המאכלים הכי בריאים לילדים. תותים, הדרים ופירות אקזוטיים אחרים

1. אגוזים וחמאת אגוזים.

על פי המחקר האחרון של האקדמיה האמריקאית לאלרגיה, אסטמה ואימונולוגיה, מזונות שעלולים להיות אלרגניים כמו אגוזים בטוחים לתינוקות לאחר 6 חודשים אם הם כבר מכירים דגנים, פירות וירקות. אגוזים הם מחסן של יסודות קורט. בוטנים, קשיו ושקדים עשירים בחלבון, חומצות שומן בריאות, ויטמין E ומינרלים כמו מנגן, אשלגן וברזל. בגיל שנה, תינוקות, כמובן, לא יכולים לאכול מזון מוצק שכזה. חלופה ראויה לאגוזים במקרה זה היא חמאת אגוזים. התחל להכניס אותו לתזונה של תינוקך בהדרגה: נסה להוסיף לא מספר גדול שללתוך דייסה או פירה.

אתה יכול לקנות פסטה בסופרמרקטים גדולים או בחנויות מקוונות, אבל אתה יכול לבשל אותה בעצמך. בשביל זה לא תצטרך שום דבר מלבד אגוזים. צולים אותם בתנור. לשם כך יוצקים אותם בשכבה אחידה על נייר אפייה ומניחים על 180 מעלות למשך 25 דקות, לאחר מכן, מסירים את הקליפה אם לקחתם בוטנים. השלב האחרון, והחשוב ביותר, הוא קיצוץ אגוזים בבלנדר. בשלב מסוים הם יתחילו לשחרר שמן - הוא זה שיהפוך את פירורי האגוזים לעיסה. זה עשוי להימשך 6-15 דקות תלוי בעוצמת הבלנדר. ניתן להוסיף דבש אם רוצים. פסטה מוכנה ניתן לאחסן במשך שבועיים בצנצנת סגורה.

זה כמעט האוכל המושלם לתינוק. הם קלים לעיכול ומכילים חומצה פולית, ברזל וכולין, חלבון, ויטמינים A, D ו-E. מרתיחים ביצה רכה, טוחנים את החלמון ומערבבים עם חלב אם או פורמולה לתינוקות לעקביות שילד יכול להתמודד עם גילו. מגיל 8-9 חודשים ניתן לתת לתינוק חלבון קשה וחביתה חתוכה לחתיכות קטנות.

אל תפחדו משומנים: תפקידם בהתפתחות המוח של הילד ו מערכת עצביםהוכח מזמן. שומנים רווייםוכולסטרול לא צריך להיות מסולק לחלוטין מהתזונה של ילדים מתחת לגיל שנתיים. בנוסף, שומנים מעודדים שובע, עוזרים לספיגה טובה יותר ויטמינים מסיסים בשומןולהפוך את האוכל לטעים יותר. לכן, זמן מה לאחר שהילד ניסה פירה חד-רכיבי, התחילו להוסיף לו מעט חמאה. בחר אורגני כדי להפחית את החשיפה של תינוקך לחומרי הדברה. וקצת אחר כך, אל תשכחו לכלול מקורות שומן נוספים בתזונה של ילדכם: אבוקדו, שמן זית, יוגורט וגבינה.

4. שעועית ועדשים.

קטניות אלו עשירות בחלבון, ברזל, חומצה פולית, אבץ ומנגן. משרים שעועית במשך מספר שעות או לילה במים. מסננים ומבשלים עד לריכוך מאוד. עדשים אדומות אינן דורשות השרייה, מכיוון שהן מתבשלות מהר מאוד. פירה שעועית מבושלת, או השאר שלמה אם התינוק מעל גיל שנה. הוסף אותם למרקים, תערובות ירקות ותבשילים ברגע שהקטן שלך מוכן לארוחות מורכבות יותר.

5. דגים של הים הצפוני.

כלול סלמון, טונה, הרינג וסרדינים בתזונה של ילדך: הם כן מקורות שאין להם תחליףחומצות שומן רב בלתי רוויות, הממלאות תפקיד חשוב בתפקוד תקין של הרשתית והתפתחות המוח. במיוחד חומצות אלו חשובות לילדים במהלך השנתיים הראשונות לחייהם.

לדגים צעירים מאוד אפשר להכין את הדג בצורה הבאה: פשוט אופים אותו, מסירים את העצמות, העור והפירה. לאחר מכן מערבבים עם חלב אם או פורמולת ירקות לתינוקות. לילדים גדולים יותר, פשוט חותכים את הפילה לחתיכות קטנות או מבשלים קציצות סלמון:

מועכים את הפילה עם מזלג. מוסיפים 2 כפות פירורי לחם, ביצה ופלפל גרוס, מערבבים היטב. יוצרים קציצות ומגלגלים בפירורי הלחם הנותרים. מטגנים על אש בינונית 3-4 דקות מכל צד עד להזהבה.

6. עשבי תיבול ותבלינים.

לאחר שתרגילו את תינוקכם למזון מוצק, התחילו להאכיל אותו בהדרגה בכלים שכל המשפחה אוכלת. כדי למנוע ממעבר כזה להיות פתאומי, הוסף תבלינים שונים למזון תינוקות: זה יעזור לילד להתרגל לתזונה העתידית. אבל אל תגזימו, וכמובן הימנעו מתבלינים חריפים כמו צ'ילי: הבטן של הילדים עדיין חלשה מדי, ואולי היא לא תעמוד בעומס כזה.

הנה כמה שילובים שתוכלו להציע קצת גורמה: רסק תפוחים עם קינמון, כרוביתעם אגוז מוסקט, רוטב בשר עם כמון או אורגנו, ירקות או עוף עם טימין, אבוקדו עם כוסברה, דג עם פטרוזיליה או לימון.

רופאים ממליצים להכניס טופו לתזונה של תינוק לאחר שנת חיים, למרות העובדה שמדובר במוצר שעלול להיות אלרגני. טופו מכיל ברזל, אבץ והרבה חלבון. לא פלא שהוא מהווה בסיס לתזונה של צמחונים וטבעונים.

ניתן לטגן, לאפות, להרתיח טופו ולהשתמש בהכנת מנות עיקריות וגם קינוחים. הוא רך מאוד וקל ללעיסה, כך שילדכם בוודאי יהנה איתו ממנות.

8. לחם חיטהוקרקרים.

חלק מההורים מגבילים את ילדיהם מאכילת מזונות המכילים גלוטן. הם מקווים, אם כן, להפחית עוד יותר את הסיכון ללקות במחלת צליאק. אבל, למרות מחקרים רבים שמראים את הנזק של גלוטן, ישנם גם מחקרים המצביעים על כך שהיעדר מוחלט שלו בתזונה של ילדים יכול אפילו להגביר את הסיכון לפתח זאת. מחלת כשל חיסוני. לכן, זה כל כך שימושי לילדים צעירים לתת דגנים, לחם מחיטה מלאה או ביסקוויטים לארוחת הבוקר.

9. יוגורט ללא תוספים.

בחירה במוצר כזה כשמדפי הסופרמרקטים מלאים במוצרי חלב מותססים עם כל מיני טעמים נראית סותרת. שכל ישר. אבל העובדה היא שיגורטים בטעמים יכולים להכיל עד 3 כפיות סוכר בצנצנת אחת קטנה. הילד יתרגל בקלות לטעם המתוק, ולא ירצה יותר לאכול יוגורט רגיל. לכן, עד שנה וחצי, תנו אותם לתינוק שלכם רק ללא תוספות: בגיל הזה, ילדים פחות בררנים באוכל. אבל אל תשכח לבחור מוצר עם תכולת שומן של לפחות 2%, מכיוון שילדים צעירים צריכים להרוויח חצי דמי כיס יומייםקלוריות משומן.

10. בשר אדום.

באופן מסורתי מאמינים שהמזון הראשון "למבוגרים" לילדים צריך להיות דייסה. אבל מחקר של האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים הראה שניתן וצריך להוסיף בשר אדום לתזונה של תינוק. הברזל והאבץ הכלולים בו נספגים הרבה יותר טוב מאשר מדגנים. על מנת לשפר את הספיגה של יסודות אלו, שלבו בשר עם פירות וירקות עשירים בויטמין C. לא פלא שמגישים קציצות עם רוטב עגבניות!

מתכון וידאו: חמאת בוטנים ביתית

רוצים שילדכם יתפתח כמו שצריך ויגדל בריא? כלול בתזונה שלו מאכלים בריאיםאשר יחזק את הגוף וישווה אותו בויטמינים. מהם מתקבלים מרקים טעימים, תבשילים, סלטים, מתאבנים, קינוחים ומשקאות. כל יום אתה יכול לרצות גורמה צעיר עם חדש, מקורי, והכי חשוב - מנה בריאה. אז, עבור אילו מוצרים רפואיים נחשבים השימושיים ביותר גוף הילד?

10 המזונות הבריאים המובילים לילדים

דג ים. המוצר מכיל פלואור, יוד, ויטמיני B, חלבון, ברזל, רב בלתי רווי חומצת שומן. רכיבים אלו חיוניים להתפתחות תקינה של מערכת הלב וכלי הדם, מוח, איברי ראייה. התזונה היומית של הילדים צריכה לכלול כ-70 גרם דגים. רצוי לבחור לא מאוד זנים שומניים: בקלה, זנדר, בס ים, לעזאזל. הכינו ארוחות לילדים רק מדגים טריים. בתהליך ההקפאה הדג מאבד חלק ממנו תכונות שימושיות. לילדים בני 2-3, תנו דגים מבושלים. ניתן להכניס דגים אפויים או מבושלים לתזונה של ילדים בני 4-6. במהלך הבישול, מיינו אותו בזהירות כדי להסיר את כל העצמות.
בָּשָׂר. כלול בשרים רזים בתזונה של הילדים - בשר עגל, ארנב, הודו. מגיל 7-8 חודשים תוכלו להתחיל בהכנת פירה לילדכם או לבחור בחנות. בין 5-6 גיל הקיץאתה יכול לכלול בשר חזיר רזה, בקר, עגל וארנבת בתזונה. זהו מקור מצוין לויטמיני B, אבץ, ברזל וחלבון. לילדים קטנים מגישים בשר מבושל או מבושל. מגיל 5-6 מותר לבשל תבשילי בשר בתנור. אבל לגבי מרק בשר בחוגים רפואיים, התעוררו מספר רב של חילוקי דעות. יש מחקרים שמראים שהמרק מכיל הרבה חומרים פעיליםשמגבירים את ייצור האנזימים. הדבר יוצר עומס נוסף על איברי העיכול של הילדים. ילד צריך לאכול לפחות 100 גרם בשר ביום.
דִגנֵי בּוֹקֶר. כל יום התינוק הופך לפעיל יותר, ולכן יש למלא את גופו באנרגיה. ו הבחירה הטובה ביותרלהפוך לדגנים. אורז מכיל ויטמיני B, חומצות אמינו, פחמימות, אשלגן. רוצים לחזק את גוף הילדים ולחזק אותו פונקציות הגנה? כלול מנות מחיטה מלאה בתפריט שלך. למשל, לחם או עוגיות. כוסמת שימושית מאוד לילדים. הוא מכיל סיבים, פחמימות, חלבון צמחי, רכיבים מינרלים. ולארוחת בוקר, הציעו לתינוקכם דייסת שיבולת שועל, עשירה באבץ, יוד, מגנזיום וקרוטן.
מוצרי חלב. תפריט הילדים חייב לכלול חלב, יוגורט, קפיר וגבינת קוטג'. ביום התינוק צריך לאכול 50 גרם גבינת קוטג' דלת שומן ו-1/2 ליטר חלב. מבשלים לו עוגות גבינה ותבשילים 2-3 פעמים בשבוע. מוצרי חלב מכילים שומנים מן החי וסידן. לרכיבים אלו השפעה מועילה על מערכת העיכול. לא יסולא בפז עבור ילדים, כי המוצר מזין מאוד, "ממריץ" ילדים צעירים.
ביצים. תן את המוצר הזה לילדים רק בצורה מבושלת. אל תאכיל אותם ביצים לא מבושלות, שעלול להכיל זיהומים וחיידקים. עדיף לקנות ביצים בשוק, ממארחת אמינה. מה היתרונות של ביצים? יש בו כל מה שגוף צומח צריך: אבץ, חלבון, ויטמינים A ו-B, חומצות אמינו, מינרלים, פוספטידים. ילד צריך לאכול ביצה אחת ביום. רצוי לתת לארוחת בוקר - רכיבים שימושיים ייספגו ככל האפשר.
כָּבֵד. הפסולת מכילה ויטמין A, המשפיע לטובה על הריריות, העור, העיניים והמערכת החיסונית. כבד עוףעשיר בנחושת, מגנזיום, סידן. הקפידו לכלול אותו בתזונה של ילדכם אם הוא סובל מאנמיה. יש לתת כבד לילדים בצורה של פטה כבד. ילדים לא ממש אוהבים את הריח והטעם של המוצר הזה, אז כשאתם מכינים ממנו מנות, תצטרכו להראות את כל הכישורים הקולינריים שלכם.
אֱגוֹזִים. המוצר עשיר ב שומנים צמחייםשבניגוד לבעלי חיים, אינו מכיל כולסטרול מזיק. אגוזים מכילים גם חומצות שומן, שגופו של הילד עדיין לומד לייצר. הם נחוצים עבור חילופי דברים טוביםשומנים. שלבו אגוזי לוז, צנוברים ואגוזי מלך בתפריט הילדים.
מים. ילדים צריכים לשתות מים ככל שגופם דורש. אתה לא יכול להגביל אותם לזה. במיוחד זה נוגע תקופת הקיץ. תנו עדיפות למים נקיים ומסוננים. מאזן מיםלא משוחזר על ידי מיץ מתוק או תה. תן לילדך מיץ טבעי 1-2 פעמים ביום. תבשל את זה בעצמך. מיץ אמיתי לא ניתן לקנות בחנות.
פרי. ילדים צריכים לאכול פירות כל יום. הם מכילים בטא-קרוטן, ויטמינים וסיבים.

סוגים ויתרונות של פירות לילדים:

- . הפרי עשיר באבץ, חומצה פולית, ויטמין A, סידן;
- . זהו אלוף אמיתי בתכולת אשלגן. בכמות קטנה, הוא מכיל גם ויטמינים E ו-C;
- ו - מנהיגים בתוכן של ויטמין C. הם פשוט שאין להם תחליף בתקופת הסתיו-חורף, כאשר החסינות נחלשת;
- ענבים כחולים עשירים באנתוציאנין, המשמש כמניעת הצטננות;
- מקור מצוין לסיבים וויטמין C
- עשיר בויטמין A, קרותיונידים וסיבים;
- תפוחים מכילים פקטין. חומר זה מסיר ארסן ועופרת מהגוף. הרכב הפרי כולל גם סיבים המורידים את רמות הכולסטרול, ויטמינים A,Bו-C, ברזל. תפוח הוא סימולטור טבעי לחניכיים ושיניים לילדים.

ירקות. מהם היתרונות של ירקות לילדים? הם מכילים רכיבים מינרלים, מים, ויטמינים, מגנזיום, סידן, קרוטן וכו'. ירקות עדיף לתת גולמיים. ירקות מבושלים או אפויים מאבדים חלק מהם חומרים שימושיים. אילו ירקות טובים לילדים? כרוב, גזר, מלפפונים, עגבניות, סלק... אתם מוזמנים לתת לתינוק את כל הירקות שגדלים באזורכם. אתה יכול, תבשיל, סלט. עם זאת, לעתים קרובות ילדים מסרבים לאכול ירקות, ולכן בישול דורש מעט "קסם". צור לוע של חיה מעיגולי ירקות, ויער או ים מפסים. שלבו ירקות עם מזונות אחרים - יש סיכוי גבוה יותר שהילד יאכל אותם.

כאשר תינוק נולד, האחריות לבריאותו מוטלת כולה על כתפי ההורים. טיפול בתזונה שלו, אולי, יכול להיקרא המשימה העיקרית של אמא ואבא. לכן, כל כך חשוב לדעת אילו מוצרים, מתי ובאיזו כמות אפשר לתת את הפירורים, ולאילו רצוי לסרב.

קריטריונים לבחירת מוצרים לתינוקות

לֹא תזונה טובה יותרעבור יילוד מאשר חלב אם. כל הרופאים אומרים את זה בקול אחד. אבל כדי שזה יהיה כמה שיותר מזין ושימושי, אם מניקה צריכה להקפיד יותר על מה שהיא אוכלת בתקופה זו. הרי חומרים מהמוצרים הללו יכנסו בסופו של דבר לגוף התינוק, ומסתבר שהפירורים שלהם הם ש"יאכלו".

מה שאמא מניקה צריכה לסרב באופן מוחלט

1. מנות חריפות או מנות מתובלות ברטבים חריפים.
2. כּוֹהֶל.
3. מזון משומר.
4. חלב פרה.
5. פירות ים.
6. דבש, אגוזים, שוקולד וכל מה שמכיל את המוצרים האלה.
7. מוצרים מעושנים ומוצרים חצי מוגמרים , כולל נקניקיות, ווינרים ונקניקיות.
8. פירות אקזוטיים , כמו גם פירות ופירות יער בצבע כתום או אדום עז.

כל המוצרים הרשומים עלולים לגרום תגובה אלרגית. וזה לא משנה אם האם אי פעם הייתה אלרגית למזון הזה. בעת בחירת מנות לאישה מניקה, יש צורך לקחת בחשבון ו אי סובלנות אינדיבידואלית, כמו גם מידת הטבעיות של מוצרים.
לפעמים, מסיבה כלשהי, אם לא יכולה להניק את תינוקה. במקרים אלה, פנה לתערובת מיוחדת.

מהם הקריטריונים לבחירת תחליף חלב לתינוקות?

• כמה קרוב הרכב התערובת לחלב אם. לפי עיקרון זה, כל מזון עבור תינוקותמתחלק ל-3 סוגים:

1. תחליפים מותאמים;
2. תחליפים פחות מותאמים;
3. תחליפים מותאמים חלקית.

לילדים מתחת לגיל 3 חודשים עדיף להשתמש בסוג הראשון של תחליפים, כלומר מותאמים. מכיוון שהם כוללים את כל המרכיבים הדרושים להיווצרות תקינה של מיקרופלורה במעיים. בנוסף, הם אינם מכילים תוספי מזון (הקיימים בסוג השני והשלישי) שעלולים לגרום לעצירות אצל תינוקות.

• האם התחליף מתאים לגיל התינוק?

זה נקבע בפשטות: היצרן עצמו מציין את המספר "1", "2" או "3" על האריזה. 1 - תערובת לילדים עד שישה חודשים, 2 - מגיל 6 עד 10 חודשים ו-3 - מעל 10 חודשים.

• מאפיינים אישייםיֶלֶד. ישנם תחליפים מיוחדים המיועדים לילדים שבריאותם רחוקה מלהיות אידיאלית (למשל לפגים).
  מזון משלים מוכנס לאחר 4-6 חודשים, תלוי באיזה סוג האכלה התינוק מקבל.

המנות הראשונות שילדכם יפגוש חייבות להיות עשויות ממוצרים:

1. היפואלרגני;
2. מֵכִיל ויטמינים חיוניים(במיוחד א', ד' ו-ה');
3. מבושל (אם המנה כוללת בישול) על מים נקיים(ובשום אופן לא מהברז!);
4. לא מתובל בשום דבר, אפילו לא במלח;
5. לא מכיל חומרים משמרים וצבעים.

על כל הדרישות הללו עומדים ירקות שאינם גורמים לאלרגיות (למשל ברוקולי, כרובית או קישואים), בשר ארנבת שגם הוא נחשב היפואלרגני, שמן צמחי המוסף למחית ירקות וכו'.
לאחר שנה, הילד מגלה טעמים חדשים. הקריטריון העיקרי להרכבת תפריט לתינוק מגיל שנה עד 3 הוא מגוון. כי אפילו המוצר השימושי ביותר עלול להפוך למזיק אם רק צורכים אותו באופן קבוע.

אילו מזונות ניתן לתת לילד בגילאי 0-3 שנים?

כדי שילד יגדל בריא ויתפתח בצורה הרמונית, צריך לדאוג לתפריט שלם ומאוזן עבורו. לכן, כאשר התינוק מתחיל לאכול בעצמו, רצוי לתת לו ירקות, פירות, בשר, דגנים ומוצרי חלב.

קפיר וחלב. הם צריכים להוות כשליש מהתזונה היומית של הילד. מתוך נפח זה, כמחצית מוקצה לקפיר, המכיל את החלבון הניתן לעיכול הנחוץ לגוף, כמו גם ויטמינים ואנזימים המשפיעים לטובה על מערכת העצבים.

גבינת קוטג.עדיף להכין גבינת קוטג 'בעצמך, אבל לאחר 2.5 שנים, אתה יכול להכניס גבינת קוטג' קנויה וגבינה לתזונה בהדרגה. כמות גבינת הקוטג' - לא יותר מ-90 גרם ליום.

גבינה. כמובן אנחנו מדבריםעל קל ו זנים דלי שומן. משנה עד שנתיים, גבינה ניתנת בדרך כלל מגוררת יחד עם פסטה ומערבבת עם חמאהללחם. ורק קרוב יותר לשלוש שנים, אפשר לתת חתיכת גבינה במשקל שלושה גרם כל יומיים בנפרד או עם חתיכת לחם.

ביצה. עד שנה וחצי נותנים רק חלמון קשה, וקרוב יותר לשנתיים כבר אפשר לתת חלבון. תעריף יומי- לא יותר מ-1/2 ביצה.

• בשר בקר;
• עגל;
• טורקיה;
• ארנב.

ילדים רבים פשוט לא אוהבים חזיר, למרות שזה מקובל. עד שנה וחצי, אסור לתת לתינוק יותר מ-40 גרם של בשר ליום. וקרוב יותר לשלוש שנים, בערך 60 גרם.

ירקות.לא תמיד הירקות הנמכרים בחנויות שימושיים. ואכן, כדי שיהיו חלקים, בהירים ויפים, הם מרבים להשתמש בדשנים כימיים שעלולים לגרום לירקות להזיק. זה יהיה אידיאלי לגדל גזר, כרוב, סלק, אפונה ותפוחי אדמה בגינה שלך, אבל לא לכולם יש את ההזדמנות הזו. לכן, הרופאים ממליצים לשטוף היטב ירקות שנרכשו ולקלוף אותם ככל האפשר.

פרי. רופאים ממליצים לתת עדיפות לאותם פירות שגדלים באזור שבו אתה גר. זה יגדיל את הסיכוי שהם יהיו טריים. כמות הפירות הכוללת בתזונה של התינוק צריכה להיות 200-350 גרם ליום.

דִגנֵי בּוֹקֶר.השימושי ביותר לילד הוא כוסמת ושיבולת שועל. אבל אתה יכול גם להכניס אורז, חיטה ושעורה לתזונה שלו. דייסה מוכנה מדגנים; ניתן לבשל אותה גם במים וגם בחלב. התינוק מאכיל דייסה 3-4 פעמים בשבוע.

שמן. שמן צמחי(6 גרם) או חמאה (15 גרם) חמאה מתווספת לא יותר מפעם אחת ביום לדגנים או למחית ירקות. מוצר זה עשיר בויטמין E, הנחוץ לילד.

לחם. התפריט של ילדים מגיל 0 עד 3 צריך להיות נוכח בעיקר לחם לבן(60 גרם), אבל לפעמים אפשר לתת שחור (30 גרם). עם זאת, יש לזכור שלחם שחור עלול לגרום לתסיסה בקיבה.

מוצרים אלה הם הבסיס לתזונה של תינוק עד גיל 3 שנים. בנוסף אליהם, התפריט של בנים ובנות יכול לכלול פסטה, הניתנת במקום דגנים ו פירה. אין להם את הכי גדול ערך תזונתיומאט מעט את חילוף החומרים.

אילו מזונות אסור לצרוך על ידי ילד מתחת לגיל 3?

חיבור שלם תפריט מאוזןעבור התינוק שלך, אל תשכח כי ישנם מזונות שהם התווית נגד עבור כל הילדים מתחת לגיל 3 שנים. אין הרבה כאלה, אבל כל הורה צריך להכיר את הרשימה הזו.

1. משקאות מוגזים. בקפדנות, אין לצרוך סודה לא רק על ידי ילדים, אלא גם על ידי מבוגרים, מכיוון שהיא מגבירה את החומציות בקיבה, מה שעלול להוביל לדלקת קיבה ולכיבים. כמו כן, משקאות כאלה מסוכנים מכיוון שהם מכילים חומצה זרחתית, המשבשת את ספיגת הסידן ומובילה לעצמות שבירות.
2. פטריות.הם קשים לעיכול על ידי הגוף. לא כל מבוגר יכול לאכול בבטחה פטריות בכל כמות, שלא לדבר על ילדים. איקריוטים אלו מושכים חומרים מסוכנים ומזיקים - רעלנים ומתכות כבדות, אשר בבליעה עלולים לגרום תבוסה קשהקיבה וכבד.
3. מוצרים מעושנים.ראשית, הם מכילים כמות גדולה של מלח, אשר שומר על לחות בגוף, וזה רע לכליות. שנית, מוצרים מעשנים לרוב באמצעות כִּימִי, אשר נקרא "עשן נוזלי", והוא משפיע לרעה על תפקוד המוח.
4. מוצרי מזון מהיר וחטיפים (צ'יפס, קרקרים). כמו מוצרים רבים אחרים, אסור לצרוך אותם על ידי אף אחד - לא ילדים ולא מבוגרים. אין כמעט שום דבר טבעי במזון הזה, ואם יש, אז הוא פשוט "נקבר" מתחת לשכבה של צבעים, משפרי טעם, תוספים סינתטיים ושומן.
5. ייצור מפעל מיונז וקטשופ. לכל התוספים הכימיים הכלולים ברטבים אלה יש השפעה שלילית ביותר על חסינות הילד, וגם מעוררים דלקת בוושט.
6. נקניקיות, נקניקיות, נקניקיות. הסכנה העיקרית של מזון כזה היא שהוא רווי יתר בתבלינים ותבלינים. כמו כן, כ-80% מכלל הנקניקים מכילים פולי סויה ושומנים מהונדסים, הגורמים לדלקת בקיבה ומשפיעים לרעה על מערכת הלב וכלי הדם.
7. בשר כבש ועופות מים. סוגי בשר אלו מכילים שומנים קשים מאוד לעיכול ולספיגה. הגוף של הילד אינו מסוגל להתמודד עם מזון כזה.
8. דִברֵי מְתִיקָה.סוכר וכל מה שמכיל אותו, הילד צריך לנסות כמה שיותר מאוחר. העובדה היא שבנוסף להשפעה השלילית על האמייל של שיני החלב, ממתקים יכולים לשבש את הלבלב.
9. מזון משומר.כמובן, כאן אנחנו לא מדברים על ילדים משומרים, המיוצרים במיוחד עבור ילדים מתחת לגיל 3 שנים, אלא על שימורים "מבוגרים" רגילים, למשל, דגים. הם מכילים כמות עצומה של מלח, צבעים, ולפעמים אפילו אנטיביוטיקה.
10. מוצרים ארוזים בוואקום. כל מזון שנארז תחת ואקום עובר טיפול כימי מיוחד לאחסון ארוך יותר. ובסביבה נטולת חמצן מתרבים חיידקים קטלניים לבני אדם.

את כל המוצרים הללו, לדברי הרופאים, אסור לתת לילדים מתחת לגיל 3 שנים, וחלקם - גם לאחר שהגיעו לגיל זה.

אנו מקבלים בזהירות! רשימת מזונות הגורמים לאלרגיות בילדים

כמובן, תגובות אלרגיות הן אינדיבידואליות ביותר. מערכת החיסון של התינוק יכולה להגיב בצורה שלילית למזון שאמא ואבא אכלו בצורה די רגועה. רשימה זו מורכבת אך ורק על בסיס נתונים סטטיסטיים. אז מהי הסיבה השכיחה ביותר לאלרגיות בילדים?

1. פירות ים. שרימפס, קלמארי, מולים, צדפות ואפילו קוויאר שחור ואדום הם אלרגנים חזקים מאוד, למרות היותם מזינים במיוחד. בנוסף, הם מכילים הרבה כולסטרול רע.
2. דג אדום. הוא מכיל כמות גדולה של חומצת האמינו היסטידין, התורמת ליצירת היסטמין (חומר שאחראי על ביטויים חיצונייםאלרגיות).
3. אֱגוֹזִים.אלרגיה לאגוזים היא אחד הסוגים הנפוצים ביותר.
4. הדרים, פירות אקזוטיים, תפוחים אדומים.
5. כמה פירות יער. לרוב, אלרגיות נגרמות על ידי תותים, תותים, פטל, דומדמניות שחורות ופטל שחור.
6. דבש.אם תינוק יהיה אלרגי לדבש די קל לבדוק, אפילו בלי לתת לו את המוצר הזה. אם בתקופת הפריחה (אפריל-יולי) הילד מגרד את עיניו ויש לו נזלת, סביר להניח שהוא יהיה אלרגי לדבש. הסיבה לכך היא שהגורם המגרה הוא האבקה שנכנסת לדבש (לפעמים מספיקה אפילו כמות קטנה של אבקה שנשארת על כפות הדבורים).

דווקא בגלל שאלרגיות הן אינדיבידואליות, יש צורך לתת לתינוק כל מוצר חדש (גם אם הוא לא בין הרשומים) כמויות קטנותולעקוב מקרוב אחר התגובה. זה קורה כי אפילו הכי לא מזיק, במבט ראשון, מזון יכול לגרום לפריחה, גירוד ונפיחות.

בריאותם של ילדים תלויה במידה רבה בתזונה שלהם. מהם המזונות הבריאים ביותר לילדים? בוא נגלה!

המאכלים הכי בריאים לילדים

אז הנה 10 המזונות הכי שימושיים לילדים:

למה הם, ולא חלב? אחרי הכל, סידן נמצא בכל מוצרי החלב. אבל גבינת קוטג ', קפיר ואחרים נספגים טוב יותר מחלב מלא רגיל. בנוסף, מוצרי חלב חמוץ עוזרים לנרמל את העיכול ולמנוע התפתחות של עצירות.

ואם אתה קונה יוגורטים וקורנפלור עם חיידקי חומצה לקטית שימושיים עבור ילדך, אז מיקרופלורה של המעייםהילד יחזור לשגרה. וזה אומר שהחסינות תתחזק, כי רוב המיקרואורגניזמים שמגנים עלינו מפני זיהומים חיים במעיים.

ראשית, דייסת שיבולת שועל כמעט שאינה יכולה לגרום לתגובות אלרגיות לא רצויות, ולכן היא משמשת לעתים קרובות כמזון. שנית, שיבולת שועל מכילה ממש כל מה שגוף הילד צריך להתפתחות וגדילה: מינרלים, ויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים, חומצות אמינו ועוד ועוד. ושלישית, דייסה כזו שימושית מאוד לעיכול.

הריר שנוצר במהלך הבישול עוטף את דפנות המעיים והקיבה ומגן עליהם מפני השפעות שליליות. והסיבים הקיימים בהרכב מנרמל פריסטלטיקה (פעילות מתכווצת) של דפנות המעי.

דג כזה הוא לא רק טעים מאוד, אלא גם שימושי להפליא. אז התינוק יאכל אותה בהנאה ובו בזמן ישפר את בריאותו. אבל בשביל מה בדיוק הסלמון כל כך שימושי?

העובדה היא שהוא מכיל את חומצות השומן החשובות והחיוניות ביותר מסוג אומגה 3, החיוניות להתפתחות הרמונית של המוח, לנורמליזציה של מערכת העצבים ולראייה טובה. יש גם ויטמין D, והוא נחוץ לספיגה תקינה של סידן.

אז, כולל מוצר כזה בתזונה של התינוק שלך, אתה יכול לשפר אותו. יכולת נפשיתואפילו התנהגות, כמו גם לחזק עצמות ולשמור ראיה טובה. בין היתר, הסלמון הוא אידיאלי להאכלה ראשונה: הפילה רך ורך, ויש מעט עצמות בדג.

הכי טוב לילדים ביצי שליואבל גם עוף זה בסדר. כאן, ראשית, מכיל חלבון, הדרוש לעבודת השרירים והוא חומר בנייןכמעט לכל התאים והרקמות. שנית, מוצר כזה מכיל ויטמינים מקבוצת B, שאחראים על תפקוד מערכת העצבים ומווסתים כמה תהליכים מטבוליים בגוף.

שלישית, יש ויטמין A וויטמין D הנחוצים לעירנות, שהוזכרו קודם לכן. כולין מעורב ביצירת סיבי עצב, וויטמין E הוא נוגד חמצון רב עוצמה ומונע התפתחות של סוגי סרטן מסוימים.

- זהו מחסן של מינרלים, ויטמינים, אלמנטים מיקרו ומקרו וחומרים אחרים שימושיים והכרחיים לגוף הילד. מוזלי הוא לא רק דייסה, הוא תערובת של דגנים ואגוזים שונים. אגוזים מכילים חומצות שומן רב בלתי רוויות, חומצות אמינו וחלבונים קלים לעיכול.

דגנים הם מקור מצוין פחמימות מורכבותשמשמשים לאנרגיה. בנוסף, דגנים מכילים סיבים תזונתייםהמנרמל ומשפר את העיכול. פירות יבשים הם גם מאוד בריאים ומזינים. בנוסף, מוזלי טעים!

בהחלט כל פירות יער שימושיים לילדים. התינוק יאכל אותם בהנאה! כמעט כל פירות היער מכילים ויטמין C, בלעדיו מערכת החיסוןזה פשוט לא יעבוד כמו שצריך. כמו כן, פירות יער עשירים במגוון רחב של ויטמינים.

חלק מהגרגרים מכילים ויטמין K, המעורב בתהליך ההמטופואזה. אחרים מכילים בטא-קרוטן, בעוד שאחרים עשירים בברזל, הנחוץ לטיפול ומניעה של אנמיה. בנוסף, כל פירות היער מכילים סיבים תזונתיים המנרמלים את העיכול. אבל עדיף לקנות רק פירות יער עונתיים, הם שימושיים.

הקפד לכלול בתזונה של הילד. ראשית, זהו מקור מצוין לחלבון. שנית, בשר אדום (בקר, עגל) מכיל כמות משמעותית של ברזל, שגם הגוף של הילד זקוק לה.

בנוסף, יש הרבה ויטמינים מקבוצת B, וכפי שכבר צוין, הם נחוצים לתפקוד תקין של מערכת העצבים חליפין רגילחומרים. באופן כללי, אי אפשר בלי בשר, לא בכדי מוצר כזה הוא מהראשונים שהוכנסו למזונות משלימים.

כרוב כזה משמש לעתים קרובות כהאכלה ראשונה, וזה לא במקרה. ראשית, מוצר כזה מכיל סיבים ולכן עוזר לנרמל את העיכול. שנית, יש סידן, שהוא הכרחי לחיזוק העצמות. שלישית, מגוון זה של כרוב מכיל כמות משמעותית של ויטמין C, הנחוץ להיווצרות וחיזוק החסינות.

ויש גם ויטמיני B, E, A, בטא קרוטן, זרחן, ברזל, סלניום, כרום, חלבונים, חומצות שומן בלתי רוויות ועוד ועוד. ודרך אגב, הילדים אוכלים בהנאה, במיוחד אם האמא מראה את דמיונה ומבשלת משהו טעים מהכרוב הזה.

זה לא רק טעים מאוד, אלא גם שימושי להפליא. אז, יש הרבה אשלגן, שהוא פשוט הכרחי לתפקוד תקין של הלב ולחיזוק שריר הלב. כלול גם בהרכב, שלוקח חלק פעיל ביצירת רקמות ויצירת תאים חדשים, וגם תורם לנורמליזציה של מערכת העצבים.

במוצר כזה יש גם ברזל, הכרחי להעלאת רמת ההמוגלובין בדם (הוא אחראי על הובלת חמצן). בנוסף, למלון יש ויטמין חיוני C, כמו גם סידן. אבל קנו מלונים רק בעונה והקפידו על בחירתם.

כמה היא שימושית? קודם כל, ירק כזה עוזר לחסל עצירות ולנרמל את העיכול. כמו כן, סלק מסיר רעלים, סיגים וחומרים מזיקים אחרים מהגוף.

זה גם מאוד מועיל למערכת הלב וכלי הדם. בנוסף, יש ברזל, אז המוצר הזה הוא כלי יעילמניעת אנמיה. כמו כן, ירק זה תורם לנורמליזציה של תהליכים מטבוליים. בסך הכל, יתרון גדול!

עכשיו אתה יודע אילו מזונות אתה צריך לכלול בתזונה של ילדך. בריאות לילדך!

אילו מזונות לא יכולים להיאכל על ידי ילדים עם מחלות שונות?

מצב הרוח המודאג של ההורים קשור לעתים קרובות לבעיה תיאבון ירודילד יליד. אמהות ואבות חוששים במה להאכיל את הילד כדי שיאכל בתיאבון וחלילה לא יירד במשקל. אבל רוב הבעיות נוצרות בהאכלת התינוק, כאשר יש לו בעיות בריאותיות ויש הגבלות תזונתיות חמורות. איזה סוג מזון אסור לאכול ילדים עם מחלה זו או אחרת?

מזון אסור לילדים

אורגניזם קטן גדל במהירות והתפתחותו דורשת נכון ו דיאטה מאוזנת. פחמימות, שומנים, חלבונים, ויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים - חומרים נחוציםלהתפתחות פיזיולוגית תקינה של שרירים ו רקמת עצם, מוח, היווצרות תקינה איברים פנימיים: לב, כליות, ריאות, טחול, כבד.

מ תזונה נכונההילד בשנים הראשונות לחייו תלוי בבריאותו שלאחר מכן ובאפשרות של מימוש עצמי בבגרותו. לכן, חשוב להניח את הבסיס לתזונה נכונה כבר מגיל צעיר על מנת למנוע בעיות בריאותיות בעתיד.

מה אסור לאכול ילדים מתחת לגיל שנה?

רוב רופאי הילדים הגיעו למסקנה שילדים על הנקהאסור לקבל חלב פרה ועיזים מלא בשום צורה. אם נמנעת מילד האפשרות לקבל חלב אם, אז לילדים כאלה מומלצים פורמולות חלב מותאמות לחלב אם.

חלב פרה ועיזים

חלב פרה נחשב למזון כבד לתינוקות. הוא מכיל כמות גדולה של חלבונים, שומנים, מלחים מינרלים. הכליות של הילד מתחילות לעבוד במאמץ רב, מה שמוביל לעומס יתר שלהן. הנוזל משתחרר לתוך יותרממה שצריך נורמה פיזיולוגית, מה שמוביל לצמא של התינוק. הוא מקבל מנת חלב חדשה, ולכן נוצרת "טבעת סגורה".

חלב פרה אינו מכיל מספיק ברזל, הנחוץ לגופו הגדל של הילד. בְּ חלב עזיםויטמין A פחות מאשר בחלב פרה, אם כי מבחינות אחרות הוא הכי קרוב לחלב אם.

צריכת חלב פרה מחזור מוקדםהחיים יכולים להוביל להתפתחות של סוכרת, אנמיה מחוסר ברזל, מחלות אלרגיות.

בנוסף, תינוקות מתחת לגיל שנתיים עדיין לא יצרו אנזימים שיכולים לפרק את המרכיבים התזונתיים של חלב פרה. בְּדֶרֶך כְּלַל, חלב פרהאינו נספג לחלוטין בגוף הילד.

מה אסור לילדים מתחת לגיל 3 לאכול?

סוכר ומלח

אסור לתת מלח וסוכר לילדים, לפחות כל עוד אפשר לוותר עליהם. ועדיף לא לתת את המוצרים האלה עד גיל שלוש. מכיוון שתוספת מלח וסוכר נחשבת למסורתית בבישול, התינוק יתוודע במוקדם או במאוחר לטעם של אוכל מלוח ומתוק בגן או בבית הספר.

חשוב: כפי שמראה Roskontrol: מוצרי חלב רבים לילדים מכילים אחוז גבוה של סוכר. לכן, יש לתת לתינוקות מוצרי חלב טבעיים מותססים לא ממותקים ולא חומציים במיוחד עם חיי מדף קצרים.

סוֹלֶת

חלפו הימים שבהם סוֹלֶתנחשב למוצר הכרחי עבור אוכל לתינוקות. מתברר ש סוֹלֶתמכיל גליאדין - אחד ממרכיבי הגלוטן, המקשה על פעולת המעיים של הילדים. פיטין - מרכיב נוסף בסולת, מעכב ספיגת ויטמין D וסידן.

גלוטן סולת יכול לגרום לביטויים אלרגיים אצל ילד בצורה של כתמים אדומים מגרדים. האכלה מוגזמת של סולת מובילה לעיתים קרובות לילדים הסובלים מעודף משקל, שקשה להיפטר ממנו מאוחר יותר.

מיצים או פירה?

רופאי ילדים רבים לא מסכימים: האם ניתן לתת לילדים מיצים מייצור תעשייתי והכנה משלהם? חלקם מאפשרים לתת מיץ לתינוקות, רופאים אחרים אינם ממליצים על שתיית מיץ לתינוקות עד שנה וחצי, אלא מתעקשים על שימוש במחית פירות וירקות. המוטיבציה שלהם מבוססת על העובדה שמזון כזה עשיר בסיבים צמחיים ומשפיע לטובה על המעיים של התינוק.

מה אסור לאכול ילדים בני 4-5?

תינוקות בגיל 4-5 שנים, ההורים עוברים לעתים קרובות לאוכל למבוגרים.

חשוב: סכנה מיוחדת לילדים הם מוצרי חלב וחלב חמוץ המיוצרים על פי תקני ייצור כלליים, ולא על פי טכנולוגיה מיוחדת של מזון לתינוקות.

דבש

דבש הוא מוצר טבעי שימושי המכיל הרבה מבחינה ביולוגית רכיבים פעילים, מאקרו ומיקרואלמנטים, ויטמינים. אבל מוצר דבורה זה יכול לגרום לביטויים אלרגיים. בתחילת יַלדוּתעדיף לסרב לדבש ולהכניס אותו בזהירות למזון לתינוקות לאחר מכן.

נקניקיות ונקניקיות

נקניקיות ומוצרי נקניק מותר לתת לילדים לאחר גיל שלוש, המוכנים לפי טכנולוגיה מיוחדת למזון תינוקות. תוויות על מוצרים כאלה מסופקות בדרך כלל עם כתובות מאיזה גיל ניתן לצרוך מוצר זה. לא יהיה נזק גדוללבריאות הילד, אם הוא אוכל נקניקיות לילדים לא יותר מפעם בשבועיים.

חשוב: Roskontrol לא ממליצה לתת לילדים צעירים מוצרי נקניק המיועדים להזנת מבוגרים. מוצרים אלו מכילים מרכיבים רבים המזיקים לגוף הילד: חומרים משמרים, משפרי טעם, פוספטים, ניטריטים וחומרים מזיקים נוספים.

אין לתת פינוקים מתוקים לתינוקות ממספר סיבות:

• שוקולד מכיל סוכר
• אבקת קקאו יכולה לעורר אלרגיות
• חמאת קקאו קשה לעיכול במערכת העיכול של ילד

פירות ים וקוויאר אדום

פירות ים וקוויאר אדום הם בריאים מוצרי מזוןמכילים רבים חלבון מלאומרכיבים שימושיים אחרים. אבל זה לא אוכל לילדים צעירים יותר. מרכיבי מזון ים הם מאוד אלרגניים, חוץ מזה, מוצרי פירות ים וקוויאר אדום מעובדים עם חומרים משמרים רבים ובעלי טעם מלוח חזק, דבר שאינו מקובל במזון תינוקות.

תותים, הדרים ופירות אקזוטיים אחרים

פירות ופירות אקזוטיים יפים וטעימים: קיווי, אבוקדו, פירות הדר, אננס, עלולים לגרום לאלרגיות חמורות ביטויי עורלא רק אצל פעוטות, אלא גם אצל ילדים גדולים יותר. גם תותים, תותי בר, ​​פטל מכילים אלרגנים, עדיף לא לתת אותם לילדים, במיוחד לאלו המועדים לתגובות אלרגיות.

מה בהחלט אסור לאכול על ידי ילדים?

עבור תינוקות בשנים הראשונות לחייהם, ישנם מזונות אסורים:

• חלב מלא
• פטריות
• אֱגוֹזִים
• תה שחור וירוק
• שוקולד
• אוכל מהיר

בייצור תעשייתי של מזון לתינוקות, יש רשימה של מוצרים שאינם מקובלים לילדים:

• חומץ
• אלכוהול אתילי בריכוז של יותר מ-0.2%
• גרעיני משמש
• ממתיקים (למעט מיוחדים למזון תזונתי ותינוקות)
• טעמים מלאכותיים
• חומצות בנזואית וסורבית (הן משמשות כחומרי שימור)
• תבלינים חריפים וחמים: פלפל, חרדל, חזרת
• בשר אדום, דגים ועופות לאחר הקפאה מחדש
• שומני טראנס ושמנים מוקשים
• תרכיזי דיפוזיה למיצים
• תוספי מזון (תוספי E שונים אסורים ברוסיה לייצור מזון לתינוקות)

מזון אסור לילדים עם מחלות שונות

מחלות ילדות הן מבחן לא רק לגופו של הילד, אלא גם להורים. רק באמצעות מאמצים משותפים של הרופא ו אמהות אוהבותואבא יכול לזרז את ההחלמה של הילד, ואלה הם: טיפול תרופתי, משטר נכון והיגיינה, תזונה טובה, למעט מזונות מסוימים מהתזונה למחלות שונות.

מה אסור לאכול עם לקטוז בילדים?

מחסור בלקטאז קשור בהיעדר או כמות לא מספקת של אנזים שיכול להתפרק סוכר חלב- לקטוז, שנכנס לגוף עם מוצרי חלב.

במחלה זו, ילדים נצפים הפרעות מהצד מערכת עיכול: שלשולים או עצירות, ירידה במשקל, צואה מוקצפת מבעית, רגורגיטציה, הקאות, קוליק, נפיחות.

אם יש חשד למחסור בלקטאז, תינוקות מועברים לתזונה נטולת לקטוז או דלת לקטוז. לאחר האבחון והטיפול במחלה שגרמה למחסור בלקטאז, הילד עובר בדיקות בקרה. עם דינמיקה חיובית, הרופא עשוי לתת אישור להחדרה הדרגתית של מוצרי חלב מותססים לתזונה.

חשוב: לקטוז נמצא לא רק בחלב ובמוצרי חלב, הוא משמש לייצור תרופות, מרגרינה, ממתקים, לחם, בשר חזיר ונקניקיות. לפני רכישת מוצרים מסוימים, עליך לקרוא בעיון את הרכבם על התווית.

מה אסור לאכול על ידי ילדים עם אנגינה?

אנגינה היא מחלה הנגרמת על ידי וירוסים וחיידקים. מאופיין כאב חמורגרון וחום גבוה. בזמן מחלה, התיאבון של הילד לרוב נעדר והדבר מדאיג מאוד את ההורים.

בְּמַהֲלָך קורס אקוטימחלה לא צריכה להאכיל את התינוק בכפייה. חוסר תיאבון הוא תגובה מגנה של הגוף למחלה. לאחר מספר ימים הילד יתחיל להתאושש והרצון לאכול יופיע שוב.

אסור לתת לילדים עם אנגינה מזון מוצק. מזון צריך להיות טחון היטב, רצוי עד למצב פירה. כאב גרוןמשקאות חמוצים, מנות חמות וקרה הן התווית נגד. האוכל צריך להיות חם ובעל טעם טוב.

מה אסור לאכול עם אלרגיות לילדים?

ביטויים אלרגיים בילדים נגרמים מסיבות רבות: אי סבילות למזון, תרופתיות, אלרגיה לאבק, קשקשים של בעלי חיים, אבקה צמחית וכו'. בְּמַהֲלָך ביטויים אלרגייםחשוב מאוד להקפיד על תזונה נכונה ולחסל לחלוטין מזונות המעוררים את המראה.

מזונות הגורמים לאלרגיות

• חלב פרה
• ביצי תרנגולת
• מוצרי מאפה ופסטה המכילים גלוטן
• שוקולד
• פרי הדר
• פירות יער אדומים: תותים, תותי בר, ​​פטל
• בשר עוף
• פירות ים וכמה סוגים של דגים

מה אסור לאכול עם ילדי אבעבועות רוח?

אבעבועות רוח היא מדבקת מחלה נגיפית, מה שמשפיע כמעט על כל הילדים הלומדים במוסדות גן או בית ספר. התקופה החריפה של המחלה קשורה לעלייה בטמפרטורה, כאב ראש, פריחות עור מגרדות בצורה של שלפוחיות מלאות נוזלים.

כדי לעזור לילד להתמודד עם המחלה ולעבור מהר יותר לשלב ההחלמה, עליך לעקוב תזונה נכונה, המורכב משימושי ו מוצרים שלמים. בזמן מחלה יש להחריג מזון שקשה לעיכול של הגוף של הילד ויכול לגרום למספר סיבוכים ממערכת העיכול.

מזונות שיש להימנע מהם במהלך אבעבועות רוח:

• חלב
• שום
• ג'ינג'ר
• פרי הדר
• בשר אדום

מה לא ניתן לאכול עם dysbacteriosis בילדים?

Dysbacteriosis היא מחלה הקשורה להפרעות ב מיקרופלורה רגילהמעיים של הגוף. חוסר האיזון בין חיידקים מועילים» וגורמים פתוגניים עבודה לא נכונהקְרָבַיִם.

הילד מודאג מ:

• הפרעות בתנועתיות המעיים (עצירות או שלשול)
• כאב בטן
• לְהַקִיא
• נפיחות
• אדישות ואדישות
• חוסר תיאבון

הגורמים לדיסבקטריוזיס בילדים שונים:

• ההשלכות של טיפול אנטיביוטי
• תת תזונה
• חוסר ויטמינים

חָשׁוּב: תזונה נכונהעם dysbacteriosis והדרה של מוצרים בלתי מקובלים תורמים החלמה מהירהתִינוֹק.

מזונות שיש להימנע מהם עם dysbacteriosis:

• פירות יער ופירות חמוצים (דובדבנים, תפוחים חמוצים, חמוציות, רימונים, קלמנטינות)
• ירקות ופירות חיים
• מוצרים, תוֹסֵסבמעיים (ענבים, כרוב, קטניות, משקאות מוגזים)
• דִברֵי מְתִיקָה
• מזון משומר
• בשרים מעושנים
• מנות מזון מהיר

מה אסור לאכול עם קוליק אצל ילד?

קוליק מלווה לעתים קרובות את האיש הקטן בחודשי החיים הראשונים. התינוק נולד עם מעי סטרילי ומערכת עיכול לא בשלה. בגופו של ילד, עדיין אין מספיק אנזימים שיכולים לפרק מזון באופן מלא. לכן אם מניקה צריכה להקדיש תשומת לב רבה לתזונתה.

מזונות שאסור לכלול בתזונה של אם מניקה

• חלב מלא
• כרוב
• מים מוגזים
• מיצי ירקות ופירות שנרכשו בחנות
• ממתקים ופינוקים
• שוקולד
• מאכלים שומניים
• קטניות

כדי למנוע קוליק אצל ילד, התזונה של אם מיניקה צריכה להיות מורכבת ממזון מאודה, מבושל או אפוי. יש להעדיף ירקות ופירות בעלי צבע ירוק. עם התבגרות נוספת של הילד והיעלמות הקוליק, ניתן להרחיב את מבחר מוצרי המזון, בהתבסס על המלצות הרופא.

מה לא ניתן לאכול עם שלשול אצל ילד?

• שלשול אצל ילד יכול להיגרם סיבות שונות. אלו הרעלות, ויראליות ו מחלות מדבקות, בקיעת שיניים, מחלות במערכת העיכול וכו' אבל לא משנה מה הופעת ההפרעה מערכת עיכול, המפתח להחלמה מוצלחת של הגוף הוא תזונה שנקבעה כראוי במקרה של מחלה
• עם שלשול אצל תינוקות יונקים, אין להפסיק את ההנקה. רופאי ילדים ממליצים להגדיל את מספר ההאכלות, אך להפחית את מינון החלב כדי למנוע האכלת יתר ולהפחית את העומס על מערכת העיכול של התינוק.
• ילדים שפועלים האכלה מלאכותיתצריך להאכיל באותו אופן. כלומר, להפחית את מינון הפורמולה להנקה אחת, אך להגדיל את תדירות ההאכלות. מומלץ להשתמש בתערובות מותאמות של חלב חמוץ ודלות לקטט.
• לילדים גדולים יותר שעברו ל" אוכל למבוגרים", צריך לפתח גם על ידי רופא דיאטה מיוחדת. יחד עם זאת, יש להכין אוכל לפי כללים מסוימים.

יש להשליך מזונות קשים לעיכול וגורמים לתסיסה במעיים. אוכל מומלץ להרתיח, לאפות, לאדות. מוצרי מזון יש לכתוש עם בלנדר או לשפשף דרך מסננת. לא ניתן לצרוך מאכלים שומניים. קאשי (אורז, שיבולת שועל, כוסמת) צריך להיות מבושל במים ללא הוספת חלב.

מוצרים אסורים לשלשול בילדים

• ירקות טריים, פירות ופירות יער
• בשר שמן
• לחם טרי
• מוצרים מפוארים
• משקאות מוגזים
• מרק בשר מרוכז
• חלב

מה לא ניתן לאכול עם ילדי רוטה?

זיהום רוטה וירוס נקרא "שפעת מעיים". המחלה מועברת על ידי וירוסים דרך מזון, בעיקר מוצרי חלב. הַדבָּקָה זיהום ויראליתינוקות בגילאי 6 חודשים עד שנתיים נפגעים לרוב.

שיכרון הגוף של הילד מוביל לעלייה בטמפרטורה, קוליק במעיים, שלשול נוזלי, התייבשות.

חשוב: ילדים צעירים מתייבשים מהר מאוד. עם שפעת מעיים, אובדן של 10% מהנוזל עלול להשפיע קשות על בריאות התינוק, ובמקרים מסוימים אף להוביל למוות.

אם הילד חולה זיהום בנגיף הרוטהוכן, אסור להתעקש ולהאכיל את התינוק בכוח. אבל אתה צריך לשתות את הילד לעתים קרובות במנות קטנות של מים כל חצי שעה. זוהי דרישה חשובה וקפדנית שיש לעמוד בה על מנת למנוע איבוד נוזלים.

עבור שפעת מעיים בילדים, פעל לפי ההמלצות:

1. בתקופה החריפה של ההדבקה, המלווה בחום גבוה ובהקאות, עדיף לא להאכיל את הילד, אלא לתת לו תמיסות מי מלח ומי שתייה.
2. יש לתת לתינוקות חלב אם לאט לאט, ומים בין ההנקות.
3. תינוקות שניזונים מפורמולה צריכים לעבור לתערובות ללא לקטוז לתקופת המחלה, בהתייעצות עם רופא ילדים.
4. להוציא מהתזונה מזונות שמגרים את המעיים: מזון מטוגן, מלוח, שימורים, מזונות המכילים סיבים גסים
5. האכילו את התינוק לעתים קרובות במנות קטנות
6. מזון צריך להיות מאודה ולתת במצב כתוש או מחית.
7. במהלך תקופת ההחלמה, עליך לבשל דגנים ללא חלב מבושלים, מרק בשר וירקות חלשים, לתת פירה ופירות וירקות, מוצרי חלב מותססים

חשוב: עד שהצואה מתנרמלת, יש להוציא אותה מהתזונה של הילד: חלב מלא, מיצים, פירות טרייםוירקות

מה לא ניתן לאכול עם stomatitis אצל ילדים?

Stomatitis היא מחלה הקשורה לדלקת של רירית הפה. המחלה גורמת לילד סבל בצורת כאב, חום גבוה, חוסר יכולת לאכול עקב פצעים ב חלל פה. קשה מאוד להאכיל ילד עם מחלה כזו. מצב זה מדאיג מאוד את ההורים.

1. אסור להאכיל את הילד במאכלים חריפים, חמוצים ומלוחים העלולים לגרות את רירית הפה
2. טמפרטורת הכלים צריכה להיות חמימה, נוחה לצריכה. מזון חם וקר אינו מתאים להאכלת תינוק
3. קקאו, שוקולד אינם נכללים בתפריט, מאכלים מתוקים מוגבלים ככל האפשר
4. העקביות המוצקה של המזון אינה מתאימה לאכילה. מזון צריך להיות בצורת פירה, מרקים, דגנים נוזליים
5. לא מומלץ לאכול לחם יבש ו מוצרי מאפהטחינה גסה
6. עגבניות, פירות יער חמוצים ופירות, פירות הדר אינם נכללים בתזונה.
7. שום, בצל, צנוניות, תבלינים המגרים את רירית הפה אינם מותרים בתזונה

מה לא לאכול כשלילד יש חום

טמפרטורה גבוהה היא תגובה מגנה של הגוף. חוסר תיאבון וחוסר רצון לאכול בימים הראשונים של המחלה הוא נורמלי. אתה לא יכול להכריח את הילד לאכול בשלב זה.

בגובה עדיף לתת משקה בשפעבצורה של תה ממותק, משקאות פירות, לפתנים עם פירות יבשים, ג'לי. משקאות כאלה עשירים בויטמינים, שילד חולה באמת צריך.

חשוב: בטמפרטורה גבוהה, יש להוציא את כל מוצרי החלב מהתזונה של הילד: חלב מלא, גבינת קוטג ', קפיר, יוגורט, גבינה. לא מומלץ להשתמש בדגנים מבושלים בחלב.

חלבון חלב (קזאין) כמעט אינו מתעכל בטמפרטורות גבוהות. מוצרים המכילים חלב בקיבה של התינוק מתגבשים לעיסה גומיית. כאשר הטמפרטורה יורדת, קיים סיכון גבוה לתסמונת אצטונמית, המתבטאת בצורת הקאות.

מה לא לאכול אחרי מנטו לילד

בדיקת Mantoux מבוצעת לאבחון שחפת בילדים. הבדיקה מתבצעת על ידי הזרקה תוך עורית של טוברקולין, שהוא אוסף של תסנינים של מיקובקטריות שמתו במהלך החימום.

טוברקולין הוא אלרגן חזק שעלול לגרום לתגובה אלרגית בילדים אלרגיים.

חשוב: על מנת לא לעוות את התגובה האמיתית של הילד למבחן מנטו, יש להוציא מזונות שעלולים לגרום לתגובה אלרגית מהתזונה שלו.

מוצרי אלרגנים שאסור לצרוך לפני ואחרי בדיקת Mantoux:

• חלב פרה
• פירות ים (שרימפס, לובסטר, סרטנים, צדפות)
• קוויאר אדום
• בשר עוף ומרק
• שוקולד
• אֱגוֹזִים
• הדרים ופירות אקזוטיים (אננס, אפרסמון, מנגו)
• פירות ופירות יער עם דומיננטיות של פיגמנט אדום וכתום בוהק (תותים, פטל, תפוחים אדומים, משמשים)
• מזון משומר
• דִברֵי מְתִיקָה
• מוצרי מזון מייצור תעשייתי עם תוספי מזון (צ'יפס, קרקרים)
• אוכל מהיר

מה לא יכול לאכול ילד עם עצירות?

עקב חוסר השלמות של מערכת העיכול של הילדים, תת תזונה, צריכת מים לא מספקת וגורמים רבים נוספים, ילדים עלולים לפתח עצירות מעת לעת.

שרפרף עבה וקשה תחושות כואבות, קושי בעשיית צרכים - כל הסימנים הללו של תנועתיות ירודה של המעי גורמים סבל רב לתינוקות.

רופאי ילדים עוסקים בבירור הסיבות לעצירות ובטיפול במחלה זו. עצירות מתרחשת לעתים קרובות כאשר תת תזונההילד והמעבר המוקדם שלו ל"אוכל למבוגרים".

מזונות שיש להימנע מהם עבור עצירות

• לחם לבן טרי ומאפים
• פסטה
• סולת ודגני אורז
• מרקים רזים
• אוכמנית
• נשיקות
• תה חזק, קקאו, קפה

סרטון: צ'יפס - אוכל לא בריא לילדים