איך לאכול לאחר הסרת כיס המרה. מרק תפוחי אדמה עם עוף

לאחר כל התערבות כירורגית באיברים חלל הבטןנדרשת התאמת כוח. הסרת כיס המרה היא פעולה, שלאחריה יש צורך לא רק לשנות מעט את התפריט לזמן מה או להחיל דיאטה. יש צורך לשקול מחדש את עצם היחס לאוכל, לשנות את תפיסת התזונה. זה המקרה כאשר תפריט ימניוחלוקת המנות לאורך היום משפיעה ישירות על רווחתה של מערכת העיכול כולה.

חָשׁוּב! זוהי תזונה מאורגנת ברוב המוחלט של המקרים המתאימה את מערכת העיכול לעבודה בתנאים חדשים, עוזרת לפתח רפלקסים חדשים של עיכול.

יסודות התזונה

ההחלמה לאחר ניתוח כיס המרה מבוססת על מספר הנחות יסוד:

1. מצב אכילה. מעתה, ולתמיד, מספר הארוחות במהלך היום עולה. מזון עובר במרווחי זמן שווים בערך 5 - 8 פעמים ביום. מטרת החידוש הזה היא לעורר את הפרשת המרה לתוך תְרֵיסַריוֹן, למניעת סטגנציה בתעלות וחסימתן. כל ארוחה מפעילה באופן רפלקסיבי את הפריסטלטיקה של מסלולים אלה, וזרימת המוני חומרים מזינים לתוך המעי פותחת את הסוגר בגבול צינור המרה והתריסריון.
2. כמות האוכל. חשוב מאוד לאכול לפי הנורמה של מוצרים ליום, לא לחרוג ממנה. עם ארוחות תכופות, יש להפחית את גודל המנה. ממוצע לארוחה ערך האנרגיהשל מוצרים נספגים הוא 200 - 300 קק"ל. חריגה מהנתונים הללו תוביל בהכרח לעלייה במשקל. זה טומן בחובו עלייה בעומס על איברי עיכולומערכת הלב וכלי הדם.
3. הרכב מזון איכותי. הדיאטה לאחר הסרת כיס המרה מספקת תפריט עם איסור או הגבלה על צריכת מזונות מסוימים (שומניים, מלוחים, חריפים, משומרים, לא טבעיים). תהליך הבישול עובר שינויים גדולים: העדפה ניתנת להרתחה ותבשיל, אידוי, טיגון ועישון אינם נכללים.

הגבלות בטווח הרחב ביותר מוצגות בימים הראשונים לאחר הסרת כיס המרה. עם הזמן התפריט מתרחב, האוכל הופך מגוון ומביא שוב הנאה.

תקופת שיקום נייח

בשלב זה מתבצע מעקב צמוד אחר תזונת המנותח. עובדים רפואיים. לכן, הפרות הן נדירות. לריפוי ראשוני של תפרים פנימיים, נדרשת פעילות מינימלית במערכת העיכול, ולכן אסור לאכול ביום הראשון. הרטבה של הריריות בנוזל בשעות הראשונות, שטיפת הפה, החל מהשעה ה-7 לאחר הסרת כיס המרה, ולאחר מכן שתייה (לאחר 12 שעות) במינונים קטנים מוצגים.

התזונה לאחר הוצאת כיס המרה בלפרוסקופיה, המשמשת ברוב הניתוחים, מספקת שיקום מהיר של הפעילות ומכאן הצורך בתזונה.

מהיום השני בתפריט המטופל, מנות קטנות של אוכל דייסתי. זה יכול להיות דגנים נוזליים על מים או פירה ללא חלב וחמאה, שיבולת שועל או ג'לי פירות יער (לא חומצי), פירה ירקות מבושלים. התזונה בבית החולים היא קפדנית, היא הבסיס לשיקום מוצלח.

תקופת אשפוז

הדיאטה בתקופה זו עוברת בשליטת המטופל עצמו. הרופא נותן בשלב זה רק המלצות מה לאכול לאחר הסרת כיס המרה, אך אינו יכול לעקוב אחר תהליך הבישול, איכותו או התדירות. בינתיים, תפריט ההבראה עובר שינויים לכיוון הגיוון הגובר.

סנאים

בשלב זה כבר ניתן לכלול בתפריט מוצרי חלב מותסס בעלי אחוז שומן נמוך, חלב דל שומן. בשר טחון (ללא שומן) מוכנס בהדרגה. הם מתחילים עם עופות: הם מסירים את העור מפגרת של עוף או הודו שומן תת עורי, ואז הבשר שלהם הופך לתזונה. לאחר מכן מוסיפים בשר עגל, חזיר רזה ובשר בקר.

מְאוֹד מוצר טובשכן הדיאטה היא בשר סוס - שומן, אפילו חבוי בו, כמעט נעדר, אינדיקטורים לטעם גבוהים. זהו מקור מצוין חלבון מלאאך לעתים רחוקות זמין למכירה.

גם סוגי בשר אחרים קבילים בתנאי שהשכבות השומניות יוסרו: ארנבת, כבש, איילים, בשר צבי, צייד לאחר השרייה. השימוש בפסולת במהלך הדיאטה מוגבל לכבד (לאחר חיתוך זהיר רקמת חיבורושמן). אסור למוח לאכול בגלל תכולת שומנים גבוהה.

דגים בשלב החוץ של הדיאטה מותר דל שומן. גזעי בקלה מועדפים: בקלה, חדס, צהוב כחול, פולוק, פייד.

פחמימות

צריכת הלחם מוגבלת ל-100 גרם ליום. מומלץ לאכול מיובש או בצורת קרקרים. הרכב הלחם עדיין לא צריך להכיל סובין ושמרים.

ירקות בתקופת החוץ נצרכים מבושלים היטב כדי למנוע השפעה גסה על מערכת העיכול.

ממתקים בתפריט לאחר הסרת כיס המרה מוגבלים, אך אינם אסורים: לתה מוסיפים סוכר או דבש. שוקולד אסור בתכלית האיסור לאחר הניתוח, בשלב החוץ של הדיאטה, אפילו שחור (קקאו).

שומנים

אין להוציא לחלוטין שומנים מהתפריט: ויטמינים מסוימים פשוט לא יכולים להיספג בגוף בלעדיהם. עדיפות לשומנים צמחיים. אין צורך להשתמש בשמן זית יקר בהכרח - לא כולם אוהבים את הטעם שלו. אפשר בהחלט להשתמש בחמנייה או כל הרגל אחר. העיקר שהמוצר הוא איכות טובה. השימוש בכמות קטנה של שמן צמחי בתזונה כרוטב לירקות לאחר הסרת כיס המרה רק יועיל.

המקור לשומנים מהחי הם מוצרי חלב, גם כאלה עם תכולת שומן מופחתת.

טבלה 1: תפריט דיאטה שבועי לדוגמה לתקופת אשפוז מוקדמת לאחר ניתוח להסרת כיס מרה

יוֹם שֵׁנִי
ארוחת בוקר	דייסת שיבולת שועל על המים, תה עם כפית אחת של דבש, ביסקוויטים כמו ביסקוויטים
חָטִיף	תפוח אפוי
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק כרוב צמחוני, פירה, קציצת בקר מאודה קצוצה, קומפוט פירות יבשים
חָטִיף	גבינת קוטג' ללא שומן, מרק שושנים
אֲרוּחַת עֶרֶב	ירקות מבושלים, בשר עוף מבושל, קיסל
לפני שעת השינה	יוגורט טבעי
יוֹם שְׁלִישִׁי
ארוחת בוקר	חביתת חלבון מ-2 ביצים, קפה עם חלב רזה, קרקר
חָטִיף	בננה
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק ורמיצ'לי על מרק בשר חלש, קציצות, מחית קישואים, קומפוט
חָטִיף	כריך גבינה דל שומן, תה מתוק
אֲרוּחַת עֶרֶב	בקלה מבושל עם ירקות
לפני שעת השינה	אסידופילוס עם דבש
יום רביעי
ארוחת בוקר	דייסת שעורה עם חלב רזה, תחליף קפה לעולש עם סוכר, ביסקוויטים יבשים
חָטִיף	ג'לי פירות
אֲרוּחַת עֶרֶב	בורשט במרק חלש, בשר בקר מבושל עם כרובית, לפתן
חָטִיף	מרתח צמחים, קרקרים
אֲרוּחַת עֶרֶב	קיטור קציצות לבן כחול עם פירה, מיץ ירקות
לפני שעת השינה	גבינת קוטג' עם דבש, מיץ פירות מדולל
יוֹם חֲמִישִׁי
ארוחת בוקר	ורמיצ'לי עם גבינה וגזר, תה ירוק, ביסקוויטים
חָטִיף	מגש פירות אפויים
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק כרובית במרק בשר, ארנב עם קישוט כוסמת, קומפוט
חָטִיף	מרק ורדים, כריך גבינה
אֲרוּחַת עֶרֶב	פלפל מתוק ממולא בבשר, ביצה ואורז, מיץ פירות 50%
לפני שעת השינה	חלב אפוי מותסס
יוֹם שִׁישִׁי
ארוחת בוקר	דייסת שעורה עם חלב רזה, תה שחור עם דבש
חָטִיף	בננה
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק אורז עם חלב רזה, קציצות עם קישוט ירקות, לפתן
חָטִיף	קפיר עם דבש, ביסקוויטים
אֲרוּחַת עֶרֶב	תבשיל גבינת קוטג', תה
לפני שעת השינה	מרתח מנטה, קרקר
יום שבת
ארוחת בוקר	דייסת כוסמת עם ביצה, קפה עם חלב רזה
חָטִיף	אגס אפוי
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק על חלשים מרק עצמותעם ירקות, פסטה בסגנון נייבי, קומפוט
חָטִיף	גבינת קוטג' עם דבש, תה
אֲרוּחַת עֶרֶב	שפמנון מבושל ללא עור, פירה, מרתח צמחים
לפני שעת השינה	יוגורט טבעי עם ריבה
יוֹם רִאשׁוֹן
ארוחת בוקר	כריך גבינה, גבינת קוטג' ללא שומן, תה שחור עם דבש
חָטִיף	מיץ פירות 50%, ביסקוויטים
אֲרוּחַת עֶרֶב	מחית דלעת עם שמנת חמוצה דלת שומן, קציצות סולת מאודות, קומפוט
חָטִיף	יוגורט פירות
אֲרוּחַת עֶרֶב	בשר הודו קצוץ עם ירקות מבושלים, תה ירוק
לפני שעת השינה	מרתח צמחים, ביסקוויטים

לאחר שיקום

חיים מאוחרים יותר יתנו בריאות ואפשרויות גסטרונומיות חדשות של הדיאטה. בששת החודשים הראשונים יש הסתגלות כמעט מלאה של הגוף לחיים ללא כיס מרה. במהלך זמן זה נוצר אלגוריתם לפריסטלטיקה רפלקסית וקידום מרה. נוצרים צינורות גודל נכוןולא להרחיב יותר.

בשלב ההחלמה יתכנו חריגים נדירים לכללי הדיאטה - בדיקת הגוף לצריכת מוצרים מסוימים. על פי תגובת הגוף, השאלה של הכנסת מנה לתפריט או הדרה מוכרעת.

חָשׁוּב! הצריכה הראשונה של כל מוצר מתבצעת בכמות מינימלית - ממש כפית. אז תגובה אלימה לא סבירה. הגדלת המנות מתבצעת באיטיות.

הדבר החשוב ביותר בתקופה זו הוא שמירה על הדיאטה. עם רווחה לכאורה, פרקי זמן ארוכים בין הארוחות עלולים לגרום להפרעה במערכת העיכול, ואפילו להתקף של קוליק בכבד. בזמן הזה תזונה חלקיתכבר לא נתפס כאי נוחות או כחלק מהתזונה - זה הופך לחלק מאורח החיים. הגוף מתפקד במצב מבוסס, האדם מרגיש בריא.

טבלה 2: מזונות לתזונה לאחר הסרת כיס המרה, בהתאם לתקופה שלאחר הניתוח

מוצר\תקופה	1 - 1.5 חודשים	עד 6-12 חודשים	מהשנה
דִגנֵי בּוֹקֶר	כתוש, כתוש, מבושל היטב בצורה של דייסות ומרתחים	דייסה נוזלית וצמיגה	דייסות ותוספות פירוריות
פסטה	מוּתָר
תפוח אדמה	פירה נוזלי	מבושל ומעוך	מבושל ואפוי
ירקות	מעובד ומעוך תרמית	מבושל קצוץ דק, מדי פעם טבעי	בכל צורה, למעט מטוגן (רק במקרים חריגים)
פרי	בצורת פירה לאחר האפייה	מגורר טבעי	בכל צורה (חוץ מזנים חמוצים - צריך להמתיק)
בָּשָׂר	מרק דל שומן, קצוץ, מבושל, מדולל או משני	דל שומן קצוץ דק מבושל או מבושל	אפוי ללא שומן בנייר כסף, מבושל או מבושל לחתיכות
דג	זני סקיני, קצוצים, מבושלים, מרק אסור, מלוח ומעושן אסור	מבושל, מבושל, עלום בחתיכות, עם מרק	מותר מדי פעם זנים שומניים, מלוח טרי
מַחלָבָה	אסור: חמאה, שמנת חמוצה, גבינה קשה ומעובדת	מותר: גבינה קשה בעלת אחוזי שומן נמוכים, גבינת קוטג', לעיתים שמנת חמוצה כתוסף לתבשילים (תכולת שומן נמוכה), משקאות חלב מותסס, חלב דל - שומן	יכול כל המוצרים עם לא תוכן גבוהשמן
תבלינים וחומרי טעם וריח	אתה יכול להמליח בכמות קטנה	פטרוזיליה, שמיר, נענע מותרים כתוסף למנות חמות, שום רק בצורה מבושלת, פלפל חריף וחרדל אינם מומלצים	מוכנס לתזונה בכמויות מינימליות
מַשׁקָאוֹת	מים שקטים, מיצי פירות מדוללים למחצה במים, תה	מרתח צמחים, לפעמים מיצים טבעיים, קפה חלש עם חלב (דל שומן)	כיוצא מן הכלל - משקאות אלכוהוליים חלשים (לעיתים רחוקות ומעט)
דִברֵי מְתִיקָה	מותר: דבש וסוכר במינונים קטנים, פירות יבשים; אָסוּר: מאפים מתוקים, עוגות, שוקולד, קקאו

כך, תזונה לאחר הסרת כיס המרה הופכת לנושא תשומת לב רבה של מי שעבר את הניתוח. עם ארגון נכון של התזונה, גישה זהירה וניתוח התגובות של הגוף, עד סוף השנה הראשונה, יש מעט הגבלות.

כל ההגבלות של התקופות הראשונות מביאות את הגוף למצב של בריאות מעשית, הופכות לחלק מדרך החיים. זו הדרך להחלמה.

סרטון שימושי: תזונה תזונתית לאחר כריתת כיס המרה

הניתוח להסרת כיס המרה (כריית כיס המרה) הוא ניתוח הבטן השני בשכיחותו לאחר כריתת התוספתן. הסרת כיס המרה נראית כמו משהו מפחיד. למעשה, לאחר כריתת כיס המרה, זה בהחלט אפשרי לחיות חיים מלאים, אבל אתה צריך לעקוב אחר דיאטה.

תכונות של תזונה לאחר כריתת כיס המרה

ידוע כי המרה מיוצרת על ידי תאי הכבד. מהכבד הוא עובר דרך צינורות הכבד. חלק מהמרה מצינור הכבד המשותף נכנס לכיס המרה. השאר נע הלאה לאורך צינור המרה המשותף ומשם הוא נכנס לתריסריון 12.

מרה מיוצרת על ידי הפטוציטים כמעט ללא הרף. אבל הנוזל הזה, למעשה, נחוץ רק בתהליך העיכול. אבל הגוף שלנו מסודר בצורה כל כך מושכלת שהמרה ה"עודפת" שנוצרה מצטברת פנימה כיס המרה. וכאשר אדם מתחיל ארוחה, זורמת מרה משלפוחית ​​השתן ומגיעה למעיים, שם היא לוקחת חלק בתהליך העיכול.

בחלק מהמחלות של כיס המרה, לפעמים לא ניתן להימנע מכריתת כיס המרה. במקרה זה, המרה עדיין מיוצרת בכבד, אבל היא פשוט יורדת לדרכי המרה ולא מצטברת בשום מקום, כי אין יותר מאגר. מרה מיוצרת לפחות כל הזמן, אבל במנות קטנות. לכן, עם ארוחה בשפע, כמות זו של מרה לא תספיק כדי להבטיח עיכול מלא של המזון. למעשה, היבט זה נלקח בחשבון בעת ​​הרכבת דיאטה טיפולית.

דיאטה לאחר כריתת כיס מרה כוללת הרחבה הדרגתית של התזונה. אז, ביום הראשון לאחר הניתוח, המטופל רושם רעב, ביום 2-4 - דיאטה טיפולית מס' 0a, ביום 5-7 - דיאטה כירורגית מס' 1. מהשבוע השני של התקופה שלאחר הניתוח ובמשך 1.5-2 חודשים, על המטופל לעקוב אחר דיאטה מס' 5. ורק מספר חודשים לאחר הניתוח ניתן לנסות לעבור לטבלת התזונה הכללית מס' 15, כשכמובן יש להקפיד על הרגלי התזונה בעת הוצאת כיס המרה.

דיאטה בימים הראשונים לאחר הסרת כיס המרה

היום הראשון לאחר הניתוח מרמז על רעב מוחלט.. המטופל אפילו לא צריך לשתות, רק להרטיב את השפתיים במים כאשר הוא צמא מאוד. ביום השני או הרביעי, הרופא רושם למטופל טבלה תזונתית מס' 0a. המשמעות היא שהמטופל כבר יכול לשתות מים. ובכלל, הדיאטה מיוצגת בעיקר על ידי מנות נוזליות וחצי נוזליות. מנות מותרות עם טבלה תזונתית מס' 0a:

• מים לא מוגזים;
• מִרתָח;
• קיסל מפירות יער מתוקים, פירות יבשים;
• תה שחור, ירוק (העיקר לא חזק);
• 1 אחוז;
• מיץ טבעי מדולל (תפוחים, דלעת, סלק);
• ג'לי פירות.

הערה! המצב העיקרי של הדיאטה לאחר כריתת כיס המרה הוא ארוחות חלקיות, וחשוב מכך, ארוחות קבועות. יש צורך לאכול שש פעמים ביום, המרווח בין הארוחות צריך להיות שלוש שעות. כללים אלו לא הומצאו ללא סיבה, כי שימוש תכוףמזון מונע סטגנציה של המרה. נפח מנת מזון בבת אחת הוא 150-200 מ"ל. האוכל חייב להיות חם. אכילת מזון קר עלולה להוביל להפרעות דיספפטיות וכאבי בטן.

לאחר כריתת כיס המרה, המטופל צריך לנסות לאכול כל יום באותו זמן. יש לדבוק באותה עמדה בעתיד, לתת לזה להפוך להרגל. אכילת ארוחות על פי לוח זמנים תשפר את תהליך סינתזה המרה ואגירתה דרכי מרה. זה ישפיע טוב יותר על תהליך העיכול.

תזונה ביום החמישי-שביעי לאחר כריתת כיס המרה

ביום החמישי או השביעי לאחר הניתוח, הרופאים ממליצים לחולה לעבור לטבלה תזונתית מס' 1.בנוסף לכלים ששימשו בעבר, לחם מיובש, קרקרים וביסקוויטים מסוג מריה, פירה נוזלי דייסת דגנים, פירה מירקות לא אסורים, סופלה מבשר ודגים רזים, גבינת קוטג' לא ממותקת ומוצרי חלב אחרים, מרקים, מועכים במסננת, מבושלים במים (אפשר להוסיף מעט חמאה), חביתת חלבון.

תפריט לדוגמהליום:

חשוב לשתות בערך ליטר וחצי עד שניים של נוזל ביום, כולל מים שקטים.

תזונה מהיום השמיני לאחר הניתוח

אם שבוע מהתקופה שלאחר הניתוח כבר עבר מאחורי גבו של המטופל, אז הגיע הזמן לעבור לתזונה טיפולית מס' 5. רופאים ממליצים לדבוק בדיאטה כזו לפחות 1.5-2 חודשים. מזון מוכן על ידי הרתחה או אידוי. אתה צריך לאכול שש פעמים ביום ולנסות לדבוק בלוח ארוחות יומי. במקביל, אתה צריך לשתות בערך ליטר וחצי של נוזל ליום.

ארוחות מותרות ב דיאטה טיפולית №5:

• בשר ודגים דלי שומן בצורת סופלה רך, חתיכות מבושלות, קציצות אדים, קציצות;
• חביתת אדים (יש להסיר) חלמוןלפני הבישול)
• ירקות, דגנים, כמו גם מרקים קלים חלב;
• דגנים דגנים מעוכים היטב שניתן לבשל אך ורק במים או בחלב;
• פירה ירקות (כולל תפוחי אדמה);
• תבשילי גבינת קוטג' באדים;
• ג'לי פירות מדולל, מיצים;
• תבשיל ירקות;
• תפוחים אפויים;
• לחם יבש, קרקרים, עוגיות ביסקוויטים מסוג "מריה";
• פסטה קשה.

דיאטה מס' 5 מאופיינת בתכולת שומן מופחתת (עם הרחקה מוחלטת של שומנים עקשן) והגבלת תכולת פחמימות. יחד עם זאת, כמות החלבון במזון נשארת תקינה.

תפריט לדוגמא ליום עם דיאטה מספר 5:

• 8.00 - חביתת אדים, כוסמת, תה;
• 11.00 - גבינת קוטג' 5%, מרק שושנים;
• 14.00 - מרק שיבולת שועל עם ירקות מותר, סופלה מבשר בקר מבושל פירה;
• 17.00 - תפוח אפוי;
• 20.00 - מבושל דג לבןחתיכה, מחית דלעת;
• 22.00 - ג'לי פירות יער.

משך השהייה בדיאטה מס' 5 נקבע על ידי הרופא, תוך התחשבות בסבילות של תזונה טיפולית כזו ובמצב הבריאותי. לחלק מהמטופלים הרופאים ממליצים לאכול לפי השיטה טבלת דיאטהמס' 5 למשך 1.5-2 חודשים, לחולים אחרים - לשנה שלמה. לאחר מכן, אם אין התוויות נגד, אתה יכול להרחיב את התפריט בהדרגה. אבל יחד עם זאת, יש צורך לדבוק בעקרונות הבסיסיים של טבלה תזונתית מספר 5, כמו גם להימנע ממזונות אסורים.

לאחר המעבר לשולחן משותף, אדם כבר יכול לאכול מרק כרוב דל שומן, חמוצים וסלק, מרק עוף שנוא, קציצות אדים וקציצות. יש הרבה מתכונים מנות מעניינותממוצרים מאושרים. כדאי להתאמץ מעט והתזונה תהפוך מגוונת וטעימה!

אילו פירות אתה יכול לאכול לאחר כריתת כיס המרה

היעדר כיס מרה אינו מהווה מכשול לשימוש בפירות ופירות יער אהובים על רבים.. אבל ראוי לציין שחלק מהפירות עדיין אסורים. אלה הם, קודם כל, פירות ופירות יער מזנים חומציים, כמו גם שיפור התסיסה במעיים (). אבל גם לאחר הסרת כיס המרה, אתה עדיין יכול להמשיך ליהנות מפירות כמו:

בשבועות הראשונים לאחר כריתת כיס המרה, ניתן לצרוך בבטחה את הפירות והגרגרים הנ"ל בצורה של ג'לי, ג'לי ולפתנים. תפוחים אפויים נסבלים במיוחד בתקופה זו. לאחר כחודש ניתן לאכול את הפירות הללו ללא בישול, גלם.

מוצרים אסורים

לאחר הסרת כיס המרה, הגוף צריך להסתגל לתנאים המשתנים, בהתאמה, גם תהליך העיכול עובר שינויים. יש לקחת בחשבון ניואנסים אלה, מזונות מסוימים מחמירים את תהליך העיכול ויכולים לגרום תופעות דיספפטיותוכאבים בבטן. לאחר כריתת כיס המרה, יש להימנע מהמזונות הבאים:

• אוכל מטוגן;
• זנים שומניים של בשר, עופות ודגים;
• מוצרים מעושנים, שימורים;
• מרק בשר;
• שומנים עקשן (אלה שומנים ממקור מן החי, כולל שומן חזיר);
• תבלינים, תבלינים (מומלצת הגבלת מלח במזון);
• חֲמוּצִים;
• גלידה וכל מזון קר אחר (סיבה כאב חמורבבטן עקב עווית של הסוגר של אודי);
• משקאות מוגזים ואלכוהוליים;
• תוצרי לוואי;
• פטריות;
• קטניות;
• פירות חמוצים, פירות יער;
• מאפייה טרייה;
• אגוזים, זרעים;
• חלמונים;
• קפה, קקאו ומוצרי קקאו.

גריגורובה ולריה, רופאה, פרשן רפואי

הסרה כירורגית של כיס המרה (כריתת כיס המרה) ברוב המקרים היא אמצעי הכרחי. טיפול רדיקלידלקת כיס המרה או cholelithiasis. בהתחשב בכך שאיבר זה מעורב ישירות בתהליך העיכול, אז לאחר הסרתו, יש צורך לעקוב אחר המלצות תזונתיות.

קריבוגז איגור מיכאילוביץ'

מאסטר ברפואה, רופא משפחה, סומי

מאמרים שנכתבו

כיס המרה הוא חלל בו מצטברת מרה וניתנת למינון למעי הדק לפי הצורך, או ליתר דיוק, כאשר מזון נכנס למעי. תזונה לאחר הסרת כיס המרה מכוונת לפריקת הכבד והאיברים של מערכת הכבד והרב (דרכי המרה).

תזונה בימים הראשונים לאחר הניתוח

מיד לאחר ההתערבות הכירורגית - כריתת כיס המרה, נקבעת דיאטה 0, כלומר היעדרות מוחלטתצריכת מזון ונוזלים. בשעות ובימים הראשונים מותר רק להרטיב את השפתיים ולשטוף את הפה.

היום שאחרי(לאחר הסכם עם הרופא המטפל) מותר לשתות נוזלים: מים בטמפרטורת החדר, מרתח קמומיל או ורדים ללא תוספת סוכר, מים מינרלים ללא גזים. הגבלות כאלה נחוצות למנוחה תפקודית מלאה של הכבד, דרכי המרה ואיברים אחרים של מערכת העיכול לאחר הניתוח, לריפוי תקין של הפצע לאחר הניתוח ומניעת היפרדות התפרים.

לאחר מכן ביום השלישי, הדיאטה מתרחבתתוספת של קפיר דל שומן, ג'לי לא ממותק, קומפוטים של פירות יבשים. החל מהיום ה-4, לאחר הסכם עם הרופא המטפל, התפריט מורחב עם המוצרים הבאים:

• מרק עם ירקות מרק קלמ זנים דלי שומןבשר (עוף, ארנב, עגל).
• פירה או קישואים.
• לפתנים, ג'לי.
• דג מבושל, תמיד ללא עצמות.
• חביתת חלבון קיטור.

יש להכניס את כל המוצרים הללו בהדרגה, החל מכמות מינימלית (ממש כמה כפיות). ואז, אם אין תגובות שליליות מערכת עיכול(כאב בבטן ובהיפוכונדריום ימין, צואה לא יציבה), ניתן להגדיל את נפח המוצרים הללו. יש ליטול מזון לעתים קרובות, בערך 8 פעמים ביום, מנות בודדות צריכות להיות קטנות. כמות הגשה הכוללת בכל קבלה לא תעלה על 200 גרם.

מהיום החמישילאחר מניפולציה כירורגיתמותר לאכול לחם, רצוי מעט מיושן, קרקרים או עוגיות ביסקוויטים (הוא יבש ולא ממותק, אינו מכיל שומן בהרכבו).

תזונה בחודש הראשון לאחר הסרת כיס המרה

החל מהיום ה-7 ובמהלך החודש הראשון לאחר כריתת כיס המרה, המלצות תזונתיות כוללות מוצרים כאלה המותרים לצריכה:

• דייסה מבושלת במים. מותר לבישול אורז, כוסמת או שיבולת שועל ומעט חלב.
• בשר מעוך לפירה, מבושל במים או מאודה - קציצות אדים, קציצות, קציצות.
• דג ללא עצמות, מבושל.
• מוצרי חלב דלי שומן - גבינת קוטג', יוגורט, קפיר ומוצרים מהם, למשל, עוגות גבינה, פודינג, תבשילים.
• ירקות מבושלים או מאודים: קישואים, דלעת, גזר, תפוחי אדמה.
• ממשקאות - לא מוגזים מים מינרלים, קיסל, קומפוט.

בנוסף לרשימת המוצרים המותרים, במהלך החודש הראשון יש צורך לעקוב אחר מספר המלצות לגבי צריכתם והכנתם:

• תזונה חלקית: כ-5-8 פעמים ביום במנות קטנות;
• כל המנות מהמוצרים המותרים חייבים להיות מאודים או מבושלים;
• הרחבת התזונה צריכה להתבצע בהדרגה - מותר להוסיף רק מנה או מזון אחד ליום, תוך התחלת כמות מינימלית. בְּ תגובה נורמליתמערכת העיכול והכבד והכבד (הכבד ודרכי המרה), ניתן להגדיל את כמות המוצר החדש.
• ארוחות מבושלות צריכות להכיל מרכיבים קצוצים, שיפחיתו את העומס על מערכת העיכול.
• כמות השומנים מהחי במזון צריכה להיות מינימלית, כלומר יש לאכול בשר, מוצרי חלב וביצים בכמות מוגבלת.

תזונה כזו לאחר הסרת כיס המרה תפחית את העומס על הכבד ודרכי המרה. כמות קטנה של שומנים מהחי בתזונה תפחית משמעותית את ייצור המרה.

בשביל מה יש מרה? זה הכרחי עבור מהלך תקין של תהליך העיכול של שומנים בשל הכלול חומצות מרה, הגורמים לאמולסיפיקציה של שומנים - "ריסוק" לטיפות מיקרוסקופיות עבור עיכול טוב יותרעם אנזימי ליפאז. לכן, הפחתת כמות השומנים מהחי בתזונה מאפשרת תפקוד תקין של הלבלב ודרכי המרה בהיעדר כיס מרה.

דיאטה לאחר הסרת כיס מרה לכל החיים

לאחר הסרת כיס המרה משתנה הפעילות התפקודית של איברי מערכת העיכול. האפשרות של שקיעת מרה נעלמת במהלך ההיעדרות חומרים מזיניםב מעי דק. תכונות המרה משתנות, מכיוון שהריכוז שלה אינו מתרחש. כל אלה תכונות פיזיולוגיותלוקח בחשבון את התזונה שיש להקפיד עליה לאורך כל החיים. המלצות כלליותלפי דיאטה:

• ארוחות תכופות וחלקיות - רצוי ליטול מזון 7 פעמים ביום במנות קטנות. קבלת פנים אחרונה- לא יאוחר משעה לפני השינה.
• לבישול, מזון חייב להיות מבושל או מאודה, תבשיל מותר, ועדיף לא לכלול מנות מטוגנות ואפויות.
• מזון צריך להיות קצוץ היטב, ובמהלך קבלת הפנים יש צורך ללעוס אותו ביסודיות.
• הטמפרטורה של מזון מבושל לא צריכה להיות גבוהה מדי או נמוכה מדי, הטמפרטורה האופטימלית היא בין 20-30 מעלות צלזיוס.
• חשוב שהארוחות יכילו כמות מינימליתשומנים ממקור בעלי חיים, ניתן להחליף אותם בכמות קטנה שומן צמחי(שמן חמניות או זית).
• הכנסת מוצר חדש לתזונה צריכה להתחיל עם כמות קטנה ממנו, כדי לקבוע את התגובה של מערכת העיכול, בהיעדר כאבים בהיפוכונדריום הימני, בחילות או צואה לא יציבה, ניתן להגדיל את הכמות בהדרגה.

תפריט המזון לאחר הסרת כיס המרה כולל את המזונות המותרים הבאים:

• דייסה מבושלת במים או בחלב - שיבולת שועל, אורז, כוסמת, דייסת דוחן.
• מרק על מרק קל עם בשר ארנב או עוף, בקר או עגל, ירקות. את המרק הזה יש לבשל ללא טיגון.
• מנות מבשרים רזים (עוף, ארנבת, עגל) - קציצות מבושלות, קציצות, קציצות, בשר מבושל קצוץ או מבושל.
• ירקות בצורת פירה (תפוח אדמה, דלעת) או תבשיל מהם.
• דגים מבושלים, רצוי דגי נהר ללא עצמות.
• פירות - פירות טריים, אפויים או יבשים.
• לחם שחור, לבן, קצת מעופש.
• ביסקוויטים (עוגיות יבשות ולא ממותקות).
• חביתת ביצה.
• ג'לי פירות, קומפוט, מיץ לא חמוץ, תה ירוק או שחור.
• מוצרי חלב - חלב דל שומן, קפיר, גבינת קוטג', יוגורט.

מוצרים, שיש לשלול או להגביל את השימוש בהם באופן משמעותי לאחר כריתת כיס המרה:

• בשר שומני - חזיר, כבש, ברווז, אווז.
• שומנים מהחי - שומן חזיר, שומן חזיר, נקניקיות.
• חלב שומני, שמנת חמוצה.
• ממתקים - ממתקים, שוקולד, מַמתָקִים(עוגות, מאפים).
• אפייה ובצק עלים.
• תבלינים, תבלינים חריפים.
• חמוצים ומרינדות, בשרים מעושנים שונים.
• פטריות.
• אלכוהול מכל סוג וחוזק משקאות.
• מים מינרליים מוגזים או משקאות (לימונדה).
• מוצרים המכילים סיבים צמחיים גסים, מעוררים היווצרות גזים מוגברתבמעיים - קטניות (שעועית, אפונה, סויה, שעועית), לחם מקמח מלא.
• מנות קרות - ג'לי, גלידה, משקאות קרים - הם תורמים לעווית של דרכי המרה.

התזונה לאחר כריתת כיס המרה נצפית לאורך כל החיים, שכן לאחר הסרת כיס המרה, הפעילות התפקודית של כל איברי מערכת העיכול משתנה.

חוות דעת הרופאים על תזונה לאחר הסרת כיס המרה:

תפריט ארוחות למשך 7 ימים

תפריט דיאטה לשבוע
יום בשבוע	ארוחה	מנות ומוצרים
יוֹם שֵׁנִי	לאחר ההתעוררות	כוס תה ירוק, קרקר.
	ארוחת בוקר	פירה עם חתיכת עוף קצוץ מבושל.
	ארוחת צהריים	גבינת קוטג' דלת שומן - 100 גרם.
	אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק פילה עוף מבושל עם ירקות, קפיר וביסקוויטים.
	תה של אחר הצהריים	קומפוט, קרקר.
	אֲרוּחַת עֶרֶב	ירקות מאודים עם דגים, קומפוט תפוחים.
	ארוחת ערב שניה	יוגורט ללא חומרי מילוי
יוֹם שְׁלִישִׁי	לאחר ההתעוררות	קיסל או כוס מים
	ארוחת בוקר	דייסת סולת בחלב עם צימוקים, לחם לבן, תה ירוק.
	ארוחת צהריים	יוגורט
	אֲרוּחַת עֶרֶב	דייסת כוסמת ירוקה, דגים מבושלים, גזר- מיץ תפוחים.
	תה של אחר הצהריים	תבשיל גבינה.
	אֲרוּחַת עֶרֶב	תבשיל ירקות, חתיכה בשר מבושל, תה ירוק.
	ארוחת ערב שניה	כוס קפיר דל שומן, עוגיות ביסקוויטים.
יום רביעי	לאחר ההתעוררות	יוגורט
	ארוחת בוקר	עוגות גבינה עם צימוקים, תה ירוק.
	ארוחת צהריים	תבשיל גזר, קומפוט דובדבנים.
	אֲרוּחַת עֶרֶב	בורשט, דייסת אורז עם קציצות עוף, קומפוט פירות יבשים וביסקוויטים.
	תה של אחר הצהריים	1 בננה
	אֲרוּחַת עֶרֶב	דג מבושל עם דייסת דוחן, ג'לי.
	ארוחת ערב שניה	קרם עם צימוקים.
יוֹם חֲמִישִׁי	לאחר ההתעוררות	לפתן פירות יבשים, ביסקוויטים ביסקוויטים.
	ארוחת בוקר	חביתת חלבון מ-2 ביצים, תה חלש, אפשר קרקר
	ארוחת צהריים	יוגורט, תפוח.
	אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק ירקות, פירה עם קציצות רזות, תה ירוק.
	תה של אחר הצהריים	קיסל, חתיכה לחם לבן.
	אֲרוּחַת עֶרֶב	ראגו של ירקות בתוספת בשר עוף קצוץ, ג'לי.
	ארוחת ערב שניה	קרם עם בננה.
יוֹם שִׁישִׁי	לאחר ההתעוררות	כוס מיץ או ג'לי
	ארוחת בוקר	דייסת אורז על המים, קומפוט פירות יבשים.
	ארוחת צהריים	קיסל, עוגיות ביסקוויטים.
	אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק מחית דלעת. קציצות אדים של דגים. קומפוט תפוחים
	תה של אחר הצהריים	חלב דל שומן, קרוטוני לחם לבן תוצרת בית.
	אֲרוּחַת עֶרֶב	תבשיל ירקות עם חתיכת עוף מבושל.
	ארוחת ערב שניה	יוגורט.
יום שבת	לאחר ההתעוררות	קומפוט תפוח טרי, דובדבנים.
	ארוחת בוקר	דייסת דוחן, קציצות בשר עוף, קומפוט פירות יבשים.
	ארוחת צהריים	תפוח אפוי עם גבינת קוטג'.
	אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק עם אורז, דייסת כוסמת עם בשר עוף, תה ירוק, לחם לבן.
	תה של אחר הצהריים	סלט בננה ותפוחים, ג'לי, עוגיות ביסקוויטים.
	אֲרוּחַת עֶרֶב	ויניגרט סלק בשמן חמניות, לחם לבן, לפתן תפוחים.
	ארוחת ערב שניה	קפיר
יוֹם רִאשׁוֹן	לאחר ההתעוררות	תה ירוק
	ארוחת בוקר	דייסת סולת בחלב דל שומן עם צימוקים, לפתן מפירות היער האהובים עליך
	ארוחת צהריים	קיסל, קרוטוני לחם לבן
	אֲרוּחַת עֶרֶב

התזונה לאחר שונה מזו שהייתה לפני הניתוח. המטופל צריך לדעת מה לאכול, כי הפעולה משפיעה על תהליך העיכול, אין מקום להצטברות מרה וחילוף החומרים מופרע. החודש הראשון, מהימים הראשונים, אתה צריך לפקח בקפידה על התזונה שלך כך שאין השלכות לא נעימותוהעיכול השתפר.

איזה מאכלים אפשר לאכול ומה לא? שאלה זו מטרידה את כל האנשים שעברו ניתוח. ואכן, בהיעדר כיס מרה, רק תזונה נכונה תעזור להתאוששות. יש להתחיל את הדיאטה בימים הראשונים לאחר הניתוח.

שקול את התכונות של אכילת מזון בהתחלה וחודש וחצי לאחר הלפרוסקופיה.

בְּ תקופה שלאחר הניתוחבעת הסרת כיס המרה, חשוב מאוד לאכול מנות קטנות, אך לעתים קרובות.

יש צורך לפתח מצב קבוע של אכילת מזון כך שמרה זורמת החוצה במהלך הארוחות ולא תעמוד בצינורות.

הדיאטה המחמירה ביותר עבור אנשים שעברו כריתת כיס מרה נופלת ביום הראשון. כדי לא להעמיס על העיכול, אתה אפילו לא יכול לשתות מים.

• יום לאחר הלפרוסקופיה, מותר לשתות מים ותה ורדים. שלושה ימים לאחר מכן, קפיר דל שומן מותר, תה צמחים, עולש או לפתן פירות יבשים. בשלב זה, אתה יכול לנסות מרק או מרק דל שומן, כמו גם פירה.
• ביום הרביעי מותר ירקות מבושלים, בשר ודגים. מנה של מנה לא צריכה להיות יותר מ-200 גרם, ואתה צריך לאכול עד 8 פעמים ביום. אל תאכל שום דבר שעתיים לפני השינה. כל הארוחות חייבות להיות בטמפרטורת החדר.
• לאחר חמישה ימים, החולה יכול לאכול קרקרים לחם חיטה(לא יותר מ-100 גרם ליום), כמו גם דגנים. אם אין הפרעת צואה, ניתן להשתמש במוצרי חלב מותסס. בשבוע הראשון לאחר כריתת כיס המרה חשוב להימנע מעצירות כדי לא לאמץ את שרירי הבטן, כדאי לוותר גם על פירות טריים, ירקות ו לחם שיפון.
• שבוע לאחר הניתוח, המטופל יכול לעבור בהדרגה לתזונה מס' 5, שיש להקפיד עליה במשך שלושה חודשים. בהיעדר סיבוכים בתקופה זו, ניתן להרחיב את התפריט. אתה יכול לנסות ירקות מרוסקים מבושלים וקרקרים לחם לבן. כדי לגוון את המשטר שלך, אתה יכול לנסות את קדרת גבינת הקוטג ', קציץ בשר, יוגורט ביוקפיר או מחמצת, מקרוני וגבינה, חביתת ביצים.

חָשׁוּב! בשבועיים הראשונים יש לטחון את כל הכלים. אם אין בעיות בעיכול, לאחר זמן זה, אתה יכול לאכול מנות מבושלות.

תזונה מורחבת

חודשיים לאחר הלפרוסקופיה, על המטופל לעקוב אחר דיאטה מס' 5, תוך שמירה על התזונה, לאכול באופן חלקי עד שמונה פעמים ביום.

הדיאטה שאחרי היא חובה לאורך כל החיים, כמובן שניתן להרחיב ולגוון את התפריט בהדרגה, כולל מנות חדשות.

אתה יכול לאכול מזונות כאלה: עוף, ארנב, בשר עגל רזה, ירקות חיים ופירות לא חומציים, ביצים (לא יותר מאחת ליום), חלב מלא. יש להכין מנות בתבשיל או אפייה. להכנת סלטי ירקות, אתה יכול להשתמש בשמן צמחי או שמנת חמוצה; אין לכלול שומנים ממקור מהחי בתזונה. אתה יכול לשתות לפתנים מפירות יבשים או זנים לא חומציים של פירות יער, תה צמחים, מרתח של עולש או ורדים יהיו גם שימושיים. אתה צריך לשתות עד 2.5 ליטר נוזלים ביום.

ראוי לציין שעולש וירכי ורדים הם שעוזרים בשנה הראשונה להתאושש לאחר הניתוח.

ללא מזון שומני, חריף או מטוגן. אפשר לשכוח מהם לכל החיים, ולא רק בשנה הראשונה.

איזו דיאטה לירידה במשקל מספקת הדרה מהתזונה של שומנים ממקור בעלי חיים, כמו גם אכילת יתר. יחד עם זאת, יש הבדל רציני ביניהם, כי יש לעקוב בקפדנות אחר כל ההמלצות והתזונה לאורך החיים, כי זה המפתח להחלמה מוצלחת והחלמה לאחר הניתוח.

הדיאטה להסרת כיס המרה בשנה הראשונה מכוונת להתאים את האדם אליו. במהלך תקופה זו, תהליך העיכול מתנרמל. שנה לאחר מכן, יישארו רק כמה מגבלות מזון.

דיאטה עם כיס מרה הוסר יעילה לירידה במשקל, מכיוון שעודפי שומנים וכולסטרול אינם מופקדים בגוף.

בשנה הראשונה, אתה צריך לנסות לאכול יותר מזון עשיר בחלבוןוסיבים, כי זה עוזר לנרמל את תהליך העיכול. כדי לעשות זאת, אתה צריך לאכול יותר בשר רזה, ירקות חיים (גזר, סלרי או כרוב כבוש), כמו גם פירות (בננות, תפוחים, אגסים). אפשר לאכול את הלחם של אתמול מקמח חיטה או שיפון.

עשיר בסיבים סובין חיטה, ניתן להוסיף אותם למנות מבושלות. סובין גם מפחית את הסבירות להיווצרות אבנים ומנרמל את תפקוד המעיים.

שצ'י, מרק סלק, בורשט ירקות, מרקי דגנים מותרים למנה ראשונה. כמנות שניות, מתאימים דגנים על המים, פסטה, כתוספת - לחמניות כרוב בשר, קציצות, דגים מאודים, סלט ירקותאו גזר מבושל עם קישואים.

מספר חודשים לאחר הלפרוסקופיה, אם אין נפיחות או שלשול, מותר להשתמש בחלב מלא, גבינת קוטג', תבשילים ממנו. אפשר לאכול דבש, ריבה, ריבה וריבה. הם יחליפו שוקולד וממתקים, שלא ניתן לאכול אותם כל החיים לאחר הלפרוסקופיה.

חָשׁוּב! דיאטה לאחר הסרת כיס המרה היא חובה בשנה הראשונה, מכיוון שבזמן זה, עקב מבנה מחדש של איברי העיכול, חולים מפתחים לעתים קרובות סיבוך בצורה של דלקת לבלב.

ל החלמה מהירהלאחר הניתוח, שלושה חודשים לאחר מכן, מומלץ לעבור שיקום בבתי ההבראה של הערים אסנטוקי או בורג'ומי.

תפריט משוער לשבוע

אתה צריך להכין תפריט לשבוע באופן שיספק לגוף סיבים וחלבונים בכמות הנכונה ובו בזמן לתרום לדילול המרה.

אתה צריך להרחיב את התזונה בהדרגה, להציג מוצר חדש אחד כל ארבעה עד חמישה ימים, אם אין כְּאֵבאו הפרעות עיכול. כך, במהלך השנה יישארו אסורים רק המאכלים שלא ניתן לאכול, באופן כללי.

איזה תפריט מתאים לאחר הניתוח?

יום ראשון.

לארוחת בוקר מתאימים דייסת כוסמת או חיטה, תה עם חלב, גבינה קשה.

ארוחת צהריים צריכה להיות דשנה. בורשט, סלט ירקות, לפתן פירות יבשים או תה עם עולש.

לנשנוש אחר הצהריים אפשר לשתות מרק ורדים עם פרוסת לחם חיטה.

לארוחת ערב מתאימים דגים מאודים, תבשיל ירקות של קישואים, גזר וכרובית, כמו גם תה עם תבשיל גבינת קוטג'.

בלילה כדאי לשתות כוס קפיר.

יום 2.

חלב לארוחת בוקר מרק ירקות, מיץ ענבים או תפוחים.

לצהריים דייסה, סלט עגבניות וגזר מגורר, פרוסת לחם שיפון של אתמול.

לנשנוש אחר הצהריים אפשר לאכול צימוקים או תמרים, וגם לשתות תה עם עולש.

לארוחת ערב פסטה עם בשר, ביצה מבושלת, גזר מאודה או סלרי ותפוח אפוי.

יום 3.

לארוחת בוקר קְוֵקֶר, חלב עם לחם.

לארוחת צהריים, דגים עם תפוחי אדמה מבושלים, סלט ירקות, בננות.

לארוחת ערב, בורשט, לחמניות כרוב עם בשר, תבשיל גבינת קוטג'עם תה.

היום הרביעי.

לארוחת בוקר חביתה עם פרוסת לחם, תה עם חלב.

לנשנוש אחר הצהריים, גבינה קשה עם תמרים.

לארוחת צהריים, דייסה, עוף מבושל, ירקות מאודים, קומפוט פירות יבשים.

לארוחת ערב מתאימים דגים (בקלה, שפמנון), תפוחי אדמה עם חמאה. לעתים רחוקות מאוד אתה יכול להרשות לעצמך פירות ים (מולים מבושלים, שרימפס או קלמארי), כי הם עשירים בחלבון.

היום החמישי.

לארוחת בוקר, מרק דגנים, מיץ פירות או קומפוט.

לארוחת צהריים פסטה עם נקניקיות חלב, סלט כרוב טרי, תה עם עולש.

לארוחת ערב, מרק סלק או כרוב, קציצות בשרעם כרוב קצוץ, קפיר.

יום 6.

לארוחת בוקר, דייסת חלב, פירות (תפוחים, ענבים, בננות).

לארוחת צהריים, מרק בשר, ביצה, ירקות מאודים, תפוח אפוי.

מוס עם פירות טריים מתאים לנשנוש אחר הצהריים.

לארוחת ערב תפוחי אדמה אפויים במדים, קציצות, סופלה ירקות עם גזר וסלק, גבינה קשה, קומפוט פירות יער.

יום 7.

לארוחת בוקר דייסת כוסמת, גבינת קוטג' עם שמנת חמוצה ותה עם חלב.

לחטיף מתאימה מחית פירות, למשל, מבננה.

לארוחת צהריים, מרק ירקות, עוף מאודה עם ירקות, קומפוט פירות יבשים.

לארוחת ערב, תפוחי אדמה, קציצות עוף מאודות, סופלה גבינת קוטג' עם תמרים, תה.

אנו מציעים מתכונים עבור:

1. קציצות עוף עם ירקות. לבישול, אתה צריך לקחת 300 גרם עוף, גזר קטן ובצל, 100 גרם קישואים. מסובבים את כל המרכיבים במטחנת בשר, יוצרים מהבשר הטחון קציצות ומבשלים אותן בסיר כפול במשך 25 דקות.
2. מרק חלב צמחי. לבישול, אתה צריך לקחת חלב ומים ביחס של 1: 1. לאחר הרתיחה, קח אורז, בצל, תפוחי אדמה וירקות. מבשלים עד שהמרק מסמיך.

תפריט למופת כזה מתאים גם לירידה במשקל.

הדיאטה לאחר הסרת כיס המרה עוזרת לנרמל את העיכול וליצור דיאטה, וכן לפרוק את הגוף ממזון קשה לעיכול.

אינה לברנקו

זמן קריאה: 9 דקות

א

כיס מרה, כמו אחרים איברים פנימיים, נתון לסוגים שונים של פתולוגיות, שהטיפול ברבות מהן, למרבה הצער, אפשרי רק בניתוח.

ניתוח להסרת כיס המרה נקרא כריתת כיס מרה, וכמו כל ניתוח אחר התערבות כירורגיתגורם ללחץ חמור בגוף.

כיס המרה מוסר בדרך כלל במקרים הבאים:

1. עם אבנים בכיס המרה (אם בוצת המרה שנוצרה במהלך סטגנציה של המרה (כתוצאה מכולסטזיס) גורמת להיווצרות אבנים גדולות, שלא ניתן להסירן בדרך אחרת);
2. עם חסימה אֶבֶן הַמָרָהצינור מרה;
3. עם פוליפ בכיס המרה גדול מ-10 מילימטרים;
4. בְּ- צורה חריפה cholecystitis (דלקת של דפנות כיס המרה המתרחשת במהלך קיפאון של מרה);
5. עם דלקת כיס המרה כרונית מסוג calculous;
6. בנוכחות גידולים;
7. במקרה של suppuration וגנגרנה;
8. במקרה של הפרה של שלמות האיבר הפנימי הזה;
9. אם הגוף הזה יפסיק לתפקד.

בעבר, כריתת כיס המרה בוצעה אך ורק בשיטת הבטן המסורתית. טכניקה זו עדיין מתורגלת כיום (במיוחד במקרים חירום), אולם הסרת כיס המרה על ידי לפרוסקופיה מתורגלת בעיקר (לפרוסקופיה של כיס המרה היא זעיר פולשניות כִּירוּרגִיָהמבוצע עם מכשיר לפרוסקופי מיוחד דרך דקירות קטנות (בסנטימטר) בחלל הבטן). התערבות זעיר פולשנית זו מנוטרת על ידי מצלמת וידאו. כאשר כיס המרה מוסר בלפרוסקופיה, המטופל נפגע באופן מינימלי, מה שממזער את הסיכון לסיבוכים לאחר הניתוח, וגם מקצר משמעותית את תקופת השיקום.

עם זאת, מה שלא יהיה שיטה כירורגיתלא נעשה בו שימוש, המטופל עם כיס מרה שהוסר צריך להתאים את אורח חייו בהתאם לתנאי הקיום החדשים. קודם כל, זה נוגע לתזונה ולתזונה. מוצרים לאחר הסרת כיס המרה, שניתן ולא ניתן לצרוך, כמו גם מאפיינים תזונתיים לאחר הסרת כיס המרה - ננתח עוד.

דיאטה לאחר כריתת כיס מרה - מאפיינים תזונתיים בהיעדר כיס מרה

המשטר והתזונה לאחר הסרת כיס המרה (כמו, אכן, עם דלקת כיס המרה, ועם קיפאון מרה, ועם אבנים בכיס המרה) נקבעים בהמלצות התזונתיות, הנקראות "טבלת טיפולים מס' 5" (דיאטה מספר 5). ). לאחר הוצאת האבנים מכיס המרה ומהאיבר עצמו, תהליך העיכול של המזון מופרע, שכן למרה אין היכן להצטבר ולהתרכז, והיא חודרת למעי ללא הרף, ללא קשר אם יש מזון במערכת העיכול או לא. . מרה כבדית נוזלית יותר מפרקת שומנים בצורה פחות יעילה, והאגרסיביות שלה עלולה לגרום לדלקת ברירית המעי. בהקשר זה, חשוב מאוד לא רק לאכול מזונות תזונתיים בריאים, אלא גם להקפיד על תזונה מסוימת ולאכול רק את המזונות המותרים על מנת להבטיח את זרימת המרה היעילה ביותר ולהימנע מתהליכים גודשים בדרכי המרה (כולסטזיס). ).

תכונות של תזונה לאחר ניתוח להסרת כיס המרה (בימים הראשונים)

בשלב זה, הצוות הרפואי של בית החולים עוקב אחר התזונה הנכונה של המטופל, אך אף אחד לא יכריח אותך לאכול נכון. לכן על המטופל לקחת את הדרישות התזונתיות במלוא הרצינות וההבנה, אחרת השפעת הניתוח תהיה קרובה לאפס.

תפריט לאחר הסרת כיס המרה (החודש הראשון לאחר הסרת כיס המרה ושבוע לאחר הניתוח)

1. היום הראשון. במהלך היום הראשון לאחר ביצוע כריתת כיס המרה, אינך יכול לאכול או לשתות. רק הרטבת השפתיים עם ספוגית רטובה מותרת. לאחר שש שעות, אתה יכול להתחיל לשטוף את הפה חליטות צמחיםאו מרתחים, אבל - לא לבלוע. יום התערבות - 2 השעות הראשונות של מנוחה מלאה, אסור למטופל לאכול ולשתות מים. במקרים קיצוניים, אתה יכול לנגב את השפתיים שלך ו חלל פהספוגית רטובה.
2. במהלך הימים השני והשלישי, ניתן לתת למטופל בהדרגה עירוי או מרתח של ורד בר לאחר הסרת כיס המרה או מים חמים נקיים שאינם מוגזים. נפח הנוזל היומי במהלך יומיים אלו לא יעלה על ליטר אחד. אתה עדיין לא יכול לאכול, אבל אתה יכול (ואפילו צריך) להתחיל לקום וללכת.
3. שלושה ימים לאחר מכן, ביום הרביעי, ניתן להכניס לתזונה של המטופל לפתן פירות או ג'לי. כמו כן, בשלב זה ניתן לתת קפיר דל שומן לאחר הסרת כיס המרה או סוגי יוגורט לא ממותקים. קצב הנוזל המצטבר היומי עולה לליטר וחצי. אתה לא יכול לאכול מזון מוצק.
4. החל מהיום החמישי לאחר ההתערבות, ניתן להוסיף לתזונה כמות קטנה של מחית ירקות מעוכה. אם זה הופך להיות בלתי נסבל לחלוטין לסבול רעב, כדי לשפר את מצבו הפסיכולוגי של החולה, מותר לתת לו מאה גרם של קרקרים לא מלוחים מיובשים מלחם לבן.
5. ביום השביעי נכנס לתוקף הטבלה הראשית מספר 5. העיקרון העיקרי שלו מבוסס על תזונה חלקית, שמהותה היא צריכה תכופה (חמש עד שבע פעמים ביום) של מנות קטנות של מזון דיאטטי (בהכרח במרווחי זמן קבועים). תזונה זו מאפשרת את הפיצול היעיל ביותר. מוצרי מזוןוזרימת מרה מיטבית. כל האוכל בימים שביעי עד עשירי צריך להיות מחית, מבושל או על ידי הרתחה או אידוי, טמפרטורת הכלים צריכה להיות חמה.
6. השימוש במזון מוצק מותר מהיום העשירי, אך יש לעקוב אחר כל שאר ההמלצות למשך שנה לפחות.

מקובל בדרך כלל שדרישות אלו אופייניות לכריתת כיס מרה בטן. לאחר לפרוסקופיה של כיס המרה נותרות הדרישות, רק עיתוי הרחבת התזונה, שנקבע על ידי הרופא על סמך תוצאות הניתוח, משתנה. מזון לאחר הוצאת כיס המרה (לפרוסקופיה או לפרוטומיה) אינו תלוי בשיטת הפעולה והתזונה זהה בשני המקרים. תזונה לאחר הסרת כיס המרה בחודש הראשון היא המוגבלת ביותר. לאחר חודש וחצי הדיאטה מתרחבת, אך ב-3 החודשים הראשונים הדיאטה די קפדנית.

מומחים ממליצים לאדם ללא כיס מרה (כמו גם חולים עם פתולוגיות של איבר זה ועם מרה עומדת) לעקוב אחר משטר ודיאטה כאלה לאורך כל החיים, אם כי הרופאים במקרים מסוימים הורשו להתמכר מדי פעם למנות אסורות אם החולה מרגיש טוב על פני תקופה ארוכה של זמן. מילת מפתחכאן "מדי פעם" שכן הדיאטה עצמה תישאר הדיאטה המזינה העיקרית. האם ניתן לאכול מזונות מסוימים לאחר הסרת כיס המרה - רק הרופא המטפל מחליט.

מה לאכול ומה לא לאכול בדיאטה הזו. רשימת מזון לחולי כריתת כיס המרה

כפי שהוזכר לעיל, כל המנות חייבות להיות מבושלות או מאודות או מבושלות. מאפשר להכין תבשילים. תצטרכו לשכוח מאוכל מטוגן, חריף ושומני בתפריט הדיאטה לאחר הסרת כיס המרה. גם סוגי המוצרים הבאים אסורים:

• כל מיני רטבים, תבלינים ותבלינים;
• כל סוג של פטריות;
• שימורים, מוצרים כבושים ומוצרים חצי מוגמרים;
• אוכל מהיר;
• בשרים שומניים (חזיר, בקר, כבש, ברווז ואווז) ו דג שמנוני, וכן מרקים המבוססים עליהם;
• דִברֵי מְתִיקָה;
• מַאפִין;
• גלידה;
• קפה;
• תה חזק;
• שוקולד;
• קטניות (שעועית, אפונה, עדשים וכו');
• פירות חמוצים ופירות יער;
• חלק מהירקות מכילים הרבה שמנים חיוניים(לדוגמה, צנון);
• משקאות מוגזים ואלכוהוליים;
• מוצרים מזיקים אחרים עם כיס מרה הוסר.

רשימת המוצרים המותרים לצריכה בתזונה מס' 5 לאחר הסרת כיס המרה:

• בשר דיאטטי רזה (בשר עגל, עוף, הודו);
• סוגים דלי שומן של דגי ים ונהרות;
• שמנים צמחיים (בכמות מוגבלת);
• פירות ופירות יער מתוקים (כולל ברעיון של לפתנים ומיצים סחוטים טריים);
• ירקות (למעט אסורים), גולמיים ומבושלים (פירה, תבשילים, ירקות מאודים, מרקים וכו');
• דגנים עשירים בסיבים (כוסמת, סולת, אורז, גריסי פנינה, שיבולת שועל), כחלק ממרקים או דגנים;
• מרקים עם מרק ירקות;
• אבטיחים;
• עדיין מים מינרלים;
• מוצרי חלב דלי שומן (קפיר, יוגורט);
• גבינת קוטג;
• ביצה אחת בשבוע;
• אחרים מזונות דיאטטייםעם תוכן נמוךכולסטרול ושומנים כבדים מהחי.

תזונאי או רופא מטפל יעזרו לך לעשות דיאטה בהיעדר איבר מרוחק זה, בהתבסס על המאפיינים האישיים של גופך. זה יעזור להסיר מרה עומדת מהגוף ולנרמל את תהליך העיכול למשך שנים רבות.

טבלת טיפולים מספר 5 - הכל לא עצוב כמו שזה נראה. תפריט לדוגמא לאחר הסרת כיס המרה

למעשה, תפריט השולחן החמישי לאחר הסרת כיס המרה יכול להיות מגוון וטעים כאחד. לאחר מכן, ניתן כמה מתכונים להסרת כיס המרה. המתכונים די פשוטים, אבל הם מאפשרים ליצור תפריט מגוון מאוד בעת הסרת כיס המרה לכל יום. ראוי לציין כי המתכונים למנות עם אבנים בכיס המרה או דלקת כיס המרה אינם שונים מאלה שאנו נותנים להלן. יש מנות טעימות עם אוכל כזה.

הכנת ארוחת בוקר

משחת קרד

כדי להכין משחה כזו, אתה צריך לקחת 100 גרם גבינת קוטג ', כף שמנת חמוצה וכפית סוכר. מערבבים הכל היטב (אחר כך אפשר להעביר דרך מסננת). על בסיס משחה כזו אפשר לבשל הרבה מנות על ידי הוספת מלח ועשבי תיבול, פירות יבשים או פירות יער במקום סוכר. ניתן לאכול את מוצר החמין הזה כמנה נפרדת, או שאפשר למרוח אותו על הלחם הלבן של אתמול ולשים חתיכת בשר עגל או עוף מבושל. כריך בריא וטעים מוכן - אכול ומלא.

דייסת סולת

מערבבים סולת בכמות של שתי כפות עם כוס חלב מדולל במים (3/4 חלב ו¼ מים). מוסיפים כפית חמאה וסוכר לפי הטעם (אך לא יותר מכף). מבשלים עד סמיכות ומצננים עד טמפרטורה חמה. אתה יכול לאכול בצורה זו, אתה יכול - עם פירות יער או פירות.

חביתת חלבון

מכיוון שהחלמון אסור, אנחנו לוקחים שלושה חלבונים, 30 גרם חלב, מעט מלח וחמאה. חלבונים מעורבבים עם חלב ומקציפים עם מטרפה או בלנדר. באופן כללי את החביתה הזו עדיף לאדות, אבל אם אין סיר כפול אפשר לבשל גם במחבת (רצוי עם ציפוי טפלון ללא שמן). הכינו כל סלט ירקות - וארוחת בוקר מעולה מסופקת לכם.

כופתאות "עצלות".

אנחנו לוקחים חבילה אחת של גבינת קוטג '(250 גרם) ושתי כפות קמח. מוסיפים כף סוכר ואחד ביצה לבנה. ממליחים ומערבבים היטב. מהתערובת שהתקבלה אנחנו מפסלים כופתאות ומרתיחים אותם במים רתוחים. טעים מאוד עם שמנת חמוצה.

מתכוני צהריים דיאטטיים

מרק שיבולת שועל ירקות

אנחנו לוקחים מאתיים גרם תפוחי אדמה, שתי כפות שיבולת שועל או דגנים וגזר אחד. הוסף מעט מלח וחמישה גרם שמן צמחי. אנחנו חותכים את הירקות לחתיכות קטנות, שופכים חצי ליטר מים ומניחים על הכיריים. ברגע שהירקות מבושלים למחצה, מוסיפים את שיבולת השועל, ולאחר מכן מבשלים עוד חמש דקות. מלח לפי הטעם עדיף בסוף. לטעם אפשר להוסיף מעט חמאה ועשבי תיבול.

מחית מרק עוף עם ירקות

נצטרך 150 גרם עוף מבושל, גזר אחד וציר ירקות, כמו גם סלרי (שורש), פרסניפס, ירקות, חמישה גרם שמן צמחי ומעט מלח. אנחנו שמים ירקות חתוכים דק במרק ומבשלים עד חצי בישול, ואז שמים את העוף (רצוי חזה). לאחר מכן, ממליחים, מוסיפים שמן וממתינים עד שהוא רותח. לאחר מכן שמים הכל בבלנדר ומקציפים. טעים מאוד עם קרקרים לבנים, גבינה מגוררת, עשבי תיבול ושמנת חמוצה. למרקים כאלה אפשר להשתמש בכרובית או כרוב סיני, תפוחי אדמה, ברוקולי וכדומה. אופן ההכנה אינו משתנה מכאן.

קנול דגים

אנחנו לוקחים 200 גרם פילה דג לבן טחון, שתי כפות חלב, ביצה אחת וחתיכת לחם לבן של אתמול. משרים את הלחם בחלב וסוחטים אותו, ואז מוסיפים אותו לדג הטחון. לאחר מכן מערבבים את התערובת עם ביצה לבנהומלח. ואז אנחנו מפסלים כדורים מהתערובת הזו ומבשלים במים או במרק ירקות. אם אתה רוצה לא קנולים, אלא קציצות, אז מבשר טחון כזה ניתן לבשל אותם מאודים או בתנור.

קציצות עגל או קנול

מכינים אותם בדומה למנה הקודמת, והמצרכים הבאים משמשים כמרכיבים לבשר טחון: 200 גרם בשר עגל רזה; חתיכת לחם לבן מאתמול; 100 גרם גבינת קוטג' דלת שומן; חלב להשריית לחם; חלבון ביצה אחד. לרתך - לקבל quenelles. מבשלים לזוג או בתנור - יהיו קציצות טעימות ובריאות.

ארוחת הערב צריכה להיות קלילה, אז אין דבר טוב יותר לאכול בערב מסלט. הנה כמה מתכונים בריאים פשוטים:

סלט ירקות עם בשר דיאטטי

כדי להכין סלט כזה, אנחנו צריכים שלוש מאות גרם של עוף או עגל רזה, שלושה תפוחי אדמה, כמה מלפפונים טריים, ביצה אחת, קצת אפונה ירוקה ושמנת חמוצה. אנחנו מרתיחים מראש גם בשר או עופות, תפוחי אדמה וביצים. ואז אנחנו חותכים הכל לחתיכות קטנות (יחד עם מלפפונים) ומערבבים, מוסיפים אפונה. מתבלים בשמנת חמוצה ו- סלט טעים ובריא מוכן. לאוהבי הטעם החריף, אנו ממליצים להוסיף מעט תפוח מתוק ועשבי תיבול.

הוויניגרט

אנחנו לוקחים תפוחי אדמה מבושלים, סלק וגזר מבושלים, קצת אפונה ירוקה ועשבי תיבול. כל המרכיבים (מלבד אפונה, כמובן) חותכים לחתיכות קטנות ומערבבים. לאחר מכן הוסף עשבי תיבול ושמן צמחי (לא יותר מכף אחת). זה הכל - תאבון.

סלט ירקות של תפוחי אדמה חדשים עם עשבי תיבול

מצננים את תפוחי האדמה הצעירים המבושלים וחותכים אותם לקוביות. לאחר מכן, מוסיפים עגבניות ומלפפונים טריים חתוכים מראש ומפזרים שמיר. מערבבים, מתבלים ומתבלים שמן צמחי(כפית אחת). טעים, בריא ומשביע.

את כל הסלטים האלה אפשר לאכול עם אבנים בכיס המרה, ועם פוליפים של כיס המרה, ועם פתולוגיות אחרות של איבר זה.

מה דעתך בלי ממתקים? תפריט קינוחים

למרות העובדה שדיאטה מס' 5 אוסרת על ממתקים, היא עדיין מכילה לא רק קינוחים בריאים, אלא גם מתוקים טעימים. ודבש טבעי טעים ובריא לאחר הסרת כיס המרה יעזור לך להסתדר בלי סוכר אם תוסיף אותו לתה ולמנות קינוח אחרות.

הנה כמה מתכונים שיעזרו לספק את התשוקה שלך לסוכר:

ג'לי תפוזים

אנו סוחטים מיץ תפוזים, עבור כל כוס ממנו אנו לוקחים שתי כפיות סוכר ועשרה גרם ג'לטין. אם אתה לא רוצה שהעיסה תהיה בג'לי, מסננים את המיץ דרך מסננת. תחילה יש לשפוך ג'לטין עם 50 מיליליטר מים קריםונותנים לזה להתנפח חצי שעה. אנו מוסיפים סוכר בפרופורציות המצוינות למיץ ומחממים אותו על הכיריים לטמפרטורה של 70 עד 80 מעלות. העיקר שהמיץ לא ירתח. לאחר מכן מוסיפים ג'לטין ומערבבים היטב. לאחר מכן, יוצקים את מסת התפוז ההומוגנית לתבניות ומניחים להתקשות במקרר. אתה יכול גם להכין ג'לי מכל סוג אחר של פירות יער או פירות.

מוס משמש

אנחנו לוקחים חצי קילוגרם של משמשים טריים, כף סוכר ו-10 גרם ג'לטין. אפשר, אבל לא בהכרח, לקחת עוד קופסת הל (לחובבן). אנו מכינים ג'לטין באותו אופן כמו במתכון הקודם. אנחנו מביאים את המשמשים המגולענים שטופים בבלנדר למצב פירה, מוסיפים סוכר והל כתוש במכתש. התערובת המתקבלת מחוממת ל-80 מעלות, תוך הימנעות מהרתחה. לאחר מכן לשים את הג'לטין ולערבב היטב. מוזגים לכוסות קטנות מוכנות ומכניסים למקרר.

תבשיל גבינת קוטג' בטעם רוטב פירות יער

אנחנו נצטרך:

מקציפים את הקוטג' בבלנדר ומוסיפים את שאר המרכיבים (אפשר לשים גם פירות יבשים). אנחנו מערבבים הכל היטב. לאחר מכן משמנים את הטופס המוכן מראש בשמן ופורסים את התערובת המוגמרת. אופים בתנור במשך ארבעים דקות.

רוטב פירות יער מוכן בפשטות רבה: מקציפים כל פירות יער מתוקים או תערובת שלהם בבלנדר ומוסיפים סוכר לפי הטעם.

אם מוסיפים לתבשילים גזר, דלעת ופירות יבשים, מקבלים כמה צלחות שונות. טעים עם שמנת חמוצה. אפשר להוסיף קצת דבש.

דיאטה מספר 5 מספקת ארוחות חלקיות תכופות במרווחי זמן קבועים (במנות קטנות). בהתבסס על דרישה זו, התפריט היומי יכול להיות כדלקמן:

• ארוחת בוקר ראשונה (8:00):

1. גבינת קוטג' - 150 גרם עם חופן פטל וכף קינוח של שמנת חמוצה דלת שומן;
2. קומפוט פירות יבשים;
3. ביסקוויטים.

• ארוחת בוקר שנייה (11:00):

1. דייסת אורז (ניתן להשתמש בסובין לאחר הסרת כיס המרה);
2. חתיכת לחם מאתמול;
3. ג'לי תפוזים;
4. מרתח שושנים.

• ארוחת צהריים (14:00):

1. מרק ורמיצ'לי;
2. חתיכת הודו מבושל;
3. מחית ירקות;
4. קרקרים לבנים;
5. ג'לי.

• חטיף אחר הצהריים (17:00):

1. תבשיל גבינת קוטג';
2. קומפוט פירות יבשים.

• ארוחת ערב (20:00):

1. חתיכת עוף מבושל;
2. פירה;
3. סלט ירקות;
4. קרקרים מלחם לבן;
5. תה ירוק.

שאלות נפוצות לגבי מזונות מותרים ואסורים

1. האם ניתן לאכול נקניקיות לאחר הסרת כיס המרה?

לא רצוי, במיוחד מעושן ובשר חזיר. אסור להשתמש בנקניקיות בגלל אחוז השומן הגבוה בהן. יש תזונאים שאומרים שאפשר לאכול נקניקיות חלב דל שומן, אבל בכל זאת עדיף להימנע מאוכל כזה.

1. האם אפשר לאכול זרעים לאחר הוצאת כיס המרה, אחרת אני לוחץ עליהם כמעט כל הזמן?

מטוגן - לא. בצורה גולמית, אתה יכול לאכול אותם בכמות מוגבלת לא לפני חודשיים לאחר הניתוח, תוך הגבלת השימוש בשומנים צמחיים אחרים.

1. האם ניתן לאכול אגוזים לאחר הסרת כיס המרה?

אפשר, אך - לא מוקדם מחודש וחצי לאחר הניתוח ורצוי - בכמות מוגבלת ועם דבש (רצוי אגוזי מלך), תוך הגבלת השימוש בשומנים אחרים.

1. האם אוכל לשתות קפיר לאחר הסרת כיס המרה?

לא רק אפשרי, אלא אפילו הכרחי! רק תוודא שתכולת השומן שלו לא תעלה על 2.5 אחוזים. זה שימושי במיוחד לשתות כוס קפיר לפני השינה, אז שתו אותה בלילה.

1. האם אוכל לקבל חלב לאחר הסרת כיס המרה?

כן, אם אין אי סובלנות אינדיבידואלית. תכולת שומן מוצר חלבצריך להיות לא יותר מ-2.5 אחוזים. חלב יכול לעורר שלשול, ובמקרה זה יהיה צורך לזרוק אותו.

1. האם ניתן לכופתאות לאחר הסרת כיס המרה?

האם ניתן לאכול כופתאות לאחר הסרת כיס המרה - השאלה אינה חד משמעית. מומחים רבים מסכימים שאם הכופתאות הן תוצרת בית, נעשה שימוש בקמח איכותי ובמילוי תזונתי דל שומן, אז מנה כזו אפשר לאכול מדי פעם. אין לאכול כופתאות קנויות, כי הן מכילות בשר טחון שומני.

1. האם ניתן לקבל כבד לאחר הסרת כיס המרה?

כן, אם זה עוף או בקר (רק מבושל; עדיף שהוא נטחן לפטה כבד (לא נקנה!)).

1. האם ניתן לשתות מיץ עגבניותלאחר הסרת כיס המרה?

רק סחוט טרי ובכמויות קטנות. באופן כללי, אתה צריך להיות זהיר עם עגבניות. אפשר לאכול אותם רק טריים וללא העור. אסור להכניס קטשופ, רסק עגבניות, רטבים על בסיס עגבניות, חמוצים ועגבניות כבושות.

1. האם אוכל לאכול סלק לאחר הסרת כיס המרה?

1. מדוע אי אפשר לאכול שוקולד לאחר הסרת כיס המרה?

אסור לשתות משום שהוא מכיל הרבה סוכר, וכן כמות עודפת של פחמימות המצטברות בגוף בצורת שומן.

1. ועל מה מדובר אַצָהאחרי הניתוח הזה?

אצות לאחר הוצאת כיס המרה מותרות לשימוש, אבל הכל תלוי בסוג שלה. אם זה משומר, אז מוצרים כאלה מותרים לא לפני שנה לאחר הניתוח. אם הוא יבש או קפוא, אז חודש וחצי לאחר כריתת השלפוחית.

1. האם ניתן לקבל גבינת קוטג' לאחר הסרת כיס המרה?

צוֹרֶך! מוצר זה (עם תכולת שומן נמוכה) הוא נהדר עבור תזונה נכונהלאחר כריתת כיס המרה.

1. האם ניתן לאכול מלפפונים לאחר הסרת כיס המרה?

כן, אבל רק טרי ועור מראש. טוב להוסיף לסלט.

1. כרוב כבוש לאחר הסרת כיס המרה - האם זה אפשרי או לא?

בהחלט - לא. כל המזונות המותססים גורמים לתהליכי תסיסה במעיים, וזאת לאחר כריתת כיס מרה לחלוטין לא רצוי.

1. תירס לאחר הוצאת כיס המרה - האם אפשר או לא לאכול אותו?

התשובה היא כן, אתה יכול. וסטיגמות תירס הן כלי מצוין למניעת היווצרות אבנים בדרכי המרה.

1. האם מותר אפרסמון לאחר הסרת כיס המרה?

לא ניתן לאכול אותו לאחר כריתתו של איבר זה בשל צמיגותו הגבוהה, אשר מסבכת מאוד את ספיגתו בגוף.

1. האם ניתן לאכול מרשמלו לאחר הסרת כיס המרה?

לא מוקדם מחודש וחצי לאחר הניתוח, בכמות מוגבלת.

תזונה במהלך הסרת כיס המרה אינה שונה מהתזונה המומלצת לפתולוגיות אחרות של מערכת המרה (למשל, עם אבנים בכיס המרה). כפי שאתה יכול לראות, אין שום דבר רע בביצוע דיאטה לאחר הסרת כיס המרה. הראה את הדמיון שלך, והתפריט שלך יהיה לא רק שימושי, אלא גם מגוון וטעים מאוד. לאכול נכון, אל תשכח לקחת סט שנקבע הכנות רפואיותותהיה בריא!