Kõige tervislikumad toidud lastele. Maasikad, tsitruselised ja muud eksootilised puuviljad

1. Pähklid ja pähklivõi.

Ameerika Allergia-, Astma- ja Immunoloogiaakadeemia viimaste uuringute kohaselt on potentsiaalselt allergeensed toidud, nagu pähklid, imikutele pärast 6 kuud ohutud, kui nad tunnevad juba teravilja, puu- ja köögivilju. Pähklid on mikroelementide ladu. Maapähklid, india pähklid ja mandlid sisaldavad palju valku, tervislikke rasvhappeid, E-vitamiini ja mineraale nagu mangaan, kaalium ja raud. Üheaastaselt ei saa imikud muidugi nii tahket toitu süüa. Väärt alternatiiv pähklitele on sel juhul pähklivõi. Alustage selle lisamist oma lapse toitumisse järk-järgult: proovige mitte lisada suur hulk pudruks või püreeks.

Makarone saate osta suurtest supermarketitest või veebipoodidest, kuid saate seda ise valmistada. Selleks pole vaja midagi peale pähklite. Rösti neid ahjus. Selleks vala need ühtlase kihina ahjuplaadile ja sea 25 minutiks 180 kraadi juurde.Järgmiseks eemalda kest, kui võtsid maapähklid. Viimane ja kõige olulisem etapp on pähklite tükeldamine segistis. Mingil hetkel hakkavad nad õli eraldama - just see muudab pähklipuru pastaks. Sõltuvalt segisti võimsusest võib selleks kuluda 6-15 minutit. Soovi korral võib lisada mett. Valmis pasta säilib suletud purgis paar nädalat.

See on peaaegu ideaalne toit lapsele. Neid on lihtne seedida ja sisaldada foolhape, raud ja koliin, valk, vitamiinid A, D ja E. Keeda muna pehmeks, püreesta munakollane ja sega rinnapiima või imiku piimaseguga selliseks konsistentsiks, millega laps oma vanuses hakkama saab. Alates 8-9 kuust võib lapsele anda kõvaks keedetud valku ja väikesteks tükkideks lõigatud omletti.

Ära karda rasvu: nende roll lapse aju arengus ja närvisüsteem ammu tõestatud. Küllastunud rasvad ja kolesterooli ei tohiks alla 2-aastaste laste toidust täielikult välja jätta. Lisaks soodustavad rasvad küllastumist, aitavad paremini imenduda rasvlahustuvad vitamiinid ja muuta toidu maitse paremaks. Seetõttu hakake mõni aeg pärast seda, kui laps on proovinud ühekomponentset püreed, sellele veidi võid lisama. Valige orgaaniline, et vähendada beebi kokkupuudet pestitsiididega. Ja veidi hiljem ärge unustage lisada oma lapse toitumisse ka muid rasvaallikaid: avokaadod, oliiviõli, jogurt ja juust.

4. Oad ja läätsed.

Need kaunviljad sisaldavad rohkelt valku, rauda, ​​foolhapet, tsinki ja mangaani. Leota ube mitu tundi või üleöö vees. Kurna ja küpseta väga pehmeks. Punased läätsed leotamist ei vaja, kuna valmivad väga kiiresti. Püreesta keedetud oad või jäta terveks, kui laps on üle aasta vana. Lisage need suppidele, köögiviljasegudele ja hautistele, kui teie laps on keerulisemateks toitudeks valmis.

5. Põhjamere kalad.

Lisage oma lapse dieeti lõhe, tuunikala, heeringas ja sardiinid: need on nii asendamatud allikad polüküllastumata rasvhapped, mis mängivad olulist rolli võrkkesta normaalses talitluses ja aju arengus. Eriti olulised on need happed lastele esimesel kahel eluaastal.

Väga noorte kalade puhul saate kala valmistada järgmiselt: lihtsalt küpseta, eemalda luud, nahk ja püreesta. Seejärel sega rinnapiima või imiku köögiviljaseguga. Suuremate laste jaoks lõika filee lihtsalt väikesteks tükkideks või küpseta lõhekotlette:

Püreesta filee kahvliga. Lisa 2 sl riivsaia, muna ja jahvatatud pipar, sega korralikult läbi. Vormi pätsikesed ja veereta ülejäänud riivsaias. Prae keskmisel kuumusel 3-4 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks.

6. Maitsetaimed ja vürtsid.

Pärast seda, kui olete oma lapse tahke toiduga harjunud, hakake talle järk-järgult sööma roogasid, mida kogu pere sööb. Et selline üleminek ei oleks järsk, lisa imikutoidule erinevaid maitseaineid: see aitab lapsel tulevase dieediga harjuda. Kuid ärge üle pingutage ja loomulikult vältige selliseid ägedaid vürtse nagu tšilli: lastel on kõht veel liiga nõrk ja ta ei pruugi sellise koormusega hakkama saada.

Siin on mõned kombinatsioonid, mida saate väikesele gurmeele pakkuda: õunakaste kaneeliga, lillkapsas Koos muskaatpähkel, lihakaste köömne või pune, köögiviljad või kana tüümianiga, avokaado koriandriga, kala peterselli või sidruniga.

Arstid soovitavad lisada tofu lapse toitumisse pärast eluaastat, hoolimata asjaolust, et see on potentsiaalselt allergeenne toode. Tofu sisaldab rauda, ​​tsinki ja palju valku. Pole ime, et see on taimetoitlaste ja veganite toitumise aluseks.

Tofut saab praadida, küpsetada, keeta ja kasutada nii pearoogade kui ka magustoitude valmistamisel. See on väga pehme ja kergesti näritav, nii et teie laps naudib sellega koos roogasid kindlasti.

8. Nisuleib ja kreekerid.

Mõned vanemad keelavad oma lastel gluteeni sisaldavate toitude söömist. Nad loodavad seetõttu veelgi vähendada tsöliaakia tekkeriski. Kuid vaatamata paljudele uuringutele, mis näitavad gluteeni kahju, on ka uuringuid, mis viitavad sellele, et selle täielik puudumine laste toidus võib isegi suurendada selle tekkeriski. autoimmuunhaigus. Seetõttu on väikelastele nii kasulik hommikusöögiks anda teraviljahelbeid, täistera nisuleiba või küpsiseid.

9. Lisaaineteta jogurt.

Sellise toote valimine, kui supermarketite riiulid on täis kõikvõimalike maitsetega fermenteeritud piimatooteid, tundub vastuoluline. terve mõistus. Aga fakt on see, et maitsestatud jogurtid võivad sisaldada ühes väikeses purgis kuni 3 teelusikatäit suhkrut. Laps harjub kergesti magusa maitsega ega taha enam tavalist jogurtit süüa. Seetõttu andke neid kuni pooleteise aasta jooksul beebile ainult ilma lisanditeta: selles vanuses on lapsed toidu suhtes vähem valivad. Kuid ärge unustage valida toodet, mille rasvasisaldus on vähemalt 2%, kuna väikesed lapsed peaksid poole võrra juurde võtma päevaraha kaloreid rasvast.

10. Punane liha.

Traditsiooniliselt arvatakse, et laste esimene "täiskasvanute" toit peaks olema puder. Kuid Ameerika Pediaatrite Akadeemia uuringud on näidanud, et punast liha saab ja tuleks lisada imiku toidule. Selles sisalduv raud ja tsink imenduvad palju paremini kui teraviljast. Nende elementide omastamise parandamiseks kombineeri liha C-vitamiinirikaste puu- ja juurviljadega. Pole ime, et lihapalle serveeritakse tomatikastmega!

Videoretsept: omatehtud maapähklivõi

Kas soovite, et teie laps areneks korralikult ja kasvaks tervena? Kaasake tema dieeti tervislikud toidud mis tugevdab keha ja küllastab seda vitamiinidega. Nendelt saadakse maitsvad supid, vormiroad, salatid, eelroad, magustoidud ja joogid. Iga päev saate noorele gurmaanile rõõmustada uute, originaalsete ja mis kõige tähtsam - tervislik roog. Niisiis, milliseid meditsiinitooteid peetakse kõige kasulikumateks lapse keha?

10 parimat tervislikku toitu lastele

Mere kala. Toode sisaldab fluori, joodi, B-vitamiine, valku, rauda, ​​polüküllastumata rasvhape. Need komponendid on normaalseks arenguks hädavajalikud südame-veresoonkonna süsteemist, aju, nägemisorganid. Laste päevane toit peaks sisaldama umbes 70 g kala. Soovitav on valida mitte väga rasvased sordid: tursk, sõhk, meriahven, kurat. Valmistage lastele toite ainult värskest kalast. Külmumise käigus kaotab kala osa omast kasulikud omadused. 2-3-aastastele lastele andke keedetud kala. Küpsetatud või hautatud kala võib lisada 4-6-aastaste laste dieeti. Küpsetamise ajal sorteerige see hoolikalt, et eemaldada kõik luud.
Liha. Kaasake laste toidulauale lahja liha – vasikaliha, küülik, kalkun. Alates 7-8 kuust võid hakata lapsele lihaputru valmistama või poest valida. Alates 5-6 suveaeg võite dieeti lisada lahja sealiha, veiseliha, vasikaliha ja küüliku. See on suurepärane B-vitamiinide, tsingi, raua ja valkude allikas. Väikestele lastele serveeritakse liha keedetud või hautatud. Alates 5-6 aastast on liharoogade küpsetamine ahjus lubatud. Kuid lihapuljongite osas tekkis meditsiiniringkondades suur hulk lahkarvamusi. On uuringuid, mis näitavad, et puljong sisaldab palju toimeaineid mis suurendavad ensüümide tootmist. See tekitab täiendava koormuse laste seedeorganitele. Laps peaks sööma vähemalt 100 g liha päevas.
Teraviljad. Iga päevaga muutub beebi aktiivsemaks, nii et tema keha tuleb energiaga täiendada. JA parim valik muutuvad teraviljaks. Riis sisaldab B-vitamiine, aminohappeid, süsivesikuid, kaaliumi. Kas soovite tugevdada laste keha ja tugevdada seda kaitsefunktsioonid? Lisage oma menüüsse täistera nisu toidud. Näiteks leib või küpsised. Tatar on lastele väga kasulik. See sisaldab kiudaineid, süsivesikuid, taimne valk, mineraalsed komponendid. Ja hommikusöögiks paku oma lapsele kaerahelbeid, mis on rikkad tsingi, joodi, magneesiumi ja karoteeni poolest.
Piimatooted. Lastemenüüs peavad olema piim, jogurt, keefir ja kodujuust. Päeval peaks laps sööma 50 g madala rasvasisaldusega kodujuustu ja 1/2 liitrit piima. Küpseta talle juustukooke ja vormiroogasid 2-3 korda nädalas. Piimatooted sisaldavad loomseid rasvu ja kaltsiumi. Need komponendid avaldavad soodsat mõju seedetraktile. hindamatu lastele, sest toode on väga toitev, "annab" noori poisse.
Munad. Andke seda toodet lastele ainult keedetud kujul. Ära toida neid toored munad, mis võib sisaldada infektsioone ja baktereid. Parem on osta mune turult, usaldusväärselt perenaiselt. Mis kasu on munadest? Selles on kõik, mida kasvav organism vajab: tsink, valk, A- ja B-vitamiinid, aminohapped, mineraalid, fosfatiidid. Laps peaks sööma 1 muna päevas. Soovitav on seda anda hommikusöögiks - kasulikud komponendid imenduvad nii palju kui võimalik.
Maks. Rups sisaldab A-vitamiini, millel on kasulik mõju limaskestadele, nahale, silmadele ja immuunsüsteemile. Kana maks rikas vase, magneesiumi, kaltsiumi poolest. Lisage see kindlasti oma lapse toitumisse, kui tal on aneemia. Maksa tuleks lastele anda maksapasteeti kujul. Selle toote lõhn ja maitse lastele väga ei meeldi, nii et sellest roogade valmistamisel peate näitama kõiki oma kulinaarseid oskusi.
pähklid. Toode on rikas taimsed rasvad mis erinevalt loomadest ei sisalda kahjulikku kolesterooli. Pähklid sisaldavad ka rasvhappeid, mida lapse organism alles õpib tootma. Need on vajalikud selleks hea vahetus rasvad. Kaasake lastemenüüsse sarapuupähklid, piiniapähklid ja kreeka pähklid.
Vesi. Lapsed peaksid jooma nii palju vett, kui nende keha vajab. Te ei saa neid sellega piirata. Eriti puudutab see suveperiood. Eelistage puhast, filtreeritud vett. Vee tasakaal ei taasta magus mahl ega tee. Andke oma lapsele looduslikku mahla 1-2 korda päevas. Küpseta seda ise. Päris mahla poest osta ei saa.
Puuviljad. Lapsed peaksid sööma puuvilju iga päev. Need sisaldavad beeta-keroteeni, vitamiine ja kiudaineid.

Puuviljade tüübid ja eelised lastele:

- . Vili on rikas tsingi, foolhappe, A-vitamiini, kaltsiumi poolest;
- . See on kaaliumisisalduse tõeline meister. Väikeses koguses sisaldab see ka E- ja C-vitamiini;
- ja - C-vitamiini sisalduse liidrid. Need on sügis-talvisel perioodil, kui immuunsus nõrgeneb, lihtsalt asendamatud;
- sinised viinamarjad on rikas antotsüaniini poolest, mis toimib külmetushaiguste ennetamiseks;
- Suurepärane kiudainete ja C-vitamiini allikas
- rikas A-vitamiini, karotioniidide ja kiudainete poolest;
- Õunad sisaldavad pektiini. See aine eemaldab kehast arseeni ja plii. Puuviljade koostis sisaldab ka kiudaineid, mis alandavad kolesterooli taset, vitamiinid A, B ja C, raud. Õun on laste igemete ja hammaste loomulik simulaator.

Köögiviljad. Mis kasu on köögiviljadest lastele? Need sisaldavad mineraalseid komponente, vett, vitamiine, magneesiumi, kaltsiumi, karoteeni jne. Köögivilju on kõige parem anda toorelt. Keedetud või küpsetatud köögiviljad kaotavad osa oma kasulikud ained. Millised köögiviljad on lastele head? Kapsas, porgand, kurk, tomat, peet ... Andke kõik teie piirkonnas kasvavad köögiviljad julgelt lapsele. Saab, pajaroog, salat. Lapsed aga keelduvad sageli juurvilju söömast, nii et toiduvalmistamine nõuab pisut "maagiat". Tehke looma koon köögiviljaringidest ja ribadest - mets või meri. Kombineeri köögivilju teiste toiduainetega – laps sööb neid suurema tõenäosusega.

Kui laps sünnib, langeb vastutus tema tervise eest täielikult vanemate õlule. Tema toitumise eest hoolitsemist võib ehk nimetada ema ja isa peamiseks ülesandeks. Seetõttu on nii oluline teada, millistest toodetest, millal ja millises koguses võite puru anda ning millistest on soovitav keelduda.

Imikute jaoks mõeldud toodete valimise kriteeriumid

Ei parem toitumine vastsündinu jaoks kui rinnapiim. Kõik arstid ütlevad seda ühel häälel. Kuid selleks, et see oleks võimalikult toitev ja kasulik, peab imetav ema olema sel perioodil ettevaatlikum, mida ta sööb. Lõppude lõpuks satuvad nendest toodetest pärit ained lõpuks lapse kehasse ja selgub, et see on nende puru, mis "sööb".

Millest peaks imetav ema kategooriliselt keelduma

1. Vürtsikad toidud või vürtsikate kastmetega maitsestatud roogasid.
2. Alkohol.
3. Konserv.
4. Lehmapiim.
5. Mereannid.
6. Mesi, pähklid, šokolaad ja kõike, mis neid tooteid sisaldab.
7. Suitsutatud tooted ja pooltooted , sealhulgas vorstid, viinerid ja vorst.
8. Eksootilised puuviljad , samuti ereoranži või punase värvi puuviljad ja marjad.

Kõik loetletud tooted võivad põhjustada allergiline reaktsioon. Ja pole vahet, kas ema on selle toidu suhtes kunagi allergiline olnud. Imetavale naisele roogade valimisel tuleb arvestada ja individuaalne sallimatus, samuti toodete loomulikkuse aste.
Mõnikord ei saa ema mingil põhjusel oma last rinnaga toita. Sellistel juhtudel kasutage spetsiaalset segu.

Millised on imiku piimasegu valimise kriteeriumid?

• Kui lähedane on segu koostiselt rinnapiimale. Selle põhimõtte järgi kogu toit imikud jagatud 3 tüüpi:

1. kohandatud asendajad;
2. vähem kohandatud asendajad;
3. osaliselt kohandatud asendajad.

Alla 3 kuu vanuste laste puhul on kõige parem kasutada esimest tüüpi asendajaid, st kohandatud. Kuna need sisaldavad kõiki vajalikke komponente soolestiku mikrofloora õigeks moodustamiseks. Lisaks ei sisalda need toidulisandeid (esinevad teises ja kolmandas tüübis), mis võivad imikutel põhjustada kõhukinnisust.

• Kas asendaja sobib lapse vanusele?

See määratakse lihtsalt: tootja ise märgib pakendile numbri "1", "2" või "3". 1 - segu kuni kuue kuu vanustele lastele, 2 - 6 kuni 10 kuu vanustele ja 3 - üle 10 kuu vanustele lastele.

• Individuaalsed omadused laps. On olemas spetsiaalsed asendajad, mis on mõeldud lastele, kelle tervis pole kaugeltki ideaalne (näiteks enneaegsetele imikutele).
  Täiendavad toidud võetakse kasutusele 4-6 kuu pärast, olenevalt sellest, millisel toitmisel laps on.

Esimesed toidud, millega teie laps kohtub, peavad olema valmistatud järgmistest toodetest:

1. hüpoallergeenne;
2. sisaldavad olulised vitamiinid(eriti A, D ja E);
3. keedetud (kui roog hõlmab küpsetamist) edasi puhas vesi(ja mitte mingil juhul kraanist!);
4. mitte millegagi maitsestatud, isegi mitte soolaga;
5. ei sisalda säilitusaineid ega värvaineid.

Kõigile neile nõuetele vastavad köögiviljad, mis ei tekita allergiat (näiteks spargelkapsas, lillkapsas või suvikõrvits), küülikuliha, mida peetakse samuti hüpoallergeenseks, köögiviljapüreele lisatav taimeõli jne.
Aasta pärast avastab laps uusi maitseid. Ühe kuni 3-aastase beebi menüü koostamise peamine kriteerium on mitmekesisus. Sest isegi kõige kasulikum toode võib muutuda kahjulikuks, kui ainult seda regulaarselt tarbida.

Milliseid toite võib anda lapsele vanuses 0-3 aastat?

Selleks, et laps kasvaks terve ja areneks harmooniliselt, tuleb hoolitseda tema jaoks tervikliku ja tasakaalustatud menüü eest. Seetõttu, kui laps hakkab ise sööma, on soovitatav anda talle köögivilju, puuvilju, liha, teravilju ja piimatooteid.

Keefir ja piim. Need peaksid moodustama umbes kolmandiku lapse päevasest toidust. Sellest mahust umbes pool eraldatakse keefirile, mis sisaldab organismile vajalikku kergesti seeditavat valku ning vitamiine ja ensüüme, millel on kasulik mõju närvisüsteemile.

Kodujuust. Kodujuustu on kõige parem valmistada iseseisvalt, kuid 2,5 aasta pärast saate ostetud kodujuustu ja juustu järk-järgult dieeti lisada. Kodujuustu kogus - mitte rohkem kui 90 g päevas.

juust. Muidugi me räägime umbes kerge ja madala rasvasisaldusega sordid. Aastast kaheni antakse juustu tavaliselt riivituna koos pastaga ja segatuna võid leiva jaoks. Ja alles kolmele aastale saab kolm grammi kaaluva juustutüki anda igal teisel päeval eraldi või koos leivatükiga.

Muna. Kuni pooleteise aastani antakse ainult kõvaks keedetud munakollast, lähemal kahele aastale võib anda ka valku. Päevamäär- mitte rohkem kui 1/2 muna.

• veiseliha;
• vasikaliha;
• kalkun;
• Jänes.

Paljudele lastele sealiha lihtsalt ei meeldi, kuigi see on vastuvõetav. Kuni pooleteise aasta vanusele lapsele ei tohi päevas anda rohkem kui 40 g liha. Ja lähemale kolmele aastale umbes 60 g.

Köögiviljad. Alati pole kasulikud need köögiviljad, mida poodides müüakse. Tõepoolest, selleks, et need oleksid siledad, säravad ja ilusad, kasutavad nad sageli keemilisi väetisi, mis võivad köögiviljad kahjustada. Ideaalne oleks oma aias kasvatada porgandit, kapsast, peeti, hernest ja kartulit, kuid kõigil pole seda võimalust. Seetõttu soovitavad arstid ostetud köögivilju võimalikult põhjalikult pesta ja koorida.

Puuviljad. Arstid soovitavad eelistada neid puuvilju, mis kasvavad teie elupiirkonnas. See muudab tõenäolisemaks, et need on värsked. Puuviljade koguhulk beebi dieedis peaks olema 200-350 g päevas.

Teraviljad. Kõige kasulikum on lapsele tatar ja kaerahelbed. Kuid võite lisada tema dieeti ka riisi, nisu ja otra. Puder valmistatakse teraviljast, seda saab keeta nii vees kui ka piimas. Beebit toidetakse 3-4 korda nädalas putruga.

Õli. Taimeõli(6 g) või võid (15 g) võid lisatakse teravilja- või köögiviljapüreele mitte rohkem kui üks kord päevas. See toode on rikas lapsele vajaliku E-vitamiini poolest.

Leib. Peamiselt peaks olema 0–3-aastaste laste menüü Valge leib(60 g), kuid mõnikord võib anda ka musta (30 g). Siiski tuleb meeles pidada, et must leib võib põhjustada käärimist maos.

Just need tooted on kuni 3-aastase lapse toitumise aluseks. Lisaks neile võib poiste ja tüdrukute menüüsse kuuluda pasta, mida antakse teravilja asemel ja kartuli puder. Neil pole kõige suurem toiteväärtus ja aeglustab veidi ainevahetust.

Milliseid toite ei tohi alla 3-aastane laps süüa?

Terviku koostamine tasakaalustatud menüü oma lapse jaoks ärge unustage, et on toiduaineid, mis on kõigile alla 3-aastastele lastele vastunäidustatud. Neid pole palju, kuid iga lapsevanem peaks seda nimekirja teadma.

1. Gaseeritud joogid. Rangelt võttes ei tohiks soodat tarbida mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud, kuna see suurendab mao happesust, mis võib põhjustada gastriiti ja haavandeid. Samuti on sellised joogid ohtlikud, kuna sisaldavad fosforhapet, mis häirib kaltsiumi imendumist ja põhjustab luude haprust.
2. Seened. Neid on kehal raske seedida. Mitte iga täiskasvanu ei saa ohutult seeni suvalises koguses süüa, lastest rääkimata. Need eukarüootid tõmbavad ligi ohtlikke ja kahjulikke aineid – toksiine ja raskmetalle, mis allaneelamisel võivad põhjustada raske lüüasaamine magu ja maks.
3. Suitsutatud tooted. Esiteks sisaldavad need suures koguses soola, mis hoiab kehas niiskust, mis on neerudele halb. Teiseks suitsetatakse tooteid kõige sagedamini kasutades keemiline, mida nimetatakse "vedelaks suitsuks" ja see mõjutab negatiivselt aju tööd.
4. Kiirtoit ja suupisted (laastud, kreekerid). Nagu paljusid teisi tooteid, ei tohiks ka neid tarbida keegi – ei lapsed ega täiskasvanud. Selles toidus pole praktiliselt midagi looduslikku ja kui on, siis on see lihtsalt “maetud” värvainete, maitsetugevdajate, sünteetiliste lisandite ja rasvakihi alla.
5. Majonees- ja ketšupivabriku tootmine. Kõik nendes kastmetes sisalduvad keemilised lisandid avaldavad äärmiselt negatiivset mõju lapse immuunsusele ja kutsuvad esile ka põletikku söögitorus.
6. Vorstid, vorstid, vorstid. Sellise toidu peamine oht on see, et see on vürtside ja maitseainetega üleküllastunud. Samuti sisaldab umbes 80% kõigist vorstidest transgeenseid sojaube ja rasvu, mis põhjustavad maopõletikku ja mõjuvad halvasti südame-veresoonkonnale.
7. Lamba- ja veelinnuliha. Seda tüüpi liha sisaldab rasvu, mida on väga raske seedida ja omastada. Lapse organism ei suuda sellise toiduga toime tulla.
8. Maiustused. Suhkrut ja kõike, mis seda sisaldab, peaks laps proovima võimalikult hilja. Fakt on see, et lisaks negatiivsele mõjule piimahammaste emailile võivad maiustused kõhunäärme tööd häirida.
9. Konserv. Muidugi ei räägi siinkohal lastekonservidest, mis on valmistatud spetsiaalselt alla 3-aastastele lastele, vaid tavalistest “täiskasvanute” konservidest, näiteks kalast. Need sisaldavad tohutul hulgal soola, värvaineid ja mõnikord isegi antibiootikume.
10. Vaakumpakendatud tooted. Iga vaakumpakendatud toiduainet töödeldakse pikemaks säilitamiseks spetsiaalselt keemiliselt. Ja hapnikuvabas keskkonnas paljunevad inimesele surmavad bakterid.

Arstide sõnul ei tohiks kõiki neid tooteid anda alla 3-aastastele lastele ja mõnda - isegi pärast sellesse vanusesse jõudmist.

Võtame vastu ettevaatlikult! Lastel allergiat põhjustavate toiduainete loetelu

Loomulikult on allergilised reaktsioonid äärmiselt individuaalsed. Beebi immuunsüsteem võib üsna rahulikult reageerida toidule, mida ema ja isa sõid, negatiivselt. See nimekiri on koostatud üksnes statistiliste andmete põhjal. Niisiis, mis on lastel kõige levinum allergia põhjus?

1. Mereannid. Krevetid, kalmaar, rannakarbid, austrid ja isegi must ja punane kaaviar on väga tugevad allergeenid, hoolimata sellest, et nad on äärmiselt toitvad. Lisaks sisaldavad need palju halba kolesterooli.
2. Punane kala. See sisaldab suures koguses aminohapet histidiini, mis aitab kaasa histamiini (aine, mis vastutab välised ilmingud allergiad).
3. Pähklid. Pähkliallergia on üks levinumaid tüüpe.
4. tsitruselised, Eksootilised puuviljad, punased õunad.
5. Mõned marjad. Kõige sagedamini põhjustavad allergiat maasikad, maasikad, vaarikad, mustsõstrad ja murakad.
6. Kallis. Seda, kas laps on mee suhtes allergiline, on üsna lihtne kontrollida isegi ilma seda toodet andmata. Kui õitsemise ajal (aprill-juuli) kriibib laps silmi ja tal on nohu, siis on ta suure tõenäosusega mee suhtes allergiline. Seda seetõttu, et ärritajaks on mee sisse sattuv õietolm (vahel piisab ka väikesest kogusest mesilaste käppadele jäävast õietolmust).

Just seetõttu, et allergia on individuaalne, tuleb lapsele anda mis tahes uut toodet (isegi kui see ei kuulu loetletud toodete hulka). väikesed kogused ja jälgige hoolikalt reaktsiooni. Juhtub, et isegi kõige kahjutum toit võib esmapilgul põhjustada lööbeid, sügelust ja turset.

Laste tervis sõltub suuresti nende toitumisest. Millised on lastele kõige tervislikumad toidud? Uurime välja!

Kõige tervislikumad toidud lastele

Niisiis, siin on 10 kõige kasulikumat toitu lastele:

Miks nemad, mitte piim? Kaltsiumi leidub ju kõikides piimatoodetes. Kuid kodujuust, keefir ja teised imenduvad paremini kui tavaline täispiim. Lisaks aitavad hapupiimatooted normaliseerida seedimist ja takistavad kõhukinnisuse teket.

Ja kui ostad lapsele kasulike elusate piimhappebakteritega jogurteid ja kohupiima, siis soolestiku mikrofloora laps taastub normaalseks. Ja see tähendab, et immuunsus tugevneb, sest enamus meid nakkuste eest kaitsvatest mikroorganismidest elab soolestikus.

Esiteks ei saa kaerahelbed praktiliselt põhjustada soovimatuid allergilisi reaktsioone, seetõttu kasutatakse seda sageli toiduna. Teiseks sisaldab kaerahelbepuder sõna otseses mõttes kõike, mida lapse organism arenguks ja kasvuks vajab: mineraalaineid, vitamiine, makro- ja mikroelemente, aminohappeid ja palju muud. Ja kolmandaks on selline puder seedimisele väga kasulik.

Küpsetamise käigus tekkiv lima ümbritseb soolte ja mao seinu ning kaitseb neid negatiivsete mõjude eest. Ja kompositsioonis sisalduvad kiudained normaliseerivad sooleseinte peristaltikat (kokkutõmbumisaktiivsust).

Selline kala pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka uskumatult tervislik. Nii et laps sööb seda mõnuga ja parandab samal ajal oma tervist. Aga milleks lõhe täpselt nii kasulik on?

Fakt on see, et see sisaldab kõige olulisemaid ja asendamatuid oomega-3 rasvhappeid, mis on hädavajalikud aju harmooniliseks arenguks, närvisüsteemi normaliseerimiseks ja hea nägemise tagamiseks. Seal on ka D-vitamiini ja see on vajalik kaltsiumi õigeks imendumiseks.

Nii et kui lisate sellise toote oma lapse dieeti, saate seda parandada. vaimne võimekus ja isegi käitumist, samuti tugevdada luid ja säilitada hea nägemine. Esimeseks toitmiseks sobib muuhulgas ideaalselt lõhe: filee on pehme ja õrn, luid on kalal vähe.

Parim lastele vutimunad aga kana on ka hea. Siin sisaldab esiteks valku, mis on vajalik lihaste tööks ja on ehitusmaterjal peaaegu kõigi rakkude ja kudede jaoks. Teiseks sisaldab selline toode B-vitamiine, mis vastutavad närvisüsteemi toimimise eest ja reguleerivad mõningaid ainevahetusprotsesse organismis.

Kolmandaks on valvsuse jaoks vajalik A-vitamiin ja D-vitamiin, millest juba varem juttu oli. Koliin osaleb närvikiudude moodustumisel ning E-vitamiin on võimas antioksüdant ja takistab teatud vähivormide teket.

- see on mineraalide, vitamiinide, mikro- ja makroelementide ning muude lapse organismile kasulike ja vajalike ainete ladu. Müsli ei ole lihtsalt puder, see on segu erinevatest teraviljadest ja pähklitest. Pähklid sisaldavad polüküllastumata rasvhappeid, aminohappeid ja kergesti seeditavaid valke.

Terad on suurepärane allikas komplekssed süsivesikud mida kasutatakse energia saamiseks. Lisaks sisaldavad teraviljad toidukiud mis normaliseerivad ja parandavad seedimist. Kuivatatud puuviljad on ka väga tervislikud ja toitvad. Lisaks on müsli maitsev!

Absoluutselt kõik marjad on lastele kasulikud. Laps sööb neid mõnuga! Peaaegu kõik marjad sisaldavad C-vitamiini, ilma milleta immuunsüsteem see lihtsalt ei tööta korralikult. Samuti on marjad rikkad mitmesuguste vitamiinide poolest.

Mõned marjad sisaldavad K-vitamiini, mis osaleb vereloome protsessis. Teised sisaldavad beetakaroteeni, samas kui teised on rikkad raua poolest, mis on vajalik aneemia raviks ja ennetamiseks. Lisaks sisaldavad kõik marjad kiudaineid, mis normaliseerivad seedimist. Kuid parem on osta ainult hooajalisi marju, need on kasulikud.

Lisage kindlasti lapse dieeti. Esiteks on see suurepärane valguallikas. Teiseks sisaldab punane liha (veise-, vasikaliha) märkimisväärses koguses rauda, ​​mida vajab ka lapse organism.

Lisaks on palju B-vitamiine ja, nagu juba märgitud, on need vajalikud närvisüsteemi ja närvisüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks. tavaline vahetus ained. Üldiselt ei saa ilma lihata hakkama, mitte ilmaasjata pole selline toode üks esimesi, mis lisatoitudesse lisatakse.

Sellist kapsast kasutatakse sageli esimese söötmisena ja see pole juhus. Esiteks sisaldab selline toode kiudaineid ja aitab seetõttu seedimist normaliseerida. Teiseks on kaltsium, mis on vajalik luude tugevdamiseks. Kolmandaks sisaldab see kapsasort märkimisväärses koguses C-vitamiini, mis on vajalik immuunsuse moodustamiseks ja tugevdamiseks.

Ja seal on ka B-, E-, A-vitamiinid, beetakaroteen, fosfor, raud, seleen, kroom, valgud, küllastumata rasvhapped ja palju muud. Ja muide, lapsed söövad mõnuga, eriti kui ema näitab oma kujutlusvõimet ja küpsetab sellest kapsast midagi maitsvat.

See pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka uskumatult kasulik. Seega on palju kaaliumi, mis on lihtsalt vajalik südame normaalseks toimimiseks ja südamelihase tugevdamiseks. Sisaldub ka kompositsioonis, mis osaleb aktiivselt kudede moodustumisel ja uute rakkude moodustumisel ning aitab kaasa ka närvisüsteemi normaliseerimisele.

Sellises tootes on ka rauda, ​​mis on vajalik hemoglobiini taseme tõstmiseks veres (see vastutab hapniku transportimise eest). Lisaks on melonil hädavajalik vitamiin C, samuti kaltsiumi. Kuid ostke meloneid ainult hooajal ja olge nende valikuga ettevaatlik.

Kui kasulik ta on? Esiteks aitab selline köögivili kõrvaldada kõhukinnisust ja normaliseerida seedimist. Samuti eemaldab peet kehast toksiine, räbu ja muid kahjulikke aineid.

Samuti on see väga kasulik südame-veresoonkonna süsteemile. Lisaks on seal raud, nii et see toode on tõhus vahend aneemia ennetamine. Samuti aitab see köögivili kaasa ainevahetusprotsesside normaliseerimisele. Kokkuvõttes suur kasu!

Nüüd teate, milliseid toiduaineid peate oma lapse toidusedelisse lisama. Tervist teie lapsele!

Milliseid toite ei saa süüa erinevate haigustega lapsed?

Vanemate ärev meeleolu on sageli seotud probleemiga halb isu põline laps. Emmed-issid on mures, mida lapsele süüa anda, et ta isuga sööks ja, hoidku jumal, kaal ei langeks. Kuid enamik probleeme tekib lapse toitmisega, kui tal on terviseprobleemid ja on ranged toitumispiirangud. Millist toitu ei tohiks selle või teise haigusega lapsed süüa?

Keelatud toidud lastele

Väike organism kasvab kiiresti ja selle areng eeldab õiget ja Tasakaalustatud toitumine. Süsivesikud, rasvad, valgud, vitamiinid, makro- ja mikroelemendid - vajalikke aineid lihaste normaalseks füsioloogiliseks arenguks ja luukoe, aju, õige moodustumine siseorganid: süda, neerud, kopsud, põrn, maks.

Alates õige toitumine laps esimestel eluaastatel sõltub tema hilisemast tervisest ja eneseteostuse võimalusest täiskasvanueas. Seetõttu on oluline panna alus õigele toitumisele juba varakult, et edaspidi terviseprobleeme vältida.

Mida ei saa alla üheaastastele lastele süüa?

Enamik lastearste on jõudnud järeldusele, et lapsed edasi rinnaga toitmine ei tohiks ühelgi kujul saada lehma- ja kitsetäispiima. Kui lapsel on ära võetud võimalus saada emapiima, soovitatakse sellistele lastele rinnapiima jaoks kohandatud piimasegusid.

Lehma- ja kitsepiim

Lehmapiima peetakse imikutele raskeks toiduks. See sisaldab suures koguses valke, rasvu, mineraalsooli. Lapse neerud hakkavad töötama suure pingutusega, mis põhjustab nende ülekoormust. Vedelik lastakse sisse rohkem kui vaja füsioloogiline norm, mis viib lapse januni. Ta saab uue portsjoni piima, nii et tekib "suletud ring".

Lehmapiim ei sisalda piisavalt rauda, ​​mis on vajalik lapse kasvava keha jaoks. IN kitsepiim A-vitamiini on vähem kui lehmapiimas, kuigi muus osas on see emapiimale kõige lähedasem.

Lehmapiima tarbimine varajane periood elu võib põhjustada suhkurtõve, rauavaegusaneemia, allergiliste haiguste teket.

Lisaks ei ole alla kaheaastastel imikutel veel moodustunud ensüüme, mis võivad lehmapiima toitekomponente lagundada. Tavaliselt, lehmapiim ei imendu täielikult lapse kehasse.

Mida ei tohi alla 3-aastased lapsed süüa?

Suhkur ja sool

Soola ja suhkrut ei tohi lastele anda, vähemalt seni, kuni neist saab loobuda. Ja kõige parem on neid tooteid mitte anda kuni kolmeaastaseks saamiseni. Kuna soola ja suhkru lisamist peetakse toiduvalmistamisel traditsiooniliseks, tutvub beebi varem või hiljem lasteaias või koolis soolase ja magusa toidu maitsega.

TÄHTIS: Nagu näitas Roskontrol: paljud laste piimatooted sisaldavad suures koguses suhkrut. Seetõttu tuleks imikutele anda magustamata ja mitte väga happelisi looduslikke fermenteeritud piimatooteid, mille säilivusaeg on lühike.

Manna

Möödas on päevad, mil manna jaoks peetakse asendamatuks tooteks beebitoit. Selgub, et manna sisaldab gliadiini – üht gluteeni komponenti, mis raskendab laste soolte tööd. Fitiin – teine ​​manna koostisaine, pärsib D-vitamiini ja kaltsiumi imendumist.

Mannagluteen võib lapsel põhjustada allergilisi ilminguid punaste sügelevate laikudena. Liigne manna söötmine toob sageli kaasa ülekaalulised lapsed, millest hiljem on raske lahti saada.

Mahlad või püreed?

Paljud lastearstid on eriarvamusel: kas lastele on võimalik anda tööstusliku tootmise mahla ja nende enda valmistatud mahla? Mõned lubavad imikutele mahla anda, teised arstid ei soovita kuni pooleteiseaastastele imikutele mahla juua, kuid nõuavad puu- ja juurviljapüreede kasutamist. Nende motivatsioon põhineb asjaolul, et selline toit on rikas taimsete kiudainete poolest ja avaldab soodsat mõju beebi soolestikule.

Mida ei saa 4-5-aastased lapsed süüa?

Imikud vanuses 4-5 aastat lähevad vanemad sageli üle täiskasvanute toidule.

TÄHTIS: Lastele on eriti ohtlikud piima- ja hapupiimatooted, mis on valmistatud üldiste tootmisstandardite, mitte spetsiaalse imikutoidu tehnoloogia järgi.

Kallis

Mesi on kasulik looduslik toode, mis sisaldab palju bioloogiliselt aktiivsed koostisosad, makro- ja mikroelemendid, vitamiinid. Kuid see mesindussaadus võib põhjustada allergilisi ilminguid. Varastel lapsepõlves parem on mee andmisest keelduda ja pärast seda imikutoidu sisse viia ettevaatlikult.

Vorstid ja vorstid

Vorstid ja vorstitooted on lubatud lastele anda pärast kolmandat eluaastat, mis on valmistatud spetsiaalse imikutoidu tehnoloogia järgi. Selliste toodete etikettidel on tavaliselt kirjas, millisest vanusest alates võib seda toodet tarbida. Ei tee suurt kahju lapse tervise huvides, kui ta sööb lastevorste mitte rohkem kui üks kord kahe nädala jooksul.

TÄHTIS: Roskontrol ei soovita anda väikelastele täiskasvanutele mõeldud vorstitooteid. Need tooted sisaldavad palju lapse organismile kahjulikke koostisosi: säilitusaineid, maitsetugevdajaid, fosfaate, nitriteid ja muid kahjulikke aineid.

Magusaid maiustusi ei tohiks imikutele anda mitmel põhjusel:

• šokolaad sisaldab suhkrut
• kakaopulber võib põhjustada allergiat
• Kakaovõi on lapse seedetraktis raskesti seeditav

Mereannid ja punane kaaviar

Mereannid ja punane kaaviar on tervislikud toiduained sisaldavad palju täielik valk ja muid kasulikke koostisosi. Kuid see ei ole noorematele lastele mõeldud toit. Mereandide koostisosad on väga allergeensed, pealegi on mereannitooted ja punane kaaviar töödeldud paljude säilitusainetega ning neil on tugev soolane maitse, mis on imikutoidus lubamatu.

Maasikad, tsitruselised ja muud eksootilised puuviljad

Ilusad ja maitsvad eksootilised puuviljad ja puuviljad: kiivi, avokaado, tsitrusviljad, ananass, võivad põhjustada tõsist allergiat naha ilmingud mitte ainult väikelastel, vaid ka vanematel lastel. Maasikad, metsmaasikad, vaarikad sisaldavad ka allergeene, lastele on parem neid mitte anda, eriti neile, kes on altid allergilistele reaktsioonidele.

Mida lapsed absoluutselt süüa ei saa?

Esimestel eluaastatel imikute jaoks on keelatud toidud:

• täispiim
• seened
• pähklid
• must ja roheline tee
• šokolaadi
• Kiirtoit

Imikutoidu tööstuslikus tootmises on lastele vastuvõetamatud toodete nimekiri:

• äädikas
• etüülalkohol kontsentratsiooniga üle 0,2%
• aprikoosituumad
• magusained (välja arvatud spetsiaalsed dieet- ja imikutoidu jaoks)
• kunstlikud maitsed
• bensoe- ja sorbiinhapped (neid kasutatakse säilitusainetena)
• kuumad ja kuumad vürtsid: pipar, sinep, mädarõigas
• punane liha, kala ja linnuliha pärast külmutamist
• transrasvad ja hüdrogeenitud õlid
• difusioonikontsentraadid mahlade jaoks
• toidu lisaained (erinevad E-lisandid, mis pole Venemaal imikutoidu tootmiseks lubatud)

Keelatud toidud erinevate haigustega lastele

Lapsepõlvehaigused on proovilepanek mitte ainult lapse kehale, vaid ka vanematele. Ainult ühisel jõupingutusel arsti ja armastavad emad ja isa saab kiirendada lapse paranemist ja need on: uimastiravi, õige režiim ja hügieen, hea toitumine, jättes dieedist välja teatud toiduained erinevate haiguste korral.

Mida ei saa lastel koos laktoosiga süüa?

Laktaasipuudus on seotud ensüümi puudumise või ebapiisava kogusega, mis võib laguneda piimasuhkur- laktoos, mis satub organismi koos piimatoodetega.

Selle haiguse korral täheldatakse lastel häireid küljelt seedetrakti: kõhulahtisus või kõhukinnisus, kaalulangus, vahutav väljaheide, regurgitatsioon, oksendamine, koolikud, puhitus.

Kui kahtlustatakse laktaasipuudust, viiakse imikud üle laktoosivabale või madala laktoosisisaldusega dieedile. Pärast laktaasipuudust põhjustanud haiguse diagnoosimist ja ravi tehakse lapsele kontrolltestid. Positiivse dünaamika korral võib arst anda loa fermenteeritud piimatoodete järkjärguliseks lisamiseks dieeti.

TÄHTIS: Laktoosi ei leidu ainult piimas ja piimatoodetes, seda kasutatakse ravimite, margariini, kommide, leiva, singi ja vorstide valmistamisel. Enne teatud toodete ostmist peaksite hoolikalt lugema nende koostist etiketil.

Mida ei saa stenokardiaga lapsed süüa?

Stenokardia on viiruste ja bakterite põhjustatud haigus. Iseloomustatud äge valu kurgus ja kõrge palavik. Haiguse ajal lapsel enamasti söögiisu puudub ja see teeb vanematele väga murelikuks.

ajal äge kulg haigus ei tohiks last sunniviisiliselt toita. Söögiisu puudumine on organismi kaitsereaktsioon haigusele. Mõne päeva pärast hakkab laps taastuma ja söögisoov ilmub uuesti.

Stenokardiaga lastele ei tohi anda tahket toitu. Toit peaks olema hästi jahvatatud, eelistatavalt püreeks. käre kurk hapud joogid, kuumad ja külmad toidud on vastunäidustatud. Toit peaks olema soe ja hea maitsega.

Mida ei saa lastele allergia korral süüa?

Lastel põhjustavad allergilisi ilminguid mitmel põhjusel: toidutalumatus, ravim, tolmuallergia, loomakõõm, taimede õietolm jne. ajal allergilised ilmingud on väga oluline järgida õiget dieeti ja välistada välimust provotseerivad toidud täielikult.

Toidud, mis põhjustavad allergiat

• lehmapiim
• kana munad
• gluteeni sisaldavad pagari- ja pastatooted
• šokolaadi
• tsitruseline
• punased marjad: maasikad, metsmaasikad, vaarikad
• Kanaliha
• mereannid ja mõned kalasordid

Mida ei saa süüa tuulerõugete lastega?

Tuulerõuged on nakkav viirushaigus, mis mõjutab peaaegu kõiki koolieelsetes või kooliasutustes käivaid lapsi. Haiguse ägeda perioodiga kaasneb temperatuuri tõus, peavalu, sügelevad nahalööbed vedelikuga täidetud vesiikulite kujul.

Selleks, et aidata lapsel haigusega toime tulla ja kiiremini taastumisfaasi liikuda, peate järgima õige toitumine, mis koosneb kasulikest ja terviklikud tooted. Haiguse ajal tuleks välja jätta toit, mis on lapse organismile raskesti seeditav ja võib põhjustada mitmeid seedetrakti tüsistusi.

Toidud, mida tuulerõugete ajal vältida:

• piim
• küüslauk
• ingver
• tsitruselised
• punane liha

Mida ei saa lastel düsbakterioosiga süüa?

Düsbakterioos on haigus, mis on seotud häiretega normaalne mikrofloora keha sooled. Tasakaalustamatus kasulikud bakterid» ja patogeensed põhjused vale töö sooled.

Laps on mures:

• soolemotoorika häired (kõhukinnisus või kõhulahtisus)
• kõhuvalu
• oksendama
• puhitus
• apaatia ja letargia
• söögiisu puudumine

Laste düsbakterioosi põhjused on erinevad:

• antibiootikumravi tagajärjed
• alatoitumus
• vitamiinide puudus

TÄHTIS: Õige Dieet düsbakterioosiga ja vastuvõetamatute toodete väljajätmine aitavad kaasa kiiret paranemist beebi.

Toiduained, mida düsbakterioosiga vältida:

• hapud marjad ja puuviljad (kirsid, hapud õunad, jõhvikad, granaatõunad, mandariinid)
• toored köögiviljad ja puuviljad
• tooted, käärimine soolestikus (viinamarjad, kapsas, kaunviljad, gaseeritud joogid)
• maiustusi
• konserv
• suitsutatud liha
• kiirtoidud

Mida ei saa lapse koolikutega süüa?

Koolikud saadavad väikemeest sageli esimestel elukuudel. Laps sünnib steriilse soolestiku ja ebaküpse seedetraktiga. Lapse kehas ei ole ikka veel piisavalt ensüüme, mis suudaksid toitu täielikult lagundada. Sellepärast peaks imetav ema pöörama suurt tähelepanu oma toitumisele.

Toidud, mida ei tohiks imetava ema dieeti lisada

• täispiim
• kapsas
• sädelev vesi
• poest ostetud köögivilja- ja puuviljamahlad
• maiustusi ja maiustusi
• šokolaadi
• rasvased toidud
• kaunviljad

Koolikute vältimiseks lapsel peaks imetava ema toit koosnema aurutatud, keedetud või küpsetatud toitudest. Eelistada tuleks rohelist värvi köögi- ja puuvilju. Lapse edasise küpsemise ja koolikute kadumisega saab arsti soovituste põhjal toidukaupade valikut laiendada.

Mida ei saa lapsel kõhulahtisusega süüa?

• Lapse kõhulahtisus võib olla põhjustatud erinevad põhjused. Need on mürgistused, viirus- ja nakkushaigused, hammaste tulek, seedetrakti haigused jne. Kuid olenemata häire välimusest seedetrakt, organismi eduka taastumise võti on õigesti määratud toitumine haiguse korral
• Kui rinnaga toidetavatel imikutel tekib kõhulahtisus, ei tohi rinnaga toitmist katkestada. Lastearstid soovitavad suurendada söötmiskordade arvu, kuid vähendada piimaannust, et vältida ületoitmist ja vähendada lapse seedetrakti koormust.
• Lapsed, kes on peal kunstlik söötmine tuleks samamoodi toita. See tähendab, et vähendage ühe söötmise jaoks mõeldud piimasegu annust, kuid suurendage söötmise sagedust. Soovitatav on kasutada kohandatud hapupiima ja madala laktaadisisaldusega segusid.
• Vanematele lastele, kes on üle läinud " täiskasvanute toit", peaks samuti välja töötama arst eriline dieet. Samal ajal tuleb toitu valmistada teatud reeglite järgi.

Raskesti seeditavad ja soolestikus käärimist põhjustavad toidud tuleb ära visata. Toitu soovitatakse keeta, küpsetada, aurutada. Toidutooted tuleb purustada segistiga või hõõruda läbi sõela. Ei saa tarbida rasvased toidud. Kashi (riis, kaerahelbed, tatar) tuleks keeta vees ilma piima lisamata.

Laste kõhulahtisuse jaoks keelatud tooted

• värsked köögiviljad, puuviljad ja marjad
• rasvane liha
• värske leib
• uhked tooted
• gaseeritud joogid
• kontsentreeritud lihapuljongid
• piim

Mida ei saa rotaviirusega lastega süüa?

Rotaviiruse infektsiooni nimetatakse "soolegripiks". Haigus levib viiruste kaudu toiduga, eriti piimatoodetega. Infektsioon viirusnakkus Kõige sagedamini haigestuvad imikud vanuses 6 kuud kuni 2 aastat.

Lapse keha mürgistus põhjustab temperatuuri tõusu, soole koolikud, vedel kõhulahtisus, dehüdratsioon.

TÄHTIS: Väikesed lapsed dehüdreeruvad väga kiiresti. Soolegripi korral võib 10% vedelikukaotus tõsiselt mõjutada lapse tervist ja mõnel juhul isegi lõppeda surmaga.

Kui laps on haige rotaviiruse infektsioon ja te ei tohiks last nõuda ega sunniviisiliselt toita. Kuid peate jooma last sageli väikeste portsjonitena iga poole tunni järel. See on oluline ja range nõue, mida tuleb täita, et vältida vedelikukadu.

Laste soolegripi puhul järgige soovitusi:

1. Infektsiooni ägedal perioodil, millega kaasneb kõrge palavik ja oksendamine, on parem last mitte toita, vaid anda talle soolaseid rehüdratsioonilahuseid ja joogivett.
2. Imikutele tuleks rinnapiima anda vähehaaval ja toitmise vahel vett.
3. Segupiimaga toidetavad imikud peaksid lastearstiga konsulteerides haiguse ajaks üle minema laktoosivabadele segudele.
4. Jäta dieedist välja soolestikku ärritavad toidud: praetud, soolased, konservtoidud, jämedat kiudaineid sisaldavad toidud
5. Toitke last sageli väikeste portsjonitena
6. Toit tuleks aurutada ja anda purustatud või püreestatud kujul.
7. Taastumisperioodil tuleks keeta keedetud piimavaba teravilja, nõrka liha- ja köögiviljapuljongit, anda puu- ja juurviljapüree, fermenteeritud piimatooteid.

TÄHTIS: Kuni väljaheide normaliseerub, tuleks see lapse toidust välja jätta: täispiim, mahlad, värsked puuviljad ja köögiviljad

Mida ei saa lastel stomatiidiga süüa?

Stomatiit on haigus, mis on seotud suu limaskesta põletikuga. Haigus põhjustab lapsele valu, kõrge palaviku ja haavandite tõttu söömisvõimetust suuõõne. Sellise haigusega last on äärmiselt raske toita. See asjaolu teeb vanematele palju muret.

1. Ei ole lubatud toita last vürtsika, hapu ja soolase toiduga, mis võib suu limaskesta ärritada
2. Nõude temperatuur peaks olema soe, tarbimiseks mugav. Kuumad ja külmad toidud ei sobi lapse toitmiseks
3. Kakao, šokolaad on menüüst välja jäetud, magusaid toite piiratakse nii palju kui võimalik
4. Toidu tahke konsistents ei sobi söömiseks. Toit peaks olema püreede, suppide, vedelate teraviljade kujul
5. Ei ole soovitatav süüa kuiva leiba ja pagaritooted jäme lihvimine
6. Tomatid, hapud marjad ja puuviljad, tsitrusviljad on toitumisest välja jäetud.
7. Küüslauk, sibul, redis, suu limaskesta ärritavad vürtsid ei ole dieedis lubatud

Mida mitte süüa, kui lapsel on temperatuur

Kõrge temperatuur on keha kaitsereaktsioon. Söögiisu puudumine ja soovimatus süüa haiguse esimestel päevadel on normaalne. Sel ajal ei saa last sööma sundida.

Kõrgel on eelistatav anda rikkalik jook magustatud teede, puuviljajookide, kuivatatud puuviljadega kompottide, želee kujul. Sellised joogid on vitamiinirikkad, mida haige laps tõesti vajab.

TÄHTIS: Kõrgel temperatuuril tuleks lapse toidust välja jätta kõik piimatooted: täispiim, kodujuust, keefir, jogurt, juust. Ei ole soovitatav kasutada piimas keedetud teravilju.

Piimavalk (kaseiin) kõrgel temperatuuril praktiliselt ei seedu. Piima sisaldavad tooted tõmbuvad beebi kõhus kummiseks massiks. Kui temperatuur langeb, on suur oht atsetoneemilise sündroomi tekkeks, mis väljendub oksendamisena.

Mida mitte süüa pärast mantoux lapsele

Laste tuberkuloosi diagnoosimiseks tehakse Mantouxi test. Uuring viiakse läbi tuberkuliini, mis on kuumutamisel surnud mükobakterite filtraatide kogum, intradermaalse süstimisega.

Tuberkuliin on tugev allergeen, mis võib allergilistel lastel põhjustada allergilist reaktsiooni.

TÄHTIS: et mitte moonutada lapse tõelist reaktsiooni Mantouxi testile, tuleks tema dieedist välja jätta toidud, mis võivad põhjustada allergilist reaktsiooni.

Allergeenid, mida ei ole lubatud tarbida enne ja pärast Mantouxi testi:

• lehmapiim
• mereannid (krevetid, homaar, vähid, austrid)
• Punane kaaviar
• kanaliha ja puljong
• šokolaadi
• pähklid
• tsitrusviljad ja eksootilised puuviljad (ananass, hurma, mango)
• puuviljad ja marjad, milles on ülekaalus punane ja ereoranž pigment (maasikad, vaarikad, punased õunad, aprikoosid)
• konserv
• maiustusi
• toidulisanditega tööstusliku tootmise toiduained (krõpsud, kreekerid)
• Kiirtoit

Mida ei saa kõhukinnisusega last süüa?

Laste seedetrakti ebatäiuslikkuse, alatoitluse, ebapiisava veetarbimise ja paljude muude tegurite tõttu võib lastel aeg-ajalt tekkida kõhukinnisus.

Paks ja kõva väljaheide valulikud aistingud, roojamisraskused – kõik need halva soolestiku motoorika tunnused põhjustavad imikutele suuri kannatusi.

Lastearstid tegelevad kõhukinnisuse põhjuste väljaselgitamisega ja selle haiguse raviga. Kõhukinnisus tekib sageli siis, kui alatoitumus laps ja tema varajane üleminek "täiskasvanute toidule".

Toiduained, mida kõhukinnisuse korral vältida

• värske saia ja saiakesed
• pasta
• manna ja riisiterahelbed
• limaseid suppe
• mustikas
• kissellid
• kange tee, kakao, kohv

Video: Krõpsud – ebatervislik toit lastele