Kasulikud ja kahjulikud bakterid. Millised bakterid on inimestele kõige ohtlikumad

Tutvuge bakteritega

Mõned neist moodustavad 90% teie keharakkudest. Inimkeha on koduks triljonitele eluvormidele: alates coli, mis oma kolme lipukese abil ujub kiiresti läbi soolte salmonelloosi, mis on põhjuseks toidumürgitus aga võib nahal elada ilma seda kahjustamata.

Osalemise sponsor: tõlkebüroo Databridge.ru. Tõlgime Inteli, Sony, Siemensi, Microsofti, Canoni, Mazda jaoks. Mõistlikud hinnad, turuliider kvaliteet.

1. Arvutipilt bakteritest (sinine ja roheline) inimese nahal. Sellel võib leida mitut tüüpi baktereid, eriti higinäärmete ja juuksefolliikulite läheduses. Tavaliselt ei põhjusta need probleeme, kuigi mõned võivad põhjustada vinnid. Bakterid on ohtlikud ainult siis, kui nad tungivad läbi naha, näiteks läbi haava või lõikehaava.


SPL / BARCROFT MEEDIA

2. Iga inimene elab 500-1000 erinevad tüübid bakterid. Aja jooksul on neid umbes 100 triljonit – kümme korda rohkem kui täiskasvanud inimese kehas olevaid rakke.

Arvuti loodud illustratsioon maos elava bakteri Helicobacter pylori kohta. Nende tõttu võib tekkida haavand või maovähk.


SPL / BARCROFT MEEDIA

3. Corki Instituudi õppejõud dr Roy Slater ütleb: „Ainuüksi inimese soolestik sisaldab 2 kg baktereid. Tegelikult on meist vaid 10% inimesed, ülejäänud on mikroobid.

Arvuti loodud pilt Streptococcus pneumoniae bakteriahelatest. Need grampositiivsed ovaalsed bakterid on üks kopsupõletiku põhjusi. Kuigi Streptococcus pneumoniae bakterid elavad mõnikord kehas ilma kahju tekitamata, võivad nad põhjustada kopsude oportunistlikku infektsiooni.


SPL / BARCROFT MEEDIA

4. Uudis, et bakterite arvuline eelis inimorganismis on 1:10, võib olla hirmutav, kuid dr Slator väidab, et need on kasulikud – ilma nendeta ei saaks inimene ellu jääda. "Inimese ja bakterite koostoime on enamasti sümbiootiline. Vastutasuks toidu ja peavarju eest aitavad bakterid meid seedimisel, vitamiinide tootmisel ning toetavad ka meie immuunsussüsteem. Nad kaitsevad meid ka patogeensete infektsioonide ehk nn halbade bakterite eest,” räägib ta.

Arvuti loodud pilt E. coli bakteritest soolestikus. Need võivad põhjustada bakteriaalset kõhulahtisust.


SPL / BARCROFT MEEDIA

5. Erinevate kokkide bakterite skemaatiline kujutis rakupinnal.


SPL / BARCROFT MEEDIA

6. Arvutipilt ripsmelise pulgakujulise bakteri otsast. Nende bakterite hulka kuuluvad E. coli ja Salmonella.


SPL / BARCROFT MEEDIA

7. Arvutipilt ujuvatest bakteritest.


SPL / BARCROFT MEEDIA

8. Bakteri Helicobacter pylori elektronmikroskoopiline pilt.


SPL / BARCROFT MEEDIA

9. Arvutipilt ripsmelisest pulgakujulisest bakterist.


SPL / BARCROFT MEEDIA

10. Helicobacter pylori


SPL / BARCROFT MEEDIA

11. Lisaks E. colile ja Salmonellale on palju teisi pulgakujulisi baktereid. Need on näiteks varustatud lippudega, mis võimaldavad neil liikuda.


SPL / BARCROFT MEEDIA

12. Enterococcus faecalis bakteri arvutipilt. Need kuuluvad nn superinfektsioonide hulka (bakterid, mis on teatud arengufaasis antibiootikumide suhtes resistentsed).


SPL / BARCROFT MEEDIA

13. Arvutipilt Helicobacter pylori bakterist inimese maos. Need põhjustavad gastriiti ja on ka üks levinumaid maohaavandite põhjuseid. Helicobacter pylori võib olla ka maovähi peamine või sekundaarne põhjus, kuna nende esinemine suurendab selles kasvajate riski.

Aruanne teemal:

Kas bakterid on sõbrad või vaenlased?

Safonov Aleksei

3 "B" klass

Inimkehas elavad miljonid mikroorganismid, mis on normaalne mikrofloora. Need aitavad võidelda erinevate haigustega, parandavad seedimist, kiirendades toitainete imendumist soolestikust verre, sünteesivad vitamiine ja teisi bioloogiliselt aktiivseid aineid.

Bakterite levik.

Bakterid eksisteerivad kõikjal ja igal pool: toidus, mida me sööme, eriti kui see on määrdunud nõude sees lohakalt küpsetatud; pesemata köögiviljadel ja puuviljadel. Õhus, mida me hingame, on neid veelgi rohkem, eriti tolmuses siseõhus. Vees ja pinnases palju baktereid. Baktereid võib leida kõigil esemetel, millega kokku puutume: ukselinkidelt, rahadelt, busside ja trollibusside käsipuudelt, raamatulehtedelt ja vihikutelt.

Bakterite paljunemine.

Bakterite paljunemise kiirus on hämmastav. Ühest bakterist saab 15-20 minutiga 2. Kui üks soodsatesse tingimustesse sattunud bakter saaks vabalt paljuneda, siis 2-3 päevaga täidaksid tema järglased kõik Maa mered ja ookeanid. Mis aitab bakteritel levida? Mis sind takistab?

Bakterite tõrjemeetmed. Bakterite paljunemisele aitavad kaasa: kuumus, niiskus, pimedus ja hea toitumine. Nad takistavad bakterite paljunemist, hävitavad neid: külm, kuiv ruum, päikesevalgus, puhtus, toidupuudus.

Patogeensete bakteritega nakatumise viisid.

Iga patsient levitab enda ümber suurt hulka patogeenseid baktereid. Aevastamise ajal pihustatakse suust tilku 4-5 meetrit, köhimise ajal - 6-8 meetrit. Nakatuda võib õhu kaudu, käepigistuse kaudu.

Nakatumine võib tekkida patsiendi asjade kaudu: nõud, rätikud, raamatud, riided, mänguasjad. Mikroobide kandjad võivad olla koerad, kassid, hiired, rotid, kärbsed, täid, sääsed.

Haavad, marrastused ja muud nahakahjustused on väravad, mille kaudu mikroobid meiesse sisenevad organism.

Mikroobe kannavad edasi pesemata juur- ja puuviljad.

Huvitavad faktid.

Enamasti määrduvad meie käed. Koos mustuse, tolmuga koguneb kätele palju nakkavaid mikroobe. Kätest kanduvad need näole, silmadele, huultele, kukuvad suhu. Määrdunud käte kaudu nakatuvad nad usside, tüüfuse ja muude haigustega.

Küünte alla koguneb veelgi rohkem mikroobe.

Nägu on alati avatud. Sellel istub palju tolmu, tahma, mikroobe. Need võivad mädaneda ja silmi kahjustada.

Juuksed koguvad palju tolmu ja mikroobe. Et bakterid-vaenlased sind ei ründaks, tuleb sageli käsi pesta ja duši all või vannis käia, tervislikult toituda, sportida.

Mis on kasulikud bakterid

Vahutav kalja, pehme poorne leib - me poleks neid maitsnud, kui poleks olnud meie sõpru - mikroorganisme. Uurime koos, mis on kasulikud bakterid?

Tõenäoliselt olete juba tähelepanu pööranud mitmevärvilistele hallituslaikudele, mis imekombel “õitsevad” unustatud leivakoorikul või moosipurgis.

Lastele võib see tõepoolest imena tunduda: eile nägi leivatükk üsna tavaline välja, aga täna ... oli see kaetud hallide, kollaste, siniste laikudega! "Mis see on? Kust see tuli? Kas sellist leiba saab süüa?" - küsib väike miks, või äkki ei saanud see alguse mitte hallitusest, vaid haigusest: "Õhtul olin täitsa terve, aga täna?" Või nägi laps, kuidas ema pärmitaignast lahti rullis: “Miks see taignarulli all krigiseb? Miks see pakendist välja tuleb? Ja kes tegi tainasse augud?" Lapsed ei jõua ära oodata, millal kõik teada saavad!

Ja tõesti, mida me tegelikult teame nende ja teiste meid iga päev ümbritsevate mikroorganismide kohta?

Müütide kummutamine

Enamik inimesi on kindlad, et mikroobid on ainult kahjulikud ja neid tuleks hävitada kõigi olemasolevate vahenditega: kätepesust antibakteriaalse seebiga kuni korteri iga ruutsentimeetri töötlemiseni kloori sisaldavate toodetega. Keegi ostab isegi lastetuppa ultraviolettlambid, samal ajal rahulolevalt käsi hõõrudes: “No võta nüüd vastu! Kuidas see haiglas saab olema: puhtus ja steriilsus! "Kuid vahepeal on teadlased juba ammu teadnud, et mikroobid või, nagu õigem on neid nimetada, mikroorganismid, on kõikjal, seega on nende vastu võitlemine mõttetu. Nad sõna otseses mõttes ümbritseb meid ja asustab isegi rikkalikult meie riiki.oma organism.

Paljud inimesed mõtlevad, mis on kasulikud bakterid. Pealegi poleks ilma mikroorganismideta elu Maal üldse võimalik!

globaalne ringlus ained tekivad just nende aktiivsel osalusel: kui need väikesed töötajad kord kaoksid, oleks planeet väga kiiresti täis surnud taimede ja surnud loomade jäänuseid. Just nemad viivad sealt kunagi taimede poolt "kantud" mineraalained tagasi mulda, reguleerides nii selle viljakust.Ja kuidas on lood toiduga, mis meie igapäevaselt toidulaual on?

Miks jällegi on mikroorganismid kõvasti tööd teinud: hapendatud piimast mitmesugusteks hapendatud piimatoodeteks, millest sai tehtud pärmitainas lopsakad, paremini küpsetatavad ja kergesti seeditavad, säilitasid meile fermenteeritud ja marineeritud tooteid, hoolitsesid isegi meie vaba aja veetmise eest tehesalkohoolsed joogid , püüdis meile hõrgutisi pakkuda - näiteks Roqueforti ja Camemberti juustud väärishallitusega. Kokad kasutavad sidrunhape kaevandatakse hallitusseentest (mis kuuluvad samuti mikrokosmosesse), agronoomid - bakteripreparaadid kultuurtaimede haiguste ja kahjurite vastu võitlemiseks, loomakasvatusspetsialistid valmistavad põllumajandusloomadele toitvat ja pikaajaliselt säilitatavat sööta (näiteks silo), apteekrid - mitmesuguseid antibiootikumid, vaktsiinid, ensüümid, vitamiinid... Mikroobide tegevuse lõppsaadusi kohtame mitu korda päevas, sellele isegi mõtlemata.

Ja nähtamatud satelliidid elab meis ja meis endis? Muidugi on ootamatuid külastajaid, kuid enamik neist on kantud auklubisse "Normaalne inimese mikrofloora": paljudel mikroorganismid asustavad nahka ja limaskesti, kuid enamik mikroobe elab soolestikus, kus nad töötavad inimese hüvanguks. inimkeha.Mõned toodavad ensüüme, aidates kaasasolevast toidust toitaineid täielikumalt omastada, teised toodavad vitamiine, mis imenduvad sooleseina poolt ja mida kasutab organism – kogu selle vennaskonna omanik.Kolmandad (atsidofiilsed ja bifidobakterid, samuti nagu E. coli) omavad antibiootilised (st elutegevust pärssivad) omadused seoses putrefaktiivsete ja patogeensete mikroobidega.

Nüüd saate aru, mis on kasulikud bakterid ja miks on oluline kasutada hapendatud piimatooteid, eriti mille nimes on eesliide "Bio" (need sisaldavad lisaks tavalistele piimhappebakteritele ka bifidobaktereid) Need, kes jõuavad soolestikku, on ohutud ja heli (ja paljudel see õnnestub), jäävad nad sinna ja juurduvad ajutiselt inimese hüvanguks.

Tõrva lusikas

Kõik pole siiski nii roosiline. Nagu iga olend looduses, on ka mikroobid mitmekesised ega kuulu mõistete "absoluutselt kahjulik" või "absoluutselt kasulik" alla. Alla ei saa jätta mitmesuguseid ja sageli ohtlikke nakkushaigusi – jällegi on süüdi nemad, nähtamatud mikroorganismid. Muidugi on teadlased õppinud paljudega neist toime tulema – mõnel pool saavutati isegi planeedivõit, mõnega sõlmiti ajutine vaherahu (näiteks pidalitõvega või, nagu teisiti nimetatakse, pidalitõvega, haigusjuhtude arv maailmas väheneb aasta-aastalt, kuid inimese võidust haiguse üle on veel vara rääkida). Teised nakkusetekitajad, nagu tuberkuloos, kujutavad hoolimata meditsiini praegusest arengutasemest endiselt tõsist ohtu. Jah, ja uued haigused ilmuvad kurva regulaarsusega: pidage meeles vähemalt AIDSi või seagripp(kuigi paljusid neist võib uuteks nimetada vaid tinglikult – enamasti on tegu teadusele ammu tuntud, nüüd aga uute omadustega modifitseeritud, muteerunud mikroobiga).

Pealegi et mikroorganismid põhjustavad erinevaid nakkushaigusi, paljud neist põhjustavad inimesele muid kahjustusi – viivad näiteks toidu riknemiseni. Ja sageli osutuvad need samadeks sõpradeks: piimhappebakterid kääritavad värsket piima; pärm põhjustab mahlade ja puuviljade kääritamist ja hapnemist; hallitus... Hallitusega on aga kõik selge. Õnneks on inimene õppinud sedasorti hädadega toime tulema – mitte ilmaasjata on toodete säilitamiseks ja steriliseerimiseks praegu palju võimalusi: alates banaalsest keetmisest kuni ultraheliga töötlemiseni, lihtsast kuivatamisest kuni säilivusaega pikendavate keemiliste säilitusainete lisamiseni. mitu korda või isegi suurusjärgus.

Kes peaks kartma

Et kaitsta end tõeliselt kahjulike mikroobide eest ja sõbrustada kasulike (või kahjututega), piisab lihtsate tuntud reeglite järgimisest: enne söömist peske käed ja pärast tualetis käimist, pärast ükskõik kust koju naasmist peske ostetud köögivilju. turul või poes ja puuviljades jälgige toodete aegumiskuupäevi, epideemiate ajal piirake kokkupuudet võimalike nakkuse kandjatega. Ja üldiselt pole keegi veel üldisi hügieeni- ja sanitaarreegleid tühistanud, kuid mikroobide laialdane ja regulaarne hävitamine kodus tundub olevat üleliigne. Sellel on mitu põhjust. Esiteks, nagu mainitud, on baktereid ja hallituse eoseid kõikjal, mistõttu ravi kasutamine ei kesta kuigi kaua. Teiseks hävitatakse mitte ainult kahjulikud mikroobid, vaid ka kõik ülejäänud (organismile kasulikud ja ükskõiksed) ning on ju teadlased juba tõestanud, et normaalseks kujunemiseks.immuunsus lapsele vajalikud on pidevad kohtumised mikromaailma esindajatega. Ja kolmandaks on desinfitseerimisvahendid tavaliselt üsna agressiivsed ained, mis mõjuvad mitte ainult mikroorganismidele, vaid ka majapidamisele.loomad ja inimesed .

vanim organismide rühm, mis praegu Maal eksisteerib. Esimesed bakterid ilmusid tõenäoliselt enam kui 3,5 miljardit aastat tagasi ja olid peaaegu miljard aastat ainsad elusolend meie planeedil. Kuna need olid eluslooduse esimesed esindajad, oli nende kehal primitiivne struktuur. Aja jooksul muutus nende struktuur keerulisemaks, kuid ka tänapäeval peetakse baktereid kõige primitiivsemateks ainuraksete organismideks. Huvitav on see, et mõned bakterid säilitavad endiselt oma iidsete esivanemate primitiivsed omadused. Seda täheldatakse kuumades väävliallikates ja reservuaaride põhjas asuvates anoksilistes mudades elavates bakterites. Bakterite maailma avastajaks oli 17. sajandi Hollandi loodusteadlane Anthony Leeuwenhoek. Bakterid liigitatakse prokarüootidena ja eraldatakse eraldi kuningriiki – bakterid. Organisatsiooni lihtsuse ja vähenõudlikkuse tõttu on bakterid looduses laialt levinud. Baktereid leidub kõikjal: isegi kõige puhtamas allikavee tilgas, mullaterades, õhus, kividel, polaarlumel, kõrbeliival, ookeani põhjas, sügavast sügavusest ammutatud õlis ja isegi kuumaveeallika vees, mille temperatuur on umbes 80? KOOS. Nad elavad taimedel, puuviljadel, erinevatel loomadel ja inimestel soolestikus, suuõõne, jäsemetel, keha pinnal.