Listahan ng mga pagkaing protina. Pang-araw-araw na pangangailangan ng protina

Ang pagiging sobra sa timbang ay isang kondisyong kinakaharap ng maraming tao. Mayroong maraming mga paraan upang mapupuksa ang labis na timbang sa katawan. Kasama nila pisikal na eheresisyo, mga pandagdag sa pandiyeta at iba't ibang sistema ng kuryente. Ang isang diyeta sa protina, ang menu kung saan ay binubuo ng mga pagkaing naglalaman ng protina, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang taba ng katawan at dagdagan ang mass ng kalamnan.

Ang kakanyahan at prinsipyo ng diyeta

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng pamamaraan. Sa alinman sa mga ito mayroong isang protina na pagkain na may limitadong halaga ng carbohydrates at taba. Ang mga protina ay kailangan para sa normal na paggana ng katawan. Ang sistema ng nutrisyon ay magiging isang mahusay na paraan upang mawalan ng timbang para sa mga taong hindi mabubuhay nang walang karne. Noong nakaraan, ito ay tinutukoy bilang isang mono-diyeta. Gayunpaman, salamat sa pag-unlad ng mga nutrisyunista, ang diyeta ay naging pinaka banayad na paraan ng pag-normalize ng timbang.

Ang tamang menu ng protina na diyeta ay may mga positibong katangian at nagbibigay-daan sa iyo na mawalan ng timbang sa maikling panahon. Ang pangunahing bagay ay kumain ng mga pagkaing naglalaman ng mga protina. Pagkatapos ng lahat, kailangan sila para sa normal na metabolismo. Ang katawan ay hindi nakakaipon ng mga protina sa katawan sa sarili nitong, kaya sila ay regular na kasama sa pagkain. Sa isang normal na diyeta, hindi ito nangyayari, kaya patuloy silang natupok. Kung hindi ito mangyayari, ang mass ng kalamnan ay bumababa, dahil ang mga panloob na organo ay kumukuha ng mga protina mula dito para sa normal na paggana. May pagkahapo sa katawan, at ang balat ay nagiging malabo.

Kung sumunod ka sa naturang diyeta para sa pagbaba ng timbang sa loob ng 14 na araw, ang timbang ay mawawala hindi dahil sa pagbawas ng kalamnan, ngunit dahil sa nasusunog na taba ng katawan. Ang pagtalima nito ay angkop para sa mga taong natatakot na makaramdam ng gutom. Ang anorexia na may ganitong diyeta ay hindi maaaring mangyari, at ang mga kalamnan ay hindi pagkasayang. Pagkatapos nito, ang katawan ng nawalan ng timbang ay nagiging payat at tono.

Para sa pagbaba ng timbang, ang menu ng diyeta ng protina ay napaka-epektibo, at ang mekanismo ng epekto nito sa katawan ay ganap na pinag-aralan at napatunayan sa siyensya. Sinisimulan ng power system ang mga sumusunod na proseso:

• Ang mga taba at carbohydrates ay hindi pumapasok sa katawan, at kailangan nitong gugulin ang mga deposito ng taba na matatagpuan sa balakang, tiyan at puwit. Para sa mga kababaihan, ang mga lugar na ito ang pinakaproblema.
• Upang sumipsip ng protina, kailangan ng katawan malaking bilang ng enerhiya na mapupunan sa pamamagitan ng pagsunog subcutaneous na taba.
• Ang pagkain ng protina ay lumilikha ng produksyon ng init, na nagpapabilis ng mga proseso ng metabolic.

Kung nais ng isang tao na mawalan ng timbang, kung gayon ang isang diyeta sa protina ay makakatulong upang gawin ito nang walang pinsala sa kalusugan. Posibleng piliin ang kinakailangang tagal ng sistema ng kapangyarihan at mga pagpipilian para sa mga ginustong pinggan.

Mga Tampok ng Diet

Ang sistema ng nutrisyon ay may ilang mga tampok na dapat isaalang-alang ng lahat ng pagbabawas ng timbang:

1. Binabasa ng mga protina ang katawan ng mga taong palaging nasa trabaho o naglalaro ng sports. Ang ganitong pagkain ay maaaring maging angkop para sa mga kababaihan na umaasa ng isang sanggol. Ang isang simpleng menu ng diyeta sa protina ay nailalarawan sa pamamagitan ng paggamit ng mga pagkaing karne, isda at pagawaan ng gatas. Ang sistema ng nutrisyon ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga taong gustong mapupuksa ang labis na timbang nang walang pinsala at stress sa katawan.
2. Ang maximum na tagal ng panahon para sa pagdidiyeta ay 14 na araw. Ang panahong ito ay magpapahintulot sa iyo na gawing normal ang timbang nang hindi sinasaktan ang katawan. resulta pagbaba ng timbang ng protina nailalarawan sa pamamagitan ng matatag na pagganap. Upang pagsamahin ang resulta na nakuha, kailangan mong unti-unting lumabas sa sistema ng nutrisyon, hindi kasama ang mataba, pinirito at matamis na pagkain.
3. Inirerekomenda na ulitin ang diyeta nang hindi hihigit sa pagkatapos ng 6 na buwan.
4. Ang mga pagkaing naglalaman ng protina ay nangangailangan ng mahahalagang rekomendasyon mula sa pagbaba ng timbang. Ang gawain ng excretory system sa panahon ng diyeta ay isinaaktibo, na maaaring maging sanhi ng mga komplikasyon. Samakatuwid, sa oras na ito ay kinakailangan upang obserbahan regimen sa pag-inom at uminom ng maraming non-carbonated na tubig.
5. Ang kabuuang bilang ng mga calorie mula sa pagkain ay dapat na mga 1200-1400. Ang kanilang kakulangan ay maaaring humantong sa pagkagambala sa paggana ng mga panloob na organo at pahinain ang immune system.
6. Ang menu ng isang protina na diyeta para sa pagbaba ng timbang para sa isang araw ay ginagawang posible upang tamasahin ang lasa ng iyong paboritong ulam (sa maliit na halaga) upang mapanatili ang isang matatag na timbang.

Sa sistemang ito ng nutrisyon, hindi mo kailangang patuloy na makaramdam ng gutom, ang diyeta ay walang limitasyon at iba-iba.

Ang menu ng protina na diyeta para sa araw ay iba-iba at may kasamang listahan ng ilang partikular na pagkain na maaaring isama sa diyeta sa oras na ito. Kasama sa mga inirerekomendang produkto ang:

• Ang karne ng manok at pabo, karne ng baka, offal. Para sa isang diyeta, ang mga pagkain ay kailangang pinakuluan o nilaga. Ang pinakakaraniwang ginagamit na karne ng manok na walang balat. Ito ay mahusay na hinihigop, at walang mga problema sa paghahanda nito.
• Payat na isda. Naglalaman ito ng tamang dami ng protina at trace elements na mahalaga para sa normal na paggana ng katawan.
• Cottage cheese at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang casein na naroroon sa kanilang komposisyon ay mangangailangan ng katawan na magtrabaho nang husto upang matunaw. Bilang isang resulta, ang isang malaking bilang ng mga calorie ay ginugol.
• Buckwheat at oatmeal, tinapay (rye, black, whole grain).
• Pinakuluang itlog. Ang protinang taglay nito ay isa sa mga madaling matunaw at masustansyang pagkain.
• Mga gulay na may kasamang minimum na halaga ng almirol (mga pipino, repolyo, kintsay).
• Mga prutas ng sitrus (mga dalandan, grapefruits), maasim na mansanas.
• De-latang tuna. Naglalaman sila ng isang malaking halaga ng protina at isang minimum na komposisyon ng taba.

Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa regimen ng pag-inom. Maaari mong isama ang mga herbal na tsaa, sariwang kinatas na prutas at gulay na juice, purified water.

Kapag nag-iipon ng isang menu ng diyeta ng protina sa loob ng isang linggo, kinakailangang limitahan ang nilalaman ng mga pagkain sa mga pagkain na madaling maging taba:

1. Una sa lahat, kailangan mong ibukod ang mga matamis. Kahit na ang mga prutas ay maaaring masira ang resulta, hindi banggitin ang mga cake, cookies at pastry.
2. Ang mga pritong, mataba na pagkain at pasta ay dapat na ganap na hindi kasama sa menu.
3. Ang mga carbonated na inumin, compotes at juice ay hindi rin inirerekomenda na inumin sa panahon ng diyeta.
4. Mga gulay na naglalaman ng maraming almirol sa kanilang komposisyon (patatas, munggo, mga gisantes).

Ang pagtanggi sa mga naturang produkto ay magbibigay-daan sa iyo upang makamit ang mga nasasalat na resulta sa isang maikling panahon.

Iskedyul ng Diet

Ang sistema ng kuryente ay dapat isagawa sa ganitong paraan:

• Ang menu para sa bawat araw ay pinakamahusay na nahahati sa ilang mga dosis (5-6). Uminom ng isang baso ng purified water sa umaga nang walang laman ang tiyan. Dalhin ang iyong huling pagkain 3 oras bago ang oras ng pagtulog.
• Bago ang tanghalian, maaari kang kumain ng kaunting lugaw at buong butil na tinapay. Maaari kang kumain ng mga prutas (mansanas, dalandan).
• Ang mga pagkain na naglalaman ng protina ay kasama sa diyeta pagkatapos ng hapunan, na sinamahan ng mga hilaw na gulay o salad mula sa kanila.

Kapag nawalan ng timbang sa menu ng protina diyeta, ang tamang kumbinasyon ng mga pinggan ay mahalaga. Makakamit nito ang isang positibong resulta. Ang sistema ng nutrisyon ay magpapagaan ng 10 kg ng labis na timbang sa loob ng 2 linggo. Upang gawin ito, dapat mong mahigpit na sundin ang lahat ng mga rekomendasyon.

Diet para sa 7 araw

Ang sistema ng pagkain para sa isang linggo ay idinisenyo sa paraang sa panahon ng pagsunod nito ang isang tao ay hindi nagdurusa mula sa isang pakiramdam ng gutom. Madaling ihanda ang mga pinggan. Ang menu ng isang protina na diyeta para sa pagbaba ng timbang para sa isang linggo ay kinabibilangan ng:

• Almusal. Cottage cheese (160 g), tsaa (berde o herbal), kalahating orange.
• Hapunan. Dibdib ng manok (170 g), buong butil na tinapay.
• tsaa sa hapon. Isang baso ng yogurt na walang taba.
• Hapunan. Pinausukang isda (200 g), salad ng gulay(170 g).

Sa lahat ng iba pang mga araw, dapat kang magpatuloy sa pagkain sa ganitong paraan. Sa isang linggo, ang menu ng protina na diyeta ay pupunan ng cottage cheese, kefir at pinakuluang itlog. Dapat ka ring mga kahaliling pagkain, dahil sa kanilang calorie na nilalaman.

Ang mga gulay ay napapailalim sa magaan na paghahanda sa init at ang mga nilaga at sopas ay inihanda mula sa kanila. Maaari silang gamitin sa buong araw bilang meryenda. Pinakamainam na ubusin ang mga gulay na walang almirol.

Ang isang katulad na diyeta ay maaaring gamitin para sa 14-araw na diyeta. Sa kasong ito, maaari mong makuha ang maximum epektibong opsyon.

Diet menu para sa 10 araw

Ang mga pagkaing ipinahiwatig sa talahanayan, ang pagbaba ng timbang ay nakapag-iisa na namamahagi at kahalili sa buong oras ng pagkain.

Araw	Almusal	Hapunan	tsaa sa hapon	Hapunan
1st day	Tsaang damo walang tamis	Dibdib ng manok, nilagang repolyo, berdeng mansanas	Kefir na walang taba	Pinausukang isda, salad
ika-2 araw	Herbal tea na walang asukal, whole grain bread	Isda na sopas na walang patatas, coleslaw	Ang walang taba na kefir, grapefruit	Mababang-calorie na cottage cheese
ika-3 araw	tsaang walang tamis	Pinakuluang karne ng baka, hilaw na gulay	Kefir, orange	Beet at Cabbage Salad
ika-4 na araw	berdeng tsaa walang asukal, croutons mula sa tinapay ng rye	Nilagang may gulay payat na isda	Tofu cheese, mansanas	Pinakuluang itlog, gadgad na karot
ika-5 araw	Natural na kape na walang asukal	Pinakuluang beef, repolyo at carrot salad	Skimmed milk	cottage cheese na walang taba
ika-6 na araw	Tea na walang asukal	Sabaw ng baka, salad ng beetroot	Kefir, suha	Pinakuluang manok, kamatis
ika-7 araw	Tsaa, rye crackers	Isda na may mga gulay, buong butil na tinapay	Tofu cheese, mansanas	Salad ng gulay
ika-8 araw	Natural na kape na walang asukal	Pinakuluang fillet ng manok, mga crouton	Kefir o fermented baked milk, citrus fruits	Carrot salad, malambot na itlog
ika-9 na araw	inuming walang tamis	Ukha na walang patatas, hilaw na gulay	mababang taba na keso	Salad ng gulay
ika-10 araw	Tea na walang asukal	Walang balat na karne ng manok, salad ng kamatis	Mga mansanas	Pinakuluang isda na walang taba

Ang menu ng isang protina na diyeta para sa pagbaba ng timbang sa loob ng 10 araw ay magkakaiba. Ang mga bahagi ay dapat kunin sa katamtaman upang hindi kumain nang labis, at iwanan ang mesa na may bahagyang pakiramdam ng pagkabusog.

Menu para sa 2 linggo

Ito ang pinakamahabang nutritional system na nagbibigay ng epektibong matatag na resulta. 14 na araw ng pagdiriwang nito ay hindi magdudulot ng anumang abala sa isang tao at kawalan ng ginhawa.

Araw	Almusal	Hapunan	Hapunan
1st day	Walang tamis na itim na kape	2 pinakuluang itlog, nilagang repolyo, isang baso katas ng kamatis	Isda na inihurnong, pinirito o pinasingaw
ika-2 araw		Pinakuluang isda, salad ng gulay	Pinakuluang karne ng baka (250 g), isang baso ng kefir
ika-3 araw	Kape na walang asukal, rye crackers	Pritong zucchini, berdeng mansanas	2 pinakuluang itlog, coleslaw, pinakuluang karne ng baka (200 g)
ika-4 na araw	Itim na kape na walang asukal	Salad ng 3 pinakuluang karot, matapang na keso (15 g)	Prutas o berry maliban sa ubas at saging
ika-5 araw	sariwang ginutay-gutay na karot	Pinakuluang, lutong o steamed na isda, isang baso ng tomato juice	Mga prutas o berry, hindi kasama ang mga ubas at saging
ika-6 na araw	Itim na kape na walang asukal	Pinakuluang manok, salad na may mga gulay	2 pinakuluang itlog, sariwang gadgad na karot
ika-7 araw	Unsweetened tea (berde o herbal)	Pinakuluang veal o karne ng baka (250 g), sariwang prutas	Hapunan sa isa sa mga araw maliban sa ika-3

Ang ikalawang linggo ay ipinapalagay ang parehong diyeta, iyon ay, inuulit nito ang unang 7 araw.

Siguraduhing obserbahan ang regimen sa pag-inom. Maaari kang uminom ng berde at herbal na tsaa, tubig. Ito ay ganap na ipinagbabawal na uminom mga inuming may alkohol upang hindi lumikha ng isang load sa atay.

Ang unang pagkain ay naglalaman lamang ng likido sa anyo ng tsaa o kape. Sa panahon ng pagkain, hindi ka dapat kumain nang labis, pinakamahusay na itigil ito sa isang pakiramdam ng bahagyang gutom.

Mga kalamangan at kahinaan ng isang diyeta na may protina

Ang bawat taong pumapayat ay maaaring pag-iba-ibahin ang menu sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kanilang mga paboritong gulay o mga prutas na walang tamis. Ang mga positibong katangian ng sistemang ito ay kinabibilangan ng:

1. Ang sistema ng nutrisyon ay nagbibigay-daan para sa masinsinang sports, na mahirap sa iba pang epektibo at mabilis na paraan pagbaba ng timbang.
2. Ang diyeta ay halos hindi sinamahan ng isang pakiramdam ng gutom, dahil ang oras ng panunaw ng mga pagkaing protina ay 4 na oras.
3. Ang timbang ng katawan ay na-normalize.
4. Lumalakas ang immune system.
5. May pagpapagaling sa katawan. Ang balat ay humihigpit, ang cellulite ay nabawasan at ang kondisyon ng buhok, balat at mga kuko ay napabuti.
6. Ang menu ng protina diyeta ay naglalaman ng maraming hibla, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapabuti ang paggana ng mga bituka.
7. Ang masa ng kalamnan ay hindi nauubos dahil sa pagkakaroon ng mga pagkaing protina sa diyeta.
8. Minimal na pagpapakita ng pagkapagod, pagkahilo at pagkahilo, na katangian ng iba pang mga diyeta.
9. Ang rate ng pagbaba ng timbang sa sistema ng nutrisyon na ito ay hindi mabilis na kidlat, at pinapayagan ka nitong mapanatili ang isang matatag na timbang pagkatapos mong ilabas ito.

Kung mananatili ka sa menu ng diyeta sa protina para sa pagbaba ng timbang sa loob ng mas mahabang panahon, maaaring mayroong ilan Mga negatibong kahihinatnan:

• Ang paggamit ng protina sa loob ng mahabang panahon ay humahantong sa pag-leaching ng calcium at iba pang mga elemento ng bakas mula sa katawan, na negatibong nakakaapekto sa kalusugan ng skeletal system.
• Nabawasan ang pagganap dahil sa pinakamababang halaga ng carbohydrates sa diyeta.
• Ang pagtaas ng pagkamayamutin ay nangyayari dahil sa kakulangan ng taba sa diyeta - ang pangunahing materyal na gusali para sa mga selula ng nerbiyos.
• Mga problema sa pamumuo ng dugo, ang pagbuo ng mga namuong dugo.
• Nutrisyon ng protina maaaring humantong sa pagkagambala ng mga bato at mga organo ng gastrointestinal tract.
• Hindi inirerekomenda na kumain sa ganitong paraan para sa mga taong 60 taong gulang o higit pa.
• Mabaho mula sa bibig, sanhi ng labis na pagkaing protina.

Bago magsimulang magbawas ng timbang, pinakamahusay na kumunsulta sa isang espesyalista upang hindi makapinsala sa katawan.

Contraindications

Anumang sistema ng nutrisyon, kabilang ang diyeta sa protina, ay lumilikha ng pagkarga sa katawan. Mayroong isang pagbilis ng metabolismo, ang mga lason ay tinanggal, ang mga taba ay sinusunog, at ang tiyan ay kailangang umangkop sa mga bagong kondisyon at iba pang mga pagkain.

Nagsisimulang gumana ang mga organ sa isang pinahusay na mode. Kung hindi lahat ay maayos sa kanila, maaari silang tumaas malalang sakit, dapat mong isaalang-alang ito kapag lumipat sa isang bagong menu. para sa bawat araw ay kontraindikado sa mga ganitong kaso:

• mga sakit ng excretory system;
• matatandang edad;
• kapag umaasa sa isang bata at sa panahon ng paggagatas;
• cholelithiasis;
• patolohiya ng puso at mga daluyan ng dugo;
• allergy sa mga bunga ng sitrus;
• patolohiya ng digestive tract;
• diabetes;
• pagdadalaga.

Ang anumang kontraindikasyon ay isang stop sign para sa mga taong pinili ang diyeta na ito. Pagkatapos lamang ng pag-aalis ng mga kontraindiksyon ay posible na mawalan ng timbang sa sistemang ito ng nutrisyon.

Iminumungkahi ng mga Nutritionist kung paano mawalan ng timbang sa isang diyeta na protina nang walang pinsala at pinsala sa kalusugan. Ang pananatili lamang sa isang diyeta ay maaaring hindi sapat upang makakuha ng isang epektibong resulta. Kinakailangang ilapat ang mga prinsipyo malusog na pagkain, na epektibo sa hinaharap:

• Bago simulan ang isang diyeta, pinakamahusay na sumailalim sa isang medikal na pagsusuri.
• Kailangan mong makakuha ng pahintulot mula sa isang doktor upang sumunod sa naturang sistema ng nutrisyon.
• Dapat kang kumain ng multivitamins sa buong panahon ng diyeta.
• Kapag naganap ang pag-atake ng pagkahilo, kinakailangan upang madagdagan ang paggamit ng carbohydrates at taba sa katawan. Pinapayagan na magdagdag ng oatmeal sa menu ng umaga.
• Pinakamainam na tanggihan ang pagkain ng protina kung mas masama ang pakiramdam mo.
• Sa panahon ng pagbaba ng timbang, hindi ka maaaring uminom ng anumang mga gamot.
• Dapat mong talakayin ang diyeta sa isang espesyalista.
• Kailangan mong kumain ng mahigpit sa oras.
• Dapat mong patuloy na magbilang ng mga calorie: gumastos ng higit sa iyong natupok.
• Mas mainam na kumain ng hapunan 2-3 oras bago matulog.
• Ang mga pagkaing kasama sa menu ay dapat lamang pinakuluan, nilaga o steamed.
• Dami ng mga pagkain: inumin (200 mg), iba pang pagkain (150 g) at prutas (100 g).
• Limitahan ang dami ng asin na iyong kinakain.
• Kailangan mong matulog ng hindi bababa sa 8 oras sa isang araw.
• Dapat iwanan masamang ugali.
• Iwasan ang lakas ng sports at cardio. Pinakamainam na lumangoy, pumunta sa fitness, aerobics o Pilates.

Ang diyeta sa protina ay isang epektibong sistema ng nutrisyon na nagbibigay-daan sa iyo na gawing normal ang timbang at makamit ang pagkakaisa sa loob ng maikling panahon. Salamat sa iba't ibang mga pagkain, ang pagbaba ng timbang ay hindi nakakaramdam ng gutom at pagod. Ang pagsunod sa lahat ng mga rekomendasyon ay maaaring mapabuti ang estado ng kalusugan. Sa kabila ng marami positibong katangian, ang diyeta ay may hiwalay na contraindications na dapat isaalang-alang bago simulan ang pagsunod dito.

Pagbati sa lahat ng aking mga mambabasa. Siguradong narinig mo na ang high-protein nutrition ayon kay Atkins, Dukan, Hayley Pomeroy? Naging interesado ako sa paksang ito kamakailan. Matagal na pala kumakain sina Penelope Cruz, Kate Middleton, Jennifer Lopez ayon kay Dukan. Si Tina Kandelaki ay pumayat nang husto sa diyeta ng Atkins. Tingnan natin kung bakit kapaki-pakinabang ang mga pagkaing protina, anong uri ng mga produkto ang mga ito.

protina - materyales sa pagtatayo ating katawan. Ito ay natutunaw nang dahan-dahan, hindi katulad ng carbohydrates. Samakatuwid, ang mabilis na saturation ng katawan na may mga protina ay hindi nangyayari. Hindi sila nagiging taba (sa kondisyon na hindi mo sila inaabuso). Ang mga pagkaing protina ay pangunahing mga natural na produkto ng karne. At lahat ng uri ng pinausukang sausage, sausages, anumang semi-tapos na mga produkto, tulad ng "karne" - hindi ito protina. Sa mga produktong ito, isang kariton at isang cart ng carbohydrates, habang mabilis. Ang mga mabilis na karbohidrat ay itinuturing na nakakapinsala kapag nawalan ng timbang.

Maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa mga produkto sa artikulong "Protein sa talahanayan ng pagkain". At ngayon ay magbibigay ako ng isang listahan ng pinakamataas na pagkaing protina:

Mga kalamangan at kahinaan

Ang mga protina ay gumaganap ng maraming kapaki-pakinabang na function para sa ating katawan. Ito ay pagbuo, proteksiyon at hormonal. Kung walang protina, ang ating katawan ay hindi maaaring bumuo at gumana nang normal. Ito ay kinakailangan para sa paglaki ng mga kalamnan, buhok at kuko, atbp.

At sa parehong oras, ang isang bias lamang sa mga pagkaing protina ay nakakapinsala sa kalusugan. Hindi itinatanggi nina Atkins at Dukan na ang mga pagkaing protina ay matigas sa bato. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay kontraindikado sa mga taong may kakulangan sa bato.

Sa isang banda, ang mga pagkaing protina ay maaaring epektibong mapupuksa ang labis na timbang. Samakatuwid, ito ay kasama sa diyeta para sa mga diyeta. Sa gayong diyeta, hindi ka magugutom, dahil ang mga protina ay dahan-dahang natutunaw. At ang pakiramdam ng gutom ay hindi nakakaabala sa mahabang panahon. Sa kabilang banda, ang paghihigpit sa carbohydrates ay humahantong sa pagbaba ng asukal sa dugo. Ito ay mapanganib para sa mga diabetic, mga pasyente sa puso.

Ang mga tuntunin ng mga diyeta sa protina ay iba, ayon kay Dukan - hanggang sa ilang buwan. Atkins 4-5 na linggo. Ang patuloy na paghihigpit ng carbohydrates ay hahantong sa talamak na pagkapagod, tuyong balat, pananakit ng ulo. Kung nasiyahan ka sa ganoong presyo para sa pagbaba ng timbang - sige. Ang aking opinyon ay ang isang protina diyeta ay mabuti bilang isang pansamantalang lunas. Mawalan ng timbang, ayusin ang iyong sarili - balansehin ang iyong diyeta at tamasahin ang resulta.

Ano ang ibig sabihin ng talahanayang ito. Ang karne at isda ay hindi dapat ihain kasama ng patatas at hugasan ng juice. Ngunit maaari kang maghatid ng mga gulay at halamang gamot. Hindi ka rin makakagawa ng mga sarsa na may idinagdag na asukal. Siyempre, hindi ka malalason, ngunit mas masahol pa ang mga protina. Kung sila ay pinagsama sa mga ipinagbabawal na pagkain sa tiyan, posible ang pagbuburo. Ito ay puno ng pamumulaklak, pagkabalisa, atbp.

Mga recipe na mayaman sa protina

Naisip namin kung anong mga produkto ang mayroon kami at kung ano ang mas mahusay na pagsamahin ang mga ito. Ngayon hayaan mo akong bigyan ka ng ilan mga simpleng recipe, na angkop na angkop sa anumang pagkain sa protina.

Katas ng sabaw ng manok

Ang katamtamang dibdib ng manok ay niluto hanggang malambot, inasnan at paminta ayon sa panlasa. Ang kartilago at buto ay tinanggal mula sa dibdib, kung mayroong balat, ito ay pinutol. Gupitin ang nilutong manok at ilagay sa isang blender.

Magdagdag ng isang maliit na sabaw at talunin hanggang katas. Manipis kasama ang natitirang sabaw sa iyong nais na pagkakapare-pareho. Magdagdag ng mga gulay at kalahating pinakuluang itlog.

Seafood at crab salad

Para sa salad na ito, kailangan namin ng 500 g ng hipon at pusit. 200 g crab sticks, Iceberg lettuce leaf, 6 pcs. iltlog ng pugo. Ilang berdeng sibuyas at unsweetened yogurt sa halip na mayonesa. Salt at dill sa panlasa. Ang mga hipon at karne ng pusit ay pinakuluan sa inasnan na tubig. Ang mga itlog ng pugo ay pinakuluan din.

Gupitin ang litsugas sa mga cube at gupitin ang berdeng mga sibuyas sa mga singsing. Paghaluin, pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang pusit, gupitin sa mga singsing. Sa kanila buong hipon at pinong tinadtad na crab sticks. Ang lahat ay halo-halong, inasnan at dinidilig ng dill. Ang mga itlog ay pinutol sa kalahati at inilatag sa mga bahagi bilang isang dekorasyon. Ang yogurt ay inilatag sa bawat paghahatid.

Ang salmon na inihurnong sa foil

Ang isang piraso ng salmon (300-500 g) ay pinaminta at inasnan ayon sa panlasa. Nagdagdag ng kaunti langis ng oliba. Ang salmon ay inilatag sa foil. Pagkatapos ang isang sibuyas ay pinutol sa mga singsing. Ang lemon ay pinutol sa mga hiwa.

Ilagay ang sibuyas at lemon sa salmon. Budburan ng mga halamang gamot. Isinasara namin ang mga libreng gilid ng foil. Painitin muna ang oven sa 200˚C. Inilalagay namin ang isda at naghurno ng 30-40 minuto. Sana magustuhan niyo.

Mga karaniwang diyeta sa protina

Dukan's weight loss diet

Marahil ang Dukan diet ay ang pinakasikat (o "promote") na pagkain sa protina. Pinapayagan ka nitong gumamit ng hanggang 100 produkto sa iyong diyeta. Karamihan sa mga protina at gulay. Ano ang tungkol sa mga prutas, itatanong mo? Sa kasamaang palad, ang mga prutas ay hindi maaaring kainin, ngunit hindi sa lahat ng mga yugto ng diyeta. Sa huling yugto, ang ilan ay papayagan. Ang Dukan diet ay nahahati sa 4 na yugto. Ang unang dalawa ay nagpapahintulot sa iyo na aktibong mawalan ng timbang. Ito ang pinakamahirap na hakbang. Ang iba pang dalawa ay naglalayong pagsama-samahin ang nakamit na resulta. Maaari mong basahin ang higit pa tungkol sa sistema ng nutrisyon na ito sa artikulong "Dukan Diet - Mga Yugto at Menu".

Ang unang yugto na "Atake", ay tumatagal mula 5 hanggang 10 araw. Ito ay naglalayong aktibong mapupuksa ang mga fat cells. Sa panahong ito, ang mga pagkaing protina lamang ang pinapayagan. Uminom ng hindi bababa sa 2 litro ng tubig sa araw. Kailangan mo ring kumain ng 1.5 tbsp. bran. Siguraduhing maglakad ng 20 minuto sa isang araw. Sa panahong ito, nawalan sila ng 5 hanggang 10 kg. Pinapayagan ang karne, isda, itlog, mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Sa yugto ng "Cruise", ang inihurnong, pinakuluang, hilaw na gulay ay idinagdag sa mga produktong protina. Sa yugtong ito, dapat mayroong kasalukuyan at malinis araw ng protina at protina at gulay. Maaari kang magpalit ayon sa gusto mo, ngunit nagmumungkahi ang Dukan ng 1/1 na pamamaraan. Yung. kung isang araw mayroon kang protina, ang susunod ay protina-gulay. Kaya lumipas ang mga araw. Sa yugtong ito, mas mabagal ang pagbaba ng timbang. Ang yugto ay tumatagal hanggang sa maabot mo ang nais na marka sa mga kaliskis. Ito ay maaaring ilang buwan.

Ang ikatlong yugto ay "Consolidation", ito ay naglalayong unti-unting pagpapakilala ng mga pamilyar na produkto. Tulad ng tinapay, patatas, pasta, langis ng gulay. Maaaring magdagdag ng ilang prutas. Mahaba ang yugto, dahil ito ay naglalayong pagsamahin ang resulta. Iba-iba ang timing para sa lahat. Mahalagang mapanatili ang timbang.

Diet Haley Pomeroy - pumayat nang walang gutom

Gusto kong sabihin kaagad na ang diyeta ni Hayley Pomeroy ay nakatanggap ng mga kontrobersyal na pagsusuri mula sa mga nutrisyunista. Ang kakanyahan ay pareho - ang paghahalili ng mga produkto. Totoo, hindi tulad ng nakaraang diyeta, magkakaroon ng carbohydrates.

Ang bawat linggo ay nahahati sa 3 yugto:

1. Ang unang yugto ay tumatagal ng 2 araw. Sa unang dalawang araw kumain ka ng mga cereal at prutas, i.e. carbohydrates.
2. Ang pangalawang yugto ay tumatagal ng 2 araw. Siya ay may protina na pagkain + gulay. Tatlong pangunahing pagkain: karne ng manok, isda, karne ng baka, atbp. Meryenda ng gulay.
3. Ang ikatlong yugto ay tumatagal ng tatlong araw, ang mga taba ay konektado dito. 3 pangunahing pagkain: seafood, cereal, salad na may mantika. Dalawang meryenda na may mga buto, mani, gulay, munggo.

Inuulit ng ikalawang linggo ang menu ng una. Mahalagang bigyang-pansin ang espirituwal na kalagayan. Alisin ang stress, alisin ang mga damdamin ng takot at pagkakasala. Sa ikatlo at ikaapat na linggo, ang pattern ay nananatiling pareho. Ang pagkain ay kinukuha tuwing 4 na oras. Uminom sila ng maraming tubig. Nagsisimula ang almusal 30 minuto pagkatapos magising. Siguraduhing pagsamahin ang diyeta at ehersisyo. Ganap na ibukod ang asukal, alkohol, toyo, mais at kape mula sa diyeta.

Ang sikat na Atkins diet

Ang diyeta na ito ay hindi matatawag na ganap na protina, ito ay sa halip ay mababa-karbohidrat. Ang mga karbohidrat ay pinapalitan ng mga protina at ilang taba. Gayunpaman, sa unang yugto, karamihan sa mga pagkaing protina ay ginagamit. Samakatuwid, makatuwirang banggitin ito dito.

Ang unang yugto ay tumatagal ng dalawang linggo. Ito ay aktibong pagbaba ng timbang. Ang katawan ay lubhang kulang sa carbohydrates. Napipilitan siyang maglabas ng enerhiya sa pamamagitan ng pagbagsak ng mga taba. Walang mga paghihigpit sa calorie. Ang mga bahagi ay dapat maliit, mahalaga na huwag kumain nang labis. Kung hindi, walang pagbaba ng timbang.

Mga Ipinagbabawal na Produkto:

• anumang mga produkto ng harina at tinapay;
• matamis, tsokolate, asukal, matamis na dessert;
• gulay na may mahusay na nilalaman almirol (beets, patatas);
• anumang prutas;
• margarin;
• anumang alkohol.

Sa panahong ito, ang diin ay sa mga pagkaing protina at ilang taba. Maaari kang magluto ng manok, karne ng baka, isda, pagkaing-dagat. Maaari ka ring kumain ng mga itlog, mushroom, mantikilya, labanos, paminta, keso (maliban sa naproseso). Ang halaga ng carbohydrates sa unang yugto ay hindi dapat lumampas sa 20g bawat araw. Tulad ng nakikita mo, hindi ka pinipilit ng Atkins na ganap na isuko ang mga karbohidrat.

Sa susunod na tatlong yugto, na tumatagal ng isang linggo bawat isa, ang menu ay nananatiling pareho. Ang tanging bagay, bawat susunod na linggo 5 g higit pang carbohydrates ang pinapayagan. Yung. sa pagtatapos ng ika-apat na yugto, maaabot mo ang 35g ng carbohydrates bawat araw. Para sa mga kalalakihan at kababaihan na may moderately passive lifestyle, ang pamantayan ay 90-110g. Kaya sa anumang kaso, ang diyeta ng Atkins ay magkakaroon ng permanenteng kalamangan sa pabor ng protina.

Sinabi ko sa iyo ang tungkol sa pinakasikat na mga diyeta sa protina. Ayon sa mga pagsusuri ng mga nakaupo sa kanila, marami ang bumaba sa kinasusuklaman na kilo. Ang kanilang pinakamahalagang sikreto ay ang pagsunod sa mga patakaran at karagdagang pisikal na aktibidad.

At mayroong maraming mga recipe para sa mga pagkaing protina. Kung mayroon kang mga paboritong recipe, pagkatapos ay ibahagi sa mga review para sa artikulong ito. Ibahagi ang impormasyong ito sa iyong mga kaibigan at mag-subscribe sa mga update. Malapit nang magkaroon ng maraming kawili-wiling bagay sa blog. Ngunit malalaman mo ang tungkol dito sa ibang pagkakataon. Habang ang sikreto 🙂

Ang kakanyahan ng diyeta ay araw-araw dapat kang kumain ng pangunahing mga pagkaing protina - maraming isda, karne at mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang lahat ng mga produktong ito ay napaka-nakapagpapalusog, mababad sa loob ng mahabang panahon, kaya hindi ka maaabala ng pakiramdam ng gutom. Ngunit ang katawan na pinagkaitan ng carbohydrates at taba ay magsisimulang gumamit ng sarili nitong mga reserbang taba bilang karagdagang enerhiya.

Ang papel ng mga protina sa katawan

Sigurado kami na ganap mong natutunan ang kurso ng biology sa paaralan at alam mo na ang mga protina ay ang "mga brick" kung saan nabuo ang anumang buhay na organismo. Ngunit bilang karagdagan sa pakikilahok sa pagtatayo ng mga cell, tissue, skeleton, ang mga protina ay gumaganap ng 2 mas mahalagang papel:

• lumahok sa pagkasira at pagsipsip ng mga taba, bitamina, mga elemento ng bakas at carbohydrates;
• kinakailangan para sa paggana ng immune at hormonal system, ay kasangkot din sa pag-aalis ng mga lason.

Sa kabila ng ganoong pangangailangan para sa mga protina, hindi sila nakakaipon sa katawan tulad ng mga taba o carbohydrates. Ang tanging pinagkukunan nila ay pagkain, kapwa hayop at pinagmulan ng halaman.

Sa kaso ng kakulangan ng protina sa diyeta, ang paglaki ng mga bata ay nagpapabagal, humihina mental na aktibidad, mayroong malubhang (depende sa kalubhaan ng kakulangan ng protina - at hindi maibabalik) na mga pagbabago sa paggana ng mga panloob na organo, isang pagbawas sa kaligtasan sa sakit. Sa mga matatanda, ang parehong pattern ay sinusunod, at sa mga matatandang tao, ang panganib ng gota, bali, pagkabigo sa bato, atay at gastrointestinal na mga sakit ay tumataas.

Ngunit ang isang makabuluhang "overload" sa direksyon ng mga pagkaing protina ay puno din ng mga problema sa kalusugan. Ang labis na mga produkto ng pagkasira ng protina ay nakakasagabal sa normal na paggana ng excretory system, pinahuhusay ang mga proseso ng putrefactive sa bituka, pinatataas ang mga antas ng nitrogen, at sa mga kababaihan ay humahantong sa pagkabigo ng cycle.

Ang tagal ng diyeta sa protina

Maaari kang manatili sa isang diyeta na protina nang hindi hihigit sa dalawang linggo (perpektong 7-10 araw), pagkatapos nito ay dapat na talagang magpahinga nang hindi bababa sa 4-6 na buwan. Posible na upang makakuha ng pinakamainam na timbang, sapat na para sa iyo na magsagawa ng diyeta nang isang beses. Pagkatapos ay alisin lamang sa menu simpleng carbohydrates at taba: pagkaing pinirito sa mantika, pastry, tsokolate at iba pang produktong naglalaman puspos na taba at asukal. Pag-uusapan natin ang tungkol sa mga produkto sa ibaba.

Mga kalamangan at kahinaan ng isang diyeta na may protina

Ang pangunahing bentahe ng diyeta - mabilis na pagbaba ng timbang. Gayunpaman, hindi mo mararamdaman palagiang pakiramdam gutom, dahil ang mga pagkaing protina ay nagbibigay sa katawan ng kinakailangang dami ng enerhiya para sa buong araw. Ngunit hindi lahat ay kasing ganda ng tila sa unang tingin. Bilang karagdagan sa mga pakinabang, mayroon ding mga disadvantages.

Ang pangunahing kawalan ng isang diyeta sa protina ay hindi ito matatawag na balanse. Sa kaunting paggamit ng taba at carbohydrates, ang katawan ay pinagkaitan hindi lamang ng mga sustansya para sa pagkakaroon ng labis na timbang, kundi pati na rin ng mga bitamina, mga elemento ng bakas, at mga fatty acid.

Ang matagal na pagkakalantad sa pagkain ng protina ay maaaring maging sanhi pagkapagod, malutong na mga kuko, pagkasira ng kutis, tuyong balat, pagkupas ng buhok.

pros:

• ang protina na pagkain ay nagbabad sa katawan sa loob ng mahabang panahon;
• nabibilang sa kategorya ng mga mabilis na diyeta;
• iba't ibang diyeta;
• walang mga paghihigpit sa bilang ng mga calorie na natupok;
• mataas na kahusayan (hanggang sa minus 10 kg sa 2 linggo);
• ang resulta ay nakaimbak ng mahabang panahon.

Mga minus:

• pagtanggi sa matamis, starchy at mataba na pagkain;
• hindi sapat na paggamit ng mga bitamina at mineral.

Ang mga benepisyo ng isang protina diyeta ay halata- anim na hindi mapag-aalinlanganang mga plus laban sa dalawang maliliit na minus. Sa kabila nito, ang diyeta ay may isang makabuluhang disbentaha, dahil sa kung saan hindi ito maaaring higit sa dalawang linggo.

Ang ilang mga pag-aaral ay natagpuan na ang isang protina-based na diyeta na may passive lifestyle ay maaaring maging sanhi pinsala katawan. Ang isang mahabang tagal ng diyeta ay humahantong sa pamamaga ng mga bato, ang pag-unlad urolithiasis at iba pang hindi kasiya-siyang kahihinatnan.

Upang mabawasan ang pasanin sa mga bato, kailangan mong isama tama na mga likido at hibla sa anyo ng mga gulay at prutas na pinapayagan ng diyeta.

Mga panuntunan sa diyeta ng protina

Ang diyeta sa protina ay itinuturing na isa sa hindi gaanong mapanganib, ang pangunahing bagay ay manatili dito nang hindi hihigit sa inirekumendang panahon (7-10 araw), magpahinga, at din sundin ang 3 pangunahing tuntunin:

1. Uminom ng sapat na likido - hindi bababa sa dalawang litro. Ang mineral na tubig ay pinakaangkop para dito, na magpapanumbalik ng balanse ng mineral sa katawan.
2. Kumuha ng isang kumplikadong bitamina at mineral.
3. Ang bilang ng mga calorie bawat araw ay hindi dapat mas mababa sa 1200 - ito ang pinakamababa upang mapanatili ang kalusugan.

Mga Naaprubahang Produkto:

• karne ng manok na walang balat (manok, pabo);
• payat na isda;
• pagkaing-dagat;
• karne ng baka, karne ng baka;
• offal (atay, dila, puso);
• mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas (cottage cheese, kefir, gatas, unsweetened yogurt, unsweetened curd cheese, tofu cheese);
• mga puti ng itlog;
• cereal at buong butil na tinapay (4-6 na kutsara ng sinigang o 1 hiwa ng tinapay);
• mga gulay (mga pipino, kamatis, kintsay, lahat ng uri ng repolyo);
• prutas (mansanas, lahat ng prutas na sitrus);
• inumin (tsaa at kape na walang asukal, mineral na tubig).

Mga Ipinagbabawal na Produkto:

• anumang de-latang pagkain;
• semi-tapos na mga produkto;
• mga produktong panaderya;
• tsokolate, marshmallow, matamis at iba pang matamis;
• mataba na mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• prutas, maliban sa mga mansanas at mga bunga ng sitrus;
• mga gulay na naglalaman ng almirol, tulad ng patatas, beans, mais, beans, gisantes, pati na rin ang mga gulay na may mataas na nilalaman ng asukal - karot, beets;
• ipinagbabawal na uminom ng mga fruit juice, compotes, matamis na carbonated na inumin sa panahon ng diyeta, kabilang ang mga minarkahang "liwanag";
• asukal at mga kapalit nito (fructose, glucose, sorbitol).

Ang pagkain ay maaaring i-steam, sa isang slow cooker o inihurnong. Ang pagprito sa langis, pagbuhos ng mataba na sarsa, ang mayonesa ay ipinagbabawal. Maaari kang magdagdag ng natural toyo, balsamic vinegar, mga halamang gamot, lemon juice, paminta at asin.

Diyeta sa isang diyeta na protina

• Ang pagkain ay dapat na kinuha 4-6 beses sa isang araw, na may unang pagkain kalahating oras pagkatapos bumangon, at ang huli ay hindi lalampas sa 3 oras bago ang oras ng pagtulog.
• Hanggang 2 pm, ang isang maliit na bahagi ng kumplikadong carbohydrates ay pinapayagan sa anyo ng 4-6 tbsp. mga kutsara ng pinakuluang bakwit, oatmeal, brown rice o isang slice ng whole grain bread.
• Mula sa mga prutas, maaari kang 1-2 unsweetened mansanas o citrus fruits sa umaga.
• Pagkatapos ng hapunan, ang mga pagkaing protina ay maaari lamang kainin kasama ng mga gulay na hindi starchy tulad ng mga pipino, kamatis, repolyo, lettuce;
• Ang mga taba ay pinapayagan hanggang sa 30 g bawat araw sa anyo ng 1-2 tbsp. ang mga kutsara ng linseed oil ay idinagdag sa mga gulay, habang ang natitirang pagkain ay niluto nang walang mantika.

Upang maiwasan ang pagkasira, isang beses sa isang linggo maaari mong isama ang isang maliit na bahagi ng iyong paboritong produkto na wala sa listahan sa menu.

Paano magluto ng mga pagkain na may protina na diyeta

Upang ang paglipat sa nutrisyon ng protina ay hindi maging isang hindi kasiya-siyang pagkabigla para sa iyo, bumili ng pinahihintulutang mga sarsa at pampalasa nang maaga upang pag-iba-ibahin ang menu hangga't maaari. Anumang mga halamang gamot sa kanilang dalisay na anyo nang walang pagdaragdag ng asukal at asin, alak, mansanas at balsamic na suka, natural na bouillon cube, mustard powder o sa mga butil, natural na toyo ay magagawa.

Ang anumang binili na mga sarsa at mayonesa (kahit na walang taba) ay ipinagbabawal; sa halip, ang mga salad ay maaaring lagyan ng natural na yogurt na may pagdaragdag ng lemon juice, asin at mga halamang gamot.

Ang mga organikong flax chips, na ginawa sa pamamagitan ng pagpapatuyo sa halip na pagprito sa mantika, ay mainam para sa masustansyang meryenda.
Ang mga pangunahing pagkain ay kailangang steamed, pinakuluan, nilaga, inihurnong, pinirito sa isang tuyong non-stick na kawali. Ang pagprito sa mantika at paggamit ng deep fryer ay ipinagbabawal.

Mga pagpipilian sa menu ng diyeta sa protina

Ang menu ng bawat araw ay binubuo ng limang pagkain, kabilang ang sapat na dami ng mga pagkaing protina upang ang katawan ay hindi makaranas ng gutom. Ang diyeta ay medyo iba-iba, habang ito ay binubuo ng pinakasimpleng at pinakamadaling maghanda ng mga pinggan.

Ang diyeta ay idinisenyo para sa isang linggo, na may labis na timbang, ang bilang ng mga araw ay maaaring tumaas sa 14 na araw ( 2 linggo ang maximum, kung saan maaari kang maging sa isang protina diyeta).

Menu №1 protina diyeta para sa isang linggo (7 araw)

Lunes, 1 araw

Almusal: 150 g low-fat cottage cheese, tsaa o kape.
Meryenda: 1 mansanas.
Tanghalian: 150 g ng pinakuluang dibdib ng manok, 1 hiwa ng buong butil na tinapay.
Snack: 100 g ng yogurt.
Hapunan: 200 g ng steamed fish, salad ng gulay.

Martes, araw 2

Almusal: 150 g ng unsweetened yogurt, tsaa o kape.
Meryenda: 1 orange.
Tanghalian: 150 g beef stew na may mga gulay.
Meryenda sa hapon: isang baso ng kefir.
Hapunan: 200 g ng inihurnong isda, 200 g ng sariwang gulay.
Miyerkules, araw 3
Almusal: 3 puti ng itlog, kape o tsaa.
Meryenda: 1 prutas.
Tanghalian: 200 g pabo, 4-6 tbsp. l. kayumangging bigas.
Meryenda sa hapon: unsweetened curd cheese.
Hapunan: 150 g pinakuluang karne ng baka, 150 g coleslaw.

Huwebes, araw 4

Almusal: isang baso ng walang taba na kefir na may 2 oatmeal cookies.
Meryenda: 1 suha.
Tanghalian: 200 g fillet ng manok, 200 g asparagus.
Meryenda sa hapon: isang baso ng kefir o fermented baked milk.
Hapunan: 200 g pinakuluang isda, 150 g gulay.

Biyernes, araw 5

Almusal: 150 g ng cottage cheese, kape o tsaa.
Meryenda: 1 mansanas.
Tanghalian: 200 g ng pinakuluang isda, 1 slice ng whole grain bread.
Plodnik: 100 g ng natural na yoghurt na walang asukal.
Hapunan: 200 g steamed beef, 150 g vegetable salad.

Sabado, araw 6

Almusal: 2 egg white omelet, tsaa o kape.
Snack: anumang citrus fruit.
Tanghalian: nilagang beans - 200 g, 150 g ng mga gulay.
Meryenda sa hapon: isang baso ng kefir.
Hapunan: 150 g ng pinakuluang isda, 100 g ng salad.

Linggo, ika-7 araw

Almusal: 150 g ng cottage cheese, tsaa o kape.
Meryenda: 1 mansanas.
Tanghalian: isang mangkok ng sopas na may mga gulay na pinakuluang sa sabaw ng karne ng baka, 100 g pinakuluang karne ng baka, 1 hiwa ng buong butil na tinapay.
Snack: 1 cottage cheese cheese na walang asukal.
Hapunan: 100 g pinakuluang karne ng baka, 100 g salad.

Menu number 2 protein diet para sa isang linggo

Lunes 1 araw

Almusal: brown rice na may manok at gulay.
Snack: malaking matamis na mansanas.
Tanghalian: sabaw ng gulay na may isang slice ng whole grain bread.
Snack: 250 g yoghurt na walang asukal.
Hapunan: nilaga ng pabo na may mga gulay.

Martes ika-2 araw

Almusal: omelet na may mga piraso ng manok at whole grain toast.
Meryenda: 2 cheesecake.
Tanghalian: nilagang repolyo na may pabo.
Meryenda sa hapon: isang baso ng gatas.
Hapunan: 200 g ng pinakuluang tupa.

Miyerkules ika-3 araw

Almusal: natural na kape na may skim milk, 150 g ng cottage cheese.
Snack: 1 malaking orange.
Tanghalian: sopas ng karne na may mga bola-bola, salad na may repolyo at mga pipino.
Meryenda sa hapon: 200 g ng apple juice.
Hapunan: inihurnong isda sa dagat.

Huwebes 4 na araw

Almusal: sinigang na bakwit ng gatas.
Snack: 100 g tinadtad na mga kamatis na may asin.
Tanghalian: nilagang karne ng baka, repolyo, mga kamatis na may mga sibuyas at pampalasa.
Meryenda sa hapon: 2 pinakuluang itlog.
Hapunan: kefir.

Biyernes ika-5 araw

Almusal: 250 g ng pinakuluang fillet ng manok na may sarsa ng mustasa, salad na may pinong tinadtad na repolyo, sibuyas at pipino.
Snack: fruit salad (1 berdeng mansanas + 1 orange).
Tanghalian: karne ng baka na inihurnong sa isang palayok, salad na may mga pipino at mga kamatis.
Meryenda sa hapon: cottage cheese soufflé.
Hapunan: sabaw ng gulay.

Sabado 6 araw

Almusal: bakwit na may piniritong itlog, 1 kamatis.
Snack: 1 baso ng apple juice (sariwa).
Tanghalian: 250 g vinaigrette, veal steak.
Meryenda sa hapon: 2 cheesecake, kalahating orange.
Hapunan: inihurnong isda na may mga damo.

Linggo 7 araw

Almusal: inihurnong salmon steak, lettuce, pipino.
Meryenda: 1 orange.
Tanghalian: sopas ng karne na may asparagus.
Meryenda sa hapon: 4 na inihurnong cheesecake.
Hapunan: salad ng protina.

Protein diet menu para sa 14 na araw

Lunes 1 araw

Almusal: 200 g bean stew na may karne ng baka.
Meryenda: tsaa, 2 oatmeal cookies.
Tanghalian: sopas ng isda, salad na may mga kamatis, pulang sibuyas at mga pipino.
Meryenda: 100 g Greek yogurt.
Hapunan: cottage cheese casserole.

Martes ika-2 araw

Almusal: pinakuluang atay ng manok, bakwit, salad ng repolyo ng Tsino.
Meryenda: 1 mansanas.
Tanghalian: 200 g pinakuluang karne ng baka, sauerkraut.
Snack: pinakuluang itlog, kape na may gatas.
Hapunan: inihurnong manok sa isang unan ng sibuyas.

Miyerkules ika-3 araw

Almusal: 2 itlog na may whole grain toast, itim na tsaa o kape na may gatas.
Snack: fruit salad (1 mansanas + 1 orange).
Tanghalian: sopas ng manok na may kintsay at sibuyas.
Meryenda: 100 g walang taba na kefir, 2 cheesecake.
Hapunan: steamed salmon steak, 1 pipino.

Huwebes 4 na araw

Almusal: pinakuluang brown rice na may salad na may manok, repolyo at itlog.
Snack: 1 inihurnong mansanas.
Tanghalian: sabaw ng gulay na may 1 slice ng whole grain bread.
Snack: 1 baso ng gatas, 2 oatmeal cookies.
Hapunan: inihurnong dibdib ng manok, litsugas.

Biyernes ika-5 araw

Almusal: itim na tsaa, 4 na inihurnong cheesecake.
Snack: isang baso ng orange juice.
Tanghalian: broccoli at turkey na sopas, 1 itlog.
Snack: 100 g ng natural na yogurt.
Hapunan: mga bola-bola ng isda, 1 kamatis.

Sabado 6 araw

Almusal: sinigang na bakwit na may sarsa ng karne.
Meryenda: 1 mansanas.
Tanghalian: 150 g ng inihurnong karne ng baka, salad ng gulay, cottage cheese casserole.
Meryenda sa hapon: 200 g ng vinaigrette.
Hapunan: mga bola-bola ng isda, pipino.

Linggo 7 araw

Almusal: nilagang beans, 150 g ng karne ng baka.
Snack: 2 oatmeal cookies, isang baso ng apple-orange juice.
Tanghalian: sabaw ng gulay, salad na may crab sticks, itlog at mga pipino.
Meryenda sa hapon: 1 hindi matamis na keso.
Hapunan: 2 cheesecake, inihurnong mansanas.

Lunes 8 araw

Almusal: pinakuluang kuneho, salad na may mga pipino, kamatis at pulang sibuyas.
Meryenda: cottage cheese soufflé.
Tanghalian: sopas na may beef meatballs, 150 g inihurnong zucchini na may mga damo.
Meryenda sa hapon: 1 mansanas.
Hapunan: 100 g ng pinakuluang karne ng baka, 1 pipino.

Martes 9 araw

Almusal: brown rice, cottage cheese at egg omelet.
Meryenda: 1 mansanas.
Tanghalian: sopas na may isda, itlog at tinadtad na sibuyas.
Meryenda sa hapon: isang piraso ng cheesecake (150 g), berdeng tsaa.
Hapunan: inihurnong dibdib ng manok.

Miyerkules 10 araw

Almusal: salad ng protina.
Snack: isang baso ng gatas, 2 oatmeal cookies.
Tanghalian: nilagang karne.
Hapon: mansanas.
Hapunan: cottage cheese, itim na tsaa.

Huwebes 11 araw

Almusal: nilagang mushroom na may mababang taba na yogurt, 1 mansanas.
Snack: 2 oatmeal cookies na may tsaa.
Tanghalian: nilagang repolyo na may karne ng baka.
Meryenda sa hapon: 1 orange.
Hapunan: mga fish cake para sa mag-asawa.

Biyernes 12 araw

Almusal: 2 itlog, 1 slice ng whole grain bread, tsaa.
Meryenda: 1 mansanas.
Tanghalian: sinigang na bakwit na may nilagang pabo at kamatis.
Meryenda sa hapon: 1 baso ng gatas.
Hapunan: sabaw ng gulay, 100 g walang taba na tupa.

Sabado 13 araw

Almusal: brown rice, protina salad, itim na kape na may gatas.
Snack: 1 baso ng apple juice.
Tanghalian: sopas ng manok, salad ng gulay.
Meryenda sa hapon: 2 cheesecake na may sarsa ng mansanas.
Hapunan: pinakuluang cauliflower, piniritong itlog.

Linggo 14 araw

Almusal: 2 itlog na may whole grain toast, itim na tsaa o kape na may gatas.
Meryenda: cottage cheese soufflé.
Tanghalian: nilagang gulay, steamed turkey.
Snack: low-fat yogurt.
Hapunan: steamed chicken cutlets.

Mga Recipe sa Diet ng Protina

Unang pagkain

Mga sangkap:

• 400 g dibdib ng manok o pabo;
• 300-400 g spinach;
• 2 pinakuluang itlog;
• 150 ML ng gatas;
• pampalasa;
• asin;
• sanga ng perehil.

Pakuluan ang karne sa 2-2.5 litro ng tubig hanggang malambot na may mga dahon ng bay, peppercorns at Provence herbs. Kunin ang karne at gupitin sa mga cube. Ilagay ang tinadtad na kangkong sa sabaw at pakuluan hanggang lumambot. Ibuhos ang sopas, gatas sa mangkok ng blender, ilagay ang karne at tinadtad na itlog at talunin hanggang mag-atas. Ihain kaagad, pinalamutian ng isang sprig ng perehil at kalahating pinakuluang itlog.

Mga sangkap:

• 400 g fillet ng anumang puting isda;
• 1 pulang sibuyas;
• 400 g ng kuliplor;
• lemon juice;
• paminta;
• asin;
• natural na yogurt (opsyonal)

I-disassemble ang cauliflower, alisan ng balat, gupitin sa maliliit na piraso. Gupitin ang isda sa malalaking cubes. I-chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Ilagay ang lahat sa isang kasirola, punuin ng tubig at lutuin hanggang malambot. Asin, paminta, bago ihain, kung ninanais, magdagdag ng lemon juice at isang pares ng mga kutsara ng Greek yogurt.

Mga sangkap:

• 300 g tinadtad na manok;
• 2 protina;
• 1 tbsp bran;
• sabaw ng gulay (mula sa kintsay o cauliflower na may mga sibuyas);
• 5 tangkay ng berdeng sibuyas;
• 1 maliit na sibuyas;
• asin at pampalasa.

Paghaluin ang tinadtad na karne, squirrels, bran at pinong giniling na mga sibuyas, bumuo ng mga bola-bola na kasing laki ng isang maliit na kastanyas. Ilagay ang meatballs, bay leaf, 5 black peppercorns sa kumukulong sabaw, pakuluan hanggang lumambot. Bago ihain, palamutihan ang sopas na may makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Mga pangunahing kurso

Salad na "Protina"
Mga sangkap:

• 3 itlog;
• 1 dibdib ng manok;
• 1 pipino;
• 400 g ng Chinese repolyo;
• asin;
• mustasa;
• natural na yogurt.

Pakuluan ang mga itlog at dibdib ng manok, gupitin sa mga cube. Pinong tumaga at tandaan ang repolyo. Hiwain ang pipino. Maghanda ng dressing: 100 g natural na yogurt, 1 tbsp. l. paghaluin ang mustasa at asin hanggang sa makinis. Paghaluin ang lahat ng sangkap, bihisan ang salad at lagyan ng lemon juice bago ihain.

veal steak
Mga sangkap:

• 400 g ng batang veal;
• isang pinaghalong peppers;
• asin;
• 1 tsp langis ng oliba.

Hugasan ang karne ng baka, alisin ang mga pelikula, patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Gupitin ang butil sa mga steak na 2-2.5 cm ang kapal. Kuskusin ng pinaghalong asin, paminta at langis ng oliba at hayaang mag-marinate ng isang oras. Pagkatapos ng isang oras, iprito ang bawat steak sa isang tuyong kawali sa loob ng 2 minuto sa bawat panig, balutin ang bawat piraso sa foil at ipadala ito sa oven, na pinainit sa 200 degrees, sa loob ng 40-45 minuto.

Mga sangkap:

• 100 g ng butil-butil na cottage cheese;
• 3 protina;
• 3 tangkay ng berdeng sibuyas;
• dill;
• asin.

Talunin ang bahagyang inasnan na mga squirrel sa isang malambot na bula. Talunin ang cottage cheese sa isang blender na may dill, asin sa panlasa. Gamit ang mga paggalaw sa ibaba, malumanay na tiklupin ang pinaghalong curd sa pinaghalong protina, ilagay ito sa isang silicone mold, budburan ng pinong tinadtad na sibuyas sa itaas. Maghurno sa oven hanggang matapos.

mga panghimagas

Mga sangkap:

• 2 malalaking mansanas;
• 2 tbsp. l. cottage cheese;
• natural na yogurt.

Hugasan ang mga mansanas, putulin ang tuktok at alisin ang mga hukay. Ilagay ang cottage cheese sa loob, ibuhos ang yogurt. Maghurno sa oven o Microwave oven hanggang handa.

Mga sangkap:

• 1 pakete ng likidong walang taba na cottage cheese;
• 1 matamis na mansanas;
• kalahating kahel;
• banilya.

Ilagay ang cottage cheese, isang maliit na vanilla, isang peeled apple at kalahating orange sa isang blender bowl. Talunin sa isang malambot na homogenous na masa, ipamahagi sa maliliit na hulma at ilagay sa freezer sa loob ng kalahating oras. Ang malamig na dessert ay halos kapareho ng mga popsicle.

Mga sangkap:

• 200 g na walang taba na cottage cheese;
• 50 g lemon juice;
• 2 tbsp. l. almirol ng mais;
• 1 mansanas;
• 2 pula ng itlog;
• 5 puti ng itlog.

Balatan ang balat at buto mula sa mansanas, i-chop ito sa isang blender. Magdagdag ng cottage cheese, yolks, lemon juice, almirol, matalo hanggang mag-atas. Hiwalay, talunin ang mga puti, malumanay na ihalo sa curd cream na may spatula. Ilagay ang pinaghalong sa isang form na moistened sa tubig, maghurno sa oven, preheated sa 180 degrees, 20-30 minuto.

Mga resulta at pagsusuri pagkatapos ng diyeta na may protina

Ang mga pagtataya ng pagbaba ng timbang sa isang diyeta sa protina ay average na 3-8 kg sa 7-14 na araw, depende sa paunang timbang. Ang bawat tao'y nawalan ng timbang, kahit na ang mga taong may mababang pisikal na aktibidad, ngunit ang kakanyahan ng anumang diyeta ay hindi gaanong sa mabilis na pagbaba ng timbang, ngunit sa pagsasama-sama ng resulta ng pagkawala ng timbang.

Dito nagbubukas ang kabilang panig ng barya - ang mabilis na pagbabalik sa nakaraang diyeta ay puno ng mabilis na pagtaas ng timbang. Ito ay totoo lalo na para sa mga kababaihan na iba't ibang dahilan kumain ng monotonous na pagkain at nakita ang diyeta bilang isang pansamantalang sakuna. "May isang linggo na natitira, magtatagal ako, at pagkatapos ay maaari akong pumunta sa isang cafe kasama ang aking mga kasintahan," ang gayong mga pag-iisip ay humahantong sa katotohanan na ang isang paglalakbay sa isang cafe ay nagiging isang mabaliw na "tiyan holiday". Ang mga pagbabawal ay inalis, walang mga limitasyon - at ang mahinang biktima ng diyeta ay nagsimulang mahuli, mabilis na tumaba.

Para maiwasan ang ganitong senaryo:

• huwag umupo sa isang diyeta na protina nang mas mahaba kaysa sa pinapayagan na 14 na araw;
• pag-iba-ibahin ang iyong diyeta hangga't maaari;
• iwasan ang mga kumpanya kung saan maaawa sila sa iyo at susubukang pakainin ka;
• siguraduhing magsama ng sapat na dami ng pinahihintulutang prutas at gulay sa menu;
• unti-unting bumaba sa diyeta;
• hindi bababa sa unang 2 linggo pagkatapos ng pagtatapos ng nutrisyon ng protina, dagdagan ang pisikal na aktibidad upang magamit ang enerhiya mula sa pagkain.

Tulad ng para sa mga pagsusuri tungkol sa diyeta ng protina, pareho silang positibo at negatibo. Hindi ito nababagay sa marami - laban sa background ng kakulangan ng mga bitamina at mga elemento ng bakas, ang ilan sa mga nawalan ng timbang ay nagkakaroon ng pagkahilo at kahinaan. Sa kabila nito, ang bawat tao na naka-protein diet ay pumayat.

Mga kontraindikasyon sa diyeta ng protina

Ang katotohanan na ang anumang diyeta ay kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas ay hindi kailangang sabihin. Bilang karagdagan, ang isang diyeta na protina ay hindi angkop para sa mga matatandang tao, dahil ang isang all-protein diet ay nagpapataas ng pamumuo ng dugo, na nagpapataas ng panganib ng mga pamumuo ng dugo sa mga daluyan ng dugo. Gayundin, ang diyeta ay kontraindikado sa mga sumusunod na sakit:

• may kapansanan sa pag-andar ng bato;
• mga sakit sa gastrointestinal (colitis, pancreatitis, dysbacteriosis);
• sakit sa atay;
• mga problema sa cardiovascular system.

Mga Pagpipilian sa Protina Diet

Marami ang binuo sa prinsipyo ng nutrisyon ng protina. modernong mga diyeta. Isaalang-alang ang pinakasikat na mga pagpipilian.

Protein-carbohydrate diet

Ang kakanyahan nito ay ang mga araw ng protina ay kahalili ng mga araw ng karbohidrat, iyon ay, sa isang araw kumakain ka ng eksklusibong mga pagkaing protina, sa kabilang banda ay kumakain ka ng mga kumplikadong carbohydrates. Ang pagpipiliang pandiyeta na ito ay itinuturing na mas balanse at maaaring sundin nang higit sa dalawang linggo. Karaniwan, ang gayong diyeta ay ginagamit pagkatapos ng isang purong protina na diyeta upang pagsamahin ang resulta.

Atkins Diet

Kilala rin bilang ang Hollywood diet, na naging paborito ng maraming Hollywood star. Ang batayan ng nutrisyon, na pinagsama-sama ni Dr. Atkins, ay ang paggamit ng nakararami sa mga pagkaing protina, kahit na ang mga high-calorie na mataba na pagkain ay pinapayagan, ngunit ang mga carbohydrate ay hindi kasama.

Protein diet ni Dr. Pierre Dukan

Ang pinakasikat sa mga diet na protina ay ang sistema ng nutrisyon ng Dukan. Ito mismo ang sistema ng wastong nutrisyon, na dapat sundin sa natitirang bahagi ng iyong buhay.

Ayon sa mga modernong nutrisyonista, ang pinakamahusay na diyeta para sa pagbaba ng timbang ay isa na maaari mong kumportable na sundin nang hindi nagdurusa sa gutom, nang hindi nahuhulog mula sa kahinaan, at nang hindi nahuhumaling sa mga bilang ng calorie.

Maraming mahahalagang nuances ang nakakaapekto sa huling resulta at ang pagpasa ng diyeta mismo.

1. Tumpak na pagkalkula araw-araw na allowance ardilya. Ang minimum na pang-araw-araw na kinakailangan sa protina para sa isang may sapat na gulang ay 40 g, ang maximum ay 120 g. Ngunit sa karaniwan, ang paggamit ng protina sa panahon ng diyeta ay dapat na 0.97 - 1.07 g bawat 1 kg ng timbang na may mababang pisikal na aktibidad, at 1.2 - 1 .7 g bawat 1 kg ng timbang na may regular na pagsasanay sa lakas. Iyon ay, ang isang babaeng tumitimbang ng 55 kg ay dapat kumonsumo ng hindi bababa sa 55 g ng protina bawat araw. Tandaan: nag-uusap kami hindi tungkol sa mga pagkaing protina, ngunit tungkol sa purong protina.
2. Uminom ng hindi bababa sa 2 litro ng tubig bawat araw. Ang panuntunang ito ay konektado hindi lamang sa mga rekomendasyon ng tamang nutrisyon. Mineral na tubig kinakailangan upang mapadali ang gawain ng excretory system, na na-overload na sa mga produkto ng pagkasira ng protina. Sa kakulangan ng tubig sa katawan, ang antas ng ammonia ay tumataas, na negatibong nakakaapekto sa pancreas at tiyan.
3. Pagtanggap ng isang bitamina complex. Upang ang katawan ay magdusa nang kaunti hangga't maaari mula sa isang hindi balanseng diyeta, inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang muling pagdadagdag ng kinakailangang halaga ng mga bitamina at mineral sa diyeta na may mga sintetikong bitamina complex. Sa pagtatapos ng diyeta, ang mga kababaihan ay dapat ding kumuha ng kurso langis ng isda upang mapabuti ang kondisyon ng buhok, mga kuko at balanse ng hormonal.
4. laro. Ang isa sa mga disadvantages ng isang protina diyeta ay isang mabilis na pagbabalik sa nakaraang timbang. Upang panatilihin at pagsamahin ang resulta hangga't maaari, ito ay nagkakahalaga ng pagpunta sa gym O hindi bababa sa fitness.
5. Ang pagkakaroon ng hibla sa diyeta. Ang kasaganaan ng mga pagkaing mabibigat na protina ay humahantong sa isang pagkasira sa motility ng bituka, na nangangahulugang isang matalim na pagtaas sa bilang ng mga putrefactive bacteria. Upang mabawasan ang pagkarga sa digestive tract at maiwasan ang paninigas ng dumi, makakatulong ang mga di-starchy na gulay at biniling bran.

Ang pinakamahusay na pagganyak ay ang mga resulta ng mga nakumpleto na ang pagkain ng protina at nasiyahan.

Ang nutrisyon ay sumasakop sa isa sa mga pinakamahalagang lugar sa ating buhay, dahil kung walang mga sustansya ay hindi tayo maaaring lumaki at umunlad. Ang lahat ng mga organo ng ating katawan ay nangangailangan ng supply ng oxygen, bitamina, trace elements, tubig. Nakukuha natin ang lahat ng ito mula sa pagkain.

Ang ating katawan ay gumagamit ng maraming iba't ibang mga sangkap. Ang mga pangunahing ay protina, carbohydrates at taba. Ang mga sangkap na ito ay sumusuporta sa ating mahahalagang aktibidad, nagbibigay sa atin ng enerhiya, lakas, tumulong sa paglaki ng katawan. Kasangkot din sila sa mga proseso ng thermoregulation, pagbuo ng mga bagong selula, pagpapanatili ng normal na antas ng asukal sa dugo, at marami pang iba. Samakatuwid, medyo lohikal na ang tanong ay lumitaw: "Pagkain ng protina - ano ang mga produktong ito?"

Talaan ng nilalaman [Show]

Ano ang mga protina?

Ang mga protina, o protina, ay napakahalaga para sa ating katawan. Ito ay mga organikong sangkap na na-synthesize sa ating katawan mula sa mga amino acid na mayroong espesyal na peptide compound. Ang pagkain ng protina (isang listahan ng mga produkto ay ipapakita sa ibaba) ay mahalaga para sa mga tao, dahil hindi lahat ng mga amino acid ay ginawa sa katawan. Samakatuwid, mahalagang bigyan ang iyong katawan ng mga protina sa panahon ng pagkain.

Bakit kailangan ng ating katawan ng protina?

Sinusubaybayan ng mga sangkap na ito ang kalidad ng buhay ng tao. Nagsasagawa sila ng isang bilang ng mga pag-andar, kung wala ang ilang mga proseso sa katawan ay imposible.

1. Tulong sa metabolismo. Ang mga protina ay aktibong bahagi sa mga reaksiyong biochemical ng katawan.
2. Pakikilahok sa pagbuo at pagpapanatili ng tamang anyo ng mga selula, na nagbibigay ng cytoskeleton.
3. Pagtitiyak ng sapat na immune response, pakikilahok sa cell cycle.
4. Pakikilahok sa transportasyon ng iba't ibang mga sangkap na may daloy ng dugo.
5. Pagbuo ng buto, connective at muscle tissues.

Ang pagpasok sa katawan na may pagkain, ang mga protina ay pinaghiwa-hiwalay sa mga amino acid, pagkatapos ay ang iba't ibang mga sangkap na kinakailangan para sa iba't ibang mga tisyu at organo ay na-synthesize mula sa kanila. Mayroong isang bilang ng mga mahahalagang amino acid na walang mga analogue sa ating katawan, kaya dapat silang lumapit sa atin na may pagkain araw-araw. Anong uri ng pagkain ang dapat inumin upang mapunan ang mga tindahan ng protina?

Malusog na pagkain na may mga protina

Ang kakulangan ng protina ay humahantong sa napakaseryosong mga problema sa kalusugan, mga sakit tulad ng dystrophy, mabagal na paglaki, nabawasan ang kaligtasan sa sakit, mga proseso ng pathological sa atay, pagbaba ng timbang, mga pagbabago sa endocrine system ay maaaring mangyari. Ang pagkain ng protina (ang listahan ng mga produkto ay talagang maliit) ay dapat na mas malapit hangga't maaari sa komposisyon ng protina sa ating katawan. Ang pagkakakilanlang ito ay mahalaga at kapaki-pakinabang dahil mga elemento ng istruktura ang katawan ay hindi nag-aaksaya ng oras sa pagproseso ng pagkain, kaya mabilis ang pagsipsip.

Ang labis na pagkonsumo ng carbohydrates at taba ay humahantong sa maraming sakit. Ang pinakakaraniwan sa kanila ay diabetes at labis na katabaan. Ngunit ang isang malaking halaga ng protina ay walang masamang epekto sa katawan. Samakatuwid, maraming mga programa upang mabawasan ang timbang at mapanatili ito sa isang tiyak na antas ay batay sa paggamit ng mga pagkaing protina. Nagdadala ito ng maraming benepisyo at pinapanatili ang pakiramdam ng pagkabusog sa mahabang panahon.

Pagkain ng protina - ano ang mga produktong ito?

Ang pang-araw-araw na diyeta ay binubuo ng mga carbohydrates, taba at protina na nakapaloob sa lahat ng pagkain na ating kinakain. Natuklasan ng mga eksperto na ang diyeta ng isang malusog na tao ay dapat maglaman ng 2 g ng protina bawat 1 kg ng kabuuang timbang ng katawan ng isang tao. Ito ay sumusunod na ang mga produkto na naglalaman ng ang pinakamalaking bilang protina, na may balanseng diyeta ay dapat bumubuo ng 40% ng ating diyeta. Ang mga pagkaing protina, na ang listahan ng mga produkto ay pangunahing binubuo ng karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas at isda, ay naglalaman ng mga amino acid at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Pagkatapos ng lahat, hindi kami kumakain ng purong protina, kasama nito ang isang tiyak na porsyento ng mga taba at carbohydrates. Iyon ay, ang pagkuha, halimbawa, karne, "pumapatay kami ng dalawang ibon sa isang bato" - binibigyan namin ang aming katawan ng mga taba at pinupuno ito ng mga protina.

Mga pagkaing protina para sa pagbaba ng timbang

Ang kapaki-pakinabang na protina na pagkain, kapag natupok, ay nag-aambag sa normalisasyon ng mga proseso ng katawan na tinitiyak ang mahahalagang aktibidad nito. Nangangahulugan ito ng pagbaba ng timbang at pangkalahatang kalusugan. Ano ang protina na pagkain? Halos lahat ng ito ay binubuo ng mga produktong pinagmulan ng hayop. Ngunit dapat tandaan na ang balanse ng taba, protina at carbohydrates ay mahalaga. Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng mga pagkain na naglalaman ng hindi lamang maraming protina, kundi pati na rin ang mga taba, hindi ka maaaring mawalan ng timbang sa katawan. Nangangahulugan ito na hindi mo magagawang magbawas ng timbang at mapabuti ang iyong pangkalahatang kalusugan sa pamamagitan ng pagkain ng aspic o pritong karne.

Narito ang pinakakaraniwang protina na pagkain para sa pagbaba ng timbang (listahan):

• fillet ng manok (naglalaman ng 24 g ng mga protina bawat 100 g ng produkto);
• karne ng baka (naglalaman ng 30 g ng protina bawat 100 g);
• cottage cheese (naglalaman ng 35 g ng protina bawat 100 g);
• de-latang isda;
• hipon (22 g ng protina bawat 100 g);
• itlog ng manok o pugo (naglalaman ng purong protina kung kakainin nang walang pula ng itlog).

Ano ang isang protina diyeta?

Ang batayan ng diyeta sa protina ay upang bawasan ang paggamit ng carbohydrates at taba at dagdagan ang dami ng protina sa pagkain. Ngunit dapat mong tandaan na hindi mo maaaring ganap na iwanan ang mga karbohidrat, dahil sila ay isang mapagkukunan ng enerhiya para sa katawan at kasangkot sa synthesis ng mga amino acid. Subukang kumain ng mga kumplikadong carbohydrates: legumes, cereal at pasta mula sa buong butil, sinigang na bakwit, wholemeal bread, kanin, gulay at prutas. Kung maaari, limitahan ang paggamit ng carbohydrate sa unang kalahati ng araw. Ang paggamit ng mga taba ay hindi dapat ganap na ibukod mula sa diyeta, dahil sila ay kasangkot sa proseso ng asimilasyon ng mga bitamina at mineral, at ito rin ay isang napakalaking mapagkukunan ng enerhiya para sa katawan.

Dapat mong makita ang protina na pagkain para sa pagbaba ng timbang hindi bilang isang sapilitang panukala, ngunit bilang isang balanseng diyeta, ayon sa kung saan ang average na pang-araw-araw na paggamit ng mga protina ay 100 - 120 g, taba 80 - 100 g, carbohydrates - 300 - 400 g.

Ang mga benepisyo ng mga protina para sa mga umaasam na ina

Pinakamahalagang sundin ang isang malusog na diyeta at pagkain ng protina para sa mga umaasam na ina. Ang pagkain ng protina para sa mga buntis na kababaihan, ang listahan kung saan naipahiwatig na namin sa itaas, ay gumaganap ng mga sumusunod na function:

1. Ito ang batayan para sa pag-unlad ng fetus.
2. Inihahanda ang katawan ng ina para sa pagpapasuso.
3. Ina-activate ang mga proseso ng immune upang labanan ang mga impeksyon at mga virus.
4. Responsable para sa mga proseso ng paggagatas.
5. Nagdadala ito ng mga mineral, bitamina, mga elemento ng bakas at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
6. Pinapalakas ang mga glandula ng mammary, matris at inunan, inihahanda ang katawan para sa panganganak.
7. Mag-ambag sa regulasyon ng hematopoietic function, pinoprotektahan ang katawan ng ina mula sa anemia.
8. Paborableng nakakaapekto sa bituka microflora.
9. Nagpapabuti ng suplay ng dugo sa fetus.

Kung ang hinaharap na ina binabalewala ang listahan ng mga pagkaing protina para sa diyeta at "kumakain para sa dalawa", maaari itong mag-ambag sa pagkakaroon ng taba, na negatibong makakaapekto sa paparating na kapanganakan, at sa hinaharap ay maaaring makaapekto sa kalusugan ng bata.

Mga alituntunin sa paggamit ng protina para sa mga buntis na kababaihan

Ang mga pamantayan ng paggamit ng protina ng mga buntis na kababaihan ay halos hindi naiiba sa mga pamantayan na dapat sundin ng mga atleta at ordinaryong mga tao. Gayunpaman, inirerekomenda ng mga nutrisyunista na ang mga umaasam na ina ay dagdagan ang kanilang average na pang-araw-araw na paggamit ng protina sa 2.5 g bawat 1 kg ng timbang ng katawan ng isang babae. Kaya, kung ang timbang ng katawan ay 60 kg, kung gayon ang isang babae ay dapat kumain ng 120 g ng protina bawat araw.

Ang pinaka-katanggap-tanggap na pagkain ng protina para sa mga umaasam na ina ay limang pagkain sa isang araw. pang araw-araw na sahod protina ay dapat nahahati sa limang pagkain.

1 dosis - 30% protina (≈36 g).

2 pagtanggap - 10% protina (≈12 g).

3 pagtanggap - 40% protina (≈48 g).

4 na pagtanggap - 10% protina (≈12 g).

5 pagtanggap - 10% protina (≈12 g).

Ang unang pagkain ay mas mainam na isagawa nang hindi lalampas sa isang oras pagkatapos magising. Ang hapunan ay dapat na hindi lalampas sa dalawang oras bago ang oras ng pagtulog. Titiyakin ng pamamaraang ito ang pinakamainam na pagsipsip ng mga sustansya at magsisilbing batayan para sa malusog na pag-unlad ng bata at kagalingan hinaharap na ina.

Contraindications sa paggamit ng mga protina ng mga buntis na kababaihan

Kadalasan ang isang sitwasyon ay lumitaw kapag ang mga buntis na kababaihan ay hindi nais na kumain ng mga pagkaing protina, na inireseta ng mga espesyalista. Ito ay maaaring humantong sa isang pagbawas sa hemoglobin at oxygen na gutom ng fetus, ang mabagal na intrauterine development nito, mga sakit sa atay, pagkabigo sa bato at pangkalahatang pagkasira sa kalusugan ng ina at anak. Gayunpaman, hindi lahat ay inirerekomenda ng isang diyeta na protina. Kung ang isang buntis ay may problema sa puso, bato, atay, mayroon tumaas ang panganib hypertension o mayroong isang ugali sa pamamaga, at din ang kanyang katawan ay tumangging kumonsumo ng sapat na halaga ng mga produkto na naglalaman ng protina, ito ay kinakailangan upang kumunsulta sa mga espesyalista: dietitians, obstetrician-gynecologist at neonatologist.

Pagkain ng protina: listahan ng mga produkto, menu

Inirerekomenda namin na ang mga buntis na kababaihan ay gumawa ng dalawang listahan: isang menu para sa araw at isang listahan ng mga produkto na ipinagbabawal para sa mga umaasam na ina. Idagdag sa listahan ng mga pagbabawal sariwang tinapay, mga sarsa, matamis, daing na isda, mga hamburger at iba pang pagkain sa kalye, mga de-latang gulay at kabute. Subukang iwasan ang mga pritong at nilagang pagkain. Ang lahat ng lutong pagkain ay dapat gawin sa isang double boiler, oven o air fryer.

• karne (lalo na ang pabo, karne ng baka at karne ng kuneho);
• lahat ng uri ng pulang isda;
• salmon caviar;
• pagkaing-dagat (ngunit tandaan na ang kanilang labis na pagkonsumo ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa isang bata);
• fermented milk products - kefir, matsoni, natural yoghurts, yogurt;
• iltlog ng pugo;
• sariwang gulay at prutas (dapat naroroon sa pang-araw-araw na diyeta).

Gumawa ng masarap at balanseng menu para sa bawat araw, kumain lamang ng mga pagkaing gusto mo, pagkatapos ay ang anumang pagkain at anumang protina na diyeta ay makikinabang sa iyo at sa iyong sanggol.

Halimbawang menu para sa isang araw ng protina na diyeta

Almusal: isang piraso ng pinakuluang karne (karne ng baka, kuneho o manok) na tumitimbang ng hindi hihigit sa 200 gramo, mga karot na gadgad sa isang pinong kudkuran na may kulay-gatas, tsaa na walang tamis.

Tanghalian: pinakuluang mababang-taba na isda - 200 gramo, 100 gramo ng pinakuluang beans o beans, salad mula sa anumang hilaw na gulay(mga pipino, kamatis, repolyo, sibuyas at iba pa).

Hapunan: 150 gramo ng cottage cheese na may taba na nilalaman na hindi hihigit sa isa, isang baso ng kefir at biskwit na cookies.

ganyan angkop sa diyeta hindi lang para sa mga buntis, pati na rin sa mga gustong pumayat. Ang pag-alam kung ano ang nabibilang sa mga pagkaing protina, gamit ang pantasya at mga pagkaing inirerekomenda ng isang nutrisyunista, maaari mong makamit ang ninanais na mga resulta para sa panandalian. Mayroong maraming mga uri ng protina diyeta. Marami sa kanila ang nagbibigay ng pagkain ng hindi bababa sa 5 beses sa isang araw. Huwag kalimutang uminom ng maraming tubig kung gusto mong magbawas ng timbang. Dapat tandaan na walang diyeta ang nagbibigay para sa paggamit ng mga produktong panaderya at matamis (maliban sa pulot).

Bago ka magsimulang gumamit ng isang diyeta sa protina, kailangan mong tiyakin na walang mga kontraindiksyon. Mahalaga rin na huwag kalimutan ang tungkol sa ehersisyo sa panahon ng nutrisyon ng protina. Magdadala lamang sila ng mga benepisyo, dahil ang proseso ng pag-alis ng labis na pounds ay mapabilis aktibong paraan buhay. Eksperimento, maging malusog at magbawas ng timbang nang may kasiyahan.

Ang paggamit ng mga produkto na may mataas na nilalaman ang protina ay kinakailangan para sa pagbuo ng mga kalamnan, nagtataguyod ng pagsipsip ng mga karbohidrat, pinasisigla ang metabolismo. Ang mga protina ay maaaring mula sa halaman at hayop.

Pagkaing protina - ano ang mga pagkaing ito

Anong mga pagkain ang kasama sa mga pagkaing protina?

Ang isang malaking halaga ng protina ay matatagpuan sa mga sumusunod na produkto (bawat 100 g):

• Soy meat - 51.9 g;
• Manok - 20.8 g;
• Gatas - 2.6 g;
• Caviar, hipon - 28.9 g;
• Soy - 35 g.

Mahalagang malaman! Ang mga produktong naglalaman ng mas mataas na halaga ng protina kumpara sa iba pang mga pagkain ay nagbabad din sa katawan ng iron, calcium, at bitamina B12.

Ang lahat ng mga sustansyang ito ay napakahalaga para sa mga pulang selula ng dugo., pati na rin ang lakas ng tissue ng buto ng tao.

Listahan ng mga produktong hayop at ang kanilang nilalaman ng protina

Ang mga produktong hayop ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina.

Ang listahan ng nilalaman ng protina ay ang mga sumusunod (bawat 100 g):

1. Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas - 2.5-2.9;
2. Atay ng manok - 18.0–21.0;
3. Mga itlog - 12.5;
4. Salmon - 25.4;
5. Karne ng baka - 19.5;
6. Baboy - 25.0;
7. Kordero - 18.5;
8. Mga manok - 19.5;
9. Atay - 17.5;
10. Beluga - 24.0;
11. Caviar - 28.0–30.0;
12. Pato - 15.8;
13. Caviar - 27.0;
14. Manok - 22.6;
15. Kuneho, liyebre - 24.0;
16. Mga tiyan ng manok - 20.0–21.0;
17. Gansa - 29.0;
18. Dila ng karne ng baka - 16.1;
19. Tuna - 23.0;
20. Sardinas - 23.7.

Kung ikaw ay nagtataka kung ano ang mga pagkaing protina, kung anong mga pagkain ang mga ito, isang listahan ng mga pagkaing protina, isang bihasang dietitian ang tutulong sa iyo.

Listahan ng mga pagkaing halaman at ang nilalaman ng protina nito

Ang mga pagkaing nakabatay sa halaman ay may malaking kalamangan sa pagiging halos walang taba at kolesterol, na nagpapaiba sa kanila sa mga pagkaing nakabatay sa hayop.

Kaya, halimbawa, ang 100 g ng karne ng baka ay naglalaman ng hanggang 20% ​​ng inirekumendang rate ng taba at 30% na kolesterol sa dugo, at ang soy ay hindi naglalaman ng kolesterol at naglalaman lamang ng 1% na taba.

Pero kahit na ang paggamit ng mga produktong hayop ay mahalaga para sa pang-araw-araw na diyeta.

Para sa isang may sapat na gulang, ang pang-araw-araw na paggamit ng protina ng hayop ay dapat na hindi bababa sa 30% ng kabuuang paggamit ng pagkain, at ang kabuuang halaga ng protina ay dapat nasa loob ng 150 g.

Pagkaing protina - ano ang mga produkto ng pinagmulan ng halaman?

1. Pistachios - 20.3;
2. Soya - 35.0;
3. Mga gisantes - 23.0;
4. Lentil - 24.8;
5. Mga buto ng kalabasa - 30.1;
6. Hazelnut - 16.0;
7. Walnut - 13.6–14.3;
8. Buckwheat - 12.6;
9. Semolina - 11.3;
10. Tinapay - 8.0;
11. Mga kabute - 0.9-3.3;
12. Mga mansanas, peras - 0.4;
13. Mga Berry - 0.5–1.0;
14. Millet - 12.1;
15. Bawang - 6.5;
16. Mga berdeng gisantes - 1.0;
17. Brazil nut - 14.2;
18. Patatas - 2.0.

Listahan ng nilalaman ng protina sa mga magagamit na pagkain

Magiging interesante din na matutunan ang tungkol sa mga pagkaing protina - anong mga pagkain ang mga ito at ano ang nilalaman ng protina ng mga ito?

Ang sumusunod ay isang listahan ng nilalaman ng protina sa mga pagkain (batay sa 100 g):

1. Egg powder - 45.0;
2. Brynza - 18.0;
3. Matigas at naprosesong keso - 23.4-29.0;
4. Cheesecake, kaserol - 16.4-18.9;
5. Pate ng atay - 18.0;
6. Latang karne - 15.0-20.0;
7. Cutlet, tumaga - 20.0;
8. Soy protein isolate - 90.0;
9. Ham - 22.6;
10. Lamb shish kebab - 22.9;
11. Servelat - 24.0;
12. Pinausukang salmon - 25.4;
13. Macaroni - 10.0–11.3;
14. Beefsteak - 28.8;
15. Sausage mince - 15.2;
16. Curd - 14.0–18.0;
17. Pinakuluang veal - 30.7;
18. Ham - 14.3.

Listahan ng mga pinakamalusog na pagkaing protina

Ang perpektong produkto ng protina ng hayop ay itlog, dahil ito ay halos 100% hinihigop ng katawan.

Ang asimilasyon ng mga protina ng pinagmulan ng hayop ay 70 - 90%, at ng pinagmulan ng halaman - 40 - 70%. Ang pinakakapaki-pakinabang na mga pagkaing protina ay matatagpuan sa mga pagkain tulad ng veal, na sinusundan ng karne ng baka, kuneho at baboy.

Dapat ding tandaan na anuman ang mga pagkaing may mataas na protina ay maaaring hindi ganap na malusog, dahil naglalaman ng maraming taba at carbohydrates.

Gaya ng naunang nabanggit, puti ng itlog ay isa sa mga kapaki-pakinabang, na kumakatawan sa isang mababang-calorie na produkto, kaya hindi ka maaaring matakot na kumain ng 5-6 na itlog sa isang araw, ngunit maaari kang kumain lamang ng 2-3 yolks. sa isang araw.

Isa pa kapaki-pakinabang na produkto itinuturing na walang taba na karne. Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng steamed, grilled o pinakuluang karne. Bukod dito, ang karne ay may kinakailangang halaga ng mga taba ng hayop na kailangan ng katawan, ang pangunahing bagay ay hindi magpalaki sa paggamit ng naturang produkto.

Iginigiit ng mga Nutritionist ang ipinag-uutos na pang-araw-araw na paggamit ng cottage cheese 200 g bawat araw, dahil ito ay mababa sa calories at halos hindi naglalaman ng mga taba at carbohydrates.

Sa isang mababang nilalaman ng protina, ngunit ang pagiging kapaki-pakinabang nito, ang oatmeal ay nagbibigay daan, na maaaring dagdagan ng iba't ibang mga prutas at berry, saturating ang katawan ng protina, na nasisipsip sa katawan sa loob ng 6-8 na oras.

Tandaan! Ang ilang mga protina ng halaman ay hindi naglalaman ng sapat na pangunahing halaga ng mga amino acid, kaya mas mahusay na pag-iba-ibahin ang iyong diyeta sa pagkain ng pinagmulan ng hayop.

Mga produkto ng protina para sa pagkakaroon ng mass ng kalamnan kasabay ng pagsasanay

Ang mga pangunahing bahagi ng paglaki ng kalamnan ay regular na pagsasanay at nutrisyon sa palakasan.

Ang pagkain ng mga pagkaing protina ay kinakailangan sa isang malusog na diyeta, ngunit hindi mo rin dapat kalimutan ang tungkol sa pagbibilang ng mga calorie, dahil ang enerhiya para sa pagbuo ng mga kalamnan ay nasa nutrisyon.

Ang pamantayan ng paggamit ng protina para sa isang atleta na nakakakuha ng timbang ay 2 g bawat 1 kg ng timbang.

Pinapayuhan ng mga propesyonal na gumamit ng protina ng hayop para sa mas malaking epekto ng pagkakaroon ng timbang sa katawan.

Ang diyeta para sa kinakailangang halaga ng masa ng protina ay maaaring gawin ng iyong sarili. Halimbawa, sa pang-araw-araw na kinakain ang isang atleta na tumitimbang ng 85 kg ay dapat magsama ng: 0.5 kg ng manok, 200 g ng cottage cheese, 5 itlog at 0.5 litro ng gatas. Maaari kang magpalit ng isda, munggo, atbp. Calorie para sa set masa ng kalamnan dapat halos doblehin.

"Pagkain ng protina - anong mga pagkain, isang listahan ng mga pagkaing protina" ay mga tanong na palaging interesado sa mga taong nagsusumikap para sa isang slim figure.

Mga pagkaing protina para sa pagbaba ng timbang

Ang mga pagkaing protina ay nagpapasigla sa metabolismo, na kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang at nakakabawas din ng gana.

Maraming mga tao na nagsisikap na mawalan ng timbang ay hindi bumubuo ng kanilang diyeta nang tama, at tinanong din ang kanilang sarili ng tanong: ano ang mga pagkaing protina?

Ang kinakailangang diyeta, na binubuo ng mga tamang produkto, ay may positibong epekto sa pagbabago ng katawan sa panahon ng pagbaba ng timbang.

Ngunit din ang gayong diyeta ay kapaki-pakinabang para sa mga sumusunod:

1. Pagpapanatili ng tono ng kalamnan at pag-andar ng antioxidant;
2. Pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit;
3. Ang pagbibigay sa utak ng mga protina, na nakakaapekto sa pagbaba ng gana.

   Upang malaman ang tungkol sa mga pagkaing protina - kung anong mga pagkain, isang listahan ng mga pagkaing protina at mga paraan upang mawalan ng timbang sa kanila, kakailanganin mo ang payo ng isang nutrisyunista.

Mga karaniwang diyeta sa protina. Ang kanilang mga prinsipyo para sa paggamit ng mga produktong protina

Mayroong maraming mga uri ng mga diyeta, at ang ilan sa mga ito ay kinakailangang kasama ang mga pagkaing protina na may mataas na bahagi ng protina o ganap na binuo lamang sa mga pagkaing protina.

Ang pangunahing pagkain sa protina ay kinabibilangan ng:

• Isda;
• Walang taba na karne;
• Gatas;
• Mababang-taba na cottage cheese;
• Keso na may taba na nilalaman na hindi hihigit sa 25%;
• Mga produktong toyo (gatas, cottage cheese).

Diet plan ayon kay Dr. Dukan

Kasama sa Dukan diet ang 4 na yugto at yugto:

1. 1 yugto - pag-atake, kung saan ang pangunahing prinsipyo ng pagbaba ng timbang ay pumasa, at depende sa timbang, ito ay tinutukoy kung gaano karaming mga araw ang diyeta ay tatagal. Mayroong tinatawag na pag-atake ng mga fat cells;
2. 2 phase - paghahalili kung saan nagaganap ang paghahalili mga kinakailangang produkto nutrisyon. Sa yugtong ito, napakahalaga din na huwag makakuha ng timbang na nagawa mong mawala sa unang yugto;
3. 3 phase - pag-aayos, ang tagal nito ay depende sa timbang na nagawa mong mawala sa 2 yugto. Ang isang araw ay ginugol sa menu ng unang yugto. Inaayos ng yugtong ito ang resulta;
4. 4 na yugto - pagpapapanatag kung saan ang resulta ay nai-save at pinananatili sa natitirang bahagi ng iyong buhay.

Bilang karagdagan sa pagsasagawa ng 4 na yugto, ang Dukan diet ay binubuo sa mga sumusunod na patakaran:

1. Uminom ng maraming tubig (1.5 litro bawat araw);
2. Araw-araw na paggamit ng bran;
3. Mga ehersisyo sa umaga;
4. Araw-araw na paglalakad sa labas.

Diet Haley Pomeroy - pumayat nang walang gutom

Ang diyeta na ito ay naglalayong mapabilis ang metabolismo. Ang diyeta mula kay Hayley Pomeroy ay binubuo ng isang espesyal na programa sa nutrisyon kung saan ang isang tao ay nagpapababa ng dagdag na pounds nang hindi umiiwas sa pagkain, nag-aalis ng mga fat cell sa natural na paraan.

Kasama sa diyeta na ito ang isang ganap na naka-iskedyul na menu para sa bawat araw at isang listahan ng mga produkto ng bawat yugto na pinapayagang ubusin.

Atkins Diet

Ang diyeta ng Atkins ay batay sa pagbabawas ng paggamit ng carbohydrate, dahil sa kung saan ang katawan ay maaaring makakuha ng mga reserbang taba.

Tulad ng maraming mga diyeta, ang Atkins Diet ay nangangailangan ng maraming likido. Ang pag-iwas sa mga high-carbohydrate na pagkain, naniniwala si Atkinson, ay makabuluhang bawasan ang iyong calorie intake.

Ang pagkain ng carbohydrate-free diet ay maaaring magkaroon ng kapansin-pansing epekto sa katawan., dahil maaaring lumitaw ang pagkahilo, panghihina at pananakit ng ulo. Ang mga sintomas na ito ay nawawala pagkatapos ng ilang sandali at ang katawan ay umaangkop na sa mga pagbabago.

Mga recipe na mayaman sa protina para sa pagbaba ng timbang

Anong mga pagkaing maaaring ihanda mula sa mga produktong protina? Dapat itong hindi lamang malusog, kundi pati na rin masarap na pagkain.

Cottage cheese casserole

Mga sangkap:

1. Cottage cheese - 0.5 kg;
2. Mga itlog ng manok - 4 na mga PC .;
3. kulay-gatas - 2-3 tbsp. kutsara;
4. Asukal - 3 tbsp. l, asin;
5. Vanilla sugar - 1 tasa;
6. Almirol - 2 tbsp. mga kutsara.

Recipe:

1. Pagsamahin ang cottage cheese pula ng itlog, asukal at banilya, pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap at talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa makinis.
2. Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa puti at idagdag sa batter.
3. Ilagay ang lahat sa isang silicone mold, greased na may langis.
4. Magluto ng 30-40 minuto sa isang oven na preheated sa 180-200 ° C.

Pulang isda na may spinach na niluto sa isang omelette

Mga sangkap:

1. Isda (salmon, trout, salmon) - 100 g;
2. Frozen spinach - 60 g;
3. Mga itlog - 3 mga PC .;
4. kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara.

Recipe:

1. Sa isang mangkok, talunin ang itlog, magdagdag ng kulay-gatas, asin, magdagdag ng defrosted at tinadtad na spinach.
2. Gupitin ang isda sa mga piraso, asin at paminta.
3. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang silicone mold na pinahiran ng mantikilya, at ilagay ang isda sa gitna.
4. Ilagay sa multicooker basket at pakuluan ng 15 minuto.

Ang protina ay kasangkot hindi lamang sa pagbuo ng kalamnan tissue at nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, ito rin ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa istraktura ng balangkas.

Ang kakulangan sa protina ay makabuluhang nakakaapekto sa balanse ng nitrogen, ang katawan ay "nagpapakain" sa sarili nitong mga tisyu, kaya naman ito ay kinakailangan sa diyeta ng bawat tao.

Sasabihin sa iyo ng video na ito kung ano ang mga pagkaing protina, kung anong mga pagkain ang mga ito, isang listahan ng mga pagkaing protina at marami pang iba.

Sa video na ito, matututunan mo kung paano pumili ng mga produktong protina para sa pagbaba ng timbang.

Ang mga protina ay kinakailangan para sa pagtatayo ng mga selula ng katawan ng tao, ang labis nito ay hindi nakaimbak sa katawan, tulad ng labis na carbohydrates at taba. Ang pagpapakain sa mga selula, ang protina ay nakakatulong upang mapanatili ang metabolismo sa kinakailangang antas.

Ang protina ay isang kadena ng mga amino acid na pinaghiwa-hiwalay sa sistema ng pagtunaw at inilabas sa daluyan ng dugo. Hindi lahat ng amino acid ay synthesize katawan ng tao Samakatuwid, kinakailangan na ang pagkain ay may kasamang mga produktong protina.

Ang kakulangan sa protina ay makikilala sa pamamagitan ng sumusunod na sintomas: depression, exfoliating na mga kuko, pagkapagod, pagbagsak ng buhok, sakit sa puso, pagbaba ng kaligtasan sa sakit, mga sakit sa presyon ng dugo, anemia, arthrosis at osteochondrosis.

Ano ang protina na pagkain? Ang mga ito ay pangunahing mga produkto ng parehong halaman at hayop na pinagmulan, habang lamang natural na mga produkto. Sa tinatawag na "karne" sandalan semi-tapos na mga produkto - sausages, sausages at iba pa - halos walang protina, karamihan ay mabilis na carbohydrates.

Pagkaing protina, isang listahan ng mga produkto na kasama sa ipinag-uutos na pang-araw-araw na diyeta.

Ang isang tao ay kailangang kumain:

• Laman ng manok.
• Itlog ng manok.
• karne ng baka.
• Gatas.
• Keso.
• cottage cheese.
• Baboy.
• Kuneho.
• Mga buto ng sunflower.
• Mga hipon, ulang, alimango.
• Bakwit.
• Pulang isda.
• Kordero.
• lentils.
• Mga nogales.
• beans.
• Millet.
• Soy.
• Almendras.
• Mga mani.
• Sturgeon caviar.

Mahalaga! Bilang pangunahing pagkain, ang mga pagkaing naglalaman ng protina ay hindi palaging maaaring isama sa iba.

Paano mo maaaring pagsamahin ang pagkain:

Ang talahanayan ay nangangahulugan na sa maling kumbinasyon ng mga produkto, ang pagsipsip ng mga protina ng katawan ay magiging depekto. Ito ay maaaring magresulta sa pamumulaklak, pagkabalisa, at iba pang hindi komportableng kondisyon.

Posible bang mawalan ng timbang sa isang diyeta na may mataas na protina?

Mayroong maraming iba't ibang mga diyeta sa protina sa mga tuntunin ng mga calorie at timing. Ang mga pangunahing ay pinangalanan pagkatapos ng Dukan, Hayley Pomeroy at Atkins.

Paano nakakaapekto ang nutrisyon ng protina sa timbang ng isang tao? Ang pagpapakilala ng isang malaking halaga ng mga produktong protina sa komposisyon ng mga pinggan ay lumilikha ng isang sitwasyon na may kakulangan ng mga taba at carbohydrates na nagbibigay ng enerhiya sa katawan.

Upang mabawi ang kakulangan ng enerhiya, ang katawan ay napipilitang makakuha ng "gasolina" mula sa mga reserbang taba, na humahantong sa pagbaba ng timbang.

Tingnan natin ang mga diyeta batay sa mga produktong protina:

Ang diyeta ni Ducan	Nilalaman, paggamit ng mga produkto	Timing
Stage 1 - Pag-atake.	Hanggang sa 100 protina at mga produktong gulay ang ginagamit. Aktibo nating inaalis ang mga fat cells sa pamamagitan ng pagkain lamang ng mga pagkaing protina. Araw-araw ay umiinom kami ng higit sa 2 litro ng tubig, kumain ng bran, isa at kalahating tbsp. l. Mandatory na paglalakad sa loob ng 20 minuto.	Ilang buwan. 5-10 araw.
Stage 2 - Paglalayag.	Isang araw protina, isa pang protina-gulay. Ang mga gulay ay maaaring sariwa, pinakuluan o inihurnong.	Ang oras ay depende sa kung gaano kabilis mong maabot ang iyong target na timbang.
Stage 3 - Consolidation.	Ang mga pagkaing kinain mo bago ang diyeta ay unti-unting ipinapasok sa diyeta.	Ang tagal ay depende sa pagsasama-sama ng resulta.
Stage 4 - Pagpapatatag.	Ilang pagkain sa ilang partikular na dami.	Ayon sa may-akda - sa buong buhay niya.

Ang mga diyeta sa protina ay naglalayong bawasan ang paggamit ng carbohydrates sa katawan. At ito naman ay nagiging sanhi talamak na pagkapagod, pananakit ng ulo at tuyong balat. Ngunit bilang pansamantala, ang mga diyeta na ito ay maaaring gamitin nang walang pinsala sa katawan.

Mahalaga! Ang nutrisyon ng protina ay nangangailangan ng pagsunod sa mga prinsipyo:

• Madalas na pagkain.
• Pagluluto ng pagkain nang hindi piniprito.
• Pagtanggap ng mga produktong karbohidrat bago lamang tanghalian, at mga produktong protina para sa hapunan.
• Nililimitahan ang dami ng taba, lalo na ang mga hayop.

Mga produkto para sa mga buntis na kababaihan: talahanayan

Ang protina sa katawan ng isang buntis ay tumutulong sa paglaki ng fetus at pagbuo ng inunan.

Mga produkto ng protina, listahan para sa mga buntis na kababaihan:

Mga produkto	Epekto sa katawan ng isang buntis at fetus
Pagawaan ng gatas	Lalo na nakakatulong ang Yogurt. Naglalaman ito ng maraming calcium, na kinakailangan para sa isang lumalagong organismo, ay nakakaapekto sa normalisasyon ng digestive tract.
Karne at isda	Gumagamit kami ng pinalamig na pagkain. Ang pagkonsumo ay binabawasan ang panganib na magkasakit iron deficiency anemia pinupunan ang katawan ng mga bitamina B.
Mga itlog	Hindi pwedeng kainin ng hilaw. Kumakain kami ng hindi hihigit sa 2 itlog bawat araw, kung walang contraindications mula sa doktor.
Legumes at cereal	ayusin ang mga bato at sistema ng pagtunaw, bawasan ang antas ng kolesterol sa mga daluyan ng dugo.
Mga kabute	Hindi masakit na maging maingat sa kapaki-pakinabang na produktong ito. Minsan ito ay mas mahusay na bumili ng lumago mushroom kaysa sa kumuha kung sino ang nakakaalam kung ano.
Mga mani at buto	Mga mapagkukunan ng protina, bitamina E at natural na taba.

Ang pang-araw-araw na menu ng isang buntis ay dapat maglaman ng hindi bababa sa 100 gramo ng protina.

Kapaki-pakinabang na video

© 2018 Women's magazine | Womans7 Ang pagkopya ng mga materyal sa site nang walang pahintulot ay ipinagbabawal

Naghanda kami ng isang listahan ng mga produktong protina, na may detalyadong talahanayan at paglalarawan ng application. Ang mga produkto ng protina ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa pagbaba ng timbang, kundi pati na rin para sa pagkakaroon ng mass ng kalamnan sa mga atleta. Ang lahat ay nakasalalay sa dami ng paggamit at sa pisikal na pangangailangan ng tao.

Ang mga pagkaing mayaman sa protina ay may mahalagang papel sa nutrisyon ng tao. Ang mga ito ay kinakailangan upang mapanatili ang posibilidad na mabuhay ng lahat ng mga organo, upang bumuo ng lakas at pagtitiis. Ang protina ay ang building block ng katawan ng tao. Samakatuwid, dapat itong naroroon sa diyeta ng mga malusog na tao, anuman ang kanilang edad at kasarian.

Kapag nawalan ng timbang, marami ang tumatanggi sa kanilang sarili ng mga pagkaing protina, isinasaalang-alang ito na mataas ang calorie. Gayunpaman, upang matiyak ang mabuting kalusugan at pagganap, ang mga naturang produkto ay nakakakuha ng functional na kahalagahan, at ito ay kinakailangan upang gamitin ang mga ito. Ang pangunahing bagay ay upang malaman kung aling mga sangkap ang naglalaman ng kung gaano karaming protina at kung paano sila hinihigop. Upang gawin ito, mayroong isang listahan ng mga produkto na maaaring kainin pagkain sa diyeta At huwag mag-alala tungkol sa iyong figure.

Kaunti tungkol sa mga protina

Ang protina ay isa sa 3 sangkap na aktibong ginagamit ng katawan ng tao para sa isang normal na pag-iral. Nakikilahok siya sa lahat ng proseso ng kanyang aktibidad sa buhay. Mayroong humigit-kumulang 20 amino acid sa isang protina. Humigit-kumulang kalahati ng bilang na ito ay hindi kayang gawin ng katawan mismo, at hindi magagawa kung wala sila. Samakatuwid, ang paggamit ng mga protina ay nangyayari sa pagkain.

Ang sangkap na ito ay may iba't ibang epekto sa ilang mga organo at pag-andar ng katawan.

Talaan ng mga epekto ng protina sa katawan.

Mga selula at kalamnan	Ang mga buhay na tisyu ay binubuo ng protina. Sila ang pundasyon nito. Ang partikular na kahalagahan ay nakuha para sa mga bata at mga buntis na kababaihan, mga taong kasangkot sa sports at mabigat pisikal na trabaho. Ang protina ay kinakailangan para sa pagpapanumbalik ng mga nasirang tissue at ang pagbabagong-buhay ng mga selula na bahagi ng kanilang istraktura.
Metabolismo	Karamihan sa mga enzyme na kailangan para sa aktibong metabolismo ay binubuo ng mga protina. Naaapektuhan nila ang antas ng pagkatunaw ng iba't ibang bahagi.
Hormonal na background	Ang parathyroid, insulin at mga hormone na ginagawa ng pituitary gland ay ang parehong mga protina. Normalize nila ang pangkalahatang estado ng hormonal system.
Ang kaligtasan sa sakit	Ang mga protina ay nagbibigay ng mga tisyu na may indibidwal na istraktura. Kung nagbabago ang komposisyon ng mga kinakailangang cell, mayroong isang "awtomatikong" pagpasok ng mga bago. Lumilikha ito ng isang sistema ng proteksyon, o kaligtasan sa sakit, na ang kalidad ay nakakaapekto sa pangkalahatang kondisyon ng katawan at ang paglaban nito sa mga impeksyon at panlabas na impluwensya.
Dugo	Salamat sa mga protina, maraming kapaki-pakinabang at mahahalagang sangkap para sa mga tao ang pumapasok sa dugo iba't ibang organo. Nagbibigay sila ng access sa mga selula ng oxygen, bitamina at mineral, carbohydrates, mga parmasyutiko at iba't ibang elemento ng kemikal.

Ang katawan ay hindi magagawa nang walang mga protina. Kaya, kinakailangan na gumamit ng mga produkto kung saan ito naroroon. At para dito kailangan mong malaman kung anong uri sila at kung ano ang kanilang halaga.

Mga uri ng protina

May mga protina iba't ibang pinagmulan. Sila ay may 2 uri:

• hayop;
• gulay.

Ang dami at kalidad ng sangkap na ito ay nakasalalay sa bilang ng mga amino acid na naroroon dito. Ang protina ng hayop ay itinuturing na pinakamahalaga. Mayroon itong ilang ganap na hindi mapapalitang mga elemento. Ang mga gulay ay naglalaman lamang ng protina. Ngunit ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbuo ng mga selula, tisyu, dugo, atbp. Hindi ito ganap na maibubukod sa nutrisyon.

Ang pinakamainam na solusyon para sa mga taong gumagamit ng dietary nutrition ay ang mahusay na pagsasama-sama ng mga pagkain na naglalaman ng parehong mga protina. Upang balansehin ang kabuuang halaga ng mga amino acid, kinakailangang isama sa mga sangkap ng diyeta na binubuo ng 60% na protina ng hayop at 40% ng gulay. Maaari mong makuha ang mga ito mula sa iba't ibang mga produkto.

Talahanayan: mga uri ng protina.

Kapag pumipili ng mga produktong protina para sa pagbaba ng timbang, mahalagang isaalang-alang na ang karamihan sa mga likas na sangkap na pinagmulan ng hayop ay naglalaman ng isang malaking halaga ng taba. Ito ay negatibong nakakaapekto sa estado ng figure.

Ang protina ng gulay ay natutunaw nang napakabagal at mas mababa ang halaga nito. Ngunit walang mapanganib na taba sa mga pagkaing mayaman dito.

Ang parehong uri ng protina ay mahalaga para sa kalusugan at kagalingan. Samakatuwid, mahalagang ubusin ang mga produkto ng pinagmulang hayop at gulay.

Pagkaing protina: listahan ng mga produkto

Kapag nag-aayos ng nutrisyon sa mga pagkaing protina para sa pagbaba ng timbang, mahalaga na maayos na bumuo ng isang diyeta. Depende ito sa pagpili ng mga produkto kung gaano kabilis mong mapupuksa ang labis na pounds, kung paano ito makakaapekto sa kalusugan ng tao. Upang ang nutrisyon ay kumpleto at balanse, at ang halaga ng kinakailangan kapaki-pakinabang na mga bahagi natugunan nito ang mga pamantayan, bigyang-pansin ang mga sumusunod na salik:

1. ang halaga ng protina sa 100 g ng produkto;
2. paraan ng pagluluto;
3. mga tampok ng paggamit ng sangkap para sa pagbaba ng timbang.

Talaan ng mga produktong protina:

karne ng manok	manok	18,7	Hindi mamantika, sa proseso ng pagluluto ay lumalabas na medyo tuyo. Maaari kang magluto sa anumang paraan.	Produktong pandiyeta, inirerekomenda sa halos lahat ng mga diyeta para sa pagbaba ng timbang at pagbawi
	pabo	25,40
Isda	trout	17,50	Masarap, walang buto. Maaaring i-bake at iprito.	Pinapababa ang mga antas ng kolesterol. Maaaring gamitin sa mga diyeta.
	pink na salmon	20,90	Masarap, mula sa mahalagang mga lahi. Maaari kang magprito, pakuluan, maghurno, mag-imbak.	Naglalaman ng isang minimum na halaga ng taba. Lalo na kapaki-pakinabang sa pinakuluang at inihurnong anyo.
	tuna	23,50	Mayroon itong malambot na karne. Ginamit sa de-latang anyo. Ginawa sa sariling juice.	Mataas na calorie na produkto. Sa mga diyeta, maingat itong ginagamit: nag-iisa o kasama ng mga gulay.
	pollock	15,9	Malambot at malambot na fillet na maaaring kainin sa napakatagal na panahon.	mababang calorie produktong pandiyeta, mahusay para sa isang malusog na diyeta.
Sturgeon caviar		28,90	Ibinenta sa de-latang inasnan na anyo.	Ang isang produkto na mayaman sa protina, ngunit ang pagkain nito para sa pagbaba ng timbang ay hindi dapat dahil sa mataas na calorie na nilalaman nito. Maaari mong paminsan-minsan ay kayang bayaran ang isang maliit na halaga.
Mga hipon		21,80	Ginagamit nang nag-iisa at sa mga salad.	Bihirang ginagamit sa mga diyeta. Marahil bilang alternatibo sa iba pang seafood.
itlog ng manok		13	Kumain sa pinakuluang iba't ibang paraan(hard-boiled, in a bag, in a crumpled) form	Lalo na nakakatulong ang protina. Ang yolk ay naglalaman ng mga allergens at maraming taba. Ginagamit ito sa mga diyeta bilang alternatibo sa mga produktong karne.
Curd, mababa ang taba		16,50	Ginagamit ito bilang isang hiwalay na produkto, sa mga casserole, cheesecake, na may mga additives ng prutas	Magandang produkto para sa pagbaba ng timbang. Binabayaran ang kakulangan ng maraming mahahalagang elemento ng bakas.
Kefir, mababang taba		3,00	Gumamit lamang ng sariwang produkto na walang mga additives.	Ang pinakamababang calorie na produkto ng pinagmulan ng hayop. Malawakang ginagamit sa pandiyeta na nutrisyon. Lalo na ipinahiwatig para sa pagbaba ng timbang.
mga cereal	Hercules	13,6	Ang pinakakaraniwang uri ng cereal. Kumain sa mga sinigang na pinakuluan sa tubig, o bilang isang side dish para sa karne o isda.	Aktibong ginagamit sa mga diyeta. Pagbutihin ang panunaw at mabilis na hinihigop.
	bakwit	12,6
	kanin	7,00
Legumes: beans, peas, lentils		hanggang 6.70	Magluto sa kanilang sarili at para sa isang side dish sa anyo ng mashed patatas, de-latang. Mabilis silang nasisipsip at nag-aambag sa pangmatagalang saturation.	Kapaki-pakinabang protina ng gulay malawakang ginagamit sa pandiyeta na nutrisyon. Ito ay kapaki-pakinabang upang kumain ng mga munggo na naka-kahong sa kanilang sariling juice

Kung ang pagkain ng protina, ang listahan ng mga produkto na kinabibilangan ng mga sangkap na ipinakita sa listahan, ay ginagamit nang makatwiran, kung gayon ang pigura at pangkalahatang kagalingan ay hindi nagdurusa.

Tandaan na hindi hihigit sa 30 gramo ng protina ang nasisipsip sa isang pagkain, gaano man karami ang iyong pinalamanan sa iyong sarili. Ang pamantayan para sa mga lalaki ay 1.5 - 2 gramo ng protina bawat kilo ng timbang, para sa mga kababaihan hanggang sa 1 gramo.

Kasama ng mga protina, carbohydrates at taba ay dapat na ubusin, ngunit ang pagkain compatibility ay dapat isaalang-alang. Kapag nawalan ng timbang, dapat kang maging maingat lalo na sa mabilis na carbohydrates. Sila ay nagiging taba, at ang pag-alis nito ay mahirap. Upang pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na diyeta, dapat mong pagsamahin at kahalili ang ipinakita na mga produkto ng protina.

Para sa paglikha mas magandang kondisyon Ang pagkatunaw ng mga protina ay dapat sumunod sa mga prinsipyo fractional na nutrisyon- kumain ng pantay-pantay: sa maliliit na bahagi 5-6 beses sa isang araw. Sa proseso ng pagbaba ng timbang, inirerekumenda na kumain sa huling pagkakataon isang oras bago ang oras ng pagtulog at mas mahusay na gumamit ng low-fat kefir.

Talahanayan: mga pagkaing protina, listahan ng mga pagkain sa pababang pagkakasunud-sunod ng nilalaman ng protina.

Mga tampok ng diyeta ng protina

Pinapayagan ka ng mga diyeta na may protina na kainin ang lahat ng iyong mga paboritong pagkain. Ang ganitong pagkain ay nagustuhan ng mga taong natatakot o hindi magutom, masigasig na gustong mawalan ng timbang at mapanatili ang pagkakaisa.

Bilang karagdagan sa mga produktong nakalista sa talahanayan, ang paggamit ng natural na low-fat na gatas ng baka, mani, at iba't ibang gulay, kabilang ang patatas, ay pinapayagan sa mga diyeta na may protina. Ang huli ay naglalaman ng isang malaking halaga ng almirol, kaya ito ay natupok sa inihurnong o pinakuluang anyo. Mahalaga na huwag lumampas ang luto, ngunit napakakaunti.

Kapag pumipili ng anumang diyeta para sa pagbaba ng timbang, dapat mong tandaan: ang kakulangan ng protina ay negatibong nakakaapekto pangkalahatang kagalingan at ang estado ng ilang mga organo. Imposibleng abusuhin ang kumpletong pagbubukod mula sa diyeta ng mga produktong naglalaman ng mahalagang sangkap na ito. Mahalagang maayos ang pagbuo ng balanseng diyeta upang maging busog, malusog at maganda.

Maraming mga tao ang nag-iisip na ang protina ay kinakailangan lamang para sa mga atleta na gustong madagdagan ang kalamnan, ngunit ito ay hindi kaya protina ay kinakailangan para sa buong katawan upang gumana, sila ay kasangkot sa ang gawain ng tiyan, atay, pagpapalakas ng buhok, immune, endocrine system.

Ano ang mga protina?

Ang protina ay isang sangkap na binubuo ng mga amino acid, isang materyal na gusali, na tinatawag ding protina. Karamihan sa ating katawan ay binuo mula sa protina, pinoproseso ito ng katawan sa mga amino acid, na nakakaapekto sa metabolismo. Ito ay kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan dalawampu't dalawang amino acids, labing-apat sa mga ito ay maaaring ma-synthesize sa katawan, at walo ay nagmula lamang sa pagkain.

Ang halaga ng protina para sa katawan

Napakahalaga ng protina sa katawan para sa kagandahan ng ating katawan at balat. Ang bawat tao ay dapat kumonsumo ng isang gramo ng protina bawat kilo ng timbang bawat araw, kung maglalaro ka ng sports o mabibigat na pisikal na aktibidad, pagkatapos ay dalawang gramo bawat kilo. Upang ang katawan ay gumana nang normal, ang isang taong may pagkain ay hindi dapat tumanggap mas mababa sa apatnapung gramo ng protina.

Sobra at kakulangan ng mga pagkaing protina para sa pagbaba ng timbang

Ang kakulangan ng protina sa diyeta ay nagpapabagal sa paglaki at pag-unlad ng mga bata, at sa mga matatanda ay nagdudulot ng mga pagbabago sa atay, nagpapalala sa paggana ng puso, at nagpapalala ng memorya.

Ang kakulangan ng protina ay binabawasan ang depensa ng katawan laban sa mga impeksiyon, habang bumababa ang dami ng antibodies at lysozyme, interferon. Ito ay humahantong sa isang exacerbation ng mga sakit. Mahina ang pagkatunaw dahil sa kakulangan ng protina sustansya, na humahantong sa hindi pagsipsip ng mga elemento ng bakas at bitamina. Ang kakulangan sa protina ay hahantong sa hormonal imbalance.

Ang anumang pisikal na aktibidad ay sumisira sa mga kalamnan, at protina ay kailangan para sa pagbawi.

Kasabay nito, labis na protina pisikal na Aktibidad ay hindi magdadala ng anumang benepisyo, dahil ang protina ay hindi maipon sa katawan at samakatuwid ang labis ay pinoproseso ng atay sa glucose at urea, na pinalabas ng mga bato, na humahantong sa pagkawala ng calcium. Bagaman sa isang normal na diyeta, walang labis.

Kung hindi ka naglalaro ng sports, ang halaga ng protina ay hindi dapat lumampas sa 1.7 gramo bawat kilo ng timbang. Samakatuwid, dapat may sukat sa lahat.

Listahan ng mga pagkaing protina

Sa pamamagitan ng digestibility, ang mga protina ay nahahati sa mabilis (manok, itlog, pagkaing-dagat, isda, atbp.) at mabagal (cottage cheese - natutunaw sa anim hanggang walong oras.), Ang mga ito ay natutunaw nang dahan-dahan at ang katawan ay gugugol ng mas maraming calorie sa kanila para sa pagproseso. .

Ang puti ng itlog ay ang pinakamabilis na natutunaw, ito ay magaan at hindi naglalaman ng taba, ngunit ito ay may maraming kolesterol, kaya kumonsumo ng hindi hihigit sa dalawang piraso bawat araw. Sa pangalawang lugar ay steamed chicken at beef. Sa mga cereal, ang oatmeal ay naglalaman ng mas maraming protina at mababa sa taba. Ang toyo ay maihahalintulad sa pulang karne.

Ang isang magandang produkto para sa tiyan ay isda, ito ay natutunaw nang mas mabilis kaysa sa karne at naglalaman kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas- sink, yodo, fluorine, atbp. Ang isda ay mas mahusay na kumain ng pinakuluang, inihurnong. Ang pagkaing-dagat ay higit na mataas sa karne sa mga tuntunin ng nilalamang micronutrient. Ang mga mushroom ay kapaki-pakinabang sa nilalaman ng mga bitamina B1, B2, C, A, posporus, potasa, sink at nikotinic acid, na sa kanila ay kasing dami, sa dami, tulad ng sa atay ng baka.

Ang mga protina ay maaaring gulay at hayop:

• Hayop - ang mga pagkaing ito ay may pinakamataas na nilalaman ng protina (isda, pagkaing-dagat, karne, itlog, atbp.).
• Gulay (toyo, mushroom, peas, beans, lentils, nuts.).

Ang ratio sa nutrisyon ng protina ay 70 porsiyento ng hayop + 30 porsiyento ng gulay.

Sa 100 gr. produkto:

• Karne ng baka at karne ng baka, 20 gr. ardilya;
• Pink na salmon, 21 gr.;
• keso, cottage cheese 14 gr.;
• Manok at pabo tungkol sa 25 gr.;
• Isda, tuna at halibut, 26 gr.;
• baboy, 25 gr.;
• Mga hipon, 20 gr.;
• Soy, 17 gr.;
• Mga itlog, 13 gr.;
• Yogurt at soy milk, 6 gr.;
• Kefir (yogurt) 0.1-1% 3g;

Error sa ARVE:

Mawalan ng timbang sa protina

Ang pinaka mabisang diyeta para sa pagbaba ng timbang ito ay protina, kung saan ang mga pagkaing protina at hibla ay nangingibabaw.

Ang pagiging epektibo nito ay ang protina ay mababa sa calories, nagpapanumbalik ng mga kalamnan at nagpapanatili ng pakiramdam ng pagkabusog. Dahil ang protina ay natutunaw sa mahabang panahon, pinapanatili nito ang antas ng glucose sa dugo, na nakakatulong upang mabawasan ang pakiramdam ng gutom. Ang pagtunaw ng mga pagkaing protina ay nagpapataas ng paggasta ng enerhiya.

Ang mas mataas na metabolic rate ay nagbibigay ng tatlong beses sa isang araw ng protina na nutrisyon na may dalawang meryenda sa araw. Sa isang diyeta na may protina, kailangan mong magpalit ng mga pagkain upang hindi maging sanhi ng mga alerdyi, na maaari mong mabuo, halimbawa, mula sa labis na paggamit itlog. Kailangan mong pumili ng mga produkto mula sa mababang nilalaman taba at mataas na protina.

Ayon sa mga rekomendasyon ng mga eksperto, ang limitasyon ng mga calorie na natupok bawat araw ay hindi dapat lumampas sa 1200-1700 kcal. Ang prinsipyo ng diyeta ay ang katawan ay hindi tumatanggap ng mga karbohidrat, bagaman ito ay pinakain ng mga protina, at samakatuwid ay nagsisimulang gumamit ng mga panloob na reserba. Pagkatapos ay pinoproseso ng katawan ang protina mula sa mga kalamnan, at pagkatapos lamang ang taba. Samakatuwid, binabayaran ng protina ang pagkawala sa mga kalamnan.

Ang mga tagahanga ng isang protina na diyeta ay maaaring mawalan ng mula tatlo hanggang walong kilo sa loob ng dalawang linggo. Samakatuwid, ito ang pinaka madaling paraan pagbaba ng timbang na hindi nangangailangan ng gutom at pagkapagod sa iyong sarili sa mga ehersisyo.

Ang pang-araw-araw na diyeta na ito ay dapat na binubuo ng mga sumusunod na produkto:

• gatas o curdled milk 200g.
• walang taba na karne 100g.
• mababang-taba cottage cheese 100g.
• itlog 1 pc.
• repolyo 200 gr.
• mga kamatis, mga pipino 200g.
• beets, karot 200g.
• kampanilya paminta, 100g.
• at iba pang mga gulay at prutas 200g.
• munggo 60-80 gr.

Kung malaki ang timbang, maaari mong gawin ang mga araw ng pag-aayuno ng protina dalawang araw bawat linggo:

• Karne: 300g. pinakuluang karne na walang asin bawat araw.
• Curd: 300-400 gr. at 2 - 3 tasa ng kefir bawat araw.

Talaan ng pagsukat ng kalidad ng protina

mga produkto	mga calorie	protina (g)	taba (g)	carbohydrates (g)
Walang taba na karne
karne ng baka	123	20,6	3,5	0,6
karne ng baka	102	21,7	3,1	0,5
beef giblets
puso	165	17,6	10,1	0,3
atay	129	19,9	3,7	3,3
baga	86	15,2	2,5	0,6
bato	117	18,4	4,5	0,4
ibon
itik	127	20,8	4,6	0,4
manok	124	20	4,5
pabo	177	23,7	8,5	0,5
Isda
roach	33	7,6	0,5
trout	88-168	19-21	10
pike	81-98	17-19	1
herring	119-258	17-19	5
bakalaw	80	18	1
basyo ng dagat	115	17,6	5,1
zander	118	19,3	4
dumapa	81	16,5	1,5
Mga mollusk at crustacean
mga hipon	76	14,9	0,8	2,2
ulang	76	14,5	1,8	0,1
mga alimango	86	15,8	1,3	2,4
itlog	86	7	6,1	0,3
protina	17	3,9	0,1	0,2
cottage cheese 1%	88	17,6	0,1	4,1
mababang taba na yogurt	50	3,4	1,7	5,2
keso 45%	382	27,5	28,3	2,2
mani
mani	563	30,6	46,1	18,2
hazelnut	668	12,7	60,9	18
pili	594	18,6	54,1	19,6
walnut	652	15	64,4	15,6
berdeng mga gisantes	84	6,3	0,4	14,4
brokuli	32	3,6	0,3	5,9
puting beans	340	22,3	1,6	61,3

Error sa ARVE: Ang mga katangian ng id at provider shortcode ay sapilitan para sa mga lumang shortcode. Inirerekomenda na lumipat sa mga bagong shortcode na nangangailangan lamang ng url

Halimbawang menu para sa isang araw ng protina na diyeta

Bago ang bawat pagkain, uminom ng isang basong tubig sa temperatura ng kuwarto.

Almusal:

• kape.
• 2 low-fat yogurt (o cottage cheese at yogurt).
• mga pabo.
• 1 itlog.

Kapag may pakiramdam ng gutom, uminom ng mint tea, maaari kang magkaroon ng dalawang baso o meryenda na may isang mansanas.

Hapunan:

• 2 sandok ng sopas.
• 100gr. karne ng baka.

Pagkalipas ng dalawang oras, kumain ng salad ng gulay na may isang kutsarang langis ng oliba o isang mansanas, o isang baso ng yogurt.

Kapag nakaramdam ka ng gutom, uminom ng mint tea

meryenda sa hapon:

• piraso ng manok o salmon.

Hapunan:

• 250gr. laman ng manok.
• suha.

Kung sa simula ng diyeta mahirap para sa iyo nang walang matamis at wala kang lakas na pigilan ang iyong sarili, maghanda ng isang protina na dessert:

• gilingin ang mga mani 200g.
• 10 Stevia tablets (anumang iba pang pampatamis)
• instant na kape dalawang kutsarita.
• tatlong puti ng itlog.

Talunin ang mga puti sa foam, idagdag ang lahat ng iba pang mga bahagi, ilagay sa apoy at pukawin para sa dalawa hanggang tatlong minuto, hanggang sa lumapot, kapag lumamig, gumawa ng mga bola at gumulong sa kakaw.

Mga delusyon sa protina

Mayroong isang opinyon sa mga tao na ang lahat ay maaaring mawalan ng timbang sa isang diyeta sa protina, ngunit hindi ito ganoon. Ang bawat isa na nakaupo sa mga protina lamang ay kailangang isaalang-alang, una sa lahat, ang dami ng taba at calories ng mga pagkaing iyon na iyong kinakain, dahil hindi ka lamang maaaring mawalan ng timbang, ngunit tumaba din. Ito ay totoo lalo na para sa mga mahilig sa mga sausage, dahil mayroong maliit na protina at isang mataas na porsyento ng taba.

At ang pinakamahalagang bagay - sa sandaling matapos ang diyeta, ang timbang ay maaaring tumaba nang mas mabilis kaysa sa nawala mo. Ang sitwasyon ay mas mahusay para sa mga taong, kasama ang mga protina, natupok ng hibla, iyon ay, mga gulay. Bilang isang patakaran, ang lahat ng mga taong ito ay nakakakuha ng mas mabagal kaysa sa mga kumakain lamang ng mga protina.

Ang pangmatagalang nutrisyon na walang carbohydrates ay humahantong sa mga metabolic disorder at masama para sa hitsura, aktibidad at kakayahan ng pag-iisip. Ang gawain ng mga bituka ay nagambala dahil sa kakulangan ng hibla, at ang katawan ay tumatanggap ng mas kaunting mga elemento ng bakas at bitamina C at B. Gayundin, ang diyeta na ito ay maaaring magkaroon ng masamang epekto sa mga bato at gallstones, pagtitiwalag ng mga asing-gamot sa mga kasukasuan.

Konklusyon: ang isang diyeta sa protina ay mabuti para sa isang maikling panahon at hindi mo dapat ganap na isuko ang mga karbohidrat, mas mahusay na isuko ang mga cake, cake at asukal.

Ngayon hindi ko na kailangang mag-alala tungkol sa pagiging sobra sa timbang!

Ang epektong ito ay maaaring makamit sa loob lamang ng ilang buwan, nang walang mga diyeta at nakakapagod na ehersisyo, at higit sa lahat - sa pangangalaga ng epekto! Oras na para baguhin mo ang lahat! Ang Pinakamahusay na Pagbabawas ng Timbang Complex ng Taon!