תזונה לגיל הרך. אנו מקבלים בזהירות! רשימת מזונות הגורמים לאלרגיות בילדים

הוראה

חלב. הסידן והזרחן המצויים בחלב חיוניים להתפתחות בריאה של עצמות, שיניים וציפורניים. חלב מכיל גם טווח רחבחומרים מזינים חיוניים אחרים כמו חלבון, אבץ וויטמינים A, B2 (ריבופלבין), B6 ​​ו-B12, יוד, חומצה ניקוטינית. כוס חלב אחת או שתיים ביום טובות לגידול חלב. אם הילדים שלכם לא אוהבים חלב, הוסיפו לו קקאו או הכינו פודינג חלב.

ברוקולי הוא אחד המקורות הטובים ביותר על בסיס צמחים לסידן המשפר את הראייה ומונע נזק לתאים. רכיבים תזונתיים נוספים בברוקולי הם ברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן, אבץ, חומצה פולית וסיבים. ברוקולי הוא גם מקור טוב לויטמינים מקבוצת B וויטמין A, משפר את העיכול ואת מערכת העצבים. עדיף אם הברוקולי נא או מבושל קלות לקבל תועלת מקסימלית. אם ילדכם לא אוהב ברוקולי, תוכלו לנסות לשים אותו במרק או בתבשיל.

אוכמנית. לגרגרים הזעירים הללו יש ערך תזונתי מצוין. אוכמניות הן אחד המזונות העשירים ביותר בנוגדי חמצון המסייעים בהגנה על הגוף מפני רעלים מזיקים. בנוסף, לאוכמניות יש תכונות אנטי-ויראליות ואנטי-בקטריאליות. הודות ל תוכן גבוהמנגן, אוכמניות מסייעים בחיזוק העצמות, ותכולת ויטמין C גבוהה תומכת במערכת החיסון. אוכמניות מכילות גם סיבים, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום וויטמיני B. אפשר להוסיף פירות יער ליוגורט או למוזלי.

יוגורט טבעי מכיל חיידקים מועילים המחזקים חסינות ומעודדים עיכול. היוגורט מכיל גם סידן, חלבונים, פחמימות, ויטמיני B, אבץ וזרחן. אכילת יוגורט וקפיר מדי יום מקדמת עצמות ושיניים בריאות. אם ילדכם לא אוהב יוגורט רגיל, תוכלו לטפטף עליו דבש או סירופ מייפל, או להוסיף לו פירות.

שיבולת שועל נחשבת לאחד ממאכלי ארוחת הבוקר הטובים ביותר לתת לך אנרגיה לאורך היום. מחקרים מראים שלילדים שאוכלים שיבולת שועל לארוחת בוקר יש טווח קשב טוב יותר. שיבולת שועל מכילה חשוב חומרים מזיניםכמו ויטמינים B ו-E, אשלגן ואבץ המסייעים להתפתחות המוח. שיבולת שועל היא גם מקור טוב לסיבים מסיסים ובלתי מסיסים, שעוזרים לשמור על שובע זמן רב יותר. שיבולת שועל לא רק בצורת דייסה, אלא גם כמוזלי עם פירות, כמו גם עוגיות שיבולת שועלוברים.

גבינה היא מזון מזין שמכיל מספר גדול שלסידן, ויטמין B12 וזרחן. בנוסף, גבינה היא תחליף טובבשר מכיוון שהוא מקור עשיר לחלבון קל לעיכול. כמו כן, חתיכת גבינה לאחר האכילה עוזרת למנוע עששת. מכינים כריכים עם חמאה וגבינה לילדים, מבשלים מרקי גבינה.

כולם יודעים שבריאותו של הילד תלויה קודם כל בתזונה רציונלית ונכונה.

לכן, צריך להקדיש יותר תשומת לב אוכל בריא. מהם המזונות הבריאים ביותר לילדים?

הנה רשימה של אלה מזונות שחייבים להיות נוכחים בתזונה של הילד:

מוצרי חלב וחלב
כל מוצרי החלב עשירים בשומנים, מלחים קלים לעיכול של זרחן וסידן. לכן, ילדים בגילאי שנתיים עד ארבע צריכים לצרוך לפחות 0.5 ליטר של מוצרי חלב וחלב חמוץ מדי יום, כולל יוגורט, קפיר וחלב אסידופילוס.

דִגנֵי בּוֹקֶר
דגנים הם מקור האנרגיה העשיר ביותר לגוף. וככל שהילד גדל והופך פעיל יותר מדי יום, יש למלא כל הזמן את מאגרי האנרגיה שלו.

כוסמת, למשל, מכילה חלבון צמחי, פחמימות, סיבים, מינרלים, ויטמינים PP, B1, B2, B6.

החיטה מספקת לגוף הילדים אנרגיה, מחזקת את חסינותו ו כוחות הגנההודות לחומצות שומן בלתי רוויות, כמו גם קבוצה של ויטמינים A, B, C, D, E.

אורז הוא מקור לאשלגן, פחמימות וויטמינים מקבוצת B, וכן לחומצות אמינו, הממלאות תפקיד חשוב מאוד בהתפתחות הילד.

שיבולת שועל מאופיינת יחס אופטימליחלבונים, שומנים, פחמימות וויטמיני B. שיבולת שועל עשירה גם בזרחן, יוד, אשלגן, קרוטן, מגנזיום, ברזל ואבץ.

ביצים
זהו מוצר שימושי מאוד בכל צורה. מבין אלה, אתה יכול, אתה יכול פשוט להרתיח או לטגן ביצים מקושקשות. חלמון הביצים מכיל קומפלקס ויטמינים מסיסים בשומןקבוצות A, B, D, E, כמו גם מינרלים, יסודות קורט ופוספטים. רצוי שהתינוק יאכל חצי ביצה או ביצה אחת ביום.

בָּשָׂר
בשר הוא מרכיב חשוב מאוד. אוכל לתינוקות. הוא מכיל חלבון, ויטמינים וחומצות אמינו, הנחוצות לילד התפתחות תקינהוצמיחה. בנוסף, בשר עשיר בברזל, שלוקח חלק ביצירתו והתפתחותו מערכת דםאורגניזם. עדיף לילד קטן לתת בשר ארנב או הודו, הם רק לעתים רחוקות גורמים לאלרגיות. ובהדרגה אתה צריך להכניס בשר בקר, עוף, חזיר רזה לתזונה.

כָּבֵד
הכבד מכיל ויטמין A, החיוני עבור מערכת החיסון, עור, עיניים וקרום רירי. הכי הרבה ויטמין A בכבד בקר. כמו כן בכבד עשיר בסידן, נתרן, מגנזיום, אשלגן ונחושת. ובתוך כבד עוףמכיל הרבה חומצה פולית, וויטמין B12. מומלץ לילדים הסובלים מאנמיה.

דג
דגים הם מקור לחלבון, כמו גם שומנים רב בלתי רוויים שחשובים מאוד לחילוף החומרים. הוא מכיל ויטמינים A, B2, B12, D, PP, כמו גם סידן, מגנזיום, זרחן ואבץ. אבל לילדים קטנים עדיף לבחור דגים רזים- זנדר, בקלה, בס ים, לעזאזל.

ירקות
ירקות מכילים הרבה נוזלים, מינרלים שונים והרבה ויטמינים. איתם נכנסים לגוף הילד ויטמין C, B1, קרוטן ומלחי מינרלים של נתרן, מגנזיום, סידן, אשלגן, ברזל ואחרים. כל אבות המזון הללו נחוצים להתפתחות וגדילה תקינים. רצוי לתת פירורים ירקות טרייםומבשלים מהם, אבל אפשר גם להשתמש בקפואים טריים או מאודים. בירקות האלה יותר ויטמינים, מינרלים ו חומרים שימושיים.

פירות
פירות מכילים גם כמות עצומה של ויטמינים, יסודות קורט וסיבים. עדיף לתת לילדים פירות טריים ומבחר גדול. שזיפים, אגסים, תפוחים, דומדמניות, משמשים, תותים, אוכמניות, פטל - כל הפירות האלה הם רק אוצר לתינוק שלך.

אֱגוֹזִים
אגוזים שימושיים מכיוון שיש להם ויטמינים מאוזנים מקבוצות A, B, E, P ואחרים, כמו גם מינרלים. אין להם כמעט כולסטרול, אבל הם עשירים בחומצות שומן, שמועילות מאוד לילד, כי הגוף שלו לא מסוגל לייצר אותן בעצמו. חומרים אלו חיוניים לאיכות חילוף חומרים של שומןכדי להציל את הילד מבעיות עם עודף משקל. השימושיים ביותר לילדים הם אגוזי מלך, צנוברים ואגוזי לוז.

מיצים ומים
בשום מקרה אסור להגביל ילדים בשתייה, במיוחד כאשר פעילות גופניתובעונה החמה. מים בגוף הילד צריכים להגיע משתיית מגוון נוזלים - תה, מיץ, מים, קוקטיילים, מנות ראשונות וכו'. המיצים חייבים להיות טבעיים, והמים חייבים להיות מטוהרים או רותחים.

אילו מזונות לא יכולים להיאכל על ידי ילדים עם מחלות שונות?

מצב הרוח המודאג של ההורים קשור לעתים קרובות לבעיה תיאבון ירודילד יליד. אמהות ואבות חוששים במה להאכיל את הילד כדי שיאכל בתיאבון וחלילה לא יירד במשקל. אבל רוב הבעיות נוצרות בהאכלת התינוק, כאשר יש לו בעיות בריאותיות ויש הגבלות תזונתיות חמורות. איזה סוג מזון אסור לאכול ילדים עם מחלה זו או אחרת?

מזון אסור לילדים

אורגניזם קטן גדל במהירות והתפתחותו דורשת נכון ו דיאטה מאוזנת. פחמימות, שומנים, חלבונים, ויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים - חומרים נחוציםלהתפתחות פיזיולוגית תקינה של שרירים ו רקמת עצם, מוח, היווצרות תקינה איברים פנימיים: לב, כליות, ריאות, טחול, כבד.

מ תזונה נכונההילד בשנים הראשונות לחייו תלוי בבריאותו שלאחר מכן ובאפשרות של מימוש עצמי בבגרותו. לכן, חשוב להניח את הבסיס לתזונה נכונה כבר מגיל צעיר על מנת למנוע בעיות בריאותיות בעתיד.

מה אסור לאכול ילדים מתחת לגיל שנה?

רוב רופאי הילדים הגיעו למסקנה שאסור לתינוקות יונקים לקבל חלב פרה ועיזים מלא בשום צורה. אם נמנעת מילד האפשרות לקבל חלב אם, אז לילדים כאלה מומלצים פורמולות חלב מותאמות לחלב אם.

חלב פרה ועיזים

חלב פרה נחשב למזון כבד לתינוקות. הוא מכיל כמות גדולה של חלבונים, שומנים, מלחים מינרלים. הכליות של הילד מתחילות לעבוד במאמץ רב, מה שמוביל לעומס יתר שלהן. הנוזל משתחרר לתוך יותרממה שצריך נורמה פיזיולוגית, מה שמוביל לצמא של התינוק. הוא מקבל מנת חלב חדשה, ולכן נוצרת "טבעת סגורה".

חלב פרה אינו מכיל מספיק ברזל, הנחוץ לגופו הגדל של הילד. IN חלב עזיםויטמין A פחות מאשר בחלב פרה, אם כי מבחינות אחרות הוא הכי קרוב לחלב אם.

צריכת חלב פרה מחזור מוקדםהחיים יכולים להוביל להתפתחות סוכרת, אנמיה מחוסר ברזל, מחלות אלרגיות.

בנוסף, תינוקות מתחת לגיל שנתיים עדיין לא יצרו אנזימים שיכולים לפרק את המרכיבים התזונתיים של חלב פרה. בְּדֶרֶך כְּלַל, חלב פרהאינו נספג לחלוטין בגוף הילד.

מה אסור לילדים מתחת לגיל 3 לאכול?

סוכר ומלח

אסור לתת מלח וסוכר לילדים, לפחות כל עוד אפשר לוותר עליהם. ועדיף לא לתת את המוצרים האלה עד גיל שלוש. מכיוון שתוספת מלח וסוכר נחשבת למסורתית בבישול, התינוק יתוודע במוקדם או במאוחר לטעם של אוכל מלוח ומתוק בגן או בבית הספר.

חשוב: כפי שמראה Roskontrol: מוצרי חלב רבים לילדים מכילים אחוז גבוה של סוכר. לכן, יש לתת לתינוקות מוצרי חלב טבעיים מותססים לא ממותקים ולא חומציים במיוחד עם חיי מדף קצרים.

סוֹלֶת

חלפו הימים שבהם סוֹלֶתנחשב למוצר הכרחי למזון תינוקות. מסתבר ש סוֹלֶתמכיל גליאדין - אחד ממרכיבי הגלוטן, המקשה על פעולת המעיים של הילדים. פיטין - מרכיב נוסף בסולת, מעכב ספיגת ויטמין D וסידן.

גלוטן סולת יכול לגרום לביטויים אלרגיים אצל ילד בצורה של כתמים אדומים מגרדים. האכלה מוגזמת של סולת מובילה לעיתים קרובות לילדים הסובלים מעודף משקל, שקשה להיפטר ממנו מאוחר יותר.

מיצים או פירה?

רופאי ילדים רבים לא מסכימים: האם ניתן לתת לילדים מיצים מייצור תעשייתי והכנה משלהם? חלקם מאפשרים לתת מיץ לתינוקות, רופאים אחרים אינם ממליצים על שתיית מיץ לתינוקות עד שנה וחצי, אלא מתעקשים על שימוש במחית פירות וירקות. המוטיבציה שלהם מבוססת על העובדה שמזון כזה עשיר בסיבים צמחיים ומשפיע לטובה על המעיים של התינוק.

מה אסור לאכול ילדים בני 4-5?

תינוקות בגיל 4-5 שנים, ההורים עוברים לעתים קרובות לאוכל למבוגרים.

חשוב: סכנה מיוחדת לילדים הם מוצרי חלב וחלב חמוץ המיוצרים על פי תקני ייצור כלליים, ולא על פי טכנולוגיה מיוחדת של מזון לתינוקות.

דבש

דבש הוא שימושי מוצר טבעימכיל רבים מבחינה ביולוגית רכיבים פעילים, מאקרו ומיקרואלמנטים, ויטמינים. אבל מוצר דבורה זה יכול לגרום לביטויים אלרגיים. בתחילת יַלדוּתעדיף לסרב לדבש ולהכניס אותו בזהירות למזון לתינוקות לאחר מכן.

נקניקיות ונקניקיות

נקניקיות ומוצרי נקניק מותר לתת לילדים לאחר גיל שלוש, המוכנים לפי טכנולוגיה מיוחדת למזון תינוקות. תוויות על מוצרים כאלה מסופקות בדרך כלל עם כתובות מאיזה גיל ניתן לצרוך מוצר זה. לא יהיה נזק גדוללבריאות הילד, אם הוא אוכל נקניקיות לילדים לא יותר מפעם בשבועיים.

חשוב: Roskontrol לא ממליצה לתת לילדים צעירים מוצרי נקניק המיועדים להזנת מבוגרים. מוצרים אלו מכילים מרכיבים רבים המזיקים לגוף הילד: חומרים משמרים, משפרי טעם, פוספטים, ניטריטים וחומרים מזיקים נוספים.

אין לתת פינוקים מתוקים לתינוקות ממספר סיבות:

• שוקולד מכיל סוכר
• אבקת קקאו יכולה לעורר אלרגיות
• חמאת קקאו קשה לעיכול במערכת העיכול של ילד

פירות ים וקוויאר אדום

פירות ים וקוויאר אדום הם בריאים מוצרי מזוןמכילים רבים חלבון מלאואחרים רכיבים שימושיים. אבל זה לא אוכל לילדים צעירים יותר. מרכיבי מזון ים הם מאוד אלרגניים, חוץ מזה, מוצרי פירות ים וקוויאר אדום מעובדים עם חומרים משמרים רבים ובעלי טעם מלוח חזק, דבר שאינו מקובל במזון תינוקות.

תותים, הדרים ופירות אקזוטיים אחרים

פירות ופירות אקזוטיים יפים וטעימים: קיווי, אבוקדו, פירות הדר, אננס, עלולים לגרום לאלרגיות חמורות ביטויי עורלא רק אצל פעוטות, אלא גם אצל ילדים גדולים יותר. גם תותים, תותי בר, ​​פטל מכילים אלרגנים, עדיף לא לתת אותם לילדים, במיוחד לאלו המועדים לתגובות אלרגיות.

מה בהחלט אסור לאכול על ידי ילדים?

עבור תינוקות בשנים הראשונות לחייהם, ישנם מזונות אסורים:

• חלב מלא
• פטריות
• אֱגוֹזִים
• תה שחור וירוק
• שוקולד
• אוכל מהיר

בייצור תעשייתי של מזון לתינוקות, יש רשימה של מוצרים שאינם מקובלים לילדים:

• חומץ
• אלכוהול אתילי בריכוז של יותר מ-0.2%
• גרעיני משמש
• ממתיקים (למעט מיוחדים למזון תזונתי ותינוקות)
• טעמים מלאכותיים
• חומצות בנזואית וסורבית (הן משמשות כחומרי שימור)
• תבלינים חריפים וחמים: פלפל, חרדל, חזרת
• בשר אדום, דגים ועופות לאחר הקפאה מחדש
• שומני טראנס ושמנים מוקשים
• תרכיזי דיפוזיה למיצים
• תוספי מזון (תוספי E שונים אסורים ברוסיה לייצור מזון לתינוקות)

מזון אסור לילדים עם מחלות שונות

מחלות ילדות הן מבחן לא רק לגופו של הילד, אלא גם להורים. רק באמצעות מאמצים משותפים של הרופא ו אמהות אוהבותואבות יכולים לזרז את ההתאוששות של הילד, וזה: טיפול תרופתי, משטר נכון והיגיינה, תזונה טובה, למעט מזונות מסוימים מהתזונה למחלות שונות.

מה אסור לאכול עם לקטוז בילדים?

מחסור בלקטאז קשור בהיעדר או כמות לא מספקת של אנזים שיכול להתפרק סוכר חלב- לקטוז, שנכנס לגוף עם מוצרי חלב.

במחלה זו, ילדים נצפים הפרעות מהצד מערכת עיכול: שלשולים או עצירות, ירידה במשקל, צואה מוקצפת מבעית, רגורגיטציה, הקאות, קוליק, נפיחות.

אם יש חשד למחסור בלקטאז, תינוקות מועברים לתזונה נטולת לקטוז או דלת לקטוז. לאחר האבחון והטיפול במחלה שגרמה למחסור בלקטאז, הילד עובר בדיקות בקרה. עם דינמיקה חיובית, הרופא עשוי לתת אישור להחדרה הדרגתית של מוצרי חלב מותססים לתזונה.

חשוב: לקטוז נמצא לא רק בחלב ובמוצרי חלב, הוא משמש לייצור תרופות, מרגרינה, ממתקים, לחם, בשר חזיר ונקניקיות. לפני רכישת מוצרים מסוימים, עליך לקרוא בעיון את הרכבם על התווית.

מה אסור לאכול על ידי ילדים עם אנגינה?

אנגינה היא מחלה הנגרמת על ידי וירוסים וחיידקים. זה מאופיין בכאב גרון חמור וחום גבוה. בזמן מחלה, התיאבון של הילד לרוב נעדר והדבר מדאיג מאוד את ההורים.

בְּמַהֲלָך קורס אקוטימחלה לא צריכה להאכיל את התינוק בכפייה. חוסר תיאבון הוא תגובה מגנה של הגוף למחלה. לאחר מספר ימים הילד יתחיל להתאושש והרצון לאכול יופיע שוב.

אסור לתת לילדים עם אנגינה מזון מוצק. מזון צריך להיות טחון היטב, רצוי עד למצב פירה. כאב גרוןמשקאות חמוצים, מנות חמות וקרה הן התווית נגד. האוכל צריך להיות חם ובעל טעם טוב.

מה אסור לאכול עם אלרגיות לילדים?

ביטויים אלרגיים בילדים נגרמים מסיבות רבות: אי סבילות למזון, תרופתיות, אלרגיה לאבק, קשקשים של בעלי חיים, אבקה צמחית וכו'. בְּמַהֲלָך ביטויים אלרגייםחשוב מאוד להקפיד על תזונה נכונה ולחסל לחלוטין מזונות המעוררים את המראה.

מזונות הגורמים לאלרגיות

• חלב פרה
• ביצי תרנגולת
• מוצרי מאפה ופסטה המכילים גלוטן
• שוקולד
• פרי הדר
• פירות יער אדומים: תותים, תותי בר, ​​פטל
• בשר עוף
• פירות ים וכמה סוגים של דגים

מה אסור לאכול עם ילדי אבעבועות רוח?

אבעבועות רוח היא מדבקת מחלה נגיפית, מה שמשפיע כמעט על כל הילדים הלומדים במוסדות גן או בית ספר. התקופה החריפה של המחלה קשורה לעלייה בטמפרטורה, כאב ראש, פריחות עור מגרדות בצורה של שלפוחיות מלאות נוזלים.

כדי לעזור לילד להתמודד עם המחלה ולעבור מהר יותר לשלב ההחלמה, עליך לעקוב תזונה נכונה, המורכב משימושי ו מוצרים שלמים. בזמן מחלה יש להחריג מזון שקשה לעיכול של הגוף של הילד ויכול לגרום למספר סיבוכים ממערכת העיכול.

מזונות שיש להימנע מהם במהלך אבעבועות רוח:

• חלב
• שום
• ג'ינג'ר
• פרי הדר
• בשר אדום

מה לא ניתן לאכול עם dysbacteriosis בילדים?

Dysbacteriosis היא מחלה הקשורה להפרעות ב מיקרופלורה רגילהמעיים של הגוף. חוסר האיזון בין חיידקים מועילים» וגורמים פתוגניים עבודה לא נכונהקְרָבַיִם.

הילד מודאג מ:

• הפרעות בתנועתיות המעיים (עצירות או שלשול)
• כאב בטן
• לְהַקִיא
• נפיחות
• אדישות ואדישות
• חוסר תיאבון

הגורמים לדיסבקטריוזיס בילדים שונים:

• ההשלכות של טיפול אנטיביוטי
• תת תזונה
• חוסר ויטמינים

חָשׁוּב: תזונה נכונהעם dysbacteriosis והדרה של מוצרים בלתי מקובלים תורמים החלמה מהירהתִינוֹק.

מזונות שיש להימנע מהם עם dysbacteriosis:

• פירות יער ופירות חמוצים (דובדבנים, תפוחים חמוצים, חמוציות, רימונים, קלמנטינות)
• ירקות ופירות חיים
• מוצרים, תוֹסֵסבמעיים (ענבים, כרוב, קטניות, משקאות מוגזים)
• דִברֵי מְתִיקָה
• מזון משומר
• בשרים מעושנים
• מנות מזון מהיר

מה אסור לאכול עם קוליק אצל ילד?

קוליק מלווה לעתים קרובות את האיש הקטן בחודשי החיים הראשונים. התינוק נולד עם מעי סטרילי ומערכת עיכול לא בשלה. בגופו של ילד, עדיין אין מספיק אנזימים שיכולים לפרק מזון באופן מלא. לכן אם מניקה צריכה להקדיש תשומת לב רבה לתזונתה.

מזונות שאסור לכלול בתזונה של אם מניקה

• חלב מלא
• כרוב
• מים מוגזים
• מיצי ירקות ופירות שנרכשו בחנות
• ממתקים ופינוקים
• שוקולד
• מאכלים שומניים
• קטניות

כדי למנוע קוליק אצל ילד, התזונה של אם מיניקה צריכה להיות מורכבת ממזון מאודה, מבושל או אפוי. יש להעדיף ירקות ופירות בעלי צבע ירוק. עם התבגרות נוספת של הילד והעלמת הקוליק, ניתן להרחיב את מבחר מוצרי המזון, בהתבסס על המלצות הרופא.

מה לא ניתן לאכול עם שלשול אצל ילד?

• שלשול אצל ילד יכול להיגרם סיבות שונות. אלו הרעלות, ויראליות ו מחלות מדבקות, בקיעת שיניים, מחלות במערכת העיכול וכו' אבל לא משנה מה הופעת ההפרעה מערכת עיכול, המפתח להחלמה מוצלחת של הגוף הוא תזונה שנקבעה כראוי במקרה של מחלה
• עם שלשול אצל תינוקות יונקים, אין להפסיק את ההנקה. רופאי ילדים ממליצים להגדיל את מספר ההאכלות, אך להפחית את מינון החלב כדי למנוע האכלת יתר ולהפחית את העומס על מערכת העיכול של התינוק.
• ילדים שפועלים האכלה מלאכותיתצריך להאכיל באותו אופן. כלומר, להפחית את מינון הפורמולה להנקה אחת, אך להגדיל את תדירות ההאכלות. מומלץ להשתמש בתערובות מותאמות של חלב חמוץ ודלות לקטט.
• לילדים גדולים יותר שעברו ל" אוכל למבוגרים", צריך לפתח גם על ידי רופא דיאטה מיוחדת. יחד עם זאת, יש להכין אוכל לפי כללים מסוימים.

יש להשליך מזונות קשים לעיכול וגורמים לתסיסה במעיים. אוכל מומלץ להרתיח, לאפות, לאדות. מוצרי מזון יש לכתוש עם בלנדר או לשפשף דרך מסננת. לא ניתן לצרוך מאכלים שומניים. קאשי (אורז, שיבולת שועל, כוסמת) צריך להיות מבושל במים ללא הוספת חלב.

מוצרים אסורים לשלשול בילדים

• ירקות טריים, פירות ופירות יער
• בשר שמן
• לחם טרי
• מוצרים מפוארים
• משקאות מוגזים
• מרק בשר מרוכז
• חלב

מה לא ניתן לאכול עם ילדי רוטה?

זיהום רוטה וירוס נקרא "שפעת מעיים". המחלה מועברת על ידי וירוסים דרך מזון, בעיקר מוצרי חלב. הַדבָּקָה זיהום ויראליתינוקות בגילאי 6 חודשים עד שנתיים נפגעים לרוב.

שיכרון הגוף של הילד מוביל לעלייה בטמפרטורה, קוליק במעיים, שלשול נוזלי, התייבשות.

חשוב: ילדים צעירים מתייבשים מהר מאוד. בְּ שפעת מעייםאובדן של 10% מהנוזל יכול להשפיע קשות על בריאות התינוק, ובמקרים מסוימים אף להוביל למוות.

אם הילד חולה זיהום בנגיף הרוטהוכן, אסור להתעקש ולהאכיל את התינוק בכוח. אבל אתה צריך לשתות את הילד לעתים קרובות במנות קטנות של מים כל חצי שעה. זוהי דרישה חשובה וקפדנית שיש לעמוד בה על מנת למנוע איבוד נוזלים.

עבור שפעת מעיים בילדים, פעל לפי ההמלצות:

1. IN תקופה חריפהזיהום, המלווה בחום גבוה והקאות, עדיף לא להאכיל את הילד, אלא לתת לו תמיסות מי מלח ומי שתייה.
2. יש לתת לתינוקות לאט לאט חלב אם, ובמרווחים בין ההאכלות - מים
3. תינוקות שניזונים מפורמולה צריכים לעבור לתערובות ללא לקטוז לתקופת המחלה, בהתייעצות עם רופא ילדים.
4. להוציא מהתזונה מזונות שמגרים את המעיים: מזון מטוגן, מלוח, שימורים, מזונות המכילים סיבים גסים
5. האכילו את התינוק לעתים קרובות במנות קטנות
6. מזון צריך להיות מאודה ולתת במצב כתוש או מחית.
7. במהלך תקופת ההחלמה, עליך לבשל דגנים ללא חלב מבושלים, מרק בשר וירקות חלשים, לתת פירה ופירות וירקות, מוצרי חלב מותססים

חשוב: עד שהצואה תתנורמל, יש להוציא מהתזונה של הילד את הדברים הבאים: חלב מלא, מיצים, פירות וירקות טריים

מה לא ניתן לאכול עם stomatitis אצל ילדים?

Stomatitis היא מחלה הקשורה לדלקת של רירית הפה. המחלה גורמת לילד סבל בצורת כאב, חום גבוה, חוסר יכולת לאכול עקב פצעים ב חלל פה. קשה מאוד להאכיל ילד עם מחלה כזו. מצב זה מדאיג מאוד את ההורים.

1. אסור להאכיל את הילד במאכלים חריפים, חמוצים ומלוחים העלולים לגרות את רירית הפה
2. טמפרטורת הכלים צריכה להיות חמימה, נוחה לצריכה. מזון חם וקר אינו מתאים להאכלת תינוק
3. קקאו, שוקולד אינם נכללים בתפריט, מאכלים מתוקים מוגבלים ככל האפשר
4. העקביות המוצקה של המזון אינה מתאימה לאכילה. מזון צריך להיות בצורת פירה, מרקים, דגנים נוזליים
5. לא מומלץ לאכול לחם יבש ו מוצרי מאפהטחינה גסה
6. עגבניות, פירות יער חמוצים ופירות, פירות הדר אינם נכללים בתזונה.
7. שום, בצל, צנוניות, תבלינים המגרים את רירית הפה אינם מותרים בתזונה

מה לא לאכול כשלילד יש חום

טמפרטורה גבוהה היא תגובה מגנה של הגוף. חוסר תיאבון וחוסר רצון לאכול בימים הראשונים של המחלה הוא נורמלי. אתה לא יכול להכריח את הילד לאכול בשלב זה.

בגבוה עדיף לתת משקה בשפעבצורה של תה ממותק, משקאות פירות, לפתנים עם פירות יבשים, ג'לי. משקאות כאלה עשירים בויטמינים, שילד חולה באמת צריך.

חשוב: מתי טמפרטורה גבוההיש להוציא את כל מוצרי החלב מהתזונה של הילד: חלב מלא, גבינת קוטג ', קפיר, יוגורט, גבינה. לא מומלץ להשתמש בדגנים מבושלים בחלב.

חלבון חלב (קזאין) כמעט אינו מתעכל בטמפרטורות גבוהות. מוצרים המכילים חלב בקיבה של התינוק מתגבשים לעיסה גומיית. כאשר הטמפרטורה יורדת, קיים סיכון גבוה לתסמונת אצטונמית, המתבטאת בצורת הקאות.

מה לא לאכול אחרי מנטו לילד

בדיקת Mantoux מבוצעת לאבחון שחפת בילדים. הבדיקה מתבצעת על ידי הזרקה תוך עורית של טוברקולין, שהוא אוסף של תסנינים של מיקובקטריות שמתו במהלך החימום.

טוברקולין הוא אלרגן חזק שיכול לגרום תגובה אלרגיתבילדים המועדים לאלרגיות.

חשוב: כדי לא לעוות את התגובה האמיתית של הילד למבחן מנטוס, יש להוציא מזונות שעלולים לגרום לתגובה אלרגית מהתזונה שלו.

מוצרי אלרגנים שאסור לצרוך לפני ואחרי בדיקת Mantoux:

• חלב פרה
• פירות ים (שרימפס, לובסטר, סרטנים, צדפות)
• קוויאר אדום
• בשר עוף ומרק
• שוקולד
• אֱגוֹזִים
• הדרים ו פירות אקזוטיים(אננס, אפרסמון, מנגו)
• פירות ופירות יער עם דומיננטיות של פיגמנט אדום וכתום בוהק (תותים, פטל, תפוחים אדומים, משמשים)
• מזון משומר
• דִברֵי מְתִיקָה
• מוצרי מזון מייצור תעשייתי עם תוספי מזון (צ'יפס, קרקרים)
• אוכל מהיר

מה לא יכול לאכול ילד עם עצירות?

עקב חוסר השלמות של מערכת העיכול של הילדים, תת תזונה, צריכת מים לא מספקת וגורמים רבים נוספים, ילדים עלולים לפתח עצירות מעת לעת.

שרפרף עבה וקשה תחושות כואבות, קושי בעשיית צרכים - כל הסימנים הללו של תנועתיות ירודה של המעי גורמים סבל רב לתינוקות.

רופאי ילדים עוסקים בבירור הסיבות לעצירות ובטיפול במחלה זו. עצירות מתרחשת לעתים קרובות כאשר תת תזונההילד והמעבר המוקדם שלו ל"אוכל למבוגרים".

מזונות שיש להימנע מהם עבור עצירות

• טָרִי לחם לבןומאפים
• פסטה
• סולת ודגני אורז
• מרקים רזים
• אוכמנית
• נשיקות
• תה חזק, קקאו, קפה

סרטון: צ'יפס - אוכל לא בריא לילדים

תזונה נכונה היא ערובה לבריאות מעולה לילדים ולמבוגרים, כך שרוח חזקה שוכנת בו גוף בריא, יש צורך להשתמש מאכלים בריאיםעשיר בויטמינים, אלמנטים מיקרו ומקרו וכו'. זה נכון במיוחד עבור מזון לתינוקות, כי זה תלוי בתזונה. מצב פיזי, פעילות מוחית"איש קטן.

היתרונות של תזונה נכונה לילד

כדי שהתינוק יתפתח נכון, איבריו עובדים כמצופה, הוא עצמו היה פעיל ועליז, התפריט שלו צריך להיות מלא במוצרים שימושיים. באילו מזונות יהיו הכי שימושיים לילדים גילאים שונים, נסביר להלן.

אם מדברים על המוצרים השימושיים ביותר לגוף הילד, קשה לגלות את אמריקה. באופן מסורתי, אלה הם: מוצרי חלב, דגנים, ירקות ופירות, דגים ובשר, ביצים, אגוזים ומזון אחר. בואו נסתכל מקרוב על מה ולמה שימושי לילדים בגילאים שונים.

המוצרים השימושיים ביותר לילד מגיל שנה

זהו גיל חשוב מאוד להיווצרות הרגלי אכילהבילד, טעם. אם קודם לכן הילד אכל בעיקר חלב ופורמולה לתינוקות, עכשיו זה לא מספיק לו. מוצרים "למבוגרים" מוכנסים בהדרגה למזונות משלימים, בעוד שאי אפשר, כמובן, להאכיל את הילד מהשולחן שלך.

עליו לקבל ללא פשרות חלב ומוצרים ממנו. גבינת קוטג', קפיר, יוגורט, חלב אפוי מותסס, כמו החלב עצמו, עשירים בסידן, שהוא הכרחי ילד קטןלצמיחה תקינה של עצמות ושיניים. בנוסף, מוצרי חלב חמוץ יכולים לשפר את עיכול התינוק ולהקל על עצירות.

כמובן, מוצר מזון שימושי לילדים בכל גיל הם דגנים שונים. לא פלא, למשל, שיבולת שועל משמשת לעתים קרובות כמזון ראשון. הוא מכיל חומרים מזינים חיוניים רבים, כולל ויטמינים, מינרלים, אלמנטים מיקרו ומקרו, חומצות אמינו. הרקולס שימושי גם לעיכול ומסוגל להגן על דפנות הקיבה מפני השפעות מזיקות. דייסת דוחן מכילה ויטמינים A,C,D,E,B, חומצות שומן בלתי רוויות, אורז עשיר בפחמימות איטיות, אשלגן, ויטמינים מקבוצת B, חומצות אמינו, וגם כוסמת מכילה חלבון צמחי, קומפלקס ויטמין B. דגנים עשירים בסיבים תזונתיים , שהוא גם חיובי משפיע על תנועתיות המעיים, מנקה את הגוף מחומרים מזיקים. מוצר שימושי במיוחד לילד בגיל שנה יהיה דייסת חלב.

ירקות נחוצים לילדים בכל גיל, כולל ילדים בני שנה. הם מכילים כמות גדולה של מים, עשירים מינרלים, ויטמינים. יש לתת לילדים ירקות מאודים טריים, לפעמים קפואים טריים. הברוקולי מכיל הרבה סיבים, אשר ישפיעו לטובה על עיכול התינוק. בשל נוכחות הסידן בהרכב, עצמות הילד יתחזקו. וויטמין C, שנמצא בשפע גם בברוקולי, יווצר ויחזק את מערכת החיסון. באופן לא מפתיע, ברוקולי ניתן לעתים קרובות גם לתינוקות כמזון ראשון. סוג זה של כרוב עשיר באחרים ויטמינים חיוניים, חומצות שומן בלתי רוויות ואפילו חלבונים.

מוצר שימושי במיוחד לילדים מגיל שנה הוא סלק. זה לא רק מקור ויטמינים חיוניים, אבל גם הברזל הדרוש לתינוקות. סלק יעזור להתמודד עם עצירות, לשפר את העיכול של פירורים. עם זאת, אתה לא צריך לתת לילד שלך הרבה סלק ולהאכיל את הירק הזה אם יש התוויות נגד (לדוגמה, דיאתזה).

פירות נחוצים לאורגניזם גדל בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים שונים (C, E, A, K וכו'), סיבים, אלמנטים מיקרו ומקרו. כל פרי מכיל קבוצה מסוימת של חומרים מזינים הדרושים גוף של ילדים. מלון, למשל, מכיל חומצה פולית, הנחוצה ליצירת רקמות בגוף הילד ומסוגלת לנרמל את תפקוד מערכת העצבים. ברזל יעלה את רמות ההמוגלובין. תפוחים עשירים בפקטין, שיסייעו לגוף הילד להסיר חומרים מזיקים. חומצות פירות מעודדות עיכול טוב.

מוצר שימושי לבריאות ילדים מגיל שנה הוא בשר. זה חייב להיכלל בתזונה של התינוק. זֶה מקור טובחלבון, כלומר חומר בנייןלגוף האדם. בשר אדום (בקר, עגל) מכיל הרבה ברזל הנחוץ לגוף הילדים. ויטמיני B המצויים במוצרי בשר חיוניים לבריאות מערכת העצבים ו חילופי דברים טוביםחומרים. גם בשר מוצג בין המוצרים הראשונים. חומצות אמינו נחוצות עבור פיתוח נכוןתִינוֹק. ילדים מגיל שנה יכולים לקבל גם בשר חזיר רזה, הודו, לשון בקר.

מנות דגים שימושיות מאוד גם לילדים. מי שמלאו לו שנה מקבלים מרקי דגים, קציצות, דגים מבושלים. דגים עשירים בזרחן, חומצות שומן אומגה 3, ויטמין D, ההכרחי לספיגת הסידן. לכן, הדגים המוכנסים לתזונה של התינוק יספקו מחשבה צלולה, זכרון טוב, עצמות חזקות. ילדים ייהנו מ: הייק, בקלה, פיקס, מוסר ים.

מוצרים שימושיים לילדים מגיל שנתיים

בשר רזה (במיוחד בקר והודו), בצורה של קציצות מאודות, קציצות, שימושיים מאוד לילדים מעל גיל שנתיים. לא יותר מפעם בשבוע לילדים עם רמה נורמליתיש לתת להמוגלובין תוצרי לוואי.

יש להחליף מנות בשר 1-2 פעמים בשבוע בדגים. מגיל שנתיים התינוק יהיה שימושי כרוב יםבכמויות קטנות.

ביצה נחשבת למוצר שימושי להפליא לילד בן שנתיים. כולם יודעים שהם מכילים את החלבון הדרוש לבניית תאים ורקמות בגופנו. ויטמיני B הכלולים בזה מוצר מזיןנחוצים לתהליכים המטבוליים של הגוף ולחיזוק מערכת העצבים. ויטמין A נחוץ לילד עבור ראיה טובה. יש לכלול חצי ביצה ביום או מקסימום 3 חתיכות בשבוע בתזונה של התינוק.

לפחות חצי ליטר חלב ומוצרי חלב מותססים צריך לצרוך על ידי ילד מגיל שנתיים ביום. זה גם שימושי לילדים לתת עוגות גבינה.

חיטה ו לחם שיפוןיועיל לגוף הילד. אבל מכניסה של דגנים מלאים לתזונה, אתה צריך להימנע.

כוסמת ושיבולת שועל יהוו את התועלת הגדולה ביותר לתינוק מעל גיל שנתיים. ניתן לתת מעת לעת גם אורז, דוחן וסולת. זה שימושי להעשיר דגנים לילדים עם פירות יבשים. כמו כן, על הבסיס שלהם, לפעמים לבשל לפתנים וג'לי. אבל מיותר לתת הרבה פירות יבשים לתינוק.

מוצרים שימושיים לילדים מגיל 4 עד 6 שנים

גוף גדל זקוק להרבה אנרגיה. הוצאות אנרגיה גדולות במיוחד מתרחשות בילדים מגיל 4-6, ילדים גדלים במהירות, זזים הרבה, מקבלים עוד ועוד מידע חדש.

כמות החלבון העיקרית שהילד עדיין צריך לקבל מבשר ודגים. סלמון, המכיל חומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3, הוא לא רק בריא להפליא לגיל הרך, אלא גם בעל טעם נעים, מה שמבטיח שיהיה קל להאכיל ילד. מנה בריאה. העיקר להוציא את העצמות מהדג כדי שהילד לא יחנק.

מגיל 4,5,6 שימושי לילד לתת אגוזים שונים. הם מכילים ויטמינים רבים אלמנטים מיקרו ומקרו, חומצת שומן. חומצת שומןהגוף של הילד אינו מסוגל לייצר את עצמו, יותר יקר עבורו מוצר כמו אגוזים. אגוזי מלך, אגוזי לוז, צנוברים הם השימושיים ביותר לילדים. אנחנו גם ממליצים לך לברר.

מוצרי חלב מותססים, במיוחד כאלה המועשרים בחיידקי חומצת חלב, נחוצים לא רק לצמיחה והתפתחות תקינים של הילד, אלא גם לחיזוק מערכת החיסון.

כללים חשובים

כאשר יוצרים תזונה של ילד, יש לזכור כי התזונה צריכה להיות מגוונת. זה הכרחי לא רק כדי שהתינוק לא ישתעמם עם אותם מוצרים. זה חשוב, כי כל מוצר, אפילו השימושי ביותר, ניתן לצרוך במידה, אחרת זה לא יביא יתרונות.

כשנותנים פירות לילדים גדולים, אין צורך לחתוך אותם לחתיכות קטנות, ויותר מכך, לתת אותם בצורה מגוררת. התינוק זקוק לעיסוי חניכיים, אותו יקבל על ידי נשיכה ולעיסת פירות קשים.

בריאותו של ילד היא כנראה הדבר היקר ביותר בחייה של אמא. כשהילד בריא ועליז, גם האם שמחה! אבל בעניין חיזוק בריאותם של ילדים, אין לשכוח את האמת הנצחית: "אתה מה שאתה אוכל". קשה לדמיין ילד בריא סופג כמויות מדהימות של מזון מהיר וממתקים ושוטף הכל עם סודה. על מנת שהילד יהיה בריא, יש צורך לחשוב על אוכל בריא לילדים. נספר לכם איך לבשל אוכל בריא ומה יכול להיחשב לאוכל בריא לילדכם.

ירקות בריאים לילדים

ירקות שימושיים לכל אדם - ללא קשר לגילו. דבר נוסף הוא שאתה צריך לקחת בחשבון את המוזרויות של העיכול שלך לפני אכילת ירקות מסוימים. איזה סוג של צמחייה הוא מזון בריא לילדים?

לדברי הרופאים, ירקות צריכים להוות את הבסיס לתזונה של הילד. כמובן שאף אחד לא אומר להעביר ילדים לתזונה צמחונית, אבל עדיף להגדיל את כמות הירקות בתזונה של הילד.

אם ילדכם חולה לעיתים קרובות, הוא זקוק למוצרים שהם אנטיביוטיקה טבעית. זה יכול להיות גזר, תפוח, סלרי, בצל ושום, שמן זית. אבל קחו בחשבון שאסור לתת לילדים צעירים וילדים עם בעיות עיכול בצל ושום - לפחות בצורה נא. במקרה זה, ניתן לבשל את הירקות הללו ולהוסיף אותם בהדרגה למנות אחרות.

אם ילדכם נוטה לאנמיה, ברוקולי ו כרובית. אם תינוקך סובל מעצירות, יועילו לו גזר וסלק. שומר ושמיר יעזרו לקוליק - מרתחים של עשבי תיבול אלה יצילו את התינוק מקוליק.

מאוד אוכל בריא לילדיםהוא גזר ודלעת. ירקות אלו מחזקים את הראייה ומשפרים את מצב העור. גזר ודלעת ניתן לתבשיל, לגרד ולאכול גלם, עשוי מגזר וסלטי דלעת. אבל זכרו – קרוטן נספג טוב יותר עם שומן, אז הוסיפו זית, חמניות או חמאה לתבשילי גזר ודלעת.

מאוד ירק שימושיכי הילד הוא עגבנייה. עגבניות מכילות כמות שיא של חומרים מזינים, עם זאת, יש לאכול אותן בזהירות. עגבנייה אחת ביום מספיקה כדי להטעין את גופו של הילד בחומרים שימושיים. עודף של עגבניות יכול לפגוע חזק מערכת עיכול, לבלב וכבד, אז ילדים צריכים לאכול מנות עגבניות בזהירות.

אהוב על ילדים רבים, תפוחי אדמה אפויים הפכו למוצר נחשק כל כך מסיבה. העובדה היא שתפוח אדמה אפוי עוזר להפחית את ביטויי הלחץ, מרגיע ומסייע לילדים להתמודד עם עומס רגשי. תפוחי אדמה אפויים שימושיים במיוחד עבור ילדי כיתה א', ילדים שהחלו להיכנס גן ילדיםוילדים החשופים ללחצים אחרים.

הדרך הטובה ביותר להכניס ירקות לתזונה של ילדכם היא להכין ירקות לסלטים או תבשילים. אבל במאמץ להפוך את המנה לטעימה יותר, בשום מקרה אל תוסיפו לה תבלינים חמים או כמות עצומה של מלח. ניתן להוסיף שמיר, פטרוזיליה, סלרי או עלי דפנה כדי לשפר את הטעם של מזון בריא לילדים.

מוצרי חלב וחלב חמוץ שימושיים לילד

מערכת העיכול של ילדים לפעמים נכשלת, מה שמתבטא בצורה של דיסבקטריוזיס. התרופות הטובות ביותר לדיסבקטריוזיס ולמניעת זה מחלה לא נעימהמוצרי חלב מותסס זכו להכרה מזמן - בעיקר קפיר ויוגורט. תן לזה אוכל בריאלילדים תמיד יהיה במקרר שלך.

אתה יכול לקנות קפיר, לקחת אותו במטבח חלבי או לבשל אותו בעצמך. מוצר זה מכיל סידן הכרחי לגוף הילד, מנרמל את העיכול. יש הרבה מנות מעניינותעם קפיר - ובקיץ אוקרושקה היא מאכל נפוץ במיוחד. אפשר פשוט לשתות קפיר, לערבב עם עשבי תיבול או ריבה - העיקר שהילד אוהב את זה!

יוגורט - התרופה הטובה ביותרמ-dysbacteriosis. רק במציאות אוכל בריא לילדיםאתה יכול למנות לא את היוגורט שניתן לאחסן במשך חודש או יותר, אלא יוגורט חי, שיש לו חיי מדף קצרים (כשבוע). יוגורט כזה ניתן להכין בבית או למצוא בחנות, לאחר קריאת ההרכב בקפידה וקבלת מידע על חיי המדף שלו.

רשימת המוצרים השימושיים לילדים כוללת גם גבינה קשה, אותה ניתן לתת לילד לאחר שנה. גבינה קשה מכילה את החומר טריפטופן המרגיע מערכת עצביםומקל על מתחים. נכון, כדאי לזכור שגבינה היא מוצר כבד למדי, ולכן יש לצרוך אותה במינונים. אפשר להוסיף גבינה לסלטים, לפזר אותה על הכלים או לאכול אותה כנשנוש.

גבינת קוטג' טובה לילדים כמקור לסידן. גבינת קוטג 'ניתנת לילד בצורתה הטהורה, מעורבבת עם ריבה או עשבי תיבול, אפשר להכין תבשילים ומאפים עם גבינת קוטג'. אבל זכור כי במהלך טיפול בחום, חומרים שימושיים רבים בגבינת קוטג' נהרגים - לכן עדיף לתת לילד גבינת קוטג' עדיין בצורתה הגולמית.

ובכן, חלב וחמאה סוגרים את רשימת המוצרים השימושיים לילדים. הילד יכול פשוט ליהנות מסנדוויץ' עם חמאה, לשטוף אותו עם חלב, או לאכול דייסת חלב עם פירות וחמאה לארוחת הבוקר. הכל מוגבל רק על ידי הדמיון שלך והטעם של הילד שלך.

מנות דגים ובשר בריאות לילדים

דגים ובשר הם מקורות חשובים לחלבון, סידן וברזל. בשר נחוץ לילד להמטופואזה תקינה ולמניעת אנמיה, ודגים עוזרים לשמור על תקינות השיניים ותורם לנורמליזציה של חילוף החומרים.

יש צורך להתחיל להכניס בשר לתזונה של הילד עם בשר עוף וארנב. הוא די דיאטטי, קל לעיכול ואינו מעמיס על הקיבה. אז אתה כבר יכול להכניס בשר בקר לתזונה של הילד, וילדים גדולים יותר - חזיר.

אוכל בריא לילדיםמבשר ודגים יהיו מרקים על מרק בשר דל שומן, דגים מאודים או מיובשים בתנור, תבשילים, קציצות או קציצות מאודות. העיקר שמנות בשר ודגים אינן שומניות וכבדות.

פחמימות בריאות לילדים

פחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי בתזונה של ילד ומבוגר. הפחמימות הכי בריאות לילדים הן דגנים, לחמים מדגנים מלאים ופסטה מחיטת דורום. מוצרים אלו הם המקורות העשירים ביותר של ויטמיני B המווסתים את תפקוד מערכת העצבים.

עם לחם דגנים, כדאי להכין כריכים לילד, ולהרתיח דגנים לארוחת בוקר או כתוספת בארוחות עיקריות. ללא הסיבים הכלולים בדגנים, תפקוד תקין של המעיים בלתי אפשרי.

פסטה מחיטת דורום שימושית לילדים הסובלים מעוררות יתר או מתח.

פירות בריאים לילדים

פירות מאוד טעימים ובריאים. זו הסיבה שפירות כל כך אהובים על ילדים. איך נכון לתת את המזון הבריא הזה לילדים, ואילו פירות נחשבים המועילים ביותר לגופו של הילד?

רוב פירות בריאיםעבור ילד הם בננות, תפוחים, אפרסקים וענבים. תפוחים מכילים ברזל, ויטמין C, חומצה פולית. הודות לכך, תפוחים מהווים מניעה מצוינת של אנמיה, מחזקים את מערכת החיסון ותורמים להתפתחות מלאה של הילד. וכמות השיא של פקטין הכלול בתפוחים עוזרת לעיכול הילד.

הבננות עוזרות לילדים עם בעיות עיכול ומעשירות את תזונתם יסודות קורט שימושייםוויטמינים. ויטמין A, ויטמיני B, ברזל, מגנזיום וזרחן הם רק חלק קטן מהחומרים המועילים המצויים בבננות.

ענבים, למרות כמות הסוכר הגדולה, שימושיים מאוד לילדים. הוא מחזק את דפנות כלי הדם, תורם לתפקוד מלא של הכליות, מסייע בעבודת הלב ומשפר את קרישת הדם.

אם ילדכם לא אוכל טוב, אפרסקים יעזרו לכם. הם מגבירים את התיאבון וגם מסייעים לעיכול.

ניתן להכין את המזון הבריא הזה לילדים בדרכים שונות. יש ילדים שאוהבים פירות רק חיים – והם לא צריכים שום דבר אחר. ילדים אחרים אוהבים לפתנים או פירות אפויים (למשל פירות יער אפויים). והכל יהיה בסדר, אבל עם טיפול ממושך בחום, כל היתרונות של פירות אובדים, אז כשמבשלים לפתן, אל תתנו לו לרתוח יותר מ-5 דקות. כדי להפוך את הקומפוט לעשיר, מסירים אותו מהאש ועוטפים את המחבת היטב במגבת. אז היתרונות של הפירות יישמרו, והטעם לא יסבול.

אגב, על לפתן פירות אתה יכול לבשל מאוד אוכל בריא לילדים- דייסת פירות! קחו קומפוט פירות במקום מים או חלב ומבשלים עליו דייסת תינוקות. דייסה כזו תרכוש טעם יוצא דופן והילד שלך יאהב את זה.

פירות שהוכנו במיוחד יכולים להחליף בהצלחה ממתקים המזיקים לילדים. למשל, בבישול ארוך ריבת תפוחיםיוצאת מרמלדה טעימה (אם כי, כמובן, כמעט שלא נשארו ויטמינים בתפוחים המוכנים כך). אפשר להחליף את המתוקים בפירות מסוכרים, וגלידה עם פירות יער קפואים.

וזכרו: אוכל בריא לילדים אינו מרמז על טווח ארוך טיפול בחום- ואפילו יותר חם. אכילה נא, מהבילה או בתנור - זה מה שיעזור לכם להכין אוכל בריא וטעים לילדים!