Cholesterol: príčiny, symptómy a liečba zvýšených hladín. Čo robiť, ak je cholesterol v krvi vysoký a aké sú jeho príčiny

Viac ako 147 miliónov ľudí na celom svete trpí stavom, akým je vysoký cholesterol v krvi. Bohužiaľ, mnohí pacienti zaobchádzajú s týmto problémom dosť nedbanlivo a nepripisujú mu náležitú dôležitosť. A to je márne, pretože zvýšenie množstva cholesterolu na dlhú dobu je nebezpečné pre rozvoj mnohých závažných ochorení.

Cholesterol - čo to je?

Cholesterol je organická zlúčenina rozpustná v tukoch, ktorá sa nachádza v bunkách živých organizmov. Jeho hlavným účelom je izolovať nervové vlákna a chrániť bunkové membrány. Okrem toho sa priamo podieľa na reprodukcii hormónov pohlavných žliaz a nadobličiek. Drvivá väčšina cholesterolu (asi 80 percent) si vzniká sama, zvyšok (20 %) sa do ľudského tela dostáva potravou.

V krvi sú dva typy cholesterolu. Lipoproteíny s vysokou hustotou sa bežne označujú ako „dobrý“ cholesterol, keďže neumožňujú tvorbu usadenín v cievach. Pre človeka sú nebezpečné lipoproteíny s nízkou hustotou, čiže „zlý cholesterol“, pretože sa v tejto forme dokážu zrážať a hromadiť v cievach.

Prečo je cholesterol potrebný?

Je spoľahlivo preukázané, že cholesterol v normálnych ukazovateľoch, ktoré neprekračujú normu, má pozitívny vplyv na telo. Je to preto, že cholesterol:

• Funguje ako druh filtra, ktorý vyberá, ktoré molekuly môžu prechádzať do buniek a ku ktorým nie je prístup.
• Neumožňuje zvýšenie kryštalizácie uhlíka.
• Pôsobí ako pomôcka pri tvorbe žlčových produktov.
• Podieľa sa na tvorbe vitamínu D, potrebného pre zdravie pokožky.
• Svojou optimálnou koncentráciou priaznivo ovplyvňuje metabolické procesy prebiehajúce v organizme.

Vysoký cholesterol: príčiny

Hlavnou príčinou vysokej hladiny cholesterolu je diéta s vysokým obsahom cholesterolu. V tomto prípade sa do tela dostane nadmerné množstvo tuku. Áno, dá sa to poznamenať nasledujúce produkty ktoré zvyšujú cholesterol: majonéza, kyslá smotana, bravčové mäso, tučné mäso, maslo, margarín, krevety, kraby, maslový chlieb, mastné mliečne výrobky.

Okrem toho faktory vyvolávajúce tento stav zahŕňajú:

• Zneužívanie alkoholu a fajčenie.
• Ochorenia srdca (predovšetkým ischemická choroba srdca a srdcový infarkt), diabetes mellitus, extrahepatálna žltačka, ochorenie obličiek, cirhóza, hepatitída, ako aj tehotenstvo, obezita a nedostatok rastového hormónu.
• Nekontrolovaný príjem určitých liekov. Takže množstvo produkovaného cholesterolu môže byť ovplyvnené hormonálne prípravky, orálne antikoncepčné prostriedky ako aj betablokátory a diuretiká.
• Dôležitým faktorom je vek, pretože v priebehu rokov orgány a systémy nemôžu vždy plne fungovať. Všeobecne sa uznáva, že vysoký cholesterol v krvi majú často ženy, ktoré vymenili šiestu dekádu, a muži, ktorí prekročili hranicu tridsaťpäť rokov.

Norma cholesterolu

V krvi absolútne zdravého človeka by koncentrácia „dobrého“ cholesterolu mala byť dosť vysoká. Všeobecne sa uznáva, že normálne by jeho množstvo malo dosahovať aspoň úroveň 1,0 mmol/l. Jeho nižšie hodnoty môžu v tele vyvolať množstvo problémov.

Pokiaľ ide o „zlý“ cholesterol, jeho koncentrácia by nemala presiahnuť 3,5 mmol / l. Jeho vyššie množstvo spravidla poukazuje na rozvoj aterosklerózy. Normálne ukazovatele celkový cholesterol sú tie, ktoré nedosahujú značku 5,2 mmol / l.

Koncentráciu celkového, „zlého“ a „dobrého“ cholesterolu môžete určiť vedením špeciálna analýza krvi, vo vedeckých kruhoch označovaný ako „lipidový profil“.

Príznaky vysokého cholesterolu

Zvýšenú hladinu cholesterolu v krvi spoznáte podľa jej prítomnosti charakteristické znaky, ako:

• Zástava srdca.
• Angína v dôsledku zúženia koronárnych tepien.
• Vzhľad silného krvácania krvných zrazenín.
• Výskyt žltých škvŕn na koži a v oblasti očí.
• Silná bolesť a pocit ťažkosti v nohách s akoukoľvek, dokonca aj miernou fyzickou námahou.

Toto sú hlavné príznaky, ktoré poukazujú na vysoký cholesterol. Preto, ak sa zistia takéto znaky, je potrebné poradiť sa s odborníkom a podrobiť sa sérii vyšetrení.

Čo je nebezpečný vysoký cholesterol

vysoký cholesterol, ktorého príčiny môžu byť odlišné, je vážnym nebezpečenstvom pre ľudské telo. Áno, môže to spôsobiť patologických stavov, ako:

• Koronárna choroba srdca, charakterizovaná neschopnosťou dodávať kyslík do krvi.
• Blokovanie tepien.
• Infarkt myokardu (ak je zvýšený prirodzený tuk).
• Angína.

Zvýšený cholesterol teda výrazne zvyšuje pravdepodobnosť vzniku cievne ochorenia ktoré si vyžadujú okamžitú a zvyčajne dlhodobú liečbu. Preto je lepšie snažiť sa rozvoju tohto ochorenia predchádzať, ako potom vynaložiť maximálne úsilie na zníženie cholesterolu na jeho optimálnu úroveň.

Potraviny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu

Ak je diagnostikovaný vysoký cholesterol, lekár určite odporučí, čo robiť. Skúsený odborník sa s najväčšou pravdepodobnosťou nebude ponáhľať s predpisovaním liekov, ale poradí vám znížiť hladinu tohto prvku pomocou určité produkty výživa.

Pistácie sú teda v tomto ohľade nesporným lídrom, pretože pri ich pravidelnom používaní sa koncentrácia cholesterolu v krvi výrazne znižuje. Dobrý účinok majú aj mandle a vlašské orechy.

V boji proti prebytočnému cholesterolu sa dobre osvedčili bobule ako čerešne a čučoriedky. Navyše, ak sa čučoriedky odporúčajú používať výlučne v čerstvé, potom sa z čerešní môžu variť aj kompóty.

Fazuľa a fazuľa sa tiež vyzývajú, aby normalizovali hladinu cholesterolu. Navyše bolo dokázané, že tieto produkty sú schopné absorbovať prebytočný cholesterol a odstrániť ho z tela. Keď budete jesť iba 200 g varených strukovín, nemôžete sa obávať, že by vám diagnostikovali vysoký cholesterol.

Artičok tiež pomôže znížiť jeho koncentráciu v krvi. Odborníci navyše odporúčajú zaradiť do svojho jedálneho lístka nielen tento produkt ako taký, ale aj extrakt z artičokov užívať niekoľko mesiacov.

Vlastnosti výživy

Ak je diagnostikovaná vysoká hladina cholesterolu v krvi, strava je jednou z najdôležitejších zložiek efektívny boj s touto podmienkou. Hlavnou požiadavkou na výživu pacienta je, že tuky by nemali presiahnuť 30% celkovej stravy. Drvivú väčšinu z nich by zároveň mali tvoriť takzvané nenasýtené tuky, ktoré sa nachádzajú napríklad v rybách či orechoch. Splnenie tejto požiadavky nielenže zníži koncentráciu „zlého“ cholesterolu, ale aj zvýši množstvo „dobrého“.

Správna výživa s vysokým cholesterolom znamená úplné odmietnutie používania trans-tukov, na základe ktorých sa vyrába margarín. Vzhľadom na to, že tento výrobok sa často používa pri pečení rôznych cukrárskych výrobkov, je potrebné odmietnuť nielen používanie samotného margarínu, ale aj všetko iné ako domáce pečenie. Transmastné kyseliny sa okrem iného často nachádzajú v čipsoch, pukancoch a rýchlom občerstvení. Vylúčením týchto potravín zo stravy môžete znížiť koncentráciu cholesterolu takmer na polovicu.

Platí aj zákaz konzumácie červeného mäsa. Musí sa nahradiť chudým kuracím mäsom, ktoré by malo byť zbavené kože. Tučné mliečne výrobky, najmä smotana, sú prísne zakázané.

Lekárske zníženie cholesterolu

Ak zmena stravy nemohla normalizovať vysoký cholesterol, čo robiť v tomto prípade? Špecialisti odporúčajú používať špeciálne lieky na normalizáciu jeho hladiny v krvi. lieky. Najčastejšie sa zobrazujú statíny, ktorých pôsobenie je zamerané na blokovanie tvorby cholesterolu v pečeni. Tieto lieky zahŕňajú Lipitor, Crestor, Mevacor atď. Lieky z tejto série pomôžu normalizovať hladinu nebezpečného cholesterolu.

Dobre sa osvedčili aj lieky vyrobené na báze kyseliny nikotínovej, ktorých príjem umožňuje najoptimálnejšie upraviť pomer „zlého“ a „dobrého“ cholesterolu. Významným predstaviteľom takýchto fondov je liek "Niacin".

Účinné sú aj sekvestranty žlčových kyselín, ktoré zabraňujú vstrebávaniu cholesterolu v črevách. Medzi tieto lieky patrí liek Questran a liek Colestipol.

Ak je diagnostikovaný zvýšený cholesterol, liečbu vrátane výberu lieku a určenia jeho optimálneho dávkovania by mal predpisovať výlučne lekár.

Fytoterapia

Fytoterapeuti na normalizáciu koncentrácie cholesterolu v krvi sa dôrazne odporúčajú používať bylinné prípravky, ktoré kombinujú semená, ovocie a bylinky s liečivými vlastnosťami. Takže napríklad semená puškvorca, bobule kaliny a podzemok horca výrazne spomaľujú vstrebávanie cholesterolu, vinič čínskej magnólie a ženšen spomaľujú procesy jeho syntézy a šípky a semienka feniklu ho rýchlo odstraňujú z tela.

Zvážte recept na jeden účinný liek. Koreň Eleutherococcus a šípky, ktoré sa odoberajú v množstve 15 g každej zložky, sa musia kombinovať s listami brezy, plodmi mrkvy, koreňom lopúcha, mätou piepornou a močiarom. Všetko by malo byť starostlivo premiešané, vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. prijatú lekársku zbierku, zalejte ju litrom vriacej vody, pevne uzavrite viečkom a nechajte pôsobiť aspoň 5 hodín. Vezmite nápravu by mala byť 1/3 šálky trikrát denne po dobu dvoch mesiacov.

Doplnky na zníženie hladiny cholesterolu

Ak je zvýšený cholesterol, potom niektoré doplnky pomôžu normalizovať jeho množstvo. Pacientom trpiacim týmto stavom sa teda často predpisuje kyselina nikotínová, známa aj ako vitamín B3. jej hlavná funkcia prichádza k mobilizácii mastné kyseliny nachádza vo všetkých tkanivách ľudského tela. Vďaka kyseline nikotínovej sa výrazne znižuje koncentrácia „zlého“ cholesterolu a hladina „dobrého“ cholesterolu sa môže zvýšiť až o 30 %.

Veľký význam v problematike znižovania hladiny cholesterolu má vitamín E, ktorý je silným antioxidantom. Všeobecne sa uznáva, že neumožňuje ničenie "dobrého" cholesterolu a tým zabraňuje tvorbe tukových plakov.

Okrem toho sa v boji s nadbytočným cholesterolom osvedčili omega-3 mastné kyseliny, ktoré znižujú hladinu triglyceridov, ako aj vitamín B6, vitamín B12 a kyselina listová.

Cholesterol je látka podobná tuku a nachádza sa vo väčšine živých organizmov. Väčšinu z nich si telo vyrába samo a približne 20 % pochádza z potravy. Táto látka je nevyhnutná pre stabilné fungovanie tela. Pri prebytku cholesterolu dochádza k poruchám v práci mnohých životne dôležitých systémov. Existuje mnoho dôvodov pre vysoký cholesterol. Skúsme prísť na to, čo to znamená, aké je nebezpečenstvo vysokého cholesterolu a aké sú spôsoby, ako ho znížiť.

Vysoký cholesterol - čo to znamená?

Táto otázka zaujíma mnohých. Ale predtým, ako na ňu odpovieme, poďme zistiť, čo je cholesterol a čo znamená jeho zvýšenie. Cholesterol alebo cholesterol je alkohol rozpustný v tukoch. Táto organická látka je súčasťou bunkových membrán a je zdrojom syntézy žlčových kyselín.

Mastný alkohol je nasledujúcich typov:

1. Lipoproteíny s vysokou hustotou (HDL). Toto dobrý cholesterol podieľa sa na transporte látok do buniek, látkovej premene vitamíny rozpustné v tukoch a syntéza pohlavných hormónov. Okrem toho tieto látky vykonávajú ochrannú funkciu a považujú sa za pomocné zložky žlčových produktov.
2. Lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL). Sú HDL antagonistami. Ich hromadenie v tele zvyšuje riziko aterosklerózy. Oxidované tieto látky aktivujú imunitné bunky, čím predstavujú nebezpečenstvo pre telo. Existuje aktívna syntéza protilátok schopných infikovať nepriateľské aj zdravé bunky.

Dôležité! Cholesterol je potrebný pre ľudské telo pre správne fungovanie vnútorných orgánov a systémov!

Úloha cholesterolu

Zvážte, prečo je cholesterol v ľudskom tele. Táto látka hrá dôležitú úlohu pri jej správnom fungovaní, plní nasledujúce funkcie:

• interferuje s kryštalizáciou uhľovodíkov v bunkovej membráne;
• určuje, ktoré molekuly vpustiť do bunky;
• podieľa sa na produkcii pohlavných hormónov;
• nevyhnutné pre syntézu hormónov produkovaných nadobličkami;
• považovaný za pomocnú látku pri tvorbe žlčových produktov;
• Pomáha premieňať slnečné svetlo na vitamín D.

Okrem toho sa cholesterol podieľa na metabolizme vitamínov.

V tele zdravého človeka by hladina cholesterolu za normálnych okolností nemala prekročiť 5 mmol/l. Nebezpečenstvo však nepredstavuje nárast všetkých tukom podobných látok, ale len zlého cholesterolu – lipoproteínov s nízkou hustotou. Sú schopné sa hromadiť na stenách krvných ciev a po chvíli tvoria plaky aterosklerózy. Po určitom období sa vo vnútri ciev vytvorí krvná zrazenina. Zloženie posledne menovaných zahŕňa hlavne krvné doštičky a bielkoviny. V tomto prípade dochádza k zúženiu lúmenu žíl, ako aj tepien.

V niektorých situáciách môže z krvnej zrazeniny vypadnúť malý kúsok. Krvným riečiskom sa presúva na miesto zúženia cievy, uviazne tam a narúša krvný obeh. V dôsledku upchatia trpieť vnútorné orgány. Tento stav sa nazýva srdcový infarkt. Napríklad pri upchatí ciev zásobujúcich srdce dochádza k infarktu myokardu – nebezpečnej chorobe pre ľudský život.

Príznaky hypercholesterolémie

Choroba prebieha pomaly a nenápadne. Prvý príznak zhoršeného prekrvenia orgánov si človek môže všimnúť, keď je tepna už viac ako z polovice upchatá a ateroskleróza postupuje.

Prejavy ochorenia závisia od lokalizácie akumulácie cholesterolu. Keď má človek zablokovanie aorty, existujú príznaky arteriálnej hypertenzie. S absenciou včasná liečba tento stav je nebezpečný pre rozvoj aneuryzmy aorty a následnú smrť.

1. Trombóza oblúka aorty narúša prívod krvi do mozgu. Človek má mdloby a časté závraty. Postupom času sa vyvinie mŕtvica.
2. V dôsledku upchatia koronárnych artérií vzniká ischémia srdca.
3. Pri trombóze tepien, ktoré kŕmia črevá, môžu tkanivá čreva alebo mezentéria zomrieť. Pacient je mučený brušnou ropuchou, sprevádzanou kolikou, ako aj vracaním.
4. Pri poškodení tepien obličiek sa vyvíja arteriálna hypertenzia.
5. Trombóza ciev penisu vyvoláva erektilnú dysfunkciu.
6. Blokovanie ciev dolných končatín prebieha s bolestivými pocitmi a krívaním.

Pozor! Zvyčajne je vysoký cholesterol diagnostikovaný u mužov starších ako 35 rokov a u žien - s menopauzou!

Príčiny zvýšenej

Predpokladá sa, že hlavnou príčinou vysokého cholesterolu je zneužívanie mastných a nezdravé jedlo. Poďme zistiť, pri akých chorobách sa táto situácia vyskytuje.

Prideliť z nasledujúcich dôvodov zvýšenie cholesterolu:

• sedavý spôsob života, nedostatok fyzickej aktivity, nadváhu cukrovka;
• pravidelná konzumácia alkoholu, fajčenie, dedičné patológie;
• vysoký krvný tlak, ochorenie obličiek, Wernerov syndróm, ischemickej choroby srdcové choroby, hypotyreóza, ochorenie pečene, dna;
• ochorenia pankreasu, analbuminémia, rakovina prostaty, megaloblastická anémia, reumatoidná artritída;
• chronický priebeh obštrukčných pľúcnych ochorení, poruchy fungovania štítnej žľazy;
• ochorenie žlčových kameňov, užívanie určitých liekov.

Prečo je cholesterol zvýšený pri hypotyreóze? Pre správny metabolizmus tukov je potrebná aktívna činnosť štítnej žľazy. Ten syntetizuje hormóny štítnej žľazy, ktoré sú zodpovedné za rozklad tukov. Pri patológiách štítnej žľazy je metabolizmus tukov narušený a cholesterol stúpa.

Dôležité! V niektorých situáciách sa môže cholesterol zvýšiť počas tehotenstva, počas laktácie alebo počas tehotenstva nervózna pôda! Akumulácia cholesterolu navyše prispieva k zmenám súvisiacim s vekom v dôsledku starnutia.

Čo je nebezpečné

Aby sa zistilo, či hladina cholesterolu stúpa, lekár predpíše biochemický krvný test. Okrem toho glukomer pomôže určiť hladinu cholesterolu doma.

Trvalo vysoký cholesterol predstavuje hrozbu pre zdravie. Prejavy ochorenia by sa nemali ignorovať, pretože toto ochorenie môže vyvolať rozvoj kardiovaskulárnych patológií, ktoré môžu viesť k srdcovému infarktu alebo mŕtvici.

Vysoký cholesterol je nebezpečný z nasledujúcich dôvodov:

1. Zvýšené riziko rozvoja aterosklerózy.
2. Možnosť vzniku koronárnej choroby srdca, sprevádzaná poškodením tepien, ktoré dodávajú kyslík a krv do srdca.
3. riziko infarktu myokardu. V tomto stave v dôsledku prítomnosti krvnej zrazeniny kyslík a krv prestávajú prúdiť do srdcového svalu.
4. rozvoj anginy pectoris.
5. Tvorba rôznych kardiovaskulárnych ochorení: mŕtvica, ischémia.

Dôležité! Je potrebné včas identifikovať, kedy cholesterol stúpa, aby bolo možné včas prijať opatrenia na jeho zníženie!

Po určení toho, čo spôsobilo zvýšenie cholesterolu v krvi, bude lekár môcť predpísať účinnú liečbu.

Spôsoby, ako znížiť

Na zníženie cholesterolu u dospelých lekári predpisujú medikamentózna terapia, diétna terapia, fyzická aktivita a tradičné metódy liečby. Na výber liečebného režimu lekár určí, prečo došlo k zvýšeniu cholesterolu.

Konzervatívna liečba

Na liečbu hypercholesterolémie sa zvyčajne používajú nasledujúce skupiny liekov:

1. Statíny: Crestor, Acorta, Ovencor, Tevastor, Simvastatín, Rosucard. Liečba je predpísaná v malých dávkach, keď je hladina cholesterolu výrazne zvýšená. Tieto lieky inhibujú syntézu cholesterolu v pečeni a znížia množstvo lipoproteínov s nízkou hustotou na polovicu. Okrem toho tieto prostriedky znižujú riziko vzniku srdcovej ischémie, angíny pectoris a infarktu myokardu. Lieky z tejto skupiny majú veľké množstvo nežiaducich účinkov, preto by sa mali užívať len podľa predpisu lekára.
2. Fenofibráty: Lipanor, Gemfibrozil. Interakciou s žlčovou kyselinou tieto lieky zastavujú sekréciu cholesterolu. Výrazne znižujú koncentráciu LDL a triglyceridov v krvi. Finančné prostriedky zároveň zvýšia hladinu dobrého cholesterolu.

Na liečbu hypercholesterolémie u pacientov závislých od inzulínu sa odporúča použiť Tricor alebo Lipantil. Tieto lieky nie sú predpísané ľuďom s patológiami močového mechúra.

Keď zlý cholesterol prudko stúpne, na záchranu prídu tieto lieky:

• vitamíny;
• Omega 3;
• kyselina nikotínová alebo alfa-lipoová;
• sekvestranty žlčových kyselín: Questran alebo Cholestan.

Trvanie podávania a dávkovanie bude individuálne zvolené ošetrujúcim lekárom.

Veľmi vysoký cholesterol možno znížiť:

• pravidelné cvičenie;
• tanec a gymnastika.

A tiež ľudské telo potrebuje pravidelné prechádzky.

Ľudové metódy liečby

Na odstránenie škodlivého cholesterolu pomôžu aj ľudové prostriedky:

1. Šťavová terapia. Podstatou kúry je príjem čerstvo vylisovaných ovocných alebo zeleninových štiav po dobu 5 dní.
2. Použitie odvarov a tinktúr liečivé byliny. Na prípravu liečivých nápojov sa používajú listy ostružiny, kôpor, lucerna, valeriána, nechtík, lipa.

Okrem toho je počas liečby dôležité dodržiavať určitú diétu.

diétna terapia

Zoznam povolených a zakázaných produktov je uvedený v tabuľke.

Čo zaradiť do svojho jedálnička	Akým potravinám sa treba vyhnúť
Rastlinné oleje	Zo sladkostí a z kávy
Zrná: kukurica, ovos, hnedá ryža, pšeničné klíčky	Zo sýtených nápojov
Bobule a ovocie: jablká, avokádo, brusnice, grapefruit, maliny, banány, čučoriedky, granátové jablká	Z tuku, vajec, semienok
Zelenina: cesnak, brokolica, biela kapusta, baklažán, cvikla, paradajky, mrkva	Z margarínu a rafinovaného masla
Zrná a orechy	Vylúčte polotovary
Strukoviny	Z tučného mäsa, ako aj morských plodov
Odtučnené mliečne výrobky	Žiadne občerstvenie (čipsy alebo krekry)
Mäso a ryby: králičie, morčacie alebo kuracie filé, teľacie mäso, losos, pstruh, tuniak	Vylúčte kečup, kyslé uhorky, údeniny, údeniny
Kompóty a prírodné šťavy	Z plnotučného mlieka, tvrdého syra a masla
Zelený čaj alebo bylinkové čaje	Vylúčiť droby

Jedlo by malo byť zlomkové. Jedlo je najlepšie jesť dusené, varené alebo dusené.

Dôležité! Pri vysokom cholesterole by ste mali znížiť príjem soli na 5 g denne!

Okrem toho musíte prestať fajčiť. Tabak negatívne ovplyvňuje všetky vnútorné orgány človeka a zvyšuje aj riziko aterosklerózy. Vyhnite sa pitiu piva a akéhokoľvek alkoholu.

Prevencia

Čo robiť, aby ste sa vyhli vysokému cholesterolu? Hlavné preventívne akcie zahŕňajú:

• dirigovanie správna cestaživot;
• vylúčenie stresu;
• vyvážená strava;
• robiť pravidelné cvičenia;
• prestať fajčiť a zneužívať alkohol;
• pravidelné lekárske prehliadky a poskytovanie testov;
• kontrola hmotnosti.

Väčšina lekárov sa domnieva, že vysoký cholesterol je spôsobený nepozornosťou človeka voči svojmu zdraviu. Treba mať na pamäti, že akejkoľvek chorobe je ľahšie predchádzať, ako ju liečiť.

Svedčí o tom zvýšená hladina cholesterolu v krvi závažné patológie v tele vyžadujúcom lekársku starostlivosť. Nedostatok včasnej liečby môže pre pacienta skončiť zle.

Existuje názor, že cholesterol je škodlivá a nebezpečná látka, ale v skutočnosti to nie je úplne pravda. Cholesterol je nepostrádateľný, je súčasťou každej bunky v tele.Cezami sa transportuje látka podobná tuku.

Úlohou cholesterolu je izolovať nervových zakončení, tvorba vitamínu D zo slnečného žiarenia, pomoc pri vstrebávaní vitamínov, práca žlčníka. Bez nej je normalizácia hormonálneho zázemia nemožná.

Cholesterol si telo vytvára z 80 % samo (endogénne), zvyšných 20 % človek prijíma s jedlom (exogénne). Lipoproteín môže mať nízku (LDL) a vysokú (HDL) hustotu.Dobrý cholesterol s vysokou hustotou je stavebný materiál pre bunky sa jeho prebytok posiela späť do pečene, kde sa spracuje a evakuuje z tela.

Zlý cholesterol s nízkou hustotou sa so zvýšenou koncentráciou ukladá na stenách ciev, vytvára plaky a vyvoláva upchatie. Je mimoriadne dôležité udržiavať indikátor tejto látky v normálnom rozmedzí. Lipoproteíny s nízkou hustotou spôsobujú poruchy štítnej žľazy, diabetes mellitus.

Ako sa objavuje cholesterol?

Tvorba cholesterolu priamo závisí od primeraného fungovania organizmu, aj pri menších odchýlkach vznikajú rôzne patologické stavy a ochorenia.

Ako vzniká cholesterol v ľudskom tele? Pečeň je zodpovedná za produkciu látok podobných tuku. toto telo najdôležitejšie pre sekréciu lipoproteínov s vysokou hustotou.

Malá časť cholesterolu je produkovaná bunkami a tenké črevo. Počas dňa telo uvoľní asi jeden gram látky.

Ak je cholesterolu málo, mechanizmus jeho syntézy je narušený a lipoproteíny z pečene sa vracajú cez obehový systém.

1. len čiastočne rozpustný v kvapaline;
2. nerozpustný sediment sa hromadí na cievnych stenách;
3. tvoria sa aterosklerotické plaky.

V priebehu času novotvary vyvolávajú vývoj chorôb srdca a obehového systému.

Na tvorbu cholesterolu s vysokou hustotou musí dôjsť k mnohým rôznym reakciám. Proces začína vylučovaním špeciálnej látky mevalonátu, z ktorej následne vzniká kyselina mevalónová, ktorá je v metabolizme nepostrádateľná.

Hneď ako sa uvoľní dostatočné množstvo, zaznamená sa tvorba aktivovaného izoprenoidu. Je prítomný vo väčšine biologických zlúčenín. Potom sa látky spoja, vznikne skvalén. Po premene na látku lanosterol, ktorá vstupuje do komplexu chemické reakcie a produkciu cholesterolu.

Samotný cholesterol sa nezúčastňuje na metabolických procesoch, pretože nie je schopný rozpúšťať sa v krvnej plazme. Dodávka lipoproteínu do pravá bunka možné len po pripojení k proteínovým molekulám.

Hlavné typy a funkcie cholesterolu

Systém zásobovania krvou nie je nasýtený cholesterolom, ale jeho zmesou s lipoproteínmi. V tele sú tri typy cholesterolu: vysoká, nízka a veľmi nízka hustota. Cholesterol a triglyceridy s nízkou hustotou môžu upchať krvný obeh a vyvolať tvorbu cholesterolových plakov. Vylučujú zrazeninu vo forme kryštálov, hromadia sa a zasahujú do normálneho prietoku krvi, nie je také ľahké zbaviť sa novotvarov.

U osoby s vysokým cholesterolom sa zvyšuje riziko vaskulárnych patológií, tukové usadeniny vyvolávajú zúženie vaskulárneho lúmenu. V dôsledku toho je narušený prirodzený prietok krvi, dôležité vnútorné orgány trpia nedostatkom krvi. Občas sa zvyšuje pravdepodobnosť krvných zrazenín, takéto formácie a ich rozbitie spôsobujú upchatie krvných ciev.

Medzi funkciami cholesterolu by sa malo uviesť zabezpečenie produkcie pohlavných hormónov, napríklad testosterónu. Je tiež základom pre tvorbu vitamínu D, chráni bunky pred škodlivými účinkami voľných radikálov. Látka hrá dôležitú úlohu v metabolizme, jej nedostatok spôsobuje narušenie procesov prebiehajúcich v mozgu.

Úžitok pochádza iba z dobrého cholesterolu, zatiaľ čo zlý cholesterol spôsobuje ľudskému telu nenapraviteľné škody. So zvýšením koncentrácie látky podobnej tuku, nebezpečné komplikácie, choroby.

Zoznam príčin vysokej hladiny cholesterolu zahŕňa:

• prejedanie;
• prevaha tučných jedál v strave;
• zlé návyky;
• užívanie určitých liekov;
• genetická predispozícia.

V dôsledku fajčenia môže dôjsť k narušeniu prirodzeného metabolického procesu časté používanie alkoholické nápoje. Predpoklady pre problém sa vytvárajú aj na pozadí určitých chorôb, medzi ktoré patrí zlyhanie obličiek, hypertenzia, novotvary a pankreatické patológie.

Najčastejšie sa zvýšenie cholesterolu zistí u pacientov s diabetes mellitus. Takíto ľudia majú akútny nedostatok pankreatických enzýmov, preto je dôležité, aby starostlivo pristupovali k výberu výživy.

Môžete sa stretnúť s porušením rovnakoženy a muži. Proces výroby látky musia lekári sledovať. Je potrebné pravidelne absolvovať vyšetrenie, najmä:

1. po dosiahnutí veku 30 rokov;
2. ak existuje predispozícia k ochoreniu;
3. v .

Keďže cholesterol sa počas transportu oxiduje a mení sa na nestabilnú molekulu, ktorá preniká stenami tepien, lekári odporúčajú diabetikom konzumovať potraviny bohaté na antioxidanty. Najznámejším antioxidantom je kyselina askorbová, ktorá sa nachádza v ovocí a zelenine. Vitamíny E a A sú silné antioxidačné činidlá.

Nízky cholesterol je príznakom nebezpečných chorôb: cirhóza pečene na neskoré štádiá, chronická anémia, obličkové, pľúcna insuficiencia, ochorenie kostnej drene.

Rýchly pokles cholesterolu je charakteristický pre sepsu, akútna infekcia, rozsiahle popáleniny.

Pokles látky môže byť dôkazom nutričných chýb, keď má diabetik rád pôsty, prísne diéty a jedáva málo omega-3 kyselín.

Diagnostické metódy

Vysoký cholesterol nedáva špecifické príznaky, takže jedinou metódou, ktorá pomáha určiť ukazovatele látky, je biochémia krvi. V závislosti od výsledku štúdie, hladiny tukov a ich frakcií lekár odporúča pacientovi prehodnotiť životný štýl, stravovacie návyky predpísať určité lieky.

Na základe analýzy sa stanoví závažnosť vaskulárnej aterosklerózy, pravdepodobnosť vzniku tohto ochorenia a výskyt jeho komplikácií. Čím vyšší je cholesterol, tým väčšie je riziko kardiovaskulárnych patológií.

Krv na cholesterol sa odoberá nalačno, deň predtým je potrebné dodržiavať obvyklú diétu. Biochemická analýza zobrazí úroveň:

• lipoproteín s vysokou hustotou (dobrý);
• nízka hustota (zlá);
• triglyceridy (veľmi nízka hustota).

Tri dni pred rozborom je vylúčený alkohol, fajčenie, prestávajú brať biologicky aktívne prísady. Lekárovi je potrebné povedať, aké lieky, vitamínové a minerálne komplexy pacient užíva. Pre lekára je dôležitá informácia príjem fibrátov, statínov, diuretík, antibiotík.

Aby sme pochopili riziko vzniku aterosklerózy, je potrebné vedieť zavedené normy cholesterol, takže pri indikátoroch látky je zaznamenaná nízka pravdepodobnosť patológie:

1. vysoká hustota - nad 40 mg / dl;
2. nízka hustota - pod 130 mg / dl;
3. celkovo - menej ako 200 mg / dl;
4. triglyceridy - menej ako 200 mg / dl.

Podľa niektorých lekárov je výhodnejšie, keď je indikátor zlého cholesterolu a triglyceridov oveľa nižší, ako je uvedené.

Cholesterol je chemická zlúčenina, prírodný mastný alkohol, s mäkkou, voskovou konzistenciou, ktorý sa nachádza vo všetkých častiach tela, vrátane nervový systém, koža, svaly, pečeň, črevá a srdce. Cholesterol sa prirodzene tvorí v tele a je štruktúrnou kombináciou lipidov (tukov) a steroidov. Cholesterol je stavebným kameňom bunkových membrán a hormónov, ako je estrogén a testosterón. Asi 80 % cholesterolu v tele je produkovaných pečeňou a zvyšok pochádza z našej stravy. Hlavným zdrojom cholesterolu je mäso, hydina, ryby a mliečne výrobky. Po jedle sa cholesterol vstrebáva z čriev a hromadí sa v pečeni. Pečeň má schopnosť regulovať hladinu cholesterolu v krvi a dokáže cholesterol uvoľniť, ak to telo potrebuje. Cholesterol je nerozpustný vo vode, ale vysoko rozpustný v tukoch.

Naše telo potrebuje na správne fungovanie malé množstvo cholesterolu. Nadbytok cholesterolu však môže upchať tepny a viesť k srdcovým chorobám. Riziko vzniku srdcových chorôb a aterosklerózy sa zvyšuje so zvyšujúcou sa hladinou cholesterolu v krvi.

Viac ako polovica dospelej populácie má hladiny cholesterolu v krvi vyššie, ako je žiaduce. Vysoké hladiny cholesterolu sú často zaznamenané v detstve. Niektoré deti môžu byť vystavené vyššiemu riziku kvôli rodinnej anamnéze vysoký stupeň cholesterol a rodinné stravovacie návyky.

Pred menopauzou majú ženy vo všeobecnosti nižšiu hladinu celkového cholesterolu ako muži v rovnakom veku. Majú tiež vyššiu hladinu HDL cholesterolu, teda „dobrého“ cholesterolu. Jedným z dôvodov je estrogén: ženský pohlavný hormón zvyšuje hladinu HDL cholesterolu.

Estrogén sa produkuje počas plodného veku a klesá počas menopauzy. Po 55. roku života u žien začína stúpať riziko vzniku vysokého cholesterolu.

Cholesterol pomáha telu produkovať hormóny, žlčové kyseliny a vitamín D. Cholesterol sa prenáša krvou po celom tele, aby bol využitý vo všetkých častiach tela.

Kde sa nachádza cholesterol?

Cholesterol sa nachádza vo vajciach, mliečnych výrobkoch, mäse zvierat a hydinovom mäse. Vaječné žĺtky a mäso z orgánov (pečeň, obličky, týmus a mozog) majú obzvlášť vysoký obsah cholesterolu. Ryby zvyčajne obsahujú menej cholesterolu ako iné druhy mäsa, ale vysoký obsah cholesterolu majú aj niektoré mäkkýše, ako sú krevety, raky a rybie ikry. Produkty rastlinného pôvodu A: Zelenina, ovocie, obilniny, obilniny, orechy a semená neobsahujú cholesterol. Obsah tuku nie je objektívnym meradlom obsahu cholesterolu. Napríklad mäso, pečeň neobsahujú takmer žiadny tuk, ale majú veľmi vysoký obsah cholesterolu.

Prečo stúpa cholesterol v krvi?

• Nesprávna výživa, konzumácia veľkého množstva mlieka, mäsa a tučných jedál.
• Sedavý spôsob života.
• dedičné faktory. Ak majú členovia rodiny vysoký cholesterol, ohrození ste aj vy.
• Fajčenie. Fajčenie môže znížiť vašu dobrú hladinu cholesterolu.
• Nadváha.
• Pohlavie a vek. Po dosiahnutí veku 20 rokov hladina cholesterolu prirodzene začne stúpať. U mužov sa hladina cholesterolu vo všeobecnosti vyrovná po 50. roku života. U žien zostáva hladina cholesterolu pomerne nízka až do menopauzy, po ktorej stúpne približne na rovnakú úroveň ako u mužov.
• Zdravotný stav. Vysoké hladiny cholesterolu môžu spôsobiť určité zdravotné ťažkosti, ako je cukrovka alebo hypotyreóza.
• Psychické napätie a stres. Viaceré štúdie ukázali, že stres dlhodobo zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi. Tento vzťah však bude pravdepodobne nepriamy. Keď sú niektorí ľudia v strese, utešujú sa tučným jedlom. Nasýtené tuky a cholesterol v týchto potravinách prispievajú k vysokej hladine cholesterolu v krvi.

„Zlý“ a „dobrý“ cholesterol

Niektorý cholesterol sa považuje za „dobrý“ a iný za „zlý“. Preto je potrebné rôzne analýzy krvi na meranie každého typu cholesterolu individuálne.

Na stanovenie hladiny cholesterolu spravidla odoberte krv zo žily.

LDL („zlý“) cholesterol

Lipoproteínový cholesterol s nízkou hustotou (LDL alebo beta-lipoproteíny) sa označuje ako „zlý“ cholesterol. Ak v krvi koluje priveľa „zlého“ cholesterolu, začne sa postupne usádzať na vnútorných stenách tepien a vytvára takzvané plaky, vďaka ktorým sa tepny zužujú a sú menej pružné. Toto ochorenie sa nazýva ateroskleróza. Blokovanie tepien aterosklerotickými plátmi môže viesť k mŕtvici alebo srdcovému infarktu.

HDL („dobrý“) cholesterol

Lipoproteínový cholesterol s vysokou hustotou (HDL alebo alfa lipoproteíny) je „dobrý“ cholesterol. Asi 25 – 33 % cholesterolu je transportovaných „dobrými“ lipoproteínmi. Vysoká hladina HDL chráni pred infarktom. Nízke hladiny HDL (menej ako 40 mg/dl) zvyšujú riziko srdcových ochorení.

triglyceridy

Triglycerid je forma tuku vytvorená v tele. Zvýšenie triglyceridov môže súvisieť s nadváhou, fyzickou nečinnosťou, fajčením, konzumáciou alkoholu a stravou s vysokým obsahom sacharidov. Ľudia so zvýšenou hladinou triglyceridov majú veľmi často vysoký cholesterol v krvi – vysoký LDL a nízky HDL.

Telo premieňa nadbytočné kalórie, cukor a alkohol na triglyceridy, typ tuku, ktorý putuje krvou a ukladá sa v tukových bunkách po celom tele. Ľudia s nadváhou, sedaví ľudia, fajčia alebo pijú majú tendenciu mať vysoké hladiny triglyceridov, rovnako ako ľudia na diéte s vysokým obsahom sacharidov. Hladina triglyceridov 150 alebo vyššia zvyšuje riziko vzniku metabolického syndrómu, ktorý je spojený s ochorením srdca a cukrovkou.

Lipoproteín

LP je genetická variácia LDL (lipoproteínu s nízkou hustotou). Vysoké hladiny Lp sú hlavným rizikovým faktorom pre predčasný vývoj tukových usadenín v tepnách, čo vedie ku koronárnej chorobe srdca.

Ako sa pripraviť na test cholesterolu

Ak chcete získať čo najpresnejšie výsledky, 9 až 12 hodín pred testom by ste nemali nič jesť ani piť. Môžete piť vodu, ale vyhnite sa nealkoholickým nápojom, ako je káva, čaj alebo sóda. Váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti vám môže povedať, aby ste prestali užívať lieky, ktoré môžu ovplyvniť výsledky testu.

Kto potrebuje vyšetrenie cholesterolu a kedy?

Najmenej 10 % populácie trpí hypercholesterolémiou.

Skríning pre deti: Vysoké hladiny cholesterolu u detí nie sú v dnešnej dobe, žiaľ, nezvyčajné, takže každé dieťa staršie ako dva roky, ktoré má rodiča s hladinou cholesterolu 240 mg/dl alebo viac, by sa malo nechať otestovať.

Skríning pre dospelých: Prvý skríningový test sa vykonáva vo veku 20 - 35 rokov u mužov a vo veku 20 - 45 rokov u žien. Následná kontrola by sa mala vykonávať každých 5 rokov. Skríning sa odporúča tým, u ktorých sa vyvinie diabetes mellitus, vysoký krvný tlak srdcové choroby alebo iné choroby spôsobené aterosklerózou.

Vykonávajú sa následné testy, aby sa zistilo, ako dobre diéty a lieky kontrolujú vysoký cholesterol.

Tento test sa často robí na určenie rizika vzniku koronárnej choroby srdca. Vysoká hladina cholesterolu a triglyceridov v krvi sa spája so srdcovým infarktom a mozgovou príhodou.

Všeobecný cholesterolový test sa môže vykonať ako súčasť lipidového profilu, ktorý tiež kontroluje LDL (lipoproteín s nízkou hustotou), HDL (lipoproteín s vysokou hustotou) a triglyceridy.

Indikácie pre vymenovanie testu cholesterolu:

• Posúdenie rizika aterosklerotických zmien v stenách cievy.
• Pri komplexnom hodnotení syntetickej funkcie pečene.
• Poruchy metabolizmu lipidov

Normálne hladiny cholesterolu v krvi

Celkový cholesterol je dôležitým ukazovateľom zlého aj dobrého cholesterolu. Ďalšie laboratórne testy sa vykonávajú na meranie špecifických množstiev dobrého (HDL) a zlého (LDL) cholesterolu. Za určitých okolností sú preferované hladiny LDL a HDL.

Norma celkového cholesterolu v krvi: 3,0 - 6,0 mmol / l.
Norm LDL cholesterol pre mužov: 2,25 - 4,82 mmol / l.
Norma LDL cholesterolu pre ženy: 1,92 - 4,51 mmol/l.
Norma HDL cholesterolu u mužov: 0,7 - 1,73 mmol/l.
Norma HDL cholesterolu pre ženy: 0,86 - 2,2 mmol / l.

Úroveň LDL je najlepším prediktorom srdcovo-cievne ochorenia a určuje, ako sa má váš vysoký cholesterol liečiť.

Indikátory a norma triglyceridov v krvi

Menej ako 200 mg/dl: normálna úroveň triglyceridy
200 - 400 mg/dl: maximálna povolená hladina
400 - 1000 mg/dl: vysoký obsah triglyceridov
Viac ako 1000 mg/dl: veľmi vysoké triglyceridy

mg/dl = miligram na deciliter.

Príčiny vysokej hladiny celkového cholesterolu:

• Biliárna cirhóza
• Familiárna hyperlipidémia
• Diéta s vysokým obsahom tuku
• Hypotyreóza
• nefrotický syndróm
• nekontrolovaný diabetes
• Choroba pečene, vnútri
• a extrahepatálna cholestáza
• Zhubné nádory pankreasu a prostaty
• Glomerulonefritída
• Alkoholizmus
• Izolovaný nedostatok rastového hormónu
• Idiopatická hyperkalcémia
• Akútna intermitentná porfýria
• Hypertonické ochorenie ischémia srdca, akútny infarkt myokardu
• talasémia major
• Tehotenstvo
• Odstránenie vaječníkov

Akékoľvek akútne ochorenie môže zvýšiť alebo znížiť celkové množstvo cholesterolu v krvi. Ak by si mal akútne ochorenia 3 mesiace pred testom cholesterolu by ste mali tento test zopakovať po 2 alebo 3 mesiacoch. Dokonca aj prepuknutie artritídy môže ovplyvniť vašu hladinu cholesterolu.

Príčiny nízkej hladiny cholesterolu:

• hypertyreóza
• Ochorenie pečene
• Malabsorpcia (nedostatočná absorpcia živiny z gastrointestinálneho traktu)
• Podvýživa
• Perniciózna anémia
• Sepsa
• Tangerova choroba (nedostatok alfa-lipoproteínu)
• Hypoproteinémia
• Zhubné nádory pečene
• Sideroblastická a megaloblastická anémia
• Chronická obštrukčná choroba pľúc

Musím si znížiť hladinu cholesterolu?

Zníženie hladiny cholesterolu je dnes najdôležitejším faktorom v prevencii aterosklerózy a infarktu.

Výhody zníženia „zlého“ LDL cholesterolu sú:

• Zníženie alebo zastavenie tvorby nových cholesterolových plakov na stenách tepien
• Zníženie existujúcich plakov cholesterolu na stenách tepien a rozšírenie priesvitu tepien
• Prevencia prasknutia cholesterolových plakov, čo iniciuje tvorbu krvných zrazenín, ktoré blokujú cievy
• Zníženie rizika srdcových infarktov
• Zníženie rizika mŕtvice
• Zníženie rizika ochorenia periférnych artérií
• Zníženie zúženia koronárnych artérií, karotických artérií a mozgových artérií (tepny, ktoré zásobujú mozog krvou) a stehenná tepna ktorý zásobuje nohy krvou.

Na akú úroveň by sa mal znížiť cholesterol v krvi?

Mnoho ľudí dokáže znížiť hladinu cholesterolu kombináciou liekov a zmeny životného štýlu. Ale na akú úroveň by sa mal znížiť? Pre ľudí s cukrovkou alebo s vysokým rizikom vzniku srdcových ochorení je žiaduca hodnota LDL nižšia ako 100. Ak už máte ochorenie srdca alebo koronárnu chorobu srdca, niektorí lekári odporúčajú znížiť váš LDL na 70 alebo menej.

Ako znížiť vysokú hladinu cholesterolu v krvi?

• Obmedzte svoj celkový príjem tukov na 25 – 35 % z celkového denného príjmu kalórií. Menej ako 7 % denných kalórií by malo byť z nasýtený tuk, z ktorých najviac 10 % musí pochádzať z polynenasýtených tukov a najviac 20 % z mononenasýtených tukov.
• Denný príjem cholesterolu by nemal byť vyšší ako 300 mg zdravých ľudí a 200 mg pre osoby s vyšším rizikom vysokej hladiny cholesterolu v krvi.
• Zavedenie veľkého množstva vlákniny do stravy.
• Zvýšená fyzická aktivita.

Pravidlá stravovania pre deti sú podobné. Je veľmi dôležité, aby deti prijímali dostatok kalórií na udržanie rastu a úrovne aktivity. Rovnako dôležité je, aby dieťa dosiahlo a udržalo si požadovanú telesnú hmotnosť.

Správna výživa a strava pre vysoký cholesterol e

Nie viac ako 35 % denných kalórií by malo pochádzať z tuku. Ale nie všetky tuky sú rovnaké. Nasýtené tuky sú tuky zo živočíšnych produktov a tropické oleje, ako napr palmový olej zvyšuje LDL cholesterol. Transmastné kyseliny prinášajú dvojitú ranu zvýšenia zlého cholesterolu a zároveň zníženia dobrého cholesterolu. Títo dvaja škodlivý tuk nachádza sa v mnohých pečive, vyprážaných potravinách (šišky, hranolky, hranolky), margaríne a sušienkach. Nenasýtené tuky môžu znížiť LDL v kombinácii s inými zmenami zdravého stravovania. Nachádzajú sa v avokáde, olivovom oleji a arašidovom masle.

• Jedzte potraviny, ktoré sú prirodzené nízky obsah tuku. Patria sem celozrnné výrobky, ovocie a zelenina.
• Pozorne čítajte etikety. Vyhýbajte sa jedlám s vysokým obsahom nasýtených tukov. Jesť príliš veľa tohto typu tuku môže viesť k srdcovým ochoreniam.
• Vyberte si chudé bielkovinové potraviny: sóju, ryby, kuracie mäso bez kože, veľmi chudé mäso a nízkotučné alebo 1%-2% mliečne výrobky.
• Dávajte pozor na slová „hydrogenované“ alebo „čiastočne hydrogenované“ trans-tuky na etiketách potravín. Nejedzte potraviny s takýmito nápismi.
• Obmedzte množstvo vyprážaných jedál, ktoré jete.
• Obmedzte počet pripravených pekárenské výrobky(ako sú šišky, sušienky a krekry), ktoré jete. Môžu obsahovať veľa tukov, ktoré nie sú zdravé.
• Jedzte menej vaječných žĺtkov, tvrdých syrov, plnotučného mlieka, smotany, zmrzliny, masla, mastné odrody mäso. Znížte porcie mäsa. Napríklad jedno vajce má 186 mg cholesterolu.
• Použite zdravými spôsobmi varenie rýb, kurčiat a chudého mäsa, ako je pečenie, dusenie, dusenie.
• Jedzte potraviny s vysokým obsahom vlákniny: ovos, otruby, hrach a šošovica, fazuľa, niektoré obilniny a hnedá ryža.
• Naučte sa nakupovať a pripravovať potraviny, ktoré sú zdravé pre vaše srdce. Naučte sa čítať etikety na potravinách zdravá strava. Drž sa ďalej od rýchleho občerstvenia.

Nasledujúce dve vzorové menu sú uvedené ako príklad na porovnanie kalórií a zdrojov tuku:

Príklad jedálneho lístka priemerného človeka

Raňajky

1 vajce
2 plátky bieleho chleba s 1 lyžičkou masla
2 kusy klobásy
1/2 šálky kávy

Občerstvenie

1 žemľa alebo šiška

Večera

1 sendvič so šunkou a syrom a biely chlieb
1 lyžička majonézy
30 g zemiakových lupienkov
350 g nealkoholických nápojov
2 čokoládové sušienky

Občerstvenie

čokoládová tyčinka

Večera

100 g vyprážané mäso
1 stredne pečený zemiak
1 lyžica kyslej smotany
1 lyžička masla
1 krajec bieleho chleba s 1/2 lyžičky masla

Celkom: 2 000 kalórií, 84 g tuku, 34 g nasýteného tuku, 425 mg cholesterolu. Diéta 38% tuku, 15% nasýtených tukov.

Ukážka nízkotučného menu

Raňajky

1 pohár ovsené vločky alebo müsli
1 krajec celozrnného chleba
1 banán

Občerstvenie

1 hrozienkový bagel s 1/2 lyžičky masla

Večera

Morčací sendvič (85-100 g) na ražnom chlebe so šalátom
1 pomaranč
3 ryže resp ovsené sušienky
1 pohár jablkový džús

Občerstvenie

Nízkotučný jogurt s ovocím

Večera

85-100 g vyprážané kuracie prsia
1 stredne pečený zemiak
1 polievková lyžica nízkotučného jogurtu
1/2 šálky brokolice
1 kus chleba s džemom
1 šálka odstredeného mlieka

Celkom: 2 000 kalórií, 38 g tuku, 9,5 g nasýteného tuku, 91 mg cholesterolu. Diéta 17% tuku, 4% nasýtených tukov.

Diéty s nízkym obsahom cholesterolu Diéty s nízkym obsahom nasýtených tukov

Tuk

• Obmedzte celkový príjem tukov a olejov.
• Vyhnite sa maslu, margarínu, prášku do pečiva, bravčovej masti, palmovému a kokosovému oleju.
• Vynechajte majonézu, šalátové dresingy a omáčky, pokiaľ nejde o domáce nízkotučné ingrediencie.
• Obmedzte príjem čokolády.
• Vyberte si nízkotučné alebo nízkotučné jedlá, ako je nízkotučná majonéza alebo nehydrogenované arašidové maslo, nízkotučné alebo nízkotučné šalátové dresingy alebo nízkotučné omáčky.
• Používajte rastlinné oleje, ako je repkový alebo olivový olej.
• Vyberte si margarín, ktorý neobsahuje transmastné kyseliny.
• Orechy používajte s mierou.
• Pozorne si prečítajte štítky zložiek, aby ste zistili, aké množstvo a typ tuku je v potravine.
• Obmedzte alebo vylúčte príjem nasýtených a trans-tukov.
• Vyhnite sa spracovaným potravinám s vysokým obsahom tuku a polotovarom.

Mäso a mäsové náhradky

• Vyberte si ryby, kuracie, morčacie a chudé mäso.
• Použite sušenú fazuľu, hrášok, šošovicu a tofu.
• Limit žĺtky tri až štyri za týždeň.
• Ak jete červené mäso, obmedzte na maximálne tri porcie týždenne.
• Vyhýbajte sa tučnému mäsu, ako je slanina, klobása, klobásy, šunka a rebrá.
• Vyhnite sa všetkým mäsom z orgánov vrátane pečene.

Mliekareň

• Vyberte si odtučnené alebo nízkotučné mlieko, kefír a tvaroh.
• Väčšina syrov má vysoký obsah tuku. Vyberte si syry s odstredeným mliekom, ako je mozzarella a ricotta.
• Vyberte si ľahký alebo nízkotučný syr a kyslú smotanu.
• Vyhnite sa smotane a omáčkam so smotanou.

Ovocie a zelenina

• Jedzte rôzne druhy ovocia a zeleniny.
• Použite citrónová šťava, ocot alebo olivový olej ako zálievka na šalát.
• Snažte sa nepridávať omáčky, tuk alebo rastlinný olej.

Chlieb, obilniny a obilniny

• Vyberte si celozrnné pečivo, cereálie, cestoviny a ryžu.
• Vyhnite sa pochutinám s vysokým obsahom tuku, ako sú müsli, sušienky, koláče, koláče, šišky a croissanty.

Sladkosti a dezerty

• Vyberte si domáce dezerty vyrobené z nenasýtených nátierok alebo masla, nízkotučného alebo odstredeného mlieka a vaječných bielkov alebo ich náhrady.
• Skúste jesť šerbet, nízkotučný mrazený jogurt, džem, nízkotučný puding, príp. puding, perník alebo sušienka.

• Vyhnite sa dlhodobému vyprážaniu jedla.
• Pred varením odrežte z mäsa viditeľný tuk a z hydiny odstráňte kožu.
• Pečieme, dusíme, varíme, dusíme hydinu, ryby a chudé mäso.
• Vodu scedíme a tuky, ktoré z mäsa počas pečenia odkvapkajú, vyhodíme.
• Nepridávajte do jedla tuk.
• Použite zeleninový olej na vymastenie hrncov na varenie alebo pečenie.
• Zelenina na pare ako príloha.
• Na ochutenie marinád a jedál používajte bylinky.

cholesterol a fajčenie

V boji proti vysokému cholesterolu je nevyhnutné prestať fajčiť. Keď prestanete fajčiť, váš dobrý cholesterol sa môže zlepšiť až o 10 %.

Cholesterol a fyzická aktivita

Ak ste zdravý, ale málo aktívny, začnite s aeróbnym cvičením, môže vám to v prvých dvoch mesiacoch zvýšiť dobrý cholesterol o 5 %. Pravidelné cvičenie tiež znižuje hladinu zlého cholesterolu. Vyberte si cvičenia, ktoré zvýšia vašu srdcovú frekvenciu, ako je beh, plávanie alebo chôdza, počas väčšiny dní v týždni aspoň 30 minút. Hodiny by nemali presiahnuť 30 minút na sériu, rovnako dobre fungujú aj dve 15-minútové série.

statíny

Lieky na zníženie cholesterolu sa môžu použiť, keď zmeny životného štýlu nepomáhajú znížiť LDL cholesterol na požadovanú úroveň. Najúčinnejšie a najpoužívanejšie lieky na zníženie cholesterolu sa nazývajú statíny – ide o najpoužívanejšie a zároveň aj najsilnejšie lieky na zníženie cholesterolu z lipoproteínov s nízkou hustotou. Klinické štúdie preukázali, že statíny znižujú riziko srdcového infarktu (a mozgovej príhody) a zlepšujú kvalitu života. Statíny nemajú pri používaní prakticky žiadne vedľajšie účinky dlhé obdobiečas.

V súčasnosti sú na farmaceutickom trhu tieto statíny:

• Rosuvastatín (Crestor)
• Fluvastatín sodný (Lescol)
• Vápnik atorvastatínu (Lipitor)
• lovastatín (Mevacor)
• Pravastatín sodný (Pravaxol)
• Simvastatín (Zokor)

Statíny prírodného pôvodu

- Vitamín C. Hladiny vitamínu C priamo súvisia s kardiovaskulárnym zdravím. Kyselina askorbová je účinný prírodný statín, ktorý pôsobí ako inhibítor pri produkcii lipoproteínov s nízkou hustotou. Veľké množstvo Vitamín C sa nachádza v citrusových plodoch (grapefruit, pomaranč, citrón).
- Vitamín B3 (niacín). Vitamíny B sú silné prírodné statíny, ktoré pochádzajú zo zelenej zeleniny, mäsa, obilnín a mlieka.
- Cesnak.Častá konzumácia cesnaku pomáha normalizovať hladinu cholesterolu. Už za 4-12 týždňov pravidelného jedenia cesnaku sa hladina cholesterolu v krvi výrazne zníži. Okrem toho cesnak spomaľuje tvorbu lipoproteínov s nízkou hustotou a cholesterolu v cievach.
- kanadský zlatobyľ (Curcumin). Kurkumín ako prírodný statín je účinný pri liečbe všetkých ochorení kardiovaskulárneho systému. Kurkumín stimuluje produkciu cholesterolu v pečeni a odstraňovanie prebytočného cholesterolu z tela.
- Celulóza. Pravidelná konzumácia obilnín bohatých na vlákninu, ovsených vločiek, jačmeňa, niektorých druhov zeleniny a ovocia, fazule, mrkvy, jabĺk, avokáda, bobuľového ovocia – pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Vláknina v týchto potravinách pôsobí ako prírodný statín, transportuje prebytočný cholesterol do čriev a zabraňuje jeho cirkulácii a zrážaniu v krvi.
- Rybí tuk. Rybí olej obsahuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré regulujú tvorbu lipidov. Zdrojmi rybieho tuku sú olej z mastných rýb, losos, makrela. okrem toho rybieho tuku dostupné aj vo forme kapsúl.
- Ľanové semená.Ďalším silným prírodným statínom je ľanové semienko, ktoré obsahuje podobné množstvo omega-3 mastných kyselín.
- Extrakt z červenej fermentovanej ryže. Tento prírodný statín sa používa v mnohých ázijských kuchyniach ako prísada na pridanie farby a chuti do jedál. Vedľajší produkt fermentácie, monakolín K, pomáha znižovať hladinu cholesterolu a triglyceridov.
- Policanol.Účinný prírodný statín. Vyrába sa z cukrovej trstiny a dodáva sa vo forme kapsúl. Hlavnými výhodami policanolu sú schopnosť predchádzať vzniku krvných zrazenín, regulovať krvný tlak, znižovať hladinu lipoproteínov s nízkou hustotou. Okrem toho je Policanol účinný v boji proti nadváhe.
- Fermentované sójové výrobky. Sójové produkty – ako tofu, miso, tempeh – sú účinné aj pri znižovaní hladiny cholesterolu a pôsobia ako prírodné statíny.
- Artičok, bazalka . Ďalšie bylinky, ktoré môžu znížiť hladinu cholesterolu, zahŕňajú semená senovky gréckej, artičoky, listy rebríka a bazalku.

Lieky na zníženie cholesterolu

Fibráty sú účinné lieky, ktoré znižujú hladinu triglyceridov v krvi. Fibráty inhibujú produkciu lipoproteínov s veľmi nízkou hustotou v pečeni a urýchľujú odstraňovanie triglyceridov z krvi. Fibráty sú tiež účinné pri zvyšovaní hladín HDL cholesterolu v krvi, avšak fibráty nie sú účinné pri znižovaní hladín LDL cholesterolu. Lekári môžu zvážiť kombináciu fibrátov so statínmi. Táto kombinácia zníži nielen hladinu LDL cholesterolu, ale aj zníži hladinu triglyceridov v krvi a zvýši hladinu HDL cholesterolu.

Fibráty sa môžu použiť len na prevenciu infarktu u pacientov s zvýšené množstvo triglyceridov v krvi a nízke hladiny HDL cholesterolu.

Prípravky žlčových kyselín viažu žlčové kyseliny. Tým sa množstvo znižuje žlčová kyselina sa vracia do pečene, čo umožňuje pečeni produkovať viac žlčových kyselín, ktoré nahradia stratené žlčové kyseliny v stolici. Aby pečeň produkovala viac žlčových kyselín, premieňa viac cholesterolu na žlčové kyseliny, čo znižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Kyselina nikotínová (vitamín B3 alebo niacín) je vitamín B. Pri liečbe porúch cholesterolu a triglyceridov v krvi sú nevyhnutné vysoké dávky (1-3 gramy denne) kyseliny nikotínovej. Kyselina nikotínová je dostupná v niekoľkých formuláciách. Najviac je kyselina nikotínová efektívny nástroj pri zvyšovaní HDL cholesterolu a stredne účinný pri znižovaní LDL cholesterolu a triglyceridov. Ak sa používa samostatne, môže zvýšiť hladinu HDL cholesterolu o 30% alebo viac. Avšak, kyselina nikotínová nie sú také účinné ako statíny na zníženie LDL cholesterolu.

Čo sú inhibítory absorpcie cholesterolu?

Ide o relatívne novú triedu liekov na zníženie cholesterolu, ktoré bránia vstrebávaniu cholesterolu z čriev. Selektívne inhibítory vychytávania cholesterolu sú najúčinnejšie pri znižovaní LDL (zlého cholesterolu), ale môžu mať aj mierne účinky pri znižovaní triglyceridov (krvných tukov) a zvyšovaní HDL (dobrého cholesterolu). Jedným z takýchto liekov je ezetimib (Zetia)

Indikácie: Ezetimib (Zetia) znižuje hladinu cholesterolu v krvi znížením vstrebávania cholesterolu z čriev. Používa sa v kombinácii so statínmi, znižuje celkový cholesterol, LDL cholesterol a triglyceridy. Môže zvýšiť hladinu HDL cholesterolu. Kombinácia ezetimibu so statínmi je účinnejšia ako ktorýkoľvek liek samostatne.

Lunasin (Lunasin) - nový liek na zníženie cholesterolu

moderná medicína má ďalší moderný liek na zníženie hladiny cholesterolu. Ide o najnovší vývoj amerických vedcov. Droga obsahuje výťažok z ich sójových bôbov s názvom Lunasin (Lunasin). Okrem schopnosti znižovať cholesterol majú lieky na báze Lunasinu antioxidačné a protirakovinové účinky, pomáhajú udržiavať normálnu hmotnosť, zvyšujú imunitu a pôsobia protizápalovo.

Cholesterol, čo sa opýtať svojho lekára?

Nižšie sú uvedené niektoré otázky, ktoré môžete položiť svojmu lekárovi alebo zdravotnej sestre, aby vám pomohli postarať sa o hladinu cholesterolu.

Čo je hladina cholesterolu?
Aká hladina cholesterolu v krvi sa považuje za normálnu?
Čo znamená moja hladina cholesterolu?
Aké sú hodnoty HDL („dobrého“ cholesterolu) a LDL („zlého“) cholesterolu?
Je moja hladina cholesterolu abnormálna?
Ako môžete znížiť hladinu cholesterolu v krvi?
Ako často by sa mala merať hladina cholesterolu?
Ako udržať normálnu hladinu cholesterolu v krvi?
Aké lieky by som mal užívať na liečbu vysokého cholesterolu?
Majú nejaké vedľajšie účinky?
Čo mám robiť, ak mi chýba droga?
Existujú potraviny, iné lieky, vitamíny alebo bylinné doplnky, ktoré môžu znížiť môj cholesterol?
Čo sú statíny?
Čo môže nahradiť statíny?
Ako by ste sa mali stravovať, aby ste znížili hladinu cholesterolu?
Čo sú nízkotučné potraviny?
Aké druhy tukov sú dobré pre moju stravu?
Ako zistím na etiketách potravín, koľko tuku obsahujú?
Aké sú spôsoby, ako sa zdravo stravovať, keď idem do reštaurácie?
Môžem znova jesť v reštauráciách rýchleho občerstvenia?
Mali by ste obmedziť príjem soli? Môžem použiť iné korenie na zlepšenie chuti jedla?
Zvyšuje alkohol cholesterol?
Zvyšuje fajčenie cholesterol?
Môžete piť alkohol, ak máte vysoký cholesterol?
Aký je najlepší spôsob, ako začať s cvičebným programom na zníženie cholesterolu?
Existujú aktivity alebo cvičenia, ktoré nie sú pre mňa bezpečné?
Ako dlho a ako tvrdo môžem cvičiť, aby som znížil hladinu cholesterolu?
Aké príznaky by ma mali upozorniť?

Cholesterol je lipid (tuk) tvorený hlavne v pečeni a hrách kľúčová úloha pre normálne fungovanie organizmu. Cholesterol sa nachádza vo vonkajších vrstvách buniek tela a má mnoho funkcií.

Vo forme je to voskový steroid, ktorý sa pohybuje v krvnej plazme. Táto látka môže byť obsiahnutá vo vnútri membrán živočíšnych buniek a je zodpovedná za ich pevnostné charakteristiky.

Cholesterol je pre telo nevyhnutný:

• Cholesterol sa aktívne podieľa v tráviace procesy, pretože ak tam nie je, produkcia tráviacich solí a štiav pečeňou bude nemožná.
• Ešte jeden dôležitá funkcia látky sa podieľa na tvorbe mužských a ženských pohlavných hormónov. Zmeny v údajoch o obsahu mastného alkoholu v krvnom riečisku (v smere zvyšovania a znižovania) vedú k prerušeniu funkcie obnovy.
• v dôsledku cholesterolu v nadobličkách pravidelne sa tvorí kortizol a v koži sa syntetizuje vitamín D. Poruchy obsahu cholesterolu v krvi podľa diagnostiky vedú k oslabeniu imunitný systém a iné poruchy funkcií tela.
• Viac hmoty si telo dokáže vyrobiť samo (približne 75 %) a len zvyšok prijíma s jedlom. Preto sa podľa štúdie obsah cholesterolu odchyľuje na ktorúkoľvek stranu v závislosti od jedálneho lístka.

Zlý a dobrý cholesterol

cholesterol má dôležitosti pre stabilné fungovanie tela úplne a oddelene. Mastný alkohol sa tradične delí na „zlý“ a „dobrý“. Toto rozdelenie je podmienené, pretože daná látka v skutočnosti nemôže byť ani „dobrá“, ani „zlá“.

Vyznačuje sa homogénnym zložením a jednotnou štruktúrou. To závisí od transportného proteínu, ku ktorému je pripojený.

Cholesterol je nebezpečný len v špecifickom viazanom stave:

1. „zlého“ cholesterolu(alebo cholesterol s nízkou hustotou) je schopný usadzovať sa na cievnych stenách a vytvárať akumulácie-plaky, ktoré uzatvárajú medzeru medzi krvnými cievami.
   V procese kombinovania s apoproteínovými proteínmi môže látka vytvárať lipoproteínové komplexy s nízkou hustotou. Keď dôjde k zvýšeniu tohto cholesterolu v krvnom obehu, riziko je naozaj veľké.
2. Cholesterol je "dobrý"(alebo cholesterol s vysokou hustotou) sa od toho zlého líši štruktúrou aj fungovaním. Je schopný čistiť cievne steny od lipoproteínov s vysokou hustotou a usmerňuje škodlivé látky na spracovanie v pečeni.
   Hlavnou úlohou „takého“ cholesterolu bude neustále presmerovanie prebytočného cholesterolu z krvného obehu do pečene na spracovanie a následné vylučovanie.

   Lieková terapia na vysoký cholesterol. Keď je obsah cholesterolu po vykonaní preventívnych opatrení dostatočne vysoký, špecialista predpisuje lekárske prípravky na zníženie hladiny cholesterolu.

   Tie obsahujú:

   • Statíny sú blokátory enzýmov v pečeni. produkovaný cholesterolom. V takejto situácii je cieľom znížiť obsah cholesterolu na 4 mmol na liter a menej a na 2 mmol na liter pre lipoproteíny s nízkou hustotou.
     Tieto lieky sú užitočné pri liečbe a preventívne opatrenia ateroskleróza. Vedľajšie účinky zahŕňajú zápchu, bolesť hlavy, bolesť v blízkosti brucha a hnačka.
   • aspirín- Nepodáva sa pacientom mladším ako 16 rokov.
   • Prostriedky na zníženie hladín triglyceridov- deriváty kyseliny fibrovej a obsahujú gemfibrozil, fenofibrát a klofibrát.
   • Niacín je vitamín B prítomný v rôznych potravinách. Je možné ich dostať len vo veľmi veľkých dávkach a podľa predpisu odborníka.
     Niacín sa znižuje obsah lipoproteínov s nízkou hustotou a lipoproteínov s vysokou hustotou. Vedľajšie účinky zahŕňajú neustále svrbenie, bolesti hlavy, návaly horúčavy a zvonenie v ušiach.
   • Antihypertenzíva- pri zvýšenom arteriálny tlakšpecialista predpisuje inhibítory, blokátory receptorov angiotenzínu II, diuretiká, betablokátory, blokátory kalciových kanálov.
   • V určitých situáciách sú predpísané inhibítory vstrebávanie cholesterolu a látok, ktoré zvyšujú vylučovanie žlčových kyselín. Majú veľké množstvo vedľajšie účinky a vyžadujú od pacienta určité zručnosti, aby mal odborník istotu lieky používajte podľa návodu.

   Etnoveda:

   • Ľanové semienko je mimoriadne účinné počas vysokej hladiny cholesterolu. Pomocou takejto látky je možné výrazne znížiť obsah cholesterolu na normálnu úroveň.
     • Na tieto účely sa ľanové semienko odoberie a rozdrví. Je povolené pridávať túto zmes do produktov konzumovaných denne. Napríklad v šaláte, tvarohu, kaši, zemiakových jedlách.
   • V procese zvýšených charakteristík cholesterolu využitie lipy bude efektívne. AT ľudové prostriedky Používajú sa predovšetkým sušené kvety. Rozdrvia sa v mlynčeku na kávu na múku. Použite hotový prášok.
   • Na zníženie cholesterolu, je potrebné robiť šťavu raz za mesiac. To výrazne pomáha znižovať hladinu cholesterolu.
   • Účinné čistenie ciev a eliminácia zvýšených koncentrácií cholesterolu sa uskutočňuje pomocou infúzie plodov sophora a trávy imela.
     • Zmes 2 bylín sa odoberie v pomere 100 g, naleje sa 1 liter vodky. Hotová hmota sa infúzi v sklenenej nádobe na tmavom a chladnom mieste počas 3 týždňov. Po filtrovaní.
   • Použitie propolisu umožňuje znížiť obsah „zlého“ cholesterolu. Vezmite 30 minút pred jedlom 4% propolisovú tinktúru, vopred ju rozpustite v 1 polievkovej lyžici. l. voda. Pitie 4 mesiace.
   • červená jarabina dokonale odstraňuje zlý cholesterol z tela. Bude stačiť jesť niekoľko čerstvých bobúľ trikrát denne pred jedlom. Kurz terapie je niekoľko dní, po ktorých musíte urobiť medzeru 10 dní. Podobný cyklus sa vykonáva 2-krát na začiatku zimy, po prvom mrazu.