Paastu kasulikkus ja kahju kehale. Ühepäevane paastumine: kasu ja kahju, omadused ja reeglid

Väga paljud naised ja mehed püüavad hoida oma keha ideaalses vormis, kuid suurepäraste tulemuste saavutamiseks alati sellest ei piisa. õige toitumine ja kehaline aktiivsus, paljud sportlased ja kehakaalu langetamiseks kasutavad nälja meetodit. Kahjuks ei tea paastu järgijad palju sellest, millised võivad olla paastu tagajärjed, eriti kui nad keelduvad pidevalt toidust ilma ettevalmistuseta.

Paastumise tagajärjed on sageli tõesti kohutavad, paljud arstid ütlevad, et noored tüdrukud, kes on sellest kaalulangetusmeetodist haaratud, tulevad haiglasse kiirabiautos diagnoosiga "anoreksia" või rohkem. kohutavad haigused. Nagu paljud õige toitumise järgijad ütlevad, peaks tüdruk igal nädalal vee peal näljastreiki pidama, keeldudes samal ajal täielikult igasugusest toidust. Kahjuks püüavad paljud toitumisspetsialistid oma patsiente sellisest veenda kahtlane meetod kaalulangus ja puhastamine, kuna see võib keha kahjustada.

Üha rohkem on paastu järgijaid ja mitte kõik ei mõista, miks selline stress võib inimkehale kahjulik olla, sest paljud allikad räägivad nälja uskumatust kasulikkusest. Kui loed selle kaalulangetamise meetodi kohta veidi rohkem infot, saad teada, et ekspertide sõnul aitab just toidust keeldumine organsüsteemidest kõik toksiinid ja toksiinid välja viia.

Samuti võite näljaperioodil kaotada palju ülekaalu, lisaks võib söömisest keeldumine suurendada immuunsust ja parandada seedesüsteemi tööd. Kuid see pole veel kõik, mõned usuvad siiralt, et nälg võib ravida ohtlikke ja ravimatuid haigusi, mida tuleb ravida ainult tugevate ravimitega.

Natuke on tõde selles, et nälg võimaldab kaalust alla võtta, sest igal juhul, kui keha toitu ei saa, peab ta kulutama oma energiaallikaid. Kuid kui näljatunne möödub, tekib tugev nõrkus ja muud vaevused, kõik see juhtub põhjusel, et keha ei saa olulised vitamiinid ja mineraalaineid, mõjutab see heaolu.

Kuidas keha nälja ajal käitub?

Harvad ei ole juhtumid, kus patsiendid kurdavad paastu ajal halba hingeõhku, paastu ajal aga kõhulahtisust ning paljudel on paastu ajal ka kõhuvalu ja kõrvetised, nende vaevuste põhjused on üsna lihtsad, neist kirjutame allpool lähemalt. Seega tasub mõelda, kuidas käitub inimkeha juhul, kui toit lakkab sinna sisenemast, mis on väärtuslik ja ainus energiaallikas. Nüüd räägime ainult üle kahe päeva kestvast näljast, sest seda võib juba pikaks paastuks pidada.

Kuna toit makku ei satu, peab keha pärast paaripäevast rasket tööd üle minema oma ressurssidele, mis enne nälga kogu aeg säilisid. Kahjuks, kui keha kasutab oma ressursse, mõjutab see negatiivselt kõigi organsüsteemide tööd, tõsiasi on see, et meie keha ei kuluta mitte ainult tarbetuid rasvu, vaid ka väga palju. olulised valgud, mis osalevad uute rakkude loomise protsessis.

Kui valku ei piisa, põhjustab see naha lõtvumist, siis tekivad kortsud ning lihaste nõrgenedes halveneb oluliselt ka enesetunne. Kui paastumine kestab liiga kaua, tekib inimesel valk ja energiapuudus, mis võib olla erineval määral raskusaste ja kurnatuse juhud ei ole haruldased.

Samal ajal halveneb ka elukvaliteet, kuna tüdruk lihtsalt ei suuda millelegi muule mõelda, näiteks näljatundele, pole harvad juhud, kui paastumisel tuleb suust atsetoonilõhna, täheldatakse ka kõhulahtisust, kõht ja kõhupiirkond võivad valutada, mõne aja pärast avaldub tugev nõrkus ja süvenev iiveldus.

Paljud inimesed arvavad, et nälg aitab suurendada immuunsust, kuid see pole nii, sest sellisel perioodil langeb keha kaitsevõime järsult, seetõttu haigestub naine grippi ja külmetushaigustesse just täieliku toidust hoidumise perioodil. Ei ole haruldane täheldada teiste ägenemist kroonilised haigused, mis kaua aega ei häirinud naist üldse.

Kuna immuunsüsteem on alla surutud, ei suuda keha tavaliselt isegi kõige rohkem vastu panna lihtsad haigused, et siin rääkida tõsisematest terviseprobleemidest. Paljudel naistel, kes olid näljatunde järgijad, tekkisid ka kasvajad, mis oluliselt vähenesid vaimne võimekus, oli oluliselt häiritud hormonaalne taust mis viis viljatuseni. Arstid märkasid, et nälgivatel inimestel esines sagedamini mao- ja soolehäireid, ka daamid muutusid närvilisemaks, südame ja veresoonte töö halvenes, esines rikkumist. elektrolüütide tasakaalu ja see tõi kaasa minestamise ja krampide.

Mõned aastad tagasi soovitasid arstid oma patsientidele ranget paastumist, kui patsient viidi koos haiglasse äge apenditsiit, kõht ja soolestiku verejooks, samuti raskete vigastuste korral, mille korral inimene kaotab pikaks ajaks teadvuse. Kuid kuigi seda paastu kasutati teatud aja jooksul, süstiti igale patsiendile veeni selliseid aineid nagu glükoos, elektrolüüdid ja mitmesugused vedelal kujul aminohapped. Kõik need komponendid olid inimese jaoks elutähtsad tõsine seisund, kuna glükoos ja muud komponendid aitasid kehal täielikult taastuda.

Praeguseks on arstid kindlad, et täielik toidust keeldumine ei saa patsiendile kasu tuua, sest aastal hea toitumine iga organism vajab, ka teadvuseta patsiendid peavad saama vajalikke aineid.

Kui patsient on teadvuseta, kasutatakse tema jaoks spetsiaalset energiasegu ainetest, mis aitavad inimese elu toetada, sellistes segudes kasutatakse valke, kergeid rasvu, aminohappeid ja süsivesikuid. Kui varem manustati preparaate veenisiseselt, siis nüüd süstitakse toitainesegusid kehasse spetsiaalse sondi kaudu, kui inimene ise süüa ei saa. Selle põhjal võib aru saada, et toidust keeldumine lihtsalt ei saa olla organismile kasulik, kuna see on teatud stress ja risk.

Nälja mõju kehale on juba täielikult uuritud, sel põhjusel võite leida palju põhjuseid, miks on parem mitte toidust keelduda, eriti pikka aega. Paljud tüdrukud võivad öelda, et ainult nälja abil saavad nad eemaldada liigsed kilod vöökohalt, kuid isegi siin peitub oht. Asi on selles, et kui keha mõistab, et toit ei satu makku, hakkab ta kulutama kõiki säästetud ressursse, mistõttu kaal väheneb järk-järgult.

Kuid niipea, kui daam dieedilt lahkub, paneb keha söödu kohe rasvaladestustesse ja näljatunne muutub tugevamaks, sundides daami üles sööma. Kõik see ei too kaasa mitte ainult kiiret kaalutõusu, vaid ka kehva tervist, lisaks taastuvad kilogrammid tavaliselt liigselt.

Nälja mõju tervisele

Pikaajalise nälgimise mõju kehale võib olla väga ohtlik, vaadake vaid näiteid naistest, kes harjutavad väga sageli. seda meetodit kaalu vähendamine. Tasub meeles pidada, et toitainete puudus mõjutab kindlasti normaalne töö keha, sest keha jääb ilma mitte ainult tavapärasest energiast, vaid ka olulised mikroelemendid, mineraalid ja vitamiinid.

Kannatab mitte ainult keha ise, vaid ka naise ilu, alustuseks mõjutab ainete puudus küünte, hammaste, juuste ja naha tervist, küüned kestendavad, hambad tumenevad ja vajuvad kokku, juuksed kukuvad välja. Samuti võite pöörata tähelepanu nahale, see muutub tuhmimaks, vistrikud hakkavad palju sagedamini tekkima, samuti väheneb elastsus ja kortsud on märgatavamad.

Rasvunud tüdrukud ei tohiks seda meetodit üldse praktiseerida, kuna liigsed kilod hakkavad piisavalt kiiresti kaduma ja nahal pole aega nii kiire tööga kohaneda. Selle tulemusena selgub, et nahk lõtvub ja muutub lõtv, see on märgatav näol, reitel, kõhul ja ka tuharatel. Lisaks hakkab keha lagundama valku, mis annab naha elastsuse ja kui valku on nahas vähem, siis välimus halveneb oluliselt.

Mis ähvardab nälga?

Noorukitel ja krooniliste haigustega inimestel võivad tekkida muud haigused, kuna pidev nälg põhjustab seedehäireid, samuti tüdrukud. noorukieas te ei tohiks sellist dieeti kasutada, et mitte häirida hormonaalset tausta, vastasel juhul võite saada täiendavat naiste haigused. Peamine oht asjaolu, et keha kulutab valke ja pärast dieedist lahkumist asenduvad need valgud kohe rasvkoega, mistõttu tuleb välja, et liigset rasva lisandub palju rohkem, kui oli enne kaalulangetamise algust.

Meie keha on programmeeritud nii, et kui korraldate selle jaoks perioodiliselt näljastreike, ei suuda see tavaliselt pidevat toidu sissevoolu tajuda. Keha jätab meelde teabe, et "mustad" päevad võivad tulla iga hetk, seetõttu säästab see suur hulk lisarasva, et seda reservi rasketel aegadel kasutada. Seega selgub, et pärast iga ranget dieeti püüab keha võtta juurde võimalikult palju kilogramme, et neid hiljem dieedi ajal ära kasutada.

Paastumise kahju

Paastumise kahju ei pruugi piirangu esimestel päevadel tunda anda, sest paljud sümptomid võivad olla tingitud just toidupuudusest, kuid toidupuudus võib viia väga hukatuslike tagajärgedeni. Paljud tüdrukud on hämmingus, kui pärast nälga taastuvad kilogrammid ja isegi sisse rohkem. Kui arvestada USA rahvaarvu, siis on neid palju paksud inimesed kes on olnud ohvrid alatoitumus samuti püsidieedid. Kuid Prantsusmaa ja Jaapan erinevad selle poolest, et neis riikides on inimesed rohkem pühendunud õigele toitumisele ja oma köögile, seetõttu pole ülekaalulisuse probleemid seal nii levinud.

Kahju täheldatakse ka organismi ümberkorraldamisel, paljud panevad tähele, et suust hakkab haisema, naised peavad seda organismist väljuvateks mürkaineteks, aga tegelikult halb lõhn võib viidata häiretele mao ja soolte töös.

Ebameeldivate tulemusteni viiv paastumise mõju on paljudele meie riigi noortele daamidele juba tuttav, kuna alla kolmekümnesed tüdrukud on peaaegu neljakümnel protsendil juhtudest ülekaalulised. Kahjuks ei aita näljastreik keha puhastada kõigest üleliigsest, küll aga võib tuua kaasa palju tervisehädasid, mida varem polnud.

Anoreksia näljastreigi tagajärjel

Oli juhtumeid, kui naised olid liiga kiindunud toidust keelduma, püüdes võimalikult palju liigset kaalu kaotada, sel juhul tekkis daamil anoreksia. Seda haigust peetakse psühhofüüsiliseks, seetõttu on vaja mitte ainult arsti, vaid ka psühholoogi abi.

Selline haigus avaldub juhul, kui näljastreike peetakse sageli, siis lakkab keha lihtsalt nälga tundma ja kehakaal väheneb kiiresti, seda haigust on professionaalsete fotomodellide seas üha sagedamini.

Anoreksia võib avalduda nii nälgimise kui ka sageli talutava stressi taustal, mõnel juhul lõpeb haigus surmaga.

Tõenäoliselt teavad paljud naised endiselt, et toidu täielik tagasilükkamine võib palju kahju teha. terve keha, aga nad ei hooli sellest. Kuid nälg võib olla ohutu, kui seda tehakse ainult arsti range järelevalve all ja keha hoolika ettevalmistamisega. Toidu tagasilükkamisel mängib väga suurt rolli õige ettevalmistus.

Üldajakirjanduses ilmuvad perioodiliselt artikleid tervendava paastumise eelistest. Ja sageli on need eneseravi põhjuseks. Neil on ka mitteametlikud soovitused. Nii et mõnikord kasutatakse Ameerika füsioterapeudi P. Braggi pakutud paastumeetodit.

Kõrgelt arenenud riikides hakkavad mõned noored tüdrukud oma figuuri säilitamiseks või parandamiseks ilma arsti nõuanneteta toiduga järsult piirama. See viib sageli düstroofsete muutuste tekkeni ja paljudel kaugele arenenud juhtudel on nende vabatahtlike moeohvrite elude päästmiseks vajalik arstide sekkumine.

Eespool rääkisime suurenenud söögiisu, mis mängis loomamaailma evolutsioonis teatud rolli. Tuleb märkida, et kauged esivanemad inimesel on arenenud, pärilikult kinnistunud ja suhteliselt talumisvõime pikad perioodid paastumine. Sellel, kellel see võime oli, oli olelusvõitluses vaieldamatuid eeliseid teiste ees, kellel see omadus puudus. Inimene võttis selle vara oma esivanematelt, kuigi praeguseks on vajadus selle järele kadunud. Kõrgelt arenenud riikides tõuseb ülesöömise probleem pigem üles, nagu juba mainitud.

Arvukate uuringute kohaselt, mis käsitlevad pikaajaline paastumine inimeste ja loomade kasutamine on võimalik, kuid väga ebasoovitav (me ei peatu siin mitmete haiguste ravimisel kliinikus paastuga), kuna paastumise tulemusena on terve rida muutused ainevahetusprotsessides ja mõned neist on pöördumatud. Mõnel juhul võib see "pöördumatus" avalduda pikemas perspektiivis negatiivselt.

Piiratud Leningradis kehtestati dieedi kalorisisalduse ja valgusisalduse alumine piir, mis võimaldas säilitada elu elutähtsate funktsioonide täitmise minimaalsel tasemel, see tähendab kõigi inimeste maksimaalse säästmisega. elujõudu. Selliseks piiriks oli päevase toidukoguse kalorsus, keskmiselt 1000 kcal keskmise valgusisaldusega 25 g.Muidugi kaasnes sellega töövõime järsk langus, füüsiline ja vaimne nõrkus ning organismi töövõime langus. vastupidavus keskkonnateguritele. Dieedi kalorisisalduse ja selles sisalduva valgusisalduse vähendamine alla määratud piiri tõi kaasa düstroofsete muutuste kiire progresseerumise ja surma.

Vaatlusi tehti noortel tervetel vabatahtlikel. Nad olid igapäevasel dieedil, mis sisaldas 1000 kcal ja 25 g valku. Kahe nädala jooksul hakkasid nad algselt arenema düstroofsed muutused.

Lapsed on toitainevaeguse suhtes eriti haavatavad, kuna neil on kasvu tõttu kiirenenud ainevahetus. Valgupuudus võib oluliselt kahjustada ajutegevust. On tõendeid selle kohta, et lastel, kellel on esimese kolme eluaasta jooksul (intensiivse aju moodustumise periood) esinenud ägedat valgupuudust, esineb intellektuaalses arengus järsk mahajäämus ja see on pöördumatu.

Inimese toitainetevajaduse määravad ära tema elutegevuse protsessid.Samas teame juba, et toiduga organismi sattuvad ained ei lähe mitte ainult kulutatud energia katmiseks, vaid täidavad ka plastilist funktsiooni, st. nad osalevad uute rakuliste elementide ehitamisel. Taastumisprotsesside normaalse kulgemise tagamiseks on määravaks tingimuseks organismi füsioloogilise valguvajaduse täielik rahuldamine. Seetõttu tuleks erilist tähelepanu pöörata dieedi valgukomponendile, sest selle varud (nn labiilsed valgud) inimorganismis on väikesed. Igasugune, isegi väike defitsiit, viib väga kiiresti defitsiidini, mille tulemusena hakkab keha kasutama oma kudede valke ja see toob alati kaasa sügavad ainevahetushäired.

Toitumisinstituut on läbi viinud üksikasjalikud uuringud valgupuuduse ja nälgimise mõju kohta organismi ensüümsüsteemidele. On leitud, et väga varakult, alates 2-3. paastupäevast, toimuvad erinevates rakkudes, eelkõige maksarakkudes, olulised ja väga püsivad ainevahetuse muutused. Selgus, et valgupuuduse korral ei vähene mitte ainult aminohapete summaarne sisaldus rakkude membraanistruktuurides, vaid häiritud on ka üksikute aminohapete suhe.

Ebapiisav tarbimine ja veelgi enam toitainete kehale juurdepääsu peatamine, nimelt nälgimise ajal toimuv, põhjustas rakkude biosünteesiprotsesside järsu pärssimise ja enamiku ensüümide aktiivsuse vähenemise. Vähenes mitte ainult rasva, vaid ka mitmete maksa, lihaste ja muude organite struktuurvalkude sisaldus. Samal ajal tekkis mõningate asendamatute toitumisfaktorite defitsiit. Samal ajal pärssis antikehade süntees, see tähendab, et keha immunoloogiline kaitse oli alla surutud.

Pärast esimest 3-6 paastupäeva rahuldati inimkeha energiavajadus peaaegu täielikult varurasvaga, labiilseid valke (kõige kergemini metaboliseeruvaid ja vähemväärtuslikke) kasutati aga peaaegu eranditult plastiliste funktsioonide jaoks. Sellise ainevahetuse ümberkorraldamisega tekkis kehas üsna tõsine kriisiseisund, mis oli seotud niinimetatud ketoonkehade - rasva mittetäieliku oksüdatsiooni saaduste - suurenenud moodustumisega. Nende sisaldus võib nälgiva inimese veres ja uriinis järsult suureneda – see on patsientidele iseloomulik sümptom diabeet. Happeliste omadustega ketoonkehade suurenenud moodustumine tõi kaasa atsidoosi tekke – happeliste omadustega ainete kogunemine verre ja teistesse kudedesse, mis on organismile kahjulik.

Oluline näitaja eluks on labiilsete valkude sisaldus organismis. Nälgimise käigus, nagu juba mainitud, väheneb nende arv pidevalt ning kasutatakse järjest rohkem väärtuslikke kehavalke. Lõpuks saabub hetk, mil nende edasised kulutused ei sobi kokku eluga. Oluline on märkida, et nendel perioodidel pole keha rasvavarud kaugeltki ammendatud. Teisisõnu, surm pikaajalise nälgimise ajal ei tulene mitte energiamaterjali puudumisest, vaid plastmaterjali, nimelt valkude puudumisest.

Toimuvast paradoksist oleme juba rääkinud: ülekaalulistel või rasvunud inimestel on täielikku nälgimist raskem taluda kui normaalse kehakaaluga inimestel. Seda asjaolu seletatakse väga lihtsalt. Leiti, et suurenenud rasva kogunemine rasvkoesse esineb sagedamini inimestel, kellel on vähenenud reservrasva kasutamise protsess. Teisisõnu, millal ülekaaluline reservrasvade rakendamisele suunatud metaboolsetes protsessides on teatav inertsus ja ilmselt üldiselt rasvade oksüdatsiooniprotsesside mõningane aeglustumine. Seetõttu kohaneb organism, olles kaotanud täieliku nälgimise ajal varutud süsivesikud, suurte raskustega reservrasvade kasutamisega energiaallikana ja tarbib suuremal määral oma valke.

Uuringute analüüsi põhjal võib järeldada, et ainult 1-2 päeva paastumisel olulist kahju inimese tervisele ei teki, samas kui rohkem pikaajaline karskus toidust saadav mõju võib viia (mõnel juhul on see juba juhtunud) äärmiselt soovimatute tagajärgedeni.

Terapeutilise paastu ise manustamine, eriti rasvumise vastu võitlemiseks, on vastunäidustatud.

Terapeutilist nälgimist võivad raviarstid määrata juhtudel, kui kõik muud meetodid ei ole tõhusad. Ja seda saab läbi viia ainult spetsialiseeritud haiglas pideva meditsiinilise järelevalve all.

Peame väga kahjulikuks ja ohtlikuks alatoitluse juurutamist erinevate haiguste ennetamiseks ja raviks. Selliseid nõuandeid andes jäetakse need "uuteks" teadussaavutusteks, kuigi sisuliselt on tegemist vanade ideede ümbersõnastamisega, mille teadus on ammu ümber lükanud. Artiklis “Olgem terved!” soovitas G.S. Kolmenädalaseks mägede reisiks mõeldud Shatali toidukomplekt 5 inimesele (1 kg teravilja, 250 g võid ja 1,5 kg kuivatatud puuvilju), mis väidetavalt hoidis neid "lõbusa ja mitte kõhnana". Kui teha elementaarne arvutus, selgub, et päevas tarbisid turistid (vastavalt soovitatavale tootekomplektile) keskmiselt 6 g valku, 12 g rasva ja 77 g süsivesikuid, mis moodustas 446 kcal. Hoolikalt läbi viidud teaduslikud katsed ja vaatlused on näidanud, et isegi rohkematega kõrge sisaldus valku (kuni 25 g päevas) ja kaloreid (kuni 1000 kcal päevas) 3 nädala jooksul, tekivad olulised düstroofsed muutused. Ja kui turistid tõesti kaalust alla ei võtnud, pidid nad lisaks ülalmainitutele kindlasti kasutama ka täiendavaid toiduaineid.

Argument G.S. Shatalova inimese keha energia otsese neelamise võimaluse kohta keskkond ei kannata kriitikat. Veel 19. sajandil tõestati veenvalt, et päikeseenergiat saavad kasvuks ja arenguks otseselt kasutada ainult taimed, loomadel see võime puudub.

Erinevad vitamiinipuudused, mis on põhjustatud ühe või teise vitamiini puudusest toiduained ja olid tõsised katastroofid kauges ja isegi suhteliselt lähiminevikus, on praegu suhteliselt haruldased meditsiinialaste teadmiste ja sellega seotud tegevuste laialdase edendamise tõttu selles valdkonnas. Tõsiseid muresid tekitab aga osade inimeste kirg taimetoitluse vastu (loomsete saaduste täielik väljajätmine toidust) või isegi nn toortoidudieet ehk eranditult taimse toortoidu tarbimine. Mõlemal juhul ei satu kehasse vitamiin B12, mis puudub täielikult taimsed tooted, ning seeläbi luuakse eeldused aneemia (aneemia) ja muude selle vitamiini vaeguse patoloogiliste sümptomite tekkeks. Pealegi taimsed valgud, nagu me teame, on puudulikud – need ei sisalda piisavalt mõnda asendamatut aminohapet.

Parasvöötme ja külma kliimaga riikides (seega meie riigi suurel territooriumil) on talve-kevadisel perioodil, kui köögiviljade, puuviljade ja muude toiduainete vitamiinide sisaldus on märgatavalt vähenenud, on väga soovitatav kasutada multivitamiine. preparaadid, mida müüakse apteekides.

Mõne puudus mineraalid mitmete geograafiliste piirkondade pinnases põhjustas nende ebapiisava sisalduse toiduainetes ning sellega seoses mitmete tõsiste haiguste teket ja arengut. Näiteks rauapuudus põhjustas rauavaegusaneemia, joodi - mükseede (puudus kilpnääre) jne. Praeguseks on enamikus riikides probleeme, mis on seotud madal sisaldus teatud mineraalid mullas ja toiduainetes on edukalt lahendatud. Tavaliselt lisatakse neid joogivesi või sisse söögisool(võib olla ka teisi rikastamisviise). Köögiviljade ja puuviljade ning mõnede mineraalide tarbimise vähendamine võib põhjustada ka teatud mineraalide ebapiisava omastamise organismis, kuna inimorganism saab neist toodetest olulise osa. Lisaks on köögiviljad ja puuviljad ka peamised "kiudainete" kandjad, mis, nagu leiti, aitavad kaasa seedetrakti normaalsele motoorikale, mis on kõhukinnisuse ennetamiseks väga oluline. On tõendeid olemasolu kohta pöördvõrdeline seos inimese toidus sisalduva kiudainesisalduse ja käärsoolevähi esinemissageduse vahel. Sellega seoses on väidetud, et toidukiud on võimelised absorbeerima kantserogeene ja muid toiduga sattuvaid toksilisi ühendeid. seedetrakt ja eemaldage need kehast väljaheitega.

Teadlased on jõudnud järeldusele, et inimkeha kohanemis- ehk kohanemisvõimalused teatud oluliste ainete toiduga tarbimise vähenemisega on väga piiratud. Tõepoolest, täisväärtusliku elutegevuse jaoks ei tohiks inimkehas toimuvad põhilised ainevahetusprotsessid olulisi kõrvalekaldeid teha. Kui nende protsesside normaalseks kulgemiseks ei piisa ühest või teisest komponendist, mida saab ainult toiduga, tekivad ainevahetusprotsessides paratamatult ebasoovitavas suunas muutused. Selle tulemusena areneb üks või teine ​​haigus. Teatud vaatenurgast võib toitumisvaegustest tingitud haigusi, mis on tingitud iseloomulikest ainevahetuse muutustest, pidada omapäraseks, kuigi loomulikult organismi mittefüsioloogiliseks kohanemiseks muutunud, ebasoodsate elutingimustega: metaboolne. protsessid ei peatu (see viiks surmani), vaid toimub suunatud muutus. Selle tulemusena jätkab keha elu ja toimimist äärmiselt ebasoodsates tingimustes, see tähendab haigusseisundis.

Kõik teadlaste tähelepanekud, kõik uuringud viivad meid ainsa õige järelduseni: te ei saa ise ravida, te ei saa arstiga konsulteerimata minna soovitatavalt mõõdukalt üle mõõdukaks ja mis kõige tähtsam - mitte mingil juhul. kasutage pikaajalist paastu kodus - see on tervisele ja elule ohtlik.

Paljud valdkonna asjatundjad traditsiooniline meditsiin väidavad, et pikaajaline või ühepäevane paastumine on kehale kasulik.

Toitumisspetsialistid hoiatavad aga pikaajalise paastumise ohtude eest. Paastu ajal peab inimene järgima reegleid ja juhiseid. Mitte mingil juhul ei tohi te keha puhastada kontrollimatu nälgimisega. Reeglite eiramine võib põhjustada tõsiseid kehakahjustusi, aga ka kurnatust. Tavaliselt juhtub see siis, kui inimene ei soovi mitte ainult paastu kaudu keha puhastada, vaid ka kaalust alla võtta soovitud kuju.

Paastumise kahju

Inimkeha jaoks on nullkalori tarbimine või alla 800 kilokalori tarbimine äärmuslik terviseoht. Kõik see võib lõppeda lihaste, sealhulgas südamelihase lagunemisega.

Inimkeha vajab erinevate funktsioonide säilitamiseks pidevalt toiduna saadavat energiat. Paastumise ajal võtab keha energiat süsivesikute (lihaste) varudest. See juhtub tavaliselt 48 tunni jooksul. Seejärel annavad vajaliku energia verevalgud. Siis hakkab keha rasva lagundama.

Paastu on mitut tüüpi: kuivpaast, vee peal, puu- ja juurviljamahla või vitamiinide ja mineraalainetega rikastatud valgukontsentraatide kasutamine.

Pärast enam kui kahenädalast paastuperioodi väheneb lämmastiku eritumine uriiniga 30-lt 50%-le esialgsest väärtusest, mis viitab organismi enda valgu vähenemisele 25-38 grammi päevas. Pikaajalise paastu korral kasutab inimkeha energiaallikana veel 20 g endogeenset valku päevas (lihastest).

Paastumise oht ja vastunäidustused

Tervendamiseks, aga ka keha puhastamiseks on parem kasutada lühiajalist 1 kuni 5 päeva pikkust paastu. Pikemat paastu teevad kõige paremini kogenud inimesed. Üle 100 päeva kestev paastumine on vastunäidustatud ja ohtlik. Lisaks on pikaajaline paastumine kõige parem teha spetsialiseeritud keskustes, haiglates arsti järelevalve all.

Absoluutsed vastunäidustused on: rasedus, rinnaga toitmine, psüühikahäired, maksa-, südame- ja neeruhaigused. Lisaks tuleks paastumisest hoiduda ägedate infektsioonide, elektrolüütide tasakaaluhäirete, insuldi, aneemia, kehva tervise ja kõrge vanuse korral.

Pikaajaline ja ebaõige paastumine võib põhjustada erinevaid valgupuudusest tingitud tüsistusi. Väga madal energiatarbimine võib põhjustada südame rütmihäireid.

Muud tüsistused või kõrvalmõjud: arteriaalne hüpotensioon, vereringehäired, ketoatsidoos, neerukivid ja isegi neerupuudulikkus, iiveldus ja oksendamine.

Rakendus tasuta rasvhapped energiaga varustamiseks, viib ketoonkehade moodustumiseni. Ketoonkehade eritumisega neerude kaudu eritumine kusihappe on alla surutud ja seega suureneb kusihappe kontsentratsioon vereseerumis. See tõus võib põhjustada podagra.

Ühepäevane paastumine on parim valik

Toksiinide eemaldamiseks kehast, tervise parandamiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks ei pea te kasutama pikaajalist kurnavat paastu. Piisab, kui järgite spetsiaalset dieeti ühel päeval nädalas.

Dieet seisneb selles, et päeva jooksul tuleks juua ainult keedetud vett või muu jook (mahl). 1 päev enne üks päev kiire Parem on mitte koormata kõhtu raske toiduga. Söö päeva jooksul kergeid eineid, salatid (). Näljahädast väljumine toimub samamoodi.

Paastumine ühel päeval nädalas

Meie esivanemad paastusid kord nädalas. See võimaldas seedesüsteemil puhata ja samuti parandada ainevahetust.

Toetajad tervislik eluviis elu jälgi ka kord nädalas paastu, et organismi puhastada ja ainevahetust parandada.

Ühepäevaseks paastuks sobivad päevad esmaspäev, kolmapäev, reede.

Kui soovid paastuga puhastada vaid korra-kaks kuus, siis sel juhul tuleb seda teha täiskuu või noorkuu ajal.

Parimad köögivilja- ja puuviljamahlad paastuks: peet, porgand, spinat, kurk, seller, kress (sobib täiskuuks); ananass, virsik, sidrun, arbuus, greip, viinamari, pirn, õun, maasikas, laim, mango, melon, papaia, apelsin, sõstar, mustikas, kadakas (sobib noorkuu ajal).

Puuviljasegud (näidis):

150 ml õunamahl ja 80 ml viinamarjamahla

150 ml ananassimahla ja 80 ml mangomahla

120 ml greibimahla ja 80 ml apelsinimahla

120 ml õunamahla ja 80 ml marjamahla

Puu- ja köögiviljasegud (näidis):

110 ml õunamahla + 110 ml porgandimahla

170 ml õunamahla ja 50 ml peedimahla

120 ml porgandimahla + 50 ml spinati mahla + 50 ml selleri- ja peedimahla

Kasulik ühepäevane paastumine

Hommikul pärast ärkamist juua 200 ml vett sidruniga (). Hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi asemel joo lahjendatud puu- või juurviljamahla (120 ml vett lahjendada) Samuti tuleks päeva jooksul juua 1,5 - 2 liitrit puhast vett. Lisaks võite juua ravimtaimede keetmisi: kummel, nõges, piparmünt.

AT viimastel aegadel levinud on arvamus, et ühepäevane paastumine kord nädalas aitab organismi puhastada ja isegi vähendada.Usutakse, et selline toidust hoidumine võib aidata ravida haigusi nagu südamehaigused, vererõhk, astma, artriit ja muud autoimmuunprobleemid, samuti vabaneda ülekaalust. Kas tõesti?

Kuigi see tava on eksisteerinud juba aastaid ja mõned arstid pooldavad ühepäevast paastumist, on selliste piirangute eelised ja kahjud erinevad. Mis põhjustab vaidlusi?

Argumendid "poolt": organismi puhastamine

Selle süsteemi pooldajad väidavad, et keha koguneb palju mürgised ained aastate jooksul, kuid kehal on vähe võimalusi keskenduda nende puhastamisele. Ühel päeval nädalas toidust keeldumine aitab sellele protsessile kaasa: toidu puudumine võimaldab siseorganitel kasutada oma piiratud energiat kogunenud toksiinide eemaldamiseks. Selle põhjuseks on asjaolu, et tavaliselt piisab keha funktsionaalsusest vaid sissetuleva toidu töötlemiseks ja selle puudumisel tekivad võimalused muude funktsioonide täitmiseks.

"Noorendamine"

Noorendada võib ka ühepäevane paastumine, mille kasu on siseorganite puhastamine. Arvatakse, et oma bioloogilist vanust saate "muuta", eemaldades kehast toksiine. Ühepäevase paastu ajal, varem kogunenud keemilised ained, nitraadid ja farmaatsiatooted mida kasutatakse regulaarselt. Need toksiinid häirivad vaimset ja füüsilist jõudlust, vananevad ja kahjustavad teie keha.

Ühepäevane paastumine: reeglid ja tagajärjed

Tervislik eluviis peaks algama igapäevasest liikumisest, õigest toitumisest ja iganädalasest ühepäevasest paastust. Selline keha puhastamine annab palju energiat ja jõudu ning, nagu juba mainitud, isegi veidi noorendab. Selle süsteemi pooldajad väidavad, et teie nahk näeb parem välja, kaotate ülekaalu, mõtlete selgemalt ja elate kauem.

Inimene hakkab toitu eriti hindama siis, kui ta mõnda aega sellest hoidub. Ühepäevase paastu harjutamisel tekib näljatunne ja hinnang tarbitud toidule muutub tõsiselt. Magu, nagu ka meie teadvus koos varajane iga programmeeritud sööma kolm korda päevas, olenemata sellest, kas see on põletatud piisav kaloreid, on tõeline nälg või mitte. Ühepäevane paastumine võimaldab õppida eristama tõelist toiduvajadust programmeeritud harjumusest. Kui seda "dieeti" pidada iganädalaselt, kahaneb kõht oma loomuliku suuruseni ja edasine ülesöömine muutub raskeks.

Joogivee tähtsus

Eelnevalt mainitud toksiinid ja anorgaanilised (lahustumatud) mineraalid, mis satuvad organismi tarbitud vedeliku ja toiduga, satuvad vereringesse ja levivad kõikidesse organitesse. Seetõttu on ühepäevase paastu ajal oluline juua ainult puhastatud destilleeritud vett. See ei sisalda anorgaanilisi mineraale ega kemikaale, erinevalt joogiveest või isegi filtreeritud veest.

Destilleerimata või puhastamata vee joomisel hakkab keha kogunema inertseid anorgaanilisi aineid, mida ta ei suuda omastada. Asenduvad kõvasti kaltsineeritud ühendid sünoviaalvedelik liigestes, mis võib liikumisel põhjustada ebamugavust ja valu.

Psühholoogiline teooria

Teine teooria, mis pooldab ühepäevaseid paastu, on seletatav psühholoogilise teguriga. Kõik tänapäeval kasutatavad dieedid ei ole põhimõtteliselt kuigi tõhusad, sest inimesed kipuvad keskenduma terve toidu tarbimise väärtusele, selle asemel, et keskenduda tervendamisele ja keha puhastamisele. Mõnede väärtuste uuesti läbivaatamine võib anda palju positiivsemaid tulemusi, kuna keha saab hakata ennast ravima. Kogu mõiste tähendust saab väljendada ühes lühike fraas: "Vähem on rohkem." Kui inimene tunneb end halvasti, läheb ta arsti juurde, kuulab ära negatiivse info ja võtab seejärel toksiine sisaldavaid ravimeid. Kui sead end selleks positiivne toon ja kujutage üksikasjalikult ette enesepuhastuse mehhanismi, milleni see võib viia häid tulemusi. Ühepäevane mille kohta toetajatelt Alternatiivmeditsiin positiivne, mida sageli nimetatakse ka erinevate haiguste ravisüsteemiks.

Paastumise pooldajad väidavad ka, et paastupäevade praktika võib tõhusalt lahendada tõsiseid terviseprobleeme, alates artriidist ja koliidist kuni südamehaiguste ja depressioonini. Mõned alternatiivmeditsiini praktikud teatavad, et dieedi parandamine koos ühe päeva nädalas söömata jätmisega aitab vähendada luupuse, artriidi ja krooniliste nahahaiguste, nagu psoriaas ja ekseem, sümptomeid. Samuti on arvamus, et selline toitumissüsteem aitab parandada haigete inimeste seisundit haavandiline jämesoolepõletik ja Crohni tõbi.

Kõik ülaltoodud argumendid on aga toodud alternatiivmeditsiini pooldajate poolt, millesse suhtumine on kahemõtteline. Igal juhul peab igaüks ise otsustama, millised taastumismeetodid talle vastuvõetavad tunduvad.

Kui otsustate ühepäevase paastu vee peal

Reeglid on üsna lihtsad, kuid kohustuslikud. Ärge sööge paastueelsel päeval üle. Vastupidi, vähendage oma dieeti ja kergendage seda. Sööge kergemaid ja puhtamaid toite (eelistatavalt orgaanilisi): puuvilju, köögivilju, pähkleid, pähklivõid ja idandatud teravilju. Kui sulle meeldib liha, siis proovi eelmistel päevadel selle tarbimist piirata ja söö seda hommikul. Pärast lõunasööki on soovitatav süüa kergesti seeditavaid toite. Näiteks lehtköögiviljad, köögiviljad, puuviljad ja pähklid. Joo palju vett (eelistatavalt destilleeritud või puhastatud) ja väldi alkoholi või kofeiini sisaldavaid jooke.

Ühepäevase paastu olemus on mitte süüa 24 tundi alates hetkest viimane kohtumine toitu rohke vee joomise ajal.

Vastuargumendid: võimalikud terviseriskid

Siiski enamus meditsiinieksperdid nõustuge ühes asjas: toidust keeldumine ei ole tervislik vahend kehakaalu langetamiseks ja keha puhastamiseks. Ühepäevane paastumine, mille kasulikkust ja kahju on aastaid uuritud, aeglustab ainevahetust. See tähendab, et hilisem veelgi vähema toidu söömine aitab kaasa rasva ladestumisele.

Ühepäevase paastumisega kaasnevad ka muud terviseriskid. Kui inimene on terve, on päeva jooksul toidust keeldumine harva probleemiks. See võib aga olla väga ohtlik, kui igapäevane toitumine pole tervislik ja tasakaalustatud või kui on probleeme maksa või neerudega. Lisaks võib paastumine põhjustada mõningaid häireid immuunsüsteemis.

Psühholoogiline probleem

Lisaks juhib iganädalane toidust keeldumine päevaks inimeste tähelepanu tegelikest tegudest, mille eesmärk on keha puhastamine ja ülekaalulisuse vastu võitlemine. Inimene lakkab mõtlemast sellele, et pidevalt on vaja tarbida vähem rasva, suurendades puu- ja köögiviljade hulka toidus, juua. puhas vesi ning piirduda kohvi ja magusate jookidega, magustoitude ja muuga. Usk, et ühepäevane paastumine puhastab keha ja vabaneb probleemidest, on vale ega soosi teket tervislikud harjumused. Kõigepealt peate oma pideva toitumissüsteemi uuesti läbi vaatama ning hakkama ka 30 minutit päevas kõndima ja rohkem magama.

Ühepäevase paastumisega kaasnevad soovimatud samaaegsed meetodid

Kahju võib põhjustada muud meetodid, mida sageli kombineeritakse puhastuspaastuga. Nende protseduuridega kaasnevad omad riskid.

Toidust keeldumisega kaasneb mõnikord puhastav klistiir seedetrakti ja see võib olla väga ohtlik, ütlevad arstid. Soolestikus on palju kasulikke baktereid. Kui inimene seda tasakaalu muudab, võib hakata arenema düsbakterioos.

Meditsiiniuurijate sõnul ei ole teaduslikud tõendid mis saab nälgimise ajal.Sellisel skeemil puudub bioloogiline alus, sest siseorganid täidavad iseseisvalt vajalikke funktsioone. Seega on maks loomulik võõrutuskeskus, kopsud, käärsool, neerudel, lümfisõlmedel ja nahal on ka teatud funktsioonid, mis aitavad toksiinidest vabaneda.

Meditsiinilised näidustused

Siiski on ka meditsiinilised näidustusedühepäevaseks paastuks. Näiteks toidust keeldumine on vajalik päeva jooksul enne operatsiooni.

Paastumine on vajalik ka teatud meditsiiniliste testide täpsete tulemuste saamiseks. Seega on enne kolesterooli ja veresuhkru analüüsi tegemist näidustatud lühiajaline söömisest keeldumine.

Lõplikud järeldused

Seega ei ole paastumine kõigile soovitatav. Absoluutselt terved inimesed, samuti patsiendid, keda ametlik meditsiin aidata ei saa, saavad harjutada neli paastupäeva kuus – nädalas. Kuid see võib aidata parandada heaolu ainult siis, kui see on nii paastupäevad koos hea toit enne ja pärast seda. On ütlematagi selge, et ka ühepäevasest paastust väljumine peaks olema sujuv ja täpne.

Lisaks on inimrühmi, kes on äärmiselt ebasoovitavad seda jälgida terapeutilised dieedid. Need sisaldavad:

• Rasedad naised.
• Anorektik või regulaarselt alatoidetud.
• Südame rütmihäirete ilmingud.
• Maksa- või neerupuudulikkusega patsiendid.

Süüdistatuna 350 miljoni tonni nafta varguses alustas ta tähtajatu näljastreiki. Raporti kohaselt teatas Hodorkovski oma otsusest kirjas ülemkohtu esimehele Vjatšeslav Lebedevile. Tema kirjutamise põhjuseks oli Jukose endise juhi vahistamise pikendamine 17. augustini.

Enamiku ekspertide arvamus viitab sellele, et pikaajaline nälg on kehale alati stress. Isegi terapeutilise paastumise korral ei kasutata reeglina üle 21-päevaseid perioode, kuna pärast seda suureneb oht nälgiva inimese tervisele järsult.

Näljatunne viitab sellele, et glükogeenivarud (peamine "kiire" energia allikas) on lõppenud ja vaja on kohest laadimist. Kui seda ei juhtu, saabub peagi nn näljakriis. Sel ajal käivitatakse mehhanismid, et otsida ja kasutada kõike, mida saaks ilma peamisi elu toetavaid keskusi kahjustamata kilokaloriteks "sulatada". Algab üldine keha puhastamine. Sel ajal eritub liigne naatrium, mis põhjustab liigset survet, kolesterooli tase veres normaliseerub ja metaboolsed protsessid. Sisemise prahi äkiline vabanemine võib põhjustada raske mürgistus. Neerudel ja maksal pole lihtsalt aega toksiine eemaldada.

Nälgimise esimestel päevadel kahvatu nahk, atsetoonilõhn suust, valge karvane keel, nõrkus ja ebatervislik sära silmades. Seda kõike peavalu ja täieliku nõrkuse tunde taustal. Järgmine samm on järkjärguline kohanemine näljaga ja keha üleminek isesöömisele, mis toimub 2-4 päevaga. Nõrkus jääb, kuid näljatunne praktiliselt kaob. 4.-7. päevaks toimub nn superkompensatsioon, mil keha lülitub täielikult üle ainult sisemiste reservide kasutamisele. Energiatarbimisega kaasneb range ökonoomsus, mistõttu ainevahetusprotsessid aeglustuvad märkimisväärselt. Sa ei taha isegi juua, sest rasva oksüdeerumisel eraldub märkimisväärne kogus vett.

Kui inimesel on palju rasvavarusid, siis on näljastreigi protsess lihtsam, kuna ennekõike kulub ära ainevahetuses osalev rasv ja senikaua, kuni on rasvaladestust, kulub see ära ja säilitab ka rasva. enam-vähem normaalne keha seisund. Aga kui rasva enam ei ole, siis kannatavad ennekõike erinevad ainevahetussüsteemid organismis: sama rasv, süsivesik - kõik ainevahetusliigid on häiritud ja kehasse kogunevad alaoksüdeeritud tooted, tooted, mis peaksid normaalses olekus lagunema. . Maks, neerud ei tööta hästi, kogunevad toksiinid ja soolad, moodustuvad mürgid ja see omakorda mõjutab tsentraalset. närvisüsteem, ajukoorel.

Mõnel algab 10 päeva pärast märkimisväärne kahjustus - rakud, mis ei taastu, surevad. Kui näljastreik kestab kolm nädalat, on see kõige ohtlikum. Kui siis inimest parenteraalselt ei toideta ega abistata, võib ta iga hetk surra.

Niinimetatud kuiva näljastreigi ajal algavad kehas juba kolmandal päeval pöördumatud protsessid. Ja pärast viie-seitsmepäevast kuiva näljastreiki on inimest väga raske päästa. Peamine oht nn kuivpaastu puhul on dehüdratsioon (dehüdratsioon), veekadu on väiksem füsioloogiline norm. Keha dehüdratsioon vaid mõne protsendi võrra põhjustab selle elutähtsate funktsioonide häireid. Kui inimese kaotatud veekogus jõuab 10% -ni kehakaalust päevas, toimub töövõime oluline langus ja kui see tõuseb 25% -ni, põhjustab see tavaliselt surma. Kui keha kaotab 1-5% vedelikust, ilmneb äge janu, halb tunne, aeglased liigutused, unisus, nahapunetus, palavik, iiveldus, seedehäired. 6-10% kaotusega - õhupuudus, peavalu, kipitus jalgades ja kätes, süljeerituse puudumine, liikumisvõime kaotus ja kõneloogika rikkumine. Kaotusega 11-20% - deliirium, lihasspasmid, keele turse, kuulmise ja nägemise tuhmus, keha jahutamine.