Ravinto esikouluikäisille. Otamme vastaan ​​varoen! Luettelo lapsille allergioita aiheuttavista elintarvikkeista

Ohje

Maito. Maidon sisältämä kalsium ja fosfori ovat välttämättömiä luiden, hampaiden ja kynsien terveelle kehitykselle. Maito sisältää myös laaja valikoima muut välttämättömät ravintoaineet, kuten proteiini, sinkki ja A-, B2- (riboflaviini), B6- ja B12-vitamiinit, jodi, nikotiinihappo. Yksi tai kaksi lasillista maitoa päivässä on hyvä kasvaville. Jos lapsesi eivät pidä maidosta, lisää siihen kaakaota tai tee maitovanukkaisia.

Parsakaali on yksi parhaista kasvipohjaisista kalsiumin lähteistä, joka parantaa näköä ja ehkäisee soluvaurioita. Muita parsakaalin ravintokomponentteja ovat rauta, magnesium, fosfori, kalium, sinkki, foolihappo ja kuitu. Parsakaali on myös hyvä B-vitamiinin ja A-vitamiinin lähde, parantaa ruoansulatusta ja hermostoa. Parasta on, jos parsakaali on raakaa tai kevyesti haudutettua suurin hyöty. Jos lapsesi ei pidä parsakaalista, voit kokeilla laittaa sitä keittoon tai muhennosseokseen.

Mustikka. Näillä pienillä marjoilla on erinomainen ravintoarvo. Mustikat ovat yksi rikkaimmista antioksidantteista, jotka auttavat suojaamaan kehoa haitallisilta myrkkyiltä. Lisäksi mustikoilla on antiviraalisia ja antibakteerisia ominaisuuksia. Kiitokset korkea sisältö mangaani, mustikat vahvistavat luustoa ja korkea C-vitamiinipitoisuus tukee immuunijärjestelmää. Mustikat sisältävät myös kuituja, foolihappo, rautaa, magnesiumia ja B-vitamiineja. Voit lisätä marjoja jogurttiin tai mysliin.

Luonnonjogurtti sisältää hyödyllisiä bakteereja, jotka vahvistavat vastustuskykyä ja edistävät ruoansulatusta. Jogurtti sisältää myös kalsiumia, proteiineja, hiilihydraatteja, B-vitamiineja, sinkkiä ja fosforia. Jogurtin ja kefirin päivittäinen syöminen edistää terveitä luita ja hampaita. Jos lapsesi ei pidä tavallista jogurtista, voit lorauttaa siihen hunajaa tai vaahterasiirappia tai lisätä siihen hedelmiä.

Kaurapuuroa pidetään yhtenä parhaista aamiaisruoista, jotka antavat sinulle energiaa koko päiväksi. Tutkimukset osoittavat, että kaurapuuroa aamiaiseksi syövillä lapsilla on parempi keskittymiskyky. Kaurapuuro sisältää tärkeitä ravinteita kuten B- ja E-vitamiinit, kalium ja sinkki, jotka edistävät aivojen kehitystä. Kaura on myös hyvä liukoisen ja liukenemattoman kuidun lähde, mikä auttaa pitämään kylläisenä pidempään. Kaurapuuro ei vain puuron muodossa, vaan myös myslinä hedelmien kanssa kaurapuurokeksejä ja baareja.

Juusto on ravitseva ruoka, joka sisältää suuri määrä kalsiumia, B12-vitamiinia ja fosforia. Lisäksi juusto on hyvä korvike lihaa, koska se on rikas helposti sulavan proteiinin lähde. Myös pala juustoa syömisen jälkeen auttaa välttämään hampaiden reikiintymistä. Tee lapsille voileipiä voilla ja juustolla, keitä juustokeittoja.

Kaikki tietävät, että lapsen terveys riippuu ennen kaikkea järkevästä ja asianmukaisesta ravitsemuksesta.

Siksi on kiinnitettävä enemmän huomiota terveellinen ruoka. Mitkä ovat terveellisimmät ruoat lapsille?

Tässä on luettelo niistä elintarvikkeet, joiden on oltava lapsen ruokavaliossa:

Maitotuotteet ja maito
Kaikki maitotuotteet sisältävät runsaasti rasvoja, helposti sulavia fosforin ja kalsiumin suoloja. Siksi 2–4-vuotiaiden lasten tulisi kuluttaa vähintään 0,5 litraa maito- ja piimätuotteita päivittäin, mukaan lukien jogurtti, kefiiri ja acidophilus-maito.

Viljat
Vilja on kehon rikkain energianlähde. Ja kun lapsi kasvaa ja muuttuu aktiivisemmaksi joka päivä, hänen energiavarastojaan on täydennettävä jatkuvasti.

Esimerkiksi tattari sisältää kasvisproteiini, hiilihydraatit, kuitu, kivennäisaineet, vitamiinit PP, B1, B2, B6.

Vehnä antaa lasten keholle energiaa, vahvistaa sen vastustuskykyä ja puolustusvoimat tyydyttymättömien rasvahappojen sekä ryhmän A-, B-, C-, D-, E-vitamiinien ansiosta.

Riisi on kaliumin, hiilihydraattien ja B-vitamiinien sekä aminohappojen lähde, joilla on erittäin tärkeä rooli lapsen kehityksessä.

Kaura on ominaista optimaalinen suhde proteiinit, rasvat, hiilihydraatit ja B-vitamiinit. Kaura sisältää myös runsaasti fosforia, jodia, kaliumia, karoteenia, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä.

Munat
Tämä on erittäin hyödyllinen tuote missä tahansa muodossa. Näistä voit, voit vain keittää tai paistaa munakokkelia. Munan keltuainen sisältää kompleksia rasvaliukoisia vitamiineja ryhmät A, B, D, E sekä mineraalit, hivenaineet ja fosfaatit. On toivottavaa, että vauva söi puoli tai yksi muna päivässä.

Liha
Liha on erittäin tärkeä ainesosa. vauvanruoka. Se sisältää proteiineja, vitamiineja ja aminohappoja, joita lapselle tarvitaan normaalia kehitystä ja kasvua. Lisäksi lihassa on runsaasti rautaa, joka osallistuu sen muodostumiseen ja kehitykseen verenkiertoelimistö organismi. Pienelle lapselle on parempi antaa kanin tai kalkkunan lihaa, ne aiheuttavat harvoin allergioita. Ja vähitellen sinun on lisättävä ruokavalioon naudanliha, kana, vähärasvainen sianliha.

Maksa
Maksa sisältää A-vitamiinia, joka on välttämätön immuunijärjestelmä, iho, silmät ja limakalvot. Suurin osa A-vitamiinista on naudan maksassa. Myös maksassa on runsaasti kalsiumia, natriumia, magnesiumia, kaliumia ja kuparia. Ja sisään kanan maksa sisältää runsaasti foolihappoa ja B12-vitamiinia. Sitä suositellaan lapsille, jotka kärsivät anemiasta.

Kalastaa
Kala on proteiinin ja monityydyttymättömien rasvojen lähde, jotka ovat erittäin tärkeitä aineenvaihdunnalle. Se sisältää A-, B2-, B12-, D-, PP-vitamiineja sekä kalsiumia, magnesiumia, fosforia ja sinkkiä. Mutta pienille lapsille on parempi valita vähärasvaista kalaa- kuha, turska, meribassi, hitto.

Vihannekset
Kasvikset sisältävät paljon nestettä, erilaisia ​​kivennäisaineita ja paljon vitamiineja. Niiden kanssa C-vitamiini, B1, karoteeni ja natriumin, magnesiumin, kalsiumin, kaliumin, raudan ja muiden mineraalisuolat tulevat lapsen kehoon. Kaikki nämä ravintoaineet ovat välttämättömiä normaalille kehitykselle ja kasvulle. On suositeltavaa antaa murusia tuoreet vihannekset ja valmista niistä, mutta voit käyttää myös tuoreena pakastettuna tai höyrytettynä. Näissä vihanneksissa lisää vitamiineja, mineraalit ja hyödyllisiä aineita.

Hedelmä
Hedelmät sisältävät myös valtavan määrän vitamiineja, hivenaineita ja kuituja. Lapsille on parasta antaa tuoreita hedelmiä ja suuri valikoima. Luumut, päärynät, omenat, herukat, aprikoosit, mansikat, mustikat, vadelmat - kaikki nämä hedelmät ovat vain aarre vauvallesi.

pähkinät
Pähkinät ovat hyödyllisiä, koska niissä on tasapainotettuja A-, B-, E-, P- ja muiden ryhmien vitamiineja sekä kivennäisaineita. Niissä ei käytännössä ole kolesterolia, mutta niissä on runsaasti rasvahappoja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä lapselle, koska hänen kehonsa ei pysty tuottamaan niitä itse. Nämä aineet ovat välttämättömiä laadun kannalta rasva-aineenvaihduntaa pelastaaksesi lapsen ylipainoongelmista. Lapsille hyödyllisimpiä ovat saksanpähkinät, pinjansiemeniä ja hasselpähkinät.

Mehut ja vesi
Lapsia ei saa missään tapauksessa rajoittaa juomista, varsinkaan silloin kun liikunta ja kuumana vuodenaikana. Veden lapsen kehoon tulee tulla juomalla erilaisia ​​nesteitä - teetä, mehua, vettä, cocktaileja, ensiruokia jne. Mehujen on oltava luonnollisia, ja veden tulee olla puhdistettua tai keitettyä.

Mitä ruokia eri sairauksista kärsivät lapset eivät voi syödä?

Vanhempien ahdistunut mieliala liittyy usein ongelmaan huono ruokahalu syntyperäinen lapsi. Äidit ja isät ovat huolissaan siitä, mitä lapselle ruokitaan, jotta hän syö ruokahalulla eikä, Jumala varjelkoon, laihtuisi. Mutta suurin osa ongelmista syntyy vauvan ruokkimisen yhteydessä, kun hänellä on terveysongelmia ja hänellä on vakavia ruokavaliorajoituksia. Millaista ruokaa lapset, joilla on tämä tai tämä sairaus, eivät saa syödä?

Kielletyt ruoat lapsille

Pieni organismi kasvaa nopeasti ja sen kehittyminen edellyttää oikeaa ja tasapainoinen ruokavalio. Hiilihydraatit, rasvat, proteiinit, vitamiinit, makro- ja hivenaineet - tarvittavat aineet lihasten normaalille fysiologiselle kehitykselle ja luukudosta, aivot, oikea muodostuminen sisäelimet: sydän, munuaiset, keuhkot, perna, maksa.

From asianmukainen ravitsemus lapsi ensimmäisinä elinvuosina riippuu hänen myöhemmästä terveydestään ja mahdollisuudesta toteuttaa itseään aikuisiässä. Siksi on tärkeää luoda perusta oikealle ravitsemukselle jo varhaisesta iästä lähtien, jotta vältytään terveysongelmilta tulevaisuudessa.

Mitä ei voi syödä alle vuoden ikäisiä lapsia?

Useimmat lastenlääkärit ovat tulleet siihen johtopäätökseen, että rintaruokitut vauvat eivät saa saada lehmän- ja vuohenkokomaitoa missään muodossa. Jos lapselta riistetään mahdollisuus saada äidinmaitoa, tällaisille lapsille suositellaan rintamaidolle mukautettuja maitovalmisteita.

Lehmän ja vuohenmaito

Lehmänmaitoa pidetään raskaana vauvanruokana. Se sisältää suuren määrän proteiineja, rasvoja, mineraalisuoloja. Lapsen munuaiset alkavat toimia suurella vaivalla, mikä johtaa heidän ylikuormitukseensa. Neste vapautuu sisään lisää kuin tarvitaan fysiologinen normi, joka johtaa vauvan janoon. Hän saa uuden annoksen maitoa, joten "suljettu rengas" syntyy.

Lehmänmaito ei sisällä tarpeeksi rautaa, joka on välttämätöntä lapsen kasvavalle keholle. AT vuohenmaito A-vitamiinia on vähemmän kuin lehmänmaidossa, vaikka se on muilta osin lähinnä äidinmaitoa.

Lehmänmaidon kulutus varhainen ajanjakso elämä voi johtaa kehitykseen diabetes, raudanpuuteanemia, allergiset sairaudet.

Lisäksi alle kaksivuotiaat vauvat eivät ole vielä muodostaneet entsyymejä, jotka voivat hajottaa lehmänmaidon ravintokomponentteja. Yleensä, lehmänmaitoa ei imeydy kokonaan lapsen kehoon.

Mitä alle 3-vuotiaiden ei pitäisi syödä?

Sokeri ja suola

Suolaa ja sokeria ei pidä antaa lapsille ainakaan niin kauan kuin niistä voidaan luopua. Ja on parasta olla antamatta näitä tuotteita ennen kolmen vuoden ikää. Koska suolan ja sokerin lisäämistä pidetään perinteisenä ruoanlaitossa, vauva ennemmin tai myöhemmin tutustuu suolaisen ja makean ruoan makuun päiväkodissa tai koulussa.

TÄRKEÄÄ: Kuten Roskontrol osoittaa: monet lasten maitotuotteet sisältävät suuren prosenttiosuuden sokeria. Siksi vauvoille tulisi antaa makeuttamattomia ja ei kovin happamia luonnollisia fermentoituja maitotuotteita, joiden säilyvyysaika on lyhyt.

Mannasuurimot

Takana ovat ajat, jolloin mannasuurimot pidettiin välttämättömänä tuotteena vauvanruoassa. Siitä käy ilmi mannasuurimot sisältää gliadiinia - yhtä gluteenin aineosista, mikä vaikeuttaa lasten suoliston toimintaa. Fitiini - toinen mannasuurimoiden ainesosa, estää D-vitamiinin ja kalsiumin imeytymistä.

Mannagluteeni voi aiheuttaa lapsella allergisia oireita punaisten kutiavien täplien muodossa. Liiallinen mannasuurimojen ruokinta johtaa usein ylipainoisiin lapsiin, joista on vaikea päästä eroon myöhemmin.

Mehut vai soseet?

Monet lastenlääkärit ovat eri mieltä: onko mahdollista antaa lapsille teollisen tuotannon mehuja ja omaa valmistusta? Jotkut sallivat mehun antamisen vauvoille, toiset lääkärit eivät suosittele mehun juomista alle puolentoista vuoden ikäisille vauvoille, mutta vaativat hedelmä- ja vihannessoseiden käyttöä. Heidän motivaationsa perustuu siihen, että tällainen ruoka sisältää runsaasti kasvikuitua ja sillä on myönteinen vaikutus vauvan suolistoon.

Mitä 4-5-vuotiaat lapset eivät voi syödä?

Vauvat 4-5-vuotiaana, vanhemmat siirtyvät usein aikuisten ruokaan.

TÄRKEÄÄ: Erityisen vaarallisia lapsille ovat meijeri- ja piimätuotteet, jotka on valmistettu yleisten tuotantostandardien mukaan, ei erityisellä vauvanruokatekniikalla.

Hunaja

Hunaja on hyödyllinen luonnontuote sisältää monia biologisesti aktiiviset komponentit, makro- ja mikroelementit, vitamiinit. Mutta tämä mehiläistuote voi aiheuttaa allergisia oireita. Aikaisin lapsuus on parempi kieltäytyä hunajasta ja lisätä sitä varoen vauvanruokaan jälkeenpäin.

Makkarat ja makkarat

Makkaroita ja makkaratuotteita saa antaa lapsille kolmen vuoden iän jälkeen, valmistettuna erityisellä vauvanruokatekniikalla. Tällaisten tuotteiden etiketeissä on yleensä merkintä, minkä ikäisestä tuotetta saa käyttää. Ei suurta haittaa lapsen terveyden vuoksi, jos hän syö lasten makkaroita enintään kerran kahdessa viikossa.

TÄRKEÄÄ: Roskontrol ei suosittele aikuisten ravinnoksi tarkoitettujen makkaratuotteiden antamista pienille lapsille. Nämä tuotteet sisältävät monia lapsen elimistölle haitallisia ainesosia: säilöntäaineita, arominvahventeita, fosfaatteja, nitriittejä ja muita haitallisia aineita.

Makeita herkkuja ei pidä antaa vauvoille useista syistä:

• suklaa sisältää sokeria
• kaakaojauhe voi aiheuttaa allergioita
• Kaakaovoita on vaikea sulattaa lapsen ruoansulatuskanavassa

Mereneläviä ja punaista kaviaaria

Meren antimet ja punainen kaviaari ovat terveellisiä elintarvikkeita sisältää monia täydellinen proteiini ja muut hyödyllisiä komponentteja. Mutta tämä ei ole ruokaa nuoremmille lapsille. Meren antimien ainesosat ovat erittäin allergisoivia, lisäksi merenelävät ja punainen kaviaari on käsitelty monilla säilöntäaineilla ja niillä on vahva suolainen maku, mikä ei ole hyväksyttävää vauvanruoassa.

Mansikoita, sitrushedelmiä ja muita eksoottisia hedelmiä

Kauniita ja maukkaita eksoottisia hedelmiä ja hedelmiä: kiivi, avokado, sitrushedelmät, ananas, voivat aiheuttaa vakavia allergioita ihon ilmenemismuotoja ei vain taaperoille, vaan myös vanhemmille lapsille. Mansikat, metsämansikat, vadelmat sisältävät myös allergeeneja, on parempi olla antamatta niitä lapsille, varsinkin niille, jotka ovat alttiita allergisille reaktioille.

Mitä lapset eivät ehdottomasti voi syödä?

Ensimmäisten elinvuosien vauvoille on kiellettyjä ruokia:

• täysmaito
• sieniä
• pähkinät
• mustaa ja vihreää teetä
• suklaa
• Pikaruoka

Vauvanruoan teollisessa tuotannossa on luettelo tuotteista, joita ei voida hyväksyä lapsille:

• etikka
• etyylialkoholi, jonka pitoisuus on yli 0,2 %
• aprikoosin ytimiä
• makeutusaineet (paitsi erikoisruokavalioon ja vauvanruokiin)
• keinotekoisia makuaineita
• bentsoe- ja sorbiinihapot (niitä käytetään säilöntäaineina)
• kuumat ja kuumat mausteet: pippuri, sinappi, piparjuuri
• punaista lihaa, kalaa ja siipikarjaa uudelleen pakastamisen jälkeen
• transrasvat ja hydratut öljyt
• diffuusiotiivisteet mehuja varten
• elintarvikelisäaineet (erilaiset E-lisäaineet, jotka eivät ole sallittuja Venäjällä lastenruokien valmistukseen)

Kielletyt ruoat lapsille, joilla on erilaisia ​​sairauksia

Lapsuussairaudet ovat testi paitsi lapsen keholle myös vanhemmille. Vain lääkärin ja yhteisten ponnistelujen kautta rakastavia äitejä ja isät voivat nopeuttaa lapsen toipumista, ja tämä: lääkehoito, oikea hoito ja hygienia, hyvää ravintoa, tiettyjen elintarvikkeiden poissulkeminen ruokavaliosta eri sairauksien vuoksi.

Mitä laktoosin kanssa ei voi syödä lapsilla?

Laktaasipuutos liittyy hajoavien entsyymien puuttumiseen tai riittämättömään määrään maitosokeria- laktoosi, joka pääsee kehoon maitotuotteiden mukana.

Tässä taudissa lapsilla havaitaan häiriöitä sivulta Ruoansulatuskanava: ripuli tai ummetus, laihtuminen, haiseva vaahtoava uloste, regurgitaatio, oksentelu, koliikki, turvotus.

Jos epäillään laktaasin puutetta, vauvat siirretään laktoosittomalle tai vähälaktoosiselle ruokavaliolle. Laktaasin puutteen aiheuttaneen taudin diagnoosin ja hoidon jälkeen lapselle tehdään kontrollitestit. Positiivisella dynamiikalla lääkäri voi antaa luvan fermentoitujen maitotuotteiden asteittaiselle lisäämiselle ruokavalioon.

TÄRKEÄÄ: Laktoosia ei ole vain maidossa ja maitotuotteissa, sitä käytetään lääkkeiden, margariinin, karkkien, leivän, kinkun ja makkaroiden valmistukseen. Ennen kuin ostat tiettyjä tuotteita, sinun tulee lukea huolellisesti niiden koostumus etiketistä.

Mitä angina pectoris -lapset eivät voi syödä?

Angina pectoris on virusten ja bakteerien aiheuttama sairaus. Sille on ominaista vaikea kurkkukipu ja korkea kuume. Sairauden aikana lapsen ruokahalu on yleensä poissa ja tämä huolestuttaa vanhempia suuresti.

Aikana akuutti kurssi sairauden ei pitäisi pakottaa lasta. Ruokahaluttomuus on kehon suojaava reaktio tautia vastaan. Muutaman päivän kuluttua lapsi alkaa toipua ja ruokahalu ilmaantuu uudelleen.

Lapset, joilla on angina pectoris, eivät saa antaa kiinteää ruokaa. Ruoan tulee olla hyvin jauhettua, mieluiten soseeksi. kipeä kurkku happamat juomat, kuumat ja kylmät ruoat ovat vasta-aiheisia. Ruoan tulee olla lämmintä ja hyvänmakuista.

Mitä ei voida syödä allergioiden kanssa lapsille?

Lasten allergiset ilmenemismuodot johtuvat monista syistä: ruoka-intoleranssi, lääkeaine, pölyallergia, eläinten hilse, kasvien siitepöly jne. Aikana allergiset ilmenemismuodot on erittäin tärkeää noudattaa oikeaa ruokavaliota ja poistaa kokonaan ulkonäköä aiheuttavat ruoat.

Allergiaa aiheuttavat elintarvikkeet

• lehmänmaitoa
• kananmunat
• gluteenia sisältävät leipomo- ja pastatuotteet
• suklaa
• sitrushedelmä
• punaiset marjat: mansikat, metsämansikat, vadelmat
• Kanan liha
• mereneläviä ja joitakin kalalajikkeita

Mitä ei voi syödä vesirokkolasten kanssa?

Vesirokko on tarttuva virustauti, joka vaikuttaa lähes kaikkiin esikoulu- tai koululaitoksiin käyviin lapsiin. Taudin akuutti jakso liittyy lämpötilan nousuun, päänsärkyyn, kutiseviin ihottumiin nesteen täyttämien rakkuloiden muodossa.

Auttaaksesi lasta selviytymään taudista ja siirtymään nopeammin toipumisvaiheeseen, sinun on noudatettava oikea ruokavalio, joka koostuu hyödyllisistä ja täydelliset tuotteet. Sairauden aikana tulee jättää pois ruoka, jota lapsen kehon on vaikea sulattaa ja joka voi aiheuttaa useita komplikaatioita maha-suolikanavasta.

Ruoat, joita tulee välttää vesirokon aikana:

• maito
• valkosipuli
• inkivääri
• sitrushedelmiä
• punainen liha

Mitä ei voida syödä dysbakterioosin kanssa lapsilla?

Dysbakterioosi on sairaus, johon liittyy häiriöitä normaali mikrofloora kehon suolet. Epätasapaino välillä hyödyllisiä bakteereja» ja patogeeniset syyt väärää työtä suolet.

Lapsi on huolissaan:

• suoliston motiliteettihäiriöt (ummetus tai ripuli)
• vatsakipu
• oksentaa
• turvotus
• apatia ja letargia
• ruokahalun puute

Lasten dysbakterioosin syyt ovat erilaisia:

• antibioottihoidon seuraukset
• aliravitsemus
• vitamiinien puute

TÄRKEÄ: Oikea ruokavalio dysbakterioosin kanssa ja kelpaamattomien tuotteiden poissulkeminen edistävät Nopea palautuminen vauva.

Elintarvikkeet, joita tulee välttää dysbakterioosin yhteydessä:

• happamat marjat ja hedelmät (kirsikat, happamat omenat, karpalot, granaattiomenat, mandariinit)
• raakoja vihanneksia ja hedelmiä
• Tuotteet, käyminen suolistossa (rypäleet, kaali, palkokasvit, hiilihapotetut juomat)
• makeisia
• säilyke
• savustetut lihat
• pikaruokaruokia

Mitä ei voida syödä koliikin kanssa lapsella?

Koliikit seuraavat usein pientä miestä ensimmäisinä elinkuukausina. Vauva syntyy steriilillä suolella ja epäkypsällä maha-suolikanavalla. Lapsen kehossa ei vieläkään ole tarpeeksi entsyymejä, jotka voivat hajottaa ruoan täysin. Siksi imettävän äidin tulee kiinnittää suurta huomiota ravintoonsa.

Ruoat, joita ei pitäisi sisällyttää imettävän äidin ruokavalioon

• täysmaito
• kaali
• kivennäisvettä
• kaupasta ostetut vihannes- ja hedelmämehut
• makeisia ja herkkuja
• suklaa
• rasvaiset ruuat
• palkokasveja

Lapsen koliikkien estämiseksi imettävän äidin ruokavalion tulisi koostua höyrytetystä, keitetystä tai leivotusta ruoasta. Etusija tulisi antaa vihanneksille ja hedelmille, joiden väri on vihreä. Lapsen kypsymisen ja koliikkien katoamisen myötä elintarvikkeiden valikoimaa voidaan laajentaa lääkärin suositusten perusteella.

Mitä ei voida syödä ripulin kanssa lapsella?

• Lapsen ripuli voi johtua eri syistä. Nämä ovat myrkytykset, virus- ja tarttuvat taudit, hampaiden puhkeaminen, maha-suolikanavan sairaudet jne. Mutta olipa häiriö mikä tahansa Ruoansulatuskanava, avain kehon onnistuneeseen palautumiseen on asianmukaisesti määrätty ravitsemus sairauden varalta
• Imettävien imeväisten ripulin yhteydessä imettämistä ei pidä lopettaa. Lastenlääkärit suosittelevat lisäämään ruokintakertoja, mutta vähentämään maidon annosta, jotta vältytään yliruokinnasta ja vähennetään vauvan maha-suolikanavan kuormitusta.
• Lapset, jotka ovat päällä keinotekoinen ruokinta pitää ruokkia samalla tavalla. Toisin sanoen pienennä korvikkeen annosta yhden ruokinnan aikana, mutta lisää ruokintatiheyttä. On suositeltavaa käyttää mukautettuja hapanmaito- ja vähälaktaattiseoksia.
• Vanhemmille lapsille, jotka ovat vaihtaneet " aikuisten ruokaa", myös lääkärin tulee kehittää erikoisruokavalio. Samaan aikaan ruoka on valmistettava tiettyjen sääntöjen mukaan.

Ruoat, joita on vaikea sulattaa ja jotka aiheuttavat käymistä suolistossa, tulee heittää pois. Ruokaa suositellaan keittämään, paistamaan, höyryttämään. Elintarvikkeet tulee murskata tehosekoittimella tai hieroa siivilän läpi. Ei voida kuluttaa rasvaiset ruuat. Kashi (riisi, kaurapuuro, tattari) tulee keittää vedessä lisäämättä maitoa.

Kielletyt tuotteet lasten ripulin hoitoon

• tuoreet vihannekset, hedelmät ja marjat
• rasvaista lihaa
• tuore leipä
• hienoja tuotteita
• hiilihapotetut juomat
• tiivistetyt lihaliemet
• maito

Mitä ei voi syödä rotaviruslasten kanssa?

Rotavirusinfektiota kutsutaan "suoliflunssaksi". Virukset tarttuvat ruoan, erityisesti maitotuotteiden, välityksellä. Infektio virusinfektio Yleisimmin sairastuvat 6 kuukauden ja 2 vuoden ikäiset vauvat.

Lapsen kehon myrkytys johtaa lämpötilan nousuun, suoliston koliikki, nestemäinen ripuli, nestehukka.

TÄRKEÄÄ: Pienet lapset kuivuvat hyvin nopeasti. klo suoliston flunssa 10 %:n nesteen menetys voi vaikuttaa vakavasti vauvan terveyteen ja joissakin tapauksissa jopa johtaa kuolemaan.

Jos lapsi on sairas rotavirusinfektio ja sinun ei pidä vaatia ja pakottaa ruokkimaan vauvaa. Mutta sinun on juotava lapsi usein pieninä annoksina vettä puolen tunnin välein. Tämä on tärkeä ja tiukka vaatimus, joka on täytettävä nestehäviön välttämiseksi.

Noudata lasten suolistoflunssassa seuraavia suosituksia:

1. AT akuutti ajanjakso infektio, johon liittyy korkea kuume ja oksentelu, on parempi olla ruokkimatta lasta, vaan antaa hänelle suolaliuoksia ja juomavettä
2. Vauvoille tulee antaa pikkuhiljaa rintamaito, ja ruokinnan välissä - vettä
3. Maitovalmisteella ruokittujen vauvojen tulee vaihtaa sairauden ajaksi laktoosittomiin seoksiin neuvoteltuaan lastenlääkärin kanssa.
4. Sulje pois ruokavaliosta suolistoa ärsyttävät ruoat: paistetut, suolaiset, purkit, karkeakuitua sisältävät ruoat
5. Ruoki vauva usein pieninä annoksina
6. Ruoka tulee höyryttää ja antaa murskattuna tai soseutetussa tilassa.
7. Toipumisaikana sinun tulee keittää keitettyjä maidottomia viljoja, heikkoja liha- ja kasvisliemiä, antaa hedelmä- ja vihannesmuusia, fermentoituja maitotuotteita

TÄRKEÄÄ: Ennen kuin uloste normalisoituu, lapsen ruokavaliosta tulisi sulkea pois: täysmaito, mehut, tuoreet hedelmät ja vihannekset

Mitä ei voida syödä stomatiitin kanssa lapsilla?

Stomatiitti on sairaus, joka liittyy suun limakalvon tulehdukseen. Sairaus aiheuttaa lapselle kärsimystä kivun, korkean kuumeen, syömiskyvyttömyyden muodossa haavaumien vuoksi suuontelon. On erittäin vaikeaa ruokkia lasta, jolla on tällainen sairaus. Tämä tilanne huolestuttaa vanhempia suuresti.

1. Lapselle ei saa antaa mausteisia, happamia ja suolaisia ​​ruokia, jotka voivat ärsyttää suun limakalvoja
2. Astioiden lämpötilan tulee olla lämmin, mukava kuluttaa. Kuumat ja kylmät ruoat eivät sovellu vauvan ruokkimiseen
3. Kaakao, suklaa on jätetty pois valikosta, makeita ruokia rajoitetaan mahdollisimman paljon
4. Ruoan kiinteä koostumus ei sovellu syötäväksi. Ruoan tulee olla soseet, keitot, nestemäiset viljat
5. Kuivaa leipää ei suositella syömään ja leipomotuotteet karkea jauhatus
6. Tomaatit, happamat marjat ja hedelmät, sitrushedelmät jätetään ravinnon ulkopuolelle.
7. Valkosipuli, sipuli, retiisi, suun limakalvoa ärsyttävät mausteet eivät ole sallittuja ruokavaliossa

Mitä ei saa syödä, kun lapsella on kuume

Korkea lämpötila on kehon suojaava reaktio. Ruokahaluttomuus ja haluttomuus syödä sairauden alkuaikoina on normaalia. Et voi pakottaa lasta syömään tällä hetkellä.

Korkealla on parempi antaa runsas juoma makeutetun teen, hedelmäjuomien, kuivattujen hedelmien hillokkeiden, hyytelön muodossa. Tällaiset juomat sisältävät runsaasti vitamiineja, joita sairas lapsi todella tarvitsee.

TÄRKEÄÄ: Milloin korkea lämpötila kaikki maitotuotteet tulisi sulkea pois lapsen ruokavaliosta: täysmaito, raejuusto, kefiiri, jogurtti, juusto. Maitoon keitettyjen viljojen käyttöä ei suositella.

Maitoproteiini (kaseiini) ei käytännössä hajoa korkeissa lämpötiloissa. Maitoa sisältävät tuotteet vauvan vatsassa muhivat kumimaiseksi massaksi. Kun lämpötila laskee, on olemassa suuri asetoneemisen oireyhtymän riski, joka ilmenee oksentamisena.

Mitä ei saa syödä mantoux'n jälkeen lapselle

Mantoux-testi tehdään lasten tuberkuloosin diagnosoimiseksi. Tutkimus suoritetaan intradermaalisella injektiolla tuberkuliinia, joka on kokoelma kuumentamisen aikana kuolleiden mykobakteerien suodoksia.

Tuberkuliini on voimakas allergeeni, joka voi aiheuttaa allerginen reaktio allergioille alttiilla lapsilla.

TÄRKEÄÄ: Jotta ei vääristyisi lapsen todellista reaktiota Mantoux-testiin, elintarvikkeet, jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion, on suljettava pois hänen ruokavaliostaan.

Allergeenituotteet, joita ei saa käyttää ennen ja jälkeen Mantoux-testin:

• lehmänmaitoa
• äyriäiset (katkaravut, hummeri, rapu, osterit)
• Punainen kaviaari
• kananliha ja liemi
• suklaa
• pähkinät
• sitrushedelmiä ja Eksoottisia hedelmiä(ananas, kaki, mango)
• hedelmät ja marjat, joissa on hallitseva punainen ja kirkkaan oranssi pigmentti (mansikat, vadelmat, punaiset omenat, aprikoosit)
• säilykkeet
• makeisia
• teollisen tuotannon elintarviketuotteet elintarvikelisäaineilla (lastut, keksejä)
• Pikaruoka

Mikä ei voi syödä lasta, jolla on ummetus?

Lasten maha-suolikanavan epätäydellisyydestä, aliravitsemuksesta, riittämättömästä vedensaannista ja monista muista tekijöistä johtuen lapsille voi ajoittain kehittyä ummetusta.

Paksu ja kova jakkara tuskallisia tuntemuksia, ulostusvaikeudet - kaikki nämä merkit suoliston huonosta motiliteettista aiheuttavat suurta kärsimystä vauvoille.

Lastenlääkärit selvittävät ummetuksen syitä ja hoitavat tätä sairautta. Ummetusta esiintyy usein, kun aliravitsemus lapsi ja hänen varhainen siirtyminen "aikuisten ruokaan".

Ruoat, joita tulee välttää ummetukseen

• tuoretta valkoinen leipä ja leivonnaisia
• pasta
• mannasuurimot ja riisimurot
• limaisia ​​keittoja
• mustikka
• kisselit
• vahvaa teetä, kaakaota, kahvia

Video: Chips - epäterveellistä ruokaa lapsille

Oikea ravinto on tae lasten ja aikuisten erinomaisesta terveydestä, jotta vahva henki asuu terveellinen keho, sitä on käytettävä terveelliset ruoat runsaasti vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä jne. Tämä koskee erityisesti vauvanruokaa, koska se riippuu ruokavaliosta. fyysinen tila, henkistä toimintaa"pieni" ihminen.

Oikean ravinnon edut lapselle

Jotta vauva kehittyisi oikein, hänen elimensä toimivat odotetusti, hän itse oli aktiivinen ja iloinen, hänen ruokalistansa tulisi olla täynnä hyödyllisiä tuotteita. Mitkä ruoat ovat hyödyllisimpiä lapsille eri ikäisiä, selitämme alla.

Lapsen keholle hyödyllisimmistä tuotteista puhuttaessa Amerikkaa on vaikea löytää. Perinteisesti näitä ovat: maitotuotteet, viljat, vihannekset ja hedelmät, kala ja liha, munat, pähkinät ja jotkut muut elintarvikkeet. Katsotaanpa tarkemmin, mikä ja miksi on hyödyllistä eri ikäisille lapsille.

Hyödyllisimmät tuotteet lapselle 1-vuotiaasta alkaen

Tämä on erittäin tärkeä ikä muodostumiselle ruokailutottumukset lapsessa maku. Jos aiemmin lapsi söi pääasiassa maitoa ja äidinmaidonkorviketta, nyt tämä ei riitä hänelle. "Aikuisten" tuotteet lisätään vähitellen täydennysruokiin, kun taas on tietysti mahdotonta ruokkia lasta pöydästäsi.

Hänen on ehdottomasti saatava maitoa ja siitä saatavia tuotteita. Raejuusto, kefiiri, jogurtti, fermentoitu leivottu maito, kuten itse maito, sisältävät runsaasti kalsiumia, mikä on välttämätöntä pikkulapsi luiden ja hampaiden oikeaan kasvuun. Lisäksi hapanmaitotuotteet voivat parantaa vauvan ruoansulatusta ja lievittää ummetusta.

Tietenkin hyödyllinen ruokatuote lapsille kaiken ikäisille ovat erilaisia ​​viljoja. Ei ihme, että esimerkiksi kaurapuuroa käytetään usein ensiruokana. Se sisältää monia välttämättömiä ravintoaineita, kuten vitamiineja, kivennäisaineita, mikro- ja makroelementtejä, aminohappoja. Hercules on myös hyödyllinen ruoansulatukselle ja pystyy suojaamaan mahan seinämiä haitalliset vaikutukset. Hirssipuuro sisältää A-, C-, D-, E-, B-vitamiineja, tyydyttymättömiä rasvahappoja, riisissä on runsaasti hitaita hiilihydraatteja, kaliumia, B-vitamiineja, aminohappoja ja tattari sisältää myös kasviproteiinia, B-vitamiinikompleksia. Viljat sisältävät runsaasti kuitua , joka on myös positiivinen vaikuttaa suoliston motiliteettiin, puhdistaa kehon haitallisista aineista. Erityisen hyödyllinen tuote vuoden ikäiselle lapselle on maitopuuro.

Vihanneksia tarvitaan kaiken ikäisille lapsille, myös yksivuotiaille. Ne sisältävät suuren määrän vettä, runsaasti mineraaleja, vitamiinit. Lapsille tulisi antaa tuoreita höyrytettyjä vihanneksia, joskus vastapakastettuja. Parsakaali sisältää paljon kuitua, mikä vaikuttaa positiivisesti vauvan ruoansulatukseen. Koska koostumuksessa on kalsiumia, lapsen luut vahvistuvat. Ja C-vitamiini, jota on runsaasti myös parsakaalissa, muodostaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Ei ole yllättävää, että parsakaalia annetaan usein myös vauvoille ensiruokana. Tämän tyyppinen kaali on runsaasti muita välttämättömät vitamiinit, tyydyttymättömiä rasvahappoja ja jopa proteiineja.

Erityisen hyödyllinen tuote yhden vuoden ikäisille lapsille on punajuuret. Se ei ole vain lähde välttämättömät vitamiinit, mutta myös vauvoille välttämätön rauta. Punajuuret auttavat selviytymään ummetusta, parantavat murusien ruoansulatusta. Älä kuitenkaan anna lapsellesi paljon punajuuria ja ruoki tätä vihannesta, jos sillä on vasta-aiheita (esimerkiksi diateesi).

Hedelmät ovat välttämättömiä kasvavalle organismille, koska ne sisältävät runsaasti erilaisia ​​vitamiineja (C, E, A, K jne.), kuituja, mikro- ja makroelementtejä. Jokainen hedelmä sisältää tietyn joukon tarvittavia ravintoaineita lasten ruumis. Meloni sisältää esimerkiksi foolihappoa, joka on välttämätön kudosten muodostumiselle lapsen kehossa ja pystyy normalisoimaan hermoston toimintaa. Rauta lisää hemoglobiinitasoja. Omenat sisältävät runsaasti pektiiniä, mikä auttaa lapsen kehoa poistamaan haitallisia aineita. Hedelmähapot edistävät hyvää ruoansulatusta.

Hyödyllinen tuote lasten terveydelle vuodesta alkaen on liha. Se on sisällytettävä vauvan ruokavalioon. se hyvä lähde proteiinia, joka on rakennusmateriaali ihmiskehoa varten. Punainen liha (naudanliha, vasikanliha) sisältää paljon rautaa, jota lapsen keho tarvitsee. Lihavalmisteissa olevat B-vitamiinit ovat välttämättömiä hermoston terveydelle ja hyvää vaihtoa aineita. Ensimmäisten tuotteiden joukossa on myös liha. Aminohappoja tarvitaan asianmukaista kehitystä vauva. 1-vuotiaille lapsille voidaan antaa myös vähärasvaista sianlihaa, kalkkunaa, naudan kieltä.

Kalaruoat ovat myös erittäin hyödyllisiä lapsille. Vuoden ikäisille annetaan kalakeittoja, lihapullia, keitettyä kalaa. Kala sisältää runsaasti fosforia, omega-3-rasvahappoja, D-vitamiinia, joka on välttämätön kalsiumin imeytymiselle. Siksi vauvan ruokavalioon lisätyt kalat tarjoavat selkeän mielen, hyvä muisti, vahvat luut. Lapset hyötyvät: kummeliturska, turska, kuha, meribassi.

Hyödyllisiä tuotteita lapsille 2-vuotiaille

Vähärasvainen liha (erityisesti naudanliha ja kalkkuna), höyrytettyjen kotlettien, lihapullien muodossa, ovat erittäin hyödyllisiä yli kaksivuotiaille lapsille. Enintään kerran viikossa lapsille, joilla on normaali taso hemoglobiinia tulee antaa sivutuotteita.

Liharuoat 1-2 kertaa viikossa tulisi korvata kalalla. Kahden vuoden iästä lähtien vauva on hyödyllinen merikaali pieninä määrinä.

Munaa pidetään uskomattoman hyödyllisenä tuotteena 2-vuotiaalle lapselle. Kaikki tietävät, että ne sisältävät proteiinia, jota tarvitaan solujen ja kudosten rakentamiseen kehossamme. Tähän sisältyvät B-vitamiinit ravintoainetuote tarvitaan kehon aineenvaihduntaprosesseihin ja hermoston vahvistamiseen. A-vitamiinia lapsi tarvitsee hyvä visio. Vauvan ruokavalioon tulisi sisällyttää puoli munaa päivässä tai enintään 3 kappaletta viikossa.

Maitoa ja hapatettuja maitotuotteita tulee kuluttaa vähintään puoli litraa vuorokaudessa 2-vuotiaasta alkaen. Myös lapsille on hyödyllistä antaa juustokakkuja.

Vehnä ja ruisleipä hyödyttää lapsen kehoa. Mutta täysjyväviljojen lisäämisestä ruokavalioon sinun on pidättäydyttävä.

Tattarista ja kaurapuurosta on eniten hyötyä yli 2-vuotiaalle vauvalle. Myös riisiä, hirssiä ja mannasuurimoja voidaan antaa silloin tällöin. Lapsille tarkoitettuja viljoja on hyödyllistä rikastaa kuivatuilla hedelmillä. Keitä myös niiden perusteella joskus kompotteja ja hyytelöä. Mutta on tarpeetonta antaa vauvalle paljon kuivattuja hedelmiä.

Hyödyllisiä tuotteita 4-6-vuotiaille lapsille

Kasvava keho tarvitsee paljon energiaa. Erityisen suuria energiankulutuksia esiintyy 4-6-vuotiailla lapsilla, lapset kasvavat nopeasti, liikkuvat paljon, saavat yhä enemmän uutta tietoa.

Pääasiallinen proteiinimäärä lapsen tulisi silti saada lihasta ja kalasta. Välttämättömiä omega-3-rasvahappoja sisältävä lohi ei ole vain uskomattoman terveellistä esikoululaisille, vaan sillä on myös miellyttävä maku, joten se on varmasti helppo ruokkia lasta. terveellinen ruokalaji. Tärkeintä on saada luut pois kalasta, jotta lapsi ei tukehtuisi.

4,5,6-vuotiaasta lähtien lapselle on hyödyllistä antaa erilaisia ​​pähkinöitä. Ne sisältävät monia vitamiineja mikro- ja makroelementit, rasvahappo. Rasvahappo lapsen keho ei pysty tuottamaan itseään, sitä arvokkaampi hänelle on sellainen tuote kuin pähkinät. Saksanpähkinät, hasselpähkinät, pinjansiemeniä ovat hyödyllisimpiä lapsille. Suosittelemme myös ottamaan selvää.

Hapatetut maitotuotteet, erityisesti maitohappobakteereilla rikastetut, ovat välttämättömiä lapsen oikean kasvun ja kehityksen lisäksi myös immuunijärjestelmän vahvistamiseksi.

Tärkeitä sääntöjä

Lapsen ruokavaliota laadittaessa tulee muistaa, että ravinnon tulee olla monipuolista. Tämä on välttämätöntä paitsi siksi, että vauva ei kyllästy samoihin tuotteisiin. Tämä on tärkeää, koska mitä tahansa, jopa hyödyllisintä tuotetta, voidaan kuluttaa kohtuudella, muuten se ei tuota hyötyä.

Kun annat hedelmiä suurille lapsille, sinun ei tarvitse leikata niitä pieniksi paloiksi, ja vielä enemmän, anna ne raastettuna. Vauva tarvitsee ikenihierontaa, jonka hän saa puremalla ja pureskelemalla kovia hedelmiä.

Lapsen terveys on luultavasti arvokkain asia äidin elämässä. Kun lapsi on terve ja iloinen, on myös äiti onnellinen! Mutta lasten terveyden vahvistamisessa ei pidä unohtaa ikuista totuutta: "Olet mitä syöt." On vaikea kuvitella terveen lapsen imevän uskomattomia määriä pikaruokaa ja makeisia ja huuhtelevansa sen kokonaan soodalla. Jotta lapsi voi olla terve, on välttämätöntä ajatella terveellistä ruokaa lapsille. Kerromme kuinka valmistaa terveellistä ruokaa ja mitä voidaan pitää terveellisenä ruoana lapsellesi.

Terveellisiä vihanneksia lapsille

Vihannekset ovat hyödyllisiä kaikille ihmisille - iästä riippumatta. Toinen asia on, että sinun on otettava huomioon oman ruoansulatuksen erityispiirteet ennen tiettyjen vihannesten syömistä. Millainen kasvillisuus on terveellistä ruokaa lapsille?

Lääkäreiden mukaan vihannesten tulisi olla lapsen ruokavalion perusta. Kukaan ei tietenkään käske siirtää lapsia kasvisruokavalioon, mutta on parempi lisätä vihannesten määrää lapsen ruokavaliossa.

Jos lapsesi on usein sairas, hän tarvitsee tuotteita, jotka ovat luonnollisia antibiootteja. Se voi olla porkkanaa, omenaa, selleriä, sipulia ja valkosipulia, oliiviöljy. Mutta muista, että pienille lapsille ja ruuansulatusongelmista kärsiville lapsille ei pidä antaa sipulia ja valkosipulia - ainakaan raakana. Tässä tapauksessa nämä vihannekset voidaan keittää ja lisätä vähitellen muihin ruokiin.

Jos lapsesi on altis anemialle, parsakaali ja kukkakaali. Jos vauvasi kärsii ummetuksesta, porkkanat ja punajuuret hyödyttävät häntä. Fenkoli ja tilli auttavat koliikkia vastaan ​​- näiden yrttien keittäminen pelastaa vauvan koliikilta.

Erittäin terveellistä ruokaa lapsille on porkkanaa ja kurpitsaa. Nämä vihannekset vahvistavat näköä ja parantavat ihon tilaa. Porkkanaa ja kurpitsaa voi hauduttaa, raastaa ja syödä raakana, valmistettuna porkkanoista ja kurpitsasalaateista. Mutta muista - karoteeni imeytyy paremmin rasvan kanssa, joten lisää porkkana- ja kurpitsaruokiin oliivi-, auringonkukka- tai voita.

Erittäin hyödyllinen vihannes sillä lapsi on tomaatti. Tomaatit sisältävät ennätysmäärän ravintoaineita, mutta niitä tulee syödä huolellisesti. Yksi tomaatti päivässä riittää lataamaan lapsen kehon hyödyllisillä aineilla. Ylimääräinen tomaatti voi iskeä kovasti Ruoansulatuselimistö, haima ja maksa, joten lasten on syötävä tomaattiruokia huolellisesti.

Monien lasten rakastamista uuniperunoista on syystäkin tullut niin haluttu tuote. Tosiasia on, että uuniperuna auttaa vähentämään stressin ilmenemismuotoja, rauhoittaa ja auttaa lapsia selviytymään emotionaalisesta ylikuormituksesta. Paistetut perunat ovat erityisen hyödyllisiä ekaluokkalaisille, lapsille, jotka ovat alkaneet kävellä sisään päiväkoti ja lapset, jotka ovat alttiina muille stressille.

Paras tapa lisätä vihanneksia lapsesi ruokavalioon on tehdä vihanneksista salaatteja tai muhennoksia. Mutta yrittääksesi tehdä ruoasta maukkaamman, älä missään tapauksessa lisää siihen kuumia mausteita tai valtavaa määrää suolaa. Voit lisätä tilliä, persiljaa, selleriä tai laakerinlehtiä parantaaksesi lasten terveellisten ruokien makua.

Lapselle hyödyllisiä maito- ja piimätuotteita

Lasten ruoansulatusjärjestelmä joskus epäonnistuu, mikä ilmenee dysbakterioosina. Parhaat lääkkeet dysbakterioosiin ja sen ehkäisyyn epämiellyttävä sairaus fermentoidut maitotuotteet on tunnustettu jo pitkään - pääasiassa kefiiri ja jogurtti. Anna tämän terveellinen ruoka lapsille on aina jääkaapissasi.

Voit ostaa kefiiriä, viedä sen meijerikeittiöön tai valmistaa sen itse. Tämä tuote sisältää lapsen keholle tarpeellista kalsiumia, normalisoi ruoansulatusta. On olemassa monia mielenkiintoisia ruokia kefirin kanssa - ja kesällä okroshka on erityisen yleinen ruokalaji. Voit vain juoda kefiiriä, sekoittaa sen yrttien tai hillon kanssa - tärkeintä on, että lapsi pitää siitä!

Jogurtti - paras lääke dysbakterioosista. Vain tosissaan terveellistä ruokaa lapsille et voi nimetä jogurttia, joka säilyy kuukauden tai kauemmin, vaan elävää jogurttia, jonka säilyvyysaika on lyhyt (noin viikko). Tällainen jogurtti voidaan valmistaa kotona tai löytää kaupasta, kun olet lukenut huolellisesti koostumuksen ja saanut tiedot sen säilyvyydestä.

Lapsille tarkoitettujen hyödyllisten tuotteiden luettelo sisältää myös kovaa juustoa, joka voidaan antaa lapselle vuoden kuluttua. Kova juusto sisältää tryptofaania, joka rauhoittaa hermosto ja lievittää stressiä. On totta, että juusto on melko raskas tuote, joten se on nautittava annoksina. Voit lisätä juustoa salaatteihin, ripotella ruokien päälle tai syödä välipalana.

Raejuusto on hyvä lapsille kalsiumin lähteenä. Raejuustoa voidaan antaa lapselle puhtaassa muodossa, hillon tai yrttien kanssa sekoitettuna, raejuustolla voi valmistaa vuoka- ja leivonnaisia. Mutta muista, että lämpökäsittelyn aikana monet raejuuston hyödylliset aineet kuolevat - siksi on parempi antaa lapselle raejuustoa vielä raakana.

No, maito ja voi sulkee luettelon lapsille hyödyllisistä tuotteista. Lapsi voi vain nauttia voileivän kanssa voita, pesemällä sen maidolla tai syömällä maitopuuroa hedelmien ja voin kanssa aamiaiseksi. Kaikkea rajoittaa vain mielikuvituksesi ja lapsesi maku.

Terveellisiä kala- ja liharuokia lapsille

Kala ja liha ovat tärkeitä proteiinin, kalsiumin ja raudan lähteitä. Liha on välttämätön lapselle normaaliin hematopoieesiin ja anemian ehkäisyyn, ja kala auttaa pitämään hampaat kunnossa ja edistää aineenvaihdunnan normalisoitumista.

On tarpeen aloittaa lihan tuominen lapsen ruokavalioon kanan ja kanin lihalla. Se on melko ravitsevaa, helposti sulavaa eikä ylikuormita vatsaa. Sitten voit jo lisätä naudanlihaa lapsen ruokavalioon ja vanhemmat lapset - sianlihaa.

Terveellistä ruokaa lapsille lihasta ja kalasta tulee keittoja vähärasvaisella lihaliemellä, höyrytettyä tai uunikuivattua kalaa, muhennosruokia, lihapullia tai höyrytettyjä kotletteja. Pääasia, että liha- ja kalaruoat eivät ole rasvaisia ​​ja raskaita.

Terveellisiä hiilihydraatteja lapsille

Hiilihydraatit ovat tärkein energianlähde lapsen ja aikuisen ruokavaliossa. Lasten terveellisimmät hiilihydraatit ovat murot, täysjyväleivät ja durumvehnäpasta. Nämä tuotteet ovat rikkaimpia hermoston toimintaa säätelevien B-vitamiinien lähteitä.

Täysjyväleivän kanssa on hyödyllistä tehdä voileipiä lapselle ja keittää muroja aamiaiseksi tai pääruokien lisukkeena. Ilman viljan sisältämää kuitua suoliston normaali toiminta on mahdotonta.

Durumvehnäpasta on hyödyllistä lapsille, jotka kärsivät yliherkkyydestä tai stressistä.

Terveellisiä hedelmiä lapsille

Hedelmät ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä. Siksi lapset rakastavat hedelmiä niin paljon. Kuinka on oikein antaa tätä terveellistä ruokaa lapsille, ja mitä hedelmiä pidetään lapsen keholle hyödyllisimpinä?

Suurin osa terveellisiä hedelmiä lapselle ovat banaanit, omenat, persikat ja viinirypäleet. Omenat sisältävät rautaa, C-vitamiinia, foolihappoa. Tämän ansiosta omenat estävät erinomaisesti anemiaa, vahvistavat immuunijärjestelmää ja edistävät lapsen täydellistä kehitystä. Ja omenoiden sisältämä ennätysmäärä pektiinejä auttaa lapsen ruoansulatusta.

Banaanit auttavat ruoansulatusongelmista kärsiviä lapsia ja rikastuttavat heidän ruokavaliotaan hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja. A-vitamiini, B-vitamiinit, rauta, magnesium ja fosfori ovat vain pieni osa banaanien hyödyllisistä aineista.

Suuresta sokerimäärästä huolimatta viinirypäleet ovat erittäin hyödyllisiä lapsille. Se vahvistaa verisuonten seinämiä, edistää munuaisten täydellistä toimintaa, auttaa sydämen toiminnassa ja parantaa veren hyytymistä.

Jos lapsesi ei syö hyvin, persikat auttavat sinua. Ne lisäävät ruokahalua ja auttavat myös ruoansulatusta.

Tämä terveellinen lapsille tarkoitettu ruoka voidaan valmistaa eri tavoin. Jotkut lapset rakastavat hedelmiä vain raakana - eivätkä he tarvitse mitään muuta. Muut lapset pitävät kompoteista tai paistetuista hedelmistä (esimerkiksi paistetuista marjoista). Ja kaikki olisi hyvin, mutta pitkäaikaisella lämpökäsittelyllä kaikki hedelmän edut menetetään, joten älä anna sen kiehua yli 5 minuuttia keitettäessä kompottia. Jotta kompotti tulee täyteläiseksi, ota se pois lämmöltä ja kääri pannu tiukasti pyyhkeeseen. Joten hedelmien edut säilyvät, eikä maku kärsi.

Muuten, hedelmäkompotissa voit kokata hyvin terveellistä ruokaa lapsille- hedelmäpuuroa! Ota hedelmäkompotti veden tai maidon sijaan ja keitä siihen vauvapuuroa. Tällainen puuro saa epätavallisen maun ja lapsesi pitää siitä.

Erityisesti valmistetut hedelmät voivat menestyksekkäästi korvata lapsille haitallisia makeisia. Esimerkiksi pitkällä kypsennyksellä omenahilloa siitä tulee herkullinen marmeladi (vaikka tällä tavalla valmistetuissa omenoissa ei tietenkään ole juurikaan jäljellä vitamiineja). Makeiset voidaan korvata sokeroiduilla hedelmillä ja jäätelö pakastemarjoilla.

Ja muista: terveellinen ruoka lapsille ei tarkoita pitkäkestoista lämpökäsittely- ja vielä lämpimämpää. Syöminen raakana, höyryttämällä tai uunissa – se auttaa sinua tekemään terveellistä ja maukasta ruokaa lapsille!