Orange juice: komposisyon, bitamina at mineral, benepisyo, indikasyon at contraindications. Paano gumawa ng sariwang kinatas na orange juice

katas ng kahel minamahal ng halos lahat para sa nakakapreskong matamis at maasim na lasa nito at kaaya-ayang aroma, hindi lamang ito ganap na pumapawi sa uhaw, ngunit lubhang kapaki-pakinabang din. Maraming tradisyonal na nagsisimula sa kanilang araw sa isang baso ng masarap na inumin na ito. Ito ay kagiliw-giliw na malaman na ang China ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng maaraw na prutas na ito, na marahil kung bakit ang orange ay madalas na tinatawag na "Chinese apple", na hindi hihigit sa isang hybrid ng pomelo at tangerine.

Sa pagsasalita tungkol sa mga benepisyo ng orange juice, kami, siyempre, ay nangangahulugan ng sariwang kinatas na juice. Ang mga juice at nektar, na ipinakita sa isang malawak na hanay sa mga istante ng tindahan, ay nakuha sa pamamagitan ng reconstitution mula sa isang concentrate na may pagdaragdag ng mga preservatives at dyes. Ang ganitong mga inumin ay hindi magdadala ng inaasahang benepisyo sa katawan.

Pinagmulan ng sariwang piniga na orange juice ascorbic acid, ang isang baso ng inumin ay naglalaman ng hanggang 80% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng ating katawan para sa bitamina na ito. Bilang karagdagan dito, ang juice ay naglalaman ng mga bitamina A, E, K, pati na rin ang mga bitamina B. Ang orange ay mayaman sa iba't ibang mga elemento ng bakas, naglalaman ito ng mga organikong acid, mahahalagang amino acid, asukal, pectin, mahahalagang langis at antioxidant. Ang calorie na nilalaman ng orange juice ay mas mataas kaysa sa iba pang mga citrus juice (halimbawa,), at 60 kcal bawat 100 ml.

Pinipuno ng orange juice ang nervous system.

Makakatulong ang orange juice na palakasin ang immune system, gayundin ang mas mabilis na paggaling pagkatapos ng mga sakit. Ang mga taong regular na kumakain ng hindi bababa sa isang baso ng inuming ito sa isang araw ay hindi gaanong madaling kapitan ng pagkapagod at depresyon, dahil ang orange juice ay nagpapalakas sa nervous system. Ito mahusay na tool upang labanan ang tinatawag na spring depression, isang mahalagang papel sa paglitaw ng kung saan ay nilalaro ng beriberi.

Ang orange juice ay mabuti para sa ng cardio-vascular system, dahil naglalaman ito ng mga sangkap na naglilinis ng dugo ng kolesterol, nagpapabuti sa komposisyon ng dugo, nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at mga kalamnan sa puso. Ang maaraw na inumin na ito ay mayroon ding mga katangian ng antioxidant, na nagpapahaba sa buhay ng mga selula ng katawan. Ang orange juice ay kapaki-pakinabang din bilang isang paraan ng pag-iwas sa kanser.

Ang pag-inom ng sariwang kinatas na juice na ito ay makakatulong na mapabuti ang panunaw. Ang mga acid ay nagpapasigla sa aktibidad mga glandula ng pagtunaw at dagdagan ang paglabas ng apdo, at ang pectin ay nagpapabuti sa motility ng bituka. Samakatuwid, ang orange juice ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa paninigas ng dumi. Bilang karagdagan, tulad ng maraming iba pang mga sariwang kinatas na juice, makakatulong ito na linisin ang katawan ng mga naipon na nakakapinsalang sangkap. Kung nais mong mawalan ng timbang na may orange juice, mas mahusay na pumili ng mga pulang dalandan para sa paggawa ng inumin, dahil naglalaman ang mga ito ang pinakamalaking bilang mga sangkap na nagsusunog ng taba.

Kamakailan, ang mga siyentipiko ay nakagawa ng ilang mga pagtuklas na may kaugnayan sa epekto ng orange juice sa katawan. Napagpasyahan nila na ang orange juice ay pumipigil sa pagbuo ng mga bato sa bato at pantog at nagpapabuti ng pagbabagong-buhay tissue ng buto at tumutulong sa paggamot ng osteoporosis.

Ang orange juice ay ginagamit sa cosmetology; ang mga pampalusog na maskara, scrub, lotion at pambalot ay ginawa batay dito. Itinataguyod nito ang pagpapabata ng balat, nagbibigay ng pagkalastiko, at nagpapaputi din nito. Ang mga produkto ng orange juice ay lubhang kapaki-pakinabang para sa tuyong balat.

Pinsala ng orange juice

Ang orange juice ay kontraindikado sa pagkakaroon ng mga sakit gastrointestinal tract nauugnay sa pagtaas ng kaasiman ng gastric juice. Dapat mo ring iwasan ang paggamit nito na may paglala ng gastritis at peptic ulcer ng tiyan at bituka.

Ang citrus juice na ito ay hindi dapat inumin ng mga taong may mga karamdaman metabolismo ng karbohidrat, dahil naglalaman ito ng mataas na halaga ng glucose at fructose at maaaring humantong sa isang makabuluhang pagtaas sa mga antas ng asukal sa dugo. Sa kasong ito, mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang kahel o lemon juice.

Ang mga dalandan at ang kanilang katas ay kadalasang nagiging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi, lalo na sa mga bata. Ang mga ina ng pag-aalaga ay hindi dapat kalimutan ang tungkol dito, kailangan mong uminom ng juice, obserbahan ang reaksyon ng sanggol, at kung ito ay nangyari. mga pagpapakita ng allergy Kailangan mong talikuran ang masustansyang inumin na ito.

Paano uminom ng orange juice?

Tulad ng lahat ng sariwang kinatas na katas ng prutas, ang orange juice ay dapat na inumin kaagad pagkatapos ng paghahanda. Ang juice ay dapat na lasing nang hindi lalampas sa kalahating oras bago kumain, pinakamahusay na uminom ng 1 baso ng citrus na ito na sariwa sa umaga. Sa unang paggamit, ang halaga ng juice ay dapat na limitado sa 50-70 ml upang masubaybayan ang reaksyon ng katawan sa produktong ito. Kung walang allergic reaction at kawalan ng ginhawa sa tiyan, pagkatapos ay maaari mong dagdagan ang dami ng juice na iyong inumin sa mga susunod na araw.

Para sa pagbaba ng timbang, sapat na uminom ng kalahating baso ng orange juice kalahating oras bago kumain ng 3 beses sa isang araw. Hindi ito dapat abusuhin: hindi mo dapat kalimutan na ito ay isa sa mga pinaka mataas na calorie na sariwang kinatas na juice. Para maalis labis na timbang ito ay kapaki-pakinabang na gumawa ng cocktail mula sa mga juice ng isang orange, grapefruit, mansanas o.

Para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng sistema ng pagtunaw, mas mahusay na palabnawin ang juice ng tubig sa isang ratio ng 1: 1, at inumin ito hindi sa walang laman na tiyan, ngunit isang oras pagkatapos kumain.

Ang pagbibigay ng orange juice sa mga batang wala pang 1 taong gulang ay hindi inirerekomenda, at maraming mga pediatrician ang nagpapayo na maghintay hanggang 3 taong gulang bago magpakilala ng mga citrus juice. Kailangan mong magbigay ng juice sa isang bata, pagkatapos na palabnawin ito ng tubig, simula sa isang kutsara ng inumin bawat araw.

Kahit na sa kawalan ng anumang negatibong reaksyon ng katawan sa pagkuha ng orange juice, hindi ka dapat uminom ng higit sa 0.5 litro ng inumin bawat araw, dahil kapag umiinom ng anumang citrus juice sa maraming dami, ang isang reaksiyong alerdyi at mga digestive disorder ay maaaring mangyari kahit na sa ganap na malusog na mga tao.

Ang programang "School of the consumer" sa paksang "Orange juice. Opinyon ng eksperto":

Ang sariwang orange juice ay isang treasure trove. Alam ng lahat ang tungkol dito. Ngunit ito ay hindi lamang ang bentahe ng orange juice, na kung saan ay nagkakahalaga ng pag-alam tungkol sa. Maaari itong magamit upang mapabuti ang kalusugan, magbigay ng isang nagliliwanag hitsura at ginagamit din sa paghahanda ng iba't ibang masasarap na pagkain.

Para sa lahat ng pagiging kapaki-pakinabang nito, hindi lahat ay maaaring uminom ng inumin na ito: bilang karagdagan sa mga positibong katangian, ang juice mula sa ilalim ng ilang mga kundisyon ay maaaring nakakapinsala. Upang tamasahin ito nang walang takot, dapat mong malaman kung ano ang mga benepisyo at pinsala na maaaring makuha nito, kung paano ito pipiliin nang tama at kung paano lutuin ito sa iyong sarili.

Komposisyong kemikal

Ang juice na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C, at, at, antioxidant substance,.

Bilang karagdagan sa mga bitamina, naglalaman ang inumin, at. Ang mga mahahalagang mineral na ito para sa buhay ng tao ay nakapaloob sa isang bioavailable na anyo, kaya halos ganap silang nasisipsip sa bituka. Lalo na mahusay na hinihigop ang bakal, na "mahilig" sa isang acidic na kapaligiran. Ang kaasiman ng inumin na gawa sa mga dalandan (pH index = 2.8) ay nakakatulong dito.

Ang sariwa mula sa lahat ng inumin mula sa mga dalandan ay ang pinakakapaki-pakinabang. Ang citrus pulp ay mayaman, na hindi nakakaapekto sa calorie na nilalaman ng sariwang kinatas na orange juice, ngunit marami. mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Ang inumin ay pinagmumulan ng bitamina C: ang nilalaman ng ascorbic acid sa isang baso ng sariwang juice cover pang-araw-araw na pangangailangan sa kanya. Ang isang tampok ng orange na ascorbic acid ay na ito ay nakapaloob dito sa anyo ng isang matatag na sangkap na hindi nawasak sa pamamagitan ng pagkulo ng 5 minuto.

Juice mula sa balat ng orange at pulp. Ang balat ng mga dalandan ay naglalaman ng mas maraming bitamina, flavonoids, mahahalagang langis. Kasama rin sa komposisyon ng alisan ng balat ang isang aromatic hydrocarbon - d-limonene, na may binibigkas na amoy ng sitrus at may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan ng tao. Kumuha ng isang tulad nito masustansyang inumin Maaari kang gumamit ng juicer o blender.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mas kaunti karagdagang mga bahagi Ang mga sangkap ay kasama sa juice, mas natural at samakatuwid ay mas malusog ito. Ang sariwa na may sapal ay mas gusto kaysa sa iba pang mga uri nito, dahil ito ay "live" at hindi naglalaman ng asukal. Ang inumin na ito ay may katamtaman glycemic index- 40, na nagpapahintulot sa iyo na isama ang orange juice sa diyeta para sa diabetes.

Ang inuming sitrus na ito ay may maraming kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao:

• diuretiko;
• sokogonny;
• hypotensive;
• hematopoietic;
• pagpapalakas ng vascular;
• antiatherosclerotic;
• hemostatic;
• naglilinis ng dugo;
• decongestant;
• anticarcinogenic.

Ang sariwang kinatas na juice ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga madaling kapitan ng tibi, at ang mababang calorie na nilalaman nito ay ginagawa itong produktong pandiyeta. Ang mga katangian ng inumin ay nagpapahintulot sa iyo na isama ito sa diyeta. pagkain sa diyeta gustong pumayat.

Upang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng orange juice ay ganap na maipakita, kailangan mong malaman kung paano inumin ito ng tama. Mas mainam para sa mga malusog na tao na uminom ng sariwang juice sa umaga para sa almusal. Kasabay nito, dapat itong gawin hindi sa walang laman na tiyan, ngunit pagkatapos kumain.

Sa ilang mga sakit (para sa gastritis na may mababang kaasiman, biliary dyskinesia), kinakailangan na uminom ng orange juice sa walang laman na tiyan, ngunit bago uminom, kailangan mong palabnawin ito sa kalahati. Sa ibang mga kaso, na may mga sakit ng digestive system na hindi contraindications, mas mainam na uminom ng inumin mula sa mga citrus fruit na ito pagkatapos kumain, kung hindi man. mababang kaasiman kapag kinuha nang pasalita sa walang laman na tiyan, ito ay makakairita sa gastric mucosa.

Ang pang-araw-araw na paggamit ng orange juice sa umaga ay nagpapabuti sa mood at sigla, pinapalakas ang immune system, pinapabuti ang panunaw, pinipigilan ang tibi.

Kung ang isang tao ay nais ng orange juice, nangangahulugan ito na ang kanyang katawan ay may kakulangan ng ilang mga sangkap na nakapaloob sa mga prutas na sitrus na ito, kadalasan ito ay isang kakulangan ng bitamina C.

Posibleng pinsala

Ang inumin na gawa sa mga dalandan, dahil sa komposisyon nito, ay tiyak na kapaki-pakinabang para sa katawan. Mayaman komposisyong kemikal Ang inumin mula sa mga dalandan at ang maraming kapaki-pakinabang na katangian na ibinibigay nito ay nakalilito: paano ito makakasama?

Ang orange juice ay nakakapinsalang inumin kapag walang laman ang tiyan (maliban sa kabag na may mababang kaasiman) at sa gabi. Maaari itong magdulot ng heartburn sa mga taong may mataas na kaasiman ng gastric juice.

Ang mga kontraindikasyon sa paggamit ng inumin na ito ay ilang mga sakit ng sistema ng pagtunaw ( peptic ulcer tiyan o duodenum, acute pancreatitis, hepatitis, colitis).

Huwag kalimutan ang tungkol sa allergenicity at mababang acidity ng produktong ito, na nagiging limitasyon para sa paggamit nito ng mga tao sa ilalim ng ilang mga kundisyon (sa pagkabata sa panahon ng pagbubuntis, mga alerdyi).

Dahil sa allergization ng katawan ng bagong panganak, ang mga orange na inumin (juice,) ay dapat iwanan sa mga ina sa panahon ng regla. pagpapasuso.

Ang paggamit ng inumin ay dapat na limitado sa mga bata. Ang pang-araw-araw na paggamit ng produktong ito bawat araw para sa kanila ay hindi dapat lumampas sa kalahati ng isang baso, dahil maaaring mangyari ang mga hindi inaasahang reaksiyong alerdyi o pagkalason sa pagkain.

Ang sariwang kinatas na orange juice, dahil sa kaasiman nito, ay nakakasira ng enamel ng ngipin: lumilikha ito ng pinakamanipis na acid film sa ibabaw ng enamel ng ngipin, na sumisira dito. Upang ang inumin na ito ay maging kapaki-pakinabang, ngunit sa parehong oras ang mga karies ay hindi nangyayari, dapat itong lasing sa pamamagitan ng isang dayami.

Mula sa labis na pagkonsumo ng mga dalandan o inuming gawa sa kanila, maaaring magbago ang kulay ng ihi, maging orange. Dahil ang senyales na ito ay maaaring sintomas mapanganib na mga patolohiya(pagdurugo sa bato, impeksyon genitourinary system, dehydration), kung nagbabago ang kulay ng ihi, dapat kang kumunsulta agad sa doktor.

Application sa tradisyonal na gamot

Ang sariwang piniga na orange juice ay nagpapabuti ng gana sa pagkain at panunaw, kaya inirerekomenda ng mga doktor na uminom ito ng maraming mga sakit sa loob. Bilang lunas ito ay natunaw ng tubig, ipinagtanggol, sinala. Ang healing juice ay inihanda hindi lamang mula sa pulp, kundi pati na rin mula sa balat ng orange, magdagdag ng iba pang inumin, decoctions at infusions.

Ang orange juice ay mayaman sa bitamina C at carotenoids, na malakas. Nagbubuklod sa dugo Nakakalason na sangkap at mga lason, ang orange juice ay nagtataguyod ng detoxification ng katawan sa pamamagitan ng mga bato at atay. Bilang karagdagan, ang mga carotenoid ay nagdaragdag ng visual acuity at nagpapabuti ng suplay ng dugo sa mga tisyu ng mata at fundus, kaya ang inumin na ito ay inirerekomenda na uminom ng mga sakit sa mata.

Dahil ang orange juice ay naglalaman ng pulp at pectins, nakakatulong ito upang mapabilis ang motility ng bituka, na nagbibigay ng banayad na laxative effect. Para sa isang laxative effect, kinakailangan upang pisilin ang juice mula sa isang orange at palabnawin ng maligamgam na tubig sa isang ratio ng 1: 2-1: 3. Ang isang baso ng diluted warm orange juice na ito ay dapat inumin sa gabi.

Ang orange juice ay maaari ring magpababa ng presyon ng dugo. Dahil sa diuretic na epekto, binabawasan nito ang dami ng nagpapalipat-lipat na dugo. Ang mataas na nilalaman ng potasa, magnesiyo at kaltsyum sa inumin na ito ay nag-aambag sa normalisasyon ng tono ng mga vascular wall, na nakakaapekto sa intravascular pressure.

Sa tulong ng orange juice, nililinis ang katawan. Upang gawin ito, sa loob ng 7-10 araw kailangan mong uminom ng isang baso ng sariwang tubig, diluted na may tubig, isang araw. Upang maiwasan ang mga exacerbations nagpapaalab na sakit tiyan, bituka, lapay o atay, huwag uminom ng juice kapag walang laman ang tiyan.

Ang orange juice ay mabuti para sa mga hangover. na nakapaloob sa mga dalandan, ay kasangkot sa detoxification ng mga produkto ng metabolismo ng alkohol. Sa pamamagitan ng pagpapabilis ng pagkasira ng mga nakakalason na metabolite ng alkohol, ang inumin ay nagpapagaan ng mga hangover. Ang juice mula sa orange peels at pulp ay lalong epektibo dito.

Application para sa pagbaba ng timbang

Ang mga sariwang dalandan ay isang magandang produkto sa pandiyeta. Ang isang baso ng natural na orange juice ay naglalaman ng 88 calories. Kung ang inumin ay natunaw sa kalahati ng tubig, maaari mong bawasan ang calorie na nilalaman sa isang baso ng kalahati.

Upang makamit ang ninanais na resulta mula sa diyeta, dapat mong sundin ang ilang mga patakaran:

1. Para sa pagbaba ng timbang, kailangan mong maghanda ng orange juice gamit ang iyong sariling mga kamay, at huwag gamitin ang inumin sa isang bote o sa mga bag.
2. Gaano karaming inumin ang dapat mong inumin kada araw? Sa araw, kailangan mong uminom ng hindi hihigit sa 800 ML ng juice mula sa press.
3. Paano palabnawin ang orange juice? Upang gawin ito, kailangan mong palabnawin ang sariwang juice na may tubig sa kalahati o sa isang ratio ng 1: 3.
4. Ano ang ihalo nito? Ang inumin na ito sa iba't ibang mga diyeta ay hinaluan ng gulay o iba pang mga citrus juice. Halimbawa, sa, na ipinangalan sa may-akda nito, ang mga sariwang dalandan ay hinaluan ng mga sariwang grapefruits at lemon sa isang ratio na 4: 4: 1. Ayon sa may-akda ng diyeta, ang gayong inumin ay nagpapasigla hindi lamang sa pagbaba ng timbang, kundi nililinis din ang lymphatic system.

Ang tagal ng diyeta sa orange juice ay hindi dapat mahaba, upang hindi maging sanhi ng pamamaga ng gastrointestinal tract. Ang mga Nutritionist ay nakabuo ng mga orange diet para sa 5, 7, 14 at mas maraming araw, ngunit, mga pagsusuri ng mga pumapayat tungkol sa kanilang pagiging epektibo at side effects ipahiwatig na sapat na ang lima hanggang pitong araw.

Ang orange juice ay mabuti din para sa mukha: nagpapayaman sa katawan ng mga bitamina at mineral, ang orange na inumin na ito ay ginagawang sariwa at malambot ang balat ng mukha.

Paano pumili at mag-imbak

Sa mga tuntunin ng mga benepisyo sa kalusugan, ang mga komersyal na orange na inumin sa mga bag ay mas mababa kaysa sa sariwang kinatas na juice, na inihahanda natin ang ating sarili sa bahay. Depende sa teknolohiya ng produksyon, ang uri ng feedstock at ang mga proporsyon ng natural na juice at mga pantulong na sangkap sa komposisyon, ang mga sumusunod na uri ng orange na inumin ay nakikilala (ayon sa GOST):

• direktang juice (inihanda mula sa hinog na buong prutas);
• puro (nagawa sa pamamagitan ng pagsingaw ng labis na likido, sa gayon ay nagpapalapot ng pagkakapare-pareho);
• reconstituted (nabawi mula sa concentrate);
• nektar (ang bahagi ng juice dito ay 20-50%);
• inuming prutas (hindi bababa sa 15%);
• inuming juice (hindi bababa sa 10%).

Ang mga inumin na ito ay nakalista sa pababang pagkakasunud-sunod ng natural na orange juice na nilalaman at, nang naaayon, ang pagbaba sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga nektar, inuming prutas at inuming naglalaman ng juice ay hindi maaaring tawaging "katas". Ang mga orange na semi-tapos na mga produkto para sa paggawa ng inumin sa bahay ay ibinebenta din - ito ay mga concentrates at syrup.

Ang bawat mamimili ay dapat na maingat na basahin ang impormasyon sa label. Karaniwan itong nakasulat sa maliit na letra sa kabilang panig. Ang impormasyong ito ay dapat ipakita sa Russian at naglalaman ng impormasyon tungkol sa tagagawa, ang komposisyon at calorie na nilalaman ng produkto, mga kondisyon ng imbakan at mga tuntunin.

Ang lahat ng mga pang-industriya na inumin ay pinasturize bago ang bottling, na nagpapataas ng kanilang buhay sa istante. Maaaring iimbak ang mga orange na inumin nang hanggang 1 taon sa temperatura mula 0 hanggang +25°C. Ang juice pagkatapos buksan ang pakete ay naka-imbak sa loob ng maikling panahon: sa temperatura na +2° hanggang +6°C nang hindi hihigit sa 2 araw.

Paano gumawa ng sarili mong juice

Upang matiyak ang kalidad at benepisyo ng isang orange na inumin, kailangan mong ihanda ito nang mag-isa. Ang bawat maybahay ay dapat makahanap ng kanyang sariling recipe para sa homemade orange juice, na magiging maginhawa para sa kanya upang magluto gamit ang kanyang sariling mga kamay.

Maaari kang gumawa ng orange juice sa bahay. Magagawa ito kahit na walang mga espesyal na tool - gamit ang isang tinidor. Ngunit ang proseso ng paggawa ng inumin mula sa mga dalandan ay lubos na pinadali ng pagkakaroon ng isang aparato para sa pagpiga nito (manual o electric juicer, hand press, blender). Sa tulong ng mga manu-manong pagpindot, posible na mag-squeeze ng hanggang 50 ml, at sa isang blender o electric juicer, maaari kang makakuha ng hanggang 100-140 ml ng juice mula sa isang prutas.

Ang natural na sariwa ay kapaki-pakinabang, ngunit hindi ito sapat. Bilang karagdagan, ito ay maasim, na maaaring hindi gusto ng ilang miyembro ng pamilya. Ano ang maaaring gawin mula dito upang madagdagan ang dami at "pagbutihin" ang lasa?

Orange juice at citric acid

Upang ihanda ito, kailangan mong pisilin ang juice mula sa dalawang pre-frozen na mga dalandan. Pagkatapos ng defrosting, sila ay nagiging napakalambot, at mas madaling pisilin ang juice mula sa kanila.

Ang pulp ay dapat ibuhos sa 1.5 litro ng malamig na pinakuluang tubig, iginiit para sa 10-15 minuto, pilitin sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Ibuhos ang isa pang 3 litro ng tubig sa na-filter na inumin, magdagdag ng 0.5 kg ng asukal at 1 tbsp. l. sitriko acid. Ang inuming ito ng mga dalandan at citric acid ay isang napakatipid na opsyon: dalawang frozen na prutas ang gumagawa ng 4.5 litro ng inumin. Kung, pagkatapos ng paghahanda, ang inumin na ito ay pinakuluan at ang mainit na orange juice ay ibinuhos sa mga isterilisadong garapon o bote, maaari kang makakuha ng blangko para sa taglamig.

Ang lasa ng juice na ito ay halos kapareho sa binili ng tindahan na orange nectar. Ayon sa mga pagsusuri ng mga bisita sa iba't ibang mga online na culinary forum, ito ang pinakapaboritong lutong bahay na inuming sitrus.

Maaaring lutuin ang orange juice iba't ibang paraan, kasama sa multicooker. Una kailangan mong i-freeze ang dalawang dalandan para sa isang araw, bago pisilin - defrost, alisan ng balat at giling sa isang blender. Ibuhos ang asukal (1.5 tasa mula sa multicooker) at 3 litro ng mainit na pinakuluang tubig sa likido, ihalo. I-on ang "Warming up" mode sa loob ng 1.5 oras. Ang mainit na inumin ay dapat na salain sa pamamagitan ng isang salaan. Ang orange juice sa isang mabagal na kusinilya ay pinayaman ng aroma at lasa ng mga dalandan, ngunit nawawala ang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.

asin. Ang mga lumang mantsa ay mas mahirap alisin: maaari silang alisin gamit ang mga pantanggal ng mantsa, at sa bahay na may gliserin o isang halo. baking soda at suka.

Ang inuming gawa sa dalandan ay simbolo ng araw, kalusugan at tukso. Ito ay napakapopular sa pang-araw-araw na buhay na ang mga tao ay nangangarap pa tungkol dito sa kanilang mga panaginip. Mayroong kahit isang interpretasyon ng gayong mga panaginip: ang pag-inom ng orange juice sa isang panaginip ay naglalarawan ng isang bagong pag-iibigan, isang pag-iibigan.

mga konklusyon

Ang sariwang piniga na orange juice ay simbolo ng isang masayang umaga. Naglalaman ito ng maraming bitamina at mineral, flavonoid, pectin, mahahalagang langis, mga organikong asido, ngunit sa parehong oras ito ay isang pandiyeta na produkto. Marami ang Orange fresh kapaki-pakinabang na aksyon sa katawan ng tao: nagpapabuti ng panunaw, nag-aalis ng mga nakakalason na sangkap at labis na likido, nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, nililinis ang dugo at lymph.

Ngunit ang mababang kaasiman ng inumin ay isang kontraindikasyon sa paggamit nito sa mga nagpapasiklab at ulcerative na proseso sa gastrointestinal tract, mga alerdyi. Ang mga inuming pang-industriya ay hindi dapat inumin ng mga diabetic at mga taong napakataba. Limitado ang paggamit ng produktong ito para sa mga bata at mga buntis na kababaihan. Dahil sa mataas na allergenicity, hindi inirerekomenda na inumin ito para sa mga nagpapasusong ina.

Para sa pinakamataas na benepisyo Ang sariwa ay mas mahusay na lutuin nang mag-isa, sa bahay. Para sa mga hindi gusto ang isang sariwang kinatas na inumin sa dalisay nitong anyo, maaari itong lasawin ng tubig. Maaari kang gumawa ng orange nectar o inuming prutas mula sa lutong bahay na sariwang juice. Sa pagluluto, ang orange juice ay ginagamit upang maghanda ng mga mabangong matamis at pastry, na lalong mahalaga sa panahon ng lenten.

Kapag bumili ng inumin mula sa mga dalandan na ibinuhos sa mga bag o isang bote, kailangan mong maingat na pag-aralan ang lahat ng impormasyon sa label. Ito ay mas mahusay kapag bumibili upang magbigay ng kagustuhan sa malalaking kilalang mga tagagawa.

Ang katanyagan ng mga juice ay lumalaki at lumalaki. Bukod dito, ang regular na pagkonsumo ng mga gulay at prutas sa magkaibang anyo, kabilang sa anyo ng mga e juice, ang tawag sa system malusog na pagkain. Sa isang banda, tila ang regular na pagkonsumo ng mga juice at prutas ay hindi isang murang kasiyahan. Sa kabilang banda, walang mas mahalaga kaysa sa kalusugan. At laban sa background ng maraming mga produkto na hindi ganap na malusog para sa kalusugan, ang mga juice, prutas at gulay ay nagkakahalaga ng isang sentimos.

Ang orange juice ay maaaring maituring na pinakasikat na juice sa mundo. Sa katunayan, para sa isang malaking bilang ng mga tao, ang unang larawan na lumalabas sa harap ng kanilang mga mata, na may pariralang "isang baso ng sariwang juice", ay isang baso ng orange juice. Mayroon itong lahat ng kailangan mo - isang nakakaganyak na aroma, isang masarap na matamis at maasim na lasa, isang malaking halaga ng mga bitamina na kinakailangan para sa ating kagandahan at kalusugan!

Mga benepisyo ng orange juice

Sagana ang mga bitamina A at C sa sariwang piniga na orange juice. Sa mas maliit na halaga, ang juice na ito ay naglalaman ng mga bitamina B (B6, B2, B1), bitamina K at E, biotin, folic acid, inositol, niacin, bioflonaid at labing-isang mahahalagang amino acid. Bilang karagdagan, ang orange juice ay naglalaman ng mga elemento ng bakas: potasa, kaltsyum, posporus, tanso, bakal, magnesiyo at sink.
Dahil sa malaking halaga ng bitamina C, ang orange juice ay nakakatulong upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit, labanan ang pagkapagod, lalo na talamak na pagkapagod, at nagpapalakas mga daluyan ng dugo. Ang orange juice ay madalas na inireseta para sa hypertension at atherosclerosis.
Inirerekomenda ito para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng mga kasukasuan, sakit sa atay, baga at balat. Ang orange juice ay ipinapakita din para sa paggamot ng anemia at ilang iba pang mga pathologies ng sistema ng dugo. pansin ko yan nag-uusap kami partikular na tungkol sa sariwang piniga na orange juice, at hindi tungkol sa ibinebenta sa tindahan.
Ligtas ba talaga ang orange juice kapag ininom sa maraming dami?
Hindi. Tulad ng lahat produktong pagkain, lalo na ang isang produkto na puspos ng biologically active compounds, ang orange juice ay may mga indikasyon at contraindications, at isang regimen ng dosis. Ang pinakamainam na dami ng orange juice na maaaring inumin ng isang tao sa isang linggo ay 3 hanggang 6 na maliliit na baso (150-200 ml).

Pinsala ng orange juice

Ang sariwang kinatas na orange juice ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may mataas na kaasiman ng gastric juice, na dumaranas ng gastritis o gastric at duodenal ulcers. Bilang karagdagan, ang orange juice ay hindi ipinahiwatig para sa halos lahat ng mga sakit sa bituka.
Kung nagdurusa ka sa isa sa mga sakit na nakalista sa itaas, ngunit hindi mo pa rin maitatanggi ang iyong sarili na orange juice, huwag kalimutang palabnawin ito ng kalahati.

Ang orange juice, tulad ng lahat ng iba pang katas ng prutas, ay may isang pangunahing disbentaha. Ang katotohanan ay ang orange juice ay naglalaman ng maraming asukal. Kasabay nito, ang dami ng hibla na maaaring makapagpabagal sa pagsipsip nito ay napakaliit. Ang lahat ng ito ay humahantong sa katotohanan na ang labis na orange juice ay madaling humantong sa pag-unlad ng labis na katabaan o type II diabetes.
Dapat tandaan na sa mga tuntunin ng panganib na magkaroon ng diabetes o labis na katabaan, ang orange juice ay isa sa mga pinaka-mapanganib na juice ng prutas. Kaya kung ikukumpara mo ito sa apple juice, lumalabas na halos doble ang panganib ng orange juice.
Ang napansin ko... Marami sa atin ang nakapanood ng isang tiyak na "ritwal" sa mga dayuhang pelikula kapag, pagkagising, ang isang tao ay pumunta sa refrigerator at umiinom ng isang baso ng orange juice, na parang "para sa sigla at pakinabang". Sinundan mo ba ito? walang kabuluhan. Upang hindi maisulat ang lahat ng uri ng mga publikasyon, sa umaga ay pinakamahusay na uminom ng mainit pinakuluang tubig. Aalisin nito ang tiyan at lalamunan ng uhog na naipon sa gabi at "gisingin" ang iyong sistema ng pagtunaw. Ang juice ay magdudulot lamang ng pangangati at maging ng heartburn kung inumin mo ito nang walang laman ang tiyan.
At gayon pa man ... Isang piraso ng araw sa isang baso - ano ang maaaring maging mas mahusay kapag ikaw ay masama ang pakiramdam?

Ang mga benepisyo ng orange juice, na kinabibilangan ng isang shock dose ng bitamina C, ay hindi maikakaila. Maraming tao ang nakakakita ng pag-inom nito sa umaga na isang mahusay na paraan upang magising. Bata, puno ng lakas ang mga tao ay gustong uminom nito, dahil nagbibigay ito sa kanila magandang kalooban para sa buong araw.

Ang sariwang kinatas na juice ay ibang-iba sa komposisyon mula sa inumin na inaalok sa mga mamimili ng mga tagagawa. Ang sariwa ay hindi pumasa paggamot sa init, iniimbak nito ang lahat malusog na sangkap na naglalaman ng prutas. Ngunit may panganib sa pagkakaibang ito. Ito ay isang mataas na puro produkto, ang paggamit nito ay maaaring makapinsala sa kalusugan.

Sinasabi ng mga doktor na ang regular na pagkonsumo ng orange juice ay nakakapinsala sa katawan. Ang ugali na ito ay maaaring humantong sa pag-unlad ng diabetes. Bakit kapaki-pakinabang ang orange juice, kung paano ito dapat ubusin upang makinabang lamang ito sa katawan, at walang anumang pinsala, lahat na gustong gumamit ng sariwang juice para sa almusal ay kailangang malaman.

Ano ang kapaki-pakinabang na juice

Ang bunga ng orange tree ay isang multi-celled berry. Ang juice ay naglalaman ng humigit-kumulang 12% na asukal, hanggang sa 2% na sitriko acid, 60 mg ng bitamina C, mayroong mga bitamina B1, P, calcium, potassium, at phosphorus salts. Dahil sa kasaganaan ng mga sangkap, ang juice ay tumutulong sa pagbawi ng mga pasyente na nakaligtas sa isang malubhang sakit.

Ang isang mataas na porsyento ng thiamine ay gumagawa ng sariwang orange pulp na kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili sistema ng nerbiyos sa normal na kondisyon. Inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa magkasanib na sakit, dahil ang mga acid ng prutas, potasa at magnesiyo na asin ay unti-unting natutunaw ang mga deposito ng asin sa mga kasukasuan.

Ang kasaganaan ng potasa at magnesiyo ay ginagawang pang-iwas ang inuming ito. sakit sa cardiovascular umaagos papasok talamak na anyo. Nakakatulong si Fresh sa mga tao altapresyon. Ang regular na pagkonsumo ng mga dalandan ay nagbibigay-daan sa iyo upang malumanay na linisin ang dugo ng mga plake ng kolesterol at palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo.

Pinipigilan ng mga antioxidant ang pag-unlad ng mga proseso ng oncological. Ang sariwang kahel ay maaaring maiugnay sa mga prophylactic agent na kinuha upang labanan ang mga selula ng kanser.

Ang pag-inom ng sariwang juice ay inirerekomenda kaagad pagkatapos ng paghahanda, dahil maraming mga bitamina ang na-oxidized at nawasak kapag sila ay tumutugon sa oxygen. Ang mga nagpasya na talagang uminom ng inumin na ito sa umaga ay dapat magsimula sa kaunting dosis. 1 st. l. Hindi ito magiging sanhi ng pinsala, ngunit ito ay magbibigay-daan sa iyo upang makilala ang isang negatibong reaksyon ng katawan. Sa hinaharap, ang dami ay maaaring unti-unting tumaas sa 50 ML ng juice. Malaking dami sariwang juice bawat araw ay hindi inirerekomenda na inumin. Kapag umiinom ng malalaking dosis, ang katawan ay tinatamaan ng matinding suntok na maaaring hindi nito makayanan.

Kapag ang juice ay maaaring makasama

Upang makakuha ng 200 ML ng orange juice, kailangan mong pisilin ang juice mula sa 4 na mga dalandan. Nangangahulugan ito na ang isang malaking halaga ng mga asukal at mga organikong acid ay papasok sa katawan kasama ang isang lasing na baso ng sariwang 100% na juice, na sa ganoong dami ay makakagawa ng higit na pinsala kaysa sa mabuti.

Ang orange juice ay kontraindikado sa mga taong may kasaysayan ng ulcerative gastritis. Kahit na sa mga malusog na tao, ang sariwang juice na lasing sa malalaking dami ay nagsisimula sa mga proseso ng pagbuburo sa mga bituka. Kung ang isang tao ay may mga sakit sa gastrointestinal tract, kung gayon ang isang baso ng sariwang kinatas na orange juice ay magiging sanhi ng paglala ng sakit. Malaking bilang ng ang mga acid ng prutas ay sumisira sa mga mucous tissue at nagpapalala sa maraming sakit sa digestive tract.

Ang mga taong madaling kapitan ng diabetes, ang pag-inom ng orange juice sa umaga, ay nagdudulot ng hindi na mapananauli na pinsala sa kanilang katawan. Ang isang puro inumin na naglalaman ng madaling natutunaw na carbohydrates ay kapansin-pansing nagpapataas ng asukal sa dugo.

Ito ay kilala na Sariwang Katas Ang 200 ml, na pinipiga mula sa anumang prutas gamit ang isang home juicer, ay naglalaman ng mga 24 mg ng carbohydrates. Pinapataas nila ang glucose sa dugo sa 4 mmol / l sa loob ng kalahating oras. Dahil ang juice ay lasing kaagad pagkatapos kumain, hinugasan ng pagkain, ang asukal sa dugo ay tumataas sa 7 mmol / l. ganyan mataas na nilalaman Ang glucose ay nangangailangan ng aktibong aktibidad ng pancreas. Kung siya ay naubos, kung gayon ang ugali ng pag-inom ng sariwang juice sa umaga ay magtatapos sa pag-unlad ng diyabetis.

Mula sa pagkuha ng 100% juice, mga taong naghihirap mula sa mga reaksiyong alerdyi para sa mga bunga ng sitrus.

Kung ang sariwang juice ay nakakapinsala, kung gayon ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay nakapaloob sa prutas, na maaaring kainin ng mga may sakit at malusog na tao walang takot. Ang pagkain nito ay mas ligtas kaysa sa pag-inom ng katas na piniga mo mismo. Sa lahat ng prutas, hindi katulad ng mga juice, mayroong magaspang na mga hibla, na kinabibilangan ng mga pectin, na nag-aambag sa mabagal na pagsipsip ng glucose mula sa maliit na bituka sa plasma. Pagkatapos kumain ng 1 prutas, ang antas ng glucose sa dugo ay tumataas nang medyo mabagal, na hindi nakakaapekto sa mga pag-andar ng pancreas.

Sa diabetes 2 uri o pagkamaramdamin sa sakit na ito, ang sariwa ay inirerekomenda na palitan ang 3 medium na prutas bawat araw, na isang katanggap-tanggap araw-araw na dosis para sa taong may kamalayan sa kalusugan.

Ang mga dalandan o iba pang prutas ay dapat nahahati sa ilang dosis upang sustansya, na bahagi ng fetus, ay ganap na hinihigop sa araw.

Ang mga sariwang juice ay maaaring inumin sa pagitan ng mga pagkain at sa araw para sa halos malusog na mga tao na nangunguna aktibong larawan buhay. Makakatanggap sila ng singil ng enerhiya, at gastusin ito sa pamamagitan ng paggawa ng ilang uri ng aktibidad. solong dosis dapat 50 ml. Kung mayroong maraming ganoong halaga ng acid, kung gayon ang dami ay maaaring mabawasan o maaari mong malaman kung paano palabnawin ang sariwa. malinis na tubig sa ratio na 1:1, o 1:2, kung saan ang 1 ay orange juice at ang 2 ay tubig. Pagkatapos ang pinsala mula sa produkto ay mawawala at ang benepisyo lamang ang mananatili mula dito.

Ang orange ay ang pinakamahal ng karamihan prutas ng sitrus na may napakahalagang katangian. Ang mga benepisyo at pinsala ng orange juice ay isang napapanahong isyu na nag-aalala sa maraming mga tagahanga ng isang malusog na diyeta.

Kemikal na komposisyon ng orange juice

Upang suriin ang mga benepisyo at pinsala ng orange juice, ang unang hakbang ay upang maging pamilyar sa komposisyon at mga katangian. Ang inumin ay naglalaman ng:

• shock dosis ng bitamina - A, B1, B2, E, C, RE, NE at PP;
• beta karotina;
• disaccharides;
• dextrins at almirol;
• bakal;
• sosa;
• potasa;
• mahahalagang acid;
• kaltsyum;
• posporus;
• magnesiyo.

Kasama ang bawat baso ng inumin, ang katawan ng tao ay tumatanggap ng isang buong kumplikadong mga bitamina.

Ilang calories ang nasa orange juice

Ang calorie na nilalaman ng produkto ay karaniwan - humigit-kumulang 60 calories bawat 100 ml, iyon ay, higit sa 3% ng pang-araw-araw na pangangailangan.

Kasabay nito, para sa karamihan malusog na juice binubuo ng tubig - sumasakop ito ng 84 g ng kabuuang dami. Ang inumin ay may maraming carbohydrates - 13.2 g, may mga protina sa halagang 0.7 g, at napakakaunting taba - kumukuha sila ng maximum na 0.1 g. Naglalaman din ito ng hibla ng pagkain- mga 0.2 g.

Mga benepisyo ng orange juice

Sa makatwirang paggamit, ang mga benepisyo ng orange juice para sa katawan ay walang kondisyon. inumin:

• saturates na may bitamina, tono, strengthens ang immune system;
• nagpapasaya at nagpapanumbalik ng sigla, nagpapataas ng paglaban sa stress - ito ang pakinabang ng sariwang kinatas na orange juice sa umaga;
• epektibong lumalaban sa anemia at beriberi;
• pinapalakas ang puso, ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, nag-aalis ng mga lason at nakakapinsalang kolesterol mula sa katawan - ito ang pakinabang ng orange juice para sa atay;
• nagsisilbing preventive measure mga tumor na may kanser dahil mayroon itong antioxidant properties at lumalaban napaagang pag-edad mga selula;
• nagpapabuti ng mga pag-andar ng tiyan at bituka, dahil ito ay nag-aambag sa paggawa ng mga gastric secretions;
• nagsisilbing preventive measure urolithiasis at mayroon ding epekto sa pagpapalakas sa mga buto at ligaments.

Para sa babae

Ang espesyal na benepisyo ng orange juice para sa mga kababaihan ay ang sariwa ay isang mababang-calorie na produkto. Nakakatulong ito sa mga kababaihan na linisin ang katawan, habang hindi nagbibigay negatibong epekto sa pigura.

Bukod sa, kapaki-pakinabang na produkto nagpapabuti sa kondisyon ng balat - nagpapantay ng kulay, nagpapataas ng pagkalastiko, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda.

Para sa lalaki

Para sa mga lalaki, ang pangunahing benepisyo ng inumin ay ang mga katangian nito na nagpapalakas sa puso at mga daluyan ng dugo - pagkatapos ng lahat, ang mas malakas na kasarian ay lalo na madaling kapitan ng atake sa puso at stroke. Bilang karagdagan, ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa mga naninigarilyo - bahagyang binabawasan nito ang pinsala na dulot ng nikotina sa katawan.

Para sa mga bata

Inumin - isa sa pinakamahalaga para sa mga bata at tinedyer. Ang benepisyo ng orange juice para sa mga bata ay ang pagbibigay nito sa katawan ng lahat mahahalagang bitamina, ay responsable para sa normal na pag-unlad ng gastrointestinal tract, cardiac, skeletal at nervous system.

Gayunpaman, sa unang pagkakataon maaari mong ialok ang produkto sa isang bata pagkatapos lamang ng 1 taon. Ang katotohanan ay ang sariwang juice ay kadalasang nagiging sanhi ng mga alerdyi.

Mahalaga! Bago isama ang sariwang juice sa diyeta ng mga bata, dapat kang kumunsulta sa isang pedyatrisyan - sa ilang mga kaso, ang isang malusog na inumin ay maaaring kontraindikado.

Posible bang uminom ng orange juice para sa mga buntis at nagpapasusong ina

Para sa mga babaeng nasa posisyon, ang mga benepisyo ng natural na orange juice ay hindi maikakaila - naglalaman ito folic acid na lalong mahalaga para sa pagbuo ng fetus. Kinakailangang gamitin ito, at pinakamahusay na magsimula sa yugto ng pagpaplano ng isang bata - siyempre, sa kondisyon na walang allergy sa malusog na sariwang juice.

Ngunit sa panahon ng paggagatas, ang inumin ay dapat hawakan nang may pag-iingat. Ang mga katangian nito ay maaaring maging sanhi ng allergy sa sanggol. Sa unang 6 na buwan ng pagpapasuso, mas mainam na huwag gamitin ito. Pagkatapos ay maaari mong ipakilala ang isang malusog na produkto sa diyeta ng ina sa maliliit na bahagi - hindi hihigit sa 1 baso bawat araw.

Mabuti ba ang orange juice para sa diabetes?

Ang citrus juice ay naglalaman ng napakaraming mabilis na natutunaw na carbohydrates. Pagkatapos ng paggamit nito, ang antas ng asukal sa dugo ay tumataas nang husto - at ito ay nakakapinsala sa mga diabetic. Alinsunod dito, sa diyabetis, mas mahusay na ibukod ang inumin mula sa diyeta.

Paano uminom ng orange juice na panggamot

Ang mga benepisyo ng sariwang orange juice ay pinahahalagahan, kabilang ang katutubong gamot. Ang mga katangian ng produkto ay nakakatulong sa paggamot ng maraming sakit. Pinatataas nito ang resistensya ng katawan, nilalabanan ang pamamaga at mga impeksyon, pinasisigla ang pag-renew ng cell, at itinataguyod ang mabilis na paggaling ng mga sugat.

Sa gastritis

Kapag hindi talamak na kabag maaari mong paghaluin ang orange peels na may mga dahon ng mint at valerian root, at pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong may isang baso ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng isang oras. Ang katas na inilabas mula sa mga balat at iba pang mga bahagi ay makakatulong na ayusin ang kaasiman ng tiyan at mapawi ang pamamaga. Kapaki-pakinabang na sabaw pilitin at inumin ng tatlong beses sa isang araw.

Para sa sipon at ubo

Sa panahon ng malamig, napaka-kapaki-pakinabang na gumamit ng sariwang juice - ngunit hindi malamig, ngunit sa temperatura ng kuwarto. Maaari ka ring magluto ng balat ng orange at huminga ng mainit na singaw mula sa kanila sa loob ng 20-25 minuto nang ilang beses sa isang araw.

Mga maskara sa mukha na may orange juice

Ang mga katangian ng citrus sariwang benepisyo hindi lamang panloob na mga sistema katawan - mayroon silang pinakamahusay na epekto sa balat. Ang produkto ay nagpapabuti sa tono ng mukha, nagpapantay ng kulay nito, nakakatulong upang makayanan ang mga iritasyon at tumutulong na pakinisin ang mga wrinkles.

Panlinis na Tonic

Ang paggawa ng maskara ay napaka-simple - kailangan mong pisilin ang isang sariwang orange, magbasa-basa ng cotton pad at punasan ang iyong mukha, at pagkatapos ay maghintay ng kalahating oras at hugasan ang iyong mukha. Ang tonic ay linisin ang mga pores at bahagyang higpitan ang balat.

Mask para sa tuyong balat

Ang sumusunod na maskara ay makakatulong na mapahina ang epidermis - ang kinatas na pulp ng mga dalandan ay hinaluan ng mataba na kulay-gatas at pula ng itlog ipinamahagi nang pantay-pantay sa mukha. Panatilihin ang timpla maximum na epekto kailangan ng halos kalahating oras.

Paano gumawa ng orange juice sa bahay

Hindi kinakailangang bumili ng inumin - napakadaling gawin ito sa iyong sarili sa bahay sa kusina. Ang kailangan lang ay ilang hinog, makatas na mga dalandan na walang mga lipas na casks.

• Ang klasikong paraan upang maghanda ng inumin ay sa pamamagitan ng kamay. Ang mga prutas ay hugasan, binalatan at binalatan, pinutol sa kalahati, ang bawat kalahati ay nakabalot sa gasa at pinipiga.
• Ang isang malusog na inumin ay maaaring ihanda gamit ang isang juicer. Upang gawin ito, ang mga prutas ay hugasan sa parehong paraan, binalatan at gupitin sa kalahati, at pagkatapos ay ginagamit ang isang kasangkapan sa kusina.
• Ang isa pang aparato na nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng sariwang juice ay isang blender. Dito kakailanganin mong i-cut muna ang mga dalandan sa maliliit na piraso, at pagkatapos ay gilingin ang aparato at salain sa pamamagitan ng cheesecloth o isang pinong salaan.

Payo! Kapag gumagamit ng blender, ang mga dalandan ay maaaring pre-peeled - o maaari mong i-chop ang mga ito kasama ng alisan ng balat. Mga kapaki-pakinabang na tampok dadami pa ang orange juice, bagama't lalabas ang kapaitan sa lasa.

Orange juice na may sitriko acid

Minsan ang sitriko acid ay idinagdag sa isang sariwang kinatas na inumin - ito ay nagpapalawak ng buhay ng istante. Ang acid ay nagsisilbing isang natural na ligtas na pang-imbak - kung magtapon ka lamang ng ilang mga kristal sa inumin at isara ang sisidlan na may takip, ang sariwang juice ay mananatili sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa loob ng 8 oras.

Orange juice sa isang mabagal na kusinilya

Para sa mga nakasanayan nang gumamit ng slow cooker para sa pagluluto o inumin, ang sumusunod na recipe ay angkop:

• ang ilang mga dalandan ay hugasan, binalatan at pinutol sa maliliit na piraso;
• ang dating inalis na zest ay durog na may blender;
• ang pulp at zest ay pinaghalo at ibinuhos pinakuluang tubig, at pagkatapos ay igiit ng isang araw;
• sa susunod na araw, ang pagbubuhos ay inilalagay sa isang mabagal na kusinilya at ang mode na "Pagluluto" ay nakatakda;
• pagkatapos kumukulo magdagdag ng asukal sa panlasa;
• pakuluan ng 5 minuto, at pagkatapos ay palamig at dumaan sa nakatiklop na cheesecloth upang pilitin.

Ang mga benepisyo ng orange na tubig na inihanda sa ganitong paraan ay tumatagal ng 3 araw kapag nakaimbak sa refrigerator.

Paano uminom ng orange juice

Mayroong ilang mga patakaran para sa pag-inom ng inumin - kung susundin mo ang mga ito, ang mga katangian ng produkto ay hindi magiging sanhi ng pinsala, at ang mga benepisyo ay magiging maximum.

• Ang sariwang kinatas, puro sariwang juice ay dapat na diluted na may malinis na tubig - sa pantay na sukat.
• Pinapayuhan ng mga Nutritionist ang pag-inom ng orange juice para sa almusal o sa pagitan ng almusal at tanghalian, sa pagitan ng tanghalian at hapunan.
• Pinakamabuting uminom ng masustansyang inumin nang maaga sa umaga o bandang tanghali.
• Inirerekomenda na gumamit ng dayami para sa pag-inom - ang katotohanan ay ang mga katangian ng puro inuming sitrus makapinsala sa enamel ng ngipin.

Gaano karaming orange juice ang maaari mong inumin sa isang araw

Posible bang uminom ng orange juice nang walang laman ang tiyan at sa gabi

Pinakamainam na inumin ang inumin sa umaga, bago tanghali. Sa kasong ito, ang mga benepisyo ng orange juice sa walang laman na tiyan ay magiging halata - makakatulong ito na ayusin ang gawain ng tiyan at bituka. Ngunit hindi inirerekumenda na uminom ng walang laman ang tiyan - ang mga katangian nito ay magpapataas ng kaasiman, magdudulot ng sakit sa tiyan, makagambala sa panunaw ng pagkain at makapinsala.

Mas mainam na huwag gamitin ang produkto bago ang oras ng pagtulog. Una sa lahat, ang mga katangian ng tonic ay maiiwasan mahimbing na pagtulog. Ang pinsala ay nakasalalay sa katotohanan na pagkatapos magising, maaaring lumitaw ang pamamaga. Bilang karagdagan, ang pagkain sa gabi ay makakasama sa pigura, dahil sa pangkalahatan ang isang malusog na sariwang naglalaman ng mga karbohidrat.

Pinsala ng orange juice at contraindications

Sa maraming paraan, ang mga benepisyo at pinsala ng sariwang kinatas na orange juice ay nakasalalay sa estado ng katawan. Ang pag-inom ng karaniwang malusog na inumin ay ipinagbabawal para sa ilang mga sakit. Ibig sabihin, ang mga katangian ng produkto ay makakasama:

• na may mga alerdyi sa mga bunga ng sitrus;
• sa hyperacidity tiyan;
• na may duodenal ulcer;
• may diyabetis at labis na katabaan;
• na may talamak na gastritis at ulser sa tiyan.

Gaano katagal maaari mong panatilihin ang sariwang kinatas na orange juice

Ang sariwang ay may napakaikling buhay ng istante. Pinapanatili nito ang maximum na mga kapaki-pakinabang na katangian lamang sa loob ng isang-kapat ng isang oras pagkatapos ng paghahanda. Pagkatapos nito, bumababa ang halaga - ang pakikipag-ugnay sa hangin ay sumisira sa mahahalagang compound sa komposisyon.

Ang inumin ay nagpapanatili ng kamag-anak na benepisyo para sa isa pang 3 oras, at kapag gumagamit ng citric acid, ang oras ay tumataas sa 8 oras. Panatilihin lamang ang produkto sa mga babasagin at sa refrigerator.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng orange juice ay isang bagay ng wastong paggamit. Kung susundin mo ang mga inirekumendang dosis, ang inumin ay hindi makakasama, ngunit ang mga benepisyo sa kalusugan mula dito ay napakalaki.

Nakatulong ba sa iyo ang artikulong ito?