Paano makilala ang isang kinglet. Ano ang pagkakaiba ng persimmon at king

maliwanag na orange na prutas persimmons lumilitaw sa aming mga tindahan sa huling bahagi ng taglagas, kapag ang taglagas na kasaganaan ng mga gulay at prutas na mas pamilyar sa amin sa gitnang daanan ay natuyo. Matalino at maliwanag kinglet, persimmon, sharon kasiya-siya sa mata at ... ipaisip sa mga matanong na mamimili: A ano ang pinagkaiba? palatandaan, ano ang pagkakaiba ng persimmon at king, ang Cheat Sheet ang magsasabi 😉 At dito gusto naming ipakita ang 2 punto ng pananaw sa bagay na ito.

Ano ang pagkakaiba?

1 bersyon

Ayon sa paglalarawan sa Wikipedia, ang persimmon ay isang genus ng subtropical at tropical deciduous o evergreen na mga puno at shrubs ng Ebony family. Ang mga prutas ay nakakain at malaki ang kulay kahel na mataba 1-10 seeded berries. Iyon ay, sa pangkalahatang mga termino, ang lahat ng mga prutas na lumalaki sa isang puno na tinatawag na "Persimmon" ay tinatawag na persimmons. Mayroong ilang daang mga varieties at varieties ng persimmon. Kaya, halimbawa, ang Korolki ay isang pangkat ng mga varieties ng persimmon. Ang Sharon ay isang artificially bred persimmon variety. Ang pinakasikat na uri ng persimmon sa mamimili ay Korolek, Sharon, Shish Burun, Bull's Heart.

2 bersyon

Ang Persimmon at Kinglet ay hindi dalawang magkaibang halaman o uri, ngunit 2 magkaibang uri ng prutas na kadalasang makikita sa iisang puno.

Wren- ang prutas na nabuo mula sa isang pollinated na bulaklak ay may spherical o bahagyang flattened na hugis. Mayroong mas kaunting mga astringent sa loob nito, at ang pulp ng isang mature na prutas ay siksik, na may brown na tint, dahil kung saan ang kinglet ay tinatawag na chocolate persimmon. Mula sa mga bunga ng salagubang, isang mahusay na jam ang ginawa, at ang mga pinatuyong at giniling na buto nito ay maaaring gamitin bilang kapalit ng kape.

Ang tunay na Korolek ay may napakagandang tamis, madilim na sapal, maraming buto, sa tuktok ng prutas ay may mga singsing na madilim na bitak. Ang prutas ay hindi mangunot, kahit na matibay pa at hindi hinog.

Kaya, ang Kinglet ay nabuo kung ang mga bubuyog ay nagtrabaho nang maayos at na-pollinate ang bulaklak. Kung hindi ito mangyayari, ang isang prutas ay bubuo, na kung tawagin ay persimmon. Siya ay nagniniting hanggang sa siya ay hinog at malambot. At halos walang mga buto dito.

Persimmon Isang prutas na nabubuo mula sa hindi na-pollinated na bulaklak. Ang hindi hinog na prutas ay matigas, maasim at ganap na hindi nakakain. Ngunit kapag hinog na, ang dami ng mga astringent (tannin) na nagbigay nito ng astringency ay bumababa, at ang persimmon ay nagiging matamis at hindi kapani-paniwalang malasa.

Tulad ng para kay sharon, ito ay isang karapat-dapat na ideya ng pagpili, ang resulta ng pagtawid sa isang mansanas at isang persimmon, at pinapanatili ang lahat ng mga tampok na likas sa mga prutas na ito. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng siksik na pulp, na may isang napaka-kaaya-aya na matamis-maasim, bahagyang maasim na lasa. Ang mga buto, na tiyak na makikita mo sa persimmon at kinglet, ay wala sa Sharon.

Kaya, ang mga pangunahing tampok na nakikilala ang Korolek mula sa iba pang mga varieties ng persimmon:

• Ang Korolek ay hindi isang iba't, ngunit isang pangkat ng mga varieties ng persimmon,
• Ang totoong Kinglet ay bubuo lamang mula sa mga pollinated na bulaklak.
• Ang Persimmon Korolek ay may ilang mga pangalan nang sabay-sabay: "chocolate persimmon", "black apple", "chocolate pudding", ngunit ang pangalan ay parang "Hiakume".
• Sa Korolka halos walang mga astringent, tannin - tannin, at samakatuwid ang mga prutas na ito ay mas matamis at mas kapaki-pakinabang para sa mga nagdurusa sa tibi.
• Ang wren ay may isang bilugan na hugis, kung minsan ay bahagyang pipi.
• Ang mainam, hinog na kinglet ay may madilim na kulay, tulad ng amber, na may binibigkas na mga guhit sa tuktok. Kung mas maitim ang laman, mas matamis ang prutas.

Pagpili ng Tama

Anuman ang pangalan sa tag ng presyo, kapag bumibili, dapat kang pumili ng hinog na prutas: ang mga hindi hinog na prutas ay maaaring magdulot ng sakit sa tiyan at bituka, at malamang na hindi mo magugustuhan ang kanilang panlasa. Ang pangunahing pamantayan para sa pagkahinog ay:

• Mga tuyong sepal, na may kulay kayumanggi;
• Maputlang kayumanggi na guhitan at mga batik sa balat ng prutas;
• Ang mga hinog na persimmon ay dapat na malambot at nababanat, ang mga hinog na kinglet at sharon ay mananatiling siksik, ngunit hindi matigas.

Ang persimmon ay hindi kailanman ginagamot ng mga kemikal, kaya hindi ka dapat matakot sa isang puting patong sa balat nito: ito ang natural na proteksyon ng prutas, katulad ng sa ibabaw ng isang kalabasa. Ngunit ang binibigkas na malalaking kayumanggi at itim na mga spot, pagkawala ng pagkalastiko, ang pagkakaroon ng pinsala sa balat ay katibayan na ang prutas ay nagsimula nang lumala.

Paano kumain ng persimmon?

Regular na kumain ng persimmon sa buong malamig na panahon, at malilimutan mo kung ano ang taglamig na beriberi. Bilang karagdagan, ang prutas na ito ay isang kaloob ng diyos para sa mga nais pumayat. Ngunit dapat mong tandaan na:

• Ang karaniwang pang-araw-araw na allowance para sa isang may sapat na gulang ay isang prutas na kasing laki ng bola ng tennis;
• Inirerekomenda ng mga eksperto na kumain ng persimmons sa umaga, mga isang oras pagkatapos kumain;
• Hindi mo ito maaaring kainin sa isang walang laman na tiyan o sa gabi, dahil sa kasong ito ang mga astringent ay hahantong sa pagpapanatili ng mga lason, at ang persimmon mismo ay magiging ganap na walang silbi.

Iyan lang ang tungkol sa persimmon - isang orange na timog na prutas na makapagpapasaya sa mga kulay abong araw ng taglagas na ito!

Para sa marami, ang persimmon ay nauugnay sa isang maasim na lasa na nakakaakit sa bibig. Ngunit ang kulturang ito ay may ilang daang mga uri, kung saan makakahanap ka ng mga matamis na prutas na walang mga tala ng astringency. Mayroong kahit dwarf species na maaaring lumaki sa bahay. Sa taglamig, maaari mong makita ang iba't ibang mga uri ng persimmons sa mga istante ng tindahan, at upang hindi mabigo sa prutas na ito, kailangan mong maging pamilyar sa bawat iba't nang hiwalay.

Pangkalahatang Impormasyon

Ang persimmon ay isang popular na delicacy lalo na sa panahon ng malamig na panahon. Ito ay kilala sa sangkatauhan sa loob ng higit sa dalawang libong taon at ngayon ito ay ginagamit hindi lamang bilang isang prutas, ngunit ginagamit din upang gumawa ng mga compotes, preserba, jam, marmelada at pinatuyong prutas. Ang ilang uri ng persimmons ay ginagamit pa sa paggawa ng alak.

Ang prutas na ito ay lumalaki sa maliliit na puno o shrubs. Sa isang mas malaking lawak, ang pananim na ito ay karaniwan sa timog at timog-kanluran ng Asya, ngunit salamat sa mga breeder na ito ay lumago sa Australia at sa mga bansa ng Amerika.

Ang tsokolate persimmon ay kinakatawan ng mga prutas na 100-150 gramo ng brown-orange na kulay. Ang pulp ay makatas at matamis. Ang mga prutas ay bilog sa hugis na may malaking bilang ng mga buto sa loob. Ito ay isa sa ilang mga varieties na maaaring kainin kaagad pagkatapos ng pag-aani sa Oktubre, dahil ang matigas pa rin na mga prutas ay walang maasim na lasa. Gayunpaman, kapag hinog ang prutas, nagiging mas malasa at mas matamis ito. Ang mga ani na prutas lamang ang maaaring makilala mula sa hinog sa pamamagitan ng kulay at tigas ng balat: ang mga hinog na prutas ay may mas madidilim, mas mayaman na kulay ng balat at mas malambot.

Ang iba't ibang Korolek ay katulad sa hitsura ng isang persimmon ng tsokolate, kaya madalas silang nalilito, ngunit may mga pagkakaiba pa rin. Ang mga bunga ng species na ito ay mas malaki at ang kanilang timbang ay maaaring umabot sa 250 gramo. Ang balat ay makinis, at ang kulay nito ay maaaring mula sa light orange hanggang dark red. Ang lasa ay maselan at matamis kahit hindi hinog. Ang iba't-ibang ito ay may mataas na ani, at ang balat nito ay nananatiling buo kahit na sa pangmatagalang transportasyon.

Ang mga bunga ng mga species ng Khachia ay bilog sa hugis na may matalim na pahabang dulo, na may madilim na lugar sa tuktok. Mayroong parehong malalaking prutas hanggang sa 220 gramo, at maliliit - mga 60 gramo. Mayroon itong maliwanag at medyo siksik na balat ng orange. Ang iba't ibang ito ay tinatawag ding Budyonovka at Bull's heart. Ang mga prutas ay maasim, ngunit kapag pinatuyo o inilagay sa refrigerator, ito ay nagiging matamis.

Ang iba't ibang Costata ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malakas na astringency ng prutas kapag hindi pa hinog. Pagkatapos ng buong pagkahinog, ang isang tiyak na astringency ay nananatili lamang sa pulp sa paligid ng mga buto, ang natitirang prutas ay matamis at malasa. Sa hitsura, ang iba't ibang ito ay may isang hugis-itlog na hugis na may mga mukha na bumubuo ng isang quadrangle. Matinding kulay kahel. Ang mga prutas ay maliit at ang kanilang timbang ay maaaring mula 50 hanggang 120 gramo.

Frost-resistant varieties

Sa kabila ng katotohanan na ang persimmon ay itinuturing na isang tropikal na prutas, mayroon pa ring mga species na lumalaban sa hamog na nagyelo at maaaring lumaki sa mas hilagang mga lugar. Kabilang dito ang:

• "Babae ng Russia";
• Birhen;
• Bundok Hoverla.

Malapit na magtapos ang taglagas. Sa mga istante makikita mo ang mga maliliwanag na orange na prutas. Naisip mo ba ang tungkol sa mga tangerines? Hindi, magkakaroon ng ibang artikulo tungkol sa mga tangerines, ngunit ngayon ay pag-usapan natin ang tungkol sa mga persimmons. Ang maliliwanag at masarap na prutas ay nagsisilbing harbinger ng mga pista opisyal ng Bagong Taon. Maaari mong pag-usapan ang pagiging kapaki-pakinabang at pagiging natatangi ng berry na ito (oo, ang persimmon ay isang berry) nang maraming oras. Ito ay kinakain hilaw, kinuha para sa pagbaba ng timbang, iba't ibang mga pinggan ang inihanda mula dito (sandwich, salad at kahit na mga dessert), ginagamit para sa paggamot, pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at sa cosmetology. Sa mga kulay abong malamig na araw, walang paraan nang walang persimmon!

Persimmon at kinglet: ano ang pagkakaiba?

Bakit ang ilang prutas ay tinatawag na persimmons, habang ang iba ay tinatawag na "hari"? Paano naiiba ang isa sa isa? Sa kabila ng katotohanan na ang "Korolek" ay isa sa mga varieties ng persimmon, madalas itong nakikilala mula sa maraming iba pang mga varieties.

Ang "Korolek" (o chocolate persimmon) ay nakikilala mula sa lahat ng iba sa isang mas madidilim at mas puspos na kulay, ang laman ng prutas ay madilim na kayumanggi. Ang mga bunga ng "kinglet" ay mas mahirap kaysa sa iba pang mga uri ng persimmon. Kapag kinain mo ang prutas na ito, hindi nito niniting ang iyong bibig, hindi nakakakuha ng iyong hininga, kung saan ang matamis na ngipin ay labis na pinahahalagahan.

Kabilang sa mga mas karaniwang varieties ng persimmon, ang Japanese at Caucasian persimmons ay maaaring makilala. Ang mga ito ay pangkaraniwan, ang kanilang mga prutas ay malambot, may mayaman na kulay kahel at astringent na lasa. Kapag ang prutas ay hindi pa hinog, ito ay malapot. Kung ayaw mong masira ang iyong kasiyahan, piliin ang tamang persimmon.

Paano pumili ng tamang persimmon?

Kung gusto mong tamasahin ang kakaibang lasa ng kamangha-manghang halaman na ito, pumili lamang ng mga hinog na prutas. Ito ay medyo madaling gawin kung naaalala mo ang ilang mga trick. Ang "tamang" persimmon ay bilog sa hugis at mayaman na kulay kahel. Bigyang-pansin ang mga dahon at ang tangkay ng berry. Dapat silang tuyo. Ang hinog na persimmon ay palaging malambot, ang balat nito ay dapat na makinis at makintab. Suriin ang integridad ng balat. Kung nakakita ka ng mga madilim na lugar dito, isang uri ng mga guhitan, nangangahulugan ito na ang prutas ay nagsimulang lumala. Ang pagkahinog ng isang chocolate persimmon ay hindi matukoy ng lambot ng prutas. Samakatuwid, kapag pumipili ng "Korolok", gabayan ng kulay ng alisan ng balat. Kung ito ay madilim na kulay kahel, kung gayon ang prutas ay maaaring kainin, ito ay hinog na at magiging matamis.

Ano ang gagawin kung nagniniting ang persimmon?

Kung sa tindahan ay nadulas ka nila ng hindi hinog na prutas, huwag mong pagalitan ang walang prinsipyong nagbebenta. Naaayos pa. Ang isang paraan ay ilagay ang prutas sa freezer. Pagkatapos ng lasaw, ito ay magiging matamis at malambot. O maaari mong isawsaw ang persimmon sa maligamgam na tubig sa loob ng ilang oras (10-12). Upang ang persimmon ay mahinog at hindi mangunot, maaari mo itong iimbak sa isang bag na may iba pang mga prutas (mansanas o saging) o mga gulay (mga kamatis).

Paano mag-imbak ng persimmon sa bahay?

Paano kung nagdala ka ng persimmon sa bahay at napagtanto mong ayaw mong kainin ito ngayon? Ang tanong, hanggang kailan mo ito itatago sa bahay? Ang mga prutas ay maaaring frozen, de-latang o tuyo, ngunit hindi ko inirerekumenda na pakuluan ito. Maaari nitong ibalik ang astringent na lasa sa persimmon.

Hindi nais na panatilihin ang prutas ng higit sa 3 araw? Pagkatapos ay ilagay lamang ang persimmon sa refrigerator kasama ng iba pang mga produkto. Kung kailangan mong panatilihin ang prutas sa mas mahabang panahon, pagkatapos ay itabi ang persimmon sa 0 degrees (o -1). Ang kahalumigmigan ay dapat na 85-90%. Kung ang kundisyong ito ay hindi sinusunod, kung gayon ang prutas ay mawawalan ng pagtatanghal o lumala. Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na mag-imbak ng mga persimmons hanggang 3 buwan.

Kung gusto mong mapanatili ang prutas nang mas matagal, kailangan mong i-freeze o patuyuin ito. Ang pagyeyelo ay hindi lamang magpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng persimmon hanggang anim na buwan, ngunit makakatulong din na mapupuksa ang prutas ng malapot at maasim na lasa. Kapag gusto mong kumain ng persimmon, lasaw ito sa temperatura ng silid. Tandaan na pagkatapos lasaw ang prutas ay nagiging napakalambot, mas mainam na i-defrost ito sa isang plato at kainin ito gamit ang isang kutsara.

Bago ang mga pista opisyal ng Bagong Taon, ang mga matamis, makatas na prutas ng maliwanag na dilaw o orange na kulay ay lilitaw sa mga merkado ng ating bansa - ito ay persimmon. Maraming tao ang gustong bumili ng persimmons, dahil ito ay itinuturing na pinaka masarap at malusog. Kaya siguro dapat mong subukang palaguin ang mga prutas sa iyong likod-bahay?

Posible bang palaguin ang kakaibang halaman na ito sa ating bansa, at ano ang kailangan mong malaman upang makakuha ng magandang ani?

Pag-aani ng persimmon Korolek

Paglalarawan at paggamit

Marahil ay may magugulat na malaman na ang persimmon ay lumalaki sa mga puno, ngunit ito ay eksakto. Ang puno mismo ay isang kinatawan ng ebony, panlabas na kahawig ng isang kilalang cherry, ang taas nito ay maaaring mula 6 hanggang 12 metro. Ang mga dahon ng persimmon ay bahagyang pinahaba, berde. Ang tuktok ng dahon ay mukhang mas madilim kaysa sa ibaba.

Noong Mayo, ang persimmon ay nagsisimula sa panahon ng pamumulaklak, at sa mga unang araw ng Hulyo, lumilitaw ang isang obaryo sa puno. Araw-araw ay lumalaki ang laki nito, parang mansanas, nagbabago rin ang kulay, nagiging mas madilim. Ang bigat ng isang prutas ng iba't-ibang ito ay umabot sa 900 g. Ang pagkuha ng prutas sa taglagas, at tinitiyak na ito ay naging matamis, malambot at makatas, maaari mong simulan ang pag-aani. Kadalasan, ang pamimitas ng prutas ay nagsisimula sa Oktubre at nagpapatuloy hanggang Nobyembre. Ang hugis ng mga bunga ng iba't-ibang ito ay may hindi gaanong pagkakaiba. Maaari silang maging bilog, hugis-puso o bahagyang pipi. Kung ang lagkit at bahagyang kapaitan ay naroroon, nangangahulugan ito na dapat kang maghintay ng kaunti sa pag-aani, ang oras ay hindi pa dumarating. Ang mga hinog na prutas ay may creamy at matamis na pulp, ang persimmon mismo ay brownish, na may kulay na tsokolate, sa kulay. Sa batayan na ito at matamis na lasa, ang iba't ibang mga kinglet ay nakikilala mula sa iba pang mga varieties.

Ang mga bunga ng iba't-ibang ito ay naglalaman ng maximum na halaga ng mga bitamina, mineral at mga elemento ng bakas na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Sa unang lugar sa listahang ito ay pectin, iron, bitamina C, A, atbp. Ito ay isang natural na antioxidant at antiseptic. Napatunayan ng mga siyentipiko ang positibong epekto ng mga sangkap na nilalaman ng persimmon sa circulatory, nervous, endocrine at musculoskeletal system. Ito ay may positibong epekto sa paggana ng mga bato, puso, mga organo ng gastrointestinal tract, nagpapalakas ng immune system at nagpapabuti ng paningin. Bilang karagdagan, ang beetroot ay inirerekomenda para sa beriberi, anemia, edema at labis na katabaan.

Ang mga prutas ay natupok na sariwa, ang mga mousses, niligis na patatas, puding at jam ay inihanda. Ang mga kissel, compotes, pastry ay ginawa mula sa mga persimmons. Ang pulp ay bahagi ng mga maskara, cream at iba pang mga produkto ng pangangalaga sa balat sa mukha at katawan.

Ang mga tuyo at inihaw na buto ay ginagamit upang gumawa ng mabango at malusog na inuming kape.

puno na may persimmon

Landing at pangangalaga

Ang persimmon ng iba't ibang ito ay nagmula sa China, kung saan sinimulan nilang palaguin ito mahigit 2000 taon na ang nakalilipas. Ngunit ang interes ng mga domestic gardeners sa halaman na ito ay napakahusay na kaagad pagkatapos ng hitsura nito sa Russia, sinimulan nilang palaguin ito. Sa ngayon, ang beetle ay lumaki sa timog ng Russia, Ukraine, Caucasus, South Africa at Central Asia.

Landing

1. Ang persimmon ay maaaring lumaki mula sa mga buto

Ang mga buto ay maingat na inalis mula sa prutas at hugasan sa malinis na tubig. Pagkatapos ay inilalagay sila sa isang kulay-rosas na solusyon ng mangganeso, pinananatiling ilang minuto, inalis, hugasan at tuyo. Ang mga tuyong buto ay inilalagay sa isang tuyo, selyadong lalagyan at itabi para sa imbakan.

Dalawang buwan bago itanim ang mga buto, sila ay nakabalot sa isang basang tela at inilalagay sa ilalim na istante ng refrigerator. Ang mga ito ay ibinaba sa well-fertilized na lupa sa lalim na 1.5-2 cm.Pagkalipas ng ilang taon, ang mga batang shoots ay maaaring i-transplanted kung saan sila ay patuloy na lumalaki.

1. Ang persimmon ay maaaring itanim bilang isang punla

Ang mga punla ay nakatanim sa tagsibol at taglagas. Sa unang kaso, kakailanganin silang ilibing nang mahabang panahon, na walang pinakamahusay na epekto sa root system. Ang inirekumendang oras para sa pagtatanim ng isang punla ay taglagas, maliban sa mga rehiyon kung saan ang taglamig ay maaga at malamig. Kung ang mga frost ay nagsisimula nang maaga, ang mga unrooted seedlings ay maaaring mag-freeze.

1. Pagpili ng isang lugar upang mapunta

• ang lupa ay dapat na mayabong, mabuhangin o mabuhangin;
• dapat walang mga draft o malamig, maalon na hangin sa site;
• ang mga ugat ng puno ay napupunta sa lalim ng isang metro, kaya ang tubig sa ibabaw ay hindi dapat humiga malapit sa ibabaw ng lupa;
• ang lugar ay dapat na mahusay na naiilawan ng araw, anino at bahagyang lilim ay hindi angkop;
• ang grafting site ay bumaba sa 5-10 cm sa ilalim ng lupa, isang peg ay hammered sa malapit para sa suporta.

Mga tampok ng pangangalaga

Ang puno ng isang bagong nakatanim na puno ay dapat na mahusay na iwisik ng lupa. Ang pagtutubig ay dapat na sagana, ngunit hindi dapat pahintulutan ang pagwawalang-kilos ng kahalumigmigan. Ang labis na kahalumigmigan ay maaaring maging sanhi ng paglaki ng puno nang masinsinan, at ang mga prutas ay magsisimulang gumuho.

Ang mga persimmon ay kailangang ihanda para sa taglamig. Ang mga batang puno ay natatakpan ng mga kahon, sa itaas - na sumasakop sa materyal. Ang mga lumalago nang higit sa isang taon ay kailangan ding insulated, lalo na ang mga sanga ng puno at kalansay.

Ang persimmon ay nangangailangan ng pruning, binubuo ito sa pagpapaikli ng puno ng kahoy at pagbuo ng mga sanga sa gilid. Ang puno ng kahoy ay unang pinutol sa 80 cm, sa susunod na tagsibol 1.5 m ang natitira.

Sa panahon kung kailan nabuo ang korona, ang pruning ay dapat na maximum. Kapag nagsimula na ang pamumunga, maaari mo lamang manipis ang mga sanga, alisin ang mga sira at tuyo. Kung ang haba ng sangay ay mas mababa sa 50 cm, hindi inirerekomenda ang pagputol nito.

Kasama sa karampatang pangangalaga ang top dressing. Sa huling dekada ng Hulyo, ang mga pataba na naglalaman ng potasa at posporus ay inilapat, makakatulong ito sa puno na makatiis ng mga pagbabago sa temperatura ng hamog na nagyelo at taglamig.

Ang kakaibang katangian ng prutas ay ang pag-iipon nila ng maraming yodo. Samakatuwid, ang potassium iodide ay dapat idagdag sa mga foliar feeding products.

Ang halaman ay may malakas na kaligtasan sa sakit, at kahit na ang mga ticks, caterpillar ay umaatake sa puno, makikita mo ang scab o grey rot dito, hindi ka dapat magalit - sapat na ang isa o dalawang paggamot na may mga espesyal na paghahanda, at walang bakas ng mga peste.

Ang persimmon kinglet ay nakikilala sa pamamagitan ng pambihirang tamis at isang bahagyang aftertaste ng chocolate cream. Mayroon itong isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian na hindi nawawala kahit na pagkatapos ng pagpapatayo at pagyeyelo. Sa Russia, ang kamangha-manghang prutas na ito ay lumalaki nang hindi maganda at hindi kumakanta dahil sa medyo malamig na klima. Ngunit sa Timog sa taglagas, ang mga puno ay literal na naliligo ng mga malasa at magagandang prutas na ito. Paglalarawan ng iba't, kung saan pinahahalagahan ang persimmon at kung gaano karaming mga calorie ang nilalaman nito - basahin sa aming materyal.

Ang Chocolate Persimmon o Korolek ay kilala rin sa ibang pangalan: black apple, chocolate cherry o chocolate pudding. Sa ating bansa, lumalaki ito sa katimugang mga rehiyon, ngunit ang opisyal na tinubuang-bayan ng halaman ay Asya. Ito ay ang China, Korea at Japan. Ang puno ay kahawig sa istraktura, paglago, dahon, ay kabilang sa biological subspecies na "ebony". Noong Mayo, ang persimmon ay namumulaklak nang napakaganda, ang puno ay mabango, at unti-unting nakatali ang mga puting bulaklak, na nagiging mga prutas na parang mansanas.

Ang pinaka-aktibong persimmon ripening ay nangyayari noong Oktubre, kapag ang 10-20 kg ng makatas, malakas at matamis na prutas ng isang bilog, hugis-puso, kung minsan ay bahagyang pipi na hugis ay inani mula sa isang puno. Ang mga bunga ng beetle ay tuyo, ang mga jam ay ginawa mula sa kanila, ang pulp ay naging malambot na mousses, sa isang salita, mayroong dose-dosenang mga pagpipilian para sa paggamit ng prutas. Ito ay kakaiba na kahit na ang mga buto ng persimmon ay angkop para sa pagkain. Sa Japan at China, ang mga ito ay tuyo, lupa, ibinuhos ng tubig na kumukulo. Ito ay lumalabas na isang nakapagpapalakas na inumin, nakapagpapaalaala sa kape.

Paano makilala ang isang persimmon mula sa isang hari

Persimmon at kinglet sa katunayan, ito ay ang parehong prutas. Ang Korolek ay isang uri ng persimmon, kung saan mayroong ilang dosena. Ang Korolek, Sharon, Bull's heart ay ang tatlong pinakasikat na varieties sa mga mamimili ng Russia. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng kinglet at iba pang mga varieties ay ang lasa at texture ng pulp. Sa kinglet, ito ay siksik, bahagyang mag-atas, at hindi mangunot kahit na sa isang hindi pa hinog na anyo.

Mayroon ding iba pang mga pagkakaiba:

• upang magsimula ang beetle, dapat itong pollinated ng mga bubuyog, habang ang klasikong persimmon ay nakatali nang walang prosesong ito;
• ang hugis ng prutas ay bilog o pipi, ngunit sa mga ordinaryong prutas ito ay bahagyang pinahaba patungo sa dulo;
• Ang Kinglet ay nakikilala sa pamamagitan ng isang pinababang nilalaman ng mga tannin, mga astringent, na mayaman sa klasikal na persimmon.

Ang isang magandang prutas ay kinikilala ng madilim, bahagyang amber na kulay ng pulp. May mga maliliwanag na guhit sa itaas. Ang mas madilim, mas tsokolate ang kulay ng "pagpuno", mas matamis at mas kaaya-aya ang prutas. Alamin natin ito - kaya kung ano ang mas kapaki-pakinabang - isang persimmon o isang itim na mansanas, aka kinglet.

Ilang calories sa persimmon

Ang kinglet ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin isang balanseng prutas, na namumukod-tangi sa lahat ng uri ng persimmon sa komposisyon nito. Naglalaman ito ng maraming glucose, isang masarap na asukal sa gulay. Kasabay nito, ang mga matamis na prutas ay medyo ligtas para sa baywang - 100 g ng produkto ay naglalaman lamang ng 58 kcal. Ang isang malaking prutas ay "nagbibigay" ng maximum na 250 kcal sa katawan, dahil ang bigat ng isang karaniwang prutas ay 100-500 g.

Para sa paghahambing, ang isa pang kilalang uri na tinatawag na Ox Heart (o tomato persimmon) ay naglalaman ng 67 kcal, na medyo kapansin-pansing nagpapataas ng nutritional value ng prutas. Ngunit ang glycemic index ng anumang uri ng persimmon ay nananatili sa isang average na antas, hindi hihigit sa 50. Nangangahulugan ito na ang mga carbohydrates ay hindi magdudulot ng insulin surge, na humahantong sa isang hindi makontrol na gana ng tao.

Bitamina komposisyon ng beetle

Ang persimmon ay hinog sa huling bahagi ng taglagas at perpektong nakaimbak sa loob ng ilang buwan nang sunud-sunod. Kaya naman sa taglamig, kapag ang katawan ay kulang sa bitamina at mineral, ang "chocolate pudding" ay nagiging isang tunay na lifesaver. Ang prutas ay magpoprotekta laban sa sipon, magpapataas ng mga panlaban, at kalmado ang sistema ng nerbiyos.
Ano ang mayaman sa persimmon-kinglet:

• bitamina A, na nagpapalakas ng paningin, pinatataas ang talas nito, nagpapabuti sa kondisyon ng balat at buhok;
• bitamina ng pangkat B - sila ay aktibong kasangkot sa mga proseso ng metabolic, nakakaapekto sa kondisyon ng balat, mga kuko, kalusugan ng ngipin, aktibidad ng kaisipan ng isang tao;
• calcium, kung wala ang balangkas, buto at ngipin ay hindi magiging malusog;
• ang potasa ay isang mahalagang elemento ng bakas ng puso, kung wala ito ay mahirap isipin ang coordinated na gawain ng puso;
• magnesiyo - pinapanatili nitong malusog ang reproductive system, pinapanatili ang kaayusan ng mga nerbiyos, pinapawi ang spasms ng kalamnan, at pinapalakas ang cardiovascular system kasama ng potassium;
• phosphorus - ang elementong ito ay isang tunay na regalo sa paningin ng tao at marami pang ibang sistema ng buhay. Hindi ito madalas na matatagpuan sa mga pagkaing halaman. Ang kinglet ay isang kaaya-ayang pagbubukod;
• bakal - nakakaapekto sa kalidad ng dugo, ang pamumuo nito;
• beta-carotene (salamat dito, ang mga persimmon ay may napakagandang orange na kulay) - ay isang malakas na antioxidant para sa mga tao, nag-aalis ng mga lason at lason, na pumipigil sa pagtanda ng katawan;
• sitriko, malic acid. Ang mga acid ng prutas ay may kakayahang madagdagan ang kaligtasan sa sakit, neutralisahin nila ang mga lason na pumapasok sa katawan na may pagkain, pinipigilan ang pagtitiwalag ng mga taba;
• fructose, monosaccharides - mababad sila, nag-aambag sa paggawa ng endorphin - ang hormone ng kagalakan, ay isang mahusay na mapagkukunan ng mabilis, ngunit malusog na carbohydrates;
• tannin. Ito ay salamat sa mga tannin na ang persimmon ay may kakayahang mangunot sa bibig, na nag-iiwan ng isang pakiramdam ng bahagyang paninikip ng dila at bibig. Ngunit salamat sa mga tannin na ang persimmon ay mabilis na huminto sa paninigas ng dumi at inirerekomenda para sa mga karamdaman ng digestive tract.

Sa wakas, ang persimmon ay naglalaman ng isang elemento ng bakas, ang kakulangan nito ay nakakaapekto sa mga naninirahan sa Central Russia. Ito ay yodo, na nakakaapekto sa hormonal system ng tao, ang kalidad ng thyroid gland. Sumang-ayon, ito ay mas kaaya-aya upang makabawi para sa isang kakulangan sa yodo na may matamis, natutunaw-sa-iyong-bibig na "chocolate pudding" kaysa sa isang tiyak na damong-dagat - kelp. Ang mga bata, mahalagang tandaan, mas gusto ang mga persimmon sa maraming iba pang mga mapagkukunan ng mga bitamina.

Ang orange na kulay ng balat ay mahalaga din para sa kalusugan ng tao. Ang mga Nutritionist ay nakabuo ng buong lugar kung saan ang mga orange na pagkain ay naging batayan ng diyeta. Ang orange beetle ay nagpapalakas sa mga nerbiyos, ginagawang kalmado ang pagtulog, pinapawi ang talamak na pagkapagod na sindrom, pinipigilan ang pag-unlad ng kawalan ng pag-asa at depresyon, na "pag-atake" sa malamig na panahon.

Sa mga tuntunin ng balanse, ang kinglet ay higit na mataas sa maraming iba pang matamis na prutas at gulay. Naglalaman din ito ng carbohydrates sa halagang 16 g, isang maliit na protina - 0.5 at isang maliit na polyunsaturated na taba - 0.3, dahil sa kung saan ang "pagpuno" ng mamantika ang prutas.

Persimmon beetle mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan

At ngayon, isaalang-alang natin kung paano kapaki-pakinabang ang beetle sa katawan, kung saan ito madalas na ginagamit at sa anong anyo ang mga eksperto sa wastong nutrisyon ay nagpapayo sa pagkain ng mga prutas. Ang mga benepisyo ng beetle ay una sa lahat ay pinahahalagahan ng mga espesyalista sa pagluluto. Ang komposisyon nito ay magagawang i-neutralize ang mga nakakapinsalang taba, at ginagawa itong hindi gaanong nakakapinsala para sa pagsipsip ng atay. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekomenda ang mga persimmon na kainin kasama ng gansa, karne ng pato, mayaman sa taba. Ang isang gansa na pinalamanan at inihurnong may kinglet ay isang tunay na delicacy sa anumang holiday table.
8 kapaki-pakinabang na katangian ng hari:

1. Ang kalamangan ay ang mga sangkap na nakapaloob sa mga prutas ay may pag-aari ng pagpapahusay ng pagkilos ng bawat isa. Halimbawa, ang bitamina C, kasama ang karotina, ay kumikilos bilang isang malakas na suporta para sa paningin, at ang yodo, kasama ng bakal, ay nagsisilbing pagpapanibago ng dugo, pagpapanatili ng mga pulang selula ng dugo sa tamang antas, at mga pag-iwas para sa maayos na produksyon ng mga hormone.
2. Pectin, pandiyeta hibla, hibla saturate para sa isang mahabang panahon, pagprotekta laban sa bouts ng gutom; nakakatulong din sila upang alisin ang labis na likido mula sa katawan: mapupuksa ang edema, ang isang tao ay palaging mukhang mas slimmer.
3. Pinapayuhan ng mga Nutritionist na gumugol ng isang araw ng pagbabawas sa isang linggo sa hari. Sinasabi nila na ang pamamaraang ito ay nakakatulong na mawalan ng 1-1.5 kg, upang maging mas magaan. Tanging ito ay mas mahusay na kumain ng kinglets bago ang 16:00, tulad ng anumang iba pang tamis. Kaya ang prutas ay garantisadong hindi pupunta sa mga gilid.
4. Ang bakal sa beetroot ay ipinahiwatig para sa anemia, kapag ang pasyente ay pinilit na kumain ng atay, bakwit. Ngunit ang pagkuha ng isang trace element na may persimmon, nakikita mo, ay mas masarap.
5. Tannins - tannins ng pinagmulan ng halaman - perpektong tinatrato ang hindi pagkatunaw ng pagkain, itigil ang pagtatae. Ang bentahe ng mga prutas ay ang mga katangiang ito ay napanatili sariwa, tuyo, nagyelo.
6. Sa panahon ng pagbubuntis, pinapawi ng persimmon ang mga pananabik para sa mga matamis, habang naghihintay para sa sanggol, at sa parehong oras ay binabad ang fetus na may bakal, yodo, at mahalagang asukal sa prutas. Ang beetle ay bihirang maging sanhi ng mga alerdyi, ngunit gayunpaman, sa anumang negatibong reaksyon mula sa katawan, kahit na isang banayad na pantal, ang paggamit ng mga mabangong prutas ay kailangang itigil.
7. Ang persimmon ay mayaman sa pectin. At ang pectin ay isang katulong upang maibalik ang katawan na may sakit sa bato. Pinapabilis nito ang proseso ng pag-alis ng mga produkto ng pagkabulok, nilalabanan ang edema, at sabay na nagpapalusog sa kalamnan ng puso, na nagpapalakas sa buong cardiovascular system.
8. Madalas din itong ginagamit para sa paso, gasgas at sugat. Ito ay sapat na upang i-cut ang prutas sa kalahati, ilapat ang pulp sa sugat, habang nagsisimula itong pagalingin: ang mga elemento ng bakas ay nagsisimula sa proseso ng pagbabagong-buhay sa balat, ang balat ay naibalik.

Sa Abkhazia, ito ay lubhang popular at tuyo. Katamtamang matamis, malambot, siya ay minamahal ng mga bata, na kumikilos bilang isang malusog na alternatibo sa mga nakakapinsalang pang-industriya na delicacy. At madalas itong ginagamit ng mga maybahay para sa pagluluto ng mga homemade compotes. Ang mga inumin ay lumalabas na matamis nang walang pagdaragdag ng asukal, ang calorie na nilalaman ng isang baso ng compote ay hindi hihigit sa 150 kcal.

Sa panahon ng malamig na panahon, ang mga doktor ay mahigpit na hinihikayat na kumuha ng kurso ng "reed therapy": kumain ng 2 prutas sa isang araw sa loob ng isang linggo. Palakasin nito ang immune system, gagawing lumalaban ang katawan sa ARVI, acute respiratory infections, influenza virus.

Contraindications para sa paggamit at posibleng pinsala

Ang mga benepisyo at pinsala ng persimmons para sa katawan ay matagal nang natukoy ng mga nutrisyunista at doktor. Ang hari ng tsokolate ay ang pinuno at kampeon sa mga tuntunin ng mga benepisyo para sa katawan ng tao sa taglamig. Gayunpaman, ang paggamit ng mga prutas ay hindi palaging pinapayagan ng mga doktor. Sa ilang mga kaso, mas mahusay na pigilin ang paggamit ng mga persimmons bago kumunsulta sa isang doktor.
Kapag hindi ka makakain ng persimmon:

• may diyabetis; ang mga prutas ay naglalaman ng maraming saccharides, ang epekto nito sa produksyon ng insulin para sa mga pasyente ay hindi mahuhulaan;
• napakataba ng 3 degrees; para sa mga taong sobra sa timbang, ang kinglet ay ipinapakita lamang bilang isang independiyenteng meryenda - hindi mo ito makakain pagkatapos ng isang nakabubusog na hapunan;
• pagpapasuso; Ang persimmon ay ligtas sa prinsipyo, pinapayagan ito ng mga pediatrician. Ngunit sa unang buwan pagkatapos ng kapanganakan ng sanggol, hindi dapat tamasahin ng ina ang mga prutas. Sa pag-iingat, kumain lamang ng isang piraso pagkatapos ng dalawa hanggang tatlong buwan. At tingnan kung may reaksyon sa anyo ng mga spot, rashes o pamumula sa katawan ng sanggol.
• mga batang wala pang 5 taong gulang; dahil maraming tannins sa persimmon, ang epekto nito sa katawan ng mga bata ay hindi napag-aralan, na nangangahulugang dapat mong pigilin ang paggamit nito.
• na may sagabal sa bituka. Ang persimmon ay maaaring makapukaw ng paninigas ng dumi, ang pagbuo ng hindi natutunaw na mga piraso ng pagkain. Kung may posibilidad sa matigas na dumi, ang mga prutas ay dapat itapon.

Kapag pumipili ng mga persimmons, bigyang-pansin ang hitsura: huwag bumili ng mga prutas na may maputlang berdeng dahon, na may nasira, batik-batik na balat. Ang isang hinog na kinglet ay may mga tuyong dahon, kulubot na may mahinang presyon. At ang huling tip: kung hindi mo gusto ang isang bahagyang astringent na lasa, i-freeze ang persimmon. Pagkatapos ng lasaw, ito ay magiging mas masarap, at ang texture ay magiging katulad ng mabangong sariwang fruit mousse na may mahiwagang chocolate notes.