Mga indikasyon ng dairy mushroom. Mga benepisyo at nakapagpapagaling na katangian

Lahat ngayon maraming tao bigyang pansin ang kanilang kalusugan. Isang paraan para gumaling iba't ibang sakit, palakasin ang kaligtasan sa sakit, bawasan ang timbang at mapupuksa ang mga alerdyi ay ang paggamit ng kefir na nakuha sa tulong ng Tibetan milk fungus. Ito kawili-wiling kultura ay kilala sa mahabang panahon, ngunit marami, na bumili ng isang kabute ng gatas, ay hindi alam kung paano alagaan ito. Tutulungan ka ng artikulong ito na maunawaan ang isyung ito. Pag-uusapan din natin ang saklaw ng produktong nakuha gamit ang Tibetan mushroom.

Medyo kasaysayan

Ang kabute ng gatas ng Tibet ay matagal nang pinarami ng mga taong nanirahan sa mga dalisdis ng hanay ng bundok na may parehong pangalan. Karaniwang tinatanggap na ang kultura ay dinala sa Europa ng isang propesor ng Poland na ginagamot ng mushroom kefir para sa kanser sa atay at tiyan.

Sa Russia, ang asawa ng sikat na Russian artist na si Elena Roerich ay isa sa mga unang nagbigay pansin sa Tibetan milk mushroom. Siya natupad tiyak biochemical na pananaliksik inumin. Ang mga resulta na nakuha ay nakakagulat - ito ay naka-out na ang pagbubuhos ng fungus ay naglalaman ng isang malaking halaga ng kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang ilang iba pang mga siyentipiko, halimbawa, ang herbalist na si Badmaev at ang Moscow therapist na si N. N. Krupenik, ay nag-aral din ng milk fungus. Ang mga pagsusuri ng mga eksperto ay nagsasabi na ang regular na paggamit nakapagpapagaling na pagbubuhos humahantong sa pagbaba presyon ng dugo, nagpapagaling ng mga allergy at atherosclerosis. Ngayon, ang pananaliksik ng mga siyentipiko ay nagpapatuloy, at marahil ay malalaman natin ang tungkol sa maraming iba pang mga kakayahan ng kamangha-manghang manggagamot na ito.

Paglalarawan

Ano ang hitsura ng Tibetan milk mushroom? Sa panlabas, medyo parang dilaw-puting butil ng pinakuluang bigas. Ang kultura ay nabuo bilang isang produkto ng symbiosis ng yeast fungi at lactic acid bacteria. Habang lumalaki ang mauhog na lamad, ang fungus ay nagiging parang inflorescence ng cauliflower. Ang produktong kefir na nakuha bilang isang resulta ng aktibidad ng kultura ay kinikilala ng mga siyentipiko bilang isang malakas, ngunit sa parehong oras ligtas at hindi nakakapinsalang natural na antibyotiko.

Milk mushroom: mga katangian at komposisyon

Ang produktong kefir na nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo ng Tibetan mushroom ay maraming beses na nakahihigit sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang komposisyon ng inumin ay kinabibilangan ng lactic acid bacteria, enzymes, lactic acid, alkohol, carbon dioxide, madaling natutunaw na mga protina at taba, bitamina, antibiotic at iba pang mga sangkap. Salamat sa linyang ito ng mga bahagi, ang mushroom kefir ay may mahusay na pandiyeta at nakapagpapagaling na mga katangian.

Ano ang epekto nito?

Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng Tibetan milk kefir mushroom, pinapabuti mo ang iyong kalusugan. Kaya, bilang isang resulta ng paggamit ng produkto:

• Pinahuhusay ang memorya at atensyon.
• Ang immune system ay pinalakas, ang tono ng katawan ay nadagdagan.
• Ang mga slags, karamihan sa mga lason, mga deposito ng asin ay inalis.
• Ang metabolismo ay na-normalize.
• Allergy, ilang mga malalang sakit ang pumasa.
• Mayroong pagpapabuti ng gastrointestinal tract.
• Ginagamot ang bacterial gastritis, mga sakit ng gallbladder at atay.
• Ang paglaki ng mga tumor na may kanser ay pinipigilan.
• Pinapataas ang kapangyarihan ng lalaki.

Ang listahan ng mga positibong pagbabago sa katawan ay maaaring ipagpatuloy.

Contraindications

Gayunpaman, hindi lahat ay maaaring gumamit ng milk fungus infusion. Mayroong isang bilang ng mga contraindications: pagbubuntis, pagkabata hanggang tatlong taon, bronchial hika. may sakit diabetes dapat mong gamitin ang inumin nang maingat, gumawa ng pagitan sa pagitan nito at pag-inom ng insulin nang hindi bababa sa tatlong oras. Sa panahon ng paggamot, ang alkohol ay dapat na hindi kasama sa iyong diyeta. Ang agwat sa pagitan ng pagkuha ng anumang gamot at kefir ay dapat na hindi bababa sa tatlong oras. Limitahan ang pagkonsumo ng maanghang at matatabang pagkain.

Gatas na kabute. Paano pangalagaan ang kulturang ito? Paano kumuha ng inumin?

Nakita mo na ang halaga inuming panggamot at nagmadali upang makuha ang substrate. Ngayon na ang kabute ng gatas ay lumitaw sa iyong bahay, paano ito pangalagaan? Alamin natin ito.

Tandaan na ang kulturang ito ay isang buhay na organismo, kailangan mong hawakan ito nang maingat, maingat, pahintulutan itong huminga (huwag takpan ito ng takip). Ilagay ang 2 kutsara ng katawan ng kabute sa isang malinis na lalagyan ng salamin, tulad ng isang garapon. Itaas ang dalawang tasa ng pasteurized o natural na homemade milk (mula sa mga na-verify na hayop). Balutin ang leeg ng garapon ng malinis na gasa at i-secure ang tela gamit ang isang nababanat na banda o sinulid. Hindi ka maaaring gumamit ng mga lalagyan ng metal o plastik, maaari mo ring hindi mahigpit na isara ang lalagyan - para sa normal na buhay at pagbuburo, ang kultura ay nangangailangan ng oxygen. Pagkatapos ng halos isang araw, ang gatas ay nagiging maasim at ang yogurt ay nabuo. Ang kumpletong kahandaan ng inumin ay maaaring hatulan sa pamamagitan ng paghihiwalay ng clot mula sa ilalim ng lalagyan.

Ang susunod na yugto ay ang paghihiwalay ng yogurt at kabute. Upang gawin ito, kailangan mong itapon ang mga nilalaman ng garapon sa pamamagitan ng isang colander. Palitan ang inihandang garapon o mangkok mula sa ibaba, ang kabute mismo ay mananatili sa salaan. Banlawan ang sangkap nang direkta sa loob nito sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig (mas mabuti na sinala, naayos o pinakuluan). Kinakailangang banlawan, kung hindi, ang fungus ay maaaring mamatay.

Kailangan mong umalis ng 2-3 araw at iwanan ang iyong kabute ng gatas na walang nag-aalaga? Paano siya alagaan bago umalis at pagkatapos ng pagdating? Kinakailangan na palabnawin ang gatas na may tubig sa isang ratio ng 1: 1, ibuhos ang inihandang likido tatlong-litrong garapon at ilagay ang kabute doon. Iwanan ang lalagyan sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ng pagdating, ang nagresultang likido ay maaaring gamitin para sa mga layuning kosmetiko. Halimbawa, ibuhos ito sa isang palanggana at hawakan ang iyong mga paa doon - ang pagpapawis ay bababa, ang pag-igting at pagkapagod ay mapapawi, ang mga maliliit na sugat ay magsisimulang maghilom. Banlawan ang sangkap ng kabute at ipagpatuloy ang paggamit gaya ng dati.

O baka mas matagal kang lumiban, halimbawa, isang business trip sa loob ng 5-10 araw. Ano ang magiging hitsura ng pag-aalaga ng milk fungus sa kasong ito? Dapat itong hugasan at tuyo gamit ang isang tuwalya o napkin at, nakabalot sa isang malinis na tela o plastic bag, ilagay sa kompartamento ng freezer ng refrigerator. Pagkatapos ng pagdating, punan ang kabute ng gatas sa temperatura ng silid, ngunit huwag kainin ang pagbubuhos na nabuo pagkatapos ng isang araw. Gamitin ito, tulad ng sa nakaraang kaso, para sa mga layuning kosmetiko, sa labas. At maaari mong ligtas na inumin ang susunod na batch. Kung ikaw ay nag-iisip na makakuha ng isang kabute ng gatas, tulad ng nakikita mo, ang pag-aalaga dito ay hindi magiging mabigat.

Mahalaga!

Huwag gumamit ng reconstituted milk para sa pagluluto. Para sa kulturang ito, ang natural o maiinom na pasteurized na hilaw na materyales lamang ang angkop. Huwag gumamit ng soy o long shelf life product. Para sa pagkuha nakapagpapagaling na inumin pumili ng gatas ng baka o kambing. Kapag nagluluto, gumamit ng salamin o ceramic na pinggan, sa matinding kaso - plastik. Iwasan ang pagdikit ng fungus sa metal. Kung nakukuha ng substance kayumanggi lilim, hindi na ito dumami, nawawala ang mga katangian ng pagpapagaling nito at maaaring mamatay pa. Minsan kinakailangan na pabagalin ang proseso ng pagbuburo. Upang gawin ito, ilagay ang garapon sa isang cool na lugar, halimbawa, sa ilalim na istante ng refrigerator. Ngayon na nalaman natin kung ano ang isang kabute ng gatas, kung paano pangalagaan ito, oras na upang malaman kung paano maayos na gumamit ng isang nakapagpapagaling na inumin.

Mga panuntunan para sa pagkonsumo ng gatas na fungus kefir

Ang produkto ay dapat na ubusin araw-araw sa 200-250 ml. Pinakamabuting kunin ang pagbubuhos kalahating oras hanggang isang oras bago matulog (mas mabuti kapag walang laman ang tiyan) o sa umaga, kalahating oras bago ang almusal. Dapat kang uminom ng kefir sa loob ng 20 araw. Pagkatapos nito, kailangan mong magpahinga (10-20 araw), at pagkatapos ay maaari mong ulitin ito. Ang pahinga ay kinakailangan upang madagdagan ang kahusayan upang maiwasan ang pagkagumon. Ang buong kurso ng paggamot ay hindi bababa sa isang taon.

Sa unang dekada ng paggamot na may kefir, ang aktibidad ng bituka ay tumataas nang husto, ang excretory function ay tumataas, at ang pagbuo ng gas ay tumataas. Kung mayroon kang bato sa bato o atay, maaari kang makaranas kawalan ng ginhawa sa lugar ng hypochondrium, nadagdagan ang pag-ihi. Huwag matakot - ito ay isang normal na reaksyon ng katawan. Pagkatapos ng 10-14 na araw, magtatapos ang mga naturang pagpapakita, magkakaroon ng pangkalahatang pagpapabuti sa kondisyon, tataas ang mood. Dadagdagan ang mga lalaki sex drive, tataas ang potency. Magkakaroon ng liwanag sa katawan.

Bakit ito nangyayari?

Tulad ng alam mo, ang gatas ay naglalaman ng mga sustansya na kinakailangan para sa katawan ng tao. Gayunpaman, sa normal na estado sistema ng pagtunaw hindi natutunaw ng mabuti ang mga ito. Gatas fermented na may isang Tibetan kabute, bilang karagdagan sa isang maayang lasa, ay may isang bilang ng mga mga katangian ng pagpapagaling. Sa unang lugar ay ang kakayahan ng inumin na sugpuin ang pagkilos ng mga pathogen at bakterya. Ang lactic acid ay neutralisahin ang mga putrefactive na proseso sa mga bituka, pinipigilan ang pagbuo ng mga nakakalason na produkto ng pagkabulok.

Ang pagbuburo ay nakakatulong upang madagdagan ang dami ng natutunaw na bitamina. Ang gatas pagkatapos ng pagbuburo ay mas mabilis na natutunaw. Sa pamamagitan ng pagpapabuti ng asimilasyon, hindi lamang ang nutritional value ng inumin ay tumataas nang malaki, kundi pati na rin ang dami ng natutunaw. sustansya mula sa ibang pagkain ng tao.

Application sa cosmetology

Ang pagbubuhos ay tumutulong upang mapabuti ang kondisyon ng balat: pakinisin ang mga wrinkles, alisin dark spots. Maaari kang maligo kasama ang pagdaragdag ng Tibetan mushroom kefir. Kung mayroon kang problema sa balat, ibabad ang isang napkin o gauze na may nakakagamot na likido at gumawa ng mga aplikasyon sa loob ng 20 minuto. Huwag gumamit ng peroxide kefir - maaari kang makakuha ng pangangati ng balat.

Matagumpay na tinatrato ng milk mushroom infusion ang buhok. Ito ay sapat na upang mag-aplay ng isang baso ng kefir sa isang malinis, hugasan na anit at kulot at humawak ng 5-10 minuto hanggang isang oras. Balutin ang iyong ulo ng polyethylene, at balutin ito ng terry towel sa itaas. Kapag tapos na, hugasan ang maskara na may maligamgam na tubig at shampoo.

Tibetan mushroom at pagbaba ng timbang

Ang therapeutic kefir ay makakatulong na mabawasan ang timbang, para dito kailangan mong uminom ng kalahating baso ng pagbubuhos pagkatapos ng bawat pagkain, pagkatapos ng 30 minuto. Maaari mong ayusin ang isang araw ng pag-aayuno isang beses sa isang linggo, kung saan pinapayagan lamang ang paggamit ng mushroom kefir. Ngayon na marami ka nang natutunan tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng Tibetan milk mushroom, ang natitira na lang ay bumili ng substrate at simulan ang iyong paglalakbay sa pagpapagaling ng katawan!

7

Mga diyeta at malusog na pagkain 18.02.2018

Minamahal na mga mambabasa, ngayon ay tatalakayin natin ang isang kawili-wiling paksa, pag-usapan natin ang mga benepisyo ng kefir mushroom, na, sigurado ako, ay pamilyar sa marami sa inyo. Ngunit ano pa ang hindi mo alam tungkol sa kahanga-hangang produktong ito? Ang kefir mushroom ay nakakatulong na maibalik ang normal na panunaw at mapupuksa ang maraming problema sa kalusugan. Sa anong mga kaso nakakatulong ang malusog na homemade kefir? Marahil ang ilan sa inyo, na natutunan ang impormasyon, ay nais din na palaguin ang kefir mushroom sa bahay.

Mayroon ba itong mga kontraindiksyon at limitasyon? Sasagutin ng doktor at regular na mambabasa ng blog na si Evgenia Nabrodova ang lahat ng aming mga katanungan. Siya ay magsasalita tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng kefir mushroom at contraindications, ibahagi sa amin ang mga lihim ng maraming taon ng paglilinang ng Tibetan mushroom at ang kanyang karanasan sa pagpapanumbalik ng kalusugan dito. Ibinigay ko sa kanya ang sahig.

Kung natanggap mo ang kefir mushroom sa dry form, banlawan ito ng mainit-init pinakuluang tubig, bahagyang pisilin gamit ang iyong mga kamay at ibuhos ang gatas na natunaw sa kalahati ng tubig (na-filter). Ang likido ay dapat na ganap na masakop ang fungus. Iwanan ito sa ganitong estado sa loob ng 12 oras sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos nito, banlawan ang kabute ng tubig, pagpapakilos gamit ang isang kahoy na spatula. Ibuhos muli ang gatas na natunaw sa kalahati ng tubig at mag-iwan ng 24 na oras. Matapos maubos ang likido, banlawan ang kabute at maaari mo na itong punan ng ordinaryong gatas na walang tubig. Pero magandang kefir ito ay lalabas lamang 4-5 araw mula sa simula ng pagpuno ng gatas.

Sa lalong madaling panahon mapapansin mo kung paano ang fungus ay nagsisimulang pumuti at tumaas ang laki. Sinabi ko sa iyo kung paano palaguin ang kefir mushroom kung natuyo mo ito. Kung nakatira ka sa isang medyo malaking lungsod, ngayon maaari kang mag-order ng paghahatid sa pamamagitan ng courier. At pagkatapos ay dadalhin sa iyo ang kefir mushroom na handa na. Banlawan lang ng tubig at mapupuno na agad ng gatas.

Sa hinaharap, bilangin ang mga sumusunod: 1 baso ng gatas ay napupunta sa isang kutsara ng kabute (ang kefir ay magiging handa sa isang araw). Maaari kang magbuhos ng mas maraming gatas upang makakuha ng tapos na produkto ng fermented milk sa loob ng 2-3 araw.

Maaaring tila sa iyo na ang pag-aalaga sa kefir milk mushroom ay mahirap, ngunit hindi. Kaya lang madalas pinapahirapan ng mga tao ang buhay nila. Sa mga review ng kefir fungus, madalas kong nabasa na hindi mo maaaring hugasan ang fungus na may tubig na tumatakbo. Ngunit ako ay naglalaba sa loob ng 5 taon, at ang kabute ay nabubuhay at napakasarap sa pakiramdam. Pinupuno ko ito ng regular na gatas mula sa refrigerator. At iniimbak ko rin ang kabute sa refrigerator dahil mabagal itong umasim at may iba maasim na lasa. Kung ang pag-asim ay isinasagawa sa temperatura ng silid, mabilis na nagsisimula ang mga langaw, lalo na sa tag-araw. Sila ay aktibong umiikot sa ibabaw ng kabute. Hindi ito nangyayari kapag nakaimbak sa refrigerator.

Marahil, kung ilalarawan mo ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng kefir mushroom, mapapagod ka sa pagbabasa. Tatalakayin ko ang mga pangunahing aksyon nito:

• pagbawi normal na operasyon bituka;
• pag-activate immune system;
• pagbawas sa dalas ng respiratory viral disease at pathologies ng bronchopulmonary system;
• inaalis ang utot, rumbling sa tiyan at pangkalahatang kakulangan sa ginhawa;
• normalisasyon ng timbang;
• labanan laban sa talamak at talamak na tibi.

Isaalang-alang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kefir fungus at pag-usapan ang tungkol sa mga kontraindiksyon.

Pagpapanumbalik ng paggana ng bituka

Tulad ng malamang na alam mo, ang isang malaking halaga ay puro sa bituka. immune cells. Ang mauhog lamad ay bumubuo ng isang proteksiyon na hadlang na hindi pinapayagan ang mga mapanganib na mikroorganismo sa loob. Ang isang malusog na bituka ay may aktibong microflora, na naglalaman ng pinakamaraming lactobacilli at bifidobacteria. Sa kasong ito lamang ang upuan ay magiging regular at ang pangkalahatan mabuting kalusugan tao.

Ang Tibetan milk kefir mushroom ay malulutas ang ilang mga problema nang sabay-sabay: sinusuportahan nito ang microflora, tinatrato ang dysbacteriosis, sa gayon ay nagpapalakas proteksiyon na mga function immune system. Gayundin, ang kefir ay madaling makayanan kahit na may talamak na tibi.

Sa unang 2 linggo pagkatapos mong simulan ang pag-inom ng kefir, maaari kang makaranas ng pansamantalang pagtatae. Huwag malito at huwag tanggihan ang fungus dahil dito. Hintaying umangkop ang bituka sa mga bagong mikroorganismo. Kung ang dumi ay masyadong likido, bawasan ang dosis ng kefir bawat araw sa 1 kutsarita.

Ang isang malusog na bituka ay magandang balat, hindi kapani-paniwalang kasiglahan, buong asimilasyon ng mga sustansya mula sa pagkain. Ang kabute ay perpektong nililinis ang katawan ng mga lason, nagpapabagal sa pagtanda sa pamamagitan ng pagpapanatili ng isang malusog na microflora at ang paggana ng sistema ng pagtunaw.

Pagpapalakas ng Immunity

Ang kaligtasan sa sakit, tulad ng naintindihan mo na, ay malapit na nauugnay sa gawain ng mga bituka. Ang kefir mushroom ay ginagawang regular ang dumi, pinapanatili ang katatagan ng microbiocenosis ng bituka, nilalabanan ang mga sintomas at kahihinatnan ng dysbacteriosis. Ang kaligtasan sa sakit ay pinalakas sa pamamagitan ng mga bituka. Maraming tao ang bumili ng mahal at walang silbi na mga immunomodulators, hindi napagtatanto na kinakailangan na magsimula sa pagpapabuti ng gastrointestinal tract. Pagkatapos ay madalas na SARS, at maraming mga allergic at mga sakit sa balat ay mawawala.

Normalisasyon ng timbang

Ang sobrang pounds sa maraming tao, lalo na pagkatapos ng 40 taon, kapag ang mga proseso ng metabolic ay bumagal, ay lumilitaw na parang mula sa manipis na hangin. Ito ay nagkakahalaga lamang na kumain ng isang bagay na mataas ang calorie, ang mga layer ng taba ay agad na "lumago" sa mga gilid, sa puwit at leeg. Ang tampok na ito ay kilala sa mga nasa katanghaliang-gulang na kababaihan. Ang pagbaba ng timbang sa kabataan ay madali, ngunit pagkatapos ng 40 taon, ang pagbaba ng timbang ay mahirap.

Ang kefir mushroom ay may isang napaka-kapaki-pakinabang na ari-arian - ito ay nagpapanumbalik ng metabolismo. Ang labis na katabaan ay madalas na nauugnay hindi lamang sa labis na pagkain at mababang aktibidad, ngunit sa isang paglabag sa pagsipsip ng mga sustansya sa mga bituka at ang slagging nito. Ang regular na pagkonsumo ng kefir ay nagpapataas ng metabolic rate. Mararamdaman mo ito pagkatapos ng 2-3 linggo ng paggamit: ang timbang ay titigil sa paglaki, ang dumi ay magiging regular, isang pakiramdam ng magaan ay lilitaw, mawawala. kulay abo mga mukha.

Contraindications

Mayroong ilang mga opisyal na contraindications sa paggamit ng kefir mushroom: ito ay lactose intolerance at insulin-dependent diabetes mellitus. Gayundin, hindi mo maaaring kunin ang produkto na may indibidwal na hindi pagpaparaan.

Nais kong magdagdag ng ilang mahahalagang tip:

• huwag uminom ng kefir sa walang laman na tiyan, lalo na kung madalas kang may pananakit ng tiyan;
• 2-3 oras ay dapat na lumipas mula sa pagkuha ng kefir at mga gamot;
• huwag agad uminom ng alak pagkatapos kainin ang kabute, bagkus isuko ito nang lubusan;
• upang gawing normal ang digestive tract at palakasin ang kaligtasan sa sakit, uminom ng kefir ng hindi bababa sa 2-3 beses sa isang linggo;
• simulan ang pagkuha ng kefir na may ilang tablespoons sa isang araw upang maiwasan ang pagtatae laban sa background ng pagkagumon sa fungal microorganisms.

Hindi inirerekumenda na gumamit ng kefir na inihanda sa panahon ng buhay ng halamang-singaw ng gatas kung mayroon kang mga palatandaan mga impeksyon sa bituka At matinding utot. Kinakailangan na magpahinga hanggang sa kumpletong pagbawi.

Iminumungkahi kong panoorin ang video na ito, kung saan iniiwan ng mga eksperto ang kanilang mga pagsusuri tungkol sa Tibetan kefir mushroom at pinag-uusapan ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Ano ang nasa kefir

Ang mga benepisyo ng kefir fungus ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng komposisyon nito:

• lactobacilli - binubuo nila ang karamihan ng mga kapaki-pakinabang na microorganism sa bituka, lumahok sa synthesis ng mga bitamina at enzymes, pinapanatili ang mga proteksiyon na katangian at komposisyon ng species ng microflora;
• bifidobacteria - mapabuti ang digestive function, magbigay ng buong pagsipsip ng nutrients, suportahan ang bituka microflora;
• bitamina ng grupo B - lumahok sa maraming mga panloob na reaksyon, mapabuti ang paggana ng nerbiyos, pagtunaw, mga sistema ng sirkulasyon, mag-ambag sa paggawa ng enerhiya, antibodies, mapanatili ang kalusugan ng balat at mauhog na lamad;
• bitamina A - responsable para sa paningin, pag-andar ng balat, synthesis ng digestive enzymes, sex hormones;
• mga elemento ng bakas (calcium, iron, zinc, yodo) - magkaroon ng maraming nalalaman na epekto sa katawan ng tao, kabilang ang pagpapagaling at pagpapalakas ng mga kasukasuan at buto.

Ang kefir, na nakuha mula sa Tibetan milk mushroom, ay marami mas malusog kaysa sa yogurt at iba pang binili sa tindahan na mga produktong fermented milk na inihanda nang artipisyal. Sa karamihan ng mga kaso, hindi nila maibabalik ang microflora dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, mga error sa produksyon at kawalan ng bifidobacteria sa komposisyon. Ang mga kondisyong pathogenic microorganism, sa kabaligtaran, ay aktibong dumami kapag mataas na nilalaman simpleng carbohydrates.

Ang kefir mushroom ay maaaring mabuhay ng maraming taon, ngunit napapailalim sa kalidad ng pangangalaga. Huwag hayaan ang kabute na tumitigil nang masyadong mahaba. Ito ay nagiging kayumanggi-dilaw, natutuyo at maaaring mawala. Kapag naghuhugas, huwag gumamit ng mga bagay na metal, lalo na ang isang metal na salaan. Malubhang napinsala nito ang fungus. Ang isang maliit na plastic colander o gauze ay gagawin.

Hindi mo maaaring takpan ang kabute na may takip. Maaari mo itong takpan ng gasa. Oo. Ngunit kung ilalagay mo ang halamang-singaw sa refrigerator, pagkatapos ay siguraduhin na ang mangkok ay hindi nakasandal sa dingding ng refrigerator. Mas mainam na mag-imbak ng kefir sa ilalim na istante, sa kompartimento ng prutas, halimbawa. Ang mga kagamitang metal ay hindi angkop para sa pagkahinog - salamin o plastik lamang.

Kapag naghuhugas, huwag gumamit ng anumang mga produkto sa bahay. Kadalasan ang isang mangkok (mayroon akong isang plastic) ay madaling hugasan ng isang espongha at maligamgam na tubig. Huwag panatilihin ang fungus sa direktang sikat ng araw.

Mabilis na lumalaki ang fungus. Napakabilis na kailangan itong hatiin ng 3-4 beses sa isang taon. Mas mainam na ibigay ang labis na masa sa mga kaibigan, o maaari mo lamang i-advertise sa pahayagan na bibigyan mo ng fungus ang mga nagnanais. Sa palagay ko may mga taong nagdurusa sa mga sakit sa gastrointestinal (ito ang pangunahing indikasyon para sa paggamit ng kefir fungus) o nais lamang na maging malusog sa ganitong paraan.

Posible bang magbigay ng kefir mushroom sa mga bata?

Hindi ako magbibigay ng milk mushroom kefir sa isang batang wala pang 1-2 taong gulang (dahil sa posibilidad na magkaroon ng pagtatae at pagkakaroon ng komposisyon ng tapos na produkto maliit na halaga alkohol) kapag nabuo ang aktibidad ng enzymatic. Ngunit walang mapanganib sa kefir mushroom para sa isang nasa hustong gulang na bata, ngunit sa kaganapan na gumamit ka ng mataas na kalidad na gatas (hindi ultra-pasteurized, na may pangmatagalan kaangkupan).

Minsan umiinom ang aking mga anak ng kefir mushroom, ngunit hindi nila ito gusto dahil sa tiyak na lasa ng metal at kakulangan ng tamis. Maaari mong ihalo ang kefir na may prutas o jam, at pagkatapos ay tiyak na magugustuhan ito ng bata.

Pagpapabata at pangangalaga sa balat na may fungus ng gatas

Ang kefir mushroom ay maaaring matagumpay na magamit sa cosmetology at para sa pagpapabata ng balat. Mayroon itong kumplikadong epekto:

• may kakayahang sirain ang mga pathogenic microorganism sa balat at anit;
• nagpapanumbalik ng mga proteksiyon na pag-andar ng mga tisyu;
• binabawasan ang hitsura ng acne sakit sa balat, pinapakalma ang balat;
• nagpapagaling ng maliliit na hiwa at bitak;
• nagpapatingkad sa balat, ginagawang hindi gaanong kapansin-pansin ang mga pigment spot.

Ang kabute ng Kefir ay nagpapaginhawa ng mabuti sa mukha, kabilang ang taglamig. Kung mayroon kang mga palatandaan ng pagbabalat at pamamaga, maaari kang gumawa ng maskara ng kefir. Hindi inirerekomenda na magdagdag ng anumang iba pang mga sangkap dito.

Mayo-11-2017

Ano ang Tibetan Milk Mushroom

Ano ang Tibetan milk mushroom, mga kapaki-pakinabang na katangian, kung paano kunin ito produkto ng pagpapagaling, lahat ng ito ay may malaking interes sa mga namumuno sa isang malusog na pamumuhay, sinusubaybayan ang kanilang kalusugan, at interesado sa katutubong pamamaraan paggamot. Kaya susubukan naming sagutin ang mga tanong na ito sa susunod na artikulo.

Ang mga kuwento tungkol sa mga himala na nilikha ng Tibetan milk mushroom ay ipinapasa mula sa bibig hanggang sa bibig. May isang pagkakataon na posible lamang itong makuha sa pamamagitan ng isang masayang pagkakataon o mula sa napaka, napakabuting kaibigan. Wala talagang nakakaalam kung ano ang kabute na ito, kung ano ang epekto nito, kung ano ang maaaring gamutin. At may nakakapagpagaling ba ito? Ang tanong na ito ay hindi rin idle.

Ang kasaysayan ng paglitaw ng fungus ay nauugnay sa maraming mga alamat at semi-maalamat na mga kuwento. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay kilala sa loob ng higit sa isang daang taon, ngunit sa Europa natutunan nila ang tungkol dito, at pagkatapos ay nagsimulang gamitin ito para sa mga layuning panggamot lamang mula sa kalagitnaan ng ika-19 na siglo. Sa Russia, lumitaw siya, malamang, sa parehong oras.

Sinasabi nila na ang fungus ay dinala mula sa Tibet ng isang propesor sa Poland. Gayunpaman, ito ay malamang na isang alamat. Alam na tiyak na interesado siya sa pamilyang Roerich, na gumawa ng maraming pagsisikap upang maunawaan ang mga pangunahing lihim ng gamot sa Tibet.

May isa pang bersyon. Dinadala tayo sa Caucasus, kung saan ang lihim ng paggawa ng mga produktong fermented milk (at ginawa nila ito, kasama ang paggamit ng kefir fungus) ay ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Kaya ang Tibetan alien na ito ay maaaring maging isang napakalapit na kapitbahay sa amin.

Kilala rin siya sa Bulgaria, at hindi bababa sa tatlong daang taon. At ito ay Bulgarian fermented milk products na nagbigay inspirasyon sa mga biologist sa pagsisimula ng ika-19 at ika-20 siglo. simulan ang pagsasaliksik ng kanilang komposisyon. Mabilis na napagtanto ng mga doktor ng Russia ang pagiging epektibo ng isang inumin mula sa naturang fungus at ginamit ito upang gamutin ang mga rickets, mga sakit sa baga, anemia at mga sakit sa tiyan.

Ang isang espesyal na papel sa pag-aaral ng lactic acid bacteria ay kabilang sa Russian biologist na si Ilya Ilyich Mechnikov. Siya ang nagtatag na ang lactic acid bacteria ay nagpapasigla sa proseso ng panunaw at responsable para sa kaligtasan sa sakit. Naniniwala ang Russian scientist na ang mga produktong fermented milk ay nakuha mula sa buo gatas ng baka o ang mga derivatives nito (cream, whey) sa pamamagitan ng fermentation, ay may hindi kapani-paniwalang kapangyarihan sa pagpapagaling.

Ito ay kilala na ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mula sa gatas (cottage cheese, sour cream, curdled milk, atbp.) At halo-halong (may bahagi ng alkohol) fermentation (airan, kefir, fermented baked milk, koumiss, atbp.). Una asukal sa gatas ay nasira sa paraang nabuo ang lactic acid, ang kasein ng gatas ay nahuhulog sa anyo ng mga natuklap at ang pagkatunaw ng produkto ay makabuluhang tumaas. Sa pangalawang pangkat ng mga produkto, nabuo din ang alkohol at carbon dioxide, ngunit hindi nito binabawasan ang kanilang pagkatunaw.

Dahil sa mga pag-aari na ito, ang mga produktong fermented milk ay hindi nangangailangan ng espesyal na pagproseso ng mga digestive juice, na dinaranas ng gatas. Sa loob ng mahabang panahon, ginagamit ang mga ito upang gamutin ang mga karamdaman, tuberkulosis, sipon, digestive disorder, sakit sa atay, at labis na katabaan.

Una sa lahat, para sa mga layuning ito, sinimulan nilang gamitin ang Tibetan milk mushroom. Para sa paghahanda nito, gatas ng kambing, gatas ng kambing at tupa, at sa pinakasimpleng kaso, ang gatas ng baka ay pinaasim.

Hindi rin tumabi ang mga klinika sa Europa. Ito ay sa tulong ng Tibetan fungus sa pagtatapos ng siglo bago ang huling paggamot ng mga Swiss na doktor mga sakit sa gastrointestinal tulad ng gastritis, diarrhea at colitis. Gayunpaman, sa kabila ng lahat ng ito, nanatili pa rin siyang mas interesado kaysa sa isang pamilyar na produkto sa talahanayan ng diyeta.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng Tibetan milk mushroom

Sa kasalukuyan, maraming ebidensya ang naipon, kabilang ang siyentipikong ebidensya, tungkol sa mga benepisyo ng inumin na nakuha mula sa Tibetan milk mushroom. Buong grupo ng mga siyentipiko at maging mga institute sa iba't-ibang bansa kapayapaan.

Posibleng malaman na ang produktong nabuo sa tulong ng Tibetan milk mushroom ay isang talagang malakas na prophylactic agent para sa pagpapalakas ng immune defenses ng katawan at pagpapabuti ng trabaho. digestive tract. May mga kaso nang tumulong siya sa mga sakit tulad ng dysbacteriosis at urolithiasis, pati na rin sa mga reaksiyong alerdyi. Ito ay may nakapagpapagaling na epekto. Hindi tulad ng maraming malapit-synthetic na produkto na nakasanayan ng mga residente ng malalaking lungsod, ang ganitong uri ng kefir ay isang natural na natural na produkto.

Kaya, ang Tibetan milk mushroom ay may mga sumusunod na katangian:

• immunomodulatory;
• normalizing metabolismo;
• pagpapabuti ng panunaw;
• pagpapagaling ng sugat;
• anti-allergic;
• antimicrobial;
• pang-alis ng pamamaga;
• choleretic at antispasmodic.

Ang pagbubuhos ng Tibetan milk mushroom ay nag-aambag din sa normalisasyon, at kapag maayos organisadong pagkain– pagbaba ng timbang at pag-aalis ng labis na taba. Mga proseso metabolismo ng karbohidrat bumalik sa normal bilang isang resulta ng pagkasira ng mga taba sa mas simpleng mga compound na excreted mula sa katawan ng tao.

Sa kanyang sarili, ang Tibetan mushroom ay ang parehong zooglea bilang ang Indian sea rice, at ito ay dahil sa pagkakapareho ng kanilang mga katangian ng pagpapagaling. Gayunpaman, sa Tibetan kefir Ang lahat ng likas sa gatas ay lumalabas na "accounted", dahil hindi isang matamis na pagbubuhos ang ginagamit para sa paggawa nito, ngunit isang produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang kultura ng kabute mismo ay parang cottage cheese. Ito ay isang puting katawan na may diameter na 5–6 mm sa simula at hanggang 40–50 mm kapag pinalaki. Ang isang adult fungus kung minsan ay umaabot sa laki ng kamao ng isang sanggol.

Tulad ng nabanggit na, upang maghanda ng pagbubuhos mula sa kabute na ito, maaari mong i-ferment ang parehong baka at kambing, tupa at gatas ng kabayo. Maaari kang gumamit ng anumang gatas, basta ito ay natural. Siyempre, ang tinatawag na normalized milk ay magiging fermented din bilang isang resulta, ang isang inumin ay maaari ding gawin mula dito, ngunit ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay hindi binibigkas.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng Tibetan milk mushroom

Anong mga katangian ang gumagawa ng pagbubuhos ng mushroom na ito na kakaiba? Ang kefir mula sa Tibetan milk fungus ay nakuha dahil sa mahahalagang aktibidad ng bacteria at microorganisms ng zooglea na ito na kapaki-pakinabang sa kalusugan. At sa bawat sandali ay kakaiba ang komposisyon nito. Napakahirap makamit ang mga pag-uulit, dahil ang lahat ay naiiba: ang komposisyon ng gatas, mga kondisyon ng panahon, ang pagkakaroon o kawalan ng sikat ng araw, kahalumigmigan, atbp. Kahit na ang mood ng isang tao ay nakakaapekto sa pangwakas na produkto.

Ano ang kinakatawan nito komposisyong kemikal nakatanggap ng kefir? Bilang karagdagan sa mga bitamina A, D, B15 B2, B6, B12 at niacin (PP), naglalaman ito ng calcium, iron, yodo, zinc, folic acid. Ang kanilang nilalaman sa 100 g ng inumin ay nag-iiba mula 1/20 hanggang 1/10 pang-araw-araw na pangangailangan katawan ng isang matanda. Dito ay idinagdag ang lactobacilli at yeast-like microorganisms, pati na rin ang alcohol, enzymes, acids, proteins at polysaccharides.

Tulad ng alam mo, ang calcium ay mahalaga para sa mga buto. Nag-aambag ito sa mahusay na pag-iwas sa mga sakit na nauugnay sa mga karamdaman ng musculoskeletal system. Ang iron ay kailangan ng katawan para gumana ng normal ang circulatory system, nakakaapekto rin ito sa kondisyon sistema ng nerbiyos. Sa tama na Pinipigilan ng elementong ito ang mga karamdaman sa pagtulog, ang mga kahihinatnan ng stress.

Pinoprotektahan ng folic acid ang katawan ng tao mula sa napaagang pag-edad, hinaharangan din ang mga mapanganib na selula.

Kaya, ang isang Tibetan milk mushroom drink ay isang uri ng pinatibay na cocktail, at ganap na natural.

Kahit na ang bilang ng mga mahahalagang elemento at bitamina sa loob nito ay hindi tumatama sa imahinasyon, gayunpaman, ito ay ang kanilang balanse na lumalabas na mas mahalaga. At walang panganib ng labis na dosis!

Ang nutritional value ng inumin na ito ay tinutukoy ng katotohanan na naglalaman ito ng mga 250 iba't ibang sangkap, 25 bitamina, 4 na uri ng asukal sa gatas, mga pigment at isang malaking bilang ng mga enzyme. Kasabay nito, ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa isang tao ay ipinakita sa isang form na madaling hinihigop ng katawan. Bukod dito, ang kanilang kumbinasyon ay tulad na ang iba pang mga produkto na kasama sa kanila na may pagkain ay madaling natutunaw.

Ang kefir na ito ay naglalaman din ng isang malaking bilang ng mga buhay na selula - lactic acid bacteria. Ang kanilang bilang kung minsan ay umabot sa isang bilyon sa bawat gramo, at sila ang lumalaban sa mga lason na pumupuno sa bituka. Ang lactic acid bacteria ay neutralisahin ang pagkilos ng mga may kasalanan ng paglaki ng mga selula ng kanser sa bituka. At kapag pinag-uusapan nila ang isang katulad na epekto ng isang inumin mula sa isang Tibetan milk mushroom, ang ibig nilang sabihin ay eksaktong pag-aari ng mga bakteryang ito.

At ang mga bitamina na nasa inumin ay hindi mapapalitan. Kaya, ang bitamina A ay kinakailangan para sa balat at mauhog na lamad, pinipigilan ang pag-unlad Nakakahawang sakit. Para sa magandang pangitain kinakailangan din ito. Ang bitamina D ay nagsisilbi upang palakasin ang mga ngipin, na direktang nauugnay sa paggana ng sistema ng pagtunaw. Bilang karagdagan, pinipigilan nito ang mga nagpapaalab na proseso.

Ang mga bitamina B ay malawak na kilala. Halimbawa, ang thiamine (bitamina B1) ay mahalaga para sa pag-iwas mga karamdaman sa nerbiyos, na-debug na gawain ng nervous system. Sinusuportahan ng Riboflavin (bitamina B2). pangkalahatang tono organismo. Ang Pyridoxine (bitamina B6) ay kinakailangan, bukod sa iba pang mga bagay, para sa matagumpay na pagsipsip ng mga protina - mga sangkap na mahalaga. kailangan para sa isang tao. Ang Cobalamin (bitamina B12) ay pumipigil sa sakit daluyan ng dugo sa katawan, mga sakit sa vascular.

Hindi kinakailangang ipaliwanag ang malinaw na papel ng yodo. Binibigyang-diin lamang namin na ito ay nakapaloob sa inumin sa isang ganap na natural na anyo.

Hiwalay, dapat itong sabihin tungkol sa polysaccharides. Ipinakita ng mga biological na pag-aaral na ang anumang kultura ng kefir ay humaharang sa mga lason at nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo. Lumilikha ito ng mga kanais-nais na kondisyon para sa pag-iwas sa sakit. ng cardio-vascular system pinipigilan ang akumulasyon ng mga nakakalason na sangkap sa katawan.

At siyempre, hindi maaaring balewalain ng isang tao ang iba't ibang mga positibong sangkap ng naturang inuming gatas. Ang lahat ng ito sa kumbinasyon at nagpapahintulot sa amin na pag-usapan ang tungkol sa mga espesyal na katangian nito.

Paano palaguin ang Tibetan milk mushroom

Ang pinakasimpleng recipe ay ito. Kumuha ng isang garapon, ang baso ay pinakamahusay. Banlawan nang lubusan nang hindi ginagamit mga detergent. Humawak sa lantsa. Gawin ang lahat nang eksakto sa parehong paraan tulad ng kinakailangan para sa paghahanda ng Indian sea mushroom. Ibuhos ang gatas sa isang garapon - non-acidic, sa temperatura ng kuwarto. Ilagay ang kabute doon. Ang mga proporsyon dito ay ang mga sumusunod: ang isang kabute ay kinukuha sa rate na alinman sa 2 kutsarita bawat baso ng gatas, o 2 tbsp. kutsara para sa 0.3-0.5 litro. Isara ang garapon na may apat na layer ng gauze. Ilagay ito sa isang madilim na lugar na walang direktang sikat ng araw. Ang isang cabinet sa kusina ay gagawin. Iwanan upang mag-ferment sa estado na ito para sa isang araw.

Ang gatas ay fermented pagkatapos ng halos 20 oras. Minsan mas tumatagal ang proseso. Ito ay nangyayari na ang nais na produkto ay nabuo lamang sa ikatlong araw. Magiging handa ito kapag lumitaw ang isang makapal na layer sa itaas, kung saan matatagpuan ang fungus, at sa ibaba - isang uri ng yogurt. Ang pamamaraan ng pagbuburo ay dapat na ulitin araw-araw kung nagtagumpay ka sa lahat ng nasa itaas.

Dagdag pa, tulad ng malamang na nahulaan mo na, ang fungus ay dapat hugasan. Gawin ito sa pamamagitan ng gauze gamit ang isang plastic colander. Ang isang metal colander ay hindi angkop: ang fungus ay maaaring mamatay mula sa pakikipag-ugnay sa ibabaw nito. Ang isang salaan ay angkop din - ito ay mas maginhawa, ngunit hindi gawa sa metal.

Salain ang curdled milk sa isa pang lalagyan - ito ang inumin na gusto mong makuha. Banlawan ang mga kumpol ng kabute sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Upang gawin ito, ito ay kanais-nais na gumamit ng malinis na tubig, nang walang murang luntian. Gayunpaman, ang kefir mushroom ay hindi gaanong kakaiba kaysa sa Indian sea mushroom.

Mas mainam na paghiwalayin ang curdled milk (maaari mo ring tawagin itong kefir - ito ay mas totoo) sa parehong oras. Karaniwan itong ginagawa isang beses sa isang araw sa gabi.

Pagkatapos hugasan ang mga kumpol ng kabute, ibababa mo ito sa isang garapon at punuin muli ng sariwang gatas. Makalipas ang isang araw, magiging handa na muli ang inumin. Kung ang gatas na halamang-singaw ay hindi hinugasan at muling napuno ng gatas, hindi ito dadami. Bukod dito, magbabago ang kulay nito - ito ay magiging kayumanggi. Ang mga positibong katangian nito ay hindi rin lilitaw. Sa madaling salita, kung ano ang kailangan mo, hindi mo makukuha. Kaya pagmasdan ang kulay ng kabute at tandaan: dapat itong puti. Ang pagdidilim ay nangangahulugan na hindi ka nagsisikap na alagaan siya. Ang isang malusog na fungus ay puti (ang kulay ng gatas, cottage cheese).

Kailan maayos na pag-aalaga dumoble ang masa ng Tibetan mushroom pagkatapos ng 17 araw. Ang labis ay dapat ilipat sa ibang ulam o ibigay sa isang tao na nais ding makisali sa pagbawi sa tulong ng homemade yogurt.

gatas na kabute Isang buhay na organismo na nangangailangan ng sarili nitong kapaligiran. Kailangan nitong huminga, kaya takpan ito ng gauze, hindi takip. Huwag gumamit ng masyadong malamig o higit pa para sa paghuhugas mainit na tubig. Huwag ilagay ang kabute sa refrigerator. Kung hindi, mamamatay siya.

Kung biglang kailangan mong umalis sa bahay sa loob ng ilang araw, ilagay ang kabute sa isang malinis na 3-litro na garapon, punan ito ng gatas at tubig sa kalahati. Ilagay sa isang madilim na lugar sa temperatura ng silid. Kapag bumalik ka, salain ang likido at gamitin ito para sa mga lotion o paliguan, halimbawa, i-refresh ang iyong mga pagod na binti pagkatapos ng kalsada. I-save ang kabute at tulungan ang iyong sarili.

Inirerekomenda na kunin ang inumin na ito 1-2 beses sa isang araw, isang maximum ng isang baso. Pinakamabuting inumin ito sa huling pagkakataon isang oras bago ang oras ng pagtulog (nang walang laman ang tiyan). Kung maaari mo itong gamitin nang isang beses lamang sa isang araw, mas mainam na gawin ito sa gabi. Ang tagal ng kurso ay 20 araw. Pagkatapos ay magpahinga sila ng 10 araw at ulitin muli ang kurso. Sa pangkalahatan, ang fermented milk ay iniinom sa buong taon. Ito ay pinaniniwalaan na sa panahong ito ang epekto ng pagpapagaling nito ay dapat na magpakita mismo.

Sa panahong ito, kinakailangan na mahigpit na limitahan ang pagkonsumo ng mga inuming nakalalasing at mataba, maanghang na pagkain, pati na rin ang iba pang mga pagbubuhos at mga gamot. Hindi sila pinagsama sa isang inuming kabute ng Tibet.

Sa 10 araw na iyon kapag nagpapahinga ang iyong katawan, dapat mo pa ring alagaan si zoogley. Makakatanggap ka ng yogurt araw-araw. Gamitin ito bilang face mask, lotion o hand toner. Maaari mo ring gamitin ito para sa pagkain, halimbawa, paggawa ng pancake.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng fungus ay nananatili sa loob ng 1-2 buwan. Pagkatapos ay dapat mong palitan ito ng bago. Yogurt, kung balak mong inumin ito para sa mga layuning panggamot, ay hindi inilalagay sa refrigerator.

Mga tagubilin para sa paggamit ng Tibetan milk mushroom

Ibigay natin ang iyong pansin sa ilan sa mga phenomena na maaaring mangyari kapag gumagamit ng Tibetan milk mushroom drink. Una - sa loob ng 2-3 linggo - mararamdaman mo ang pag-activate ng tiyan. Ang pagbuo ng gas ay tataas, ang mga pagkilos ng pagdumi ay magiging mas madalas. Ngunit dapat walang mga hiwa o pananakit. Kailan sakit kumunsulta kaagad sa iyong doktor. Marahil ang iyong katawan ay nangangailangan ng mahigpit na kontrol, bagaman walang makabuluhang contraindications para sa paggamit ng naturang curdled milk.

Dahil sa mga kakaiba ng paunang reaksyon, huwag uminom ng inumin mula sa fungus ng Tibet kapag pupunta ka sa isang lugar, maiwasan ang lahat ng posibleng abala. Gayunpaman, ang pagtaas ng dumi o ang pagbabago nito sa likido ay isang normal na kababalaghan sa kasong ito. Dapat magbago ang larawan sa loob ng 10 araw pagkatapos uminom.

Ang ilang pagkasira sa kondisyon ay maaaring maramdaman ng mga taong may sakit sa bato at atay. Dapat silang maging maingat hangga't maaari. Mahalagang turuan ang iyong katawan na kilalanin ang nakapagpapagaling na produkto, bilang isang resulta kung saan dapat lumitaw ang positibong epekto nito. Subukang huwag matakpan ang kurso ng pagkonsumo ng curdled milk, maliban kung, siyempre, talagang nagbabanta ito sa iyong kalusugan.

Kapag natapos na ang yugto ng adaptasyon, dapat magsimula ang isang panahon ng normalisasyon ng estado. Ang pangkalahatang tono ay tataas, ang kapasidad ng pagtatrabaho ay tataas. Pagkatapos ng 2 buwan, kadalasan ay may mga pagbabago tungo sa mas mabuting kalusugan, lalo na kung nag-uusap kami Tungkol sa trabaho gastrointestinal tract, kaligtasan sa sakit at pag-aalis ng mga reaksiyong alerdyi.

Kapaki-pakinabang din na inumin ang inumin na ito bilang isang gamot na pampalakas pagkatapos ng malubhang sakit. Ang nasabing curdled milk ay aktibong nag-aalis ng lahat ng mga lason mula sa katawan, pati na rin ang mga compound na nabuo sa katawan sa panahon ng paggamit ng mga gamot. Nalalapat ito, halimbawa, sa mga ginamit na antibiotic. Sa likod panandalian maaari mong ibalik flora ng bituka iligtas ang mga kapaki-pakinabang na bakterya mula sa pagkamatay.

Sa karamihan ng mga kaso, ang inumin ay nagpapalakas sa katawan, pinatataas ang mga panloob na mapagkukunan nito. Gagawa kami ng isang mahalagang babala: Ang kabute ng gatas ng Tibet ay hindi maaaring pagsamahin sa insulin, at samakatuwid ang mga taong may diyabetis ay dapat maging maingat kapag ginagamit ito.

Ang inumin ay may tamang epekto lalo na sa mga sakit ng gastrointestinal tract, dahil ito ay normalizes bituka microflora. Gayunpaman, ito ay nangangailangan ng hindi bababa sa isang taunang kurso ng paggamit nito.

SA mga layuning panggamot isa pang pamamaraan para sa pag-ubos ng Tibetan milk mushroom ay ginagamit din: 1 baso 3 beses sa isang araw 10 minuto bago kumain. Ang mga agwat sa pagitan ng mga dosis ay dapat na humigit-kumulang 5 oras. Sa mga ganyan mataas na lebel ang konsentrasyon ng inumin ay hindi maaaring ilipat kaagad, na lumalampas sa yugto ng pagbagay, upang hindi maging sanhi ng hindi kanais-nais na mga kahihinatnan para sa katawan.

Ang kurso ng paggamot sa pamamaraang ito ay isang buwan, pagkatapos ay magpahinga sila ng isang buwan. Pagkatapos, na may naaangkop na mga pagkagambala, ang inumin ay kinukuha hanggang sa makamit ang nais na epekto. Sa mga unang araw ng paggamit ng Tibetan milk mushroom, tulad ng ipinahiwatig, maaaring mangyari ang bituka. Sa kabila nito, dapat patuloy na uminom ng curdled milk kung hindi ito magdulot ng mas matinding reaksyon. Narito ito ay mahalaga upang matukoy ang pagkakaiba sa pagitan ng isang pakiramdam ng kakulangan sa ginhawa at isang estado kung saan hindi kanais-nais at kahit na mapanganib na kahihinatnan. Ang hangganan sa pagitan ng mga estadong ito ay tinutukoy nang paisa-isa.

Ang Tibetan sour milk ay angkop din kung gusto mong pumayat. Dapat itong lasing araw-araw kalahating oras pagkatapos kumain, at dapat ayusin ang 1-2 beses sa isang linggo araw ng pag-aayuno batay sa inuming ito. Dapat tandaan na ito ay inirerekomenda lamang para sa mga taong wala malalang sakit, lalo na ang tiyan o bituka, kung hindi man ay maaaring magbago ang antas ng kaasiman, na hindi kanais-nais. Mahalagang kumunsulta sa isang may kaalaman at karanasang propesyonal sa bagay na ito.

Ang Yogurt, na nakuha sa tulong ng Tibetan milk fungus, ay ibinibigay din sa mga bata pagkatapos ng 3 taon, ngunit ang dosis ay nabawasan ng 3 beses. Siyempre, ang lahat ng "pros" at "cons" ay maingat na tinitimbang nang maaga upang sumunod sa prinsipyo: "huwag makapinsala". Kahit na ito ay isang natural na produkto na halos walang kilalang contraindications, dapat ka pa ring maging lubhang maingat at maingat kapag ginagamit ito.

Ang healing drink ay maaari ding gamitin para sa mga sugat, hiwa, barley. Ang isang bandage napkin na ibinabad sa Tibetan yogurt ay inilapat sa namamagang lugar at iniwan ng kalahating oras. Pagkatapos ay hugasan ng maligamgam na tubig. Ang kurso ng paggamot ay hanggang sa paggaling.

Para sa acne, pimples, gauze moistened with yogurt ay inilapat sa nalinis na balat ng mukha. Ang ganitong mga lotion ay ginawa araw-araw at pinananatiling kalahating oras. Ang kurso ng paggamot ay hanggang sa isang linggo.

Para sa mga layuning kosmetiko, ang inumin ay ginagamit upang punasan ang balat ng mga kamay, mukha, katawan. Ito ay isang tool na hindi lamang isang tonic, kundi pati na rin isang tightening effect. Ang ganitong pagpahid ay maaaring mapawi ang pangkalahatang pagkapagod, na isa sa mga sanhi ng maagang pagtanda.

Sa polyarthritis at rayuma, ang Tibetan yogurt ay pinadulas ng mga namamagang spot. Gawin ito 5 beses sa isang araw o higit pa. Gawin din ito sa mga sugat at pasa.

Ang basurang produkto ng Tibetan milk fungus ay maaaring gamitin hindi lamang para sa mga layunin ng pagpapagaling at kosmetiko, kundi pati na rin para sa paghahanda ng malusog at masarap na lutong bahay. Sa partikular, pinag-uusapan natin ang cottage cheese.

Upang makakuha ng cottage cheese, kailangan mo ng maraming curdled milk. Ibuhos ito sa isang kasirola. Ilagay sa pinakamaliit na apoy, napakabagal na kumukulo. Sa sandaling kumulo ang likido, hawakan ito sa apoy para sa isa pang limang minuto upang makuluan ang yogurt. Kapag ang mga nilalaman ay lumamig, tiklupin ito sa gauze, itali ito upang ang suwero ay salamin. Ang cottage cheese ay mananatili sa gasa.

Ang nasabing cottage cheese ay kasing sarap ng nakuha bilang resulta ng anumang natural na pagbuburo.

Napakahalaga na ang naturang produkto ay nagdudulot hindi lamang ng mga benepisyo, kundi pati na rin ang kasiyahan. Kung mayroon kang isang positibong saloobin sa inumin mismo, kung gayon ito ay magiging mas mahusay na hinihigop. Hindi kinakailangang isaalang-alang ito na isang panlunas sa lahat para sa lahat ng mga sakit, mahalagang maunawaan ang lahat ng kabutihan na maidudulot nito.

Ayon sa libro ni Olga Vladimirovna Romanova "Medicinal mushroom: Indian sea rice, Tibetan milk mushroom, reishi mushroom, meitake at shiitake mushroom, chaga".

Matagal nang alam ng sangkatauhan ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produktong fermented milk. Ang kabute ng gatas ng Tibet ay may napakalakas na epekto sa pagpapagaling sa katawan na, kapag ginagamit ito nang regular, makakalimutan mo ang halos lahat ng mga sakit. Sa panlabas, ang fungus ng gatas ay mukhang madilaw-dilaw na puting pinakuluang butil ng bigas, at kapag ito ay lumaki, ito ay kahawig ng isang cauliflower.

Alam na nila kung paano mag-ferment ng gatas Sinaunang Greece At Sinaunang Roma. Ang mga sour-milk substance ay ginamit sa mga monasteryo ng Tibet at sa India, gayundin sa mga bansang Asyano. At ngayon ang mga tao ay masaya na kumain ng ryazhenka at yogurt, ayran at koumiss, dahil hindi lamang sila napakasarap, ngunit mabuti rin para sa kalusugan.

Tulad ng para sa fungus ng gatas, sa loob ng mahabang panahon ang lihim ng imbakan, pangangalaga at paggamit nito ay pinananatiling lihim, na nakatago sa likod ng pitong kastilyo ng mga monasteryo ng Tibet. Relatibong kamakailan lamang ito ay naging malawak na kilala.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng fungus ng gatas

Ang fungus ng gatas ay naglalaman ng lactic acid, lactic acid bacteria, protina, taba, bitamina, alkohol, carbon dioxide, antibiotic at marami pang ibang sangkap. Salamat sa kanya natatanging komposisyon Ang kabute ay may kamangha-manghang mga katangian.

Ang kabute ng gatas ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, narito ang isang hindi kumpletong listahan ng mga ito:

• nadagdagan ang kaligtasan sa sakit at tono;
• normalisasyon ng metabolismo;
• pagpapagaling ng sugat;
• kaluwagan mula sa mga sakit sa cardiovascular at maging ang kanilang ganap na lunas;
• normalisasyon ng bituka microflora;
• paglambot at kumpletong pagpapagaling mga pagpapakita ng allergy sa mga matatanda at bata;
• aktibong anti-inflammatory at antimicrobial effect sa katawan;
• ang kakayahang alisin ang mga deposito ng asin at slags, dahil sa kung saan ang fungus ng gatas mabisang kasangkapan mula sa atherosclerosis;
• ang kakayahang alisin ang apdo mula sa katawan;
• antispasmodic na epekto;
• nagtataguyod ng mas mataas na sekswal na aktibidad, sa pangkalahatan ay nagpapasigla sa katawan;
• nagtataguyod ng resorption ng benign neoplasms;
• ang kakayahang alisin ang mga antibiotics mula sa katawan, bawasan ang mga epekto ng mga gamot;
• pinipigilan ang paglaki ng mga selula ng kanser;
• nadagdagan ang pansin, pinahusay na memorya;
• ang kakayahang bawasan ang asukal sa dugo sa diabetes mellitus (lamang kung ang insulin ay hindi ginagamit sa parehong oras);
• sa patuloy na paggamit ng Tibetan milk fungus, colitis at ulcers ay maaaring gumaling,
• pag-alis ng mga sakit sa baga,
• pag-alis ng mga sakit sa bato, atay at gallbladder.

Contraindications sa paggamit ng milk fungus

Ang ilang mga tao ay may indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas: sa kanilang katawan ay walang mga enzyme na sumisira sa gatas. Siyempre, kung magdusa ka sa gayong hindi pagpaparaan, ang paggamit ng fungus ng gatas ay dapat na iwanan.

Ang mga nagdurusa sa diyabetis ay kailangang tandaan na ang paggamit ng Tibetan mushroom ay nagpapawalang-bisa sa buong epekto ng paggamit ng insulin, kaya dito kailangan mong pumili.

Isang napakahalagang paglilinaw: sa lahat ng oras habang umiinom ka ng milk mushroom, hindi ka dapat uminom ng alak!

At sa lahat ng iba pang mga kaso negatibong epekto Ang fungus ng gatas sa katawan ng tao ay hindi natukoy. Gayunpaman, kung sakali, inirerekomenda na kumunsulta sa isang doktor bago simulan ang pagkuha ng kabute.

Milk mushroom para sa pagbaba ng timbang

Kung nais mong mapupuksa ang labis na pounds, ang Tibetan mushroom ay magiging isang mahusay na katulong: ang paggamit nito ay mapadali at mapabilis ang proseso ng pagkawala ng timbang. Ang katotohanan ay, ang pagpasok sa katawan, ang fungus ng gatas ay nagpapalit ng mga taba sa simple mga kemikal na compound at pagkatapos ay matagumpay na inaalis ang mga ito sa katawan.

Uminom lamang ng isang baso ng milk mushroom kefir 3 beses sa isang araw pagkatapos kumain. Bilang karagdagan, maaari mong ayusin ang isang araw ng pag-aayuno ng "kabute" isang beses sa isang linggo: ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sangkap na ito ay makakatulong sa iyo na mabilis na maibalik ang pagkakaisa.

Paano palaguin ang milk mushroom

Karaniwan, ang mga kabute ng gatas ay lumago mula sa isang handa na piraso ng tulad ng isang kabute - ito ay kung alam mo kung saan ito makukuha. Para sa mga nagsisimula, sapat na ang isang piraso ng laki ng isang kutsara. Dapat itong ilagay sa garapon ng salamin at ibuhos ang isang baso ng gatas. Hayaang tumayo nang magdamag sa isang mainit na silid. Sa panahong ito, ang gatas ay magiging maasim, at ang kabute ay kailangang hugasan, ilagay sa isang malinis na garapon at ibuhos ng isang sariwang bahagi ng gatas.

Salain, banlawan malamig na tubig at punuin ang kabute ng bagong gatas araw-araw. Hindi mo maaaring ilagay ang kabute sa refrigerator at takpan ng takip. Dapat itong lumaki at umunlad sa temperatura ng silid, pinapayagan lamang itong takpan ng gauze na nakatiklop sa ilang mga layer upang maprotektahan ito mula sa pagtagos ng alikabok. Upang pakainin ang fungus, kailangan mo ng ordinaryong gatas na binili sa tindahan, hindi pinakuluang.

Paano palaguin ang kabute ng gatas mula sa simula

Kung hindi posible na tanggapin ang isang kabute ng gatas bilang isang regalo mula sa isang tao (pinaniniwalaan na hindi ito mabibili: upang makatanggap nakapagpapagaling na epekto, kailangan mong ibigay ito mabuting tao na may mabuting hangarin), maaari mong palaguin ang kabute ng gatas mula sa simula.

Upang gawin ito, kailangan mong gawin ang pinakamaraming regular na kefir- nang walang anumang mga additives, ito ay napakahalaga. Ibuhos ang kefir sa isang malinis na garapon na may isang layer na 3-4 cm, ibuhos ang halos kalahating litro ng sariwang gatas dito. Kapansin-pansin, ang fungus ng gatas ay nasa kefir na, kailangan mo lamang malaman kung paano ito bubuo at palaguin.

Iwanan ang garapon ng kefir at gatas sa temperatura ng kuwarto para sa isang araw. Sa panahong ito, ang gatas ay magbuburo, ihalo sa kefir, bilang isang resulta makakakuha ka ng isang malusog at masarap na inuming gatas. Ibuhos ng kaunti - mula sa kalahati ng isang tasa - upang ihanda ang susunod na sourdough, at ang natitira ay maaaring gamitin.

Ngunit, sa kasamaang-palad, hindi ito gagana upang palaguin ang isang tunay na kabute mula sa kefir. Upang gawin ito, kailangan mo pa rin ng hindi bababa sa isang maliit na piraso ng natapos na kabute ng gatas.

Paano alagaan ang fungus ng gatas

Ang pag-aalaga sa fungus ng gatas ay ganap na hindi kumplikado. Dapat itong i-filter sa pamamagitan ng pagbuhos ng natapos na kefir sa isang hiwalay na lalagyan, banlawan ng malamig na tubig sa isang salaan (mas mabuti na plastik, hindi metal), ilagay sa isang malinis na garapon ng salamin at ibuhos ang sariwang gatas (mga isang baso ng gatas bawat kutsara ng kabute). .

Ang pamamaraang ito ay dapat na ulitin araw-araw, mas mabuti sa parehong oras. Sa paglipas ng panahon, kapag lumaki ang kabute, maaari na itong ibuhos malaking halaga gatas - hanggang sa 1 litro, kaya makakakuha ka ng mas handa na nakapagpapagaling na kefir, at maaaring inumin ito ng buong pamilya.

Para dalhin ang kabute pinakamataas na benepisyo, kailangan mong tandaan na mabuti kung paano pangalagaan at gamitin ang Tibetan mushroom. Ito ay sapat na upang uminom ng 200-250 ML ng nakapagpapagaling na inumin bawat araw, mas mahusay na hatiin ang buong halaga sa dalawa o tatlong dosis. Uminom ng kefir sa loob ng 20 araw, pagkatapos ay kumuha ng 10-araw na pahinga at ulitin ang kurso. Huwag lamang patakbuhin ang kabute sa panahon ng pahinga - kailangan mong patuloy na alagaan ito.

Mga panuntunan para sa pag-aalaga ng fungus ng gatas:

protektahan ang kabute mula sa sikat ng araw;

huwag takpan ng takip, ngunit may gasa lamang;

ang kabute ay dapat na naka-imbak sa isang mainit na silid - ang temperatura ay hindi dapat mas mababa sa 18 degrees;

ang garapon na naglalaman ng kabute ay hindi dapat hugasan mga kemikal, baking soda lamang ang gagawa;

kinakailangang hugasan at ibuhos ang kabute na may gatas araw-araw, kung hindi, maaari itong magkasakit at mamatay.

Maging malusog, masaya at mayaman, kapwa sa espirituwal at materyal!

Kefir mushroom, siya ay lactic o Tibetan Ang kabute ay isang natatanging produkto batay sa mga microorganism na kapaki-pakinabang sa mga tao. Ito ay kilala sa mga tao sa daan-daang taon at ginagamit para sa pagmamanupaktura, una sa lahat. Para sa pagiging simple, ang isang symbiotic colony ay tinatawag na fungus, bagaman sa katunayan ay magkakaibang mga microorganism ang magkakasamang nabubuhay dito: lactic yeast, acetic acid at lactic bacteria.

Ano ang mga benepisyo at pinsala ng kefir (gatas, Tibetan) na kabute, kung paano palaguin ito mula sa simula sa bahay (mga tagubilin para sa paggamit), kung paano maayos na pangalagaan ang kolonya ng fungi na ito, kung paano gamitin ito nang matalino at kung magkano ang gagamitin.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng gatas (Tibetan) na kabute

Ang mga fermented milk drink, sa paglikha kung saan ang kefir mushroom ay nakibahagi, ay may mas malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian kaysa sa gatas mismo. Stimulating, nakakagamot at preventive Ang mga katangian ng naturang inumin ay kilala sa tradisyunal na medisina at kinumpirma ng modernong agham:

• Ang aktibidad ng gastrointestinal tract ay isinaaktibo, ang mga digestive enzymes ay pinakawalan nang mas intensively.
• Ang katawan ay sumisipsip ng mga elemento ng bakas nang mas mahusay, na mahalaga para sa parehong mga bata at matatanda.
• Ang mga kapaki-pakinabang na bakterya ay pinipigilan ang pag-unlad ng mga pathogenic microorganism, ang pagkalason ng katawan na may mga produkto ng pagkabulok ay humihinto, ang mga lason at lason ay tinanggal.
• Ang mga reaksiyong alerdyi ay nabawasan o ganap na nawawala.
• Ang pag-unlad ng kanser ay pinipigilan.
• Ang mga reserba ng immune system ay pinapakilos upang labanan ang mga umiiral na sakit.
• Bumababa ang antas ng kolesterol sa dugo.
• Pag-iwas sa sakit na cardiovascular.

Komposisyon ng kemikal at bitamina

Ang 100 g ng gatas na halamang-singaw ay naglalaman, depende sa iba't, 40-60 kcal. Ang average na nilalaman ay 3 g, taba - 3.5 g, - 2 g. Ang produktong ito ay mayaman sa kapaki-pakinabang:,. Naglalaman din ito ng:, PP,. Ang dairy mushroom ay naglalaman ng polysaccharides, amino acids at organic acids, madaling natutunaw na mga protina, casein, carbon dioxide at, siyempre, mga buhay na selula na kapaki-pakinabang para sa katawan.

Gamitin sa malusog at nakapagpapagaling na nutrisyon

Bilang karagdagan sa pangunahing fermented milk drink - kefir - milk mushroom ay maaari ding gamitin para sa mas kumplikadong mga pinggan.

Ang isang sourdough na nakabatay dito ay maaaring gamitin sa pagluluto, keso, isang masustansyang diet na sopas o salad, o malamig na pampagana, pancake o pancake, cheesecake at cheesecake. Natagpuan din nito ang paggamit nito sa paghahanda ng mga cupcake, tamad na dumplings, pie at marami pang ibang lutong bahay na pagkain.

Ang paggamit ng gatas (Tibetan) na kabute sa dietetics at para sa pagbaba ng timbang

Pagmamay-ari mababang calorie at sa parehong oras na pag-activate ng maraming mga function ng katawan, ang fungus ng gatas ay nakakahanap ng aplikasyon nito sa dietology. Nakakatulong ito na gawing normal ang metabolismo, nililinis ang katawan, pinapalakas ang immune system, nagpapabuti ng panunaw at gana, salamat sa kung saan maaari mong mapabuti ang iyong pangkalahatang kalusugan at mawalan ng timbang. labis na timbang. Mayroong ilang mga mahusay na itinatag na mga programa sa diyeta na batay sa mga prutas, gulay at mga produktong gatas na nakabatay sa gatas na kabute - kefir at cottage cheese.

Kumbinasyon sa iba pang mga produkto

Ang halamang-singaw ng gatas ay may preventive at therapeutic properties, maaaring isama sa iba't ibang uri, kung saan:

Hindi magkatugma ang produktong ito na may mga inuming nakalalasing.

Paano pumili ng isang produkto

1. Ang kulay ng kabute ay dapat na pantay na puti. Ang kayumanggi, dilaw o kulay abo na kulay ay tanda ng karamdaman.
2. Hindi dapat magkaroon ng amag sa kabute, hindi ito dapat maglihim ng uhog.
3. Ang kabute ay hindi dapat magkaroon ng matalim mabaho- dapat itong magkaroon ng isang makinis na katangian ng aroma ng fermented milk.
4. Ang mga malalaking kolonya ay nagiging guwang sa loob at namamatay - sa halip na mga ito, kailangan mong pumili ng mga bata, maliliit.

Paano pinakamahusay na gamitin

Para sa isang may sapat na gulang, sapat na ang pagkonsumo ng isang araw 500 ML ng kefir inihanda batay sa gatas na halamang-singaw upang ganap na makakuha ng isang preventive at therapeutic effect. Ang mga bata mula sa tatlong taong gulang ay inirerekomenda na magbigay ng unang isang quarter o kalahati ng isang baso ng naturang yogurt bawat araw, pagkatapos ay unti-unting dagdagan ang lakas ng tunog.

Video kung paano gumawa ng gatas (kefir) na kabute mula sa simula sa bahay

Mula sa video matututunan mo kung paano palaguin ang isang Tibetan milk mushroom, kung paano alagaan ito, kung paano maayos na lutuin ang kefir at iba pa kasama nito. inuming may fermented milk. Tutulungan ka ng video na maiwasan ang mga karaniwang pagkakamali sa pag-iingat ng kabute na ito.

Contraindications at pinsala ng gatas (Tibetan) mushroom

1. Hindi mo maaaring gamitin ang produkto kasabay ng insulin sa diyabetis, dahil ang fungus ng gatas ay neutralisahin ang epekto nito.
2. Ang agwat ng oras sa pagitan ng paggamit ng kefir at ang paggamit ng mga gamot ay dapat na hindi bababa sa tatlong oras.
3. Contraindicated sa mga taong may lactose intolerance.
4. Ang mga taong may mataas na kaasiman ay inirerekomenda na uminom ng kefir, na nakatayo sa isang araw, at hindi kalahating araw.
5. Hindi ka maaaring uminom ng kefir, na tumayo ng dalawang araw o higit pa - ito ay isang maasim at nakakapinsalang produkto.
6. Contraindicated sa mga batang wala pang tatlong taong gulang.
7. Hindi inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan at mga taong may hika.
8. Ang produkto ay dapat na ubusin ng hindi bababa sa apatnapung minuto bago ang oras ng pagtulog.
9. Kapag sumasailalim sa isang kurso sa paggamot, dapat mong pigilin ang pag-inom ng alak upang hindi "zero" ang kapaki-pakinabang na epekto.
10. Ang pinakamainam na temperatura ay temperatura ng silid.
11. Sa refrigerator sa temperatura na halos zero, ang kabute ay maaaring maimbak sa malinis na tubig.
12. Sa mga temperatura sa ibaba -15, ang fungus ay namamatay.
13. Pagkatapos maubos ang fermented milk, ang kabute ay dapat hugasan ng malamig na tubig at ilagay muli sa gatas upang hindi ito lumala.
14. Hindi mo maaaring isara ang lalagyan nang hermetically - ang kabute ay dapat huminga.
15. Huwag hugasan ang kabute ng mainit o mainit na tubig.
16. Hindi maaaring gamitin sa paglalaba synthetic na paraan, mustasa, soda.
17. Para sa tuluy-tuloy na pag-iimbak ng dalawa hanggang tatlong araw, mas mainam na ibuhos ang kabute na may solusyon ng gatas at tubig sa pantay na sukat at mag-iwan sa temperatura na bahagyang mas mataas sa temperatura ng silid.
18. Huwag gumamit ng mga kagamitang metal upang mag-imbak ng fungus ng gatas.

Paano mag-imbak

Ang dairy mushroom ay isang natatanging produkto pagkain, kaya kasama biyolohikal mga punto ng pananaw. Hindi nakakagulat na ang mga tao na matagal na niyang kilala ay nag-imbento ng napakaraming hindi pangkaraniwang palayaw para sa kanya. Gamit ito, maaari kang magluto ng malusog na mga produkto ng pagawaan ng gatas, pagalingin ang katawan, labanan ang labis na timbang, mapabuti ang panunaw at gana.

May alam ka bang mga recipe na maaaring gumamit ng mushroom na ito? Nagamit mo na ba ito sa iyong sarili o narinig mo lang ito? Tanungin ang iyong mga katanungan sa iba pang mga kalahok at ibahagi ang iyong opinyon tungkol sa kefir mushroom, sabihin sa amin ang tungkol sa iyong karanasan sa paggamit nito at dagdagan ang impormasyon sa artikulo - isulat ang anumang nais mong sabihin sa