מוצרים מזיקים לגוף האדם. מה אסור לאכול: המזונות המזיקים ביותר

האוכל הוא המקור העיקרי חומרים שימושייםלאדם, אבל יש גם מוצרים שיש מהם הרבה יותר נזק מתועלת. ביניהם יש את המובנים מאליהם, כמו מזונות מטוגנים, שגורמים לפגיעה רבה בכבד, וממתקים, שבלעדיהם רובם לא יכולים לחיות יום. לא, כמובן, צריכה מתונה שלהם לא תגרום השלכות שליליות, אבל אם הם חברים קבועים בתזונה שלך, אז היו מוכנים לעובדה שתתרחש הצטברות חומרים מזיקיםשיגרמו לך מכה מכרעת איברים פנימיים. כדי להימנע מכך, למד את הדירוג של 12 המזונות הטעימים והלא בריאים ביותר לבריאות האדם, והקפד לחשוב על הסיכויים לבריאות שלך.

דירוג של מוצרים מזיקים:

ג'אנק פוד מס' 12: יוגורטים ללא שומן וקינוחי גבינת קוטג'

למרות הפופולריות העצומה של מוצרים אלו בדיאטות הרזיה שונות, יוגורטים וקינוחים מכילים את חלק הארי של פחמימות בצורת עמילן, סוכר וממתיק. אז היצרן "מפצה" במוצר על תכולת השומנים, שחסרים שם לחלוטין, והופכים אותו ל"שימושי" כביכול, אך למעשה למוצר מזיק. אבל צרכנים לרוב לא חושבים על העובדה שמוצרים אלו הם שעלולים להוביל להשמנה, בשל התכולה הגבוהה של פחמימות ותוספי מזון המעכבים תהליכים מטבוליים בגוף.

מוצר מזיק מספר 11: שימורים ושפריצים

לתושבים רבים של אזורים מרוחקים אין דרך אחרת לרכוש דגים, שכן אין מקווי מים בקרבת מקום, ופירות ים קפואים מיובאים מתומחרים בצורה מופקעת. עם זאת, יש הרבה יותר נזק מתועלת משימורים של דגים, מכיוון שהרבה חומרים מזיקים משמשים לשימור הטעם לפרק זמן כה ארוך. תוספי מזון, מייצבים, חומרים משמרים, אשר בשימוש קבוע משבשים את חילוף החומרים. לעתים קרובות יצרנים משתמשים בנזפירן, מזיק ו חומר מסוכןמסוגל לגרום לסרטן.

מוצר מזיק מספר 10: נקניקיות ונקניקיות

מנת החטיף והכריך האהובה שוברת את כל השיאים של תכולת השומן ברשימת המזונות הלא בריאים. תוך שימת לב להרכב, תבחין שכמות החלבונים היא פי שלוש עד ארבע פחות תוכןשומנים, כי למען החיסכון, היצרנים לא משתמשים בבשר איכותי, אלא בפסולת, כולל עורות חזיר ועצמות של בעלי חיים, כדי שהכל יהיה טעים, הם מוסיפים מייצבים שונים, משפרי טעם וריח וגם חומרים משמרים. שימוש קבוע מוצרי נקניקמאיים על השמנת יתר וחינוך פלאקים של כולסטרולעל דפנות כלי הדם, אשר מחמיר באופן משמעותי את עבודת הלב.

אוכל רע מס' 9: פופקורן

פופקורן הוא הרבה יותר מסוכן ממה שזה נראה במבט ראשון. תירס מטוגן כשלעצמו אינו מזיק וחסר תועלת, אך המצב משתנה כאשר במהלך הבישול מוסיפים להם חומרי טעם, משפרי טעם, קרמליזרים, חמאה, מלח וסוכר, אשר מאלצים אותנו לצרוך עוד ועוד מהמוצר, ואיתו כמות עצומה. של קלוריות, והגרסה המלוחה מכילה מינון עצום של נתרן כלוריד, שאם צורכים אותו לעתים קרובות, עלול לשבש את תפקוד הכליות ולגרום לבעיות לב. מערכת כלי הדם. אז בפעם הבאה, עדיף לקחת איתך בוטנים או תפוחים לקולנוע.

ג'אנק פוד מס' 8: משקאות מוגזים ומיצים ממותקים

משקאות ומיצים מוגזים מתוקים לא רק שאינם מכילים חומרים שימושיים לחלוטין, אלא גם אינם מסוגלים להרוות את הצמא, אלא להיפך, רק גורמים לו. כך, למשל, הקוקה-קולה המוכרת והאהובה, בנוסף למינון הלם סוכר, מכילה צבעים, קפאין, חומצה זרחתית ופחמן דו חמצני, שיחד פשוט הורגים את הגוף מבפנים: שוטפים החוצה סידן, משחיתים את הממברנות הריריות ותורמים לשקיעה של שומנים. אדם ששותה פחית קולה חייב לרוץ כ-5 ק"מ כדי לשרוף את כל הקלוריות שקיבל מהמשקה. בנוסף, סודה מכילה את הממתיק אספרטיים, המתפרק לרעלים. באשר למיצים קנויים, מלבד התכולה הגבוהה של אותו סוכר, הם אינם מכילים שום דבר שימושי בפני עצמם.

אוכל לא בריא מס' 7: חטיפי שוקולד, סוכריות וסוכריות על מקל

השמנת יתר, אונקולוגיה, סוכרת, בעיות שיניים, אלרגיות... זה עדיין לא רשימה מלאהמחלות שאתה יכול לקבל על ידי אכילה קבועה של חטיפי שוקולד וסוכריות קשות. הם בעלי שיא של סוכר קל לעיכול, שהוא חסר תועלת לחלוטין מבחוץ. ערך תזונתיומזיק מאוד. בנוסף, כל הממתקים הללו כוללים מתחלבים, ממתיקים, ממתיקים, מסמיכים, נוגדי חמצון ועוד. אם אתם מאוד אוהבים לאכול ממתקים, אנו ממליצים להחליף את אלה מוצרים מזיקיםעל מתוק, אבל בריא, כמו דבש ופירות יבשים, כי הם מכילים ויטמינים ומינרלים שהגוף צריך.

אוכל רע מס' 6: מיונז וקטשופ

פשוט מפחיד להסתכל על ההרכב של שקיות מיונז וקטשופ הנמכרות בסופרמרקטים, כי שם תוכלו למצוא רשימה ענקית של חומרים מזיקים שמטעים את המוח וגורמים לכם לאכול את המוצר המזיק הזה יותר ויותר. שימוש קבוע בקטשופ ומיונז מוביל מחלה רציניתקיבה ומעיים, כמו גם השמנה ונטייה לאלרגיות. בנוסף, מוצרים אלו רוויים בחומרים מסרטנים (אותם הגורמים לסרטן).

ג'אנק פוד מס' 5: אטריות אינסטנט

לקצב החיים המטורף של היום, פירה ואטריות אוכל מהירנראה כמו ההתאמה המושלמת. רק כאן, עם שימוש קבוע בג'אנק פוד כזה בגופנו, חילוף החומרים מופרע. אחרי הכל, נראה שהגוף מקבל את הקלוריות הדרושות, רק החומרים השימושיים במוצרים אלה מצטמצמים לאפס, מה שאומר שתחושת הרעב תעשה את עצמה בקרוב מאוד שוב. מוצרים מזיקים כאלה מלאים בצבעים, חומרים משמרים, מעבים, משפרי טעם ומייצבים, המעוררים הרס של הכבד, היווצרות אבנים בכליות, הפרעות מערכת עיכול, התרחשות של אלרגיות, סרטן ואפילו הפרעות עצבים.

אוכל לא בריא מס' 4: מאפים שנרכשו בחנות עם שומני טראנס

כדאי לזכור שכמעט כל מוצרי המאפה הנמכרים בחנויות (עוגות, לחמניות, מאפים, עוגיות), בנוסף לחומרים משמרים מזיקים, תוספים, צבעים והרבה סוכר, ממולאים במרגרינה ושומני טראנס מסוכנים לבריאות. לכן, נסו להחליף מאפים קנויים בכאלו תוצרת בית או למדו היטב את הרכב המאפים הנרכשים.

מוצר מזיק מספר 3: מוצרים חצי מוגמרים - נאגטס, קציצות, סטייקים

מה יכול להיות קל ומהיר יותר מהכנת מוצרים חצי מוגמרים? אצבעות דגים, המבורגרים וסטייקים טעימים ויפים להפליא, מכילים חומרים משמרים, מונוסודיום גלוטמט ושומני טראנס. למה מביאה צריכת החומרים הנ"ל, כבר אמרנו קודם. האם אתה עדיין רוצה להקל על חייך על ידי קניית מאכלי נוחות?

אוכל לא בריא מס' 2: המבורגרים ונקניקיות

המבורגרים ונקניקיות נמצאים בשורה השנייה ברשימת המאכלים הכי לא בריאים. חטיפי ההמבורגר המהירים שמתרחשים לעתים קרובות כל כך במהלך העבודה עלולים לגרום נזק עצום לגוף. לחם לבן גבוה גליקמי, שמרים סינתטיים, שמן דקלים, סויה, "e-shki", מייצבים וצבעים סינתטיים, ניתן להמשיך ברשימה הזו ללא הגבלת זמן, והקציצה עשויה מבשר מפוקפק מאוד. בנוסף, מייצבים ותוספים המכילים לחמניות עם קציצה או נקניק מגרים את רירית הקיבה, גורמים לרעב ומאלצים אותך לצרוך יותר מזון מהנדרש. לאחר שקיבלנו כמות עצומה של אנרגיה משומני טראנס, עלינו להיפטר ממנה בהקדם האפשרי, אבל הכי פשוט לחזור ל מקום עבודהשבו הוא יושב ללא תנועה ומרוויח את עצמו עודף משקל.

אוכל לא בריא מס' 1: צ'יפס וצ'יפס

צ'יפס וצ'יפס הפכו למובילים של רשימת המוצרים המזיקים ביותר. הם מכילים כמות עצומה של מונוסודיום גלוטמט, אשר משבש את חילוף החומרים ומוביל מחלות אונקולוגיות. אותן תופעות נגרמות על ידי שומני טראנס, שעשירים גם בצ'יפס וצ'יפס. רק תארו לעצמכם את כמות השמן שבה מטוגנים מוצרים אלה. אבל שמן צמחיכשהוא מטוגן, הוא הופך אוטומטית למסרטן מסוכן (חומר שגורם לסרטן). הסכנה העיקריתמייצג את התוסף E-621, אשר משבש את העבודה בלוטות טעם, מעוות מערכת עצבים, ובכך גורם התמכרות לאוכל. תרופות שיכולות להפוך אפילו סיגים גלויים לאוכל הכי טעים כבר הגיעו לתעשיית המזון.

25.04.2016 ולדימיר זויקובלהציל:

שלום קוראים יקרים! היום נדבר על מה הוא המזון המזיק ביותר לבריאות האדם. רשימה זו של מזונות נאכלת על ידי כולם, אך היא גורמת למחלות, סבל ומוות מוקדם.

תלמד מה בדיוק אתה צריך להוציא מהתזונה ללא ספק, כמו גם איך לוותר על ג'אנק פוד, איך לעשות את זה ומאיפה להתחיל. החומר הוא מעשי, כי אני אוכל את עצמי אוכל בריא(רו פוד), אני יודע הרבה על מוצרים מזיקים. ובמשך כמה שנים אני עוזר לאנשים אחרים בנושא הזה.

איזה אוכל לא בריא - רשימת מוצרים

בְּעָיָה לֹא תזונה נכונהמאוד רלוונטי, אתה יודע את זה. אחרי הכל, האדם המודרני נקלע לתלות עולמית בג'אנק פוד. כל החטיפים האלה בדרכים "מה שאתה צריך"; בבית - מזון מהיר; בעבודה - מזון מהיר ומשקאות מזיקים. זה גורם למחלות רבות, עצבנות, עצלות, גוון חיים נמוך.

אבל למה זה קורה? קודם כל, מבורות ביסודות הבריאות ותזונה נכונה. שנית, על ההתמכרות שהמוצרים האלה גורמים.

המוצרים שאספר לכם הם המזיקים והמסוכנים לבריאות מכל מה שקיים. הם לא מביאים שום תועלת לגוף שלנו, אלא רק מרעילים אותו ומעמיסים עליו עבודה מיותרת.

כמובן, אתה תהיה בהלם מחלק מהנקודות, כי. המוצרים האלה נצרכים על ידי כולם מסביב ואף אחד לא מדבר את האמת בגלוי. עדיין חולה אנשים מודרנייםבגלל המוצרים האלה.

1. מזון כימי

כל המוצרים עם E-shkami בהרכב מזיקים מאוד לבריאות. כולם עשויים בצורה סינטטית מלאכותית.

קודם כל, מוצרים אלה מכילים בהרכבם:

• חומרי טעם וריח - לתת ריח נעיםמשהו לא נעים במיוחד;
• צבעים - לתת את הרצוי או לשחזר את הצבע הטבעי של המוצר;
• חומרים משמרים - להארכת חיי המדף;
• מעבים, מייצבים, עמילנים שונה - כדי לתת את הצפיפות והעקביות הרצויים;
• משפרי טעם - לשיפור מוצרים חסרי טעם;
• נוגדי חמצון - להגנה על המוצר מפני שינויים בתכונותיו במהלך אחסון ארוך טווח;
• מתחלבים - ליצירת תערובות יוצאות דופן בטבע;
• ממיסים כימיים, אבקת אפייה, מווסת חומציות, ויטמינים מלאכותיים, אנטיביוטיקה וכו';
• כל יום יש תוספות חדשות.

רוב המוצרים (98%) הנמכרים בסופרמרקטים הם מאוד לא בריאים. הם עשויים בצורה לא טבעית על ידי הוספת תוספים כימיים. אין שום דבר טבעי במוצרים כאלה, רק שם בהיר על העטיפה.

הנה כמה דוגמאות לג'אנק פוד כימי:

• מרקים, בורשט, אטריות על העיקרון של "פשוט למלא במים";
• כל היוגורטים שנרכשו בחנות;
• שימורים רבים ושימור;
• צ'יפס וכל מיני פריכיות;
• כל חטיפי השוקולד;
• תיבול עם משפרי טעם;
• משקאות מוגזים עם טעם של חומרי טעם וריח;
• מיצים בשקיות וכו'.

אני לא מפסיקה להיות מופתעת, הסופרמרקט מלא באוכל, אבל אין מה לקנות!

חלק מהקוראים לא יסכימו איתי לגבי חלק מהכימיקלים ברשימה למעלה. כאילו, איך זה, כולם אומרים ש-IT שימושי, ואתה אומר שזה מזיק. אוקיי, אני אסביר עם כמה דוגמאות.

1. מיצים ארוזים.אנשים רבים מוצאים אותם שימושיים, אך לשווא. מיצי חנויות עשויים מתרכיז - אבקה יבשה עם טעמים, אליה מוסיפים ויטמינים מלאכותיים.

מלאכותי, כי פשוט אין יותר טבעיים. כלומר, המיץ מהאריזה אינו מיץ סחוט, אלא אבקה מדוללת במים. לכן מייצרים מיצים כאלה גם בחורף, כשאין פירות, והם נשמרים שנה או שנתיים.

2. יוגורטים.אנשים רבים חושבים שהם עשויים מחלב. למעשה, יוגורטים מיוצרים על בסיס אבקת חלב בתוספת חומרי עיבוי וטעמים מלאכותיים. אין שם כמעט שום דבר שימושי.

השאלה העיקרית בייצור יוגורט חדש היא תמיד זהה: איך לגרום לתרבויות חומצת חלב לחיות בפונדקאית זו? מיליוני דולרים ושעות עבודה של מדענים מושקעים על זה.

3. שוקולדים וחטיפין.אם תקראו את הרכב מוצרי השוקולד, תהיו בהלם. כימיה אחת! תכולת שוקולד לא יותר מ-30%. מה יכול להועיל שם?

חברים, זיהוי מזון כימי הוא די פשוט. אתה צריך לפחות לקרוא את הרכב המוצר על התווית. אבל לפני שתעשה זאת, הצטייד בוולריאן, כי אתה יכול לחלות מהרשימה הארוכה של חומרים מזיקים במוצר האהוב עליך.

מה לעשות? עדיף לסרב לחלוטין לכל מזון כימי ולהחליף אותו בטבעי. עברו לאוכל חי כדי להיות אדם בריא ותפסיקו לחלות ותלכו לרופאים, כמוני.

2. מזון מהיר ומזון מהיר

אני חושב, קורא יקר שלי, אתה יודע מה זה מזון מהיר. זה האוכל של מקדונלדס וממסעדות דומות. למשל המבורגרים, צ'יזבורגרים, שווארמה, פיצה מהירה, פשטידות מטוגנות וכו'.

תכונה ייחודיתמזון מהיר הוא תמיד הבא: עשוי ממוצרים באיכות נמוכה ממקור לא ידוע עם תכולה גבוהה של שומנים לא בריאים.

מזון מהיר הוא לא יקר, הוא נוח מבחינת נשנוש בחיפזון. אבל הוא אינו מכיל שום דבר טבעי בהרכבו והוא עשוי מכימיה ומשומנים מזיקים. לכן, זה גורם להמון מחלות, התמכרות לאוכל והשמנה. זה לא רק ג'אנק פוד, זה רעל טהור!

כולם יודעים שבאמריקה, מזון מהיר הוא כבר מכת הציוויליזציה. בעבר אמריקאים רצו והלכו לספורט, וכיום 70% מהאוכלוסייה הם אנשים חולים שסובלים מעודף משקל, השמנה, עקרים... חברים, כל זה נובע מאכילת מזון מהיר.

גם הזיהום הזה התפשט היטב. האנשים שלנו התאהבו בחטיפים מהירים, אז הם החלו לחלות לעתים קרובות יותר. אלרגיות, השמנת יתר, סוכרת, סרטן, עצבנות, גרגרנות הן השלכות ישירות של אכילת מזון מהיר. האומה האמריקאיתכבר מתגלה. האם אנחנו רוצים לחזור על החוויה העצובה שלהם?

3. שומני טראנס

מוצרים עם שומני טראנס הם קבוצה גדולה של מזון מזיק, הייתי אומר אפילו מסוכן. שומני טראנס מתקבלים על ידי חימום שומן צמחי או מהחי בתוספת מימן בהשתתפות בנזין אכיל.

מוצרים המכילים שומני טראנס כוללים בעיקר את הדברים הבאים: מיונז, קטשופ, מרגרינה, ממרחים, שמנים מזוקקים.

בנוסף, שומני טראנס נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית הממתקים בייצור עוגיות, ג'ינג'ר, מאפים מתוקיםואפילו כל העוגות. נורא, לא?

ברגע שהם נמצאים בגוף, השומנים הללו אינם מתעכלים, אלא לרוב פשוט מופקדים על דפנות כלי הדם וברקמות השריר עד סוף החיים.

שומני טראנס הופיעו לאחרונה, הגוף לא יודע מה לעשות איתם ופשוט מצטבר בתוכו. כתוצאה מכך, הפרעות עיכול וחילוף חומרים, ירידה בחסינות, מחלות לב וכלי דם, סרטן, השמנת יתר.

4. מוצרי קמח לבן פרימיום

אפייה מקמח לבן מהדרגה הגבוהה ביותר היא גם אחד המוצרים המזיקים ביותר. אני שומע גל של זעם. איך זה, כי הלחם הוא הראש של הכל! לא, חברים, אפייה מודרנית רק מביאה לנזק ולהתפתחות מחלות. עכשיו אני אסביר למה.

קמח לבן מהדרגה הגבוהה ביותר, המשמש להכנת 90% מכלל המאפים, מתקבל על ידי ניקוי גרגירי חיטה מהנבט והקליפה. כלומר, התפוקה היא קמח - חומר צבע לבן, המורכב רק מעמילן ואינו מכיל דבר אחר.

בנוסף, דגנים תעשייתיים מטופלים בכימיה נגד פטריות לפני הטחינה. ולאחר הטחינה מוסיפים ויטמינים סינתטיים ותוספים כימיים לקמח הלבן המת. קמח לא מכיל שום דבר שימושי, רק כימיה!

מוצרי קמח מזיקים כוללים בעיקר את הדברים הבאים: לחם לבן, לחמניות, עוגיות, פסטה, וופלים, פשטידות ומאפים אחרים. לכן, אם אתה רוצה להיות בריא, אז כל דבר מקמח לבן יצטרך להיות נטוש לחלוטין. האם אתה מזועזע מהזדמנות כלשהי?

אבל מה לעשות, לאן להשיג לחם טבעי? אפשר לקנות לחם שחור. אבל ברוב המקרים הוא גם עשוי לרוב מקמח לא איכותי ואפילו בתוספת קמח לבן מהדרגה הגבוהה ביותר ושמרים. שמרים תרמופילים גורמים למחלות של הקיבה והמעיים.

האופציה הטובה ביותר- אפו את הלחם שלכם. כמובן שתצטרכו להכין לבד גם קמח בעזרת מטחנת קמח או לקנות מוכן, תצטרכו גם מחמצת. הבעיה היחידה היא שאתה לא יכול למצוא את מה שאתה צריך בסופרמרקט. האינטרנט בא להציל. ניתן לקנות קמח טבעי וחמצת איכותיים לאפיית לחם בחנויות מזון חי.

5. בשר ומוצרי בשר

בשר מודרני כבר לא מה שהיה לפני 30 שנה. זוהי כימיה המכילה הורמוני גדילה ואנטיביוטיקה. לא אדבר בפירוט על הסכנות שבבשר. לקרוא. הכל מוסבר ומוצג שם. 100% מהשיער שלך יעמוד על קצה!

מוצרים מוגמרים למחצה עשויים מבשר ו מוצרי בשר: כופתאות, נקניקיות, נקניקיות, קציצות וכו'. כל זה, בנוסף לכימיה בבשר עצמו, מכיל תוספים כימיים (הם מתוארים בפירוט קצת יותר גבוה). שם המקור העיקרי למחלות מאכילת מוצרי בשר!

בנוסף, תמיד מוסיפים למוצרי בשר משפרי טעם כדי שאנשים אוכלים ורוצים עוד ועוד. לכן כל כך קשה להפסיק ולהפסיק לאכול. מזונות כימיים הם מאוד ממכרים. אפילו חזק יותר מאלכוהול וסיגריות.

איך לסרב לג'אנק פוד?

כל המזונות הנ"ל מסוכנים לבריאות. אפשר להמשיך לחשוב שאולי זה יתפוצץ ואני לא אהיה חולה כמו כולם מסביב. טוב, טוב, כדאי שתסתכל על הסטטיסטיקה של מחלות!

יצרנים ורוקחים לא חושבים על בריאותם של אנשים. מבחינתם, העיקר הוא הרווח ממכירת עוד ועוד מזונות ותרופות כימיים אופנתיים. חברים, אתם צריכים לחשוב על הבריאות שלכם בעצמכם כשהיא עדיין שם!

אם אתה אדם הולם שרוצה לדאוג לבריאותך ולבריאות ילדיך, לאחר מאמר זה תתחיל לסרב לכל הג'אנק פוד הזה. כן, בהדרגה, צעד אחר צעד. ראשית, לוותר על מזון מהיר, אחר כך על בשר, מוצרי קמח לבן וכו'. עד שהתזונה נקייה מג'אנק פוד.

כמובן שבוודאי יהיו לך הרבה קשיים ושאלות. חבר'ה, אני אישית עברתי את כל זה. אני יודע שבהתחלה זה תמיד קשה ולא מובן. אנו זקוקים לתמיכה של מתרגל מנוסה שיעזור, יציע, ידריך, או אפילו לפעמים יוביל ביד אכילה בריאה.

קרא את הבלוג שלנו, יש הרבה מידע פרקטי, הרבה ניסיון אישיתזונה ומעבר לכך. ולכל שאלה שיש לך, תמיד תוכל לקבל משוב ועצות שלנו.

אפיית לחם טעים ללא שמרים מ מוצרי מאפהבעצמך, לא תהיה תלוי יותר בפונדקאיות בסופרמרקט.

» קבל קורס וידאו «

חברים יקרים, זה הכל להיום. עכשיו אתה יודע הרבה על עצמך ג'אנק פודבריאות ומה לעשות בנידון. מה תהיה ההחלטה שלך: לאכול כימותרפיה ולחלות יותר או להפוך לאדם בריא? שאל את שאלותיך על המאמר, אשמח לענות.

יש לנו עוד הרבה דברים מעניינים לפנינו, הרבה נושאים חשובים. הירשם לעדכוני בלוג (טופס למטה). אל תגיד שלום, נתראה בקרוב!

ז.י. הירשם לעדכוני הבלוג- יש עוד הרבה דברים מעניינים לפנינו!

אכילת פיצה, מק אנד צ'יז, צ'יפס או גלידה, אתה צריך לדאוג לא רק מסנטימטרים נוספים במותניים. אכילת ג'אנק פוד מהווה סיכון בריאותי גדול בהרבה מעלייה במשקל.

שינויים שליליים חמורים בחילוף החומרים מתרחשים לאחר 5 ימים של צריכה שיטתית של מזונות עשירים ב שומנים רעים. אֲפִילוּ אנשים בריאיםהשרירים מאבדים את היכולת לחמצן גלוקוז, מה שמעורר התפתחות של תנגודת לאינסולין.

בזמן זרימה רגילה חילוף חומרים של פחמימות שְׁרִירממחזר גלוקוז לאנרגיה או מאחסן אותו לשימוש מאוחר יותר. מאחר והשריר מהווה כ-30% ממשקל הגוף, הגוף מאבד מרכיב מרכזי המעורב בחילוף החומרים, התורם להתפתחות סוכרת ומחלות אחרות. יתרה מכך, שינויים שליליים בגוף יכולים להתרחש גם לאחר שימוש יחיד בג'אנק פוד (מזון מהיר, קונדיטוריה).

מזונות עשירים בשומנים וסוכרים לא בריאים עלולים לגרום להיפרגליקמיה. זה לא רק סיכון לסוכרת, אלא גם איום רציני על הלב:

• רקמת שריר הלב הופכת מודלקת;
• עורקים מתכווצים;
• נוצרים רדיקלים חופשיים;
• הלחץ עולה;
• מגביר את הסיכון להתקף לב ושבץ.

תנודות חדות ברמות האינסולין גורמות לתחושת רעב מיד לאחר האכילה, גם אם הארוחה הייתה דשנה והמנות עשירות.

ניסוי מעניין בוצע על ידי מומחים מאחת המרפאות במסצ'וסטס (ארה"ב). כדי לראות מה קורה בבטן ובמעיים לאחר אכילת אטריות אינסטנט, בלע המשתתף מצלמת גלולות מיניאטורית. התברר שהמוצר נשאר שלם גם שעתיים לאחר אכילתו. השינוי היחיד הוא הגידול בגודל, התנפחות האטריות. אתה יכול לדמיין את העומס מערכת עיכולמנסה למחזר מוצר "כבד" שכזה. שלא לדבר על ההשפעות הרעילות על הגוף של המרכיבים המשמשים לייצורו (למשל, הידרוקינון).

הכללה שיטתית של מזון מהיר בתזונה מובילה להתפתחות תסמונת מטבולית, מעוררת מחסור בחומרים מזינים, וריכוז הנתרן והשומנים הסינתטיים בגוף עולה.

שימוש לרעה בפחמימות מזוקקות (דגני בוקר, לחמניות, עוגות, עוגיות) משפיע גם על ייצור האינסולין ולפטין. מזון כזה תורם להתפתחות תנגודת לאינסולין, מעורר השמנת יתר, מחלות כרוניות.

מה לעשות אם אתה באמת רוצה

למה אנחנו משתוקקים לג'אנק פוד? בְּ תנאים רגיליםהגוף מווסת באופן עצמאי את כמות המזון הדרושה לייצור אנרגיה. אבל מזונות מעובדים כל כך טעימים, מעוררים כאלה תגובה חזקהתגמולים במוח שהרגולטור אינו מסוגל לבצע את תפקידיו, אדם לא יכול לעצור ואוכל יותר מדי.

כדי להפוך את האוכל לאטרקטיבי יותר, המהלך מתבצעלא רק אריזה בהירה. ההשפעה היא על כל החושים המעורבים בתהליך אכילת המזון – גם הריח וגם בלוטות הטעם.

מצד אחד, מאכלים שומניים ומתוקים תורמים לסילוק הקורטיזול מהגוף (לא בכדי אתה משתוקק למשהו מתוק כשאתה בלחץ). אך במקביל, התיאבון גובר, רמות הסוכר עולות ומצטבר שומן קרביים. ככל שתצרכו יותר מזון כזה, כך תרצו אותו יותר.

סוכר יכול להיות ממכר יותר מקוקאין. הקולטנים האחראים על זיהוי טעמים מתוקים אינם מותאמים לצריכה של כמות כזו של סוכר שאדם מודרני מכניס לפה, כי גם לפני 50-60 שנה התזונה לא הייתה כל כך רוויה בממתקים. הפעלה מוגזמת של קולטנים אלו מגרה את העברת האותות למרכזי המוח האחראים על התגמול. מנגנון השליטה העצמית מופר, מה שמוביל לרכישת תלות מתמשכת.

לא רק ממתקים מסוכנים, אלא גם כל מזון מעובד המכיל חומרים משמרים, פרוקטוז, צבעים ואחרים. חומרים כימיים. ניתן להפוך את המצב רק על ידי החלפת מוצרים כאלה במזון בבישול עצמי מחומרים טבעיים. זה יבטל את התלות של הגוף בסוכר ויאפשר לך לשרוף שומן מהר יותר, תוך שימוש בו כדלק.

חשוב לא רק לוותר על שומנים לא בריאים, אלא גם לפצות עליהם בבריאים (רוויים וחד בלתי רוויים). קבוצה זו של חומרים כלולה במוצרים כאלה:

• זיתים ושמן מהם;
• אגוזים גולמיים (מקדמיה, אגוזי מלך, שקדים);
• קוקוס ושמן קוקוס;
• חלמונים;
• אבוקדו;
• חמאה;
• בשר חזיר ובשר בקר אורגני.

כדי לוותר על ג'אנק פוד היה קל יותר לגוף, אתה צריך להכניס מזון בריא לתזונה בהדרגה, שינויים דרסטיים טומנים בחובם התמוטטויות עצביםולחזור לג'אנק פוד.

כדי להפסיק לאכול זבל כל יום, חשוב לתכנן את התפריט מראש, לקנות מספיק מוצרים שימושייםלהכין מנות נבחרות (ויחד עם זאת להימנע מקניית מנות לא רצויות, אז לא יהיה פיתוי לאכול אותן). יש להיזהר לא רק אוכל ביתי, אבל גם אל תאפשרו לעצמכם לחרוג מכללי המזון המונהגים בעבודה: או קח איתך ארוחת צהריים או מצא נקודת אוכל שבה הם יכולים להציע מנות מחומרים טבעיים.

ולבסוף, צריך ללמוד איך לנהל רגשות כך שצריכת מזון לא תהיה אימפולסיבית – בהשפעת מצב רוח טוב או רע.

כמובן שאוכל מביא (וצריך להביא) הנאה, אבל אין צורך לבנות אותו לכדי כת. ובכל זאת, תפקידו העיקרי של המזון הוא לספק לגוף אנרגיה, וזה אפשרי רק אם בוחרים במזונות בריאים מדי יום.

כמובן שכל הורה אחראי עושה כמיטב יכולתו להגן על הילד מפני חומרים מזיקים שעלולים להכיל בין היתר במזון הנצרך. אבל אפילו מבוגרים רבים לא יכולים לעמוד בפני הארומה המפתה של המבורגרים במסעדות פופולריות. אוכל מהיר, ממתקים ומשקאות מוגזים, שלא לדבר על ילדים. ולמרות שרבים מבינים שאוכל מהיר וג'אנק פוד אחר הם די איום רצינילגוף של ילד, זה יכול להיות מאוד קשה לסרב לאוכל כל כך נוח וטעים. כדי להבין מה בדיוק רצוי לסרב, יש לשקול בפירוט את המוצרים הנחשבים בדרך כלל כמזיקים, ואת השפעתם על גוף הילדים.

אילו מאכלים רעים לילדים

אז כולם יודעים על אמהות ואבות מודרניים, אבל להורים רבים יש מושג מאוד מעורפל לגבי ג'אנק פוד. לדברי תזונאים ו רופאי ילדיםעבור ילדים נחשבים מזיקים במיוחד המוצרים הבאיםלְסַפֵּק:

• כל מיני ממתקים - ממתקים לעיסה, חטיפי שוקולד, עוגות ומאפים, כמו גם כל שאר הממתקים לא מועילים גוף של ילדים, אלא פגיעה אחת. תכולת קלוריות עצומה, יחד עם מגוון רחב של תוספים כימיים, משפיעה לרעה על מצבן של כמעט כל מערכות הגוף, והשימוש בסוכר ב כמויות גדולותמוביל בהכרח למחלות שיניים;
• אוכל מהיר- האוכל האהוב על ילדים ומבוגרים רבים הוא תערובת של תוספים ותחליפים סינתטיים המעורבים בפחמימות ושומנים כבדים;
• צ'יפס וקרקרים- כימיה ושומן הם המרכיבים העיקריים של מזון זה, שממש זועק על מזיקתו, במיוחד לגוף הילד;
• משקאות מוגזים- המרכיבים העיקריים של כמעט כל סודה הם סוכר, צבעים וחומרי טעם שיכולים "להרוג" את מערכת העיכול של מבוגר, שלא לדבר על ילד.
• קרם מזוגג- אפילו המרקם המכונה "ילדים" לתינוקות אינו מתאים לחלוטין בגלל התכולה הגבוהה של חומרים משמרים וקלוריות;
• מזון משומר- שימורי דגים ובשר, כמו גם כל פירות וירקות משומרים, למעשה, זה רק מזון מת עם תכולה עצומה של תוספי מזון היעדרות מוחלטת יסודות קורט שימושיים. בתזונה של ילדים צעירים, באופן אידיאלי, לא צריכים להיות אפילו מוצרי שימורים ביתיים;
• בשרים מעושנים- נקניקיות מעושנות, חזיר ומוצרים אחרים, ממש ממולאים בחומרים משמרים ותבלינים, מכילים גם שומנים קשים לעיכול, ולכן אינם יכולים להיות נוכחים בתזונה של הילד;
• מקלות תירס ופופקורן- מעדני הילדים האהובים האלה אינם מזיקים כל כך, אלא חסרי תועלת לחלוטין, חוץ מזה, תמיד מוסיפים להם תוספים וחומרים משמרים מלאכותיים;
• קטשופ ומיונז- לא יגרם נזק לגוף בעת שימוש ברטבים ביתיים בכמויות קטנות במיוחד, אך מיונז וקטשופ מתוצרת המפעל מכילים יותר מדי חומרים משמרים וממתיקים מכדי לתת אותם לילדים;
• מוצרים מוגמרים למחצה- יכול להיות מתנה משמים עבור אמהות עסוקות רבות, אבל למעשה, אוכל כזה אינו מיועד כלל לילדים צעירים. בנוסף לאיכות הכופתאות והקציצות הנרכשות בחנות, שעלול להיות בספק רב, כדאי לזכור כי במזונות קפואים מצטברים חומרים מסרטנים מזיקים;
• פירות ים- למרות שמגוון של פירות ים מכיל ויטמינים רבים ויסודות קורט שימושיים, אין לתת אותם לילדים צעירים, מכיוון שאוכל כזה יכול לעורר תגובות אלרגיות.

אפשר להמשיך את הרשימה הזו על ידי הוספת אטריות אינסטנט, שבקושי ניתן לכנותן אכילות כלל, גלידה העשויה מתחליפי חלב ושמנת, כמו גם מרקים ומשקאות אינסטנט.

מזון מהיר - לפעמים זה אפשרי או בלתי אפשרי לחלוטין?

הורים רבים, בשל חוסר הניסיון שלהם, מאמינים שאם יש להם ביס מהיר לאכול פעם אחת, אז לא יהיו השלכות שליליות. שום דבר רע באמת לא יקרה מפעם אחת, רק אז אתה בהחלט רוצה לחזור על זה. ההיגיון של רוב ההורים המאפשרים לילדיהם לאכול מזון מהיר וג'אנק פוד אחר מבוסס על העובדה שבמוקדם או במאוחר הילד עדיין ינסה את האוכל ה"אסור". כמובן שזה יכול לקרות, אבל לא בגיל שלוש או ארבע, כשהגוף ומערכת העיכול שלו רק מתחילים להתפתח.

עם זאת, להגנת המזון המהיר המודרני, יש לומר כי ב השנים האחרונותהמגמה באיכות של מזון כזה החלה להשתפר, ואוכל בריא פחות או יותר החל להופיע במסעדות מזון מהיר. למשל, במקום צ'יפס, אולי יציעו לכם מקלות גזר. עם זאת, בהתחשב בכך שתמיד יש הרבה תוספים וחומרים משמרים שונים במזון כזה, אתה יכול לאכול אותו, אבל בזהירות ומדי פעם. בעניין זה ההחלטה נשארת תמיד אצל ההורים.

אם ילד כל הזמן שובב ודורש נסיעה למסעדת מזון מהיר, אסור לסרב לו מכל וכל, אלא לתת לנסיעות כאלה להיות נדירות מאוד. הילד יתפוס אותם כפרס, למשל, על אכילת מזון בריא אך ורק בשאר הזמן.

כדאי לזכור שרופאים ותזונאים ברחבי העולם לא ממליצים בחום לתת לילדים מזון מהיר, כמו גם צ'יפס, ממתקים ושאר "דברים מזיקים" לפני גיל חמש. נזק מיוחד לבריאותו של הילד לא ייגרם אם יורשה לו לאכול ג'אנק פוד לא יותר מפעם בחודש. עם זאת, מומחים ממליצים לא להפוך את התזונה של הילד לחדגונית מדי. אם מגדלים אותו בתנאי חממה ומאכילים רק ירקות אדים, יום אחד הוא עלול לנסות אוכל יוצא דופן, למשל, במסיבת יום הולדת של מישהו, וירגיש רע.

מיתוסים נפוצים על מזון מהיר

אין טעם לפקפק בעובדה שהמזון המהיר מזיק, כי זו אמת ידועה לכולם. עם זאת, יש עדיין הרבה ספקולציות סביבו:

• כל מזון מהיר ללא יוצא מן הכלל מזיק לגוף הילד - אם אתה משתמש במזון מהיר באופן קבוע, אז האמירה הזו אכן תתברר כנכונה. עם זאת, אפילו מסעדות מזון מהיר מודרניות מתחילות בהדרגה להפוך לפופולריות של אוכל בריא, ומציעות פחות קלוריות ויותר בתפריט שלהן. מוצרים טבעיים;
• סלטים לא יכולים להיות רעים - סלטי ירקותאפריורי זה נחשב למזון בריא, אבל רק אם הם מכילים מספר גדול שלמלח ורוטב עתיר קלוריות. תזונאים ממליצים להזמין סלטים בלי להתלבש בבתי קפה;
• ממזון מהיר אצל ילדים תמיד עולה - מזון מהיר משפיע על משקל הגוף באותו אופן כמו כל מזון אחר. ילד עלול לעלות במשקל אם כמות הקלוריות שהוא או היא צורך עולה על כמות הקלוריות שהוצאה. לכן, אין זה מפתיע שאותם ילדים שאוכלים באופן קבוע פיצה, המבורגרים ואוכל מהיר אחר, ומבלים את עיקר זמנם הפנוי לא במשחקי חוץ וספורט, אלא בישיבה ליד המחשב, סובלים לרוב מהשמנה;
• אם המסעדה שומרת על סטנדרטים סניטריים והיגייניים, האוכל בה אינו מסוכן - אם לדעתך המוסד נראה נקי, זה לא אומר שהכל באמת נשמר בו בקפידה נורמות סניטריות. אם שמים לב לעובדי המוסד, ניתן לראות שלא כולם חובשים כובעים מיוחדים, וחלקם אף מדברים ביניהם כל הזמן בתהליך הבישול, ולמעשה עולים על האוכל חלקיקים קטנים של רוק, ויחד איתם חיידקים .

השפעות שליליות של ג'אנק פוד

אם כבר מדברים על האהובה אדם מודרנימזון מהיר, אז מזון זה נוצר במיוחד כדי לספק במהירות רעב, אשר מושגת בשל התוכן של כמות עצומה של שומן וכולסטרול. אוכל כזה מתברר כעשיר בקלוריות, אבל גם מאוד מזיק. ילדים שאוכלים לעתים קרובות מזון כזה אינם מקבלים ויטמינים, מה שמוביל להפרעות מטבוליות. כל זה יכול להיות כרוך בהשלכות כגון:

• סוכרת;
• הַשׁמָנָה;
• פתולוגיות של מערכת הלב וכלי הדם;
• היחלשות של מערכת החיסון;
• מחלות של המערכת האנדוקרינית;
• ואפילו פיגור שכלי.

משקאות מוגזים מתוקים - לוויה נאמניםמזון מהיר, יש בהרכב שלהם מאוד תוכן נהדרסוכר, מה שאומר ששימוש קבוע בהם יוביל בהכרח. ולצבעים כימיים יש השפעה שלילית ביותר על עבודת הקיבה, מה שמוביל להתפתחות כיב פפטיואחרים פתולוגיות חמורות. את אותו הדבר אפשר לומר על ממתקים אחרים, כמו חטיפי השוקולד והגומי הפופולריים.

מחפש פשרה

אם ההורים שליליים מאוד לגבי כל ג'אנק פוד ומזון מהיר בפרט, אבל הילד לא רוצה לוותר על הליכה למסעדות מזון מהיר מפורסמות, ניתן לפתור את הבעיה, אבל יש צורך לפעול בעקביות. כל המשפחה צריכה לקחת חלק בסוגיית גמילת הילד מג'אנק פוד.

קודם כל, ההורים צריכים לגבש אסטרטגיה להתנהגותם.לדוגמה, עליך להחליט מיד באיזו תדירות יכולות להיות נסיעות למסעדות מזון מהיר. אולי כדאי להסכים עם הילד שבמקום המבורגר הוא יאכל פנקייק שזה פחות מזיק. רשימת האיסורים והכללים לא צריכה להיות ארוכה במיוחד, אבל היא צריכה לחול על כל המשפחה ללא יוצא מן הכלל.

אם תשכנעו ילד לוותר לחלוטין על המזון המהיר – זו פשוט משימה בלתי אפשרית, תמיד תוכלו לבשל לו את אותם ההמבורגרים בבית. לפחות כך הורים תמיד יכולים להיות בטוחים באיכות האוכל. בנוסף, כריכים תוצרת בית ומזינים יכולים להיות אופציה נהדרת לנשנוש.

הדבר הקשה ביותר בפתרון בעיה זו הוא להקפיד על הכללים שנקבעו במשפחה בנוגע לתזונה. הילד חייב להבין שגם אם הוא לא בהשגחת הוריו, זה לא אומר שהוא יכול לאכול מה שהוא רוצה. הוא גם צריך לדעת שגם הורים לא מרשים לעצמם לעבור על הכללים בהיעדרו. יחד עם זאת, חשוב מאוד ללמוד לא להיכנע לפרובוקציות של הילד, שללא ספק יהיו. לדוגמה, ילד עשוי לדרוש משהו מתפריט אסור לכבוד יום הולדת או ציון טוב בבית הספר. למעשה, הילד פשוט בודק האם ההורים באמת רציניים לגבי כוונתם לסרב לג'אנק פוד.

סרטון על למה ילדים לא צריכים לאכול צ'יפס

הנזק של מוצרים הנכללים ברשימה נקבע על סמך יכולתם לגרום מחלה רצינית. "משתתפים" רבים של הדירוג הופכים לעתים קרובות לגורמים להרעלה וחמורה תגובות אלרגיותאבל בטוח עבור אנשים בריאים

על יצירת דירוג מוצרים מסוכניםכמה מומחים מהמכון להיגיינת סביבה וטוקסיקולוגיה, האקדמיה הלאומית לרפואה, מכון המחקר האוקראיני לתזונה וכמה מרכזים רפואיים פרטיים עבדו בבת אחת.

התוצאות (והן התבררו כבלתי צפויות למדי) נדונו בסימפוזיון הראשון בקלינינגרד "תזונה. בריאות. חיים", כותבת קומסומולסקאיה פרבדה.

מזיקות המוצרים הכלולים ברשימה נקבעה על סמך יכולתם לגרום למחלות קשות. "משתתפים" רבים של הדירוג הופכים לעתים קרובות לגורמים להרעלה ותגובות אלרגיות קשות, אבל עבור אנשים בריאים הם בטוחים למדי. לדברי הרופאים, הכל תלוי במינון. בְּ כמויות קטנותאכילת מזון כזה יכולה להיות די לא מזיקה.

מקום 1: צ'יפס וסודה.

את העובדה שצ'יפס מזיק, שמענו יותר מפעם אחת. אבל למה? אבל בגלל שצ'יפס הוא תערובת של פחמימות ושומן, במעטפת של צבעים ותחליפי טעם. בשל המוזרויות של הבישול, נוצרים בצ'יפס הרבה חומרים מסרטנים - חומרים המעוררים סרטן. ושומנים מוקשים מובילים לעלייה ברמות הכולסטרול בדם, מה שמגביר את הסיכון להתקפי לב ושבץ.

משקאות מוגזים מתוקים - מערבבים סוכר , כימיה וגזים. ככלל, הם מכילים אספרטיים (E951), ממתיק סינטטי.

פלטנין, הכלול באספרטיים, משנה את סף הרגישות, כאשר משתמשים בו במינונים גדולים, הוא תורם להתפתחות מאניה דפרסיה, התקפי פאניקה, כעס ואלימות.

אבל הכי חשוב, סודה עם אספרטיים לא מרווה את הצמא. הרוק אינו מסיר את שאריות הממתיק מרירית הפה, ולכן לאחר שתיית משקאות בפה יש תחושת סתימות, אותה רוצים להסיר עם חלק חדש מהמשקה. כתוצאה מכך, משקאות אספרטיים הופכים למשקאות צמאים ולא למרווה צמא. אז אם אתה שותהקולה ואז לשתות אותו עם מים רגילים.

בנוסף, סודיום בנזואט (E211), המשמש כחומר משמר, מעכב אנזימים, מה שמוביל להפרעות מטבוליות והשמנה.

מקום 2: מזון מהיר.

הכי אוכל מהיר- בליאשי, צ'בורקס, צ'יפס, שווארמה ובכלל כל מה שמטוגן מזיק מאוד. מכיוון שכל זה מטוגן לרוב באותו שמן, הוא מתחלף, חלילה, פעם ביום. התוצאה - כולם אותם חומרים מסרטנים. לאורך השנים תזונה כזו מובילה להפרה בתחום העיכול - לקוליטיס, דלקת קיבה, צרבת, עצירות וכו'.

מגוון של מזון מהיר - צ'יפס, קרקרים, אגוזים, חטיפי שוקולד ואגוזים ועוד מאכלים אהובים על ילדים. תזונאים ברחבי העולם בטוחים שהתזונה קובעת את משך ואיכות חייו של הילד. והרגלי טעם נשארים עם אדם לכל החיים. איך לגמול ילדים ממזון מהיר? הדרך היחידה לצאת היא לסלק אותו לחלוטין מהתזונה. ואל תאכל את זה בעצמך. לא בשום אופן. כשהוא לא רואה "מעדנים" כאלה מולו, הילד יפסיק בסופו של דבר לבקש אותם.

מקום 3: נקניק, בשרים מעושנים.

נקניקיות, נקניקיות, נקניקיות, כופתאות וכו'. המוצרים שאנו קונים אצלכם לרוב מכילים יותר ויותר טעמים וצבעים מאשר בשר.

גם בשר ודגים מעושנים כלולים בדירוג עבור תוכן גבוהחומרים מסרטנים. הם נוצרים במהלך העיבוד בצורה של חומר בנזופירן.

יותר ויותר יצרנים עובריםגן-מו חומר גלם שונה.למשל, נקניקיות ונקניקיות מורכבות ב-80% (!) מפולי סויה מהונדסים. וחתיכת נקניק מעושנת אחת מכילה תרכובות פנוליות כמו שאדם שואף בעיר בשנה! פנול הוא רעיל ביותר.

מקום 4: ירקות ופירות, מוצרים עם חומרים משמרים.

אפילו המזון הבריא והטבעי ביותר עלול להזיק אם מגדלים אותם, למשל, ליד כביש מהיר או מפעל. לאחר שטעמת ירקות כאלה, אתה יכול לקבל חלק נכבד של בנזופירן ואחרים, גורם לסרטןחומרים.

לגבי חומרים משמרים, הם עשויים להכיל מונוסודיום גלוטמט. הרעלה עם חומר זה מופיעה בצורה של כאב ראש, עווית כלי דם ואפילו הפרעות מטבוליות.

מקום 5: מרגרינה, עוגות ודגנים.

מרגרינה היא שומן טראנס מוצק – סוג השומן המזיק ביותר. כל המוצרים עם התוכן שלו מזיקים. אלו עוגות, עוגות עם שמנת, מוצרי בצק עלים. התענגות יתר על מזונות עתירי סוכר ושומן אלה מבטיחה למעשה הפרעות מטבוליות ועלייה במשקל.

דגנים, בפרט לחם לבן, נכנסו לרשימה מכיוון שלעתים קרובות הם גורמים לאי סובלנות. המחלה נקראת מחלת צליאק. התסמינים נעים מבעיות מעיים ועד סוכרת ועקרות.

מקום 6: קפה ומשקאות אנרגיה, חלב.

שתיים או שלוש כוסות ביום, לא יותר. מבוגר יכול לשתות כל כך הרבה מבלי להסתכן בדלדול מערכת העצבים שלו. באופן כללי, עדיף להתפנק במשקאות אנרגיה כמה שפחות. חלב, כמו לחם, הוא לעתים קרובות בלתי נסבל. הרעלת חלבון חלב במקרים חמורים עלולה להוביל אפילו למוות.

מקום 7: הכנות ביתיות וגלידה.

אם מסובבים את הצנצנות לפי כל הכללים - הקפידו על מינון המוצרים ואל תזניחו את בטיחות המזון היסודית (עיקור נכון, שפיכת מי מלח), חמוצים ועגבניות ניתן לאכול ללא חשש.

גלידה מכילה חומרים מסמיכים וטעמים שיכולים להאט את חילוף החומרים. וזה לפחות סיכון מוגדלהופעת משקל עודף.

מקום 8: לעיסת ממתקים, מרשמלו באריזה בהירה, סוכריות על מקל.

הם מכילים כמות עצומה של סוכר, תוספים כימיים, צבעים, תחליפים וכו'. במילה אחת, אין תועלת.

מקום 9: חטיפי שוקולד.

מדובר בכמות עצומה של קלוריות בשילוב עם תוספים כימיים, מזונות מהונדסים גנטית, צבעים וטעמים.

מקום 10: מיונז, קטשופ, רטבים שונים.

מיונז מלא בשומני טראנס, שהם מסרטנים וגורמים לעלייה ברמות הכולסטרול. אתה לא יכול לאכול מיונז, במיוחד באריזות פלסטיק. חומץ משחרר את הכי הרבה חומרים מסרטנים מפלסטיק! מיונז מכיל כמות עצומה של חומרים משמרים ומייצבים.

קטשופ, רטבים ורטבים שונים, המוצגים במגוון רחב על מדפי החנויות, הם בין המוצרים המזיקים.