Mis on rinnapiima koostis. Rinnapiim: koostis, omadused, eelised

Rinnapiim on vastsündinud lapsele asendamatu toode. See sisaldab suures koguses toitaineid, mis tekivad seedimise käigus. Piima välimus on tingitud hormoonist prolaktiin. Keha ettevalmistamine selle tootmiseks algab viljastumise esimesest päevast.

Imetava naise piim on kergelt magusa maitsega. Vahel on näha, et see on soolane. Rinnapiima koostis sisaldab järgmisi kasulikke komponente.

Toitmise ajal saab laps erineva koostisega piima. Kõigepealt joob ta ära eesmise sisu ja siis tagumise.

Tabelis on selgelt näha, kui kasulik ja erinevate toitaineterikas on rinnapiim.

Selle toote koostis ja omadused ei jää alati muutumatuks. Neid mõjutavad paljud tegurid.

• IN päeval piim on päeval paksem kui öösel.
• Kuuma ilmaga see hõreneb ja külma ilmaga muutub paksuks.
• Ema immuunsuse nõrgenemine, ravimite võtmine, tugeva, selgelt väljendunud lõhnaga tooted mõjutavad toote koostist, värvi ja maitset.
• Tugevusest ja visadusest, millega laps rinda imeb, sõltub selle konsistents. Tugeva ja intensiivse imemise korral muutub piim paksuks ja rasvaseks.

Naise jaoks on aeg oluline rinnaga toitmine juhtima tervislik eluviis elu. Saate süüa ainult kvaliteetset ja hüpoallergilist toitu. Tasub loobuda halvad harjumused(alkohol, nikotiin). Ärge sööge vürtsikat, soolast, liiga magusat.

Kasulik on toita last mitte kella järgi, vaid nõudmisel. See aitab parandada laktatsiooni ja välimust kasulikud ained. Kui palju vajab laps esimestel päevadel pärast sündi?

Esialgu piisab umbes 40 milligrammist, kuuks kasvab piima kogus 100 milligrammini. Tavaliselt otsustab laps ise, kui palju piima ta vajab.

Rinnapiima tootmise tunnused

Et vastata küsimusele, kuidas rinnapiim moodustub, peaksite teadma selle struktuuri piimanääre Ja füsioloogilised protsessid laktatsioon.

Piimanääre koosneb õõnsustest, mille vahel on kitsad kanalid. Nibu lähedal need laienevad ja muutuvad laktiferaalseteks siinusteks. Kanalite teisel alusel on rakud, mis vastutavad piima tootmise eest.

Mitmed rühmitatud rakud moodustavad alveooli. IN piimanääre sarnaseid alveoole on mitu miljonit.

Prolaktiin vastutab piima tootmise eest alveoolides. Naise verre satub see pärast lapse sündi. Kui rinnaga toitmine mingil põhjusel viibib, ärge muretsege. Prolaktiin säilib suurtes kogustes isegi kuu aja pärast. Imemisel lihased tõmbuvad kokku ja rakkudest vabaneb vedelik.

Hormoon oksütotsiin vastutab nende lihaskiudude toimimise eest, mis kannavad piima läbi piimanäärmete kanalite.

See laiendab piimakõrvalkoopaid, nii et see võib imemise ajal vabalt vabaneda. Oksütotsiini tööd on tunda tänu täiskõhutunde tekkimisele rinnus.

Oluline on teada, kui palju küpset piima peaks päevas tootma. Selle kogus peaks ulatuma 1,5 liitrini. Küpsem piim jaguneb esi- ja tagapiimaks. Igal neist on iseloomulikud omadused.

Eespiim on sinaka värvusega ja vedel. Ilmub rinnaimemise alguses. See on rikas süsivesikute, soolade ja vee poolest. Eesmine sisu aitab täita vedelikukaotust ja kustutada janu.

Tagapiim on kollane ja paks. See on täisväärtuslik toit imikutele. Tagumise sisu moodustumine paraneb tänu lapse sagedasele rinnale kandmisele, öise toitmise ajal ning pikaajalise ja sagedane rakendamine samale rinnale. Seljapiim parandab soolestiku mikrofloorat.

Et laps saaks ühtlaselt esi- ja tagapiima, saab iga toitmise läbi anda erineva rinna. Juhtub, et laps keeldub tagapiima välja imemast, kuna see võtab energiat. Naine pakub kähku teist rinda. Selle tulemusena saab laps ainult esipiima. Kuid esipiim ei suuda nälga kustutada.

Lapse vanusega muutub ka rinnapiima koostis. See kohandub kasvava organismi vajadustega, mis vajab ainult vitamiine rohkem, teised on vähem.

Kui laps on 6 kuud vana, väheneb vajadus rasvade ja valkude järele. Toodetakse suures koguses lipiide ja süsivesikuid. Hammaste kasvu ajal suureneb kaltsiumi hulk. Söötmist on kasulik jätkata ka aasta pärast.

See on suurepärane vitamiinide ja antikehade allikas, mis kaitsevad nakkuste eest. Selles etapis on piim väga paks ja kollane.

Piima omadused

Rinnapiima välimust mõjutavad paljud tegurid. Peamised omadused, mis seda määratlevad välimus, on:

• värv (kollane, valge);
• maitse (soolane, magus);
• konsistents (paks, vedel).

Piima värvust mõjutavad selle konsistents ja söötmise kellaaeg. Vedel piim on sinaka värvusega. Paks - kollane või valge värv.

Vedeliku värvus oleneb toidust. Näiteks võib piim olla oranži värvusega porgandist või kõrvitsast. Rohekas piim võib viidata spinati, brokkoli olemasolule toidus. Mõnikord on seda näha roosa värv. See näitab vere sisenemist (praod nibudes, veresoonte rebend). Igal juhul võite seda juua.

Piima maitse sõltub toodetest, mida naine tarbis. See võib olla soolane või magus. Mõnikord võivad lapsed keelduda sellise piima joomisest. Emotsionaalne seisund Ema määrab ka rinnapiima maitse ja värvi.

Soolane piim muutub selliseks suure hulga mineraalsoolade tõttu. See nähtus on seotud beebi vajadustega. Niipea, kui tema keha saab neist piisavalt, kaotab soolapiim selle omaduse.

Rinnapiim uueneb pidevalt. Näiteks alates nelja kuu vanusest suureneb kaltsiumi hulk. See on tingitud asjaolust, et laps hakkab õppima istuma, tõusma. Sel perioodil ilmuvad esimesed hambad. Kui lapsel on valu, ilmub piima koostisesse valuvaigistav komponent. Juhul kui mu emal oli viirusnakkus, antikehad suurenevad piimas ja seda võib juua. Lüsosüümi hulk suureneb, kui laps ise on haige.

Piima uuendatakse peaaegu iga minut. See on väga mugav, kuna ka beebi seisund võib väga sageli muutuda.

Rinnapiima kasulikud omadused

Naise piimas sisalduvad kasulikud omadused on vajalikud lapse täielikuks kasvuks ja arenguks.

Rinnapiim on kõigi aju arenguks vajalike oluliste toitainete allikas normaalne töö seedeorganid. See tugevdab lapse immuunsüsteemi ja suudab kaitsta teda nakkushaiguste eest.

See on suurepärane profülaktika selliste haiguste vastu nagu allergiad, kopsupõletik, kõhulahtisus, ateroskleroos.

Sageli tekib küsimus, kas naine võib oma piima juua. See ei too kahju, kuid siiski ei tohiks te seda juua. Mõned naised ei tooda ensüüme, mis võivad rinnapiima keerukat koostist lagundada. Kui joote oma piima, võivad teil tekkida seedehäirete nähud (iiveldus, kõrvetised, kõhuvalu, väljaheide).

Piimatooted, mida oleme harjunud poest ostma, läbivad keeruka kääritamistöötluse. Selle tulemusena lagunevad kompleksvalgud ja on kergesti seeditavad.

Imetamine on väga oluline esimestest päevadest alates. Emapiim ei saa asendada ühtegi teist toodet. See parandab kõigi organite tööd, avaldab kasulikku mõju emotsionaalne sfäär mitte ainult laps, vaid ka ema.

Millal imik nutmine tähendab, et ta vajab midagi: nutmine on tema ainus viis tähelepanu köita. See ei pea olema näljatunne: see võib olla janu ning ema läheduse ja soojuse vajadus (nahakontakt). Ema annab lapsele alati rinna, kui ta on näljane. Beebi ei ole laps mitte ainult nime järgi, vaid ta peab selles eluetapis sööma emapiima, et areneda täielikult – see on naiste piimanäärmete tähendus. lubatud ainult äärmuslikel juhtudel. Imetamine võimaldab emal ja beebil üksteisega lähedasi suhteid. armastussuhe. Tihe side lapse ja ema vahel on eelduseks hilisematele headele suhetele teiste inimestega. See annab lapsele võimaluse normaalselt areneda. Kui last toidetakse pudeliga, on emal lihtsam anda laps kellelegi teisele süüa või panna pudel lihtsalt lapse kõrvale, et laps ise imeks. Seega saab laps vähem armastust, soojust ja julgustust.

Emapiimal pole mitte ainult unikaalne individuaalne koostis. Paljud imikud eristavad "oma" piima "kellegi teise" piimast lõhna järgi. Imemine nõuab lapselt teatud füüsilisi pingutusi, mis on täielikult kooskõlas Hippokratese väitega, et inimene ei saa tervist säilitada ainult abiga. õige toitumine, ilma kehaline aktiivsus. Kuna laps ei ela ainult piimast, rahuldatakse kõik tema muud vajadused - füüsilised, sotsiaalsed, vaimsed ja hingelised - samaaegselt ema rinda puudutades, läheduses omaenda südamelööke tunnetades, ema häält kuuldes, mis paneb aluse. keele edasiseks arendamiseks jne d.

Rinnapiima omadustest

Emapiim on looduse enda loodud ainulaadne toode. See suudab tagada beebi elu ja tervise, kaitsta lapse keha selle eest varajane areng allergiad, düsbakterioos, infektsioonid, takistavad nende esinemist mitmesugused haigused ja ainevahetushäired (rasvumine, diabeet jne.). Rinnapiima erakordse väärtuse määrab eelkõige selle koostis, mis on seotud lapse organismi rakkude ja kudede koostisega. Rinnaga toitmine on "bioloogilise nabanööri" peamine lüli, mis tagab kontakti vastsündinu ja tema ema vahel.

Loote arengu ajal kõik toitaineid laps saab koos ema verega. Pärast sündi muutub toitmisviis: laps hakkab toitu saama väljastpoolt. Kõik vastsündinu seedeorganid ei ole veel piisavalt arenenud, seetõttu, mida lähemal on toidu koostis imiku kudede koostisele, seda lihtsam on tal toidu seedimist, assimilatsiooni ja ainevahetusprotsesse töödelda. Kõige enam täidab neid nõudeid ema rinnapiim.

Inimese piimavalk koosneb peamiselt nn vadakuproteiinidest (albumiinid ja globuliinid), mis on lapse organismis väga kergesti omastatavad. Jäme valk – kaseiini on naiste piimas 10 korda vähem kui lehma piimas. Lisaks on inimese piima valgu molekulid lehma omast väiksemad. Maomahla mõjul moodustavad need õhukesed lahtised helbed, mida seedeensüümid kergesti töötlevad. Seedimisprotsesse soodustavad ka spetsiaalsed rinnapiima ensüümid, mis osalevad valkude lagunemise protsessides (trüpsiin, pepsinogeen jne).

Rinnapiimarasvadel on ka omadused, mis tagavad nende kõrge omastatavuse (90-95%). Inimese piimarasvad on õhuke emulsioon – vees suspendeeritud peeneks jaotatud osakesed, mis on kergesti alluvad seedemahlade toimele. Oma koostiselt iseloomustab inimese piimarasva kõrge polüküllastumata rasvhapete sisaldus (1,5-2 korda kõrgem kui lehmapiimarasvas) ja madal sulamistemperatuur. Rinnapiimarasva kergemat seedimist ja täielikku assimilatsiooni soodustab selles sisalduv spetsiaalne ensüüm – lipaas, mis lagundab rasvu.

Naiste piima süsivesikutest moodustab 90% piimasuhkur – laktoos, mis erineb ehituselt lehmapiimas olevast laktoosist. Laktoos imendub aeglasemalt peensoolde laps ja seetõttu jõuab osaliselt lõhestamata kujul jämesoolde, kus avaldab ergutavat mõju kasulike mikroorganismide arengule. Laktoosi mõjul arenevad paremini B-vitamiini tootvad mikroobid.Laktoos ja teised rinnapiimas leiduvad süsivesikud soodustavad bifidobakterite kasvu, mis pärsivad soolestikus patogeenide arengut. Seega lapsed, kes on rinnaga toitmine põevad palju harvemini ägedaid soolehaigusi.

Naiste piim on erinev ja optimaalne koostis mineraalid vajalik normaalseks kasvuks ja . Kaltsiumi- ja fosforisoolad sobivad ideaalselt beebi suhe 2:1 (lehma puhul - 1:1). Vastavalt raua, vase, tsingi ja teiste jaoks vajalike mikroelementide sisaldusele normaalne areng lapsele on rinnapiim palju rikkalikum kui lehmapiim ja nende seeduvus on kõrgem.

Ka naiste piima vitamiinikoostis rahuldab peamiselt lapse organismi vajadused. See sõltub aga suuresti ema toitumise kvaliteedist. Naiste piim on vitamiinide (A, E, D) sisalduse poolest parem kui lehmapiim. Vitamiine leidub ühendites, mis lapse organismis hästi omastatavad.

Hinnanguliselt vajab inimese piima seedimine kolm korda vähem maomahla, soolhapet ja ensüüme kui sama kogus lehmapiima.

Numbri juurde ainulaadsed omadused Rinnapiim on selles sisalduv nn kaitsefaktorid - spetsiaalsed immunoloogiliselt aktiivsed ained ja rakulised elemendid, mis kaitsevad keha infektsioonide eest. Nende tegurite hulka kuuluvad lüsosüüm, laktoferriin, immunoglobuliinid jne, mis pärsivad patogeensete mikroobide kasvu, soodustavad kasuliku mikrofloora kasvu ja suurendavad lapse organismi rakkude kaitsetaset.

Ja veel üks kunstlike segudega asendamatu emapiima kvaliteet on terve kasvufaktorite kompleksi sisaldus, spetsiaalsed hormoonid, mis reguleerivad lapse kasvu ja arengut. Seetõttu täheldatakse emapiima saavatel lastel füüsilise ja neuropsüühilise arengu optimaalset kiirust.

Rinnaga toidetavad lapsed kannatavad palju harvemini rahhiidi, aneemia, kopsupõletiku, ägedate hingamisteede ja muude nakkushaiguste all, need ei avaldu sageli allergilised reaktsioonid. On märgatud, et rinnapiima saanud lapsed eristuvad hea füüsilise arengu poolest, nad on rahulikumad, tasakaalukamad, sõbralikumad ja heatahtlikumad, parem areng intelligentsus, nad on rohkem kontaktis, rohkem seotud ema ja lähedastega.

Imetamise eelised ja mugavused:

• Rinnapiim on alati joomiseks valmis ega vaja ettevalmistamist
• Rinnapiim ei saa rinnas hapneda ega rikneda isegi siis, kui ema pole last mitu päeva rinnaga toitnud
• Rinnapiim on tasuta – seda ei pea ostma
• Rinnapiim on mõeldud ainult teie lapsele.
• Rinnapiim vähendab riski sooleinfektsioonid
• Rinnapiim – vähendab hingamisteede viirusnakkuste riski
• Rinnapiim – väheneb allergiliste haiguste risk
• Rinnapiim - kasu füüsiline areng lapsed
• Rinnapiim - laste bioloogilise vanuse ja küpsemise reguleerimine
• Rinnapiim - laste neuropsühholoogilise arengu eelised
• Rinnapiim – vähendab rasvumise ja diabeedi riski.

Kümme sammu eduka rinnaga toitmise poole

Võttes arvesse imetamise vastase võitluse tähtsust, avaldasid Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) ja ÜRO Lastefond (UNICEF) 1989. aastal ühisaruande pealkirjaga "Rinnaga toitmise kaitse, edendamine ja toetamine: sünnitusabi eriline roll". Selles kirjeldatakse, kuidas rasedus- ja sünnitusteenused saavad rinnaga toitmist toetada. Imetamise levikut mõjutab ju kõige enam raviasutuste tööstiil. Kehv töökorraldus aitab kaasa kunstliku toitumise levikule. Hea - edukas imetamine, mis jätkub pikka aega. Sünnitusmajades aidatakse emadel kohe pärast sünnitust rinnaga toitma hakata. muud raviasutused aidake seda jätkata. "Kümme sammu" kokkuvõte selle ühisaruande peamised soovitused. Need olid ka algatuse "Beebisõbralik haigla" aluseks.

Iga sünnitushaigla ja vastsündinute haigla peaks:

1. Järgige rangelt kehtestatud rinnaga toitmise reegleid ja juhtige regulaarselt nendele reeglitele meditsiinitöötajate ja sünnitavate naiste tähelepanu.
2. Koolitage meditsiinipersonali imetamise harjutamiseks vajalikke oskusi.
3. Teavitage kõiki rasedaid naisi imetamise eelistest ja tehnikatest.
4. Aidake emadel alustada rinnaga toitmist esimese poole tunni jooksul pärast sündi.
5. Näidake emadele, kuidas last rinnaga toita ja kuidas imetada, isegi kui nad on ajutiselt oma beebidest eraldatud.
6. Ärge andke vastsündinutele muud toitu ega jooki peale rinnapiima, välja arvatud juhul, kui see on meditsiiniliselt näidustatud.
7. Harjutage samas ruumis ööpäevaringset ema ja vastsündinu kõrvuti leidmist.
8. Julgustage rinnaga toitmist pigem nõudmisel kui ajakava järgi.
9. Ärge andke rinnaga toidetavatele vastsündinutele mingeid rahusteid ja vahendeid, mis jäljendavad ema rinda (nibud jne).
10. Soodustada rinnaga toitmise tugirühmade loomist ja suunata emad nendesse rühmadesse pärast sünnitusmajast või haiglast lahkumist.

Lastehaiguste osakonna töötajad N3 endokrinoloogia kursustega ja homöopaatia Venemaa Riikliku Meditsiiniülikooli FUV L.I. Ilyenko ja A.Yu. Kostenko.
Artikkel raamatust "Raamat lapsevanematele rinnaga toitmisest ja vastsündinute hooldamise reeglitest".

Kostenko A. Yu. Ilyenko L.I.,

Arutelu

Ja minu oma imes rinda kuni 3. eluaastani, aga alates 1,5. eluaastast kannatab sageli haige laps ka allergia all.

Minu tütar on 2,5 ja imetab endiselt. Proovisime kõike, mida soovitati, aga miski ei aidanud. Mind see ei häiri, kuigi paljud ütlevad, et lapsel on kahjulik kuni mitmeaastaseks saamiseni imeda

Mu poeg on aastane ja on kolm kuud ööd ja päevad rinnaga toitnud. Olen tööl olnud alates 1. septembrist. Rääkige mulle, kuidas last rinnast õigesti võõrutada ilma teda vigastamata.

Kes oskab öelda, kuidas saada ühendust raamatu "Ootame last" autori Williami ja Martha Serziga?
Olen väga tänulik.
Fakt on see, et mulle raamat väga meeldis, aga vastust mulle ülimalt murettekitavale küsimusele pole. Ootan oma neljandat last, esimene sündis abiga keisrilõige ja sellest ajast saati ka normaalse vaginaalse sünnituse korral iga kord nö. emaka käsitsi uurimine. Tahan teada raamatu autorite ja võib-olla ka teiste inimeste arvamust, kui vajalik see on, kas on võimalik keelduda, mis võib juhtuda ja kui tõenäoline see on. Aitäh kõigile, kes mulle vastavad, ja eriti professionaalidele (ära väljendage veel kord nõukogude günekoloogide üldtunnustatud seisukohta - olen seda juba korduvalt kuulnud).

Mul on kaks tüdrukut - 4 aastat ja 1 aasta 8 kuud. Ta imetas neid mõlemaid ja ta sünnitas mõlemad kodus, nii et ta kandis esmakordselt rinnale esimesel tunnil pärast sündi. Selle tulemusena ei tea ma endiselt allergiaprobleeme, vanimat toideti kuni 1,5 aastat, noorimat - kuni 9-10 kuud. Keeldusid ise, igaüks omal ajal. Ja öise toitmise kohta - probleeme polnud, alates kolmest kuust hakkas igaüks öö läbi magama. Nii et see on tõesti väga individuaalne. Tõsi, kõige vanemaga selgus, et 15 kuu pärast pidi ta nädal-kaks vanaema juures elama. Rinnad ei nõudnud palju, nad lihtsalt igatsesid mind loomulikult. Ja naastes ei mäletanud ta rinda. Alles siis, kui ta magama jäi, palus ta mul teda süles hoida ja 2 kuu pärast voodi kõrvale istuda. Nii et me jäime ise õppima. Sa pead lihtsalt oma last tunnetama ja siis läheb kõik korda. Ja ma pärast toitmise lõpetamist isegi kahetsesin, et kõik nii kiiresti lõppes. Elame ju koos kaua-kaua ja enam ei ole sellist armastust ja lähedast kontakti lapsega nagu rinnaga toitmise ajal. Isegi öist toitmist meenutas ta kurbusega. Söötsin ju alati pikali - panin tütre külje alla ja magasin koos, 30-40 minuti pärast nihutasin unise võrevoodi ja kõik, ei mingeid probleeme. Nii et tuul vuntsile :).

Statja huvinaja. Jazivu v Svecii. Zdes s kormleniem grudju bolee or menee situacija normalnaja.Hotja i zdes
hvataet zansin, stremjasihsja "sunut" butilku nii smesju
nagu mozno ranse.
Moemu sinu 10 mesjacev. Butilku's soskoj on nikogda ne videl, tolko grud. Napitki pjot iz kruzki.
Ja planiruju kormitgrudju do 1,5-2 let.K takomu reseniju mne pomogla pridti kniga amerikanskogo vracha William Sears "The baby book"(Vas rebjonok).
Kõik soovitan.

Suuga! Miks siis mina, sünnist saati rinnapiima saanud, närviline, rahutu, tasakaalutu allergik olen. Ainus, mis on veel "ema tütar".
Kõik on väga individuaalne, mulle tundub, et nii üldistada ei saa.

Rinnapiim rahuldab kõige paremini lapse toitainete – valkude, rasvade, süsivesikute, vitamiinide ja mikroelementide – vajaduse. Ja siin pole mõtet mitte ainult selles sisalduvate kasulike ainete koguses, vaid ka nende ühilduvuses üksteisega. Rinnapiima koostis kohandub individuaalsed omadused iga lapsega muutub see beebi kasvades ja tema vajaduste muutudes ning oleneb ka kellaajast ja puru seisukorrast. Niisiis, raseduse lõpus või esimese 3-4 päeva jooksul pärast sündi ilmub ternespiim, seejärel asendatakse see piimaga, mida nimetatakse üleminekuperioodiks, ja 2-3 nädalat pärast sündi muutub üleminekupiim küpseks piimaks. Kuidas need üksteisest erinevad? Selgitame välja.

Mis on ternespiim?

Niisiis, esimene toit, mida laps peaks pärast sündi saama, on ternespiim. See on vajalik sujuvaks üleminekuks nabanööri kaudu toitmiselt rinnaga toitmisele. Ternespiima koostis on ainulaadne ja ideaalne vastsündinud lapsele ning imendub kergesti. See on paks kollakas viskoosne vedelik. See paistab üsna vähe silma - umbes 10–100 ml (keskmiselt 30 ml) päevas. Laps imeb ühe toitmise kohta välja umbes 5-10 ml ternespiima. Paljud emad muretsevad, et nii vähe süües jääb laps näljaseks. Sageli hakkavad nad ilma arsti nõuandeta lapsele piimasegu või vett lisama. Seda ei saa teha!

Esiteks sünnib terve laps, kellel on piisavalt vett, et hoida teda hüdreeritud kuni piima saabumiseni.

Teiseks, kui laps joob vedelikku või segu, tekitab ta kõhus küllastustunde ning ta hakkab harvemini ja nõrgemalt imema. See toob kaasa tema jaoks kasuliku ternespiima ebapiisava tarbimise ja mõjutab edasist piima tootmist. Tõepoolest, selleks, et saada palju piima, vajab rind sagedast regulaarset stimuleerimist, mille tagavad lapse imemisliigutused. See on signaal ema ajule, et suurendada hormoonide prolaktiini ja oksütotsiini tootmist, mis reguleerivad piima tootmist ja vabanemist.

Ja kolmandaks, mis kõige tähtsam, on loodus andnud puru jaoks just sellise koguse ternespiima, mis on seletatav selle füsioloogilised omadused. Imiku neerud ja sooled ei ole veel suure vedelikuhulga jaoks valmis, seetõttu sisaldab ternespiim vähe vett, mis kaitseb neid organeid liigse stressi eest. Vastsündinu mao maht on väga väike, nii et laps saab süüa vaid 5-10 ml ühe toitmise kohta. Aga väike kogus ternespiima, mida laps imeb, kompenseerib selle suurenenud toiteväärtus ja energeetiline väärtus. Imikule vajalik toitainete hulk on tagatud eelkõige tänu kõrgele valgusisaldusele: ternespiimas on 3-5 korda rohkem valku kui küpses piimas. See on kergesti seeditavas vormis, ei vaja seedimiseks suures koguses seedemahlu ega tekita töös stressi. seedetrakti vastsündinud. Samuti tuleb märkida, et ternespiim on asendamatute aminohapete sisalduse poolest 2 korda kõrgem kui küps piim.

Kuid rasvad ja süsivesikud ( piimasuhkur- laktoos) ternespiim sisaldab vähem kui küps piim. Ja see on õigustatud. Lõppude lõpuks väheneb sel viisil lapse veel ebaküpse ensümaatilise süsteemi koormus.

Fosfatiidide spetsiifiliste ainete kõrge kontsentratsioon ternespiimas aitab kaasa sapi vabanemisele, rasva ühtlasele eemaldamisele maost ja selle aktiivsemale imendumisele ülemistes osades. peensoolde. Ternespiim sisaldab ka ensüüme ja hormoone, mis aktiveerivad imikute seede- ja ainevahetusprotsesse.

Lisaks on ternespiimas rikas vitamiinide A, E, B12, askorbiinhape, karoteen ja retinool, mis aitavad kaasa arengule närvisüsteem, lihaskoe ja võrkkesta puru. Seega, kui määrite vastsündinud lapse rinnale nõudmisel, vastab ternespiim täielikult tema toitumisvajadustele.

Rinnapiima koostis: üleminekupiim

Alates 4-5. päevast pärast sündi hakkab tootma üleminekupiim. Alguses säilitab see kollaka värvuse (nagu ternespiim) ja paljud ternespiima komponendid. Edaspidi muutub piim valgeks, selle koostises väheneb valgu hulk ning suureneb rasva ja süsivesikute sisaldus. Rind suureneb, muutub tihedaks, kuumaks, sageli valulikuks. Selle protsessi hõlbustamiseks peaks ema proovima panna last rinnale nii sageli kui võimalik, ilma toitmist ajaliselt piiramata, et ta saaks lapse hästi tühjaks.

Millal saabub küps piim?

Alates 2-3. nädalast pärast sündi muutub üleminekupiim küpseks piimaks. See eristab tinglikult "eesmist" ja "tagaosa".

"Edasta" piima, mille laps saab toitmise alguses. See sisaldab palju vedelikku, suhkrut (laktoosi) ja valku, on sinaka värvusega ja seda toodetakse suuremates kogustes.

"Tagakülg" tuleb lapsele söötmise lõpus, on rikkaliku valge värvusega suure rasvasisalduse tõttu, mille kontsentratsioon on 4-5 korda kõrgem kui "ees".

Rinnapiimas on kõik, mida teie laps vajab toitaineid, vitamiine ja mikroelemente ning nende sisaldus vastab täielikult tema vajadustele.

Rinnapiima koostis

Vesi

Piim koosneb umbes 87% ulatuses veest, seega ei pea rinnapiimatoidul olev laps lisa vett jooma.

Oravad

Küps piim sisaldab umbes 1% valku. Rinnapiimavalgud on kvalitatiivse koostise poolest sarnased vereseerumi valkudega (albumiinid ja globuliinid), seetõttu omastavad need lapse organismis kergesti. Lapse vanuse kasvades rinnapiima valgusisaldus väheneb. Seda seletatakse asjaoluga, et laps hakkab juba saama täiendavaid toite, mis sisaldavad ka valku. Selle liigne tarbimine põhjustab neerudele ja maksale suurenenud stressi.

Valkude väärtuse rinnapiima koostises määrab neis sisalduvad asendamatud aminohapped, mida lapse kehas iseseisvalt ei sünteesita. Neist olulisemad on tsüsteiin, metioniin ja tauriin. Tsüsteiin mängib olulist rolli nahakudede moodustumisel, metioniin osaleb rasvade töötlemises ja sünteesis nukleiinhapped, tauriin on närvisüsteemi ja võrkkesta küpsemiseks ja arenguks hädavajalik. Suurem osa inimese piimas leiduvatest valkudest moodustub kaitseväed ja seega aitavad need lapsel infektsioonidega võidelda.

Lapse immuunsuse esimestel elukuudel tagavad peamiselt emapiimas sisalduvad antikehad ja spetsiaalsed kaitsefaktorid, milleks on valgud (laktoferriin, immunoglobuliinid ja lüsosüüm). Nende sisaldus küpses piimas on väiksem kui ternespiimas, kuid siiski täidavad nad oma kaitsefunktsiooni. Laktoferriin osaleb raua sidumises ja transportimises organismis, kaitses infektsioonide eest ning omab ka põletikuvastast ja immunomoduleerivat toimet. Lisaks on see tugev purukasvu aktivaator.

Süsivesikud

Küpse piima koostises on süsivesikuid umbes 7% ja peamine on laktoos (piimasuhkur). Suur hulk rinnapiimas sisalduv laktoos stimuleerib kasvu normaalne mikrofloora soolestikku, pärssides seeläbi patogeensete mikroobide paljunemist ja kaitstes last sooleinfektsioonide eest. Lisaks soodustab laktoos kaltsiumi ja raua imendumist. Inimpiim sisaldab mitte ainult laktoosi ennast, vaid ka spetsiaalset ensüümi selle lagundamiseks - laktaasi. Ensüümi leidub peamiselt piima "tagaosas", nii et seda saavad ainult need imikud, kes on pikka aega rinnal olnud. Kui ema katkestab toitmise enne tähtaega ja laps ei saa ensüümi laktaasirikast "taga" piima, siseneb piima "esiosast" lõhustamata laktoos. käärsool, kus see põhjustab käärimist, gaaside moodustumist, beebi kõht hakkab valutama, väljaheide muutub vedelaks ja vahuseks.

Rasvad

Küps piim sisaldab kuni 4,5% rasva. Selle imendumise mehhanismid imikutel on veel ebaküpsed, seetõttu sisaldab rinnapiim ensüümi lipaasi, mis lagundab rasvu. Polüküllastumata rasvhape- oomega-3 ja oomega-6, mis kuuluvad rinnapiima, on optimaalses vahekorras 5: 1 ja on vajalikud närvisüsteemi õigeks moodustamiseks ja puru intelligentsuseks.

Tänu rasvadele on beebi energiavajadus tagatud. Piima rasvasisaldus väheneb lapse kasvades. 6 kuu pärast väheneb beebi kasvutempo ja kaalutõus ning ta kulutab nendele protsessidele vähem energiat (kaloreid).

Vitamiinid ja mikroelemendid

Rinnapiima koostis sisaldab lapse arenguks vajalikke mikroelemente - kaltsiumi, kaaliumi, naatriumi, tsinki, fosforit, magneesiumi, rauda, ​​seleeni, vaske, aga ka vitamiine A, E, C, D.

Küpses piimas väheneb ternespiimaga võrreldes mõne vitamiini kontsentratsioon, kuid teiste oluliste ainete hulk suureneb. Näiteks, foolhape mis soodustab raua imendumist ja nikotiinhape mis aitab magu ja parandab vereringet.

Mineraalaineid leidub rinnapiimas sellistes vahekordades, mis aitavad kaasa nende parem assimilatsioon ja ärge pange täiendavat koormust lapse maksale ja neerudele. Näiteks kaltsium imendub hästi tänu optimaalne suhe fosforiga (2:1) ja rauda omastatakse 50% (samas lehmapiimast vaid 5-10%).

Rinnapiim sisaldab enam kui 15 tüüpi hormoone ja tervet rida kasvufaktoreid, mis mõjutavad kasvu ja korralik areng laps. Samuti on oluline, et naiste piimal puuduvad täielikult allergeensed omadused. Imetamisel tekib lapsel järkjärguline sõltuvus ema tarbitavatest toodetest, mis vähendab haigestumisriski toiduallergia tulevikus, kui ta neid ise kasutab.

Imetamist nimetatakse loomulikuks toitumiseks ja tõepoolest, rinnapiim on parim, mida loodus on ette näinud ja mida ema oma lapsele pakkuda saab.

rinnapiima omadused

Ternespiimal on lisaks toitumisfunktsioonile ka mitmeid teisi väärtuslikke omadusi:

• Sellel on kerge lahtistav toime, kuna kõrge sisaldus selles on magneesiumi. See aitab kaasa lapse soolestiku õigeaegsele puhastamisele mekooniumist (algsed väljaheited), bilirubiini eemaldamisele kehast koos väljaheitega, mis omakorda vähendab intensiivsust ja kestust. füsioloogiline kollatõbi vastsündinutel, mis areneb enamikul imikutel.
• Ternespiim tagab lapse immuunkaitse, kuna sisaldab palju immunoglobuliine. Kõrgeimad kontsentratsioonid neid kasulikke aineid leidub ternespiimas vahetult pärast lapse sündi, mistõttu on väga oluline kinnitada laps rinnale 30 minuti jooksul pärast sündi.
• Immunoglobuliinid aktiveerivad valge vererakud(valged verelibled), mis katavad soolestiku ebaküpset pinda, kaitstes seda kahjulike mikroobide eest. Seetõttu nimetatakse ternespiima sageli lapse esimeseks vaktsineerimiseks.
• Ternespiim on rikas kasvufaktorite poolest, mis stimuleerivad lapse ebaküpse seedetrakti arengut, valmistades selle ette piima seedimiseks ja omastamiseks, hoides ära allergiate teket.
• Ternespiimas sisalduv neurokasvufaktor aitab kaasa närvisüsteemi arengule.

Miks on rinnapiim lapsele ideaalne toit?

Rinnapiim on ideaalne toit beebi kuna see vastab järgmistele nõuetele:

• on tasakaalustatud ja kergesti seeditav toitumine;
• vastab iga konkreetse beebi individuaalsetele vajadustele;
• tagab optimaalse füüsilise ja neuropsüühiline areng laps;
• kaitseb last erinevate patogeensete mikroobide eest;
• ei põhjusta allergiat;
• aitab kaasa normaalse soole mikrofloora arengule;
• sisaldab terve rida olulised bioloogiliselt aktiivsed ained nagu ensüümid, hormoonid, immunoglobuliinid;
• on alati lapse jaoks optimaalne temperatuur;
• Moodustab ema ja lapse vahel lähedase usaldusliku suhte.

Rääkides rinnapiima koostisest, tuleks kõigepealt eristada selle kvalitatiivset ja kvantitatiivset koostist. Kui kvalitatiivne koostis on suhteliselt konstantne ja sisaldab peamiselt vett, valke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine, makro- ja mikroelemente, siis kvantitatiivne koostis võib muutuda. Piima põhikomponentide kvantitatiivse koostise muutused olenevalt staadiumist on toodud tabelis.

Naise rinnapiima kvantitatiivne koostis g / l

Muutused piima koostises ei toimu järsult, vaid järk-järgult, mõjutades mitte ainult põhitoitaineid (valgud, rasvad, süsivesikud), vaid ka kõiki bioloogiliselt. toimeaineid(vitamiinid, hormoonid, mineraalid jne). Vaatleme neid protsesse üksikasjalikumalt, jälgides koostise muutusi ternespiimast involutiivse piimani.

Ternespiim

Ternespiima nimetatakse õigemini mitte üheks piimaliigiks, vaid selle eelkäijaks. Seda eritub emalt raseduse kolmandal trimestril ja esimesel kolmel päeval pärast sünnitust koguses 5-10 ml päevas. See on paks kollakas kleepuv vedelik, mis eraldub mitte ojadena, vaid eraldi tilkadena ja on oma koostiselt lähemal verele kui piimale. Ternespiima eristab märkimisväärne kalorisisaldus, mille tõttu saab lapse keha veel väga väikese mao mahuga. piisav energiat.

Ternespiima komponendid, mis sisaldavad palju

Ternespiima komponendid, mida iseloomustab vähendatud sisaldus

üleminekupiim

Kolm päeva pärast sünnitust piimanäärmetes hakkab hormoonide toimel veri aktiivselt ringlema, suurendades varajase üleminekupiima tootmist. See on väga sarnane ternespiimaga, kuid erineb suure mahu ja komponentide muutunud kvantitatiivse koostise poolest. Vähendab valgu, naatriumi, kaaliumi, vitamiinide A, E sisaldust ning suurendab rasvade, süsivesikute, B-rühma vitamiinide sisaldust. 7-8 päeva pärast jätkub piima koostise muutumine, kuid varasemast aeglasemalt , hakkab toimuma selle stabiliseerumine. Seda tüüpi üleminekupiima nimetatakse hiliseks üleminekupiimaks. Mis puudutab sel perioodil piima kogust, siis see hakkab kohanema lapse imetava kogusega, st mahu hormonaalne regulatsioon asendub nn autokriinse regulatsiooniga.

küps piim

2-3 nädalat pärast sündi hakkab tootma küps piim, mida iseloomustab kõige stabiilsem koostis. Stabiilsuse mõiste on siin väga meelevaldne, kuna valgusisaldus väheneb väga aeglaselt ja süsivesikute sisaldus suureneb. Ülejäänud komponentide sisalduse muutus ei ole nii püsiva iseloomuga ja selle määravad lapse vajadused nende järele, tema vanus ja muud tegurid.

involutiivne piim

Toodetakse piimanäärmes laktatsiooni lõppedes. See staadium esineb 2,5-4,2-aastasel lapsel, kui last rinnale määritakse ainult 1-2 korda päevas. Piima koostis muutub sel ajal üha sarnasemaks ternespiimaga. Selles muutuvad eriti arvukaks makrofaagid, leukotsüüdid, immunoglobuliinid, fagotsüüdid ja muud infektsioonivastased tegurid.

Mis mõjutab rinnapiima koostist

Rinnapiima komponentide omadused ja omadused

Tänapäeval on teada umbes 500 rinnapiima komponenti ning igaühe omadusi ja rolli pole veel täielikult uuritud. Kõik need võib jagada mitmeks rühmaks, mis erinevad struktuuri, omaduste ja kehas täidetavate funktsioonide poolest.

Oravad

Vadakuvalgud ja kaseiin. Suurema osa rinnapiima valkudest moodustavad vadakuvalgud, väiksema osa moodustavad kaseiinifraktsioonid. Vadakuvalkude ja kaseiini suhe sõltub staadiumist. Küpses piimas on see 60:40. Mõiste "kaseiin" pole sel juhul täiesti täpne, kuna see valk moodustub kaseinogeenist maomahla toimel, mis tegelikult sisaldub rinnapiimas. Rinnapiimavalgud võivad lapse kehas kiiresti imenduda. See saavutatakse läbi:

• kaseiini molekulide väike suurus (võrreldes lehmapiima kaseiiniga);
• proteolüütiliste ensüümide olemasolu;
• 18 rinnapiimavalgu identsus vereseerumi valkudega, tänu millele on need võimelised soolestikus kergesti imenduma ja muutumatul kujul vereringesse sisenema.

Valdav osa toidus leiduvatest valkudest on aminohapete allikas. Teatud (oluliste) aminohapete puudumisel või puudusel on organismi enda valkude süntees võimatu. Vastsündinute asendamatud aminohapped on fenüülalaniin, lüsiin, isoleutsiin, valiin, leutsiin, metioniin, treoniin, trüptofaan, histidiin.

vabad aminohapped. Lisaks valkudele sisaldab piim vabu aminohappeid. Arvatakse, et vabade aminohapete, näiteks tauriini, olemasolu piimas on tingitud vastsündinud lapse suurest vajadusest nende järele, mida ei kata ainult valk.

Tähtis! Piima vabad aminohapped täiendavad valku, mis toimib keha ehitusmaterjalina.

Rinnapiimas on spetsiaalne valkude fraktsioon, mis lapse seedesüsteemis praktiliselt ei lagune ja millel on komponentidena immuunaktiivsus. kaitsesüsteem organism.

1. laktoferriin rauda sisaldav glükoproteiin. Tänu oma võimele rauda siduda, võib see blokeerida selle elemendi osana patogeensete mikroorganismide bakterirakkudest, pärssides seeläbi nende kasvu.
2. Immunoglobuliinid on vadakuvalkude rühm. Nende sort on IgA immunoglobuliin, mis on võimeline ümbritsema soole limaskesta, kõri, takistades seeläbi viiruste ja bakterite tungimist läbi selle.
3. Lüsosüüm- nagu laktoferriin, on sellel bakteritsiidne toime, mis rikub bakterikesta terviklikkust. Naiste piimas on selle kontsentratsioon 300 korda suurem kui lehmapiimas.
4. Alfa laktalbumiin- soodustab immunoregulatoorsete ja antibakteriaalsete omadustega peptiidide teket, toetab bifidofloora kasvu lapse soolestikus. Kui see jaguneb seedetraktis, moodustuvad bioaktiivsed lipiidid, nn HAMLET-kompleks, mis aitab kaasa vähirakkude hävimisele.

Tähtis! Valgud on allikas ehitusmaterjal keha jaoks, omavad immuunsüsteemi, reguleerivad biokeemiliste reaktsioonide kulgu.

Ensüümid ja hormoonid. Peamine funktsioon Ensüümid seisnevad biokeemiliste reaktsioonide kiirendamises ja hormoonid nende kiiruse reguleerimises. Rinnapiima ensüümid hõlbustavad selle komponentide assimilatsiooni, kuna oma ensüümide süntees lapse kehas on endiselt ebapiisav. Kuna ensüümid pepsinogeen ja trüpsiin osalevad otseselt valkude lagundamisel, hõlbustab lipaas rasvade lagunemist selle osalise hüdrolüüsi tõttu enne makku sisenemist.

Nukleotiidid. Piima valgusisaldusest rääkides mõeldakse sageli üldvalku, mis määratakse arvutusmeetodil lämmastikusisalduse järgi. Piima lämmastikku sisaldavate ühendite hulka ei kuulu aga mitte ainult valgud, peptiidid ja aminohapped, vaid ka muud lämmastikku sisaldavad ühendid. Nende ainete hulka kuuluvad nukleotiidid - lämmastikku sisaldavad ühendid, DNA ja RNA prekursorid, mille sisaldus rinnapiimas on 7-10 mg / 100 ml. Inimkehas on nende süntees piiratud ja toimub ainult teatud kudedes, seega on toit peaaegu ainus viis kehasse sisenemiseks. Nende funktsioonid on järgmised:

• küpsemine immuunsussüsteem ja immuunvastuse teke;
• universaalne energiaallikas, mis soodustab rakkude kasvu ja jagunemist;
• osaleda normaalse soole mikrofloora moodustamises ja asendamatute rasvhapete vahetuses.

Rasvad

Inimese piimarasval, nagu enamikul looduslikel rasvadel, on mitu põhikomponenti:

• triglütseriidid;
• fosfolipiidid;
• steroolid.

Triglütseriidid. Need moodustavad rasva põhiosa ning on glütserooli ja rasvhapete estrid. Rinnapiima triglütseriidide struktuur erineb teiste rasvade triglütseriididest palmitiinhappe asendi poolest, mis tagab selle täieliku assimilatsiooni lapse organismi poolt, ning polüküllastumata rasvhapete ülekaalu poolest küllastunud rasvhapete suhtes. Polüküllastumata rasvhappeid inimkeha ei sünteesita ja need on asendamatud. Erilise koha nende hulgas on linoolhape (arahhidoonhappe eelkäija) ja α -linoolhape(dokosaheksaeen- ja eikosapentaeenhapete eelkäija), mis täidavad mitmeid olulisi funktsioone:

• aidata kaasa normaalsele kasvule;
• osaleda immuunvastuse moodustamises;
• vajalik aju ja silma neuroretina normaalseks moodustamiseks;
• osalevad mehhanismides, mis aktiveerivad seedimist ja soodustavad soolerakkude küpsemist.

steroolid. Nende tähtsaim esindaja rinnapiimas on kolesterool, mis osaleb moodustumisel rakumembraanid, närvikude, teatud vitamiinide, eriti D-vitamiini, hormoonide ja muude bioloogiliselt oluliste ainete süntees.

Fosfolipiidid. Nende tähtsaim esindaja on letsitiin, mis piirab ballastrasva ladestumist ja soodustab valkude sünteesi organismis.

Süsivesikud

Inimese piima süsivesikud sisaldavad laktoosi ja oligosahhariide. Fruktoosi, sahharoosi (harva maltoosi) ei leidu alati.

Laktoos. See on inimese rinnapiima peamine süsivesik. Seda süsivesikut leidub ainult piimas ja seetõttu nimetatakse seda ka piimasuhkruks. Lisaks kehale energiaga varustamisele täidab see mitmeid muid olulisi funktsioone. Seega, kui laktoos laguneb peensooles, moodustub galaktoos, mis:

• osaleb kesknärvisüsteemi arengus;
• aitab kaasa soolestiku kasuliku mikrofloora moodustumisele.

Laktoosi lagundamiseks ja edasiseks assimilatsiooniks on oluline, et seedeelundkond laps on sünteesinud piisavas koguses laktaasi – seda lagundavat ensüümi, vastasel juhul põhjustab märkimisväärne kogus seedimata laktoosi sümptomeid orgaanilised happed, stimuleerides soolerakkude küpsemist ja selle peristaltikat.

Inimese piima laktoos erineb lehmapiima laktoosist oma isomeerse struktuuri poolest. Kui inimese rinnapiimas on see β-laktoos, siis sisse lehmapiim see on valdavalt α-laktoos. β-laktoos erineb oma isomeerist bifidogeensete omaduste poolest, soodustab Ca, Mg, Mn, Zn imendumist. Rinnapiimas domineeriva laktoosisisalduse tõttu on sellel madal osmolaarsus, mis on oluline toitainete normaalseks omastamiseks.

Oligosahhariidid. On tuvastatud umbes 130 tüüpi oligosahhariide, enamiku nende bioloogiline roll on siiani halvasti mõistetav. Paljud neist suudavad pärssida viirusliku ja mikroobse päritoluga toksiinide seondumist sooleepiteeli rakkudega. Kõik oligosahhariidid on prebiootikumid, stimuleerides kasuliku soolestiku mikrofloora kasvu.

Vitamiinid, mineraalid ja mikroelemendid

Mineraalainete sisaldus naiste piimas on palju väiksem kui enamiku imetajate piimas, kuid tagab lapse organismile kõik vajalikud vajadused. Vitamiinide sisaldus sõltub imetava ema toitumisest. Eriti puudutab see vees lahustuvad vitamiinid, näiteks vitamiin C. D-vitamiin, kuigi seda leidub rinnapiimas, ei suuda selle kogus füsioloogilist vajadust täielikult rahuldada, mistõttu lisatakse seda lapse toidulauale täiendavalt.

Kokkupuutel