Kde je najvyšší obsah vitamínu C. Vitamín C (kyselina askorbová)

Pred dvoma storočiami študent medicíny naučil svet liečiť hroznú chorobu tej doby, skorbut. Liečil ju citrónmi. Trvalo dvesto rokov, kým sme pochopili, že ide o kyselinu askorbovú, ktorá je obsiahnutá v citrusových plodoch. Ah, vytiahnite ju citrónová šťava podarilo až v 20. storočí. Potraviny s vitamínom C sa v strave ťažko preceňujú. Ich prítomnosť je prospešná a nenahraditeľná.

Je ťažké pomenovať aspoň jeden proces v tele, na ktorom by sa antiskorbutický vitamín (vitamín C) nepodieľal. Ide o ochranu pred inváziou infekcie a posilnenie krvného obehu, vstrebávanie železa a regeneráciu buniek, všetky imunitné procesy sa spúšťajú v prítomnosti vitamínu C.

Vitamín C je biely kyslý prášok, chemicky podobný glukóze. Necháme dobre rozpustiť vo vode. Pri vystavení teplu sa rozpadá. Preto nemá zmysel hľadať kyselinu askorbovú vo varených potravinách - nie je tam. Produktu neprospieva ani dlhodobé skladovanie, keďže obsah vitamínov klesá.

Aké potraviny obsahujú vitamín C? Predovšetkým sa skladuje v kompozíciách zeleniny, bylín, bobúľ a ovocia. Denná potreba tejto látky sa líši v závislosti od veku, pohlavia a iných charakteristík tela. Takže napríklad deti:

• do šiestich mesiacov vyžadujú až 30 mg vitamínu denne;
• 6-12 mesiacov - 35 mg;
• od roka do 3 rokov - 40 mg;
• 4-10 rokov, potreba zostáva na úrovni 45 mg;
• 11-14 rokov - 50 mg.

Tínedžeri a dospelí potrebujú 60 mg vitamínu denne. Tehotné ženy, počas dojčenia, ako aj po 50. roku života sa potreba vitamínu proti skorbutu (vitamín C) zvyšuje o 30-50%.

Poznámka! Fajčiari by mali počítať s tým, že jedna vyfajčená cigareta zabije 25-30 mg vitamínu C, čo znamená, že nedostatok treba kompenzovať.

Trochu o nedostatku a nadbytku vitamínu C

Je známe, že vitamín C posilňuje imunitný systém, do organizmu, ktorému táto dôležitá látka nechýba, neprenikne ani jedno prechladnutie či viróza. Ako zistíte, či vaše telo potrebuje viac vitamínu C vo vašej strave? Ak pozeráte:

• Časté modriny na koži a rany a škrabance sa hoja pomalšie ako zvyčajne a ďasná krvácajú;
• Často sa cítite podráždení a nervózni, ste unavení a nemôžete spať;
• Kĺby bolia a zapália sa;
• Pri najmenšej fyzickej námahe srdce výrazne bije, je ťažké dýchať a ráno tvár opuchne;
• Neprimerané vypadávanie vlasov;
• Často ochoriete.

Telo vám pri týchto stavoch signalizuje, že sa treba oprieť o potraviny s vitamínom C. Nadbytok vitamínu C získate len ťažko, pretože sa z ľudského tela rýchlo vylučuje močom. Je to však možné. Nadbytok vitamínu C sa prejaví príznakmi podobnými otrave: nevoľnosť, častá stolica- hnačka sprevádzaná bolestivými kŕčmi čriev, pálenie záhy, bolesť hlavy a tak ďalej.

Dôležité! Kyselina askorbová nie je sama o sebe nebezpečná. Ale s ňou nadmerné používanie, telo môže dať alergickú reakciu na kožu vo forme vyrážky a svrbenia. Pre ľudí trpiacich gastrointestinálnymi vredmi môže veľké množstvo produktov s antiskorbutickým vitamínom spôsobiť komplikácie.

Aké jedlo nájsť antiskorbutický vitamín

Čo viac vitamínu S? Aké produkty sú z tohto pohľadu najužitočnejšie? V záujme zachovania zdravia výborná úroveň, bez ohľadu na vek by mal byť v potravinách zahrnutý zoznam potravín, ktoré sú bohaté na kyselinu askorbovú. Preto malá zbierka najcennejších produktov:

Okrem týchto produktov, ktoré obsahujú vitamín C: jahody, jahody, červená a biela kapusta, citróny, mandarínky, šťavel a ďalšie produkty sú veľmi cenné ako zdroje kyseliny askorbovej. rastlinného pôvodu. Ale obsah antiscorbutic vitamínu v nich je oveľa nižší.

Z produktov živočíšneho pôvodu, kyselina askorbová nachádza v malých množstvách v hovädzia pečeň a obličky sa však pri dlhšom varení ničí vitamín C takmer o 50%.

Zdrojom vitamínu C je konské a kozie mlieko. Nápoj koumiss zachováva vitamín C.

Zaujímavé! Informácia, že citrusové plody sú hlavnou zásobárňou vitamínu C, siaha až do čias, keď sa o jeho existencii len dozvedeli. Odvtedy boli všetky produkty študované na prítomnosť a množstvo kyseliny askorbovej. Ukazuje sa, že citrón stráca z hľadiska obsahu tejto látky na väčšinu zeleniny s vitamínom C, bobuľami a bylinkami.

Keďže zelenina a ovocie s vitamínom C sú ľuďom známe, stojí za to venovať pozornosť ich správnemu používaniu:

1. Aby si zelenina pri varení zachovala vitamín C, nemala by sa variť, ale piecť so šupkou.
2. Celistvosť plodov zachováva vitamín C. Nalámané a krájané plody dlho neskladujte – ničí sa kyselina askorbová.
3. Bobule nemožno naliať vriacou vodou, najmä trvať na termose. Teplota vody by nemala presiahnuť 80 stupňov.
4. Je lepšie pripraviť šaláty zo zelených. A musíte ich použiť najneskôr do 2 hodín po príprave.
5. Pri výbere zeleniny – berte len zrelé, nie však prezreté ovocie, kde sa vitamín C ešte nezačal odbúravať z dlhodobého skladovania.

Top 5 potravín s vitamínom C

Šípka- ker známy každému od detstva, nenáročná rastlinačo je v našich končinách bežné. Jeho plody, ktoré sú obzvlášť cenné z hľadiska obsahu vitamínu C, dozrievajú na jeseň. Bobule je dôležité zbierať pred prvým mrazom, inak sa v nich stratí väčšina kyseliny askorbovej. Šípka si pri prirodzenom sušení veľmi dobre zachováva obsah vitamínov, ak sa bobule nepoškodia. A je až 5-krát vyšší ako obsah vitamínov iných bobúľ, napríklad čiernych ríbezlí.

Kyselina askorbová v korenie koexistuje s vitamínom E, vďaka čomu je korenie ideálnym prostriedkom na posilnenie ciev. Paprika zlepšuje trávenie, pôsobí stabilizačne na nervový systém. Dôvodom je obrovské množstvo minerálov, ktoré každé ovocie obsahuje.

Čierna ríbezľa bol vždy považovaný za liek v európskych krajinách, ako aj na Sibíri. V ríbezliach môžete použiť nielen bobule, ale aj listy. Obsahujú fytoncídy, esenciálne a triesloviny. Tento produkt sa považuje za veľmi nízkokalorický. Spotrebovať čerstvé bobule, ako aj čerstvé šťavy z nich. Ríbezľa pôsobí močopudne, zvyšuje hemoglobín, znižuje krvný tlak a je užitočná pre diabetikov.

Rakytník rešetliakový- malý košatý strom so žiarivo žltooranžovými drobnými bobuľami. Rakytník je schopný spomaliť starnutie tým, že zabraňuje oxidácii tkanív. Toto bobule má silné antioxidačné vlastnosti.

Kiwi je citrusová rastlina, ktorá sa vinie ako vinič. Kiwi posilňuje imunitný systém, zlepšuje fyzickú výkonnosť. Jedno bobule je schopné doplniť vitamínovú rezervu ľudského tela počas preťaženia. Kiwi sa používa pri výrobe kozmetiky.

Ľudské telo je autonómny mechanizmus, ktorý funguje vďaka vnútorným rezervám, ktoré sa v ňom nachádzajú. Zlá ekológia, zlé návyky a stres ho negatívne ovplyvňuje. Bez toho, aby sme dostali základné látky potrebné na to, sa telo rýchlo opotrebuje.

Na udržanie a posilnenie tela sa používa komplex. Jeden z najviac významné produkty tí, ktorí majú najviac skvelý obsah vitamín C (kyselina askorbová). V dávnych dobách sa ani jedna námorná plavba nezaobišla bez produktov s vitamínom C, čo sa však nepodarilo okamžite. Pozorovaním si všimli, že citrusové plody, kapusta, znižujú riziká rôzne choroby, kvôli obsahu vitamínu C v nich, až potom začali s dôkladným štúdiom. Vo svojej najčistejšej forme objavil vitamín C začiatkom dvadsiateho storočia maďarsko-americký chemik Albert Szent-Györgyi.

Kyselina askorbová je zlúčenina so vzorcom C6H8O6, ktorá je zodpovedná za opravu tkaniva. Tento vitamín sa v ľudskom tele neukladá. V tomto smere k nám prichádza s jedlom každý deň.

Potraviny obsahujúce vitamín C

Najvyšší obsah vitamínu C sa nachádza v zelenine, bobuľovom ovocí a ovocí. Zoberme si dvadsať potravín s najvyšším obsahom vitamínu C.

• Šípka. Sušené šípky obsahujú viac vitamínu C ako čerstvé. Pri neustálom príjme tinktúr z jej plodov sa posilňuje imunitný systém, zlepšuje sa pleť.
• bulharské korenie. Prírodný antioxidant, posilňuje cievy, zlepšuje tráviaci systém, normalizuje činnosť čriev.
• Čierna ríbezľa. Je vhodné užívať pri ochoreniach obličiek a horných dýchacích ciest.
• Rakytník rešetliakový. Antivírusová látka používa sa na liečbu chrípky a prechladnutia.
• Sladká zelená paprika. Stimuluje prácu pankreasu, žalúdka, riedi krv.
• Petržlenová zelenina. Používa sa na zlepšenie chuti do jedla, obnovuje imunitný systém.
• ružičkový kel. Kapustová šťava má protizápalové a hojivé účinky a používa sa na prevenciu onkologické ochorenia zlepšuje zloženie krvi.
• Zelený kôpor. Má komplexný účinok na celé telo. Zlepšuje všeobecný stav zdravie.
• Cheremsha. Bojuje proti cholesterolu a posilňuje koronárne cievy. V surovej kvalite je užitočný pri ochoreniach štítnej žľazy.
• Kiwi. Zlepšuje metabolizmus a znižuje množstvo cholesterolu v tele.
• Jarabina červená. Diuretikum. Znižuje . Šťava z červeného horského popola má antivírusové vlastnosti.
• Papája. Šťava z tohto ovocia sa používa na zlepšenie stavu pokožky.
• Oranžová. Zvyšuje imunitu, zlepšuje chuť do jedla a používa sa aj ako prevencia hypovitaminózy.
• Jahodový. Plody jahôd sa používajú na liečbu anémie, odstránenie zápalové procesy v organizme.
• Špenát. Znižuje hladinu cukru v krvi, posilňuje činnosť srdca.
• Chren. Používa sa na prechladnutie, zápalové procesy.
• Kalerábová kapusta. Pôsobí antisepticky na činnosť pečene, odporúča sa pre hypertonikov.
• Biela kapusta. Odporúča sa pri prechladnutí, skorbutu.
• Brusnica. Liek na takmer všetky choroby.
• Citrón. Prechladnutie, redukcia.

Potraviny s vysokým obsahom vitamínu C

Hodnota vitamínu C pre ľudský organizmus

Vitamín C (kyselina askorbová) je antivírusový a antibakteriálny vitamín. Pri prechladnutí a odlišné typy zápal, v šokovej dávke dokáže prekonať bariéru choroby a vyliečiť prechladnutie. Zlepšuje stav pokožky, nechtov, vlasov. Posilňuje imunitný systém v zimné obdobie. Zlepšuje náladu. Zlepšuje tiež syntézu hormónov zodpovedných za nárast červených krviniek, spomaľuje nástup procesu opotrebovania organizmu.

Denná potreba vitamínu C:

• Deti do 5 rokov - 25 mg. Od 5 rokov do 50 mg.
• Dospelí môžu užívať 50-70 mg.
• Pre dojčiace matky a tehotné ženy 70-90 mg.

Hypovitaminóza C

Pri nedostatočnom príjme vitamínu C sa v organizme objavujú určité prejavy a príznaky nedostatku:

1. Letargia tela, depresia.
2. Suchosť kože v lakťových kĺboch.
3. Podráždenosť a únava.
4. Bolestivý stav tela.
5. Časté zápalové procesy.

Vitamín C (kyselina askorbová) je pre človeka nevyhnutný. Je viazaný na všetky životne dôležité orgány človeka. Pri jeho nedostatku sa objavuje hypovitaminóza C, ktorá postihuje celé telo. Ak sa tento stav ignoruje, časom je to možné hrozné následky pre telo. Diagnózu hypovitaminózy C možno zažiť a dobrý špecialista. Návštevu lekára preto neodkladajte. Autor: vlastnosti a sťažnosti nie je ťažké diagnostikovať a predpisovať správna liečba. Nevykonávajte samoliečbu. Hlavná diagnostická metóda je založená na biochemická analýza krvi.

Jedlo obohatené o vitamín C

Preventívnymi opatreniami proti chorobám je správne vypočítať si stravu a obohatiť telo vitamínmi, no nezabúdajte, že vitamíny sa tepelnou úpravou ničia a správne spracované potraviny s najvyšším obsahom vitamínu C () dajú veľa telu prospešné živiny a posilniť imunitný systém.

Tabuľka produktov s obsahom vitamínu C na 100 gr.

Produkty	Vitamín C (produkt)	Produkty	Vitamín C (produkt)
Šípkový suchý	1200	Grapefruit	45-58
Šípkový čerstvý	480	Sorrel	44
červená sladká paprika	260	Citrón	40
Rakytník rešetliakový	195-200	mandarínka	37
Čierna ríbezľa	190-200	hovädzia pečeň	36-38
Sladká zelená paprika	150-160	Kustovnica	30
petržlen	140-150	reďkovka	29-30
ružičkový kel	130	Hrášok zelený	26
zelený kôpor	100	Reďkovka	25
Cheremsha	100	zelerová zeleň	25-36
Kiwi	75	dule	24
Jarabina červená	70	Maliny	20
Papája	62.2	Melón	20
pomaranče	59.9	Ananás	20
jahody	59	Zemiak	20
Špenát	55.5	Fazuľa	20
Chren	55	kuracia pečeň	20
kalerábová kapusta	51	Cuketa	15.5
Biela kapusta	40-59	čerešňa	15.4
Brusnica	15.2	Banán	10-12
Tmavé odrody čerešní	15	Tekvica	8
Repa	10.2	Hrozno	6.2
uhorky	10	Mrkva	5
Cibuľa cibule	10-12	baklažán	5.6
Peach	10	Hruška	5.5
Marhuľový	10	Granátové jablko	4
Slivka	10	figy	2

Ako vidíte, prvé miesto v rekordnom obsahu vitamínu C zaujímajú suché šípky.

Je ťažké nájsť človeka, ktorý by nikdy nepočul o vitamíne C. Od detstva poznáme „kyselinu askorbovú“ – malú guľatú granulu s obsahom vitamínu C v koncentrovanej forme. Prečo nám mamičky tak usilovne dávali tieto malé vitamíny?

Výhody vitamínu C

Jeho prínosy pre telo sú obrovské: zvyšuje odolnosť organizmu voči rôzne druhy infekcií, posilňuje imunitný systém, pomáha pri intoxikácii vrátane alkoholu. Okrem toho má vitamín C funkciu pre syntézu kolagénu - esenciálny proteín, ktorý upevňuje šľachy krvných ciev, kostné tkanivo, zlepšuje stav pokožky a zubov, normalizuje hladinu, zvyšuje schopnosť vstrebávania železa z potravy, je potrebný na stabilizáciu funkcie krvotvorby a je potrebný aj pre množstvo vnútornej energie procesy.

Vitamín C je obzvlášť dôležitý pre športovcov. Faktom je, že kyselina askorbová prispieva k produkcii adrenalínu - hormónu zodpovedného za prekrvenie svalov, privádza ich do stavu „bojovej pripravenosti“, zvyšuje frekvenciu kontrakcií srdcového svalu (HR) a krvný tlak počas tréningov.

Ďalšou funkciou vitamínu C je antioxidant: kyselina askorbová neutralizuje účinky voľných radikálov a pomáha telu bojovať proti agresívnym účinkom. životné prostredie a udržiavanie mladých buniek.

Najdôležitejšou vlastnosťou vitamínu C je, že si ho telo nesyntetizuje samo. Medzitým obyčajný človek denne je potrebných aspoň 70-100 mg vitamínu C. A pre športovcov, ľudí, ktorí zažívajú silné fyzické cvičenie, trvalo v stave nervové napätie, a ešte vyššie. Vo vyššom denná dávka Vitamín C potrebujú aj tí, ktorých organizmus je chorobou oslabený, ako aj tehotné ženy a dojčiace matky.

Kde je najviac vitamínu C?

Absolútnym šampiónom medzi potravinami bohatými na vitamín C je: 100 mg sušeného šípku obsahuje 470 mg vitamínu C! Zahrnúť do svojho denná strava odvar zo šípok, a vaše telo povie „ďakujem“.

Ostatné potraviny bohaté na vitamín C sú červené Paprika, rakytník, ako aj záhradné jahody, pomaranče a citróny. Ale v produktoch živočíšneho pôvodu tento dôležitý vitamín prakticky chýba.

Nasledujúca tabuľka vám pomôže dozvedieť sa viac o tom, kde je najviac vitamínu C.

Tabuľka obsahu vitamínu C vo výrobkoch

Ako zvýšiť vstrebávanie vitamínu C?

Vitamín C, obsiahnutý v šípkach a citrusových plodinách, sa najlepšie vstrebáva: bioflavonoidy, ktoré sú ich súčasťou, ho tiež pomáhajú udržať. Kyselina askorbová je stabilná v kyslom prostredí, preto je dokonale konzervovaná kyslá kapusta, namočené jablká a pod. Kyslík a dlhotrvajúca tepelná úprava kyseliny askorbovej sú však škodlivé, preto ich pri príprave domácich kompótov nenechajte zovrieť. To isté platí, ak sa na to rozhodnete použiť iné bobule.

Aktívne Zlaté pravidlo: musíte variť s tesne uzavretým vekom, zatiaľ čo menej celkový čas varením, tým viac vitamínu v ňom zostane. Skvelá možnosť: pohár čerstvo vylisovaného pomarančový džús každý deň. O tom, ako aj o receptoch na zaujímavé zmesi, si môžete prečítať na našej webovej stránke.

Aj vitamín C čerstvá zelenina a ovocie sa pri ich dlhodobom skladovaní ničí. Vitamín C vydrží najdlhšie v čiernych ríbezliach, pomarančoch, citrónoch a grapefruitoch.

Dôležitý bod: pri výpočte denná požiadavka vo vitamíne C myslite na to, že len jedna cigareta denne „spáli“ 25 mg kyseliny askorbovej – medzeru, ktorú treba vyplniť.

Teraz, keď viete, koľko vitamínu C je v určitých potravinách a ako ho skladovať v pripravených jedlách, môžete analyzovať svoju obvyklú stravu a vypočítať, či je to dosť. esenciálny vitamín Prijímate s jedlom. Pri nedostatku vitamínu C má zmysel začať užívať špeciálne navrhnuté vitamínové komplexy.

KDE JE VIAC VITAMÍNU C?

Pre naše telo je ťažké preceňovať dôležitosť vitamín C- Vitamín života základné funkcie ktoré sú ochranou imunity a udržiavaním normálnych duševných procesov.

Prečo je vitamín C taký užitočný?

1. Vitamín C chráni telo pred veľkým množstvom vírusových a bakteriálnych infekcií.

2. Zvyšuje elasticitu a pevnosť cievy hrubé aj tenké. Preto eliminuje vrásky, zmierňuje kŕčové žily a hemoroidy, spevňuje spojivové tkanivo.

3. Zlepšuje stav pečene.

4. Oslabuje vplyv rôznych alergénov.

5. Podieľa sa na čistení tela od jedov a toxínov.

6. Pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi.

7. Urýchľuje hojenie rán, popálenín, krvácania ďasien.

8. Zvyšuje odolnosť organizmu voči akýmkoľvek nepriaznivým vplyvom.

Na rozdiel od nás ľudí si takmer všetky živočíchy dokážu v tele syntetizovať vitamín C, a preto sú najmenej náchylné na choroby a neprechladnú, ľudia sú, žiaľ, o takúto možnosť ukrátení.

Príroda to zariadila tak, že vitamín C, ktorý sa dostane do tela, je okamžite zahrnutý do metabolizmu, takže jeho nedostatok sa dá rýchlo doplniť. V prípade prechladnutia resp vírusová infekcia on pomáha imunitný systém odraziť útok a prebytok sa ľahko vylučuje z tela.

Nesporný líder v obsahu vitamínu C -

Šípka

2. miesto zaberá - červená sladká paprika, rakytník, čierne ríbezle

3. miesto- zelená paprika, petržlen (zelená), kôpor

ešte menej v čerstvom karfiole, záhradných jahodách, čerstvé biela kapusta, v citrusových plodoch (pomaranče, citróny, grapefruity, mandarínky), varený karfiol, biele ríbezle.

Najviac vitamínu C obsahujú bylinky:

koreň lopúcha, lucerna, divizna, praslička roľná, chmeľ, svetlík, pieskomil, semiačka feniklu, mäta pieporná, chaluha, senovka grécka, petržlen, žihľava, rebríček, ďatelina, šťavel.

Každá rodina si vie zabezpečiť na zimu výrazný prísun vitamínov. Domáce konzervovanie môže dosiahnuť veľmi vysoký obsah vitamíny. Sušenie šípok, plnenie čiernych ríbezlí cukrom si nevyžaduje špeciálne zručnosti.

Najjednoduchšie je pripraviť si nálev zo šípok.

Je veľmi chutný, najmä s medom alebo ovocným sirupom, takže ho deti budú piť s radosťou.

Sirup zo šípok pripravíte aj pridaním červenej a arónia, kalina, brusnica, hloh. Takýto sirup sa môže konzumovať v 1 polievkovej lyžici. 3-krát denne a malým deťom podávajte 0,5-1 lyžičku. - predídete tak mnohým chorobám.

Zdravie zubov a ďasien sa pri dodatočnej konzumácii rýchlo obnoví vitamín C- nielen zabíja pôvodcov zubného kazu, ale pomáha aj posilňovať vápnik zubná sklovina. Ak užívate zvýšenú dávku kyseliny askorbovej s krvácaním ďasien, po pol hodine si môžete bezpečne vyčistiť zuby: cievy v tkanivách ďasien sa rýchlo posilnia.

Potreba kyseliny askorbovej sa zvyšuje v nepriaznivom podnebí. Takže v Antarktíde musí človek prijať 250 mg denne. vitamín C. Pri veľkom zaťažení svalov, stresové situácie, tehotenstvo, dojčenie, väčšina chorôb potrebuje zvýšiť jeho príjem.

50 mg denne pre deti a 60 mg pre dospelých oboch pohlaví, 70 mg denne pre tehotné a dojčiace ženy.

Tieto normy RNP predstavujú minimálne hodnoty potrebné na zabránenie hypovitaminóze.

Mimochodom, 3 (tri!) cigarety to celé zničia denný príspevok kyselina askorbová (60 mg). Ak sa vám nedarí prestať fajčiť, zvýšte aspoň príjem tohto vitamínu!

Na podporu normálna úroveň Vitamínu C v tele treba prijímať viac vysoké dávky: do 500 mg denne.

Kyselina askorbová alebo vitamín C - potrebné pre dobrý život pre mužov, ženy a deti - každý deň. Denná sadzba pre mužov - 90 mg a pre ženy - 75 mg. Ak športujete alebo šoférujete aktívny obrázokživotnosť, norma môže byť zvýšená o 2-5 krát, v závislosti od zaťaženia. Treba mať na pamäti, že každý deň každý človek prijíma vitamín C v potrave. Ak z produktov nie je dostatok, môžete do stravy pridať vitamínové komplexy z lekárne, aby ste získali dennú dávku.

A aké potraviny obsahujú vitamín C, sa dozviete práve teraz. Nižšie je uvedených 7 najväčších bohov potravín obsahujúcich vitamín C a úplný zoznam produkty s kyselinou askorbovou.

Kiwi - č. 1

Kiwi obsahuje 180 mg vitamínu C na 100 gramov potraviny. V priemere 1 kiwi váži 55 gramov. Kiwi je nízkokalorické jedlo. V 100 gramoch kiwi je celkový počet kalórií 47. Kiwi obsahuje 10 vitamínov, 7 makroživín a 10 mikroprvkov. Kiwi je dobré jesť pri chudnutí. Kiwi šťava je chutná a má liečivé vlastnosti. Šťava pomáha udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi.

Brokolica - č.2

Brokolica obsahuje vo veľkom počte vitamín C - 90 mg na 100 gramov potravy. Brokolica má nízky obsah kalórií - 34 kcal na 100 gramov a môže byť použitá v strave ľudí, ktorí si strážia postavu alebo chudnú. Brokolica posilňuje imunitný systém ochranné funkcie organizmus z škodlivé účinky. Vláknina je súčasťou brokolice a má čistiaci účinok na telo od toxínov a toxínov. Brokolica priaznivo pôsobí na činnosť pankreasu, normalizuje tvorbu inzulínu, upravuje hladinu cukru v krvi, priaznivo pôsobí na činnosť srdca a ciev.

Oranžová - č. 3

Vitamín C v pomerne veľkom množstve sa nachádza v pomarančoch - 60 mg na 100 gramov potravy. Pomaranče zlepšujú chuť do jedla, napĺňajú ich silou. Pomaranče obsahujú širokú škálu vitamínov - 13 kusov. Rovnako ako 7 makroživín a 8 mikroživín. Malý obsah kalórií - 43 na 100 gramov jedla, je užitočný pre tých, ktorí schudnú. Pomaranče priaznivo vplývajú na zdravie srdca, ciev a pečene. Pomaranče sú kontraindikované u ľudí, ktorí majú gastritídu, vredy, prekysleniežalúdka. Pomaranč umožňuje znížiť hladinu zlého cholesterolu, zmierňuje krvácanie ďasien, posilňuje imunitný systém, chráni pred prechladnutím, pomáha znižovať horúčku. Pomaranče sú dobré na zažívacie ústrojenstvo, nervový systém.

Špenát - č.4

Špenát obsahuje vitamín C v množstve 55 mg na 100 g potraviny. Zaujíma vás, koľko kalórií obsahuje špenát? Len - 23 kcal na 100 g produktu. Špenát zlepšuje ochranné funkcie organizmu, napomáha lepšiemu vstrebávaniu sacharidov, urýchľuje metabolizmus, podieľa sa na tvorbe kostného tkaniva normalizuje hladinu cholesterolu v krvi, priaznivo ovplyvňuje prácu nervový systém zlepšuje stav pokožky a vlasov. Špenát má antioxidačné vlastnosti, mierne spomaľuje proces starnutia. Vyrobené zo špenátu chutné jedlá: obloha, polievka, koláč.

Pozrite si užitočné video č. 1:

Grapefruit - č.5

Grapefruit je bohatý na vitamín C. 100 gramov grapefruitu obsahuje 45 mg kyseliny askorbovej. Grapefruit sa používa na chudnutie a na udržanie výhod. On vykresľuje pozitívna akcia na celé telo, dospelých aj detí. Grapefruit obsahuje viac ako 10 rôznych vitamínov, 5 makroživín a 1 stopový prvok (železo). Grapefruit váži v priemere 300-500 gramov. Grapefruit pomáha znižovať normalizáciu hladiny cholesterolu v krvi a prospieva gastrointestinálny trakt. Grapefruit sa často používa pri depresiách a prepracovanosti. Grapefruit sa zúčastnil experimentu a výskumu a vedci dokázali, že použitie grapefruitu - slúži na prevenciu cukrovka. Užitočná je aj grapefruitová šťava, ktorá sa odporúča piť 20 minút pred jedlom. Mnohé zručné gazdinky používajú pri varení grapefruit rôzne jedlá, napr.: šalát, koláč, pridávaný k mäsu, marinovaný.

Biela kapusta - č.6

Biela kapusta má dobré množstvo kyseliny askorbovej - 45 mg na 100 gramov jedla. Biela kapusta má malé množstvo kalórií, len 27 kcal na 100 g Biela kapusta obsahuje 7 makroživín, 13 mikroprvkov a 14 vitamínov. Kapusta obsahuje vlákninu, ktorá odvádza z tela von toxické látky, trosky, dobre prečisťuje tráviaci trakt. Kapusta pomáha čistiť steny ciev, zlepšuje fungovanie kardiovaskulárneho systému. Kapusta sa používa na chudnutie užitočné vlastnosti a nízky obsah kalórií. Obéznym ľuďom s nadváhou sa odporúča aj biela kapusta.

Mandarínky - č. 7

Pýtate sa, aké ovocie má slušné množstvo vitamínu C? Odpoveď je v - mandarínky 38 mg na 100 gramov produktu. Mandarínky majú príjemnú chuť. Existujú rôzne odrody so semenami a bez semien. Alergici by mali používať tieto plody opatrne, pretože sa môžu objaviť alergické reakcie. V mandarínkach je 9 vitamínov, 5 makroživín a 1 stopový prvok – to je železo. Pár mandarínok denne zlepšuje zrak. Mandarínky sú dobré na kardiovaskulárny systém, znižuje množstvo zlého cholesterolu na stenách ciev.

Zoznam potravín s kyselinou askorbovou (vitamín C)

• Šípka
• kalina
• Kapustnica
• Rakytník rešetliakový
• Ríbezle
• Petržlen
• Citrón
• Oranžová
• Grapefruit
• Brokolica
• Sorrel
• Kustovnica
• Reďkovka
• jahody

Pozrite si užitočné video #2: