Chutné diétne jedlá. Chutné diétne recepty na chudnutie

V tomto článku nájdete recepty na niektoré diétne jedlá, ktoré sa ľahko pripravujú a chutia výborne. Okrem toho, prezentované recepty pomôžu diverzifikovať vašu stravu bez narušenia stravy.

Najjednoduchšie diétne recepty na každý deň

Ak chcete dať svoju postavu „do poriadku“, mali by ste uprednostniť nízkokalorické jedlá s výnimkou mastných a škrobových jedál. V strave by mali dominovať varené a dusené jedlá, jedlá pripravované na pare alebo v rúre, rôzne zeleninové a ovocné šaláty.

chutné šaláty

Kapustové šaláty sa vyznačujú nielen výbornou chuťou, ale aj nízky obsah kalórií.

šalát z červenej kapusty

• 0,5 kg. červená kapusta;
• 2 stredne veľké mrkvy;
• ocot zriedený vodou;
• pol lyžičky soli;
• 1 čajová lyžička granulovaného cukru;
• polovica čerstvého citróna;
• 1 lyžička slnečnicového oleja.

Ďalej varenie

1. Na začiatok by ste mali kapustu nasekať čo najjemnejšie.
2. Potom ju osoľte a dobre rozdrvte.
3. Nakrájajte mrkvu na strúhadle, pridajte cukor.
4. Je čas pripraviť si špeciálny dresing. Za týmto účelom jednoducho zmiešajte ocot s citrónovou šťavou. Táto zmes má sladkokyslú chuť, vďaka čomu je šalát pikantnejší.

Listový šalát z čínskej kapusty

Budeme potrebovať:

• Pekingská kapusta (6-7 listov);
• zelené olivy (10 kusov);
• mäkký syr (Feta, syr) - 300 g;
• 2 polievkové lyžice olivového oleja;
• 1 lyžička citrónovej šťavy.

Návod na varenie:

1. Spracujte listy čínskej kapusty odstránením strednej časti.
2. Listy dobre opláchnite a potom nakrájajte na malé kocky. Olivy sú tiež jemne nakrájané.
3. Zmiešajte kapustu a olivy v hlbokej miske. Šalát pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou, dôkladne premiešame.
4. Syr nastrúhame na strúhanku a potom dáme na kapustu.
5. Šalát môžete ozdobiť nasekanými olivami a plátkami citróna.

Recepty v rúre s fotografiami

Varenie nižšie uvedených jedál v rúre nezaberie veľmi dlho. Hlavná prednosť takéto recepty sú nízkokalorické, no zároveň výživné.

Fazuľové karbonátky z konzervy

Ingrediencie na varenie:

• kuracie vajce - 1 ks;
• paprika - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• konzervovaná fazuľa - 450 g;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 0,5 šálky strúhanky;
• korenie podľa chuti.

varenie:

1. Otvorte konzervu fazule, sceďte z nej tekutinu a roztlačte vidličkou. Malo by to byť pyré.
2. Papriku, cesnak a cibuľu pomelieme na mäsovom mlynčeku. Fazuľa sa pridá k nakrájaným prísadám.
3. V samostatnej miske musíte rozšľahať vajíčko šľahačkou alebo vidličkou a potom doň pridať korenie.
4. Všetky ingrediencie sa spoja a zmiešajú so strúhankou.
5. Vytvarujte niekoľko kotletiek tak, že ich položíte na vopred vymastený plech.
6. Poslednou fázou je pečenie 10 minút pri teplote 180 stupňov Celzia, najskôr z jednej strany a potom ďalších 10 z druhej strany.

Ingrediencie na varenie:

• 1 polievková lyžica krupice a múky;
• tvaroh bez tuku - 500 g;
• 2 kuracie vajcia;
• kandizované ovocie a cukrová esencia podľa chuti.

Kroky varenia:

1. Vajcia sa vháňajú do tvarohovej hmoty, pridáva sa múka, krupica a cukor.
2. Hmota sa premieša a potom sa k nej pridá vanilkový cukor a vopred sa namočí horúca voda sušené ovocie.
3. Všetky ingrediencie sa dôkladne premiešajú a tvarohové koláče sa formujú ručne.
4. Potom sa miska položí na plech na pečenie pokrytý pergamenovým papierom.
5. Pečieme pri teplote 180 stupňov Celzia do zlatista.

Najjednoduchšie recepty

Jedlo, ako sú zemiakové placky, môže byť diétne, ak sa varí bez použitia múky a masla.

Ingrediencie na varenie:

• zemiaky - 3 kusy;
• cibuľa - 1 stredná hlava;
• jedno vajce
• korenie a soľ podľa chuti.

varenie:

1. Najskôr ošúpte zemiaky, umyte ich a potom ich nastrúhajte na strednom strúhadle.
2. Ďalej očistite cibuľu a tiež ju rozotrite na strúhadle.
3. Pridajte nakrájanú cibuľu na zemiaky.
4. Do výslednej hmoty pridajte vajíčko a premiešajte. Mali by ste získať jednotnú konzistenciu. Budete potrebovať nepriľnavú panvicu, aby sa zemiakové placky dali vyprážať bez pridania oleja.
5. Panvicu zohrejte a po lyžičkách do nej vložte zmiešané ingrediencie. Vyprážame z oboch strán. Draniki sa podávajú horúce.

K obľúbeným

diétne recepty na chudnutie príde vhod, keď sa chcete chutne najesť a zároveň si nepridávať kilá navyše. Môžu ich používať nielen tí, ktorí sa snažia nepoškodiť postavu, ale aj tí, ktorí jednoducho vedú zdravý životný štýlživota.

Ak chudnete alebo sa vám ukazuje diétne jedlo, nie je to dôvod na smútok. Diétne recepty na chudnutie pomôžu omladiť a zlepšiť telo.

Aby sa vyvrátil mýtus o jednotvárnosti diétnej výživy, vaša pozornosť je venovaná celému výberu rôznych jedál, ktoré majú jednu spoločnú a veľmi významnú vlastnosť - nízky obsah kalórií.

Diétne recepty na chudnutie: Raňajky

IN rozdielne krajiny svetové raňajky sa môžu líšiť. Ale určite musia byť ľahké, rýchle a patria do kategórie „varenie doma“.

Diétne kokteily sú skvelé na ranné občerstvenie. Okrem toho sú výborným nástrojom na chudnutie.

Pite kefír 20 minút pred jedlom. Toto výborný nástroj na chudnutie brucha. Podľa inej verzie sa nápoj s korením odporúča piť po jedle, pretože urýchľuje metabolizmus.

Podľa pravidla zlatej strednej cesty môžete piť časť pred jedlom a zvyšok po. Koktail pripravte tesne pred pitím.

Ingrediencie:

• 200 gr. kefír s nízkym obsahom tuku;
• 4 g škoricového prášku;
• 6 g strúhaného zázvoru;
• 1 g červenej papriky.

Ako pripraviť koktail s kefírom a škoricou:

1. Zmiešajte všetky koreniny a pridajte ich do kefíru.
2. Nápoj dôkladne premiešajte lyžičkou.

Koktail "Pomaranč"

Smoothie na chudnutie nie sú dezerty, ale môžu byť veľmi chutné a atraktívne. Koktail "Orange" je vhodný aj pre deti. Nápoj je vyrobený zo zeleniny a ovocia oranžovej farby.

Takže ingrediencie sú:

• 1 paprika;
• 1 mrkva;
• 1 tomel;
• 100 g jogurtu alebo kefíru.

Proces varenia:

1. Všetky ingrediencie zmiešame v mixéri. Ak nie, použite jemné strúhadlo.
2. Nalejte drvenú hmotu do kefíru. Koktail je pripravený!

Môžete to urobiť s tekvicou, sušenými marhuľami a orechmi. Možností je veľa.

Koktejl "Uhorka"

Ide o vysoko obohatený nápoj. Preto sa odporúča najmä pre tínedžerov. A samozrejme nemusíte bojovať s kalóriami v kefíre - je to len 31 kcal na 100 gramov produktu.

Ingrediencie:

• 1 čerstvá uhorka;
• 100 g zeleného hrášku;
• 5 ružičiek brokolice;
• 3 plátky zázvoru;
• 100 g kefíru alebo minerálnej vody.

Ako pripraviť uhorkový koktail:

1. Uhorku a brokolicu nakrájame na kúsky.
2. Vložte ich a ostatné komponenty do mixéra a naplňte kefírom.
3. Koktail pretrepte tak, aby bol homogénny.
4. Ak je koktail príliš hustý, pridajte viac tekutiny.

Diétne šaláty: recepty na chudnutie

Prvé miesto z hľadiska účinnosti zaujímajú šaláty z kapusty. Úvaha, že takéto jedlá sú neatraktívne, je však mylná. Koniec koncov, na varenie môžete uviesť do činnosti rôzne druhy kapusta.

šalát z červenej kapusty

Ingrediencie:

• 0,5 vidličky červenej kapusty;
• 2 stredné mrkvy;
• ocot na dne pohára, zriedený vodou;
• 0,5 lyžičky soľ;
• 1 lyžička kryštálový cukor;
• 0,5 čerstvého citróna;
• 1 lyžička slnečnicový olej.

Počas varenia vezmite do úvahy zvláštnosť červenej kapusty: je lepšia ako biela kapusta. Aby bol šalát šťavnatý, je potrebné ho veľmi silno miesiť.

Ako pripraviť šalát:

1. Nakrájajte kapustu veľmi jemne.
2. Potlačte to soľou. Môžete použiť mixér alebo kuchynský robot.
3. Mrkvu nasekáme na hrubom strúhadle.
4. Všetko dôkladne premiešame a pridáme cukor.
5. Teraz pripravte omáčku: kombinujte ocot s citrónovou šťavou. Tento dresing má sladkokyslú chuť, takže šalát bude veľmi pikantný. Môžete to urobiť bez citróna. Stále to bude veľmi chutné.

Čínsky kapustový šalát

Pekingská kapusta sa často používa v diétnych šalátoch. Sama o sebe je oveľa jemnejšia a mäkšia ako tá biela. Toto ľahké a chutné jedlo patrí do stredomorskej kuchyne.

Ingrediencie:

• 6-7 listov pekingskej kapusty;
• 10 zelených olív;
• 300 g akéhokoľvek mäkkého syra (Feta, Adyghe, brynza);
• 2 polievkové lyžice. l. olivové oleje;
• 1 lyžička citrónová šťava.

Ako pripraviť šalát:

1. Z listov kelu odstránime hrubý stred.
2. Plechy dobre opláchnite a nakrájajte na kocky.
3. Olivy nakrájame nadrobno.
4. Zmiešajte kapustu a olivy v miske.
5. Zeleninu pokvapkajte citrónovou šťavou a olivovým olejom.
6. Ak syr nie je slaný, dajte do kapusty soľ.
7. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle na strúhanku. Položte ho na kapustu.
8. Šalát ozdobíme olivami a kolieskami citróna.

Diétny šalát "Salute" s kapustou

Pozdrav na chudnutie "Salute" je veľmi nízkokalorický a jeho recept je jednoduchý a cenovo dostupný. Miska sa pripravuje veľmi rýchlo, pretože výrobky nevyžadujú tepelné spracovanie.

Ingrediencie:

• 1 jablko;
• 1 uhorka;
• 1 hruška;
• 1 mrkva;
• 200 g bielej kapusty;
• 1 paradajka;
• 0,5 citróna;
• 1 lyžička soľ;
• 3 polievkové lyžice olivové oleje.

Ako pripraviť šalát:

1. Vyrežte všetky prvky alebo len nakrájajte.
2. Dôkladne premiešame.
3. Pokvapkáme olivovým olejom.

Toto je každodenný šalátový dresing. Ak chcete zdobiť slávnostný stôl s pokrmom, použite nôž na syr na rezanie mrkvy, hrušiek, jabĺk, uhoriek. Položte kučeravé častice v určitom poradí tak, aby pripomínali pozdrav.

Diétny šalát s rybami a fazuľou

Ingrediencie:

• 1 repa;
• 2 mrkvy;
• 2 zemiaky;
• 100 g bielej fazule;
• 1 uhorka;
• 100 g sleďa;
• 1 cibuľa;
• 75 ml olivový olej;
• 30 ml červeného vínneho octu;
• 20 g horčice;
• 5 g čierneho mletého korenia;
• 5 g morskej soli;
• 2 namočené jablká.

Ako vyrobiť vinaigrette:

1. Bielu fazuľu namočte do ľadovej vody a nechajte cez noc.
2. Fazuľu uvarte vo veľkej nádobe do mäkka.
3. Umyte zemiaky, repu a mrkvu.
4. Zeleninu pokvapkáme olivovým olejom, korením, soľou, posypeme bylinkami a zabalíme do alobalu.
5. Zeleninu opečieme v predhriatej rúre. Môžu sa variť aj v parnom hrnci. Zachovajú si tak vitamíny.
6. Zeleninu ochlaďte, ošúpte a nakrájajte nadrobno.
7. Dresing pripravíme nasledovne: zmiešame olivový olej, ocot, horčicu, mletú papriku a dôkladne premiešame.
8. Sleď nakrájajte na tenké prúžky. Jablká, uhorka a cibuľa - kocky.
9. Pridajte bielu fazuľu a dôkladne premiešajte.

Šalát s kuracím mäsom a uhorkou

Tento šalát s obsahom kalórií 100 kcal na 100 gramov je ideálny na večeru, ak k nemu pridáte viac zeleniny.

Takže budete potrebovať:

• 1 varené kuracie prsia;
• 1 jablko;
• 1 uhorka;
• šťava z polovice citróna;
• 3 čl. l. olivové oleje;
• zväzok čerstvých byliniek.

Ako variť:

1. Nakrájajte na štvorce kuracie prsia, jablko a uhorka.
2. Zeleninu nasekajte nadrobno.
3. Zmiešajte citrónovú šťavu, olivový olej, korenie a soľ.
4. Šalát oblečte pripraveným dresingom.

Kalorický obsah šalátov je veľmi nízky: kapusta s olivovým olejom je iba 32-38 kcal na 100 gramov. Zeleninový vinaigrette s maslom - 61 kcal na 100 gramov. Vďaka takémuto kalorickému obsahu je možné jedlá konzumovať v takmer neobmedzenom množstve.

V diétnom menu Svetlany Fus sú zahrnuté čerstvé šaláty. Odborníčka na výživu vyvinula svoj vlastný výživový systém, ktorý je vo všeobecnosti súborom pravidiel zdravej výživy.

Výhodou je, že strava neobsahuje exotické a drahé produkty. Osobná skúsenosť Chudnutie pani Fusovej vzbudzuje dôveru v tisícoch sledovateľov.

Diétna polievka na chudnutie: recepty

Diétna polievka so zelerom

Táto polievka je vhodná na jedenie aj na raňajky, je taká ľahká a jemná.

Ingrediencie:

• 1 liter hustej paradajkovej šťavy;
• 2 klinčeky;
• 1 bobkový list OK;
• 0,5 lyžičky semená kôpru;
• 0,5 lyžičky sušená bazalka;
• 0,5 lyžičky oregano;
• 4 zrnká čierneho korenia;
• 0,5 lyžičky sušený alebo čerstvý kôpor;
• 2 stonky zeleru;
• 0,5 lyžičky cukor a soľ;
• 0,5 lyžičky citrónová šťava.

Ako variť zelerovú polievku:

1. Zmiešajte všetky bylinky s paradajkovou šťavou.
2. Hrniec zatvorte pokrievkou a dajte na 12 hodín do chladničky.
3. Potom dajte polievku na sporák a varte 10 minút.
4. Odstráňte z ohňa, preceďte.
5. Do polievky pridáme na kocky nakrájaný zeler. Hotovú polievku jedzte horúcu.

Brokolicová polievka na chudnutie

Ingrediencie:

• 300 g brokolice;
• 1 cibuľa;
• 500 ml zeleninového vývaru;
• 200 ml mlieka (alebo smotany);
• 1 st. l. biela múka;
• 50 g masla.

Ako variť brokolicovú polievku:

1. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme maslo pred vyprážaním.
2. Brokolicu nakrájame na ružičky a ponoríme do vriaceho vývaru.
3. Varte, kým nebude hotový.
4. Teraz vložte brokolicu do mixéra a nakrájajte.
5. Vývar dajte späť na mierny oheň a pridajte doň nakrájanú brokolicu, múku, mlieko, soľ a korenie.
6. Polievku privedieme do varu.

Rovnakým spôsobom môžete variť polievku z cukety, zemiakov, karfiolu, tekvice a inej zeleniny.

Takéto zeleninové polievky obsahujú v priemere 41 kcal na 100 gramov produktu. S výpočtom kalórií je jasné, že vďaka takémuto jedlu môžete schudnúť veľmi rýchlo.

Hrášková polievka

Tradičné Hrášková polievka nemožno klasifikovať ako diétne, pretože kombinácia mäsového vývaru a hrášku poskytuje vysoký obsah kalórií. Existuje však jednoduchý recept, v ktorom nemôžete použiť mäso.

Ingrediencie:

• 1 šálka suchého hrášku;
• 4 zemiaky;
• 1 mrkva;
• 2 hlavy cibule;
• 50 g olivového oleja;
• 1 bobkový list.

Ako variť hrachovú polievku:

1. Hrášok zalejeme zeleninovým vývarom a podusíme.
2. Nakrájajte cibuľu a mrkvu. A potom ich opečieme na olivovom oleji.
3. Zemiaky nakrájame na kocky a dáme na hrášok.
4. Keď voda zovrie, pridáme do polievky mrkvu a cibuľu. Soľ a korenie. Upozorňujeme, že hrášok sa varí 1 hodinu, kým sa úplne neuvarí.

Polievka s rybami

Ingrediencie:

• 100 g rybieho filé;
• 1 zemiak;
• 0,5 mrkvy;
• 0,5 koreňa petržlenu;
• 1,5 litra vody;
• banda zelene, soľ podľa chuti.

Ako variť rybiu polievku:

1. Rybie filé uvaríme.
2. Nalejte nakrájanú zeleninu ľadová voda a privedieme do varu.
3. Ochlaďte vývar so zeleninou a pridajte rybie filé.
4. Jemne nakrájajte zeleninu a vložte ju do polievky.

Diétne jedlo: recepty na chudnutie

Morka so zeleninou

Večera sa dá pripraviť z moriaka za 50 minút.

Ingrediencie:

1. 800 g morčacieho filé (najlepšie je odobrať dužinu napríklad z morčacieho stehna);
2. 1 cibuľa;
3. 1 mrkva;
4. 2 polievkové lyžice. l. slnečnicové oleje;
5. 1 paprika;
6. 1 pohár konzervovaných šampiňónov (môžete použiť 300 g čerstvých);
7. vetvička zelene (kôpor, petržlen);
8. 1,5 lyžičky soľ.

Ako variť moriaka krok za krokom:

1. Morku nakrájame na plátky 4 cm x 4 cm.
2. Cibuľa nakrájaná na malé kocky. Huby - taniere a mrkva a paprika - slamky. Ak sú huby príliš malé, nechajte ich celé.
3. Na panvici rozohrejeme olej a mäso na ňom jemne opečieme.
4. Mäso preložíme do ohňovzdornej nádoby a dochutíme soľou.
5. Zeleninu na panvici podusíme na zvyšnom oleji.
6. Zeleninu preložíme na mäso a rovnomerne rozložíme po povrchu.
7. Osolíme a okoreníme vrstvu zeleniny.
8. Predhrejte rúru na 150°C.
9. Nádobu s mäsom zabaľte do fólie a vložte do rúry. Pečieme asi 30 minút.
10. Vyberte nádobu z rúry, posypte mäso jemne nasekanými bylinkami. Podávajte jedlo s bielou ryžou.

Herkulova kaša

Diétne cereálie sú skvelým spôsobom, ako schudnúť. Sú zdrojom sacharidov a nabijú telo energiou na celý deň.

Medzi obilninami na chudnutie sú na prvých miestach: ovsené vločky, pohánka, proso, jačmeň, ovsené vločky a šošovicová kaša.

Ingrediencie:

• 1 pohár herkula;
• 3 poháre vody;
• soľ podľa chuti.

Ako variť ovsenú kašu:

1. Vytrieďte cereálie z odpadu. Potom niekoľkokrát opláchnite v studenej vode. A potom nalejte do cereálií studená voda tak, aby pokrývala cereálie na 2 prsty (alebo kto je ľahší - 3 poháre vody). Potom soľ.
2. Krúpy varte v tekutine, kým nezhustne. Bude to trvať asi 7-10 minút.
3. Kašu necháme uvariť.

Ostatné obilniny by sa mali variť rovnakým spôsobom: na 1 pohár obilnín strávte 2-3 poháre vody. Výhodou týchto jedál je, že sa dajú okamžite pripraviť v pomalom hrnci. Je zvykom jesť kašu na raňajky, obed alebo večeru.

Recept na baklažán s koriandrom od Pierra Ducana

Ak ste fanúšikom diéty Pierra Dukana, uvarte si baklažán s koriandrom. Výživa podľa Dukana je proteínová diéta. Ale na doplnenie sacharidov si telo akosi vyžaduje jedlá zo zeleniny.

Ingrediencie:

• 5 baklažánov;
• 5 paradajok;
• 0,5 žiarovky;
• 2,5 lyžičky nasekaný koriandr;
• 5 g mletej červenej papriky;
• čierne korenie a soľ podľa chuti.

Ako variť baklažán:

1. Predhrejte rúru na 200°C.
2. Nakrájajte 3 baklažány, zabaľte ich do alobalu a na pare 20 minút.
3. Nakrájajte zvyšné 2 baklažány. Uvaríme ich v jemne osolenej vode.
4. Upečenú zeleninu nakrájame na malé plátky a zmiešame s cibuľou, koriandrom a nadrobno nakrájanými paradajkami.
5. Zeleninu dáme do hrnca a dusíme na miernom ohni.
6. Uvarené baklažány ošúpeme, nakrájame a poukladáme na dusenú zeleninu.
7. Po 10 minútach odstavte misku z ohňa. Podávame horúce alebo vychladené. Ryža je skvelá príloha.

Diétna večera na chudnutie: recepty

mrkvový kastról

Ingrediencie:

• 6 až 8 mrkvy;
• 1,5 šálky smotany;
• 4 polievkové lyžice. l. maslo;
• 1 st. strúhanka;
• 4 vajcia;
• soľ podľa chuti.

Ako variť mrkvový kastról:

1. Odstráňte šupku a mrkvu nakrájajte na tenké pásiky.
2. Mrkvu dusíme asi 20 minút.
3. Zeleninu prepasírujte cez sito alebo nasekajte v mixéri.
4. Namočte krekry do smotany a nechajte ich tam 40 minút.
5. Zmiešajte mrkvu, krutóny a 1 polievkovú lyžičku. l. maslo, predtým rozšľahané so žĺtkami.
6. Zvlášť vyšľaháme bielka, pridáme ich k mrkvovej hmote a trochu osolíme.
7. Zapekaciu misu vymastíme maslom a potom vysypeme strúhankou.
8. Vložte tam kastról.
9. Nastriekajte na vrch zeleninový olej.
10. Predhrejte rúru a pečte dezert 20 minút.
11. Hotový kastról podávajte na večeru s kyslou smotanou.

Podľa rovnakých pravidiel si môžete pripraviť kastról z rýb, kuracieho mäsa, tvarohu, mäsa. Základom je pripraviť mleté ​​mäso z produktov a zmiešať ho s rozšľahanými vajcami.

Je vhodné piecť takúto zmes v rúre. Môžete variť zeleninový kastról. Napríklad z tekvice, cukety, jabĺk.

Diétna Veľká noc

Ingrediencie:

• 1 kg nízkotučného tvarohu;
• 0,5 šálky kyslej smotany;
• 150 g masla;
• 100 g práškového cukru;
• rôzne sušené ovocie a kandizované ovocie.

Ako variť Veľkú noc:

1. Tvaroh položte pod útlak na 4 hodiny. Tým sa vypustí prebytočná tekutina.
2. Tvaroh pretrieme cez sitko.
3. Práškový cukor utrieme do masla a pridáme k tvarohu.
4. Dajte tam kyslú smotanu, sušené ovocie a kandizované ovocie.
5. Všetko dobre premiešame a dáme do špeciálne pripravenej formy.

Toto jedlo je chrumkavé a má rovnomernú kôrku. Keďže kura nie je vyprážané na tuku, jeho mäso si zachováva všetky prospešné vlastnosti.

Na varenie budete potrebovať fľašu, nie však plastovú, ale sklenenú. Obsah kalórií: 241 kcal na 100 gramov produktu.

Ingrediencie:

• 1 kg kuracieho tela;
• 1 citrón;
• 3 lyžičky bylinky z Provence;
• 1 lyžička soľ korenie.

Ako variť fľaškové kuracie mäso:

1. Pripravte vtáka: odstráňte prebytok podkožného tuku, korpus natrieme bylinkami, korením, soľou zvnútra aj zvonka. Na prsiach urobte rezy a schovajte tam krídelká, aby sa nespálili.
2. Vezmite sklenenú fľašu a naplňte ju do dvoch tretín vodou. Do vnútra vložte kolieska citróna a hrsť provensálskych bylín. Ovplyvnený vysoká teplota voda sa odparí, čím sa uvoľní príjemná vôňa.
3. Korpus položíme na fľašu a vložíme na 1 hodinu do horúcej rúry. Rúra musí mať teplotu 200°C.

• Ako pochopiť, že mäso je pripravené? Po prepichnutí dreveným špáradlom vynikne číra šťava.
• Po vybratí kura z rúry ho nechajte 10 minút odpočívať. Potom ho môžete nakrájať na rovnaké kúsky.
• Ako príloha je kura vhodné k ryži, pečeným zemiakom alebo zelenine.

diétne ryby

Ingrediencie:

• ryby;
• 1 citrón;
• 2 polievkové lyžice. l. sójová omáčka;
• 3 čl. l. olivové oleje;
• sezamové semienka;
• 1 pohár olív;
• 8 listov šalátu;
• 1 bobkový list;
• čierne korenie;
• 1 cibuľa;
• soľ.

Ako variť ryby:

1. Rybu dusíme alebo pečieme, pridáme bobkový list, cibuľu a čierne korenie.
2. Hotový korpus rozdeľte na porcie a odstráňte kosti.
3. Na tanier poukladajte listy šalátu a na ne kúsky rýb.
4. Pokrm pokvapkáme olivovým olejom, sójovou omáčkou, citrónovou šťavou a posypeme sezamom.

Schudnúť neznamená jesť iba kapustu alebo papať nudné varené prsia. Existuje veľa zaujímavých diétnych jedál, ktoré pomôžu diverzifikovať stravu, urobiť ju chutnou a zdravou. Najzaujímavejšie, no na prípravu nenáročné recepty na polievky, nápoje, šaláty a dezerty urobia chudnutie zaujímavým a nebudete po nich hladovať. S nimi bude chudnutie oveľa jednoduchšie, diéta plynule prejde z testu do životného štýlu.

Obsah:

Všeobecné zásady prípravy diétnych jedál

diétne nízkokalorické jedlá na chudnutie pozostávajú hlavne zo zeleniny, mliečnych výrobkov, chudého mäsa, hydiny, rýb. Na varenie sa používajú šetrné spôsoby tepelného spracovania: grilovanie, varenie, dusenie, pečenie. Dobrým pomocníkom na farme bude multivarič, ktorý kombinuje niekoľko funkcií. Vrecúška na pečenie, obyčajná fólia, rôzne formy, nepriľnavé panvice nebudú zbytočné.

Základné princípy:

1. Minimálne množstvo tuku. Jedna polievková lyžica oleja obsahuje asi 120 kcal, čo je 12-15% priemernej dennej dávky energetická hodnota chudnúca žena. Tuky sa musia pridávať striktne cez váhy.
2. Minimálny cukor. Sladkosti majú nielen vysoký obsah kalórií, ale ovplyvňujú aj kolísanie hladiny glukózy v krvi, vyvolávajú silný a náhly hlad. Ako sladidlá v diétnych jedlách je lepšie používať čerstvé a sušené ovocie, bobule alebo prírodné náhrady cukru.
3. Minimum pšeničnej múky, škrobu. V strave na chudnutie je povolená prítomnosť pečenia z celých zŕn, ražnej múky, otrúb, ovsených vločiek. Ale je lepšie variť iné diétne jedlá.

Je dôležité odmietnuť zakúpené omáčky. Aj nízkokalorická majonéza obsahuje veľa tuku, kečupy sú plnené cukrom a škrobom. A zvýrazňovače chuti zahrnuté v kompozícii prebúdzajú pocit hladu, znižujú výhody diétnych jedál. Osoba, ktorá sleduje postavu, by to mala bezpodmienečne odstrániť zo svojho jedálnička.

Recepty na prvé diétne jedlá

Prvé diétne jedlá na chudnutie by mali byť prítomné v strave, napĺňajú žalúdok, vytvárajú pocit sýtosti, ale zároveň obsahujú málo kalórií. Existujú dokonca špeciálne diéty na polievkach. Studené jedlá sú v horúcom lete osviežujúce, nabité vitamínmi. Teplé polievky vám pomôžu v zime zahriať, potešia sortimentom a spestria jedálny lístok.

V jedlách na chudnutie je nežiaduce kombinovať zemiaky s obilninami, cestovinami alebo strukovinami. Ak je polievka s vermicelli alebo fazuľou, potom je lepšie nepridávať škrobovú hľuzu. V receptoch na zeleninovú polievku, boršč, zemiaky možno bezpečne použiť.

Cibuľová polievka s kapustou

zlúčenina:
Cibuľa - 6 ks.
Kapusta - 800 g
Paprika - 2 ks.
Stonky zeleru - 4 ks.
Paradajky - 2 ks.
Zelení, korenie podľa chuti

varenie:
Odmerajte 2,5 litra vody, nalejte do hrnca, priveďte do varu. Plátok Cibuľa kocky, pridajte do panvice, varte 5 minút. Kapustu pokrájame, papriku, stonkový zeler pokrájame a všetko pridáme k cibuli, polievku jemne osolíme. Varte 5 minút, pridajte nakrájané paradajky. Dusíme na miernom ohni, kým sa všetka zelenina neuvarí. Na záver pridajte korenie, čerstvé bylinky, vavrín a iné korenie podľa chuti.

Diéta okroshka

zlúčenina:
Čerstvé uhorky - 3 ks.
Varené vajcia - 2 ks.
Reďkovky - 10 ks.
Varené kurča - 200 g
Zelená cibuľa - 1 zväzok
Kôpor - 1 zväzok
Kefír bez tuku - 600 ml
Čistá alebo minerálna voda - 400 ml
Citrón - 0,5 ks.

varenie:
Vajcia ošúpeme, nakrájame na kocky, nalejeme do hrnca. Kuracie mäso nakrájajte na kúsky alebo tiež nakrájajte na kúsky. Je vhodné odstrániť kožu a mastné kúsky. Nakrájajte všetku zeleninu a bylinky, kombinujte. Zmiešajte kefír a vodu, môžete si vziať minerálnu vodu s plynom, pridať soľ, korenie, vytlačiť citrónovú šťavu, premiešať. Pridajte náplň do hlavných produktov diétneho jedla. Podávajte vychladené, uchovávajte v chladničke maximálne jeden deň.

Zelený boršč "Leto"

zlúčenina:
Kuracie mäso (filé) - 250 g
Zemiaky - 2 ks.
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Sorrel - 2 zväzky
Kôpor - 0,5 zväzku
Vajcia - 3 ks.

varenie:
Umyte, nakrájajte na kúsky kurací rezeň, vložte do hrnca, pridajte 1,5 litra vody, priveďte do varu. Odstráňte výslednú penu, znížte oheň, varte vývar 15 minút. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, nakrájame na kocky, nalejeme do hrnca. Pridajte soľ. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky, pridáme po uvarení prvej zeleniny. Varíme, kým zemiaky nezmäknú. Šťavel a kôpor opláchnite, nakrájajte na kúsky, nalejte do takmer pripravenej polievky. Ochutnajte soľou, pridajte podľa potreby, dochuťte korením, vavrínom, priveďte do varu, vypnite. Panvicu prikryte, trvajte na diétnom pokrme 10 minút. Pri podávaní pridáme na tanier nasekané uvarené vajíčko.

Recepty na druhý chod

Diétne hlavné jedlá sa nepripravujú zo zemiakov, tučného mäsa, cestovín z odrôd mäkkej pšenice. Väčšinou pozostávajú zo zeleniny, nízkotučné odrody mäso alebo hydina, vítané sú strukoviny.

Diétne kuracie rezne

zlúčenina:
Filet - 500 g
Vajcia - 1 ks.
Bulharská paprika - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Cesnak - 2 strúčiky
Soľ korenie

varenie:
Odstráňte semená z paprikových strukov, nakrájajte zeleninu na kocky, nalejte do misy. Cesnak, cibuľu, kuracie filety otočte cez mlynček na mäso. Pridajte na kocky nakrájanú mrkvu a jednu surové vajce. Mleté mäso ochutíme korením, premiešame. Slepé malé okrúhle kotlety 50-70 g, vložte do pekáča, pečte v rúre 25 minút pri 180 stupňoch. Alebo položte na dvojitý kotol a varte 20-25 minút po prevarení vody.

Diétna dusená kapusta s pečeňou

zlúčenina:
Pečeň - 300 g
Kapusta - 800 g
Cibuľa - 100 g
Mrkva - 100 g
Olej 1 polievková lyžica. l.
Korenie, bylinky, cesnak podľa chuti

varenie:
Nalejte lyžicu oleja na veľkú panvicu, do kotla alebo do panvice tak, aby mierne mastil povrch, položte na sporák. Cibuľu nakrájame, mrkvu nahrubo nastrúhame, zľahka opražíme. Opláchnite pečeň. Ak je produktom hovädzie mäso, nakrájajte ho na prúžky. Ak je pečeň kuracia, potom len na kúsky, ako sa ukáže. Pridajte k zelenine, smažte 1-2 minúty. sekať biela kapusta. Môžete použiť špeciálne strúhadlo alebo nôž, jemne osoliť a rozdrviť rukami. Zeleninu preložíme do celkovej hmoty, premiešame, prikryjeme a dusíme v šťave do mäkka. Dve minúty pred koncom jedlo dochutíme korením, cesnakom, bylinkami, dosolíme.

Poznámka: Je lepšie vyprážať jedlo pre diétne jedlá na kokosovom oleji. Je oveľa užitočnejšia a vyžaruje menej škodlivé látky pri zahriatí.

Ratatouille (recept na rúru)

zlúčenina:
Baklažán - 250 g
Cuketa (cuketa) - 250 g
Cibuľa - 170 g
Olivový olej - 10 g
Bulharská paprika - 100 g
Paradajky - 800 g
Petržlen, korenie, ocot podľa chuti

varenie:
Cibuľu nakrájajte na kocky, nalejte na panvicu s olejom na predpis. Zľahka opečieme. Papriku zbavte semienok. Nakrájajte na kocky, pridajte k cibuli. Dve paradajky prekrojíme na polovicu, dužinu nastrúhame, zbavíme šupky. Do panvice pridáme paradajkovú hmotu, prikryjeme a dusíme zeleninu, kým paprika nezmäkne. Baklažán, cuketu a zvyšné paradajky nakrájame na kolieska. Pridajte korenie do zeleniny v panvici, soľ. Ak chcete, pretlačte cesnak, dochuťte octom pre pikantnosť. Polovicu dáme do pekáča, vrstvu uhladíme. Položte kúsky zeleniny, striedavo baklažán s paradajkami, cuketou, položte na okraj. Navrch natrieme zvyšnú zeleninovú zmes. paprika, sploštiť. Misku pečieme 35-40 minút pri 180°C.

Diétne dezerty

Na pridanie sladkosti a na zlepšenie chuti diétnych dezertných jedál na chudnutie sa používa ovocie, bobule, môžu sa pridať náhrady cukru. Sú prírodné a syntetické. Od prírodné druhy najbežnejšie produkty na báze stévie. Je dôležité používať med opatrne. Samozrejme, že je zdravší ako biely rafinovaný cukor, no má aj vysoký obsah kalórií.

Dôležité! Nech už je nízkokalorický ovocný dezert akýkoľvek, odporúča sa konzumovať ho ráno alebo aspoň do 16.00 hod. V opačnom prípade jedlo spomalí chudnutie.

Pečené jablká so škoricou

zlúčenina:
Jablká - 3 ks.
Škorica - 1 lyžička
Med - 1,5 lyžičky.

varenie:
Umyte jablká, je vhodné zvoliť husté ovocie rovnakej veľkosti. Nožom odrežte pahýľ s zadná strana vytvorte lievik, ale neprepichujte ho. Vložte do každého jablka 0,5 lyžičky. med, posypeme plátky mletou škoricou. Ak chcete, môžete otvory zväčšiť, naplniť tvarohom alebo nízkotučným smotanovým syrom. Na dno formy dáme kúsok alobalu, poukladáme jablká, dezertnú misu upečieme do mäkka v rúre. Teplota 200°C.

bobuľová zmrzlina

zlúčenina:
Jogurt - 100 g
Akékoľvek bobule - 100 g
Med - 1 lyžička

varenie:
Umyté bobule vložte do misky mixéra. Ak sú s kôstkami, napríklad čerešne, odstráňte kôstky. Mixujte do hladkej kaše. Pridajte jogurt, med, znova prešľahajte. Vložte do mrazničky na 40 minút. Vyberte, rýchlo premiešajte, vložte do foriem na zmrzlinu, zmrazte.

Tvarohový dezert s banánom

zlúčenina:
Tvaroh - 300 g
Banán - 2 ks.
Citrónová šťava - 10 ml
Mlieko - 100 ml
Želatína - 8 g

varenie:
Mlieko zmiešame so želatínou, premiešame. Nechajte napučať, čas je uvedený na obale. Je tam instantná želatína, stačí, aby v tekutine postála 5-10 minút. Ak je výrobok obyčajný, čas sa zvýši na pol hodiny. Banány ošúpeme, nakrájame na kúsky, pokvapkáme citrónovou šťavou, aby ovocie nestmavlo. Dobre roztlačte vidličkou alebo rozšľahajte mixérom. Spojíme s tvarohom, dôkladne premiešame. Želatínu roztopíme v mlieku, kým tekutom stave, môžete to urobiť v mikrovlnka alebo vo vodnom kúpeli. Spojíme s tvarohom, dobre prešľaháme pre nádheru, hmotu rozotrieme do malých formičiek, pohárov alebo misiek. Dajte do chladničky na 2,5-3 hodiny, kým stuhne.

Diétne šalátové recepty

Z nejakého dôvodu je pri chudnutí zvykom konzumovať v neuveriteľných množstvách čerstvé šaláty. Zelenina je nepopierateľne zdravá, ale je lepšie ju kombinovať s bielkovinovými potravinami. Len tak zasýtia, nenatiahnu žalúdok a úplne nahradia plnohodnotné jedlá na obed či večeru. Najlepšie možnosti prídavné látky - vajcia, kuracie mäso, ryby, mliečne výrobky.

Recept na diétny Caesar šalát

zlúčenina:
Varené kuracie alebo morčacie mäso - 100 g
Čerešňa - 6 ks.
Listy šalátu - 80 g
Varené prepeličie vajcia - 4 ks.
Varený žĺtok - 1 ks.
Cesnak - 1 ks.
Citrónová šťava - 1 lyžička
Horčica - 1 lyžička
Prírodný jogurt - 30 g

varenie:
Umyté listy šalátu rozložíme na rovnú dosku. Nakrájajte kuracie alebo morčacie filé, položte na vrch. Pridajte čerešňu a prepeličie vajcia, nakrájané na štvrtiny, krásne rozložené. Na omáčku rozdrvte horčicu s citrónovou šťavou, nakrájaným cesnakom a žĺtkom, zrieďte to všetko prírodným jogurtom, soľ podľa chuti. Naplníme diétnym šalátom, ihneď podávame.

Recept na šalát "Lady"

zlúčenina:
Varené kuracie filety - 200 g
Čerstvé uhorky - 250 g
Zelení - 1 zväzok
Konzervovaný zelený hrášok - 150 g
Kyslá smotana 10% - 100 g

varenie:
Nakrájajte varené filé, uhorky a zeleninu, nalejte do misky. Pridať zelený hrach, soľ, sezóna s kyslou smotanou. Môže byť nahradený prírodným jogurtom, premiešajte.

Šalát "Cipollino" (jednoduchý recept)

zlúčenina:
Varené vajcia - 4 ks.
Zelená cibuľa - 1 zväzok
Kyslá smotana - 70 g
Soľ korenie

varenie:
Plátok zelená Cibuľa a varené vajcia, nalejte do misky, môžete dodatočne pridať kôpor alebo petržlenovú vňať. Soľ, korenie, sezóna s kyslou smotanou, premiešajte.

Video: Diétny šalát za 15 minút

Diétne nápoje

Voda je jednou z hlavných zložiek kompetentného chudnutia. Ale nie vždy to chcete použiť. Východiskom sú nízkokalorické, chutné a tuky spaľujúce nápoje. Zvyčajne sa pripravujú s prídavkom citrusových plodov, bylín, odlišné typyčaj alebo nízkotučné fermentované mliečne nápoje.

Voda "Sassi"

zlúčenina:
Uhorka - 1 ks.
Voda - 1,5 l
Citrón - 0,5 ks.
Mäta - 5-10 listov
Zázvor - 10 g

varenie:
Opláchnite uhorku a citrón, nakrájajte na plátky, nalejte do 2-litrovej nádoby alebo karafy. Pridajte nastrúhaný čerstvý koreň zázvoru. Mätu opláchnite, natrhajte a vložte do pohára. Zalejeme studenou vyčistenou alebo pramenitou vodou, uzavrieme a dáme do chladničky na 10-12 hodín. Vodu Sassi si radšej pripravte večer, aby ste ju mohli piť celý deň medzi jedlami.

Zelený zázvorový čaj

zlúčenina:
Zázvor - 15 g
Citrón - 2 plátky
Zelený čaj- 1 lyžička
Vriaca voda - 500 ml

varenie:
Brew zázvorový čaj môžete v termoske, french presse (ktorý je na kávu) alebo len tak v tégliku. Zázvor nastrúhame, odrežeme dva plátky citróna aj s kôrou, vložíme do použitej nádoby, zalejeme vriacou vodou. Prikryte, nechajte 5 minút pôsobiť. Pridajte listy zeleného čaju, premiešajte. Nechajte ďalších 20-30 minút. Zelený čaj by sa nemal zalievať vriacou vodou, ničí užitočný materiál a dáva horkosť. Konzumujte studené alebo teplé v ranné hodiny Môžete pridať lyžičku medu.

Kefírový koktail na spaľovanie tukov

zlúčenina:
Kefír - 200 ml
Škorica - 0,3 lyžičky
Suchý mletý zázvor - 0,3 lyžičky.
Štipka červenej papriky

varenie:
Spojte všetky ingrediencie kefírového kokteilu, premiešajte, nechajte 10-15 minút pôsobiť, aby korenie uvoľnilo estery a arómu. Znova premiešajte, vypite namiesto občerstvenia alebo na ukojenie náhleho pocitu hladu. V noci je užitočné použiť koktail na spaľovanie tukov.

Mimochodom! Nie vždy v kúpených vrecúškach škorice. Často je výrobca prefíkaný a používa viac lacný analóg- kasia. Nie je škodlivý, dáva aj príjemnú vôňu, ale nemá hmotu. užitočné vlastnosti a spaľovanie tukov, ako je prírodná škoricová kôra.

Video: Smoothie na spaľovanie tukov

Diétne omáčky k rôznym jedlám

Kečupy, majonézy, maslo sú hlavnými nepriateľmi štíhla postava. Je veľmi dôležité nájsť za ne dôstojnú náhradu. Správne tankovanie na šaláty, cestoviny, mäso urobí aj to najskromnejšie jedlo chutnejšie, nezvýši obsah kalórií, zabráni rozpadu.

Jogurtový dresing na šaláty, mäso, hydinu, ryby

zlúčenina:
Prírodný jogurt - 100 g
Citrónová šťava - 10 ml
Horčica - 5-10 g
Soľ, korenie, cesnak podľa chuti

varenie:
Na diétnu omáčku je vhodné použiť prírodný grécky jogurt. Pridajte k nej citrónovú šťavu a horčicu, premiešajte. Soľ, korenie podľa chuti, môžete pridať zeleninu a nasekaný cesnak, v závislosti od zloženia misky, do ktorej sa pridá dresing.

recept na paradajkovú omáčku

zlúčenina:
Paradajky - 400 g
Bulharská paprika - 100 g
Cibuľa - 50 g
jablko - 100 g
Olivový olej - 1 lyžička.
Soľ, korenie podľa chuti

varenie:
Cibuľu nakrájame, opražíme na lyžičke olivového oleja. Paradajky oparíme, zbavíme šupky, nakrájame na plátky, pridáme k cibuli. Jablko a papriku tiež nakrájame, zalejeme zeleninou, privedieme do varu a v oddelenej šťave uvaríme do mäkka. Zeleninu rozdrvte mixérom, znova priveďte do varu. Dochuťte soľou, pridajte korenie pre pikantnosť.

Nízkokalorická pesto omáčka do akéhokoľvek jedla

zlúčenina:
Bazalka - 50 g
Parmezán - 50 g
Cesnak - 3 strúčiky
Píniové oriešky - 1 polievková lyžica. l.
Olivový olej - 3 lyžice. l.

varenie:
Množstvo oleja bolo znížené v Pesto Diétnej omáčke. Preto je dôležité opatrne nakrájať šťavnatú bazalku a cesnak. Všetko vložte do misky mixéra, šľahajte, kým nevznikne homogénna kaša. Pridajte parmezán, maslo a píniové oriešky. Pretrepávajte 10-15 sekúnd. Podávajte "Pesto" s diétnymi jedlami z obilnín, mäsa, hydiny, rýb.

Keď sa dievča rozhodlo zbaviť sa nadbytočných kilogramov, nemusí sa vyčerpať diétami. Pre rýchla strata hmotnosti, stačí prejsť na diétu, ktorá vám umožní efektívne kontrolovať telesný objem. Dnes existuje veľa receptov na jedlá, ktoré dokážu uspokojiť aj tú najnáročnejšiu chuť. variť diétne jedlo na chudnutie doma nebude ťažké. Medzi obyvateľmi sa udomácnil názor, že nízkokalorické jedlo nemá zvláštnu chuť. Jesť jedlo mimo jedálneho lístka je ťažké. Okrem toho človek neustále zažíva pocit hladu. Názor je nesprávny.

Diéta je založená na nízkokalorických potravinách. Sú rôznorodé a pomáhajú nielen zbaviť sa nadbytočných kilogramov, ale dodávajú aj gastronomické potešenie. Diétne jedlo na chudnutie vám umožňuje znížiť pás, pretože pri jeho konzumácii sa spotrebuje viac energie, ako vstúpi do tela. Ak chcete urýchliť zbavenie sa nadbytočných kilogramov, dievča bude musieť pri jedle počítať a začať počítať kalórie.

Aplikácia metódy umožní žene samostatne skladať vyvážená strava. O receptoch, ktoré vám umožnia rýchlo schudnúť, a zostavení vlastného jedálnička pre správna výživa hovorme ďalej.

Recepty na prvé

Jesť diétne polievky vám umožní rýchlo sa zbaviť nadbytočných kilogramov. Položky menu sú takmer bez kalórií. Polievky obsahujú veľa užitočné produkty, čo prispieva k zlepšeniu tela a zlepšuje metabolizmus po jedle. Recepty diétnych jedál na chudnutie na každý deň pomôžu fashionistovi chutne jesť a rýchlo sa zbaviť nadváhy.

Pri príprave prvých jedál z nízkokalorického menu je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel:

• výrobky musia byť čerstvé
• koreniny pridávané na zvýraznenie chuti by mali pozostávať z prírodných zložiek,
• do misky by sa malo pridať minimálne množstvo soli,
• polievku použite ihneď po jej príprave,
• jedlá by mali byť varené na zeleninových vývaroch.

Dodržiavanie pravidiel prípravy jedál z jedálneho lístka vám umožní získať lahodný produkt na výživu bez priberania.

Cuketová polievka-pyré

Na začiatku prípravy nízkokalorického jedla by ste si mali vziať pohár vody a naliať ho do hrnca. Tekutinu priveďte do varu. Potom je potrebné odrezať kožu z cukety a rozdeliť karfiol na súkvetia. Zelenina by mala byť nakrájaná na kocky, vložená do vriacej vody a varená, kým nezmäkne. Paralelne je potrebné jemne nakrájať cibuľu a smažiť ju na olivovom oleji. Nakrájajte paradajky a pridajte ich do panvice.

Zelenina, ktorá bola predtým uvarená, by sa mala vybrať z panvice a preniesť do nádoby. Tiež tam musíte dať cibuľu a paradajky. Hmota by sa mala rozdrviť do stavu pyré. Preložíme na tanier a posypeme bylinkami. Polievka je hotová.

Diétny boršč

Rušné varenie ľahké jedlo z nízkokalorického jedálneho lístka by žena mala variť fazuľu, kapustu a zemiaky. Keď sa tekutina v panvici dostane do varu, podľa receptu by sa mal oheň znížiť a jedlo by sa malo nechať vrieť.

Počas varenia vložte do panvice:

• repa,
• mrkva,
• korenie,
• cesnak.

Zelenina musí byť jemne nakrájaná a začať smažiť na miernom ohni.

Poznámka! Počas procesu vyprážania sa nesmie používať olej. Prípadne môžete do panvice pridať trochu vody.

Keď zmes dosiahne pripravenosť, musí sa pridať do panvice, v ktorej bola zelenina varená. Diétne jedlo je potrebné trochu stmaviť, pridať doň trochu zelene a podávať.

Polievka s bazalkou

Bazalková polievka je jednoduché, lacné jedlo. Mal by byť v ponuke každého fashionistu. Ak chcete pripraviť jedlo, musíte si vziať cibuľu, jemne nakrájať a smažiť ju na panvici na masle. K zelenine pridáme zelený hrášok a trochu zeleninového vývaru. Miska by mala byť varená na miernom ohni 20 minút. Keď uplynie čas, musíte rozomeliť zelený hrášok a presunúť ho do nádoby s vývarom. Výsledná hmota sa musí priviesť do varu. Potom musíte do misky pridať bazalku a smotanu.

Druhé diétne jedlá z jedálneho lístka na chudnutie

Druhé diétne jedlá sú nenáročné na prípravu. Sú to jednoduché a chutné recepty na správnu výživu. Jedlo by malo byť zahrnuté v obvyklom menu. Diétne jedlo na obed a večeru si môžete pripraviť z nízkokalorického menu v pomalom hrnci. Zeleninové jedlá z nízkokalorického menu by mali tesne zapadnúť do menu módy. Systémové používanie diétnych potravín bude mať priaznivý vplyv na postavu dievčaťa a celkový stav tela.

Cuketa so zeleninou

Ak chcete pripraviť diétne jedlo, musíte si vziať cuketu, kôru a jadro a nakrájať. Potom by ste mali vziať mrkvu a papriku a tiež ich nakrájať.

Poznámka! Zelenina je najlepšie nakrájaná na kocky.

Zelenina pripravená na diétne jedlo by mala byť umiestnená na panvici a ľahko vyprážaná na miernom ohni. Podľa chuti môžete dosoliť a okoreniť. Vložte pripravenú náplň do jadra cukety a pošlite samotnú zeleninu na plech na pečenie. Diétne jedlo vložte do rúry a pečte 20 minút.

Fazuľa s hubami

Hosteska nebude musieť stráviť varením viac ako 30 minút. Ak chcete recept správne uviesť do života, dievča si musí preštudovať fotografiu hotového jedla. Musíte si vziať cibuľu, jemne ju nakrájať a smažiť.

Poznámka! Ak chcete jedlo okoreniť, pridajte do zeleniny trochu cesnaku.

Potom by sa podľa receptu mali do diétnej hmoty pridať huby a zelené fazule. Posypte soľou a korením podľa chuti. Potom musíte zobrať červenú fazuľu, vypustiť z nej tekutinu a pridať do misky. Diétne jedlo varte 5-7 minút na miernom ohni. Na konci je potrebné k zelenine pridať petržlenovú vňať. Môže sa podávať na stole. Diétne jedlo diverzifikuje obvyklé menu módy a pomôže vám rýchlo schudnúť.

Kotlety s morčacím mäsom a cibuľou

Ak chce dievča uvariť výdatné diétne jedlo, najjednoduchšou možnosťou sú ľahké morčacie rezne. Podľa receptu by mala hostiteľka nakrájať mäso na veľké kusy. Potom by ste mali nakrájať zeleninu a rozdeliť cibuľu na 2 polovice. Súčasne by ste si mali vziať krajec chleba a namočiť do mlieka. Komponenty pomelte a navzájom premiešajte.

Poznámka! Na vykonanie postupu môžete použiť mixér alebo mlynček na mäso.

Ak chcete pokračovať vo varení diétneho jedla, zohrejte panvicu a položte vopred pripravené kotlety. Keď sú z oboch strán zhnednuté, kotlety sa musia dusiť 5 minút, kým sa neuvaria.

Diétne sladkosti z jedálneho lístka

Ak sa chce dievča zbaviť nadbytočných kilogramov, neznamená to, že si nemôže dopriať dobroty. Existuje veľa diétnych jedál, ktoré prinesú gastronomické potešenie a neprispejú k vzniku nadváhy. Podľa receptu bude dievča schopné rýchlo pripraviť ľahký dezert.

Tvarohový dezert s ovocím

Aby ste oživili chutný diétny recept, musíte si vziať 2 druhy tvarohu a navzájom ich miešať, kým sa nezíska vzduchová hmota. Vezmite ďalšiu nádobu, nalejte do nej želatínu a nalejte ju horúca voda a nechajte pôsobiť 10 minút. Voda by sa mala naliať do tvarohu a dobre premiešať výslednú hmotu.

Poznámka! Ak je výrobok príliš hustý, mal by sa zriediť diétnym jogurtom.

Ovocie nakrájajte na plátky, predtým olúpané a vložte na dno misky. Nalejte tvarohovú zmes a nechajte cez noc v chladničke. Ozdobte diétny dezert bobuľami a ovocím. Jedlo sa môže podávať na stole.

Pafre

Na prípravu jedla budete musieť vziať niekoľko druhov akéhokoľvek ovocia. Odlúpnite šupku a nasekajte nadrobno. Nakrájajte pistácie. Müsli by malo byť umiestnené na dne pohára a na vrch nalejte jogurt.

Potom musíte uverejniť:

• ovocná vrstva,
• vrstva müsli,
• vrstva jogurtu
• vrstva bobúľ.

Diétny dezert polejeme medom a posypeme pistáciami.

Tvarohová zmrzlina

Na prípravu diétneho jedla si budete musieť vziať tvaroh a pridať k nemu jogurt. Produkt spôsobí, že hmota bude jemnejšia a mäkšia. Zmiešajte ingrediencie a priveďte na pastu. Pripravené ovocie nakrájame. Pridajte ich do masy spolu s lyžicou kakaa. Produkt sa musí znova dobre premiešať a šľahať a potom vložiť do chladničky.

Poznámka! Hmota v chladničke by nemala byť dlhšia ako 3 hodiny. Aby bol dezert voľný, je potrebné ho miešať každých 30 minút, kým nebude pripravený.

Po dátume exspirácie je možné diétny výrobok vybrať z chladničky a predzdobený ovocím podávať na stôl.

Šaláty na chudnutie

Šaláty sú klasickým jedlom, ktoré vám umožní nasýtiť telo vitamínmi a zbaviť sa ďalších kilogramov. Diétne recepty zahŕňajú použitie minimálneho množstva korenín a zvýrazňovačov chuti. Napriek tomu sú jedlá šťavnaté a výživné.

Čerstvý cuketový šalát

Umyte zeleninu a potom nakrájajte cuketu a papriku na malé kúsky. Mrkva a kapusta by mali byť tiež nakrájané. Tieto výrobky by mali byť nakrájané na prúžky. Paradajky musia byť rozdelené na štvrtiny a nakrájané zelené. Všetky produkty by sa mali navzájom zmiešať a potom podľa chuti pridať trochu korenia a soli.

Poznámka! Ako dresing môžete použiť olivový olej s cesnakom.

Hotové diétne jedlo by sa malo nechať 10 minút. Počas tohto obdobia bude mať šalát čas na vylúhovanie. Môže sa podávať na stole.

Šalát s kalerábom a kórejskou mrkvou

Na varenie musíte zmiešať vínny ocot s lyžicou čistenej vody a korením. Potom musíte vziať pekingskú kapustu a jemne ju nakrájať. Kaleráb musí byť olúpaný a nakrájaný na slamku. Mrkva sa musí nasekať na strúhadle a potom pridať k zvyšku zeleniny. Keď sú produkty spolu, mali by byť naliate vopred pripraveným dresingom, zmiešajte ingrediencie a podávajte.

šalát z mladej kapusty

šalát z mladej kapusty diétne jedlo na chudnutie. Aby ste recept oživili, musíte si vziať mladú kapustu a jemne ju nakrájať.

Poznámka! Aby bol výrobok mäkší, mali by ste vziať trochu soli a rozdrviť s ním zeleninu.

Potom je potrebné nadrobno nakrájať datle a opražiť sezamové semienka. Počas procesu sa nesmie používať olej. Ďalej musíte počkať, kým produkt nevychladne, a zmiešať všetky ingrediencie. Diétne jedlo naplňte fetou. Ako dresing je potrebné použiť zmes olivového oleja a citrónovej šťavy. Na ozdobenie jedla môžete posypať sezamovými semienkami. Na stôl sa môže podávať diétny šalát.

Diétne nápoje

Alternatívou k snackingu môžu byť správne pripravené diétne nápoje. Bohaté na živiny účinne zaženú pocit hladu bez toho, aby nabrali kilá navyše. Nemusíte tráviť veľa času prípravou nápoja.

Zelený čaj s citrónom a zázvorom

Ak chcete pripraviť recept na diétny nápoj, musíte do nádoby s vodou pridať zázvor a citrónovú kôru. Budúci nápoj položte na oheň a priveďte do varu. Po dokončení postupu by mal byť nápoj varený bez veka ďalších 10 minút.

Poznámka! Ak dievča nemôže piť diétny nápoj bez cukru, môže použiť jeho náhradu.

Potom by ste mali dať tašky s zelený čaj do kanvice a nalejte ju výsledným vývarom. Pred použitím je potrebné nechať zmes lúhovať 1-3 minúty.

Kompót

Na 2 litre vody pridajte akékoľvek ovocie alebo bobule. Med možno použiť ako sladidlo. Dajte nápoj na oheň a varte do mäkka.

Voda s citrónom

Ak chcete pripraviť nápoj, musíte si vziať džbán vody a pridať do nej šťavu z 1-2 citrónov. Cukor by sa nemal pridávať.

Odborný názor

Egorova Natalya Sergejevna
Odborník na výživu, Nižný Novgorod

Prístup k chudnutiu popísaný v článku považujem za jeden z najoptimálnejších. Po prvé, nevyžaduje pôst, ktorý je pri pokuse o zníženie hmotnosti mimoriadne škodlivý. Po druhé, pri dobre navrhnutom jedálnom lístku dostane telo všetko esenciálne vitamíny, minerály a živiny. To znamená, že nezažíva stres, ktorému musí čeliť v prípade prísnych diét.

Ak uvažujete o diétnych jedlách, určite si osvojte zásady zdravého stravovania. Zistite, ktoré potraviny obsahujú najviac kalórií a majú najviac Glykemický index. Zabraňujú chudnutiu a prispievajú k priberaniu. Vylúčte takéto jedlá zo stravy a radšej jedzte viac diétnych jedál.

Netreba však zabúdať, že konzumované jedlo by malo obsahovať všetko biologicky účinných látok potrebné pre telo. Vo väčšine diétnych jedál ich nestačia alebo vôbec. Preto jedzte navyše potraviny obohatené o živiny, vitamíny a minerály. Ešte lepšie je, choďte k odborníkovi na výživu, aby vám ho vyzdvihol individuálny program strata váhy. Lekár urobí jedálny lístok a tiež vám povie, čo môžete jesť a čo nie. Verte mi, toto bude najefektívnejšie.

Výsledky konzumácie diétnych potravín

Nahradením bežných jedál diétnymi jedlami si to dievča čoskoro všimne nadváhu začne odchádzať. Metabolizmus sa po jedle normalizuje a v tele sa objaví ľahkosť. Ak chcete schudnúť rýchlejšie, môžete kombinovať nízkokalorickú diétu s fyzická aktivita. Zvýšite tak denný výdaj energie a urýchlite stratu nadbytočných kilogramov.

Poznámka! Nekonzumujte viac ako 1100 kalórií denne. Vedci zistili, že toľko sa minie na fungovanie tela. Prekročenie tejto značky aj pri diétnej výžive môže viesť k priberaniu.

Diétne jedlo by sa mala stať bežnou stravou módnej módy. Bude to mať nielen priaznivý vplyv na stav postavy, ale aj zlepší všeobecný stav organizmu. Zdravie ženy sa normalizuje, väčšina problémov s črevami zmizne. Výživa diétne produkty nenúti vás vzdať sa sladkostí alebo hladovať. Fashionista bude môcť ľahko konzumovať chutné zdravá strava bez poškodenia organizmu.

vzadu V poslednej dobe výrazne sa rozšíril sortiment terapeutických a profylaktických, ako aj diétnych jedál. Sú to prvé diétne jedlá, diétne druhé chody a dokonca aj dezerty, diétne pečivo. V tejto kategórii ste nazbierali obrovské množstvo tých najchutnejších a zdravé recepty ako variť chutné diétne hlavné jedlá. Tu si každý môže vybrať jedlo podľa chuti a potreby. Druhé diétne jedlá je možné pripraviť buď len na obed alebo večeru, alebo na slávnostný stôl. V tejto kategórii sú skutočne recepty na také jedlá, ktoré sú hodné akéhokoľvek sviatočného stola. Sú tam aj recepty na narýchlo, na prípravu ktorej vynaložíte minimum svojho času a úsilia. Ak ste v kulinárskom biznise nováčik, potom sú v tejto kategórii recepty aj pre vás. Takže recepty na diétne hlavné jedlá s fotografiami vám pomôžu pripraviť chutné a zdravé jedlo. S takými jednoduché recepty Pokrm ľahko nielen pripravíte, ale aj krásne naservírujete a ozdobíte. To je dôležité najmä pri príprave jedál na slávnostný stôl. Skvele teda bude vyzerať napríklad diétna príloha slávnostný stôl a poteší každého svojou dokonalou chuťou. S takýmto výberom rôznych receptov si už nebudete lámať hlavu nad tým, čo uvariť nízkokalorické na druhú. Len sa treba pozerať chutný recept a pokračujte priamo do procesu varenia. A verte, že s takýmito receptami vám varenie prinesie veľa. pozitívne emócie. Vyberte si recept, ktorý sa vám páči, a rozmaznávajte seba, ako aj svojich blízkych, nielen neuveriteľne chutným, krásnym a chutným jedlom, ale aj zdravým jedlom, a to je hlavné. Nieje to? A buďte zdraví!

24.12.2018

Ratatouille v pomalom hrnci

Ingrediencie: baklažán, cuketa, paradajka, cibuľa, paprika, cesnak, bazalka, olej, soľ, korenie

Ratatouille je národné jedlo Francúzska. Dnes som pripravila recept na toto úžasné jedlo v pomalom hrnci.

Ingrediencie:

- 1 baklažán;
- 1 cuketa;
- 3-4 paradajky;
- 1 cibuľa;
- 1 sladká paprika;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 2-3 vetvičky bazalky;
- 70 ml. rastlinný, olivový olej;
- pol lyžičky soľ;
- štipka mletého čierneho korenia.

19.07.2018

Pollock marinovaný s mrkvou a cibuľou

Ingrediencie: treska, mrkva, cibuľa, rajčinová pasta, ocot, citrónová šťava, soľ, korenie, bobkový list

Recept pre zamilovaných rybie pokrmy. Pripravujeme lahodné horúce predjedlo - pollock pod zeleninovou marinádou. Jednoduché, cenovo dostupné, chutné a zdravé pre celú rodinu.

Ingrediencie:
- 1 kg tresky,
- 4 cibule,
- 4 mrkvy,
- 3 polievkové lyžice paradajkového pretlaku,
- 2 polievkové lyžice stolového octu (citrónová šťava),
- korenie podľa chuti
- soľ podľa chuti,
- Bobkový list.

14.05.2018

Drhnúť na črevá z pohánky a kefíru

Ingrediencie: pohánka, kefír bez tuku, vriaca voda, soľ, petržlen, brusnice

Pohánka a kefír sú výborné raňajky, ktoré navyše pôsobia ako peeling na črevá. Tak tento recept je z kategórie "dva v jednom": chutný aj zdravý. Vyskúšajte to, budete to milovať!
Ingrediencie:
- 100 g pohánky;
- 500 ml kefíru bez tuku;
- 200 ml vriacej vody;
- soľ podľa chuti;
- petržlen alebo brusnice - na servírovanie.

24.04.2018

Kuracie mäso v paradajkovej omáčke na panvici

Ingrediencie: prsia, cibuľa, olej, cesnak, paradajka, paprika, soľ, vavrín

Na obed alebo večeru vám odporúčam uvariť chutné kuracie prsia paradajková omáčka. ktoré uvaríme na panvici. Jedlo je chutné a nenáročné na prípravu.

Ingrediencie:

- 1 kg. prsia,
- 2 cibule,
- 3 polievkové lyžice zeleninový olej,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 3 paradajky,
- 6-7 ks. čierne korenie,
- Mleté čierne korenie,
- štipka soli,
- 3 bobkové listy.

19.03.2018

Kuracie mäso v rúre so zeleninou

Ingrediencie: kuracie krídelko, filé, korenie, mrkva, cibuľa, zelenina, huby, omáčka, horčica, soľ, korenie, olej

Ak chcete rozmaznávať svojich blízkych chutné jedlo, variť kuracie krídelká v rúre so zeleninou. Miska sa pripravuje pomerne rýchlo a jednoducho.

Ingrediencie:

- 3-4 kuracie krídelká,
- 200 gramov kuracieho filé,
- 1 sladká paprika,
- 1 mrkva,
- 1 cibuľa,
- 100 gramov mrazenej zeleniny,
- 80-100 gramov šampiňónov,
- 1,5-2 polievkové lyžice adjika alebo paradajková omáčka,
- 50 ml. sójová omáčka,
- 1 lyžička horčica,
- 1 lyžička suchý cesnak,
- soľ,
- čierne korenie,
- 30 ml. zeleninový olej.

12.03.2018

Vegetariánsky pilaf s cícerom

Ingrediencie: cícer, ryža, mrkva, cibuľa, korenie pilaf, cesnak, rastlinný olej, soľ

Hlavné tajomstvo lahodného pilafu bez mäsa je práve v cíceri. Hovorí sa mu aj turecký hrášok, je dvakrát väčší ako zvyčajne a výrazne sa líši chuťou. Nenechajte si ujsť tento recept, určite si ho pozrite!

Produkty pre recept:
- pol pohára cíceru,
- ryža - 300 g,
- jedna mrkva,
- dve hlavy cibule,
- 1 polievková lyžica. lyžička na korenie,
- cesnak - celá hlava,
- zeleninový olej,
- soľ podľa chuti.

11.03.2018

Cícer s hubami

Ingrediencie: cícer, šampiňóny, cibuľa, soľ, korenie, olej, kôpor

Mnohí sa pred Veľkou nocou postia, a preto pre vás popisujem rôzne bezmäsité recepty. Dnes vám poviem, ako uvariť lahodný cícer s hubami.

Ingrediencie:

- pol pohára cíceru,
- 200 gramov hlivy ustricovej,
- 100 gramov šampiňónov,
- 80 gramov cibule,
- soľ,
- čierne korenie,
- 30 ml. zeleninový olej,
- 5-7 vetvičiek kôpru.

05.03.2018

Repné rezne ako v škôlke

Ingrediencie: cvikla, vajce, krupica, cesnak, soľ, korenie, olej

Teraz vám prezradím, ako uvariť výborné cviklové rezne, ktoré si asi každý z vás pamätá zo škôlky.

Ingrediencie:

- 2-3 repy,
- 1 vajce,
- 100 gramov krupice,
- 3 strúčiky cesnaku,
- pol lyžičky soľ,
- Mleté čierne korenie,
- 30 ml. slnečnicový olej.

27.02.2018

Telo vyrobené z rýb

Ingrediencie: ryby, chlieb, mlieko, cibuľa, bylinky, soľ, korenie, olej

Ak sa rozhodnete pre diétu, potom sa stačí spriateliť s dvojitým kotlom. Jedlá v dvojitom kotli sú veľmi chutné a považujú sa za zdravé. Dnes vám dávam do pozornosti napríklad jednoduchý recept telo ryby.

Ingrediencie:

- 450 gramov rýb;
- 100 gramov bieleho chleba;
- 30 ml. mlieko;
- 80 gramov cibule;
- 1 lyžička petržlen;
- soľ;
- čierne korenie;
- zeleninový olej.

24.02.2018

Chudé zemiakové placky

Ingrediencie: zemiaky, soľ, mleté ​​korenie, múka, rastlinný olej

Prišiel pôst a už varím len pre rodinu bezmäsité jedlá. Dnes som vám podrobne opísala môj obľúbený recept na chutné chudé zemiakové placky.

Ingrediencie:

- zemiaky - 3 ks.,
- soľ,
- mleté ​​čierne korenie,
- múka - 1 polievková lyžica,
- rastlinný olej - 2 lyžice.

21.02.2018

Chudé palacinky z cukety

Ingrediencie: cuketa, cibuľa, mrkva, chlieb, múka, maslo, soľ

Tieto chutné chudé cuketové placky pripravíte jednoducho a rýchlo. Podrobne som pre vás pripravila recept.

Ingrediencie:

- 350 gramov cukety;
- 50 gramov póru;
- 2 polievkové lyžice sušená mrkva;
- 35 gramov strúhanky alebo strúhanky;
- 30 gramov múky;
- 15 ml. olivový olej;
- soľ;
- slnečnicový olej na vyprážanie.

17.02.2018

Chudé knedle so zemiakmi

Ingrediencie: voda, soľ, olej, múka, zemiaky, korenie

Príspevok začne veľmi skoro, a preto som vám dnes opísala podrobný recept na chutné výdatné chudé halušky so zemiakmi.

Ingrediencie:

- 250 ml. voda,
- 1 lyžička soľ,
- 2 polievkové lyžice slnečnicový olej,
- 450 - 500 gramov pšeničnej múky,
- 600 - 700 gramov zemiakov,
- soľ,
- Mleté čierne korenie.

15.02.2018

Diétne mrkvové rezne

Ingrediencie: mrkva, cesnak, krupica, ovsené otruby, olej, cibuľa, vajce, soľ, korenie, korenie, kukuričná múka

Dnes si pripravíme diétny druhý chod - mrkvové rezne. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 300 gramov mrkvy,
- 1-2 strúčiky cesnaku,
- 1 polievková lyžica krupica,
- 1 polievková lyžica ovsené otruby,
- polovica st.l. slnečnicový olej,
- 180 gramov cibule,
- 1 prepeličie vajce,
- soľ,
- Mleté čierne korenie,
- chmeľ-suneli,
- kukuričná múka,
- 3-4 zrnká čierneho korenia.

11.02.2018

Pečená zelenina v rúre

Ingrediencie: karfiol, mrkva, cibuľa, huba, paradajka, hrášok, suchohríb, soľ, korenie, cesnak, paprika

Milujem pečenú zeleninu v rúre. Dnes som si pre vás pripravil môj obľúbený recept na zapekaný sortiment tej najznámejšej zeleniny.

Ingrediencie:

- 200 gramov karfiolu,
- 1 mrkva,
- 1 cibuľa,
- 100 gramov šampiňónov,
- 2 sladké papriky,
- 2-3 paradajky,
- 2 hrste zeleného hrášku,
- polovica st.l. suché mleté ​​huby,
- soľ,
- Mleté čierne korenie,
- 50 ml. zeleninový olej,
- 1 lyžička suchý cesnak,
- 1 lyžička paprika.

11.02.2018

Ryžové rezne

Ingrediencie: ryža, voda, cibuľa, mrkva, maslo, vajce, múka, soľ, kôpor, korenie, ovsené vločky

V pôste môžete variť tieto veľmi chutné a ľahko variteľné ryžové karbonátky. Podrobne som pre vás pripravila recept.

Ingrediencie:

- 200 gramov ryže,
- 500-600 ml. voda,
- 1 cibuľa,
- 1 mrkva,
- 3 polievkové lyžice slnečnicový olej,
- 1 vajce,
- 1 polievková lyžica múka,
- soľ,
- pol zväzku kôpru,
- Mleté čierne korenie,
- chmeľ-suneli,
- na obaľovanie ovsených vločiek.