מהם המאכלים הטובים ביותר לאכול עם הצטננות. כללי תזונה להצטננות: מה אתה יכול לאכול ומה לא

תזונה נכונה בזמן הצטננות עוזרת להתנגד לנגיפים ומסייעת בשיקום המערכת החיסונית. התזונה צריכה להיות מגוונת ככל האפשר, והמזון צריך להכיל מספיק ויטמינים.

בזמן הצטננות, כדאי להגדיל את כמות המים הנצרכת. בשלב הראשון של המחלה מתנדף בעור כ-1 ליטר נוזל ליום. יש צורך לפצות על אובדנו על מנת למנוע התייבשות. בשלב הבא יש צורך במים על מנת להתאושש מהר יותר. זה מקדם את הסרת החיידקים שנרקבו מהגוף. בהצטננות ניתן להעלות את קצב הצריכה של גבר חולה בשפעת או אישה שחלה במחלה בדרכי הנשימה לכשלושה ליטר.

המטופל זקוק לחלבונים, שומנים ופחמימות כדי לשחזר את הרקמות המושפעות של הגוף. עם תכולה מופחתת של חומרים אלה בתזונה, ניתן להבחין בתסמינים שליליים:

• עייפות;
• תַרְדֵמָה;
• היחלשות של מערכת החיסון;
• אֲדִישׁוּת.

מזונות עשירים בחלבון

מבוגרים יכולים לבחור במקורות חלבון דלי שומן כגון הודו, בשר בקר, מוצרי סויה ושעועית.

כשאתה חולה, טוב לאכול מרק עוף. זהו חומר ממריץ לייצור ריר, אשר מקל על כיוח בעת שיעול. ניתן להוסיף בצל למרק, הוא ניחן באפקט אנטי דלקתי, המקל על תסמיני הצטננות.

כדי להפחית את אי הנוחות, כדאי להקפיד על דיאטה עשירה בחלבון.

לארוחת הבוקר אפשר לאכול מעט יוגורט נטול שומן או ביצה: טורפים 2 ביצים עם כף אחת של סוכר. בתערובת שהתקבלה, הוסף שניים מנוקים מראש אֱגוזי מלך. האוכל נשטף עם תה שחור עם דבש.

לארוחת צהריים עם הצטננות, אתה יכול לבשל ויטמין סלט ירקותמכרוב, גזר, בצל ירוק. למנה מוסיפים מעט סוכר ומלח. ירקות לסלט ניתן לקצוץ דק או לקצוץ על פומפיה.

לארוחת צהריים מכינים מרק עוף עם קרוטונים ותבשיל בקר עם כרוב מבושל מראש. לארוחת צהריים אפשר גם לאכול קישואים שממלאים בשר בקר טחוןמעורבב עם אורז, גזר ו בצלים. מבין המשקאות, שימושי משקה פירות העשוי מחמוציות או לינגון, תה, מיץ רימונים.

לארוחת ערב עם הצטננות אפשר לאכול אנטריקוט בקר עם תוספת של ברוקולי מבושל. הם גם מכינים סלט של ירקות טריים: עגבניות, בצל, מלפפונים, כוסברה, שום. לקינוח אפשר לאכול כמה פרוסות מלון או פרי אחר, ואז לשתות כוס תה שחור עם לימון ודבש.

השימוש בפחמימות

הם נחוצים עבור הצטננות קשהושפעת, שכן הם מקור לאנרגיה נוספת. כדי להתאושש מהר יותר, מומלץ מתי טמפרטורה גבוההלאכול את המאכלים הבאים:

• דגנים עשויים מדגנים או דגנים: אורז או כוסמת;
• פירות מתוקים במידה;
• מנות על בסיס עשב מרפאסטיביה.

עם זיהום ויראלי, יש להוציא את המזונות הבאים מהתזונה:

• לחם לבן טרי;
• מַאפִין;
• דִברֵי מְתִיקָה;
• פסטה.

שומנים

המספר שלהם ב זיהום ויראליצריך להיות מוגבל. הם יוצרים עומס נוסף על עבודת הקיבה, המעיים, הכבד והלבלב. זה מגביר את הסיכון של תגובה אלרגיתלתרופות המשמשות לטיפול במחלות.

תָאִית

הסיבים הכלולים ב ירקות טריים, די קשה לעיכול, אז אפשר להכין מהם תבשיל או פירה. ריבה או שימורים עשויים מתפוחים.

מזונות עשירים בסיבים מנקים את הגוף חומרים מזיקיםולעזור להילחם בווירוסים. יש להם אפקט חיזוק כללי: הם עוזרים להפחית את רמת הסוכר בדם, עוזרים למערכת הלב וכלי הדם.

עם הצטננות, אתה יכול לקחת קומפלקסים מיוחדים המכילים סיבים. בעת נטילת תרופות אלו, מומלץ לשתות יותר נוזלים. עדיפות ניתנת למשקאות חלב חמוץ.

אם אין התוויות נגד, אתה יכול לקחת את קומפלקס הסיבים הסיביריים. הוא מכיל סיבים צמחיים, הנמצאים בפירות יער, דגנים, פירות ועשבי תיבול.

אלכוהול להצטננות

אלכוהול יחד עם קפה חל איסור זמני. משקאות כאלה עלולים לגרום להתייבשות הגוף, מה שלא ניתן לאפשר בטיפול במחלות ויראליות.

אדם חולה צריך לקחת תרופות. אלכוהול מסוגל לנטרל את ההשפעה של סמים, אז אפילו חזק תרופת בית מרקחתלא יהיה האפקט הרצוי.

מַשׁקָאוֹת

מיץ פירות מכיל מספר גדול שלסוכר וחומרים משמרים. מים מוגזים מכילים תחליפי סוכר וקפאין. לאדם המצונן מומלץ להכין משקאות מתפוזים או תפוחים טריים, טריים שנקטפו עצי פרי, במסחטה או במסחטה. אתה יכול לדלל אותם כמות קטנהמים.

אוכל לחם

עם קר, יש להוציא לחם לבן ולחם טרי מהתפריט. מאפים מתוקים. המוצר משמש גם ב מטרות רפואיות. אתה יכול פשוט להשרות חתיכה קטנה לחם לבןבחלב חם. כשהוא רווי בנוזל ומתקרר - אוכלים אותו. ההליך חוזר על עצמו פעמיים ביום עד להחלמה.

עם קר, לחם שיפון שימושי. המוצר עוזר למלא את המחסור בויטמינים. הוא מכיל חומצות אמינו מינרלים, סיבים, מספר רב של יסודות קורט. המוצר עשיר בויטמיני B וברזל.

אתה יכול פשוט לגרר את הקרום עם שום לחם שיפוןולשתות תה צמחים. תרופה זו נלקחת זמן קצר לפני השינה.

השימוש בתבלינים

לציפורן יש ריח נעיםואפקט משכך כאבים בולט. עם אנגינה, אתה יכול לערבב 5 פרחים של הצמח ו 200 מ"ל של חלב חם. פירושו להתעקש 10 דקות, לסנן. לגרגר עם הרכב שהתקבל. אתה יכול לשים כמה טיפות באף.

קינמון משמש למניעת שפעת והצטננות. לתבלין יש השפעה אנטיבקטריאלית בולטת. הוא משמש באופן פעיל בייצור מסכות קוסמטיות.

להצטננות, אתה יכול פשוט לשפוך ½ כפית קינמון לתוך 0.2 ליטר מים רותחים ולהוסיף מעט פלפל שחור. הנוזל המתקבל נלקח כל 4 שעות.

אילו ויטמינים מועילים למטופל?

אם אדם חולה, התזונה שלו צריכה לכלול מזונות עשירים ברטינול. חומר זה מקדם התחדשות רקמות, כי בשל תהליך דלקתימספר רב של תאי אפיתל פגומים. ויטמין A עוזר לתקן רקמות פגועות.

עם הצטננות, השימוש במוצרים ותכשירים המכילים חומצה אסקורבית. בעל טעם חמוץ מתוק. אסקורבי מגביר את החסינות, מסייע בחיזוק דפנות כלי הדם, מפחית את הסיכון לדימום.

אלמנטים מיקרו ומקרו

לכאבי גרון יש צורך לכלול מזונות עשירים בברזל, נחושת ויוד בתזונה. הברזל מספק חמצן לאיברים ורקמות. יוד חיוני עבור פעולה רגילהמערכת החיסון ו בלוטת התריס. לנחושת יש השפעה חיובית על כלי הדם ויש לה תכונות אנטי דלקתיות מובהקות.

גם עם שיעול קל יש לספק לגוף סלניום, כרום, מוליבדן ומנגן.

מתכונים בריאים

רימון עוזר לפצות על מחסור בויטמין C, אשר נצפה לעתים קרובות עם הצטננות. הפרי הבשל מכיל פיטונסידים המחזקים מערכת החיסוןלכן הוא שימושי במיוחד עבור קשישים.

אדם שצורך באופן קבוע רימון יחלה הרבה פחות. המוצר מגביר את ההתנגדות להצטננות המתרחשת על רקע היפותרמיה, ויש לו השפעה אנטי-פירטית. הרכיבים הקיימים בו עוזרים להפחית את טמפרטורת הגוף.

רימון משמש במהלך דלקת גרון ודלקת שקדים. מיץ פירות יכול לשמש לגרגור עם מחלות אף אוזן גרון אחרות. רימון מפחית את הסבירות לסיבוכים.

המתכון להכנת תרופה נגד הצטננות המבוססת על פרי שימושי:

1. 20 גרם של קליפת רימון מיובשת מוזגת לתוך 200 מ"ל מים.
2. מרתיחים על אש בינונית 7 דקות ומצננים לכ-30 מעלות.
3. מסננים ושותים 0.1 ליטר פעמיים ביום. מרתח שימושי במיוחד עבור אנגינה ב תקופה חריפהמחלות.

תרופה מצוינת להצטננות היא ריבת פטל. להכנתו, אתה יכול להשתמש לא רק טריים, אלא גם פירות יער קפואים. המתכון לפינוק נראה פשוט:

• הפטל מופשר, בעוד הסירופ מבושל ממים וסוכר.
• לאחר שהנוזל התקרר, יוצקים אותו על פטל מופשר.
• התערובת המתקבלת מוזרקת למשך 5 שעות.
• מרתיחים על אש נמוכה במשך 5 דקות.
• את הריבה המוגמרת יוצקים לצנצנות וסוגרים היטב.

המעדן נצרך במהלך התפרצות המונית של שפעת, כאשר יש שיא בשכיחות.

עם מחלה בדרכי הנשימה, השאלה היא חריפה, אילו מזונות יש להוציא מהתזונה. עם הצטננות, אתה לא יכול לאכול מזון מטוגן, המכילים הרבה שומן וחומרים מסרטנים. מזון כזה קשה לעיכול, מונע מהלב והכבד לפעול כראוי. מזון שומני יכול לגרום להקאות או הפרעת מעייםעם הצטננות.

מוצרי חלב יש לצרוך בזהירות. הם מפעילים את תהליך היווצרות הריר, מה שיסבך את הטיפול בשיעול או נזלת. אתה יכול פשוט להוסיף פרוסה קטנה של ג'ינג'ר או קורט כורכום לחלב או ליוגורט. תבלינים אלו מפחיתים את השפעת יצירת הריר של מוצרי חלב בזמן שיעול או נזלת, מעוררים תיאבון .

לשפעת ולחריפה זיהומים בדרכי הנשימהלא מומלץ להסתבך במנות עם תבלינים חמים, מוצרים מעושנים. למזון כזה יש השפעה שלילית על שלפוחית ​​השתן.

במקרה של הצטננות, אסור לתת לילדים מזון קשה: דגנים במרקם גס, קרקרים, מוצרי מאפה קצרים בתוספת אבקת קקאו או אבקת סוכר. זה מגרה את הקרום הרירי, כך שהילד ישתעל הרבה יותר. מומלץ להוציא ממתקים מהתזונה, שעלולים לעורר אלרגיה.

אין לחמם דבש. אם תמיס אותו במים חמים או תמיס את המוצר המסוכר באמבט מים, היתרונות יפחתו באופן ניכר.

תזונה לפי פבזנר

טבלה מספר 13 עוזרת להפחית שיכרון, מגבירה את ההתנגדות של הגוף. רשימה משוערת של מנות לא רצויות ומותרות ניתנת בטבלה.

סוג של ברונכיטיס	סימנים ראשונים
חָרִיף	עלייה חדה בטמפרטורה ל-37.0-37.2 מעלות ומעלה, שיעול יבש. יכול להיות שיש כאב חזהבגלל מתח הסרעפת. נושם חזקצפצופים נשמעים
כְּרוֹנִי	לעתים קרובות מתפתח כתוצאה מריצה ברונכיטיס חריפהאו SARS. השיעול רטוב, מופרשת כמות גדולה של ליחה
אַלֶרגִי	טמפרטורת הגוף נשארת בגבולות הנורמליים. למטופל יש שיעול יבש. הנשימה קשה, מלווה בצפצופים בנשיפה. במגע עם האלרגן, הסימפטומים של המחלה מחמירים, ואם זה נשלל, הם נעלמים.
נְגִיפִי	עלייה חדה בטמפרטורת הגוף, סימני SARS (גודש באף, כאב גרון). שיעול עז, כְּאֵבבנשיפה. על בשלבים הראשוניםכיח קיים, אבל הוא מאוד צמיג וקשה להפרשה
סוֹתֵם	התסמינים העיקריים הם שיעול וקוצר נשימה. כמות גדולה של ליחה משתחררת רק בתקופות של החמרה. קשיי נשימה, צפצופים יבשים, שריקות. שכיח יותר בילדים מתחת לגיל 3 שנים

ביקור במועדון הכושר

בתקופת המחלה מומלץ לוותר על האימון הפעיל. בטמפרטורה, חימום נוסף של הגוף הוא התווית, אשר יתרחש בהכרח במהלך פעילות גופנית. כאשר משפרים את הרווחה, כדאי לעשות זאת תרגילי נשימהאיורוודה או יוגה. אתה יכול לחזור למשטר האימונים הרגיל שלך 10 ימים לאחר ההתאוששות.

דיאטה היא אמצעי עזרלהילחם בהצטננות. אי אפשר לחסל את המחלה עם תזונה נכונה בלבד, ולכן תרופות להקלה על הסימפטומים העיקריים של מחלה בדרכי הנשימה חייבות להיות ב ערכת עזרה ראשונה ביתית. יש להשתמש בתרופות בצורה נכונה: בהתאם למינון המומלץ

יש הרבה מידע באינטרנט על מה לאכול עם הצטננות ושפעת, ומה לא. ככל שזה נראה מוזר, רבים מהטיפים מנוגדים בתכלית. אז מה צריך להיות האוכל להצטננות? מה כדאי לאכול ומה אסור לאכול? עוד על כך בהמשך.

לעתים קרובות מאוד, אמהות במהלך מחלת התינוקות מאכילות אותן בכל מיני דברים טובים. ואכן, בתקופה זו, לפירורים אין כלל תיאבון, ויש צורך באנרגיה כדי להילחם במחלה. משקי בית מטפלים עושים את אותו הדבר אם מישהו חולה.

ולעיתים קרובות הם מקבלים תוצאה הפוכה מהצפוי: לרוב מתברר שהמטופל אוכל, ובמקרים מסוימים מצבו אף מחמיר. למעשה, אתה לא צריך לאכול ממתקים ומזונות מטוגנים בכלל, ולעתים קרובות המטופלים שלנו מסרבים למנות כאלה שתמיד אהובות. אין להם תיאבון.

אבל חוץ מזה, לאדם חולה עם הצטננות יש עוד מספר סיבות לסרב לאוכל. זה כאב גרון, בחילה, שלשול, כְּאֵב רֹאשׁו חולשה כללית. והנה יש לנו שאלה.

אילו מאכלים ומנות לא רצוי לאכול עם הצטננות

יש לומר שבין הבלתי רצויים יהיו הרבה דברים, אבל כאן נשקול רק את המאכלים והמאכלים שיכולים לעורר סיבוכים ( כאב בטן, קוליק בבטן, חום).

אז, הרשימה של מה שלא צריך לכלול תזונה להצטננות:

• אוכל מטוגן;
• בשרים מעושנים;
• משקאות מוגזים;
• מזון שומני או תוכן נהדרשומנים (למעט מוצרי חלב).

בתזונה של חולה להצטננות, יש להקפיד על הכלל הפשוט לפיו מזון צריך להיות קל לעיכול, לא לגרום לכבדות בבטן. תופעות לוואי, מכילים ויטמינים וכן מינרלים שימושיים לריפוי. אבל זה גם צריך להיות לא רק מזון קל לעיכול, אלא גם להכיל מאגר אנרגיה גדול, כלומר הרבה חלבונים (אבל לא שומנים).

כדי שאוכל עם הצטננות יהיה לא רק טעים, אלא גם מרפא, אתה צריך לבחור את המאכלים הנכונים, ולאחר מכן לבשל מהם את המנות המתאימות. לאחר מכן, ניתן 5 טיפים על אילו מזונות להצטננות יהיו שימושיים וכיצד הכי טוב לבשל אותם כך שהם יהיו טעימים ובריאים.

טיפ ראשון

אתה צריך הרבה לשתות. חוֹםוהזיהום מופרש באמצעות זיעה, שתן. שתייה מרובה תעזור להסיר את הקור מהגוף פנימה פשוטו כמשמעוהמילים. אבל יש כאן עוד אחד נקודה חשובה: משקה שנבחר כראוי יעזור לא רק להסיר הצטננות, אלא גם להילחם בו. זה יכול להיות.

• תה צמחים, חליטות. שושנה, עשבי תיבול (טיליה, קולטספוט, מלוח, סנט ג'ון wort, אורגנו), ג'ינג'ר.
• שחור רגיל או תה ירוקעם לימון, דבש, ג'ינג'ר, קינמון, אניס וכו'.
• חלב בתוספת דבש, ג'ינג'ר, לימון, פרופוליס.
• מיצי פירות וירקות, קוקטיילים, שייקים. פטל, דומדמניות, תפוח, הדרים, כרוב שימושיים במיוחד.

משקאות אלו לא רק יעזרו להסיר את הקור בגופם, אלא גם יעזרו להפחית את הטמפרטורה, לדלל את הליחה ולכייח, ולהילחם בדלקות גרון.

הכינו אותם ומיד נשתה. הם צריכים להיות תמיד חמים או בטמפרטורת החדר, אך אין להשתמש בהם חם או קר מדי. עבור המטופל, אין צורך בעומסים נוספים.

טיפ שני

תזונה להצטננות חייבת לכלול בהכרח דגנים, ג'לי ומרקים. נוזלי, חמים - הם מאוד שימושיים עבור המטופל. הרי העיכול שלהם גבוה ולכאב גרון זה גם טיפול. במנות כאלה יש הרבה הנחוץ לגוףויטמינים A, C, קבוצה B ו מאקרו-נוטריינטים שימושיים, הם לא יגרמו לסיבוכים של בטן חולה. עבור יציבותם, הוסף מיץ, ריבות או פירות יער טריים.

כלול סולת, שיבולת שועל, כוסמת, גריסי פנינה, דגנים עם פירות מסוכרים וצימוקים (אך לא דגני בוקר). אולי המחלקות שלך אוהבות תבשילי גבינת קוטג', גבינת קוטג' טובה ופשוטה. מרקי ירקות מרוסקים (או לא) עם גבינה הם מאוד שימושיים.

הדור המבוגר זוכר איך סבתות האכילו את החולים במרק עוף. כיום, מדענים טוענים כי ישנם לא רק ויטמינים ומקרו-נוטריינטים שימושיים עבור המטופל, אלא אפילו ציסטאין טיפולי, המשפר את סבלנות הסימפונות וגם מתנגד לזיהומים.

טיפ שלישי

חלבונים מהחי הם מזונות חובה להצטננות. הם יביאו אנרגיה, כל כך הכרחית להילחם במחלה, ובמקביל, הם עשירים בויטמין B 12, המחזק באופן פעיל את המערכת החיסונית.

עם זאת, הבשר עבור המטופל צריך להיות מבושל, דל שומן, מעורר תיאבון. כי הוא לא רוצה לאכול. אולי זה יהיה קציצת קיטור או מרק מחית מקורי. אולי רק בשר עם שמנת חמוצה ושום (מאוד בריא וטעים). אם הגרון כואב, מבשלים את הבשר כמו קציצת אדים, אבל קשטו אותו יפה, תנו לו להריח טעים (השתמשו בעשבי תיבול, אותו ג'ינג'ר).

ממוצרים מן החי ועד למוצרים שימושיים אנו כוללים גם:

• גבינת קוטג,
• ביצים,
• כָּבֵד,
• וכמובן הדגים.

אתה צריך לבשל הכל מבושל או מאודה. עם מינימום שומן.

טיפ רביעי

הוסף לאוכל שלך עשבי תיבול ותבלינים שיכולים להילחם בזיהום: בצל, שום, פלפל. ג'ינג'ר טוב מאוד (מקל על דלקות בקיבה, בגרון, ממריץ את המערכת החיסונית). טוב במקרה הזה גם אניס, לימון.

השתמש בו זמנית עם מוצרי תבלינים לחיזוק המערכת החיסונית. דבש, אלוורה, פרופוליס, ורדים, סירופ מ אצטרובלים, עירוי דבש על צנון.

פחית מתחמי ויטמינים, אבל פירות רגילים, פירות יער, ביצים, בשר מבושל עדיפים.

טיפ אחרון, חמישי

טוסט מיובש או קרקרים טובים גם להצטננות. הם מספקים לגוף את האנרגיה הדרושה ואוכלים ברצון גם כשאין שום תיאבון. אם קשה לאכול אותם ככה, אפשר להוסיף אותם למרק, להשרות אותם בחלב או במיץ. מרק עם קרקרים הוא מנה טעימה מאוד.

אין לתת למטופל ממתקים, מאפים, עוגות.במיוחד כשיש צואה עצבנית או בחילות. בנוסף, מוצרים כאלה מכילים הרבה שומן, והם קשים לקיבה. זה יצור לחץ נוסף על מערכת העיכול.

תפקיד המלח, הסוכר והפירות בגוף עם הצטננות

ועוד כמה טיפים על אוכל ותזונה לאנשים עם הצטננות.

• מלח מופרש מהגוף עם זיעה. אם החולה מזיע בכבדות, הוא יצטרך לחדש אספקה. זה לא אומר שצריך לתת אוכל מלוח, אבל צריך לשים מלח במזון בכמות מספקת.
• מספר מתכונים מציעים אלכוהול כתרופה להצטננות. אבל רוב המדענים רואים באלכוהול נטל נוסף על הגוף, שכבר נלחם בזיהום ושתיית אלכוהול אפילו לא מומלצת למטרות רפואיות.
• מאכלים ופירות מתוקים מאוד יעוררו תסיסה במעיים. וזה לא מאוד רצוי למטופל, זה יכול לגרום לבחילות, הקאות ושלשולים.
• פירות שימושיים מאוד, מכיוון שהם מכילים ויטמינים רבים. אבל יש לגשת לבחירה במודע:

1. אם הילד אלרגי לפירות הדר, אז אסור לתת אותם.
2. למי שיש בחילה, עדיף לא לאכול ענבים, אגסים, בננות.
3. הסובלים מכאבי גרון אינם צריכים לאכול תפוזים ומנדרינות, הם מגרים כאב גרון.
4. תפוחים טובים לכולם לאכול ורצוי עם קליפה (אבל שטופים).
5. פטל, פטל שחור, דומדמניות הם גם שימושיים מאוד עבור הצטננות.
6. זה שימושי לכל החולים לאכול לימון (עם תה, סוכר, דבש, כמיץ או תיבול).

• דבש הוא אחד מחיזוקי החיסון החזקים ביותר, והוא גם נלחם בזיהומים. זה שימושי לכל מי שסובל מהצטננות ושפעת, למעט אלו שאלרגיים אליו.
• סלטי ירקות ופירות עדיף לא לבשל. הכינו שייקים או מיץ מירקות, הכינו מרק מחית, פירה, תבשיל, אבל סביר להניח שאכילת סלט עם כאב גרון תהיה לא נוחה.

איך מגישים אוכל כשמצוננים

אתה צריך להאכיל את המטופל לעתים קרובות, אבל במנות קטנות. הניחו קרקרים, תה ופירות ליד מיטת ילדכם. תן לו לשתות ולאכול מתי שהוא רוצה. הקפידו לאכול מזון נוזלי לפחות 4 פעמים ביום. ההחלמה תהיה תלויה במידה רבה בתזונה.

אם הטמפרטורה גבוהה מאוד והילד לא רוצה לאכול בכלל, נסו לתת לו לשתות מרק עוף או קוקטייל העשוי מתערובת מיצים. אולי ג'לי או מרק מחית יצליחו.

אבל האכלה בכפייה בהתחלה אינה הכרחית. תן לתינוק לישון עד שהטמפרטורה תרד, תן לו הרבה נוזלים. כשהילד מרגיש טוב יותר, הציעו מיץ טעיםאו מרק.

למרות שאנו עושים כמיטב יכולתנו תקופת החורףאל תחלה, בכל מקרה, אפילו נזלת קלה, ככלל, מקבלת כמעט כל אדם. במהלך עונת השפעת וההצטננות, חיוני להכיר את רשימת המזונות והמשקאות שיחזירו אותך לפעולה תוך זמן קצר.

לעתים קרובות מאוד, בזמן הצטננות או שפעת, אין שום תיאבון, אבל הגוף שלנו זקוק לתזונה כדי להילחם בווירוסים ובמחלות. אז מה אתה אוכל כשאתה חולה? אחרי הכל, אתה צריך לבחור קל, מזין ו אוכל בריאעל מנת שהגוף יקבל את הכמות המקסימלית של שימושי ו חומרים מזיניםלהילחם במחלה ובאותו זמן בילה כמות מינימליתאנרגיה לעיכול מזון. בנוסף לעובדה שאוכל צריך להיות מזין, הוא חייב להיות גם טעים, כי בזמן מחלה אתה באמת רוצה לרצות את עצמך בשמחות קטנות.

מה לאכול כשאתה חולה ולמה?

בזמן מחלה, הגוף שלנו זקוק להרבה קלוריות. הגוף שלנו עובד במצב כפול מכיוון שהוא נלחם בזיהום, במיוחד אם יש לך טמפרטורת גוף גבוהה. לעוד מאבק יעילעם מחלה, הגוף שלנו מוציא הרבה אנרגיה. לכן, מזון נכון בזמן מחלה עוזר להחלים פי שניים מהר יותר.
כל הרופאים אומרים שיש צורך לאכול נכון וקבוע, כי אם אנחנו אוכלים מעט, אין לגוף מספיק קלוריות כדי לתקן את עצמו. המחקר האחרון מראה שעם הפחתה בתזונה, מצבו הבריאותי של החולה מחמיר וזמן המחלה מתארך.

כמובן שבזמן מחלה אין תיאבון וכוח לאכול משהו, אבל יש צורך לאכול במנות קטנות ולעתים קרובות. החלטנו שצריך לאכול, עכשיו נחליט מה לאכול בזמן מחלה.

מה לאכול להתאוששות בזמן מחלה?

1. מרק עוף
אתה לא תאמין, אבל למעשה, הרגיל מרק עוףעם אטריות הוא אוכל נפלא בזמן מחלה. עוף מכיל חומצת אמינו בשם ציסטאין, המסייעת בפינוי הליחה מהריאות. ציר עוףעוזר לשמור על לחות מעברי האף, מונע התייבשות ונלחם בכאבי גרון.

2. תה חם
נוזלים חמים יכולים לעזור להרגיע כאב גרון, כמו תה ירוק טרי, עשיר בנוגדי חמצון הנלחמים בזיהומים ביעילות ושומר על בריאות מערכת החיסון. או, למשל מים חמיםעם לימון הוא תרופה אידיאלית למלחמה בכאב גרון, וגם עוזר להקל על גודש באף.

3. פרי הדר
כולנו יודעים שוויטמין C הוא גורם מצוין למלחמה במחלות. פירות הדר עשירים בויטמין C והם מפחיתים את חומרת ואורך המחלות. הסרט בין הפרוסות על תפוזים, לימונים, אשכוליות וליים מכיל פלבנואידים, המחזקים את המערכת החיסונית ומעולים לעזרה לזרז את המאבק במחלה.

4. אוכל חריף
אוכל חריף יעזור להקל על גודש באף. בנוסף, צ'ילי, ווסאבי או חזרת יעזרו להרוג וירוסים בלוע האף.

נ.ב. אל תשכח להירשם למאמרים חדשים ולהצטרף לקבוצת "בולג קטי"

אם אתם סובלים משפעת, אולי אתם תוהים מה לאכול נגד שפעת ואם יש תזונה מיוחדת, "מרפאת". בסופו של דבר שמעתם את הפתגם "אמנם קר, אבל לא רעב", ולכן תזונה לשפעת והצטננות צריכה להתבסס על התסמינים העיקריים של המחלה - טמפרטורה וחולשה.

היום, יותר מתמיד, אנו מודעים לכך כוח ריפוימזון כדי להגביר את החסינות ולעזור להחלים ממחלה. כמובן, תזונה נכונהעם שפעת יש צורך לשמור בריאות טובה. אבל כאשר הגוף שלך נאבק לנצח את תסמיני השפעת במשך ימים או אפילו שבועות, דיאטת השפעת שלך הופכת להיות חיונית עוד יותר כדי לעזור לך להשיג החלמה מהירה. חשוב מאוד שוויטמינים ומינרלים חיוניים ייכללו בתוכם דיאטה יומיתלעזור להתחזק.

מהם היתרונות של חומרים מזינים בריפוי

חומרים מזינים הם תרכובות מיוחדות במזון החיוניות לגוף לתיקון, גדילה ו בריאות. חומרים מזינים כוללים ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו, חיוניים חומצת שומןומים, וכן מקורות לקלוריות – פחמימות, חלבונים ושומנים. חלק מהרכיבים התזונתיים - מה שנקרא חומרים מזינים לא חיוניים - הם המוצר של הגוף שלך. רכיבי תזונה אחרים - רכיבי תזונה חיוניים - חייבים להגיע מהמזון שלך. כל מחסור תזונתי יכול להוביל למחלה אם התזונה שלך לא מתוקנת.

אילו מזונות עוזרים להילחם בשפעת?

בין אם אתה חולה בשפעת ובין אם לא, אתה תמיד צריך חלבון כדי לשמור על הגוף שלך חזק. בשר רזה, עופות, דגים, קטניות, מוצרי חלב, ביצים, אגוזים וזרעים הם מקורות טובים לחלבון והם המזון הנכון לשפעת.

מדענים ממליצים למבוגרים לאכול 50 גרם חלבון ליום. נשים הרות ומניקות צריכות לצרוך יותר חלבון. באופן כללי, כאשר אנשים אוכלים אוכל, עשיר בחלבוניםהם גם נהנים מחומרים מזינים בריאים אחרים כמו ויטמינים B6 ו-B12, שניהם מקדמים מערכת חיסונית בריאה.

ויטמין B6 זמין באופן נרחב במגוון מזונות, כולל מזונות חלבוניים כגון שעועית, תפוחי אדמה, תרד ודגנים מועשרים. חלבונים כמו בשר, חלב ודגים מכילים גם ויטמין B12, מגבר חזק למערכת החיסון.

מינרלים כמו סלניום ואבץ עוזרים לשמור על מערכת חיסון חזקה. מינרלים אלו נמצאים במזונות עשירים בחלבון כגון שעועית, אגוזים, בשר ועופות.

פלבנואידים וחסינות

פלבנואידים (או ביו-פלבנואידים) כוללים כ-4,000 תרכובות שאחראיות על צבעי הפירות והפרחים. התוצאות מראות שהפלבנואידים המצויים בקליפה הלבנה הרכה של פירות הדר מסוגלים לשפר את הפעלת המערכת החיסונית. פלבנואידים נמצאים באשכולית, תפוז, לימון וליים. תזונה לשפעת צריכה להכיל צריכת פלבנואידים.

כיצד חומרים מזינים אחרים עוזרים להילחם בזיהום?

חומר תזונתי נוסף הידוע כמגביר את המערכת החיסונית כך שתוכל להילחם בזיהומים אחרים הוא גלוטתיון. כעת הוכח מדעית כי גלוטתיון הוא נוגד חמצון רב עוצמה הנפוץ ביותר באזור האדום והבשרני של האבטיח ליד הקליפה. גלוטתיון נמצא גם בירקות ממשפחת המצליבים כמו קייל, ירוקי קולארד, ברוקולי וקייל. מזונות משפעת חייבים להכיל גלואטיון - אתה בטוח יודע את זה סוגים שוניםכרוב תמיד נמכר בסופרמרקט הקרוב.

הדבר החשוב ביותר שיש לזכור כאשר מחפשים מה לאכול עם שפעת הוא שבחירת מזונות בריאים היא טובה. דיאטה מאוזנתצריך להכיל מגוון מוצרים. הסתמכות על מזון או קבוצת מזון בודדים לצורך תזונה נכונה עלולה להיות מסוכנת. בנוסף, החלפת פירות וירקות טריים בתוספי תזונה במקרים רבים לא הראתה כי הדבר מספק את יתרון הכימיה על פני מזון טבעי.

10 מזונות לאכול כאשר יש לך שפעת

ארטיק פרי יכול להרגיע כאב גרון או יובש. ארטיקים שומרים על לחות הגוף, וזה המפתח למלחמה בשפעת. תזונת שפעת צריכה לתת לגוף מספיק נוזלים כדי לדלל את הריר ולהפחית את הגודש. חפשו ארטיקים עשויים מ-100% מיץ פירות כדי לוודא שאתם מקבלים חומרים מזינים חיוניים, לא תערובת של סוכר ומים. כמה טעמים שהגיוני לנסות הם תפוח, ענבים או תות.

כריך טורקי

כריך בשר טורקי מקור טובחלבון, ואחרון חביב, מזון מוצק. ולמרות שאתה אולי לא מרגיש רעב, מזונות שפעת אלה עוזרים לתת לגוף שלך את האנרגיה להילחם בשפעת. נסה להוסיף רוטב חמוציותלפרץ של טעם ונוחות לבלוטות הטעם.

מיץ ירקות

הכנה ואכילת סלט הם כנראה אחד הדברים האחרונים שתרצו לעשות במהלך הטיפול בשפעת. אבל מיץ ירקות תוכן נמוךנתרן במקום קערת סלט יוסיף באורח פלא נוגדי חמצון מחזקים את מערכת החיסון לגוף שלך ויעזור לך לשמור על לחות. משתוקקים לטעם מתוק? אז המזון לשפעת צריך להכיל 100% מיץ פירות.

מרק עוף

הזנה ולחות, יש גם כאלה ראיות מדעיותשמרק עוף יכול לעזור בריפוי ויש לו כמה השפעות אנטי דלקתיות. מחקרים הראו כי מרק עוף חם לשפעת יכול לשפר את יכולת הריסים, החלקים הזעירים דמויי השיער של מעברי האף, להגן על הגוף מפני חיידקים ווירוסים.

שום

אם אתה לא אלרגי לשום, אז זה יכול להיות בחירה טובהלתבל ארוחת שפעת חשובה כמו מרק עוף. מאמינים שלשום יש תכונות אנטי-מיקרוביאליות ומחזקות את מערכת החיסון, והוא עשוי לתת לך הקלה מסוימת בגודש בסינוסים.

ג'ינג'ר

כאב בטן? בחילה? ג'ינג'ר הוא תרופה ביתית המשמשת לעתים קרובות כדי להרגיע את התסמינים הללו. כמה מחקרים מראים שג'ינג'ר יכול לעזור להילחם בדלקת. נסה להוסיף ג'ינג'ר טרי מגורר או אבקת ג'ינג'ר לאחר מוצרי מזוןאו לשתות תה ג'ינג'ר נגד שפעת.

תה חם

תה ירוק, אדום ושחור הם היצע טבעי של נוגדי חמצון הנלחמים במחלות. נשימה של אדי תה תעזור גם לפרוק את האף. הוסף כף דבש וסחט את המיץ מהלימון כדי לעזור להרגיע כאב גרון. אם קפאין מדאיג אותך, ארוחות שפעת עשויות לכלול קפה נטול קפאין או תה צמחים.

בננה

חתיכות, פירה, או שלמות, בננות מתעכלות בקלות על ידי הקיבה. יש לכלול בננות בתזונה שלך אם אתה סובל מתסמינים כמו בחילות, הקאות ושלשולים, הנפוצים בילדים עם שפעת. בננות, יחד עם אורז, רסק תפוחים וטוסט, מרכיבים את דיאטת השפעת - לעתים קרובות המאכלים הראשונים שרופאים ממליצים לאכול כאשר אנשים עדיין מתערערים מבטן קלקול אבל מוכנים למזון מוצק.

טוסט

אמנם לא מרכיב עיקרי בדיאטת BRAT, אבל אין להתעלם מטוסט. אם אתה יכול לנהל אוכל, נסה טוסט או קרקרים. הם יכולים להיות מזונות שימושיים כאשר אתה נלחם במחלה. בנוסף, טוסט טוב לאכול איתו מרק עוףויכול להקל על בעיית הרעב כאשר הבטן שלך לא יכולה להתמודד עם כמות גדולה של מזון בזמן שפעת.

תחליף ארוחה לשפעת. מַשׁקָאוֹת

אם התיאבון שלך חוזר, נסה את אחד ממשקאות הספורט כדי לוודא שאתה מקבל את החומרים המזינים והקלוריות הנכונים. חפש משקאות ללא לקטוז עם לפחות 6 גרם חלבון ותכולת סוכר נמוכה. טעמים כגון תות שדה ושוקולד יכולים לגרום להשגה ויטמינים חיוניים, חומרים מזינים וקלוריות אטרקטיביים יותר.

כריסטינה באואר, "רפואת מוסקבה" ©

זה לא סוד שמניעת מחלה קלה יותר מלרפא אותה. לכן, חשוב לעקוב אחר התזונה ולאכול מזונות המגבירים את החסינות. בואו נשתמש בכוחו של הטבע!

ישנם שלושה כללים פשוטים, תוך התבוננות באיזה, אתה יכול להתאושש במהירות:

1. שתו הרבה נוזלים חמים.
2. אל תאכל יותר מדי. זה נכון במיוחד במקרים בהם התיאבון נעלם.
3. שמור על קור רוח.

אילו מאכלים כדאי לאכול בהצטננות, ואילו לא?

1. דבשהוא תרופה מונעת מעולה. דבש שימושי גם במהלך הטיפול. הצטננות. יש להוסיף אותו לחלב או לתה, 1 כף. זה יעיל במיוחד בלילה כדי להזיע היטב. יעילות הטיפול בדבש עולה כאשר הוא משולב עם לימון, פטל ואלוורה.

1. הדרים- יש בהרכבם כמות גדולה של ויטמין C, וזהו הוויטמין הממריץ את החיסון החזק ביותר. אם אתה אוכל פירות הדר מדי יום, או שותה מיץ, הצטננות תעקוף אותך. אבל, שימו לב שאתם יכולים לשתות מיץ הדרים לא יותר מ-6 כוסות בשבוע. שימוש לרעה במוצר זה יכול להוביל להסרת סידן מהגוף או לגרום לאלרגיות.

כמו כן, אנשים הסובלים מכיב קיבה ו תְרֵיסַריוֹן, גסטריטיס וחומציות יתר.

2. שום- עוזר להילחם בווירוסים. הוא מכיל אנטיביוטיקה מקור צמחי, יש השפעה חיידקית. כדי למנוע הצטננות, אתה צריך לאכול שן שום ביום. שום יעיל מאוד גם להצטננות. יש צורך להכין תמיסת שום ולטפטף לתוך האף, לעשות אינהלציות.

איך מכינים תמיסת שום להצטננות? יש צורך לטחון שתי ציפורן בינוניות, לדלל בכמות קטנה של מים רותחים. תן לזה להתבשל במשך 30-40 דקות, לטפטף לתוך האף 3 טיפות בכל נחיר 4-5 פעמים ביום.

3. שיבולת שועל- מכיל נוגדי חמצון טבעיים המגבירים את עמידות הגוף לזיהומים. והסיבים, שהם חלק ממנו, מנקים את המעיים מוצרים מזיקיםפינוי משאבי גוף נוספים כדי להילחם בזיהומים.

4. פירות יערלינגונברי, חמוציות, דומדמניות, פטל, סמבוק שימושיים מאוד למניעת הצטננות. הם עשירים בוויטמין C. כדאי לשתות תה מפירות יער אלה בתוספת דבש.

5. תפוח אדמה- מכיל בטא-קרוטן, התומך באופן מושלם במערכת החיסון. ולמיץ תפוחי אדמה יש תכונות טוניקות ואנטי דלקתיות.

עם הצטננות אפשר להשתמש בתפוחי אדמה בתור פלסטר חרדל, בשביל זה צריך להרתיח אותו יחד עם הקליפה, לכתוש ולהצמיד אותו לחזה.

יש גם תרופה בדוקה להצטננות באמצעות תפוחי אדמה - אינהלציה. להכנתם יש להרתיח תפוחי אדמה חתוכים בקליפה ולנשום מעליהם.

6. סלק- מכיל כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים. מיץ סלק משמש למחלות גרון, שיעול ונזלת. יש לערבב אותו עם כמות שווה של דבש ולשתות שלוש פעמים ביום, כף 20 דקות לפני הארוחות. מיץ נקי שימושי לגרגר עם כאב גרון. עם נזלת, מדולל ביחס של 1: 1 מיץ עם מים יש לטפטף 2-3 טיפות לכל נחיר.

7. מוצרי חלב.אצלם הכל לא ברור. מצד אחד, הם חלבונים קלים לעיכול וחשובים לגוף מוחלש. מצד שני, חלק מהדגנים עם חלב מתעכלים בצורה גרועה. אבל, עם שיעול יבש, מומלץ לשתות חלב עם דבש בלילה.

8. שושנה.מכיל כמות עצומה של ויטמין C. אבל, זה חייב להיות מבושל כראוי. איך לעשות את זה, קרא.

9. תה צמחים- לאפשר לך למלא את כמות הנוזלים. בנוסף, חלק מצמחי המרפא הם קוטלי חיידקים. במהלך הצטננות שימושיים: אורגנו, אכינצאה, מנטה, טימין, טיליה, קמומיל, סנט ג'ון wort. איך נכון לאסוף ולאחסן צמחים רפואיים, לקרוא .

10. בצל, חזרת- הם מצוינים במלחמה בווירוסים. 100 גרם בצל, למשל, יכולים לחדש דמי כיס יומייםויטמין סי.

אילו מזונות אסור לצרוך כאשר חולים?

1. שומני, כולל מוצרי חלב. הם לא מתעכלים טוב.
2. מים מוגזים מתוקים.
3. קפה.
4. חמוצים, בשרים מעושנים, תבלינים חמים. הם מגרים את הרירית.
5. פירות יער חמצמצים.
6. מרק בשר מרוכז מבשר בקר, חזיר, כבש.
7. מקרוני, מוצרי מאפה.
8. דִברֵי מְתִיקָה.

מדוע תזונה משפיעה על מערכת החיסון? כן, כי עמידות הגוף למחלות תלויה בכך.

אכלו מזונות המגבירים חסינות ועוזרים בהצטננות ותוכלו להתמודד עם זה בקלות.