Kotlettide tabeli 5 retsept. Kuidas valmistada aurutatud dieetkotlette? Valik aurutatud dieetkotlettide retsepte erinevatest toodetest

Jätkan sarja avaldamist dieedi retseptid, ehk teevad need kellegi elu lihtsamaks.

Kuigi ma ei avastanud Ameerikat ega leiutanud midagi uut, ei jäta mind endiselt mõte napi dieettoiduvaliku mitmekesistamisest ja sellele probleemile lahenduse otsimisest. Kuna valikut pole palju, pean tervetele inimestele mõeldud roogasid oma piirangutega kohandama. Ja siis meenus mulle üks vana retsept, mida kohandasin oma vajaduste järgi.

Niisiis, auru kotletid valtsitud kaeraga. Nende ettevalmistamiseks võtsin:

Veisehakkliha - mul on umbes 400 g

Piim - umbes 200 ml

Hercules (täpselt Hercules, mida tuleb keeta, mitte kiirhelbed) - 2/3 tassi

Sibul - pool keskmisest naeris

Sool - umbes 2/3 teelusikatäit

Pipar - kuigi vürtsikad toidud on dieedi ajal rangelt keelatud, siis olen juba stabiilse remissiooni staadiumis ja siiski kasutasin juhust ja lisasin teelusika otsas jahvatatud pipart, kaua seisnud purgist ja pipar oli kulunud ja ei olnud nii kuum ja tuline, aga maitse on ka. Ma ei suutnud seda ära visata, kuid siin tuli see kasuks.
Valmistamine on väga lihtne. Sega kausis kokku hakkliha, piim, Hercules ning lisa peeneks riivitud sibul, sool ja pipar.

Sibul osutus lahtiseks ja kogu sibulat ei olnud võimalik täielikult riivida,

ja otsustasin ülejäägid noaga ära tükeldada, et mitte ära visata ja hakklihaga kaussi lisada.

Sõtkusin hakkliha põhjalikult läbi ja panin tunniks külmkappi, nii et kõik koostisosad “sõbraks” ja Herakles piima ja hakklihamahladega küllastuti.

Pärast aja möödumist pane pliidile topeltkatel, võta välja hakkliha ja vormi kotletid.

Tee käed külmas vees märjaks, et kotletid käte külge ei jääks. Sest Auruti võimsus on väike, tegin väiksed kotletid, et 6 tükki korraga sisse mahuks.

30 minuti pärast on kotletid valmis.

Auru ja piima mõjul muutusid need nagu ümmargused lihapallid, kuid see ei kaotanud oma maitset! Lõpuks sain 11 kotletti.

Õhtusöögiks panin taldrikule juurvilju - hiina kapsa otsad (jämeda serva lõikasin välja ja viskan lehe kiulisuse tõttu minema) ja värske kurk, paar lusikat murenev tatar, kaks kotletti ja spl. lusikatäis paksu bechameli kastet.

Head isu! Head tervist kõigile!

Dieet 5 on üks toitumismeetoditest, mis aitab inimestel kroonilised haigused oluliselt leevendada ja parandada teie seisundit. Iga sellise nummerdatud dieedi väljatöötamisega töötas terve meeskond inimesi. teaduslik instituut arstid ja toitumisspetsialistid. Nii et dieet number 5 loodi spetsiaalselt inimestele, kes kannatavad sapipõie ja maksa haiguste all, krooniline vorm hepatiit ja pankreatiit. Dieeti 5 võid aga harrastada ka siis, kui oled täiesti terve – nii enamiku loetletud haiguste ennetamiseks kui ka võõrutusraviks.

Näidustused dieedi nr 5 järgimiseks

Dieet nr 5 on laialdaselt kasutatav ravidieet, mille põhieesmärk on normaliseerida maksa ja kõhunäärme talitlust. Selle dieedi dieet on koostatud nii, et see hõlbustaks ohustatud elundite tööd. See tähendab, et viienda laua dieedi järgimise näidustused on mõeldud eelkõige inimestele, kellel on kroonilised haigused, vajab hädasti seedimise normaliseerimist. Dieet viiakse läbi koos arsti poolt määratud raviga valust vabanemiseks ja leevendamiseks ebamugavustunne.

Dieedil 5 ei ole selgeid ajapiiranguid; kestus sõltub patsiendi seisundist ja määratakse igal üksikjuhul individuaalselt. Krooniliste haiguste korral soovitavad arstid seda piisavalt kasutada kaua aega, näiteks umbes poolteist kuni kaks aastat. Kroonilise hepatiidi korral tuleks kogu elu jooksul järgida dieeti number 5.

Maksahaiguste dieet ei ole mingi uusaegne dieet, mis inimkeha näljutab, see on tasakaalustatud ja õige toitumine. Seda toitumismeetodit saab kasutada mitte ainult tervendav meetod, aga ka ennetava vahendina, mis on igal juhul kasulik ja võib-olla isegi vajalik kehale. Dieedi järgi peaks rasvade, valkude ja süsivesikute kogus vastama füsioloogilisele päevane norm ja igasugune "ülekaal" ühes suunas ei ole vastuvõetav. Samal ajal vastuvõtt rasvased toidud on minimaalne, kuna rasvane toit on maksale tõsine koormus.

Pankreatiidi dieedi 5 omadused

Nagu teada, üks peamisi punkte kompleksne ravi pankreatiit on terapeutiline dieet või täpsemalt dieet 5. Kõhunäärme ja seedeorganite töö normaliseerimiseks on ette nähtud pankreatiidi dieet. Dieet ise algab reeglina alles 4.-5. päeval ja esimestel ravipäevadel on näidustatud täielik paastumine.

Pankreatiidi dieedi 5 põhijooned:

• dieet ei sisalda toite, mis võivad suurendada happe moodustumist maos (näiteks konservid ja marinaadid, vürtsikad toidud, rukkijahutooted, liiga rasvased puljongid);


• menüü peaks olema erinev suurenenud sisu valke ning piirata süsivesikute ja rasvade tarbimist (siin on mõttekas vaadata tavalise valgudieedi menüüd;


• kõik toidud valmistatakse aurutatud, purustatud või püreestatud kujul (praetud või grillitud toiduvalmistamine on täielikult välistatud);


• Peate sööma väikeste portsjonitena, kuid piisavalt sageli, vähemalt 6-7 korda päevas. Vältige näljatunnet.

Dieettoidud 5

• Dieedi ajal saate süüa teha erinevaid roogasid tailihast (seljaosast) ilma triipude ja rasvata. Ideaalne sobivus kanafilee või kalkunifilee. Võite süüa liha keedetud või küpsetatud kujul, kuid lihtsalt keetke see enne läbi.


• Esimeste roogade puhul eelistage köögiviljadest või teraviljast valmistatud suppe. On vaja valmistada suppe ilma köögiviljade praadimiseta, neid saab kergelt kuivatada mittenakkuval pannil. Borši ja kapsasuppi tehakse ainult värskest, mitte hapukapsast.


• Pagaritooted, mis on valmistatud ainult 1-2 klassi jahust, välja arvatud rikkalikud küpsetised. Kui see on leib, siis "eilne", veidi kuivatatud.


• Munad võib dieeti lisada, kuid mitte rohkem kui 1 munakollane päevas. Hästi sobib aurutatud või küpsetatud omlett.


• Kõik madala rasvasisaldusega kalast valmistatud toidud, kuid ainult keedetud. Võite seda küpsetada, kuid kõigepealt keetke.


• Madala rasvasisaldusega kodujuust ja piim. Sobivad ka piimasupid. Madala rasvasisaldusega sordid juust.


• Mahlad marjadest ja köögiviljadest.


• Teraviljadest on soovitatav eelistada kaerahelbeid, tatart ja riisi. Välista kaunviljad. Saate küpsetada pilafi köögiviljadega.


• Köögiviljadest võib valmistada salateid, hautada või süüa keedetult. Töötle sibulad kuum vesi. Ühe portsjoni kohta võite lisada mitte rohkem kui 15 grammi sibulat.

Dieet 5, toiduvalmistamisel lubab kasutada mitmesugused õlid: kreemjas, oliiv, taimne. Vürtsid, mida saate kasutada, on loorberileht, vanilliin ja kaneel. Dieet 5 toidukorda võib olla nii mitmekesine kui soovite.

Näited lihtsatest retseptidest dieedist 5

Aurutatud lihakotletid.

Koostis: 150g lahja veiseliha, 20g nisuleiba, 2 spl. piim, 2 tl. oliiviõli, näpuotsaga soola.

Valmistamisviis: sega kõik ained läbi, lisa hakklihale näpuotsaga soola. Jaga hakkliha väikesteks pallideks kotlettide kujul. Asetage kotletid restile või spetsiaalsesse topeltpõhjaga nõusse, valage peale vesi ja sulgege kaas tihedalt. Küpseta mõõdukal kuumusel.

Piima-nuudlisupp.

Koostis: 100g jahu, muna, 5g võid, 5g granuleeritud suhkur, 300 ml lõssi.

Valmistamisviis: asenda tainas jahu, vee ja munaga. Selleks, et tainas rullimise ja lõikamise ajal laua külge ei kleepuks, tuleb seda veidi kuivatada, selleks jätke see lauale 10-20 minutiks. Rulli õhukeseks ja tükelda õhukesed nuudlid. Lisa nuudlid keevale piimale ja keeda umbes 7-10 minutit. Lisa suhkur, tõsta kõrvale ja lase veidi jahtuda. Lisa enne serveerimist võid.

Laisad pelmeenid.

Koostis: 100g väherasvast kodujuustu, 20g jahu, 15g suhkrut, muna, 5g võid.

Valmistamisviis: sega jahu, kodujuust, muna, suhkur. Lisa näpuotsaga soola. Rulli saadud massist õhukesed vorstid ja lõika rõngad. Aseta pelmeenid keevasse soolaga maitsestatud vette. Küpseta 7-10 minutit. Enne serveerimist lisa või.

Täidisega kapsarullid, köögiviljadega täidetud .

Koostis: 100g köögiviljapuljongit, 50g valge kapsas, 50g porgandit, 30g värskeid tomateid, 20g sibulad, 10g värskeid ürte, muna, 70g riisi, 20g jahu, 20g hapukoort (kuni 10% rasva).

Valmistamisviis: eraldage kapsalehed nii, et need ei rebeneks ja säiliksid terviklikkus. Vala lehtedele keev vesi. Valmista täidis: keeda muna kõvaks. Sega peeneks hakitud porgandid, tomatid, sibulad ja munad. Lisa keedetud riis. Mähi valmis hakkliha kapsalehtedesse ja pane kaussi. Vala sisse köögiviljapuljongist, jahust, hapukoorest valmistatud kaste. Pane ahju ja küpseta 40 minutit.

Dieeditabel number 5 on mõeldud spetsiaalselt neile, kes põevad haigusi seedetrakt, maksa- ja sapipõie ning muud haigused. Järgides dieeditabelit number 5 saate hõlpsalt lahti saada valulikud sümptomid, parandada seisundit ja aja jooksul saavutada häid tulemusi ravis.

Peamine omadus dieet number 5 on teatud toitude ja roogade tarbimise märkimisväärne piirang, samuti soovitused tarbimiseks teatud tooted.

Toitu tuleks võtta väikeste portsjonitena 5-6 korda päevas. Dieedi nr 5 toidud valmistatakse peamiselt keetmise või küpsetamise teel. Võimalik on ka hautamine või aurutamine. Kõiki nõusid on soovitatav võimalikult palju lihvida ja lihvida. Dieet tähendab päevane norm kaloreid 1600 kcal, mis võimaldab pikka aega seda dieeti järgima.

Toodete loeteluga, mida ei tohiks tarbida, aga ka toodetega, mida võib ja mida soovitatakse tarbida, saate tutvuda alloleva tabeliga.

Dieedi tabel number 5 - tabel, mis on võimalik ja mis mitte

Mida mitte teha:

Mida sa saad teha:

värske leib, pitsa, pirukad, pannkoogid, pannkoogid; rikkalikud küpsetised; suitsuliha, kaaviar; rasvane kala ja liha (lambaliha, hani, sealiha), seapekk; praetud, kõvaks keedetud munad; rasvased puljongid, rohelised supid, okroshka; marineeritud tooted; konserv; värsked puuviljad ja marjad; rohelus; magustoidud - jäätis, šokolaad; pudrud - hirss, pärl oder, mais; alkohol, kange kohvijook, viinamarjamahl.

vananenud leib (eilne või küpsetatud leib); magustamata saiakesed kodujuustu, õuntega; suflee, puding, pajaroog (lahja); keedetud kala; linnuliha; aurutatud munad; köögiviljapuljongid; piima- ja taimetoidusupid; hapu hapukapsas; lastele puder ja püree; madala rasvasisaldusega piim, hapu kodujuust, lahjad juustud, jogurtid; õunad ja banaanid 1 tk. päeva jooksul; köögiviljad (va tomatid); mesi, kuivatatud puuviljad; puder - riis, kaerahelbed; vesi, kibuvitsamarjade infusioon, looduslikud mahlad, tarretis, tee.

Dieet nr 5 lastele

Kaasaegsed lapsed põevad üha enam seedetrakti, mao ja maksa haigusi, mistõttu on neile ette nähtud ka dieeditabel nr 5. Laste dieet sobib kõige paremini lapse haprale kehale ja sisaldab mõningaid soovitusi lastele mõeldud roogade valmistamiseks. :

1. Lihatoitude asemel on liha lubatud beebitoit purkides, kuid põhjalikult purustatud ja homogeniseeritud.
2. Eemaldage oma toidust täielikult allergeenid või seedimatud toidud.
3. Tooted ja valmistatud toidud peaksid olema mitmekesised, et anda beebi kehale maksimaalne kogus vitamiine.
4. Menüü tuleb koostada väikeste portsjonitena.
5. Tabeli nr 5 dieet sisaldab lastele 5-6 toidukorda päevas.
6. Kõik nõud (eriti rasked) tuleb põhjalikult jahvatada ja luua seeläbi homogeenne mass.

Dieedi menüütabel nr 5 on täielikult tasakaalustatud ja loodud selliselt, et piirata tarbimist (elimineerida täielikult) ilma organismile kahju tekitamata. kahjulikud tooted. Sellisel juhul on dieet koostatud nii, et keha tarbib olulised vitamiinid, valgud ja olulised mikroelemendid.

Soovitatav on teha kõik menüüs olevad portsjonid väikesed, keeta võimalikult palju suppe, tahket toitu jahvatada või jahvatada.
Dieet number 5 ja välja töötatud menüü igaks päevaks eeldab soojendatud roogade söömist, rahustava kibuvitsakeedise või taimetee joomist öösel.

Iga päev on tüütu juua kibuvitsaleotist või ravivat, tervist parandavat vett, millele on lisatud kaltsiumi, magneesiumi vms. Dieedi nr 5 dieet nädalaks:

esmaspäev

Z: “Kaerahelbed”, mis on keedetud piimas, millele on lisatud ploome, kuivatatud aprikoose või rosinaid + tee ürtidega;
KOHTA: Kerge supp köögiviljapuljongiga + hautatud kanafilee + kuivatatud puuviljade kompott;
P: Kibuvitsamarjade keetmine + madala kalorsusega küpsised;
U: Püree + aurutatud kalakotletid + roheline tee.

teisipäeval

Z: Aurutatud paastuomlett + tee ürtidega;
V: Madala rasvasisaldusega punapeet, köögiviljade kapsarullid + tarretis;
P: Maapind õunakaste+ dieet kaeraküpsised;
U: Aurutatud tatrapuder + veiseliha (keeda 2-2,5 tundi) + kibuvitsa keetmine.

kolmapäeval

W: pajaroog + tee;
V: Tatrasupp köögiviljadega + aurutatud lihapallid + kompott;
P: kerge salat ilma majoneesita;
U: Pilaf + keefir.

neljapäeval

Z: pehme keedetud muna + õunakaste + taimetee;
V: Keedetud kalkun + riivitud herned + mittehapu hapukapsas+ mahl;
P: 1 spl. keefir 1% + leib;
U: paastuaeg tatar+ roiskunud leib + tarretis.

reedel

Z: Piimasupp spagettidega + ravimtaimede keetmine;
V: Paastusupp kartuliga + keedetud kala + tarretis;
P: Hakitud porgandid ja õunakuubikud;
U: kartulipuder + lahja linnuliha + keefir.

laupäeval

Z: Hapukoorega täidetud kodujuust (1%) + pehme keedetud muna + kompott;
V: Supp peale värsked köögiviljad+ aurutatud lahja lihapallid + kibuvitsamarjade keetmine;
P: mahl küpsistega;
U: Puder piima ja riisiga + vanaleib võiga, väherasvane juust.

pühapäev

Z: madala rasvasisaldusega laisk pelmeenid+ tee;
V: Köögiviljapuljongisupp + nuudli- ja lihapirukas + marjatarretis;
P: Üks banaan;
U: Manna piimaga + taimsete lisanditega tee.

Dieedi tabeli nr 5 retseptid

Nädala toidukorrad ja menüüd selle dieedi järgi peaksid olema murdosalised, s.t. 5-6 korda päevas, mitte häirides seeläbi ainevahetust ja hoides ära näljatunde.

Kasutades soovitatud toodete nimekirja ja igapäevane dieet saate kasutada oma kujutlusvõimet ja luua palju originaalset, maitsvad road. Dieet 5 tabel ja retseptid, maitsvad isevalmistamise retseptid viiendale lauale kõrvaldavad monotoonsuse. Oluline on ainult teada, kuidas õigesti süüa teha, järgides soovitatud retsepte. Niisiis, uurime välja mõned dieedi nr 5 retseptid.

Köögiviljapüreesupp leiva ja võiga, dieetretsept, tabel 5

Klassikaline püreesupp on hea asendus eliit-kooresupile.

Nõutavad tooted:

• 1 liiter vett;
• 150 g nisu leib(aegunud);
• 2-3 kartulit;
• 1 munakollane;
• 0,5 spl. piim;
• 2 spl. l. taimeõli;
• 2-3 tomatit;
• soola.

Küpsetusprotsess

Koorige tomatid ja kartulid, küpsetage valmis, lisage pannile saiaviilud, kuni need on täielikult küpsed (5 minutit). Sega eelmise töö tulemus blenderis läbi. Aja saadud püree keema, lisa näpuotsatäis soola, vala juurde piim, mis on eelnevalt munakollasega klopitud. Enne kasutamist lisage veidi õli. Vaid mõne minutiga saate valmistada endale maitsva ja rahuldava dieetsupi.

Dieet-peedisupp oma kätega

Nõutavad tooted:

• 350 g värske (külmutatud) peedi keetmist;
• 70-100 g peet;
• 100 g kornišonid;
• rohelised sibulad(1\2 kimpu);
• 1\2 muna;
• 15 g madala rasvasisaldusega hapukoort;
• hunnik rohelust.

Küpsetusprotsess

Peedisupi valmistamiseks tuleb juba keedetud peet õhukesteks viiludeks lõigata, kornišonid ja rohelised õhukesteks viiludeks lõigata. Kombineerige köögiviljad peedipuljongiga, milles see keedeti, ja lisage kõigele soola. Enne söömist lisa saadud supile 1/2 muna, lisa maitse järgi hapukoort ja hakitud ürte.

Aurutatud kotletid dieedi jaoks 5

Klassikaliste liharoogadega laual võistlevad õrnad aurutatud dieetkotletid.

Koostis:

• 300 g lahja linnuliha (kana, võib-olla veiseliha);
• 50 g riisi;
• 30 g võid.

Küpsetusprotsess

Eraldage valitud lihast rasv, lõigake kõõlused välja, hakkige peeneks või jahvatage hakklihamasinas. Sõeluge praht välja, loputage riis ja leotage 20 minutit, keetke viskoosne puder. Sega liha ja riis, kasta käed segusse ja vormi kotletid. Küpseta aurutis auruti tootja juhiste järgi. Enne serveerimist kaunista peeneks hakitud ürtidega.

Kodune küüliku suflee lauale nr 5

Koostis:

• 200 g küülikuliha;
• 30 g võid;
• 7 g jahu;
• 80-100 ml piima;
• pool muna.

Kuidas süüa teha

Valmistage rümp ette: eemaldage rasv, lõigake kõõlused välja, keetke aeglaselt umbes 1 tund. Küpsetamise ajal valmista kaste: vispelda omavahel piim, või ja jahu. Vahusta saadud liha blenderiga ja lisa selle käigus piimakaste. Auruta ja maitsesta köögiviljapüreega.

Klassikaline retsept kohupiimapuding

Sa vajad:

• 300 g lahja kodujuustu;
• 30 g manna;
• 70 ml piima;
• 30 g dieet juust;
• 1 muna;
• 20 g võid;
• 70 g madala rasvasisaldusega hapukoort.

Küpsetusprotsess

Kombineeri ja sega üks muna ja madala rasvasisaldusega kodujuust, lisa peeneks hakitud juust. Leota manna eelnevalt ning lisa segule kodujuust ja munad. Sega saadud segu korralikult läbi ja sega aeglaselt juurde vahustatud munavalged. Eelnevalt määri vorm õliga ja aseta sinna puding, puista peale riivitud juust, küpseta ahjus valmis. Enne söömist lisa pudingule hapukoor ja moos.

Õrn supp kartuli ja kanaga dieedilauale number 5

Kartuli- ja kanapudrusupp on toitev ja rahuldav roog, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Vahelduse huvides võib osa komponente välja vahetada, juurvilju lisada jne.

Koostis:

• 200 g kanafilee;
• 2-3 kartulit;
• porgand;
• pirn;
• soola maitse järgi.

Kuidas süüa teha

Valmistamine on lihtne ja tagasihoidlik ning ei võta palju aega. Selleks peate kanafilee puhastama ja peeneks tükeldama. Keeda kana valmis. Sel ajal koorige kartulid, porgandid ja sibulad, lõigake viiludeks või kuubikuteks. Keeda kõik köögiviljad ja lisa neile keedetud kana tükid. Sega saadud segu blenderis ühtlaseks massiks. Supp on valmis!

Maitsev paastuaja dieetpilaf

Vaatamata sellele, et klassikaline pilaf on rasvane ja rikkalik roog, võib mõne koostisosa asendamisega pilaf olla maitsev ja madala rasvasisaldusega. Seda võivad kartmata süüa täiskasvanud ja lapsed.

Koostis:

• 400-500 g lahja veiseliha;
• 500 g eelnevalt leotatud riisi;
• 2 porgandit;
• pirn;
• soola maitse järgi.

Kuidas süüa teha

Valitud lihatükk, isegi tailiha, tuleb keeta, vahetades vett mitu korda. See aitab muuta selle väga pehmeks, peaaegu muredaks ja õrnaks. Iga keetmine (umbes 2-3 korda) peaks jõudma keemiseni. Kui valitakse kana, pole see küpsetamine vajalik. Liha küpsemise ajal valmista köögiviljad: koori ja riivi porgandid, lõika sibul kuubikuteks. Oodake, kuni liha jahtub, ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Kombineeri liha ja köögiviljad suures pajas ning hauta saadud segu madalal kuumusel. Soola keedetud pilaf. Pärast seda lisa põhjalikult pestud ja eelnevalt leotatud riis. Täida pada veega ja keeda tasasel tulel. Sega aeg-ajalt.

Laisad pelmeenid

Dieet number viis pakub kõigi lemmikuid laiskpelmeene, mida lapsed ja täiskasvanud hindavad.

Nõutavad koostisosad:

• 500 gr. kodujuust;
• 2 spl. l. Sahara;
• 1 muna;
• 200 g jahu;
• soola.

Kuidas süüa teha

Sega väherasvane kodujuust ja toores muna, lisa sosin soola ja sega kõik korralikult läbi. Lisa veidi suhkrut ja jahu, sega kõike kuni taigna konsistentsini. Valmis segu, mis ei kleepu käte külge, sega õhukeseks taignaks ja rulli vorstiks. Lõika saadud tükk rõngasteks. Kasta käed õlisse ja rulli nõutav vorm. Keeda valmis pelmeene 2-3 minutit, valmisoleku kriteeriumiks on veepinnale hõljunud keedetud pelmeenid. Kui saate palju, võite need tuleviku jaoks külmutada. Nii et sõna otseses mõttes poole tunniga saate luua maitsvaid, dieetroog.

Kodujuustu ja riisi pajaroog

Terapeutiline dieet pakub maitsvat magusat pajarooga riisist ja kodujuustust, mis sobib suurepäraselt nii pearoana kui ka õrna magustoiduna.

Sa vajad:

• 1 spl. riis;
• 300 g kodujuustu;
• 3 muna;
• 3 õuna;
• rosinad;
• 2 spl. Sahara;
• 2 spl. piim;
• 1 spl. hapukoor.

Kuidas süüa teha

Segage vesi ja piim kokku ning keetke riis selles segus pehmeks. Sel ajal jahvatage madala rasvasisaldusega kodujuust, see muudab selle pehmemaks. Jahvata suhkur munadega. Pese, koori ja lõika õunad viiludeks. Lisa jahtunud riisile paisutatud kodujuust, peotäis rosinaid, õunad ja riivitud munad. Tõsta saadud mass eelnevalt määritud vormi, vala juurde muna ja hapukoor ning küpseta umbes 30 minutit 180 kraadi juures.

Kibuvitsamarjade keetmise retsept - suurepärane dieetjook

Iseloomustab kibuvitsamarjade keetmist dieedis 5 raviomadusi Lisaks on see toniseeriv ja rahustav jook.

Valmistamiseks vajate:

• kibuvitsa;
• vesi.

Küpsetusprotsess

Keetmine valmistatakse üsna lihtsalt, peate lihtsalt valima õiged proportsioonid, võtma kibuvitsamarjad vette osade kaupa 1:10. Kibuvitsamarjad on väga kontsentreeritud, nii et vett kulub 10 korda rohkem kui marju. Enne joogi valmistamist peate kibuvitsad põhjalikult tükeldama. See vähendab oluliselt keetmise infusiooniaega. Vala kibuvitsadele vesi ja lase segul keema tõusta, tõsta tõmmis tulelt, kata tihedalt kaanega ja jäta mõneks ajaks tõmbama (ca 10-12 tundi). Vajadusel võid lisada peotäie suhkrut.

Kõik retseptidega pakutavad road on kergesti valmistatavad ega nõua suuri kulutusi. Dieet on koostatud nii, et laud oleks maitsev ja toitev.

Pealegi meditsiinilised omadused, dieet võimaldab teil saavutada selge naha, hea seedimine, paraneb elujõudu Ja üldine tervis keha. Lisaks üldistele keha tugevdavatele omadustele puhastab dieedimenüü 5 maksa ja võimaldab saavutada suurepärase figuuri.

Video teemal

Dieet nr 5 Pevzneri järgi

Dieedi tabel 5. Mis on võimalik? Mis pole lubatud?

Dieeditabel number 5 sisaldab oma menüüs nimekirja tuttavatest roogadest, mis on valmistatud eranditult aurutades. Seda toitumissüsteemi peetakse väga lihtsaks, kuna dieedi olemus ei seisne mitte toodete, vaid toiduvalmistamismeetodi muutmises.

Dieedi tabel number 5

Dieedi number 5 eesmärk on parandada maksafunktsiooni, nii et menüü koostamisel peaksite järgima õigeid reegleid. tasakaalustatud toitumine. Kuid on omapära - tarbitud rasva kogus on viidud miinimumini, nagu Maggi dieedi menüüs 4 nädala jooksul. Kuid viimane võimalus on suunatud kehakaalu langetamisele ega ole terapeutiline. Samuti ärge ajage seda dieeti segamini numbriga 9, mis on ette nähtud diabeedi jaoks.

Mida tohib ja mida ei tohi süüa?

Dieedimenüü toodete loetelu Tabel 5 pealkirja all "saab" sisaldab järgmisi pealkirju:

• Must tee;
• madala rasvasisaldusega puljongid;
• puu- ja köögiviljasupid;
• puder;
• tailiha;
• piimavorstid;
• nisu leib;
• kliid;
• madala rasvasisaldusega hapukoor;
• jogurtid;
• kapsas;
• avokaado;
• paprika, kurk, tomat;
• õun, melon, ploomid;
• kuivatatud puuviljade kompotid.

Dieedi pidamisel tabel nr 5, välistada menüüst on vajalik järgmised tooted:

• kohv, sigur, gaseeritud joogid;
• lihapuljongid;
• vürtsikad ja tomatikastmed;
• sushi, krabipulgad, suitsukala;
• pahviks ja võitainas, värske leib;
• rasvased piimatooted;
• ingver;
• hapud puuviljad;
• majonees, ketšup, äädikas;
• kondenspiim, hematogeen;
• seemned.

Nädala menüü

populaarne:

• ✅ Dieedi tabel number 6 - täielik menüü koos retseptidega
• ✅ Dieedi tabel number 8 ülekaalulisuse jaoks - menüü koos retseptidega kaalulangus
• ✅ Neeruhaiguste dieeditabel number 7 - menüü ja retseptid
• ✅ Toitumise põhimõte terapeutilises dieedis Tabel number 9

Ülaltoodud toodetest saate koostada rahuldava menüü.

Dieeditabel number 5 - nädala menüü:

esmaspäev

• Hommikusöök: tatrapuder, värskelt pressitud apelsinimahl;
• Õhtusöök: kanarind aurutatud ja tass sooja teed ilma suhkruta;
• Õhtusöök: maasika, banaani ja kiivi salat madala rasvasisaldusega kodujuustuga.

teisipäeval

• röstsai õunamoosiga ja tass nõrga sidruniga teed;
• kartuli puder, keedetud küülik, klaas 1% keefirit;
• brokolisupp ja tass magustamata musta teed sidruniga.

kolmapäeval

• omlett tomatite ja klaasi õunamahlaga;
• kuivatatud puuviljakompotiga pestud köögiviljahautis (suvikõrvits, tomatid, sibul, petersell, baklažaan, kartul);
• kodujuust meega ja 2 ahjuõuna kaneeliga.

neljapäeval

• puuvilja salat, kooritud juust, soe kakao;
• aurutatud ürdiomlett ja madala rasvasisaldusega jogurt;
• kurgisalat, tomati- ja aurutatud kalkunikotletid.

reedel

• riis köögiviljadega ( roheline hernes, sibul, porgand) ja kummelitee;
• grillitud kanarind ja spargel, õunakompott;
• kõrvitsapüree, nõrk must tee.

laupäeval

• röstsai kodujuustu ja apelsinimahlaga;
• suvikõrvitsapüree keedetud kalaga (merluus või pollock) ja klaasi kompotiga;
• Loputage köögiviljahautis klaasi madala rasvasisaldusega keefiriga.

pühapäev

• aurutatud omlett ja apelsinimahl;
• sellerisupp koos kalakotletid ja kuivatatud puuviljade kompott;
• puuviljasalat ja jogurt.

Millal on dieedi tabel nr 5 ette nähtud?

Dieedi menüü Tabel number 5 on määratud maksa toimimise stabiliseerimiseks. See tähendab, et kui teil on valu ja raskustunne paremal küljel, on aeg oma dieeti piirata.

Range menüü on määratud juures äge hepatiit, koletsüstiit ja sapikivitõve kõikides staadiumides. Sihtmärk- keha puhastamine jääkainetest, toksiinidest ja “lisakaloritest”.

Pärast sapipõie eemaldamist

Pärast sapipõie eemaldamist menüüs soovitatav murdosa toidud, välja arvatud rasvased, suitsutatud ja vürtsikad toidud.

Dieedil ühe päeva menüü Tabel number 5 peaks välja nägema selline:

• Hommikusöök: kartulipüree ja klaas madala rasvasisaldusega keefirit;
• Lõunasöök: tatrasupp hapukoore ja lihapallidega, klaas madala rasvasisaldusega keefirit;
• Õhtusöök: kapsasalat klaasi apelsinimahlaga.

Hepatiidi korral

Hepatiidi korral on äärmiselt vajalik järgida range dieedi menüüd, tabel number 5, et haigus ei edeneks.

Näidismenüü:

• Hommikusöök: kaerahelbed vee peal ja porgandimahl;
• Lõunasöök: kõrvitsasupp, aurutatud kanakotletid ja tass teed meega;
• Õhtusöök: puuviljasalat ja madala rasvasisaldusega jogurt.

Pankreatiidi ja koletsüstiidi näidismenüü

Dieedimenüü Tabeli number 5 mõju on kõige tõhusam selliste haiguste puhul nagu pankreatiit ja koletsüstiit.

Ülaltoodud haigused on sümptomitelt sarnased, seetõttu vastuvõetavate toodete loend neil on sarnased:

• köögiviljasupp;
• puder;
• keedetud ja küpsetatud köögiviljad;
• kuumtöödeldud puuviljad.

Toodete loetelu, mis rangelt keelatud kasutada menüüs:

• alkohol;
• magusad saiakesed ja küpsetised;
• lihapuljongid;
• suitsuliha ja kuumad kastmed.

Päeva menüü vastavalt dieedi tabelile nr 5 pankreatiidi ja koletsüstiidi korral:

• Hommikusöök: tatar kana lihapallidega;
• Lõunasöök: köögiviljahautis ja klaas puuviljakompotti;
• Õhtusöök: 2 ahjuõuna ja kodujuust.

Retseptid

Dieedi tabeli nr 5 retseptid

Heraklese supp kartulitega

• keetke 500 ml vett;
• lõika 5 kartulimugulat, 1 sibul ja porgand kuubikuteks;
• Pange kõik köögiviljad keevasse vette;
• 10 minuti pärast lisage Herculesi puder;
• kaunista valmis supp ürtidega;
• Võib serveerida koos naturaalse jogurtiga.

Kapsa pajaroog

Kapsa pajaroog

• segage järgmised koostisosad: 150 ml piima, 5 spl manna, 3 muna;
• peeneks haki kapsas (250 g);
• lisage see valmis segule;
• aseta ahjuvormi;
• küpseta 45 minutit 180 kraadi juures.

Kohupiimapuding

Kohupiimapuding

• Vahusta segistiga 500 g kodujuustu;
• lisa segule 100 g piima, 6 spl. l manna, 3 munavalged ja pool klaasi suhkrut;
• segage kõik põhjalikult;
• vala kohupiimasegu ahjuvormi;
• küpseta 30 minutit 180 kraadi juures.

Tatra-riisi dieetpannkoogid:

• küpseta pool klaasi riisi ja tatart;
• sega valmis teraviljad omavahel, lisades 2 muna, näpuotsatäie suhkrut ja soola;
• klopi koostisosad segistisse;
• lisa segule 2 sl jahu või riivsaia;
• vormi väikesed kotletid ja aseta ahjuplaadile;
• küpseta 20 minutit.

Multikeetja retsept - Kalasupp