Granaatõuna salat. Puuviljasalat granaatõunaga

Granaatõunasalat, selle fraasi mainimisel tuleb muidugi meelde Granaatõuna käevõru salat. Kuid selle puuviljaga on endiselt tohutult erinevaid salateid.

Tõenäoliselt on see tingitud asjaolust, et granaatõun annab teatud erilise maitse. See on korraga nii magus kui hapu. Selline salat mitmekesistab teie laua puhkusel ja rõõmustab lähedasi tavalisel päeval.

Grenadiin on granaatõunasiirup, mida kasutatakse väga sageli alkohoolsete jookide valmistamisel. Ying toimib värvaine ja magusainena.

Kuidas valmistada granaatõunasalatit - 15 sorti

Salat on huvitav mitte ainult oma nime poolest. Selle maitse ja välimus lihtsalt ei saa teid ükskõikseks jätta.

Koostis:

• Peet - 2 tk
• Sibul - 1 tk.
• Kartul - 2 tk
• Suitsutatud kana - 200 gr
• Granaatõun - 2 tk
• Porgand - 2 tk
• Munad - 2 tk
• Kreeka pähklid - 65 gr
• Majonees, sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Keeda munad, peet, porgand ja kartul. Seejärel riivi jämedale riivile, aga ära sega. Lõika filee õhukesteks ribadeks.

Haki sibul peeneks ja prae.

Salat laotatakse suurele tasasele alusele. Aseta tassi keskele klaas ja laota selle ümber salatikihid.

1. kartulid, määrige majoneesiga.
2. ½ riivitud punapeeti, pintselda majoneesiga.
3. porgand, majonees.
4. purustatud pähklid.
5. ½ kana, pintselda majoneesiga.
6. praetud sibul.
7. muna, majonees.
8. ½ kana, majonees.
9. ½ peet.

Võtke klaas ja määrige salat majoneesiga. Kogu salati kaunistamiseks pane peale granaatõunaseemned.

Kerge sügissalat. Ideaalne dieetõhtusöögiks.

Koostis:

• Kõrvits - 1 kg
• Oliiviõli - 2 supilusikatäit
• Pähkliõli - 50 ml
• Sidrun - ½ tükki
• Oranž - ½ tükki
• Rukola - 300 gr
• Granaatõun - ¼ tk
• Kaste Narsharab - 2 tl
• Kreeka pähklid - 50 gr
• Sool, punane ja must pipar maitse järgi

Kokkamine:

Koori kõrvits koorelt ja sisemustelt. Lõika suurteks kuubikuteks ja aseta ahjuplaadile. Nirista peale oliiviõli, kergelt pipar ja küpseta ahjus 15 minutit 200 kraadi juures. Seejärel eemalda sool ja sega korralikult läbi, pane veel 20 minutiks ahju.

Sega apelsini- ja sidrunimahl pähklivõiga, lisa sool ja pipar.

Prae pannil jämedalt hakitud pähklid ning sega granaatõunaseemnete ja rukolaga. Tõsta suurele taldrikule, maitsesta kastmega. Puista peale kõrvitsatükid ja puista üle narsharabiga.

Mõnus ja lihtne salat aastavahetuse lauale.

Koostis:

• Kartul - 4-6 tk
• Punane sibul - 1 tk.
• Granaatõun - 1-2 tükki
• Kreeka pähklid - 200-300 gr
• Roheline till ja koriander - 50 gr
• Sool, pipar - maitse järgi
• Taimeõli
• Sidrunimahl

Kokkamine:

Keeda ja koori kartulid, lõika väikesteks kuubikuteks. Võtke granaatõunast seemned välja. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks ja seejärel uuesti pooleks.

Haki kreeka pähklid. Segage kõik koostisosad, lisage maitse järgi hakitud ürte, soola ja pipart. Kastke salat sidrunimahla ja õli kastmega, segage.

Koostis:

• Salati lehed - 300 gr
• Vesikress - 125 gr
• Granaatõun - 2 tk
• Suhkur - 1,5 tl
• Sool - ¾ tl
• Must pipar - ¼ tl
• Oliiviõli - 5 spl.
• Röstitud mandlid - 125 gr
• Sidrunimahl - 2 spl

Kokkamine:

Ekstraheerige granaatõunast seemned.

Sega sidruni- või laimimahl suhkru, soola ja pipraga. Sega korralikult läbi ja lisa oliiviõli, klopi vispliga läbi.

Rebi salat ja salatilehed tükkideks. Sega kõik koostisained ja puista peale mandleid.

Ebatavaline ja originaalne salat jõuluõhtuks.

Koostis:

• Keedetud munad - 3 tk
• Veiniäädikas - 30 gr
• Keedetud kanafilee - 1 tk
• Granaatõun - 1 tk.
• Parmesani juust - 200 gr
• Jäämägi - 100 gr
• lola rossa salat

Kokkamine:

Jäämägi ja keedetud kanafilee rebi tükkideks. Munavalged lõigatakse suurteks viiludeks. Vala peale 30 g äädikat ja puista peale parmesan. Segage hoolikalt ja laske 1-2 minutit tõmmata. Seejärel lisa väikesteks tükkideks rebides Lola Rossa salat ja tõsta kõik taldrikule. Enne serveerimist murenda salatile munakollane ja puista peale granaatõunaseemneid.

Veiniäädikas annab roogadele ainulaadse aroomi ja meeldiva järelmaitse.

Originaalne ja maitsev salat. Sobib igaks puhkuseks.

Koostis:

• Peet - 300 gr
• Porgand - 250 gr
• Kartul - 300 gr
• Valge kapsas - 150 gr
• Sealiha - 200 gr
• Granaatõun - 1 tk.
• Rohelised - 40 gr
• Majonees - 100 gr
• Taimeõli - 4 spl.
• Sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Lõika liha ribadeks, soola ja lisa maitseained. Prae kuni täielikult keedetud. Tehke sama kartulitega. Riivi värske porgand ja keedetud peet. Haki kapsas peeneks ja vajadusel lisa soola ja pipart. Lõika kartul ja liha kuubikuteks.

Pane kõik tooted ja hakitud rohelised ringikujuliselt tassile. Asetage granaatõunaseemned keskele. Serveerimisel lisa majonees ja sega korralikult läbi.

Kui soovite, et teie pühadelaud oleks särav ja elegantne, sobib see salat teile suurepäraselt.

Koostis:

• Suitsutatud kanakoivad - 2 tk.
• kõva juust - 150 g
• Keedetud munad - 4 tk.
• Keedetud kartul - 4 tk.
• Keedetud porgandid - 4 tk.
• Kreeka pähklid - 0,5 spl.
• Granaatõun - 1 tk.
• majonees
• Sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Keedetud köögiviljad, munad ja liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Hõõrume juustu peenele riivile. Jahvata kreeka pähklid.

Laotame salati kihiti ja katame iga kihi, välja arvatud pähklikiht, majoneesiga.

1. kartul
2. kana
3. pähklid
4. porgand
5. granaatõunaseemned (see kiht on viimane ja majoneesi ei määri.

Soovi korral võib iga kihti soolata või pipraga panna.

Et porgand ja kartul kiiremini küpseks, tuleb need koorida ja kuubikuteks lõigata ning kergelt soolaga maitsestatud ja suhkruga maitsestatud vees läbi keeta.

Väga maitsev ja mis kõige tähtsam madala kalorsusega salat hommikusöögiks või kergeks õhtusöögiks.

Koostis:

• Hurmaa - 1 tk
• Petersell - 3 vart
• Pine pähklid - 20 gr
• granaatõuna seemned - 50 gr
• Oliiviõli - 20 gr
• Pirn - 2 tk
• Heledad rosinad - 20 gr
• Mandariin - 1 tk.
• Õun - 2 tk

Kokkamine:

Tükelda puuvili ning sega granaatõunaseemnete ja pähklitega. Nirista peale oliiviõli ja kaunista ürtidega.

Koostis:

• Kuskuss - ½ tassi
• Kurk - 1 tk.
• Kirsstomatid - 6 tk
• Punane sibul - ¼ pead
• Rasvavaba fetajuust - 50 gr
• Sidrun - ½ tükki
• Granaatõun - ½ tükki
• Rohelised - 1 kamp
• Oliiviõli - 1 spl
• Pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Vala kuskussile keev vesi ja lase tõmmata, seejärel vala peale sidrunimahl.Haki köögiviljad ja ürdid peeneks.

Sega kõik koostisosad, vala üle õliga ja sega korralikult läbi.

Enne serveerimist puista peale granaatõunaseemneid.

Koostis:

• Granaatõun - 2 tk
• Sibul - 1 tk.
• Roheline paprika - ½ tükki
• Tomat - 1 tk.
• 1 sidruni mahl
• Oliiviõli - 2 tl
• Roheline tšilli - ½ tükki
• Sool pipar
• Värsked piparmündi- ja koriandrilehed

Kokkamine:

Sibul, tomat ja paprika lõika väikesteks kuubikuteks. Tšillipipar lõigatakse õhukesteks viiludeks. Seejärel haki piparmünt ja koriander peeneks, sega kõik granaatõunaseemnetega.

Segage sidrunimahl oliiviõliga, lisage sool ja pipar, valage salat ja segage õrnalt.

Koostis:

• Küpsetatud pärlkana liha - 400 gr
• Sega salat - 200 gr
• Avokaado - 2 tk
• Kurgid - 2 tk
• Seller - 5 vart
• Granaatõun - 1 tk.
• kooritud kreeka pähklid - 20 gr
• Värske koriander - 1 hunnik
• Sidrunimahl - 20 ml
• Apelsinimahl - 3 supilusikatäit
• Kaste narsharab - 3 supilusikatäit
• Inglise sinep - 2 tl
• Sool - maitse järgi

Kokkamine:

Koori kurgid ja lõika õhukesteks viiludeks, kergelt soola. Haki pähklid jämedalt.

Lõika liha väikesteks kuubikuteks, tükelda seller ja rebi koriander kätega peeneks.

Lõika avokaado viljaliha väikesteks kuubikuteks ja puista üle sidrunimahlaga. Sega kõik koostisosad ja valmista kaste.

Narsharab segatud apelsinimahla ja sinepiga. Nirista salatile, puista peale granaatõunaseemneid ja pähkleid. Võib serveerida lauale.

Selleks, et liha saaks hästi ja ühtlaselt lõigata, peab see täielikult jahtuma.

Imeline sügissalat, mis sobib hästi igapäevaseks valmistamiseks.

Koostis:

• Kirsstomatid - 250 gr
• Magus punane sibul - 1 tk.
• Värske koriander - 1 hunnik
• Värske piparmünt - 5 vart
• Vaarika äädikas - 1 spl
• Oliiviõli - 50 ml
• Granaatõun - 1 tk.
• Sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Lõika tomatid pooleks. Lõika ½ sibulat õhukesteks poolrõngasteks. Haki rohelised peeneks.

Sega omavahel tomatid, sibul, granaatõunaseemned ja ürdid.

Sega äädikas ja oliiviõli, sool ja pipar, sega korralikult läbi. Kastke salat ja laske 10-15 minutit tõmmata.

Mahlased ja säravad granaatõunaseemned võivad muuta kõige tavalisema roa erakordse maitsega kauniks maiuspalaks. Lõunamaise puuvilja meeldiv hapukus muudab salatid eriti atraktiivseks gurmaanidele - see tasakaalustab ja seob väga edukalt põhikoostisainete maitseid. Lisaks on granaatõunaseemned ise suurepäraseks kaunistuseks. Pidulikuks söödaks - mida vajate.

Ees on ootamas palju toredaid kuupäevi: sõbrapäev, naistepäev, 23. veebruar. Kostitage oma lähedasi ja perekonda salatiga vastavalt ühele pakutud retseptidest - keegi ei pea pettuma.

1. Salat granaatõuna, pähklite ja ananassiga

5 portsjoni granaatõunaga puuviljasalati jaoks vajate:

• 50 g granaatõunaseemneid;
• 250 g kanafilee;
• 50 g porru valget osa;
• 150 g šampinjone;
• 2 tassi konserveeritud ananassi;
• 150 g Maasdami juustu;
• 70 g kooritud piiniaseemneid (võib asendada kreeka pähklitega);
• 30 ml taimeõli;
• sool, majonees, rohelised sibulad, jahvatatud pipar (kõik maitse järgi).

Kokkamine

1. Pese porru. Niiskuse kuivamisel tükelda varre valge osa viiludeks. Pese ja kuivata kana ning seejärel lõika filee ühtlasteks tükkideks.
2. Haki seened lihaga ühesuurusteks kuubikuteks. Kuumuta pannil taimeõli, vala filee, seened ja porru. Prae pruuniks, maitsesta oma maitse järgi.
3. Riivi juust jämedalt. Lõika ananassirõngad tükkideks. Pruunista pähklid maitse saamiseks ahjuplaadil või pannil, kuid ära vala õli peale. Rahune maha.
4. Segage koostisained, sool, pange rõnga abil taldrikutele südamete või lihtsalt torni kujul.

Kata roa pind granaatõunaseemnete kihiga, pane peale paar sulge noort rohelist sibulat.

Väga rahuldustpakkuv, kuid tundub muljetavaldav, kui seda serveerida kõrgetes ja laiades klaasides. Valmistatud tooted tuleb asetada kihtidena.

Siin on koostisosad 5 portsjoni jaoks:

• 1 granaatõun;
• 200 g vasikaliha;
• 200 g seakeelt;
• 130 g kreeka pähkleid (juba kooritud tuumad);
• 130 g keskmise soolaga juustu;
• 30 g rohelist lokkis kukeseent;
• 2 küüslauguküünt;
• 120 g looduslikku jogurtit;
• 120 g hapukoort;
• 10 g jahvatatud musta pipart;
• meresool maitse järgi.

Kokkamine

1. Pese keel ja vasikaliha ning keeda maitseainetega vees. Jahuta, puhasta keel, haki kõik liha koostisosad kuubikuteks.
2. Kuival pannil pruunistatud pähklite tuumad, tükelda. Lõika granaatõun pooleks, vali mahlased ja küpsed terad.
3. Murenda juust kätega tükkideks või lõika noaga kuubikuteks. Haki lokkis petersell.
4. Kastmeks sega hapukoor ja naturaalne jogurt, lisa rohelised ja pipar, purusta küüslauk. Soola, segada.

Klaaside või läbipaistvate portsjonitega salatikausside põhja lao kihiti: pähklid, keel, kaste, vasikaliha, juust, veelkord kaste ja granaatõunaseemned. Torka esteetika huvides igasse portsjonisse oksake lokkis peterselli.

3. Puuviljasalat granaatõuna ja juustuga

Koostis 5 portsjoni jaoks:

• 0,5 tassi granaatõunaseemneid;
• 3 suurt Bartlett või Conference crushi;
• 100 g rukola lehti;
• 100 g endiivia (punane salat);
• 1 suur apelsin;
• 2 kiivit;
• 0,5 tassi mis tahes kooritud pähkleid;
• 150 g pehmet toorjuustu;
• 2 spl. lusikad sidrunimahla;
• oliiviõli, jahvatatud pipar ja näpuotsatäis suhkrut (kastmeks).

Kokkamine

1. Koori apelsin ja kiivi. Peske pirnid ja rohelised, kuivatage.
2. Kiivi lõigatakse poolringideks, apelsini viilud - pooleks. Jätke rukola selliseks, nagu see on, ja rebige kätega punane salat.
3. Koori pirnidelt koor ja eemalda seemned. Haki puuviljad viiludeks, pane salatikaussi ja vala üle sidrunimahlaga.
4. Seejärel vala kuivale ahjuplaadile röstitud pähklid välja. Siis granaatõun, apelsinid ja kiivi.
5. Purusta toorjuust kahvliga tükkideks ja saada ka salatikaussi. Lisa kõik rohelised.

Valmista kaste, segades suhkru, pipra ja oliiviõli. Vala see roa koostisosadele ja alles siis sega. Serveeri kohe. Head isu!

Magus-hapu vili, mida nimetatakse granaatõunaks, maitseb mõnevõrra hapukas. Kesk-Aasiat peetakse granaatõuna sünnikohaks (granaatõuna vilja õige nimi kõlab täpselt nii). Iidsetel aegadel kasvatasid neid viljapuid ka Vahemere piirkonna inimesed. Eelkõige tegelevad Aserbaidžaani ja Armeenia territooriumil elavad rahvad granaatõunapuude kasvatamisega.

Granaatõuna viljas ei ole väga palju söödavaid osi. See on kest seemne ümber. Kuid just tema on rikas vitamiinide ja mineraalide, joodi, kaltsiumi, raua, kaaliumi ja räni poolest.
Granaatõunale antakse valmistamisel märkimisväärne roll ja see on kõik, sest viljas on kuus unikaalset hapet. Need kuuluvad nende 15 elemendi hulka, ilma milleta on inimkeha normaalne toimimine võimatu.

Tänu granaatõunamahla tarbimisele saate säilitada tervist ja noorust. See on tõeline tervendav jook, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi ja taastada kaitse viiruste eest. Kõik tänu C-vitamiini sisaldusele selle koostises maksimaalses koguses. Lisaks paraneb tema abiga vereloome aktiivsus ja väheneb närvihäirete oht.

Liiga sagedase granaatõuna tarbimise tõttu võib aga hambaemail kahjustuda, kuna vilja viljaliha sisaldab palju hapet. Granaatõunavilja kuritarvitamine on vastuvõetamatu inimestele, kellel on suurenenud maohappesus.

Koostisosade hankimine:

• granaatõunavili kaaluga 225 g,
• kolm supilusikatäit selle puuvilja mahla,
• paar tükki kiivi ja apelsini,
• rosinad - 240 g,
• üks banaan ja
• paar supilusikatäit puuviljalikööri.

Kalmaari salat granaatõunaseemnetega

Koostisosade hankimine:

• üks granaatõuna vili
• paar supilusikatäit veiniäädikat,
• paar supilusikatäit päevalilleõli,
• teelusikatäis suhkrut
• pirn,
• oliivimajonees,
• paprika
• paar haput õuna,
• mahl poolest sidrunist
• osa kalmaari - 290 g ja
• peen sool.

Esialgu valmistame isetehtud kastme, segades kokku veinikastme, päevalilleõli ja suhkru. Massile tuleb lisada ka oliivimajonees, sidrunimahl, sool ja paprika. See segu asetatakse segistisse ja aetakse sisse. Lõikame sibula poolrõngaste kujul ja tükeldame salatilehed käsitsi. ja tükeldage viljaliha samasugusteks kuubikuteks. , jahuta ja lõika tükkideks. Pärast valmistatud toodete salatinõusse asetamist teostame kastme koduse kastmega ja segame hoolikalt. Roa kaunistamiseks kasutame granaatõunaseemneid. võite ka leida.

Porgandisalat granaatõunaga

Koostisosade hankimine:

• paar granaatõuna vilja,
• kolm porgandit,
• teelusikatäis suhkrut
• madala rasvasisaldusega hapukoor - 90 g,
• paar tükki hakitud kreeka pähkleid ja
• viis salatilehte.

Tegeleme keskmise riivi ja lihvimisega. Rebi roheline salat käsitsi. Roa kastme valmistame suhkrust ja hapukoorest. Lisame segu salatikausis valmistatud toodetele ja segame hoolikalt. Kaunistuseks kasutame granaatõunaseemneid.

Kanasalat granaatõunaga

Koostisosade hankimine:

• üks granaatõuna vili
• kartul ja porgand - igaüks 400 g,
• kolm tükki peeti,
• 275 g portsjonit Provence'i majoneesi,
• suitsukanafilee - 490 g ja
• üks pirn.

Tegeleme porgandi, kartuli, peedi keetmisega ja nende köögiviljade lõikamisega pärast jahutamist kuubikuteks. Haki suitsusibul väikesteks tükkideks. Tegeleme granaatõuna puhastamise ja sellest terade ekstraheerimisega. Segame kõik valmistatud tooted, välja arvatud granaatõunaseemned. Lisa majonees ja sega hoolikalt. Granaatõunaseemned salati peal.

Kapsasalat granaatõunaga

Koostisosade hankimine:

• üks granaatõuna vili
• paar kartulit ja
• peet,
• oliivimajonees,
• kolmandik valge kapsa peast ja
• paar küüslauguküünt.

Ahjus ja kartulis. Lase jahtuda ja lõika kuubikuteks. Eraldame kooritud granaatõunast ekstraheeritud terad. Toodame kapsa väikesteks ribadeks hakkimist ja purustajaga küüslaugu hakkimist. Meie salat saab kihiline.

Madalaimat kihti esindavad küüslauguga peet, järgmine - kartul - siis majoneesikiht - kapsakiht - peedikiht - majoneesikiht - kartulikiht - majoneesikiht - granaatõunaseemnete kiht. Sa ei pea salatit segama. Enne serveerimist peate laskma sellel tõmmata.

Kerge krevetisalat granaatõunaga

Koostisosade hankimine:

• üks avokaado puuvili
• apelsin ja granaatõun
• 240 g väikesi krevette,
• peen sool ja
• oliiviõli majonees.

Tegeleme puhastamise ja lihvimisega. Koori apelsinid ja lõika kuubikuteks. Eemalda avokaadol seemned ja lõika viiludeks. Pärast komponentide ühendamist soola need ja maitsesta oliivimajoneesiga. Pärast usinat segamist võid roa kaunistada granaatõunaseemnetega.

1. Alustuseks tahaksin märkida, et seda salatit ei saa säilitada. Üleüldse. Kahjuks muutuvad hurmaad väga kiiresti pruuniks, nii et kõige parem on teha ainult nii palju, kui jõuate ühe istumisega ära süüa. Nüüd koostisainetest. Eelistan valida väga magusad puuviljad ja maitsestada neid sidrunimahlaga. Sellisel juhul annab see väga meeldiva tsitruselise aktsendi. Aga kui teil pole küpsusega ausalt vedanud - ärge heitke meelt. Siin tuleb appi mesi. Lisa vaid paar lusikat oma maitse järgi ja salat sädeleb uutes värvides. Sidrunit pole sel juhul vaja lisada.

2. Granaatõunast vajame ainult teri. Ärge heitke meelt, lehe alt leiate lingi üksikasjalikele puhastusjuhistele. See on väga lihtne ja võtab vaid paar minutit. Eemalda hurmalt nahk ja lõika väikesteks tükkideks. Peate võtma lihava, vastasel juhul on selle lõikamine problemaatiline. Mulle meeldib Sharon. Sega kõik koostisosad kausis kokku, maitsesta sidruni või meega oma maitse järgi ja sega läbi. Meie puuviljasalat on valmis. Retsept on mugandatud ingliskeelsest blogist The gracious pantry. Suur tänu autorile.

Magus-hapu vili, mida nimetatakse granaatõunaks, maitseb mõnevõrra hapukas. Kesk-Aasiat peetakse granaatõuna sünnikohaks (granaatõuna vilja õige nimi kõlab täpselt nii). Iidsetel aegadel kasvatasid neid viljapuid ka Vahemere piirkonna inimesed. Eelkõige tegelevad Aserbaidžaani ja Armeenia territooriumil elavad rahvad granaatõunapuude kasvatamisega.

Granaatõuna viljas ei ole väga palju söödavaid osi. See on kest seemne ümber. Kuid just tema on rikas vitamiinide ja mineraalide, joodi, kaltsiumi, raua, kaaliumi ja räni poolest.
Granaatõunale antakse valmistamisel märkimisväärne roll ja see on kõik, sest viljas on kuus unikaalset hapet. Need kuuluvad nende 15 elemendi hulka, ilma milleta on inimkeha normaalne toimimine võimatu.

Tänu granaatõunamahla tarbimisele saate säilitada tervist ja noorust. See on tõeline tervendav jook, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi ja taastada kaitse viiruste eest. Kõik tänu C-vitamiini sisaldusele selle koostises maksimaalses koguses. Lisaks paraneb tema abiga vereloome aktiivsus ja väheneb närvihäirete oht.

Liiga sagedase granaatõuna tarbimise tõttu võib aga hambaemail kahjustuda, kuna vilja viljaliha sisaldab palju hapet. Granaatõunavilja kuritarvitamine on vastuvõetamatu inimestele, kellel on suurenenud maohappesus.

Koostisosade hankimine:

• granaatõunavili kaaluga 225 g,
• kolm supilusikatäit selle puuvilja mahla,
• paar tükki kiivi ja apelsini,
• rosinad - 240 g,
• üks banaan ja
• paar supilusikatäit puuviljalikööri.

Kalmaari salat granaatõunaseemnetega

Koostisosade hankimine:

• üks granaatõuna vili
• paar supilusikatäit veiniäädikat,
• paar supilusikatäit päevalilleõli,
• teelusikatäis suhkrut
• pirn,
• oliivimajonees,
• paprika
• paar haput õuna,
• mahl poolest sidrunist
• osa kalmaari - 290 g ja
• peen sool.

Esialgu valmistame isetehtud kastme, segades kokku veinikastme, päevalilleõli ja suhkru. Massile tuleb lisada ka oliivimajonees, sidrunimahl, sool ja paprika. See segu asetatakse segistisse ja aetakse sisse. Lõikame sibula poolrõngaste kujul ja tükeldame salatilehed käsitsi. ja tükeldage viljaliha samasugusteks kuubikuteks. , jahuta ja lõika tükkideks. Pärast valmistatud toodete salatinõusse asetamist teostame kastme koduse kastmega ja segame hoolikalt. Roa kaunistamiseks kasutame granaatõunaseemneid. võib ka leida.

Porgandisalat granaatõunaga

Koostisosade hankimine:

• paar granaatõuna vilja,
• kolm porgandit,
• teelusikatäis suhkrut
• madala rasvasisaldusega hapukoor - 90 g,
• paar tükki hakitud kreeka pähkleid ja
• viis salatilehte.

Tegeleme keskmise riivi ja tükeldamisega. Rebi roheline salat käsitsi. Roa kastme valmistame suhkrust ja hapukoorest. Lisame segu salatikausis valmistatud toodetele ja segame hoolikalt. Kaunistuseks kasutame granaatõunaseemneid.

Kanasalat granaatõunaga

Koostisosade hankimine:

• üks granaatõuna vili
• kartul ja porgand - igaüks 400 g,
• kolm tükki peeti,
• 275 g portsjonit Provence'i majoneesi,
• suitsukanafilee - 490 g ja
• üks pirn.

Tegeleme porgandi, kartuli, peedi keetmisega ja nende köögiviljade lõikamisega pärast jahutamist kuubikuteks. Haki suitsusibul väikesteks tükkideks. Tegeleme granaatõuna puhastamise ja sellest terade ekstraheerimisega. Segame kõik valmistatud tooted, välja arvatud granaatõunaseemned. Lisa majonees ja sega hoolikalt. Granaatõunaseemned salati peal.

Kapsasalat granaatõunaga

Koostisosade hankimine:

• üks granaatõuna vili
• paar kartulit ja
• peet,
• oliivimajonees,
• kolmandik valge kapsa peast ja
• paar küüslauguküünt.

Ahjus ja kartulis. Lase jahtuda ja lõika kuubikuteks. Eraldame kooritud granaatõunast ekstraheeritud terad. Toodame kapsa väikesteks ribadeks hakkimist ja purustajaga küüslaugu hakkimist. Meie salat saab kihiline.

Madalaimat kihti esindavad küüslauguga peet, järgmine - kartul - siis majoneesikiht - kapsakiht - peedikiht - majoneesikiht - kartulikiht - majoneesikiht - granaatõunaseemnete kiht. Sa ei pea salatit segama. Enne serveerimist peate laskma sellel tõmmata.

Kerge krevetisalat granaatõunaga

Koostisosade hankimine:

• üks avokaado puuvili
• apelsin ja granaatõun
• 240 g väikesi krevette,
• peen sool ja
• oliiviõli majonees.

Tegeleme puhastamise ja lihvimisega. Koori apelsinid ja lõika kuubikuteks. Eemalda avokaadol seemned ja lõika viiludeks. Pärast komponentide ühendamist soola need ja maitsesta oliivimajoneesiga. Pärast usinat segamist võid roa kaunistada granaatõunaseemnetega.

Mahlased ja säravad granaatõunaseemned võivad muuta kõige tavalisema roa erakordse maitsega kauniks maiuspalaks. Lõunamaise puuvilja meeldiv hapukus muudab salatid eriti atraktiivseks gurmaanidele - see tasakaalustab ja seob väga edukalt põhikoostisainete maitseid. Lisaks on granaatõunaseemned ise suurepäraseks kaunistuseks. Pidulikuks söödaks - mida vajate.

Ees on ootamas palju toredaid kuupäevi: sõbrapäev, naistepäev, 23. veebruar. Kostitage oma lähedasi ja perekonda salatiga vastavalt ühele pakutud retseptidest - keegi ei pea pettuma.

1. Salat granaatõuna, pähklite ja ananassiga

5 portsjoni granaatõunaga puuviljasalati jaoks vajate:

• 50 g granaatõunaseemneid;
• 250 g kanafilee;
• 50 g porru valget osa;
• 150 g šampinjone;
• 2 tassi konserveeritud ananassi;
• 150 g Maasdami juustu;
• 70 g kooritud piiniaseemneid (võib asendada kreeka pähklitega);
• sool, majonees, rohelised sibulad, jahvatatud pipar (kõik maitse järgi).

Kokkamine

1. Pese porru. Niiskuse kuivamisel tükelda varre valge osa viiludeks. Pese ja kuivata kana ning seejärel lõika filee ühtlasteks tükkideks.
2. Haki seened lihaga ühesuurusteks kuubikuteks. Kuumuta pannil taimeõli, vala filee, seened ja porru. Prae pruuniks, maitsesta oma maitse järgi.
3. Riivi juust jämedalt. Lõika ananassirõngad tükkideks. Pruunista pähklid maitse saamiseks ahjuplaadil või pannil, kuid ära vala õli peale. Rahune maha.
4. Segage koostisained, sool, pange rõnga abil taldrikutele südamete või lihtsalt torni kujul.

Kata roa pind granaatõunaseemnete kihiga, pane peale paar sulge noort rohelist sibulat.

Väga rahuldustpakkuv, kuid tundub muljetavaldav, kui seda serveerida kõrgetes ja laiades klaasides. Valmistatud tooted tuleb asetada kihtidena.

Siin on koostisosad 5 portsjoni jaoks:

• 1 granaatõun;
• 200 g vasikaliha;
• 200 g seakeelt;
• 130 g kreeka pähkleid (juba kooritud tuumad);
• 130 g keskmise soolaga juustu;
• 30 g rohelist lokkis kukeseent;
• 2 küüslauguküünt;
• 120 g looduslikku jogurtit;
• 120 g hapukoort;
• 10 g jahvatatud musta pipart;
• meresool maitse järgi.

Kokkamine

1. Pese keel ja vasikaliha ning keeda maitseainetega vees. Jahuta, puhasta keel, haki kõik liha koostisosad kuubikuteks.
2. Kuival pannil pruunistatud pähklite tuumad, tükelda. Lõika granaatõun pooleks, vali mahlased ja küpsed terad.
3. Murenda juust kätega tükkideks või lõika noaga kuubikuteks. Haki lokkis petersell.
4. Kastmeks sega hapukoor ja naturaalne jogurt, lisa rohelised ja pipar, purusta küüslauk. Soola, segada.

Klaaside või läbipaistvate portsjonitega salatikausside põhja lao kihiti: pähklid, keel, kaste, vasikaliha, juust, veelkord kaste ja granaatõunaseemned. Torka esteetika huvides igasse portsjonisse oksake lokkis peterselli.

3. Puuviljasalat granaatõuna ja juustuga

Koostis 5 portsjoni jaoks:

• 0,5 tassi granaatõunaseemneid;
• 3 suurt Bartlett või Conference crushi;
• 100 g rukola lehti;
• 100 g endiivia (punane salat);
• 1 suur apelsin;
• 2 kiivit;
• 0,5 tassi mis tahes kooritud pähkleid;
• 150 g pehmet toorjuustu;
• 2 spl. lusikad sidrunimahla;
• oliiviõli, jahvatatud pipar ja näpuotsatäis suhkrut (kastmeks).

Kokkamine

1. Koori apelsin ja kiivi. Peske pirnid ja rohelised, kuivatage.
2. Kiivi lõigatakse poolringideks, apelsini viilud - pooleks. Jätke rukola selliseks, nagu see on, ja rebige kätega punane salat.
3. Koori pirnidelt koor ja eemalda seemned. Haki puuviljad viiludeks, pane salatikaussi ja vala üle sidrunimahlaga.
4. Seejärel vala kuivale ahjuplaadile röstitud pähklid välja. Siis granaatõun, apelsinid ja kiivi.
5. Purusta toorjuust kahvliga tükkideks ja saada ka salatikaussi. Lisa kõik rohelised.

Valmista kaste, segades suhkru, pipra ja oliiviõli. Vala see roa koostisosadele ja alles siis sega. Serveeri kohe. Head isu!

1/2 granaatõuna

1-2 mandariini

1\2 (1) banaan

1\2 (1) hurmaa

Koori mandariinid, lõika viiludeks. Lõika banaan ja hurma tükkideks, lisa granaatõunaseemned ja 1 sl mett või riivitud feijoat suhkruga.

Puuviljasalat marjadega

2 õuna
- 2 apelsini

100 g viinamarju (soovitavalt seemneteta)

100 g murakat
- 100 g vaarikaid

100 g maasikaid

Lõika õunad väikesteks tükkideks. Koori ja tükelda apelsinid. Lõika iga viinamari pooleks ja eemalda seemned. Maasikad lõigatakse ka pooleks või neljaks, kui maasikad on suured. Murakaid ja vaarikaid pole vaja lõigata. Pane kõik puuviljad ja marjad salatikaussi ning sega läbi.

puuviljade õrnus

1 pirn (või õun)

1 tl mett (või 1 spl feijoasuhkrut või muud)

Lõika banaan, pirn (õun), hurma tükkideks, maitsesta mee või suhkruga.

kõrvitsasalat

100 g kõrvitsat
- 2-3 õuna
- 1 tl sidrunimahl

1 tl kallis

sidrunikoor
- 1/4 tassi hakitud kreeka pähkleid
- 50 g kookoshelbeid

Riivi kõrvits ja ilma südamikuta õunad jämedale riivile, sega läbi. Lisa sidrunimahl, sidrunikoor, mesi, sega kõik uuesti läbi ning puista peale kreeka pähkleid ja kookoshelbeid.

greibi ja avokaado salat

Imeline vitamiinisalat greibist ja avokaadost küüslaugulisandiga on eriti kasulik talvel immuunsuse turgutamiseks. Igasugune külm taandub!

100 g salatilehti
- 1 suur küps greip
- 1/3 keskmise suurusega avokaadot
- 1/4 punast sibulat

50 g piinia pähkleid (või jahvatatud kreeka pähkleid)

Kastme jaoks:

20 g apelsinimahla (2-3 apelsini viilu)
- 1 tl sidrunimahl
- 1 spl. lusikatäis oliiviõli
- 1 küüslauguküüs
- kuum punane pipar noa otsas

Rebi salatilehed kätega ja tõsta taldrikule. Eemalda avokaadol nahk, lõika väikesteks tükkideks. Greip kooritud, viiludeks lõigatud. Koorige iga viil kilest ja lõigake mitmeks tükiks. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks. Aseta avokaado, sibul ja greip salati peale.
Kaste: apelsinimahl, õli, sidrunimahl ja terav paprika, küüslauk läbi küüslaugupressi.

Kastke salat saadud kastmega. Puista peale pähkleid.

puuvilja-kanape

Selle roa jaoks vajate mis tahes puuvilju: õuna, pirni, banaani, kõva hurmaa, mandariini, apelsini, kiivi, aga ka mangot ja avokaadot.

Lõika puuviljad ristkülikuteks (6-8 mm paksusteks) või lõika plastikuks ja pigista õunad välja. Tõsta vaheldumisi ja võrdsetes vahekordades vardasid. Saate valmistada vee, sidrunimahla ja mee lahuse ning kõik vardad sinna kasta. Pane tassile ringikujuliselt või muul kujul.

Kasutatud lahust võib juua või soojendada ja sellest teed keeta.

Hankige väga maitsvat puuviljateed ...

Maiustused, magustoidud, jäätis

õpilaste maiustused

50 g kreeka pähkleid

50 g mandleid

50 g rosinaid (heledad)

50 g datleid (või ploome)

50 g mett puuvilju

Õhtul või paar tundi enne seda maitsestage viilutatud puuviljatükid meega ja jahutage. Leota rosinaid 2-3 tundi. Jahvata pähklid (aga mitte jahuks, vaid tükkideks). Sega: pähklid, rosinad, hakitud või jahvatatud kuivatatud puuviljad, mee puuviljad. Massi sisse võib segada puuviljamahla või sellest näiteks valmistada puuviljakokteili või salatit.

Halva (põhiretsept)

Halvaa valmistamiseks võite kasutada erinevaid seemneid. Kui soovid päevalillehalvaat - vajad päevalilleseemneid ja päevalilleõli (soovitavalt külmpressitud), kui soovid seesamiseemneid ja seesamiõli, kui soovid pähkleid - pähkleid ja oliivi (või muud) õli. Muidugi võite proovida erinevaid kombinatsioone ja valida oma maitse järgi.

2 tassi jahvatatud päevalilleseemneid (või pähkleid)

2 spl. l. taimeõli

2 spl. l. kallis

Voldi mass soovitud kujuga väikesesse plastnõusse. Lase 30 minutit seista ja seejärel 1-2 tunniks külmikusse. Kui halvaa on valmis, pane see (nõu ümber pöörates) taldrikule. Võib serveerida sooja teega.

Halva "Assortii"

2 osa jahvatatud kooritud päevalilleseemneid

1 osa jahvatatud mooni

1 osa jahvatatud seesami

Mesi maitse järgi

Saadud halvaamassist pime. Head isu!

Halva tatar(Tatjana Fedorenkolt)

Veel üks halvaa retsept, millest saate teha maiustusi, kooke ja palju muud, olenevalt sellest, millise kuju te annate. Kõik need toidud on kilpnäärme normaalseks talitluseks väga head.

Alus: mesi, jahvatatud idandatud tatar, kreeka pähklid

Saab lisada: jahvatatud moon, jahvatatud seesam, hakitud kuivatatud puuviljad,

jahvatatud lina, kookoshelbed, seemned, kõik pähklid, jaanileivapuu, vanill.

puuviljamagustoit

Mandel - 200 g

Banaan - 2 tükki

Ananass - 1 tk

Mesi - 1,5 spl. l.

Kookospähkel - 1 tk

Leota mandleid 1-2 tundi, nõruta vesi, jahvata blenderis peeneks, lisa kookospiim, mett ja vajadusel veidi vett, et mass jääks paksu taignana. Vala kausi põhja, vajuta lusikaga korralikult alla. Jahvata blenderis kookospähkli viljaliha, lisa banaanid, veidi vett ja klopi püreeks. Pane saadud mass kaussi mandlitaigna peale. Lõika ananass väikesteks tükkideks, pane kreemi peale vormi ja puista üle kookospähkliga.

Banaani magustoit "Sweet Paradise"

- 3-4 banaani

- kõik marjad (vaarikad, maasikad, mustikad ...)

- viinamarjad või rosinad

Võite kasutada ka kuivatatud aprikoose, ploome, datleid ...

Pane banaanid külmikusse ilma kooreta sügavkülma, sega blenderis läbi ja nõruta kaussi, jättes 1/3 või 1/4 banaanimassist blenderisse. Lisa peotäis suvalisi marju ja klopi läbi, vala saadud mass klaasidesse. Klopi järgmine osa banaanimassist näiteks viinamarjadega (rosinatega) ja vala saadud mass kihiti klaasidesse. Tehke sama 3 ja 4 massiosaga. Kihid saab eraldada õhukese seesamiseemnete kihiga.

Granaatõunasalat, selle fraasi mainimisel tuleb muidugi meelde Granaatõuna käevõru salat. Kuid selle puuviljaga on endiselt tohutult erinevaid salateid.

Tõenäoliselt on see tingitud asjaolust, et granaatõun annab teatud erilise maitse. See on korraga nii magus kui hapu. Selline salat mitmekesistab teie laua puhkusel ja rõõmustab lähedasi tavalisel päeval.

Grenadiin on granaatõunasiirup, mida kasutatakse väga sageli alkohoolsete jookide valmistamisel. Ying toimib värvaine ja magusainena.

Kuidas valmistada granaatõunasalatit - 15 sorti

Salat on huvitav mitte ainult oma nime poolest. Selle maitse ja välimus lihtsalt ei saa teid ükskõikseks jätta.

Koostis:

• Peet - 2 tk
• Sibul - 1 tk.
• Kartul - 2 tk
• Suitsutatud kana - 200 gr
• Granaatõun - 2 tk
• Porgand - 2 tk
• Munad - 2 tk
• Kreeka pähklid - 65 gr
• Majonees, sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Keeda munad, peet, porgand ja kartul. Seejärel riivi jämedale riivile, aga ära sega. Lõika filee õhukesteks ribadeks.

Haki sibul peeneks ja prae.

Salat laotatakse suurele tasasele alusele. Aseta tassi keskele klaas ja laota selle ümber salatikihid.

1. kartulid, määrige majoneesiga.
2. ½ riivitud punapeeti, pintselda majoneesiga.
3. porgand, majonees.
4. purustatud pähklid.
5. ½ kana, pintselda majoneesiga.
6. praetud sibul.
7. muna, majonees.
8. ½ kana, majonees.
9. ½ peet.

Võtke klaas ja määrige salat majoneesiga. Kogu salati kaunistamiseks pane peale granaatõunaseemned.

Kerge sügissalat. Ideaalne dieetõhtusöögiks.

Koostis:

• Kõrvits - 1 kg
• Oliiviõli - 2 supilusikatäit
• Pähkliõli - 50 ml
• Sidrun - ½ tükki
• Oranž - ½ tükki
• Rukola - 300 gr
• Granaatõun - ¼ tk
• Kaste Narsharab - 2 tl
• Kreeka pähklid - 50 gr
• Sool, punane ja must pipar maitse järgi

Kokkamine:

Koori kõrvits koorelt ja sisemustelt. Lõika suurteks kuubikuteks ja aseta ahjuplaadile. Nirista peale oliiviõli, kergelt pipar ja küpseta ahjus 15 minutit 200 kraadi juures. Seejärel eemalda sool ja sega korralikult läbi, pane veel 20 minutiks ahju.

Sega apelsini- ja sidrunimahl pähklivõiga, lisa sool ja pipar.

Prae pannil jämedalt hakitud pähklid ning sega granaatõunaseemnete ja rukolaga. Tõsta suurele taldrikule, maitsesta kastmega. Puista peale kõrvitsatükid ja puista üle narsharabiga.

Mõnus ja lihtne salat aastavahetuse lauale.

Koostis:

• Kartul - 4-6 tk
• Punane sibul - 1 tk.
• Granaatõun - 1-2 tükki
• Kreeka pähklid - 200-300 gr
• Roheline till ja koriander - 50 gr
• Sool, pipar - maitse järgi
• Taimeõli
• Sidrunimahl

Kokkamine:

Keeda ja koori kartulid, lõika väikesteks kuubikuteks. Võtke granaatõunast seemned välja. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks ja seejärel uuesti pooleks.

Haki kreeka pähklid. Segage kõik koostisosad, lisage maitse järgi hakitud ürte, soola ja pipart. Kastke salat sidrunimahla ja õli kastmega, segage.

Koostis:

• Salati lehed - 300 gr
• Vesikress - 125 gr
• Granaatõun - 2 tk
• Suhkur - 1,5 tl
• Sool - ¾ tl
• Must pipar - ¼ tl
• Oliiviõli - 5 spl.
• Röstitud mandlid - 125 gr
• Sidrunimahl - 2 spl

Kokkamine:

Ekstraheerige granaatõunast seemned.

Sega sidruni- või laimimahl suhkru, soola ja pipraga. Sega korralikult läbi ja lisa oliiviõli, klopi vispliga läbi.

Rebi salat ja salatilehed tükkideks. Sega kõik koostisained ja puista peale mandleid.

Ebatavaline ja originaalne salat jõuluõhtuks.

Koostis:

• Keedetud munad - 3 tk
• Veiniäädikas - 30 gr
• Keedetud kanafilee - 1 tk
• Granaatõun - 1 tk.
• Parmesani juust - 200 gr
• Jäämägi - 100 gr
• lola rossa salat

Kokkamine:

Jäämägi ja keedetud kanafilee rebi tükkideks. Munavalged lõigatakse suurteks viiludeks. Vala peale 30 g äädikat ja puista peale parmesan. Segage hoolikalt ja laske 1-2 minutit tõmmata. Seejärel lisa väikesteks tükkideks rebides Lola Rossa salat ja tõsta kõik taldrikule. Enne serveerimist murenda salatile munakollane ja puista peale granaatõunaseemneid.

Veiniäädikas annab roogadele ainulaadse aroomi ja meeldiva järelmaitse.

Originaalne ja maitsev salat. Sobib igaks puhkuseks.

Koostis:

• Peet - 300 gr
• Porgand - 250 gr
• Kartul - 300 gr
• Valge kapsas - 150 gr
• Sealiha - 200 gr
• Granaatõun - 1 tk.
• Rohelised - 40 gr
• Majonees - 100 gr
• Taimeõli - 4 spl.
• Sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Lõika liha ribadeks, soola ja lisa maitseained. Prae kuni täielikult keedetud. Tehke sama kartulitega. Riivi värske porgand ja keedetud peet. Haki kapsas peeneks ja vajadusel lisa soola ja pipart. Lõika kartul ja liha kuubikuteks.

Pane kõik tooted ja hakitud rohelised ringikujuliselt tassile. Asetage granaatõunaseemned keskele. Serveerimisel lisa majonees ja sega korralikult läbi.

Kui soovite, et teie pühadelaud oleks särav ja elegantne, sobib see salat teile suurepäraselt.

Koostis:

• Suitsutatud kanakoivad - 2 tk.
• kõva juust - 150 g
• Keedetud munad - 4 tk.
• Keedetud kartul - 4 tk.
• Keedetud porgandid - 4 tk.
• Kreeka pähklid - 0,5 spl.
• Granaatõun - 1 tk.
• majonees
• Sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Keedetud köögiviljad, munad ja liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Hõõrume juustu peenele riivile. Jahvata kreeka pähklid.

Laotame salati kihiti ja katame iga kihi, välja arvatud pähklikiht, majoneesiga.

1. kartul
2. kana
3. pähklid
4. porgand
5. granaatõunaseemned (see kiht on viimane ja majoneesi ei määri.

Soovi korral võib iga kihti soolata või pipraga panna.

Et porgand ja kartul kiiremini küpseks, tuleb need koorida ja kuubikuteks lõigata ning kergelt soolaga maitsestatud ja suhkruga maitsestatud vees läbi keeta.

Väga maitsev ja mis kõige tähtsam madala kalorsusega salat hommikusöögiks või kergeks õhtusöögiks.

Koostis:

• Hurmaa - 1 tk
• Petersell - 3 vart
• Pine pähklid - 20 gr
• granaatõuna seemned - 50 gr
• Oliiviõli - 20 gr
• Pirn - 2 tk
• Heledad rosinad - 20 gr
• Mandariin - 1 tk.
• Õun - 2 tk

Kokkamine:

Tükelda puuvili ning sega granaatõunaseemnete ja pähklitega. Nirista peale oliiviõli ja kaunista ürtidega.

Koostis:

• Kuskuss - ½ tassi
• Kurk - 1 tk.
• Kirsstomatid - 6 tk
• Punane sibul - ¼ pead
• Rasvavaba fetajuust - 50 gr
• Sidrun - ½ tükki
• Granaatõun - ½ tükki
• Rohelised - 1 kamp
• Oliiviõli - 1 spl
• Pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Vala kuskussile keev vesi ja lase tõmmata, seejärel vala peale sidrunimahl.Haki köögiviljad ja ürdid peeneks.

Sega kõik koostisosad, vala üle õliga ja sega korralikult läbi.

Enne serveerimist puista peale granaatõunaseemneid.

Koostis:

• Granaatõun - 2 tk
• Sibul - 1 tk.
• Roheline paprika - ½ tükki
• Tomat - 1 tk.
• 1 sidruni mahl
• Oliiviõli - 2 tl
• Roheline tšilli - ½ tükki
• Sool pipar
• Värsked piparmündi- ja koriandrilehed

Kokkamine:

Sibul, tomat ja paprika lõika väikesteks kuubikuteks. Tšillipipar lõigatakse õhukesteks viiludeks. Seejärel haki piparmünt ja koriander peeneks, sega kõik granaatõunaseemnetega.

Segage sidrunimahl oliiviõliga, lisage sool ja pipar, valage salat ja segage õrnalt.

Koostis:

• Küpsetatud pärlkana liha - 400 gr
• Sega salat - 200 gr
• Avokaado - 2 tk
• Kurgid - 2 tk
• Seller - 5 vart
• Granaatõun - 1 tk.
• kooritud kreeka pähklid - 20 gr
• Värske koriander - 1 hunnik
• Sidrunimahl - 20 ml
• Apelsinimahl - 3 supilusikatäit
• Kaste narsharab - 3 supilusikatäit
• Inglise sinep - 2 tl
• Sool - maitse järgi

Kokkamine:

Koori kurgid ja lõika õhukesteks viiludeks, kergelt soola. Haki pähklid jämedalt.

Lõika liha väikesteks kuubikuteks, tükelda seller ja rebi koriander kätega peeneks.

Lõika avokaado viljaliha väikesteks kuubikuteks ja puista üle sidrunimahlaga. Sega kõik koostisosad ja valmista kaste.

Narsharab segatud apelsinimahla ja sinepiga. Nirista salatile, puista peale granaatõunaseemneid ja pähkleid. Võib serveerida lauale.

Selleks, et liha saaks hästi ja ühtlaselt lõigata, peab see täielikult jahtuma.

Imeline sügissalat, mis sobib hästi igapäevaseks valmistamiseks.

Koostis:

• Kirsstomatid - 250 gr
• Magus punane sibul - 1 tk.
• Värske koriander - 1 hunnik
• Värske piparmünt - 5 vart
• Vaarika äädikas - 1 spl
• Oliiviõli - 50 ml
• Granaatõun - 1 tk.
• Sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Lõika tomatid pooleks. Lõika ½ sibulat õhukesteks poolrõngasteks. Haki rohelised peeneks.

Sega omavahel tomatid, sibul, granaatõunaseemned ja ürdid.

Sega äädikas ja oliiviõli, sool ja pipar, sega korralikult läbi. Kastke salat ja laske 10-15 minutit tõmmata.

Koostis:

• Baklažaan - 3 tükki
• Tomat - 3 tükki
• Granaatõun - 1 tükk
• Rukola - 40 gr
• Kreeka pähklid - 80 gr
• Granaatõunasiirup - 3 spl. l.
• Oliiviõli - 3 Art. l.

Kokkamine:

Lõika baklažaan õhukesteks rõngasteks ja küpseta 5 minutit mikrolaineahjus, seejärel prae kuldpruuniks.

Pane roa põhjale rukola, tõsta peale tomatid ja sibul ning seejärel baklažaan. Kõige peale raputa hakitud pähkleid ja granaatõunaseemneid. Sega granaatõunasiirup ja õli, maitsesta salat. Lisa maitse järgi vürtse.

Koostis:

• Kana - 400 gr
• Oranž - 1 tk.
• Granaatõun - ½ tükki
• Juust - 100 gr
• Õun - 2 tk
• Hapukoor - 100 gr
• Rohelus
• Sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Keedetud liha, õunad ja apelsinid kuubikuteks lõigatud. Kombineeri granaatõunaseemnete ja riivjuustuga. Lisa maitse järgi soola ja pipart.

Kastke salat hapukoorega ja puistake peale hakitud ürte.

Ebatavaline vinegrett, mis üllatab teie külalisi oma ainulaadse maitse ja originaalse koostisega.

Koostis:

• Peet - 2 tk
• Granaatõun - 1 tk.
• Oranž - 2 tk
• Pehme kitsejuust - 5 spl.
• Apelsinimahl - 200 ml
• Salatilehtede segu - 200 gr
• Palsamiäädikas - 5 supilusikatäit

Kokkamine:

Lõika keedetud peet kuubikuteks. Koori apelsin ja eralda viljaliha kiledest. Lõika iga viil 3 tükiks.

Keeda palsamiäädikas paksuks, lisa apelsinimahl ja keeda paksemaks.

Tõsta taldrikule salatilehed ja laota peale väikeste osadena peet, granaatõunaseemned, apelsin ja kitsejuust. Pöörake toitu, kuni see otsa saab. Tõsta peale kitsejuust ja nirista peale kaste.

Granaatõuna kasulikkus inimkehale on vaieldamatu. See puuvili on rikas paljude meie kehale elutähtsate vitamiinide, mikroelementide ja mineraalainete poolest. Just teda soovitatakse loodusliku vahendina hemoglobiini suurendamiseks, nimetades seda energia- ja jõuallikaks. Lisaks puhtal kujul tarbimisele saab granaatõunaseemnetest valmistada palju maitsvaid ja pidulikult värvilisi roogasid.

Muidugi ei meeldi granaatõun kõigile, seda eelkõige suurte seemnete ja terade üsna keerulise ekstraheerimismeetodi tõttu. Sügis-talvisel perioodil, kui looduslikest vitamiiniallikatest napib, soovitame siiski sellest eksootilisest nami-namist mitte loobuda.

Maitsev salat granaatõuna ja pähklitega - samm-sammult fotoretsept

Toitev ja maitsev salat pühadelauale. Roa naelaks on tuttavate toodete traditsioonilise maitse kooslus granaatõunaseemnete magushapu maitse ja pähklite maheda maitsega.

Sinu märk:

Söögitegemise aeg: 30 minutit

Kogus: 6 portsjonit

Koostisained

• Linnuliha (kanarind, filee): 300 g
• Suured kartulid: 1 arvuti.
• Suured porgandid: 1 arvuti.
• Suured peet: 1 tk.
• Keskmine pirn: 1 värav
• Granaatõun: 1 tk.
• Pähklid: 250-300 g
• Majonees: vajadusest
• Õunaäädikas (laua) 9%, suhkur: marinaadi jaoks
• Sool: maitse järgi

Toiduvalmistamise juhised

Need kaks toodet moodustavad ideaalse maitsetandemi ja kuna mõlemad annavad minimaalse kalorisisaldusega maksimaalse kasu, saavad alloleva retsepti järgi valmistatud salatit kasutada ka need, kes järgivad rangelt oma figuuri harmooniat.

Nõutavad koostisosad:

• 1 pool kanarind;
• 1 granaatõun ja apelsin;
• 50 g punast, rohelist salatit ja rukolat;
• sool pipar;
• 1 tl õunasiidri äädikas;
• 2 spl oliiviõli.

Kui teil pole loetletud salateid käepärast, vahetage need julgelt teiste või isegi tavalise Pekingi kapsa vastu. Sellise asendamise maitse ei muutu drastiliselt, vaid muutub lihtsalt veidi.

Toiduvalmistamise järjekord salat:

1. Lõika filee väikesteks ribadeks, puista neile vürtsid ja prae kuni maitsva koorikuni.
2. Peseme rohelisi maksimaalse hoolega ja lõikame.
3. Võtame kooritud apelsini viiludeks lahti ja lõikame kuubikuteks.
4. Koori granaatõun ja eemalda seemned.
5. Me ühendame ettevalmistatud koostisosad, valame need õli ja äädikaga.
6. Serveerime kallite külaliste õue lauale.

Granaatõuna ja juustu salati retsept

See salat on suurepärane võimalus pidulikule lauale. See valmib kiiresti, näeb välja väga esinduslik, rikkaliku maitse ja huvitava koostisosade komplektiga. Ja sellegipoolest sobib see kõigi lisanditega hästi.

Nõutavad koostisosad:

• 2 poolikut kanafileed;
• 170 g saia kreekereid;
• 0,15 kg vürtsikat korea porgandit;
• 0,14 kg juustu;
• granaatõun;
• 1 sibul-naeris;
• majonees või klassikaline jogurt.

Toiduvalmistamise järjekord:

1. Lõika pestud filee väikesteks portsjoniteks tükkideks, prae neid maitsvaks kuldpruuniks.
2. Lõika saiast paar viilu kuubikuteks, kuivata ahjus.
3. Vabastame granaatõunaseemned.
4. Hakime sibula rõngasteks, paneme kanaga samale pannile.
5. Segame kõik granaatõunasalati komponendid, kasutades kastmiseks majoneesi või mõnda selle alternatiivi, segame hoolikalt.

Granaatõuna ja veiseliha salati retsept

Kõik teavad, et tõelised mehed ei nuta ja ei tantsi, kuid pärast "Meeste pisarate" nimelise maitsva granaatõunasnäki proovimist hakkab tantsima ka tugevama soo karmim esindaja. Lõppude lõpuks on see roog gastronoomilise naudingu tipp. See on rammus, kerge, maitsev ja veidi vürtsikas.

Muide, veiseliha võib soovi korral asendada heledama kalkuni- või kanalihaga.

Nõutavad koostisosad:

• 0,5 kg liha;
• 3 keskmist kartulit;
• 2 naerisibulat;
• 5 muna;
• granaatõun;
• 5 g suhkrut;
• 100 ml sidrunimahla;
• sool, majonees.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Keeda veiseliha soolaga maitsestatud vees, millele on lisatud loorberileht. Lõika jahtunud liha ribadeks.
2. Keetke kartulid ja munad, koorige need koorest ja nahast, hõõruge riivi peenele poolele.
3. poolrõngasteks lõigatud sibul marineerida suvaliselt, umbes veerand tunni pärast kurnata marinaad. Pärast seda suruge sibul kergelt kokku.
4. Laotame salati suurele lamedale alusele kihiti: põhjaks pool liha, määritakse majoneesiga, peale pannakse pool sibulat ja kartulit ning katame ka kastmega. Pane kartulite peale munad, ülejäänud sibul, liha ja uus kiht majoneesi.
5. Saadud granaatõunaseemnetega nami jääme magama.

Kuidas teha salatit granaatõuna ja maisiga

Magushapude granaatõunaseemnete lisamine klassikalisele lihasalatile toob esile selle maitse uued tahud.

Nõutavad koostisosad:

• 0,2 kg veise- või kanaliha;
• ½ purki maisi;
• Kuni 100 g pähkleid;
• 3 muna;
• 2 keskmist kartulit;
• 1 porgand;
• granaatõun;
• sool, majonees.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Alustame salati komponentide valmistamisest. Keeda liha soolaga maitsestatud vees. Loorberilehe ja pimenti lisamine lisab sellele aroomi.
2. Samuti keedame porgandit, kartulit ja mune.
3. Kuivatage pähklid ahjus.
4. Valime välja sobiva suurusega nõud ja katame need polüetüleeniga.
5. Meie salati esialgne kiht koosneb majoneesiga määritud riivitud porganditest.
6. Järgmiseks tulevad hakitud pähklid, mais, riivitud munad, veiseliha ja kartul. Iga kiht tuleb hunniku jaoks määrida majoneesiga. Pärast viimase kihi laotamist tampi salat kergelt.
7. Me keerame valmis tassi tasasele plaadile ja eemaldame polüetüleenist.
8. Nüüd puista salatile heldelt granaatõunaseemneid.

Granaatõuna salat kapsaga

Ideaalne maitsvaks, kergeks ja esteetiliselt meeldivaks õhtusöögiks. Iga selle koostisosa annab salatile erilise visuaalse ja maitseküllase varjundi, rikastades seda oluliselt. Loomsete saaduste puudumise tõttu saab salatit kasutada lahja või dieetmenüü elemendina.

Nõutavad koostisosad:

• paar kartulit;
• veerand kapsapeast;
• 2 peet;
• granaatõun;
• majonees.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Pese kartulid peediga põhjalikult ja küpseta (soovitavalt eraldi). Kui need jahtuvad, koorige nahk ära ja riivige.
2. Haki kapsas peeneks.
3. Koorige ja ajage küüslauk läbi pressi.
4. Läheme salati juurde. Laotame koostisained kihtidena: kartul, kapsas, küüslauk, peet. Köitmise eesmärgil määrime igaüks neist tavalise või lahja majoneesiga.
5. Saadud salatile puistatakse ohtralt granaatõunaseemneid.

Granaatõuna ja ananassi salati retsept

Nõutavad koostisosad:

• kaks poolt kanafileed;
• ananassipurk;
• granaatõun ja majonees.

Sellest minimaalsest koostisainetest saate kokkama maitsev salat:

1. Peske liha põhjalikult jooksva vee all ja keetke liha, lisage sellele aroomi saamiseks loorberileht ja piment. Tõsi, seda soovitatakse teha veerand tundi enne küpsetamise lõppu, nii on lõhn kõige isuäratavam.
2. Lõika jahtunud filee miniatuurseteks viiludeks.
3. Puhastame granaatõuna. Vajame umbes 1/3 selle puuvilja teradest.
4. Nõruta ananassidelt siirup. Lõika need väikesteks kuubikuteks. Kurnatud vedelikku ei pea ära viskama, seda saab kasutada magushapu kastmete, lihamarinaadi, aga ka isetehtud pirukate lisandina.
5. Segame kõik koostisosad ja lisame majoneesi.

Üsna sageli kasutatakse granaatõunaseemneid erinevat tüüpi roogade isuäratava kaunistusena ning nende lisamine salatitele rikastab maitset ja annab visuaalse veetluse.

Granaatõuna salatid valmistatakse mis tahes tüüpi liha või kala, kurkide, õunte, apelsinide, ananasside, rukola ja muude koostisosade lisamisega. Väga huvitav on granaatõunaseemnete ja vasikakeele kombinatsioon, millele on lisatud piiniaseemneid.

1. Kui salat on kaunistatud granaatõunaga, lao terad võimalikult tihedalt virna, muidu ei saavuta visuaalset atraktiivsust.
2. Enne paisutatud salatite serveerimist pane need kindlasti vähemalt paariks, soovitavalt 6 tunniks külmkappi leotamiseks. Vastasel juhul ei paranda sellise roa mittetäielik maitse isegi selle laitmatut välimust.
3. Tükeldatud julienned koostisained hoiavad kihilises salatis paremini vormi kui riivis. Jah, ja seda kasutatakse paremini.