Ano ang gagawin kung ang katawan ay hindi gumagawa ng protina. Mga pagkakamali na nagdudulot ng mahinang pagsipsip ng protina

Mga problema na nagmumula sa kakulangan ng protina.

Ang kakulangan ng protina sa katawan ay sanhi ng kakulangan nito kinakailangang halaga o ang bilang ng mga amino acid na kinakailangan para sa synthesis ng protina. Bilang isang patakaran, ang kakulangan ng mga protina ay isang regular na pangyayari sa mga mahigpit na vegetarian, sa mga taong may mahusay na pisikal na pagsusumikap dahil sa isang hindi balanseng diyeta. Ang kakulangan sa protina sa katawan ay may negatibong kahihinatnan para sa halos buong katawan. Ang hindi sapat na paggamit ng protina na may pagkain ay humahantong sa isang pagbagal sa paglaki at pag-unlad ng mga bata, sa mga matatanda - sa mga karamdaman ng mga glandula. panloob na pagtatago, sa mga pagbabago sa atay, mga pagbabago sa hormonal background, mga paglabag sa produksyon ng mga enzymes, bilang isang resulta, pagkasira sa pagsipsip sustansya, maraming trace elements, malusog na taba, bitamina. Bilang karagdagan, ang kakulangan sa protina ay nag-aambag sa kapansanan sa memorya, nabawasan ang pagganap, humina ang kaligtasan sa sakit dahil sa pagbaba sa antas ng pagbuo ng antibody, at sinamahan din ng beriberi. Ang hindi sapat na paggamit ng protina ay humahantong sa isang pagpapahina ng puso at mga sistema ng paghinga s, pagkawala masa ng kalamnan.

pang-araw-araw na pangangailangan katawan ng babae sa protina ay dapat na batay sa pagkalkula ng 1.3 g, pinarami ng isang kilo ng timbang. Para sa mga lalaki, ang koepisyent na ito ay tumataas sa 1.5 g. Kapag nag-eehersisyo o gumagawa ng anumang uri ng pisikal na aktibidad, ang paggamit ng protina ay dapat tumaas sa 2.5 g na pinarami kada kilo. Mas mabuti kung ang protina na natupok ay madaling natutunaw, iyon ay, sa anyo ng gatas, toyo na protina o espesyal na inihanda na mga pinaghalong amino acid.

Labis na protina sa katawan.

Bilang karagdagan sa kakulangan ng protina na pagkain, maaaring mayroong labis nito, na hindi rin kanais-nais para sa katawan. Sa isang bahagyang labis na protina sa diyeta kumpara sa pamantayan, walang magiging pinsala, ngunit ang labis na pagkonsumo nito ng 1.7 g bawat kilo ng timbang sa kawalan ng malakas na pisikal na pagsusumikap ay humahantong sa mga negatibong kahihinatnan. Ang sobrang protina ay binago ng atay sa glucose at nitrogenous compounds (urea), na dapat ilabas ng mga bato. Bukod sa, kahalagahan ay kasalukuyang nakakakuha ng pagsunod sa regimen sa pag-inom. Ang labis na protina ay nagdudulot ng acidic na reaksyon sa katawan, na humahantong sa pagkawala ng calcium. Bukod sa, mga produktong karne, na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga protina, ay naglalaman ng mga purine, na ang ilan ay idineposito sa mga joints sa panahon ng metabolismo, na maaaring maging sanhi ng pag-unlad ng gota. Ang mga kaso ng labis na protina sa katawan ay medyo bihira. Bilang isang tuntunin, ito ay hindi sapat sa ating diyeta. Ang labis na protina ay nag-overload sa digestive system, nag-aambag sa pagkasira ng gana, nadagdagan ang excitability ng central sistema ng nerbiyos at mga glandula ng endocrine. Bilang karagdagan, ang mga matabang deposito ay naipon sa atay, ang cardiovascular system, atay at bato ay nagdurusa, at ang metabolismo ng bitamina ay nabalisa.

Kabanata 2 Praktikal na bahagi.

Sa pag-aaral ng epekto ng mga protina sa katawan ng tao, napagpasyahan ko na ang tamang paggamit ng parehong uri ng mga protina ay nagpapanatili ng kalusugan at tinitiyak ang normal na paggana ng katawan. Para sa aking pananaliksik, ginamit ko ang paraan ng talatanungan, kung saan 20 residente ng lungsod ng Irbit ang nakibahagi.

Sa ngayon, maraming tao ang nakakalimutan ang tungkol sa tamang ratio ng mga protina ng gulay at hayop, nililimitahan ang kanilang sarili, na sumusunod sa mga stereotype tungkol sa "tamang nutrisyon".

Ang vegetarianism ay nagiging popular sa modernong lipunan, ngunit hindi alam ng maraming tao na sa pamamagitan ng pagtanggi sa mga protina ng hayop, tinatanggihan nila ang mga sangkap tulad ng bitamina B 12, calcium, zinc, iron at non-essential amino acids, na humahantong sa mga sakit.

Sa pamamagitan ng aking pananaliksik, matutukoy ko kung gaano karami ang alam ng mga tao tungkol sa mga protina at kung binibigyang pansin nila ang kanilang diyeta.

QUESTIONNAIRE

Sa unang lugar ay ang tanong ng edad ng mga residente ng lungsod ng Irbit na kinapanayam ko.

1. Edad na wala pang 18 taon - 6 na tao (30%)

2. Edad mula 18 hanggang 45 taong gulang - 10 tao (50%)

3. Edad higit sa 45 taon - 4 na tao (20%)

Sa pangalawang lugar sa talatanungan ay ang tanong tungkol sa kasarian ng mga respondente.

1. Babae - 12 tao (60%)

2. Lalaki - 8 tao (40%)

Ang pangatlong tanong sa talatanungan na "Sa tingin mo ba ay kumakain ka ng tama?"

1. "Oo" - 12 tao (60%)

2. "Hindi" - 2 tao (10%)

3. "Mahirap sagutin" - 6 na tao (30%)

Batay sa datos, makikita na karamihan sa mga respondente ay itinuturing na tama ang kanilang diyeta.

Sa ikaapat na lugar ay ang tanong na "Anong mga produkto ang naglalaman ng mga protina ng hayop? Piliin ang tamang sagot."

1 Sagot "Beans, nuts, itlog." -2 tao (10%)

2 Sagutin ang "Egg, herring, salmon, beef." – 18 tao (90%)

3 Sagutin ang "Beans, nuts, green peas." – 0 tao (0%)

Batay sa datos na nakuha, makikita na 90% ng mga respondente ang tama na nakakaalam kung aling mga produkto ang naglalaman ng mga protina ng hayop.

Sa ikalimang lugar ay ang tanong na "Anong mga pagkain ang naglalaman ng mga protina ng gulay? Piliin ang tamang sagot."

1 Sagot "Turkey, manok, itlog" - 3 tao (15%)

2 Sagot "Itlog, tofu, prutas" - 5 tao (25%)

3 Sagot "Tofu, linga, prutas, munggo" - 12 tao (60%)

Mula sa datos na nakuha, mahihinuha na ang mga residente ng lungsod ng Irbit ay medyo alam ang tungkol sa mga produktong naglalaman ng protina ng gulay.

Sa ikaanim na lugar ay ang tanong na "Kapag kumakain, aling mga protina ang gusto mo, hayop o gulay?"

1Sagutin ang "mga hayop" 3 tao (15%)

2Sagutin ang "gulay" - 7 tao (35%)

3 Sagot "Gumagamit ako ng parehong mga protina ng gulay at hayop" - 10 tao (50%)

Ayon sa datos mula sa tanong na ito, makikita na ang mga naninirahan sa lungsod ng Irbit sa napakaraming dami ay kumakain ng mga protina ng gulay at hayop sa pare-pareho, ngunit may ilang mga problema sa pagtukoy sa kahalagahan ng parehong uri ng protina.

Ang ikapitong tanong sa aking talatanungan ay, "Sa tingin mo ba ay tama na ganap na alisin ang paggamit ng protina ng hayop, dahil ito ay itinuturing na hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa protina ng halaman?"

1 Sagot "Oo, tatanggihan ko ang protina ng hayop" - 6 na tao (30%)

2 Sagot "Hindi, mas gusto kong isuko ang protina ng gulay" - 2 tao (10%)

3 Sagot "Kakainin ko ang parehong protina nang pantay-pantay" - 12 tao (60%)

Ang data ay nagpapakita na may mga makabuluhang problema sa kaalaman sa pagiging kapaki-pakinabang ng parehong uri ng mga protina na kailangang ayusin.

Ang ikawalong tanong sa aking talatanungan ay "Alam mo ba ang mga kahihinatnan ng labis o kakulangan ng protina sa katawan?"

1 Sagot "OO" - 5 tao (25%)

2 Sagot "Hindi" - 15 tao (75%)

3 Sagutin ang "Mahirap sagutin" - 0 tao

At ang data na nakuha ay maaaring sabihin na ang mga naninirahan sa lungsod ng Irbit ay ganap na walang kamalayan sa mga konsepto tulad ng kakulangan o labis na protina.

Ang huling, ikasiyam, na tanong sa aking talatanungan ay "Aling kondisyon ang mas mapanganib para sa katawan, labis o kakulangan ng protina?"

1 Sagot "kakulangan sa protina" - 4 na tao (20%)

2 Sagot "labis na protina" - 1 tao (5%)

3 Sagot "Ang parehong kondisyon ay mapanganib" - 7 tao (35%)

4 Sagot "Ang parehong kondisyon ay hindi nagdudulot ng panganib sa katawan ng tao" - 8 tao (40%)

Mula sa datos na nakuha, makikita na ang mga naninirahan sa lungsod ng Irbit ay ganap na walang kamalayan sa panganib ng dalawang kondisyong ito.

KONGKLUSYON

Sa modernong lipunan, ang pagkabahala, ang mga tao ay nakakalimutan o sadyang hindi sumusunod sa kawastuhan ng kanilang diyeta, mga fast food, fast food, at sa gayon ay nakakagambala sa kanilang metabolismo, hindi marami ang nag-aalala tungkol sa kanilang kinakain. Ang mga problemang dulot ng kapansanan sa metabolismo ay biglang umusbong, at mas madalas kaysa sa hindi, huli na para gumawa ng isang bagay. Kinakailangan ngayon na kumain ng tama at balanse, upang ubusin ang tamang pang-araw-araw na dami ng protina, gulay at hayop nang pantay. Kasunod ng mga gawaing itinakda, inihayag ko ang kakanyahan ng impluwensya ng mga protina sa katawan ng tao at sinuri ang kaalaman ng mga naninirahan sa lungsod ng Irbit tungkol sa mga protina.

Sa teoretikal na bahagi, inihayag ko ang mga pangkalahatang konsepto ng mga protina at ang epekto nito sa katawan ng tao. Para sa mga residenteng kinapanayam ko, gumawa ako ng leaflet na may mga pangunahing konsepto at pinakamahalagang aspeto ng paksang ito. Sa paggawa nito, madaragdagan ko ang kanilang kaalaman tungkol sa papel ng mga protina at tamang diyeta. [ATTACHMENT 1].

Upang lumikha ng aking gawaing pananaliksik, pinag-aralan ko ang mga espesyal na panitikan, mga artikulo sa mga diyeta tungkol sa papel ng mga protina sa diyeta.

Sa kurso ng aking pananaliksik, natagpuan ko na ang kaalaman ng mga residente ng lungsod tungkol sa mga protina ay hindi kumpleto, kinakailangan na magsagawa ng mga paaralang pangkalusugan, bigyang-pansin ang side effects kakulangan at labis na protina, pati na rin ang pagtuon sa katotohanan na ang diyeta ay dapat na mayaman sa parehong mga protina ng hayop at gulay nang pantay.

Matapos pag-aralan ang data at impormasyon na nakuha sa panahon ng pagmamasid, dumating ako sa konklusyon na ang kamalayan ng mga residente ng lungsod ng Irbit tungkol sa mga benepisyo ng mga protina ay hindi sapat, ang ilang mga aspeto ay kailangang itama. Ang data ng survey ay nagsasalita para sa sarili nito.

BIBLIOGRAPIYA

Green N, Stout, W. Taylor D. Biology sa 3 tomo T. 1: Per. mula sa Ingles. / Ed. R. Sopera. M.: Mir, 1990. 368 p., may sakit.

Brown A.D. at Fadeeva M.D. Molecular na pundasyon ng buhay. Isang gabay para sa mga guro. M., Edukasyon, 1976.

Shulpin G. B. Ang kamangha-manghang kimika na ito. Moscow: Chemistry, 1984.

L. Pauling, P. Pauling. Chemistry. Ed. mundo. Moscow. 1978.

Nechaev A.P. Organic na kimika: aklat-aralin. para sa mga mag-aaral ng food science. M.: mas mataas. claim., 1988. 319 p., may sakit.

Palov I. Yu., Vakhnenko D. V., Moskvichev D. V. Biology. Allowance - isang tutor para sa mga pumapasok sa unibersidad. Rostov-on-Don. Ed. Phoenix. 1999. 576 p.

Biology para sa pagpasok sa mga unibersidad. Ed. V. N. Yarygin. M.: mas mataas. paaralan, 1995. 487 p., may sakit.

Ang mga protina ang batayan ng buhay. Nagbibigay sila ng enerhiya, tinutulungan ang katawan na mabawi mula sa mga pinsala, nagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog sa araw. Nagsisilbi rin silang mga bloke ng gusali para sa mga kalamnan.

Ang protina ay kailangan para sa malusog na buhok, kuko at balat, hindi banggitin pangkalahatang kondisyon kalusugan! kakulangan sa protina- hindi ganyan isang bihirang pangyayari parang, lalo na sa mga buwan ng taglamig. Paano mo malalaman kung kulang sa protina ang iyong katawan?

Kakulangan sa protina

Sa kasamaang palad, walang paraan upang matukoy ang kakulangan sa protina. espesyal na pagsusuri dugo, ngunit ang kakulangan nito ay maaaring hatulan ng ilang di-tuwirang mga palatandaan.

1. Pananakit ng kasukasuan at panghihina ng kalamnan
   Hindi nakakakuha ng sapat na protina mula sa pagkain, ang katawan ay napupunta sa mode ng gutom at nagsisimulang magproseso ng mga kalamnan upang mapunan ang kakulangan ng mga calorie. Kapag ang iyong mga kalamnan ay naubusan ng gasolina, ikaw ay naubusan ng gasolina.

   Bilang karagdagan sa kakulangan ng protina, maaari itong magpahiwatig ng kakulangan ng calcium, potassium, at magnesium. Inirerekomenda na kumain ng mga hazelnut, saging, almond, kalabasa, mansanas, seresa, broccoli at lahat ng berdeng madahong gulay.
   
   

2. hindi pagkakatulog
   Kapag kulang sa protina ang katawan, gusto talaga nating kumain ng matamis o starchy. Ang labis na paggamit ng mga produktong ito ay nagdudulot ng patuloy na insomnia.

   Samakatuwid, inirerekomenda na isama ang mga pagkaing mayaman sa protina sa iyong diyeta. Pagpasok nito sa katawan tama na protina, kadalasang nawawala ang pananabik sa matamis at nagiging normal ang pagtulog.
   
   ©DepositPhotos

3. Mga problema sa cardiovascular
   Kung palagi mong pinananatili ang iyong katawan sa isang estado ng kakulangan sa protina, tandaan: ikaw ay nanganganib patuloy na pananakit sa puso, mga kaguluhan sa gawain ng respiratory at urinary system.
   
   
4. Pantal at pagkawala ng buhok
   Kapag ang isang pantal ay lumitaw sa balat at ang buhok ay nagsimulang malaglag nang husto, ito ay maaaring magpahiwatig ng kakulangan ng mga protina at B bitamina.

   Upang maiwasan ang problemang ito, inirerekumenda na kumain ng mga kabute, mani, karne ng salmon, mackerel, herring, avocado, kuliplor, saging at raspberry.
   
   

5. Puti o pulang tuldok sa pisngi, braso, at hita
   Ito ay maaaring lumitaw kakulangan ng protina sa katawan. Ito rin ay nagpapahiwatig ng isang kakulangan ng mahahalagang mga fatty acid at bitamina A at D. Ang solusyon ay upang i-cut out trans fats at dagdagan ang iyong paggamit ng kanilang malusog na katapat.

   Mga produkto tulad ng salmon, mackerel, herring, almond, linga, mga walnut, chia seeds at buto ng flax, ay napaka isang magandang lunas upang labanan ang mga mantsa. Inirerekomenda din namin ang pagkain ng mga berdeng madahong gulay, beets, karot, kintsay.

6. Mapurol na buhok, balat at mga kuko
   Ang buhok at mga kuko ay binubuo ng isang keratinized na protina na tinatawag na keratin. Kung ang buhok ay masira at manipis, at ang mga kuko ay nababalat at lumilitaw sa kanila, ang katawan ay maaaring kulang sa protina.

   Ang isa sa mga palatandaan ng kakulangan ng protina, bitamina at mahahalagang elemento ng bakas sa katawan ay ang paglitaw ng mga puting spot sa mga kuko. Sa kanilang sarili, ang mga puting spot sa mga kuko ay hindi nagbabanta sa kalusugan. Gayunpaman, ang kanilang hitsura sa ilang mga kaso ay maaaring magpahiwatig ng malubhang sakit.
   
   

7. Edema
   Ang pamamaga, kapag naipon ang likido sa katawan (kadalasan sa mga paa at bukung-bukong), ay bahagyang sanhi ng kakulangan ng protina.
   
   
8. Kakulangan ng mental energy
   Madalas mo bang pakiramdam na ikaw ay nasa isang ulap at ang iyong pagiging produktibo ay bumababa? Ang mga maikling pagsabog ng enerhiya na sinusundan ng pakiramdam na nasa isang ulap ay maaaring sanhi ng mga pagbabago sa asukal sa dugo at mga antas ng insulin dahil sa kakulangan ng protina.
   
   
9. Madalas sipon
   Kung madalas kang magkasakit, maaari kang magkaroon ng mababang kaligtasan sa sakit, at ang dahilan nito ay kakulangan ng protina. Tandaan, ito ang batayan kung saan nabuo ang lahat ng mga selula, kabilang ang mga immune!

Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng babaeng katawan para sa protina ay dapat kalkulahin sa rate na 1 g bawat kilo ng timbang ng katawan. Para sa mga lalaki, ang koepisyent na ito ay tumataas sa 1.5. Sa matinding pisikal na Aktibidad ang paggamit ng protina ay dapat tumaas sa 2.5 g bawat kilo.

Mahalagang tandaan na ang mga semi-tapos na produkto (mga cutlet, dumplings, chebureks), ayon sa mga pag-aaral, halos hindi naglalaman ng protina, pati na rin ang mga likha ng mga halaman ng karne - mga sausage, sausage, sausage.

pinagmumulan ng protina

Magandang hapon, mahal na mga mambabasa ng blog! Bakit sa palagay mo ang kakulangan sa protina ay nakakagambala sa paggana ng lahat ng mga organo at sistema katawan ng tao? Oo, dahil lamang ang protina ay isang materyal na gusali, literal itong naroroon sa bawat isa sa 220 bilyong selula.

Ang synthesis ng protina ay nangyayari sa loob ng lahat ng nabubuhay na organismo, simula sa mga virus at sa katawan din ng tao. Ngunit ang mga protina ay hindi pa rin sapat upang mapanatili ang kalusugan at tayo ay napipilitang kumain ng pagkain, mayaman sa protina para hindi maabala ang mahahalagang proseso sa buhay.

Ang problema ng kakulangan sa protina ay pumipigil sa synthesis ng mga enzyme, hormone, biologically aktibong sangkap, nakakagambala sa gawain ng striated at makinis na kalamnan mga proseso ng pagbabagong-buhay ng mga tisyu, balat, sistema ng kalansay, metabolismo at iba pa mahahalagang tungkulin at mga organo.

Mga sanhi ng kakulangan sa protina.

Ang kakulangan sa protina sa katawan ay nakakagambala sa gawain ng halos lahat ng mahahalagang pag-andar, na agad na ipinahayag ng functional at mga organikong karamdaman at samakatuwid ay itinuturing na isang pathological na kondisyon. Mas madalas ang sakit na ito ay nakakaapekto sa mga taong mahilig sa mga diyeta, na naghahangad na mapupuksa labis na timbang, mga vegetarian at mga dumaranas ng mga sakit endocrine system at gastrointestinal tract.

Ang kakulangan ng protina sa katawan ay maaaring magpakita mismo sa anumang edad, kadalasan ang mga sintomas ay lumilitaw na sa maagang pagkabata. Sa ilang sensitibong tao, maaaring mangyari ang pagpapatawad at pagpapanumbalik ng normal na pagpapaubaya sa protina. Samakatuwid, ang kakulangan sa protina sa mga matatanda ay hindi karaniwan.

Kadalasan, ang sanhi ay ang tinatawag na allergy sa gatas sa mga batang pasyente. Ang kakulangan ng protina sa katawan sa mga bata ay nasuri sa 1 sa 100 tao na wala pang 18 taong gulang. Umiiral Siyentipikong pananaliksik, na nagpapakita na sa grupo ng mga bata na pinakain ng artipisyal, ang sakit ay maaaring lumitaw nang tatlong beses na mas madalas.

Ang kakulangan ng protina sa mga sanggol na natural na pinapakain ng gatas ng ina ay hindi nangyayari, ngunit ang pag-unlad ng sakit ay posible sa oras ng paglipat sa nutrisyon na may mga artipisyal na mixtures o kapag ang mga produkto na naglalaman ng protina ng gatas ng baka ay kasama sa diyeta.

Bilang karagdagan, ang mga sanhi ay maaaring isang paglabag sa pagsipsip ng mga amino acid ng mga bituka, pagtaas ng pagkawala ng protina sa ihi ...

Paano umuunlad ang kakulangan sa protina?

Pangunahing kakulangan- maaaring resulta ng mahinang nutrisyon, kapag ang mga produktong may mababang nilalaman protina, halimbawa - mga cereal, o pagkain na may mababang biological na halaga. Ang ganitong uri ng kakulangan ay kadalasang nakakaapekto sa mga taong naghihigpit sa kanilang sarili mula sa pagawaan ng gatas at mga pagkaing karne, na may kaugnayan sa mga programa sa pagbaba ng timbang o para sa mga relihiyosong dahilan.

panunaw ng protina

pangalawang kakulangan. Karaniwang nauugnay sa mga sakit sa loob, maaaring ito ay:

• ulcerative colitis at talamak na enterocolitis,
• pagpapaliit ng esophagus
• metabolic disorder,
• pagkasayang ng gastrointestinal tract.

Pinahusay na catabolism lumitaw na may kaugnayan sa pagkawatak-watak ng mga tisyu ng katawan, kapag ang prosesong ito ay nanaig sa proseso ng synthesis at pagbabagong-buhay. ganyan malubhang anyo ang mga sakit ay nangyayari sa mga pasyente ng kanser at sa matinding sugat at paso.

Mga sintomas ng kakulangan sa protina sa mga matatanda at bata

Kadalasan, na may kakulangan ng protina sa katawan, ang mga sintomas ay bubuo sa anyo ng:

Pangkalahatang kahinaan, na nagpapakita ng sarili sa kahirapan sa pagsasagawa ng mga pang-araw-araw na gawain at tungkulin, ang hitsura ng pagkahilo, pagbaba ng pagganap, kahinaan ng kalamnan, panginginig sa mga kalamnan at may kapansanan sa koordinasyon ng paggalaw.

Sakit ng ulo at pagkagambala sa pagtulog. Ang kakulangan sa protina ay nakakaapekto sa mabagal na synthesis ng hormone serotonin, na nagiging sanhi ng insomnia, at ang kakulangan ng iron at pagbaba ng asukal sa dugo ay humahantong sa pananakit ng ulo.

Madalas mga pagkasira ng nerbiyos . Ang hindi sapat na antas ng mga hormone at enzyme ay humahantong sa pagkahapo ng sistema ng nerbiyos. Ipinagdiriwang madalas na pagbabago mood, mga palatandaan ng pagkamayamutin, pagluha, hinanakit at pagkabalisa.

pagbabago ng balat. Ang kakulangan ng protina sa katawan ay nakakagambala sa mga metabolic process na nagaganap sa mga selula. Nagdudulot ito ng pamumutla balat, mga pantal na hindi nagagamot. Ang balat ay natutuyo, bumabalat at lumilitaw ang mga maliliit na bitak dito.

Edema. Nabawasan ang konsentrasyon ng protina sa daluyan ng dugo sa katawan, masamang nakakaapekto sa balanse ng tubig-asin, madalas na mayroong akumulasyon ng likido sa ilalim ng balat at sa mataba na tisyu. Ang mga katangian ng pamamaga ay lumilitaw sa mga paa at bukung-bukong, mamaya sa mga kamay, mukha.

Mabagal na pagbabagong-buhay ng cell at paggaling ng sugat. Para sa paglitaw ng mga bagong selula, kailangan ang mga amino acid, na nagbibigay ng mga protina. At kung walang sapat na mga bloke ng gusali, ang proseso ng pagpapagaling (regeneration) ay bumagal at ang mga sugat ay gumagaling sa mahabang panahon.

Pagkalagas ng buhok at mga iregularidad sa ibabaw ng mga kuko. Ito ay kilala na ang buhok at mga kuko ay patuloy na lumalaki, ang mga bagong batang selula ay nabuo araw-araw, ang pinagmulan nito ay nangangailangan ng mga protina. Sila ang pinaka-aktibong mga mamimili. Kung ang proseso ng supply ay nagambala, ang pagbuo ng mga bagong cell ay lubhang nababawasan. Ang buhok ay nagiging mapurol, malutong at tuyo, ang balat ay nagiging tuyo, na nakakaapekto rin sa mga ugat na bombilya at humahantong sa pagkakatulog. Resulta: balakubak at pagkawala ng buhok. Lumilitaw ang mga puting spot at ribbed stripes sa mga plato ng kuko.

Basahin: o kung ano ang sasabihin sa amin ng mga kuko.

pagbaba ng timbang. Sa kakulangan ng protina, sinusubukan ng katawan na muling ipamahagi ito, inaantala ito mula sistema ng mga kalamnan at gabay sa buhay mahahalagang katawan pinapanatili silang patuloy na tumatakbo. Ang prosesong ito ay agad na makikita sa mass ng kalamnan, ang kapansanan sa metabolismo ay nakakaapekto rin sa pagbawas ng taba ng katawan.

Mga karamdaman ng mga sistema ng puso at paghinga. Ang matagal na kakulangan ng protina ay nakakaapekto sa gawain ng lahat ng organ at system, kabilang ang respiratory, cardiovascular, urinary at reproductive system. May mga sakit sa puso, paglabag rate ng puso, ubo at igsi ng paghinga at iba pang sintomas.

Mga sintomas ng allergy sa gatas. Ang mga sintomas ng allergy sa gatas ay kadalasang tiyak at kung minsan ang tamang diagnosis ay nangangailangan ng pagbubukod ng ilang iba pang mga sakit. Upang makagawa ng tumpak at tamang diagnosis, kakailanganin mo ng paulit-ulit na pagbisita sa isang espesyalista sa larangan ng allergology.

Ang mga sintomas na maaaring magpahiwatig ng kakulangan ay kinabibilangan ng:

• sakit sa tiyan,
• rhinitis,
• ubo,
• Makating balat,
• mga pagbabago sa balat sa anyo ng pamumula o pantal.

Kakulangan ng protina sa mga sanggol at bata

Ang kakulangan ng protina ay madalas na sinamahan ng isang allergy sa gatas - ang sakit na ito ay maaaring lumitaw sa anumang edad, lalo na nasuri sa mga sanggol at maliliit na bata. Sinamahan ng mga pagbabago sa balat, pagtatae na may mga dumi ng dugo at uhog, lagnat ang ilan sa mga sintomas. Kadalasang ipinakikita:

• pagduduwal at pagsusuka,
• pagtatae, kung minsan ay may pinaghalong uhog at dugo,
• naantala ang pagtaas ng timbang at paglaki,
• pagtaas ng temperatura ng katawan sa hindi malamang dahilan.

Ang paglitaw ng gayong mga sintomas ay dapat na isang senyales upang sumama sa bata sa doktor. Lalo na ang huling dalawang sintomas na nakalista sa itaas, na nagpapahiwatig ng epekto ng sakit sa pag-unlad ng bata, ay nangangailangan ng kagyat na konsultasyon sa isang espesyalista.

Dahil ang mga sintomas ng kakulangan sa protina ay medyo di-tiyak, madali silang ma-misinterpret. Kaya ang kakulangan ng protina sa mga sanggol at maliliit na bata ay madaling malito sa mga sintomas ng mga sakit tulad ng atopic dermatitis, psoriasis.

Ano ang mga kahihinatnan ng kakulangan sa protina sa mga bata?

Ang mga maliliit na bata ay higit na nangangailangan ng pagbuo ng materyal na protina. Ang kakulangan ng protina ay nakakaapekto sa kanilang pag-unlad at paglaki. Ngunit ang mas kakila-kilabot na mga pagpapakita ay ang matinding antas ng pisikal na pagkahapo ng mga bata:

Pagkabaliw sa pagkain, ang sakit ay kadalasang nabubuo sa mga bata sa unang taon ng buhay. Humantong sa pagkalipol ng gawain ng mga selula ng utak na may kumpletong pagkasayang ng cortex. Ang bigat ng katawan ng bata ay nawawala, ang balat ay nagiging malambot at kulubot. Ang pag-unlad ng aktibidad ng kaisipan ay humihinto.

Paano gamutin ang kakulangan sa protina sa mga bata

Sa mga allergic na kaso, ang isang diyeta na hindi naglalaman ng mga protina ng gatas ng baka ay dapat ilapat. mga sanggol at mga bata mas batang edad, feed na may mga pang-industriyang kapalit ng gatas, na binubuo ng mga mixtures na sumailalim sa proseso ng hydrolysis. Sa pagsasagawa, nangangahulugan ito na ang mga pagkaing ginawang artipisyal, sa pamamagitan ng pagkasira ng mga protina sa mga amino acid, ay walang mga katangian na nagpapasigla sa immune system na magdulot ng reaksiyong alerdyi.

Ang mga matatandang bata ay dapat na umiwas sa gatas. Ang mga pagkaing naglalaman ng mga allergens ng protina ay ganap na hindi kasama sa pagkain. Hindi inirerekomenda na palitan gatas ng baka, mga produktong toyo o, halimbawa, gatas ng kambing.

Sa karamihan ng mga bata, ang mga sintomas ng allergy sa gatas ay kusang nalulutas, madalas bago ang edad na 4 na taon. Sa pag-iwas sa pag-unlad ng kakulangan sa protina, ay napatunayan ang pagiging epektibo pagpapasuso sa mga unang buwan ng buhay, pinakamaganda sa lahat, hanggang sa hindi bababa sa 1 taong gulang. Dapat pansinin na ang pagpapakain gatas ng ina- mahalaga bilang isang pag-iwas sa pagbuo ng mga alerdyi sa mga huling yugto ng buhay.

protina ng gulay

Ang mga sangkap na nasa gatas ng ina, tulad ng, halimbawa, mga immunoglobulin, ay napatunayang nakakaimpluwensya sa tamang modulasyon. immune system bata at protektahan sa isang tiyak na lawak mula sa pag-unlad ng mga sakit na nagmumula sa hindi wastong paggana ng immune system.

Ano ang gagawin sa kakulangan ng protina sa mga matatanda?

Araw-araw, kailangan ng isang tao para sa kalusugan at normal na suporta sa buhay, 60 - 100 mg ng protina. Maaari mong independiyenteng kalkulahin ang iyong indibidwal na rate, batay sa katotohanan na ang 1 mg ng protina ay kinakailangan bawat 1 kg ng timbang ng katawan, na binigyan ng passive lifestyle.

Kung ang isang tao ay aktibo, o nasa mas mataas na edad, o naglalaro ng sports, o ang isang babae ay buntis o nagpapasuso, kung gayon ang masa ng natupok na protina ay tataas sa 1.3 mg / 1 kg ng timbang ng katawan.

Ano ang mga protina na gawa sa

Sa kabila ng katotohanan na sa kalikasan mayroong higit sa isang libong iba't ibang uri ng mga molekula ng protina, lahat sila ay synthesize mula sa 20 pangunahing mga amino acid. Ang mga amino acid ay:

• mapagpapalit, ang mga maaaring pumasok sa katawan na may pagkain at na-synthesize sa loob mismo ng katawan;
• hindi mapapalitan, yaong mga hindi ginawa ng katawan, ngunit dumating lamang sa pagkain;

At kung isang mahalagang acid lamang ang nawawala, ang synthesis ng mga protina na naglalaman ng acid na ito ay hihinto. Samakatuwid, kinakailangang lagyang muli ang iyong katawan ng mga pagkaing protina.

Ito ay mahalaga… Ang protina ay matatagpuan sa pagkain at hayop at pinagmulan ng halaman.

• Mga protina ng hayop. Ang mga pagkain ng hayop ay naglalaman ng kumpletong protina, iyon ay, ang mga naglalaman ng kumpletong hanay ng mahahalagang amino acid. Ito ay: isda, karne, manok at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
• protina ng halaman. Ngunit ang mga protina ng mga halaman, gulay at cereal ay tinatawag na hindi kumpleto, dahil sa hindi kumpletong hanay ng mga mahahalagang amino acid.

Mahalagang malaman ito para sa lahat ng taong bumubuo sa kanilang pang-araw-araw na diyeta mula sa mga pagkaing mababa sa protina.

Pagyamanin ang iyong diyeta sa mga produktong hayop: kumain ng manok at karne ng baka, huwag kalimutan ang tungkol sa mga produkto ng isda at pagawaan ng gatas. Isama ang higit pang mga munggo, mani, cereal, gulay na naglalaman ng protina sa iyong pagkain.

At kung hindi posible na ibalik ang balanse ng protina sa katawan, nakasandal protina na pagkain pagkatapos ay kailangan mong humingi ng medikal na atensyon.

Maging malusog!

☀ ☀ ☀

Ang mga artikulo sa blog ay gumagamit ng mga larawan mula sa mga open source sa Internet. Kung bigla mong makita ang larawan ng iyong may-akda, iulat ito sa editor ng blog sa pamamagitan ng form. Aalisin ang larawan, o maglalagay ng link sa iyong mapagkukunan. Salamat sa pag-unawa!

Kakulangan sa protina- isang pathological na kondisyon na nangyayari bilang isang resulta ng isang bahagyang o kumpletong pagtigil ng paggamit ng mga protina sa katawan. Ang nakahiwalay na kakulangan sa protina ay bihira, kadalasan nag-uusap kami tungkol sa malnutrisyon ng protina-enerhiya (PEM), kung saan, bilang karagdagan sa kakulangan sa protina, mayroon ding hindi sapat na paggamit ng enerhiya. Sa kasamaang palad, sa mga umuunlad na bansa ang pathological na kondisyon na ito ay karaniwan pa rin ngayon, at sa panahon ng taggutom, ang pagkalat ng PEU ay maaaring umabot sa 25%. Karaniwan ang pathological na kondisyon na ito ay sinamahan ng isang kakulangan ng iba pang mga nutrients (macronutrients), trace elements at bitamina.

Pinag-uusapan natin ang tungkol sa pangunahing malnutrisyon ng protina-enerhiya sa mga kaso kung saan ang kondisyong ito ng pathological ay dahil sa hindi sapat na paggamit ng protina ng hayop sa katawan dahil sa mga socio-economic na kadahilanan. Ang PEI ay nangyayari kapag may hindi sapat na dami at mahinang kalidad ng pagkain, lalo na, kapag ang mga protina ng halaman na may mababang nilalaman ay nangingibabaw sa diyeta. halaga ng enerhiya. Bilang karagdagan, ang nakakapanghina na mga diyeta at vegetarianism ay maaaring maging sanhi ng pangunahing kakulangan sa protina.

Ang pangalawang protina-enerhiya malnutrisyon ay maaaring magresulta mula sa maraming mga kadahilanan:

• hindi sapat na paggamit ng hindi lamang protina, kundi pati na rin ang iba pang mga nutrients dahil sa panlabas na mga kadahilanan o sa mga sakit na pumipigil sa normal na paggamit ng pagkain (pagpapaliit ng esophagus, atbp.);
• paglabag sa panunaw ng pagkain at pagsipsip ng mga sustansya sa bituka dahil sa mga sakit ng gastrointestinal tract (, pagkasayang ng gastrointestinal tract, atbp.);
• malaking pagkawala ng protina dahil sa pagtaas ng pagkasira ng tissue o pathological discharge na hindi man lang sakop tumaas na pagtanggap pagkain, sa mga sakit sa oncological, matinding sugat, malawak na pagkasunog at iba pang katulad na kondisyon;
• paglabag sa regulasyon ng neuro-endocrine.

Sa mga umuunlad na bansa, mayroong dalawang anyo ng PEU sa mga bata:

1. Ang Marasmus ay isang anyo ng kakulangan sa protina-enerhiya, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng pag-unlad ng retardation, malubhang pagkasayang ng mga kalamnan at subcutaneous fat, ang edema ay karaniwang hindi sinusunod.
2. Ang Kwashiorkor ay isang nakahiwalay na kakulangan sa protina na nailalarawan sa pamamagitan ng pagpapahinto ng paglago, edema, mataba pagkabulok atay, ngunit ang dami ng subcutaneous fat ay napanatili.

Mga sintomas ng kakulangan sa protina

Sa kakulangan sa protina, ang trabaho ng pasyente ay nagambala sistema ng pagtunaw na maaaring maipakita sa pamamagitan ng pagtatae.

banayad na sintomas ang kakulangan sa protina ay maaari matagal na panahon wala o kaunti, mayroong bahagyang pagbaba ng timbang sa katawan.

Sa katamtamang PEU, ang balat ng mga pasyente ay nagiging maputla, tuyo, hindi nababanat, at malamig sa pagpindot. Ang gawain ng sistema ng pagtunaw ay nagambala, na ipinahayag sa anyo ng madalas na pagtatae, bilang isang resulta kung saan ang kondisyon ng mga pasyente ay lalong pinalubha dahil sa pagkawala ng mga enzyme ng bituka. Ang amenorrhea ay nangyayari sa mga kababaihan, at ang libido ay bumababa sa parehong kasarian. Ang mga taong dumaranas ng katamtamang kakulangan sa protina ay magagalitin at walang malasakit, ang kanilang pagganap ay nabawasan, ang mga pag-andar ng nagbibigay-malay (memorya, atensyon) ay may kapansanan.

Sa anumang antas ng kakulangan sa protina, ang cellular immunity ay humina, ang pagkamaramdamin sa mga impeksyon ay tumataas. Ang mga pasyente ay madalas na nagkakaroon ng pulmonya, mga impeksyon genitourinary system, sa malalang kaso kahit sepsis. Dahil sa pag-unlad ng mga nakakahawang sakit at pag-activate ng kaligtasan sa sakit, kahit na humina, bumababa ang gana, na humahantong sa isang mas malaking pagkawala ng mass ng kalamnan at pagbaba sa mga antas ng protina sa dugo.

Isa pa karaniwang tampok Ang PEN ay ang pagbabawas ng taba at mass ng kalamnan. Kapag nag-aayuno sa loob ng isang buwan, ang pagbaba ng timbang ay humigit-kumulang 25% ng paunang timbang ng katawan, at sa mga bata, mas mabilis na bumababa ang timbang. Ang cachexia ay pinaka-maliwanag sa mga lugar kung saan may mga normal na deposito ng subcutaneous fat. Mayroong pagbawas sa mass ng kalamnan, ang mga buto ay nagsisimulang lumabas. Ang buhok ay manipis, nagiging tuyo at nalalagas. Ang turgor ng balat ay makabuluhang nabawasan, ang mga sugat ay hindi gumagaling, bilang isang resulta kung saan madalas na nangyayari ang pangalawang impeksiyon. Sa mga matatandang pasyente, ang panganib ng bali ng buto, ang pagbuo ng mga bedsores at trophic ulcers ay tumataas.

Pagdurusa at ang cardiovascular system, ang laki ng puso ay bumababa (ang kalamnan ng puso ay bumababa sa volume), ang cardiac output ay bumababa, na nagreresulta sa pagbaba ng presyon ng arterial at bumagal ang pulso. Bumababa ang vital capacity ng baga, na nagpapababa sa intensity ng paghinga. Sa matinding kaso, ang edema, anemia, jaundice ay nabuo, ang pasyente ay maaaring mamatay mula sa atay o cardiovascular failure.

Ang mga palatandaan ng malnutrisyon ng protina-enerhiya sa mga bata ay katulad ng sa mga matatanda.

Sa pagkabaliw, ang mga bata ay patuloy na nakakaranas ng isang pakiramdam ng gutom, una ang pagtaas ng timbang ay huminto, pagkatapos ay ang pagkawala nito ay nagsisimula, ang paglago ay nangyayari. Ang balat ay nagiging malambot, nakabitin sa mga fold, ang mga buto ay lumalabas mula sa ilalim nito. Walang edema.

Sa kwashiorkor, ang peripheral edema ay bubuo, ang tiyan ay makabuluhang pinalaki, ngunit walang ascites. Ang balat ng mga batang may sakit ay nagiging tuyo, manipis, kulubot, bitak at nagiging atrophic. Ang buhok ay manipis, nagiging kayumanggi o kulay abo, madaling nalalagas at nagiging kalat-kalat. Ang mga may sakit na bata ay walang pakialam, ngunit kapag sinusubukang pukawin sila, sila ay nagiging magagalitin at agresibo. Ang pag-unlad ng psychomotor ay naghihirap din.

Paggamot ng kakulangan sa protina

Sa banayad at katamtamang antas ng malnutrisyon ng protina-enerhiya, kinakailangan una sa lahat upang maalis ang sanhi ng pag-unlad ng kondisyong ito. Ang pang-araw-araw na paggamit ng protina ay nadagdagan alinsunod sa perpektong timbang ng katawan, ang lahat ng mga pasyente ay inireseta ng mga multivitamin complex, ang balanse ng tubig at electrolyte ay naitama upang maiwasan ang kakulangan ng potasa at iba pang mga microelement.

Kung ang pasyente ay nagpapanatili ng kakayahang kumuha at lumunok ng pagkain, kung gayon ang pagpapakain sa sarili ay sapat. Sa pagbaba ng gana sa pagkain o ang imposibilidad ng normal na pagnguya ng pagkain, ang mga likidong nutrient mixture ay karagdagang inireseta para sa nutrisyon sa kanilang sarili o sa pamamagitan ng isang tubo. Ang mga pinaghalong sustansya ay kinukuha o ipinapasok sa pamamagitan ng tubo 1 oras bago kumain upang hindi mabawasan ang dami ng solidong pagkain.

Kung ang kakulangan sa protina ay naging kumplikado sa pamamagitan ng pagtatae at nagpapatuloy ito, mas mainam para sa mga pasyente na magbigay ng mga formula na batay sa yogurt kaysa sa mga formula na nakabatay sa gatas, dahil ang katawan ay hindi pa nakakapagproseso ng mga protina ng gatas nang normal.

Ang matinding PEI ay ginagamot sa mga ospital. Ang mga pasyente ay inireseta ng isang kinokontrol na diyeta, ang pagwawasto ng tubig at electrolyte imbalance ay isinasagawa sa tulong ng infusion therapy, paggamot ng mga nakakahawang sakit. Pandagdag na nutrisyon na may mga pinaghalong mataas na nilalaman Ang mga sustansya ay ibinibigay nang pasalita o sa pamamagitan ng isang tubo. Sa mga kaso ng matinding malabsorption (may kapansanan sa pagsipsip ng nutrients sa bituka), ang mga pasyente ay inireseta nutrisyon ng parenteral. Ang therapy sa bitamina ay isinasagawa sa mga dosis na 2 beses na mas mataas kaysa pang-araw-araw na pangangailangan malusog na tao hanggang sa paggaling.

Ang mga gamot na nagpapataas ng gana ay inireseta lamang sa mga pasyente na may anorexia sa mga kaso kung saan ang sanhi ng sakit ay hindi maitatag. Upang madagdagan ang mass ng kalamnan, na makakatulong na mapabuti pisikal na estado pasyente, maaaring gumamit ng mga anabolic steroid.

Ang isang hiwalay na problema ay ang paggamot sa mga matatandang pasyente, lalo na ang mga nakatira sa mga nursing home. Sa ganitong mga institusyon, kadalasan ay maraming pasyente ang dumaranas ng mahina hanggang katamtamang malnutrisyon ng protina-enerhiya. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng mga matatandang tao mga karamdaman sa pag-iisip, pati na rin ang mga sakit at kundisyon na pumipigil sa normal na paggamit at asimilasyon ng pagkain. Ito ay kinakailangan upang gamutin ang depresyon, mga sakit ng sistema ng pagtunaw, ang appointment ng mga gamot na nagpapasigla sa gana. Ang ilang mga pasyente ay nangangailangan ng tulong sa pagpapakain. Sa kasunduan sa doktor, posibleng pansamantalang tanggihan ang walang lasa mga therapeutic diet may, hypercholesterolemia, atbp.

Sinong doktor ang dapat kontakin

Ang mga indibidwal na may PEU ay inireseta ng mga multivitamin-mineral complex.

Kung may mga palatandaan ng kakulangan sa protina sa katawan o pagbaba ng nilalaman nito sa dugo, dapat kang kumunsulta sa isang pangkalahatang practitioner o gastroenterologist. Ang karagdagang tulong ay ibibigay ng isang dietitian. Bilang karagdagan, kinakailangan na kumunsulta sa isang endocrinologist at alamin kung mayroong malfunction ng thyroid at pancreas.

Patuloy na gutom

Ang mga protina ay nagbabad at nagpapasigla sa loob ng mahabang panahon, ngunit bilang meryenda, marami sa atin ang hindi gumagamit ng mga pagkaing protina, ngunit ang mga pagkaing naglalaman ng karbohidrat: saging, cookies, sweets, pastry at sandwich.

Ang mga pangunahing pagkain ay naglalaman din ng maraming carbohydrates - ayon sa Rosstat para sa 2016-2017, ang bawat Russian ay kumakain ng humigit-kumulang 100.1 kilo ng patatas at 117 kilo ng tinapay bawat taon, ngunit 74 kilo lamang ng karne at offal. Ang isang pag-aaral na isinagawa ng VTsIOM noong 2015 ay nagpakita na ang batayan ng diyeta ng karamihan sa atin ay tinapay (85%) at cereal (85%). 71% lamang ang regular na kumakain ng karne, at 47% lamang ang kumakain ng isda.

Ang mga pagkaing mayaman sa karbohidrat ay nagiging sanhi ng mabilis na pagtaas ng mga antas ng asukal (at pakiramdam natin ay busog) at bumabagsak nang kasing bilis (nagugutom na naman tayo sa loob ng kalahating oras). Ang parehong epekto ay nagiging sanhi ng mga cravings para sa matamis: ang katawan ay walang sapat na lakas, at kendi ang pinaka mabilis na paraan Kunin sila. Totoo, tulad ng nabanggit na, hindi nagtagal.

"Karamihan sa mga protina ay pinakamahusay na natupok sa tanghalian at hapunan," sabi ni Daria Khromova, isang technologist na bumuo ng isang menu para sa serbisyo ng paghahatid ng pagkain ng Chefmarket. - Makukuha mo ito mula sa karne ng baka, pabo, manok, karne ng baboy, isda, mga produkto ng pagawaan ng gatas, itlog at iba pang produkto. Mayroon kaming ilang mga pagpipilian sa menu - pangunahin, pamilya, fitness, diyeta at vegan - at kapag pinagsama-sama ang bawat isa sa kanila, tinitiyak namin na mayroon itong lahat ng kinakailangang sustansya. Ang balanse ng BJU (protina, taba at carbohydrates), na idinisenyo para sa isang malusog na tao, ayon sa mga patakaran, ay 1: 1: 4.

Mahina ang buhok at mga kuko

Ang mga kuko at buhok ay protina din, o sa halip, keratin. Para sa kanilang kalusugan, ang regular na pagkonsumo ng mga pagkaing protina ay ganap na kinakailangan, kung hindi, ang katawan ay walang dadalhin materyales sa pagtatayo. Sa kakulangan sa protina, ang buhok ay nagiging manipis, mahina at mapurol, lumalaki nang hindi maganda at nahati, at ang mga kuko ay nagsisimulang masira at mag-exfoliate.

Mabagal na paggaling ng sugat

Kahit isang maliit na gasgas ba ay tumatagal ng higit sa isang linggo bago gumaling? Maaari rin itong maging tanda ng kakulangan sa protina. Ito ay matatagpuan sa mga selula tissue ng kalamnan, balat at dugo, kaya kung walang sapat na protina, mas matagal bago ayusin ng katawan ang pinsala.

Madalas na mga nakakahawang sakit

Ayon kay Dr. Alyssa Ramsey ng American Academy of Nutrition and Dietetics, ang protina ay mahalaga din sa pagbuo ng mga selula ng immune system—kung hindi ka kumakain ng sapat na protina, ang mga panlaban ng iyong katawan ay maaaring humina sa paglipas ng panahon.

Kung walang protina, ang paggawa ng interferon at lysozyme, ang "mga tagapagtanggol" na nagtataboy sa mga pag-atake mula sa mga pathogen, ay bumabagal. Ang kaligtasan sa sakit ay humihinto sa pagharap sa bakterya at mga virus, at mas madalas tayong magkasakit. At hindi lamang ang trangkaso, kundi anuman Nakakahawang sakit Sa pangkalahatan, ang mga impeksyon ay madalas na nasuri sa mga taong nasa diyeta na mababa ang protina.

Ang kakulangan sa protina ay humahantong sa isang paglabag sa balanse ng tubig-asin, dahil sa kung saan ang likido ay naipon sa mga tisyu. Ang resulta ay mga bag sa ilalim ng mata at namamaga ang mukha sa umaga, pamamaga ng mga bukung-bukong at paa, isang pakiramdam ng bigat sa mga binti na lumilitaw na sa kalagitnaan ng araw, kahit na magsuot ka ng komportableng sapatos.

Pagbaba ng timbang

Ang ating katawan ay may kanya-kanyang prayoridad. Kung walang sapat na protina, ang lahat ng mga papasok na protina ay ipinadala sa kung saan sila ay mahalaga, iyon ay, sa lamang loob. Kasabay nito, halos walang nakakakuha sa mga kalamnan, at nagsisimula silang bumaba sa dami. Totoo, mahirap mapansin ang pagbaba sa mass ng kalamnan na may kakulangan sa protina - dahil sa edema, ang timbang ay maaaring manatiling medyo matatag o bumaba nang napakabagal. Ngunit tiyak na mapapansin mo ang iba pang mga palatandaan ng unti-unting pagkasayang ng tissue ng kalamnan - kahinaan at pagkapagod. Ang mga taong gustong iwasto ang timbang ay madalas na tumatanggi sa taba o protina, ngunit ito ay isang pagkakamali. Mahalagang magkaroon ng balanse: ang batayan tamang diyeta ay karne, isda (o mga pagkaing mataas sa protina ng halaman) at mga gulay.