Mürgistus. Mürgistuse põhjused

Toidumürgituse ennetamine ja sooleinfektsioonid on peamine õige pilt elu. See ei pruugi 100% kaitsta, kuid vähendab oluliselt haigestumise riski. Mürgistus võib ju juhtuda igaühega ja kõige ebasobivamal ajal.

Toidu mikroobide mürgistuse tüübid

Alati ei ole joobe põhjuseks pesemata käed. Kuigi ka nemad mängivad vahel oma rolli. Mikroobsed toidumürgitused jagunevad kahte kategooriasse:

• Toksoinfektsioonid. Sel juhul paljunesid mikroobid toidul ja sattusid koos nendega organismi. Sellesse kategooriasse kuuluvad E. coli, salmonella.
• bakteriaalne toksikoos. Seda liiki iseloomustab toksiinide vabanemine mikroobide poolt. Sellesse kategooriasse kuuluvad stafülokoki toksikoos ja botulism. Need on kõige kohutavamad mürgistuse tüübid, sest iseseisvalt, ilma arstiabi keha ei saa sellega hakkama.

Igapäevaelus puutub inimene kõige sagedamini kokku toksoinfektsioonidega. Kui toode on juba veidi riknenud, arenevad seal bakterid, mis põhjustavad mürgistuse. Nakatumine toimub enamikul juhtudel selliste toodete kaudu:

• Liha.
• Kala.
• Vorstid, eriti verivorstid.
• Pasteet.
• Piimatooted.

Nakatumise oht suureneb märkimisväärselt suvel kuumuse käes, kui on ideaalne keskkond selliste mikroorganismide paljunemiseks.

Pesemata puuviljad, marjad ja köögiviljad võivad samuti põhjustada mikroobimürgitust. Viljadel elavad ka mikroorganismid, mis soolestikku sattudes hakkavad massiliselt paljunema, mis põhjustab joobeseisundit. Seda tüüpi mürgistust mõjutavad kõige sagedamini väikelapsed, kellele meeldib süüa puuvilju otse peenralt ja puudelt.

Esimesed mürgistusnähud ilmnevad paari tunni jooksul pärast aegunud toidu allaneelamist. Need sisaldavad:

• Iiveldus.
• Oksendada.
• Kõhuvalu.
• Kõhulahtisus.
• Temperatuuri tõus.
• Nõrkus.

Soovitav on kohe pärast esimeste märkide ilmnemist pöörduda arsti poole, eriti kui me räägime lapse kohta. Minge kindlasti haiglasse, kui patsient:

• Segane teadvus.
• Kummaline käitumine.
• Minestamine.
• Krambid.
• Pidev oksendamine.
• Temperatuur 40.

Need sümptomid viitavad raskele staadiumile ja te ei saa ilma arsti abita hakkama. Ja kui me räägime botulismist, siis on hädasti vaja ohvrile seerumit süstida. Ilma selleta pole patsiendil ellujäämise võimalust.

Sooleinfektsioonide ennetamine

Need meetmed hõlmavad järgmist:

Need lihtsad reeglid ja ettevaatusabinõud võivad kaitsta sooleinfektsioonide eest.
Eriti hoolikas on ennetada kuuma ilmaga, kui tooted kiiresti
rikkuma.

Ennetavaid meetmeid rakendades on võimalus vältida paljusid mürgistusi, mis on põhjustatud aegunud toidust.

Need meetmed hõlmavad järgmist:

• Toitu ei tohi süüa, kui on kahtlus, et need on halva kvaliteediga või aegunud.
• Ärge sööge aegunud tooteid.
• Toortoitu tuleb kuumtöödelda. See kehtib eriti liha ja kala kohta. Ärge mingil juhul proovige liharoogade valmistamisel vürtside koguseks toorest hakkliha või liha. Enamik koduperenaisi nakatub sel viisil soolepõletikku.
• Enne söömist peske munad kindlasti. Soovitav on neid mitte toorelt juua.
• Toortoidu jaoks peaks olema eraldi lõikelaud. Seda tuleb ravida spetsiaalsete antibakteriaalsete ainetega.
• Vee keetmiseks. Piim kindlasti keema. Kodujuustu on kõige parem kasutada pajaroogades.
• Ärge sööge toitu, mis on valmistatud rohkem kui päev tagasi. Või keeda see enne kasutamist korralikult läbi.
• Ärge hoidke kiiresti riknevaid toiduaineid toatemperatuuril.
• Käte ja söögiriistade kohustuslik pesemine.
• Salateid maitsestatakse enne tarbimist, sest majonees on suurepärane kasvulava mikroorganismidele.
• Loobuda tasub kuivatatud kalast, sushist suvekuumuse ajal.
• Peske puu- ja köögivilju põhjalikult. Oluline on neid liha- ja kalatoodetest eraldi hoida.

Need lihtsad reeglid ja ettevaatusabinõud võivad kaitsta sooleinfektsioonide eest. Eriti hoolikas on ennetamine kuuma ilmaga, kui toit kiiresti rikneb.

Ettevaatusabinõud võivad kaitsta sooleinfektsioonide eest. Eriti hoolikas on ennetamine kuuma ilmaga, kui toit kiiresti rikneb.

Mittemikroobse toidumürgituse ennetamine

On toite, mis võivad põhjustada mürgistust. Nende hulka kuuluvad näiteks seened. Kui mürk satub kehasse, algab tõsine mürgistus, mis võib lõppeda isegi surmaga, kui vastumürki õigel ajal ei manustata. Selle kohta saate lugeda siit. Seentega ei tasu nalja teha, need võivad olla ohtlikud, eriti algajatele seenekorjajatele.

Ettevaatusabinõud seente söömisel:

• Saate koguda ainult neid, milles seenekorjaja on täiesti kindel. Igasuguseid kahtlaseid isendeid ei tohiks isegi ära lõigata. Kui seen on mürgitatud ja lebab korvis, võib see toksiini "kanduda" naabruses asuvatele mittemürgistele seentele.
• Enne seeneroogade valmistamist hakitakse saak peeneks ja keedetakse 20 minutit.
• Toitu tuleks hoida ainult külmkapis.
• Peate saagi keevitama kooritud sibulaga. Kui see omandab sinise varjundi, tuleb toode ära visata – see on mürgitatud või on mürgiga kokku puutunud.
• Konserveeritud põllukultuure saab säilitada ainult kuus kuud. Pärast seda võivad sealt alguse saada kahjulikud bakterid, mis põhjustavad toidumürgistuse.
• seeneroad söödav alles esimesel päeval pärast valmistamist.
• Kõigi ebameeldivate sümptomite korral peate konsulteerima arstiga. Ravi ei tohiks mingil juhul edasi lükata.

Seenemürgistuse eest saate end täielikult kaitsta ainult siis, kui loobute metsaliikidest. Nüüd on saadaval seened, mida kasvatatakse spetsiaalsetes farmides. Need on täiesti ohutud ja maitsevad sama hästi.

Alkohol põhjustab ka tugevat joobeseisundit, eriti suurtes annustes. Mille kohta saad täpsemalt lugeda siit.

Tavaliselt alkoholimürgistus põhjustab järgmisi sümptomeid:

• Oksendamine ja tugev iiveldus.
• Kõhulahtisus.
• Kõhuvalu.
• Pearinglus, nn "helikopterid".
• Raske, pikk uni.
• Kui patsiendil on minestamine, oksendamine ei lõpe, peate viivitamatult haiglasse viima.

Alkoholimürgitus on väga ohtlik. See mõjutab negatiivselt peaaegu kõiki siseorganeid, eriti maksa. Sellise mürgistuse ennetamine on alkoholi tagasilükkamine.

Kuid mürgistus võib tekkida mitte ainult seente ja alkoholi tõttu. Mittemikroobsete ainete kategooriasse kuulub ka mürgistus ajutiselt mürgiste toodetega. Sellesse kategooriasse kuuluvad:

• Kartul, kui selles on suurenenud solaniini kontsentratsioon. Ennetamiseks tasub kartulitelt "silmad" täielikult eemaldada. Ärge kasutage tugevalt tärganud isendeid.
• Mõnede kalade kaaviar kudemisperioodil: makrell, barbel, linask, ahven.

Sellise mürgistuse vältimiseks peate olema toiduga väga ettevaatlik.

Võimalik on ka mürgistus looma mürgise toiduga ja taimset päritolu. Sellesse kategooriasse kuuluvad:

• Mürgised kalad. Silmapaistev esindaja on marinka. Tal on mürgine kaaviar ja kõhuõõnes must kile. Mürgised on ka silmulised kalad.
• Toored oad. See sisaldab faasiini. See laguneb ainult kuumtöötlemisel.
• Puuviljade ja marjade luud. Need sisaldavad glükoosiidi amügdaliini. Avalikus toitlustuses on keelatud kasutada ploomide, kirsside, aprikooside seemneid.
• Mürgised taimed. Nende hulka kuuluvad henbane, belladonna, dope. Esimesed sümptomid ilmnevad poole tunni jooksul pärast allaneelamist. Sageli leidub ka sellist mürgist taime nagu täpiline hemlock. Ta on sarnane välimus peterselliga. See võib põhjustada krampe ja halvatust. Rabades võib kohata mürgist verstaposti. Pärast selle kasutamist saabub surm mõne tunni jooksul. Väga sarnane ubade või riitsinusubadega. See võib põhjustada tõsist mürgistust, mis viib isegi surmav tulemus.

Toiduga peate olema väga ettevaatlik. Te ei tohiks kunagi süüa neid ürte, puuvilju, seeni, milles te pole kindel.

Kuid joove on võimalik ka roogades sisalduvatest mürgistest lisanditest. Peate valima kõige ohutumad nõud ja söögiriistad. Näiteks ei tohiks kunagi kasutada selliseid nõusid:

• Tsink. See suudab hoida ainult vett ja puistesegusid. Temperatuuri mõjul küpsetamine on rangelt keelatud.
• Keraamiline glasuur. Võimalik pliimürgitus. Normide kohaselt ei tohiks selle osa ületada 1% ja seda tüüpi roogades on see koguni 12%.
• Vasest nõud on rangelt keelatud kasutada.

Mõnikord esineb ka arseenimürgitust. See võib juhtuda hooletu suhtumisega mürgisse rottide ja hiirte mürgituse ajal. Põhjalik käte ja toidu pesemine enne söömist vähendab mürgi organismi sattumise ohtu.

Järeldus

Sooleinfektsioonid varitsevad meid kõikjal. Lihtsalt ignoreerimiseks ennetavad meetmed ja algab joove. Kuid mürgitust ei saa mitte ainult toidul massiliselt paljunevate mikroobide tõttu. Seal on mürgised kalaliigid, seened. Võimalik on ka mürgistus roogade mürgiste lisanditega.

Äärmiselt oluline on võtta ettevaatusabinõusid, et kaitsta oma keha sellise stressi eest nagu mürgistus. Ei tohi süüa roiskunud nõusid, tundmatuid seeni ja taimi, samuti on oluline kätehügieen. Kõik puuviljad tuleb enne tarbimist põhjalikult pesta. Liha- ja kalatoodete jaoks peaks olema eraldi lõikelaud. Kõik need on lihtsad reeglid, mida peaks teadma isegi laps, kuna need aitavad vältida paljusid haigusi.

Väikseima mürgistuse kahtluse korral peate konsulteerima arstiga. Mõningatel juhtudel aeg jookseb minutiks ja vajate vastumürki, seega ärge jätke arstiabi tähelepanuta.

See toimib koondkontseptsioonina, kuna selle põhjuseks võivad olla mitmed põhjused. Kuid sõltumata negatiivse ilmingu põhjustajast, iseloomustab seda soole limaskesta põletik, dehüdratsioon, keha üldine mürgistus. Vaatame tausta, milline patoloogiline seisund võib areneda, ja uurime ka, mida hõlmab toidumürgituse ennetamine.

Klassifikatsioon

Toidumürgitusi on mitu rühma:

1. Mikroobne päritolu - patoloogilised seisundid tekivad bakterite ja seente jääkainetest mõjutatud toidu söömise tagajärjel.
2. Mittemikroobne päritolu - mürgistus mürgised taimed, loomsed toksiinid, kemikaalide komponendid.

Eraldi rühma kuuluvad mürgised infektsioonid, mis tekivad vastusena toidu imendumisele ja milles on mass elusaid, aktiivseid patoloogilisi mikroorganisme. Bakterite kahjulik mõju sellise mürgistuse korral sõltub esinevate mikroorganismide olemusest ja ka nende surma tagajärjel vabanevatest toksiinidest.

Toidumürgituse tekkemehhanism

Toksiinide kogunemisega kehasse kannatavad ennekõike soolestiku ja mao limaskestad. Kudedes tekib põletikuline reaktsioon, mis viib ülaltoodud süsteemide aktiivsuse vähenemiseni. Selle taustal a valu sündroom kõhus. Hiljem tekib tung oksendada, üldine nõrkus, kõhulahtisus.

Kui ennetamist ei ole rakendatud, hakkavad toksiinid vereringesse sattuma. Esinevad keha üldise joobeseisundi tunnused, mis väljenduvad kehatemperatuuri tõusus, ägeda peavalu rünnakutes, südame löögisageduse tõusus.

Sümptomid

Sõltuvalt toidumürgituse põhjustajast võib toksiinide vereringesse imendumiseks kuluv aeg olla mitmest tunnist mõne minutini. Niipea kui see juhtub, hakkab inimesel halb enesetunne, iiveldus. Lastel on selgeks toidumürgistuse tunnuseks ägeda kõhulahtisuse tekkimine, mida iseloomustab sagedased tungid, rohkes koguses vesise väljaheite eritumine, mõnikord koos veriste lisanditega.

Kui toidumürgituse vältimiseks meetmeid ei võeta, kannatab inimkeha dehüdratsiooni käes. Selle esimesed ilmingud on suuõõne kuivamine, valkja katte moodustumine keele pinnale. Selle kõigega võivad tulevikus kaasneda krambid ja külmad jäsemed.

Patoloogilise seisundi kujunemise ajal kannatab see tõsiselt südame-veresoonkonna süsteemi, eelkõige väheneb see järsult arteriaalne rõhk tekib tahhükardia. Mürgiste ainete rohkuse sattumine verre põhjustab neerude ja maksa kahjustusi. Allutatud mürkide ja närvisüsteemi negatiivsetele mõjudele.

Sagedased toidumürgistuse bakteriaalsed patogeenid

Mürgistus võib areneda elundite nakatumise taustal seedeelundkond järgmised patoloogilised organismid:

1. Clostridium - bakterid, mis moodustavad eoseid reovees, pinnases. Esitatud mikroorganismide perekonda võib leida kodulindude ja koduloomade toores lihast.
2. Proteus on pulgakujuline bakter, mille rakud on vees ja pinnases. See mõjutab peamiselt lihatooteid.
3. Klebsiella on patoloogiline mikroorganism, mille eosed ladestuvad pinnasesse, tolmu ja vette. See võib sattuda inimkehasse, kui hügieeni ei järgita, puu- ja köögivilju ei puhastata enne tarbimist piisavalt. Bakter on võimeline kaua aega ellu jääda ebasoodsates tingimustes keskkond moodustades kaitsekapsli.
4. Salmonella on patogeenne bakter, mis paljuneb valgustruktuurides.
5. Stafülokokk - patoloogiline bakter, mis on paljude haiguste põhjustaja alates meningiidist, sepsisest, endokardiidist ja lõpetades toksilise šokiga. Aktiivne paljunemine toimub riknenud piimatoodetes.

Sel juhul hõlmab toidumürgituse ennetamine põhjalikku kätepesu enne söömist ja aeda kogutud toitu. Keetmine võimaldab hävitada ka ülalnimetatud bakterite eoseid.

Valgu toidumürgitus

Peamiseks põhjustajaks on siin vardakujuline bakter – salmonella. peal munakoor ja toores lihas on patoloogiline organism võimeline püsima aktiivsena kuni 24 päeva ja munavalges - kuni 1 aasta. Toodet sügavkülmas hoides ei jää bakter mitte ainult ellu, vaid ka paljuneb aktiivselt.

Toidumürgituse vältimise meetmed hõlmavad sel juhul potentsiaalset keetmist ohtlikke tooteid toitumine. Salmonella sureb, kui ümbritseva õhu temperatuur tõuseb 70 ° C-ni. Pealegi on munade desinfitseerimiseks piisav 5-10-minutiline termiline kokkupuude. Teine asi on bakterite sisaldus toore liha paksuses. Sellisel juhul nõuab toidumürgituse ennetamine toote keetmist mitu tundi.

Salmonella mürgistuse nähud:

• krambid teravad;
• roheka varjundiga vesise väljaheite eraldamine;
• puhitus.

Toidumürgitus

Kasutamisel rikutud maiustused mürgistus tekib kõige sagedamini Staphylococcus aureuse jääkainetega. Piimapõhised magusad kreemid on ideaalne keskkond bakterite aktiivseks paljunemiseks. Mikroorganismi elutegevuse tulemuseks on enterotoksiinide tootmine, mis isegi muljetavaldava sisalduse korral ei muuda ei toidu lõhna ega maitset.

Toidumürgituse ennetamine nõuab siin kondiitritoodete aegumiskuupäeva kontrollimist, keeldudes vananenud maiustuste kasutamisest. Sel juhul on toiduainete kuumtöötlemine ebaefektiivne lahendus, kuna Staphylococcus aureus talub mitu tundi kokkupuudet üsna kõrgete temperatuuridega - kuni 100 ° C.

Kalade toidumürgitus

Kui sushibaari külastuse tagajärjeks on iiveldus, üldine halb enesetunne, kõhukrambid, viitab see mürgistusele valkudega saastunud kalaga või coli. Need mikroorganismid arenevad sisse toores kala selle ebaõige ladustamine, üldtunnustatud hügieeninõuete mittejärgimine.

Kuid kalamürgitus võib põhjustada ja mitte bakteriaalsed infektsioonid. Liha ise võib teatud tingimustel mürgiseks muutuda. Eelkõige on keha mürgistuse oht kudemisperioodil püütud kalade kasutamine.

Mõnel juhul võib mürgistus tekkida ägedate allergiliste reaktsioonide kujul. Selliste seisundite tekke eelduseks on kala kasutamine, mis sisaldab ohtralt üht peamist allergiatekitajat – histamiini.

Toidumürgituse ja sooleinfektsioonide ennetamine kalatoodete kasutamisel hõlmab selle põhjalikku ettevalmistamist toiduvalmistamiseks, kvaliteetset kuumtöötlus. Arengu korral allergilised ilmingud tasub võtta vastavaid ravimeid ("Tsetirisiin", "Suprastin").

Mittemikroobse toidumürgituse ennetamine nõuab suuremat tähelepanu tootevalikule. Vältida tasub kalade kasutamist, kellel on keha turse, soomuste ümber lendlemine, silmade hägustumine.

Probleemide vältimiseks on soovitatav kala hoida temperatuuril, mis ei ületa 1 ° C. Kui te ei kavatse seda kohe küpsetada, ei tohiks te toodet pikka aega külmkapist eemaldada. Pärast sulatamist rikneb kala piisavalt kiiresti. Selle koed muutuvad suurepäraseks kasvulavaks ohtlikele bakteritele.

seente mürgistus

Kui räägime taimse päritoluga mürkidega mürgistuse juhtudest, on selle toote kasutamine siin üks juhtivaid kohti. Kodumaistel lagendikel kasvab umbes 70 üksikut seenesorti, millest umbes 20 võivad põhjustada surma. Nende mürkidega joobeseisundi apogee langeb perioodile mai algusest novembri lõpuni. Seda aega nimetatakse seenehooajaks.

Tegelikult kogevad isegi kogenud seenekorjajad tõsist toidumürgitust ja infektsioone. Siinne ennetamine eeldab kahtlase päritoluga seente ostmisest keeldumist spontaansetel turgudel. Neid omal käel kogudes tuleks tähelepanu pöörata ainult laialt levinud söödavatele sortidele. Probleemide vältimiseks tasub enne seente söömist neid põhjalikult ja pikemalt kuumtöödelda.

Botulism

Botulism on tõsine nakkuslik kahjustus seedesüsteemi organid. Ilma korraliku ravita saab surmav tulemus üsna kiiresti. Haiguse arengut põhjustab botuliintoksiini allaneelamine koos ebakvaliteetse toiduga. Enamikul juhtudel on patoloogilise seisundi arengu põhjuseks konservide kasutamine.

Toidumürgituse peamine ilming on raske progresseeruv kahjustus närvisüsteem. Haiguse arenguga kaasneb hingamisdepressioon, neelamistoimingu rikkumine, järsk halvenemine nägemine, jäsemete motoorsed funktsioonid.

Kuidas haigust ennetatakse? Selle kava toidumürgitus nõuab hoolikat tähelepanu vana konservi, kala, liha kasutamisele, mis on suletud purkidesse.

Teraapia

Esimeste toidumürgituse sümptomite ilmnemisel tuleb viivitamatult teha maoloputus. Selleks saate kasutada vesilahus kaaliumpermanganaat. Kui see pole võimalik, on soovitatav juua umbes 4-5 klaasi keedetud vett, seejärel kutsuge esile oksendamine, ärritades sõrmedega keelejuurt. Protseduuri tuleb korrata seni, kuni maost tulev vedelik muutub selgeks. Mao vabanemine toksiine sisaldavast oksest võib tõhusalt kõrvaldada laste toidumürgituse. Selliste patoloogiliste seisundite esinemise ennetamine on siin täielikult täiskasvanute ülesanne.

Toidumürgituse ja toksiliste infektsioonide ennetamine üldiselt hõlmab järgmist:

1. Toidu söömisest keeldumine kahtlase kvaliteediga ja värskus, tooted, mille kõlblikkusaeg hakkab lõppema.
2. Eraldi sertifitseeritud kaupade ostmine, mis on läbinud sanitaar- ja epidemioloogilise kontrolli. Erilist tähelepanu tuleks pöörata piimatoodete, kala, liha, suitsuliha ostmisele, sest just sellistes toodetes leidub kõige sagedamini patogeensete bakterite eoseid.
3. Vastavus ja temperatuuri tingimused mis kehtivad toortoidu valmistamisel.
4. Erinevate toodete lõikamine eraldi pindadel. Näiteks, toored köögiviljad ja liha tuleks lõigata erinevatele laudadele. Asetage tooted lauale nii, et need ei puutuks kokku.
5. Peske käsi ja riistu iga kord, kui asute üksikute roogade valmistamisele.
6. Joogivee keetmine, kui pole kindlust, et see on tervisele ohutu.
7. Nõude ja söögiriistade termiline ja antibakteriaalne töötlemine pärast iga kasutuskorda, samuti viimaste loputamine külmas vees.
8. Keeda supid uuesti enne järgmist kasutuskorda.

Lõpuks

Niisiis uurisime toidumürgituse põhjuseid. Ennetamine eeldab siin ainult lihtsate üldtunnustatud hügieenireeglite järgimist, hoolikat tähelepanu toiduvalikule, üksikute roogade koostisosade õiget kulinaarset töötlemist, toidust hoidumist. aegunud kehtivus.

Enamik mürgistusjuhtumeid on põhjustatud toidu liigsest kasvust Staphylococcus aureus ja Escherichia coli. Mürgistuse põhjustavad kõige sagedamini halva kvaliteediga aegunud tooted või tooted, mida on ladustatud ebasobivates tingimustes või valmistatud rikkudes sanitaarnormid.

Samuti põhjustavad sageli mürgistust teadmatusest või hooletusest kogutud ja söödud taimed.

Testige ennast

Esimesed mürgistusnähud võivad ilmneda pool tundi pärast madala kvaliteediga toidu söömist, kuid kõige sagedamini - 4-6 tunni pärast ja mõnikord - pärast päeva.

Tüüpilised mürgistusnähud: kõhulahtisus (vesine, tuhm väljaheide, seedimata toidujääkidega), tugev iiveldus, korduv oksendamine.

Iseloomulikud on ka nõrkus, pearinglus, palavik, külmavärinad, raskustunne või valulikud spasmid maos, kõhupuhitus, rohke süljeeritus.

Pea meeles

Kõige sagedamini põhjustavad mürgistust piima- ja hapupiimatooted, koorega koogid ja kondiitritooted, glasuuritud kohupiim, pehme juust, keeduvorst, pasteedid, munad, isetehtud majonees, majoneesi või hapukoorega maitsestatud salatid, tomatid ja tomatimahl, soja idud.

Esmaabi

Esimeste toidumürgituse tunnuste ilmnemisel on vaja haige kõhtu tühjendamiseks pesta. Pesemiseks võite kasutada nõrka (kahvaturoosa) kaaliumpermanganaadi lahust, mis on filtreeritud läbi paberfiltri või neljakihilise marli.

Samuti sobiv lahendus söögisooda(1 tl 1 liitri keedetud vee kohta) või lauasool(2 supilusikatäit ilma "slaidita" 5 liitri vee kohta).

Pesemislahus tuleb eelnevalt ette valmistada koguses 8-10 liitrit. See peab olema soe (temperatuur - 35-37 ° C), et vältida keha hüpotermiat ja aeglustada ka soolestiku motoorikat, mis aeglustab toksiliste ainete liikumist seedetrakti kaudu.

Esimesel annusel peate jooma 2-3 kuni 5-6 klaasi, seejärel kutsuge esile oksendamine, ärritades keelejuurt kahe sõrmega.

Pesemisprotseduuri tuleb korrata, kuni voolav vesi on puhas.

Peame püüdma pakkuda patsiendile täielikku puhkust, kui ta väriseb, mähkige ta soojaks.

Esimesel päeval on parem hoiduda söömisest, teisel päeval võite siseneda puljongisse, purustatud köögiviljasupid riisiga, limane keetmine, menüü järk-järgult laiendades. Kuni täieliku paranemiseni tuleks vältida marineeritud, vürtsikaid, soolaseid ja suitsutatud toite, mis ärritavad mao limaskesta. Patsiendil soovitatakse juua keedetud vett, nõrka magusat teed, marja-puuviljajooke, želee. Gaseeritud joogid on keelatud.

Märkusel

Mürgistuse korral võetakse enterosorbente. Need ravimid seovad ja eemaldavad kehast toksiine, mürke, mikroobe ja baktereid, takistades mürgiste ainete sattumist verre. Need aitavad leevendada mürgistuse sümptomeid ja normaliseerida inimese seisundit.

Oksendamise ja kõhulahtisuse põhjustatud keha dehüdratsiooni vältimiseks spetsiaalsed soolalahused vedelikukaotuse täiendamine ja taastamine happe-aluse tasakaal häiritud elektrolüütide kaotuse tõttu. Tavaliselt toodetakse neid pulbrite kujul, mis tuleb lahjendada liitris kuumas keedetud vees. Saadud lahust koguses 10 ml / kg kehakaalu kohta tuleb juua pärast iga vedelat väljaheidet väikeste lonksudena, venitades portsjonit tund aega.

Kui kõhulahtisusega kaasneb oksendamine, tuleb pärast iga oksendamise rünnakut võtta täiendav lahus 10 ml / kg kehakaalu kohta.

Muideks

Mürgistuse korral (ka toiduga, aga eriti narkootikumide või alkoholiga) kannatab maks, sest just see organ peab toksiine neutraliseerima ja organismist välja viima. Hepatoprotektiivsed ravimid – taimsed või olulisi fosfolipiide sisaldavad ravimid – aitavad taastada normaalset maksafunktsiooni.

Neid kasutatakse ka bioloogiliselt maksafunktsiooni parandamiseks. aktiivsed lisandid sisaldab letsitiini, aminohappeid, antioksüdantseid vitamiine A, C, E, seleeni ja kroomi, polüküllastumata rasvhape oomega 3.

Arsti juurde!

Kõige sagedamini kaovad mürgistusnähud nädala jooksul iseenesest, piisab lihtsalt sümptomaatiline ravi. Kuid mõnel juhul on mürgistus ohtlik. Võtke kindlasti ühendust arstiabi, kui:

• soole- ja maohäirete taustal on patsiendil tugev peavalu, valu neerude, maksa või muu piirkonnas siseorganid;
• patsiendil soojust, tugev higistamine, lämbumistunne;
• sai mürgituse Väike laps või vana mees;
• on kahtlus, et teid mürgitasid seened;
• hoitakse kaks päeva tugev oksendamine, kõhulahtisus;
• mürgistusnähud püsivad kauem kui nädal.

SOS!

Eriti ohtlikud on mürgistused koduse konserviga, mille puhul toiduvalmistamistehnoloogiate rikkumise tõttu tekkis botuliintoksiin, mis põhjustab tõsine haigus- botulism.

Sümptomid

: suurenev lihasnõrkus, sagedane pinnapealne hingamine, pupillide laienemine, lihaste parees või halvatus, suukuivus, oksendamine, vedel väljaheide, nägemispuue, kõnepuue, näoilmete puudumine, naha kahvatus.

Kõigepealt kannatavad silmalihased, kõri, seejärel hingamislihased. Botulism võib lõppeda surmaga, nii et selle kahtluse korral peaksite viivitamatult kutsuma kiirabi.

Ärahoidmine

Parim viis toidumürgituse ärahoidmiseks on järgida toidu valmistamisel head hügieeni. korralik ladustamine tooted ja elementaarne valvsus.

Pöörake tähelepanu toidu värvile, lõhnale ja maitsele. Ebameeldiv mädane lõhn, hapu maitse, kipitus keelel peaksid hoiatama. Märk toote riknemisest võib olla selle konsistentsi muutus, lima ilmumine selle pinnale.

Hallitanud toidud, riknenud juur- ja puuviljad visake julgelt minema, isegi kui vaid pisike tünn on mädanenud, paisunud purgid ja mahla- või hapupiimatoodete kotid.

Rauast kaanega “kokku keeratud” purk peaks avanema iseloomuliku hüppega, mis näitab, et see on hermeetiliselt suletud. Kui puuvilla ei olnud, ei tohiks konserve süüa.

Ostmisel kontrollige kindlasti toodete tootmiskuupäevi ja säilivusaega, pakendi terviklikkust.

Kontrollige oma külmkappi regulaarselt.

Ärge ostke majoneesiga kaetud valmis salateid: need riknevad väga kiiresti.

Jälgige toidu valmistamise termilist režiimi.

Enne söömist ja toidu valmistamist peske põhjalikult köögi- ja puuviljad, nõud ja söögiriistad, käed.

Enne muna purustamist peske see seebi ja veega.

Vahetage sagedamini köögirätikuid, pesulappe nõude pesemiseks, sest neisse kogunevad patogeensed bakterid.

Hangi lõikelauad. Rohelist, juur- ja puuvilju, juustu ja vorste ei tohi lõigata lauale, millel tükeldati toorest liha ja kala.

Ärge hoidke toorest liha ja kala ega valmistoite külmiku samas kambris.

Ärge küpsetage palju toitu üle. Külmkapis valmistatud toite ei tohi hoida kauem kui kolm päeva.

Olge oma toidukohtade valikul valiv.

Ettevalmistused

Pidage meeles, et enesega ravimine on eluohtlik, nõu saamiseks mis tahes ravimid pöörduge arsti poole.

Toidumürgitus (mürgitus) on suur ja laialt levinud haiguste rühm. Iga inimene puutus vähemalt korra elus kokku ebakvaliteetsete toodetega joobeseisundiga või haigestus hügieenireeglite eiramise tagajärjel.

Lapsed või ebasoodsates sanitaartingimustes elavad inimesed on mürgistusele vastuvõtlikumad. Enamikus olukordades patoloogilised ilmingud saab vältida, peate lihtsalt järgima toidumürgituse ennetamise reegleid.

Mõelge, millised põhjused võivad mürgistust põhjustada, kuidas mürgitust vältida ja milliseid meetmeid tuleks võtta mürgistuse ilmnemisel.

Kuidas mürgistus tekib

Toidumürgituse täielik ennetamine nõuab tõsist tõenduspõhist lähenemist. Mürgistuste vältimiseks peaksite teadma, kuidas need arenevad ja mis neid põhjustab. Kõige peamine põhjus- See on loomulikult madala kvaliteediga toidu söömine, kuid on palju tegureid, mis võivad haiguse sümptomeid suurendada või selle esinemist esile kutsuda.

Alustuseks anname toidumürgituse definitsiooni: see on äge haigus, mis kaasneb seedehäiretega.

Haiguse sümptomid on väga erinevad:

• Kõhulahtisus;
• Oksendada;
• Kõhupuhitus;
• Peavalu;
• Palavik, külmavärinad, palavik;
• Ajutine teadvusekaotus;
• Krambid ja valu maos;
• Rikkalik süljeeritus.

Esimesed mürgistusnähud ilmnevad tüüpilistel kliinilistel juhtudel 4-6 tundi pärast patogeensete patogeenide tungimist seedetrakti. Mõnikord ilmnevad mürgistusnähud 30 minuti pärast, mõnel juhul areneb haigus päev pärast haigustekitajate kehasse sisenemist.

Toidumürgituse levinumad põhjused

Igasuguse toidumürgituse otsesed põhjused on sanitaarnormide mittejärgimine või liigses koguses patogeene ja mürgiseid aineid sisaldava toidu söömine. Etioloogia järgi jagunevad mürgistused kahte suurde rühma: mikroobsed ja mittemikroobsed.

Mikroobide mürgistus

Peamiselt bakterite põhjustatud haigused (E. coli, Proteus, Enterococcus, Staphylococcus jt). Harvemini põhjustavad haigust mikroskoopilised seenorganismid. kõige levinum - need moodustavad kuni 95% kõigist toidumürgistustest. toidumürgitus seda tüüpi ei ole nakkavad, ei levi inimeselt inimesele ja on ainult toidu viis edasikandumine.

Nende hulka kuuluvad puhtalt mürgised mürgistused, mis on põhjustatud oma olemuselt mürgiste toodete kasutamisest. Sellesse haiguste rühma kuuluvad mürgistus seente, mürgiste taimede ja teatud tingimustel mürgiseks muutuvate toodetega (näiteks kartul, baklažaan, mesi koos mürgise õietolmuga). See hõlmab ka mürgistusi, mis on põhjustatud mürgiste kemikaalide, suurtes annustes ravimite, narko- ja alkoholimürgistuse juhuslikust või tahtlikust allaneelamisest.

Eraldi tuleks kaaluda kroonilist toidumürgitust, mis on põhjustatud pidevast või perioodilisest tungimisest seedetrakti. mürgised ained väikestes annustes. Sellised mürgistused on võimalikud näiteks vase või kahjulikest polümeeridest valmistatud nõude kasutamisel.

See on huvitav! Keskkonnast pärit tooted sisaldavad sageli selliseid keemilised elemendid nagu elavhõbe, kaadmium, plii, arseen, fluor. Me ei tohiks unustada pestitsiide, mida kasutatakse põllumajandus taimede kaitsmiseks kahjurite eest. Need pinnasesse kogunevad ained sisenevad viljadesse ja juurviljadesse, seejärel tungivad kehasse ja põhjustavad erineva raskusastmega mürgistust.

Ennetusmeetmed

Toidumürgituse ennetamine on pidev, õigemini elukestev protsess: joobeseisundi ennetamise reegleid tuleb alati järgida, kui ei taheta oma organismi kahjustada. Ennetamise põhitõed on teada igale lapsele – käte pesemine, ainult värske toidu söömine. Mürgistuse ennetamise reeglitele tuleks aga läheneda detailsemalt ja detailsemalt.

Märkimisväärne osa toidust rikneb pikaajalisel säilitamisel, eriti kui ei ole nõuetekohaselt järgitud säilitustingimusi. Kui te pole kindel selle või selle toote või roa kvaliteedis, on parem neid mitte süüa: ärge tehke katseid oma kõhuga, mõnikord lõppevad need kahetsusväärselt.

Ägeda toidumürgituse ravi

Ägeda toidumürgituse esimeste sümptomite ilmnemisel on parem kutsuda arst: mõnikord on mürgistused palju tõsisemad, kui me arvame. Lisaks võib mürgistust kergesti segi ajada nakkushaigustega, mis on väga rasked ja ägedad.

Kui olete kindel, et teil on tüüpiline toidumürgitus, peaksite esmalt tegema maoloputust, et kõrvaldada seedetrakt toksiinid. Pesemiseks võite kasutada nõrka mangaani lahust või lihtsalt sooja vett soola või soodaga (sool - 1 supilusikatäis 1,5 liitri kohta, sooda - 1 tl liitri kohta). Kasutada tuleks keedetud vett.

Pesemislahus peaks olema soe, kuid mitte kuum (ideaaljuhul, kui see on kehatemperatuuril). Patsient joob korraga liitri või veidi rohkem (5-6 klaasi), siis tekib kunstlik oksendamine. Selleks peate sõrmedega töötama keelejuurel. Pesemisprotseduuri tuleks korrata, kuni vesi on selge.

Ülejäänud toksiinide eemaldamiseks kehast võetakse enterosorbendid -, Polyphepan. Patsiendile tuleb anda täielik puhkus ja voodirežiim. Kui tal on palavik, peate ta kinni keerama. Esimesel päeval pärast mürgistust on parem loobuda söömisest, teisel päeval võite süüa puljongit või köögiviljasuppe. Nädala jooksul järgige dieettoit- täielikult keelduda limaskesti ärritava toidu söömisest (suitsuliha, marinaadid, sooda, kohv, alkohol).

Mürgistus. Mürgistuse põhjused. Mürgistuse ennetamine. Vingugaas

AT viimased aastad Venemaal on see arv suurenenud mürgistus peal erinevad põhjused. Mürgistus tekib siis, kui mürgine aine keha sees.

Esimesel kohal on toidumürgitus nitraatköögiviljade, puuviljade (kasvatamise ajal pestitsiididega, et kaitsta kahjurite eest - koi, lehetäide, valgekärbsed jne), GMO-ga tooted (geneetiliselt muundatud moodustised), alkohoolsed joogid ( õlu, kuupaiste jne) joogivesi(keedetud ja filtreerimata), metsas korjatud seened jne.

Mürk on mis tahes aine, mis allaneelamisel põhjustab mürgistust, haigust või surma.

Mürgistuse sümptomid on:

1) iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus;

2) valu rinnus või kõhus;

3) hingamispuudulikkus;

4) higistamine;

5) suurenenud süljeeritus;

6) teadvusekaotus;

7) lihastõmblused;

8) krambid;

9) põletused huulte ümber, keelel või nahal;

10) nahk võib olla ebaloomuliku värvusega, ärritunud, sellel võivad olla haavad, laigud;

11) ohvri käitumise muutumine (sebamatu kõne) jne.

Toiduga kindlustatuse küsimusi Venemaal on korduvalt käsitletud kõrgel valitsuse tasandil. 1990. aastate lõpus töötati välja seaduseelnõu "Vene Föderatsiooni toiduga kindlustatuse kohta", mille autorid väitsid, et toiduohutus on vajalik tingimus mitte ainult omariikluse säilimiseks, vaid ka elanikkonna füüsiliseks ellujäämiseks.

Näiteks toiduainete import USAst hoitakse 15-17% tasemel ning nõuded imporditavatele toiduainetele on väga kõrged ja ranged, kontroll on pidev ja sügav igati: nitraatide, GMOde sisaldus. , radioaktiivsed elemendid jne.

Venemaa eksperdid on kindlaks teinud, et toidu ja vedeliku tarbimise vale kombinatsioon põhjustab jämesoole, maksa, neerude ja keha sidekoe saastumist ja mürgistust, mis ei suuda täielikult neutraliseerida ja eemaldada tarbetuid aineid ja toksiine. See toob kaasa toksiinide ülekoormuse kopsudes, ninaneelus, nahas ja teistes elundites. Arvukad patogeensed mikroobid, mis tungivad sisse Inimkeha, leida ideaalsed tingimused paljunemiseks kahjulike ja mittevajalike ainete kogunemiskohtades ning põhjustada seejärel erinevaid haigusi. Seetõttu peaksid inimesed hoolitsema selle eest, et tema keha oleks puhas mitte ainult väljast, vaid ka seestpoolt, et see võimalikult vähe ummistuks ning pidevalt mürkidest ja muudest mürgistest ainetest vabaneks.

Keha puhastamiseks on palju viise. Enamik neist taandub puhastusprotseduuridele, jämesoole, maksa, neerude, liigeste jne funktsioonide taastamisele. Seda tehakse kombinatsioonide abil. erinevaid viise keha puhastamine (nagu klistiirid, paastumine, spetsiaalsed dieedid, kolagoogide ja diureetikumide kasutamine, soojuse kasutamine, erinevate harjutuste sooritamine). Selliste protseduuride edu saavutatakse reeglina ainult stimulantide (tee, kohv, tubakas, alkohol) täieliku tagasilükkamisega.

Kui võtta arvesse keskkonnaekspertide andmeid, siis vesi, mida venelased igapäevaselt joomiseks ja toiduvalmistamiseks kasutavad paljudes piirkondades ja eriti suurtes linnades, on ilma eelpuhastuseta selleks otstarbeks sobimatu. Banaalne vee keetmine hävitab ainult kahjulikud mikroorganismid (sooleinfektsioonide tekitajad) ja keemiline koostis jääb samaks - fenooli, kloori, raskmetallide olemasoluga. Vee keetmise tulemusena suureneb kahjulike ainete kontsentratsioon. Kui joogivett keedetakse kuumakindlas anumas või lihtsas alumiiniumnõus kuni täieliku aurustumiseni, siis on anuma põhjas näha selle varem nähtamatut sisu ja spektraalanalüüs annab aurustamisel saadud sademe keemilise koostise. .

Selline joogivee kvaliteet on seotud ebasoodsa keskkonnaolukorraga paljudes Venemaa piirkondades ja tööstusettevõtete puhastussüsteemide seadmete halvenemisega, mis juhivad reovett jõgedesse ja veehoidlatesse. Lisaks on paljude Venemaa suurlinnade veevarustussüsteemid väga kulunud, mistõttu jõuab joogivesi torude kaudu tarbijakraanidesse transportimisel tarbijateni toiduvajaduseks praktiliselt mittesobival kujul ja kvaliteediga. Kodumajapidamises kasutatavate filtrite kasutamine köögikraanide sissetuleva joogivee puhastamiseks on lihtsalt vajalik, et vältida tervet "kimpu" haigusi - alates seedetraktist kuni südame-veresoonkonna ja liigesehaigusteni.

Viimase kümnendi jooksul on Venemaa keskkonnaolukorra negatiivsed tegurid saavutanud ökoloogide-spetsialistide hinnangul katastroofilised mõõtmed (näiteks 70% Venemaa elanikkonnast (üle 100 miljoni inimese) elab saastatud atmosfääriga territooriumil, kus tugevate toksiliste ainete sisaldus on 5–10 MPC). Samas põhjustab pidev atmosfääri saastamine tööstusheidetega happevihmade teket, mis langeb üle erinevate veekogude, sh nende, kust võetakse vett elanike joogiks. Samad vihmasajud koos kahjulike kemikaalide komplektiga kastavad meie põlde, aedu, viljapuuaedu, lisades seeläbi köögiviljade, puuviljade ja teravilja kaudu toksilisi, kantserogeenseid ja muid inimorganismile ebasoovitavaid aineid. Kõigele eelnevale lisandub ebamõistlik pestitsiidide, herbitsiidide ja mineraalväetiste kasutamine. Selle tulemusena "pumbatakse" inimkeha toksiinide, toksiinide, kõikvõimalike radikaalidega. Sellele järgneb organismi immunobioloogilise kaitse vähenemine.

Immuunsuse vähenemine väljendub oodatava eluea lühenes. Nii oli 1997. aastal keskmine eluiga 62 aastat ja siis toimus selle näitaja langus. Selle tulemusena sureb väga kurb, umbes 18 last 1000 sündinud lapse kohta (paljudes tsiviliseeritud riikides on see arv 37 last) ja Venemaal pole rahvastiku loomulikku juurdekasvu olnud mitu aastat, suremus ületas sündimuse. 1,5 korda. Seda olukorda "parandab" venelaste sisseränne endised vabariigid NSVL: Kasahstan, Ukraina, Usbekistan, Türkmenistan ja Balti riigid.

Kuid toiduohutuse probleem jääb alles. Lisaks kõigele eelnevale on toitumisprobleemis viimastel aastatel esile kerkinud uus oht – see on toiduainete ja igasuguste toiduainete vool, mis Venemaale on voolanud. toidulisandid geneetiliselt muundatud koosseisudel põhinevatele toiduainetele. Näiteks soja, tärklis, aspartaam ​​(kasutatakse laialdaselt suhkruasendajana karastusjookide, jookide, kondiitritoodete valmistamisel). Geneetiliselt muundatud sojaube ja tärklist kasutatakse pidevalt vorstide ja muude toiduainete valmistamisel.

Teine väga ohtlik geneetiliselt muundatud toode on pärm, mida "metsikul", looduslikul kujul ei leidu. Seda pärmi (GMO) kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses – alkoholis, pruulimisel ja küpsetamisel. Kanada ja Inglismaa teadlased, aga ka prantsuse teadlane professor Etienne Wolf uurimistöö"kultuuripärmiga" leiti, et kääritatud toodete - õlle, alkohoolsete jookide, selle pärmi abil saadud pagaritoodete regulaarne tarbimine põhjustab "kroonilise kalduvuse" nakkushaigustele kuni vähini, vähendab organismi vastupanuvõimet, suurendab vastuvõtlikkust ionisatsioonile (alates arvutid, koopiamasinad jne), vibratsiooni, kantserogeenide ja muude inimkeha hävitavate tegurite mõjule; soodustab kiiret vaimset ja füüsiline väsimus, ja seda peetakse alati esimeseks sammuks haiguse poole. Teine konkreetne näide Kõike eelnevat kinnitab tõsiasi, et 100 noorest ajateenijast tunnistatakse sõjaväeteenistuseks sobivaks vaid 10.

See pole üllatav, sest laste ja noorukite organism on toidu negatiivsete mõjude suhtes 50 korda tundlikum kui täiskasvanu. Seetõttu sisse viimastel aegadel laste ja noorukite toidumürgitusjuhtumid on sagenenud.

suurenenud ja koguarv toidumürgitus Venemaa elanike seas, sealhulgas surmaga lõppenud juhtumid. On üsna ilmne, et viimaste aastate suremuse kasv Venemaal on tingitud keskkonnaseisundi halvenemisest üldiselt ja eelkõige GMO-dega toiduainete kontrollimatust tarbimisest.

Sellega seoses võtab USA ülaltoodud eluohutuse probleeme väga tõsiselt. Näiteks paljud ameeriklased kodus erinevate abiga erilised vahendid kontrollida nitraatide ja muude kahjulike ainete sisaldust toidus, enne ostu sooritamist uurida hoolikalt teavet toodete komponentide sisalduse kohta.

Ameeriklaste skrupulaarse suhtumise tulemus turvalise elutingimustesse on ilmne - keskmise ameeriklase eluiga on 14-15 aastat pikem kui venelasel.

Ayurvedas (Skt. - "eluteadus" - arstiteadus iidne India, mille arv on üle 5000 aasta, mis näitab tervise säilitamise ja eluea pikendamise viise) ja aastal Tiibeti meditsiin toidu ja toitumise osas järgitakse mitmeid rangeid reegleid, näiteks on rangelt kirjas, et pärast 3 tundi pärast valmistamist muutub toit mürgiseks.

Ja iidse maailma kuulus teadlane Hippokrates kirjutas ja ütles oma õpilastele: "Inimene sünnib tervena, kuid kõik haigused tulevad koos toiduga" (ja see oli neil päevil, mil inimene polnud loodust veel ära rikkunud!).

Toidumürgituse ennetamine

1. Toidu ja jookide ostmisel peate hoolikalt uurima pakenditel olevat teavet sisalduvate komponentide (koostisosade) kohta.

2. Suured suurused köögiviljad, puuviljad näitavad nitraatide olemasolu.

3. Mitte mingil juhul ei tohi kasutada tooteid, mille säilivusaeg on lõppenud.

4. Hoidke sees kodune esmaabikomplekt 3-4 pakki aktiivsütt.

Mürgistust võivad põhjustada ka erinevad kemikaalid, sh pesupulbrid, s.t. kodukeemia, kui neid igapäevaelus kasutada.

Meetmed mürgistuse vältimiseks kodus:

1) kodukeemiat, isegi kui tegemist on tavalise pesupulbri või soodaga, tuleb hoida kõikidest toiduainetest eraldi, lastele kättesaamatus kohas;

2) igal pudelil või karbil peab olema silt;

3) enne mis tahes toote kasutamist peate hoolikalt läbi lugema kõik soovitused (eriti hoolikalt pestitsiididega töötamisel);

4) vedelad ained (kemikaalid) tuleb valada, kasutades alati lehtrit, lahtised aga lusikaga;

5) silmi on vaja kaitsta pritsmete või peene pulbri eest (ka pesupulber);

6) lehtrit või lusikat pärast kasutamist pesta ja kuivatada;

7) teha kõiki töid tõrjevahenditega spetsiaalses riietuses (mantel, põll, kombinesoon), kanda kummikindaid;

9) pesta tööriided pärast tööd;

10) järelejäänud taimekaitsevahendeid ei tohi valada järve, jõkke ega kodus kraanikaussi, need tuleb matta pinnasesse, elamust eemal asuvasse kohta;

11) kemikaalidega (diklorofoss, klorofoss) töötlemisel tuleb ruumid sellest eemaldada toiduained, lemmikloomad ja linnud, akvaariumid;

12) kodukeemiaga mürgituse korral tuleb viivitamatult kutsuda arst (kiirabi).

Süsinikmonooksiidi mürgituse korral või väljaheite gaasid auto peaks:

1) isoleerida kannatanu gaasiga kokkupuute eest;

2) viia kannatanu värske õhu kätte;

3) kutsuda kiirabi ja aidata kannatanul enne kohalejõudmist mugav asend võtta;

4) jälgida elumärke (hingamist);

5) kui hingamine peatub, ole valmis hoidma kunstlik ventilatsioon kopsud.