Ma tahan olla kursis! E-post on valesti sisestatud! Aitäh! Teie tellimus on lõpule viidud. Aneemia, sagedased külmetushaigused, turse, apaatia, letargia, nõrkus ja lihasvalu kätes, ishias, unisus, sagedased peavalud, kehakaalu tõus

Kevad on kalendris, aga tervis jätab soovida? Võib-olla ilmnevad nii kevadise beriberi märgid.

Kevade alguses tunnevad paljud letargiat ja uimasust. Nad märkavad, et juuksed on muutunud tuhmiks ja rabedaks ning nahk on ketendav. Tekib kalduvus külmetushaigustele. Igapäevaelus peetakse seda seisundit kevadise beriberi tunnusteks. Vaatame, kui tõsine see haigus on ja kuidas seda ravida.

Avitaminoos või vitamiinipuudus?

Tegelikult valdaval enamusel juhtudel me räägime mitte beriberi, vaid vitamiinipuuduse (hüpovitaminoosi) kohta. Avitaminoos on haigus, mis areneb pikaajalise alatoitluse ja ühe või mitme vitamiini täieliku puudumise tagajärjel. See on täis väga tõsiseid tagajärgi. Näiteks ägeda C-vitamiini puuduse korral tekib skorbuut. D-vitamiini kriitiline defitsiit põhjustab selle ilmnemist lastel.

AT kaasaegne maailm beriberi - haruldane sündmus. Põhimõtteliselt mõjutab see inimesi, kelle vitamiinid mingil põhjusel organismis ei imendu. AT Igapäevane elu sageli esineb hüpovitaminoos - vitamiinide puudus. See areneb, kui keha ei saa piisavalt vitamiine. Just hüpovitaminoos kutsub esile vaevused, mis varakevadel sageli kimbutavad.

Pole üllatav, et paljudel inimestel tekib see valulik seisund. Lõppude lõpuks sisaldab meie toit talvel palju vähem värskeid puuvilju, köögivilju ja ürte kui suvel ja sügisel. Veelgi enam, kevadeks väheneb oluliselt vitamiinide sisaldus köögiviljade ja puuviljade varudes. Kevade alguseks reageerib keha sellele väliste ilmingutega.

Tõelise beriberi ilmingud sõltuvad vitamiinist, mida kehal napib. Eelkõige on skorbuudi sümptomiteks igemete veritsemine ja hemorraagiline lööve. " jaoks" öine pimedus"(Nyctalopia), mis on põhjustatud A-vitamiini puudusest, iseloomustab nägemise ja ruumis orienteerumise vähenemine hämaras, nägemisväljade ahenemine.

AT kõnekeelne kõne Arstid ja patsiendid nimetavad kevadist beriberit vitamiinide puuduseks organismis. See väljendub sümptomites, mis esinevad mis tahes kombinatsioonis.

A-vitamiini puudusest võivad viidata kõõm, naha koorumine, rabedad juuksed, kooruvad küüned, valged triibud küüntel, mädapaised nahal. Lisaks ilmneb külmaga silmade kuivus ja pisaravool, suureneb valutundlikkus.

B1-vitamiini puudus väljendub ärrituvuse, pideva ärevuse, unetuse, peavalude, mäluhäirete ja väljaheite halvenemises.

B2-vitamiini puudumisega kaasneb nõrkus, isutus, kaalulangus.

B3-vitamiini puudusele võib viidata kiire väsimus, lihaste nõrkus, pearinglus, unetus, seedehäired, välimus vanuse laigud, lõhed ja põletik nahal, valu jäsemetes.

B5-vitamiini puuduse tunnusteks on pidev väsimus, suurenenud väsimus, varvaste tuimus, iiveldus ja lihasvalu.

B6 puudus avaldub suurenenud ärevus, ärrituvus, krambid, dermatiit näol, letargia, stomatiit, konjunktiviit.

B9-vitamiini puuduse tunnusteks on ärevus, mäluhäired, unetus ja seedehäired.

Umbes vitamiini B12 puudumise kohta ütleb väsimus, närvilisus, jäsemete tuimus, põletik suus.

Küsimused lugejatelt

18. oktoober 2013, 17:25 Tere! Mu juuksed on kuivad, kasvavad aeglaselt, kukuvad välja. Palun öelge, kas vitamiine (A, B, E) on võimalik puhtal kujul juuksejuurtesse hõõruda Kui ohutu ja tõhus see on?

C-vitamiini puudus põhjustab sagedased külmetushaigused, veresoonte haprus, ägenemine kroonilised haigused.

D-vitamiini puudus väljendub unetuse, põletusena suus, nägemise halvenemise, isutuse, rabedate küünte, kaariesena.

E-vitamiini puuduse sümptomiteks on düsbakterioos, nahapõletik, dermatiit, kahjustus menstruaaltsükli, nägemise vähenemine, südame löögisageduse tõus.

F-vitamiini ebapiisav tase väljendub rabedates küünte ja juustes, akne ilmnemises.

H-vitamiini puuduse tagajärjeks on juuste väljalangemine, kõõm, naha ja limaskestade kahvatus ja põletikud, unetus ja lihasvalu.

K- ja P-vitamiini puuduse tavalised tunnused on igemete veritsemine, verevalumid nahal ja verejooks.

Kust vitamiine otsida?

Ostes saate korvata vitamiinipuuduse farmatseutilised preparaadid(undevit, dekamevit, supradin jne). Kuid ilma testimiseta ei saa te täpselt teada, millistest vitamiinidest teil puudus on. Nii et ära osta farmaatsiatooted ilma arstiga konsulteerimata. Parim, mida teha, on oma toitumine ümber mõelda.

Olenevalt sellest, milliseid kevadise vitamiinipuuduse märke enda juures leidsid, pööra tähelepanu järgmised tooted:

• Porgand, peet, oad, veisemaks, kõrvits, võid rikas A-vitamiini poolest.
• sealiha, tatra tera, keedukartul, risk, must leib, kaerahelbed, pähklid - B1 vitamiini allikad.
• Piim, sealiha, mandlid on rikkad B2-vitamiini poolest.
• B3-vitamiini leidub juustus, munades, kalas, piimas, kanalihas, kartulis, ubades, ploomides, maapähklites.
• Liha, kala, pähklid, täisteraleib on B5-vitamiini allikad.
• Kliid, maks, idandatud nisu on B6-vitamiini allikad.
• B9-vitamiini leidub rohelistes lehtköögiviljades ja ürtides, peedis, hernestes, ubades, porgandites, teraviljades.
• piimatooted ja munakollane rikas B12-vitamiini poolest.
• Kevadised C-vitamiini allikad - tsitrusviljad, kibuvitsamarjad, hapukapsas, kiivi, õunad.
• kodujuust, või, kalarasv, seened aitavad täita D-vitamiini puudust.
• Taimeõlid sisaldavad F-vitamiini.
• Veise maks, pähklid, piim, munakollane on samuti H-vitamiini allikad.

Kevadise beriberi sümptomid, põhjused, kevadise beriberi ravi rahvapäraste ravimitega, sellest räägitakse täna. Nii et kevad on saabunud, me kõik ootasime seda, pärast talve tahame juba sooje, helgeid ja päikeselisi kevadpäevi, kuid kevade saabudes kroonilised haigused, tunneme uimasust, nõrkust, väsimust ja mõnikord isegi ärritume pisiasjade pärast. Me ei tunne end kaugeltki kõige paremini, kevadine vitamiinipuudus võib olla kogu põhjus. Mis on beriberi ja millised on selle põhjused ja sümptomid?

Avitaminoos on alatoitumus, milles puuduvad vitamiinid. Avitaminoosi iseloomustab hooajalisus, see juhtub talvel või kevadel. Reeglina tekib külmal aastaajal vitamiinipuudus, süüakse palju magusat, jahust, praetud, rasvast ja suvel minnakse juba üle kergetele juurviljasalatitele, mahlastele marjadele ja puuviljadele, nii ei teki vitamiinipuudust. kas sügisel või suvel, välja arvatud juhul, kui meie toidus piisavalt värsked marjad, Puuviljad ja köögiviljad.

Seda, mida me tavaliselt vitamiinipuuduse korral võtame, nimetatakse meditsiinis hüpovitaminoosiks ehk osaliseks vitamiinipuuduseks organismis. Seetõttu nõuab see haigus arsti uurimist ja ravi, nii et kui märkate endal beriberi sümptomeid, pöörduge abi saamiseks arsti poole.

Beriberi põhjused on

• Ebaõige toitumine
• Vitamiinide tarbimise rikkumine koos toiduga
• stressirohked olukorrad
• Pikaajaline antibiootikumide kasutamine
• Seedetrakti haigused
• Halvad harjumused (suitsetamine, alkohol, mis hävitavad C-vitamiini)

• Unisus
• letargia
• Väsimus
• Juuste väljalangemine
• Haprad küüned
• Naha koorimine
• stress ja depressioon
• Praod suu nurkades, mida kõige sagedamini nimetatakse "zaed"
• Herpese ja seenhaiguste ägenemine
• Veritsevad igemed
• Fookuse puudumine
• Ärrituvus
• vähenenud immuunsus
• Sage külmetushaigused komplikatsioonidega

Kevadel võib meil kahjuks mitte ainult beriberi, vaid ka immuunsus langeb, meie keha on vastuvõtlikum viirustele ja infektsioonidele. Immuunsuse tõstmise kohta rahvapäraste ravimitega saate lugeda minu artiklist, arvan, et kevadel pole see teema vähem aktuaalne kui beriberi. Kuid täna räägime beriberist ja sellest, kuidas seda rahvapäraste ravimitega ravida.

Noh, muidugi, kõigepealt peate oma toitumise uuesti läbi vaatama. Toitumine peaks olema täielik, süüa puuvilju, köögivilju, liha ja kala, teravilja ja piimatooteid, pähkleid, rohelisi. Reeglina viitab kevadise beriberi sümptomiteks olev välimuse muutus - juuksed, nahk, küüned - B-vitamiinide ning A-, E-, C-vitamiinide puudumisele.

Kevadise beriberi ravi

Kibuvits sisaldab suures koguses C-vitamiini, seega aitavad kibuvitsaleotised suurepäraselt täiendada organismi C-vitamiini varusid ning omavad üldtugevdavaid omadusi. Võtke 2 supilusikatäit kibuvitsamarju ja valage need 2 tassi keeva veega, parem on seda teha termoses, lasta seista 12 tundi, seejärel kurnata, sellisesse jooki võib lisada maitse järgi mett või suhkrut, võtta pool liitrit. klaasi mitu korda päevas enne sööki.

Valmista endale viburnumi viljadest vitamiinitee. Valage üks supilusikatäis viburnumi vilju klaasi keeva veega, jätke umbes 1 tund, kurnake ja jooge pool klaasi mitu korda päevas.

Valmistage kuivatatud puuviljadest uzvar (see võib olla kuivatatud õunad, pirnid, kirsid, maasikad), kuivatatud puuvilju tuleb pesta, valada veega, keeta pärast keetmist 5–10 minutit, seejärel nõuda 6–8 tundi. Sellist uzvarit saate juua päeva jooksul.

Sidrunist, porgandist ja meest saab valmistada maitsvat, vitamiini- ja taastavat jooki, teatavasti on sidrun rikas C-vitamiini, porgand A-vitamiini poolest, aga looduslik mesi on üldiselt vitamiinide ladu ja kasulikud ained. Joogi valmistamiseks valmistage mahl kilogrammist porganditest, samuti peate pigistama mahla ühest sidrunist, segama kõik ja lisama paar supilusikatäit looduslikku mett, jooma seda jooki kogu päeva jooksul 3-4 annusena.

Valmista jõhvikamahla, see on väga maitsev, tervislik ja vitamiinirikas jook. Puuviljajoogi valmistamiseks vajate 600 ml. vesi, pool klaasi suhkrut (suhkrut võib maitse järgi asendada meega), 150 grammi jõhvikaid. Jõhvikad tuleb pesta ja püreestada, jõhvikatest mahl välja pigistada ja klaasi valada, kook panna kastrulisse, täita veega ja tulele panna, keema ajada ja kurnata. Kurnale puljongile lisada suhkur ja segada, puljong jahutada, valada eelnevalt pressitud jõhvikamahl ja segada. Jõhvikamahl on valmis.

Sööge salateid kapsast, porgandist, sellerist. Ärge unustage ka kõrvitsat. Muidugi pole praegu turult raske osta värsked kurgid ja redis, aga esimene värsked köögiviljad sisaldavad tavaliselt nitraate ja need ei ole odavad. Söö rohelise sibula salatit hapukoorega, haki lihtsalt peeneks roheline sibul, soola ja maitsesta hapukoorega, see on maitsev ja tervislik, sest roheline sibul on vaid vitamiinide, makro- ja mikroelementide ladu, mida just kevadise vitamiinipuuduse ajal vajame ning rohelist sibulat saab isegi oma aknalaual kasvatada. Küüslauk on ka looduslik vitamiinide hoiupõrsas, mis sisaldab A-, C-, D-, E-, B1-vitamiini. Küüslaugu eeliste ja kahjude kohta saate lugeda minu artiklist.

Nüüd teate, mis on kevadine beriberi, selle sümptomid, põhjused ja ravi. Ärge unustage ka kehaline aktiivsus, juua piisav vett päevas, külastage sagedamini värske õhk, proovige piisavalt magada, naeratage, naerge, laske hea tuju ei jäta sind kunagi, sest kevad on juba käes, nüüd rõõmustab päike meid oma eredate kiirte, oma soojusega. Kevad rõõmustab meid linnulauluga ja loomulikult ka esimeste lumikellukestega.

Kevad on kõige romantilisem aeg, kuna just sel aastaajal ärkab kõik, teravdab meeli ja põhjustab kahjuks kevadist beriberit, mis väljendub tundes. pidev väsimus ja purunemine. Haigus ise väljendub vitamiinide täielikus puudumises kehas, nii et nüüd seda praktiliselt ei esine. Nüüd igaüks, isegi väga piiratud sularaha inimesele on saadaval tooted, mis suudavad tagada organismi normaalse funktsioneerimise aastaringselt ja kevaditi beriberit ennetada, seega kõik vaevused ilmnevad vaid teatud vitamiinide puudusel.

Miks tekib kevadel vitamiinipuudus

Kevadel beriberi ilmumisel on mitu põhjust ja kõige olulisem on see, et kõik puu- ja köögiviljad, millest inimene saab põhilise osa mineraalaineid, kaotavad kevadeks pikaajalise säilitamise tulemusena tohutul hulgal toitaineid. .

Kevadine avitaminoos mõjutab ka inimesi, kes vajavad tõhustatud toitumist, näiteks sportlasi, naisi ajal kriitilised päevad, rasedad, imetavad emad ja nii edasi.

Kevadise beriberi tunnused

Haiguse ilmingu sümptomid sõltuvad sellest, millise vitamiini puudusest kehas on. Näiteks võib inimene märgata kätel beriberi ilminguid naha koorumise ja kuivana ning see tähendab A-vitamiini puudust. Lisaks võib nägemine halveneda, silmad muutuvad punaseks ja vesiseks, isu kaob, üldine väsimus suureneb. ning juuksed ja küüned muutuvad rabedaks.

Kui inimesel on B-vitamiinide puudus, siis esialgsed märgid kevadine halb enesetunne võib väljenduda iivelduse ja kõhukinnisuse esinemises. Kui ei alusta õigeaegne ravi, siis võib tulevikus tekkida ärrituvus, peavalud ja mälukaotus. Selle rühma vitamiinide puudumine rasedate naiste kehas võib põhjustada loote arengu aeglustumist.

Noorukite ja laste avitaminoos, mis väljendub B3-vitamiini või pantoteenhappe puudumises, väljendub nende kasvu hilinemises ja kehakaalu järsus suurenemises. Samal ajal võib see väheneda arteriaalne rõhk ning häirivad närvi- ja hingamissüsteemi funktsioone.

Praegusel aastaajal ei muutu inimesed mitte ainult ärrituvaks, vaid mõnel neist on vaimne halvenemine ja unisus, millega võib olla väga raske toime tulla. Kõik see on ka kevadise beriberi tunnuseks ja on iseloomulik B6 puudumisele.

B12 vaeguse korral võib tekkida kõhulahtisus ja mitmesugused neuroloogilised sündroomid.

C-vitamiini puudus vähendab organismi vastupanuvõimet viirusnakkused, veresoonte seinte läbilaskvus, igemete veritsemine ja valu alajäsemetes.

Nikotiinhappe või PP-vitamiini puudus põhjustab ainevahetushäireid ja muid endokriinsüsteemi funktsioone.

Peaaegu samad märgid kehtivad ka laste haiguse määratluse kohta. Haiguse peamine sümptom on beriberi lastel kätel ja näol, mis väljendub mitte ainult kuivuses ja koorumises, vaid ka ärrituses. Seetõttu vajavad väikesed patsiendid isegi rohkem tähelepanu kui täiskasvanud. Lisaks on väga oluline, et lapsed saaksid optimaalses koguses D-vitamiini ja kaltsiumi, kuna nende puudus provotseerib sellise haiguse nagu rahhiidi teket.

Kuidas ennetustööd läbi viia?

Pealik ja ainus viis vältige beriberit kevadel - kasutage suuremas koguses toitaineid. Ja siin on kaks võimalust, millest üks hõlmab võtmist spetsiaalsed ettevalmistused, ja teine ​​on sel juhul vajalike vitamiinirikaste toitude söömine. Viimane juhtum on rakendatav ainult siis, kui keha on terve ja suudab sinna sisenevaid aineid täielikult omastada. Muudel juhtudel vajate arsti abi, kes määrab, milliseid kevadise beriberi mineraale peaks konkreetne inimene tarbima.

Järgneb kevad Erilist tähelepanu edasi tõmbama teatud tooted toitumist, suurendades nende tarbimist.

• Suures koguses A-vitamiini leidub maksas, loomsetes õlides, samuti köögiviljades ja puuviljades, kollases ja punases.
• Piimatooted, teraviljad ja herned on rikkad B1-vitamiini poolest.
• Piim ja piimatooted, liha, kõrvalsaadused, tatar ja kaerahelbed, aga ka kaunviljad aitavad täita B2-vitamiini puudust.
• Kala, kana ja veiseliha, oad, pähklid ja köögiviljad nagu kartul ja paprika toime tulla vitamiini B6 puudumisega.
• B12-vitamiini puudust saab täiendada rasvasest kalast, lihast ja rupsist.
• Suures koguses C-vitamiini leidub mustades sõstardes, kibuvitsamarjades, astelpajus, tsitrusviljades, rohelises sibulas, rohelistes hernestes ja õuntes. Teine selle ainega rikas köögivili on kummalisel kombel kartul.
• Munad, tursamaks, õline kala ja võid.
• Toetus endokriinsüsteem ja varustada keha täielikult nikotiinhape Võite kasutada piimatooteid, kala, liha ja pärmi.

Meetod, mil kevadise vitamiinipuuduse ennetamine toimub vitamiinipreparaatide abil, sobib vaid neile inimestele, kelle organism ühel või teisel põhjusel ei suuda toidust vitamiine omastada. Vaatamata selliste apteekides müüdavate ravimite tohutule mitmekesisusele ei tohiks neid üksi võtta, kuna neil kõigil on kõrvalmõjud. Sel juhul on vaja konsulteerida arstiga, kes annab nõu, mida ja millistes annustes beriberi puhul võtta. Eneseravim võib olla ohtlik ja sama kahjulik kui kasulike mineraalide puudumine.

kevadine beriberi on probleem, millega seisavad silmitsi peaaegu kõik, kuid mitte kõik ei saa sellest üle. Kuidas õigeaegselt ära tunda kevadist beriberit, kehas tekkivate probleemide sümptomeid ja märke? Ja kui kevadine vitamiinipuudus on juba täies hoos, siis kuidas selle talvepärandiga toime tulla, milliseid vitamiine me selleks vajame ja kust me neid saame? Kuidas ravida kevadist beriberit ja millised meetodid on tõhusamad - meditsiinilised või rahvapärased?

Kevadise beriberi sümptomid ja nende põhjused

Kevadise beriberi sümptomiteks pole mitte ainult unisus, suurenenud ärrituvus, halb enesetunne ja apaatia, krooniliste haiguste ägenemine. Lisaks kogu sellele "buketile" on olemas välised ilmingud vitamiinipuudus, eriti: kahvatus nahka, naha koorumine ja kuivus, juuste väljalangemine ja rabedus, haprad küüned. Sageli tekivad vitamiinipuuduse tõttu hormonaalsed häired ning kevadise beriberi sümptomid täiustuvad menstruaaltsükli häiretega, akne ja mustade laikude ilmnemisega näole ja kogu kehale.

Mis on kohutav kevadine beriberi?

Kevadine beriberi on ennekõike vitamiinipuudus inimorganismis, mida kevaditi esineb üsna paljudel inimestel. Kui valime teaduslikuma täpsema määratluse, siis on kirjeldatud ilmingud iseloomulikud hüpovitaminoosile, õigemini vitamiinipuudus. täielik puudumine inimesel on vitamiine. Sellegipoolest on isegi meditsiinis tavaks nimetada vitamiinipuudust mis tahes vitamiinipuuduse ilminguteks, nii et seda sõna kasutatakse kevadel igal pool apteekides ja raviasutused, ja lihtsalt tänaval.

See on väga tõsine probleem, kuna kasvõi ühe vitamiini puudumine võib viia väga negatiivsed tagajärjed: põhjustada ainevahetushäireid, ainevahetuse jaoks oluliste ensüümide teket, põhjustada kroonilisi haigusi, kaalutõusu või -langust, probleeme välimusega.

Peaaegu kõik tunnevad igal aastal kevadel vitamiinipuudust, hoolimata sellest, et aastaringselt on poeriiulid sõna otseses mõttes puu- ja juurviljadest pungil ning apteekide aknad on lihtsalt pungil. vitamiinipreparaadid. Niisiis, mida täpselt tuleb teha, kuidas võidelda, milliseid vitamiine juua, kuidas ravida beriberit, milline kevadine dieet aitab sellega toime tulla ja veelgi parem ennetada?

Kevadise beriberi ravi

Kevadise beriberi ravi ja selle ennetamine hõlmavad mõnda lihtsat ja kõike tuntud viisid kuid kahjuks praktikas neid alati tõsiselt ei võeta. Vahepeal on parem selle tekkimist ennetada, mitte hiljem tagajärgedega tegeleda.

Kevadine beriberi ja toitumine on omavahel seotud, üksteisest sõltuvad mõisted. Beriberi ennetamise kõige olulisem põhimõte on Tasakaalustatud toitumine. Kevadine dieet peab tingimata sisaldama kogu olemasolevate toitainete spektrit: valke, rasvu ja süsivesikuid.

Aasta külmal aastaajal tasuks ennekõike olla ettevaatlikum enda toit ja püüdke vältida kiusatust minna üle peamiselt pasta, liha, riisi ja saiakeste vastu. Kui loobusite, siis tehke vähemalt kevadel kõik endast oleneva, et anda kehale võimalus saada piisavalt loomulikku toitaineid, kiudaineid ja mineraalaineid. Kevadine dieet peaks sisaldama teravilju, kuid mitte valgeid, mereande, puuvilju, köögivilju ja rohelisi. värske. Puuviljade osas eelistage kevadel külmutatud puuvilju: kiire külmutamine võimaldab pikka aega säästa toodetes suures koguses vitamiine, kui neid hoitakse ladudes, siis kevade saabudes raiskavad nad oma. ravivad mahlad ja muudavad nende sisemist koostist.

Suure vitamiinivaru säilitavad kodus valmistatud valmistised - moosid, hapukurgid, kuivatatud või külmutatud marjad, juur- ja puuviljamahlad. Muidugi on neist vähem kasu kui värskelt aiapeenralt või oksalt kitkutud, aga palju parem kui mitte midagi!

Ja pidage meeles: vitamiine, eriti vees lahustuvaid, tuleb inimkeha varustada iga päev: neid on lihtsalt võimatu edaspidiseks kasutamiseks koguda!

Kevadine beriberi: vitamiinid. Mida on vaja ja kus neid hoitakse?

C-VITAMIIN, ta on C-vitamiin, ta on kõige olulisem "KEVADVITAMIIN", vastutav organismi vastupanuvõime eest mitmesugused infektsioonid ja viirused. Suures koguses seda vitamiini leidub sellistes toodetes: tsitrusviljad, kibuvitsamarjad, mustad sõstrad, ürdid, hapuoblikas, paprika, kaunviljad, astelpaju, õunad, maasikad ja maasikad, kartul, valge ja lillkapsas. Oluline on meeles pidada, et C-vitamiin hävib keetmise käigus, lisaks ei säili see praktiliselt ka pärast kuivatamist. Raud mõjub sellele halvasti, nii et hoidke seda mõistlikult.

D-VITAMIIN, ta on ka kaltsiferool, ta on ka PÄIKESE VITAMIIN, mis vastutab kaltsiumi omastamise protsessi eest organismis. Seda toodetakse peamiselt päikesekiirte mõjul nahas, sünteesides kolesterooli. Lisaks on mõned tooted, eriti: kalaõli, kaaviar, punane kala, munakollane, maks, hapukoor, või, piim. See vitamiin on vastupidav kõrgetele temperatuuridele.

A-VITAMIIN, see on ka retinoolatsetaat (palmitaat), see on ka "VISION VITAMIIN", mis vastutab ka luustiku moodustamise eest. AT suured hulgad seda vitamiini leidub sellistes toiduainetes nagu porgand, kõrvits, peet, nõges, tomat, mais, punane paprika, aprikoos. Keetmisel see ei hävi, kuigi pikaajaline temperatuuriga kokkupuude on siiski kahjulik.

VITAMIIN B1, ta on tiamiin, ta on ka "VITAMIINI ANTIDEPRESSANT", vastutab normaalse funktsioneerimise eest närvisüsteem osaleb aktiivselt ainevahetuses. Seda vitamiini toodab inimese soolestiku mikrofloora ise, kuid kahjuks on see ebapiisavalt vajalik, mistõttu on vaja seda väljastpoolt saada. Seda sisaldavad suures koguses järgmised tooted: esmaklassiline nisujahu, pagaritooted, kaer, tatar, riis, rukis, munakollane, pärm, kaunviljad, pähklid, veise- ja sealiha.

VITAMIIN B2, ta on riboflaviin, ta on ka “VITAMIINI KASVU”, mis vastutab hemoglobiini moodustumise eest veres, kiirendades haavade paranemist. Seda sisaldavad suures koguses järgmised toidud: pärm, teravili, piim, liha, kala, munad, värsked köögiviljad. Oluline on teada, et aluseline keskkond hävitab selle vitamiini. Samuti mõjutab see halvasti ultraviolettkiired, mis on päike.

E-VITAMIIN, ta on ka tokoferool, ta on ka "NOORUSE VITAMIIN", mis vastutab muuhulgas sugunäärmete ja kogu lihaste süsteem. Palju seda vitamiini leidub sellistes toiduainetes nagu taimeõli, munakollane, metsik roos, taimede rohelised lehed. Leeliseline keskkond hävitab selle. Kuidas hoida vitamiine toidus?

1. Hoidke toitu pimedas jahedas kohas.
2. Ärge hoidke puuvilju, köögivilju ja ürte pikka aega vees.
3. Ärge jätke toitu ladustamise ega toiduvalmistamise ajal tugeva päikesevalguse või kunstliku valguse kätte.
4. Ärge lõigake toitu ette, ärge küpsetage hakkliha, tehke seda roa enda valmistamise protsessis.
5. Kui küpsetad ahjus liha ja kala fooliumis, siis need säilivad rohkem vitamiine. Mikrolaineahi on täisväärtusliku toidu vaenlane.
6. Kasutage toidu keetmise asemel sagedamini kahekordset boilerit.
7. Sulatage liha külmkapis või toatemperatuuril, kuid ärge pange seda vette sulama.
8. Vesi, kus kaunvilju leotati, sisaldab ka palju vitamiine, kasuta keetmise ajal, ära kurna.
9. Hapukapsast, hapukurki tuleks hoida koorma all soolvees.
10. Ärge loputage hapukapsast enne kasutamist vees. Pigista lihtsalt soolvesi sellest välja. Muide, soolvesi on supervitaminiseeritud, nii et ärge tõlkige seda asjata, saate sellest valmistada erinevaid kastmeid ja nii edasi.
11. Kastke küpsetamiseks mõeldud köögiviljad juba keevasse vette ja katke kaanega – nii säästate rohkem kasulikke omadusi.
12. Ärge segage valmistatavat rooga liiga sageli.
13. Kasutage toiduvalmistamiseks köögiviljade keetmisi, olgu selleks supi puljong või pudru vedel alus. Ideaalsed toidujäätmed, mille me sageli lihtsalt ära viskame, on kapsavarred. Neis on palju vitamiine ja mineraalaineid, seega saatke need julgelt pannile ja võtke siis enne roa lõplikku valmimist välja.
14. Söö valmis roog kohe ära, ära säilita kaua.
15. Minimeerige periood kuumtöötlus tooteid, ärge seedige neid.

Kevadine beriberi: vitamiinid tablettides või toodetes
- millised on paremad?

Palju lihtsam oleks muidugi osta vitamiinidega “võlupudel” ja neid kevadel aktiivsemalt juua. Ja kindlasti soovitame teil seda teha. Aga! See ei tohiks tühistada õige toitumine, sest isegi lugematu arv purjus tablette võib organismile täiesti kasutuks osutuda.

Esiteks imenduvad toidust saadavad vitamiinid organismis kergemini ja paremini kui sünteetilised.

Teiseks on nad looduslikud, nad on iseenesest kasulikumad – nende bioloogiline struktuur on organismile vastuvõetavam.

Kolmandaks, enamik vitamiine imendub eranditult koos teiste ainetega ega tööta üldse ilma nendeta ning looduses on kõik suhteliselt harmooniline.

Ja neljandaks, täna ei anna keegi 100% garantiid, et olete ostnud tõesti kvaliteetseid vitamiine tablettidena, et need on tõesti vitamiinid, mitte midagi muud, jumal hoidku, lihtsalt kasutu ja tervisele ohtlik.

Kevadine beriberi: toitumine "Kevadine dieet"

AT kevadine aeg meie igapäevane menüü peaks olema ennekõike mitmekesine ehk sööma kõike – juurvilju, puuvilju, teravilju, ürte, loomseid saadusi. Mitmekesisuse vajadust seletatakse ka sellega, et maailmas lihtsalt pole ideaalset universaalset toodet, mis sisaldaks kõiki meile vajalikke vitamiine.

Muide, sellest vaatenurgast kõige kasulikum, kõige kangendatud, tunnistasid teadlased kiivi. Niisiis, ärge jätke tähelepanuta "ülemeremaade" puuvilju. Sellest saate valmistada palju maitsvat ja originaalsed salatid, kastmed, magustoidud, kokteilid.

Puu- ja juurvilju ostes pöörake erilist tähelepanu nende välimusele. Oluline on, et rohelised ei oleks närbunud, viljad oleksid tugevad. Valetamine pikka aega toit kaotab iseenesest palju vitamiine. Lisaks ei ole me täiesti teadlikud nende säilitamise tingimustest. Seetõttu on parem tuleviku jaoks mitte midagi osta, ostke tooteid vastavalt vajadusele. Muidugi võib igasuguste teraviljade ja muude pikaajalise säilitustoodete puhul olla erandeid.

Järgides toiduvalmistamise ajal meie reegleid, kuna paljud vitamiinid võivad lihtsalt kaduma minna, ärge laske sellel juhtuda.

Näiteks värskeid ürte on kõige parem tarbida kohe, samal ajal kui nad säilitavad oma "mahlasuse". Arvestades, et C-vitamiin hävib keetmisega, on parem lisada hakitud rohelist sibulat, peterselli, tilli portsjonite kaupa otse taldrikule koos borši või mõne muu roaga, mitte keeta rohelisi kastrulis. Parim variant saab olema - lihtsalt pane lauale värsked, hästi pestud rohelised.

Kõik salatid, nii puu- kui ka köögiviljad, on kõige parem valmistada vahetult enne nende tarbimist. Kui see pole võimalik, oodatakse näiteks külalisi ja nende saabumiseks tuleks katta laud, siis vähemalt ära maitsesta salateid vürtside, soola, majoneesi või õliga. Parem on katta tükeldatud köögiviljad pealt kaanega ja hoida külmkapis ning enne serveerimist lõpetada oma kulinaarne meistriteos.

Kui kasutad kodus mingil põhjusel raudnuga, siis vabane sellest kohe! Raud, nagu juba mainitud, on C-vitamiini esimene vaenlane. Roostevaba teras on loomulikult ka raud, kuid see ei puutu nii aktiivselt kokku.

Teine oluline nüanss: üks peamisi keha vitamiine, A-vitamiin, imendub väga halvasti ilma oma "kaaslase" vitamiinita E. Peate neid kasutama ainult "tandem", kuna enamiku roogade puhul on need seltskonnas. Kui ei, siis peate tagama nende "naabruskonna" taldrikul: näiteks tegutsedes tervislik salat riivitud porgandist - kõige rikkalikum A-vitamiini allikas - lisage kindlasti veidi hapukoort, majoneesi või taimeõli See on E-vitamiin.

Kevadine beriberi: rahvapärased meetodid ravi

Nagu juba teada saime, on avitaminoosi ägenemise ajal, kevadel, oluline süüa värskeid köögivilju, ürte ja puuvilju. Eriti head on värskelt pressitud mahlad, näiteks apelsini-, tomati-, porgandi-, kõrvitsamahlad. Lisaks pole vaja unustada tõmmiseid, keetmisi ja muid rahvatarkuse "vilju".

Rahvapärased kevadise vitamiinipuuduse ravimeetodid sisaldavad näiteks soovitust lisada mõnele mahlale, näiteks porgandile või kõrvitsale, veidi mett.

Kõigi lemmik hapukapsas on C-vitamiini ning teiste vitamiinide ja mineraalainete ladu. Soovitav on seda kasutada 2-3 tunni jooksul, kuna see võeti soolveest välja.

Rikkaim vitamiiniallikas on idandatud terad, nii armastatud Alternatiivmeditsiin: nisu, herned, oad. Idandites suureneb nende sisaldus mitu korda.

Suurepärane rahva abinõu vitamiinipuuduse ennetamine ja selle vastu võitlemine - see on loodusliku roosi keetmine. Lisaks vitamiiniallikale on kibuvitsas ka raviomadusi Nii et eelised on ilmsed. Kibuvits sisaldab: A-vitamiini, B2-vitamiini, E-vitamiini, C-vitamiini, P-vitamiini, K-vitamiini. Viimased kolm on sellises suurel hulgal et nende vitamiinide saamiseks piisab vaid kahest kibuvitsast igapäevane vajadus mees! Sellise infusiooni valmistamine on lihtne: pane kuivad, hästi pestud kibuvitsamarjad termosesse ja vala peale keeva veega, kiirusega paar marjatükki klaasi vee kohta. Paari tunni pärast võite seda juua tee asemel või lihtsalt vee asemel, kui see on jahe.

Väga hea beriberi viburnumi jaoks. Taime viljadest tõmmise valmistamiseks võtta supilusikatäis marju, valada peale klaas keeva vett, lasta seista 4 tundi, kurnata ja juua. Võtke infusioon pool klaasi kaks korda päevas, nädalas või paar.

Pihlaka leotis - muutumatu atribuut traditsiooniline meditsiin avitaminoosiga. Taime kuivatatud puuviljad nõuavad pärast jahvatamist. Selleks võta 21 supilusikatäit pihlakamarju, vala termosesse ja jäta kolmeks tunniks seisma. Seejärel infusioon filtreeritakse ja võetakse suu kaudu kolm korda päevas, kolmandik tavalisest klaasist.

Multivitamiinimassi saad valmistada vastavalt rahvapärane retsept. Seda valmistatakse kuivatatud aprikoosidest, jõhvikatest, sidrunist, rosinatest ja kreeka pähklid. Võtke kõik koostisosad võrdsetes kogustes, jahvatage ja segage, seejärel asetage need purki ja valage mett, mis põhineb liitrine purk 200 grammi mett.

Loodame, et meie soovitused aitavad teil keset kevadist beriberit taastada oma elutähtsad kehafunktsioonid ja vältida selle esinemist tulevikus. Sest kevadel on vaja elu nautida, nautida õitsevat loodust, armastada ja olla armastatud. Mida me teile soovime!