מדוע ויטמין C שימושי וכיצד הוא משפיע על הגוף? בשביל מה ויטמין C? למה יוביל מחסור בוויטמין C בגוף?

כולם מכירים ויטמין C, או חומצה אסקורבית. הורים אומרים אפילו לילדים קטנים שזה שימושי והכרחי כדי לא לחלות. ואיך הוא שימושי מלבד הפעילות האנטי-ויראלית שלו? ואיך זה משפיע על בריאות האישה?

היתרונות של ויטמין C לנשים

חומצה אסקורבית נחשבת לויטמין של נעורים ואריכות ימים. תכונותיו נוגדות החמצון הן במקום הראשון מבין ההשפעות הרבות המופקות על הגוף. יחד עם ויטמין E ו-A, כמו גם סלניום ואבץ, הוא מספק הגנה מתמדת לתאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים, ובכך משמר את שלמותם ותפקודם. בזכות פעולתם של נוגדי החמצון נשמרים הנעורים של תאי העור, ברק השיער וחוזק הציפורניים. כתוצאה מפעולת נוגדי החמצון, הגוף נמנע משינויים ועיוותים תאיים רבים, הגורמים ל גידולים סרטניים. באופן אידיאלי, אתה צריך לאכול בצורה כזו שהכי הרבה נוגדי חמצון חזקיםפעלו יחד. אז האפקטיביות של השפעתם תגדל באופן משמעותי. אבל זה מאוד קשה להרכיב באופן עצמאי את הדיאטה שלך בצורה כזו שתשיג אפקט דומה. לספק לגוף את אלה יסודות קורט חשוביםאפשרי בעזרת מאוזן ביולוגית תוספים פעילים, למשל Selzinka. תכשיר זה מכיל לא רק ויטמין C, אלא גם בטא קרוטן, ויטמין E, סלניום ואבץ. כל הרכיבים הללו משפרים את פעולתו של זה, ועוזרים להשיג אפקט מירבי.

מה עוד שימושי ויטמין סילנשים?

• מחזק את כלי הדם.
• מקדם את התחדשות העור והריריות.
• עוזר לספיגת ברזל, לוקח חלק בהמטופואזה.
• קושר ומסיר רעלים ורעלים מהגוף.
• מפחית את רמת היווצרות הכולסטרול, מנקה ממנו כלי דם.
• מגביר את הפעילות התפקודית של הכבד ומשפר את מצבו.
• מונע חמצון ויטמינים מסיסים בשומן A ו-E (לכן יש להשתמש בהן יחד).
• מקדם ריפוי של פצעים, מאיץ את הריפוי והספיגה של תפרים, כוויות.
• מגביר את עמידות הלחץ.
• משפר מצב מערכת עצביםולשפר את השידור דחפים עצבייםבקליפת המוח.
• הוא לוקח חלק ביצירת רירי-פוליסכרידים הנחוצים לתפקוד מלא של מערכת השרירים והשלד.
• משתתף בחינוך הורמונים נשייםוכו '

איך מחסור בחומצה אסקורבית בגוף הנשי

זיהוי מחסור בחומצה אסקורבית הוא די קל. קודם כל מתרחשת שבירות ושבירות כלי דם: חבורות קטנות או שטפי דם מתחילים להופיע על הגוף ללא סיבה נראית לעין. מצב השיער והציפורניים מחמיר, הם הופכים שבירים, שבירים ועמומים. העור הופך עמום, מתקלף וסדוק.

מחסור בחומצה אסקורבית מתבטא גם בתסמינים אחרים:

• ביצועים גופניים מופחתים בחדות, עייפות מופיעה, העניין בחיים נעלם;
• תשומת הלב מתפזרת, הזיכרון נחלש;
• מופיע רגישות יתרלקור, צמרמורת;
• מתרחשים לעתים קרובות מחלות מדבקות, הגוף הופך להיות רגיש השפעה שליליתלא רק וירוסים וחיידקים, אלא גם פטריות;
• מערכת השרירים והשלד סובלת, מופיעים כאבים וכאבים במפרקים;
• האיזון הנפשי עובר לכיוון אדישות, דיכאון, עצבנות, שינה מופרעת.

מדוע מתרחש מחסור בוויטמין C

המחסור בחומצה אסקורבית עשוי לנבוע מהיעדר ירקות, פירות ופירות יער בתזונה. טָרִי. עם זאת, ברוב המקרים, המחסור מתרחש עקב אחסון לא נכון של מוצרים או בישול. למשל, כשמאחסנים עלי פטרוזיליה ירוקה בטמפרטורה של כ-20 מעלות למשך יומיים, מתפרקים בהם כ-80% מויטמין C. במהלך הבישול הולכים לאיבוד 60% מהחומצה האסקורבית, ואם שמים ירקות בפנים. מים קרים, לעכל או לבשל עם מכסה פתוח, אז נתון זה עולה באופן משמעותי.

מחסור תורם גם ל:

• עישון (מינוס 25 מ"ג מהוויטמין מהגוף לכל סיגריה מעושנת);
• מחלות מעיים (דלקת קיבה, דלקת מעיים);
• מצבי לחץ;
• הריון והנקה;
• אקולוגיה גרועה;
• זיהומים.

דרישה יומית לוויטמין C לנשים

נשים זקוקות לכ-100 מ"ג ויטמין C ליום, ובמהלך הלידה ו הנקה- עד 150-200 מ"ג. מאמינים כי חומצה אסקורבית אינה מזיקה לגוף וכי ניתן לצרוך אותה בכמויות בלתי מוגבלות. עם זאת, עם צריכה יומית של מינונים מופרזים, התרכובת גורמת לנזק משמעותי: טרשת עורקים מתפתחת, ב שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶןאוקסלטים מופקדים, מה שמוביל להתרחשות של urolithiasis.

היכן נמצא ויטמין C

רוב תוכן נהדרחומצה אסקורבית נמצאת בירכי ורדים ואשחר ים. דומדמניות שחורות הן גם מקורות עשירים של ויטמין C. אפונה ירוקה, פלפל אדום, אדום, בריסל ו כרובית, תות שדה. במוצרים ממקור בעלי חיים, זה בכלל לא, החריג היחיד הוא הכבד. כיסוי מלא דרישה יומיתאורגניזם בוויטמין C רק בעזרת ירקות ופירות הוא כמעט בלתי אפשרי. סלזינק יכול לעזור בפתרון בעיה זו, בה המיקרו-אלמנט הזה גם משפר את פעולת הויטמינים A ו-E. שמרו על הגוף שלכם, ותמיד תהיו בריאים ויפים!

חומצה אסקורבית, או ויטמין C, היא אולי הפופולרית ביותר מבין כל הויטמינים. אפילו ילדים יודעים את זה. הם אוהבים במיוחד את הכדורים הלבנים הגדולים. עם גלוקוז. סביר להניח שהם נתפסים על ידי ילדים כממתקים. ואם אדם חלה, אז כדי לשמור על חסינות ולהחזיר את הכוח, הוא ניזון תחילה עם מזונות עשירים בויטמין C.

לראשונה בצורתו הטהורה הוא בודד בשנות ה-20 של המאה הקודמת, וגם הוכח שהיעדר חומצה אסקורבית במזון האדם גורם לצפדינה. צפדינה ידועה עוד מימי קדם. זה תואר לראשונה על ידי היפוקרטס.
הנווטים סבלו ממנה במיוחד בהפלגות ארוכות, מכיוון שלא לקחו אוכל ירקות על ספינות, בהתחשב בנטל מיותר. וגברים חזקים התבררו כחסרי הגנה מפני צפדינה, שגבה חייהם של עשרות ומאות מלחים, עד שבדוגמת האינדיאנים החלו להתבשל במים. מחטי אורןולשתות את העירוי הזה. באותם ימים לא ידעו שמחטים הן רק מחסן של ויטמין C.
ורק במאה XYIII, הרופא הבריטי ד' לינד הציע פירות הדר כתרופה לצפדינה: לימונים ותפוזים. אז אפשר לומר שבזכות החיפוש אחר תרופה לצפדינה התגלה ויטמין C.
אדם מודרני צורך הרבה מזונות צמחיים, אבל עדיין חווה לעתים קרובות מחסור בויטמין C. העניין הוא שהוא לא מצטבר בגוף, מסיס במים ונהרס במהלך אחסון לטווח ארוך של מזון ו טיפול בחום. אפילו במגע עם מתכת, הוא נהרס. בטח פגשתם עקרות בית שכאשר מכינות סלט לא חותכות את הירוקים בסכין, אלא קורעות אותם בידיים. באופן עקרוני, לשימור הוויטמין כדאי לקצוץ עלי חסה, פלפל מתוק, שמיר ופטרוזיליה ללא סכין.

פונקציות של ויטמין C

יש דעה שזה לא חשוב כמו כמה ויטמינים אחרים: A, B, D, E. למעשה, חומצה אסקורבית לא רק מחזקת את הגוף ומגינה מפני צפדינה. תפקידיו של ויטמין C בגופנו רחבים הרבה יותר.
זהו נוגד חמצון, ואחד היעילים ביותר. משתתף בוויסות תהליכי חיזור.
מגן על כלי הדם מפני משקעי כולסטרול, מנרמל את חדירות הנימים, מחזק את כלי הדם ומקדם את גמישות הדפנות שלהם.
יש לו השפעה אנטי דלקתית ואנטי אלרגית. מגביר חסינות ומגן על גוף האדם מפני זיהומים.
משתתף בסינתזה של הורמונים וקולגן. לכן קוסמטיקאיות אוהבות להשתמש בחומצה אסקורבית בייצור מוצרי טיפוח לעור. אמנם יש להודות שקולגן נחוץ לא רק לעור יפה ואלסטי, אלא גם לבריאות כלי הדם והעצמות.
ויטמין C חיוני עבור הטמעה טובה יותרסידן וברזל. זה מקדם את ההמרה של ברזל ברזל לברזל, מה שמקל על ספיגתו.
זה עוזר לשחזר במהירות את הכוח האבוד במקרה של כל מחלה שאדם סבל. לכן מומלץ לחולים לאחר ניתוח, לחולים אונקולוגיים וכו'.
יש צורך לנקות את הגוף ממרכיבים מזיקים המגיעים אלינו באמצעות מים, מזון ונשימה (עופרת, כספית וכו').
הכרחי ב מצבים מלחיצים, מכיוון שהוא מעורב בייצור הורמונים המיוצרים על ידי בלוטות יותרת הכליה במהלך העבודה האינטנסיבית של מערכת העצבים.
משתתף בנורמליזציה של קרישת דם.
כפי שאנו יכולים לראות, הרווחה שלנו תלויה במידה רבה בנוכחות מספקת של ויטמין C בגופנו, למרות שאדם אף פעם לא חושב על זה. אבל אתה צריך להשתמש בירקות, פירות, עשבי תיבול בתזונה שלך מדי יום.
בואו נראה אילו מזונות הם העשירים ביותר בויטמין C. מה כדאי לאכול בתקופת הסתיו-חורף, בזמן מגיפת שפעת, SARS, או אם אתם פשוט מרגישים לא טוב וחולשים?

מזונות הם מקורות לויטמין C.

המקור לחומצה אסקורבית הוא מזון צמחי. יותר מכל הוא מכיל: דומדמניות שחורות, פירות יער אשחר ים, פלפל אדום, חזרת, אפונה ירוקה, פירות הדר, תותים, כרוב ניצנים, פטרוזיליה, אפר הרים, עגבניות וכמובן ורד בר. במוצרים מן החי, ויטמין C קיים בכבד ובכליות. גם צמחי מרפא וצמחי מרפא מכילים זאת ויטמין שימושי. אלה הם, קודם כל, אספסת, מחטי אורן, סרפד, נענע, yarrow, תלתן, שורש ברדוק, זנב סוס, ורד הבר ואפר הרים שהוזכרו קודם לכן, חומצה ואחרים. עכשיו זה לא סביר, אבל קודם לכן (במיוחד בשנות המלחמה) אנשים השתמשו בסרפד צעיר למאכל. בעיקרון, מרק היה מבושל ממנו. סרפד הוא בדרך כלל מאוד עשב שימושי, ולא רק בגלל התוכן של ויטמין C. כבר כתבתי על זה במאמר שלי קודם.
עדיף לאכול ירקות ופירות ישירות מהגינה, כאשר שיעור הוויטמין שם הוא הגבוה ביותר. ככל שהמוצר מאוחסן, הכמות שלו יורדת במהירות.
מכיוון שהגוף שלנו זקוק כל הזמן לחומצה אסקורבית וכמעט בלתי אפשרי להרוות אותה יתר על המידה, אכלו יותר מזונות צמחיים.

צריכה יומית

מחקרים מראים שגם ילדים שהתזונה שלהם עשירה בפירות וירקות עדיין חסרים בויטמין C. וזאת למרות שעדיין אין לילדים הרגלים רעים. מבוגר, במיוחד מעשן, חווה רעב מתמיד של ויטמינים.
כמו כן, השימוש בחלק תרופות, כולל אמצעי מניעה דרך הפה, מגביר את הצורך של הגוף בחומצה אסקורבית. מי שחיים בצפון הרחוק ובאקלים חם צריכים גם להגדיל את הצריכה היומית שלהם. בגיל מבוגר, ספיגת ויטמין C בגוף פוחתת, וגם אנשים מבוגרים צריכים לשקול מחדש את התזונה שלהם לטובת מזון צמחי.
בינוני תעריף יומיהצריכה היא 80 - 100 מ"ג. מינימום 30 מ"ג. במהלך מגיפות, הגדל את המינון ל-150-200 מ"ג. נסו לפזר את צריכת המזונות המכילים ויטמין באופן שווה לאורך היום.
בתקופת הסתיו-חורף יש לזכור כי בירקות ובפירות שנקטפו זמן רב כמות הוויטמין C מופחתת משמעותית. לכן, לאכול יותר כרוב כבוש ולבשל כוס חליטת ורדים מדי יום. זה לא קשה, אבל זה עוזר מאוד לגוף. חליטת ורדים לשתות חצי כוס פעמיים ביום לאחר הארוחות. וללמד את הילדים שלך לעשות את זה. יש לתת לילדים שליש כוס עירוי. זה לא טעים כמו סודה, אבל הרבה יותר בריא. במקרים קיצוניים ניתן להמתיק את העירוי או לתת לילדים בסירופ ורדים.

התוויות נגד לשימוש

"התוויות נגד" - אמרו בקול. ויטמין C חיוני לגוף. אבל השימוש בצורות המינון שלו במספר קטן של אנשים יכול לגרום תופעות לוואיבצורה של תגובות אלרגיות.
במינונים גבוהים מאוד של הוויטמין, אדם עלול לחוות שלשול.
השימוש בחומצה אסקורבית עם אספירין עלול לגרום לגירוי ואף לכיבים בקיבה.
אין לרשום מנות טעינה של ויטמין לחולים עם thrombophlebitis, סוכרתוחולי כליות.
כאשר צורכים כמויות גדולות של ויטמין C, יש לקחת בחשבון שהוא עלול לפגוע בספיגת ויטמין B12. לכן, שלטו ברמת הוויטמין הזה כדי להימנע ממחסור בו.
חומצה אסקורבית מקדמת את ספיגת האלומיניום במעי, אשר ב במספרים גדוליםעשוי להיות רעיל.
עלייה משמעותית בצריכת ויטמין C, במיוחד ב צורות מינוןיש להסכים עם הרופא.
אם הכל בסדר עם הבריאות שלך, הקפד לשמור על המינון המומלץ של צריכת ויטמין C. זה יחזק את הגוף שלך ויגן עליך מפני מחלות זיהומיות ואחרות.
מכינים דומדמניות שחורות לחורף (נגבו בסוכר או מקפיאים), יבשים ורדים, גרגרי רואן, אשחר ים, מבשלים אדג'יקה מחזרת, ממליחים את הכרוב. כל המוצרים הללו יעזרו לכם להימנע ממחסור בויטמינים בעונה הקרה.
לאכול לימונים. חומצה אסקורבית בלימון עוזרת לחיזוק רקמת עצםשיניים, מנקה את חלל הפה מחיידקים פתוגניים, מה שהופך את החניכיים לבריאות ומבטל ריח רעמהפה.

שלום! היום נדבר על ה-KING-VITAMIN החשוב ביותר, אפשר לומר, בתזונה האנושית - ויטמין C או חומצה אסקורבית!

אתם יודעים, חברים, אם הייתי מגיע למצב מביך שבו הייתי צריך לבחור רק ויטמין אחד לצרוך, הייתי בוחר בויטמין C!

יש הרבה ויטמינים חשוביםלחיים הרגילים שלנו, אבל אנחנו צריכים ויטמין C כדי לשרוד!

זה נכון במיוחד עבור אותם אנשים שחיים בתנאי אקלים קשים. איפה שהחורף מהווה בעיה ירקות טרייםופירות, כלומר: אזורי הצפון הרחוק, צפון רוסיה, אוקראינה, בלארוס וכו'.

קצת היסטוריה מרתקת על ויטמין C

מחסור או אוויטמינוזיס C ידוע עוד מתקופת מסעי הצלב (תחילת המאה ה-13).

העובדה היא שהמחלה של אז, שגבתה חיים רבים מדי שנה, במיוחד תושבי צפון אירופה, הייתה צפדינה ("צער", כפי שנקראה).

צפדינה - מחלה איומה. החניכיים מתחילות לדמם, שיניים נושרות, מופיעה פריחה מדממת. כל זה מלווה בירידה בחסינות. פצעים פשוט מפסיקים להחלים.

בשלבים המתקדמים ביותר, הצפדינה הובילה למוות.

יותר מכל במהלך התקופה ההיא הלכו למלחים שיצאו לים בשביל חודשים ארוכיםמקיף את העולם במנה זעומה. זה קרה במחצית השנייה של המאה ה-15.

הנווט הפורטוגלי המפורסם של עידן התגליות הגיאוגרפיות, ואסקו דה גאמה, איבד ב-1495 יותר ממאה אנשי צוות של 160 איש בדרכו להודו, שנהרגו מצפדינה.

כמו כן, הימאי האנגלי המפורסם ג'יימס קוק (קפטן קוק) הכין בירה אשוחית עם סוכר ממש על הסיפון כדי להילחם בצפדינה.

לעיון, משנת 1600 עד 1800, כמיליון מלחים מתו מצפדינה! זה היה פחות מכל האבדות האנושיות בקרבות ימיים באותה תקופה..

במאה ה-18, הרופא הימי הסקוטי ג'יימס לינד, המום מעט מהיקף האסון כתוצאה מצפדינה על צוות ספינתו, במטרה להציל אנשים, גילה בפירות הדר (ליים, תפוזים) נכס שלא נודע עד אז. רגע שמנע את הופעת הצפדינה.

בשנת 1800, האדמירליות זכרה את מחקרו של לינד ובפקודה הורה להחזיק על הסיפון אספקה ​​של ליים או מיץ לימון.

בדרך נס, אנשים הפסיקו למות מצפדינה לגמרי.

אחרי זה, אגב, היה סיפור מצחיק עם העובדה שהמלחים התחילו להיקרא לימי (מהאנגלית "לימונים").

בשעה זו החלו להתרחש מה שנקרא מהומות הלימון. מלחים זרקו חביות סיד ו מיץ לימון, מונעים מעצמם את ההזדמנות לקבל חומצה אסקורבית.

התגלית החשובה הבאה התגלתה ב-1907, כאשר ד"ר הולסט ופרויליך הבינו שחזירי ניסיונות פיתחו צפדינה אם נותנים להם שיבולת שועל וסובין ללא ירקות.

בהקשר זה, נמצא כי חומצה אסקורבית מסונתזת בגוף של כמעט כל היונקים, למעט בני אדם, פרימטים, חזירי ניסיונות ועטלף הפירות ההודי.

מחקר על שרקניםמותר לקבל נתונים על היעילות של חלקי הדרים שונים בטיפול בבריברי C.

בשנת 1928, Szent-Györgyi גילתה ובודדה חומר בצורה הגבישית של כרוב ומבלוטות יותרת הכליה, בעל תכונות של חומר מפחית.

רק 4 שנים מאוחר יותר, ד"ר ווא וקינג הוכיחו שחומר זה הוא ששימש כגורם המרפא הפעיל במיץ הלימון.

אחר כך קבעו את המבנה של החומר הזה, שקיבל את השם הפשוט חומצה אסקורבית! בגלל היכולת למנוע צפדינה (צפדינה).

ויטמין C או חומצה אסקורבית. תכונות מועילות

יש הרבה השפעות חיוביות מנטילת ויטמין C.

להלן העיקריים שבהם:

• חיזוק דפנות כלי הדם (עקב ייצור פרוטאוגליקנים).
• פעולה נוגדת חמצון (מאריכה את הנעורים, בערך).
• חיזוק חסינות (הנכס המפורסם ביותר).
• מחזק בריאות כלליתאדם, כי מעורב בתגובות מטבוליות רבות.
• האצה של ריפוי פצעים.
• יְרִידָה לחץ דם(כי זה מרחיב את דפנות כלי הדם).
• ירידה בסבירות להתפתחות סרטן(מחקרים רבים).
• השתתפות בתפקוד המוח.
• סיכוי מופחת לחלות באלצהיימר.

תן לי לתת לך עוד מידע מעניין.

כל הויטמינים מחולקים ל:

1. מסיס במים.
2. מסיס שומן.

ויטמין C מסיס במים. הָהֵן. עודף שלו מופרש בשתן, בנוסף מחטא מערכת גניטורינאריתמניעת התפתחות תהליכים דלקתיים.

מדוע ויטמין C חשוב עבור מפתחי גוף

כן, מאוד פשוט.

ויטמין C מעורב במספר עצום של תגובות מטבוליות, כולל סינתזה של מבני חלבון, להם אנו זקוקים לאחר אימון בחדר כושר.

רגע שני.

אימון בחדר כושר תורם לצריכה של חומצת אמינו חשובה מאוד -. וחומצת אמינו זו מעורבת בבניית תאי חיסון.

בגלל זה כשאדם מתחיל להיכנס חדר כושר, זה קורה לעתים קרובות כאשר לאחר זמן מה הוא מתחיל להצטנן, במיוחד במהלך.

וויטמין C, פשוט, עוזר להחזיר את החסינות.

היכן נמצא ויטמין C

• ורדים מיובשים: 1200 מ"ג/100 גרם.
• פלפל מתוק אדום: 250 מ"ג / 100 גרם.
• דומדמניות שחורות: 200 מ"ג/100 גרם.
• אשחר ים: 200 מ"ג/100 גרם
• רואן: 160 מ"ג/100 גרם
• פטרוזיליה: 150 מ"ג/100 גרם
• מחטים: 130 מ"ג/100 גרם.
• חמוציות: 100 מ"ג/100 גרם
• שמיר: 100 מ"ג/100 גרם.
• כתום: 60 מ"ג/100 גרם
• תותים: 60 מ"ג/100 גרם
• כרוב: 45 מ"ג/100 גרם
• לימון: 40 מ"ג/100 גרם
• תפוח אדמה: 25 מ"ג/100 גרם
• עגבנייה: 20 מ"ג/100 גרם
• תפוח: 20 מ"ג/100 גרם
• חלב: 2 מ"ג/100 גרם.

כיצד לקחת ויטמין C ומינון יומי

מינון ומשטר:לאדם הממוצע מנה יומיתויטמין C יהיה כ-90 מ"ג לגברים ו-75 מ"ג לנשים ליום. יש ליטול במהלך הארוחה או מיד לאחריה. עדיף לחלק את המינון היומי ל-3-4 פעמים.

מבוגר מאבד בממוצע 3-4% חומצה אסקורבית ביום.

אצל מעשנים, ויטמין C נספג הרבה יותר גרוע, ולכן יש להעלות את המינון של ויטמין זה בערך פי 1.5-2. באופן כללי, הגיע הזמן להפסיק לעשן, חברים)

אנשים העוסקים בספורט מגבירים גם את צריכת חומצה אסקורבית לצמיחה. מסת שרירושיקום תאי מערכת החיסון.

לכן, ניתן להכפיל את המינון. בְּמַהֲלָך הצטננותהמינון עשוי להיות אפילו גבוה יותר.

הביקורת שלי על ויטמין C

ובכן, חברים, אני, כמו תמיד, חווה הכל על עצמי.

נכון, לא היה צורך להתאמץ יותר מדי, כי. אנו נוטלים ויטמין C מילדות.

עם אוכל, עם מולטי ויטמינים ו מיץ תפוזיםוכו '

האם אתה עדיין זוכר כדורים צהובים חמוצים כאלה של חומצה אסקורבית מילדות?)

באופן אישי שתיתי 20-30 חתיכות בכל פעם בילדותי, עד שאמא שלי רואה) אהבתי מאוד לנגוס בהן.

עכשיו הכל קל יותר. כמות מספקת של ויטמין C נמצאת במולטי ויטמינים, למשל, באלה שאני שותה כעת, כלומר Muscletech: Platinum Multi Vitamin:

מולטי ויטמין נהדר. אגב, זה הנמכר ביותר סִימָן מִסחָרִיבאמריקה!

אני גם שותה ויטמין C בנפרד כשאני עושה הפסקה בין קורסי מולטי ויטמין (1-1.5 חודשים)

אני משתמש בוויטמין C המגניב הזה:

מינון שם פצצה)

אתה יכול לקנות אותם במחיר מצחיק עם 5% הנחה. על ידי קישור זה.

והתחושות שלי מלקיחת ויטמין C הן פשוטות.

אני לא חולה, קל יותר להתעורר, המוח שלי חושב טוב יותר, ההתאוששות אחרי האימון צריכה להיות טובה יותר (אני בטח כותבת כי אני לא מרגישה את זה).

אכן, בסיס הראיות עבור תועלת שאין לה תחליףישנם אלפי מחקרים על ויטמין C, אז אל תהסס להשתמש בו.

באדינבורו במאה ה-18 גילה סטודנט לרפואה שפירות הדר הם תרופה יעילה לצפדינה. רק כעבור 200 שנה התברר שחומצה אסקורבית או ויטמין C היא החומר המטפל במחלה כואבת, ניתן היה לסנתז אותו רק בשנת 1928.

ויטמין C (חומצה אסקורבית) הוא ויטמין מסיס במים. ויטמין C חשוב לצמיחה ותיקון של תאי רקמה, חניכיים, כלי דם, עצמות ושיניים, מקדם ספיגה בגוף, מאיץ את ההתאוששות (קלוריפיקטור). היתרונות והערך שלו גדולים מאוד להגנה מפני זיהומים. זה פועל כמחזק חיסוני.

כפי ש תוסף מזוןמסומן כ.

חומצה אסקורבית היא תרכובת אורגנית, הקשור לגלוקוז, כאבקה גבישית לבנה טעם מר. מבצע פונקציות ביולוגיותחומר מפחית וקו-אנזים של חלקם תהליכים מטבוליים, הוא נוגד חמצון.

ויטמין C נהרס בקלות על ידי טיפול בחום של מזונות, אור וערפיח.

אובדן ויטמין C יכול להתרחש עם עיבוד מזון לא תקין ואחסון לטווח ארוך של מוצרים מוגמרים. מוצרי מזון. בטיחות ויטמין C מובטחת על ידי בישול נכון של ירקות ופירות. אין להשאיר ירקות מקולפים וחתוכים באוויר במשך זמן רב, בעת הבישול יש להכניסם למים רותחים מיד לאחר הניקוי. יש לטבול ירקות קפואים במים רותחים, שכן הפשרה איטית מגבירה את איבוד ויטמין C.

עם hypovitaminosis (מחסור) C מופיעים התסמינים הבאים: חולשה לבבית, עייפות, קוצר נשימה, ירידה בהתנגדות ל מחלות שונות(קלוריזר). בילדות מתעכבים תהליכי ההתבנות.

עם חוסר חריף של ויטמין C, צפדינה מתפתחת.

צפדינה מאופיינת ב: נפיחות ודימום של החניכיים, התרופפות ואובדן שיניים, הצטננות תכופה, ורידים בולטיםורידים, טחורים, עודף משקל, עייפות, עצבנות, ריכוז ירוד, דיכאון, נדודי שינה, היווצרות מוקדמת של קמטים, נשירת שיער, ראייה מטושטשת, שטפי דם בשרירים, בעור, במפרקים.

יותר מדי ויטמין C בגוף

ויטמין C נחשב בטוח גם ב כמויות גדולות, שכן הגוף מסיר בקלות שאריות ויטמינים שאינן בשימוש.

אבל עדיין שימוש יתרויטמין C יכול להוביל

ויטמינים הם חומרים שימושיים ביותר שיש לספק לגופנו מדי יום. הם חשובים לפעילות כל האיברים והמערכות, לייצור מלא של הורמונים ולביצוע תהליכים חיוניים. צריכה לא מספקת של אלמנטים כאלה גורמת תסמינים לא נעימיםויפה מחלה רצינית. אחד הוויטמינים הידועים ביותר הוא ויטמין C, הידוע גם בשם חומצה אסקורבית. הוא מוכר לכולנו מילדות - ההורים נתנו לנו אותו בצורת טבליות ממתקים לבנות גדולות או כדורים צהובים קטנים. בואו נדבר על היתרונות של ויטמין C לגוף האדם?

חומצה אסקורבית דומה במבנה לגלוקוז, עם זאת, יש לה השפעה מעט שונה על בני אדם.

לוויטמין C יש תכונות משקמות חזקות. חומר כזה נחוץ ליצירת סיבי קולגן, הם מעוררים ריפוי של פצעים ופציעות שונות בגוף. חשוב ביותר לכלול אותו בתזונה אם יש צורך בשיקום תפקודי רקמות החיבור והעצם.

חומצה אסקורבית היא נוגד חמצון רב עוצמה. זה מייעל ביעילות את מהלך תהליכי החיזור ב גוף האדם, וגם מתמודד עם תוקפנות . השימוש בויטמין C מסייע בניקוי כלי הדם פלאקים טרשת עורקים, מפחית את מידת החדירות שלהם, מוסיף להם חוזק וגמישות. צריכה של חומצה אסקורבית מקדמת הפרשה מהגוף. LDL מייצג ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (Ed. www.site).

ויטמין C לוקח חלק פעיל בתהליך ההמטופואזה. אז זה חייב להילקח עם מחלה כזו כמו עד 60-70g / l), כי חומצה אסקורבית מקדמת את ספיגת הברזל ואת הסינתזה של המוגלובין.

כגון חומר מועילבעל תכונות ניקוי חזקות. ישנן עדויות לכך שנטילתו מאפשרת להסיר מגוון חומרים אגרסיביים מהגוף, כולל תרכובות של מתכות כבדות המיוצגות על ידי כספית, עופרת ונחושת.

לחומצה אסקורבית יש תכונות חיזוק כלליות יוצאות דופן. צריכתו תורמת לייצור פעיל של אינטרפרון ונוגדנים בגופנו. בזכות איכות זו, ויטמין C מחזק את מערכת החיסון בסדר גודל. ניתן לקחת את זה כדי למנוע זיהומים חריפים בדרכי הנשימה, זיהומים ויראליים חריפים בדרכי הנשימה ושפעת, וכדי להאיץ את ההחלמה עם כאלה מצבים פתולוגיים.

צריכה מספקת של חומצה אסקורבית עוזרת להגביר את היציבות והספיגה של מרכיבי ויטמין אחרים המיוצגים על ידי ריבופלבין, תיאמין, טוקופרול, רטינול, חומצה פולית וחומצה פנטותנית. כמו כן, צריכת ויטמין C מגבירה את השפעת השימוש בטוקופרול וביוביקינון. תכונות שימושיותחומצה אסקורבית מעוררת את הייצור של טריפטופן וסרוטונין, החשובים לסינתזה של חלבונים ושומנים. בנוסף, ויטמין זה מבטיח את היווצרות L-קרניטין בגוף, הדרוש לשליטה בתהליך ייצור האנרגיה ופירוק השומנים.

כיצד בא לידי ביטוי המחסור בחומצה אסקורבית?

מכיוון שהגוף עצמו אינו מייצר חומצה אסקורבית, יש למלא את המאגרים שלו מדי יום במזון. בהקשר הזה, יש מושג. מחסור בוויטמין C בגוף יכול להתבטא בשבריריות ושבריריות של כלי הדם. אצל אנשים עם hypovitaminosis דומה, נצפים דימומים בחניכיים, כמו גם נטייה להשתחרר וליפול מהשיניים. זהו צפדינה (הנגרמת על ידי מחסור בויטמין C). השיער שלהם הופך יבש ושביר, הציפורניים שלהם נשברות לעתים קרובות, והעור שלהם נראה חיוור, עמום ויבש. עם חוסר חומצה אסקורבית, פצעים וכל הפרות של שלמות העור מרפאים במשך זמן רב. חולים עם בעיה דומה מתלוננים גם על עייפות חמורה, ירידה בזיכרון ובביצועים. צריכה לא מספקת של ויטמין C בגוף מלווה בירידה משמעותית בחסינות, ובהתאם, התפתחות תכופות ו מחלות שונות.

איך להרוות את הגוף בוויטמין C?

בשביל לקבל מספיקחומצה אסקורבית, אתה פשוט צריך לכלול מוצרים עם התוכן שלה בתזונה היומית שלך. ידועים מזמן. כמות משמעותית של חומר זה נמצאת ב גמבהוגרגרי ורד בר, הרבה מהם בקיווי, כרוב, אשחר ים, וגם בדומדמניות שחורות. ויטמין C עשיר בפירות הדר, תפוחים, סלרי, שמיר, שום בר, פטרוזיליה, שורשי ברדוק, סרפד ואחרים. מוצרים צמחיים. יש לציין שחומר כזה קיים בכמויות מועטות במזון מהחי.

ויטמין C רגיש במיוחד לאוויר, לאור ולטמפרטורה. לכן יש לנקות פירות מיד לפני האכילה ולאכול טריים.

כמו כן, כדי להרוות את הגוף עם ויטמין C, אתה יכול לרכוש אותו בצורה של טבליות, dragees, אמפולות, אבקה, וכו '. עם זאת, אתה לא צריך להיסחף עם תרופות כאלה ללא מידה. O צורות שונותכתבנו על שחרור תרופות כאלה. בפרט, אפילו ויטמין C מיוצר ב טבליות תוססות. אתה יכול לקרוא על זה במאמר "".

לסיום הסיפור על האופן שבו ויטמין C שימושי לאדם, כדאי להזהיר אנשים בעלי יכולת רושם על ההשלכות של צריכה בלתי מבוקרת שלו.

האם אפשר לתת מנת יתר של ויטמין C?

צריכה מופרזת של חומצה אסקורבית עלולה להזיק. מנת יתר של חומר כזה טומנת בחובה ירידה בכמות ויטמין B12 בדם, הפרעות עיכול וקרישי דם. בנוסף, ויטמין C יכול להשפיע לרעה על מצב הריריות של מערכת העיכול, דבר המסוכן במיוחד לדלקת קיבה, כיבים וכו'.

יש לציין כי חומצה אסקורבית בצורה תכשירים פרמצבטייםלעיתים קרובות גורם תגובות אלרגיות. בְּ מטרות מניעהניתן ליטול אותו ב-0.05-0.1 גרם פעמיים ביום, ולמטרות רפואיות - ב-0.05-0.15 גרם שלוש פעמים ביום.

ויטמין C חיוני לתפקוד תקין של הגוף כולו ועדיף להשיג ממנו מוצרים טבעייםתְזוּנָה.

יקטרינה, www.site
גוגל

- קוראינו היקרים! אנא סמן את שגיאת ההקלדה שנמצאה והקש Ctrl+Enter. תודיע לנו מה לא בסדר.
- אנא השאר את תגובתך למטה! אנחנו שאלנו אותך! אנחנו צריכים לדעת את דעתכם! תודה! תודה!