Miksi kivennäisseleeni on hyödyllinen naisen keholle? Seleeni ravinnossa.

Seleeni (Se) on yksi tarvittavat elementit eksplisiittisesti tai implisiittisesti osallistumalla enemmistöön fysiologiset prosessit esiintyy ihmiskehossa. Seleenin puute ja liiallinen ruokavalio johtavat vakaviin terveysongelmiin. Miksi elimistö tarvitsee seleeniä, mikä uhkaa ihmistä seleenin puutteella, mitkä ruoat sisältävät seleeniä? Näihin ja muihin kysymyksiin löydät vastaukset alta.

Tällä hetkellä seleeniaineenvaihdunnan pääketjut ihmisillä ja eläimillä on selvitetty riittävän yksityiskohtaisesti. Tämä alkuaine osallistuu perusentsyymien tuotantoon, hormonien synteesiin kilpirauhanen, yhdessä C- ja E-vitamiinien kanssa toimii antioksidanttina, ehkäisee luukudoksen tuhoutumista, stimuloi seksuaalista aktiivisuutta ja parantaa vastustuskykyä, hidastaa ikääntymisprosessia.

Miksi elimistö tarvitsee seleeniä?

Seleenin tärkeimmät toiminnot ihmiskehossa ovat:

• suojaava (vasta-aineiden, makrofagien ja interferonin tuotanto aikana tarttuvia infektioita mukaan lukien virusinfektiot);
• antioksidanttiaktiivisuus (yhdessä magnesiumin ja koboltin kanssa ei salli patologisia muutoksia rakenteessa solukalvot suojaamalla siten DNA:ta ja edistäen terveiden solujen synteesiä);
• estää patogeenisten homesienten lisääntymisen ja tuhoaa niiden tuottamat toksiinit, jotka vaikuttavat maksaan;
• edistää normaalia toimintaa sydän- ja verisuonijärjestelmästä, tukahduttaa vapaita radikaaleja;
• osallistuu kilpirauhas- ja haimahormonien tuotantoon ja tukee siten yleinen sävy organismi;
• pidentää miesten seksuaalista ja tuottavaa toimintaa;
• helpottaa bronko-keuhkosairauksien, niveltulehduksen, psoriaasin, ihon dermatoosin kulkua;
• käytetään profylaktisena lääkkeenä multippeliskleroosia vastaan ​​ja työskenneltäessä haitallisissa työoloissa (raskasmetallien, kuten elohopean, lyijyn ja platinan läsnäolo), lisääntynyt säteily.

seleenin puutos

Jos sinulla on kilpirauhasen sairauksia, kaihia, sydän- ja verisuonitauteja, eksudatiivista diateesia, onkologisia sairauksia, seleenin puute voi olla yksi syy. Vaikeissa tapauksissa se katkeaa synnytystoiminto Erityisesti miehillä on havaittu vakavia maksavaurioita, kuten hepatiittia ja nekroosia.

Suurin osa päivittäisestä seleenisaannista tulee elimistöön leipomotuotteiden ja jalostamattomista viljatuotteista, ja tämän alkuaineen määrä tuotteissa on erittäin riippuvainen maaperästä, jolla viljat on kasvatettu. Kevyet, humuspitoiset maaperät edistävät seleenin imeytymistä kasveihin, raskaassa ja köyhässä maaperässä seleeni muodostaa huonosti sulavia yhdisteitä.

Vaikea seleenin puutos aiheuttaa sairauksia, kuten Keshanin taudin (kardiomyopatia) ja Kashin-Beckin oireyhtymän (osteoartropatia). Ne ovat tyypillisiä joillekin Kiinan maakunnille.
Venäjän alueella on tunnistettu seuraavat seleenivajealueet: Burjatian, Chitan ja Irkutskin alueet.

Riskialueita ovat: Leningrad, Pihkova, Novgorod, Kaluga, Brjansk, Jaroslavlin alueet, Volgan alue ja Altain alue. IVY-maiden joukossa voidaan mainita: Luoteis-Ukraina, Valko-Venäjä, Kirgisia.

Osittainen seleenin puutos voi ilmetä vaarallisilla aloilla työskentelevillä, sairailla, raskaana olevilla ja imettävillä naisilla, kemoterapiaa saaneilla jne.
Ihmisillä, jotka haluavat laihtua vähentämällä leivän ja viljatuotteiden syöntiä, saattaa olla seleenipuutos.

Seleeni ruoassa

Pienin päiväannos aikuiselle on 55 - 70 mcg, alle 10-vuotiaille lapsille - 1 mcg / painokilo. Terapeuttinen annos aikuiselle on 200 mcg, maksimi 400-700 mcg. Kriittinen annos (aikuiset), jolla voimme puhua seleenin puutteesta, on 16-21 mcg / vrk.

Seleeni ei häviä tuotteiden lämpökäsittelyssä, mutta sen määrä tuotteissa vähenee liotuksen, sulatuksen aikana tai siirtyy liemeen kypsennyksen aikana. Mineraali ei juuri imeydy makeisten kanssa.

Missä elintarvikkeissa on paljon seleeniä ja missä enemmän seleeniä, voit selvittää seuraavasta taulukosta.

Nimi Seleenimäärä 100 g, mcg
Brasiliapähkinät 1530
Sian munuaiset 270
Hummerit 130
Tonnikala 90
lampaan munuaiset 88
Kalmari 66
sardiinit, siemenet
auringonkukka 49
Silli, kampela 46
Sinisimpukat, lohi 43
Makrilli 42
Täysjyväleipä 35
Turska 34
Katkaravut, osterit 23
Filee ja sianrasva 21
Munankeltuainen 20
Ravut keitetyt 17
Kananrinta 16
Juusto 12
Muna 12-30

Jotta kehon elimet ja järjestelmät toimisivat normaalisti, on välttämätöntä ylläpitää optimaalista vitamiinien, makro- ja mikroelementtien tasapainoa. Näiden aineiden puute ja ylimäärä vaikuttaa haitallisesti kehon yleiseen tilaan tai työssä. yksittäisiä elimiä. Tämän päivän artikkelissa puhumme seleenistä. Opit kuinka hyödyllinen seleeni on naisen keholle, sen puutteen ja ylimäärän vaaroista sekä kuinka täyttää tämän kivennäisaineen tarve.

Seleeni: mitä keho tarvitsee

Kuinka hyödyllistä seleeni on? Miksi elimistö tarvitsee tätä hivenainetta? Harkitsemme.

Seleenin vaikutus ihmiskehoon on varsin monitahoinen, nimittäin:

• auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää;
• vastustaa sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien kehittymistä;
• on proteiinien, entsyymien ja hormonien komponentti;
• sillä on myönteinen vaikutus aineenvaihduntaan, jolloin keho pystyy sulattamaan ruokaa paremmin ja hajottamaan hivenaineita;
• estää pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen;
• parantaa hermoston työtä ja endokriininen järjestelmä, lisää stressinsietokykyä;
• poistaa raskasmetallien suolat (lyijy, elohopea, kadmium);
• vaikuttaa positiivisesti miesten lisääntymistoimintoihin;
• parantaa ihon, kynsien ja hiusten tilaa, antaa niille voimaa ja joustavuutta.

Seleenin merkitys naisen keholle

Mitä hyötyä seleenistä on naisille? Tämä kysymys kiinnostaa usein reilua sukupuolta. Itse asiassa mineraalin roolia on vaikea yliarvioida, koska seleeni varmistaa kaikkien biologisten ja fysiologisten prosessien normaalin kulun.

Sen tarve naisen keholle on seuraava:

• nopeuttaa kilpirauhashormonien synteesiä;
• hidastaa vaihdevuosien alkamista;
• parantaa ihon, hiusten ja kynsien ulkonäköä;
• estää gynekologisten sairauksien kehittymisen;
• lisää hedelmöittymisen mahdollisuuksia;
• vähentää toksikoosin kehittymisen riskiä;
• lisää terveen lapsen synnyttämisen ja synnytyksen todennäköisyyttä;
• palauttaa psykoemotionaalisen taustan raskauden aikana;
• edistää enemmän nopea toipuminen synnytyksen jälkeen;
• parantaa kehon suojaavia ominaisuuksia.

Seleeni - pitkäikäinen mineraali

Seleenin antioksidanttisten ominaisuuksien ansiosta sillä on sama positiivinen vaikutus kehoon kuin E-vitamiinilla. Molemmat aineet ovat yhtä tärkeitä kehon erilaisille fysiologisille prosesseille, ja niitä voidaan käyttää vaihtokelpoisesti.

Seleeni, joka on voimakas antioksidantti, edistää vapaiden radikaalien hapettumista, mikä johtaa normaaliin kollageenin tuotantoon ja iho pysyy elastisena. Siksi seleeni on yksinkertaisesti korvaamaton naisen keholle.

Lisäksi tarkasteltavana oleva mikroelementti varmistaa nukleiinihappojen eheyden. Näin estetään geenimutaatioiden esiintyminen, varmistetaan perinnöllisen tiedon välittäminen ja säilyminen.

Seleenin nälänhädän seuraukset eivät ehkä ole kaikkein miellyttävimmät. Mineraalivajeen taustalla keho alkaa ikääntyä nopeammin ja elinajanodote lyhenee merkittävästi.

Miksi seleenin puute on vaarallista?

Jos seleeni ei pääse ihmiskehoon pitkään aikaan, tämä johtaa aineenvaihdunnan hidastumiseen, ylipainon esiintymiseen ja on olemassa mahdollisuus liikalihavuuden kehittymiseen. Pitkään jatkuneen seleenin puutteen seurauksena voivat olla sairaudet, kuten sydäninfarkti, sepelvaltimotauti, multippeliskleroosi, nivelsairaudet, diabetes mellitus. Lisäksi syöpäkasvaimet kehittyvät usein seleenin nälän taustalla.

Seleenillä äidiksi valmistautuvan naisen keholle on erittäin tärkeä rooli. Seleenin puute aiheuttaa usein hedelmöittymisongelmia ja vaikeita synnytyksiä. Raskausaikana on tärkeää valvoa seleenitasoa, jotta vältetään istukan irtoaminen ja lapsen ennenaikainen syntymä.

Seleenin nälänhädän oireet

Mikroelementin puutos kehittyy, kun sitä saadaan alle 5 mcg päivässä. On huomattava, että taipumus kehittää sen puutos lisääntyy iän myötä.

Seleenin puute kehossa voidaan arvioida seuraavien merkkien perusteella:

• toistuvat vilustuminen;
• heikentynyt suorituskyky ja väsymys;
• ruoansulatuselinten toimintahäiriöt (maksa, haima);
• pitkittynyt haavojen paraneminen;
• seksuaalinen impotenssi (miehillä);
• ennenaikainen ikääntyminen;
• ihon, hiusten ja kynsien heikkeneminen;
• sydän- ja verisuonijärjestelmän ongelmat;
• alttius tulehduksellisille sairauksille.

Mineraalin lähteet ja sen imeytymisen ominaisuudet

Prosessissa seleeniaineenvaihdunta ovat mukana erilaisia ​​aineita. Tämän hivenaineen avulla biologinen tehokkuus lisääntyy askorbiinihappo ja E-vitamiini. Seleeni estää näiden vitamiinien ennenaikaista hapettumista, ja ne puolestaan ​​lisäävät kivennäisaineen antioksidanttikykyä.

On huomattava, että seleeniä ei syntetisoidu ihmiskehossa. Tästä syystä syntyy tarve saada se ulkopuolelta eli tuotteilla. Tässä on syytä selventää, että elimistö imee seleenin kasvimuodosta parhaiten.

Suuri määrä hivenaineita löytyy merenelävistä: kalmarista, katkarapuista, rapuista, hummereista ja merilevistä. Seleeniä on myös runsaasti kaloissa, erityisesti silakassa, lohessa ja tonnikalassa. Voit korvata hivenainepuutteen sisällyttämällä ruokavalioon tomaatteja, valkosipulia, herkkusieniä, posliinisieniä, palkokasveja, tattaria ja kaurapuuroa. Liha ja muut eläimenosat voivat myös sisältää seleeniä, jos eläimen ruokavalio on runsaasti seleeniä. Pähkinät ovat erinomainen mineraalien lähde. Suurimmat varastot ovat keskittyneet brasiliapähkinöihin, pistaasipähkinöihin ja cashewpähkinöihin.

On syytä ottaa huomioon, että hiilihydraattien käyttö vaikuttaa haitallisesti seleenin imeytymiseen. Makeiset heikentävät imeytymistä ja hidastavat seleenin aineenvaihduntaa.

Normi

Koska ylimääräinen seleenimäärä kehossa on myrkyllistä, sen saannin tulisi tapahtua normaalin rajoissa. Naisten seleenin päivittäinen saanti on 55 mikrogrammaa. Raskauden aikana ja imetys mikroelementin tarve kasvaa, ja sen päivittäinen normi on välillä 65-200 mcg. Sama koskee urheilijoita, tupakoitsijoita ja raskaan urheilun harrastajia fyysistä työtä. Aikuisen miehen tulisi saada vähintään 75 mikrogrammaa seleeniä päivässä.

Seleenin suurin sallittu päiväannos on 400 mikrogrammaa. Valtavia annoksia määrätään akuutille mikroelementin puutteelle, kun taas sen saanti tapahtuu lääkärin tiukassa valvonnassa.

Liiallisen seleenin aiheuttama vaara

Seleeniä sisältävien lääkkeiden yliannostus sekä krooninen myrkytys teollisuusyrityksissä johtaa seleenin ylimäärään kehossa. Mikroelementin päivittäinen saanti 800 mikrogrammaa on yleensä täynnä myrkytystä.

Jos seleeniä otetaan liian suuria määriä, havaitaan oireita, kuten pahoinvointia, oksentelua, valkosipulista hengitystä ja ihon hajua, hiustenlähtöä ja hauraita kynsiä. Lisäksi ylimääräinen mikroelementti johtaa maksan toimintahäiriöihin, mielenterveyshäiriöihin ja vastustuskyvyn heikkenemiseen.

Seleenivalmisteet naisille

Seleenin puute havaitaan pääsääntöisesti niillä alueilla, joiden maaperässä hivenaine on pieniä määriä. Tässä tapauksessa puute voidaan täyttää nykyaikaisilla synteettisillä huumeilla. Heistä Selen-active on osoittautunut hyvin. Naisille se on hyvä, koska hivenaine on täällä orgaanisessa muodossa, eli täydellisempänä ja turvallisempana. 1 tabletti sisältää seleenin vuorokausiannoksen. Mineraalin paremman assimiloinnin varmistamiseksi lääkkeen koostumukseen sisältyy askorbiinihappoa 50 mikrogrammaa.

Nykyään lääkemarkkinat tarjoavat monia seleeniä sisältäviä monimutkaisia ​​valmisteita. Suosituimmat ulkomaiset vitamiinit ovat Perfectil, Multi-tabs Classic, Vitrum.

Kotimaisista valmisteista huomiota ansaitsevat AlfaVit-mineraali-vitamiinikompleksit, jotka erottuvat edullisesta hinnasta, valmistetaan eri ikäluokille ja eroavat seleenin annoksesta. Klassinen AlfaVit sisältää 13 vitamiinia ja 10 kivennäisainetta, joista 70 mikrogrammaa seleeniä.

AlfaVit Mom's Health on luotu erityisesti raskaana oleville ja imettäville naisille. Valmiste sisältää 13 vitamiinia ja 11 kivennäisainetta. Seleenin määrä on 40 mcg.

Seleeni on myös erittäin tarpeellinen naisen keholle 50 vuoden jälkeen. Oikean määrän mikroelementin saanti auttaa viivästyttämään vanhuuden alkamista, parantamaan ihon tilaa, ehkäisemään ryppyjen ilmaantumista ja kehitystä vakavia sairauksia. Tätä tarkoitusta varten on erityisesti kehitetty valmiste "Alphavit 50+". Se sisältää 13 vitamiinia ja 9 kivennäisainetta. Tämän valmisteen seleenipitoisuus on 70 mcg.

Seleeni on naisen keholle elintärkeää tärkeä hivenaine. Koska sitä ei syntetisoidu elimistössä, hivenaineen päivittäinen tarve on täydennettävä ruoalla. Mineraalin puuttuessa määrätään seleeniä sisältäviä valmisteita. On kuitenkin tärkeää ymmärtää, että seleenin biologisesti aktiivinen muoto, kuten annos, on erilaisia ​​lääkkeitä voivat vaihdella. Siksi niitä tulee ottaa vain lääkärin määräämällä tavalla, ja annostus ja hoidon kesto eivät saa ylittää vahvistettua.

Kun on kyse elimistölle yleensä ja erityisesti naisen keholle välttämättömistä kivennäisaineista, muistamme yleensä ennen kaikkea kalsiumin, joka on välttämätön "luille". Jos listaa pitää jatkaa, monet varmaan muistavat magnesiumin, fosforin, raudan, kaliumin ja sinkin, vaikka kaikki eivät osaa luetella näiden aineiden toimintoja. Tiedämme vielä vähemmän siitä, miksi nainen tarvitsee seleeniä. Samaan aikaan tämän vähän tunnetun (muihin verrattuna) aineen väärä annostus voi aiheuttaa reilun sukupuolen vakavia terveysongelmia.

Seleeni

(lat. seleeni) on kemiallinen alkuaine, joka sisältyy hapen, rikin, poloniumin ja telluurin ohella D. I. Mendelejevin jaksollisen järjestelmän neljännen jakson 16. ryhmään. Puhtaassa muodossaan se on musta lasimainen aine, jonka rakenne on herkkä; ei-metallinen, liukenee veteen.

Seleenin löytö kuuluu ruotsalaiselle kemistille Jöns Jakob Berzeliukselle. Vuonna 1817 työskennellessään rikkihapon synteesin parissa hän löysi siitä oudon punaruskean retiisiltä haisevan sakan. Tiedemies käytti tätä ainetta alun perin vuonna 1782 löydettyä telluuria varten, mutta yksityiskohtainen tutkimus paljasti, että se oli täysin uusi, toistaiseksi tuntematon kemiallinen alkuaine.

Tiesitkö? Mielenkiintoista on, että seleeni sai nimensä samankaltaisuudesta telluurin kanssa. Tosiasia on, että sana "tellurium" on johdettu latinan sanasta "tellis", joka tarkoittaa "maata". Tämän analogian mukaan Telluuri-satelliitti nimettiin Kuun mukaan (selenus, kreikaksi σελήνη).

Seleeni on erittäin myrkyllinen aine, mutta kuten luonnossa usein tapahtuu, mikroskooppisina annoksina sitä on joissakin proteiineissa. Hän on myös mukana ihmiskehon: pääasiassa maksassa, sydämessä, munuaisissa, pernassa. Miehillä tätä mikroelementtiä on myös kiveksissä, spermaattiset johdot ja itse siittiöstä.

Naisen kehon arvo ja sen edut

Ehkä tärkein asia, joka seleenistä tiedetään, on sen rooli suojella kehoamme vapailta radikaaleilta, aggressiivisilta molekyyleiltä, ​​jotka johtuvat epätäydellisestä redox-reaktioiden syklistä ja tuhoavat solurakenteita aiheuttaen paitsi ennenaikaista ikääntymistä, myös kokonaisen "kimpun" erittäin vaarallisia sairauksia. Riittää, kun totean, että Maailman terveysjärjestön mukaan vähintään 60 % maapallon kuolemista johtuu sairauksista, jotka johtuvat juuri vapaiden radikaalien negatiivisista vaikutuksista.
"Sisäinen" puolustusmekanismi näiden vaarallisten tappajien hyökkäyksiä vastaan ​​tunnetaan nimellä "antioksidanttipuolustus". Juuri sen rakenteessa seleeni on erittäin tärkeä, tai pikemminkin sitä sisältävät glutationiperoksidaasit - ainutlaatuiset entsyymit, jotka sitovat tuhoisimpia vapaita radikaaleja. Kaiken kaikkiaan ihmiskehossa on yli kaksisataa entsyymiä, joihin kuuluu seleeni. Siksi ei ole liioittelua sanoa, että tämä mikroelementti vaikuttaa lähes kaikkien elinten ja järjestelmien työhön.

Erityisesti "kuun" elementti on välttämätön:

• energian aineenvaihdunta (se osallistuu suoraan adenosiinitrifosfaatin muodostumiseen, joka on yleinen energialähde kaikille biologisille järjestelmille);
• lisätä kantasolujen aktiivisuutta (ennenaikaisen ikääntymisen ehkäisy);
• parantaa aineenvaihduntaa;
• aktiivisuuden lisääminen, unen parantaminen, lihasten sävyn kohottaminen, emotionaalisen ylikuormituksen ja stressin seurausten voittaminen;
• vahvistaa sydäntä ja verisuonia;
• kilpirauhasen normalisointi;
• parantaa kynsien, hiusten, ihon, nivelten ja selkärangan tilaa;
• maksan ja haiman solujen uudistaminen;
• epätyypillisten solujen muodostumisen estäminen;
• diabeteksen, keuhkoastman, allergioiden, niveltulehduksen ja paksusuolentulehduksen ehkäisy;
• suojaa kehoa negatiivisten tekijöiden vaikutuksilta ympäristöön- teollisuusjätteiden päästöt, pakokaasut, tupakansavu, kadmiumin, elohopean, lyijyn höyryt;
• erilaisten tulehdusprosessien estäminen, suoja bakteereilta, viruksilta ja sieni-infektioilta (erityisesti mikroelementti estää homesienten lisääntymisen);
• immuniteetin lisääminen.

Viitteeksi: Suomen hallituksen politiikka, jonka tavoitteena oli lisätä lisäannos seleeniä kansalaisten ruokavalioon, johti hämmästyttävään tulokseen: kilpirauhasen sairauksien ja onkologisten sairauksien määrä väestössä väheni noin 1,8-kertaiseksi ja ongelmia sydän ja verisuonet vähenivät 2,5 kertaa, kun taas niitä alkoi esiintyä ihmisillä 7-10 vuotta myöhemmin! Myös tanskalaiset tutkijat havaitsivat, että sepelvaltimotaudin riski pieneni 70 %, kun seleeniä on lisätty ruokavalioon.
Kaikki edellä mainitut "kuun" elementin ominaisuudet ovat yhtä tärkeitä sekä miehille että naisille. Mutta seleenillä on ominaisuuksia, jotka tekevät siitä erityisen tärkeän ja arvokkaan ihmiskunnan kauniin puoliskon edustajille. Eikä kyse ole vain nuoruuden säilyttämisestä, kaunis iho ja vahvat hiukset (mikä on tietysti myös tärkeää). Kyseisen aineen vaikutus naisen kehoon ilmenee lisäksi tiettyjen sukupuolihormonien toiminnan normalisoitumisessa, mikä tarjoaa erityisesti:

• oikea aineenvaihdunta (lihavuuden ehkäisy);
• esteetön hedelmöityminen (hedelmättömyyden ehkäisy);
• naisten sukupuolielinten vakavien patologioiden ehkäisy, mukaan lukien kohdun myooma, sekä erilaiset tulehdusprosessit hänessä;
• naisen myöhempi kuihtuminen (vaihdevuodet).

Onko siitä hyötyä

Raskauden ja imetyksen aikana "kuu" -elementti naisen ruokavaliossa saa erityisen roolin, jota kannattaa tarkastella hieman yksityiskohtaisemmin.

Raskauden aikana

Odottavan äidin on huolehdittava tarvittavan annoksen saamisesta "kuun" elementtiä, koska se edistää:

• helppo raskaus (erityisesti se estää toksikoosin esiintymisen, estää naisen uupumusta ja heikkenemistä tänä aikana, vähentää keskenmenon riskiä);
• äidin kehon suojaaminen ulkoisilta ja sisäisiltä uhilta;
• nopea toipuminen synnytyksen jälkeen.

Tämä hivenaine on myös välttämätön asianmukaista kehitystä sikiö.

Imetyksen kanssa

Imetyksen aikana seleenin puutetta esiintyy erityisen usein. Samaan aikaan, koska naisen keho synnytyksen jälkeen on suurin riski saada kaikenlaisia ​​infektioita, ja sisäelinten sairauksien paheneminen tapahtuu tällä hetkellä jatkuvasti, ja monet lääkkeet ovat yhteensopimattomia imetyksen kanssa. , on erittäin tärkeää mobilisoida ja käyttää omia suojatoimintojasi täysillä. Kuten olemme jo maininneet, kyseinen mineraali ei kuulu viimeiseen rooliin immuniteetin muodostumisessa ja antioksidanttisuojan rakentamisessa.

Päivittäinen saanti: kuinka ottaa seleeniä

Tiedemiesten mielipide seleenin päivittäisestä saannista ei ole yksiselitteinen. Jotkut soittavat numeroita 70-100 mikrogrammaa, toiset puhuvat 80-200 mikrogrammasta. Joten esimerkiksi Yhdysvalloissa seleenin kulutuksen normi on 55 mg ainetta päivässä aikuista kohden sukupuolesta riippumatta, mutta Isossa-Britanniassa miehille suositellaan 75 mikrogrammaa tätä alkuainetta päivässä, naiset - 60 mikrogrammaa. Venäjän federaatiossa "kuun" elementin päivittäinen normi riippuu myös sukupuolesta: naisilla se on 55 mikrogrammaa, miehillä - 75 mikrogrammaa. Alle 18-vuotiaille lapsille riittää 10-50 mikrogrammaa tätä ainetta päivässä iästä riippuen. Jotkut lähteet ilmoittavat suositellun annoksen nopeudella 1 μg elementtiä 1 painokiloa kohti, toiset tarjoavat yksityiskohtaisempia taulukoita, esimerkiksi:

• enintään kuusi kuukautta - 10 mcg;
• kuudesta kuukaudesta vuoteen - 15 mcg;
• yhdestä kuuteen vuoteen - 20 mcg;
• kuudesta kymmeneen vuoteen - 30 mikrogrammaa;
• kymmenestä neljääntoista vuoteen - 45 mcg;
• neljätoista vuodesta aikuisuuteen - 50 mcg.

Siitä huolimatta on tilanteita, joissa tarvittava määrä "kuun" elementtiä voi kasvaa merkittävästi. Se on noin ensinnäkin tilanteista, joissa keho jostain syystä kokee vakavaa stressiä, esimerkiksi kun se yrittää taistella vaarallista sairautta vastaan. Raskauden aikana naisen kehon veren tilavuus kasvaa merkittävästi, mikä myös lisää seleenin tarvetta.
Älä unohda, että suuri määrä hyödyllisiä hivenaineita kerääntyy istukkaan varmistaakseen sikiön täyden kehityksen. Siten naisen pitäisi mineraalia kuluttaessaan tehdä se, kuten kuuluisa laulu sanoo, "itsensä ja tuon kaverin vuoksi". Tänä aikana, samoin kuin imetyksen aikana, on suositeltavaa saada 200 mikrogrammaa seleeniä päivässä (muuten, urheilijoiden ja tupakoitsijoiden tulisi ohjata samoja määriä).

Tärkeä! Viime aikoihin asti erittäin sallittu annos Seleeniä päivässä harkittiin 500 mcg:n kynnystä (erityisen vaikeissa tapauksissa se nostettiin jopa 1 mg:aan), mutta nyt he haluavat keskittyä pieniin annoksiin ja kompensoida vajetta pidentämällä kurssin kestoa. Suurin päiväannos ei saa ylittää 400 mikrogrammaa.

Puhuttaessa seleenin eduista, ei koskaan pidä unohtaa sen suurta myrkyllisyyttä. Kaikesta edellä mainitusta huolimatta itsehoitona (ravintolisien ja vitamiinikompleksien muodossa) saa ottaa enintään 50 mikrogrammaa ainetta päivässä, koska saamme tietyn määrän tätä alkuainetta osana ruoasta. Raskaana olevan naisen ja imettävän äidin tulisi yleensä pidättäytyä amatööritoiminnasta ja suorittaa "selenoterapia" yksinomaan hoitavan lääkärin suosituksesta ja hänen suorassa valvonnassaan.

Mistä seleeniä löytyy

Seleeniä on useita erilaisia:

1. Luonnollinen (luonnonmukainen): Kasvi- ja eläintuotteissa yleisimmät muodot ovat seleenimetioniini ja selentsteiini.
2. Mineraali (epäorgaaninen): joita sisältyy joihinkin lääkevalmisteisiin, kuten esimerkiksi "Neoselen".
3. Keinotekoinen (luomu): saatu yhdistämällä elementti keinotekoiseen proteiiniin, muodostaa perustan toiselle lääkekategorialle (esimerkiksi "Selenium-active").
4. Hiiva: Veteen liuotettuun mineraaliseleeniin lisätään erityisiä hiivamuotoja, jotka osittain (20-30 %) muuttavat "vaarallisen" epäorgaanisen alkuaineen "turvalliseksi" orgaaniseksi. Sitä käytetään erilaisten biologisesti aktiivisten lisäaineiden valmistukseen.

Lähdetuotteet

Halutuin muoto "kuun" elementin täydentämiseksi kehossa on tätä mineraalia sisältävien tuotteiden käyttö. Olemme jo maininneet, että seleeniä löytyy sekä kasvi- että eläinruoista.

Tärkeä! Kasvien sisältämä seleeni imeytyy elimistöön lähes kokonaan (jopa 98 %). Eläintuotteista pystymme ottamaan vain kolmanneksen niiden sisältämästä mineraalista, mutta tämäkin luku näyttää melko kohtuulliselta, koska epäorgaaninen seleeni imeytyy enintään 10%!

Seleenin luonnollisia lähteitä olevista kasviperäisistä tuotteista on syytä korostaa:

• viljat (erityisesti);
• palkokasvit;
• kaali;
• yrtti oregano;
• , mukaan lukien hiiva (tämä luokka on määrätty ehdollisesti kasvituotteille; yleisesti hyväksytyn luokituksen mukaan sienet eivät kuulu kasveihin tai eläimiin).

Eläintuotteista seleeniä löytyy:

• ja merenelävät ( , );
• eläimenosat (erityisesti maksassa);
• (erityisesti vasikanliha) ja rasva;
• ja, mukaan lukien voi;

Esimerkiksi - saadaksesi seleenin päivittäisen saannin, riittää syöminen:

• 200 g;
• 200 g (keitetty);
• 50 g;
• 3 isoa valkosipulinkynttä;
• 100 g;
• lasillinen tuoretta kotitekoista.

Arvokkain luonnollinen seleenin lähde on myös Kaukasuksesta louhittu kivennäisvesi.

Tärkeä! Tuotteen kaikki prosessointi, vaikka se ei liity lämmittämiseen (esimerkiksi kuivaus tai pakastaminen), vähentää huomattavasti sen seleenipitoisuutta, joten tämän mikroelementin varastojen täydentämiseksi on parasta kuluttaa sitä sisältäviä ruokia raakana (esim. tietysti, jos mahdollista).

On sanottava, että seleenin määrä tietyissä luonnollisia lähteitä voi vaihdella suuresti riippuen tietyn kasvin tai eläimen kasvumaantieteellisestä sijainnista (asumisesta). Mitä enemmän tätä mineraalia maaperässä on, sitä enemmän se pääsee ympäröivään orgaaniseen aineeseen (Venäjällä maaperässä on valitettavasti hyvin vähän seleeniä, mikä selittää usein esiintyvän "kuun" mineraalin puutteen ihmisten kehossa. asuu täällä).

Erilaiset kemialliset lannoitteet ja raskasmetallit huuhtoutuvat maaperästä arvokkaan alkuaineen. Kuoleman seurauksena näiden vaikutuksen alaisena haitallisia aineita maaperän mikro-organismit, jotka prosessoivat seleeniä orgaanisiksi muodoiksi, tämän alkuaineen sulavuus heikkenee jyrkästi, vaikka se olisi maaperässä.

Lääketieteelliset valmisteet

Lääketeollisuus on kehittänyt yli sata erilaisia ​​lääkkeitä sisältävät seleeniä. Yllä olemme jo maininneet niistä kaksi - "Neoselen" ja "Selenium-active". Tämä mikroelementti sisältyy myös hyvin usein monivitamiinivalmisteiden (mukaan lukien kompleksit imettäville äideille) sekä ravintolisien (BAA) koostumukseen.

Tiesitkö? Seleeniä sisältävien lääkkeiden tuotantoon liittyy täysin ainutlaatuinen tapaus uteliaisuudessaan ja samalla tragediassa, jota ravintolisien kiihkeät vastustajat usein mainitsevat esimerkkinä. Eräs amerikkalainen yritys "lisäsi" tuotteitaan vahingossa 100mg:lla seleeniä sallitun 100mcg:n sijaan. Ylimääräinen päivittäinen annos tuhat kertaa, tietenkin, aiheutti sarjan vakavimpia myrkytyksiä.

Todellakin, täydentää seleenivarastoja kustannuksella lääketieteelliset valmisteet tulee ottaa vakavasti. Toisaalta tämän alkuaineen niin sanottu "lievä puute" havaitaan useimmilla ihmisillä, jotka asuvat kaukana merestä ja saavat seleeniä yksinomaan ruoasta. Tästä syystä sisään ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin tätä lisäravinteita sisältäviä valmisteita suositellaan ottamaan vähintään kerran vuodessa kahdesta kolmeen kuukauteen.
Toisaalta seleenin yliannostus voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen, joten on parasta neuvotella lääkärin kanssa ennen tämän tai toisen lääkkeen ottamista ja tehdä tarvittavat testit. On ehdottomasti vasta-aiheista lapsille tällaisten lääkkeiden ottaminen ilman suoraa reseptiä!

Farmaseuttisten tuotteiden käytön ominaisuudet raskaana oleville ja imettäville naisille

Sen lisäksi, että raskaana olevan naisen on kategorisesti mahdotonta hyväksyä itsenäisesti tiettyjä lääkkeitä itselleen (vitamiinit ja hivenaineet eivät ole ollenkaan poikkeus, koska niiden yliannostus on joskus yhtä vaarallinen kuin puutos), on myös maksettava Seleeni muodossa tai toisessa.

Joten esimerkiksi keinotekoinen orgaaninen seleeni (esimerkiksi lääke "Selenium-active") raskauden ja imetyksen aikana on vasta-aiheista. Mielenkiintoista on, että mainitun lääkkeen ohjeissa raskaus ja imetys mainitaan vain syynä hakeutua lääkäriin, mikä osoittaa jälleen kerran, että halu myydä tuotetta on usein vahvempi kuin moraaliset periaatteet.
Hiivaseleeni on vähemmän vaarallinen, mutta tämä muoto sisältää eläviä sieniä, mikä on täynnä dysbakterioosin kehittymistä. Raskauden ja imetyksen aikana tämä sivuvaikutus erittäin epätoivottavaa, koska tällaisen epätasapainon taustalla voidaan luoda suotuisa ympäristö tiettyjen patogeenien aktiiviselle kehittymiselle, joita esiintyy naisen kehossa ja jotka eivät toistaiseksi aiheuta hänelle mitään haittaa (sanotaan sama candida, aiheuttaa sammas).

Seleenin mineraalimuotoa käytetään usein kompensoimaan sen puutetta raskaana olevilla naisilla ja imettävillä äideillä. Kuitenkin, jos edellä mainittua "Neoseleniä" voidaan käyttää tähän tarkoitukseen, sellainen analogi kuin "Selenase" on vasta-aiheinen raskauden ja imetyksen aikana.

Onko pulaa tai ylitarjontaa?

Toki molemmat ovat mahdollisia. Mutta jos seleenin puutos johtuu yleensä siitä, että tätä hivenainetta on vaikea saada riittävästi ruoasta, niin ylimäärä liittyy aina lukutaidottomaan ja vastuuttomaan eri lääkkeiden ja ravintolisien nauttimiseen.

Tietoja pulasta

Hyvä uutinen on, että kriittinen seleenin puutos ei ole niin yleinen. Mutta on myös huono: joka päivä menetämme noin 20-30% tarvittavasta annoksesta tätä hivenainetta. väärä ruokavalio, huonoja tapoja(tupakointi), stressi ja huono ekologia - kaikki nämä ovat syitä, jotka aiheuttavat "pehmeän alijäämän".

Tärkeä! Venäjän lääketieteen akatemia teki tutkimuksia, jotka osoittivat, että vain 20 prosentilla Venäjän kansalaisista ei ole seleenin puutetta. Tältä osin vuodesta 1994 lähtien hallitustasolla on käynnistetty ohjelma tämän mikroelementin puutteen kompensoimiseksi maan väestön keskuudessa.

Seleenin puute voi johtaa monenlaisiin sairauksiin, mukaan lukien:

• kehittämiseen;
• lisääntynyt onkologian riski;
• haiman ja kilpirauhasen heikkeneminen;
• hormonaaliset häiriöt;
• heikkeneminen;
• heikkeneminen;
• veren pitoisuuksien nousu;
• ennenaikainen ikääntyminen.

Sellainen vakavia seuraamuksia esiintyy, jos henkilö saa määrätyn 50-70 mcg sijasta enintään 5 mcg hivenainetta päivässä. Väsymys, uneliaisuus, heikkous ja lihaskipu voivat ilmaantua vähemmän ilmeisellä puutteella. Oikealla lähestymistavalla seleenin puutos elimistössä voidaan korvata kuukaudessa, kun saavutettu vaikutus kestää vielä 2-3 kuukautta.

Tietoja yliannostuksesta

Seleenin yliannostus voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen. Sen ensimmäiset oireet ovat:

• vakava heikkous;
• keltainen ihon väri;
• päänsärky ja huimaus;
• kivun tunne silmissä;
• pahoinvointi ja oksentelu;
• ripuli;
• yskiminen;
• valkosipulin hengitys (hikellä, virtsalla, iholla on samanlainen aromi).

Vakavammissa tapauksissa voi esiintyä kouristuksia, maksan ja pernan suurenemista, hiustenlähtöä, hauraita kynsiä.

Tärkeä! Vakava seleenimyrkytys vaikuttaa ensisijaisesti hermostoon. Lisäksi maksa, sydän ja verisuonet voivat kärsiä. On myös tärkeää tietää, että tämä myrkky pystyy läpäisemään istukan, mikä voi johtaa vaarallisia patologioita ja jopa sikiön kuolema.

Huolimatta siitä, että tällaisia ​​vakavia seurauksia esiintyy pääasiassa kemiallisen myrkytyksen yhteydessä, eikä tavanomaisen yliannostuksen yhteydessä annosmuodot seleeniä on silti käsiteltävä äärimmäisen varovasti.

Yhteensopivuus naisen kehossa

Kuten tiedät, kehomme normaaliin toimintaan tarvitaan valtava määrä erilaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita. Jotkut niistä saamme ulkopuolelta, toiset syntetisoituvat suoraan elimissämme ja kudoksissamme. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että tiettyjen aineiden vuorovaikutus toistensa kanssa voi joissakin tapauksissa tehostaa ja toisissa päinvastoin heikentää kunkin aineen vaikutusta. Klassinen esimerkki "yhteensopivuudesta" on kalsium, ja: kaksi kemiallista alkuainetta toimivat pareittain tarjoten vesi-suolan vaihto ja D-vitamiini toimii tämän prosessin säätelijänä.

Seleenillä on myös "kumppaninsa" ja "vastustajansa". Joten tämän hivenaineen optimaalisen imeytymisen kannalta on tärkeää, että kehossa on tarpeeksi E-vitamiinia, mutta jälkimmäisen hyödylliset ominaisuudet paranevat huomattavasti, kun se on vuorovaikutuksessa seleenin kanssa. Siksi sisään lisäaineet ja vitamiinikompleksit nämä aineet ovat yleensä läsnä samanaikaisesti.
Seleeni yhdistyy hyvin myös A- ja C-vitamiinien kanssa. Ruoan helposti sulavat hiilihydraatit päinvastoin häiritsevät seleenin imeytymistä. Tästä seuraa, että tämän mikroelementin puutteen kompensoimiseksi parsakaalia tai pähkinöitä ei pidä syödä. makeat pullat. Lisäksi seleeniä suositellaan otettavaksi erillään sinkistä, koska nämä mineraalit ovat "kilpailijoita".

Ei vähemmän hyödyllisiä elementtejä naiselle

Päättäen ylistävän oodin seleenille oikeudenmukaisuuden palauttamiseksi haluaisin sanoa muutaman sanan muista vitamiineista ja kivennäisaineista, joilla on tärkeä rooli reilun sukupuolen elämässä.

Kalsium

Naiselle tämä on takuu terveet hampaat, vahvat luut, kauniit kynnet, vahvat lihakset ja hyvä veri. Raskauden aikana tämän elementin tarve kasvaa kolmesta neljään kertaan, koska se tarjoaa luurangon asettamisen vauvalle. Luonto järjesti sen niin, että jos kalsiumia ei saa riittävästi ruoan kanssa sikiön tarpeiden täyttämiseksi, keho alkaa ottaa tätä elementtiä äidin luista. Kalsiumin puute uhkaa toistuvien murtumien, hilseilevien kynsien ja hampaiden reikiintymisen lisäksi myös sydämen, vatsan ja virtsaelinten ongelmilla.

C-vitamiini

Emme puhu roolista kehossa: askorbiinihapon antioksidantit, bakterisidiset ja immunomoduloivat ominaisuudet ovat kaikkien tiedossa. Huomaamme vain, että raskauden aikana C-vitamiini on välttämätön verisuonten seinämien vahvistamiseksi ja kohdun verenvuodon estämiseksi sekä anemian estämiseksi (palataksemme kysymykseen vitamiinien ja kivennäisaineiden yhteensopivuudesta, sanotaan, että askorbiinihappo lisää imeytymistä rautaa, joka on toinen tärkeä kemiallinen alkuaine naisen keholle).

Pii

tärkeä rooli luun muodostumisessa ja sidekudos on mineraali, kuten. Jos raskaana olevalla naisella on tämän elementin puute, on jopa mahdollista pysäyttää sikiön kehitys. Lisäksi pii osallistuu aineenvaihduntaprosesseihin, vahvistaa verisuonia, parantaa vastustuskykyä ja sillä on seleenin ohella vahvoja antioksidanttisia ominaisuuksia.

Kaikki tietävät, että sillä on rauhoittava vaikutus hermostoon. Mutta tämä elementti toimii naisen vartalo ja monia muita ominaisuuksia. Se osallistuu lämmönsäätelyprosessiin, normalisoi verenpainetta ja sydämen rytmiä, edistää toksiinien ja "pahan" kolesterolin poistumista, estää allergisten reaktioiden kehittymistä, stimuloi immuunijärjestelmää ja suojaa säteilyltä. Magnesiumin puute aiheuttaa hermostunut stressi, kehitystä sydän-ja verisuonitaudit johtaa kouristuksiin.

Tärkeä! Osoittautuu, että alueilla, joilla juomavesi sisältää suuren prosenttiosuuden magnesiumia (ns. "kovaa vettä"), ihmiset kuolevat paljon harvemmin sydänsairauksiin.

Magnesiumin puute on hyvin yleistä ehkäisytabletteja käyttävillä naisilla. Ja vaihdevuosien aikana tämän elementin puute johtaa vakavaan luukudoksen tuhoutumiseen ja osteoporoosin kehittymiseen. Yhteenvetona toteamme jälleen kerran tärkeimmän roolin, joka sellaisella elementillä kuin seleeni on naisen kehossa. Koska tämä aine on luonnostaan ​​vahvin myrkky, se on kuitenkin ehdottoman välttämätön, jotta voimme varmistaa lähes kaikkien elinten ja kudosten oikean toiminnan.
Aina ei ole mahdollista saada oikeaa määrää seleeniä ruoasta, mutta ihannetapauksessa tähän kannattaa silti pyrkiä. Joka tapauksessa aloita seleeniä sisältävien lääkkeiden ottaminen (vaikka nämä olisivat tavallisia monimutkaisia ​​​​vitamiineja tai "haitattomia" biologisesti aktiivisia lisäaineita) ilman lääkärin suoraa nimitystä tai ainakin alustavaa kuulemista hänen kanssaan ei ehdottomasti suositella.

Luultavasti jouduit usein lukemaan hyödyllisistä ja välttämättömistä hivenaineista keholle. Yksi näistä aineista on kemiallinen alkuaine Seleeni (seleeni). Itsenäisenä elementtinä se löydettiin vasta kaksi vuosisataa sitten, ja sen välttämättömyys keholle osoitettiin paljon myöhemmin.

Faktaa seleenistä

Tässä on muutamia mielenkiintoisia seikkoja vaikeasta ja epätavallisesta tarinasta seleenin ja sen roolin ihmiskehossa oppimisesta:

• Itsenäisenä elementtinä vuonna 1817 sen löysi J. Ya. Berzelius.
• Teollinen käyttö alkaa 1800-luvun puolivälissä.
• Ensimmäiset aurinkokennot valmistettiin seleenin pohjalta.
• Vuodesta 1900 vuoteen 1950 seleenin käyttö oli erittäin rajoitettua sen todistetun myrkyllisyyden vuoksi.
• Vuonna 1954 julkaistiin ensimmäinen tieteellinen artikkeli seleenin positiivisista biologisista ominaisuuksista.
• Seleenin vaikutusta ihmiskehoon ja eläimiin on tutkittu 1950-luvulta lähtien.
• Seleenipitoisuus kehossa on 10-15 milligrammaa.
• Ihmisen päivittäinen tarve on 70-100 mikrogrammaa.
• Seleeni on osa kokonaista entsyymien ryhmää.
• Sekä seleenin puute että ylimäärä vaikuttavat haitallisesti kehon tilaan.

Huolimatta siitä, että seleeni on elimistössä hyvin pieninä määrinä, se on tärkeä kaikille ihmissoluille, kudoksille ja elimille, koska se suorittaa monia tärkeitä tehtäviä. Tämä johtuu sen sisällyttämisestä useiden entsyymien koostumukseen sekä läsnäolosta kunkin solun ytimessä. Ymmärtääkseen, mitä seleenin liialliselle tai puutteelle tapahtuu, on ensin kuvattava sen fysiologiset vaikutukset.

Seleenin fysiologisia toimintoja ovat mm.

• Suojaa kehoa biologisilta uhilta. Osana erityisiä proteiineja, jotka yhdistyvät selenoproteiinien ryhmään, tällä elementillä on tärkeä rooli säätelyssä. immuunijärjestelmä organismi. Sen avulla saadaan aikaan riittävä kehon vaste bakteerien, sienten, virusten ja yksinkertaisimpien mikro-organismien tuomiseen.
• Suojaa kehoa kemiallisilta uhilta. Sekä toimintaprosessissa että ulkoisesta ympäristöstä poistuessa kehossa on jatkuvasti aggressiivisia yhdisteitä, jotka vahingoittavat ja tuhoavat soluja. Niiden toimintaa vastustaa erityinen, epäspesifinen antioksidantti-antiradikaalisuojajärjestelmä, joka sisältää useita biologisesti entsyymejä vaikuttavat aineet ja jotkut muut tekijät, mukaan lukien solujen tekijät. Seleeni on olennainen osa huomattavaa määrää tämän järjestelmän yhdisteitä.
• Osallistuminen rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan. Seleeni on välttämätön säätelylle normaali synteesi kilpirauhashormonit ja edistää myös sellaisen alkuaineen, kuten jodin, täydellistä imeytymistä ruoasta ja vedestä. Epäsuorasti, näiden ja muiden biologisesti aktiivisten yhdisteiden kautta, seleeni vaikuttaa kaikenlaiseen aineenvaihduntaan kehossa.
• solujen jakautumisen säätely. Seleeni, kuten jotkut muutkin alkuaineet, on välttämätön tekijä normaalille solun jakautumiselle. Seleenin läsnäolo soluissa estää mutaatioita ja kasvainsolujen kehittymistä, ja olemassa olevissa syöpäsoluissa se laukaisee mekanismeja niiden tuhoamiseksi.
• Anti-inflammatorinen vaikutus. Se on asetuksessa kemialliset reaktiot ja biologisesti aktiivisten molekyylien vaikutukset, jotka ovat vastuussa tulehdussuojareaktion kulusta. Näitä aineita kutsutaan tulehdusvälittäjiksi, ja seleeni auttaa normalisoimaan niiden vapautumista. Tämän aineen rooli on erityisen tärkeä sairauksien lievittämisessä, joille on ominaista kehon liiallinen vaste, kuten: keuhkoastma, niveltulehdus, psoriaasi ja paksusuolentulehduksen krooniset muodot.
• Detoksifioivat ominaisuudet. Seleenillä on kyky sitoa luotettavasti ja edistää raskasmetalli-ionien nopeaa poistumista kehosta: kadmiumia, elohopeaa, lyijyä, synteettisiä huumeita, useita biologisia myrkyllisiä yhdisteitä - bakteerien, sienten ja alkueläinten myrkkyjä.
• sytoprotektiivinen vaikutus. Seleenin ansiosta sekä yksittäisten solujen että koko organismin ikääntymis- ja vaurioitumisprosessit estyvät merkittävästi. Siksi tämän alkuaineen läsnäolo vaadituissa määrissä edistää keskushermoston solujen, sydänlihaksen, maksan ja luuydintä.
• lisääntymisvaikutus. Seleeni liittyy metabolisesti hyvin läheisesti sellaisiin aineisiin kuin askorbiinihappo (C-vitamiini) ja tokoferoli (E-vitamiini), biotiini (H-vitamiini). Kaikki nämä aineet ja ennen kaikkea seleeni ovat välttämättömiä ihmisen lisääntymisjärjestelmän normaalille toiminnalle. Seleenin vaikutus ulottuu sekä sukupuolihormonien synteesiin että sukusolujen muodostumisprosessiin.
• Muut efektit. Seleenillä on tärkeä rooli muiden kemiallisten alkuaineiden aineenvaihdunnassa kehossa. Tämä koskee rautaa, kuparia, jodia, sinkkiä ja muita, ja tämä vaikutus on molemminpuolinen ja yhteydessä toisiinsa.

Tärkeä:seleeni on välttämätön keholle, koska se osallistuu melkein kaikkiin ihmiskehon prosesseihin. Se on sinänsä melko myrkyllistä, joten sen välttämätön saanti elimistöön on tärkeä - 70 - 100 mikrogrammaa päivässä. Seleenin puute elimistössä, kuten sen ylimäärä, johtaa selkeisiin negatiivisiin muutoksiin.

Seleenin liialliseen tai puutteeseen johtavia tekijöitä

Tärkeimmät seleenin puutteeseen vaikuttavat tekijät kehossa ovat:

• elävät alueilla, joilla on alhainen seleenipitoisuus maaperässä;
• sairaudet Ruoansulatuskanava imeytymisprosessin rikkominen;
• harjoitettu kasvissyöntiä, paastoaminen, liiallinen laihdutus;
• ja alkoholin kulutus;
• tiettyjen farmakologisten lääkkeiden ottaminen - suun kautta otettavat ehkäisyvalmisteet, laksatiivit, statiinit, adsorbentit.
• iäkäs ikä;
• seleenin liiallinen kulutus raskauden aikana, krooninen myrkytys, esimerkiksi saasteet, epäsuotuisissa ympäristöolosuhteissa;

Harvinaisempi sairaus on liiallinen seleenin saanti kehossa, ja se liittyy pääasiassa:

• ruokailutottumukset, joissa on runsaasti seleeniä sisältäviä ruokia - pääasiassa mereneläviä;
• seleenilääkkeiden kohtuuton tai liiallinen saanti;
• vahingossa tapahtuva nopea merkittävien seleeniannosten nauttiminen;
• esimerkiksi seleenin krooninen liiallinen saanti, jolla on alhainen turvallisuustaso joillakin kemianteollisuudella.

Kun elimistö saa epätavallisen vähän seleeniä veden ja ruoan kanssa pitkän aikaa, koko rivi negatiivisia ilmiöitä, jotka voivat ilmaantua itsestään, naamioitua muiksi sairauksiksi tai pahentaa kuvaa olemassa olevista. Sellaisten tilojen kuvaamisen helpottamiseksi annamme ne samassa järjestyksessä, jossa tämän elementin fysiologiset vaikutukset kuvattiin.

Seurauksena seleenin puute kärsii:

• . Sen suojaavat ominaisuudet heikkenevät merkittävästi. Lisäksi kaikki immuunijärjestelmän komponentit vaikuttavat negatiivisesti - leukosyyteistä vasta-aineisiin. Pitkäaikainen ja voimakas seleenin puute voi ilmaantua lähes täydellisen immuunipuutoksen tiloihin. Tämä ilmenee kehon herkkyydestä kaikenlaisille infektioille. Minkä tahansa tarttuvat taudit juosta kovaa, usein komplikaatioita ovat huonosti alttiita lääketieteelliseen hoitoon. Toipuminen seleenin puutteesta kestää maksimaalisesti ajassa ja harvoin, kun se on täydellinen.
• Antioksidanttinen suoja. Seleenin puute johtaa yksittäisten solujen nopeaan ja massiiviseen vaurioitumiseen sekä kudosten ja elinten nopeaan rappeutumiseen. Potilasta tarkkaillaan erilaisia kudosdystrofiat, ateroskleroottiset eivätkä vain verisuonimuutokset. Keskushermoston kudosten, luuytimen, lihaskuitujen nopea rappeutuminen. Seleenin puutteen seurauksena ovat erilaiset epäspesifiset sairaudet, ja mikä tärkeintä, olemassa olevien sairauksien paheneminen, kuten sepelvaltimotauti, keuhkoastma, endokriiniset sairaudet ja monet, monet muut. Tämä ilmenee useammin pahenemisvaiheina, kliinisten oireiden maksimivakavuudessa, vaikeammassa toipumisessa ja lyhyessä remissioissa.
• aineenvaihduntaa. Rikkomukset ilmenevät olemassa olevien hormonaalisten häiriöiden pahenemisena sekä ylipainona tai päinvastoin alipainona, jota ei voida aktiivisesti korjata ruokavalion avulla. Usein esiintyy veden ja suolan aineenvaihdunnan, muiden tärkeiden makro- ja mikroelementtien aineenvaihdunnan häiriöitä, mikä johtaa kaskadissa vielä syvempiin negatiivisiin muutoksiin kehossa.
• Normaali solujen jakautuminen. Tämä tila on yksi riskitekijöistä kasvainten, sekä pahanlaatuisten että hyvänlaatuisten, kehittymiselle. Jos syntyy tilanne, jossa seleenin puutos esiintyy elimistössä jo olevien kasvaimien kanssa, tämä johtaa kasvainten kasvun ja etenemisen jyrkkään lisääntymiseen, uusiutumisen esiintymiseen ja useiden etäpesäkkeiden ilmaantumiseen pahanlaatuisissa kasvaimissa.
• Anti-inflammatorinen toiminta. Tulehdukselliset reaktiot ja prosessit, jotka liittyvät tulehduksen välittäjiin, kuten keuhkoastma, allergiset reaktiot erilaisia ​​tyyppejä ovat selvempiä ja vaikeampia. Tässä tapauksessa ne ovat paljon huonommin soveltuvia lääkekorjaukseen.
• Solujen suojaus. Solujen suojaus biologisilta myrkyiltä, ​​orgaanisilta ja epäorgaanisilta yhdisteiltä, ​​erityisesti raskasmetalli-ioneilta, sekä kehon itsensä myrkyllisiltä aineenvaihduntatuotteista heikkenee jyrkästi, mikä ilmenee sekä kehon yleisen vastustuskyvyn laskuna että monenlaisia ​​sairauksia.
• lisääntymistoiminto. Hän kärsii ensimmäisistä, erityisesti miehillä. Tämä ei ole vain useimmissa tapauksissa syy miesten hedelmättömyyteen, vaan se johtaa myös halun ja seksuaalisen toiminnan vakavuuden vähenemiseen. Jos seleenin puutos kehittyy naisilla raskauden aikana ja tämä puute jää korjaamatta, se voi johtaa erilaisiin sikiön kehityksen patologioihin. Joissakin tapauksissa katastrofaalinen seleenin puute aiheuttaa spontaaneja abortteja ja keskenmenoja.

Merkintä!Seleeni on melko myrkyllistä!

Akuutti seleenimyrkytys on äärimmäisen harvinainen ja sitä havaitaan, kun samanaikaisesti nautitaan suuria annoksia epäorgaanista seleeniä, mikä yleensä liittyy tahattomiin lääkkeiden yliannostuksiin ja ihmisen aiheuttamiin syihin - seleenin tuotannon tai käsittelyn onnettomuuksiin. Tässä tapauksessa kliiniset ilmentymät korreloi suoraan kehoon tulleen annoksen kanssa.

Yleensä oireet ilmenevät yleisinä myrkyllisinä vaikutuksina. Potilaalla on:

• vatsakipu ja tiheä uloste; tämän oireen asteittainen häviäminen useiden päivien aikana on ominaista;
• pahoinvointi on jatkuvaa, oksentelua, joka ei tuo helpotusta, mutta ei myöskään runsasta;
• melko terävä, voimakas valkosipulin hengitys;
• lausutaan päänsärky, erityisesti liikkuessa, lihaskipu;
• toisinaan huoneessa voi esiintyä valonarkuus ja kyynelten vuotaminen kirkkaassa valossa;
• heikkous, lisääntynyt väsymys, uneliaisuus ilman kunnollista unta.

Yleisten vieroitustoimenpiteiden suorittaminen osastojen olosuhteissa tehohoito aivan tarpeeksi auttamaan kehoa toipumaan akuutista seleenimyrkytyksestä ilman erityisiä seurauksia.

Tärkeä!spesifinen vastalääke akuutti myrkytys ei seleeniä.

Krooninen seleenimyrkytys ei ole niin yleistä, ja se liittyy pääasiassa asumiseen alueilla, joilla on ylimääräistä seleeniä maaperässä, vedessä ja tuotteissa. Myös krooninen myrkytys seleeniä voi esiintyä teollisuusmaissa seleeniä erottavien tai prosessoivien yritysten työntekijöiden keskuudessa, kun köyhyyden vuoksi kukaan ei välitä työntekijöiden turvallisuudesta ja terveydestä.

Tärkeimmät oireet kroonisesta liiallisesta seleenin saannista kehossa ovat:

Merkintä! Kaiken edellä olevan tulos on seuraava johtopäätös. Sekä seleenin liika että puutos kehossa johtavat erilaisia ​​patologioita tai pahentaa olemassa olevien sairauksien kulkua. Siksi on tarpeen varmistaa, että ehdottomasti välttämätön seleeniannos pääsee kehoon.

Seleenillä on merkittävä ominaisuus - sen puute voidaan helposti korjata ravinnolla. Voit tehdä tämän lisäämällä kohtaan päivittäinen ruokavalio tätä alkuainetta sisältävät ruoat.

Kolme tärkeää ominaisuutta on pidettävä mielessä:

• klo lämpökäsittely ruoassa seleenin määrä vähenee keskimäärin noin kaksinkertaiseksi alkutasosta.
• Runsaasti yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja (sokereita) sisältävä ruoka, alkoholi, liian rasvainen ruoka alentaa sulavan seleenin tasoa lähes 4 kertaa.
• Elimistön keskimääräinen päivittäinen seleenitarve on 70-100 mikrogrammaa.

Alla on luettelo seleenipitoisista elintarvikkeista 100 grammaa raakaruokaa kohden laskevassa järjestyksessä:

merkintä: seleenipitoisuuden mestari on Bertoletia eli parapähkinä - yksi sen hedelmistä voi kattaa kehon päivittäisen tämän alkuaineen tarpeen. Tietty haittapuoli voi olla tuotteen eksoottisuus ja alhainen yleisyys tavallisille venäläisille.

Jotkut yleisimmistä seleeniä sisältävistä tuotteistamme ovat:

• siipikarjanliha (kalkkuna, ankka, kana) 70-55 mcg ja eläimet (sianliha, lammas, naudanliha) - 55-40 mcg, ja siipikarjanliha sisältää enemmän seleeniä;
• äyriäiset (kala, katkarapu, kalmari ja eksoottisemmat hummerit, mustekalat, raput) - 50-35 mcg;
• kananmunat - 32 mcg;
• jyvät ja palkokasvit - maissi, riisi, pavut, linssit - 30-20 mcg;
• pistaasipähkinät - 19 mcg;
• herneet - 13 mcg;
• tavalliset pähkinät - maapähkinät, Saksanpähkinä, pähkinä, manteli - 7-2,5 mcg;
• vihannekset ja hedelmät - enintään 2 mcg.

Kuten näet, monipuolinen ruokavalio, jopa ilman erityistä korjausta, voi täyttää kehon seleenitarpeet. Lisäksi laske numero oikeat tuotteet erittäin yksinkertainen.

Seleenin puutostila tai ylimäärä voidaan todeta, jos epäillään rikkomuksia ja varmistetaan asianmukaisilla erityisillä biokemiallisilla analyyseillä. Alkuaineen riittämättömyyden sattuessa ruokavaliota korjataan ja jos ruokavalion laboratoriotesti on tehoton, voidaan määrätä seleeniä sisältäviä valmisteita.

Monet ihmiset tietävät, että seleeni on voimakas antioksidantti, joka suojaa soluja vapaiden radikaalien negatiivisilta vaikutuksilta.

Arvokkaalla mineraalilla on monia muita hyödyllisiä ominaisuuksia. Ei ole sattumaa, että monet suositut ravintolisät sisältävät seleeniä.

Artikkelissa on kuvattu merkitys keholle, luettelo seleenipitoisista ruoista, päivittäinen saanti, puutoksen ja ylimääräisen kivennäisaineen merkit.

Kiinteää mustaa metalloidia esiintyy luonnossa lähellä rikkiä, vulkaanisen toiminnan alueilla.

Useimpien maiden maaperässä on vähän seleeniä.

Harvinaista seleeniä ei löydy vain maankuoresta vähimmäismäärä, mutta kasveissa joitakin eläviä organismeja.

Puhdas aine on terveydelle vaarallinen, mutta ilman riittävää kivennäisaineen saantia elintärkeät prosessit häiriintyvät. Seleeni on yhtä tärkeä ihmiskehon toiminnalle kuin kupari, kalsium, magnesium, kalium, kromi ja muut hivenaineet.

Seleenin nälkä kehittyy usein alueilla, joilla maaperässä ei ole riittävästi mineraalia. Venäjällä yli kahden kolmasosan alueiden asukkaista on pulaa tärkeästä elementistä.

Seleeni: mitä keho tarvitsee

Harkitse seleenin roolia ihmiskehossa.

Jokainen hivenaine osallistuu tiettyihin prosesseihin.

puute hyödyllisiä aineita vaikuttaa negatiivisesti yleinen tila ihmiselle, aiheuttaa immuniteetin heikkenemisen, hermosto-ongelmia, sydämen toimintaa, endokriinisiä patologioita, häiritsee aineenvaihduntaa.

Jotta kaikki toiminnot sujuisivat sujuvasti, seleeniä on syötettävä päivittäin 70-100 mikrogrammaa, mutta monet eivät saa seleeninormia. Kivennäisaineiden puute vaikuttaa negatiivisesti kehon toimintaan. Suuri seleenipitoisuus havaittiin munuaisissa, miesten kiveksissä, pernassa, sydämessä ja maksassa.

Kivennäisaineen imeytyminen parantaa C- ja E-vitamiinien saantia, seleeniä sisältävien ravintolisien käyttöä aterioiden yhteydessä. Tärkeä asia on vähäkäytön (nopeat hiilihydraatit) hylkääminen hyödyllisten (monimutkaisten) hyväksi.

Kilpirauhasen tunnustelussa lääkäri saattaa huomata, että se on laajentunut. Harkitse, missä sairauksissa tällainen oire havaitaan.

Mikä on vaarallista seleenin nälkään

Kun seleeniä otetaan alle 5 mg päivässä, monissa elimissä ja järjestelmissä tapahtuu negatiivisia muutoksia. Ihminen ei tunne vain hyvinvoinnin heikkenemistä, vaan myös huomaa ulkoisia ilmentymiä seleenin puutos.

Tehosteet:

• heikentynyt immuniteetti;
• kasvun hidastuminen;
• kynsien hauraus;
• hiustenlähtö (hiustenlähtö);
• dermatologiset sairaudet: eksudatiivinen diateesi, ihottuma, ekseema;
• toimintahäiriö lisääntymisjärjestelmä, miehillä on lisääntynyt hedelmättömyyden riski;
• onkopatologioiden, sydämen ja verisuonten sairauksien kehittymisen todennäköisyys kasvaa;
• kehon on vaikeampi selviytyä vaarallisten virusten hyökkäyksistä.

Kivennäisaineen puute kehittyy alkoholin väärinkäyttäjillä, kun tärkeän aineen aineenvaihdunta on viallinen, seleenipitoisuus vedessä ja maaperässä on alhainen ja seleenipitoisten ruokien puuttuminen ruokalistalta.

Usein seleenin nälkä ilmenee lisääntyneen aineen kulutuksen yhteydessä kadmium- ja elohopeamyrkytyksen vaikutusten vähentämiseksi samalla, kun se neutraloi lisääntyneen säteilytaustan vaikutuksen. Toinen negatiivinen tekijä on parenteraalinen ravitsemus.

Seleeniylimäärä: seuraukset

Seleenipuutos vaikuttaa negatiivisesti elimistöön, mutta kivennäisaineen liiallinen annostus aiheuttaa myös negatiivisia oireita.

Taustaa vasten seleenin määrä lisääntyy ammatillista toimintaa(lasiteollisuus, kuparin sulatusteollisuus, öljynjalostamot, lääkkeet, kosketus torjunta-aineiden kanssa).

Toinen tekijä on kivennäisaineen aineenvaihdunnan ongelmat. Joskus ainetta pääsee organismiin ylimäärin yhdessä seleeniä keräävien kasvien kanssa.

Elimistö reagoi negatiivisesti myrkylliseen annokseen (yli 5 mg seleeniä):

• suusta ja siitä iho valkosipulin tuoksu;
• hiukset putoavat, kynnet kuoriutuvat ja katkeavat;
• maksan toimintahäiriöt;
• huolissaan pahoinvoinnista ja oksentelusta;
• seleenihöyryjen hengittäminen kehittää keuhkopöhön, fokaalisen keuhkokuumeen ja vuotavan nenän;
• kapillaarien laajenemisen myötä orvaskeden epäluonnollinen punoitus ilmenee erityisesti ohentuneilla, aroilla alueilla.

Vaikutus

Seleeni säätelee monia prosesseja kehossa:

• osoittaa antioksidanttisia ominaisuuksia;
• tukee miesten lisääntymistoimintojen terveyttä;
• suojaa elohopean, arseenin, kadmiumin, talliumin myrkyllisiltä vaikutuksilta;
• lisää leukosyyttien tuotantoa infektion aikana;
• tukee hyvä kunto hiukset ja iho;
• estää näön laadun heikkenemisen;
• vahvistaa hyödyllinen vaikutus askorbiinihappo ja tokoferoli.

Elinten ja järjestelmien normaalille toiminnalle tarvitaan optimaalinen kivennäisainesaanti, sekä seleenin liika että puute ovat haitallisia. Arseenia käytetään seleenimyrkytysten vastalääkkeenä.

fysiologisia prosesseja varten

Seleenin positiiviset vaikutukset:

• osallistuu kilpirauhashormonien tuotantoon;
• osallistuu geneettisen tiedon siirtoon, vaikuttaa kehon kasvuun, kehitykseen, ikääntymiseen;
• aktivoi biologisen sopeutumisen aineenvaihduntaa, nopeuttaa haitallisten hajoamistuotteiden poistumista;
• vähentää haitallinen vaikutus ioni säteily;
• palauttaa solujen rakenteen;
• suojaa hermosoluja negatiivisilta vaikutuksilta;
• tukee lisääntymistoimintoja, erityisesti miehillä;
• voimakas antioksidantti: solujen välisessä tilassa seleeni imee vapaita radikaaleja, nopeuttaa vaarallisten komponenttien eliminaatiota;
• vähentää negatiivisia oireita nivelreumassa;
• vähentää kuolleisuutta immuunisairauksiin ja onkopatologioihin;
• sillä on anti-inflammatorinen vaikutus psoriaasin ja paksusuolentulehduksen hoidossa.

Sydän- ja verisuonitauteihin

Seleeni osallistuu glutationiperoksidaasientsyymin tuotantoon, lisää toksiinien ja aineenvaihduntatuotteiden hapettumisnopeutta.

Mineraali vähentää vaikutusta vaarallisia aineita: elohopea, lyijy, kadmium, jotka vaikuttavat negatiivisesti sydänlihakseen.

Riittävä metalloidin saanti nopeuttaa toipumisprosessia sydänkohtauksen jälkeen.

Mineraaliseleeni ehkäisee äkillistä kuolemaa sydämen toimintahäiriöiden vuoksi. Rytmihäiriöiden hoidossa seleeniä käytetään tärkeänä lisänä vahvistamaan heikentynyttä elintä. Optimaalinen seleenin saanti ehkäisee lääkeaineosien myrkyllistä vaikutusta, vähentää hapenpuutteen riskiä ja suojaa Keshan-taudin kehittymiseltä.

kilpirauhaseen

Tärkeän aineen - T4 - oikea tuotanto riippuu seleenin säännöllisestä saannista. Tärkein kilpirauhashormoni tarvitaan säätelemään monia elämänprosesseja. Seleeni ei vain stimuloi T4:n tuotantoa, vaan myös suojaa tärkeä rauhanen vapaiden radikaalien tuhoisasta vaikutuksesta, jonka taustalla kilpirauhasen vajaatoiminta kehittyy usein.

Seleeniä on tärkeä käyttää iäkkäille ihmisille, joilla on kilpirauhassairauksia. Riittävä määrä mineraali hidastaa kehon ikääntymistä, parantaa aineenvaihduntaa.

Syöpäkasvaimiin

Monet tutkijat kutsuvat seleeniä "syöpätaistelijaksi". Onkopatologioiden myötä kivennäisaineen tarve kasvaa.

On tärkeää tietää: epätyypilliset solut kehittyvät usein alihapettuneiden aineenvaihduntatuotteiden kerääntyessä yhdessä endogeenisten ja eksogeenisten tekijöiden vaikutuksen kanssa.

Myrkkyjen kerääntyminen elimistöön lisää syöpäriskiä. Mineraaliseleeni estää vapaiden radikaalien negatiivisen vaikutuksen soluorganelleihin.

klo monimutkaista terapiaa syöpäkasvaimet lääkärit käyttävät suuria annoksia seleeni sellaisten entsyymien aktiiviseen tuotantoon, jotka estävät uusien epätyypillisten solujen kehittymisen, muuttuneiden muodostumien tuhoamisen ja verenlaadun palauttamisen. Onnistunut hoito edellyttää jopa 200 mikrogrammaa kivennäisainetta päivittäin. Syövän vastaisen hoidon keston metalloidin lisääntyneen kulutuksen kanssa määrittää hoitava lääkäri.

Onkopatologioissa sytostaattisia lääkkeitä ei voida korvata seleenillä: mineraali on yksi hoidon ja ehkäisyn elementeistä, mutta ei ihmelääke. Liian korkea seleenipitoisuus aiheuttaa myrkytyksen, vaikuttaa negatiivisesti heikentyneeseen kehoon.

Mitä tuotteet sisältävät

Tutkijat ovat löytäneet suurimman määrän arvokasta mineraalia seuraavista esineistä:

• hiiva;
• vehnäleseet;
• täysjyväleipä;
• merilevä;
• auringonkukansiemenet;
• Parmesan-juusto;
• raejuusto;
• Sianrasva;
• Valkoiset sienet;
• valkosipuli;
• kananmuna;
• pistaasipähkinät;
• kookos.

Ylimääräisellä hiilihydraattiruoalla elimistö imee hyödyllisen kivennäisaineen huonommin.

Leivonta, sokeri, makea sooda, valkoinen riisi, makeiset, hillo, valkoinen leipä häiritsevät seleenin imeytymistä.

Ravitsemusasiantuntijat neuvovat vaihtamaan yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja monimutkainen, sopii paremmin kehon energian tuottamiseen.

On hyödyllistä syödä ruskeaa riisiä, mitä tahansa hedelmiä, marjoja, tuoreita vihanneksia, palkokasveja, pähkinöitä, siemeniä, vähärasvaisia ​​maitotuotteita.

Kohtuullinen seleenin saanti vaikuttaa positiivisesti ihmisten terveyteen. Säännöllinen seleenin saanti pidentää nuoruutta, suojaa soluja uusiutumiselta ja negatiivisilta vaikutuksilta sekä vahvistaa immuunipuolustusta. Tärkeä asia on seleenin päivittäisen normin noudattaminen: indikaattoreiden ylittäminen muuttaa hyödyllisen komponentin myrkkyksi.

Aiheeseen liittyvä video