Rovnakú chuť môže každý z nás vnímať inak. Niekto miluje citrón – zdá sa mu sladký, no niekto ho jednoducho neznesie. kyslá chuť citrusové ovocie.

AiF.ru vysvetľuje, čo určuje rôzne chuťové preferencie a prečo majú ľudia určité stravovacie návyky.

Koľko chuťových vnemov skutočne existuje?

Už v staroveku vedci vyčlenili len štyri základné chute – horkú, kyslú, sladkú a slanú. Ale na začiatku 1900, japonský vedec identifikoval inú chuť. Kikunae Ikeda identifikoval kyselinu glutámovú ako piatu chuť. Nazval to umami, čo znamená „príjemná korenistá chuť“. Človek cíti túto chuť, ak jedlo obsahuje nejaké soli organické kyseliny. Zvyčajne ide o glutamát sodný, inozinát sodný a guanylát sodný. Tieto látky sa nachádzajú v potravinách, ako je parmezán, hovädzie, kuracie, bravčové mäso, huby, morské plody a morské riasy. Niektoré druhy zeleniny tiež chutia umami: paradajky, špargľa, kapusta a mrkva.

Na rozpoznanie chuťových vnemov človeku pomáhajú určité receptory umiestnené na jazyku. Jazyk ako celok možno zhruba rozdeliť do niekoľkých oblastí – zadná časť jazyka je zodpovedná za vnímanie horkej chuti, strana jazyka je zodpovedná za kyslú chuť, predná časť jazyka je zodpovedná za slanú chuť, a tip je na sladkú chuť. Vedci tvrdia, že za piatu chuť umami by mala byť zodpovedná zadná časť.

Chuťové receptory. Foto: commons.wikimedia.org

Prečo uprednostňujeme určité príchute?

Sladké

Mnohí preferujú sladké jedlá v období depresie a intenzívnej duševnej práce. Nervové a psychické preťaženie vedie k rýchlejšej spotrebe cukru, preto sa chcete osviežiť sladkosťami, aby ste si doplnili zásoby glukózy. Aj vďaka sladkému sa v tele tvoria hormóny šťastia – sérotonín a endorfín.

trpký

Postoj k horkej chuti môže byť rôzny. Niekomu sa môže zdať jedna a tá istá chuť neznesiteľne horká, no inému to nehrá žiadnu rolu. Ale ak vždy chcete horkosť, potom ste nedávno trpeli alebo nevyliečili chorobu a túžba po horkom jedle je znakom zvyškovej intoxikácie tela.

Slaný

Vedci zistili, že tým, ktorí túžia po slaných jedlách, chýbajú v tele určité živiny. minerály. Takáto túžba môže naznačovať silný stres, ktorý prežívate: kvôli rušnému každodennému životu a únave telo mimoriadne potrebuje prírodné minerály a soli. Táto chuť tiež priťahuje ľudí s dehydratáciou.

Kyslé

Jedným z dôvodov závislosti na kyslom je nedostatok vitamínu C. Náhla túžba zjesť niečo kyslé preto môže slúžiť ako signál blížiaceho sa prechladnutia. Túžba ochutnať kyslé môže tiež hovoriť o nízkej žalúdočnej kyseline.

Umami

Jedlo s príchuťou umami je príťažlivé pre chuťové bunky a u niektorých ľudí sa môže dokonca vyvinúť závislosť. Túto vlastnosť piatej chuti využívajú výrobcovia rýchleho občerstvenia. Existuje aj názor, že umami je možno prvá chuť, ktorú človek rozpozná. V materskom mlieku je dostatočné množstvo solí organických kyselín.

Prečo rôzni ľudia vnímajú rovnakú chuť odlišne?

Rôzni ľudia môžu vnímať rovnakú chuť odlišne. Závisí to od viacerých faktorov.

rôzny počet receptorov

Ľudia majú rôzny počet chuťových pohárikov. Tí, ktorí ich majú viac, cítia chuť jedla intenzívnejšie. Profesionálni degustátori vína alebo čaju majú napríklad dvakrát toľko týchto receptorov ako priemerný človek.

Averzia k určitej chuti na podvedomej úrovni

Vnímanie určitej chuti závisí od osobná skúsenosť. Ak sa raz človek otrávil rybou, je šanca, že aj jej pohľad a vôňa mu budú nepríjemné. Telo si pripomenie, že všetko, čo je spojené s touto chuťou, je potenciálne nepožívateľné.

Individuálne vlastnosti

Mnoho ľudí nemôže jesť určité potraviny. Pre niekoho je napríklad mlieko lahodné a užitočný produkt a pre niekoho je to tabu. Telo takýchto ľudí neprodukuje laktázu, ktorá je potrebná na rozklad mliečny cukor. Chuťové vnemy človeka tiež do značnej miery závisia od pocitu hladu – jedlo bez chuti sa hladnému zdá byť vždy chutnejšie.

Porucha čuchu

Okrem chuti je ovplyvnený aj náš čuch. O silný výtok z nosa akýkoľvek, dokonca aj ten najväčší obľúbené jedlo zdá sa bez chuti. Aký dôležitý je čuch pri vnímaní chuti, sa dá pochopiť privretím nosa. Káva len zhorkne.

Choroby vnútorné orgány

Niektoré choroby môžu ovplyvniť chuťové vnemy. Napríklad pocit horkosti v ústach môže byť spôsobený cholelitiázou, ochoreniami pečene a žlčových ciest, užívaním niektorých liekov: antihistaminiká, antibiotiká, ľubovník bodkovaný, rakytníkový olej.

Tehotenstvo

Náhla zmena chutí môže byť príčinou tehotenstva. V takomto stave niet divu, že vášnivý fanúšik kyslé uhorky sa môže zmeniť na povestného maškrtníka a milovník čokolády, zmrzliny a džemu chce zrazu jesť všetko slané a pikantné.

Gény

Niekedy sa nám zdá, že jeme to, čo nás naučili jesť rodičia. Vedci sa však čoraz viac prikláňajú k názoru, že výber za nás robia gény. Prvýkrát bol gén zodpovedný za horkú chuť objavený až v roku 2003. Ukázalo sa, že kóduje receptorový proteín chuťových buniek. Preto Iný ľudia rozlíšiť horkosť v rôznej miere.

kultúrnych tradícií

U obyvateľov sa vytvárajú chuťové návyky rozdielne krajiny inak. Napríklad niektorý hmyz a kobylky v Afrike a Ázii sú chutnou a výživnou potravou, no pre Európana sú nechutné.

Naliehavé problémy tela

Náhle chuťové túžby hovoria o životných potrebách tela. Slané chute sú často spôsobené nedostatkom sodíka, zvyčajne po návšteve telocvične. Ak sa zrazu človek začne opierať o čierny chlieb, môže to znamenať, že mu chýbajú vitamíny B a železo na mäso. Ak človek veľa zje maslo- vitamín A, ak siahnete po morská kapusta- jód. Ak snívate o banánoch, telo potrebovalo horčík.

Všetok obsah iLive je overený medicínskych odborníkov zabezpečiť čo najväčšiu presnosť a súlad s faktami.

Máme prísne pravidlá pre výber zdrojov informácií a citujeme iba autoritatívne webové stránky, akademické výskumné inštitúcie a tam, kde je to možné, osvedčené zdravotný výskum. Upozorňujeme, že čísla v zátvorkách ( atď.) sú odkazy na takéto štúdie, na ktoré sa dá kliknúť.

Ak si myslíte, že niektorý z našich obsahov je nepresný, zastaraný alebo inak pochybný, vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.

porucha chuti

V jeho Každodenný životčlovek sa pomerne často stretáva s takým incidentom, ako je porušenie chuti (hypogeúzia).

Môže to byť krátkodobé (napríklad, že si vezmete do úst príliš horúce jedlo a chuť na nejaký čas prestanete cítiť) alebo dlhodobé – môže to byť dôsledok hlbších porúch v ľudskom tele, alebo jeden z príznakov vážna choroba.

, , ,

Kód ICD-10

R43 Poruchy čuchu a chuti

Príčiny poruchy chuti

Takáto diagnóza sa robí pacientovi v prípade, keď pacient nie je schopný zistiť chuť akéhokoľvek produktu:

• Ak poškodenie ovplyvnilo chuťové poháriky. Lekári označujú túto patológiu ako dopravné straty.
• Ak má patológia poškodené receptorové bunky. Lekári zaraďujú medzi zmyslové poruchy.
• Poškodenie chuti spôsobené patológiou aferentného nervu alebo poruchou centrálneho oddelenia analyzátora chuti. Túto patológiu možno pripísať nervovým zmenám.

Aké sú príčiny porúch chuti:

• Tvárový nerv, úplná alebo čiastočná paralýza. Táto patológia charakterizované stratou vnímania chuti na špičke jazyka, paralýzou svalov tváre. Postihnutá časť tváre vyzerá ako zamrznutá, skosená maska. Paralýza vedie k zvýšenému slineniu a slzeniu, proces žmurkania je ťažký.
• Kraniocerebrálna lézia. V dôsledku poranenia bola zjavne narušená celistvosť nervu. lebka. V tomto prípade je pre pacienta ťažké rozlíšiť zložité chuťové kompozície, pričom základné chute (sladká, kyslá, slaná a horká) pacient bežne rozlišuje. Medzi ďalšie príznaky tejto patológie patrí krvácanie z nosnej dutiny, nevoľnosť a závraty, bolesti hlavy a poruchy zrakového vnímania.
• Prechladnutie. Pomerne často je toto bežné ochorenie sprevádzané blokovaním čuchu. Rovnako ako opuch nazofaryngeálnej oblasti, teplota, pokles vitalita, zimnica a bolesti, kašeľ.
• rakovinové výrastky v ústna dutina. Približne polovica prípadov lézií ústnej dutiny s nádorom sa vyskytuje v posterolaterálnej oblasti jazyka, čo najčastejšie vedie k nekróze chuťových pohárikov. A ako výsledok - porušenie chuti. S touto chorobou je tiež narušená reč, proces žuvania potravy sa stáva problematickým, objavuje sa nepríjemný zápach, ktorý sa šíri z úst.
• geografický jazyk. Lekári vymysleli tento termín pre zápal papíl jazyka, ktorý sa prejavuje hyperemickými škvrnami. rôznych tvarov pokrývajúci jazyk. Bodkovaný vzor trochu pripomína geografickú mapu.
• Kandidóza alebo drozd. Toto ochorenie sa prejavuje plesňovou infekciou ústnej dutiny a prejavuje sa výskytom krémových a mliečnych škvŕn na podnebí a jazyku. Pacient cíti pocit pálenia, objaví sa bolesť, dochádza k porušeniu vnímania chuti.
• Sjögrenov syndróm. Táto choroba má genetické korene. Symptómy jeho prejavu sú poruchy vo fungovaní vylučovacích žliaz, ako je pot, sliny, slzy. Blokovanie slinenia vedie k vysušeniu ústnej sliznice, zhoršenému vnímaniu chuti, periodickej infekcii dutiny. Podobná suchosť sa objavuje na rohovke oka. K príznakom túto chorobu platí to isté krvácanie z nosa, zväčšenie veľkosti slinných a slzných žliaz, suchý kašeľ, opuch hrdla a iné.
• Pikantné vírusová hepatitída. Symptóm, ktorý predchádza prejavom iných príznakov tohto ochorenia, je žltačka. Súčasne dochádza k skresleniu čuchového vnímania, objavuje sa nevoľnosť a zvracanie, zmizne chuť do jedla, všeobecná slabosť, bolesti svalov a hlavy, kĺbov a iné sa zintenzívňujú.
• Dôsledky rádioterapiu. Po prijatí pri liečbe tohto hrozná choroba dávka žiarenia do krku a hlavy, pacient získa kopu patológií a komplikácií. Niektoré z nich sú porušením chuti, sucho v ústach.
• talamický syndróm. Táto patológia nesie zmeny v normálnom fungovaní talamu, čo často vedie k takémuto porušeniu, ako je skreslenie vnímania chuti. primárny príznak rozvíjajúce sa ochorenie a signálnym zvonom sa stáva povrchná a skôr hlboká strata citlivosti kože s prejavom čiastočnej paralýzy a výraznej straty zraku. V budúcnosti sa citlivosť môže obnoviť a rozvinúť sa do precitlivenosti, napríklad na bolesť.
• Nedostatok zinku. Laboratórne štúdie často ukazujú u pacientov s poruchou chuti tento nedostatok chemický prvok, čo naznačuje jeho významnú úlohu pri prevencii hypogeúzie. Nedostatok zinku vedie k poruche čuchu. Pacient môže začať vnímať nepríjemné odpudivé pachy ako nádhernú arómu. Medzi ďalšie príznaky nedostatku prvku patrí vypadávanie vlasov, zvýšená lámavosť nechtov a objemové zväčšenie sleziny a pečene.
• Nedostatok vitamínu B12. Táto zdanlivo nevýznamná odchýlka v obsahu minerálov v tele môže vyvolať nielen hypogeúziu (porucha chuti), ale aj poruchy čuchu, ako aj úbytok hmotnosti, až nechutenstvo, opuch jazyka, zhoršenú koordináciu pohybov, dýchavičnosť. dych a iné.
• Lieky. Existuje veľa liekov, ktoré môžu v procese ich užívania ovplyvniť zmenu chuťových preferencií. Tu sú niektoré z nich: penicilín, ampicilín, kaptopril, klaritromycín, tetracyklín (antibiotiká), fenytoín, karbamazepín ( antikonvulzíva), klomipramín, amitriptylín, nortriptylín (antidepresíva), loratadín, horfeniramín, pseudoefedrín (antialergické lieky a lieky na zlepšenie priechodnosti nosa), kaptopril, diakarb, nitroglycerín, nifedipín (antihypertenzívum (tlakové), kardiotropné (srdcové)) a mnohé ďalšie. Existujú stovky z nich a predtým, ako začnete užívať tento alebo ten liek, mali by ste si znova prečítať návod na použitie a vedľajšie účinky.
• Plastika uší. Hypogeúzia sa môže vyvinúť v dôsledku neodborného vykonávania tejto operácie alebo v súvislosti s fyziologické vlastnosti organizmu.
• Dlhodobé fajčenie (najmä fajčenie). Nikotín môže viesť k čiastočná atrofia chuťové poháriky alebo zvrátenosť ich práce.
• Poranenia úst, nosa alebo hlavy. Akékoľvek zranenie je plné následkov. Jedným z týchto dôsledkov môže byť porušenie chuti a vône.
• Ak existuje podozrenie na hypogeúziu u malého dieťaťa, neponáhľajte sa so závermi. V skutočnosti sa môže ukázať, že dieťa jednoducho nechce jesť alebo nechce jesť tento konkrétny produkt.

Príznaky poruchy chuti

Skôr než prejdeme k podrobnejšiemu oboznámeniu sa s týmto ochorením, definujme si terminológiu. Na základni klinický výskum a na základe sťažností pacientov lekári klasifikujú príznaky poruchy chuti do určitých kategórií:

• Všeobecná ageúzia je problém v rozpoznávaní jednoduchých základných chutí (sladká, horká, slaná, kyslá chuť).
• Selektívna ageúzia je ťažkosti s rozpoznávaním určitých chutí.
• Ageusia specific - znížená náchylnosť chuti na určité látky.
• Všeobecná hypogeúzia je porušením citlivosti na chuť, ktorá sa prejavuje v prípade všetkých látok.
• Selektívna hypogeúzia je porucha chuti, ktorá postihuje určité látky.
• Dysgeúzia je zvrátený prejav chuťových preferencií. Ide buď o nesprávny chuťový vnem konkrétnej látky (často si zamieňate chuť kyslá a horká). Alebo somaticky uložené vnímanie chutí na pozadí absentujúcich chuťových podnetov. Dysgeúzia sa môže vyvinúť ako na sémantickom základe, tak aj v patológii na fyziologickej alebo patofyziologickej úrovni.

Formuláre

Strata čuchu a chuti

Existujú pomerne zriedkavé prípady, keď je pacientovi s konkrétnou chorobou diagnostikované buď len porušenie chuti, alebo samotné porušenie čuchu. Toto je skôr výnimka z pravidla. Poruchy čuchu a chuti idú vo väčšine diagnostikovaných prípadov ruka v ruke. Ak sa teda pacient sťažuje na stratu chuti, ošetrujúci lekár musí vyšetriť aj čuch.

Takéto vzájomne súvisiace porušenie zriedkavo vedie k invalidite, nepredstavuje hrozbu pre život, ale porušenie chuti a vône môže výrazne znížiť kvalitu spoločenského života. Často môžu tieto zmeny, najmä u starších ľudí, viesť k apatii, strate chuti do jedla a v konečnom dôsledku k podvýžive. Strata čuchu môže viesť aj k nebezpečným situáciám. Pacient napríklad jednoducho nepocíti odorant (ochutenú vôňu), ktorý je špeciálne primiešaný do zemného plynu. Vďaka tomu nerozozná únik plynu, čo môže viesť k tragédii.

Preto pred zistením prejavených symptómov ako neškodných musí ošetrujúci lekár vylúčiť základné, systémové ochorenia. Pretože hyperosmia (zvýšená citlivosť na pachy) sa môže prejaviť ako jeden z príznakov neurotických ochorení a dysosmia (zápach zvrátenej povahy) - s infekčnou genézou ochorenia.

Adekvátne vnímanie chuti u človeka nastáva, keď v procese rozpoznávania pracujú všetky skupiny receptorov: tvárové a glosofaryngeálne, ako aj receptory vagusového nervu. Ak aspoň jedna z týchto skupín z dôvodov vypadne z vyšetrenia, osoba dostane porušenie chuti.

Chuťové receptory sú rozptýlené po povrchu ústnej dutiny: sú to podnebie, jazyk, hltan a hltan. Naštvaní vyšlú signál do mozgu a mozgové bunky tento signál rozpoznajú ako chuť. Každá skupina receptorov je „zodpovedná“ za jednu z hlavných chutí (slaná, horká, sladká, kyslá) a to len v komplexe spoločná práca, sú schopní rozpoznať nuansy a jemnosti chutí.

Diagnóza porúch chuti

Pred diagnostikou je potrebné jasne odrezať prípad, keď je pre pacienta nielen ťažké určiť chuť produktu, ale trpí aj patológiou zápachu.

V prvom rade odborník testuje citlivosť na chuť v celej ústnej dutine a určuje jej prah prejavu. Pacient je požiadaný, aby určil chuť kyselina citrónová(kyslé), stolová soľ(slaný), cukor (sladký) a hydrochlorid chinínu (horký). Výsledky testov a make up klinický obraz a rozsah škody.

Kvalitatívny prah vnemov v určitých jazykových oblastiach sa kontroluje aplikáciou niekoľkých kvapiek roztoku na určité oblasti ústnej dutiny. Pacient prehĺta a zdieľa svoje pocity, ale charakteristiky sú uvedené inak, pre každú oblasť zvlášť.

Doteraz sa objavili také výskumné metódy, ako sú elektrometrické metódy, ale neposkytujú dostatočne jasný a spoľahlivý obraz vnímania, preto sa diagnostika porúch chuti vykonáva staromódnym spôsobom, klinickými testami chuti.

Rovnako ako v prípade patológie čuchu, s porušením chuti, v súčasnosti neexistujú presné metódy, ktoré by mohli kategoricky rozlíšiť príčiny senzorickej, transportnej alebo nervovej povahy. Aby mohol lekár presnejšie určiť príčinu neurologickej poruchy, je potrebné čo najpresnejšie lokalizovať miesto ložiska. Dôležitú informáciu pre ošetrujúceho lekára dáva anamnéza pacienta. Je potrebné vylúčiť geneticky prenášané endokrinné ochorenia.

Potreba skúmať a vedľajší účinok lieky, ak sa pacient lieči na inú chorobu. V tomto prípade ošetrujúci lekár buď predpíše iný liek s rovnakým účinkom, alebo zmení dávkovanie prvého lieku.

Vykonáva sa rovnakým spôsobom CT vyšetrenie. Umožní vám získať klinický obraz o stave dutín a drene. Je potrebné vylúčiť alebo potvrdiť prítomnosť systémové ochorenia. Diagnostika ústnej dutiny pomôže určiť možné lokálne príčiny (ochorenia), ktoré môžu viesť k porušeniu chuti: porucha slinných žliaz, zápal stredného ucha, zubná protetika Horná čeľusť a ďalšie.

Lekára zaujíma aj prítomnosť pacienta s kraniocerebrálnymi poraneniami, laserovým ožarovaním hlavy a krku, ochoreniami spojenými s. zápalové procesy centrálny nervový systém a hlavových nervov.

Ošetrujúci lekár stanovuje aj chronológiu vzniku ochorenia, úrazu resp chirurgická intervencia s výskytom poruchy chuti. Je potrebné pochopiť, či má pacient kontakt s toxickými chemikáliami?

U žien je dôležitou informáciou nastávajúca menopauza alebo nedávne tehotenstvo.

Vykonávané a laboratórny výskum. Sú schopní (podrobný krvný test) odpovedať, či sú v tele pacienta ohniská infekcia alebo prejavy alergickej povahy, anémia, hladina cukru v krvi ( cukrovka). Vykonanie špeciálnych testov vám umožní rozpoznať pečeňové resp renálna patológia. A tak ďalej.

Ak existuje podozrenie, ošetrujúci lekár nasmeruje svojho pacienta na konzultáciu s vysoko špecializovaným odborníkom: otolaryngológ, zubár, endokrinológ, neurológ atď. A v prítomnosti traumatického poranenia mozgu pacient podstúpi röntgenové lúče, ako aj CT alebo MRI hlavy, ktoré pomôžu identifikovať intrakraniálne zmeny alebo poruchy hlavových nervov.

Ak nie je možné nájsť žiadne zjavné príčiny poruchy chuti, po dvoch až štyroch týždňoch sa vykoná druhá diagnóza.

Liečba poruchy chuti

Po prvé, liečba porúch chuti je odstránenie príčiny jej výskytu, to znamená, že ide o súbor opatrení, ktoré vedú k úľave alebo úplnému odstráneniu choroby, ktorá viedla k tejto patológii.

Liečba sa môže začať nie po tom, čo lekár zistil poruchy chuti, ale po úplnom zistení zdroja a príčiny tejto patológie.

Ak je príčinou porúch chuti liek, ktorý pacient užíva počas liečby, potom ošetrujúci lekár po sťažnostiach pacienta buď vymení liek za iný, z rovnakej skupiny, alebo zmení dávkovanie prvého lieku, ak je nemožné ho nahradiť.

V každom prípade, ak problém existuje a ešte nie je vyriešený, alebo sa zmenilo zloženie sekrétov, pripisujú sa umelé sliny.

• "Hyposalix"

Toto lekársky prípravok používa sa na zvlhčenie ústnej dutiny, čím sa úplne alebo čiastočne obnoví vzniknutá porucha chuti.

Roztok sa nastrieka do úst, kým pacient sedí alebo stojí. Lekársky balónik je striedavo nasmerovaný do vnútri najprv jedno líce, potom druhé. Striekanie sa vykonáva jediným kliknutím. Počet denných opakovaní je šesť až osemkrát. Neobmedzuje sa na časové rámce, ale strieka sa podľa potreby – ak pacient začne pociťovať sucho v ústach. Tento liek je netoxický, môže ho bez obáv používať tehotné ženy aj malé deti, neexistujú žiadne kontraindikácie pre laktáciu.

Ak je zdrojom problému bakteriálna a plesňové ochorenia- liečebný protokol pre takéhoto pacienta bude pozostávať z liekov, ktoré môžu inhibovať škodlivú patogénnu flóru.

• Erytromycín

Denná dávka lieku:

• pre novorodencov do troch mesiacov - 20-40 mg;
• deti od štyroch mesiacov do 18 rokov - 30 - 50 mg na kilogram hmotnosti dieťaťa (v dvoch až štyroch dávkach);
• dospelí a dospievajúci, ktorí prekročili hranicu 14 rokov - 250 - 500 mg (jednorazovo), opakovaný príjem najskôr o 6 hodín, denná dávka sa môže zvýšiť na 1 - 2 g a pri ťažkej forme ochorenia do 4 g.

Keď dostanete tento liek môžu sa vyskytnúť niektoré vedľajšie odchýlky: nevoľnosť, vracanie, dysbakterióza a hnačka, zhoršená funkcia pečene a pankreasu a iné. Tento liek je kontraindikovaný počas laktácie, pretože dobre preniká do materské mlieko a s ním je schopný vstúpiť do tela novorodenca. Rovnako ako zvýšená precitlivenosť na látky, ktoré sú súčasťou liekov.

• Captopril

Ak je príčinou poruchy chuti porucha funkcie obličiek, lekár predpíše denná dávka(pri nezávažnej forme ochorenia) v 75 - 100 mg. Pri závažnejších prejavoch ochorenia sa denná dávka spočiatku zníži na 12,5-25 mg a až po chvíli začne ošetrujúci lekár postupne zvyšovať množstvo lieku. ľudí Staroba dávku vyberá lekár individuálne, počnúc hodnotou 6,25 mg a musíte sa snažiť udržať ju na tejto úrovni. Recepcia sa vykonáva dvakrát denne.

Tento liek sa neodporúča používať, ak existuje neznášanlivosť jednej alebo viacerých zložiek, ktoré tvoria liek, ako aj v prípade výrazných porúch pečene a obličiek. Veľmi opatrne, len pod dohľadom lekára, berte osoby zaťažené chorobami kardiovaskulárneho systému. Neodporúča sa deťom do 18 rokov, ako aj tehotným a dojčiacim matkám.

• meticilín

Alebo vedecký názov je sodná soľ meticilínu. Pripisuje sa iba intramuskulárne.

Roztok liečiva sa pripravuje bezprostredne pred použitím. Do injekčnej liekovky s 1,0 g meticilínu sa ihlou vstrekne 1,5 ml špeciálnej vody na injekciu alebo 0,5% roztoku novokaínu alebo roztoku chloridu sodného.

Dospelým sa injekcia podáva každé štyri až šesť hodín. Pri závažných prejavoch ochorenia možno dávku lieku zvýšiť z jedného na dva gramy.

Dojčatá (do 3 mesiacov) denná dávka - 0,5 g.

Pre deti a dospievajúcich do 12 rokov je tento liek predpísaný na kilogram hmotnosti dieťaťa - 0,025 g.Injekcie sa podávajú po šiestich hodinách.

Deti, ktoré prekročili hranicu 12 rokov - 0,75-1,0 g meticilínu sodná soľ v roztoku každých šesť hodín alebo dávku pre dospelých.

Priebeh liečby je určený závažnosťou ochorenia.

Obmedzte používanie tejto drogy na ľudí, ktorí trpia individuálna intolerancia penicilín.

• Ampicilín

Prijatie tohto liek nie je viazaný na jedlo. Jedna dospelá osoba môže prijať 0,5 g, pričom dennú dávku je možné uviesť číslom 2 až 3 g. Pre dojčatá do štyroch rokov sa denná dávka počíta na kilogram hmotnosti dieťaťa a je 100 - 150 mg (je rozdelená do štyroch až šiestich dávok). Priebeh prijatia je individuálny, určuje ho ošetrujúci lekár a trvá od jedného do troch týždňov.

Tento liek je dosť zákerný, pokiaľ ide o vedľajšie účinky: gastrointestinálny trakt (exacerbácia gastritídy), stomatitída, dysbakterióza, hnačka, nevoľnosť s vracaním, potenie, bolesť brucha a mnoho ďalších. Tento liek je kontraindikovaný u detí mladších ako tri roky; pri precitlivenosť na zložky lieku, tehotné ženy a matky, ktoré dojčia.

Takýmto pacientom sa nepochybne pripisujú aj imunostimulanty, aby prinútili pacientovo telo odolávať chorobe.

• Immunal

Roztok sa pripraví bezprostredne pred použitím zriedením roztoku malé množstvo prevarená voda. Dávkovanie je individuálne a vypočítané pre každý vek. Užívajte perorálne, trikrát denne.

• Deti od jedného roka do šiestich - 1 ml roztoku.
• Dospievajúci vo veku od 6 do 12 rokov - 1,5 ml.
• Dospelí a dospievajúci, ktorí už majú 12 rokov - 2,5 ml.

Liek sa môže užívať aj v tabletách:

• Batoľatá od jedného do štyroch rokov. Rozdrvte jednu tabletu, zrieďte ju malým množstvom vody.
• Deti od štyroch do šiestich rokov - jedna tableta jeden až dvakrát denne.
• Dospievajúci vo veku 6 až 12 rokov - jedna tableta jeden až trikrát denne.
• Dospelí a dospievajúci nad 12 rokov - jedna tableta trikrát až štyrikrát denne.

Priebeh liečby je najmenej jeden týždeň, ale nie viac ako osem.

Immunal je kontraindikovaný v prípade: detí mladších ako jeden rok (pri užívaní roztoku) a do štyroch rokov (pri užívaní tabliet), precitlivenosti na zložky lieku, ako aj na rastliny čeľade Compositae; s tuberkulózou; leukémie; Infekcia HIV a iné.

• Timalin

Podáva sa intramuskulárne. Roztok sa pripraví bezprostredne pred injekciou: objem jednej injekčnej liekovky sa zriedi 1-2 ml izotonického roztoku chloridu sodného. Zmes sa pretrepáva až do úplného rozpustenia.

Liečivo sa podáva:

• arašidy do jedného roka - 5 - 20 mg. Denne.
• Dieťa jeden - tri roky - 2 mg počas dňa.
• Predškolák od štyroch do šiestich rokov - 3 mg.
• Teenager vo veku 7 až 14 rokov - 5 mg.
• Dospelí - 5 - 20 mg denne. Všeobecný liečebný cyklus je 30 - 100 mg.

Trvanie prijatia je od troch do desiatich dní. Ak je to potrebné, po mesiaci sa liečba môže zopakovať.

Tento liek nemá žiadne špeciálne kontraindikácie, s výnimkou individuálnej neznášanlivosti na jeho zložky.

Ak bol dôvodom porušenia chuti nedostatok zinku v tele, potom bude pacient s najväčšou pravdepodobnosťou stačiť na pitie nejakého prípravku zinku. Napríklad zinkel.

• Zincteral

Tableta, ktorá sa nemá žuvať ani deliť. Dospelí by ho mali užívať jednu hodinu pred jedlom trikrát denne alebo dve hodiny po jedle. Postupne, ako sa obnovuje vnímanie chuti, môže byť dávkovanie znížené na jednu tabletu denne. Pre deti staršie ako štyri roky je dávka jedna tableta denne. Pre tento liek neexistujú prakticky žiadne kontraindikácie, s výnimkou precitlivenosti na zložky, ktoré tvoria liek.

Ak sa ukáže, že fajčenie je príčinou straty vnímania chuti, potom bude potrebné odstrániť jednu vec: buď fajčiť a necítiť chuťové pôžitky, alebo prestať fajčiť a znovu získať „chuť života“.

Prevencia

Je dosť ťažké to zistiť preventívne opatrenia ak sa taký obrovský počet rôznych chorôb, tak v genéze, ako aj v závažnosti, môže stať príčinou porušenia chuti. Napriek tomu je možná prevencia porúch chuti.

• Robí zdravý životný štýlživota. Jedným z dôvodov porušenia chuťových preferencií môže byť napríklad fajčenie alebo alkohol.
• Zvýšenie množstva a rozmanitosti spotrebovaného korenia. Výborný tréning receptorového aparátu.

Nezabudnite na osobnú hygienu:

• Čistenie zubov ráno a večer.
• Zubná kefka a pasta musí byť správne spárovaná.
• Vyplachovanie úst po každom jedle, ktoré, ak sa neodstráni, začne hniť, čím sa vytvorí úrodná pôda pre rozvoj patogénnych baktérií.
• Je potrebné umyť si ruky nielen pred jedlom, ale aj po použití toalety a keď prídete domov z ulice.
• Preventívne návštevy zubára. Úplná sanitácia ústnej dutiny je dobrou bariérou v boji proti infekčným a plesňovým ochoreniam.
• Strava by mala byť harmonicky vyvážená. Musí mať dosť minerály a vitamíny.
• V prípade potreby podľa ordinácie lekára je potrebné užívať prípravky zinku a železa.
• Ak sa choroba objavila, musí sa liečiť „bez odkladu“ a kurz sa musí vykonať až do konca, čím sa odstránia všetky príčiny vzniku poruchy chuti.

, , [

Väčšina žien má v živote chuť na sladké (to je ich genetická predispozícia) a tento gén je dvojitý. Preto je ich chuťová paleta bohatšia a bez problémov rozlíšia desiatky tónov a poltónov sladkého. Tí, ktorí majú chuť na sladké, bývajú menej závislí na tučných jedlách, a preto je menej pravdepodobné, že budú trpieť chorobami, ako je infarkt alebo mŕtvica.

V tej či onej miere sú poruchy chuti v našich životoch pomerne bežným javom. Môže sa objaviť na krátky čas z nejakých domácich dôvodov, alebo sa s vami môže „skamarátiť“ na dlhý čas. V žiadnom prípade nenechajte situáciu voľný priebeh a nezahadzujte ju. Koniec koncov, táto zdanlivo bezvýznamná odchýlka od normy môže byť jedným z príznakov vážneho ochorenia. A záleží len na vás, ako rýchlo sa lekárom podarí ochorenie diagnostikovať a začať s jeho liečbou. Postarajte sa o seba a buďte pozornejší k svojmu zdraviu - koniec koncov, toto je to najcennejšie a najdrahšie, čo máte!

V modernom lekárska prax pomerne často dochádza k úplnej alebo čiastočnej strate chuti. Všetky tieto prípady sú spojené s rôznymi zlyhaniami, ktoré sa vyskytli v ľudskom tele. Ale najčastejšie sa nachádzajú v otolaryngológii. Práve na recepcii tohto špecialistu sa pacienti často pýtajú: „Čo mám robiť, ak už necítim chuť jedla? Po prečítaní dnešného článku pochopíte, prečo sa takáto patológia vyskytuje.

Príčiny problému

Napodiv, ale najčastejšie sa táto patológia vyvíja v dôsledku neurózy. Toto je druh reakcie. Ľudské telo k prenesenému stresu a nervovému preťaženiu. V týchto prípadoch môže pacient počuť nielen frázu „Necítim chuť jedla“, ale aj sťažnosti na poruchy. gastrointestinálny trakt, preteky krvný tlak a búšenie srdca.

Ďalšou častou príčinou tohto problému je infekčné chorobyústnej dutiny alebo prítomnosť kolabujúceho zubného nervu. V tomto prípade začína zápalový proces v ľudskom tele, ktorý ovplyvňuje

Takáto patológia môže byť tiež výsledkom porúch. štítna žľaza. Aj tie najmenšie odchýlky môžu viesť k zásadné zmeny v mnohých systémoch ľudského tela.

Lekári často počujú frázu „Necítim chuť jedla“ od tých, ktorým bol diagnostikovaný nádor na mozgu. V tomto prípade sa tento príznak môže striedať s pocitom zlý zápach. Takže dobre pripravené jedlo z kvalitné produkty zrazu začne vyzerať zatuchlo.

Na ktorých špecialistov sa treba obrátiť s podobným problémom?

Predtým, ako prídete do ordinácie a vyslovíte svoju sťažnosť „Necítim chuť jedla“ (dôvody, prečo sa takáto patológia vyskytuje, boli uvedené vyššie), musíte pochopiť, na ktorého konkrétneho lekára sa musíte obrátiť. V tejto situácii veľa závisí od toho, ako sprievodné príznaky sprevádzané touto patológiou.

Ak sa okrem straty chuti pacient sťažuje na stratu chuti do jedla, búšenie srdca a krvný tlak, potom sa určite potrebuje poradiť s neurológom.

V prípadoch, keď je patológia sprevádzaná závratmi, slabosťou, vracaním, zhoršeným sluchom a koordináciou pohybov, mali by ste najskôr dohodnúť stretnutie s onkológom.

Ak sa osoba, ktorá povie frázu „Necítim chuť jedla“, sťažuje na nevoľnosť, vracanie, pálenie záhy a ostrá bolesť V epigastrická oblasť, potom je pravdepodobné, že potrebuje vyšetrenie gastrointestinálneho traktu.

Ak sa vám známe jedlá zdajú horké a každé jedlo sprevádza vzhľad bolesť v pravom hypochondriu je potrebné navštíviť hepatológa. Je možné, že strata citlivosti chuťových pohárikov sprevádzaná plynatosťou, poruchami defekácie, nespavosťou a podráždenosťou je dôsledkom cholecystitídy.

Diagnostické metódy

Osoba, ktorá požiadala o lekárska pomoc a ten, kto vyslovil frázu „Necítim chuť jedla“, bude musieť prejsť niekoľkými dodatočný výskum. Umožnia vám zistiť presnú príčinu, ktorá vyvolala vývoj patológie, a predpísať adekvátnu liečbu.

V prvom rade musí odborník určiť prah pre prejav citlivosti. Za týmto účelom sa pacientovi striedavo ponúka na určenie chuti chinínového hypochloridu, cukru, soli a kyseliny citrónovej. Výsledky štúdie umožňujú vytvoriť presný klinický obraz a rozsah problému. Na určenie kvalitatívneho prahu pocitov sa na určité časti ústnej dutiny aplikuje niekoľko kvapiek špeciálneho roztoku.

Okrem toho majú moderní lekári možnosť vykonať elektrometrickú štúdiu. Pacientovi sa tiež podáva celý riadok laboratórne testy. Sú potrebné na vylúčenie endokrinných ochorení. Vo väčšine prípadov je pacient odoslaný na CT vyšetrenie.

Prečo je takáto patológia nebezpečná?

Treba poznamenať, že to môže viesť k rozvoju vážne problémy so zdravím. Človek, ktorý si začal klásť otázku: „Prečo necítim chuť jedla?“ Ak sa nelieči správne, môže mu neskôr diagnostikovať cukrovku, kardiovaskulárne a iné ochorenia.

Porušenie receptorov môže viesť k tomu, že osoba konzumuje príliš veľa soli alebo cukru. Tieto pokusy o zlepšenie chuti jedla môžu viesť k vážnym problémom. Často vedú k depresii, hypertenzii a cukrovke.

Čo robíte, ak nemôžete ochutnať jedlo?

V prvom rade sa treba objednať k lekárovi a absolvovať všetky ním odporúčané štúdie. To určí hlavnú príčinu problému a predpíše správnu liečbu.

Ak teda problém vyvolala neuróza, pacientovi sa odporučí absolvovať individuálny kurz pozostávajúci z autotréningu, vody a magnetoterapie. Predpíšu mu aj sedatíva. bylinné prípravky a vo vážnejších prípadoch trankvilizéry alebo bromidy. Ak príčina spočíva v porušení štítnej žľazy, potom zvyčajne endokrinológovia predpisujú lieky na vyrovnanie nedostatku jódu.

Ak chcete zlepšiť citlivosť na chuť, musíte prestať fajčiť. Často je to toto zlozvyk spôsobuje takéto problémy. Chuťové pocity môžu byť tiež otupené pri užívaní určitých liekov, vrátane silné antibiotiká. V tomto prípade sa musíte poradiť s lekárom, aby vám odporučil iné lieky, ktoré nemajú takéto vedľajšie účinky.

Okrem toho by ste mali dbať na to, aby vaše telo dostávalo dostatočné množstvo vitamínov a minerálov. Aby ste to dosiahli, musíte do svojho jedálnička zaradiť viac. čerstvá zelenina a ovocie. So stratou chuti by sa korenie nemalo zneužívať. V opačnom prípade riskujete, že si zarobíte na popálenie ústnej sliznice.

Vedci jednoznačne určili, prečo by mal človek cítiť nepríjemnú chuť. Aby som dospel k istému záveru, musel som využiť skúsenosti, ktoré nazbierali ľudia od primitívneho obdobia až po súčasnosť.

Výživa je jednou z najdôležitejších podmienok pre život každého tvora. 9 tisíc receptorov umiestnených v ústnej dutine človeka okamžite signalizuje pôvod konzumovaného produktu, jeho čerstvosť a vhodnosť. Jedlo, prírodné aj získané v dôsledku technogénneho vývoja, často nepriaznivo ovplyvňuje telo. Mnohé látky sa ukážu ako vyslovený jed. Keďže koža chráni človeka pred vonkajšími negatívnymi faktormi, receptory sa stávajú základňou žalúdka, ktorý ho chráni pred otravou.

Chuťové vnemy majú spätná vlastnosť, ktorý sa efektívne využíva v medicíne. S ich pomocou môžete určiť príčinu nepríjemného stavu a dokonca urobiť predbežná diagnóza choroby.

Horkosť

jedovatý, toxické látky okamžite určiť , prečo tá horká chuť. Tento pocit je už dlho spojený s používaním produktov, ktoré sú nevhodné pre potraviny a spôsobujú otravu tela.

Chuť sa môže objaviť ráno po spánku. Najčastejšie ho spúšťajú niektoré činnosti predchádzajúci večer: zlá ústna hygiena, fajčenie, jedenie vyprážaných a tučné jedlá, alkohol a niektoré lieky. Zvyčajne po vyčistení zubov horkosť zmizne.

Pretrvávajúca horká chuť informuje o nesprávnom odtoku žlče zo žalúdka. Namiesto toho, aby sa pohyboval cez črevá, vracia sa späť do pažeráka a dostáva sa do ústnej dutiny a stáva sa príčinou nepohodlie. Tieto príznaky naznačujú prítomnosť nasledujúcich chorôb:

• kamene v žlčníku;
• chronická cholecystitída;
• biliárna dyskinéza.

slaná chuť

Slaná chuť, ktorú človek cíti, keď:

• dehydratácia. Hromadenie soli v tele vedie k pocitu slanej chuti;
• poranenia v ústnej dutine. Ak zranenie sprevádza krvácanie, existuje slaná chuť krvných sekrétov;
• infekcie hrdla a priedušiek. Toto ochorenie je sprevádzané uvoľňovaním slaného hlienu, ktorý sa tvorí v nose a hrdle.

Kyslá chuť

Vznik kyslej chuti je spôsobený chorobami žalúdka a čriev a prenikaním kyseliny chlorovodíkovej zo žalúdka do ústnej dutiny:

• hyperacid gastritída. Baktérie druhu Helicobacter pylori poškodzujú sliznicu žalúdka, ktorá začína produkovať kyselinu chlorovodíkovú v r. veľké množstvá. To vedie k zvýšeniu kyslosti a vzhľadu kyslej chuti;
• vred. Toto ochorenie má príznaky gastritídy, len výraznejšie;
• pálenie záhy;
• diafragmatická hernia.

Tehotenstvo nie je choroba. Ale v niektorých prípadoch môže dôjsť k refluxu. S rastom maternice sú vnútorné orgány stlačené. Žalúdok neudrží potravu a vytlačí sa cez pažerák do úst. Aby som sa toho zbavil nepríjemný príznak treba jesť častejšie, ale v menšom množstve.

sladká chuť

Výskyt sladkej chuti v ústach signalizuje, že glukóza v krvi nie je úplne spracovaná, čo vedie k jej akumulácii. To je uľahčené prejavmi dvoch chorôb:

• zápal pankreasu;
• cukrovka.

Nedostatok inzulínu vedie k nadbytku cukru a zodpovedajúcej pachuti.

Keď sa dozviete, prečo človek cíti nepríjemnú chuť, môžete sa vopred vyhnúť excesom v strave a okamžite kontaktovať lekárov, ak máte podozrenie na akúkoľvek chorobu. o vnemoch nebude pri odbornej diagnostike chorôb nikdy nadbytočný.

Vo svojom každodennom živote sa človek pomerne často stretáva s takým incidentom, ako je porušenie chuti (hypogeúzia).

Môže to byť krátkodobé (napríklad, že si vezmete do úst príliš horúce jedlo a chuť na nejaký čas prestanete cítiť) alebo dlhodobé – môže to byť dôsledok hlbších porúch v ľudskom tele, alebo jeden z príznakov vážneho ochorenia.

Kód ICD-10

R43 Poruchy čuchu a chuti

Príčiny poruchy chuti

Takáto diagnóza sa robí pacientovi v prípade, keď pacient nie je schopný zistiť chuť akéhokoľvek produktu:

• Ak poškodenie ovplyvnilo chuťové poháriky. Lekári označujú túto patológiu ako dopravné straty.
• Ak má patológia poškodené receptorové bunky. Lekári zaraďujú medzi zmyslové poruchy.
• Poškodenie chuti spôsobené patológiou aferentného nervu alebo poruchou centrálneho oddelenia analyzátora chuti. Túto patológiu možno pripísať nervovým zmenám.

Aké sú príčiny porúch chuti:

• Tvárový nerv, úplná alebo čiastočná paralýza. Táto patológia je charakterizovaná stratou vnímania chuti na špičke jazyka, paralýzou svalov tváre. Postihnutá časť tváre vyzerá ako zamrznutá, skosená maska. Paralýza vedie k zvýšenému slineniu a slzeniu, proces žmurkania je ťažký.
• Kraniocerebrálna lézia. V dôsledku zranenia bola zrejme narušená celistvosť nervu lebky. V tomto prípade je pre pacienta ťažké rozlíšiť zložité chuťové kompozície, pričom základné chute (sladká, kyslá, slaná a horká) pacient bežne rozlišuje. Medzi ďalšie príznaky tejto patológie patrí krvácanie z nosnej dutiny, nevoľnosť a závraty, bolesti hlavy a poruchy zrakového vnímania.
• Prechladnutie. Pomerne často je toto bežné ochorenie sprevádzané blokovaním čuchu. Rovnako ako opuch nosohltanovej oblasti, teplota, znížená vitalita, zimnica a bolesti, kašeľ.
• Rakoviny v ústnej dutine. Približne polovica prípadov lézií ústnej dutiny s nádorom sa vyskytuje v posterolaterálnej oblasti jazyka, čo najčastejšie vedie k nekróze chuťových pohárikov. A ako výsledok - porušenie chuti. S touto chorobou je tiež narušená reč, proces žuvania potravy sa stáva problematickým, objavuje sa nepríjemný zápach, ktorý sa šíri z úst.
• geografický jazyk. Lekári tento termín vymysleli pre zápal papíl jazyka, ktorý sa prejavuje hyperemickými škvrnami rôznych tvarov pokrývajúcimi jazyk. Bodkovaný vzor trochu pripomína geografickú mapu.
• Kandidóza alebo drozd. Toto ochorenie sa prejavuje plesňovou infekciou ústnej dutiny a prejavuje sa výskytom krémových a mliečnych škvŕn na podnebí a jazyku. Pacient cíti pálenie, objavujú sa pocity bolesti, dochádza k porušeniu vnímania chuti.
• Sjögrenov syndróm. Táto choroba má genetické korene. Symptómy jeho prejavu sú poruchy vo fungovaní vylučovacích žliaz, ako je pot, sliny, slzy. Blokovanie slinenia vedie k vysušeniu ústnej sliznice, zhoršenému vnímaniu chuti, periodickej infekcii dutiny. Podobná suchosť sa objavuje na rohovke oka. Medzi príznaky tohto ochorenia patrí aj krvácanie z nosa, zväčšenie veľkosti slinných a slzných žliaz, suchý kašeľ, opuch hrdla a iné.
• Akútna vírusová hepatitída. Symptóm, ktorý predchádza prejavom iných príznakov tohto ochorenia, je žltačka. Zároveň dochádza k skresleniu čuchového vnímania, objavuje sa nevoľnosť a zvracanie, mizne chuť do jedla, zintenzívňuje sa celková slabosť, bolesti svalov a hlavy, kĺbov a iné.
• následky radiačnej terapie. Po podaní dávky žiarenia do krku a hlavy počas liečby tejto hroznej choroby pacient získa veľa patológií a komplikácií. Niektoré z nich sú porušením chuti, sucho v ústach.
• talamický syndróm. Táto patológia nesie zmeny v normálnom fungovaní talamu, čo často vedie k takémuto porušeniu, ako je skreslenie vnímania chuti. Primárnym znakom rozvíjajúceho sa ochorenia a signálnym zvonom je povrchová a skôr hlboká strata citlivosti kože s prejavom čiastočnej paralýzy a výraznej straty zraku. V budúcnosti sa citlivosť môže obnoviť a rozvinúť sa do precitlivenosti, napríklad na bolesť.
• Nedostatok zinku. Laboratórne štúdie často ukazujú u pacientov s poruchou chuti nedostatok tohto chemického prvku v tele, čo naznačuje jeho významnú úlohu v prevencii hypogeúzie. Nedostatok zinku vedie k poruche čuchu. Pacient môže začať vnímať nepríjemné odpudivé pachy ako nádhernú arómu. Medzi ďalšie príznaky nedostatku prvku patrí vypadávanie vlasov, zvýšená lámavosť nechtov a objemové zväčšenie sleziny a pečene.
• Nedostatok vitamínu B12. Táto zdanlivo nevýznamná odchýlka v obsahu minerálov v tele môže vyvolať nielen hypogeúziu (porucha chuti), ale aj poruchy čuchu, ako aj úbytok hmotnosti, až nechutenstvo, opuch jazyka, zhoršenú koordináciu pohybov, dýchavičnosť. dych a iné.
• Lieky. Existuje veľa liekov, ktoré môžu v procese ich užívania ovplyvniť zmenu chuťových preferencií. Tu sú niektoré z nich: penicilín, ampicilín, kaptopril, klaritromycín, tetracyklín (antibiotiká), fenytoín, karbamazepín (antikonvulzíva), klomipramín, amitriptylín, nortriptylín (antidepresíva), loratadín, horfeniramín, pseudoefedrín a lieky na zlepšenie prúdenia vzduchu (antialergické lieky) ), kaptopril, diakarb, nitroglycerín, nifedipín (antihypertenzívny (tlakový), kardiotropný (srdcový)) a mnohé ďalšie. Existujú stovky z nich a predtým, ako začnete užívať tento alebo ten liek, mali by ste si znova prečítať návod na použitie a vedľajšie účinky.
• Plastika uší. Hypogeúzia sa môže vyvinúť v dôsledku neodborného vykonávania tejto operácie alebo v súvislosti s fyziologickými charakteristikami tela.
• Dlhodobé fajčenie (najmä fajčenie). Nikotín môže viesť k čiastočnej atrofii chuťových pohárikov alebo k perverzii ich práce.
• Poranenia úst, nosa alebo hlavy. Akékoľvek zranenie je plné následkov. Jedným z týchto dôsledkov môže byť porušenie chuti a vône.
• Ak existuje podozrenie na hypogeúziu u malého dieťaťa, neponáhľajte sa so závermi. V skutočnosti sa môže ukázať, že dieťa jednoducho nechce jesť alebo nechce jesť tento konkrétny produkt.

Príznaky poruchy chuti

Skôr než prejdeme k podrobnejšiemu oboznámeniu sa s týmto ochorením, definujme si terminológiu. Na základe klinických štúdií a na základe sťažností pacientov lekári kategorizujú príznaky poruchy chuti do určitých kategórií:

• Všeobecná ageúzia je problém v rozpoznávaní jednoduchých základných chutí (sladká, horká, slaná, kyslá chuť).
• Selektívna ageúzia je ťažkosti s rozpoznávaním určitých chutí.
• Ageusia specific - znížená náchylnosť chuti na určité látky.
• Všeobecná hypogeúzia je porušením citlivosti na chuť, ktorá sa prejavuje v prípade všetkých látok.
• Selektívna hypogeúzia je porucha chuti, ktorá postihuje určité látky.
• Dysgeúzia je zvrátený prejav chuťových preferencií. Ide buď o nesprávny chuťový vnem konkrétnej látky (často si zamieňate chuť kyslá a horká). Alebo somaticky uložené vnímanie chutí na pozadí absentujúcich chuťových podnetov. Dysgeúzia sa môže vyvinúť ako na sémantickom základe, tak aj v patológii na fyziologickej alebo patofyziologickej úrovni.

Formuláre

Strata čuchu a chuti

Existujú pomerne zriedkavé prípady, keď je pacientovi s konkrétnou chorobou diagnostikované buď len porušenie chuti, alebo samotné porušenie čuchu. Toto je skôr výnimka z pravidla. Poruchy čuchu a chuti idú vo väčšine diagnostikovaných prípadov ruka v ruke. Ak sa teda pacient sťažuje na stratu chuti, ošetrujúci lekár musí vyšetriť aj čuch.

Takéto vzájomne súvisiace porušenie zriedkavo vedie k invalidite, nepredstavuje hrozbu pre život, ale porušenie chuti a vône môže výrazne znížiť kvalitu spoločenského života. Často môžu tieto zmeny, najmä u starších ľudí, viesť k apatii, strate chuti do jedla a v konečnom dôsledku k podvýžive. Strata čuchu môže viesť aj k nebezpečným situáciám. Pacient napríklad jednoducho nepocíti odorant (ochutenú vôňu), ktorý je špeciálne primiešaný do zemného plynu. Vďaka tomu nerozozná únik plynu, čo môže viesť k tragédii.

Preto pred zistením prejavených symptómov ako neškodných musí ošetrujúci lekár vylúčiť základné, systémové ochorenia. Pretože hyperosmia (zvýšená citlivosť na pachy) sa môže prejaviť ako jeden z príznakov neurotických ochorení a dysosmia (zápach zvrátenej povahy) - s infekčnou genézou ochorenia.

Adekvátne vnímanie chuti u človeka nastáva, keď v procese rozpoznávania pracujú všetky skupiny receptorov: tvárové a glosofaryngeálne, ako aj receptory vagusového nervu. Ak aspoň jedna z týchto skupín z dôvodov vypadne z vyšetrenia, osoba dostane porušenie chuti.

Chuťové receptory sú rozptýlené po povrchu ústnej dutiny: sú to podnebie, jazyk, hltan a hltan. Naštvaní vyšlú signál do mozgu a mozgové bunky tento signál rozpoznajú ako chuť. Každá skupina receptorov je „zodpovedná“ za jednu z hlavných chutí (slaná, horká, sladká, kyslá) a iba vtedy, keď spolupracujú, dokážu rozpoznať nuansy a jemnosti chutí.

Medzi príčiny nepatologickej povahy v rozpore s chuťou a vôňou patria lekári zmeny súvisiace s vekom(zníženie počtu chuťových pohárikov), fajčenie, ktoré vysušuje sliznicu (chuť sa lepšie rozpozná v tekutom médiu).

Diagnóza porúch chuti

Pred diagnostikou je potrebné jasne odrezať prípad, keď je pre pacienta nielen ťažké určiť chuť produktu, ale trpí aj patológiou zápachu.

V prvom rade odborník testuje citlivosť na chuť v celej ústnej dutine a určuje jej prah prejavu. Pacient je požiadaný, aby ochutnal kyselinu citrónovú (kyslú), bežnú soľ (slanú), cukor (sladký) a chinín hydrochlorid (horký). Výsledky testu tvoria klinický obraz a rozsah lézie.

Kvalitatívny prah vnemov v určitých jazykových oblastiach sa kontroluje aplikáciou niekoľkých kvapiek roztoku na určité oblasti ústnej dutiny. Pacient prehĺta a zdieľa svoje pocity, ale charakteristiky sú uvedené inak, pre každú oblasť zvlášť.

Doteraz sa objavili také výskumné metódy, ako sú elektrometrické metódy, ale neposkytujú dostatočne jasný a spoľahlivý obraz vnímania, preto sa diagnostika porúch chuti vykonáva staromódnym spôsobom, klinickými testami chuti.

Rovnako ako v prípade patológie čuchu, s porušením chuti, v súčasnosti neexistujú presné metódy, ktoré by mohli kategoricky rozlíšiť príčiny senzorickej, transportnej alebo nervovej povahy. Aby mohol lekár presnejšie určiť príčinu neurologickej poruchy, je potrebné čo najpresnejšie lokalizovať miesto ložiska. Dôležitú informáciu pre ošetrujúceho lekára dáva anamnéza pacienta. Je potrebné vylúčiť geneticky prenášané endokrinné ochorenia.

Nevyhnutné je vyšetriť aj nežiaduce účinky liekov, ak sa pacient lieči na inú chorobu. V tomto prípade ošetrujúci lekár buď predpíše iný liek s rovnakým účinkom, alebo zmení dávkovanie prvého lieku.

Vykonáva sa aj počítačová tomografia. Umožní vám získať klinický obraz o stave dutín a drene. Je potrebné vylúčiť alebo potvrdiť prítomnosť systémových ochorení. Diagnostika ústnej dutiny pomôže určiť možné lokálne príčiny (ochorenia), ktoré môžu viesť k porušeniu chuti: porucha slinných žliaz, zápal stredného ucha, protetika zubov hornej čeľuste a iné.

Lekára zaujíma aj prítomnosť traumatických poranení mozgu u pacienta, laserové ožarovanie hlavy a krku, ochorenia spojené so zápalovými procesmi centrálneho nervového systému a hlavových nervov.

Ošetrujúci lekár stanoví aj chronológiu nástupu ochorenia, úrazu alebo chirurgického zákroku s výskytom poruchy chuti. Je potrebné pochopiť, či má pacient kontakt s toxickými chemikáliami?

U žien je dôležitou informáciou nastávajúca menopauza alebo nedávne tehotenstvo.

Vykonávajú sa aj laboratórne štúdie. Sú schopní (podrobný krvný test) dať odpoveď, či sú v tele pacienta ložiská infekčnej lézie alebo prejavy alergickej povahy, anémia, hladina cukru v krvi (diabetes mellitus). Vykonanie špeciálnych testov vám umožní rozpoznať hepatálne alebo renálne patológie. A tak ďalej.

Ak existuje podozrenie, ošetrujúci lekár nasmeruje svojho pacienta na konzultáciu s vysoko špecializovaným odborníkom: otolaryngológ, zubár, endokrinológ, neurológ atď. A v prítomnosti traumatického poranenia mozgu pacient podstúpi röntgenové lúče, ako aj CT alebo MRI hlavy, ktoré pomôžu identifikovať intrakraniálne zmeny alebo poruchy hlavových nervov.

Liečba poruchy chuti

Po prvé, liečba porúch chuti je odstránenie príčiny jej výskytu, to znamená, že ide o súbor opatrení, ktoré vedú k úľave alebo úplnému odstráneniu choroby, ktorá viedla k tejto patológii.

Liečba sa môže začať nie po tom, čo lekár zistil poruchy chuti, ale po úplnom zistení zdroja a príčiny tejto patológie.

Ak je príčinou porúch chuti liek, ktorý pacient užíva počas liečby, potom ošetrujúci lekár po sťažnostiach pacienta buď vymení liek za iný, z rovnakej skupiny, alebo zmení dávkovanie prvého lieku, ak je nemožné ho nahradiť.

V každom prípade, ak problém existuje a ešte nie je vyriešený, alebo sa zmenilo zloženie sekrétov, pripisujú sa umelé sliny.

• "Hyposalix"

Tento liek sa používa na zvlhčenie ústnej dutiny, čím sa úplne alebo čiastočne obnoví vzniknutá porucha chuti.

Roztok sa nastrieka do úst, kým pacient sedí alebo stojí. Lekársky sprej je striedavo nasmerovaný na vnútornú stranu jedného alebo druhého líca. Striekanie sa vykonáva jediným kliknutím. Počet denných opakovaní je šesť až osemkrát. Neobmedzuje sa na časové rámce, ale strieka sa podľa potreby – ak pacient začne pociťovať sucho v ústach. Tento liek je netoxický, môže ho bez obáv používať tehotné ženy aj malé deti, neexistujú žiadne kontraindikácie pre laktáciu.

Ak sú zdrojom problému bakteriálne a plesňové ochorenia, liečebný protokol pre takéhoto pacienta bude pozostávať z liekov, ktoré môžu inhibovať škodlivú patogénnu flóru.

• Erytromycín

Denná dávka lieku:

• pre novorodencov do troch mesiacov - 20-40 mg;
• deti od štyroch mesiacov do 18 rokov - 30 - 50 mg na kilogram hmotnosti dieťaťa (v dvoch až štyroch dávkach);
• dospelí a dospievajúci, ktorí prekročili hranicu 14 rokov - 250 - 500 mg (jednorazovo), opakovaný príjem najskôr o 6 hodín, denná dávka sa môže zvýšiť na 1 - 2 g a pri ťažkej forme ochorenia do 4 g.

Pri užívaní tohto lieku sa môžu vyskytnúť niektoré vedľajšie účinky: nevoľnosť, vracanie, dysbakterióza a hnačka, zhoršená funkcia pečene a pankreasu a iné. Tento liek je kontraindikovaný počas laktácie, pretože dokonale preniká do materského mlieka a môže s ním vstúpiť do tela novorodenca. Rovnako ako zvýšená precitlivenosť na látky, ktoré sú súčasťou liekov.

• Captopril

Ak je príčinou poruchy chuti porucha funkcie obličiek, lekár predpíše dennú dávku (pre nezávažnú formu ochorenia) 75-100 mg. Pri závažnejších prejavoch ochorenia sa denná dávka spočiatku zníži na 12,5-25 mg a až po chvíli začne ošetrujúci lekár postupne zvyšovať množstvo lieku. Pre starších ľudí dávku vyberie lekár individuálne, počnúc hodnotou 6,25 mg, a mali by ste sa snažiť udržať ju na tejto úrovni. Recepcia sa vykonáva dvakrát denne.

Tento liek sa neodporúča používať, ak existuje neznášanlivosť jednej alebo viacerých zložiek, ktoré tvoria liek, ako aj v prípade výrazných porúch pečene a obličiek. Veľmi opatrne, len pod dohľadom lekára, užívať pre osoby zaťažené chorobami kardiovaskulárneho systému. Neodporúča sa deťom do 18 rokov, ako aj tehotným a dojčiacim matkám.

• meticilín

Alebo vedecký názov je sodná soľ meticilínu. Pripisuje sa iba intramuskulárne.

Roztok liečiva sa pripravuje bezprostredne pred použitím. Do injekčnej liekovky s 1,0 g meticilínu sa ihlou vstrekne 1,5 ml špeciálnej vody na injekciu alebo 0,5% roztoku novokaínu alebo roztoku chloridu sodného.

Dospelým sa injekcia podáva každé štyri až šesť hodín. Pri závažných prejavoch ochorenia možno dávku lieku zvýšiť z jedného na dva gramy.

Dojčatá (do 3 mesiacov) denná dávka - 0,5 g.

Pre deti a dospievajúcich do 12 rokov je tento liek predpísaný na kilogram hmotnosti dieťaťa - 0,025 g.Injekcie sa podávajú po šiestich hodinách.

Deti, ktoré prekročili 12-ročnú značku - 0,75-1,0 g sodnej soli meticilínu v roztoku každých šesť hodín alebo dávkovanie pre dospelých.

Priebeh liečby je určený závažnosťou ochorenia.

Obmedzte používanie tohto lieku na osoby trpiace individuálnou neznášanlivosťou penicilínu.

• Ampicilín

Tento liek sa neužíva s jedlom. Jedna dospelá osoba môže prijať 0,5 g, pričom dennú dávku je možné uviesť číslom 2 až 3 g. Pre dojčatá do štyroch rokov sa denná dávka počíta na kilogram hmotnosti dieťaťa a je 100 - 150 mg (je rozdelená do štyroch až šiestich dávok). Priebeh prijatia je individuálny, určuje ho ošetrujúci lekár a trvá od jedného do troch týždňov.

Tento liek je dosť zákerný, pokiaľ ide o vedľajšie účinky: gastrointestinálny trakt (exacerbácia gastritídy), stomatitída, dysbakterióza, hnačka, nevoľnosť s vracaním, potenie, bolesť brucha a mnoho ďalších. Tento liek je kontraindikovaný u detí mladších ako tri roky; so zvýšenou citlivosťou na zložky lieku, tehotné ženy a matky, ktoré dojčia.

Takýmto pacientom sa nepochybne pripisujú aj imunostimulanty, aby prinútili pacientovo telo odolávať chorobe.

• Immunal

Roztok sa pripraví bezprostredne pred použitím, pričom sa roztok zriedi malým množstvom prevarenej vody. Dávkovanie je individuálne a vypočítané pre každý vek. Užívajte perorálne, trikrát denne.

• Deti od jedného roka do šiestich - 1 ml roztoku.
• Dospievajúci vo veku od 6 do 12 rokov - 1,5 ml.
• Dospelí a dospievajúci, ktorí už majú 12 rokov - 2,5 ml.

Liek sa môže užívať aj v tabletách:

• Batoľatá od jedného do štyroch rokov. Rozdrvte jednu tabletu, zrieďte ju malým množstvom vody.
• Deti od štyroch do šiestich rokov - jedna tableta jeden až dvakrát denne.
• Dospievajúci vo veku 6 až 12 rokov - jedna tableta jeden až trikrát denne.
• Dospelí a dospievajúci nad 12 rokov - jedna tableta trikrát až štyrikrát denne.

Priebeh liečby je najmenej jeden týždeň, ale nie viac ako osem.

Immunal je kontraindikovaný v prípade: detí mladších ako jeden rok (pri užívaní roztoku) a do štyroch rokov (pri užívaní tabliet), precitlivenosti na zložky lieku, ako aj na rastliny čeľade Compositae; s tuberkulózou; leukémie; Infekcia HIV a iné.

• Timalin

Podáva sa intramuskulárne. Roztok sa pripraví bezprostredne pred injekciou: objem jednej injekčnej liekovky sa zriedi 1-2 ml izotonického roztoku chloridu sodného. Zmes sa pretrepáva až do úplného rozpustenia.

Liečivo sa podáva:

• arašidy do jedného roka - 5 - 20 mg. Denne.
• Dieťa jeden - tri roky - 2 mg počas dňa.
• Predškolák od štyroch do šiestich rokov - 3 mg.
• Teenager vo veku 7 až 14 rokov - 5 mg.
• Dospelí - 5 - 20 mg denne. Všeobecný liečebný cyklus je 30 - 100 mg.

Trvanie prijatia je od troch do desiatich dní. Ak je to potrebné, po mesiaci sa liečba môže zopakovať.

Tento liek nemá žiadne špeciálne kontraindikácie, s výnimkou individuálnej neznášanlivosti na jeho zložky.

Ak bol dôvodom porušenia chuti nedostatok zinku v tele, potom bude pacient s najväčšou pravdepodobnosťou stačiť na pitie nejakého prípravku zinku. Napríklad zinkel.

• Zincteral

Tableta, ktorá sa nemá žuvať ani deliť. Dospelí by ho mali užívať jednu hodinu pred jedlom trikrát denne alebo dve hodiny po jedle. Postupne, ako sa obnovuje vnímanie chuti, môže byť dávkovanie znížené na jednu tabletu denne. Pre deti staršie ako štyri roky je dávka jedna tableta denne. Pre tento liek neexistujú prakticky žiadne kontraindikácie, s výnimkou precitlivenosti na zložky, ktoré tvoria liek.

Ak sa ukáže, že fajčenie je príčinou straty vnímania chuti, potom bude potrebné odstrániť jednu vec: buď fajčiť a necítiť chuťové pôžitky, alebo prestať fajčiť a znovu získať „chuť života“.

Prevencia

Je dosť ťažké rozhodnúť o preventívnych opatreniach, ak sa tak veľké množstvo chorôb, ktoré sa líšia genézou a závažnosťou, môže stať príčinou poruchy chuti. Napriek tomu je možná prevencia porúch chuti.

• Vedenie zdravého životného štýlu. Jedným z dôvodov porušenia chuťových preferencií môže byť napríklad fajčenie alebo alkohol.
• Zvýšenie množstva a rozmanitosti spotrebovaného korenia. Výborný tréning receptorového aparátu.

Nezabudnite na osobnú hygienu:

• Čistenie zubov ráno a večer.
• Zubná kefka a pasta musia byť správne zladené.
• Vyplachovanie úst po každom jedle, ktoré, ak sa neodstráni, začne hniť, čím sa vytvorí úrodná pôda pre rozvoj patogénnych baktérií.
• Je potrebné umyť si ruky nielen pred jedlom, ale aj po použití toalety a keď prídete domov z ulice.
• Preventívne návštevy zubára. Úplná sanitácia ústnej dutiny je dobrou bariérou v boji proti infekčným a plesňovým ochoreniam.
• Strava by mala byť harmonicky vyvážená. Musí obsahovať dostatočné množstvo minerálov a vitamínov.
• V prípade potreby podľa ordinácie lekára je potrebné užívať prípravky zinku a železa.
• Ak sa choroba objavila, musí sa liečiť „bez odkladu“ a kurz sa musí vykonať až do konca, čím sa odstránia všetky príčiny vzniku poruchy chuti.