Aký je najlepší liek na otravu. Výmena stratenej tekutiny

Otrava jedlom - neinfekčné ochorenie vyplývajúce z konzumácie potravín obsahujúcich škodlivé mikroorganizmy alebo látky toxické pre ľudský organizmus.

Otrava jedlom je kolektívny pojem, pretože môže byť spôsobená mnohými rôzne dôvody Mechanizmus vývoja choroby, ako aj jej prejav, sú však podobné. Všetky druhy otravy jedlom sú charakterizované: všeobecnou intoxikáciou, zápalom sliznice gastrointestinálny trakt, ako aj častý rozvoj dehydratácie.

Druhy a klasifikácia otravy jedlom

Existujú 2 hlavné skupiny otravy jedlom:

1. otrava jedlom mikrobiálne pôvodu

• Toxické infekcie (Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac. cereus, Str. faecalis atď.)
• Toxikóza
  • Bakteriálne (toxíny produkované Staphylococcus aureus, Cl. botulinum.)
  • Plesňové (toxíny produkované Aspergilus, Fusarium atď.)
• zmiešané

1. otrava jedlom nemikrobiálne pôvodu

• otravy spôsobené jedovaté rastliny a živočíšne tkanivá
  • Rastliny jedovaté v prírode (kurník, belladonna, muchovník atď.)
  • Živočíšne tkanivá, ktoré sú v prírode jedovaté (orgány rýb - mrena, pufferfish, Marinka atď.)
  • bylinné produkty, za určitých podmienok jedovaté (zelené zemiaky obsahujúce hovädzie mäso, surová fazuľa atď.)
  • Živočíšne produkty, ktoré sú za určitých podmienok jedovaté (kaviár, mlieko, pečeň niektorých rýb počas trenia makrely, burbot, šťuka atď.)
  • Otrava nečistotami chemických látok(pesticídy, dusičnany, zlúčeniny, ktoré sa dostali do produktu z obalových materiálov a pod.)

1. Otrava jedlom neznámej príčiny.

Toxická infekcia - akútne ochorenie, vznikajúca oblasť konzumácie potravín obsahujúcich veľké množstvoživé mikroorganizmy. Pôvodcovia toxikoinfekcií sa aktívne množia na potravinách, keď vstupujú do ľudského tela, škodlivý účinok je určený ako samotným mikróbom, tak aj toxínmi, ktoré sa uvoľňujú po jeho smrti.

Hlavnými príčinnými činiteľmi otravy jedlom: Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac. cereus, Str. Faecalis, ako aj zle študované Hafnia, Pseudomonas, Klebsiela atď.

Toxikóza- akútne alebo chronické (v prípade hubovej toxikózy) ochorenie, pri ktorom dochádza k rozvoju ochorenia v dôsledku pôsobenia toxínu, ktorý sa nahromadil na potravinových výrobkoch. Samotný patogén vstupuje do tela v malých množstvách. Napríklad pri dlhom odležaní syra sa môže zachovať iba stafylokokový toxín bez živého mikroorganizmu.

Všeobecné mechanizmy rozvoja otravy jedlom

Pôvodcovia otravy jedlom môžu produkovať toxíny v potravinách aj v ľudskom tele. Tiež, keď je patogén zničený v gastrointestinálnom trakte, uvoľňuje sa ďalšia časť rôznych toxických látok. Keď toxíny vstupujú do ľudského tela, primárne je postihnutá sliznica žalúdka a čriev, čo sa prejavuje zápalovou reakciou a porušením motorickej aktivity čreva. To je sprevádzané výskytom bolesti v bruchu, výskytom hnačky a vracania. Keď sa toxíny začnú dostávať do krvného obehu, vzniká všeobecná intoxikácia organizmu, ktorá je sprevádzaná množstvom charakteristické príznaky (bolesť hlavy zvýšená telesná teplota, zvýšená srdcová frekvencia atď.).

Príznaky a príznaky otravy jedlom

Prvé príznaky otravy

Ako dlho trvá, kým sa otrava prejaví?

Bez ohľadu na faktor, ktorý spôsobil otravu, sú prejavy ochorenia podobné a možno ich rozdeliť do 3 hlavných skupín príznakov:

1. Príznaky zápalu sliznice žalúdka a čriev (príznaky gastroenterokolitídy)
2. Príznaky intoxikácie
3. Príznaky dehydratácie

Príznaky gastroenterokolitídy

Symptómy sú výsledkom škodlivého pôsobenia mikróbov a ich toxínov na sliznicu žalúdka a čriev.

• Bolesť brucha
• Nepohodlie v bruchu
• Nevoľnosť
• Zvracať

Príznaky intoxikácie

Intoxikácia nastáva v dôsledku vstupu toxínov do krvi, čo vedie k rôzne porušenia v mnohých orgánoch a systémoch. Intoxikácia odráža reakciu tela na infekciu. Závažnosť stavu pacientov je do značnej miery spôsobená stupňom intoxikácie.

Hlavné príznaky intoxikácie:

• Všeobecná slabosť
• Zimomriavky
• Bolesť hlavy
• Zvýšenie telesnej teploty
• Bolesť svalov a kĺbov
• letargia
• Nevoľnosť
• Zvracať

Ako určiť stupeň intoxikácie?

Symptómy	Stupeň intoxikácie
	Svetlo	Stredná	ťažký
Slabosť	Menší	Mierne	Vyslovené
Zimomriavky	bezvýznamný	Vyjadrený	silne výrazný
Telesná teplota	Dobre	Zvýšená, až do 38 °C	Nad 38 °C alebo pod 36 °C
Bolesť svalov a kĺbov	Nie	V niektorých prípadoch prítomný	prítomný vo veľkej časti prípadov
Rýchle dýchanie	Nie	Vyjadrené mierne	Výrazne výrazné
Kardiopalmus	Nie	Vyjadrené mierne	Výrazne výrazné
Zníženie krvného tlaku	Nie	Mierne až stredné	Vyslovené
Bolesť hlavy	Nie	Stredne výrazný	Výrazne vyjadrené
závraty	Nie	Príležitostne	Časté
letargia	Nie	Slabo vyjadrené	Výrazne vyjadrené
kŕče	Nie	Niekedy	Charakteristický, môže byť intenzívny
Zvracať	Až 5-krát denne	Od 5-15 krát	Viac ako 15 krát
Stolička	Až 10-krát denne	Od 10-20 krát	Viac ako 20 krát

Príznaky dehydratácie

Príznaky dehydratácie sú spôsobené stratou tekutín vracaním a hnačkou.
Hlavné príznaky dehydratácie:

• Všeobecná slabosť
• Smäd
• Suchosť slizníc
• Zvýšená srdcová frekvencia
• Bolesť hlavy
• Nevoľnosť
• Zvracať
• Hnačka
• Znížené močenie

Ako určiť stupeň dehydratácie?

Symptómy	Stupeň dehydratácie
	ja	II	III	IV
Strata tekutín v pomere k telesnej hmotnosti	do 3 %	4-6%	7-9%	10 % alebo viac
Zvracať	Až 5-krát denne	6-10 krát	11-20 krát	Viacnásobné. viac ako 20-krát
riedka stolica	Až 10-krát	11-20 krát	nad 20	Bez účtu, pre seba
Smäd, sucho v ústach	Stredne výrazný	Výrazne vyjadrené	Výrazne vyjadrené	vyslovený
Elasticita pokožky	Nezmenené	znížený	Dramaticky znížená	Živý výraz
Zmena hlasu	nie	Oslabený	Zachrípnutie hlasu	Neprítomnosť
kŕče	nie	V lýtkových svaloch, krátkodobo	Zdĺhavé a bolestivé	Bežné záchvaty
Pulz	Nezmenené	Až 100 úderov v min.	100-120 úderov v min.	Veľmi slabé alebo nezistiteľné
Arteriálny tlak	Nezmenené	Až 100 mm Hg	Až 80 mm Hg	Menej ako 80 mmHg

Faktory, ktoré naznačujú otravu jedlom:

• Nástup choroby je akútny, náhly (od 30 minút do 7 dní, častejšie 2-6 hodín)
• Ochorenie sa vyvíja súčasne v skupine jedincov
• Spravidla krátky priebeh ochorenia (3-5 dní)
• Jasné spojenie choroby s použitím určitého jedla alebo produktu
• Otrava jedlom sa neprenáša z chorého na zdravého človeka a to je ich hlavný rozdiel od infekčných chorôb.

Hlavné typy otravy jedlom v závislosti od produktu a pôvodcu ochorenia a niektorých ich vlastností

V prvom rade je potrebné vyčleniť choroby ako shigelóza a salmonelóza, ktoré sú neodmysliteľne infekčné. Často sa však považujú za otravu jedlom. Tieto choroby sú o niečo závažnejšie ako banálna otrava jedlom a vyžadujú si zvýšenú pozornosť, najmä pri liečbe.

Otrava mliečnymi potravinami

Otrava mliekom, kefírom, maslom, syrom, tvarohom ...

Možní pôvodcovia ochorenia: Shigella Sonne, názov ochorenia šigelóza(„choroba mesta“, dyzentéria), zlatý stafylokok atď.

shigella- baktéria vo forme tyčinky so zaobleným koncom. Na produktoch v pôde žijú až 5-14 dní. Keď sa okamžite uvaria, zomierajú na lúčoch priameho slnečného žiarenia do 30 minút.

príčina:

1. Existujú nosiči infekcie zóny Shigella, ktorí svoje ochorenie skrývajú a nechcú vyhľadať lekársku pomoc, ak nedodržiavajú hygienické predpisy, potraviny sa kontaminujú. Ku kontaminácii chorých potravinových produktov dochádza v rôznych fázach zberu, prepravy a predaja týchto produktov.
2. Nedostatočná dezinfekcia alebo kontaminácia mlieka a mliečnych výrobkov priamo v mliekarňach a výrobniach.
3. Mliečne výrobky sú výbornou živnou pôdou pre baktérie.
4. Ako rizikový faktor je na prvom mieste kyslá smotana, mlieko, tvaroh, kefír, smotana, syr.

Symptómy

Príznaky všeobecnej intoxikácie:

• Nástup je akútny (1-7 dní)
• Všeobecná nevoľnosť
• mierna bolesť hlavy
• Zvyčajne je teplota normálna, zvýšenie na 38 ° C a vyššie je zriedkavé
• Prudký pokles chuti do jedla

Príznaky kolitídy (zápal hrubého čreva):

• Kŕčové bolesti, často vľavo v podbrušku
• Falošné nutkanie na defekáciu(tenesmus)
• Častá, riedka stolica rektálny pľuvať) S veľká kvantita zakalený hlien a pruhy krvi, často viac ako 10-krát denne

Laboratórna diagnostika

• Shigella vylučovaná z výkalov

Mäso, kuracie mäso, otrava vajcami, otrava bielkovinami

Častým pôvodcom salmonelových ochorení, vyvolávajúcim tzv salmonelóza.

Salmonella- tyčinkovitá baktéria so zaoblenými okrajmi, pohyblivá - má bičíky po celom povrchu.

Salmonela môže prežiť v mäse až 6 mesiacov, v mrazenom mäse viac ako šesť mesiacov, vo vajciach až 1 rok alebo viac a vo vaječných škrupinách až 24 dní. V chladničke, keď je v mäse, salmonela nielen prežíva, ale je tiež schopná sa množiť (pri nízkych pozitívnych teplotách). Salmonela pri 70°C odumrie do 5-10 minút, ale v hrúbke kusu mäsa vydrží vrieť aj niekoľko hodín.

Príznaky otravy:

Typ pacienta:

• Bledosť, možná cyanóza končatín

Symptóm všeobecnej intoxikácie:

• Nástup je akútny alebo hyperakútny (od 2 hodín do 72 hodín)
• Všeobecná nevoľnosť
• Bolesť hlavy
• zvýšenie teploty na 38 °C a viac
• Prudký pokles chuti do jedla
• V závažných prípadoch strata vedomia, kŕče

Príznaky enterokolitídy (zápalu čreva):

• Kŕčové bolesti, hlavne nad pupkom a okolo neho
• Stolica je výdatná, vodnatá, až 10x denne, zelenkastá resp tmavohnedá, páchnuci zápach, niekedy vyzerá ako "bahenné bahno".
• Vo výkaloch nie je žiadna krv.

Laboratórna diagnostika

• Salmonella je izolovaná zo zvratkov, výkalov. S bežnou formou z krvi a moču.

Otrava cukrovinkami

Hlavná otrava nie je spôsobená samotným mikroorganizmom, ale toxínom, ktorý produkuje.

Najčastejšie sa stafylokok dostáva do potravín od ľudí trpiacich rôznymi hnisavé ochorenia(furunkulóza, hnisavé rany, tonzilitída, sinusitída). Stafylokok sa dobre množí v mliečnych výrobkoch, najmä v cukrárskych krémoch atď. V procese života stafylokoky vylučujú špeciálny typ toxínu - enterotoxín, ktorý spôsobuje otravu. Enterotoxín nemení chuť ani vôňu jedla. Toxín ​​je odolný voči teplu, schopný vydržať zahriatie až na 100 C po dobu 1-2 hodín.

Symptómy a charakteristické rysy otrava stafylokokovým toxínom:

• Rýchly nástup ochorenia (30-60 minút po konzumácii kontaminovaných potravín)
• Nevoľnosť, väčšina bežný príznak
• neodbytné zvracanie
• Silná rezná bolesť v bruchu, nad pupkom
• Telesná teplota je normálna alebo nízka, zriedka vystúpi na 38-39 C, trvá niekoľko hodín.
• letargia
• Závraty
• Hnačka v 50% prípadov, nie viac ako 2-5 pohybov čriev denne, trvanie 1-3 dni
• Žiadna krv ani hlien v stolici
• Väčšia pravdepodobnosť vývoja, záchvatov a straty vedomia

otrava rybami

Ak po návšteve sushi baru pociťujete celkovú nevoľnosť, nevoľnosť, bolesti žalúdka a máte hnačku, vyzerá to, že ste sa otrávili. Najčastejšími pôvodcami otravy v sushi baroch sú 1) baktérie zo skupiny Escherichia coli (E.Coli, Citrobacter, Enterobacter), 2) Staphylococcus aureus 3) Proteus a pod. Zvyčajne sa takéto baktérie dostávajú do jedla pri základnej hygiene. nedodržiavanie pravidiel a nesprávne skladovanie. V tomto prípade nastáva klasický vývoj otravy jedlom. Symptómy: všeobecná slabosť, bolesť brucha, nevoľnosť, vracanie, hnačka.

Existujú však otravy rybami, ktoré sa za určitých podmienok samy stanú jedovatými. Napríklad počas trenia mlieka sa pečeň a kaviár takých rýb, ako je šťuka, ostriež, burbot, mrena, beluga, stávajú jedovatými, čo spôsobuje ťažkú ​​otravu.

Existujú aj otravy, ktoré prebiehajú podľa druhu Alergická reakcia. Po konzumácii rýb sa môžu objaviť príznaky ako začervenanie kože, svrbenie, opuch tváre, pálenie v ústach, bolesť hlavy, nevoľnosť, hnačka. Tento prejav otravy je vysvetlený skvelý obsah u rýb látky spôsobujúce príznaky alergie, ako je histamín a pod. Po ukončení pôsobenia histamínu všetky príznaky bez stopy vymiznú, asi po 7-8 hodinách. Ale pre vašu vlastnú bezpečnosť je lepšie užívať antialergické lieky (suprastin, cetirizín atď.) A poradiť sa s lekárom, pretože nemožno vylúčiť vývoj skutočnej alergickej reakcie na zložky rýb.

Pri výbere rýb buďte opatrní

• Je prísne zakázané jesť ryby, pri ktorých lietajú šupiny, opuchnuté brucho, zakalené oči.

Pri varení rýb buďte opatrní

• Ryby skladované pri teplote 1 °C
• Rybu nerozmrazujte, pokiaľ ste sa nerozhodli, čo budete variť. Po rozmrazení sa ryba rýchlo začne kaziť a uvoľňuje nebezpečné toxíny.

Otrava rybami je vážna choroba a vo väčšine prípadov si vyžaduje kvalifikovanú lekársku pomoc.

otrava hubami

Medzi otravami rastlinnými jedmi zaujíma popredné miesto otrava hubami.
V Rusku existuje viac ako 70 druhov jedovatých húb, z ktorých 20 má silné jedovaté vlastnosti. Počas roka sa v každej 5. ruskej rodine vyskytnú prípady otravy hubami. Počet obetí sa zvyšuje počas takzvanej „hubovej sezóny“ od mája do novembra. V tomto čase dochádza k ťažkým, niekedy masívnym otravám ľudí, z ktorých mnohé končia smrťou. Nikto nie je v bezpečí pred otravou, niekedy sa s týmto problémom stretávajú aj tí najskúsenejší hubári.

Prečítajte si viac o otrave hubami v článku: otrava hubami

Otrava z konzervovaných potravín botulizmus

Botulizmus- závažné, potenciálne smrteľné infekcia spôsobené požitím botulotoxínu. Vyznačuje sa poškodením nervového systému s poruchou videnia, prehĺtania, reči a progresívnym útlmom dýchania.

Prečítajte si viac o otravách konzervami v článku: Botulizmus

Núdzová starostlivosť pri otravách

Musím zavolať sanitku?
Nie naozaj	Prečo a v akých prípadoch?
Áno treba!	Ťažké príznaky otravy: častá vodnatá stolica, v ktorej sa počas dňa objavuje veľké množstvo krvi. Život ohrozujúci stav. Pacient je vystavený vysokému riziku: Starí ľudia Bábätká a deti nízky vek Pacienti s chronickými ochoreniami ( cukrovka cirhóza pečene atď.) tehotná Ak je podozrenie na botulizmus V prípadoch podozrenia na šigelózu alebo salmonelózu.

Liečba otravy doma

Hlavnou úlohou pri liečbe otravy jedlom je odstránenie toxínov z tela a obnovenie vodno-minerálnej rovnováhy.

Pretože príčiny opísaného stavu môžu byť veľmi odlišné - a otrava jedlom, botulizmus a salmonelóza a rotavírusová infekcia, pamätajte na hlavné pravidlo: žiadne antibiotiká bez lekárskeho predpisu! To najlepšie, čo môžete urobiť vo vyššie opísanom stave bez lekárskeho predpisu, je vziať si sorbent.
Od roku 2011 sú v Rusku v platnosti normy pre liečbu infekčných chorôb u detí od narodenia. Liekom voľby je podľa nich enterosorbent PEPIDOL.
Akonáhle sa dostane do čriev, funguje selektívne - zabíja škodlivé mikróby, ale nedotýka sa tých prospešných. Jeho zloženie je vodný roztok pektínu, 3% pre deti a 5% pre dospelých. V dôsledku aplikácie sa stav spravidla normalizuje do jedného dňa.

Schéma podávania: každé tri hodiny (4-krát denne) vo vekovej dávke až do úplnej normalizácie stavu.

Čo robiť?	Ako?	Za čo?
Urobte výplach žalúdka	Pozri výplach žalúdka	Rýchle odstránenie kontaminovaných zvyškov potravín, mikroorganizmov a ich toxínov z tela. Výplach žalúdka je najúčinnejší, ak sa vykoná prvýkrát niekoľko hodín po otrave.
Vyčistite črevá pri absencii hnačky.	Vezmite si preháňadlo alebo si urobte klystír. Soľné laxatíva: Gauberova soľ - v pohári vody 1 polievková lyžica. soľ. Karlovarská soľ - na pol pohára vody 1 polievková lyžica. lyžica Čistiaci klystír – vysoký sifónový klystír (10 litrov vody). Sifónová klystírka sa robí na rovnakom princípe ako výplach žalúdka hrubou sondou. Len sonda sa zavedie do hrubého čreva 40 cm.	Hnačka je prirodzený proces očisty tela od škodlivé látky, takže by ste mali dať telu nejaký čas, aby nezávisle odstránilo všetko zbytočné. A nemali by ste mu zasahovať, a to okamžite užívať lieky proti hnačke.
Doplňte tekutinu a minerály stratené s vracaním a hnačkou.	Doplnenie tekutiny sa vykonáva v závislosti od stupňa dehydratácie 2 spôsoby, ako doplniť tekutiny: 1. Cez ústa (Per os) pre pacientov s miernou a stredne ťažkou otravou. Používajú sa špeciálne riešenia: Regidron citraglukosol Glucosolan Aplikácia Regidron: 1 balenie rozpustite v 1 litri prevarenej vody (teplota 37-40 C). Nápoj by mal byť v malých dúškoch, 1 pohár (200 ml) po dobu 10 minút. Pre najlepšia účinnosť za 1 hodinu by ste mali vypiť 1-1,5 litra. Prvá etapa dopĺňania tekutín trvá 1,5-3 hodiny, v 80% prípadov stačí na normalizáciu stavu. Pri pokračujúcich stratách sa však korekcia vykonáva ešte 2-3 dni (II. etapa). V prvej fáze liečby sa výpočet potrebnej tekutiny vykoná na základe stupňa dehydratácie a hmotnosti pacienta: I stupeň 30-40 ml/kg II-III stupeň 40-70 ml/kg V druhom štádiu liečby sa požadovaný objem tekutiny stanoví na základe objemu tekutiny stratenej pri vracaní a hnačke nasledujúci deň. 2. Intravenózna infúzia: trisol kvartasol chlosol Rýchlosť a objem infúzií závisí od stupňa dehydratácie a telesnej hmotnosti pacienta: Ťažký stupeň - 60-120 ml / kg, 70-90 ml / min Stredný stupeň - 55-75 ml / kg, 60-80 ml / min	Včasné doplnenie stratených tekutín a minerálov rýchlo normalizuje celkový stav, urýchľuje vylučovanie toxínov z tela, zabraňuje závažné porušenia metabolizmus. Kontraindikácie pre použitie perorálnych roztokov: infekčno-toxický šok neodbytné zvracanie strata tekutín viac ako 1,5 l/h cukrovka malabsorpcia glukózy dehydratácia II-III stupňa s nestabilným krvným obehom V prípade kontraindikácie perorálnej liečby sa vykonáva intravenózna substitučná liečba.
Vo väčšine prípadov vyššie uvedené akcie stačia na zlepšenie celkového stavu a nástupu uzdrav sa skoro. Avšak so sprievodným chronické choroby (chronická pankreatitída, cholecystitída a pod.) liečbu je potrebné doplniť ešte niektorými liekmi.
Vezmite enterosorbent - liek, ktorý viaže toxíny.	Filtrum: 2-3 tab. 3-4 krát denne, 3-5 dňový kurz. Biele uhlie: 3-4 krát denne, 3-4 tab. Enterosgel: Jedna a pol polievková lyžica 3 krát denne Polysorb: 1 tabuľky. lyžicu s vrchnou časťou vložte do 100 ml vody. 3-4 krát denne, 3-5 dní.	Lieky viažu mikróby a ich toxíny. Znížte príznaky intoxikácie, zlepšite celkový stav, urýchlite zotavenie.
Znížte bolesť	Duspitalin 1 kapsula. 2 krát denne No-shpa 1 tab. 3x denne	Lieky uvoľňujú kŕče, ktoré sa vyskytujú pri otrave, čím odstraňujú bolesť.
Chráňte sliznicu žalúdka a čriev	Vezmite adstringenty a obaľovacie látky: Kassirsky prášok: 1 prášok 3 krát denne; subsalicylát bizmutu - 2 tab. štyrikrát denne.	Chráni sliznicu pred podráždením a poškodením, pomáha znižovať bolesť.
Vezmite antiseptikum (pri ťažkej hnačke)	Intetrix: 1-2 čiapky. 3-4 s. za deň po dobu 3-5 dní Intestopan: 1-2 tony 4-6x denne, trvanie 5-10 dní	Má škodlivý účinok na pôvodcu ochorenia. Má antimikrobiálnu, antifungálnu a antiprotozoálnu aktivitu.
Vezmite Enzýmy	Mezim Festivalový Panzinorm 1 tableta 3x denne s jedlom. Po dobu 7-14 dní po otrave.	Ako adjuvantná terapia, podávaná možné porušenia sekrécia tráviacich žliaz a nedostatočná sekrécia tráviacich enzýmov.
Obnovte črevnú mikroflóru	Normase, 75 ml denne, počas 2-3 týždňov Biokoktail "NK" Počas akútnej hnačky 2-3 polievkové lyžice, 3-4 krát denne, 1-2 dni. Potom 1-2 lyžice. 3x denne po dobu 1-3 mesiacov. Môžete použiť ďalšie eubiotiká: bactisubtil (1 kapsula 3-6 r. denne, pred jedlom) linex (2 kapsuly 3x denne), bifidumbacterin forte Dĺžka liečby je 2 týždne.	Normaze - laktulóza, ktorá je súčasťou lieku, podporuje rast zdravej mikroflóry, čím zabraňuje vzniku hnilobných. Biokoktail je ekologický čistý potravinový produkt, normalizuje črevnú mikroflóru, viaže, neutralizuje a odstraňuje toxíny z tela.
Špecifická liečba spôsobená otrava jedlom shigella: Antibakteriálne lieky: Liekom voľby je furazolidón. Aplikácia: 4x denne 0,1g po dobu 5-7 dní O mierny choroby - Biseptol, Prihláška: 2 b. 2 tablety denne po dobu 5-7 dní. V závažných prípadoch ampicilín Aplikácia: 4x denne, 0,5 g, po dobu 5-7 dní.
Niektoré funkcie liečby otravy spôsobené salmonela: Antimikrobiálne lieky na gastrointestinálnu formu ochorenia nie sú indikované. V prítomnosti prenosu salmonely je indikovaný bakteriofág Salmonella, 2 tab. 3x denne, 30 min. pred jedlom, 5-7 dní. Pacienti so salmonelózou sú prijímaní do tímu až po úplnom uzdravení.

Otrava, liečba ľudovými prostriedkami

• Kúpeľ alebo sauna pomáhajú aktívne odstraňovať toxíny z tela.
• Odvar z kôpru s medom. Na 200 ml vody 1 lyžička. suchá tráva alebo 1 polievková lyžica. čerstvé zelené. Varte 20 minút pri nízkej teplote, ochlaďte, pridajte prevarenú vodu do pôvodného objemu a potom pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. med. Odvar sa odporúča vypiť do 30 minút. pred jedlom 100 ml . Dill má analgetický účinok, uvoľňuje kŕče, urýchľuje vylučovanie toxínov v dôsledku zvýšeného močenia. Normalizuje prácu tráviaceho traktu. Med zmierňuje zápaly, má baktericídne vlastnosti, viaže toxíny, obsahuje hojivé zloženie vitamínov a minerálov.
• Infúzia Althea. 1 polievková lyžica nasekaný koreň marshmallow, nalejte 200 ml vriacej vody, zatvorte veko a nechajte 30 minút. Kmeň, piť 1 polievková lyžica. pred jedlom 4-5 krát denne.

Altey zmierňuje zápaly, obaľuje a chráni sliznicu žalúdka a čriev pred poškodením, znižuje bolesť a nepohodlie v črevách.

• Zázvorový čaj. Nalejte 1 lyžičku. mletý zázvor 200 ml vriacej vody, nechajte 20 minút. Pite 1 polievkovú lyžicu každých 30-60 minút. Zázvor aktívne viaže toxíny a podporuje ich odstraňovanie. Má antibakteriálne vlastnosti, odstraňuje kŕče, posilňuje imunitné mechanizmy organizmu.
• voda s citrónová šťava, šípkový čaj, horský popol. Nápoje obsahujú veľké množstvo vitamínu C, ktorý sa podieľa na procesoch neutralizácie a eliminácie toxínov. Okrem toho ďalšie vitamíny a minerály nachádzajúce sa v nápojoch dobre dopĺňajú mikro a makro prvky stratené zvracaním a hnačkou.
• Počas dňa, namiesto jedla, sa odporúča používať odvary z ryže a ľanového semena. variť ryžová voda: na 1 diel ryže 7 dielov vody, varíme 10 minút, užívame 6x denne po 1/3 šálky.

Odvary majú obaľujúci účinok, chránia sliznicu žalúdka a čriev, zmierňujú zápal, zabraňujú vstrebávaniu toxínov. Ľanové semienka dokážu viazať toxíny rovnako dobre ako aktívne uhlie. Odvary normalizujú prácu gastrointestinálneho traktu a pečene.

Diéta pri otrave, čo môžete jesť?

Pacientom je predpísaná šetriaca strava. Potraviny, ktoré môžu mechanicky alebo chemicky pôsobiť na sliznicu žalúdka a čriev (údeniny, konzervy, korenené a korenené jedlá, mlieko, surová zelenina a ovocie). Prvé dni choroby sa odporúča diéta č.4, potom ako hnačka ustane, naordinuje sa diéta č.2, po ktorej prechádzajú na diétu č.13.

Diéta číslo 4
Diéta s obmedzením tukov a sacharidov a normálnym obsahom bielkovín. Výrobky, ktoré majú mechanický a chemický účinok na sliznicu tráviaceho traktu (mlieko, sladkosti, strukoviny), výrobky podporujúce procesy fermentácie a hniloby v črevách, ako aj výrobky stimulujúce sekréciu žalúdka a sekréciu žlče (omáčky, koreniny, pochutiny ) sú vylúčené.

• Voľná ​​tekutina 1,5-2 litre
• Energetická hodnota- 2100 kcal
• Diéta 5-6 krát denne
• Jedlá sa utierajú, varia alebo dusia.
• Odporúčané: polievky, nekoncentrované bujóny, varené nízkotučné ryby, cereálie na vode (z ryže, pohánky, ovsené vločky), zemiaková kaša, kissels, tvaroh, sušené biely chlieb, sušienky, čaje, šípkové odvary, čučoriedkové želé.
• Vylúčiť: pekárenské a múčne výrobky, mlieko a mliečne výrobky, strukoviny, ovocie a zelenina, sladkosti, mastné odrody mäso, ryby, konzervy, polievky s obilninami a zeleninou.

súhlasiť enzýmové prípravky ako medzim, panzinorm 1 tab. počas jedla, s cieľom pomôcť ešte nie silným zažívacie ústrojenstvo. Vezmite 7-14.

Prevencia jedov

• Správne určiť vhodnosť výrobku na konzumáciu, „podozrivé“ výrobky vyradiť, najmä ak:
  • Platnosť produktu vypršala alebo čoskoro vyprší
  • Pečať balíka je porušená
  • Zmenila sa vôňa, chuť, farba produktu
  • Netypická konzistencia produktu (heterogénna, vrstvená)
  • Vzhľad bublín počas miešania, sediment na dne, narušená priehľadnosť atď.
• Neexperimentujte s jedením surových vajec
• Je lepšie zdržať sa občerstvenia na cestách zo stánkov
• Vkladanie jedla do chladničky, keď ste pri tom.
• Nerozmrazujte jedlo na mieste, kde budete neskôr variť.
• Je dobré tepelne spracovať potraviny, najmä mäso, ryby, vajcia. Jedlo nemožno marinovať pri izbovej teplote.
• Chráňte produkty pred kontaktom s hmyzom, hlodavcami a inými zvieratami, ktoré môžu byť prenášačmi škodlivých mikroorganizmov.
• Pred jedlom si dôkladne umyte ruky. Umývanie by malo trvať najmenej 20-30 sekúnd mydlom, najlepšie pod teplou vodou.
• Udržujte kuchynské náradie čisté. Kuchynské povrchy by sa mali utrieť pred aj po varení.
• Pred jedlom nezabudnite dobre umyť zeleninu a ovocie.

Otrava jedlom je jedným z najnepríjemnejších stavov. Všetko bolí – žalúdok, črevá, stúpa teplota, lámu sa kosti atď. Stupeň odchodu môže byť taký silný, že lekársky zásah je nevyhnutný.

Aké nuansy potrebujete vedieť o otrave jedlom, čo robiť v prípade otravy jedlom a ako pomôcť sebe alebo blízkemu pred príchodom lekára? Poďme na to.

Vo všeobecnosti je otrava jedlom porušením normálneho fungovania ľudských orgánov v dôsledku požitia toxických alebo toxických látok.

Podľa závažnosti otravy jedlom možno rozdeliť na niekoľko etáp.

• mierne štádium. Vyskytuje sa, keď sa do tela dostane malé množstvo toxickej látky. Prejavuje sa vo forme nevoľnosti, vracania alebo hnačky, niekedy je možné mierne zvýšenie teploty.
• akútne štádium. Vyznačuje sa náhlym a ťažkým poškodením organizmu a rýchlym nástupom príznakov. Teplota, zimnica, nevoľnosť, vracanie, hnačka – všetky tieto účinky sa rýchlo a hojne prejavia v krátkom čase.
• Superakútna otrava. Najťažší prípad, kedy sa do tela dostane veľké množstvo jedov. Následky sú mimoriadne vážne – útlm vedomia alebo jeho úplná strata, kŕče, kŕče, zástava dýchania.
• Chronická otrava. Dlhodobé vystavenie malým množstvám toxické látky, napríklad pri neustálej konzumácii nevhodných potravín je možný aj tento typ ochorenia. Celková pasivita, ospalosť, malátnosť v tráviacom trakte, nezdravá pleť, nevoľnosť naznačujú chronickú otravu. Navyše, v priebehu času sa blaho človeka zhoršuje, kým sa choroba nestane akútnou.

Pri dostatočnej prevalencii zostáva otrava jedlom akýmsi prázdnym miestom v našom živote. To sa deje z dvoch dôvodov.

Po prvé, príznaky otravy sú veľmi rozsiahle a charakteristické pre mnohé iné ochorenia, čo znamená, že diagnostika sa stáva ťažšou.

Po druhé, a to je úplne na svedomí samotných pacientov, často zanedbávame to, čo jeme. Občerstvenie na cestách, nepochopiteľné kaviarne, jedlo pochybnej kvality, nehygienické podmienky - nič nám nebráni v občerstvení.

Všeobecné príznaky otravy sú známe mnohým, ale nie každý vie, aké príznaky sú charakteristické pre konkrétny typ javu.

Pre poskytnutie efektívnej cielenej pomoci je potrebné brať do úvahy podľa klasifikácie otráv.

• Bakteriálne poškodenie. Vyskytuje sa pri konzumácii potravín kontaminovaných E. coli, Staphylococcus aureus atď. Táto otrava je charakterizovaná nasledujúcimi príznakmi - vracanie, ťažké črevná kolika, hnačka. Okrem toho je potrebné vziať do úvahy, že uvedené následky sa vyskytujú pomerne rýchlo po požití nekvalitných potravín - v priemere po 1-2 hodinách.
• Chemická otrava. Aby sa získal chutný „svieži“ vzhľad, mnohé druhy zeleniny a ovocia sú ošetrené špeciálnymi chemickými zlúčeninami. Alebo takéto chemikálie sú už prítomné vo vnútri plodov, pretože pri ich pestovaní sa vo veľkých množstvách používali syntetické hnojivá. Takáto otrava sa prejavuje nasledovne - závraty, vracanie, hnačka, hojné slinenie a potenie, bolesť žalúdka, rozmazané videnie. Príznaky otravy chemikáliami sa objavia veľmi rýchlo, do hodiny.
• Botulizmus. Fanúšikovia konzervovaných a nakladaných potravín by mali byť mimoriadne opatrní. Mikroorganizmy, ktoré sa objavia v uzavretých nádobách, môžu viesť k smrti. Botulizmus sa objaví 10-15 hodín po jedle. Hlavnú ranu v botulizme berie centrála nervový systém. Zrakové a rečové funkcie človeka sa prudko zhoršia, objaví sa sucho v ústach a sťažené prehĺtacie reflexy, po ktorých nasleduje nevoľnosť a zvracanie.

Každá z uvedených otráv môže ľahko prejsť a môže stáť zdravie a dokonca aj život. Nestrácajte drahocenný čas, ak existuje niekoľko príznakov konkrétnej otravy, zavolajte sanitku.

Liečba otravy jedlom

Ochorenie sa lieči v niekoľkých etáp.

• Po prvé, je to výplach žalúdka. Nezabudnite odstrániť jedovatý prvok z tela.
• Po druhé, je povinný odoberať sorpčné látky.
• Po tretie, je potrebné obnoviť rovnováhu voda-soľ. Počas výplachu žalúdka a v dôsledku hnačky a vracania človek stráca veľké množstvo tekutín, ktoré je potrebné obnoviť.
• Záverečná fáza- regeneračné preventívne postupy.

V prípade ťažkej otravy je človek umiestnený na niekoľko dní do nemocnice, kde sú mu poskytnuté všetky potrebné procedúry.

Vynára sa otázka - zavolali sanitku, ale čo by sme mali robiť my sami: sedieť a čakať? Samozrejme, že nie. Je potrebné poskytnúť pacientovi čo najpohodlnejšie podmienky a pomôcť mu so všetkým možné spôsoby. Čo robiť v prípade otravy doma?

Rovnako ako v prípade ústavnej liečby, doma bude prvou pomocou výplach žalúdka. Ale ak podmienky liečebný ústav umožniť použitie špeciálnych zariadení pre tento postup, potom sa doma budete musieť vyrovnať s improvizovanými prostriedkami.

Pri otrave doma je potrebné umelo vyvolať zvracanie. Za týmto účelom dajte pacientovi vypiť slabý roztok manganistanu draselného alebo sódy (15 g na liter) a stlačte koreň jazyka dvoma prstami. Opakujte postup dvakrát alebo trikrát.

Po úvodnej očiste je potrebné čo najrýchlejšie sa zbaviť zvyšných toxínov. Na to dobre poslúži aktívne uhlie. Má sa užívať v množstve 1 tableta na 10 kg hmotnosti pacienta.

Ďalej musíte pacientovi poskytnúť dostatok tekutín. Mali by ste piť slanú vodu, slabý čaj, kompóty, ovocné nápoje. Prvý deň je však lepšie odmietnuť príjem potravy. A po zotavení začnite diétu nízkotučnými diétnymi a šetriacimi potravinami - zemiakovou kašou, cereáliami bez mliečnych výrobkov, kissels, krekry.

Po liečbe pacient potrebuje odpočinok a odpočinok na lôžku až do úplného zotavenia.

Prevencia

Fráza už bola spomenutá viac ako raz a je známa každému - je lepšie predchádzať, ako liečiť. Samozrejme, je múdrejšie nedoviesť situáciu do kritického bodu. Aby ste predišli otrave jedlom, postupujte niekoľko jednoduchých pravidiel.

• Dodržujte diétu. Konzumáciou jedla v presne stanovenom čase sa ušetríte pred záchvatmi divokého hladu, pri ktorých je človek schopný zjesť čokoľvek a vo veľkom množstve.
• Jedzte doma. Domáce jedlo je najbezpečnejšie a najzdravšie. Ale ak neexistuje spôsob, ako jesť domáce jedlo, potom navštívte iba osvedčené miesta. Stravovanie.
• Bohaté pitie. Voda pomáha zbaviť sa toxínov a jedov, takže jej konzumácia bude užitočná nielen pre už otrávených, ale aj ako preventívne opatrenie.
• Nakupujte produkty v osvedčených masových predajniach - hypermarkety, trhy, veľtrhy. Samostatne stojace stany so zeleninou a ovocím pri ceste nie sú najspoľahlivejším dodávateľom zdravých produktov.

Matka dvoch detí. Už viac ako 7 rokov vediem domácnosť - to je moja hlavná práca. Rada experimentujem, vždy skúšam rôzne prostriedky, spôsoby, techniky, ktoré nám môžu urobiť život jednoduchší, modernejší, bohatší. Ľúbim moju rodinu.

V prípade otravy jedlom je veľmi dôležitým faktorom poskytnutie včasnej pomoci skoré štádia, pretože to bude závisieť od toho, do akej miery sa toxíny rozšíria po tele a poškodia ho. Pri otravách jedlom je liečba doma možná iba v počiatočných štádiách. Ak je osoba v nebezpečenstve, je nevyhnutné zavolať sanitku alebo ísť do nemocnice.

V prípade otravy produkty na jedenie prvé príznaky sa môžu objaviť už pol hodiny po užití škodlivých látok. V niektorých prípadoch sa toto obdobie môže predĺžiť až na jeden deň. Ako ukazuje prax, ak sa prvá pomoc neposkytne správne, príznaky budú výrazne postupovať, čo negatívne ovplyvní zdravie a pohodu človeka.

Príznaky sa dajú ľahko identifikovať:

Po zjedení nekvalitného jedla môže mať pacient príznaky otravy až 10 dní. To sa môže prejaviť ako silná plynatosť, bolesť brucha a slabosť.

Prvá pomoc

Keď sa objavia prvé príznaky, odporúča sa okamžite vyhľadať lekársku pomoc. Ak je človek veľmi chorý, musíte zavolať sanitku. Ale pred príchodom špecialistov musia príbuzní pacienta vedieť, ako mu správne pomôcť. To môže nielen zlepšiť pocit človeka, ale aj vyhnúť sa smrteľným následkom.

Ak má príbuzný príznaky otravy jedlom, prvá vec, ktorú treba urobiť, je výplach žalúdka. Na tento účel existuje populárna metóda čistenia žalúdka so slabým roztokom manganistanu draselného. Ak sa však dovnútra dostane aj malý nerozpustený kryštál, môže to viesť k popáleniu. ústna dutina a pažeráka.

Bezpečnejšou metódou je použitie roztoku z jedného litra prevarenej vody, 5 kvapiek jódu a dvoch polievkových lyžíc sódy bikarbóny. Takýto nástroj nie je menej účinný, ale bezpečnejší ako manganistan draselný. Pacient potrebuje vypiť maximálne množstvo takéhoto roztoku (koľko sily) a tlakom na koreň jazyka vyvolať zvracajúci reflex. Takéto činnosti by sa mali vykonávať, kým obsah žalúdka nebude čistý a priehľadný.

Po výplachu žalúdka, v neprítomnosti hnačky, pacient potrebuje vziať alebo dve čajové lyžičky zeleninový olej. A tiež piť aktívne uhlie (1 tabletu na 10 kilogramov), ak máte hnačku. Po takýchto akciách musí byť pacient zahriaty teplým čajom.

Odrody liečby

Ak otrava nebola ťažká, pacient nepotrebuje špeciálnu liečbu. Po niekoľkých dňoch sa situácia normalizuje prísnou diétou. Keď má pacient ťažké komplikácie, musí byť prijatý do nemocnice pod dohľadom lekára. Ale ak to nie je možné, potom musíte zachrániť milovaného človeka pomocou liekov.

Sorbenty sú vynikajúce prostriedky na boj proti intoxikácii. Takéto lieky počas neprítomnosti gag reflexu sa môžu použiť na rýchle odstránenie toxínov z tela. Na takéto účely sa používa biele a čierne uhlie, Enterosgel, Sorbeks atď.. Tieto lieky sa neodporúčajú používať pri vysokých teplotách. Pozor si ale treba dávať aj pri používaní sorbentov deťmi.

Ak pocítite silnú bolesť brucha a hnačku, potom by sa takéto príznaky mali zmierniť pomocou antispazmikík: No-Shpa, Spasmalgon atď.

Dôležitým faktorom pri zotavovaní je zbavenie sa tela škodlivé baktérie a mikróby. Prostriedky tejto skupiny lekári zriedka odporúčajú, pretože to môže spôsobiť dysbakteriózu. Podobné lieky sú predpísané pri ťažkej otrave.

Niekedy sa používa protihnačková a emetická liečba. Vzhľadom na to, že ťažká hnačka a dávivý reflex sú ochrannými reakciami tela, nemusíte ich riešiť pri prvom výskyte. Ale ak sú príznaky závažné, potom môže pacient piť antiemetické a protihnačkové lieky. Môžete použiť najobľúbenejšie: Loperamid, Tremebutin atď.

Kedy vysoká teplota u pacienta sa musí okamžite znížiť. Telesná teplota počas otravy jedlom je spravidla nízka. Mnoho dospelých a detí však hypertermiu dobre neznáša. Môžete s ním bojovať pomocou Ibuprofenu, Ibuklinu a iných antipyretiká.

Pri takejto chorobe je obnovenie črevnej mikroflóry povinným opatrením Čoskoro sa uzdrav. Na toto použitie: Bioflor, Bifidumbacterin, Linex, Enterogermin a iné.

Diétne vlastnosti

Správna výživa a môže pomôcť v boji proti otravám nie horšie ako lieky a ľudové prostriedky. Toto je hlavná časť boja proti intoxikácii a zlému zdraviu. Pomocou diéty môžete obnoviť rovnováhu vody a soli v tele, normalizovať prácu gastrointestinálneho traktu a trávenie.

V prvý deň nástupu príznakov otravy sa však osobitná pozornosť venuje vode, nie jedlu. Ak má dospelý človek prvé príznaky choroby, potom potrebuje vypiť aspoň dva litre vody denne, aby sa telo prečistilo. Aby ste nevyvolali zvracanie, je potrebné piť vodu v malých porciách po celý deň. Nemali by sme však zabúdať, že pri ťažkej intoxikácii musíte okamžite vyvolať zvracanie, aby ste vyčistili telo. Na to môžete použiť nielen obyčajnú vodu. Môžete použiť čaj, vodu s prídavkom citróna, šípkový vývar, ale aj ovocné nápoje, kompóty atď.

Aby ste sa zbavili intoxikácie tela a príznakov ťažkej otravy, musíte dodržiavať prísnu diétu:

• jesť 5-6 krát denne;
• porcie by mali byť malé;
• nemôžete jesť tučné jedlá;
• nejedzte veľa potravín obsahujúcich veľké množstvo uhľohydrátov;
• musíte jesť živočíšne bielkoviny;
• Môžete jesť len ľahké jedlo.

Samozrejme, kedy akútne príznaky by sa mali zdržať jedenia. Nebude to ťažké, pretože v prípade otravy nie je chuť do jedla v dôsledku chybnej práce gastrointestinálneho traktu. Po vrchole otravy, keď príznaky ustúpili, potrebujete. Úplne vylúčte zo stravy korenené, mastné a ťažké jedlá, ako aj alkohol a mliečne výrobky. V tomto prípade by jedlo malo byť počas dňa zlomkové.

Ľudové prostriedky

Existuje mnoho spôsobov, ako sa vysporiadať s otravou doma. Môžete použiť ako lieky, tak aj tradičnú medicínu. V prípade, že pacient nie ťažká otrava, a nepotrebuje hospitalizáciu, môžete použiť ľudové prostriedky.

Na liečbu otravy jedlom doma môžete použiť:

Aby ste sa zotavili z otravy jedlom doma, nemusíte vynaložiť veľké úsilie. Musíte len dodržiavať všeobecné odporúčania lekárov o tom. V prípade komplikácií je nutné ísť do nemocnice. Ale je lepšie nevystavovať sa nebezpečenstvu otravy jedlom a tiež nezanedbávať preventívne opatrenia.

Prevencia chorôb

Uplynutá trvanlivosť a nesprávne skladovanie potravín (najmä mäsa) môžu viesť k otrave. Ako liečiť takúto chorobu doma, môžete nájsť veľa informácií na internete. Ale hlavná vec nie je liečba, ale prevencia choroby, potom nebude potrebné niečo liečiť.

Ak to chcete urobiť, musíte dodržiavať niekoľko pravidiel:

• Správne skladovanie a tepelná úprava potravín. To platí najmä pre mäso a ryby, keďže ide o produkty podliehajúce skaze.
• V obchode a na trhu si musíte dôkladne pozrieť trvanlivosť výrobkov a neporušenosť ich obalu.
• Pripravené mäso a rybie výrobky skladujte oddelene od surového. Ideálne - v samostatných hermetických sekciách, ale je to možné aj na samostatných policiach.
• V žiadnom prípade nepoužívajte neznáme huby a rastliny.
• Varenie domáceho mlieka a vody z vodovodu.
• Dôkladné umytie riadu a kuchyne celkovo.
• Ovocie a zeleninu pred konzumáciou dobre umyte.
• Ničenie hmyzu v kuchyni. Ak máte domáce zvieratá, nepúšťajte ich do kuchyne.
• Dodržiavanie osobnej hygieny.

Včasné opatrenia na prevenciu otravy jedlom a šírenia infekcie u detí a dospelých sa môžu vyhnúť intoxikácii jedlom. Nie je ťažké dodržiavať bezpečnostné a preventívne opatrenia. Deti k tomu možno učiť už od útleho veku. Aj rodičia musia byť opatrní.

Najčastejšou príčinou intoxikácie jedlom u detí je konzumácia rýb s neprirodzeným odtieňom a zápachom po čpavku. Ak takáto ryba neprešla dostatočnou tepelnou úpravou, potom riziko vzniku salmonely a stafylokokov zostáva.

Ide o štandardný „cestovateľský“ set, ktorý by mal mať v batožine všetci tí, ktorí v lete radi relaxujú v teplých krajoch či horúcich krajinách. Takáto súprava v zásade pomôže vyrovnať sa s prvými príznakmi intoxikácie tak na kempingových výletoch, ako aj v krajine. Treba pamätať na to, že "domáca lekárnička" nie je alternatívou k profesionálnej. lekárske ošetrenie. Lieky na otravu jedlom, ktoré by mali byť v každej domácnosti ako domáce núdzové lieky:

1. Balenie aktívneho uhlia. Prečo balenie? Pretože výpočet užívania lieku je 1 tableta na každých 10 kilogramov telesnej hmotnosti a musíte ju užívať 3-4 krát denne. Toto je starý, spoľahlivý spôsob, ako absorbovať toxíny a odstrániť ich z tela.
2. Entoban alebo Intetrix, ktoré pomáhajú pri črevnej intoxikácii spôsobenej o coli. Ide o baktericídne lieky, ktoré dobre pôsobia na améby, kandidu a iné druhy mikroorganizmov, ale sú kontraindikované u tehotných žien a detí.
3. Polysorb alebo Enterosgel sú vynikajúce lieky na otravu jedlom. Tieto lieky upravujú mikrobiocenózu (dysbakteriózu), absorbujú a odstraňujú toxíny, obnovujú štruktúru slizníc gastrointestinálneho traktu. Smecta je tiež účinná - trikrát denne jedno vrecúško rozpusteného obsahu a mierna forma intoxikácie bude porazená.
4. Linex je liek, ktorý bojuje proti dysbakterióze, pretože obsahuje tri typy prírodných zložiek mikroflóry - laktobacily, bifidobaktérie a enterokoky.
5. Regidron je liek, ktorý obnovuje normálny metabolizmus voda-soľ v tele a neutralizuje dehydratáciu. Regidron pomáha zastaviť acidózu (zvýšenú kyslosť).
6. No-shpa ako bezpečný spazmolytikum pomôže zmierniť bolesť z koliky.

Antibiotiká na otravu jedlom

Je to výsada lekára, pretože iba odborník, teda lekár, môže určiť hlavnú príčinu otravy a predpísať adekvátny liek. Okrem toho mnohé antibiotiká nemajú vôbec žiadny účinok na bakteriálne toxíny a môžu dokonca zvýšiť riedku stolicu (hnačku). Je to spôsobené tým, že antibiotická terapia môže spolu so škodlivými mikróbmi zničiť aj užitočné, potrebné. Antibiotiká na otravu jedlom sú indikované iba v extrémnych prípadoch, keď sa zistí presná príčina ochorenia, čo naznačuje cielené pôsobenie lieku a prínosy jeho použitia prevažujú nad rizikom komplikácií.

Levomycetin pri otravách jedlom je indikovaný iba na intoxikáciu laboratórne definovanými patogénmi. Rovnako ako liečbu inými antibiotikami, aj liečbu chloramfenikolom by mal predpisovať iba lekár. Okrem toho štatistiky hovoria, že iba 10% intoxikácií vyžaduje použitie závažných antibakteriálnych látok. Preto Levomycetin pri otravách jedlom, ako aj užívanie Furadoninu, Furazolidonu a iných takzvaných "ľudových" liekov nielen nepomáha, ale často škodí. Takáto sebaaktivita môže zhoršiť závažnosť priebehu intoxikácie a viesť k nezvratné následky. Treba tiež poznamenať, že nekontrolované používanie farmaceutických prípravkov lieky na predpis značne skresľuje klinický obraz a sťažuje diagnostiku intoxikácie.

Enterosgel na otravu jedlom

Toto je najviac bezpečným spôsobom rýchlo odstrániť intoxikáciu a chrániť telo pred šírením črevná infekcia. Liek je vhodný pre všetky vekové kategórie a nemá žiadne kontraindikácie. Enterosgel je dostupný vo veľmi výhodnej forme - pasta, ktorá môže byť mierne osladená, čo umožňuje použitie pre malé deti.

Enterosgel vďaka svojmu zloženiu pomáha odstraňovať toxíny a alergény z tela a užívanie lieku v prvých hodinách po intoxikácii výrazne zvyšuje jeho účinnosť. Ak užívate Enterosgel včas na otravu jedlom, môžete sa vyhnúť vymenovaniu a použitiu závažnejších liekov vrátane antibiotík. Liečivo adsorbuje a odstraňuje takmer všetky vonkajšie a vnútorné toxíny, vrátane baktérií, alergénov, solí ťažkých kovov, jedov, rádionuklidov.

Schéma aplikácie sorbentu:

• Trikrát denne polievková lyžica - dospelí.
• Trikrát denne na lyžičku - deti do piatich rokov.
• Trikrát denne na dezertnú lyžičku - deti vo veku od 5 do 14-15 rokov.
• Ak je stav definovaný ako ťažký, Enterosgel na otravu jedlom sa užíva v dvojnásobnej dávke.

Aktívne uhlie na otravu jedlom

Toto je liek, ktorý je už dlho testovaný mnohými pacientmi. Aktívne uhlie na otravu jedlom je často prvým liekom, ktorý postihnutá osoba začne užívať. Uhlie znižuje úroveň intoxikácie, pretože absorbuje toxíny, okrem toho je liek schopný znížiť alebo normalizovať hladinu kreatinínu, močoviny. Aktívne uhlie u obetí otravy znižuje pocity nevoľnosti, pomáha vyrovnať sa s dočasnou hnačkou. Výpočet prima je pomerne jednoduchý - 1 tableta na každých desať kilogramov hmotnosti človeka. Uhlie by sa malo užívať 2-3 krát, možno aj častejšie, všetko závisí od závažnosti otravy. Nezabudnite piť drogu, musíte piť čo najviac: a dehydratácia je eliminovaná a uhlie začne pôsobiť rýchlejšie.

Existujú aj kontraindikácie - ide o výrazný opuch, podozrenie na gastrointestinálne krvácanie, tehotenstvo.

Výplach žalúdka pri otrave jedlom

Táto liečba otravy jedlom je indikovaná pri absencii zvracania alebo jej aktivácii. Ak sa zistí, že otrava je závažná, je potrebné zavolať sanitku. Pred jej príchodom sa môžete pokúsiť znížiť závažnosť intoxikácie sčervenaním. Okamžite urobme rezerváciu, roztok manganistanu draselného nie je vhodný, pretože okom neviditeľné a nerozpustené kryštály môžu vážne poškodiť už aj tak podráždenú sliznicu pažeráka. Základným pravidlom, ktoré zahŕňa výplach žalúdka v prípade intoxikácie, je piť a vyvolať zvracanie, kým sa zvratky nestanú relatívne čisté, bez nečistôt a zvyškov potravy. Vhodné ako tekutina minerálka bez plynu, obyčajná čistená voda, voda s prídavkom soli (na liter vody - 1 polievková lyžica soli).

Musíte si tiež pamätať, kto je pri umývaní kontraindikovaný:

• Ak obeť stratila vedomie. Človek v takomto stave nebude môcť piť tekutinu, nieto ešte vracať, navyše hrozí zadusenie.
• Deti do dvoch rokov. Výplach u mladých pacientov je sotva možný doma, skôr sa im zobrazujú hospitalizačné procedúry.
• Všetci tí, ktorým už predtým diagnostikovali srdcové choroby, alebo tí, ktorí prekonali srdcový infarkt či mozgovú príhodu. Zvracanie môže preťažiť srdcovú činnosť a zhoršiť stav pacienta.
• Tehotná žena.

Výplach žalúdka pri otrave jedlom zahŕňa aj užívanie laxatív, ak má obeť zjavné príznaky otravy, ale nemá hnačku.

Klystír na otravu jedlom

Veľmi kontroverzná metóda liečby otravy jedlom z pohľadu modernej medicíny, keďže k absorpcii toxínov najčastejšie dochádza v hornej zóne črevného traktu a za očistu v zmysle odstránenia intoxikácie sa považuje iba sifónová procedúra. sa doma prakticky nepoužíva. Sifónová metóda čistenia je kontraindikovaná, rovnako ako iné klystíry, pre tieto choroby a stavy:

• Podozrenie na volvulus.
• Príznaky, ktoré sú charakterizované ako obraz "akútneho brucha".
• Porušenie prietrže.
• Hemoroidálne alebo črevné krvácanie.
• Akútny zápal slepého čreva.

Klystír je tiež nebezpečný pri otrave jedlom, pretože príznaky intoxikácie sú často podobné stavom opísaným vyššie, pri ktorých je možná hnačka, kolika, horúčka a vracanie. Počas klystíru by tiež mali opustiť plyny, ak sa tak nestane, je možná črevná obštrukcia, ktorá sa eliminuje iba v stacionárnych podmienkach.

Čo robiť s otravou jedlom?

Hnačka, ktorá trvá hodinu a pol, by sa nemala zastaviť. Výnimkou je porucha stolice u detí do dvoch rokov, pretože ich telesná hmotnosť je malá a intenzívna hnačka môže spôsobiť ťažkú ​​dehydratáciu. Porucha stolice u dospelých je prirodzeným spôsobom telo používa na odstránenie toxínov.

Môžete aktivovať dávivý reflex pomocou hojný nápoj a zatlačením na koreň jazyka. Táto metóda je však možná len pre dospelých: obete v bezvedomí, malé deti, pacienti s chronickými vnútornými chorobami, tehotné ženy - to je skupina ľudí, u ktorých je umelo vyvolané zvracanie kontraindikované.

Aby ste zabránili dehydratácii (dehydratácii) a pomohli telu vyrovnať sa s intoxikáciou, musíte veľa piť. Pitie by sa malo vykonávať v malých porciách, ale často. Sladké kompóty, čaje nie sú povolené. Voda môže byť solená, sladená, ale najlepšie je použiť špeciálnu farmaceutické prípravky určené na obnovenie rovnováhy voda-soľ.

Prvý deň po otrave je lepšie nejesť vôbec, aby ste si nevyprovokovali nové tráviace ťažkosti.

Otázka - čo robiť s otravou jedlom, sa stáva veľmi relevantnou s vážnymi príznakmi intoxikácie. V takýchto prípadoch okamžite zdravotná starostlivosť, najmä ak rozprávame sa o intoxikácii hubami, konzervami, jedovatými bobuľami či rastlinami.

Prvá pomoc pri otrave jedlom

Prvá pomoc pomáha znižovať rýchlosť vstrebávania toxínov do črevného traktu a spomaľuje ich šírenie krvným obehom po tele. Okamžitý zásah preto často zachraňuje nielen zdravie, ale aj život obetí.

Prvá pomoc pri otrave jedlom sa poskytuje spôsobmi, ktoré závisia od toho, čím bola osoba otrávená - huby, jedlo alebo jedovaté rastliny: 1.

1. Otrava hubami, ktoré sú často zdrojom intoxikácie.

Symptómy - bolesť brucha, nevoľnosť, rozrušená stolica, závraty a zvyšujúce sa bolesti hlavy, bledá pleť, cyanóza v blízkosti pier. Príznaky otravy hubami sa nie vždy objavia prvý deň, môžu sa „začať“ až na druhý deň po konzumácii jedovatých húb.

Liečba otravy jedlom je len stacionárna, pred príchodom lekára sa môžete pokúsiť prepláchnuť žalúdok a vyvolať reflexné zvracanie. Zraneného treba uložiť do postele, zahriať mu nohy (teplá vyhrievacia podložka). Mlieko ani laxatíva by sa nemali užívať samostatne, pretože pôvod a druh jedu nie je známy.

1. Intoxikácia spôsobená nekvalitnými výrobkami sa prejavuje v prvých dvoch hodinách. Nevoľnosť, kŕčovité bolesti a kolika v bruchu, horúčka, zimnica, vracanie a hnačka sú príznaky toxickej infekcie.

Prvou pomocou pri tomto type otravy jedlom je časté pitie a zvracanie. Po vyvolanom reflexnom zvracaní môžete skúsiť užiť aktívne uhlie alebo Enterosgel. Sorbenty sa najlepšie používajú v prvých 2 hodinách po intoxikácii. Ak príznaky neustúpia do 5-6 hodín, vracanie a hnačka sa stávajú nekontrolovateľnými (s prímesou krvi a žltozeleného hlienu), arteriálny tlak pády, mali by ste zavolať sanitku.

1. Otrava jedovatými rastlinami sa vyznačuje týmito príznakmi:
   • Neskrotné zvracanie.
   • Strata koordinácie, závraty.
   • Bolesť brucha.
   • Slabosť a pokles krvného tlaku.
   • Pena na zvracanie.
   • Výdatné slinenie.
   • Rozšírenie zreníc.

Príznaky rastú veľmi rýchlo, takže pomoc pri intoxikácii rastlín by mala byť okamžitá. Je naliehavé zavolať pohotovosť, pred jej príchodom dať vypiť 300-400 mililitrov čistenej osolenej vody a vyvolať zvracanie. Môžete si vziať sorbenty, ale ich účinnosť je nepravdepodobná, pretože rastlinný jed sa rýchlo absorbuje. Najlepšie je použiť farmaceutické prípravky, ktoré by mali byť v každej domácej lekárničke - Enterosgel, Smecta, Regidron, Gastrolit. Paralelne je potrebné dať horčičné náplasti na lopatky a oblasť ramien a na čelo priložiť studený obklad. Ak sa objaví konvulzívny syndróm, musíte zabezpečiť, aby jazyk neklesol.

Ľudové lieky na otravu jedlom

Ide o aplikáciu metód, ktoré nie sú schválené susedmi alebo príbuznými, ale lekármi. Žiaľ, niekedy to vedie k smutným následkom príjem všelijakých nálevov, teplého mlieka alebo iných údajne účinných prostriedkov na odporúčanie vševediacich priateľov alebo recept prečítaný v pochybných novinách. Zo skutočne bezpečných metód schválených medicínou môžeme odporučiť také ľudové lieky na otravu jedlom:

• Do nápoja, ktorý sa má užívať v opitosti, treba pridať rozpustnú formu vitamínu C. Okrem toho, že vitamín C pomáha odstraňovať toxíny, aktivuje imunitný systém. Vitamín C je obzvlášť účinný v prvých 3-4 hodinách po intoxikácii.
• Škoricový nálev, ktorý pripravíme takto: 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice zalejeme pohárom vriacej vody, lúhujeme 15 minút, prefiltrujeme. Nálev sa má piť teplý po malých dúškoch, objem je do 1,5 litra denne. Škorica je dobré prírodné antispazmodikum, dokáže využiť niektoré druhy toxínov, čiže pomáha pri miernych toxických infekciách.
• Môžete urobiť odvar z kôpru a medu. Kôpor dobre odstraňuje toxíny a znižuje závažnosť zvracania bez toho, aby ho zastavil. Med pomôže činnosti srdca a zníži hladinu vylučovania draslíka pri dehydratácii. Bujón sa pripravuje nasledovne: čajová lyžička kôprových semien (alebo nasekaných čerstvých rastlín) sa naleje do 300 ml vriacej vody, trvá 3-5 minút a potom sa varí ďalšie 2-3 minúty. Precedíme, pridáme lyžičku medu. Je vhodné urobiť 1 liter nálevu naraz, pretože sa musí užívať počas prvého dňa po intoxikácii.

Liečba otravy jedlom ľudovými prostriedkami nezahŕňa príjem odvaru z dubovej kôry, kôry z granátového jablka, to znamená fixačných činidiel, pretože hnačka počas intoxikácie v istom zmysle pomáha telu rýchlo odstrániť toxíny. Ak sa hnačka a iné príznaky rýchlo rozvinú, alternatívne metódy nebudú môcť pomôcť, je potrebná odborná lekárska pomoc.

Čo robiť v prípade otravy? Táto otázka mätie mnohých ľudí, napriek rozšírenosti tohto javu. Otrava jedlom môže postihnúť kohokoľvek, doma aj v stravovacích zariadeniach. Každý by mal vedieť, čo robiť v prípade otravy jedlom. Vedieť, ako liečiť seba alebo inú osobu na otravu jedlom včas doma, môže zachrániť život.

Nekvalitnou výživou sa môžete otráviť z neznalosti rastlín, najmä húb. Na prevenciu patológie je dôležité vedieť rozpoznať pokazený produkt a zbaviť sa ho včas. Nebezpečná je najmä otrava detí, ktoré môžu zjesť čokoľvek. Každý rodič by mal vedieť, čo má užívať a čo robiť, keď je dieťa otrávené.

1 Podstata problému

AT všeobecný prípad otrava je porušením funkcií vnútorného orgánu človeka v dôsledku požitia jedu alebo toxínu. Vyjadruje sa vo forme rôznej miere intoxikácia tela. Berúc do úvahy toxickú zložku, nasledujúce typy lézie: otrava oxid uhoľnatý, pesticídy, kyseliny a zásady, lieky ako aj otravy jedlom. Toxické látky môže vstúpiť do tela cez Dýchacie cesty(inhalačná cesta), cez kožu (perkutánny typ), injekciou (parenterálny typ) a ústami ( orálna cesta) spolu s jedlom alebo nápojmi.

Podľa závažnosti lézie sa rozlišujú tieto stupne otravy: mierna, stredná, ťažká a mimoriadne ťažká. V dôsledku patológie dochádza k intoxikácii tela, ktorá je rozdelená do nasledujúcich typov:

1. Akútna intoxikácia - ostrý prejav charakteristické znaky po jednorazovom krátkom vystavení toxickým látkam.
2. Subakútna forma - otrava s menším prejavom, ale spôsobená niekoľkými prípadmi expozície jedom.
3. Hyperakútna intoxikácia - akútna forma s poškodením centrálneho nervového systému a prejavom vo forme kŕčov a zhoršenej koordinácie (pri absencii pomoci je možná smrť).
4. Chronická odroda - pomalý priebeh patológie s predĺženým alebo opakovaným vystavením toxínom.

Najcharakteristickejšími skupinami látok schopných toxických účinkov v domácich podmienkach sú alkohol a jeho náhrady, kauterizačné a umývacie kvapaliny, oxid uhoľnatý, niektoré drogy, huby a bobule a nekvalitné výrobky.

2 Vlastnosti otravy jedlom

Otrava jedlom je akútna porucha tráviace funkcie pri konzumácii skazených alebo jedovatých potravín a nápojov. Rozlišujú sa tieto typy takejto patológie: toxicko-infekčná a toxická (neinfekčná) otrava jedlom. Toxické infekcie prenikajú do žalúdka spolu s potravinami kontaminovanými patogénnymi mikroorganizmami. Najbežnejšie patogény sú:

1. Clostridium perfringens (Clostridium perfringens). Objavujú sa v tele ako dôsledok zlého spracovania mäsových výrobkov, strukovín či hydiny. Trvanie ochorenia u dospelého a dieťaťa nie je dlhšie ako 24 hodín.Nebezpečnou odrodou je Clostridium botulism.
2. Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus). Rozvíja sa v rôznych produktoch. Domov puding alebo omáčku na dlhú dobu po pobyte mimo chladničky sa stáva priaznivým pre svoju reprodukciu. Stafylokok sa aktívne množí pri izbovej teplote vo výrobkoch, ako sú paštéty, údeniny, vinaigretty a mliečne výrobky.
3. Bacillus cereus (Bacillus cereus). Často spojené s jedením ryže, ktorá bola predtým kontaminovaná touto baktériou. Všetky produkty podliehajúce skaze, ktoré nie sú skladované pri teplote do 6 °C, sú nebezpečné. Mikroorganizmus je nebezpečný pre svoju tepelnú stabilitu.

K neinfekčnej otrave dochádza, keď prírodné a chemické jedy a toxíny prenikajú s jedlom. Najcharakteristickejšie sú najnebezpečnejšie otravy jedovatými hubami a bobuľami. Pri použití zle umytých a nespracovaných produktov sa do tela môžu dostať rôzne pesticídy používané na opeľovanie alebo výživu rastlín. spoločná príčina sa stáva prítomnosťou dusičnanov. Do tejto kategórie patrí aj otrava alkoholom. Môžu vzniknúť tak z nadmerného množstva, ako aj z používania náhrad. Recepcia napr. metylalkohol môže viesť k smrti alebo veľmi vážnemu poškodeniu CNS. Priamu chemickú otravu možno získať konzumáciou octu.

3 znamenia

V prípade otravy jedlom sa príznaky objavujú v závislosti od stupňa poškodenia a etiologických príčin. Môžete poznamenať bežné znaky patológie: nevoľnosť, vracanie, hnačka, plynatosť, nadúvanie, nepohodlie a ťažkosť v žalúdku, zimnica, slabosť, bolesť hlavy, nadmerné slinenie, tachykardia.

Rôzne typy otravy majú charakteristické znaky:

1. Bakteriálne poškodenie - vracanie, kolika v bruchu, hnačka, pričom sa objavujú už 1 hodinu po požití nekvalitnej stravy.
2. Vírusová infekcia - horúčka, zimnica, vracanie pri otrave, bolesti hlavy a brucha, horúčka, sa objavia 10-45 hodín po jedle, v závislosti od typu infekcie.
3. Chemická otrava - hnačka, vracanie, závraty, zvýšené potenie a slinenie, bolesti brucha, tlak v očná buľva, sa môže objaviť už 0,5 hodiny po vstupe toxínu do tela.
4. Botulizmus – príznaky poškodenia CNS (problémy s rečou a zrakom), sucho v ústach, vracanie, svalová slabosť, ťažkosti s prehĺtaním. Čas do objavenia sa prvých príznakov je 10-20 hodín.

4 Zásady liečby

Čo robiť s akútnou otravou jedlom doma? Najdôležitejšie je, že pri akútnej patológii je potrebná prvá pomoc pri otravách. Takéto núdzové opatrenia zahŕňajú výplach žalúdka, zavedenie sorbentov, poskytovanie pitný režim, obnovenie rovnováhy vody a soli. Konečným štádiom liečby by mali byť obnovovacie a preventívne postupy.

5 Vykonajte preplachovanie

Riešenie otázky, čo robiť v prípade otravy žalúdka doma, začína naliehavým umývaním gastrointestinálneho traktu. Ide o úplne prvú pomoc pri otrave. Účelom tohto postupu je naliehavé odstránenie toxínov a zvyškov potravín. V tomto prípade pomáha čistenie umelým zvracaním. Táto udalosť sa uskutočňuje v nasledujúcom poradí:

1. Pripravuje sa slabý (ružový) vodný roztok manganistanu draselného (môžete použiť roztok sódy bikarbóny - 30 g na 2 litre vody pri normálnej teplote).
2. Prvá časť roztoku sa vypije (môžete vypiť 300-400 ml každý).
3. Pomocou dvoch prstov sa vyvolá zvracanie.
4. Postup sa opakuje 3-4 krát, pričom treba vypiť 400-500 ml tekutiny (zvyčajne vypijú len 3-3,5 litra).

6 Zavedenie sorbentov

V ďalšom štádiu je potrebné odobrať sorbent na otravu jedlom, t.j. látka absorbujúca škodlivé prvky žalúdočného obsahu. Takýto nástroj pomáha rýchlo odstrániť toxíny zostávajúce po umytí. Väčšina široké uplatnenie nachádza aktívne uhlie ako sorbentový prípravok. Predáva sa v lekárňach vo forme štandardných tabliet. Dávka injektovaného sorbentu sa vypočíta z nasledujúcej podmienky: 1 tableta na každých 10 kg telesnej hmotnosti človeka.

Aktívne uhlie je vhodnejšie užívať v prípade otravy vo forme vodný roztok: zamieša sa celá dávka prevarená voda(100 ml) pri normálnej teplote. V lekárni si namiesto obyčajného uhlia môžete kúpiť jeho bielu odrodu. Takáto látka absorbuje toxíny, ale neovplyvňuje užitočné zložky.

Ako účinné sorbenty môžete piť v prípade otravy hotové prípravky- Smektu, Laktofiltrum, Enterosgel.

7 Dodržiavanie pitného režimu

Akútny priebeh patológie vedie k rýchlej dehydratácii tela v dôsledku zvracania a hojnej hnačky. Za týchto podmienok je dôležité pamätať na to, že musíte veľa piť, aby ste kompenzovali straty tekutín. Toto je jediný spôsob podpory vodná bilancia a na obnovenie elektrolytickej rovnováhy by sa mala pridať voda stolová soľ(v množstve 10-15 g na 1 liter vody). Pre účinnú liečbu musíte vypiť aspoň 2,5-3 litre vody denne.

Pitie slanej vody sa odporúča striedať s použitím sladkého slabého čaju. Okrem toho sa na udržanie potrebnej minerálnej rovnováhy a úplnej rehydratácie organizmu odporúča užívať Regidron a Oralit, ktoré obsahujú potrebné stopové prvky, soli a glukózu.

8 Lekárske ošetrenie

Ak je otrava spôsobená toxickými infekciami, potom sa bez nej nezaobídete medikamentózna terapia ničiť patogénne mikroorganizmy. Po predbežnom vyčistení žalúdka a zastavení silné vracanie na obnovenie črevnej mikroflóry sú predpísané finančné prostriedky: Hilak forte, Linex, Mezim. Ak teplota stúpne nad 37,8 ° C, je potrebné užívať antipyretické lieky: Paracetamol, Ibuprofen. V prípade potreby sa užívajú špecifické antibiotiká podľa predpisu lekára. Neodporúča sa užívať lieky proti bolesti.

9 Preventívne opatrenia

Dôležitou podmienkou liečby akútnej otravy je zabezpečenie režimu liečebný pôst. Počas prvého dňa je potrebné zabezpečiť odpočinok na lôžku a úplne odmietnuť jesť (iba nápoje). V nasledujúcich 2 dňoch môžete zaviesť želé, sušienky bez prísad, tekutú zemiakovú kašu, ovsené vločky na vode. Zlepšenie celkového stavu postihnutej osoby nastáva rýchlo potom potrebné postupy, ale k úplnému zotaveniu dôjde za 3-5 dní. Počas tohto obdobia môžu byť malé reziduálne symptómy vo forme plynatosti, slabosti, syndrómu miernej bolesti.

Prevencia otravy spočíva v dodržiavaní všetkých hygienických opatrení, správnom skladovaní produktov a kontrole ich kvality. Pri používaní produktov musíte sledovať dodržiavanie nasledujúcich pravidiel: nepoužívajte produkty s uplynutou dobou použiteľnosti; jedlo by nemalo mať neprirodzenú farbu a chuť, emisie plynov, vôňu; v nápojoch nie je povolený zákal a sediment. Nekupujte výrobky s poškodeným obalom. Osobitná pozornosť by sa mala venovať používaniu húb a bobúľ: môžete jesť iba rastliny, o ktorých niet pochýb. Pri príprave večere musíte prísne dodržiavať pravidlá tepelného spracovania.

Každý by mal vedieť, čo robiť v prípade otravy. Bohužiaľ, nikto nie je imúnny voči takýmto problémom a je dôležité prijať všetky potrebné opatrenia včas av plnom rozsahu. Niekedy sa stane, že meškanie s poskytnutím prvej pomoci skončí veľmi zle.