Viikon ruokalista täydellistä ja terveellistä ruokavaliota varten. Asianmukainen ravitsemus

Usein käy niin, että uhraamme normaalin ravinnon nopeuden ja mukavuuden vuoksi.- sekä me että kotitaloudemme syömme supermarketista valmiita aterioita, "nappaamme" voileivän tai pullan liikkeellä ja syömme illallista nyytien kera. roskaruoka osoittautuu paitsi käteväksi myös maukkaaksi - on vaikea vakuuttaa lasta tai miestä, että hänen ei tarvitse syödä paistetut perunat, mutta sinun täytyy syödä keitettyjä papuja.

Emme kiinnitä huomiota ruokavalioomme, syömämme ruoka ei usein hyödytä kehoa, ja sitten käy ilmi, että koko perhe kärsii ummetuksesta, äiti on ylipainoinen, pojalla gastriitti, isällä ruoansulatushäiriöt. Päivittäin tekemämme virheet perheen ravitsemuksessa voivat maksaa kalliisti meidän ja läheisten terveyden.

Perheen ravitsemusta voidaan parantaa normalisoimalla hoito ja korvaamalla roskaruoka normaalilla ruoalla., lakkaa tekemästä kulttia ruoasta.

Yleensä me kaikki syömme liikaa lihaa. Elimistömme saa tarpeeksi lihaa 1-2 kertaa viikossa ja syömme sitä lähes joka päivä. Mutta lihaproteiini on huonosti sulavaa, ja elimistö lähettää lihasta peräisin olevia rasvoja, käytännössä muuttamatta, varastoihin. Ja normaalissa ruokavaliossa ruoan tulee olla helposti sulavaa ja vähärasvaista. Voit korvata lihan perheen ruokavaliossa kevyemmillä proteiineja sisältävillä eläintuotteilla - ensinnäkin tämä on kala - se ei sisällä vain proteiineja, vaan myös hyödyllisiä tyydyttymättömiä rasvahappoja, rasvaliukoisia vitamiineja, hivenaineet. Myös munat, maitotuotteet ja palkokasvit voivat olla vaihtoehto lihalle – niissä on myös paljon terveellistä, helposti sulavaa proteiinia.

Myös perheen ruokavaliossa on liikaa hiilihydraatteja, eikä terveellisiä (hitaita), vaan nopeita hiilihydraatteja, joita emme tarvitse ollenkaan niin valtavasti. Voit järjestää normaalin perheen ruokavalion korvaamalla haitalliset hiilihydraatit terveellisillä.: valkoinen leipä - ruis, pasta ja perunat - pavut ja vihannekset, makeiset - hedelmät, pähkinät ja kuivatut hedelmät, makea tee ja sooda - vastapuristetut vihannes- ja hedelmämehut ja yrttikeitteet, sokeri - hunaja. Hedelmät ja hunaja sisältävät myös nopeita hiilihydraatteja, mutta tämä ei ole haitallista sokeria, vaan hyödyllinen fruktoosi ja glukoosia.

Perheen ruokavaliossa on yleensä liikaa rasvaa. Se on kaikki (no, paitsi hyödyllinen kalaöljy ja luonnollinen kasvirasvoja) menee ylipainoon, lisäksi rasvat hidastavat ruoansulatusta ja heikentävät suolen toimintaa. Järjestä hyödyllisiä ja hyvää ravintoa perheille, korvaa rasvaiset ruoat samanlaisilla, mutta vähemmän rasvaisilla - kanankoisien sijaan kypsennä nahatonta kananrintaa, rasvaisen lampaan sijaan - vähärasvaista naudanlihaa tai sianlihaa, osta vähärasvaisia ​​maitotuotteita. Normaalissa ruokavaliossa ruoka tulisi keittää, hauduttaa tai paistaa ilman rasvaa, mutta ei paistettua - tämä ei vain auta vähentämään rasvan saantia, vaan myös säästää enemmän hyödyllisiä aineita ruoassa. Mekko salaatteja ei majoneesilla, vaan kasviöljyllä ja sitruunamehulla.

Perheen ravinnon tulisi olla tietyn ohjelman alaista.: 3 pääateriaa, jotka koostuvat tuoreista lämpimistä aterioista luonnontuotteet ja 2 välipalaa tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä tai maitotuotteita. Normaalilla ruokavaliolla ruoka ei ole kultti - ihmisen tulisi syödä juuri sen verran, että se tyydyttää nälän. Tarkkaile kulutetun ruoan määrää, yritä päästä eroon tavasta syödä ylensyöntiä, syödä television edessä tai syödä "yrityksen puolesta".

Oikea ravitsemus kuukaudeksi: miten järjestää

Hankkiutua eroon roskaruoka ja aliravitsemus sinun on suunniteltava huolellisesti perheesi uusi ruokavalio. Tätä varten sinun on lopetettava haitallisten tuotteiden ostaminen, jotta ei ole edes kiusausta syödä makkaravoileipiä tai karkkia. Suunnittele oikea ravitsemus kuukaudeksi - se on kätevää, sen avulla voit järjestää budjettisi, ja tämä on tarpeeksi pitkä aika sinulle ja perheellesi tottua syömään uudella tavalla. On parempi ostaa lihaa ja viljaa 2 kertaa kuukaudessa 2 viikon ajan ja ostaa maitotuotteita, hedelmiä ja vihanneksia joka päivä, jotta ne ovat tuoreita, parempia markkinoilla, joilla niiden laatu on korkeampi kuin supermarketeissa.

Kun ostat asianmukaista ravintoa kuukaudeksi, poista ostoslistalta kaikki teollisuuskastikkeet, puolivalmisteet, makkarat, kaikki pikaruoka, valmis, puhdistettu, makea; et tarvitse margariinia, valkoista leipää, siruja. Kuukauden pastan pitäisi riittää sinulle 1-2 pakkausta ja sen pitäisi olla durumvehnäpastaa. Perheen ravinnoksi muista ostaa kalaa, paljon vihanneksia, vähärasvaista lihaa ja siipikarjaa, palkokasveja, maitotuotteita, hedelmiä, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, kasviöljyä, vihreä tee, hunaja, luonnonkahvi. Varmista, että ruokasi on luonnollista – ei säilöntäaineita, E-komponentteja, väriaineita, makuaineita jne. Vain luonnollisia ja terveellisiä tuotteita. Muodosta perheen ruokavalio vihanneksista, hedelmistä, viljasta, kananmunista, vähärasvaisesta lihasta ja kalasta, sienistä, palkokasveista, durumvehnästä ja perunoista (harvoin), kasviöljystä, kananmunista, hunajasta, leseistä tai täysjyväleivästä, pähkinöistä, kuivatuista hedelmistä.

Ja tietenkin, lopeta laiska, opi terveellisiä ruokareseptejä ja aloita ruoanlaitto terveellistä ja maukasta ruokaa kotona.

Terveellisen ruoan reseptit

Jotta perheesi ruokavalion rakentaminen uudella tavalla olisi sinulle helpompaa, jaamme kanssasi oikeanlaisen ravinnon reseptejä sinulle ja läheisillesi päiväksi.

Energiaa sisältävä kaurapuuro.

Kaada kiehuvaa vettä Hercules-hiutaleiden päälle ja anna seistä 20 minuuttia pyyhkeeseen käärittynä. Sinun ei tarvitse kokata - niin ne säilyttävät enemmän hyödyllisiä aineita. Lisää sitten hienonnetut saksanpähkinät, pinjansiemeniä, hasselpähkinät, mantelit tai muut pähkinät, hienonnetut luumut tai kuivatut aprikoosit ja hunaja hiutaleisiin. Kupillisen tällaista kaurapuuroa kaloripitoisuus on melko korkea - noin 600 kcal, mutta tällainen aamiainen antaa sinulle energiaa lounasaikaan.

Vitamiinikeitto.

Keitä laihaksi kanaliemi.Kuumenna se kiehuvaksi ja lisää pilkotut kasvikset - periaatteessa kaikki jääkaapissasi olevat (paitsi perunat) kelpaavat: kaali, porkkana, sipuli, tomaatit, paprikat, kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa, munakoiso, selleri, parsakaali, maissi jne. Mitään ei tarvitse paistaa ensin. Keiton maun parantamiseksi suolaa se ja lisää tuoreita yrttejä ja mausteita - kurkumaa, inkivääriä, puna- ja mustapippuria, paprikaa jne. Tämä on loistava ensimmäinen ruokalaji perheen lounaaksi..

Nopea kala mikroaaltouunissa.

Ota lämmönkestävä mikroaaltouunin kestävä lasipannu, laita pohjalle hienonnettu sipuli, sitten kalafilee, suolaa hieman ja peitä porkkanaraaste, hienonnettu tomaatit ja paprika. Ripottele sitruunamehulla. Vatkaa kupissa 2 kananmunaa, voit lisätä juustoraastetta, suolaa hieman ja kaada kalan päälle. Mikroaaltouuni 20 minuuttia. Tämän ruuan koristelua ei tarvita - siinä on tarpeeksi vihanneksia.

Proteiiniomeletti illalliseksi.

Tarvitset vain 4 munaa, 100 g vähärasvaista raejuustoa ja 1 rkl. soijakastike. Sekoita kaikki hyvin ja paista ilman rasvaa kannellisessa tarttumattomassa paistinpannussa. Tyytyväinen, hyödyllinen vähäkalorinen ateria valmis ruokkimaan perheen.

Jos pidit tästä artikkelista, äänestä sitä:(24 ääntä)

Viikon ruokalistan suunnittelu säästää rahaa, aikaa ja jääkaappitilaa. Jos pitää mielessä karkea suunnitelma toimiin keittiön ponnahduslaudalla, voitat kaikissa asemissa. Ja jos suunnitelmiisi kuuluu myös asteittainen siirtyminen oikeaan ravintoon, et tule toimeen ilman ennalta suunniteltua valikkoa.

Yritetään tehdä oikea ruokavalio joka päivä. Aluksi maalaamme kynällä ja paperilla aseistettuna näytevalikko viikon. Samalla muistamme, että aamiaisen tulee olla 2/3 päiväraha hiilihydraatteja, 1/3 proteiinia ja 1/5 rasvaa. Lounaalla ei tarvitse syödä ensimmäistä, toista, kolmatta, mutta tuotteiden yhteensopivuuden periaatetta on noudatettava. Ja illallisen (jos et halua jakaa sitä vihollisten kanssa) tulee olla runsas, mutta kevyt, ja viimeistään 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Näiden kolmen valaan - aamiainen, lounas, päivällinen - lisäksi yritä tehdä toisesta aamiaisesta tapana - kevyt välipala ennen lounasta, joka koostuu kuivatuista hedelmistä, pähkinöistä, tuoreista hedelmistä tai raejuustosta ja iltapäivän välipalasta (noin klo 16-00). ) - kaakao pannukakkujen kera tai tee juustovoileivän kera (tai kotitekoista lihapullia).

Päivä on suositeltavaa lopettaa hapatetulla maitotuotteella. Suurin osa tavallinen kefiiri voi muuta herkkua sekoittamalla siihen teelusikallinen höyrytettyä lesettä ja lisäämällä hedelmiä - tuoreita, kuivia tai hillosta. Voit ostaa kefiiriä, ryazhenkaa ja muita fermentoidut maitojuomat tai voit valmistaa ne itse. Jos sinulla on kärsivällisyyttä sotkea hapantaikinan valmistukseen, voit valmistaa upean juoman "Narine" (valmistukseen tarkoitettuja jauheita myydään apteekeissa) - se parantaa suoliston toimintaa, parantaa sen mikroflooraa. Ja voit saada kourallisen kefir sieni ja uskoa kefirin valmistus hänelle. Jos käytät myös aitoa kylämaitoa, voit olla varma, että olet oikealla tiellä terveyteen.

Ja älä unohda salaatteja! Olkoon niitä monia, hyvin erilaisia, mutta vain hyödyllisiä. Kasviöljyillä maustetut vihannekset ja hedelmät, mausteiset tuorekastikkeet, luonnonjogurtti tai erityiset salaattikastikkeet ovat pakollisia pöydälläsi. Ravitsemusasiantuntijat tarjoavat alkuperäisen ohjelman. Kaikki salaattituotteet on jaettu useisiin ehdollisiin ryhmiin, ja näiden ryhmien tuotteita yhdistämällä voit valmistaa salaatteja joka päivä koko viikon ajan toistamatta itseäsi.

Proteiini:
kanaa tai kalkkunaa (keitettynä ja paloiteltuna)
purkitettu tai savustettu tonnikala tai lohi,
tukehtua,
munakoisopalat (paistetut),
kevyesti paistettua parsakaalia
vihreä herne,
purkitettuja papuja tai linssejä.

Rapea:
kurkut,
paprika,
raastettua porkkanaa,
Punasipuli,
vehnä- tai ruiskeksejä,
tuoreita siruja.

Hapan tai makea:
mangokuutiot,
purkitettu maissi,
appelsiini tai greippi
päärynä,
vadelma,
karpalo,
rusina,
luumu,
Omena,
kirsikkatomaatit.

Vihreät:
lehtisalaatti,
kaali,
pinaatin lehtiä,
tuoreita yrttejä (persilja, basilika, tilli, korianteri),
sinimailasen tai parsakaalin ituja.

Mausteet (1-2 tl):
pekonin murusia,
juustoraaste muotin kanssa
oliiveja,
seesamin siemen,
avokadoviipaleita,
auringonkukansiemenet.

Ja nyt varsinainen viikon ruokalista. Jos joku muistaa Neuvostoliiton ruokalat, niin niissä oli vain yksi "kalapäivä". Ja ravitsemusasiantuntijat kehottavat syömään kalaa vähintään viisi kertaa viikossa. Pysähdytään aritmeettiseen keskiarvoon ja laitetaan viikon ruokalistalle kolme kalapäivää.

Maanantai.

Aamiainen - Raejuusto vuoka

Ainesosat:

3 munaa
0,5 pino. Sahara
500 g raejuustoa
500 g keitettyä riisiä
0,5 pino. jauhot
100 g rusinoita
30 g voita
1 appelsiini (tai omena, kuivatut aprikoosit, persikat)
¼ pinoa. Sahara

Ruoanlaitto:
Vatkaa munat sokerin kanssa. Sekoita joukkoon ensin raejuusto, sitten jauhot. Lisää jäähdytetty riisi ja pestyt rusinat. Pese appelsiini (tai mikä tahansa muu valitsemasi hedelmä), leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Voitele muoto sulatetulla voilla, ripottele päälle sokeria, levitä hedelmäviipaleet, sitten rahkamassa. Paista uunissa 200-220 asteessa 40-45 minuuttia.

Illallinen - Riisikeitto kalmarilla ja vihreillä herneillä.

Ainesosat:
400 g kalmarifilettä
2/3 pino. riisi
1 sipuli ja persiljajuuri
1/2 pino. purkitettuja vihreitä herneitä
1 rkl voita
yrttejä, suolaa, mausteita.

Ruoanlaitto:
Keitä riisiä puolikypsiksi. Leikkaa vihannekset suikaleiksi ja kuullota öljyssä. Puhdista kalmari ja leikkaa suikaleiksi. Laita ruskistetut vihannekset kiehuvaan liemeen, 10-15 minuutin kuluttua - riisi, kalmari, vihreät herneet ja keitä keitto kypsiksi. Ripottele yrteillä.

Päivälliseksi - kasvispata.

Ainesosat:
perunat - 500 g
valkoinen kaali - 350 g
porkkanat - 200 g
vihreät herneet - 100 g
nauris - 200 g
kukkakaali - 350 g
persilja - 50 g
persiljajuuri - 50 g
kesäkurpitsa - 300 g
smetana - 150 g
sipuli - 250 g
tomaattimehu - 20 g

Ruoanlaitto:
Tämän ruuan kauneus on, että jos sinulla ei ole tuotetta, voit korvata sen millä tahansa muulla mausta ja eduista tinkimättä. Joka kerta muhennos on hieman erilainen.

Valmista vihannekset: kuori, leikkaa kuutioiksi, kukkakaali purkaa kukinnoiksi. valkokaali laita kattilaan, kaada smetana, laimennettu vesi, keitä 10 minuuttia. Lisää sitten loput vihannekset, keitä pehmeiksi. Lisää haudutuksen lopussa tomaattisose tai mehu ja persilja nippuun sidottuna (kypsennyksen jälkeen se on poistettava).

Tiistai.

Aamiainen - Hirssipuuroa raejuuston kanssa

Ainesosat:
1 pino hirssi
1,5 pino. maito
1,5 pino. vettä
1/2 tl suola
1 rkl Sahara
100 g rusinoita
200 g raejuustoa

Ruoanlaitto:
Lajittele hirssi, huuhtele useissa vesissä, kunnes virtaava vesi kirkastaa. Siirrä kulhoon, kaada Suuri määrä vettä, laita tuleen ja kiehauta. Peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Poista lämmöltä ja valuta vesi pois. Kaada keitetty maito hirssin päälle. Lisää suola, sokeri ja öljy. Peitä löyhästi kannella ja keitä miedolla lämmöllä 30 minuuttia. Poista tulelta. Lisää puuron joukkoon raejuusto ja rusinat, sekoita huolellisesti. Kääri pannu peittoon ja jätä lämpimään paikkaan 25-30 minuutiksi.

Illallinen - Liha vihannesten kanssa.

Ainesosat:
300-500 g lihaa (vasikanliha, vähärasvainen sianliha)
5-6 kpl. perunat
2-3 kpl. porkkanat
1-2 kpl. iso sipuli
2 rkl kermaa tai smetanaa
suolaa, mausteita, sitruunaa, sinappia

Ruoanlaitto:
Puhdista kaikki vihannekset ja pilko karkeaksi. Suolaa liha, pippuri, lisää mausteet ja levitä seoksella sinappia, kermaa ja sitruunamehua. Laita liha yhdessä vihannesten kanssa uunivuokaan, laita uuniin 40-50 minuutiksi 260ºC.

Illallinen - Kiinalaiset kanan rintafileet.

Ruoanlaitto:
Leikkaa rinta aamulla hyvin pieniksi paloiksi (noin 2 x 3 cm, paksuus noin 1 cm), suola, lisää curry, kaada pussista mehu (appelsiini, mutta makua voi kokeilla - esim. omena) ja jätä kaikki jääkaapissa iltaan asti. Laita riisi kiehumaan ennen illallista, kuumenna tällä hetkellä korkeareunainen paistinpannu, lisää vähän kasviöljyä ja laita kana siihen liotettuineen. Pidä kaikkea korkealla lämmöllä 5-7 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Laita sitten pari salaatinlehteä lautasille, laita riisi, laita kana riisin päälle.

Keskiviikko.

Aamiainen - Munakas vihanneksilla

Ainesosat:
4 munaa
½ pino maito
vihannekset - tuoreet tai jäädytetyt

Ruoanlaitto:
Tämä on resepti kategoriasta "Sokaisin hänet siitä, mikä oli". Laitamme kaikki vihannekset puolikypsiin pannulla - hauduta kasviöljy. Vatkaa munat maidon ja ripaus suolan kanssa, kaada kasvisten päälle ja keitä munakasta kannen alla kunnes proteiinit paksuuntuvat.

Illallinen - Kalavuoka tattarilla

Ainesosat:
1 kg mitä tahansa kalaa
1 pino keitetty tattari
3 sipulia
50 g kovaa juustoa
ketsuppi tai tomaattipyree

Ruoanlaitto:
Hienonna sipuli ja kuullota öljyssä. Asettele, jätä öljy pois ja paista valmistetut kalat kevyesti tässä öljyssä. Laita sitten syvälle paistinpannulle kerroksittain:
1. - tattaripuuro
2. - 2 rkl. l. ketsuppi
3. - kala
4. - jousi
5. - kala
6. - 2 rkl. l. ketsuppi
7. - juustoraastetta.
Sitten laitamme sen uuniin ja paistamme kunnes ovat kypsiä, kullanruskeiksi.

Illallinen - Kalapalat "Terveys"

Ainesosat:
500 g kalafilettä
8 viipaletta vehnäleipää
1 pino maito
1 muna
2 kpl. Luke
2 porkkanaa
2 rkl kasviöljy
4 rkl. l. smetana
4 rkl. l. korppujauhoja
suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan

Ruoanlaitto:
Raasta porkkanat, hienonna sipuli, paista kasviöljyssä. Liota leipä ensin maidossa. Laita kalafilee lihamyllyn läpi leivän ja porkkanoiden ja sipulien kanssa. Lisää massaan suola, pippuri, muna ja vaivaa huolellisesti. Muotoile kotletteja, leivo ne korppujauhoissa, paista molemmin puolin pannulla. Kaada sitten kotletit smetalla, joka on laimennettu veteen ja laita valmiiksi uuniin. Koristele vihreillä ja uuniperunoilla.

Torstai.

Aamiainen - Kaurapuuro hedelmien ja pähkinöiden kanssa

Ainesosat:
1 pino kaurapuuro
1 pino vettä
1 pino maito
1 pino hienoksi pilkotut hedelmät
2 rkl. l. hienoksi pilkotut pähkinät
1 st. lusikallinen voita
suolaa ja sokeria maun mukaan

Ruoanlaitto:
Kaada kiehuvaan veteen, johon lisätään suolaa ja sokeria viljat ja keitä puuroa 5-7 minuuttia. kaada sitten kuumaan maitoon ja keitä kypsiksi. Laita voita, hedelmiä, pähkinöitä kaurapuuroon.

Illallinen - Keitto "kevät"

Ainesosat:
400 g kanaa
400 g kukkakaalia
1 kpl. sipulia ja porkkanaa
20 g selleriä
160 g pinaattia
250 g vihreitä herneitä
persilja
Valkokastikkeelle:
20-30 g jauhoja
kanaliemi
Lezonille:
1 keltuainen
140 g kermaa
suola

Ruoanlaitto:
Kaada vettä kanan päälle, keitä kypsiksi. Siivilöi sitten liemi, leikkaa kana paloiksi. Pilko vihannekset hienoksi, lisää vihreitä herneitä, kaada joukkoon hieman lientä ja keitä kypsiksi. Hienonna pinaatti hienoksi ja keitä myös liemen kanssa. Keitä paistetuista jauhoista ja liemestä valkokastike. Valmista lezonia sekoittamalla raaka keltuainen kerman ja suolan kanssa ja keitä vesihauteessa, kunnes smetana sakeutuu. Laita höyrytetyt vihannekset, valkokastike kiehuvaan kanaliemeen ja keitä kaikki. Jäähdytä keittoa hieman ennen tarjoilua, mausta lezonilla ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Illallinen - Täytetty kesäkurpitsa

Ainesosat:
2 nuorta kesäkurpitsaa
300 g jauhelihaa (sekoita se sipulien ja yrttien kanssa)
½ pino riisi
1 lamppu
1 porkkana
1 valkosipulinkynsi
1 pino liemi tai vesi
2 rkl smetana
1 rkl tomaattisose
suolaa, pippuria, yrttejä

Ruoanlaitto:
Leikkaa kesäkurpitsa poikittain 3 cm leveiksi paloiksi, poista hedelmäliha. Keitä riisi. Sekoita riisi jauhelihaan. Täytä kesäkurpitsa seoksella, laita syvään astiaan ja kaada kastikkeen päälle. Kastike valmistetaan seuraavasti: paista kevyesti sipulit, porkkanat ja hienonnettu kesäkurpitsa, lisää murskattu valkosipuli, liemi, suola, pippuri, tomaattipyree ja smetana. Anna kiehua. Hauduta kesäkurpitsaa kastikkeessa peitettynä 30-45 minuuttia.

perjantai

Aamiainen - Juustokakut mausteisella

Ainesosat:
500 g raejuustoa
1 muna
100 g jauhoja
100 g sokeria
2 kpl. banaania (tai muuta hedelmää leivontaan)
1 tl leivinjauhe taikinaan

Ruoanlaitto:
Sekoita siivilän läpi hierottu raejuusto kananmunan, sokerin, jauhojen ja leivinjauheen kanssa. Kuori banaanit, leikkaa paloiksi ja lisää juustomassaan. Jaa taikina 10-12 yhtä suureen osaan, muotoile leikkeleiksi, pyöritä jauhoissa, paista kasviöljyssä 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoile smetanan kera.

Illallinen - kalavanukas

Ainesosat:
700 g mitä tahansa kalaa (tai valmistettua filettä)
60 g voita
40 g jauhoja
1/4 l maitoa
50 g kovaa parmesaanijuustoa
4 munaa
20 g murskattuja keksejä
suolaa, pippuria, muskottipähkinää.

Ruoanlaitto:
Leikkaa raaka kala, poista luut ja iho, leikkaa niin, että saadaan homogeeninen massa (voit kuljettaa sen lihamyllyn läpi). Valmista valkoinen kastike: sulata 40 g voita, lisää jauhot, paista, laimenna maidolla koko ajan sekoittaen, jotta massa on tasaista. Kiehua. Kun se on paksuuntunut, siirrä sivuun, jäähdytä. Kaada kastike kulhoon, lisää keltuaiset, jauha, lisää jauhettu kala ja juustoraaste, mausta maun mukaan suolalla, pippurilla, muskottipähkinä. Jauha perusteellisesti, sekoita vaahdotettujen proteiinien kanssa. Kaada voideltuun ja korppujauhoilla ripoteltuun vanukasvuokaan, höyrytä noin 1 tunti. Voit paistaa uunissa keittämisen sijaan. Kun reunat ovat vaaleanruskeita, ympyröi vanukas veitsellä ja levitä päälle muotoile pyöreä vuoka ja kaada se yhdessä lomakkeen kanssa vuokaan. Jaa osiin. Tarjoile kanssa tomaattikastike, tillikastiketta tai piparjuurikastiketta, sulatetun voin kanssa. Tämä ruokalaji tarjoillaan keitettyjen perunoiden kanssa.

Voidaan keittää illalliseksi herkullisia lohipihvejä.

Ainesosat:
1 vaaleanpunainen lohi leikattuna 8 yhtä suureen pihviin
4 rkl jauhot
6 rkl kasviöljy
1 tl suola
1/2 tl punainen paprika
2 rkl rosmariini
50 g voita.

Ruoanlaitto:
Sekoita jauhot suolalla ja pippurilla. Vaaleanpunaisen lohen palat leivitetään hyvin jauhoissa. Paista öljyssä 5 minuuttia toiselta puolelta ja 3-4 minuuttia toiselta puolelta.

Laita valmis kala lusikalla lautasliinalle päästäksesi eroon ylimääräisestä öljystä ja siirrä sitten leivontaan sopivaan astiaan. Ripottele kalat rosmariinilla. Laita ohuita voita mausteen päälle niin, että ne peittävät kalan. Laita kalaruoat 220 ºC:een esilämmitettyyn uuniin 5 minuutiksi. Tuoksu on yksinkertaisesti epämaine! Tarjoa vaaleanpunaiset lohipihvit vihreän salaatin ja perunamuusin kanssa.

Kuten näette, viikon ehdotetussa valikossa ei käytännössä ole eksoottisia. Kuten myös ei siellä paistettua lihaa ja nyytit. Anna tällaisten maukkaiden, mutta raskaiden ruokien siirtyä juhlallisten ruokien luokkaan - toisin sanoen ruokia, jotka ovat erittäin harvinaisia ​​pöydällä. Keitä enemmän salaatteja, osta hedelmiä useammin äläkä syö "tottumuksesta", vaan kun olet nälkäinen - ja kaikki on kunnossa!

Larisa Shuftaykina

Tämä ongelma tulee käsitellä vaiheittain ja hitaasti - tässä tapauksessa sinulla on erinomainen tulos, jonka saat ilman ongelmia. Ensinnäkin sinun on tehtävä likimääräinen valikko, niin sinun on arvioitava kaikkien tuotteiden kustannukset, laadittava lopullinen sarja ja jatkettava ostoa. Tällä periaatteella ratkaiset ongelmasi paljon nopeammin, koska teet kaikki toimet järkevästi.

Luota siihen, että on mahdotonta käydä kerran kaupassa ja varastoida viikoksi. Monilla tuotteilla on pilaantumisominaisuus, mukaan lukien:

• useimmat maitotuotteet.
• vihannekset hedelmät.
• leipomotuotteet.

Kuinka säästää aikaa illalla?

Huomaamme heti, että artikkelissamme emme koske aamiaisiin, koska ne valmistetaan melko nopeasti ja niiden määrä on aina pienempi. Mitä lounaisiin tulee, emme pysähdy tähänkään, koska usein teemme pääaterian töiden aikana. Menetelmämme avulla voit suunnitella illan. Meillä on esimerkiksi lihaa: tänä iltana se voidaan sulattaa ja marinoida, ja huomenna se voidaan keittää.

Sinulla ei tule tapauksia, joissa joudut kiireellisesti juoksemaan ruokakauppaan, koska illallinen ja siihen tarvittavat komponentit valmistettiin aiemmin. Palaat paljon enemmän kotona istumalla ja säästät myös rahaa. Valmistaudu vain siihen, mitä sinulla on mielessäsi, äläkä istu epätoivossa päätäsi kallistettuna. Voit tietysti muuttaa ruokalistaasi hieman, mutta yritä olla poikkeamatta paljon ruokavaliosta.

Kuinka luoda tasapainoinen menu

Vastaanottaja tasapainoinen ruokavalio juurtunut perheeseen, sinun on kyettävä säveltämään se perusperiaatteiden perusteella. Kiinnitä aina huomiota kausivaihteluihin ja muista, mitä kasveja on hyllyillä tiettynä ajanjaksona. Yritä tehdä uusia ruokia samoista ainesosista. Katso, mitä perheesi rakastaa eniten, ja valmista niitä useammin. Suosikkiruokien luettelon voi kirjoittaa erilliseen muistivihkoon.

Asioita, jotka tulee pitää mielessä kokoamisen yhteydessä:

• harkitse muiden perheenjäsenten mieltymyksiä, älä unohda perheen budjettia.
• Katso kaikki kaapit ja tee luettelo saatavilla olevista tuotteista.
• Älä unohda vieraita, jotka voivat yhtäkkiä ilmestyä ja laatia heille erillisen luettelon tuotteista ja ruoista.
• Voit vähentää jätettä hieman hyödyntämällä kampanjatarjouksia, joita usein löytyy supermarketeista. Hyvin usein on mahdollisuus ostaa kallis tuote edulliseen hintaan. Tämän ansiosta ruokalistasi täydentyy ja ruokavaliosta tulee monipuolisempi. Ajattele eri tuotteiden kausiluonteisuutta, joiden hinnat hyppäävät paljon.

Kuinka tehdä oikea lista?

Olemme laatineet sinulle luettelon tuotteista, jotka on sisällytettävä jokaisen terveen ihmisen ruokavalioon:

• maitoa ja muita vastaavia tuotteita.
• erilaisia ​​liha-, äyriäis- ja äyriäisruokia.
• vihannekset ja hedelmät ovat välttämättömiä.
• munat - sekä kanaa että viiriäistä.
• erilaisia ​​viljoja.
• teetä ja kahvia, erilaisia ​​makeisia.
• käytä mausteita ruokavaliossa - ne antavat ruoille erityisen pikantiteettia.
• leipätuotteet.
• on käsillä säilytys, jonka avulla voit valmistaa paljon ruokia.
• muut tuotteet ovat jokaiselle yksilölle.

Missä ja miten ruokalista on kätevämpää tehdä?

Helpoin tapa on kirjoittaa ruokavaliosi tavallisille A4-arkeille. Osta heille kansio tiedostoineen - kaikki näyttää melko kätevältä ja siistiltä. Yksi arkki riittää kattamaan viikon ruokavalion. Toinen puoli voidaan täyttää luettelolla tuotteista, joita tarvitaan tietyn viikon aikana. Näin ollen, kun olet istunut jonkin aikaa, voit luoda valikon pitkäaikainen: kuusi kuukautta ja jopa vuosi.

Jos olet hyvä elektroniikassa, voit luoda ruokalistan sähköisessä muodossa. Odottamattomissa tapauksissa sitä voidaan muokata nopeasti. Kokoamisen jälkeen näytä valikko sukulaisillesi, älä myöskään unohda sisällyttää ruokavalioon jokaisen perheenjäsenen suosikkiruokia. Jos teet kaiken oikein, saat erittäin tasapainoisen valikon.

Nyt siirrymme suoraan uusien ruokien luomiseen ja tutustumiseen. Kuten aiemmin kerroimme, suurin osa ihmisistä on lounasaikaan töissä, mutta sovittiin silti täydellinen lista menu, joka sisältää 5 ateriaa päivässä. Pysähdyimme tarkemmin illallisella.

Jos keität lihalientä useita kertoja viikossa, voit valmistaa nopeasti herkullisen keiton koko perheelle. Sinun tarvitsee vain valmistaa vihannekset. On olemassa monia kakkosruokia, jotka voidaan valmistaa myös liha- tai kalaliemestä.

Jos et halua vain syödä oikein, vaan myös laihtua, alla oleva video auttaa sinua tässä:

maanantai

• Aamiainen. Tattari maidossa. Pehmeäksi keitetty kananmuna. Valittavana kahvi tai tee.
• Illallinen. Vermicelli-keitto kanaliemessä.
• iltapäivä tee. Porkkanasalaatti sellerin kanssa. Kastikkeena auringonkukkaöljynä.
• Illallinen. Täytetty paprika (paistettu). Kasvissalaatti. Hedelmätee.
• Yöksi. Kevyt jogurtti.

Vihannesten kanssa paistettua paprikaa

Ainesosat:

• paprika 5 kpl.
• sipuli 1 pää.
• selleri 4 vartta.
• kova juusto 125 g.
• riisiä 100 g
• tuoreita herkkusieniä 0,2 kg.
• puhdistettu öljy.
• mausteita ja suolaa oman maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Laitamme riisi liedelle, sammuta tuli hieman aikaisemmin kuin se on täysin valmis.

2. Sillä välin sinun täytyy paistaa sipuli sienien kanssa. Lisää samalla hienonnettu selleri.

3. Pese paprika juoksevan veden alla ja leikkaa se pituussuunnassa. Poistamme siemenet.

4. Sekoita riisi kasvisten kanssa, suola ja lisää mausteet. Riisi tulee ensin heittää pois.

5. Laitamme kasvisseoksen pippurin joukkoon ja koristelemme hienonnetulla juustolla ja yrteillä. Laitamme sen uuniin ja odotamme, kunnes astia on kypsä.

Huomenna: Keitä enemmän riisiä kuin ohjeessa sanotaan säästääksesi aikaa.

tiistai

• Aamiainen. Friteerejä kefirin päällä. Kahvi tai vihreä tee.
• Illallinen. Eilen keitimme riisiä, siellä on myös kanalientä. Otamme muutamia keksejä, vihreitä ja voit keittää keittoa.
• iltapäivä tee. Pulla ja kisseliä.
• Illallinen. Perunamuusia porkkanoilla. Kala paistettu. Kasvissalaatti.
• Yöksi. Hedelmämehu.

Perunamuusia vihannesten kanssa

Ainesosat:

• porkkana 1 kpl.
• perunat 0,6 kg.
• kurpitsa 0,2 kg.
• voita 70 g.
• maitoa 0,2 l.
• vihreä sipuli.
• mausteita ja suolaa oman maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Poista kasvisten kuori ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Tähän astiaan voit käyttää pakastettua kurpitsaa.

2. Laitamme kaikki kattilaan, täytä se vedellä ja suolaa sekoitettu vihannes.

3. Heti kun vihannekset ovat kypsiä, sinun on sulatettava voi lämpimässä maidossa.

4. Valuta liemi ja murskaa vihannekset. Kaada joukkoon maitoseos ja sekoita. Lisää suolaa makusi mukaan ja laita pöydälle. vihreitä sipuleita voit koristella soseen.

Huomiseksi: Keitä lihaliemi rasvaisesta rintakehästä.

keskiviikko

• Aamiainen. Paistetut munat tomaateilla. Juusto paahtoleipää. Kahvi tai tee.
• Illallinen. Kasviskeitto(liemi on jo valmis). Retiisi salaatti.
• iltapäivä tee. Raejuusto vuoka.
• Illallinen. Paistettua kanaa perunoiden kanssa. Tomaattisalaatti.
• Yöksi. Lasillinen ryazhenkaa.

Paistettu kana

Ainesosat:

• kanan ruho noin 2 kg.
• keskikokoiset perunat - yhdelle, 3 kpl.
• sipuli 2 kpl.
• porkkanat 2 kpl.
• voita.
• valkosipuli 2-3 kynttä.
• mausteita, suolaa, vastajauhettua pippuria makusi mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Jaa liha osiin ja laita uunivuokaan. Esivoitelemme sen puhdistetulla öljyllä. Lisää massaan hienonnettu sipuli ja valkosipuli.

2. Puhdistamme kaikki vihannekset, leikkaamme pieniksi paloiksi ja nukahdamme lihaan.

3. Lisää tarvittavat mausteet ja suola.

4. Laita astia uuniin 50 minuutiksi. Valmius riippuu monista tekijöistä, joten joskus kestää hieman yli tunnin ennen kuin uuni sammuu. Jos lisäät paistiin tomaatteja, saat upean kastikkeen.

Huomiseksi: keitä perunat, porkkanat ja punajuuret, 2 kpl. kaikille.

torstai

• Aamiainen. Kaurapuuro raastetulla suklaalla. Voileivät maksapasteetilla. Kahvi tai tee.
• Illallinen. Perunakeitto herneillä. Omena hunajalla. Kompotti.
• iltapäivä tee. Hedelmähyytelö.
• Illallinen. Marinoitu kala (makrilli tai silli). Vinaigrette.
• Yöksi. Maito 1 lasi.

Herkullinen vinaigrette

Ainesosat:

• vihannekset (perunat, porkkanat, punajuuret), jotka keitimme etukäteen.
• vihreät herneet 1 b.
• hapankaali 100 g
• tynnyrikurkku 3 kpl.
• sipuli 1 pää.
• sinappi 2 tl
• vihreät.
• oliiviöljy 55 g.
• limetti mehu).

Ruoanlaitto:

1. Vihannekset tulee leikata pieniksi kuutioiksi. Niiden koon tulisi olla suunnilleen sama kuin herneen.

2. Pilkomme myös kaali kurkkujen kanssa mahdollisimman pieneksi. Salaatti on houkuttelevampi, jos kaikki leikataan hienoksi ja siististi.

3. Sekoita sinappi etukäteen oliiviöljy ja mehu, lisää saatu kastike vihanneksiin.

4. Ennen kuin laitat vinegretin pöydälle, muista koristella yrteillä. Salaatti sopii hyvin mustan leivän kanssa.

Huomiseksi: On tarpeen keittää herkkusienien ja porcini-sienten liemi.

perjantai

• Aamiainen. Paahtoleipää kanssa keitettyä lihaa, tomaatit juustolla. Kahvi tai tee. Eväste.
• Illallinen. Sienikeitto yrteillä ja nuudeleilla.
• iltapäivä tee. Omena puhaltaa. Teetä.
• Illallinen. Perunavuoka. Kaali salaatti. Mehu.
• Yöksi. Jogurtti.

Kaalisalaatti sinapin kanssa

Ainesosat:

• punakaali 0,4 kg.
• salottisipulia 3 kpl.
• vihreät.
• majoneesi 100 g
• sinappi jyvillä 1 rkl.
• pippuria ja suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Pilko kaali sinulle sopivalla tavalla. Tämä voidaan tehdä raastimella tai yhdistämällä. Jos mitään ei ole käsillä, leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.

2. Valmista kastike. Sekoita majoneesi sinapin kanssa, lisää vihreitä. Seuraavaksi suolaa ja ripottele pippurilla.

3. Leikkaa sipuli ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Yritä leikata se mahdollisimman ohueksi.

4. Yhdistämme sipulin ja kaali, kaada kastike. Laitoimme sen pöydälle vuoan kanssa.

lauantai

• Aamiainen. Cupcake on pieni pala. Vähärasvainen maito - 1 kuppi.
• Lounas. Muutama pähkinä.
• Illallinen. Pasta merenelävien kera. Tomaatti. Vesi.

• iltapäivä tee. Lese pulla hillolla. Vähärasvainen maito 1 kuppi.
• Illallinen. Makea paprika salaatti. Paistettu kala(Grillattu). Kasvis koristeeksi.

sunnuntai

• Aamiainen. Munakas paprikalla. Vähärasvainen maito.

• Lounas. Raejuusto 0,2 kg. Omena.
• Illallinen. Voileipä tomaatilla ja kurkulla.
• iltapäivä tee. Useita hedelmiä (mandariinit tai omenat).
• Illallinen. Keitetty naudanliha. Paistetut perunat. Vesi.

Hei, rakkaat lukijani, tänään jaan kanssanne artikkelin, jonka löysin Culinary Eden -verkkosivustolta, pidin siitä todella, kaikki on kuvattu siinä selvästi ja yksinkertaisesti, se on annettu hyvin hyviä suosituksia ja reseptejä. Uskon, että löydät hyödyllistä tietoa siitä.

Ja tässä hän on.

Asianmukainen ravitsemus. Viikon menu.

Viikon ruokalistan suunnittelu säästää rahaa, aikaa ja jääkaappitilaa. Jos pidät mielessäsi karkean toimintasuunnitelman keittiön ponnahduslaudalla, voitat kaikissa paikoissa. Ja jos suunnitelmiisi kuuluu myös asteittainen siirtyminen, et tule toimeen ilman ennalta suunniteltua valikkoa.

Aluksi, aseistettuna kynällä ja paperilla, maalaamme likimääräisen viikon ruokalistan. Samalla muistetaan, että aamiaisen tulee muodostaa 2/3 päivittäisestä hiilihydraattien saannista, 1/3 proteiineista ja 1/5 rasvoista. Lounaalla ei tarvitse syödä ensimmäistä, toista, kolmatta, mutta tuotteiden yhteensopivuuden periaatetta on noudatettava. Ja illallisen (jos et halua jakaa sitä vihollisten kanssa) tulee olla runsas, mutta kevyt, ja viimeistään 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Näiden kolmen valaan - aamiainen, lounas, päivällinen - lisäksi yritä tehdä toisesta aamiaisesta tapana - kevyt välipala ennen lounasta, joka koostuu kuivatuista hedelmistä, pähkinöistä, tuoreista hedelmistä tai raejuustosta ja iltapäivän välipalasta (noin klo 16-00). ) - kaakao pannukakkujen kera tai tee juustovoileivän kera (tai kotitekoista lihapullia).

Päivä on suositeltavaa lopettaa hapatetulla maitotuotteella. Tavallisimmasta kefiristä voi tehdä herkkua sekoittamalla siihen teelusikallinen höyrytettyä lesettä ja lisäämällä hedelmiä - tuoreita, kuivattuja tai hillosta. Voit ostaa kefiiriä, fermentoitua leivottua maitoa ja muita fermentoituja maitojuomia tai valmistaa ne itse. Jos sinulla on kärsivällisyyttä sotkea hapantaikinan valmistukseen, voit valmistaa upean juoman "Narine" (valmistukseen tarkoitettuja jauheita myydään apteekeissa) - se parantaa suoliston toimintaa, parantaa sen mikroflooraa. Ja voit saada kourallisen kefirin sieniä ja uskoa kefirin valmistuksen hänelle. Jos käytät myös aitoa kylämaitoa, voit olla varma, että olet oikealla tiellä terveyteen.

Ja älä unohda salaatteja! Olkoon niitä monia, hyvin erilaisia, mutta vain hyödyllisiä. Kasviöljyillä maustetut vihannekset ja hedelmät, mausteiset tuorekastikkeet, luonnonjogurtti tai erityiset salaattikastikkeet ovat pakollisia pöydälläsi. Ravitsemusasiantuntijat tarjoavat alkuperäisen ohjelman. Kaikki salaattituotteet on jaettu useisiin ehdollisiin ryhmiin, ja näiden ryhmien tuotteita yhdistämällä voit valmistaa salaatteja joka päivä koko viikon ajan toistamatta itseäsi.

Proteiini:

kanaa tai kalkkunaa (keitettynä ja paloiteltuna)

purkitettu tai savustettu tonnikala tai lohi,

tukehtua,

munakoisopalat (paistetut),

kevyesti paistettua parsakaalia

vihreä herne,

purkitettuja papuja tai linssejä.

Rapea:

paprika,

raastettua porkkanaa,

Punasipuli,

vehnä- tai ruiskeksejä,

tuoreita siruja.

Hapan tai makea:

mangokuutiot,

purkitettu maissi,

appelsiini tai greippi

kirsikkatomaatit.

Vihreät:

lehtisalaatti,

pinaatin lehtiä,

tuoreita yrttejä (persilja, basilika, tilli, korianteri),

sinimailasen tai parsakaalin ituja.

Mausteet (1-2 tl):

raastettua sinihomejuustoa,

seesamin siemen,

avokadoviipaleita,

auringonkukansiemenet.

Ja nyt varsinainen viikon ruokalista. Jos joku muistaa Neuvostoliiton ruokalat, niin niissä oli vain yksi "kalapäivä". Ja ravitsemusasiantuntijat kehottavat syömään kalaa vähintään viisi kertaa viikossa. Pysähdytään aritmeettiseen keskiarvoon ja laitetaan viikon ruokalistalle kolme kalapäivää.

Maanantai.

Aamiainen - Raejuusto vuoka

Ainesosat:

0,5 pino. Sahara

500 g raejuustoa

500 g keitettyä riisiä

0,5 pino. jauhot

100 g rusinoita

30 g voita

1 appelsiini (tai omena, kuivatut aprikoosit, persikat)

¼ pinoa. Sahara

Ruoanlaitto:

Vatkaa munat sokerin kanssa. Sekoita joukkoon ensin raejuusto, sitten jauhot. Lisää jäähdytetty riisi ja pestyt rusinat. Pese appelsiini (tai mikä tahansa muu valitsemasi hedelmä), leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Voitele muoto sulatetulla voilla, ripottele päälle sokeria, levitä hedelmäviipaleet, sitten rahkamassa. Paista uunissa 200-220 asteessa 40-45 minuuttia.

Illallinen - Riisikeitto kalmarilla ja vihreillä herneillä.

Ainesosat:

400 g kalmarifilettä

2/3 pino. riisi

1 sipuli ja persiljajuuri

1/2 pino. purkitettuja vihreitä herneitä

1 rkl voita

yrttejä, suolaa, mausteita.

Ruoanlaitto:

Keitä riisiä puolikypsiksi. Leikkaa vihannekset suikaleiksi ja kuullota öljyssä. Puhdista kalmari ja leikkaa suikaleiksi. Laita ruskistetut vihannekset kiehuvaan liemeen, 10-15 minuutin kuluttua - riisi, kalmari, vihreät herneet ja keitä keitto kypsiksi. Ripottele yrteillä.

Päivälliseksi - kasvispata.

Ainesosat:

perunat - 500 g

valkoinen kaali - 350 g

porkkanat - 200 g

vihreät herneet - 100 g

nauris - 200 g

kukkakaali - 350 g

persilja - 50 g

persiljajuuri - 50 g

kesäkurpitsa - 300 g

smetana - 150 g

sipuli - 250 g

tomaattimehu - 20 g

Ruoanlaitto:

Tämän ruuan kauneus on, että jos sinulla ei ole tuotetta, voit korvata sen millä tahansa muulla mausta ja eduista tinkimättä. Joka kerta muhennos on hieman erilainen.

Valmista vihannekset: kuori, leikkaa kuutioiksi, pura kukkakaali kukinnoiksi. Laita valkokaali kattilaan, kaada smetana, laimennettu vesi, keitä 10 minuuttia. Lisää sitten loput vihannekset, keitä pehmeiksi. Lisää haudutuksen lopussa tomaattipyree tai mehu ja persilja nippuun sidottuna (keittämisen jälkeen se on poistettava).

Tiistai.

Aamiainen - Hirssipuuroa raejuustolla

Ainesosat:

1 pino hirssi

1,5 pino. maito

1,5 pino. vettä

1/2 tl suola

1 rkl Sahara

100 g rusinoita

200 g raejuustoa

Ruoanlaitto:

Lajittele hirssi, huuhtele useissa vesissä, kunnes virtaava vesi kirkastaa. Siirrä kattilaan, kaada runsaasti vettä, laita tuleen ja kiehauta. Peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Poista lämmöltä ja valuta vesi pois. Kaada keitetty maito hirssin päälle. Lisää suola, sokeri ja öljy. Peitä löyhästi kannella ja keitä miedolla lämmöllä 30 minuuttia. Poista tulelta. Lisää puuron joukkoon raejuusto ja rusinat, sekoita huolellisesti. Kääri pannu peittoon ja jätä lämpimään paikkaan 25-30 minuutiksi.

Illallinen - Liha vihannesten kanssa.

Ainesosat:

300-500 g lihaa (vasikanliha, vähärasvainen sianliha)

5-6 kpl. perunat

2-3 kpl. porkkanat

1-2 kpl. iso sipuli

2 rkl kermaa tai smetanaa

suolaa, mausteita, sitruunaa, sinappia

Ruoanlaitto:

Puhdista kaikki vihannekset ja pilko karkeaksi. Suolaa liha, pippuri, lisää mausteet ja levitä sinapin, kerman ja sitruunamehun seoksella. Laita liha yhdessä vihannesten kanssa uunivuokaan, laita uuniin 40-50 minuutiksi 260ºC.

Illallinen - Kiinalaiset kanan rintafileet.

Ruoanlaitto:

Leikkaa rinta aamulla hyvin pieniksi paloiksi (noin 2 x 3 cm, paksuus noin 1 cm), suola, lisää curry, kaada pussista mehu (appelsiini, mutta makua voi kokeilla - esim. omena) ja jätä kaikki jääkaapissa iltaan asti. Laita riisi kiehumaan ennen illallista, kuumenna tällä hetkellä korkeareunainen paistinpannu, lisää vähän kasviöljyä ja laita kana siihen liotettuineen. Pidä kaikkea korkealla lämmöllä 5-7 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Laita sitten pari salaatinlehteä lautasille, laita riisi, laita kana riisin päälle.

Keskiviikko.

Aamiainen - Munakas vihanneksilla

Ainesosat:

½ pino maito

vihannekset - tuoreet tai jäädytetyt

Ruoanlaitto:

Tämä on resepti kategoriasta "Sokaisin hänet siitä, mikä oli". Laitamme kaikki vihannekset puolikypsiin pannulla - hauduta kasviöljyssä. Vatkaa munat maidon ja ripaus suolan kanssa, kaada kasvisten päälle ja keitä munakasta kannen alla kunnes proteiinit paksuuntuvat.

Illallinen - Kalavuoka tattarilla

Ainesosat:

1 kg mitä tahansa kalaa

1 pino keitetty tattari

3 sipulia

50 g kovaa juustoa

ketsuppi tai tomaattipyree

Ruoanlaitto:

Hienonna sipuli ja kuullota öljyssä. Asettele, jätä öljy pois ja paista valmistetut kalat kevyesti tässä öljyssä. Laita sitten syvälle paistinpannulle kerroksittain:

1. - tattaripuuro

2. - 2 rkl. l. ketsuppi

3. - kala

4. - jousi

5. - kala

6. - 2 rkl. l. ketsuppi

7. - juustoraastetta.

Sitten laitamme sen uuniin ja paistamme kunnes ovat kypsiä, kullanruskeiksi.

Illallinen - Kalapalat "Terveys"

Ainesosat:

500 g kalafilettä

8 viipaletta vehnäleipää

1 pino maito

2 kpl. Luke

2 porkkanaa

2 rkl kasviöljy

4 rkl. l. smetana

4 rkl. l. korppujauhoja

suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan

Ruoanlaitto:

Raasta porkkanat, hienonna sipuli, paista kasviöljyssä. Liota leipä ensin maidossa. Laita kalafilee lihamyllyn läpi leivän ja porkkanoiden ja sipulien kanssa. Lisää massaan suola, pippuri, muna ja vaivaa huolellisesti. Muotoile kotletteja, leivo ne korppujauhoissa, paista molemmin puolin pannulla. Kaada sitten kotletit smetalla, joka on laimennettu veteen ja laita valmiiksi uuniin. Koristele vihreillä ja uuniperunoilla.

Torstai.

Aamiainen - Kaurapuuro hedelmillä ja pähkinöillä

Ainesosat:

1 pino kaurapuuro

1 pino vettä

1 pino maito

1 pino hienoksi pilkotut hedelmät

2 rkl. l. hienoksi pilkotut pähkinät

1 st. lusikallinen voita

suolaa ja sokeria maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kaada kaurapuuro kiehuvaan veteen, johon lisätään suola ja sokeri, ja keitä puuroa 5-7 minuuttia. kaada sitten kuumaan maitoon ja keitä kypsiksi. Laita voita, hedelmiä, pähkinöitä kaurapuuroon.

Illallinen - Keitto "kevät"

Ainesosat:

400 g kanaa

400 g kukkakaalia

1 kpl. sipulia ja porkkanaa

20 g selleriä

160 g pinaattia

250 g vihreitä herneitä

persilja

Valkokastikkeelle:

20-30 g jauhoja

kanaliemi

Lezonille:

140 g kermaa

Ruoanlaitto:

Kaada vettä kanan päälle, keitä kypsiksi. Siivilöi sitten liemi, leikkaa kana paloiksi. Pilko vihannekset hienoksi, lisää vihreitä herneitä, kaada joukkoon hieman lientä ja keitä kypsiksi. Hienonna pinaatti hienoksi ja keitä myös liemen kanssa. Valmista rusketetuista jauhoista ja liemestä valkokastike. Valmista lezonia sekoittamalla raaka keltuainen kerman ja suolan kanssa ja keitä vesihauteessa, kunnes smetana sakeutuu. Laita höyrytetyt vihannekset, valkokastike kiehuvaan kanaliemeen ja keitä kaikki. Jäähdytä keittoa hieman ennen tarjoilua, mausta lezonilla ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Illallinen - Täytetty kesäkurpitsa

Ainesosat:

2 nuorta kesäkurpitsaa

300 g jauhelihaa (sekoita se sipulien ja yrttien kanssa)

½ pino riisi

1 lamppu

1 porkkana

1 valkosipulinkynsi

1 pino liemi tai vesi

2 rkl smetana

1 rkl tomaattisose

suolaa, pippuria, yrttejä

Ruoanlaitto:

Leikkaa kesäkurpitsa poikittain 3 cm leveiksi paloiksi, poista hedelmäliha. Keitä riisi. Sekoita riisi jauhelihaan. Täytä kesäkurpitsa seoksella, laita syvään astiaan ja kaada kastikkeen päälle. Kastike valmistetaan seuraavasti: paista kevyesti sipulit, porkkanat ja hienonnettu kesäkurpitsa, lisää murskattu valkosipuli, liemi, suola, pippuri, tomaattipyree ja smetana. Anna kiehua. Hauduta kesäkurpitsaa kastikkeessa peitettynä 30-45 minuuttia.

perjantai

Aamiainen - Juustokakut mausteisella

Ainesosat:

500 g raejuustoa

100 g sokeria

2 kpl. banaania (tai muuta hedelmää leivontaan)

1 tl leivinjauhe taikinaan

Ruoanlaitto:

Sekoita siivilän läpi hierottu raejuusto kananmunan, sokerin, jauhojen ja leivinjauheen kanssa. Kuori banaanit, leikkaa paloiksi ja lisää juustomassaan. Jaa taikina 10-12 yhtä suureen osaan, muotoile leikkeleiksi, pyöritä jauhoissa, paista kasviöljyssä 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoile smetanan kera.

Illallinen - kalavanukas

Ainesosat:

700 g mitä tahansa kalaa (tai valmistettua filettä)

60 g voita

1/4 l maitoa

50 g kovaa parmesaanijuustoa

20 g murskattuja keksejä

suolaa, pippuria, muskottipähkinää.

Ruoanlaitto:

Leikkaa raaka kala, poista luut ja iho, leikkaa niin, että saadaan homogeeninen massa (voit kuljettaa sen lihamyllyn läpi). Valmista valkoinen kastike: sulata 40 g voita, lisää jauhot, paista, laimenna maidolla koko ajan sekoittaen, jotta massa on tasaista. Kiehua. Kun se on paksuuntunut, siirrä sivuun, jäähdytä. Kaada kastike kulhoon, lisää keltuaiset, jauha, lisää jauhettu kala ja juustoraaste, mausta maun mukaan suolalla, pippurilla, muskottipähkinällä. Jauha perusteellisesti, sekoita vaahdotettujen proteiinien kanssa. Kaada voideltuun ja korppujauhoilla ripoteltuun vanukasvuokaan, höyrytä noin 1 tunti. Voit paistaa uunissa keittämisen sijaan. Kun reunat ovat vaaleanruskeita, ympyröi vanukas veitsellä, kiinnitä pyöreä vuoka muotoon ja kaada se muodon mukana vuokaan. Jaa osiin. Tarjoile tomaattikastikkeen, tilli- tai piparjuurikastikkeen kera, sulatetun voin kanssa. Tämä ruokalaji tarjoillaan keitettyjen perunoiden kanssa.

Voidaan keittää illalliseksi herkullisia lohipihvejä.

Ainesosat:

1 vaaleanpunainen lohi leikattuna 8 yhtä suureen pihviin

4 rkl jauhot

6 rkl kasviöljy

1 tl suola

1/2 tl punainen paprika

2 rkl rosmariini

50 g voita.

Ruoanlaitto:

Sekoita jauhot suolalla ja pippurilla. Vaaleanpunaisen lohen palat leivitetään hyvin jauhoissa. Paista öljyssä 5 minuuttia toiselta puolelta ja 3-4 minuuttia toiselta puolelta.

Laita valmis kala lusikalla lautasliinalle päästäksesi eroon ylimääräisestä öljystä ja siirrä sitten leivontaan sopivaan astiaan. Ripottele kalat rosmariinilla. Laita ohuita voita mausteen päälle niin, että ne peittävät kalan. Laita kalaruoat 220 ºC:een esilämmitettyyn uuniin 5 minuutiksi. Tuoksu on yksinkertaisesti epämaine! Tarjoa vaaleanpunaiset lohipihvit vihreän salaatin ja perunamuusin kanssa.

Kuten näette, viikon ehdotetussa valikossa ei käytännössä ole eksoottisia. Sekä ei ole paistettua lihaa ja nyytit. Anna tällaisten maukkaiden, mutta raskaiden ruokien siirtyä juhlallisten ruokien luokkaan - toisin sanoen ruokia, jotka ovat erittäin harvinaisia ​​pöydällä. Keitä enemmän salaatteja, osta hedelmiä useammin äläkä syö "tottumuksesta", vaan kun olet nälkäinen - ja kaikki on kunnossa!

Larisa Shuftaykina

Ennemmin tai myöhemmin me kaikki ajattelemme ruokavaliotamme: painoon, ihoon ja terveyteen yleensä liittyvät ongelmat saavat meidät avaamaan jääkaapin ja tarkastelemaan sen sisältöä skeptisesti. Kysymme itseltämme "mitä jättää ruokavalion ulkopuolelle?" ja "miten voin aloittaa syömisen oikein?", etsimässä tietä terveelliseen ja kauniiseen vartaloon.

Samaan aikaan terve ja oikea ruokavalio ei ole tiukka heikentävä ruokavalio, ei kehon pilkkaaminen eikä sen ilojen riistäminen, se on vain sarja sääntöjä, joita noudattamalla voit muuttaa itseäsi radikaalisti, saada uutta hyvät tavat, kaunis figuuri ja pidentää merkittävästi ikää.

Kehomme on heijastus siitä, mitä syömme

Ei ole mikään salaisuus, että liikalihavuudesta on tullut valtava ongelma. nykyaikaiset ihmiset- liikumme vähemmän, kulutamme paljon rasvaiset ruuat, korkeakaloriset kastikkeet, makeiset. Kiusauksia on loputtomasti kaikkialla, ja valmistajat kilpailevat keksiäkseen seuraavan supertuotteen, jota yksikään kuluttaja ei voi vastustaa. Tämän kilpailun tulosta voidaan havaita minkä tahansa metropolin kaduilla - tilastojen mukaan lähes joka toinen kehittyneiden maiden asukas on ylipainoinen. Liikalihavuus ei valitettavasti johda ongelmiin ainoastaan ​​estetiikassa ja itsetunnossa, vaan myös sisäisissä ongelmissa vakavia seuraamuksia keholle: monien sairauksien riski on suoraan verrannollinen määrään ylipaino. Diabetes, sydänongelmat, maha-suolikanavan ongelmat, lisääntymistoiminto- tämä on vain pieni osa mahdolliset sairaudet joka johtuu ruokavalion noudattamatta jättämisestä.

Hyvä uutinen on se viime vuodet kehon kunnosta huolehtiminen on alkanut tulla muotiin: valtiolta kuuluu yhä enemmän kehotuksia urheiluun, julkiset järjestöt, luomu- ja dieettiruoat, neuvoja oikein syömisestä jaetaan lehdistössä.

Terveellisen ruokailun perusteet eli kuinka syödä oikein

Terveellisen ruokavalion menua suunnitellessa on hyvä muistaa muutama seikka. yleiset säännöt: Ensinnäkin sinun täytyy syödä usein ja pieninä annoksina. Kätevintä on hankkia itselleen pieni lautanen, johon laitetaan kourallisen kokoinen annos. Ei tarvitse pelätä nälkää! Terveellinen ruokavalio sisältää 5-6 ateriaa päivässä. On myös hyvä tottua syömään samaan aikaan - tämä vakauttaa vatsan toimintaa ja edistää painonpudotusta.

Toinen tärkeä sääntö- Muista kalorit. Niitä ei tarvitse laskea tarkasti läpi elämän joka kerta ruokailun jälkeen, riittää, että seuraat ruokavaliota viikon tai kaksi, ja tapa "arvioida" ruoan kaloripitoisuus syntyy itsestään. Jokaisella on oma kalorinormi, voit selvittää sen esimerkiksi käyttämällä erityistä laskinta, joka on helppo löytää Internetistä. Esimerkiksi 30-vuotias 70 kg painava nainen, jonka pituus on 170 cm ja pieni liikunta Tarvitset noin 2000 kaloria päivässä. Laihtuaksesi sinun on kulutettava 80% kaloreista normista, eli esimerkissämme noin 1600 kcal päivässä. Lisäksi ruokavalion leikkaamisessa ei ole mitään järkeä - keho yksinkertaisesti hidastaa aineenvaihduntaa, ja tällaisen ruokavalion haitta on enemmän kuin hyvä.

Kolmas sääntö - pidämme tasapainossa "tulot" ja "kulut", eli energia, jonka keho käyttää perusaineenvaihduntaan, työhön, urheiluun ja kalorien saantiin. Ruoka sisältää neljä pääkomponenttia: proteiinit, rasvat, hiilihydraatit ja ravintokuitu - ne kaikki ovat välttämättömiä kehollemme. Ainoa kysymys on, mitä niistä (rasvat ja hiilihydraatit ovat erilaisia), missä määrin ja suhteissa käyttää. Likimääräiset suositellut indikaattorit ovat 60 g rasvaa, 75 g proteiineja, 250 g hiilihydraatteja ja 30 g kuituja. Neljäs sääntö on juoda vettä. Usein emme halua syödä, kehomme yksinkertaisesti ottaa nesteen puutteen nälkään ja saa meidät syömään sitä, mitä emme todellakaan tarvitse. Puolitoista litraa tai enemmän puhdasta juomavesi auttaa pääsemään eroon näennäisnälästä, tekemään ihosta elastisemman, parantamaan yleinen tila elimistöön, nopeuttaa aineenvaihduntaa.

Ja viides sääntö on valita tuotteet viisaasti. Lue tuotteiden etiketit, koostumus ja kaloripitoisuus, sulje pois pikaruoka, majoneesikastikkeet, kemiallisia lisäaineita sisältävät tuotteet, säilöntäaineet, väriaineet ruokavaliosta. Sinun on tiedettävä, mitä syöt, ja sitten tie kauneuteen ja terveyteen on nopea ja nautinnollinen.

terveellinen ruoka

Yritämme vastata ikivanhaan kysymykseen "mitä syödä laihtuaksesi?". Terveellisen ruokavalion ruokalistaa laadittaessa tärkeintä on säilyttää menojen ja kulutettujen tuotteiden välinen tasapaino.

Muista siis sisällyttää ruokavalioon terveellinen ruokavalio joka päivä:

• viljat, viljan ja myslin muodossa, runsaasti hitaita hiilihydraatteja, jotka antavat kehollemme energiaa;
• tuoreet vihannekset (kaali, porkkana) antavat keholle ravintokuitu- kuitu;
• palkokasvit ovat rikas lähde kasvisproteiini, erityisesti tarpeen niille, jotka harvoin tai eivät syö lihaa ollenkaan;
• pähkinät, erityisesti saksanpähkinät ja mantelit, vaikuttavat suotuisasti koko kehoon ja ovat omega-6- ja omega-3-monityydyttymättömien rasvahappojen, hivenaineiden lähde;
• fermentoidut maitotuotteet: luonnonjogurtit (ilman lisättyä sokeria), kefiiri, rasvaton juusto tarjota kalsiumia ja parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa;
• merikala sisältää proteiineja ja välttämättömiä omega-3-rasvahappoja;
• hedelmät ja marjat ovat vitamiinivarasto, parantavat ihoa ja suojaavat kehoa sairauksilta;
• vähärasvaista lihaa - kananrintaa, kaninliha, naudanliha - proteiinin lähde.

Hyödylliset tuotteet eivät saa sisältää säilöntäaineita, keinotekoisia väriaineita, palmuöljy. On parempi rajoittaa suolakurkkua - voit hemmotella itseäsi niillä aika ajoin, mutta sinun ei pidä hukata.

Jos sinulla on ylipaino-ongelma, sokerista tulisi luopua kokonaan, vaikka sinulla olisi makeansuu etkä tule toimeen ilman kupillista makeaa kahvia aamulla - makeutusaineet ratkaisevat tämän ongelman. Älä pelkää niitä, laadukkaita korvikkeita luonnollinen perusta vaaraton, ei sisällä käytännössä kaloreita ja maistuu hyvältä.

Tiukan kiellon alla!

Olemme päättäneet hyödyllisistä tuotteista, katsotaanpa luetteloa elintarvikkeista, jotka eivät ole yhteensopivia terveellisellä tavalla elämää ja oikeaa ravintoa

• Makeat hiilihapotetut juomat. Ne eivät sammuta janoa, ärsyttävät mahalaukun limakalvoa, sisältävät yleensä hirviömäisen määrän sokeria - noin 20 g jokaisessa lasissa, keinotekoisia värejä ja makuja, säilöntäaineita.
• Friteerattua ruokaa. Ranskalaiset, perunat, keksejä ja kaikki, mikä on paistettu paljon öljyssä, tulisi jättää ruokavaliosta pois. Karsinogeenit, ravintoaineiden ja rasvan puute eivät ole sitä, mitä terve keho tarvitsee.
• Hampurilaiset, hot dogit. Kaikki tällaiset astiat sisältävät sekoituksen valkoinen leipä, rasvaisia ​​kastikkeita, tuntematonta lihan alkuperää, herkullisia mausteita ja paljon suolaa. Mitä saamme tuloksena? Todellinen korkeakalorinen "pommi", joka muuttuu välittömästi vartalon poimuiksi ja jolla ei ole ravintoarvoa.
• Majoneesi ja vastaavat kastikkeet. Ensinnäkin ne piilottavat täysin ruoan luonnollisen maun mausteiden ja lisäaineiden alle pakottaen heidät syömään enemmän, ja toiseksi melkein kaikki myymälän majoneesikastikkeet ovat lähes puhdasta rasvaa, runsaasti maustettua säilöntäaineilla, aromeilla, stabilointiaineilla ja muilla haitallisilla aineilla.
• Makkarat, nakkeet ja lihatuotteet. Tässä vaiheessa tuskin tarvitsee selventää - lue vain tuotteen etiketti. Ja tämä on vain virallista tietoa! Muista, että koostumuksen kohteiden "sianliha, naudanliha" alle piilotetaan useimmiten iho, rusto, rasva, joita tuskin söisit, jos niitä ei olisi niin taitavasti käsitelty ja kauniisti pakattu.
• Energiset juomat. Sisältää shokkiannoksen kofeiinia yhdistettynä sokeriin ja liikahappoisuus, sekä säilöntäaineita, väriaineita ja monia muita välttämättömiä ainesosia.
• Illalliset Pikaruoka. Nuudelit, perunamuusi ja vastaavat seokset, jotka riittävät kaadetaan kiehuvalla vedellä sen sijaan ravinteita sisältävät suuren määrän hiilihydraatteja, suolaa, mausteita, arominvahventeita ja muita kemiallisia lisäaineita.
• Kukoistaa ja makeaa. Kyllä, kyllä, suosikkimakeisemme ovat yksi parhaista vaarallisia tuotteita. Ongelma ei ole vain korkea kaloripitoisuus: jauhojen, makeiden ja rasvaisten ruokien yhdistelmä moninkertaistaa haitat useita kertoja ja vaikuttaa välittömästi figuuriin.
• Pakatut mehut. Vitamiinit ja muut hyödylliset aineet katoavat lähes kokonaan käsittelyn aikana. Mitä hyötyä olisi vedellä laimennetusta tiivisteestä, joka on maustettu reilulla määrällä sokeria?
• Alkoholi. Sen haitoista keholle on jo puhuttu tarpeeksi, olemme vasta uudelleen huomaamme, että alkoholi sisältää kaloreita, lisää ruokahalua, häiritsee ravintoaineiden imeytymistä ja jos vähimmäisannoksia ei noudateta, se tuhoaa hitaasti kehon, koska etanoli on solumyrkky.

Siirtyminen tasapainoiseen terveelliseen ruokavalioon ei ole taakka, jos noudatat yksinkertaisia ​​​​suosituksia.

Ensinnäkin, älä kiduta itseäsi nälällä. Jos tunnet epämukavuutta, syö omena, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä tai mysliä.

Toiseksi, juo paljon ja valitse terveellisiä juomia. Sikuri edistää hyvin painonpudotusta - se vähentää nälän tunnetta suuri numero koostumuksessa olevilla kuiduilla on myönteinen vaikutus kehoon. Vihreä tee on myös hyödyllinen, varsinkin inkivääri.

Monipuolista ruokavaliotasi! Mitä enemmän erilaisia ​​terveellisiä ruokia syöt, sitä enemmän elimistö saa erilaisia ​​hivenaineita, vitamiineja, aminohappoja.

Jos todella haluat jotain kiellettyä - syö se aamiaiseksi. Tietysti parempi välttää haitallisia tuotteita ollenkaan, mutta aluksi auttaa ajatus, että joskus voi silti hemmotella itseään.

Mitä vähemmän luonnottomia ainesosia ruoassa, sen parempi. Jos haluat syödä terveellistä ruokaa, on parempi valita lihapala makkaran sijaan, tuoreet vihannekset purkkien sijaan, mysli sämpylöiden sijaan.

Kokoamme ruokalistan "Terveellinen ruoka"

Kuinka aloittaa syöminen oikein? Ensinnäkin sinun on selvitettävä, kuinka paljon kaloreita kehosi tarvitsee. Oletetaan, että se on 2000 kcal päivässä. Laihtuaksesi sinun tulee kuluttaa 1600 kcal päivässä jakaen ne 5-6 aterialle.

Tehdään siis terveellinen menu ruokaa joka päivä:

Aamiainen. Sen tulisi olla runsaasti hitaita hiilihydraatteja ja proteiineja, se voi sisältää:

• kaurapuuro, mysli tai viljaleipä;
• kefiiriä, makeuttamatonta jogurttia tai pala juustoa.

Toinen ateria– kevyt välipala aamiaisen ja lounaan välillä:

• kaikki noin 100–200 grammaa painavat hedelmät tai jotkut pähkinät, kuivatut hedelmät;
• 100 grammaa raejuustoa tai makeuttamatonta jogurttia.

Illallinen pitäisi olla päivän tärkein ateria:

• 100 grammaa tattari- tai ruskeaa riisiä, durumjauhopastaa. Voit lisätä astiaan porkkanaa, sipulia, paprikaa;
• keitetty kananrinta;
• Salaatti alkaen tuoreet vihannekset maustettuna jogurtilla pieni määrä soijakastike tai pellavansiemen, oliiviöljy.

iltapäivä tee, lounaan ja illallisen välillä - toinen kevyt ateria:

• Pieni hedelmä tai lasillinen vastapuristettua mehua, mieluiten vihanneksista.

Illallinen– kevyt ja maukas:

• 100-200 grammaa vähärasvaista naudanlihaa, kania, kalkkunaa, kanaa, kalaa tai palkokasveja;
• Salaatti kaalista, porkkanasta ja muista kuitupitoisista vihanneksista.

Ja lopuksi pari tuntia ennen nukkumaanmenoa:

• Lasillinen kefiiriä, sikuria tai juotavaa makeuttamatonta jogurttia.

Päivän aikana vettä, vihreää teetä ja sikurijuomia, joissa on luonnollisia ruusunmarja-, inkivääri- tai ginseng-uutteita, voidaan nauttia rajoittamattomasti.

Annoskoot ovat likimääräisiä ja riippuvat yksittäisistä parametreista – päivittäisestä kalorimäärästä, painonpudotusnopeudesta ja muista yksilöllisistä tekijöistä. Joka tapauksessa on parempi kääntyä ravitsemusterapeutin puoleen.