Bakit gusto mo ng repolyo. Bakit gusto mo ng puting repolyo

Sagot mula sa Iina[newbie]
Oo, ito ay isang kayamanan ng mga bitamina!
Mula noong sinaunang panahon, ang sauerkraut ay naging tanda ng maraming mga tao, sa sandaling magbago ang pangalan, habang ang ulam mismo ay nananatiling hindi nagbabago.
Ang bawat prutas o gulay ay may kanya-kanyang bitamina, at ang repolyo ay may methylmethionine. Kasabay nito, ang sauerkraut ay lubos na pinahahalagahan para sa kakayahang mapanatili ang pinakamahalaga at kinakailangang bitamina C sa mahabang panahon.
Ang mahabang buhay ng bitamina C ay dahil sa katotohanan na hindi lamang ito matatagpuan sa repolyo sa dalisay nitong anyo, kundi pati na rin sa iba't ibang mga kemikal na compound. Iyon ay, sa panahon ng pag-iimbak, hindi ito nawasak, kahit na ang isang bahagyang paggamot sa init ay hindi nasisira ang bitamina C.
Bilang karagdagan sa dalawang pangunahing bitamina, naglalaman ang repolyo buong linya kahit na mahahalagang bitamina: bitamina "K", bitamina ng grupong "B". Gayundin, mayroong isang malaking grupo mineral: sodium, potassium, calcium, phosphorus, iron, sulfur, zinc, copper, boron, silicon. Sa panahon ng proseso ng pagbuburo, ang repolyo ay pinayaman din mga organikong asido(suka, gatas).
Mga kapaki-pakinabang na tampok sauerkraut payagan itong gamitin bilang isang anti-inflammatory, tonic, bactericidal, analgesic at anti-carcinogenic agent. Ang paggamit ng sauerkraut ay nagpapabuti sa panunaw, nag-normalize ng asukal sa dugo, at mayroon ding epekto sa mga antas ng kolesterol. Kaya naman inirerekomenda ang sauerkraut para sa mga taong may sakit. diabetes, mga karamdaman digestive tract. Mayroon pa silang data na pang-eksperimento, ayon sa kung saan alam na ang mga sangkap na nilalaman ng sauerkraut ay pumipigil sa paghahati ng mga malignant na selula, lalo na pagdating sa mga tumor ng mga glandula ng mammary, bituka, at baga.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng repolyo ay ipinahayag din sa pagtaas ng potency sa mga lalaki, at sa pagpapahaba ng kabataan ng balat sa mga kababaihan. Lalo na inirerekomenda na gumamit ng sauerkraut para sa mga layuning kosmetiko. Ang mga maskara, cream, infusions batay sa sauerkraut ay gumagawa ng hindi pa nagagawang cosmetic effect. Ang mga produktong ito ay nagbibigay sa balat ng makinis, pagkawalan ng kulay dark spots, tanggalin mo acne.
Ang pagkakaroon ng isang mataas na antas ng bitamina "C" sa sauerkraut ay nakakatulong upang makayanan ang lahat ng uri ng stress, depression. Tumutulong upang mailabas Nakakalason na sangkap, lalo na nagmumula sa patuloy na paggamit ng mga kemikal na gamot. Ang tradisyonal na sauerkraut ay ginagamit upang palakasin ang kaligtasan sa sakit, upang mapagtagumpayan ang mga impeksyon at punan mahahalagang bitamina, lalo na sa panahon ng taglamig. Ang Sauerkraut sa komposisyon nito ay isang tunay na kamalig ng mga mineral, enzymes, amino acids at bitamina. Samakatuwid, ang naturang repolyo ay inirerekomenda na gamitin upang mapabuti ang pagganap. sistema ng nerbiyos, motility ng bituka, hematopoietic system, sistema ng mga kalamnan(puso). Ito ay hindi lamang sumusuporta sa paningin, ngunit din normalizes taba metabolismo sa katawan. Bilang isang resulta, ang mga proseso ng rejuvenating ay sinusunod sa buong katawan. Kasabay nito, ang katas na itinago ng repolyo ay mayroon din mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang juice ng repolyo ay ginagamit upang gamutin ang mga ulser sa tiyan at bituka, ay inirerekomenda para sa paggamot ng gastritis na may hyperacidity, cholecystitis at pancreatitis. Kumuha ng juice ng repolyo sa isang mainit na anyo, isang baso bago kumain hanggang 4 na beses sa isang araw. Ang ganitong paggamot ay dapat isagawa sa loob ng isang buwan.
Sa pangkalahatan, ang sauerkraut brine ay inireseta din upang madagdagan ang gana, mabawasan ang labis na katabaan at iba't ibang mga proseso ng kanser. Regular na paggamit katas ng repolyo tumutulong sa atherosclerosis ng mga daluyan ng dugo.

Sauerkraut, hilaw na seresa, sa dulo, hinihila, tulad ng sa pagkabata, upang tikman ang langgam? Patuloy na pagnanais ang pagkain ng maasim ay maaaring magpahiwatig ng ilang mga paglabag sa normal na paggana ng katawan. At kung gusto mo rin ng ilang mga pagkain para sa maasim na lasa, kung gayon ang katawan ay sumisigaw tungkol sa mga problema sa.

Ang avitaminosis ay isang kakulangan ng mga bitamina.

Ang pananaliksik ay dapat magsimula sa kung ano ang nasa ibabaw.

Gusto ko maasim at hindi lang. Mga Hinahangad ng Produkto

Sa kakulangan ng calcium, kailangan mong ubusin ang mga produkto ng sour-gatas.

Minsan may pagnanais na kumain ng isang bagay na maasim, ngunit may isang tiyak na produkto maasim na lasa. Ano ang sinusubukan ng katawan na makipag-usap?

• Maasim na berry at - lemon, currant, cranberry - ang katawan ay mapilit na nangangailangan ng potasa at ascorbic acid. Nabawasan ang kaligtasan sa sakit.
• Mga produktong fermented milk - kefir, cottage cheese, fermented baked milk, ayran, tan at iba pa - isang kakulangan ng calcium, may mataas na panganib na magkaroon ng osteoporosis. Sa karagdagan, ang isang kakulangan ng amino acids tryptophan, lysine at leucine ay malamang. Ito ay mga mahahalagang compound na makukuha lamang ng katawan mula sa mga produktong hayop. Samakatuwid, ang vegetarianism ay kailangang iwanan.
• Mga produktong fermented milk - ang isang pagkahilig para sa yogurt at kefir ay maaaring magpahiwatig ng isang paglabag sa microflora ng gastrointestinal tract, isang pagbawas sa halaga. kapaki-pakinabang na bakterya at pagpaparami ng kondisyong pathogenic flora. Uminom ng anumang gamot na may kasama.

gusto ko maasim. Ano ang kakainin nito?

Ang ultratunog ay makakatulong sa pagsusuri sa atay.

Ang patuloy na pananabik para sa anumang lasa - maasim, matamis, maalat - ay isang kahina-hinalang senyales. Samakatuwid, ipinapayong magpatingin sa doktor. Ano ang maaari mong gawin sa iyong sarili:

1. simulan ang pagsubaybay sa iyong diyeta. Dagdagan ang dami ng protina na pagkain kung ikaw ay isang vegetarian;
2. upang mabawasan ang mga kakulangan sa micronutrient, ipinapayong kumuha ng kumplikado - anumang magagamit na gamot;
3. isama ang mga prutas, buto at mani sa makatwirang dami sa diyeta;
4. ang isang malaking halaga ng magnesiyo ay matatagpuan sa mga munggo at berdeng beans;
5. ang kakulangan ng calcium ay binabayaran alinman sa pamamagitan ng mga bitamina na may ganitong microelement, o ng cottage cheese, kefir, at iba pang mga produkto ng fermented milk;
6. na may kakulangan ng kapaki-pakinabang na microflora, ang mga probiotic ay dapat kunin, ngunit ayon lamang sa mga resulta ng pagsusuri para sa. Dahil, maaaring kailanganin mo munang uminom ng mga gamot na pumipigil sa mga mapagsamantalang flora, at pagkatapos ay dumami

Ekolohiya ng kalusugan: Ang katawan ng tao ay halos kapareho ng isang computer. Sundin nang mabuti ang kanyang patotoo. Halimbawa, bago nagkaroon ng pagkagumon sa ito o sa ulam na iyon, at biglang - gusto ko ito sa punto ng imposible. Hindi nagkataon. Ang panloob na computer na ito ay nagpapadala sa iyo ng mensahe sa pamamagitan ng ICQ: ang katawan ay kulang sa ilang mga elemento ng bakas. Oras na para kumilos.

Ang katawan ng tao ay halos kapareho ng isang computer. Sundin nang mabuti ang kanyang patotoo.

Halimbawa, bago nagkaroon ng pagkagumon sa ito o sa ulam na iyon, at biglang - gusto ko ito sa punto ng imposible. Hindi nagkataon. Ang panloob na computer na ito ay nagpapadala sa iyo ng mensahe sa pamamagitan ng ICQ: ang katawan ay kulang sa ilang mga elemento ng bakas. Oras na para kumilos.

Kung hindi mo pa nagustuhan ang mga matamis, at bigla kang naakit sa tsokolate, gumawa ng diagnosis para sa iyong sarili: kakulangan ng magnesiyo. Ganun din ang mangyayari kung gusto mo ng maasim. sa lahat, mas makinig sa iyong katawan. Pag-abot para sa isang bagay na mas mataba, nasasabik na umiinom ng carbonated na inumin - masama sa calcium. Makamit ang balanse - agad na magkasakit. Kumain sila ng tinapay nang hindi mapigilan, at pagkatapos ay "itinali" - bago walang sapat na nitrogen, at ngayon ang lahat ay nasa tuktok.

Noong nakaraan, tumingin sila nang matagal sa pagkain at nadama ang kumpletong pagwawalang-bahala dito (kakulangan ng mangganeso at bitamina B1, B3), at ngayon ay handa na silang lunukin ang isang elepante (masama sa silikon at tyrosine) - lahat ay may sariling paliwanag.

Gayunpaman, mas mahusay na huwag maghintay para sa mga signal mula sa katawan, ngunit subukang balansehin ito sa iyong sarili. sariling pagkain, isinasaalang-alang kung ano at sa anong produkto ang nilalaman. At narito ang dapat tandaan.

Magnesium ay tsokolate, mani at prutas.

Posporus ay isda, baka, atay at mani.

Kaltsyum ay keso, repolyo at mustasa.

Sulfur- Ito pula ng itlog, cranberry, bawang, malunggay.

bakal- ito ay karne, isda, seresa, gulay, damong-dagat, very handy magkakaroon ng mug ng cocoa sa isang araw.

Sink ay karne at pagkaing-dagat.

Bitamina B1 ay mga mani, beans at atay.

Bitamina B3 ay beans, karne at isda halibut.

Ang isa pang paraan upang makilala kung ano ang nawawala sa katawan ay sa pamamagitan ng mga sintomas.

Pinatumba ang puso- mababang potassium - kumain ng prutas at gulay.

Ang balat ay nagbabalat- mga problema sa yodo - kumain ng seafood, sibuyas at karot.

Dilaw na ngipin- hindi lamang ang pagkagumon sa paninigarilyo ang dapat sisihin, kundi pati na rin ang kakulangan ng ilang mga elemento ng bakas - kumain ng beans, isda at saging.

mani (peanut butter)- kakulangan ng bitamina B (matatagpuan sa mga mani, beans, karne at isda).

saging- kakulangan ng potassium o uminom ng maraming kape, kaya ang kakulangan ng potassium (matatagpuan sa mga kamatis, puting beans at igos).

mga melon- kakulangan ng potassium, calcium, phosphorus, magnesium, pati na rin ang bitamina A at C.

pinatuyong mga aprikot- kakulangan ng bitamina A.

olibo at olibo- kakulangan ng sodium salts.

gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas- kakulangan ng calcium o mahahalagang amino acids - tryptophan, lysine at leucine.

sorbetes- kakulangan ng calcium (ang mga taong may kapansanan sa metabolismo ng karbohidrat ay nakakaranas ng isang espesyal na pag-ibig para dito).

pagkaing-dagat- kakulangan sa iodine (gumamit ng iodized salt).

herring- kakulangan ng tamang taba.

buto ng mirasol- kakulangan ng mga antioxidant na bitamina (lalo na madalas na nangyayari sa mga naninigarilyo).

mantikilya - kakulangan ng bitamina D.

keso- kakulangan ng calcium at phosphorus (na nilalaman sa cottage cheese, gatas at broccoli).

ng tinapay- kakulangan ng nitrogen (matatagpuan sa karne, isda at mani).

tsokolate- kakulangan ng magnesium (matatagpuan sa hindi inihaw na mga mani at buto, prutas, munggo at munggo).

May gusto lang ako...

matamis- kakulangan ng glucose (matatagpuan sa mga prutas, berry, pulot at matamis na gulay).

maalat- kakulangan ng chlorides (na nilalaman sa hindi pinakuluang gatas ng kambing, isda, hindi nilinis na asin sa dagat).

maasim- kakulangan ng bitamina C (na nilalaman sa rose hips, lemons, kiwi, cranberries, Brussels sprouts, currants at strawberry).

pinausukang karne- kakulangan ng kolesterol (na nilalaman sa pulang isda, olibo, avocado, mani).

matatabang pagkain

nasunog na pagkain- kakulangan ng carbohydrates (na nilalaman sa sariwang prutas).

malamig na inumin- kakulangan ng manganese (na nilalaman sa mga walnut, almonds, pecans, blueberries).

carbonated na inumin- kakulangan ng calcium (matatagpuan sa broccoli, legumes at legumes, keso, linga).

sa gabi uminom ng tsaa na may cookies- sa araw ay hindi sila nakakuha ng tamang carbohydrates (matatagpuan sa karne, isda, munggo at mani).

likidong pagkain- kakulangan ng tubig (uminom ng 8-10 baso ng tubig sa isang araw, kasama ang pagdaragdag ng lemon o lime juice).

solid na pagkain- kulang sa tubig (na-dehydrate ang katawan kaya nawalan na ng kakayahang makaramdam ng uhaw. Uminom ng 8-10 basong tubig sa isang araw).

Pero kung...

zhor noong nakaraang araw kritikal na araw - kakulangan ng zinc (na nilalaman sa pulang karne (lalo na ang karne ng mga panloob na organo), pagkaing-dagat, madahong gulay, mga pananim na ugat).

karaniwang hindi magagapi zhor- kakulangan ng silicon, amino acids tryptophan at tyrosine (matatagpuan sa mga mani, buto, keso, atay, tupa, pasas, spinach, berde at pulang gulay at prutas).

nawala ang gana- kakulangan ng mangganeso at bitamina B1 at B2 (matatagpuan sa mga walnuts, almonds, nuts, buto, munggo at munggo, karne, isda at manok).

gustong manigarilyo- kakulangan ng silikon at ang amino acid tyrosine (matatagpuan sa mga mani, buto, orange, berde at pulang prutas at gulay).

Gusto kong nguyain ang yelo- kakulangan ng bakal (matatagpuan sa karne, isda, manok, damong-dagat, damo, seresa).

Gusto ko ng pintura, plaster, lupa, chalk- kakulangan ng calcium at bitamina D (matatagpuan sa mga itlog, mantikilya at isda),

Pagkahilig sa pagkain...

Passion chocolate-sweet.

Mas madalas kaysa sa iba, ang mga mahilig sa caffeine at ang mga utak na lalo na nangangailangan ng glucose ay dumaranas ng "chocolate addiction". Nalalapat din ito sa iba pang matamis. Kung kumain ka ng hindi balanseng diyeta, kakailanganin din ng iyong katawan ang glucose bilang pinakamabilis na mapagkukunan ng enerhiya. Ang tsokolate ay ang perpektong paraan upang gawin ito. Ngunit tandaan na ang produktong ito ay naglalaman ng maraming taba, na ang labis ay mapanganib para sa iyong mga daluyan ng dugo at pigura. Kumain ng mas maraming gulay at butil - mayaman sila kumplikadong carbohydrates. At bilang panghimagas, pumili ng mga pinatuyong prutas o pulot maliit na halaga mani.

Cheesy passion.

Maanghang, maalat, may at walang pampalasa... Hindi ka mabubuhay ng isang araw kung wala ito, ang lasa nito ay nagpapabaliw sa iyo - handa ka nang sumipsip nito sa kilo (hindi bababa sa kumain ng hindi bababa sa 100 g bawat araw). Sinasabi ng mga Nutritionist na ang mga nangangailangan ng calcium at phosphorus ay gustung-gusto ang keso. Siyempre, ang keso ang pinakamayamang pinagmumulan ng mga ito na lubhang kailangan at lubhang kapaki-pakinabang sa katawan mga sangkap, ngunit taba ... Subukang palitan ang keso ng broccoli repolyo - mayroon itong maraming calcium at phosphorus, at halos walang calories. Kung nakikita ng iyong katawan ng mabuti ang gatas, uminom ng 1-2 baso sa isang araw, at kumain ng kaunting keso (hindi hihigit sa 50 g bawat araw) at may mga hilaw na gulay.

Passion sour-citric.

Marahil ang iyong diyeta ay pinangungunahan ng mga pagkaing mahirap matunaw, at sinusubukan ng katawan na taasan ang kaasiman ng gastric juice upang mapadali ang gawain nito. Kung mayroon kang sipon, maaari ka ring maakit sa mga maaasim na prutas at berry - isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C. Pumili ng mga pagkain na may katamtamang taba na nilalaman at huwag paghaluin ang maraming pagkain sa isang upuan. Iwasan ang pinirito, sobrang inasnan at labis maanghang na pagkain, pati na rin ang isa na sumailalim sa labis na paggamot sa init. Kung mapapansin mo ang mga problema sa pagtunaw (lalo na mula sa atay at gallbladder), siguraduhing suriin ng isang gastroenterologist.

Pinausukang pagnanasa.

Ang pagkahilig sa mga pinausukang karne at katulad na mga delicacy ay kadalasang dinadaig ang mga nasa masyadong mahigpit na diyeta. Ang pangmatagalang paghihigpit sa diyeta ng mga pagkaing naglalaman ng taba ay humahantong sa pagbaba sa antas ng "magandang" kolesterol sa dugo, at sa mga pinausukang karne tama na puspos na taba. Huwag madala sa mga pagkaing mababa ang taba - pumili ng isa na mayroon pa ring kaunting taba. Halimbawa, bumili ng yogurt, kefir o fermented baked milk na may isa o dalawang porsyentong taba. Kumain ng hindi bababa sa isang kutsarang langis ng gulay at isang kutsarita ng mantikilya sa isang araw, kahit na ikaw ay nasa isang mahigpit na diyeta. Napatunayan ng mga siyentipiko na ang mga kumakain ng sapat na taba ay mas mabilis na pumapayat.

Mga hilig sa pagkain at sakit

Mga sibuyas, bawang, pampalasa at pampalasa. Ang matinding pangangailangan para sa mga pagkaing ito at pampalasa, bilang panuntunan, ay nagpapahiwatig ng mga problema sa sistema ng paghinga.

Mga olibo at olibo. Ang ganitong pagkagumon ay posible sa isang disorder ng thyroid gland.

Sorbetes. Ang mga taong may carbohydrate metabolism disorder, hypoglycemia o diabetes mellitus ay may espesyal na pagmamahal para sa kanya.

Mga saging. Kung nawala ang iyong ulo mula sa amoy ng hinog na saging, bigyang pansin ang estado ng iyong puso.

Mga buto ng sunflower. Ang pagnanais na ngatngatin ang mga buto ay kadalasang nangyayari sa mga taong lubhang nangangailangan ng mga antioxidant na bitamina. Nangangahulugan ito na sa iyong katawan mayroong maraming mga libreng radikal - ang pangunahing provocateurs ng napaaga na pagtanda. inilathala

Ito ay magiging interesado sa iyo:

Ang hindi mapaglabanan na pagnanais na kumain ng maaasim na pagkain ay maaaring magpahiwatig ng mga sakit sa tiyan, atay o biliary system. Depende sa produkto na gusto mong kainin, maaari mong matukoy ang kakulangan ng kung aling mga bitamina at mineral ang signal ng katawan.

Sa panahon ng sipon, marami ang naaakit sa mga limon at mansanas sa walang limitasyong dami, at ang mga buntis sa sauerkraut (sauerkraut) o mga pipino, dahil balanse ng tubig-asin. Mga taong namumuno malusog na Pamumuhay buhay at subukang manatili Wastong Nutrisyon, madalas na gusto ng maasim, dahil hindi sila nagdaragdag ng asin sa mga pinggan o hindi kumakain ng asin.

Mga Karaniwang Dahilan ng Maasim na Pagnanasa

Mga posibleng sanhi ng maasim na pananabik sa mga kalalakihan at kababaihan:

• gastritis na may mababang kaasiman;
• impeksyon sa viral (ARVI, trangkaso);
• malnutrisyon (hindi balanse);
• pagkalasing;
• ang pangangailangan ng katawan para sa bitamina C at iba pang mga elemento ng bakas.

Hindi ka dapat kumain ng mga acidic na pagkain (lemon, cranberry, sauerkraut) nang walang laman ang tiyan upang maiwasan ang pinsala sa mauhog lamad nito.

Hindi rin inirerekomenda na abusuhin ang mga produkto na may maasim na lasa, dahil sa malalaking dami ang ganitong pagkain ay nagdudulot ng hindi mapigil na pakiramdam ng gutom, allergy sa balat, kahinaan, kawalang-interes at pinsala sa enamel ng ngipin.

Upang matukoy ang problema ng maasim na pagnanasa at maunawaan kung ano ang kulang sa katawan, dapat kang makipag-ugnay sa isang espesyalista at gumawa ng gastroscopy. Kung ang mga resulta ng pag-aaral ay hindi nagbubunyag ng mga problema, ang dahilan ay maaaring sa isang mahinang diyeta. Ang pagkain na kinakain ng isang taong gustong maasim ay masyadong insipid at monotonous. Ang asin ay hindi dapat ganap na alisin sa iyong diyeta.

Bakit gusto mo ng maaasim na pagkain: mga espesyal na kaso

Ang maasim na pagnanasa sa mga kababaihan ay maaaring maging tanda ng pagbubuntis, kaya kailangan mong gumawa ng isang pagsubok sa bahay, at pagkatapos ay kumunsulta sa isang gynecologist.

Ang mga pangunahing dahilan kung bakit gusto mong maasim sa panahon ng pagbubuntis ay ang kakulangan ng magnesiyo at bitamina C sa panahon ng toxicosis. Upang makabawi sa kakulangan ng mga elemento ng bakas, ang mga buto, mani, prutas at munggo ay dapat kainin araw-araw.

Mga buntis na babae na kumakain ng labis na mataba at protina na pagkain, Gusto ko ng sauerkraut, dahil hindi kayang tunawin ng katawan ang lahat ng kinakain at kailangan napakaraming dumi gastric juice. Sa kakulangan ng sodium salts, lumilitaw ang isang hindi mapigil na pagnanais na kumain ng mga atsara. Ngunit hindi mo dapat abusuhin ang mga naturang produkto, dahil hahantong ito sa sobra sa timbang edema ng katawan at paa. Kailangan mong kumain ng mga pagkaing may natural na nilalaman ng sodium: karne ng manok, mababang-taba varieties isda sa dagat, pabo.

Sa panahon ng isang sakit, ang katawan ay nakakaranas ng mas mataas na pangangailangan para sa mga limon, dalandan at iba pang mga bunga ng sitrus, dahil nangangailangan ito ng mga reserba ng ascorbic acid, na kasangkot sa paggawa ng isang natural na immunostimulant interferon.

Sa ibang mga kaso, ang pangangailangan para sa mga mansanas, seresa, mga pipino ay nagpapahiwatig ng kakulangan sa magnesiyo. Iba pang mga palatandaan ng kakulangan ng elementong ito ng bakas:

• hindi nakatulog ng maayos;
• nadagdagan ang pagkabalisa;
• madalas na pananakit ng ulo;
• convulsions, nervous tics;
• sakit sa rehiyon ng puso.

Karaniwang hinahangad ng mga vegetarian at vegan ang maasim dahil sa kakulangan ng protina. Ang mga kalalakihan, na nakakaranas ng hangover pagkatapos ng isang maingay na party, ay sabik na lumulunok ng brine sa umaga upang maibalik ang balanse ng tubig-asin.

Kung ang pagnanais na kumain ng mga limon, seresa, mansanas, cranberry ay nananatili, maaaring may mga kaguluhan sa paggana ng atay o gallbladder. Dapat kang makipag-ugnayan kaagad sa isang espesyalista.

Kung madalas kang kumain ng mga pagkain na may parehong lasa, halimbawa, kumain lamang ng mga matamis, pagkatapos ay isang hindi mapaglabanan na labis na pananabik para sa maasim ay lilitaw sa lalong madaling panahon. Kailangan mong balansehin ang iyong diyeta at tiyaking naglalaman ito ng 6 na pangunahing panlasa: maanghang, mapait, maalat, matamis, astringent at maasim.

Kailangan para sa ilang mga pagkain

Ang dahilan ng pagkahumaling ilang produkto may maasim na lasa:

• Maasim na mga pipino (inasnan)- dehydration ng katawan. Ang isang tao ay umiinom ng kaunting tubig sa araw at sa gayon ang katawan ay nagsenyas sa kanya tungkol sa kakulangan ng likido. Sa mga taong naghihirap hypertension, ang pananabik para sa produktong ito ay sanhi ng pagbaba ng sensitivity ng taste buds.
• Mga mansanas at lemon - pagbaba ng kaligtasan sa sakit. Ang hindi makontrol na pagkain ng maaasim na mansanas ay isang senyales advanced na antas kolesterol. Sa tag-araw, madalas mong nais na uminom ng tubig na may lemon o dayap upang i-refresh ang iyong sarili at makakuha ng tulong ng enerhiya.
• Kefir, whey at iba pang mga produkto ng fermented milk- kakulangan ng calcium. Posibleng kakulangan ng tryptophan, leucine at lysine, na mga mahahalagang amino acid. Ang kanilang katawan ay tumatanggap mula sa karne, itlog, gisantes, almendras, lentil at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Kung ang isang tao ay hindi mabubuhay ng isang araw nang walang yogurt o curdled milk, ito ay nagpapahiwatig ng pinsala sa bituka na biofilm (paglabag sa microflora). Ang mga probiotics ay makakatulong sa paglutas ng problemang ito.
• kale ng dagat- Kakulangan ng yodo. Magdagdag ng iodized salt sa iyong mga pagkain.
• Grapefruit - pagkalason sa katawan o sakit na hindi naagapan. Ang pagnanais na kumain ng isang produkto na may mapait-maasim na lasa ay nagpapahiwatig ng isang focus ng impeksyon, slagging ng katawan, o digestive disorder.
• Tuyong alak - kakulangan sa protina at potasa. Mga pagkaing mayaman sa potassium: mga gulay, saging, pinatuyong olibo, inihurnong patatas na may balat.

pananabik para sa maasim na mga pipino o repolyo ay maaari ding magkaroon ng sikolohikal na katangian. Kapag ang isang tao ay palaging nasa ilalim ng stress, nagdududa sa kanyang sariling mga kakayahan, may mababang pagpapahalaga sa sarili, hindi namumuhay sa paraang gusto niya, at nakasalalay sa mga opinyon ng iba, maaari siyang maging gumon sa gayong pagkain.

Ngayon ay pag-uusapan natin kung ano ang madalas na kulang sa ating katawan. Sa isang paraan o iba pa, ang ating katawan ay palaging nagbibigay sa atin ng mga palatandaan kung ano ang kulang nito. Subukan nating alamin ito.

Gusto: tsokolate

Kulang: magnesiyo.

Pinagmulan: mani, buto, prutas, munggo at munggo.

Gusto ko: tinapay.

Kulang: nitrogen

Pinagmulan: mga produkto mula sa mataas na nilalaman protina (isda, karne, mani).

Gusto ko: matamis

Kulang: Glucose

Pinagmulan: pulot, matamis na gulay, berry at prutas.

Gusto: matabang pagkain.

Kulang: Calcium.

Pinagmulan: broccoli, munggo, keso, linga.

Gusto: keso.

Hindi sapat: calcium at phosphorus.

Pinagmulan: broccoli, gatas, cottage cheese.

Gusto ko: pinausukang karne.

Kulang: kolesterol.

Pinagmulan: abukado, pulang isda, mani, olibo.

gusto ko maasim.

Kulang: Bitamina C.

Pinagmulan: mga lemon, cranberry, kiwi, strawberry, rose hips, Brussels sprouts at iba pa.

Gusto ng carbonated na inumin?

Kakulangan ng calcium.

Nakapaloob sa: broccoli, munggo at munggo, keso, linga.

Gusto ko ng likidong pagkain:

Kakulangan sa tubig.

Uminom ng 8-10 basong tubig sa isang araw, na may kasamang lemon o lime juice.

Gusto ng solidong pagkain: Kakulangan ng tubig.

Dehydrated na ang katawan kaya nawalan na ito ng kakayahang makaramdam ng uhaw. Uminom ng 8-10 basong tubig sa isang araw, na may kasamang lemon o lime juice.

Pagnanasa ng malamig na inumin

Kakulangan ng Manganese.

Zhor sa bisperas ng mga kritikal na araw:

Kakulangan: zinc.

Natagpuan sa: pulang karne (lalo na ang mga organ meat), pagkaing-dagat, madahong gulay, ugat na gulay.

Ang pangkalahatang hindi magagapi na si zhor ay sumalakay:

1. Kakulangan ng silikon.

Nakapaloob sa: mani, buto; iwasan ang mga pinong starchy na pagkain.

2. Kakulangan ng tryptophan (isa sa mahahalagang amino acids).

Natagpuan sa: keso, atay, tupa, pasas, kamote, spinach.

3. Kakulangan ng tyrosine (amino acid).

Nakapaloob sa: mga suplementong bitamina na may bitamina C o sa orange, berde at pulang prutas at gulay.

Nawalan ng gana:

1. Kakulangan ng bitamina B1.

1. Natagpuan sa: mani, buto, munggo, atay, at higit pa lamang loob hayop.

2. Kakulangan ng bitamina B2.

Natagpuan sa: Tuna, halibut, karne ng baka, manok, pabo, baboy, buto, munggo at munggo.

3. Kakulangan ng mangganeso.

Natagpuan sa: walnuts, almonds, pecans, blueberries.

Gusto ko ng saging

Kung nawala ang iyong ulo sa amoy ng hinog na saging, kailangan mo ng potasa. Ang mga mahilig sa saging ay kadalasang matatagpuan sa mga umiinom ng diuretics o mga paghahanda ng cortisone na "kumakain" ng potasa. Ang isang saging ay naglalaman ng humigit-kumulang 600 mg ng potasa, na isang quarter pang-araw-araw na pangangailangan taong nasa hustong gulang. Gayunpaman, ang mga prutas na ito ay napakataas sa calories. Kung natatakot kang tumaba, palitan ang saging ng mga kamatis, puting beans, o igos.

Gusto ko ng bacon

Ang pagkahilig para sa bacon at iba pang mga pinausukang karne ay kadalasang dumadaig sa mga nagdidiyeta. Ang paglilimita sa mga pagkaing naglalaman ng taba ay humahantong sa pagbaba ng mga antas ng kolesterol sa dugo, at ang mga pinausukang karne ay ang produkto lamang kung saan ang saturated fat ang pinakamaraming. Hindi nais na bawasan ang epekto ng diyeta sa wala - huwag matukso.

Gusto ko ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas:

Ang mga tagahanga ng fermented milk products, lalo na ang cottage cheese, ay kadalasang mga taong nangangailangan ng calcium. Ang isang biglaang pag-ibig sa gatas ay maaari ding bumangon dahil sa kakulangan ng mahahalagang amino acid - tryptophan, lysine at leucine.

gusto ko ng sorbetes

Ice cream, tulad ng iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas, magandang source kaltsyum. Ngunit ang mga taong may kapansanan sa metabolismo ng karbohidrat, hypoglycemia o diabetes mellitus ay nakakaranas ng isang espesyal na pagmamahal para sa kanya. Nakikita ng mga psychologist ang pag-ibig sa ice cream bilang isang pagpapakita ng pananabik para sa pagkabata.

Gusto ko ng seafood

Ang patuloy na pananabik para sa pagkaing-dagat, lalo na ang mussels at seaweed, ay sinusunod na may kakulangan sa iodine. ang mga ganyang tao ay kailangang bumili ng iodized salt.

Gusto ko ng olibo at olibo:

Ang pag-ibig sa mga olibo at olibo (pati na rin sa mga atsara at marinade) ay nagmumula sa kakulangan ng mga sodium salt. Bilang karagdagan, ang mga taong may thyroid disorder ay may pagkagumon sa asin.

Makinig sa iyong katawan, ito ang pinakamahusay na nakakaalam kung ano ang kailangan nito.

Nais ko kayong lahat ng mabuting kalusugan!