Lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa pinakamahusay na mapagkukunan ng protina - mga itlog ng manok. Itlog ng manok (protina)

Ang mga itlog ay nararapat na ituring na isa sa pinakamahalagang supplier kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas, bitamina, pati na rin ang protina - ang pangunahing elemento para sa pagbuo ng mga kalamnan.

Ang dami ng protina ay depende sa kung paano niluto ang itlog.

1. Kaya, sa isang hilaw na itlog ng manok - 12.7 g,
2. Sa pinirito - 14-15 g,
3. Sa isang omelette - 17 g.
4. Sa tanong kung gaano karaming protina ang nasa itlog ng pugo, sinasagot ng mga nutrisyunista na mga 6 g, at sa pato mga 2 g.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na komposisyong kemikal Ang produkto ay higit na nakadepende sa kung paano pinakain ang manok o pugo, sa anong oras ng taon siya nangitlog. Ang mga itlog ng "tag-init" ay naglalaman ng halos apat na beses mas maraming bitamina At kaysa sa "taglamig".

Ang mga doktor ay sigurado na ang malambot na mga itlog ay mas madaling matunaw, iyon ay, ang mga pinakuluang mga 3-4 minuto.

Sa refrigerator, ang isang hilaw na produkto ay maaaring maimbak nang mahabang panahon, ngunit mabilis na nawawala ang mga sustansya. Ang mga itlog na inilatag nang hindi hihigit sa limang araw ang nakalipas ay may pinakamalaking pakinabang.

Sa Russia, kaugalian na mag-asin ng mga itlog, ngunit ito natural na produkto sa sarili nito ay may balanseng lasa at hindi nangangailangan ng karagdagang mga panimpla.

Upang masagot ang tanong, ilang gramo ng protina sa isang itlog, ito ay nagkakahalaga ng paghahambing ng mga produkto ng itlog sa mga tuntunin ng mga calorie at ang dami ng taba, carbohydrates at protina.

Sa ganitong paraan, ang pinakamalaking bilang protina - sa tuyong puti ng itlog, sa pangalawang lugar pulbos ng itlog, isinasara ang nangungunang tatlong tuyong pula ng itlog.

KAUGNAY NA VIDEO

Gaano karaming taba ang nasa isang itlog

Ang isang itlog ay naglalaman ng mga 11 gramo ng taba. Para dito, pinahahalagahan ito ng mga nutrisyunista, mga atleta, inirerekumenda nila ang produktong ito sa mga buntis na kababaihan.

Napatunayang siyentipiko na ang mga nagsisimula ng kanilang almusal na may mga itlog ay kumakain ng 160 mas kaunting calorie para sa tanghalian.

Pinapayuhan ng mga doktor na kumain ang mga buntis iltlog ng pugo, na kinabibilangan ng mga mahahalagang amino acid, bitamina, mga elemento ng bakas, ngunit walang kolesterol.

Ang regular na pagkain ng mga itlog ay isang simple at masarap na paraan panatilihin ang iyong sarili sa magandang pisikal na anyo.

Very common sa kamakailang mga panahon naging malusog na pagkain, na ginagamit hindi lamang ng mga atleta, kundi pati na rin ng ibang tao para sa ilang layunin. Ang isang tao ay nais na mawalan ng timbang o bumuo ng mass ng kalamnan, at ang isang tao ay nais lamang na mapanatili ang kanilang hugis sa tulong ng Wastong Nutrisyon. Ang isang kailangang-kailangan na produkto sa pagkamit ng mga layuning ito ay isang itlog ng manok, at lalo na ang protina. Marami ito kapaki-pakinabang na mga bahagi at kakaunting calories.

Hindi inirerekomenda ng mga Nutritionist ang pag-abuso sa pula ng itlog ng manok, dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng kolesterol. Ngunit ang protina ay iginawad espesyal na atensyon ngunit kahit na ito ay dapat kainin sa katamtaman.

Tulad ng alam mo, ang produktong ito ay binubuo ng tatlong bahagi - protina, yolk at shell. Ang protina ay transparent liquid mass na matatagpuan sa paligid ng yolk. Kadalasan ang mga atleta at mga taong sumunod sa mga mahigpit na diyeta, sa rekomendasyon ng mga eksperto, ay pinaghihiwalay ang dalawang sangkap na ito at kumakain lamang ng peri-yolk mass. Samakatuwid, napakahalaga para sa kanila na malaman ang tinatayang bigat ng produktong ito.

Dapat tandaan na ang mga itlog ng ibon ay karaniwang nahahati sa mga kategorya, depende sa kung saan naiiba ang kanilang mga katangian ng timbang. Ang kategorya ng produkto ay iginawad depende sa timbang at sukat nito sa poultry farm, at dito nakasalalay ang nilalaman ng protina sa produkto. Nakaugalian na makilala ang mga sumusunod na kategorya:

Ang dami ng protina sa nilutong produkto

Dapat tandaan na ang bilang ng mga kapaki-pakinabang at sustansya kapag niluluto ang produkto ay nabawasan. Maaari din itong maimpluwensyahan ng paraan ng paghahanda nito. Tulad ng nalalaman, may ilan sa kanila:

• matigas na pinakuluang;
• malambot na pinakuluang;
• sa isang bag;
• inihaw;
• melange.

Sa paggamot sa init produkto, bumababa rin ang nilalaman ng periyolk liquid sa itlog. Kaya, kung magluluto ka ng isang hard-boiled dish, pagkatapos ay mananatili ito ng mga 13 g. Ang protina ng isang malambot na itlog ay magkakaroon ng timbang na mga 12.5 - 13 g. Ang pagkakaroon ng luto ng produkto sa isang bag, nakakakuha kami ng 13 g ng protina. Sa isang pritong ulam, kung lutuin mo ito nang walang pagdaragdag ng mantika, makakakuha ka ng 14.5 g. Ang paraan ng pagluluto ng melange ay nakakatipid ng hanggang 12.4 g.

Isang mahalagang elemento para sa nutrisyon ng mga atleta

Ang mga taong aktibong kasangkot sa sports, fitness at iba pang pagsasanay ay alam na alam kung paano protina na kailangan para sa kalamnan. Isa ito sa esensyal na elemento upang mapanatili at bumuo masa ng kalamnan. Samakatuwid, araw-araw silang kasama sa kanilang mga produkto sa diyeta na naglalaman ng sangkap na ito, at ang halaga nito ay dapat kalkulahin nang paisa-isa.

Ang sangkap na ito ay matatagpuan sa maraming mga produkto, ngunit ito ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa mga itlog. Samakatuwid, napakahalaga para sa mga atleta na maunawaan ang ratio sa produkto ng peri-yolk mass at ang yolk mismo. Napakabuti kung may sukat sa kusina sa bahay, ngunit kung wala, matutukoy mo kung gaano karaming protina ang nasa isang itlog batay sa mga kategoryang nabanggit sa itaas.

Epekto sa katawan ng tao

Sa kabila ng malaking benepisyo, ang ilang mga tao ay hindi inirerekomenda na kumain ng mga itlog ng manok. Karaniwang nauugnay sa indibidwal na hindi pagpaparaan produkto. Sa ilang mga kaso, ang produkto ay hindi dapat abusuhin, habang sa ibang mga kaso ito ay ganap na hindi kasama sa diyeta. Kung ikaw ay labis na gumon sa pagkain ng mga itlog, pagkaraan ng ilang sandali ay posibleng pag-usapan ang tungkol sa:

• mataas na antas ng kolesterol;
• masaganang pagtatago ng apdo;
• hindi tamang paggana ng gastrointestinal tract.

• ang pagkakaroon ng diathesis;
• urolithiasis;
• mahina ang atay;
• mga sakit daluyan ng dugo sa katawan tulad ng hepatitis, jaundice, atbp.

Kung ang mga itlog ng manok ay hindi maaaring gamitin sa diyeta, kung gayon ang mga itlog ng pugo ay maaaring maging kanilang alternatibo. Ang mga ito ay medyo maliit at ganap na hinihigop ng katawan.

Mga itlog ng manok - sapat na kapaki-pakinabang na produkto nutrisyon na nasa diyeta ng halos bawat tao. Ang komposisyon ay mayaman sa mga amino acid, mineral at bitamina ng iba't ibang grupo.

Gaano karaming mga protina ang nasa 1 itlog (puti + pula ng itlog)

Ang isang makabuluhang bahagi ng komposisyon ng itlog ay nahuhulog sa mga protina - mga 13 g bawat 100 g ng produkto. 1 piraso ang unang kategorya, tumitimbang ng 50 g - mga 6.5 g. Ang halaga ng nutrient na ito sa protina at yolk ay iba. Ang yolk ay naglalaman ng mas kaunting mga amino acid, mayroon itong mas maraming calories, ang nilalaman ng protina ay hindi hihigit sa 16%. Ang mga pangunahing bahagi ng protina ay kinakatawan sa yolk ng phosphovitin, livetin, at din vitellin.

Kapag pinakuluan, hindi nawawala ang produkto kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang nilalaman ng protina sa isang pinakuluang itlog: sa 1 pc. - 6 g, sa 100 g - 12 g.

Ang protina ay naglalaman ng isang protina na tinatawag na ovalbumin (~ 68% ng komposisyon ng protina), na may antibacterial at regenerating properties, ang natitira ay avidin, conalbumin, ovomucin at ovoglobulin. Salamat kay isang malaking bilang kapaki-pakinabang na mga amino acid, ang produkto ay ganap na hinihigop ng katawan. Ang nilalaman ng protina sa puti ng itlog ay 13%, ang pinakamalaking bahagi ay tubig - mga 80%.

Mga taba sa 1 itlog, hilaw at pinakuluang

Karamihan (160 kcal) ay nahuhulog sa mga yolks - higit sa 70%. Ang kabuuang proporsyon ng taba sa komposisyon ng mga hilaw na itlog ay 11%; sa pinakuluang anyo, ang figure na ito ay nananatiling halos hindi nagbabago. Sa isang piraso na tumitimbang ng 50 g - 5.5 g ng taba.

Kasama sa mga yolks ang 30 g ng taba (bawat 100 g), habang para sa mga protina ang figure na ito ay zero.

Ang yolk ay naglalaman ng maraming unsaturated mga fatty acid. Ang ilan sa mga ito ay linoleic, oleic, at stearic din, na kumakatawan, ayon sa pagkakabanggit, ang mga grupo ng polyunsaturated, monounsaturated at saturated acid. Dahil sa nilalaman ng kolesterol ay dapat na limitado araw-araw na paggamit produkto hanggang sa 3 mga PC.

carbohydrates sa mga itlog

Ang mga tagahanga ng isang malusog na pamumuhay at pagbaba ng timbang ay hindi dapat mag-alala tungkol sa pagkain ng mga itlog ng manok, dahil ang kanilang karbohidrat na nilalaman ay mas mababa sa 1 g. g

Ang tagapagpahiwatig para sa yolk (sa 100 g ng timbang) ay 1 g, para sa protina - 0.65 g Ang mga karbohidrat sa produkto ay kinakatawan lamang ng mga asukal. Sa pinakuluang anyo, ang tagapagpahiwatig ay halos hindi nagbabago - 0.8 g bawat 100 g.

BJU table - nutritional composition ng hilaw na itlog ng manok

Ang mga itlog ay isang kumpletong mapagkukunan ng mga elemento ng bakas at bitamina. Dahil sa balanseng komposisyon, ang produkto ay inirerekomenda sa panahon ng diyeta, na may malubhang pisikal na Aktibidad. Ginagamit ito upang madagdagan ang mass ng kalamnan at magsunog ng taba.

Gaano karaming mga protina, taba at carbohydrates ang nakapaloob sa isang itlog ng manok? At magkano ang hiwalay sa yolk at protina?

Mahalagang malaman kung ang diyeta ay limitado sa pagpili ng mga produkto para sa pagtaas ng timbang o sa isang diyeta, dahil ang protina ay hindi ganap na hinihigop mula sa mga produkto, at narito ito ay hindi sapat upang mabilang nang matagal.

Subukan nating malaman ito.

Magsimula tayo sa katotohanan na ang mga itlog ay pandiyeta, na minarkahan ng letrang D at mga canteen na may markang C - ang mga pagtatalagang ito ay nagsasalita lamang tungkol sa buhay ng istante.

Ang mga itlog ay itinuturing na pandiyeta kung maaari silang maimbak nang hindi hihigit sa 7 araw. Samakatuwid, tingnan ang petsa ng pag-iimpake kapag bumibili ng mga itlog. Ang lahat ng nakaimbak nang higit sa 7 araw, ngunit hindi hihigit sa 25 araw, ay mga itlog ng mesa.

Ang mga kategorya ng itlog ay tinukoy bilang mga sumusunod

• Ang pinakamataas na kategorya (B) - 75 g o higit pa,
• Napiling itlog (O) - mula 65 hanggang 74.9 g,
• Ang unang kategorya (1) - mula 55 hanggang 64.9 g,
• Ang pangalawang kategorya (2) - mula 45 hanggang 54.9 g,
• Ang ikatlong kategorya (3) - mula 35 hanggang 44.9 g.

Ang pinakamataas na kategorya ay medyo bihira sa pagbebenta, ang pangatlo - kahit na mas bihira. Ang lahat ng iba pang mga pangalan ng mga itlog: nakapagpapasigla, rustic, ito ay tungkol sa wala - pakana sa marketing, diumano'y naglalaman ang mga ito ng mas maraming selenium at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento. Ngunit wala pang nakagawa nito mga klinikal na pagsubok, ang impluwensya ng naturang mga itlog sa pagpapabata ng isang tao o sa kanyang kalusugan. At mahalagang malaman lamang natin ang komposisyon ng BJU (proteins, fats at carbohydrates) at calorie content.

Bumili ako ng isang pakete, siyasatin ito, ang komposisyon ng produkto sa bawat 100 g ng timbang ay nakasulat sa pakete. Sa pakete na may mga itlog, ang komposisyon ay nakasulat: protina 12.7 g, taba 11.5 g, carbohydrates 0.7 g, calorie na nilalaman 157 kcal. Sinusuri ng mga poultry farm ang kanilang mga produkto, at umaasa akong mapagkakatiwalaan ang mga datos na ito.

Ang lahat ng mga itlog ay mukhang pareho ang laki, ngunit ito ay sa unang tingin lamang.

Ako ang pinakamabigat maliit na itlog tumitimbang ng 66 g, ang pinakamalaking 72 g - at kung titingnang mabuti, makikita mong mas malaki ito. Pinipili ko ang dalawang itlog na ito mula sa buong pakete at kakalkulahin ang mga average na halaga mula sa kanila.

Maingat na basagin at paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Tumitimbang ako sa mga electronic na kaliskis (error + - 1 g).

Ang shell ay tumitimbang ng 8 g para sa isang itlog, na 72 g, para sa natitirang mga itlog, na 66-68 g bawat isa, ang shell ay tumitimbang ng 7-8 g. Ang mga yolks ay tumitimbang ng 18-20 g. Ang average na mga protina ay 42-43 g.

Ngayon ay buksan natin ang nutritional value ng mga itlog ng manok. Sa iba't ibang mga site at mga calculator ng nutrisyon, ang impormasyon ay kasalungat. Sinusubukan kong makahanap ng isang bagay na nagbibigay-liwanag sa pagkalito na ito at ihambing ito sa mga aklat-aralin sa institute, halimbawa, sa agham ng kalakal ng mga produktong pagkain (Kazantseva N.S.). Kaya, ayon sa teorya, ang protina ng itlog ng manok ay naglalaman ng average sa komposisyon nito: tubig 80-85%, protina 12-13%, carbohydrates tungkol sa 0.7%, mineral 0.6%, taba 0.3%.

Naaalala ko ang nakasulat sa packaging ng aking mga partikular na itlog.

Ang 100 g ng nakakain na bahagi ng itlog ay naglalaman ng 12.7 g ng mga protina, pagkatapos

64 g itlog na walang shell (72g-8g) - 8.13 g protina (amino acids),

59 g itlog na walang shell (66g-7g) - 7.5 g protina (amino acids).

Ang average na dami ng mga protina (amino acids) ay 7.8 g bawat itlog.

Sinusuri namin ayon sa teorya: Ang bahagi ng protina ng mga itlog ay binubuo ng humigit-kumulang 13% ng mga protina (amino acids), na nangangahulugang sa 43 g ng aking protina sa itlog ay may humigit-kumulang 5.6 g ng mga amino acid. Sa isang mas maliit na itlog, ang 42 gramo ng protina ay naglalaman ng humigit-kumulang 5.4 gramo ng mga protina. Ang average ay 5.5 g ng mga protina. Ito ang figure na isusulat ko sa aking nutrition calculator. Sa pamamagitan ng paraan, 0.7% protina carbohydrates ay 0.3 g, ang halaga ng taba sa protina ay 0.13 g, at ang calorie na nilalaman ay 25 kcal.

Maaari naming pakuluan o iprito ang itlog na ito, at sa anumang anyo ay naglalaman ito ng lahat ng parehong 5.5 g ng protina at 0.3 carbohydrates. Ngunit kung iprito natin ito sa mantika, nagbabago ang BJU.

Ngayon ang mga yolks. Ang kemikal na komposisyon ng yolk ay mas malabo: ayon sa ilang data, ang yolk ay naglalaman ng mga 31.8% na taba, 16% na protina, 0.2% na carbohydrates, 1.1% na mineral, at 50% na tubig.

Ayon sa iba - hanggang sa 33% na taba, kung sumangguni ka sa Wikipedia, na tumutukoy sa data mula sa USDA National Nutrient Database, kaya ang mga yolks ng manok na tumitimbang ng 17 g ay naglalaman ng 4.51 g ng taba - ito ay 26.5% - napakaliit, ang ilan ay hindi pare-parehong manok sa America, hindi katulad ng sa atin!

Sa pangkalahatan, ginagabayan muli ako ng nutritional value na nakasaad sa packaging ng mga itlog na binili ko. Sinasabi nito na 11.5 g bawat 100 g ng timbang ng itlog. Kung naaalala mo, ang mga taba ay nakapaloob hindi lamang sa pula ng itlog, ngunit sa pula ng itlog at protina, walang anuman sa shell maliban sa mga asin ng calcium.

Para sa 100 g ng nakakain na bahagi ng itlog, mayroong 11.5 g ng taba, pagkatapos

Ang 64 g ng itlog na walang shell ay nagkakahalaga ng 7.36 g ng taba.

Para sa 59 g ng itlog na walang shell, 6.7 g ng taba. Ang average ay 7 gramo ng taba bawat itlog.

Paano ipamahagi ang lahat sa pagitan ng protina at pula ng itlog? Ito ay simple dito: ang lahat ng data sa dami ng taba sa protina ng itlog, ayon sa iba't ibang mga mapagkukunan, ay humigit-kumulang pareho - 0.3% na taba. Nakalkula ko na na ito ay 0.13 g ng taba. Pagkatapos ay ang yolk account para sa isang average ng 7-0.13=6.87 g ng taba.

16% ng protina mula sa kabuuang masa ng yolk ay nasa average na 3g (nagbibilang ako sa pagitan ng mga itlog na tumitimbang ng 72 at 66g). A 0.2% carbohydrates 0.038 g Average na calorie content 74.3 kcal.

Sa pamamagitan ng paraan, sa gastos ng caloric na nilalaman, saanman sila sumulat, pagkatapos ay ang pula ng itlog ay may tatlong beses na mas mataas kaysa sa protina. Ihambing natin ang 25 kcal at 74.3 kcal - ang pagkakaiba ay 2.9 beses, kaya tama!

Summing up, ayon sa aking mga kalkulasyon ang halaga ng nutrisyon mga itlog ng talahanayan ng napiling kategorya.

Ano ang gusto mong sabihin sa huli. Siyempre, iba ang pagkakaiba sa kemikal na komposisyon ng mga itlog ng manok. Maaari kang kumuha ng anuman upang kalkulahin ang iyong diyeta - na-average mula sa iba't ibang mga site ng calculator ng nutrisyon, o mula sa isang pakete ng mga biniling itlog. Sa katunayan, ito ay nagkakahalaga ng paniniwala sa halip ang impormasyon na nakasulat sa pakete na may mga itlog. Ang katotohanan ay ang kemikal na komposisyon ng mga itlog ay nakasalalay sa lahi ng mga manok, sa kanilang edad, at iba pang mga kadahilanan na indibidwal sa bawat sakahan ng manok.

Sa artikulong ito, sasagutin natin ang tanong kung gaano karaming mga protina ang nasa puti ng itlog. Matututo ka tungkol sa puti ng itlog higit pa sa kanilang nalalaman. Kaya, magsimula tayo.
Alam nating lahat na ang isang itlog ay binubuo ng pula ng itlog at protina, ngunit hindi alam ng lahat kung gaano karaming mga protina, taba at carbohydrates ang nasa bawat bahagi ng itlog.
100 gramo ng puti ng itlog ay naglalaman: 11 gramo ng protina, 0 gramo ng taba at 0 gramo ng carbohydrates. Habang pula ng itlog: protina 16 gramo, taba 31 gramo, carbohydrates 1 gramo.
Paradoxically, mayroong mas kaunting protina sa protina kaysa sa yolk.

Bakit ang mga gustong pumayat ay nagtatapon ng mga yolks?
Sa yolks, hindi katulad ng mga protina mahusay na nilalaman taba, 1 gramo nito ay nagkakahalaga ng 9 kcal, at 1 gramo ng protina ay 4 kcal lamang.
Kaya kailangan mong itapon ang isang mahalagang produkto tulad ng yolk dahil sa mataas na nilalaman ng calorie, bagaman bilang karagdagan sa mga taba, protina at carbohydrates ay naglalaman din ito ng mga bitamina.

Bumalik tayo sa pangunahing paksa: Mga protina sa protina:).
Kung ang puti ng itlog ay 11% na protina, ano ang natitirang 89%?
Ang natitira ay tubig; ang mga istruktura ng protina ay talagang natunaw dito.


Sa pangkalahatan ang protina ng itlog ay kinuha bilang pamantayan sa mga protina. Binubuo ito ng lahat kailangan para sa isang tao amino acids, bilang laban sa protina ng gulay. Ang puti ng itlog ay halos ganap na natutunaw at mabilis din.
Dahil sa kumpletong komposisyon ng amino acid ng protina ng itlog, ang mga itlog ay isang staple para sa mga naghahanap upang bumuo ng kalamnan.

Sa kabuuang masa ng isang itlog ng manok, ang protina ay sumasakop sa 56%, 32% yolk at kabibi – 12%.
Iba-iba ang laki ng mga itlog ng manok. Depende dito, sila ay itinalaga ng isang klase.
Ang C3 na itlog ay ang pinakamaliit, na may average na bigat na 40 gramo at naglalaman lamang ng 22 gramo ng puti ng itlog (tubig na may sira na mga istruktura ng protina).
Mas malaki na ang Egg C2. 50 at 28 gramo ng protina, ayon sa pagkakabanggit.
C1 - 60 gramo ng timbang at 34 gramo ng puti ng itlog.
C0 - 70 gramo sa karaniwan at 39 na protina.
Ang mga itlog ng grupong CB ang pinakamalaki. Tumimbang sila ng higit sa 75 gramo at naglalaman ng higit sa 42 gramo ng protina.
Ang mga presyo ng itlog ay nag-iiba ayon sa kanilang kategorya, kaya halos hindi ka makakatipid ng malaki sa pamamagitan ng pagpili ng isang partikular na klase ng mga itlog.
Pinakamainam na pumili ng mga itlog hindi ayon sa klase, ngunit sa pagiging bago. Kung mas sariwa ang itlog, mas mabilis na matutunaw ang protina. Sa pamamagitan ng paraan, ang protina ng mga sariwang itlog ay mas madaling i-whip sa foam.

Bilang karagdagan, gusto kong sabihin ang tungkol sa mga bahagi ng protina.
Ilang puti ng itlog ang maaari mong kainin sa isang pagkakataon?
Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng hindi hihigit sa 30 gramo ng protina bawat pagkain.
Kung kukuha tayo ng mga itlog ng C1, pagkatapos ay upang makakuha ng 30 gramo ng purong protina, kailangan nating kainin ang mga protina ng 7 itlog. Kung kumain tayo ng mga itlog na may pula ng itlog, 4 lang.
Kung mayroon kang mga itlog ng iba't ibang kategorya, maaari mong timbangin ang mga ito sa isang sukat at madaling kalkulahin ang dami ng protina mula sa mga puti ng itlog.
Ang kumpletong komposisyon ng mga nakakain na sangkap ng itlog:

Isaalang-alang na ang 100 gramo ng isang buong itlog ay mayroon lamang 6 na gramo ng protina mula sa mga puti ng itlog na iyong iniiwan. Iyon ay, upang makakuha ng 30 gramo, kailangan mong mag-hang ng kalahating kilo ng mga itlog.

Good luck sa iyong negosyo sa itlog.
site 😉