Mürgistuse sümptomid mürgistuse korral. Toidumürgituse kliinilised tunnused sõltuvalt patogeenist

Koduse toidumürgituse ravi saab läbi viia iseseisvalt, kui haigus ei edene äge vorm ja eluohtlikke sümptomeid ei esine.

Pärast esmaabi andmist mürgistuse korral peaksite ühendama ravimid kodusest esmaabikomplektist ja rahvapärased abinõud parandamiseks üldine seisund haige.

Mürgistuse ravimid: mis peaks olema esmaabikomplektis

Kergete vormide korral ei vaja abi toidumürgistuse korral erilist spetsiifilist ravi, piisab dieedi paika panemisest ja rohke vedeliku tagamisest.

Kõigepealt tehakse mürgistuse korral maoloputus: oksendamise esilekutsumiseks antakse mürgitatule juua vett. Seda protseduuri tehakse kuni hetkeni, mil vesi maost muutub selgeks, s.o. kuni kõik saastunud toidu jäänused on eemaldatud.

Pärast mürgistuse peamist ravi algab apteegi ja rahvapäraste ravimite abiga.

Teraapia tüübid	Tegevus	Ettevalmistused
Rehüdratsioonravi	Ravi rehüdrantidega pärast toidumürgitust on peamine, sest. see on suunatud vee ja elektrolüütide puuduse taastamisele organismis. Ravi võib läbi viia kahel viisil: suukaudselt ja parenteraalselt (klistiir). Parenteraalset manustamisviisi kasutatakse tavaliselt raskete mürgistusjuhtude ja väikelaste puhul.	Suukaudsed preparaadid: Regidron, Oralit, Chlorazole, Litrozol. parenteraalsed preparaadid: Trisool, Atsesool, Laktosool, Chlosool.
Sorptsiooniteraapia	Selle rühma preparaadid (enterosorbendid) aitavad kaasa kiireim väljavõtmine mürgid ja toksiinid adsorptsiooni teel. Ravimeid kasutatakse oksendamise puudumisel teiste ravimite annuste vahel. Ettevaatlikult tuleb enterosorbente kasutada kõrgel temperatuuril, samuti väikestel või eakatel patsientidel.	Valge ja must kivisüsi, Polysorb, Enterosgel, Sorbogel, Polyphepan.
Valuravi	Spasmolüütikumid on näidustatud äge valu kõhus, soolestiku spasmid.	Drotaveriin, No-shpa, Spazmalgon, Spasgan.
Antimikroobne ja antibakteriaalne ravi	Toidumürgituse korral määratakse väga harva antimikroobseid aineid ja antibiootikume. Neid ravimeid tuleb võtta rangelt vastavalt arsti juhistele. Ravimite ebamõistlik ja kontrollimatu tarbimine süvendab mürgistuse tagajärjel tekkiva düsbakterioosi arengut.	Nifuroksasiid, Intetrix, Furazolidoon, Nifuroxazide.
Kõhulahtisusevastane ja antiemeetiline ravi	Kõhulahtisus ja oksendamine on keha kaitsereaktsioon mürgistusele, seega esialgne etapp mürgistuse võtta selliseid ravimeid ei ole mõtet. Kui suurem osa toksiine on juba väljaheidete ja oksendamisega välja tulnud ning oksendamine või kõhulahtisus ei lakka, on soovitatav võtta ravimeid, mis need protsessid peatavad.	Antiemeetikumid: Motilium, Cerucal. Kõhulahtisusevastased ravimid: Trimebutiin, Loperamiid.
Palavikuvastane ravi	Kõige sagedamini ei põhjusta toidumürgitus kõrget temperatuuri, kuid patsiendi seisundi leevendamiseks (eriti lastel) võib anda temperatuuri alandavaid ravimeid.	Paratsetamool, Ibuklin, Ibuprofeen.
Ravi, mis taastab mikrofloora	Tavaline soolefunktsioon on pärast toidumürgitust peaaegu alati häiritud. Seetõttu on soovitav võtta ravimeid, mis taastavad soolestiku mikrofloorat.	Probiootikumid: Linex, Bifidumbacterin, Bionorm, Baktisubtil.
Ensüümteraapia	Mürgistuse korral pankrease ensüümide tootmine väheneb, seetõttu soovitatakse ensümaatilisi preparaate võtta mitu päeva pärast mürgistust.	Mezim-Forte, Festal, Creon, Pankreatiin.

Toidumürgitust on täiesti võimalik kodus ravida ja haiglaravi vältida, kui kõik loetletud ravimid (või nende analoogid) on käepärast ja tead, kuidas neid kasutada.

Kuidas ravida mürgistust ilma ravimiteta: rahvapärased abinõud

Selleks, et lõpuks vabaneda mürgistuse tagajärgedest, eemaldada kehast kõik kahjulikud ained ning taastada kõigi elundite ja süsteemide toimimine, kasutatakse traditsioonilist meditsiini, mis aitab mürgistuse sümptomitega toime tulla mitte halvemini kui ravimid.

Kuidas toimida erinevate mürgistuste korral

Erinevate mürgistuste korral kasutatakse teatud ravimeetodeid, mis sõltuvad haiguse põhjustanud põhjusest.

kalamürgitus

Kalamürgituse korral tuleks kõigepealt oksendamist esile kutsudes magu välja pesta. Seejärel on soovitav panna kummeli klistiir: kummeliõied (1 tl klaasi keeva vee kohta) keema, jahutada ja kurnata.

Täiskasvanutele võib mao puhastamiseks anda juua viinalahust: 1 spl. lusikatäis aniisiviina lahustatakse klaasis vees ja juuakse ühe ampsuga ära.

Mürgistus liha ja lihatoodetega

Esimesed meetmed on kunstlik maoloputus sooja soodalahusega. Seejärel võite kasutada ravimtaimede keetmisi ja riitsinuslahust:

• Klaasis keedetud jahutatud vees lahjendage 2 spl. lusikad kastoorõli, lisa 0,5 tl sidrunimahla. Joo lonks iga 5-7 minuti järel.
• Lilled ja siguri rohi (8 supilusikatäit toorainet) asetatakse termosesse ja valatakse liitri keeva veega. Nõuda 7-8 tundi, seejärel juua iga tund (2-3 lonksu jooki).
• Yarrow ja koirohi. Segage mõlemad ürdid võrdsetes osades. Võtke 1 tl saadud toorainet ja valage pool liitrit vett. Jäta tund aega seisma. Joo päeva jooksul viie annusena.

seente mürgistus

Seente kasutamisel tekib keha tugevaim mürgistus, mida tuleks koheselt ja radikaalselt ravida:

• Kummeli klistiir. Valage üks supilusikatäis ürte ja lilli keeva veega. Tunni pärast pingutage ja tehke infusiooni põhjal klistiir.
• Till. Jahvata tilli seemned ja kuivad rohelised pulbriks. Võtke 30 g toorainet ja valage külm vesi(0,5 l). Kuumuta tasasel tulel keemiseni ja keeda 7-10 minutit. Nõuda tund aega soojas kohas ja seejärel juua päeva jooksul 100 g puljongit.
• Mürkide imendumise vältimiseks on vaja juua ümbritsevat ainet: munavalge, klaas piima või vadakut.

Kuidas mürgistuse sümptomeid leevendada

Mürgistussümptomite leevendamiseks ja patsiendi seisundi leevendamiseks võite kodus mürgituse korral rakendada järgmisi meetodeid:

• Lisage liitrisse sooja vette 40 g suhkrut, 6 g soodat ja sama palju soola. Joo kolmes annuses.
• Lahustage 6 g toatemperatuuril klaasis vees kartulitärklis. Joo ühekordselt - vastuvõtuks.
• Ümbritsev aine: pakk želatiini lahustatakse klaasis vees. Joo ühe sõõmuga.
• Lisage 10 g sooja vette õunasiidri äädikas, juua korraga.
• Eraldage valk kolmest munast, peksake, jooge.

Toidumürgituse ravi - tõhusad viisid

Mürgistuse rahvapäraseid ravimeid tuleks kasutada ainult haiguse kerge vormi korral ja eelistatavalt pärast arstiga konsulteerimist.

Kaneel- looduslik sorbent ja spasmolüütikum. Valmistage klaasi keeva veega pool tl kaneeli, segage jook hoolikalt. 15 minuti pärast kurnake, jooge väikeste lonksudena päeva jooksul soojas olekus.

Ingver- leevendab iiveldust, eemaldab toksiine. Valage üks teelusikatäis ingverit sooja (mitte keeva veega!) veega, laske sellel mitu minutit tõmmata. Joo kogu päeva tee asemel.

Sidrunimahl- C-vitamiinil on organismile viirusevastane, antibakteriaalne, põletikuvastane toime, hape hävitab toidumürgituse põhjustanud bakterid. Sidruni võib lisada sooja vette (vahekorras 5:1) või lasta patsiendil lihtsalt sidruniviilu imeda. See ravi ei ole ohutu inimestele, kellel on kroonilised haigused magu ja kaksteistsõrmiksool.

vahukommi juur. Jahvatage taim ja valage saadud segu teelusikatäis keeva veega (100 ml). Laske joogil tõmmata, seejärel lisage mesi ja jooge 3-4 korda.

hobune hapuoblikas. Purustatud taim (30 g) vala 500 ml keeva veega. Jahuta ja joo terve päeva (lonksu).

Melissi ja piparmündi tee- rahustab ja parandab seedimist. Keeda ja joo nagu tavalist teed.

Kodus toidumürgituse ravimine pole keeruline, kui järgite ravi põhisuundi: sümptomite kõrvaldamine, toksiinide eemaldamine ja seedetrakti töö parandamine.

Toidukaubad on väga nõudlikud temperatuuri režiim. Kui jätate vorsti kogemata 3–4 tunniks kuumaks ja seejärel sellega maitstate, suureneb toidumürgituse oht märkimisväärselt.

Muidugi ei karda kõik toidud kuumust. Näiteks küpsiste ja leivaga ei juhtu midagi, aga liha, kala ja hapupiimatooted riknevad väga kiiresti.

Keha mürgistus kujuneb välja mitmel muul juhul, mistõttu on igal inimesel kasulik teada toidumürgituse põhjuseid, sümptomeid ja kodust ravi ning esmaabi reegleid, mis leevendavad patsiendi kannatusi ja isegi säästavad. tema elu.

Mürgistuse sümptomid

Haruldane inimene pole kunagi millegagi mürgitatud, aga kui selline sündmus on juhtunud, siis jääb see igaveseks meelde. Esiteks kannatab patsient terav valu ja raskustunne kõhus, mille asukohas määrab arst tavaliselt patoloogilise protsessi asukoha.

Kuid selline diagnoos on vajalik ainult mürgistuse fakti väljaselgitamiseks, millega tavaliselt kaasnevad muud sümptomid:

• iiveldus ja oksendamine;
• kõhulahtisus;
• kõhupuhitus;
• üldine väsimus, unisus;
• peavalu ja pearinglus;
• palavik kuni 38 ° C koos külmavärinatega;
• südame löögisageduse tõus;
• hingamishäire;
• minestamine ja teadvusekaotus;
• higistamine.

Nagu näha alates see nimekiri, keha mürgistus on tõsine asi. Kuid vähesed inimesed mõistavad, et mõnel juhul ähvardab inimest isegi surm, sest halb enesetunne pole alati teada. Sellega seoses esimene esmaabi toidumürgitusega on eluks oluline.

Esmaabi

Mürgiste ainete mõju organismile ei jää märkamata. Ja kui kõht on kinni jäänud, on alanud oksendamine ja kõhulahtisus, tuleb võtta meetmeid tüsistuste vältimiseks. Iseenesest möödub valu ainult tugeva immuunsuse korral, mis neutraliseerib patogeensed mikroobid ja normaliseerib inimese seisundit.

Kuid toksikoosi põhjustavad mitte ainult bakterid ja viirused, vaid esimene tervishoid toidumürgituse korral puhastamisele saadetud seedetrakt ja eritumist kahjulikud ained:

Maoloputus:

• lahjendage 2 tl soodat või näputäis kaaliumpermanganaati 2 liitris soojas vees;
• juua ühe sõõmuga;
• oksendamist esile kutsuda.

Sooleloputus klistiiriga:

• määrab ainult arst;
• soe keedetud vesi valatakse läbi anus;
• ootama vedeliku täielikku väljumist kehast;
• vajadusel korrake.

Rikkalik jook:

• soe keedetud vesi;
• soolalahus(1 tl kivisoola 1 liitri vee kohta);
• magus lahus (2 supilusikatäit suhkrut 1 liitri vee kohta);
• juua 3-3,5 liitrit päevas.

Kastoorõli:

• lahjendatud 2 spl. õlid 1 spl. keedetud vesi;
• lisama sidrunimahl(alates 1 viilust);
• juua lonks iga 5 minuti järel.

Kui närvisüsteemi häire sümptomeid pole, siis pärast pesemist võtta sorbendid :

• aktiivsüsi (4 tabletti iga 4 tunni järel);
• enterosgeel ja muud ravimid (keelatud seedetrakti haavandite korral).

Esmaabimeetodeid ei saa nimetada meeldivaks, kuid kas keegi soovib taluda kõhukrampide valu ja väänamist? Lisaks väldib keha õigeaegne puhastamine pikaajalist kokkupuudet toksiinidega kehas. siseorganid ja kangast, nii et see seisab kodune esmaabikomplekt alati sisaldama aktiivsütt, kastoorõli ja kaaliumpermanganaati.

Kui aga temperatuur tõuseb 38-39 °C, teadvusekaotus ja puhitus, tuleb kohe kutsuda kiirabi, sest sarnased märgid viitavad tõsisele toksilisusele.

Mürgistuse ravi rahvapäraste ravimitega

Mõned patsiendid usuvad, et esmaabi lahendab mürgistuse probleemi. kindlasti, ägedad sümptomid lahkuda, kuid kahjulikud ained on endiselt kehas ja mõjutavad negatiivselt ainevahetusprotsesse. Haiguse täielikuks toimetulekuks on vaja täiendavaid jõupingutusi ja selleks pole üldse vaja ravimeid juua: rahvapärane ravi toidumürgitus pakub palju lihtsaid retsepte.

Patsient peab aga hoolikalt mõtlema ja välja selgitama haiguse põhjuse, sest igal juhul kasutatakse erinevaid vahendeid.

kalamürgitus

Arstid eristavad kahte tüüpi kalamürgitust: koolerataoline ja paralüütiline. Kui esimesel juhul on sümptomid üldine iseloom, siis teises toimub mõju närvisüsteemile kuni halvatuse ja krampideni.

Selle haiguse vormiga toimetulemine peaks olema järgmine:

1. Loputage magu ja kutsuge esile oksendamine.
2. Valmistage kummel (1 tl 1 supilusikatäis keeva vee kohta), jahutage ja asetage klistiir.
3. Joo suures koguses kuuma vedelikku (lubatud on tee, kohv ja isegi soojendatud vein).
4. Lahjendage 1 spl. aniisiviin klaasi vees ja juua ühe sõõmuga.
5. Soojendage kõigepealt kõhtu ja seejärel kogu keha (pugege riietes sooja teki alla).

Liha mürgistus

Ebaausad müüjad pühivad aegunud vorsti sageli spetsiaalse lahusega. Kuid selline käik ei anna tootele kvaliteeti juurde! Pärast visuaalset hindamist võtavad paljud ostjad hea meelega "uuendatud" vorsti, isegi ei aima ohtu.

Ja kuigi teised lihatooted(näiteks seapekk) on sel viisil raske turustuskõlblikuks muuta, kuid arvukad külmad ja säilitustingimuste rikkumised aitavad kaasa patogeensete bakterite tekkele tootes.

Tavaliselt hoiatab lõhn halb seisukord liha, seapekk ja vorstid, kuid spetsiaalsed keemiapihustid petavad ostja retseptoreid. Pärast paari puudujääva toidupala maitsmist tekib inimesel 1-2 tunni pärast valu kõhuõõnes, pearinglus, iiveldus ja oksendamine.

Mõnikord kurdavad patsiendid ka hingamisraskusi ja südamepuudulikkust, kuid selliseid sümptomeid ei täheldata sageli. Maoloputus sooda lahus ja kunstlikult esilekutsutud oksendamine on esimesed abinõud ning lisaks soovitavad rahvapärased toidumürgituse vahendid soojendada kõhtu ja kogu keha, kasutades kastoorõli ja juurviljade keetmisi.

Sigur

Kui juured see taim kasutatakse kohvi lisandina, siis kasutatakse õhust osa mürgitamiseks:

1. Purustage lilled ja siguri muru, kuid ärge kohe segage;
2. 4 spl. iga osa jääb termosesse magama;
3. Vala 1 liiter keeva veega;
4. Nõuda 7-8 tundi;
5. Joo 1 päev 2-3 lonksu iga tund.

Koirohi ja raudrohi

Seedetrakti mistahes häire korral soovitavad tervendajad maikuus kogutud kibedat koirohtu. Kuigi keeduse maitse tundub kellelegi isegi vastik, on tulemus pingutust väärt.

1. Koirohi ja raudrohi kuivatatakse ja purustatakse.
2. 1 tl toorained magama jäävad 0,5 purki.
3. Valage keeva veega ja katke kaanega.
4. Nõuda 1 tund.
5. Filtreerige ja jooge päeva jooksul 5 korda.

seente mürgistus

Kõik teavad söödavaid ja mittesöödavaid seeni lapsepõlvest saati, kuid sageli tehakse korjamisel vigu! Selline viga maksis paljude seenekorjajate elu ja arstid nimetavad sellist mürgitamist kõige ohtlikumaks. Mida teha, kui pärast maiuse söömist ilmnevad ootamatult toksikoosi sümptomid?

1. Kindlasti kutsuge esile oksendamine.
2. Kõhulahtisuse puudumisel võtke lahtistit.

Tehke kummeli baasil klistiir:

• 1 spl maitsetaimed ja lilled vala 1 spl. keev vesi (keeda vastavalt klistiiri mahule, kuid etteantud vahekorras);
• nõuda 1 tund;
• pingutage ja täitke klistiir;
• teostage protseduur 1 kord ja vajadusel kaks korda.
• Hõõruge keha ja pange kõhule soojenduspadi.

Parimaks viisiks sellise mürgituse ärahoidmiseks nimetavad eksperdid ainult tuttavate seente kasutamist. Lisaks tasub toote keetmisel kastrulisse lisada sibul, mille mustaks tõmbumise korral on soovitatav selle portsjoni söömisest keelduda.

Till

Traditsioonilistel ravitsejatel on seenemürgistuse järgse taastusravi vahendina soovitatav pruulida tavalist tilli. Turult taime leidmine pole keeruline ja külaelanikel pole vaja isegi turule minna.

Valmistage ravim vastavalt sellele retseptile:

1. Jahvatage kuivad ürdid ja seemned pulbriks.
2. 30 g toorainet valatakse 0,5 l külm vesi.
3. Kuumuta keemiseni ja keeda 10 minutit.
4. Nõuda 1 tund.
5. Pärast kurnamist juua 100 g kolm korda päevas.

Alkoholimürgitus

Alkoholi joomine teab, et normi ületamine on täis iiveldust ja oksendamist. Inimene, kes on harjunud sagedase alkohoolsete jookide joomisega, talub pikka puhkust kergemini, kuid kauplustes on mõnikord müügil “põletatud” tooted, millest on võimalikud sümptomid närvisüsteemi häiretena, sagenemise näol. vererõhk ja isegi alkohoolne kooma.

1. Kutsuge esile oksendamine.
2. Joo 2-3 tassi kanget ja kuuma teed sidruniga.
3. Lahjendage 15 tilka ammoniaak 50 g vette ja juua ühe sõõmuga.
4. Võtke külm dušš.
5. Kasutage aktiivsütt (1 tablett 10 kg kehamassi kohta).

IN kliiniline praktika esineb mürgistusjuhtumeid metüülalkoholiga, mille pikaajaline toime organismile sisse parimal juhul lõppeb nägemise halvenemise või kadumisega ning halvimal juhul surmaga.

Kui inimene segab kogemata jooke (lõhnad on sarnased), siis klaas tavalist viina toimib vastumürgina. Kuid kõige õigem variant sellises olukorras oleks kohe arstiga nõu pidada, sest metanooliga nalja ei saa.

Keemiline mürgistus

Esmaabi selleks keemiline mürgistus sõltub mürgisest ainest, mis inimest on mõjutanud. Aiamürgid nõuavad kiiret maoloputust, kuid bensiiniga on kõik keerulisem: oksendamine põhjustab ainult söögitoru täiendavaid põletusi, seetõttu soovitavad eksperdid süsivesinike segu neutraliseerimiseks võtta suu kaudu vaseliini või taimeõli ja minna haiglasse.

Keeruline olukord on happe ja leelise mürgitusega. Enamasti aitab maoloputus, aga kui mürgine lahus on väga kontsentreeritud, siis teeb oksendamine ainult haiget. Ja mida teha?

Lootusetuid olukordi pole olemas! Sellised vedelikud on lihtsalt keemilised reaktiivid ja nende toime kustutab tärklise, toores muna ja kõik sama taimeõli. Kuid see meetod võib saavutada ainult ajutist paranemist, nii et te ei tohiks kõhkleda kiirabi kutsumisest.

Dieet mürgistuse korral

Nõrgenenud keha ei taju toitu hästi. Regulaarne tung oksendada vedel väljaheide ja valu kõhus nõuavad toidumürgituse dieeti.

Lisaks ei taha patsient ise toidu vastumeelsuse tõttu antud perioodil kõike süüa, kuid toitaineteta ei saa ka hakkama. Kuidas dieeti teha?

Keelatud tooted

Kõigepealt tuleb välja jätta kahjulikud ja raskesti seeditavad tooted, sest seedetrakti ja nii on mürgiste ainete mõju all:

• lihatooted;
• rasvane, praetud ja suitsutatud;
• vürtsikas ja soolane;
• erinevad pooltooted ja tooted Kiirtoit;
• konserv;
• jahutooted ja maiustused;
• alkohol (v.a alkoholi tinktuurid arsti poolt määratud);
• karboniseeritud vesi;
• ketšup ja majonees.

Mida võib mürgituse korral tarbida?

Lemmiktoitudest loobumine ei tähenda, et maiuspalad jääksid täielikult kõrvale. Arstid mitte ainult ei luba, vaid soovitavad juua erinevaid kompotte ja teesid, süüa vees keedetud putru ja madala rasvasisaldusega puljongit.

Mürgistuse korral vajab seedesüsteem roogasid, mille seedimine ei nõua palju energiat:

• riis, tatar, manna;
• kartuli puder;
• kana puljong;
• keedetud vesi;
• kuivatatud puuviljade kompott;
• must tee ilma suhkruta.

Melissa

Melissi komponendid hävitavad tõhusalt patogeenseid mikroobe ja aktiveerivad inimkeha kaitsvate rakkude sünteesi.

Ravim valmistatakse vastavalt sellele retseptile:

1. Võtke 40 g kuivatatud rohtu.
2. Vala 0,5 liitrit keeva veega.
3. Nõuda 30 minutit.
4. Joo 1 päev (4 korda pool klaasi).

Mint

Suurenenud gaasi emissioon (kõhupuhitus), valu sündroom ja kõrvetised kaotavad ära piparmünditee, mida müüakse peaaegu igas apteegis. Kuid taimel on ka diureetiline toime, nii et ravimi võtmise ajal joovad nad lisaks palju vedelikku, vastasel juhul ei saa dehüdratsiooni vältida.

1. 1 spl maitsetaimed vala 1 spl. keev vesi.
2. Nõuda 15-20 minutit.
3. Joo tee asemel 3 korda päevas.

Ingver

Ingverijuure rikkalikku koostist kasutatakse edukalt meditsiinis erinevatel eesmärkidel, kuid mürgituse korral normaliseerib taim sooletegevuse, suurendab söögiisu ja parandab seedimist üldiselt.

1. Võtke 10 g purustatud juuri.
2. Vala 1 spl. keev vesi.
3. Nõuda 30 minutit
4. Joo 1 spl. iga tund.

Ärahoidmine

Ebakvaliteetsetest toodetest tulenev toksikoos invaliidistab inimest 2-3 päevaks ja rasketel juhtudel jääb patsient nädalaks haiglasse. Sellise ebameeldiva häire vältimiseks peaksite järgima toidumürgituse ennetamise reegleid ja sooleinfektsioonid. Ja ennekõike soovitavad arstid enne söömist ja toiduvalmistamist käsi pesta, samuti kööginõud puhtana hoida.

Loodusseaduse järgi mürgised ained need lõhnavad tavaliselt halvasti, seega peaksite alati tooteid lõhnama. Aegunud konservi või hapusuppi eristab teatud hais, mis annab märku bakterite kasvust toidusubstraadil.

Lisaks tuleb poest pakendatud tooteid ostes pöörata tähelepanu kõlblikkusajale ja säilitustingimustele. Kui purk või karp on kergelt kahjustatud, on parem see kõrvale panna, sest tiheduse rikkumine suurendab kohati toidu oksüdatsiooni kiirust.

Mõned kokad küpsetavad nädal aega ette, isegi mõtlemata mürgistusohule. Muidugi pikendab külmikus hoidmine temperatuuril 3–5 ° C toidu sobivust ja säästab aega, kuid arstid soovitavad mitte süüa kolmepäevaseid roogasid.

Lisaks tuleks rangelt järgida retsepte, liha ja kala hästi keeta ja praadida, sest pikaajalisel kuumtöötlemisel bakterid ellu ei jää. Laboratoorsed uuringud tõestage, et külmutamine mõjutab toote kvaliteeti negatiivselt ja kuigi ilma selleta pole võimalik teha, teeb selle protseduuri korduv kordamine ainult haiget.

Eriala: üldarst

toidumürgitus- üks levinumaid keha mürgistuse liike. Igal aastal registreeritakse maailmas sel põhjusel umbes kaks miljonit surmajuhtumit. Seetõttu peavad kõik teadma, milliseid märke toidumürgituse korral täheldatakse ja kuidas esmaabi anda.

Toidumürgitus viitab seisunditele, mis tulenevad riknenud või mürgise toidu tarbimisest. Mürgistuse põhjuseks on patogeensed mikroorganismid või toiduga organismi sattunud mürgise ühendi toime.

Toidumürgituse tunnused

Toidumürgitus avaldub alati kiiresti, sümptomid kasvavad kiiresti. Sõltuvalt toksiini tüübist ja selle kogusest sõltub sümptomite intensiivsus ja kiirus. Samuti loeb see, kas mürgituse on saanud täiskasvanu või laps.

Keskmiselt ilmnevad sellised mürgistused vahemikus pool tundi kuni kolm või neli tundi.

Toidumürgituse tunnuseks on alati selgelt tuvastatud seos mis tahes toote kasutamise ja haigusseisundi kujunemise vahel. Kui kogu pere on supist mürgitatud, ilmnevad selle toidu mürgistusnähud eranditult kõigil. Lisaks iseloomustab toidumürgistusi asjaolu, et need ei ole nakkavad, isegi kui need on põhjustatud nakkusetekitajatest.

Toidumürgituse tüübid

Sõltuvalt toksiini tüübist jagatakse mürgistus nakkuslikuks ja mittenakkuslikuks. Toksilisi infektsioone põhjustavad erinevat tüüpi patogeenne mikrofloora, millest kõige ohtlikumad on botulism ja staphylococcus aureus.

Üsna sageli esineb mürgistusi, mille põhjustavad hallitusseened. Toksoinfektsioon ei ole mitte ainult mikroorganismide endi, vaid ka nende jääkainete toime tulemus.

Tekib looduslikult mürgiste taime-, kala- ja loomaliikide (nt fugu või kärbseseen) või riknenud toodete söömise tagajärjel, mis muutuvad mürgiseks, kui neid õigesti ei ladustata või aegunud.

Lisaks võib joobe põhjustajaks olla toit, mis on kasvatamise, tootmis- või pakendamise tehnoloogia rikkumise tõttu mürkidega saastunud. Võimalik on ka mürgistus rasvase toiduga, mida on täheldatud ülekasutamine rasvad, eriti loomsed rasvad, ja lihtsüsivesikud.

Esimesed ilmingud

Igasuguse toidumürgituse sümptomid ilmnevad üsna kiiresti. Kuna mürgitatud toode tungib läbi seedetrakti organite, reageerib see mürgistusele esimesena. Toidumürgituse esimesed ilmingud on oksendamine, terav kõhuvalu, kõhulahtisus.

Kui on tekkinud rasvane toidumürgitus, siis sümptomid nagu suurenenud gaasi moodustumine raske raskustunne kõhus.

Millal mürgised ained hakkavad mao seinte kaudu vereringesse tungima, tekib üldine halb enesetunne, letargia, palavik. Võib esineda valu ja valusid lihastes ja liigestes, palavik. Ägeda mürgistuse korral, millega kaasneb tugev oksendamine, täheldatakse alati suuri veekadusid.

Kui neid ei täiendata, ähvardab keha dehüdratsioon, mis on peamine põhjus surmav tulemus. Kui mürgitatakse Väike laps, kes ei suuda oma seisundi kohta sõnadega suhelda, siis tuleb teda hoolikalt jälgida. Dehüdratsioon väljendub limaskestade liigses kuivuses, tugevas janus, urineerimise puudumises, õhupuuduses ja kiires südamelöögis.

Enamiku toidumürgistuse juhtudest saab ravida iseseisvalt, ilma arstide sekkumiseta ja möödub mõne päevaga.

Kui tugev oksendamine ja kõhulahtisus ei lakka päevaks või kauemaks, jääb see püsima soojust kui olete ravimite suhtes resistentne, peaksite pöörduma kvalifitseeritud arsti poole.

Raske mürgistuse nähud

Raske mürgistuse korral täheldatakse kõiki samu ilminguid, kuid need on suurema intensiivsusega, ilmnevad järsult ja väga kiiresti. Kui organismi on sattunud tugev mürgine ühend või inimene on tarbinud suures koguses toksiini, on närvisüsteemi kahjustuse tunnused.

Need on mitmesugused nägemisaparaadi häired, lihasspasmid, suutmatus kontrollida lihaseid ja liigutuste koordinatsiooni häired. Raskematel juhtudel võib esineda seosetut kõnet, mõttetut pilku, hallutsinatsioone, teadvusekaotust.

Sellised ilmingud on iseloomulikud mürgistusele taimede või loomade looduslike toksiinidega, millel on tugev neuroloogiline toime.

Mõned tõsised toidumürgitused kaasnevad sümptomitega allergilised reaktsioonid: nahaärritus, tugev sügelus, liigne turse. Tõsised mürgistused mõjutavad maksa tööd.

Piisavalt tugevad toksiinid, mida see ei suuda neutraliseerida, võivad põhjustada maksafunktsiooni vähenemist või täielikku kaotust. See ähvardab patsiendi surmaga. Kui ilmnevad esimesed "maksa" sümptomid, peaksite pöörduma arsti poole.

Esmaabi

Igasuguse toidumürgituse korral kohest abi mängib sageli otsustavat rolli. Mida varem võetakse meetmeid joobeseisundi kõrvaldamiseks, seda tõhusam on ravi. Kui haigestute toksoinfektsiooni ebakvaliteetse toidu tarbimise kaudu, peaksite kindlasti konsulteerima arstiga. Enamasti juhtub see kodus valmistatud konservide kasutamise tagajärjel.

Toidumürgituse esimeste ilmingute korral tuleks seedekulglast eemaldada toksiinide jääkained, mis ei ole verre imendunud.

Selleks peate tegema maoloputuse. Selleks antakse mürgitatule juua. suur hulk soolane vesi või nõrk kaaliumpermanganaadi lahus. Oksendamine peaks toimuma seni, kuni selge vesi maost väljutatakse.

Dehüdratsiooni vältimiseks on vaja säilitada veetasakaalu. Pärast iga oksendamist ja kõhulahtisust on vaja kaod täiendada klaasi vee joomisega. Samuti on soovitatav võtta erilised vahendid nt Regidron pulber, iseseisvalt valmistatud vee-soola lahused. See aitab mitte ainult vältida dehüdratsiooni, vaid ka taastada elektrolüütide tasakaalu.

Pärast seda, kui mürgitatud inimene on oksendamise lõpetanud, on vaja võtta meetmeid seedetrakti läbinud mürkide edasiseks kõrvaldamiseks.

Selleks kasutatakse sorbente, millest kõige sagedamini kasutatakse aktiivsütt. Sorbendid toimivad nagu käsn, kogudes oma teel mürke ja eemaldades need loomulikult. Arstid soovitavad juua selliseid ravimeid nagu Polysorb, Smecta, Enterosgel.

Kui mürgistusnähud ei kao pikka aega või inimene on sees tõsine seisund, peate viivitamatult ühendust võtma oma arstiga. Parim on seda teha isegi kerge mürgistuse korral, kuna isegi neil võivad olla tõsised tagajärjed.

Kui mürgitatute hulgas on lapsi, inimesi vanas eas või rasedatele naistele, siis on visiit arsti juurde kohustuslik. See on vajalik ka siis, kui okses või WC-poti sisus täheldatakse vere lisandeid, säilib inimene kaua kriitiline temperatuur, esineb palavik, segasus, ajukahjustuse nähud.

Ärahoidmine

Toidumürgituse ennetamise meetmed hõlmavad järgmist:

• toodete ostmine ainult usaldusväärsetest müügikohtadest, kaupade "käest" ostmisest keeldumine, eriti kodu säilitamine;
• toodete hoolikas valik: aegumiskuupäevade, terviklikkuse, pakendi tiheduse, organoleptiliste omaduste (värvus, lõhn, konsistents) kontrollimine;
• köögiviljade, ürtide, puuviljade põhjalik pesemine enne kasutamist;
• piisav kuumtöötlus, eriti liha- ja kalatooted;
• toidu sulatamine ainult külmkapis (mitte toatemperatuuril) ja vahetult enne küpsetamist;
• küpsetatud toidu kodus säilitamise tingimuste järgimine;
• vastavust sanitaarnormid: lõikelaudade, nugade, nõude põhjalik pesemine desinfektsioonivahenditega;
• patogeenide ja kahjurite tõrje nakkushaigused, rottide, prussakate, sipelgate tagakiusamine, maja puhtana hoidmine.

Artiklis räägitakse ravimeetoditest ja viisidest, kuidas vältida täiskasvanute toidumürgitust.

Võib-olla on igaüks meist vähemalt korra elus kokku puutunud toidumürgitusega. Sellel esmapilgul mitte tõsisel haigusel on mitmeid ebameeldivad sümptomid: iiveldus, nõrkus ja oksendamine.

Kui toidumürgitust õigeaegselt ei ravita, võite saada tõsine haigus, mida ravitakse tilgutite ja süstidega. Selleks, et selliseid ravimeetodeid mitte edasi lükata, on vaja tuvastada mürgistus varases staadiumis. Mõnikord on mürgistuse sümptomid kerged, raskesti äratuntavad ja neid võib segi ajada kerge vaevusega.

Selleks, et ennast ja oma pereliikmeid õigeaegselt aidata, peate teadma sellise haiguse sümptomeid. Kui toidumürgitusega kaasnevad rasked sümptomid, peate konsulteerima arstiga.

.

Mis võib täiskasvanul toidumürgitust põhjustada?

Täiskasvanutel on toidumürgitus üsna tavaline. Kõik tänu sellele, et inimesed ei jälgi oma toitumise õigsust. Toidumürgitusel on mitu levinumat põhjust, mille võib laias laastus jagada kolme rühma:

• Toidumürgitus põhjustatud patogeensetest mikroorganismidest. Sel juhul satuvad koos toiduga inimkehasse mikroobid, mida nimetatakse toksiininakkusteks. Sellistel mikroorganismidel võib olla seente või bakterite keskkond. Nende peamine ülesanne on sundida inimest oma kolooniaid levitama. Seetõttu on seda tüüpi mürgistuse peamised sümptomid tugev oksendamine ja kõhulahtisust
• Mürkidest põhjustatud toidumürgitus. Mõned taimed, seened ja isegi loomad sisaldavad inimorganismile mürgiseid aineid. Süües selliseid tooteid ilma korraliku töötlemiseta, võib inimene siseelunditest kannatada kuni surmani. Selliste mürgistuste hulka kuuluvad: seenemürgistus (kärbseseen, kahvatu grebes ja muud liigid), taimed (belladonna, belladonna, hundimarjad), mõned loomaliigid ja kalad
• Põhjustatud toidumürgitus kemikaalid toiduainetes sisalduv. Mõnikord ei tea me toitu süües, milliseid kahjulikke aineid nende koostis sisaldab. Kõige levinumad mürgistused on pestitsiidid ja nitraadid.

Esimesed toidumürgituse nähud täiskasvanul

Neid märke tuleb teada, et õigeaegselt abi anda ja vältida haiguse üleminekut raskesse staadiumisse.

• Söögiisu puudumine
• Iiveldus
• Pearinglus ja madal vererõhk
• Puhitus ja düsbakterioos
• Üldine nõrkus
• Kõrgendatud temperatuur.

Temperatuur koos toidumürgitusega täiskasvanutel

Temperatuur tekib keha mürgisuse tõttu. Temperatuuri tõstes soovib organism jagu saada organismi sattunud haigustekitajatest ehk mürkidest. Mürgistuse esimestel etappidel on temperatuur 37 kraadi ringis. Hiljem, kui mikroobid tungivad seedekulglast verre, tõuseb temperatuur järsult. Isegi kerge temperatuuri tõus koos iiveldusega nõuab tähelepanu.

Mida teha täiskasvanu toidumürgitusega?

Kui toidumürgitus tekib ootamatult ja arsti juurde pole võimalust pöörduda, tuleb enne haiglasse minekut anda endale esmaabi.

• Esimene asi, mida teha oksendamise puudumisel, on see esile kutsuda. See on vajalik selleks, et magu puhastataks toksiinidest ja need ei tungiks kehasse kaugemale. Parim on teha maoloputus soojaga keedetud vett. Samuti. võite selles lahustada kaaliumpermanganaadi kristalli, nii et lahus omandab roosaka värvuse. Piisab 1 liitrist seda lahust. Pesemiseks peab patsient valmis vedelikku lühikese aja jooksul väikeste lonksudena jooma. See protseduur peaks kutsuma esile oksendamise.
• Loputusprotseduur põhjustab tõsist dehüdratsiooni. Seetõttu, kui iiveldus veidi taandub, peab patsient jooma mineraalvesi või magustamata roheline tee
• Kui mürgistus on väike, võib kasutada absorbeerivaid preparaate. Näiteks aktiivsüsi
• Mõne tunni pärast pärast meditsiinilised protseduurid peate oma tervisele tähelepanu pöörama. Kui temperatuur ei lange ja iiveldus jätkub, peate viivitamatult konsulteerima arstiga.
• Mürgistuse korral ei ole soovitatav võtta iseseisvalt, ilma arstiga nõu pidamata antibiootikume ja muid kangeid ravimeid.
• Ärge jätke tähelepanuta mürgistuse ravi. Kui alustate selle haigusega, võib maks kahjustuda ja närvisüsteem võib põhjustada vere ja siseorganite nakatumist

Kuidas ravida toidumürgitust täiskasvanutel?

Pärast toidumürgituse diagnoosimist selgitab arst välja selle esinemise põhjuse. Alles pärast seda määratakse kompleksne ravi:

• Mao ja soolte loputamine. Haiglas tehakse neid protseduure spetsiaalsete seadmete abil. Oksendamise ja kõhulahtisuse esilekutsumine Parim viis vabastada keha toidutoksiinidest
• Edasi tuleb kohanemine vee tasakaal. Selleks kasutatakse spetsiaalseid lahuseid: regidooni, tsitrakloosooli või glükosolaani. Mõnikord peate kasutama tilgutit
• Pärast põhiprotseduure kasutatakse absorbente, näiteks valget või aktiveeritud süsinik, polüsorb
• Vajadusel eemaldage valu valuvaigistitega
• Kui pesu tehti hilja ja tekkis mürgistus, omistatakse antibiootikumid
• Samuti omistan ma ravimeid, mis taastavad soolestiku mikrofloorat ja kaitsevad limaskesti

Pillid ja antibiootikumid toidumürgituse vastu täiskasvanul

Antibiootikume ja muid tablette võib kasutada ainult arsti ettekirjutuse järgi. Fakt on see, et igat tüüpi mikroorganismid ja toksiinid kardavad teatud tüüpi antibiootikume. Kodus on toidumürgituse täpset põhjust raske välja selgitada. Sellepärast. ainult kogenud arst võib määrata antibiootikumravi.

Rahvapärased abinõud toidumürgituse vastu

Rahvapärased abinõud ei ole peamine ravimeetod. Küll aga saavad nad tuge pakkuda terapeutiline toime. Traditsioonilisi ravimeid saate kasutada ainult pärast arstiga konsulteerimist.

• C-vitamiini rikaste toitude kasutamine vähendab iiveldustunnet. Võite kasutada sidrunimahla. Kuid seda on soovitatav lisada toidule või teele, puhas mahl võib kahjustada kahjustatud mao limaskesta.
• Mürgistuse korral on soovitatav kasutada tilli keetmist meega. Keetmiseks on kõige parem kasutada tilliseemneid. Kuid kui neid pole, sobivad ka kuivad rohelised.
• Ingver mõjub hästi ka mürgistuse korral. Selle kasutamiseks tuleb klaasi valada teelusikatäis kuiva juuri kuum vesi. Seejärel kandke supilusikatäis lahust kolm korda päevas.
• Toidumürgituse korral on soovitatav juua palju vedelikku. Vesi teeb roheline tee, kibuvitsamarjade keetmine
• Kummel on kerge ja kahjutu antiseptik. Saate valmistada maitsvat ja lõhnavat ravimtee kummelist, piparmündist ja melissist
• Vastavalt rahvameditsiin, inimkehal on erilised punktid, mis võivad parandada enesetunnet, ületada iiveldust ja nõrkust

Dieet toidumürgituse korral täiskasvanutel

Toidumürgituse korral on inimese seedesüsteem äärmiselt nõrgenenud. Töötlemise ja pesemisega kõik kasulikud bakterid ja ensüümid. Seetõttu on soovitatav järgida eriline dieet kui mürgitatud.

• Mürgistuse korral on soovitatav mitte laadida seedeelundkond toidu rohkus. Parem on süüa 4-6 väikest einet päevas
• Mürgistuse esimestel päevadel peate dieedist välja jätma rasvased toidud ja isegi, taimeõlid. Kogu raviperioodi jooksul ei ole soovitatav süüa rasvast liha ja kala.
• Te ei saa süüa kiirtoitu ja valmistoite
• Peate oma dieedis vähendama süsivesikute hulka. Mõned puuviljad võivad põhjustada käärimisprotsesse soolestikus. Süsivesikutest täielikult loobuda on aga võimatu.
• Toit peaks olema harvem kui tavalise toitumise korral. Kasulikud supid ja madala rasvasisaldusega puljongid
• Toitu soovitatakse keeta ja aurutada
• Mürgistuse ajal ei tohi süüa raskeid toite, nagu pähkleid ja kaunvilju.

Kuidas süüa pärast toidumürgitust täiskasvanutele?

Kui mürgistus on paranenud, peate järgima mõnda näpunäidet, et haigus ei korduks:

• Ärge tarbige tooteid koos aegunud säilivusaeg või need, mis lõhnavad halvasti ja näevad vananenud välja
• Ärge jooge tooreid mune
• Toitude marineerimisel või soolamisel tuleb järgida toiduvalmistamise tehnoloogiat
• Ärge sööge kioskitest või tänavalt ostetud toitu (nt pirukad, pastlad ja pahvid)
• Enne söömist peske käed, peske nõusid põhjalikult
• Ärge unustage puu- ja köögivilju enne söömist pesta.
• Ärge sööge võõraid seeni ja taimi

Kui kaua kestab toidumürgitus täiskasvanutel?

Kõik sõltub sellest, kui kiiresti inimene ravi alustas. Samuti sõltub see mürgistuse raskusastmest ja joobeseisundi põhjustest. Mürgistus võib kesta ühest päevast kahe nädalani.

• IN suveperiood toidumürgitused sagenevad. Jälgige toidu ohutust, pange toit õigel ajal külmkappi
• Ärge viivitage mürgistuse raviga. Pole vaja oodata hommikut, kui õhtul tekkis iiveldus ja palavik. Kiiresti loputage mao ja jooge aktiivsütt
• On vaja välja selgitada, milline toode põhjustas mürgistuse. Visake kahjustunud või kahjulik toode et ülejäänud pere ei kannataks
• Pärast esmaabi andmist minge kindlasti haiglasse. Toidumürgitust on lihtne segi ajada coli, kollatõbi või muud nakkushaigused
• Pidage dieeti ja jooge palju vedelikku, et paranemisprotsess kulgeks kiiremini

Kell õige lähenemine, ravida toidumürgitust on üsna lihtne. Edaspidi tuleb söödava toiduga olla ettevaatlikum.

Video: toidumürgitus

Video: toidumürgituse rahvapärased retseptid

Toidumürgitus - äge häire seedimine, mis on põhjustatud madala kvaliteediga või mürgiste toitude ja jookide kasutamisest.

• Toidumürgitus(PTI). Tekib patogeensete mikroorganismidega saastunud toidu tarbimise tõttu. Näiteks aegunud toit. Sanitaar- ja hügieenistandardite mittejärgimine võib samuti esile kutsuda PTI.
• Mürgine (mittenakkuslik) mürgistus. Tekivad siis, kui looduslikud või keemilised toksiinid satuvad kehasse koos toiduga. Näiteks mittesöödavate seente ja taimede mürk, samuti kemikaalid.

Viimane mürgistusviis on kõige ohtlikum. Sa ei pea nendega üksinda võitlema. Kui kahtlustate mittenakkuslik iseloom mürgistus peaks pöörduge kohe arsti poole.

Samuti on olenemata mürgistuse liigist vajalik kvalifitseeritud arstiabi rasedatele ja imetavatele naistele, lastele ja eakatele.

Kuid tavaliselt seisavad inimesed silmitsi toksiliste infektsioonidega, mida saab kodus ravida. Järgmisena räägime sellest, milliseid meetmeid võtta, et PTI-ga iseseisvalt toime tulla.

Sümptomid ja patogenees

Voolu toidumürgitus oleneb inimese vanusest ja üldseisundist, samuti patogeensete bakterite tüübist. Aga üldpilt on:

• obsessiivne iiveldus;
• korduv oksendamine;
• nõrkus, halb enesetunne;
• muutunud jume;
• kõhulahtisus;
• külmavärinad;
• kõrgenenud kehatemperatuur.

PTI on iseloomustatud lühike periood inkubeerimine. Esimesed nähud ilmnevad 2–6 tundi pärast allaneelamist ja edenevad kiiresti ilma ravita.

Ravi

Etapp 1. Maoloputus

Esimeste sümptomite ilmnemisel peate eemaldama kehast mürgise toidu jäänused. Selleks pestakse magu. toimingud on samad, mis esmaabi puhul.

1. Valmistage kaaliumpermanganaadi (kaaliumpermanganaadi) nõrk lahus või söögisooda(1,5–2 liitri toatemperatuuril vee kohta 1 spl soodat).
2. Joo lahust.
3. Kutsuge esile oksendamine (kaks sõrme suruvad keelejuurele).
4. Korrake protseduuri mitu korda, kuni oksendamine on selge.

Etapp 2. Sorbentide vastuvõtt

Sorbendid on ravimid, mis aitavad eemaldada kehast toksiine. Kõige kuulsam neist on aktiivsüsi.

Aktiveeritud süsinik vähendab toksiinide, raskmetallide soolade, alkaloidide ja muude kahjulike ainete imendumist seedetrakti ning soodustab ka nende väljutamist organismist.

Annustamine mürgistuse korral: üks tablett iga 10 kg kehakaalu kohta.

Teisisõnu, kui kaalute 70 kg, siis vajate vähemalt seitset tabletti. Rasketel juhtudel tuleb annust suurendada.

Mürgituse korral on kivisüsi kõige parem võtta vesisuspensiooni kujul. Selleks purustage tabletid ja segage 100 ml-ga keedetud vett toatemperatuuril. Selle segu maitse on üsna vastik, kuid see võitleb tõhusalt mürgistusega.

Võite kasutada ka tavapärase asemel valge kivisüsi. Arvatakse, et see on selektiivne kontsentreeritud sorbent. See mitte ainult ei eemalda toksiine, vaid ka säilitab toitaineid. Sel juhul vähendatakse annust poole võrra: täiskasvanule 2-4 tabletti, olenevalt mürgistuse astmest.

Söe asemel võib kasutada muid sorbente (vastavalt juhistele). Näiteks "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" jt.

3. samm: jooge palju vett

Oksendamine ja kõhulahtisus dehüdreerivad keha tugevalt – peate vedelikukadusid täiendama ja veetasakaalu säilitama.

Joo vähemalt 2-3 liitrit keedetud vett päevas.

Võite võtta ka spetsiaalseid rehüdratsioonivahendeid: Regidron, Oralit jt. Need on pulbrid ja lahused, mis sisaldavad mineraalsooli ja glükoosi ning hoiavad ära dehüdratsiooni.

Muud ravimid

Mis puudutab teiste toksiliste infektsioonide ravimite võtmist, siis on mitmeid üldreegleid:

• Kui aktiivne oksendamine peatub, võite kasutada soolestiku mikrofloorat taastavaid ravimeid (Hilak Forte, Lineks, Mezim jt).
• Kui temperatuur tõuseb üle 37,5 kraadi, tuleb seda alandada palavikuvastaste ravimitega (paratsetamool, ibuprofeen jt).
• Valuvaigisteid ei soovitata võtta: need võivad tüsistuste korral diagnoosi raskendada.
• Antimikroobseid ravimeid (peamiselt antibiootikume) kasutatakse toksiliste infektsioonide rasketel juhtudel ja neid määrab ainult arst.

Etapp 4. Režiim ja toitumine

Toiduinfektsiooniga tunneb patsient tugevat nõrkust. Peaksite kinni pidama voodirežiimist ja keelduma toidust esimesel päeval (kui isu on häiritud ja keha keeldub toidust).

Teisel-kolmandal päeval saate endale lubada tarretist, kreekereid (ilma mooniseemnete, rosinate, vanilje ja muude lisanditeta), aga ka vedelat kartuliputru või kaerahelbepuder keedetud vees.

Nagu aktiivne ravi sümptomid taanduvad – paranemine peaks saabuma mõne tunni pärast. Lõpuks taastub keha normaalseks reeglina kolme päeva jooksul. Kuid veel paar päeva võivad kõhuvalu, nõrkus ja kõhupuhitus püsida.

Kui peamised sümptomid (kõhulahtisus, oksendamine, palavik) ei vähene ega möödu rohkem kui kuus tundi pärast ravi algust, pöörduge arsti poole.

5. samm. Ennetamine

Alates toiduinfektsioonid keegi pole ohutu. Kuid igaühe enda asi on viia oma risk miinimumini.

1. Enne söömist peske käed.
2. Hoidke köök puhas, järgige toiduvalmistamise tehnoloogiat.
3. Ostes olge toodete kvaliteedi suhtes valiv. Näiteks ärge ostke ammoniaagilõhna ja "roostes" kattega kala. (Kõik soovitused kala valimiseks.)
4. Ärge sööge kahtlastes gastronoomilistes asutustes, ärge jooge kraanivett.

Järgige neid ja muid ettevaatusabinõusid ning olge terved!