Sissejuhatus

Vesi meie elus on kõige levinum ja levinum aine. Siiski, kuna teaduslik punkt nägemine on kõige ebatavalisem, kõige salapärasem vedelik. vee mineraalne keemia

Kõik elusolendid, sealhulgas inimesed, koosnevad veest, mistõttu selle kvaliteet mõjutab suuresti kõigi elusolendite seisundit ja eriti inimeste tervist.

Inimene kohtab vett selle erinevates vormides: joogivesi, suplustiik, elukoha lähedal asuv tiik, sagedased viibimiskohad ja paljud teised.

Vee tähtsus inimese elus

Vesi on meie elupaiga kõige olulisem komponent. Õhu järel on vesi tähtsuselt teine ​​komponent inimelu. Vee tähtsusest annab tunnistust asjaolu, et selle sisaldus erinevates organites on 70–90%. Vanusega muutub vee hulk kehas. Kolme kuu vanune loode sisaldab 90% vett, vastsündinu 80%, täiskasvanu - 70%. Vesi on meie keha kõigis kudedes, kuigi jaotus on ebaühtlane:

• Aju sisaldab - 75%
• Süda – 75%
• kopsud - 85%
• maks - 86%
• neerud - 83%
• Lihased - 75%
• veri - 83%

Tänapäeval on rohkem kui kunagi varem meie keha jaoks väga oluline saada tasakaalustatud mineraalse koostisega puhast vett. See kannab meie keha jääkaineid, annab määrdeainet liigestele, stabiliseerib meie temperatuuri ja on raku elujõud.

Vesi on vajalik kõigi ainevahetusprotsesside säilitamiseks, see osaleb imendumises toitaineid rakud. Seedimine saab võimalikuks alles siis, kui toit muutub vees lahustuvaks. Purustatud pisikesed toiduosakesed omandavad võime tungida läbi soolekoe verre ja rakusisesesse vedelikku. Rohkem kui 85% meie keha kõigist ainevahetusprotsessidest toimub veekeskkonnas, mistõttu puhta vee puudumine põhjustab inimveres paratamatult vabade radikaalide moodustumist, mis põhjustab enneaegne vananemine nahka ja sellest tulenevalt ka kortsude teket.

Puhta vee tarbimine tagab siseorganite normaalse töö. See hoiab teie keha paindlikuna, määrib liigeseid ja aitab toitaineid omastada. Hea kehavarustus puhas vesi aitab võidelda ülekaaluga. See ei väljendu mitte ainult liigse söögiisu vähenemises, vaid ka selles, et piisav kogus puhast vett aitab kaasa juba kogunenud rasva töötlemisele. Need rasvarakud saavad hea veetasakaalu abil teie kehast lahkuda.

Vesi on soojuskandja ja termostaat. See neelab üleliigse soojuse ja eemaldab selle aurustades läbi naha ja Hingamisteed. Vesi niisutab limaskesti ja silmamuna. Kuumuses ja füüsiliste harjutuste ajal toimub intensiivne vee aurustumine kehapinnalt. Jaheda puhta vee tarbimine, mis maost verre imendub, tagab Sinu keha õigeaegse jahutamise, kaitstes seda ülekuumenemise eest. Treeningu ajal on keha normaalseks toimimiseks vaja juua väikeste portsjonitena, umbes 1 liiter tunnis.

Isegi kui te ei vaeva end füüsiliste harjutustega, peate ikkagi pidevalt veepuudust täiendama. Kaasaegsetes hoonetes on õhkkond sageli ülekuumenenud ja konditsioneeritud. See kuivatab õhku ja dehüdreerib keha. Sama juhtub rongi, lennuki ja autoga reisides. Kohv, tee, alkohol – kõik need elurõõmud aitavad kaasa vee väljutamisele organismist. Täiskasvanud inimene suudab elada ilma toiduta üle kuu, ilma veeta mitu päeva. Keha dehüdratsioon 10% võrra viib füüsilise ja vaimse töövõimetuseni. 20% vee kaotus põhjustab surma. Päeva jooksul vahetub 3–6% kehas sisalduvast veest. Pool kehas sisalduvast veest vahetub 10 päeva jooksul.

Iga päev puutuvad sajad miljonid inimesed selle ainega kokku ilma sellele üldse mõtlemata. Geniaalne Leonardo da Vinci nimetas seda elu mahlaks Maal ja tuleb tunnistada, et tal oli õigus. Vesi – ja seda teavad kõik – on vajalik loomade ja taimede olemasoluks, meie enda eluks.

Iga loom koosneb suures osas veest: see moodustab vähemalt üheksa kümnendikku nende kogu kehamassist. Inimese kehas on palju vett. Kehas leiduva veekoguse arvutamiseks peate jagama kehakaalu 3-ga ja korrutama saadud arvu 2-ga. Inimkehas toimub veeringe - päevas juhib süda vedelikku. 150 korda rohkem kui inimese mass ja neerud 1000 l.

Vesi on energiaallikas. See toimib omamoodi energiageneraatorina igas keharakus. läbib rakumembraanid, see juhib pinget genereerivaid katioonpumpasid. Selle tulemusena tekib hüdroelektrienergia. Kõik taimed ja loomad, sealhulgas inimesed, jäävad ellu tänu energiale, mida vesi toodab. Vesi osaleb ka termoregulatsiooni protsessis, hingamisprotsessis, ainevahetuse protsessis. Keha dehüdratsioon on inimese (ja teiste elusolendite) elule ohtlik, võib põhjustada tema surma.

Elu meie planeedil sai alguse veest ja areneb tänu sellele, täpsemalt tänu vesilahustes sisalduvatele toitainetele. Kuid nende elementide moodustumine ja nende ülekandmine Maa pinnale ning kogunemine vajalikes kogustes toimub veevarude osalusel.

Vesi mitte ainult ei aidanud kaasa elu tekkele Maal. See mõjutas aktiivselt meie planeedi pinnavorme: kiired hoovused uhtusid löökauke ja terveid kurusid nii pehmetes kui kõvades kivimites; liivaterad ja saviosakesed ladestusid laiaulatuslikesse suhteliselt rahulikesse reservuaaridesse, mille paksus ulatus miljonite aastate jooksul 1000 meetrini. Endiselt toimuvad maapinna muutumise protsessid vee osalusel: meresurf näiteks hävitab rannikuid; tormised mägijõed viivad alla järsud kaldad; atmosfääri sademed hävitavad järk-järgult kõige vastupidavamad kivimid; jõgede ja järvede madalatel lõikudel tekivad hoovuste mõjul liivaterad ja loopealsed.

Kaasaegne teadus tunnistab vee suurt rolli Maal. Ühte meie planeedi kesta nimetatakse hüdrosfääriks ehk veekestaks. Tavaliselt jaguneb see kest ookeanideks ja maismaaveteks. Ookean on hiiglaslik niiskuse reservuaar, mis täidab suurte lohkude süsteemi maapinnal. Maismaa veed on hüdrosfääri lahutamatu osa, mis on jagatud paljudeks eraldi basseinideks, kas ookeaniga ühendatud või mitte. Maismaavee hulka kuulub ka põhjavesi. Ookeanosfääri ja maismaavete vahel on pidev seos: meredesse suubuvad jõed juhivad ookeani mandriveed, millest väike osa võib rannikuvööndis asuvate maa-aluste pragude kaudu otse maale tagasi pöörduda. Suurem osa jõgede äravoolust naaseb aga mandrile teistmoodi: pärast ookeani pinnalt aurumist satub niiskus atmosfääri, kus see koguneb pilvedesse; tuul ajab need pilved maa poole, kus nad vihma sadades jälle ojadesse ja jõgedesse langevad. Nii toimub looduses vee igavene ringkäik. Praegu on hüdrosfäär haaratud inimkonna tehnilise tegevusega seotud enneolematu kiiruse ja mastaabiga muutustesse. Aastas kasutatakse umbes 5000 kuupkilomeetrit vett, saastades seejuures umbes 10 korda rohkem. Paljud riigid hakkasid kogema magevee puudust. Aga see ei tähenda, et seda Maal vähe oleks, häda on selles, et me pole õppinud seda ratsionaalselt kasutama.

Meie planeedil leidub vett kolmes olekus: vedelas, tahkes ja gaasilises ning looduses võib see esineda korraga kolmes olekus. Näiteks suvel on see mägede tippudel tahkes olekus - lume ja jää kujul, joas on see vedel ja õhus, kus on alati veeauru - gaasiline. Meile kõige tuttavam vedel olek. Kuid Maa pinnal on vesi ka tahkes olekus – jää ja mitmeaastase lumena. Liustikud ja igavene lumi katavad umbes kümnendiku kogu maapinnast. Liustike poolt hõivatud ala võib kas suureneda või väheneda. Neid muutusi määravad kliimakõikumised: külmematel perioodidel algavad jääajad. Muidu Maa soojeneb. Me elame praegu sellisel soojenemise ajastul. Planeedi pinna üldine jäätumine mõjutab maailmamere taset. Mitmeaastase jää sulamine toob kaasa selle taseme tõusu ja mere edenemise madalatel maa-aladel ning sellest tulenevalt mõjutab see elusorganisme, sealhulgas inimesi.

Venemaa territooriumil olid vaid 10–12 tuhat aastat tagasi tohutu jääkilbi serval tohutud mageveebasseinid. Nendest veehoidlatest voolasid jõed lõunasse, sest tee põhja tõkestas liustik. Turgai oru kaudu langes vesi Araali merre ja sealt mööda Usboi jõge, mille kuiva sängi on aerofotodel näha, Khvalynsky jõgikonda, mis asus praeguse Kaspia mere kohas. Veetase oli basseinis praegusest 50 m kõrgem. Sellest tungis vesi läbi Manychi lohu Musta merre.

Inimese majandustegevus mõjutab ka kliima soojenemist. Taga lühike periood aja jooksul on inimesed oluliselt vähendanud maapinna veereguleerimisvõimet. Inimene raius arutult metsi, kündis steppe, kuivendas soid, ehitas linnu, teid. Nagu selgus, kontrollivad vee aurustumist maa pinnalt ökosüsteemid. Erinevates ökosüsteemides kulgeb see erinevalt. Parimad vett reguleerivad omadused on looduslikel metsadel, millele järgnevad stepiökosüsteemid ja agroökosüsteemid. Põldudel, kus kasvatatakse põllukultuure, on looduslike protsesside kulg häiritud. IN suveperiood, heinateo ja saagikoristuse käigus hävivad taimekooslused suurtel aladel. Veevahetus muutub siin radikaalselt. Peale saagikoristust küntakse põllud üles ning sadadel miljonitel hektaritel toimub pinnase vett reguleerivates omadustes uus muutus, kuna põllumaa vähendab drastiliselt aurumise intensiivsust. Sellised spasmilised muutused ökosüsteemides ei ole looduse suhtes ükskõiksed. Need õõnestavad looduslikke kliimaregulatsiooni protsesse, mis on biosfääris paljude miljonite aastate jooksul arenenud.

Kõik elusorganismid, sealhulgas inimesed, vajavad elutegevuseks vett. Iga inimene tarbib ja eraldab vett iga päev, nagu iga organism. Kuid lisaks füsioloogiliste vajaduste rahuldamisele on vesi inimese jaoks vajalik isikliku hügieeni säilitamiseks, söögitegemiseks, ruumide koristamiseks. rohkem vett vajalik inimese majandustegevuseks: põldude niisutamine, tööstus, energeetika. Kasutatakse jõgesid, järvi ja merd transporditeid. Rahvastiku kasv planeedil, tootmisvõimsuse suurendamise vajadus – kõik see toob kaasa veevarude ammendumise ja saastumise.

Reostus kahjustab taimi ja loomi, ohustab inimeste tervist, muudab vee kasutuskõlbmatuks ja loomulikult hävitab maastike ilu.

Reostus võib olla looduslik, mehaaniline, termiline, energeetiline, keemiline.

Looduslik reostus on reostus, mis on seotud looduslikud põhjused, näiteks veekogudes asustavate taimede ja loomade lagunemisprotsessidega, vulkaanipursetega, tolmutormidega.. Loodusele tervikuna selline reostus ohtlik ei ole.

Kõik, kes on kunagi kaldal käinud, on mehaanilise reostusega tuttavad. Lained kannavad kaldale mitmesuguseid asju. Mõnikord piirab äravisatud prügi rannikut mitmemeetriste šahtidega. (Nagu näitavad eriuuringud, mille tulemused avaldati Briti ajakirjanduses juba eelmise sajandi 80. aastate keskel, 45-liikmelise meeskonnaga laeva seitsmepäevase reisi kohta keskmiselt 70 õllepurki. , 320 papp- ja paberkotti, 165 kilekotti läheb üle parda, 19 245 klaaspudelit, 29 lampi, 2 gaasiballooni ja umbes 5200 purki)

Soojusreostusega tõuseb veetemperatuuri loomulik tase oluliselt. Seda nimetatakse kuumutatud tühjendamiseks Reovesi suurte linnade piirkondades tuumaelektrijaamade reovesi. Samal ajal on saastatud alal rikutud looduslik tasakaal, külmalembesed organismid hukkuvad, asemele tulevad sellele alale võõras taimestik ja loomastik.

Energiasaaste tekib teatud tüüpi geofüüsikaliste tööde käigus, mille käigus tehislikud elektri- või magnetväljad ja energia eraldub keskkonda. Näiteks kui riiulil tehakse elektriuuringuid, võivad kalad saada elektrilöögi.

Kõige ohtlikum on keemiline reostus. Aastas satub atmosfääri kuni 25 miljardit tonni süsihappegaasi, 190 miljonit tonni süsinikmonooksiidi jne. Märkimisväärne osa sellest massist langeb koos atmosfäärisademetega planeedi vete pinnale. Slaidid Ohtlikud saasteained on raskmetallide soolad – plii, elavhõbe, raud, vask. Raskmetallide ioone võtavad esmalt endasse veetaimed. Piki toiduahelat jõuavad nad taimtoiduliste loomadeni, seejärel lihasööjateni. Üks ohtlikumaid saasteaineid on nafta. Üks gramm mahaloksunud õli võib katta kilega 10 m 2 veepinnast. Kile takistab gaasivahetust, mis viib vee kahanemiseni hapnikuga, ning kaitseb ka päikesekiirte eest, jättes veeorganismid ilma päikeseenergiast. See takistab süsinikdioksiidi aurustumist ja imendumist. Õli on mürk reservuaaride elanikele, eriti kaaviarile ja noorloomadele. Satelliidipiltide analüüs näitab, et naftakile katab 10% maailma ookeanide pinnast. See häda ei möödunud ja Venemaa veealadel. Maapealset naftareostust saab jälgida Läänemere ja Aasovi mered, Musta mere idaosas, Tatari väinas, Jaapani mere põhjaosas, Kuriilides ja Kamtšatka Vaikse ookeani rannikul, Arktika mere lõunapiirkondades. Naftasaaduste derivaadid, näiteks pesuained, on loodusele sama ohtlikud kui nafta ise. Lai rakendus sünteetiliste detergentide kasutamine igapäevaelus ja tööstuses põhjustab nende kontsentratsiooni suurenemist reovees. Suure kontsentratsiooni korral surevad väikesed planktoni organismid, nagu vetikad, dafniad, rotifers. Ja kui kontsentratsioon jõuab 5 mg / l, kalad surevad. Sünteetilisi pesuaineid puhastusrajatised praktiliselt ei eemalda, mistõttu need satuvad veekogudesse ja häirivad veeökosüsteemide elutähtsat tegevust.

Looduslikul veel on võime isepuhastuda looduslike tegurite mõjul: päikesevalgus, atmosfäärigaasid, organismide elutegevus – bakterid, seened, rohevetikad, loomad. Tugeva reostuse korral ei toimu isepuhastust organismide surma ja looduslike bioloogiliste protsesside katkemise tõttu.

Meie, inimesed, ei ela Maal õigesti. Meie jaoks on kuld, nafta, raha rikkus ja väärtus, me kaitseme neid, aga hindamatud asjad - järved, allikad, õhk, loodus - mitte. Maa kaitsmisest ei ole saanud meie riigiideed, eksistentsi mõte, meie peamine rahvuslik uhkus. Loomulikult rakendatakse mõningaid veekaitsemeetmeid. Veealased õigusaktid reguleerivad veetarbimist, reovee puhastamist, olemas on meetmete süsteem, mis on suunatud reostuse tagajärgede ennetamisele ja likvideerimisele. Kuid need meetmed ei ole piisavalt tõhusad. Puhast vett on planeedil üha vähem. See ähvardab ökoloogilist katastroofi. Aga sa saad ikka muuta. Soovitan kõigil alustada iseendast. Muutke oma suhtumist ümbritsevasse maailma, muutke oma käitumist looduses. Kuidas täpselt? Soovitan sellist:

1. Mida ma saan teha?

ma võin säästa vett; ärge peske tugeva veejoa all; sulgege kraan õigel ajal. (Hinnanguliselt voolab tunni jooksul lahti jäetud kraanist välja 1000 liitrit vett.) Hoia külmkapis, näiteks limonaadipudel, mitte jooksva vee all. külm vesi, ja külmikus, siis lekib vähem vett.

Saan järgida tiigil käitumisreeglit:

Ärge visake prügi, pudeleid veekogudesse ja kaldale; tuletage kõigile teie ümber seda lihtsat reeglit meelde.

Tulevikus, täiskasvanuna, suudan välja mõelda midagi muud, mis aitab kaitsta meie planeedi vett.

2. Mida saavad täiskasvanud teha?

Nii nagu mina, peaksid ka täiskasvanud säästma vett ja järgima tiigil käitumisreegleid.

Aga mis kõige tähtsam:

Täiskasvanud saavad ja peaksid olema veelgi paremad heitvee puhastamisel;

Ehitada kaasaegsed raviasutused;

Loo veekaitsevööndid;

naudi pesuvahendid valmistatud ainult looduslikest materjalidest;

Ehitada suletud tootmistsükliga tehased, et jäätmeid üldse ei tekiks;

Vältida veekogude transpordireostust, lekkeid, laadimistöödel tekkivaid kadusid ja avariiõnnetusi; ja kui õnnetus juhtus, kasutage kõike võimalikud vahendid selle kiireimaks kõrvaldamiseks;

Arendada teadust, et kaoks soojus-, energia- ja keemiline saaste, et inimene leiaks muid ratsionaalsemaid veekasutusviise, mis ei kahjusta loodust.

Kõik peaksid mõistma, et tavaline puhas vesi on rikkus, mida ei saa millegagi asendada!

Tahan oma töö lõpetada Thor Heyerdahli sõnadega:

Oleme planeeti pikka aega valdanud,

Uus aeg marsib edasi.

Maal pole valgeid laike,

Kas saate mustanahalisi kustutada?

Võib-olla paneb see küsimus täiskasvanuid mõtlema ja Maa kaitsmisest saab meie rahvuslik idee.

Vesi on meie elupaiga kõige olulisem komponent. Õhu järel on vesi tähtsuselt teine ​​inimese eluks vajalik komponent.

Vee tähtsusest annab tunnistust asjaolu, et selle sisaldus erinevates organites on 70–90%. Vanusega suureneb vee hulk

keha muutub. Kolme kuu vanune loode sisaldab 90% vett, vastsündinu 80%, täiskasvanu - 70%. Vesi on meie keha kõigis kudedes, kuigi see jaotub ebaühtlaselt:

Aju sisaldab - 75%

Süda – 75%

kopsud - 85%

maks - 86%

neerud - 83%

Lihased - 75%

Veri - 83%.

Tänapäeval on rohkem kui kunagi varem meie keha jaoks väga oluline saada tasakaalustatud mineraalse koostisega puhast vett. See kannab meie keha jääkaineid, annab määrdeainet liigestele, stabiliseerib meie temperatuuri ja on raku elujõud.

Vesi on vajalik kõigi ainevahetusprotsesside säilitamiseks, see osaleb rakkude toitainete omastamisel. Seedimine saab võimalikuks alles siis, kui toit muutub vees lahustuvaks. Purustatud tillukesed toiduosakesed omandavad võime tungida läbi soolekoe verre ja rakusisesesse vedelikku. Enam kui 85% kõigist meie keha ainevahetusprotsessidest toimub veekeskkonnas, mistõttu puhta vee puudumine toob paratamatult kaasa vabade radikaalide moodustumise inimveres, mis viib naha enneaegse vananemiseni ja selle tagajärjel kortsud.

Puhta vee tarbimine tagab siseorganite normaalse töö. See hoiab teie keha paindlikuna, määrib liigeseid ja aitab toitaineid omastada. Keha hea varustamine puhta veega aitab võidelda ülekaaluga. See ei väljendu mitte ainult liigse söögiisu vähenemises, vaid ka selles, et piisav kogus puhast vett aitab kaasa juba kogunenud rasva töötlemisele. Need rasvarakud saavad hea veetasakaalu abil teie kehast lahkuda.

Vesi on soojuskandja ja termostaat. See neelab liigse soojuse ja eemaldab selle läbi naha ja hingamisteede aurustudes. Vesi niisutab limaskesti ja silmamuna. Kuumuses ja füüsiliste harjutuste ajal toimub intensiivne vee aurustumine kehapinnalt. Jaheda puhta vee tarbimine, mis maost verre imendub, tagab Sinu keha õigeaegse jahutamise, kaitstes seda ülekuumenemise eest. Treeningu ajal on keha normaalseks toimimiseks vaja juua väikeste portsjonitena, umbes 1 liiter tunnis. Isegi kui te ei vaeva end füüsiliste harjutustega, peate ikkagi pidevalt veepuudust täiendama. Kaasaegsetes hoonetes on õhkkond sageli ülekuumenenud ja konditsioneeritud. See kuivatab õhku ja dehüdreerib keha. Sama juhtub rongi, lennuki ja autoga reisides. Kohv, tee, alkohol – kõik need elurõõmud aitavad kaasa vee väljutamisele organismist. Täiskasvanud inimene suudab elada ilma toiduta üle kuu, ilma veeta mitu päeva. Keha dehüdratsioon 10% võrra viib füüsilise ja vaimse töövõimetuseni. 20% vee kaotus põhjustab surma. Päeva jooksul vahetub 3–6% kehas sisalduvast veest. Pool kehas sisalduvast veest vahetub 10 päeva jooksul.

Veetasakaalu säilitamiseks vajalik veekogus sõltub vanusest, kehalisest aktiivsusest, ümbritseva õhu temperatuurist ja õhuniiskusest.

Täiskasvanu päevane vajadus on umbes 2,5 liitrit.

Puhas joogivesi suurendab ka keha kaitset stressi vastu. Vedeldab verd, võitleb väsimuse vastu, aitab südame-veresoonkonna süsteem, võitleb stressiga. Tervislik eluviis põhineb õigel toitumisel, aktiivsusel ja puhta vee tarbimisel.

Inimese jaoks nii suure vee väärtuse juures peab vesi olema sobiva kvaliteediga, kui vesi seda sisaldab kahjulikud ained, siis jaotuvad need paratamatult üle kogu keha.

Veevarude mõju inimeste tervisele

Vesi, mida tarbime, peab olema puhas. Saastunud vee kaudu levivad haigused põhjustavad paljudel inimestel, eriti lastel, halva tervise, puude ja surma, peamiselt vähem arenenud riikides, kus madal tase isiklik ja kommunaalhügieen. Haigused nagu kõhutüüfus, düsenteeria, koolera, konksuss, kanduvad peamiselt inimestele edasi veeallikate saastumise tagajärjel patsientide organismist väljutatavate väljaheidetega.

Edu võitluses nende haigustega või nende täieliku kõrvaldamise saavutamine sõltub sellest, kuidas on korraldatud süsteem kõigi inimkehast väljutatavate ainevahetusproduktide eemaldamiseks, kuidas on seatud kogu elanikkonna puhta vee tagamine.

Vee kvaliteedi määrab ka keemiliste lisandite olemasolu selles, mida meie meeled esimesena tuvastavad: lõhn, nägemine.

Niisiis annavad vase mikroosakesed veele veidi hägusust, raud - punetust.

Seal on peamised kvaliteedinäitajad joogivesi. Neid võib tinglikult jagada rühmadesse:

1. Organoleptilised näitajad (lõhn, maitse, värvus, hägusus)

2. Toksikoloogilised näitajad (alumiinium, plii, arseen, fenoolid, pestitsiidid)

3. Vee organoleptilisi omadusi mõjutavad näitajad (pH, üldkaredus, naftasaadused, raud, mangaan, nitraadid, kaltsium, magneesium, permanganaadi oksüdeeritavus, sulfiidid)

4. Vee töötlemisel tekkivad kemikaalid (vaba kloori jääk, kloroform, hõbe)

5. Mikrobioloogilised näitajad (termotolerantsed kolibakterid ehk E. coli, TMC).

Veekvaliteedi analüüsi labori kogemus on näidanud, et enamlevinud veereostusained (komponentide sisaldus ületab norme) on raud, mangaan, sulfiidid, fluoriidid, kaltsiumi- ja magneesiumisoolad, orgaanilised ühendid jne. Millised negatiivsed omadused kas teatud või muud komponendid võivad veele anda, kui nende sisaldus ületab normi?

Raua sisaldus vees ei ohusta meie tervist. Kuid suurenenud sisu raud vees (üle 0,3 mg / l) vesinikkarbonaatide, sulfaatide, kloriidide, orgaaniliste kompleksühendite või väga dispergeeritud suspensiooni kujul annab veele ebameeldiva punakaspruuni värvuse, halvendab selle maitset, põhjustab arengut rauabakterid, settimine torudes ja nende ummistus. Kui sellises vees riideid pesta, jäävad sellele roostes laigud. Sarnased plekid tekivad nõudele, valamutele ja vannidele.

Normist suurema rauasisaldusega vee joomisel on oht haigestuda mitmesugustesse maksahaigustesse, allergilised reaktsioonid, jne.

Suurenenud mangaanisisaldus vees avaldab inimesele mutageenset toimet. Kui veevarustuses on üle 0,1 mg/l, põhjustab mangaan sanitaartehnilistele seadmetele ja voodipesule plekke ning jookide halba maitset. Mangaani sisaldus joogivees võib põhjustada sademete kogunemist jaotussüsteemis. Isegi kontsentratsioonis 0,02 mg/l moodustab mangaan torudele sageli kile, mis kihistub musta ladestisena.

Mõnikord on joogivees palju vesinikkloriid- ja väävelhappe sooli (kloriidid ja sulfaadid). Need annavad veele soolase ja mõrkjas-soolase maitse.

Sellise vee kasutamine põhjustab tegevuse katkemist seedetrakti. Vett, mille 1 liitris on üle 350 mg kloriide ja üle 500 mg sulfaate, peetakse tervisele ebasoodsaks.

Kaltsiumi- ja magneesiumikatioonide sisaldus vees annab veele nn kareduse. Vee karedus on väljendatud mg-ekv/l (= mol / m3), saksa kraadides (1 mol / m3 = 2,804 saksa kraadi), prantsuse kraadides (1 mol / m3 = 5,005 prantsuse kraadi), Ameerika kraadides (1 mol / m3). m3 = 50 050 USA kraadi). Optimaalne füsioloogiline kõvaduse tase on 3,0-3,5 mg-ekv/l.

Sooladest väga küllastunud vesi tekitab palju ebamugavusi: juurvilju ja liha on selles keerulisem keeta, pesemise ajal suureneb seebikulu, katlakivi rikub teekannud ja boilerid. Kõvadus üle 4,5 mg-ekv/l põhjustab setete intensiivset kogunemist veevarustussüsteemi ja torustikku, segab kodumasinate tööd. Kasutusjuhendi järgi kodumasinad vee karedus ei tohiks ületada 1,5-2,0 mg-ekv / l. Suurenenud karedusega vee pidev allaneelamine põhjustab soolade kogunemist kehas ja lõpuks liigeste haigusi (artriit, polüartriit), kivide moodustumist neerudes, sapipõies ja põies.

Vesi vastutab ka inimese hammaste eest. Kaariese esinemissagedus sõltub sellest, kui palju fluori vesi sisaldab. Vee fluorimine arvatakse olevat tõhus kaariese ennetamisel, eriti lastel. Fluoriidide sisaldus joogivees on kõrgem kui sanitaarnormid (mitte üle 1,5 mg/l) kahjulik mõju inimeste tervise kohta. Fluor on bioloogiliselt aktiivne mikroelement, mille sisaldus joogivees peaks kaariese või hammaste fluoroosi vältimiseks jääma vahemikku 0,7-1,5 mg/l.

Kuid lisaks kasulikele lisanditele vees on ka teisi, mis on inimorganismile ohtlikud.

Sulfiidide (vesiniksulfiidi) olemasolu vees annab vett halb lõhn, intensiivistab torustike korrosiooniprotsessi ja põhjustab nende vohamist väävlibakterite arengu tõttu. Sulfiididel on inimesele toksiline toime ja need põhjustavad nahaärritust. Vesiniksulfiid on elusorganismidele mürgine.

Kodumaiste teadlaste hinnangul põhjustab 0,2-1 mg/l arseeni sisaldava kaevandusvee kasutamine kesk- ja eriti perifeerse närvisüsteemi häireid, millele järgneb polüneuriit. Arseeni kontsentratsioon 0,05 mg/l tunnistati kahjutuks.

Vees sisalduva plii terviseohtudest rääkisid hügienistid esmalt seoses massimürgistustega, mis tekkisid pliitorude veetorudel kasutamisel. Siiski võib pliisisaldus tõusta põhjavesi. Vett loetakse kahjutuks, kui pliisisaldus selles ei ületa 0,03 mg/l.

Strontsium on looduslikes vetes laialt levinud, samas kui selle kontsentratsioonid on väga erinevad (0,1–45 mg/l). Selle pikaajaline suurtes kogustes tarbimine organismis põhjustab funktsionaalseid muutusi maksas. Samas ei põhjusta strontsiumisisaldusega 7 mg/l joogivee pikaajaline kasutamine funktsionaalseid ja morfoloogilisi muutusi kudedes, elundites ja kogu inimkehas. Seda väärtust aktsepteeritakse joogivee strontsiumisisalduse standardina.

Kaasaegsete teaduslike andmete kohaselt taanduvad inimese soolestikus leiduvad nitraadid seal elavate bakterite mõjul nitrititeks. Nitraatide imendumine põhjustab methemoglobiini moodustumist ja hemoglobiini aktiivsuse osalist kaotust hapniku transpordis.

Seega on methemoglobineemia aluseks ühel või teisel astmel hapnikunäljahäda, mille sümptomid avalduvad eelkõige lastel, eriti imikutel. Nad haigestuvad peamiselt kunstliku söötmise ajal, kui piimasegusid lahjendatakse nitraate sisaldava veega või kui seda vett kasutatakse joogiks. Vanemad lapsed on selle haiguse suhtes vähem vastuvõtlikud ja kui nad haigestuvad, on see vähem tõsine, kuna neil on rohkem arenenud kompensatsioonimehhanismid. 2–11 mg/l nitraate sisaldava vee kasutamine ei põhjusta methemoglobiini taseme tõusu veres, samas kui vee kasutamine kontsentratsiooniga 50–100 mg/l tõstab seda taset järsult. Methemoglobineemia avaldub tsüanoosina, methemoglobiini sisalduse suurenemises veres, vähenemises vererõhk. Neid sümptomeid registreeriti mitte ainult lastel, vaid ka täiskasvanutel. Nitraatide sisaldus joogivees tasemel 10 mg/l on kahjutu.

Uraan on looduslikes vetes laialdaselt levinud radioaktiivne element.

Eriti kõrgeid kontsentratsioone võib leida põhjaveest. Uraani normeerimine ei põhine mitte selle radioaktiivsetel omadustel, vaid selle toksilisel toimel keemiline element. Uraani lubatud sisaldus joogivees on 1,7 mg/l.

Neerudesse kogunev kaadmium põhjustab hüpertensiooni, nõrgestab organismi immuunsust ja avaldab negatiivset mõju inimese vaimsetele võimetele, sest tõrjub välja normaalseks ajutegevuseks vajaliku tsingi.

Kehasse kuhjuv alumiinium võib põhjustada seniilset dementsust, erutuvuse suurenemist, lastel motoorsete reaktsioonide häireid, aneemiat, peavalu, neeru- ja maksahaigusi, koliiti ja Parkinsoni tõvega kaasnevaid neuroloogilisi muutusi.

Samuti on rangelt reguleeritud mõnede vee selgitamiseks kasutatavate lisandite (näiteks polüakrüülamiid, alumiiniumsulfaat) maksimaalne lubatud kontsentratsioon vees.

On olemas selline näitaja nagu permanganaadi oksüdeeritavus (standard on 5 mg O2 / l, mitte rohkem, see on hapniku kogukontsentratsioon, mis vastab permanganaadi ioonide (MnO4-) kogusele, mis kulub veeproovi töötlemisel selle oksüdeeriva ainega ), mis iseloomustab orgaaniliste ainete (bensiin, petrooleum, fenoolid, pestitsiidid, herbitsiidid, ksüleenid, benseen, tolueen) ja oksüdeeritavate anorgaaniliste ainete (rauasoolad (2+), nitritid, vesiniksulfiid) sisalduse mõõtu vees. Orgaanilised ained, mis põhjustavad permanganaadi oksüdeerumisvõime suurenemist, mõjutavad negatiivselt maksa, neere, reproduktiivfunktsiooni, samuti kesknärvi- ja immuunsussüsteem inimene. Vett, mille permanganaadi oksüdeeritavus on suurem kui 2 mg O2/l, ei soovitata juua.

Ülaltoodud komponentide mürgisus ei ole nii suur, et põhjustada ägedat mürgistust, kuid millal pikaajaline kasutamine vesi, mis sisaldab nimetatud aineid normatiivsetest kõrgemates kontsentratsioonides, võib tekkida krooniline mürgistus, mis viib lõpuks ühe või teise patoloogiani. Arvestada tuleb ka sellega, et ainete toksiline toime võib avalduda mitte ainult suu kaudu (suu kaudu) koos veega võtmisel, vaid ka hügieenilise (dušš, vann) või tervist parandava basseinid) protseduurid. Seega, et vastata küsimusele vee joomiseks sobivuse kohta, on vaja proovi hinnata vähemalt ülaltoodud parameetrite järgi.

Vastavalt sanitaarstandarditele peab iga kraanist voolav vesi vastama joogivee standarditele. Kui kaugel need standardid aga kvaliteedist on kuum vesi. Jaamast sooja vee tarnimise ajal on temperatuur 130 kraadi. Sellist kuumust ei talu loomulikult ükski mikroob. Kuid teel, mööda roostes ja lammutatud soojusvõrke, ei küllastu vedelik mitte ainult elusate ja väga kahjulike mikroorganismidega, vaid ka keemiliselt ohtlike ainetega. Esiteks on see raud, plii, arseen, kroom, elavhõbe. Peamine oht ennekõike juuste ja naha tervisele on aktiivne kloor, mis kõrgel temperatuuril moodustab vees äärmiselt mürgise aine – dioksiini. Kuuma vette kogunenud mikroobid ja mikroelemendid kahjustavad kahjustatud nahapiirkondi ja juuksepiir. Nahahaigused ja juuksehaigused muutuvad mitmel viisil tõsiseks probleemiks patogeensete ainete sattumise tõttu kahjustatud piirkondadesse.



Vesi on üks levinumaid keemilisi ühendeid Maal. See katab umbes 4/5 Maa pinnast ja selle kogumass planeedil ulatub 10 ^ 18 tonnini. Vesi ei mängi mitte ainult igapäevaelus ja tööstuses esmatähtsat rolli, vaid on äärmiselt oluline ka elu säilitamiseks üldiselt.Ükski elusolend Maal ei saa elada ilma veeta. Selline oluline ja vahetu roll on tingitud selle füüsilisest ja keemilised omadused. Vee tähtsust inimese elus on raske üle hinnata.

Umbes 2/3 Inimkeha koosneb veest. Elusraku - keha struktuurilise ja funktsionaalse üksuse - osana on see ka kvantitatiivses mõttes esikohal. Raku küllastumine veega on otseselt seotud ainevahetuse intensiivsusega selles.

Mida rohkem vett rakus on, seda kiirem on ainevahetus. Millisel kujul võib vett rakkudes leida

Seda keemilist ühendit võib leida rakkudes vabal ja seotud kujul. Vaba vesi, täites osaliselt rakkudevahelised ruumid, veresooned, elundiõõnsused ja rakuvakuoolid, transpordib aineid raku ja raku vahel. keskkond. Seotud kujul paikneb vesi valgumolekulide, kiudude, membraanide vahel ja on osa mõnest rakustruktuurist.

Vee omadused ja funktsioonid organismis

Ilma veeta oleks elusraku mahtu ja elastsust võimatu säilitada. Lisaks valdav enamus keemilised reaktsioonid organismis esineb vesilahustes. Valikuline võime teatud aineid lahustada ja mitte lahustada, kõrge soojusmahtuvus ja soojusjuhtivus, kokkusurumatus ja muud omadused muudavad vee eluks hädavajalikuks.

Vesi lahustab hästi ioonseid ühendeid – happeid, aluseid ja sooli. See on tingitud molekulide polaarsusest ja vee võimest moodustada vesiniksidemeid. Mõned mitteioonsed, kuid polaarsed ühendid, nagu suhkrud, aminohapped, lihtalkoholid, lahustuvad samuti kergesti. Kõiki neid aineid nimetatakse hüdrofiilseteks (kreeka keelest hydros – märg, philia – tendents).

Kui aine lahustub, suureneb selle reaktsioonivõime märkimisväärselt. Sel põhjusel on vesi peamine biokeemiliste reaktsioonide toimumise keskkond. H2O otsesel osalusel toimub palju redoks- ja hüdrolüüsireaktsioone.

Äärmiselt olulist rolli mängib gaaside lahustuvus vees - hapnik, süsinikdioksiid jt.

Elusorganismide jaoks pole vähem oluline vee võime mitte lahustada teatud aineid, mida nimetatakse hüdrofoobseteks (kreeka keelest phobos - hirm), näiteks rasvu, nukleiinhappeid, mõningaid polüsahhariide ja valke. Saadud liidesel toimuvad paljud keemilised reaktsioonid.

Kõrge soojusmahtuvus ja soojusjuhtivus tagavad keha termoregulatsiooni ja kaitsevad kehatemperatuuri järskude muutuste eest. Peaaegu täielik kokkusurumatus määrab rakkude ja kudede mahu ja elastsuse. Optimaalne jõu väärtus pind pinevus võimaldab kapillaaride verevoolu.

Vee roll selles Igapäevane elu inimene

Inimene tegeleb veega iga päev kogu elu. Ta kasutab seda joomiseks ja toiduvalmistamiseks, pesemiseks, vannitamiseks ja muuks.

Kui ilma toiduta saab elada kuni 50 päeva, siis ilma veeta mitte rohkem kui 5 päeva Raske vedelikupuudus võib põhjustada minestamist ja hallutsinatsioone. Lõpuks selline olek ilma renderdamata arstiabi lõppeb surmavalt.

Janu maskeerib end sageli söögiisuks. Kui teil on isu vahepala, piisab sageli ainult vee joomisest.

Vesi on normaalseks mõtlemiseks hädavajalik ja kehaline aktiivsus. Piisava vedelikutarbimisega on inimene vastupidav ja energiline. Dehüdratsioon põhjustab väsimust, keskendumisraskust, peavalu ja liigesevalu, kõrget vererõhku ja neerufunktsiooni häireid. Niiskusepuudus kehas mõjutab ka naha seisukorda: see muutub kuivaks ja kortsudele kalduvamaks.

Te ei tohiks piirduda joomisega, samas on kasulikum juua vähe ja sageli. Kui juua korraga palju vett, koormab liigne vedelik verre imendudes tarbetult südant, kuni see väljub neerude kaudu. Õige joogirežiimi korraldamine aitab säilitada tervist ja on pikaealisuse võti.

Kõige tuttavam ja uskumatum aine Maal on vesi. Vee tähtsust kogu planeedi eluslooduses ei saa ülehinnata, see on meie eksistentsi igal hetkel olemas. Olles iga organismi koostises domineeriv element, kontrollib vesi ka selle elutegevust.

Vesi looduses

Inimkond on kogu oma eksisteerimise jooksul püüdnud lahti harutada selle hämmastava ja vastuolulise elemendi saladust. Kuidas see tekkis, kuidas see meie planeedile jõudis? Tõenäoliselt ei oska keegi sellele küsimusele vastata, kuid kõik teavad, et vee tähtsus looduses ja inimelus on kujuteldamatult suur. Üks on täiesti tõsi – tänapäeval on Maal sama palju veevarusid, kui oli universumi sünni ajal.

Veel üks põhjus üllatuda on vee ainulaadsed omadused kuumutamisel kahaneda ja külmumisel paisuda. Ühelgi teisel ainel pole sarnaseid omadusi. Ja selle võime liikuda ühest olekust teise, nii tuttav ja samal ajal hämmastav, mängides erakordset rolli, teeb võimalikuks kõigi elusorganismide eksisteerimise Maal. Kõrgeim Intelligentsus vesi on peamiseks osapooleks elu säilitamisel ja pidevalt toimuvates looduslikes protsessides.

Vee tsükkel

Seda protsessi nimetatakse hüdroloogiliseks tsükliks, mis kujutab endast vee pidevat ringlust hüdrosfäärist ja maapinnalt atmosfääri ja sealt tagasi. Tsüklis on neli protsessi:

• aurustamine;
• kondensatsioon;
• sademed;
• vee äravool.

Maapinnale sattudes osa sademetest aurustub, kondenseerub, teine ​​osa täidab äravoolu tõttu veehoidlaid, kolmas muutub põhjaveeks, minnes maa alla. Niisiis, pidevalt liikudes, toites veeartereid, taimi ja loomi ning säilitades oma varusid, tiirleb vesi, kaitstes Maad. Vee tähtsus on ilmne ja vaieldamatu.

Ringluse mehhanism ja selle liigid

Looduses on suur tsükkel (nn maailm), samuti kaks väikest - kontinentaalne ja ookeaniline. Ookeanide kohale kogunevad sademed kannavad tuultega ja langevad mandritele ning naasevad seejärel koos äravooluga uuesti ookeani. Protsessi, mille käigus ookeanivesi pidevalt aurustub, kondenseerub ja sademetena uuesti ookeani langeb, nimetatakse väikeseks ookeanitsükliks. Ja kõik sarnased maismaal toimuvad protsessid ühendatakse peamiselt väikeseks mandri tsirkulatsiooniks näitleja milles on vesi. Selle tähtsus pideva tsirkulatsiooni loomulikes protsessides, mis hoiab Maa veetasakaalu ja tagab elusorganismide olemasolu, on vaieldamatu.

vesi ja inimene

Tavalises tähenduses toiteväärtuseta vesi on iga elusorganismi, sealhulgas inimese, põhikomponent. Keegi ei saa eksisteerida ilma veeta. Kaks kolmandikku igast organismist on vesi. Vee väärtus on äärmiselt oluline kõigi süsteemide ja elundite nõuetekohaseks toimimiseks.

Inimene puutub kogu elu jooksul igapäevaselt kokku veega, kasutades seda joomiseks ja söömiseks, hügieeniprotseduuride tegemiseks, lõõgastumiseks ja soojendamiseks. Maal ei leitud
väärtuslikum looduslik materjal, sama elutähtis ja asendamatu kui vesi. Piisavalt pikka aega ilma toiduta jäädes ei ela inimene ilma veeta isegi 8 päeva, sest kui keha on dehüdreeritud 8% ulatuses kehakaalust, hakkab inimene minestama, 10% põhjustab hallutsinatsioone ja 20% paratamatult. surma.

Miks on vesi inimestele nii oluline? Selgub, et vesi reguleerib kõiki põhilisi eluprotsesse:

• normaliseerib hapniku niiskust, suurendades selle imendumist;
• viib läbi keha termoregulatsiooni;
• lahustab toitaineid, aidates organismil neid omastada;
• niisutab ja loob kaitse elutähtsatele organitele;
• moodustab liigestele kaitsva määrdeaine;
• parandab ainevahetusprotsesse kehasüsteemide aktiivsuses;
• soodustab jäätmete eemaldamist kehast.

Kuidas hoida vee tasakaalu

Keskmiselt kaotab inimene 2-3 liitrit vett päevas. Rohkem äärmuslikud tingimused nt kuuma ilmaga, kõrge õhuniiskuse ja kehaline aktiivsus veekaod suurenevad. Organismi normaalse füsioloogilise veetasakaalu säilitamiseks on vaja pädeva joogirežiimi kaudu tasakaalustada vee tarbimine ja selle väljutamine.

Teeme mõned arvutused. Arvestades seda igapäevane vajadus inimene vees - 30-40 grammi 1 kg kehakaalu kohta ja umbes 40% üldine vajadus kaasas toiduga, ülejäänu tuleks võtta jookide kujul. Suvel vastab päevane veekulu 2-2,5 liitrile. Planeedi kuumad piirkonnad dikteerivad oma nõuded - 3,5-5,0 liitrit ja eriti kuumades tingimustes kuni 6,0-6,5 liitrit vett. Ärge lubage keha dehüdratsiooni. ärevuse sümptomid See häda on kuiv nahk, millega kaasneb sügelus, väsimus, kontsentratsiooni järsk langus, vererõhk, peavalud ja üldine halb enesetunne.

Kasulik efekt

Huvitav on see, et otseselt osaledes metaboolsed protsessid vesi soodustab kaalulangust. Levinud eksiarvamus, et inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, peavad jooma vähem vett, kuna keha säilitab vett, põhjustab olulist kahju. Te ei saa oma keha veelgi suuremasse stressi ajada, lüües selle tavapärasest veevahetusest välja. Lisaks toniseerib niiskus, mis on looduslik diureetikum, neerusid, provotseerides kehakaalu langust.

Saades optimaalse koguse vett, lisab inimene jõudu, energiat ja vastupidavust. Tal on lihtsam kaalu kontrollida, kuna isegi tavapärase dieedi vähenemisega sunnitud muutustest tulenevaid psühholoogilisi ebamugavusi on kergem taluda. Teaduslikud uuringud on näidanud, et igapäevane tarbimine piisav puhas vesi aitab võidelda raskete haigustega – aitab leevendada seljavalusid, migreeni ilminguid, alandada veresuhkru- ja kolesteroolitaset ning vererõhku. Lisaks pidurdab vesi neerude tööd toniseerides kivide teket. On tõestatud, et loomeinimesed kipuvad palju jooma ning suurepäraseid kunstnikke inspireeris meistriteoseid looma merevesi. Selgub, et vee väärtus on oluline ka kunstis.

Taimede veevahetus

Nagu inimesedki, vajab iga taim vett. Kell erinevad taimed see moodustab 70–95% massist, kontrollides kõiki käimasolevaid protsesse. Ainevahetus taimes on võimalik ainult suure niiskuse korral, seega on vee tähtsus taimede jaoks vaieldamatult suur. Mineraalid mullas lahustades toimetab vesi need taimeni, tagades nende pideva voolamise. Ilma veeta seemned ei idane ja rohelistes lehtedes ei toimu fotosünteesi protsessi. Taime rakke täitev vesi tagab selle elujõulisuse ja teatud kuju säilimise.

Taimeorganismi elu toetamise kõige olulisem tingimus on võime omastada vett väljastpoolt. Taim, saades vett peamiselt mullast juurte abil, varustab sellega taime maapealseid osi, kust lehed selle aurustavad. Sellised veevahetus eksisteerib igas orgaanilises süsteemis - vesi, sattudes sellesse, eraldab toitaineid, aurustub või eraldub ning seejärel taas kasulike ainetega rikastatuna satub kehasse.

Veel üks hämmastav viis vee tungimiseks elusrakkudesse on selle osmootne neeldumine, st vee võime akumuleeruda väljastpoolt rakulahustesse, suurendades vedeliku mahtu rakus.

Vee joomise kunst

Puhta vee pidev kasutamine parandab oluliselt aju vaimset aktiivsust ja liikumise koordinatsiooni ning seetõttu on vee tähtsus ajurakkude elutegevuses eriti väärtuslik. Seetõttu ei tohiks terve inimene piirduda joomisega, vaid järgida tuleks mõnda reeglit:

• joo vähe, kuid sageli;
• ei tohiks juua palju vett korraga, kuna liigne vedelik veres koormab tarbetult südant ja neere.

Seega on vee tähtsus elusorganismide jaoks tohutu. Seetõttu on iga inimese jaoks vajalik oma veetasakaalu säilitamiseks tingimuste loomine.

Vesi inimese elus. Vee bioloogiline ja ökoloogiline tähtsus

Vesi on elu allikas Maal, suur loodusväärtus, mis katab 71% meie planeedi pinnast, kõige levinum keemiline ühend ja vajalik alus kogu planeedi elu eksisteerimiseks. Kõrge sisu taimedes (kuni 90%) ja inimkehas (umbes 70%) kinnitab vaid selle komponendi tähtsust, millel pole maitset, lõhna ega värvi.

Vesi on elu!

Vee roll inimese elus on hindamatu: seda kasutatakse joogiks, toiduks, pesemiseks, mitmesugusteks majapidamis- ja tööstusvajadusteks. Vesi on elu!
Vee rolli inimese elus saab määrata selle osakaalu järgi organismis ja elundites, mille iga rakk on rikas oluliste toitainete vesilahuse poolest. Vesi on üks tõhusad vahendid kehaline kasvatus, kasutatakse laialdaselt isikliku hügieeni, meelelahutusliku kehalise kasvatuse, karastamise, veespordi jaoks.

Vee biokeemilised omadused

Elusraku elastsuse ja mahu säilimine oleks võimatu ilma veeta, aga ka oluline osa keha keemilistest reaktsioonidest, mis toimuvad just vesilahustes. Selline väärtuslik vedelik on asendamatu oma soojusjuhtivuse ja soojusmahtuvuse poolest, mis tagab termoregulatsiooni ja kaitseb äärmuslike temperatuuride eest.
Vesi on inimelus võimeline lahustama mõningaid happeid, aluseid ja sooli, mis on ioonsed ühendid ja mõned polaarsed mitteioonsed moodustised (lihtsad alkoholid, aminohapped, suhkrud), mida nimetatakse hüdrofiilseks (kreeka keelest sõna otseses mõttes - kalduvus niiskusele). Nukleiinhapped, rasvad, valgud ja mõned polüsahhariidid on hüdrofoobsed ained (kreeka keelest – hirm niiskuse ees) üle vedeliku jõu.

Vee bioloogiline tähtsus on üsna suur, kuna see hindamatu vedelik on kehas toimuvate sisemiste protsesside peamine keskkond. Protsentuaalselt on vee olemasolu kehas järgmine:

Kehasüsteemid
Rasvkude

Sedapuhku on huvitav ulmekirjaniku V. Savtšenko väide, kes paljastas vee tähenduse ühes lauses: inimesel on palju rohkem motiive pidada end vedelikuks, erinevalt näiteks 40% naatriumist. lahendus. Ja bioloogide seas on populaarne nali, et vesi “leiutas” inimese enda transpordivahendiks, kelle keha põhikomponent see on. 2/3 selle koguhulgast sisaldub rakkudes ja seda nimetatakse "rakusiseseks" või "struktureeritud" vedelikuks, mis on võimeline tagama organismi vastupanuvõime negatiivsete keskkonnategurite mõjule. Kolmas osa veest on väljaspool rakke ja 20% sellest kogusest moodustab rakkudevaheline vedelik ise, 2% ja 8% - vastavalt lümfi- ja vereplasma vesi.

Vee tähtsus inimese elus

Loodusliku komponendi väärtus elus ja igapäevaelus on lihtsalt hindamatu, sest ilma selleta on eksisteerimine põhimõtteliselt võimatu.

Vesi on eluks hädavajalik, sest:

• niisutab sissehingatavat hapnikku;
• aitab kehal toitaineid kvalitatiivselt omastada;
• aitab kaasa toidu energiaks muundamisele ja normaalsele seedimisele;
• osaleb ainevahetuses ja keemilistes reaktsioonides;
• eemaldab liigsed soolad, toksiinid ja toksiinid;
• reguleerib kehatemperatuuri;
• tagab naha elastsuse;
• reguleerib vererõhku;
• takistab neerukivide teket;
• on omamoodi "määrdeaine" liigestele ja amortisaator seljaaju jaoks;
• kaitseb elutähtsaid organeid.

Vee ringkäik kehas

Kõigi elusolendite eksisteerimise üheks tingimuseks on pidev veesisaldus, mille kehasse sisenev kogus sõltub inimese elustiilist, tema vanusest, füüsiline tervis, keskkonnategurid. Päeva jooksul vahetub kuni 6% organismis olemasolevast veest; pool selle kogusummast uuendatakse 10 päeva jooksul. Seega kaotab keha päevas umbes 150 ml vett koos väljaheitega, umbes 500 ml väljahingatava õhuga ja sama palju higiga ning 1,5 liitrit eritub uriiniga. Umbes sama palju vett (umbes 3 liitrit päevas) saab inimene tagasi. Neist kolmandik liitrist moodustub organismis endas biokeemiliste protsesside käigus ning umbes 2 liitrit kulub koos toidu ja joogiga ning päevane eranditult joogivee vajadus on umbes 1,5 liitrit.

Hiljuti on eksperdid välja arvutanud, et inimene peaks siiski jooma umbes 2 liitrit puhast vett päevas, et vältida isegi vähimatki keha dehüdratsiooni. Sama palju soovitavad tarbida joogid, kes teavad õhu ja vee tegelikku tähendust. Absoluutselt tervel inimese kehal peaks ideaalis olema veetasakaalu seisund, mida muidu nimetatakse veetasakaaluks.

Muide, Saksa teadlased avastasid pärast mitmeid õpilastega läbi viidud katseid, et need, kes joovad vett ja joovad rohkem kui teised, näitavad üles suuremat vaoshoitust ja kalduvust loovusele. Vesi mängib inimelus ergutavat rolli, täites energia ja elujõuga.

Mõnede hinnangute kohaselt joob inimene 60 eluaasta jooksul keskmiselt umbes 50 tonni vett, mis on proportsionaalne peaaegu terve paagiga. Huvitav on teada, et tavaline toit on pool vett: selle lihas - kuni 67%, teraviljas - 80%, köögiviljad ja puuviljad sisaldavad kuni 90%, leib - umbes 50%.

Suure veetarbimise olukorrad

Tavaliselt saab inimene umbes 2-3 liitrit vett päevas, kuid on olukordi, kus vajadus selle järele suureneb. See:

• Kehatemperatuuri tõus (üle 37 ° C). Iga veetaseme suurenemisega on vaja 10% rohkem kogust. .
• raske füüsiline töö peal värske õhk, mille juures peate jooma 5–6 liitrit vedelikku.
• Töö kuumades kauplustes - kuni 15 liitrit.

Väärtusliku vedeliku puudus on paljude haiguste põhjuseks: allergiad, astma, ülekaal, kõrge vererõhk, emotsionaalsed probleemid (sh depressioon), selle puudumine toob kaasa organismi kõigi funktsioonide häireid, kahjustades tervist ja muutes haavatavaks haigustele.

Veekaotus kuni 2% kogu kehakaalust (1–1,5 liitrit) põhjustab inimesel janutunnet; 6–8% kaotus viib poolteadvuse olekusse; 10% põhjustab hallutsinatsioonide ilmnemist ja neelamisfunktsiooni häireid. 12% vee puudumine kogu kehamassist põhjustab surma. Kui ilma toiduta suudab inimene joogivee tarbimisel elada umbes 50 päeva, siis ilma selleta - maksimaalselt 5 päeva.

Tegelikult joob enamik inimesi soovitatust vähem vett: vaid kolmandiku ja ilmnevad vaevused pole sugugi seotud vedelikupuudusega.

Märgid veepuudusest kehas

Esimesed dehüdratsiooni tunnused:

Stabiilne vee tarbimine organismis vajalikus koguses aitab tagada elujõudu, vaevustest ja paljudest tõsistest haigustest vabanemine, mõtlemise ja aju koordinatsiooni parandamine. Seetõttu tuleks tekkivat janu alati püüda kustutada. Parem on juua vähe ja sageli, nagu suur hulk vedelikud ühekordseks täiendamiseks päevamäär imendub täielikult verre, mis annab südamele märgatava koormuse, kuni vesi neerude kaudu organismist eemaldatakse.

Keha veetasakaal – otsene tee tervisele

Teisisõnu võib vesi inimese elus korralikult korraldatud joogirežiimiga luua vastuvõetavad tingimused vajaliku veetasakaalu säilitamiseks. Oluline on, et vedelik oleks kvaliteetne, vajalike mineraalide olemasoluga. Kaasaegse maailma olukord on paradoksaalne: vesi, eluallikas Maal, võib olla ohtlik elule endale, kandes pea iga tilgaga kaasa erinevaid nakkusi. See tähendab, et kehale saab kasulik olla ainult puhas vesi, mille kvaliteediprobleem on kaasaegne maailm väga asjakohane.

Veepuudus on planeedi jaoks hirmutav tulevik

Pigem muutub eluliselt oluliseks joogivee kättesaadavuse probleem, muutudes iga päevaga üha defitsiitsemaks tooteks. Lisaks arutatakse vee tähtsust Maal ja selle puudumist rahvusvahelistes suhetes kõrgeim tase ja sageli vastuolulisel viisil.
Praegu on enam kui 40 riigis paljude piirkondade kuivuse tõttu veepuudus. 15–20 aasta pärast, isegi kõige optimistlikumate prognooside kohaselt, mõistab iga inimene vee tähtsust Maal, kuna selle puuduse probleem mõjutab 60–70% planeedi elanikkonnast. Arengumaades suureneb veepuudus 50%, arenenud riikides - 18%. Selle tulemusena suureneb rahvusvaheline pinge veepuuduse teema ümber.

Inimtegevuse tagajärjel reostunud vesi

See on tingitud geofüüsikalistest tingimustest, majanduslik tegevus sageli halvasti läbimõeldud ja vastutustundetu, mis suurendab oluliselt survet veevarudele ja viib nende reostamiseni. Tohutu kogus vett läheb linnade ja tööstuse vajadusteks, mis mitte ainult ei tarbi, vaid ka saastavad vett, paiskades iga päev veekogudesse umbes 2 miljonit tonni jäätmeid. Sama kehtib ka põllumajanduse kohta, kus taludest ja põldudest voolab veekogudesse miljoneid tonne jäätmeid ja väetisi. Euroopas peetakse 55 jõest puhtaks vaid 5, Aasias aga on kõik jõed äärmiselt täis põllumajandusjäätmeid ja metalle. Hiinas on 550 linnas 600st veepuudus; tugeva reostuse tõttu ei jää kalad veekogudes ellu ja osa ookeani suubuvaid jõgesid lihtsalt ei jõua sinna.

Mis kraanidest voolab

Ja miks minna kaugele, kui vee kvaliteet, mis jätab soovida, puudutab peaaegu iga inimest. Vee tähtsus inimese elus on suur, seda eriti siis, kui seda tarbitakse, millal sanitaarnormid minna vastuollu tarbitava vedeliku kvaliteediga, mis sisaldab kahjulikke pestitsiide, nitriteid, naftasaadusi, raskmetallide sooli. Pool elanikkonnast saab ohtlikku vett, mis põhjustab umbes 80% kõigist teadaolevatest haigustest.

Kloor on ohtlik!

Võimaliku nakkusega nakatumise vältimiseks klooritakse vett, mis ei vähenda kuidagi ohtu. Vastupidi, kloor, mis hävitab palju ohtlikke mikroobe, moodustab ebatervislikke keemilised ühendid ja provotseerib selliseid haigusi nagu gastriit, kopsupõletik, onkoloogia. Keemisel ei jõua see täielikult lahustuda ja ühineb vees alati esinevate orgaaniliste ainetega. Sel juhul moodustuvad dioksiinid - väga ohtlikud mürgid, ületades tugevuselt isegi kaaliumtsüaniidi. Veemürgitus on palju hullem kui toidumürgitus, sest vesi osaleb inimese elus erinevalt toidust kõigis keha biokeemilistes protsessides. Organismi kogunenud dioksiinid lagunevad väga aeglaselt, peaaegu kümneid aastaid. Rikkumiste tekitamine endokriinsüsteem, reproduktiivfunktsioonid, hävitavad nad immuunsüsteemi, põhjustavad vähki ja geneetilisi kõrvalekaldeid. Kloor on meie aja kõige ohtlikum tapja: ühe haiguse tapmine põhjustab teise, veelgi hullema haiguse. Pärast ülemaailmse vee kloorimise algust 1944. aastal hakkasid massiliselt ilmnema südamehaiguste, dementsuse ja vähi epideemiad. Vähktõve risk on 93% suurem kui neil, kes joovad kloorivaba vett. Järeldus on ainult üks: kraanivett ei tohi kunagi juua. Vee ökoloogiline tähtsus on probleem nr 1 maailmas, sest kui vett pole, pole ka Maal elu. Seetõttu on tervise säilitamise hädavajalik tingimus selle puhastamine ja vastavus sanitaar- ja epidemioloogilistele standarditele.

Vee tähtsus looduses ja inimese elus

kastepiisa hommik

Svetlana shumilina

Vee tähtsus inimese elus ja looduses on väga suur. sest vett vajame kõige rohkem. Ilma toiduta võib inimene elada mitu päeva, ilma veeta aga vaid 3 päeva või rohkemgi. Taimed kuivavad ilma veeta. ka loomad võivad janu kätte surra. Seetõttu on vesi inimese elus kõige vajalikum.

Mix_ boomeraxe

Vesi on peamine tegur, mis määrab Maa pinna kliima.

Aleksander Borodach

Vesi on planeedi elu allikas
VESI – värvitu, lõhnatu, maitsetu nullkalorisisaldusega vedelik – on hädavajalik igasuguseks eluks Maal. Ilma veeta ei saa elada ei inimesed, loomad ega taimed. Ilma selleta ei saa hakkama ei elevant ega mikroob ja vett pole millegagi asendada. Tervena püsimiseks peavad kõik enam kui viiest miljardist inimesest Maal tarbima – koos erinevad joogid ja toit - umbes kaks ja pool liitrit vett päevas. Kui pole vett, pole ka elu.
Ilma veeta ei saa ei saaki ega kariloomi kasvatada. Kui pole toitu, pole ka elu.
Kuid õnneks on vett Maal saadaval ohtralt. Kosmosest tehtud fotode järgi otsustades on meie ilus sinine planeet tuleks nimetada mitte Maaks, vaid Veeks. Kui kogu vesi on Maa pinnal ühtlaselt jaotunud, on maailma ookean 2,5 kilomeetrit sügav. Ja Vaikse ookeani piirkonda mahub kogu meie planeedi maa ja seal on veel ruumi.
Loomulikult sisaldub suurem osa Maa veest meredes ja ookeanides ning merevesi on soolane. Kui jood ainult merevett, sured peagi janu ja vedelikupuudusse – keha ei tule liigse soolaga toime. Merevett ei tohi kasutada põllumajandus, ja tööstuses: peaaegu kogu saak sureb sellest ja kõik mehhanismid roostetavad kiiresti. Seetõttu on merevesi üldiselt hea ainult siis, kui see on magestatud, ja see on väga kallis.
Värske vesi moodustab vaid 3 protsenti maailma veevarudest. Peaaegu kõik sellest – 99 protsenti – on suletud jääga, mäetippudel või sügaval maa all. Ainult 1 protsent mageveest on otse saadaval.
Tundub, et üks protsent on väga vähe, tilk. Kas juhtub, et jääme mageda veeta? Ebatõenäoline. Ühes ajakirjas öeldakse: "Kui see oleks ühtlaselt jaotunud, oleks see kaks või kolm korda enam kui piisav Maa tänapäevase rahvastiku jaoks" ("People & the Planet").
Põhimõtteliselt vee koguhulk Maal ei vähene ega suurene. Üks teadusajakiri ütleb: „Vesi, mida me praegu kasutame, võis kunagi kustutada dinosauruse janu. Fakt on see, et kogu vesi, mis praegu Maal on, on planeedil eksisteerinud – ja eksisteerib – igavesti” (“Teadusmaailm”).
Vesi ringleb ju lõputult: ookeanidest satub see atmosfääri, sealt maa peale, sealt jõgedesse ja siis tagasi ookeanidesse. Ikka väga pikka aega üksi tark mees kirjutas: “Kõik jõed voolavad merre, aga meri ei voola üle; sinna, kus jõed voolavad, lähevad nad tagasi, et uuesti voolata” (Koguja 1:7).
Vesi on peamine tegur, mis määrab Maa pinna kliima.
Vee peamine roll seisneb selles, et see on eluprotsesside keskkond ja vesiniku allikas. Peaaegu kõik orgaaniline aine biosfäärid on fotosünteesi saadus, mille käigus taimed kasutavad valgusenergiat süsinikdioksiidi ja veega ühendamiseks. Ilma veeta, nagu teate, ei saa fotosüntees toimuda. Protsess, millele võlgneb kogu meie planeedi elu. Vesi on ainus fotosünteesi käigus atmosfääri paisatava hapniku allikas. Vesi on oluline biokeemiliste ja biofüüsikaliste protsesside jaoks, mis muudavad elu Maal võimalikuks. Piltlikult öeldes on elu tilgakeses vees.
1 Meeldib Kaeba
Vee tähtsus inimese elus ja looduses on väga suur. sest vett vajame kõige rohkem. Ilma toiduta võib inimene elada mitu päeva, ilma veeta aga vaid 3 päeva või rohkemgi. Taimed kuivavad ilma veeta. ka loomad võivad janu kätte surra. Seetõttu on vesi inimese elus kõige vajalikum.