Aké sú zdravotné výhody tymianu? Existuje množstvo absolútnych kontraindikácií použitia tymiánu vo vnútri. Odvar z tymiánu ako expektorans

Ľudia sa často pýtajú, je tymián a tymián to isté? Áno, toto sú názvy tej istej rastliny.

Ďalšie populárne mená: tymián plazivý, tráva Bogorodskaya, muhopal, chamtivosť, borovicové korenie. Patrí do rodiny yasnotkovye.

Vzhľad

Tymián je trváca rastlina. Nad 15 cm nerastie. Nie náhodou sa mu hovorí „plazivý“. Tymian sa skutočne šíri rôznymi smermi, jeho tenké výhonky prakticky ležia na zemi a stonky s kvetmi sú zdvihnuté.

Vetvy sú pokryté malými listami, ktorých dĺžka je 0,5 - 1 cm.. Ich tvar pripomína elipsu so špicatým koncom. Stopka je krátka. Z hornej strany je list hladký, jeho spodná časť je svetlá, dalo by sa povedať sivastá a mierne ochlpená.

Malé kvietky sú maľované v jemnej ružovo-fialovej farbe. Sú umiestnené bližšie ku koncom stoniek a zhromažďujú sa v malých zväzkoch. Kalich je dvojpyskový zvonček so štyrmi tyčinkami a dlhým piestikom. Vytiahnutím rastliny s koreňom uvidíte, že je kľúčová. Tymián kvitne v júni až júli. Je veľmi voňavý. Preto okolo neho krúžia včely a motýle.

Na jeseň sa na miestach kvetov objavujú plody vo forme oválneho orieška, ktoré sú uzavreté v krabici.

Druhy

Rod tymianu zahŕňa 214 druhov rastlín. Z toho asi 170 sa nachádza na území Ruskej federácie a štátov, ktoré s ňou susedia:

• Na výšku tento typ tymiánu dosahuje 15 cm, jeho listy sú pomerne malé a majú okraj vnútri. Kvety môžu byť biele alebo levanduľové. Poddruhy tymianu obyčajného sú zakrpatené rastliny.
• Ide o hybrid založený na vyššie opísanej rastline. Pomenovaný citrón pre charakteristickú citrusovú vôňu. Mladé listy majú svetložltú farbu, ktorá sa vekom rastliny mení na svetlozelenú. Neznáša dobre mráz, preto ho treba na zimu zakryť. Ak sa takáto rastlina odreže, zhustne.
• Zdá sa, že jeho výhonky sa skutočne šíria rôznymi smermi od centrálnej časti. Farba kvetov tohto druhu tymianu môže byť biela, malinová alebo ružová. Doba kvitnutia trvá od júla do augusta.

Kde rastie?

Tymián pochádza zo Stredomoria. V krajinách južnej Európy sa tymián prirodzene vyskytuje ako vždyzelený drobný krík. Pestuje sa na juhu Európy a Ameriky, na severe afrického kontinentu. Rastie v miernom pásme. Uprednostňuje stepné oblasti. Na skalnatých a skalnatých plochách sa môžete stretnúť s tymianom. Miluje aj okrajové časti lesa. V lesných oblastiach uprednostňuje tymian otvorené priestranstvá.

S tymianom sa môžete stretnúť aj na Altaji

Zbierka

Surovinou je celá mletá časť. Pri zbere rastliny nepoškodzujte koreňový systém. Rastlina sa zotavuje veľmi dlho. Tymián sa zbiera v júni až júli. Najideálnejším momentom je začiatok kvitnutia. Práve v tomto období je tymián obzvlášť voňavý. Sušenie v tieni. Rastlina je položená na tkanine alebo papieri. Vrstva by nemala byť väčšia ako 7 cm Počas procesu sušenia sa mieša. Stonky je možné odstrániť vymlátením sušenej rastliny.

Hotová surovina sa umiestni do tesne uzavretej nádoby a skladuje sa 2 roky.

Zvláštnosti

Tymián je vynikajúca medová rastlina. Včely z neho vyrábajú med, ktorý má jedinečnú sýtosť arómy.

Charakteristika

• Rastlina má veľmi silnú vôňu.
• Po usušení má trpko-korenistú a štipľavú chuť.

Nutričná hodnota a kalórie

100 g tymianovej bylinky obsahuje:

• Voda - 7,79 g;
• Sacharidy - 63,94 g;
• Diétna vláknina - 37 g;
• Tuky - 7,43 g;
• Bielkoviny - 9,11 g;
• Popol - 11,74 g.

Energetická hodnota 100 gramov surovín je 101 kcal, suchá - 273 kcal a v čaji - 5 kcal (v 200 ml).

Chemické zloženie

• éterický olej - 1% (tymol, karvakrol, cymol, terpenoidy);
• flavonoidy;
• taníny;
• guma;
• kyseliny (oleanolová, ursolová);
• vitamíny (A, E, C, K, B1, B2, B6, B9, PP);
• minerály (K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, Cu, Se, Zn).

O jedinečných vlastnostiach tymiánu sa môžete dozvedieť z úryvku z programu „Žite skvele!“:

Užitočné vlastnosti

Užitočné vlastnosti tymiánu sú spôsobené prítomnosťou hlavnej zložky - tymolu v jeho zložení. V tomto ohľade má tymian nasledujúce vlastnosti:

• antiseptikum;
• dezinfekčné prostriedky;
• baktericídne;
• protiplesňové;
• expektorans;
• protizápalové;
• antispazmodické a analgetické;
• antihelmintikum;
• diuretiká.

Prečítajte si o výhodách a nebezpečenstvách čaju s tymianom v inom článku. Dozvedieť sa o liečivé vlastnosti aha, a tiež o tom, ako dlho môžete piť taký čaj.

Odvary, nálevy a čaje z tymianu sú skutočnými elixírmi zdravia!

Harm

• Rastlina môže byť pri zneužívaní škodlivá. Predávkovanie hrozí nespavosťou a in veľké množstvá- otrava.
• Niektoré lieky sú nezlučiteľné so súčasným použitím tymiánu. Pred použitím sa preto nezabudnite poradiť s odborníkom.
• Tráva Bogorodskaya, ako špongia, absorbuje toxíny. Preto sa musí zbierať mimo diaľnic a priemyselných podnikov.

Kontraindikácie

• ochorenie obličiek;
• ochorenie pečene;
• žalúdočný vred;
• tehotenstvo;
• kardioskleróza;
• dekompenzácia srdcovej aktivity;
• ciliárna arytmia;
• ateroskleróza;
• detstva- do 3 rokov.

Ako každé korenie, tymián je kontraindikovaný pre ľudí s gastrointestinálne ochorenia a malé deti

Aplikácia

Vo varení

Tymián je úžasné korenie. Pridáva sa:

• v omáčkach, napríklad v citrónovo-cesnakovej;
• v mäsových jedlách (jahňacie, bravčové) a rybách;
• do zeleninových a vaječných jedál;
• v marinádach používaných pri konzervovaní paradajok, uhoriek, jabĺk;
• k údeninám, či už ide o ryby alebo mäso;
• pri pečení, dochucovaní bagiet, rôznych koláčikov a koláčov;
• v marinádach, ktoré sa používajú pri príprave mäsových jedál. Tymián, rozmarín a strúhaná citrónová kôra sú jeho ideálnymi ingredienciami. Tymián nielenže dodá jedlu úžasnú vôňu, ale priaznivo ovplyvní aj proces trávenia. Táto jeho aplikácia je teda chutná a zdravá zároveň.

V medicíne

Priaznivé vlastnosti tymiánu sú známe už dlho. Jeho liečivé vlastnosti sú oficiálne uznané medicínou:

• Pomocou pleťových vôd z odvaru tymiánu môžete zmierniť opuch a bolesť po uštipnutí hmyzom.
• Sedatívne vlastnosti tymiánu sa využívajú pri depresiách a poruchách nervového systému. Pozoruhodne upokojuje rozbúrenú psychiku a používa sa ako liek na syndróm chronickej únavy.
• Nepokojnému a ťažko spaciemu bábätku pomôže kúpeľ s tymianom.
• Ústa si môžete vypláchnuť odvarom tymiánu. Tým sa zbavíte nepríjemného zápachu.
• Tymián lieči prechladnutie: kašeľ, bronchitídu, bolesť hrdla. Je predpísaný pre pľúcnu tuberkulózu.
• Tymián je liek na plynatosť.
• Tymián lieči reumatoidné ochorenia, artritídu.
• Tymián je rastlina pre mužov. Môže sa použiť ako profylaktikum proti prostatitíde. Okrem toho má tymian pozitívny vplyv na mužskú potenciu.
• Tradičná medicína odporúča v boji proti alkoholizmu odvary na báze tymiánu. Tymol, ktorý je súčasťou tymianu, je nezlučiteľný s alkoholom a v dôsledku toho dochádza k nevoľnosti a zvracaniu. Odvar z tymiánu spôsobuje silnú averziu k alkoholu. Užíva sa 2 týždne. Na jeho prípravu sa do 15 g suchej rastliny naleje pohár vriacej vody (250 ml). Bujón sa umiestni do vodného kúpeľa na štvrťhodinu. Výsledná infúzia sa prefiltruje a zriedi ďalším pohárom vriacej vody. Treba ho piť 4x denne po 50 g. Sledujte čerstvosť lieku. Nemal by sa používať, ak sa skladuje tri dni.
• So zápalom v ústach, hltane, infúzia sa používa na oplachovanie.
• Keďže tymián má antiseptické vlastnosti, jeho odvar nachádza svoje uplatnenie na ošetrenie pokožky pokrytej vyrážkou.

Suroviny na prípravu liečivých lektvarov nájdete v každej lekárni

Infúzia

Nie je ťažké pripraviť liečivý odvar alebo nálev. V dôsledku toho dostanete vynikajúci liek, ktorý urýchli proces hojenia. Najpozitívnejšie na tom je, že tento liek je veľmi príjemný na chuť. Ak chcete urobiť taký životodarný elixír, musíte si vziať 1 polievkovú lyžičku. lyžicu suchých surovín a pohár vriacej vody. Tento liek sa infúzi asi hodinu. Precedený nálev sa užíva jednu až dve polievkové lyžice, trikrát denne.

Tinktúru tymiánu je možné zakúpiť v lekárni alebo pripraviť samostatne.

Tymián sa môže použiť na inhaláciu. Dvojice éterických olejov priaznivo ovplyvňujú stav dýchacieho systému.

Počas tehotenstva

Osobitná pozornosť by sa mal podávať tymián ženám počas tehotenstva. Ak má žena, ktorá nosí dieťa, vysoký krvný tlak, potom by mal byť tymian vylúčený zo stravy. Najnepríjemnejším momentom je, že tymian zvyšuje krvný tlak a tento efekt pretrváva dlhodobo. Preto ani po ukončení jeho používania okamžite nepocítite pokles tlaku. Fibrilácia predsiení, choroby štítna žľaza, obličky sú tiež dôvodom, prečo je použitie tymiánu kategoricky kontraindikované.

Prvé tri mesiace tehotenstva sú veľmi dôležité pre narodenie a formovanie nového života. Akákoľvek infekcia môže nepriaznivo ovplyvniť tento proces. Tymián ako silné tonikum imunitný systém, počas tohto obdobia bude mať pozitívny vplyv na telo matky. Ale v druhom trimestri musíte mať krvný tlak pod kontrolou. A v prípade jeho nárastu okamžite prestaňte používať trávu Bogorodsk.

V každom prípade pred začatím užívania tymiánu je potrebná konzultácia s gynekológom.

Pri chudnutí

Bogorodskaya tráva pomáha telu rýchlo absorbovať jedlo. V tomto ohľade je ideálnym komponentom v procese resetovania. nadváhu. Navyše byť v dobrej kondícii počas diéty je ťažké. A tymián pomôže udržať silu a energiu na celý deň. Ideálnym elixírom by bol čaj s tymianom a bobuľami.

V kozmeteológii

Tymián posilňuje vlasy, nechty:

• Do vody, ktorá sa používa na oplachovanie vlasov, sa pridá niekoľko kvapiek tymianového oleja. Vďaka tomu sú pevné a lesklé.
• Na odstránenie lupín by ste si po umytí vlasov bežným šampónom mali vlasy opláchnuť vychladnutým odvarom. Do tretej časti pohára suchého tymiánu sa naleje liter vriacej vody. O hodinu neskôr je odvar pripravený na použitie.

Lieči akné:

• Rovnakú vodu obohatenú éterickým olejom je možné umývať. Pleť sa zbaví akné a vyrážok.
• Utieranie kockami ľadu z mrazeného odvaru trávy Bogorodsk pomôže tónovať pokožku.

Doma

• Tráva Bogorodskaya sa používa vo voňavých vrecúškach.
• Usušené vetvičky sa ukladajú do skrine s vlnenými výrobkami, aby sa v nich nerozbehli mole.
• Pestované ako okrasná rastlina používané v krajinnom dizajne pri vytváraní alpských diapozitívov.

Olej

Tymiánový olej sa získava destiláciou vodnou parou. Surovinou je nadzemná časť rastliny s listami a kvetmi. Tymiánový olej má silnú vôňu s nádychom korenia a tepla. Používa sa pri liečbe mnohých chorôb: artritída, choroby močového ústrojenstva, prechladnutie, predmenštruačný syndróm, nízky krvný tlak, depresívne stavy, kožné ochorenia, Uhryznutie hmyzom.

V parfumérskom priemysle sa používa tymiánový olej ako aromatická prísada do parfumérskych vôd, pri výrobe mydla, pleťovej vody atď.

Zeleninový olej napustené tymianom, možno pridávať do šalátov a iných jedál

pestovanie

Tymián miluje nezatienené miesta, preto mu vezmite miesto dobre osvetlené slnkom.

Začnite s prípravou na výsadbu na jeseň. Dobre vykopte oblasť, kde plánujete pestovať Bogorodská tráva. Odstráňte všetko nepotrebné: korene iných rastlín, burinu. Ďalším krokom je hnojenie pôdy. Na tento účel je vhodný obyčajný hnoj a hnojivá s draslíkom a fosforom.

S nástupom jari (v polovici apríla) miesto opäť vykopte a do pôdy pridajte 20 g močoviny. Pristátie sa uskutoční nasledujúci deň po príprave. Semená sú rozptýlené po povrchu a na ne sa naleje piesok, ktorého vrstva je 1 cm. Ďalej zakryte výsadbu filmom. Sadenice by sa mali objaviť o 2 týždne. Ideálna teplota je 20°C. Medzi radmi by mala byť vzdialenosť asi 40 cm A potom, ak chcete zasadiť tymian, umiestnite rastliny 30 cm od seba.

Upozorňujeme, že tymian rastie veľmi pomaly a dlho. Preto, ak chcete, aby rastlina kvitla rýchlejšie, vysaďte si sadenice na parapet skoro na jar. Semená sú tiež posypané pieskom. Mladé výhonky potrebujú vlhkosť, môžu sa postriekať rozprašovačom. zasadené v otvorená pôda tymián môže byť za 2,5 mesiaca. Na jednom mieste môže tymian rásť 5 rokov.

Starostlivosť o tymián je rovnaká ako o akúkoľvek inú rastlinu, t.j. odstraňovanie buriny, zalievanie, kyprenie pôdy. Naliať tymian je nemožné. Len sa uistite, že nie je príliš suchý. Tymian dobre znáša mráz, no pred začiatkom zimy ho možno prikryť slamou. Tymián môžete kŕmiť močovinou a hnojom. Pamätajte: čerstvý hnoj je pre tymián kontraindikovaný!

Tymián sa rozmnožuje semenami alebo vegetatívne. Ak sa rozhodnete zasadiť veľký ker tymianu, potom ho opatrne rozdeľte, aby ste nepoškodili korene. Tymián môžete rozmnožiť pomocou rastliny starej 1 rok. Výhonok sa nareže na kúsky, ktorých veľkosť je približne 5 cm.Tieto stopky sa zapichnú do pôdy a prikryjú sa sklenenou nádobou, ktorá poskytuje taký "blank" Skleníkový efekt. Uistite sa, že nie je príliš veľa vlhkosti. V opačnom prípade bude stopka jednoducho hniť. Trvá 2 týždne, kým sa zakorení. Prerastenú rastlinu je možné orezať. To nijak negatívne neovplyvní „zdravotný stav“ rastliny.

Pri zbere zelene ju opatrne zrežte bez poškodenia koreňového systému. V opačnom prípade vaša rastlina zomrie.

Odrody

• Elfin. Toto je trpasličí tymián. Jeho výška je len 5 cm.Zarastený ker dosahuje priemer 15 cm.Výhonky sú pevne prepletené a tvoria hustý koberec.
• Alba. Kvety tejto odrody sú biele.
• Splendens. Kvetenstvo je veľmi svetlé, karmínovo-červený odtieň.
• Odroda kvetov Cossineusšarlátový.
• Tymián Bogorodsky Semko. Táto odroda môže rásť bez transplantácií 4 roky. Jeho výhonky sú tenké, šíria sa rôznymi smermi. Môžu dať korene a vytvoriť nový krík. Kvety sú ružové, niekedy s fialovým odtieňom. Chuť listov je štipľavá a horká.
• V preklade z gréčtiny znamená "tymián" silu. Gréci považovali tymian za zosobnenie sily, plodnosti. Počas rituálov obetovania bohom sa tymian hádzal do obetných ohňov. Kúpele s tymianom boli v tých časoch populárne. Verilo sa, že si zachovávajú veselosť.
• V slovanskej kultúre sa tymián používal v magických rituáloch a obradoch na ochranu pred zlými duchmi, v kúzlach lásky.

Nízke od 10 do 30 cm, trváce byliny, ktoré majú na báze mierne zdrevnatené stonky. Listy sú tuhé, krátko stopkaté: doska má zaoblený alebo vajcovitý tvar. Kvety sú na koncoch konárov zhustené v zaoblených kapitačných súkvetiach. Kvety sú malé osamelé alebo zhromaždené v niekoľkých kusoch na tenkých vetvičkách. Koruna modrofialová, 3-5 mm dlhá. Vôňa je voňavá, korenistá, chuť horkastá, mierne pálivá. Listy rastliny, vrcholová časť stonky, kalich a koruna sú husto posiate žľaznatými chĺpkami, ktoré vylučujú silicu. Na konzumáciu sa používa nadzemná časť rastliny s kvetmi (Herba Serpylli).

bylinkový tymián (tymián) foto

Bylinkový tymián (tymián). Užitočné vlastnosti

Bylinkový tymián (tymián) obsahuje od 0,15 do 1 % silice, ktorej hlavnou zložkou sú fenoly: kryštalický tymol (do 35 %) a tekutý karvakrol (do 20 %). V menšom množstve sú tiež obsiahnuté terpény: cymol, borneol, tsingiberín, terpinén, terpineol. Nachádzajú sa tu aj triterpény (kyselina ursolová a oleanolová), ako aj flavonoidy, triesloviny, horčiny a minerálne soli. V závislosti od podmienok prostredia, v ktorých rastlina rástla, esenciálne oleje tymian sa líšia zložením a množstvom užitočné látky. Niektoré sú zodpovedné za zápach a horkú chuť, iné za antiseptické a dezinfekčné účinky.

Tymiánová tráva sa používa na výrobu infúzií, odvarov a tekuté extrakty. Používa sa aj ako dekoratívny a korenisto-aromatický prostriedok. Používajú sa nálevy vyrobené na báze tymianu prechladnutia ako prostriedok, ktorý pomáha zvyšovať sekréciu priedušiek a stimuluje rýchle uvoľňovanie spúta, pričom má dezinfekčné vlastnosti. Vo farmakológii sa tymián používa v prípravku pertrussin, ktorý sa predpisuje pri suchom a spastickom kašli, ako aj pri poruchách trávenia (znížená sekrécia žalúdka), plynatosti, nechuti, nespavosti, ako sedatívum, diaforetikum, diuretikum atď.

Používa sa ako horúci nálev z 5 lyžičiek nasekaného tymianu a pohára vriacej vody ( denná dávka); nálev sa konzumuje za studena, po dúškoch.

Tymiánový esenciálny olej sa používa zvonka pri ischias, ako aj do kúpeľov pri nervových chorobách, kožné vyrážky(hojenie rán) a reumatizmus.

Nálev do kúpeľa sa pripravuje zo 100 gr. bylinky tymianu v 2 litroch vriacej vody. Necháme 30 minút na teplom mieste, nálev precedíme a pridáme do vody vo vani. Pri zápale ústnej sliznice sa používa rovnaká infúzia.

Kedy a ako zbierať tymian (tymián). prázdna

Tymián plazivý sa zbiera počas bohatého kvitnutia, pričom nožnicami alebo špeciálnymi záhradníckymi nožnicami opatrne odrežeme jeho nadzemnú časť – kvet a väčšinu stonky. Rastlinu nemôžete vytiahnuť spolu s jej koreňmi, aj keď je to veľmi jednoduché, korene rastliny nie sú hlboké. Zber tymianu je dosť namáhavá úloha, pretože je poddimenzovaný a vyžaduje si fyzickú námahu pri zohnutí.

bylinkový tymián (tymián) foto

Po zbere je potrebné celú zbierku dôkladne vyčistiť od prebytočných konárov a odpadkov, náhodne vytrhnuté korene oddeliť nožnicami.

tymián a tymián sú rovnaké

Zatiaľ čo umývanie zozbieranej bylinky sa neodporúča, silne znečistené rastliny by sa mali zľahka opláchnuť vodou. Na sušenie je potrebné zvoliť veľmi dobre vetranú miestnosť, podkrovia vaní, prístreškov alebo pod prístreškom, najlepšie vo vnútri, pretože rastlina má malé kvetenstvo, ľahko sa na nich usadzuje prach. Vetvičky sa položia na čistú handričku s hustotou asi 2 centimetre a pravidelne sa triedia na lepšia cirkulácia vzduchu.

bylinkový tymián (tymián) foto

Po úplnom vysušení je potrebné skladovať tymian v pohároch alebo papierových zväzkoch, odporúča sa tiež skladovať bylinkové prírezy v handrových vreciach. Dôležité: Rastlinné prípravky neskladujte v plastových vreckách.

Pridajte tymiánovú bylinku do čajníka s obľúbeným čajom a voňavý nápoj poteší vás aj vašich blízkych!

Tymián obyčajný je ker, ktorý patrí do rodu tymián a čeľade Lamiaceae. Vzťahuje sa na viacročné rastliny. Tymian vulgaris rastie ako divoký ker na severozápadnom pobreží Stredozemné more v Španielsku a na južnej strane Francúzska. Na území Ruska sa aktívne pestuje na území Krasnodar. Tymián má viac názvov, tu sú niektoré z nich: tymian, verest, kadidlo, mucha mucha, chebarka.

Tymián obyčajný je poloker, ktorého výška nepresahuje 30-40 centimetrov. Koreň rastliny je vo forme tyče s vetvami. Steblo trávy je vzpriamené, v spodnej časti drevnaté. Stonka je rozdelená do mnohých vzostupných vetiev. Vetvy trávnatej základne, mierne znížené, výhonky na nich sú skrátené, bočné. Listy tymianu sú malé, nie dlhšie ako 0,5 - 1 cm. Farba je tmavozelená, tvar listov je ohnutý dolu, okraje sú pevné, bodkovité žliaz. Kvety sú drobné, päťčlenné, skryté v pazuchách listov. Kalich zelených kvetov. Vrchol kvitnutia spadá do polovice júna - júla. Tráva má plody v podobe coenobia. Cenobium je rozdelené na štyri orechy, ktoré sú uzavreté v pohári. Tvar orieškov je okrúhly, sú sivohnedej farby, dĺžka nepresahuje 0,7 - 0,9 milimetra.

Biochemické zloženie byliny je nasledovné: silice, tymol, n-cymol, borneol, linalool. Medzi kyselinami sa našli: ursolová, oleanolová, káva, chinová, chlorogénna. Kompozícia obsahuje flavonoidy, taníny, živice, týmus-saponín.

Tymián plazivý (tymián plazivý, tymián hrubosrstý) je podker, ktorý je príbuzný s tymiánom obyčajným. Vzťahuje sa na viacročné rastliny. Zvyčajne sa plazivý tymián ľudovo nazýva Bogorodskaya alebo Bogoroditskaya tráva. Rastlina sa používa vo varení a ľudovom liečiteľstve, pretože má priaznivé liečivé vlastnosti. Tymián plazivý sa často vyskytuje v Eurázii, od Škandinávie po oblasť Stredozemného mora. Rastie v miernom podnebí od Britských ostrovov po východnú Sibír. Tymián plazivý rastie v stepných a lesostepných zónach. V lesných a polárno-arktických zónach rastie tymián plazivý iba na kopci. Má rád piesočnaté pôdy, skalnaté útesy, svahy.

Rastlina je ker dorastajúci do dĺžky pätnásť centimetrov. Stonky sú rovné, vyrastajúce nahor, končiace poliehavým výhonkom. Stonky s kvetmi bez ohybov so vzostupným tvarom. Listy sú elipsovitého alebo podlhovasto elipsovitého tvaru. Dĺžka listov sa pohybuje od 0,5 do 1 centimetra. Na šírku sa listy pohybujú od 1,5 do 3,5 milimetra. Listy sú umiestnené na krátkom stopke s rastlinnými žľazami naplnenými špecifickým esenciálnym olejom. Okraje listu nie sú zabalené dovnútra, čo navonok odlišuje plazivý verest od bežného. Kvetenstvo má kapitačnú kompaktnú formu. Kalich je úzko zvonovitý, dĺžka nepresahuje štyri milimetre. Stopka je menšia ako kalich. Corolla Ružová farba, dĺžka sa pohybuje medzi 6-8 milimetrami. Plod má tvar malého elipsovitého orecha, dlhého asi 0,5 milimetra. Kvitne v závislosti od podnebia. Na území Ruska obdobie kvitnutia pripadá na koniec mája - koniec augusta. Verest v Rusku začína prinášať ovocie od júla do septembra.

Podľa biochemického zloženia sa krík od obyčajného vresoviska líši nižším obsahom tymolu. Zvyšok biochemického zloženia je takmer identický. Obe odrody sú liečivé byliny. Oba kríky patria medzi najlepšie medonosné rastliny pre včely. veľké množstvo nektár. Z takýchto surovín sa med získava obzvlášť chutný a voňavý. Za starých čias sa sušené kríky používali ako kadidlo na bohoslužby. Extrakt z trávy Verest sa používa v parfumérii.

Užitočné vlastnosti

Priaznivé účinky na ľudský organizmus má bohaté zloženie vitamínov a minerálov. Krík je plný vitamínov A, B, C, tokoferolu, K a PP. Medzi stopovými prvkami nájdený dostatok vápnika, horčíka, draslíka, sodíka, železa, selénu. Použitie v akejkoľvek forme liečivé zložky Versta, vďaka bohatému zloženiu potrebných zložiek pre ľudské telo na sebe pocítite blahodarné vlastnosti.

Esenciálny olej Verest má baktericídne, antimikrobiálne a protiplesňové vlastnosti. Kadidlo bude užitočné pri plesňových infekciách na koži a pri bakteriálnych ochoreniach. Extrakt z kadidla má silné liečivé vlastnosti v boji proti vlhký kašeľ stimuláciou vykašliavania spúta. Užitočné kadidlo pre preťaženie v pľúcach vďaka schopnosti zvýšiť sekrečné účinky dýchacieho traktu. Liečivé vlastnosti fimiamnik robí s hromadením plynov v črevách.

Alkoholická infúzia kadidla je užitočná pri prejedaní sa pikantnými a mastnými jedlami. V gastrointestinálnom trakte má bylinka liečivé vlastnosti spojené so zvýšením sekrécie žalúdočnej šťavy. Preto v prípade nedostatočnej sekrécie kyseliny chlorovodíkovej žalúdkom bude užitočné kadidlo. Verest bude mať liečivé vlastnosti v prípade bakteriálnych lézií ústnej dutiny, pretože má baktericídne vlastnosti. Krík bude mať výrazné liečivé vlastnosti pri laryngitíde, zápale pľúc a tracheitíde.

Čo lieči chebarka?

Na terapiu je efektívne užívať:

• Radikulitída.
• Choroby kĺbov.
• Neuralgia.
• Choroby krvi.
• Bolesť v srdci.
• Alkoholizmus.
• Nízky krvný tlak.
• Nespavosť.
• Nedostatok chuti do jedla.
• Choroby pľúc.
• Ekzém.
• Plesňové lézie.
• bakteriálne lézie.
• S vlhkým chronickým kašľom.
• O hnisavé lézieústna dutina.

Vo veľkom množstve spôsobuje zvracanie, ak je potrebné ho vyvolať.

Kontraindikácie používania bylín

Napriek účinnosti a popularite medzi receptami tradičnej medicíny má chebarka svoje vlastné kontraindikácie na použitie. Hlavnými kontraindikáciami použitia kríka sú stav tehotenstva kedykoľvek u žien a individuálna intolerancia kompozitné chebarki. Kontraindikácie na použitie sú pacienti s aterosklerózou, kardiosklerózou, fibriláciou predsiení.

Pacienti so žalúdočnými vredmi a dvanástnik má významné kontraindikácie na použitie. Existujú kontraindikácie na použitie u pacientov s hypotyreózou a u tých, ktorí v minulosti prekonali srdcový infarkt. Kontraindikácie na použitie u pacientov s patologickými stavmi obličiek.

14.10.2017

Dnes budeme hovoriť o tymiane: čo to je a aké sú jeho výhody, o správnom použití pri varení, kontraindikáciách použitia a prečo si veľa ľudí myslí, že je to rovnaké ako tymián. tymian dakujem skvelá chuť a chutná aróma má vo varení zvláštne miesto, ale vedeli ste, že ide o jedno z najzdravších jedál na svete? Živiny vo svojom zložení majú jedinečné preventívne a terapeutické vlastnosti, ale v niektorých prípadoch môžu spôsobiť poškodenie zdravia. Prečítajte si o tom všetkom nižšie.

Čo je tymián?

Tymián je korenistá bylina s dlhými tenkými vetvičkami a drobnými kopijovitými zelenými listami a používa sa ako korenina, ktorá dodáva jedlám ostrú, drevito-citrusovú chuť a výraznú vôňu.

Pri varení sa používajú listy aj celé stonky.

Je to jedna z najvšestrannejších bylín. V závislosti od konkrétnej odrody tymiánu možno získať arómu citrónu, mäty, rasce alebo dokonca pomaranča.

Používa sa vo varení po celom svete, najmä vo Francúzsku, Taliansku a Stredomorí.

Ako vyzerá tymian - foto

všeobecný popis

Tymián pôvodne rástol v južnej Európe a stredomorských oblastiach.

Botanicky patrí do čeľade Lamiaceae, do rodu Thymus.

Je to trvácny vždyzelený ker pochádzajúci z oblasti Stredozemného mora a častí Afriky. Má tenkú drevnatú základňu a štvorcové stonky s malými, svetlozelenými, mierne zakrivenými voňavými listami.

Rastlina dosahuje výšku 15 až 30 cm. V lete sa objavujú malé fialové alebo biele kvety.

Sú tymián a tymian rovnaké alebo sú medzi nimi rozdiely?

Existuje viac ako 300 druhov tymiánu a mnohé z nich sú tak blízko vzhľadže sú ťažko rozlíšiteľné, preto sú často zmätené. Vo varení sa najčastejšie vyskytuje Thymus vulgaris - tymián obyčajný (alebo francúzsky, voňavý, kadidlo, kadidlo, kadidlo).

Tymián obyčajný sa mylne nazýva tymián, ale nie je to tá istá rastlina.

Názov "tymián" sa vzťahuje na iný druh Thymus serpyllum - tymián plazivý alebo trávu Bogorodskaya.

Tymián plazivý možno použiť aj ako korenie, podobne ako iné druhy a odrody:

• citrón s vôňou (citrón);
• blcha;
• sibírsky;
• subarktický;
• japončina.

Ako sa získava tymian

Zber zelene (vetvičiek) tymianu sa vykonáva pred kvitnutím.

Chuť a vôňa

Tymián má korenistú, drevitú chuť s nádychom citrusov a mäty. V jeho hrejivej vôni cítiť tóny borovice a mäty.

Ako si vybrať tymian

Čerstvý aj sušený tymian je dostupný vo veľkých obchodoch s potravinami. Získajte čo najčerstvejšie, pretože prevyšuje suché živiny a aróma.

Listy čerstvého tymiánu by mali byť svetlozelené, bez tmavých škvŕn alebo žltnúcich častí.

Ako a koľko skladovať tymián

Uchovávajte čerstvý tymian v plastovom vrecku v zásuvke na zeleninu vo vašej chladničke. Svoje vlastnosti a vôňu si teda zachová jeden až dva týždne.

Sušený tymian uchovávajte v tesne uzavretej sklenenej nádobe a skladujte na chladnom, tmavom a suchom mieste až šesť mesiacov.

Odolný, vždyzelený tymián je ideálny na mrazenie. Ak si toto korenie pestujete sami, môžete si ho zamraziť, aby ste si sviežu chuť tohto korenia užívali po celý rok. Ako to spraviť:

1. Vetvičky tymiánu poukladajte na malý plech na pečenie a vložte do mrazničky.
2. Potom vložte mrazené zelené do vrecúšok a vložte ich do chladničky, kým úplne nezmrazia. Používajte podľa potreby.

Chemické zloženie

Tymián je bohatý na fytonutrienty, minerály a vitamíny, ktoré sú nevyhnutné pre udržanie zdravia.

Výživová hodnota čerstvého tymiánu (Thymus vulgaris) na 100 g

názov	Množstvo	Percento z denný príspevok, %
Energetická hodnota (obsah kalórií)	101 kcal	5
Sacharidy	24,45 g	18
Veveričky	5,56 g	10
Tuky	1,68 g	8,4
vláknina	14,0 g	37
folát	45 mcg	11
Niacín	1,824 mg	11
Kyselina pantoténová	0,409 mg	8
Pyridoxín	0,348 mg	27
Riboflavín	0,471 mg	36
tiamín	0,48 mg	4
Vitamín A	4751 IU	158
Vitamín C	160,1 mg	266
Sodík	9 mg	0,5
Draslík	609 mg	13
Vápnik	405 mg	40,5
Železo	17,45 mg	218
magnézium	160 mg	40
mangán	1,719 mg	75
Zinok	1,81 mg	16,5
karotén-ß	2851 mcg	-

Fyziologická úloha

Tymián má taký terapeutický účinok na telo ako:

• spazmolytikum;
• karminatíva;
• antiseptikum;
• stimulujúce;
• tonikum;
• liek proti bolesti;
• antidepresívum;
• dezinfekčný prostriedok;
• antivírus.

Zdravotné prínosy tymianu

Tymián obsahuje veľa účinných látok, ktoré podporujú zdravie a sú prevenciou chorôb.

Obsahuje tymol, jeden z dôležitých éterických olejov, ktorý má antiseptické a protiplesňové vlastnosti. Ďalšie prchavé oleje v tymiane zahŕňajú karvakrol, borneol a geraniol.

Toto korenie obsahuje veľa flavonoidov ako je zeaxantín, luteín, apigenín, naringenín, luteolín a tymonín.

Čerstvý tymian má jednu z najvyšších úrovní antioxidantov na svete. bylinky.

Tymián je doslova nabitý minerálmi a vitamínmi: jeho listy sú jedným z najbohatších zdrojov draslíka, železa, vápnika, mangánu, horčíka a selénu. Draslík je základnou zložkou buniek a telesných tekutín, ktoré pomáhajú kontrolovať tlkot srdca a krvný tlak. Mangán je telom využívaný ako kofaktor pre antioxidačný enzým, superoxiddismutázu. Železo je dôležité pre tvorbu červených krviniek.

Tymián je tiež bohatý na vitamíny B, betakarotén, vitamíny A, K, E, C a kyselinu listovú.

Tymián poskytuje 0,35 mg vitamínu B6 alebo pyridoxínu, čo je asi 27 % denného odporúčaného príjmu. Podporuje GABA, najdôležitejší inhibičný neurotransmiter v centrálnom nervovom systéme.

Vitamín C pomáha ľudskému telu odolávať infekciám a vychytáva škodlivé voľné radikály.

Vitamín A je vitamín rozpustný v tukoch a antioxidant, ktorý je nevyhnutný pre udržanie zdravých slizníc a pokožky, ako aj podporu zraku. Spotreba prírodné produkty bohaté na flavonoidy, ako je vitamín A a beta-karotén, pomáha chrániť telo pred rakovinou pľúc a ústnej dutiny.

Tymiánový esenciálny olej sa často používa na aromatické a terapeutické účely pre obsah účinnej látky karvakrol.

Kontraindikácie (poškodenie) tymianu

Keďže tymián obsahuje veľké množstvo tymolu, nemožno ho použiť na liečebné účely pri ochoreniach obličiek a srdca, vredoch dvanástnika a žalúdka, najmä v štádiu exacerbácie.
Je kontraindikovaný u tehotných žien, pretože môže vyvolať tón maternice.

Deťom do dvoch rokov by sa pri liečbe akéhokoľvek ochorenia nemali podávať tymianové prípravky.

Použitie tymianu v malom množstve ako korenie nespôsobí škodu, s výnimkou ľudí, ktorí sú naň alergickí.

Použitie tymiánu pri varení

Vôňa tymiánu sa krásne prelína s ostatnými bylinkami, a preto je prítomná v mnohých koreninových zmesiach. Úspešne sa kombinuje napríklad s rozmarínom, majoránom, petržlenovou vňaťou, oreganom a bobkovým listom.

Tymián sa bežne používa na ochutenie mäsa, rýb, polievok, vývarov, omáčok, chleba a zeleninových jedál, čo z neho robí veľmi všestranné korenie. Používa sa aj na syry, šošovicu a dokonca aj na čaj.

Koľko a kedy pridať tymián do jedál

Tymián dodáva jedlám intenzívnu chuť, preto sa pridáva v malých množstvách. Kulinárski odborníci zvyčajne odporúčajú vložiť ho na začiatku varenia, ale v prípade dlhšieho tepelného spracovania je lepšie to urobiť v záverečných fázach, aby sa zabránilo vyparovaniu éterických olejov.

Čerstvý tymián môžeme použiť celý so stonkou alebo len s listami.

• Ak chcete odstrániť listy z vetvičky čerstvého tymianu, jednoducho ju podržte jednou rukou na vrchu, druhou pritlačte spodok a prejdite prstami po stonke. Listy sa ľahko oddeľujú. Sú také malé, že zvyčajne nevyžadujú brúsenie.
• Ak recept vyžaduje „vetvičku“ tymiánu, potom listy a stonku treba použiť spolu, neporušené. Keď pridáte celú vetvičku do polievok, dusených jedál alebo iných jedál, listy zvyčajne počas procesu varenia spadnú a stopku možno neskôr odstrániť.

Na čo sa používa tymian?

Tu je niekoľko nápadov na pridanie tymiánu:

• v zemiakoch a cukete;
• v paradajkách a fazuli;
• na marinovanie kurčiat, rýb a mäsa;
• pri nakladaní uhoriek a paradajok;
• Pre vyprážané mäso a steaky;
• na prípravu čajového nápoja;
• v polievkach a omáčkach;
• ako jedna zo zložiek bouquet garni;
• dobre sa kombinuje s vajíčkami, paradajkami a syrom, vďaka čomu je skvelým doplnkom k omeletám.

Suchý tymián (v prášku) sa hodí k duseným pokrmom, najmä k jahňaciemu mäsu, steakom, ryži a cestovinám, vaječným a kuracím pokrmom. Zavádza sa do zloženia takzvaných ľahkých omáčok.

Tymiánový čaj - recept

Tymiánový čaj je obľúbeným zdravým nápojom. Má mnoho liečivých vlastností pre ľudí trpiacich chronickými ochoreniami, infekciami dýchacích ciest, obezitou, svalovým napätím, menštruačnými kŕčmi, nespavosťou, Alzheimerovou chorobou, demenciou, zlým trávením a zápchou. Je to spojené s vysoký obsah vitamíny A a C, meď, železo, mangán, draslík, fosfor, pyridoxín a ďalšie silné antioxidačné zlúčeniny.

Ingrediencie:

• 1 lyžička sušených listov tymiánu;
• 2 šálky vody (filtrovanej);
• 1 čajová lyžička medu;
• 1 plátok citróna.

Ako variť:

1. Priveďte vodu do varu a okamžite vypnite oheň.
2. Pridať sušené listy tymián a prikryte.
3. Nechajte zmes postáť asi 5 minút.
4. Nalejte čaj do šálky, pridajte med a plátok citróna (voliteľné) a vychutnajte si! 1-2 šálky denne sú viac než dosť.

Napriek zdravotným výhodám tymiánového čaju existujú určité kontraindikácie pitia, ktoré musíte zvážiť pred pridaním tohto lahodného nápoja do vašej stravy:

• Alergia. Ako pri každej bylinke, aj u niektorých ľudí je možné, že budú mať alergickú reakciu na tymian, najmä ak ho už majú na iné rastliny z čeľade Lamiaceae, vrátane rozmarínu, mäty a oregana.
• Tehotenstvo. Väčšina odborníkov tvrdí, že sa tomuto čaju treba vyhnúť počas tehotenstva, pretože môže stimulovať menštruáciu a viesť k predčasnému potratu. Tiež ženám, ktoré dojčia, sa odporúča, aby nepili tento silný bylinný nápoj.
• Problémy so srdcom. Štúdie ukázali, že ľudia so srdcovými chorobami môžu mať negatívne vedľajšie účinky, ak pijú nadmerné množstvo tymianového čaju.

Lahodné tymiánové zemiaky - recept

Tu je veľmi jednoduché, ale chutné a veľmi voňavé jedlo, jeho príprava trvá asi 45 minút.

Ingrediencie:

• 0,5 kg zemiakov, umytých a olúpaných;
• soľ a korenie podľa chuti;
• ½ šálky strúhaný syr parmezán;
• lyžica listov tymiánu;
• 25 g rastlinného oleja.

Ako variť:

1. Zemiaky nakrájajte na 3 cm hrubé plátky.
2. Namočte do studenej vody, aby ste zabránili oxidácii.
3. Vypustite vodu.
4. Nakrájané zemiaky ochutíme soľou, korením, tymianom a muškátovým orieškom.
5. Do vymasteného pekáča poukladáme vrstvu nakrájaných zemiakov.
6. Posypeme strúhaným parmezánom a tymianom.
7. Pokračujte rovnakým spôsobom pre 3-4 vrstvy.
8. Navrch posypeme parmezánom a tymiánom.
9. Pečieme v rúre 35 minút pri 180 C.

Ako vyrobiť cesnakovo a tymiánovo korenené maslo - video

Ako nahradiť tymián v receptoch

Existuje niekoľko bylín, ktoré môžu tymian nahradiť. Vyskúšajte jednu z týchto náhrad:

• pikantné;
• majoránka;
• oregano.

Sú najbližšie k zamýšľanej chuti. Budete potrebovať rovnaké množstvo ako v recepte.

Rozmarín – hoci je príbuzný tymiánu, nie je dobrou náhradou, pretože je pikantnejší a preženie všetky ostatné chute vo vašom jedle.

Keď nahradíte sušený tymián čerstvým, použite asi 1/3 množstva čerstvého tymiánu, ako je uvedené v recepte. Napríklad, ak recept vyžaduje 1 polievkovú lyžicu čerstvých listov, použite 1 čajovú lyžičku sušených listov.

Dostali ste teda informácie o tom, čo je tymián, čo určuje jeho liečivé vlastnosti, ako ho kupovať a skladovať, do akých jedál sa používa a mnoho ďalšieho. Mimoriadne voňavé a zdravé, zaslúži si ochutnať.

Predtým, keď antibiotiká a syntetické drogy neboli také bežné a do lekárne alebo k najbližšiemu lekárovi bolo potrebné jazdiť niekoľko stoviek kilometrov, naši starí rodičia liečili kašeľ a rôzne neduhy výluhom z nenápadnej voňavej bylinky, ktorá v lete hojne rastie na našich poliach.

V botanike patrí rastlina do čeľade Lamiaceae alebo Lamiaceae, medzi ľuďmi je známejšia pod názvom tymian.

Je to trváca rastlina, ktorá rastie na čistinkách a pri cestách. V lete kvitne krásnymi orgovánovými kvetmi. Na liečebné účely sa používajú kvety aj stonky. Rastlinu je vhodné zbierať v období kvitnutia, od polovice júna do konca júla.

Zbierať jemné kvety a listy musia byť starostlivo, starostlivo trhané bez poškodenia koreňového systému. Včely robotnice tiež veľmi obľubujú tymián pre jeho súkvetia bohaté na peľ.

Rastlina je rozšírená v rozľahlosti Ruska, Bieloruska a Ukrajiny, ako aj na Kaukaze. V posledných desaťročiach sa tymian pestuje na priemyselné účely. Ak sa rozhodnete vyrobiť si vlastný liečivý lektvar, potom treba pamätať na to, že sa musí skladovať v plátených vreciach na tmavom a suchom mieste a sušiť pod prístreškom.

Dnes budeme hovoriť o tom, aké užitočné a liečivé vlastnosti má tymian, proti akým chorobám pomáha a ako správne užívať odvary a infúzie pripravené z tejto rastliny.

Chemické zloženie a farmakologické vlastnosti

Každá liečivá rastlina má súbor jedinečných látok, ktoré určujú jej prospešné vlastnosti pre ľudské telo. Rastliny sú našimi prvými pomocníkmi a farmakológmi pri liečbe neduhov. Na základe chemických zložiek izolovaných z liečivých bylín vznikajú lieky, ktoré vidíme v lekárni.

Ale naši predkovia, rovnako ako my, boli chorí a snažili sa nájsť lieky, ktoré im pomohli zmierniť ich utrpenie. V tymiáne plazivom alebo tymiane sa izolujú tieto látky:

1. Korenistú vôňu dodáva éterický olej s centrálnou tymolovou zložkou viac ako štyridsať percent. Zvyšok je karvakrol, borneol, n-cymol, a-terpineol.
2. organické kyseliny a triterpénové zlúčeniny, menovite ursolová a olejová.
3. Flavonoidy.
4. Stonky a kvety sú bohaté na obsah popola.
5. minerálne kyseliny.
6. Stopové prvky - draslík, vápnik, horčík, železo, meď, kobalt, molybdén, chróm, hliník, bárium, nikel, cín. Tieto látky sú v zanedbateľnom množstve, ale na pozitívny vplyv na organizmus úplne postačujú.
7. Taníny.
8. Flavonoidy.
9. horkosť.

Liečivé vlastnosti tejto rastliny sú jedinečné, spája sa predovšetkým s tymolom. Tymol patrí do skupiny fenolov. Na rozdiel od fenolu však tymol nie je taký toxický a nedráždi sliznice hrdla, nosa a očí.

Tymol má škodlivý účinok na patogénnu flóru a škodlivé mikroorganizmy, ktoré spôsobujú zápalové procesy. Galenické formy z rastliny tymianu plazivého majú silné expektoračné vlastnosti.

Liečivé látky zázrak - bylinky priamo pôsobia na riasinkový epitel. Tento typ epitelu, pohybujúci sa vo vlnách smerom k distálnemu okraju dýchacej trubice, odstraňuje hlien obsahujúci mikroorganizmy a zápalový exsudát.

Prípravky na báze tymiánu svojím zložením riedia už existujúce spúta a iné zápalové plaky, čo zase prispieva k rýchle odstránenie spúta z tela, zničenie patogénnych baktérií, mikróbov a rýchle zotavenie.

Vďaka jedinečnej kombinácii živín pôsobí tymian na organizmus rôznorodo. Pri prvej zmienke o tymiane sa každému nepochybne vybaví. liečivé pôsobenie na sliznici dýchacích ciest.

Ľudoví liečitelia používali liečivá rastlina s akútnou vírusovou respiračné infekcie, exacerbácia chronický zápal priedušiek, voňavá tráva pomáha pri odstraňovaní hlienu a hlienu z dýchacích ciest.

Tymián – aké je jeho využitie?

Tymián má protizápalové a antispazmodické vlastnosti. Uvoľnenie spazmu hladkého svalstva v malých prieduškách pri kašli, preto sa spútum ľahko vykašliava, uľahčuje sa dýchanie.

Ľahký prostriedok proti bolesti, zmierňuje bolesť svalov po náročnom pracovnom dni. Predĺžená nútená poloha tela vyvoláva kŕč širokých svalov chrbta a ramenného pletenca. Tymián zmierňuje bolesť a prípadný zápal.

Posilňuje a tonizuje telo. Tymián je teda prevenciou chronickej únavy a stresu.

Tymián zmierňuje zápaly sliznice žalúdka a čriev, znižuje hnilobné procesy v črevách. Je to fermentácia, ktorá vyvoláva nepohodlie a nadúvanie čriev. Antibiotiká narúšajú rovnováhu medzi užitočnými mikroorganizmami a patogénnou flórou v hrubom čreve, preto sa infúzie alebo odvary z liečivých bylín pijú spolu s antibiotikami.

Práve tymian pomôže stabilizovať rovnováhu mikroflóry.

1. Zmierňuje svrbenie a zápalovú reakciu na koži počas prejavu dermatologické ochorenia.
2. Imunita, znížená častými vírusovými ochoreniami, pomôže zvýšiť infúziu a odvar z tymiánu.
3. Vankúš naplnený tymianom vám pomôže pri nespavosti, bolestiach hlavy a migréne.

Dezinfekčná vlastnosť zároveň môže podporiť hojenie rán a malých prasklín.

Tymián sa používa ako prevencia zápalu ďasien a paradentózy, ktoré spôsobujú zápal. Pre to ústna dutina je potrebné opláchnuť infúziami a piť odvar z liečivých bylín.

Aby sme zhrnuli všetky vyššie uvedené, tymian má nasledujúce vlastnosti:

• sedatívum;
• dezinfekčný prostriedok;
• liek proti bolesti;
• protizápalové;
• expektorans;
• diuretikum;
• hypnotikum;
• hojenie rán;
• antihelmintikum;
• spazmolytikum.

História používania tymiánu

Informácie o prospešných vlastnostiach tymianu pochádzajú už niekoľko storočí. Jedna z prvých zmienok o použití tymiánu pochádza z druhého tisícročia pred naším letopočtom. Obľúbené boli vtedy tymianové bylinkové obklady v kombinácii s dužinou hrušiek a fíg.

Naši predkovia túto rastlinu okrem liečivých vlastností obdarovali magické vlastnosti. Aktívne používali nádhernú bylinu pri obradoch a rituáloch.

Časom tymian neopustil historické legendy a legendy. Dokonca aj v Biblii, najslávnejšej knihe všetkých čias a národov, je zmienka o tymiane. Podľa prastarej legendy Panna Mária porodila Ježiška na lôžku z tymianu plazivého.

V stredoveku nosili rytieri na oblečení výšivku vo forme vetvičiek tymiánu, verilo sa, že rastlina chráni bojovníkov pred problémami a čaj s prídavkom tymiánu dodáva odvahu a odvahu. Samozrejme, liečitelia a duchovní uctievali a často používali tymian na liečbu ľudí a zdobenie ikon. Ruskí hrdinovia nosili vo svojich amuletoch zväzky tymiánu, aby ich chránili pred zlým okom a zlými duchmi.

V starovekej lekárskej praxi sa tymián používal aj na liečbu dýchacích ciest, tráviacich orgánov a patológií nervového systému. V príručkách a knihách o medicíne tých čias bola naznačená účinná liečba tymianom, napr infekčná choroba ako čierny kašeľ.

Ako zbierať, sušiť a skladovať tymian

Na liečebné účely sa používa iba mletá časť rastliny. Tymian treba zbierať v období, keď kvitne, tentoraz od konca júna do konca augusta. Vrchné výhonky s kvetmi opatrne odtrhneme alebo nastriháme nožnicami a následne zložíme do papierových vrecúšok alebo košíkov. Je potrebné zabezpečiť, aby surovina nebola silne ubíjaná a drvená.

Tymián sa zbiera v suchom počasí, po opadnutí ranná rosa. Pri zbere treba dávať pozor, aby sa rastliny nevytrhali a nenatrafili na hrubé stonky, ale aj vetvičky s hmyzom a larvami.

Ako sušiť tymian?

Správne sušiť tymian doma je potrebné, je dobré to robiť v tieni pod markízami, vo vetraných povalách alebo na stojanoch špeciálne vybavených na sušenie. Tráva sa položí na sušenie na prírodnú tkaninu alebo papier, pričom vrstva nepresahuje 5 centimetrov. Niekedy sa tymián na sušenie zviaže do malých zväzkov a zavesí pod baldachýn alebo strechu.

Skúsení bylinkári neodporúčajú používať sušičky pri zbere tymiánu. Faktom je, že rastlina obsahuje veľa cenné látky a éterické oleje, ktoré sa pri sušení môžu rýchlo odparovať. Preto v prípade použitia sušičky dbajte na to, aby teplota vzduchu v komore nebola vyššia ako 35 stupňov.

Sušenie by malo pokračovať, kým sa vetvy rastliny nestanú krehkými a kvety a listy sa pri obracaní nezačnú rozpadať.

1. Vysušená tráva sa musí vymlátiť a odstrániť z hotovej liečivé suroviny všetko nadbytočné: hrubé stonky. čierne, žlté listy, cudzorodé látky.
2. Kvalitné suroviny by mali pozostávať z hnedočervených súkvetí a tmavozelených listov.
3. Hotový suchý tymian by sa mal skladovať v suchej miestnosti chránenej pred slnkom s dobrým vetraním. Na skladovanie môžete použiť plátené alebo papierové vrecká, kartónové krabice, sklenené dózy.
4. Suroviny nemôžete skladovať v plastových vreciach, v nich tráva rýchlo zvlhne a stráca svoje prospešné vlastnosti.

Pri dodržaní všetkých pravidiel bude trvanlivosť suchého tymiánu 2 roky.

Použitie tymiánu v medicíne

Oficiálna a ľudová medicína široko používa tymiánovú bylinu, iný názov pre tymian, pri liečbe mnohých chorôb:

• plynatosť;
• nespavosť;
• chronická tonzilitída;
• ochorenia ústnej dutiny;
• alkoholizmus;
• čierny kašeľ;
• stomatitída;
• cholecystitída.

Toto nie je úplný zoznam chorôb, pri ktorých liečbe sa tymián používa.

V sieti lekární môžete vidieť takéto oficiálne prípravy na báze tymiánu.

1. Hartmann's liquid je extrakt z tymiánu v kombinácii s glycerínom na výplach ústnej sliznice v zubnom lekárstve.
2. Masť na báze tymiánu sa používa na liečbu artralgie, radikulopatie, myalgie.
3. Pertusín je tekutý sirup s príjemnou vôňou a sladkou chuťou. Obsahuje extrakt z tymianu, bromid draselný, sladký sirup, alkohol. Používa sa pri bronchitíde, čiernom kašli, ako expektorans.
4. Melrozum je podobný prípravok vyrábaný v Nemecku a pozostáva z kodeínu, medi, grindelly a pampinely, pupalky, tymiánu a ruže. Pôsobí na epitel orofaryngu pri katarálnych zápaloch, laryngitíde, faryngitíde.

Použitie tymiánu na liečbu - infúzie, odvary, tinktúry

V ľudovom liečiteľstve sa z bylinky tymianu pripravujú rôzne lieky na liečbu mnohých chorôb. Ide o odvar, nálev, sirup, kúpeľový balzam. Rastlinné materiály pripravené vopred, pred prípravou liekov, musia byť vysušené a rozdrvené.

Lyžicu byliniek zalejeme pol litrom vriacej vody a na miernom ohni dusíme asi päť minút. Štyridsať minút trvať pod vekom, na teplom mieste. Preceďte a pite ako bežný čaj. Odvar z tymiánu je dobrý pri prechladnutí a zápaloch.

Prírodný tymiánový sirup proti kašľu je prírodný liek, ktorý je rovnako dobrý, ak nie lepší ako syntetické prípravky, ktoré tak často používame, pretože tento sirup je pripravovaný z prírodných surovín.

Ponúkame vám niekoľko receptov na výrobu sladkého tymianového lieku.

Recept #1

Sladký tymiánový sirup s medom, ktorý si ľahko pripravíte, je dobrý pri kašli a prechladnutí.

1. Na prípravu sirupu vezmite malý zväzok čerstvého kvitnúceho tymiánu, dobre ho opláchnite, nasekajte nadrobno a nechajte uschnúť.
2. Pripravené suroviny zalejeme vodou - 450 mililitrov a varíme na miernom ohni. Voda počas varenia by mala vyvrieť na polovicu.
3. Nechajte vývar vychladnúť a prefiltrujte, potom pridajte 50 gramov cesnakovej šťavy a prírodného medu - 300 gramov.
4. Všetko premiešame a skladujeme v tesne uzavretej nádobe. Tento sirup vydrží dlho.

Takýto liek je potrebné užívať na čajovej lyžičke denne, po jedle.

Recept #2

Ďalšia možnosť prípravy lahodného lieku.

1. Suchý tymián nasekáme nadrobno - 20 gramov. Naplňte ju horúcou vodou - 200 ml,
2. Varíme na miernom ohni v uzavretom hrnci, kým sa voda nevyvarí na polovicu.
3. Ochlaďte vývar a preceďte.
4. Med roztopte vo vodnom kúpeli - 300 gramov a pridajte do pripraveného vývaru.

Získame lahodný liečivý sirup, ktorý možno podávať deťom proti kašľu. Dajte jednu čajovú lyžičku po jedle.

Recept #3

Kvitnúci tymián nasekáme nadrobno a vložíme sklenená nádoba vrstvy, striedanie vrstiev trávy s cukrom. Suroviny stlačíme, zatvoríme vekom a dáme na dva týždne na tmavé miesto. Potom sirup nalejte do inej nádoby a dobre prikryte viečkom. Pridajte sladkú medicínu do čaju, keď kašlete alebo máte žalúdočné problémy.

Tinktúra

Vezmite alkohol, môžete sedemdesiat percent, a kombinujte so suchou tymiánovou trávou v pomere: jedna časť bylinky a desať častí alkoholu. Umiestnite na tmavé miesto na dva týždne. Vezmite: desať kvapiek do pohára vody. Tinktúra užívaná pred jedlom na liečbu chorôb žalúdka a čriev.

Infúzia tymiánu v ľudovom liečiteľstve

Liečivé vlastnosti tymiánu sa využívajú už dlho. ľudových liečiteľov na liečbu rôznych ochorení. Tymiánový nálev pomáha ľuďom už mnoho storočí, my vám prinášame tie najlepšie a rokmi overené recepty na nálevy zo zázračných bylín.

Recept #1

Nalejte lyžicu trávy s pohárom vriacej vody, zakryte vekom a trvajte 20 minút. Potom prefiltrujeme cez gázu a odoberáme teplé, pol pohára trikrát denne.

Tento nálev je dobrý pri bolestiach hrdla, faryngitíde, pri liečbe ochorení dýchacích ciest a zubov.

Recept #2

Nalejte jednu čajovú lyžičku tymiánu pohárom vriacej vody, trvajte na termose dve hodiny a potom prefiltrujte.

Užívajte liek na liečbu bronchitídy štyrikrát denne jednu polievkovú lyžicu.

Recept #3

Pri migréne a bolestiach hlavy musíte trávu naliať pohárom vriacej vody, trvať na tri hodiny a potom napnúť. Pite trikrát denne na polievkovú lyžicu.

Recept #4

Pri cystitíde pomáha infúzia tymianu, varená týmto spôsobom: nalejte lyžicu trávy s pohárom vriacej vody, nechajte pol hodiny, napnite. Pite štvrť šálky, s cystitídou, trikrát denne pred jedlom.

Recept číslo 5

Pri radikulitíde, neuritíde, ischiase uvarte dve polievkové lyžice tymiánu pohárom vriacej vody, nechajte tri hodiny pod vekom a potom prefiltrujte. Prijaté liečivá infúzia užívajte perorálne jednu polievkovú lyžicu trikrát denne.

Tymiánové kúpele

Ak si chcete urobiť relaxačný, upokojujúci kúpeľ a zmierniť bolesť svalov a únavu, musíte si vziať 500 gramov suchej trávy a naliať päť litrov vriacej vody, variť šesť minút. Nechajte 30 minút. Vezmite si teplý kúpeľ a výsledný vývar zrieďte vo vode. Kúpeľ sa vykonáva 20-30 minút.

Čaj na báze tymiánu

Výhody tymianu pre ľudský organizmus v čaji sú obrovské, voňavý liečivý nápoj vás zachráni pred chorobami počas chrípkovej epidémie a posilní váš imunitný systém. Med, ktorý je lepšie jesť ako sústo, pôsobí ako užitočná prísada. Piť hojenie Bylinkový čaj dobré v teple aj v chlade.

Lahodný a voňavý čaj naplní vaše telo slnkom a vôňou. Vezmite na čaj malé množstvo tymian, doslova pár konárov. Vložte do šálky vriacej vody a prikryte pokrievkou.

Tymián pre zdravie žien

Treba okamžite upozorniť, že ženy, ktoré sú in zaujímavá pozícia by sa mali zdržať užívania tymiánu. Mimochodom, tehotenstvo je zásadnou kontraindikáciou pre použitie akýchkoľvek prostriedkov založených na liečivé byliny.

V prípade tymianu jeho použitie pomáha zvýšiť tonus maternice. Zvýšený tonus je vždy rizikom predčasného pôrodu

.

Ale po narodení dieťaťa má tymiánový čaj priaznivý vplyv na tvorbu materského mlieka na kŕmenie dieťaťa.

Dysmenorea, ktorá sa prejavuje bolestivou menštruáciou a ťažkým predmenštruačným syndrómom, silne postihuje ženy. Kŕč svalových vlákien a bolesť sú dobre odstránené tymiánovým čajom.

Zápalový proces vo vaječníkoch komplexná terapia spojené s užívaním nálevu a čaju z tymianu.

Pri svrbení pokožky hlavy a lupinách sa používa odvar alebo infúzia tymianu. Oplachovanie vlasov a vlasovej pokožky nielen eliminuje nepríjemné príznaky svrbenie, ale zároveň dodáva vlasom lesk a krásu.

Postihnutá koža akné použite odvar z tymianu. Pokožka tváre sa utrie odvarom tymiánu a citrónovej šťavy. 250 ml vývaru sa zmieša so 100 ml citrónovej šťavy. Protizápalové vlastnosti tymiánu sa spájajú so sušiacimi vlastnosťami citrónovej šťavy.

Tymián pre zdravie mužov

Muži sú náchylnejší na stres v práci a v bežných životných situáciách. mužského tela, na rozdiel od samice, nie je chránený pred stresové situácie pôsobenie estragónu. Preto sa u mužov častejšie prejavujú mnohé choroby, ako je hypertenzia, infekčné choroby.

Tymián zmierňuje bolesti svalov a únavu. Kúpeľ a pitie čaju znižuje napätie a hladinu stresových hormónov.

Prostatitída - zápal prostaty v komplexe sa lieči, vrátane častého užívania tymianového čaju.

Pri chrípke a akútnych vírusových ochoreniach horných dýchacích ciest je užitočné piť tymiánový čaj na zvýšenie potenia. To pomôže znížiť teplotu a odstrániť intoxikáciu.

V našej dobe, keď dochádza k návratu ku koreňom a zdravý životný štýlživota, mnohí rodičia celkom rozumne radšej používajú liečivé rastliny a prípravky z nich na liečbu svojich malých detí. Syntetické drogy majú totiž veľa škodlivých vedľajších účinkov a kontraindikácií.

A bylinky sú naopak prirodzené, užitočné a nespôsobia dieťaťu žiadnu škodu, podliehajúc pravidlám prijímania.

Jeden z týchto úžitkové rastliny pre deti je - tymian alebo tymian. Má antiseptický, upokojujúci a dezinfekčný účinok.

Ak vaše dieťa nespí dobre a jeho spánok je rušivý, musíte si urobiť teplý kúpeľ s pridaním odvaru tymiánu - a spánok dieťaťa sa vráti do normálu, bude pokojný a zdravý.

Takéto liečebné kúpele dobre pomáhajú deťom s reumatizmom a rachitídou.

Je dôležité mať na pamäti, že pri liečbe bylinkami je potrebné dodržiavať odporúčania homeopatov a liečiteľov, dodržiavať dávkovanie prírodných liekov a pravidlá ich užívania. Správna aplikácia bylinky majú najlepší liečebný účinok!

Kontraindikácie a príznaky predávkovania

Ako každý v súčasnosti existujúci liek, existujú kontraindikácie, pri ktorých by sa tymian nemal používať:

1. Prvým na zozname kontraindikácií je tehotenstvo.
2. Akútne a chronické ochorenie obličiek. To možno vysvetliť skutočnosťou, že je ťažké vyčistiť telo od metabolických produktov a užívanie akýchkoľvek liekov vrátane liečivých bylín môže výrazne ovplyvniť všeobecný stav organizmu.
3. Akútne a chronické ochorenia pečene – z rovnakých dôvodov ako v prípade obličiek. Pečeň je tiež priamo zapojená do procesu využitia toxické látky.
4. Ulcerózna gastroenteritída.
5. Hypotyreóza alebo iné stavy so zníženou produkciou hormónov štítnej žľazy.
6. Chronická zápcha.
7. Emfyzém je nadmerné natiahnutie alveol a stenčenie ich stien. K tomu dochádza počas výsledku niektorých chronických a choroby z povolania pľúcny systém.
8. Bronchiálna astma.

príznaky predávkovania a negatívna akcia tymian:

1. Ak bol nekontrolovaný príjem akýkoľvek liek na báze tymiánu, možno očakávať zvracanie.
2. Alergické reakcie - v zásade na akékoľvek liek, počítajúc do toho rastlinného pôvodu môže spôsobiť svrbenie, začervenanie kože, v závažných prípadoch Quinteho edém, preto pri prvých nepríjemných alebo atypických reakciách tela prestaňte užívať tymian a poraďte sa s lekárom.

Tymián v boji proti alkoholizmu

Človek s alkoholizmom je vystavený nielen pohŕdavému postoju spoločnosti, ale ničí aj osud svojich blízkych. V boji proti alkoholizmu sú všetky prostriedky dobré. V neposlednom rade je to fytoterapia. Tymián, len jeden z liečivé rastlinyčo môže pomôcť chorému človeku.

Vlastnosti tymiánu budú užitočné, keď závislosť od alkoholu neviedla k strate dáviaceho reflexu. Toto sú zvyčajne počiatočné štádiá závislosti. Používa sa v komplexe kondicionovanej reflexnej terapie. Táto metóda je založená na vzniku nepríjemných fyzických pocitov u pacienta po požití alkoholu.

Pol hodiny po užití odvaru tymiánu dochádza k zvracaniu. Dobrý trvalý výsledok sa dosiahne, ak sa postup opakuje niekoľkokrát denne počas liečby. Pri liečbe je potrebné prísne dodržiavať recept, aby nedošlo k negatívnym vedľajším účinkom.

Odvar z tymiánu na liečbu alkoholizmu

Na odvar použite 15 gramov tymiánu a zalejte ich pol litrom vody. Vložte do vodného kúpeľa a varte ďalších 10 minút. Hotový vývar scedíme a privedieme na objem pol litra, prevarená voda. Vezmite niekoľkokrát denne, 50 ml. a zakaždým piť alkohol. Asi po štyridsiatich minútach dôjde k zvracaniu.

Zbierka s tymianom z alkoholizmu

Vytvorte komplexnú kolekciu:

• Šalvia, rozmarín a mäta pieporná - každý tridsať gramov;
• palina a tymian - každý dvadsať gramov;
• koreň ľubovníka pätnásť gramov.

Príprava a aplikácia:

1. Všetko nasekajte a premiešajte.
2. Dve polievkové lyžice kolekcie 500 ml. Varte vriacu vodu na veľmi miernom ohni dvadsať minút, ochlaďte a sceďte.
3. Užívajte 1/2 šálky trikrát denne pred jedlom.

Priebeh liečby je jeden a pol mesiaca.

Liečba závislosti od alkoholu

Ďalší recept, ktorý sa používa na liečbu chronická forma alkoholizmus. Na pol litra vody vezmite dve polievkové lyžice suchého a nasekaného tymiánu. Odoberie sa rovnaké množstvo bylín oregano, varíme asi 16 minút. Ak je pacient opitý, potom mu môže byť ihneď podaný pohár teplého odvaru a po dvoch hodinách ďalší pohár.

Choroby, na ktoré sa používa tymian

Zlepšenie chuti do jedla a trávenia vo všeobecnosti. Kŕčové bolesti v črevách a nadmerná distenzia. Zápasí s zlý zápach z úst, používajú na to najmä odvar.

Kúpele s tymiánom plazivá pochúťka kožné ochorenia, ako aj súčasne upokojiť a zmierniť úzkosť a úzkosť. Neurologické problémy vo forme bolesti odlišná lokalizácia vo svaloch a kĺboch.

Ak ste boli poštípaní včelami alebo iným škodlivým hmyzom, potom pleťové vody z tymianového odvaru pomôžu zmierniť bolesť, svrbenie a opuch.

Pri kašli a nádche je užitočné podávať deťom odvar z tymianu.

Uvoľňuje sa vysoký krvný tlak rôzne recepty na báze tymiánu.

Schopnosť zlepšiť krvný obeh v mnohých orgánoch, vrátane mozgu, môže pomôcť pri liečbe encefalopatií a otrasov mozgu.

Tymián na tlak

Tymián sa pomerne často používa na liečbu hypertenzie, pretože táto rastlina rozširuje cievy. Tymiánový čaj je užitočný pre ľudí, ktorí trpia vysokým krvným tlakom.

Recept: polievkovú lyžicu nasekaných bylín zalejte pohárom vriacej vody, nechajte lúhovať dve hodiny v termoske. Pite ako bežný čaj, pred jedlom, trikrát denne.

Po vypití nálevu je vhodné ľahnúť si a priložiť si na nohy teplý nahrievací vankúšik.

Odvar z rakoviny žalúdka

Rozdrvený tymián zalejte vriacou vodou a varte pol hodiny vo vodnom kúpeli. Potom ochlaďte a preceďte. Pomer trávy a vody je 1:10. Tento odvar by sa mal piť trikrát denne na pol pohára, pol hodiny pred jedlom.

Liečba nespavosti

Ak chcete normalizovať spánok, musíte pripraviť takýto odvar: nalejte lyžicu tymianovej bylinky s vodou - 400 ml. a na miernom ohni privedieme do varu. Potom ochlaďte a preceďte.

Pite pripravený odvar trikrát denne na pol pohára. Zlepšuje spánok, pomáha pri prepätí, bolestiach hlavy, črevnej dysbakterióze.

Prevencia chrípky a SARS

Na prevenciu chrípky pripravíme nasledujúcu tinktúru: vezmite 50 gramov suchého tymianu a naplňte ho 70% alkoholom - 220 ml. Trváme na sklenenom riade, na tmavom chladnom mieste po dobu dvoch týždňov, pri teplote 20-25 stupňov. Tinktúru treba pretrepať raz dvakrát denne. Čas použiteľnosti hotovej tinktúry je 5 rokov.

Vezmite profylakticky 15 kvapiek do pol pohára vody dvakrát denne. Kurz je jeden mesiac.

Tymián proti kašľu

Z hlbín vzdialených storočí sa k nám dostali osvedčené recepty na odvary a nálevy z tymianu, ktorými dedinskí liečitelia úspešne liečili nádchu, kašeľ, bolesti hrdla, choroby dýchacích ciest. Faktom však je, že táto rastlina má silné antibakteriálne vlastnosti, expektorant a dezinfekčný účinok.

Recept #1

Do pohára horúcej vriacej vody pridajte jednu polievkovú lyžicu nasekaného suchého tymianu, nechajte hodinu lúhovať. Potom prefiltrujeme. Pripravený liek by sa mal opiť dve polievkové lyžice trikrát denne.

Recept #2

Vezmite lyžicu prírodného medu, polievkovú lyžicu čerstvá šťavašarlátový a zmiešajte s tymiánovou infúziou v pomere 1: 1. Prijatý liek by sa mal opiť v noci.

Recept #3

Berieme liečivé bylinky: tymián - 3 polievkové lyžice, oregano a mäta - každá 1 polievková lyžica. Nalejte vriacu vodu do termosky - 1 liter a trvajte 12 hodín. Pite proti kašľu a prechladnutiu ako bežný čaj.

Recept #4

Ihneď po príprave odvaru alebo nálevu z tymianu nefiltrujte a nechajte v nádobe, prehoďte si cez hlavu uterák. Musíte dýchať nad parou 15 minút, potom zabaliť hlavu a krk teplým šálom a ísť spať. Po zákroku nechoďte von.

Tymián v kozmeteológii

Na udržanie krásy ženy často používajú rôzne recepty na báze tymiánu, používanie prírodnej kozmetiky s bylinkami, poskytujú dobré výsledky vďaka svojim protizápalovým a upokojujúcim vlastnostiam.

Infúzia tymiánu na umývanie

Pomáha zmierniť zápal a zbaviť sa akné. Niekoľko polievkových lyžíc suchého tymianu sa lúhuje v termoske po dobu troch hodín. Uchovávajte v chladničke nie dlhšie ako jeden deň. Večerné umývanie pokožky tváre zachová mladosť a krásu na dlhú dobu.

Používa sa aj ľad z tohto nálevu. Vtieranie kockou ľadu na pokožku tváre, krku a dekoltu tonizuje a zlepšuje krvný obeh.

Maska proti starnutiu

Posilnenie vlasov

Olejová infúzia na tymiáne a akomkoľvek základnom oleji eliminuje zvýšené vypadávanie vlasov. Tento liek sa vtiera do pokožky hlavy a po štyridsiatich minútach sa umyje.

Maska na rast vlasov

Zväzok tymianovej bylinky zalejeme litrom vriacej vody a na miernom ohni dusíme, kým sa množstvo tekutiny nezníži na polovicu. Používajte ako masku pred umývaním vlasov a na opláchnutie vlasov po umytí.