Kuinka pitää aivot terveinä. Oikea ravitsemus ja puhdistus aivoille

Sairaat aivot eivät tiedä mitä ilo, rakkaus, maailmantunto on. Toisin sanoen, jos ihmisen aivot sairastuvat, hän menettää kaiken, minkä vuoksi hän ylipäätään elää.

Aivokudokset koostuvat 60 % monityydyttymättömistä rasvahapoista (PUFA). Aiemmin lääkärit eivät nähneet mitään yhteyttä yhdessä syömiemme rasvojen ja aivot muodostavien rasvojen välillä. He uskoivat, että aivoilla on jonkinlainen oma puolustus ruokien ainesosia vastaan. Päinvastainen on jo todistettu. Kun ihminen kuluttaa ruoan kanssa paljon epäterveellisiä rasvoja, aivotoiminnan poikkeamat ovat mahdollisia. Kehon on saatava "oikeita" rasvoja, jotka edistävät aivojen normaalia toimintaa. Ihannetapauksessa tämä on monityydyttymättömien Omega-6- ja Omega-3-rasvahappojen saanti, joiden suhde on 1:1. Nykyään luonnossa on ollut tietty epätasapaino: 20-30 grammassa kulutettua Omega-6:ta on vain 1 gramma Omega-3:a. A vauva saa usein osoitteesta rintamaitoäideille ja täysin mahdotonta hyväksyä Omega-6-arvoa (jopa 45 grammaa).

Ihmisten ruokavaliossa on tapahtunut merkittäviä muutoksia, mikä on johtanut omega-3:n puutteeseen. Lisäksi tämä puute saavuttaa joskus 80 prosenttia. Olemme lisänneet omega-6-rikkaiden öljyjen (auringonkukka, maissi jne.) kulutusta ja vähentäneet tai jopa poistaneet pellavansiemen-, hamppu- ja soijaöljyn (runsaasti omega-3-öljyjä) kulutuksen. Moderni mies pakko ostaa keinotekoisesti kasvatettua kalaa kaupoista, viljaa, josta riistettiin puimisen aikana runsasrasvainen ydin. Lähes kaikkiin tuotteisiin lisätään valtava määrä sokeria ja se osallistuu entsyymien synteesiin rasvahapot.

Kaiken tämän seurauksena nämä kaksi happoa taistelevat keskenään samojen entsyymien hallussapidosta. Ja happo, joka tulee kehoon enemmän, voittaa.

Kehon rasvahappojen epätasapaino johtaa useisiin sairauksiin, kuten autismiin, migreeniin, muistiongelmiin, skitsofreniaan, masennukseen ja niin edelleen.

Siksi ravitsemusalan ammattilaiset vaativat, että meidän tulisi lisätä ruokavalioomme omega-3-rasvahappoja sisältäviä ruokia (merikala, äyriäiset, munat, pellavansiemenet, pähkinät, soijapavut, tofu, kurpitsa, pinaatti jne.). Ja jotta kehosi saisi laadukkaita Omega-6-rasvahappoja, on suositeltavaa ostaa korkealaatuisia kylmäpuristettuja kasviöljyjä, syödä myös munia, pähkinöitä, siipikarjan lihaa. Muista, että rasvan saanti on 1-1,3 grammaa painokiloa kohden! Jos et voi noudattaa kaikkia oikean ravinnon sääntöjä, niin terveiden rasvojen optimaalisen tasapainon ylläpitämiseksi ota vähintään kalan rasvaa kapseleissa.

Perusreseptit kansanmenetelmiä aivoverisuonten puhdistus

* Aivojen verisuonten tehokkaampaa puhdistamista varten on toivottavaa puhdistaa ensin suolet ja maksa.

Aivojen verisuonten puhdistaminen valkosipulilla

Tämä resepti auttaa sekä skleroosiin että vasospasmiin ja sydämen hengenahdistukseen.
Murskaa valkosipulin pää ja kaada 1 kuppi puhdistamatonta kasviöljy, vaaditaan päivä jääkaapissa ja aloitetaan aivojen verisuonten puhdistaminen.
1 tl sekoitettuna samaan määrään sitruunamehua, hyväksymme vastaanotetut parantava seos ennen ateriaa, mieluiten kolme kertaa päivässä 1-3 kuukauden ajan.

Valkosipulin ja sitruunan infuusio on toinen loistava tapa puhdistaa verisuonia.

Ota iso pää valkosipulia ja kaksi sitruunaa. Kuori ja murskaa valkosipuli, purista mehu sitruunasta. Kaada saatu seos 1 litralla lämmintä keitetty vesi ja anna vetäytyä pari päivää.
Jännittynyt infuusio otetaan kolme kertaa päivässä 1 rkl. lusikka kaksi viikkoa.

Apilan kukka tinktuura

Tinktuuran valmistamiseksi ota 1 kuppi apilan kukkia puolen litran purkkiin ja kaada vodkaa. Seuraavaksi anna seistä 2 viikkoa ja siivilöi.
Otamme 1 tl infuusiota 50 ml:aan teetä tai keitettyä vettä kahdesti päivässä kuukauden ajan.

Verisuonten puhdistaminen hunajalla ja saksanpähkinät

Jauha 5 kpl. saksanpähkinöitä, lisää 1 rkl. lusikallinen lehmushunajaa ja 1 ripaus hienonnettua inkivääriä ja kanelia ja päiväksi laita seos jääkaappiin. Ota ennen ateriaa 1 rkl. lusikka.

Ja lopuksi - yksi herkullisimmista puhdistusmenetelmistä!

Joka aamu tyhjään mahaan syömme 3 kpl. saksanpähkinöitä, 1 mandariini ja kourallinen rusinoita. Puolen tunnin kuluttua juomme 1 lasillisen vettä ja 15-20 minuutin kuluttua voit syödä aamiaista.

Voi hyvin!

Psychology Today -julkaisut.

Nykyään tiedemiehet ovat varmoja, että ennen kaikkea elämäntyylistäsi riippuu, vaikuttaako dementia aivoihisi ajan myötä vai ei. Tämä riippuu suurelta osin siitä, mitä päivittäiseen ruokavalioosi sisältyy.

Kun kohtaamme ikääntymisen, elämä voi olla vaikeaa. On aika monta asiaa mietittävää. Miltä näytän? Mitä ruumiistani tulee? Säilyykö kiinnostukseni? Mitä henkisille kyvyilleni tulee?

Jälkimmäinen kysymys kuvastaa nyt toiseksi suurinta terveysongelmaa (syövän jälkeen) aikuisten keskuudessa vähintään neljässä länsimaassa – Ranskassa, Saksassa, Espanjassa ja Amerikassa – Harvardin yliopiston ja Euroopan Alzheimerin konsortion tuoreen tutkimuksen mukaan. Dementian kehittymisen pelko olisi vielä suurempi ongelma, jos amerikkalaiset eivät virheellisesti uskoisi, että siihen on parannuskeinoa (yli 45 prosenttia amerikkalaisista vastaajista uskoo, että on olemassa tehokas hoito). Niiden puuttumisesta huolimatta taudin ymmärtämisessä on edistytty merkittävästi viimeisen kolmen vuosikymmenen aikana.

Dementialle (tai Alzheimerin taudille) on ominaista vakava kognitiivinen heikentyminen, ja se on kuudenneksi yleisin kuolinsyy Amerikassa. Sille on ominaista ongelmat uusien muistojen säilyttämisessä ja viimeaikaisten tapahtumien palauttamisessa, arkipäivän tiedon seurantakyvyn menetys, ajan- ja tilantajun heikkeneminen, eristäytyminen yhteiskunnasta, ärtyneisyys ja mielialan vaihtelut. Neurodegeneratiiviset sairaudet havaitaan yleensä 60 vuoden iän jälkeen. Keskimääräinen elinajanodote Yhdysvalloissa on noin 78 vuotta ja jatkaa kasvuaan. Tautia sairastavista 5,4 miljoonasta amerikkalaisesta 13 prosenttia on yli 65-vuotiaita.

Tutkijat pitävät häiriön syynä myrkyllisen proteiinin, beeta-amyloidin, asteittaiseen kertymiseen aivosolujen välille, mikä estää tiedonsiirron solujen välillä, tuhoaa synapsseja ja heikentää hermosolujen perustoimintoja, mikä johtaa solukuolemaan. Tulehdus liittyy myös muistin heikkenemiseen.

Suurin osa Alzheimerin tapauksista – yli 99 prosenttia – ei johdu geneettisistä tekijöistä. Mutta se liittyy liikalihavuuteen. Tutkimukset ovat osoittaneet, että samat elämäntavat, jotka johtavat ihmisten liikalihavuuteen tai sydänsairauksiin, lisäävät heidän riskiään sairastua dementiaan.

Se johtaa seuraava johtopäätös: Elämämme aikana tekemämme valinnat siitä, millä täytämme kehomme, voivat suojata Alzheimerin taudilta tai viivyttää sitä. Ainakin, kuten neurotieteilijä Gary Wenk sanoo: "Voimme hidastaa oireiden kehittymistä." Psykologian, neurobiologian ja molekyylivirologian, immunologian ja lääketieteellisen genetiikan professori valtion yliopisto Ohio State, Wenk on kirjoittanut Your Brain on Food -teoksen.

Kirjoittaja väittää, että taistelu dementian puhkeamista vastaan ​​alkaa ruoastamme. Kaikki mitä syömme saa aikaan reaktioita aivoissa. Valinta oikeat tuotteet, voimme minimoida hermosolujen vauriot ja pitää terveet aivot iän myötä.

Yleisön vihollinen numero yksi

Tämä on happea - se molekyyli, jota ilman, kuten tiedätte, ihminen ei voi elää. Olemme vaikeassa suhteessa tähän elementtiin: tarvitsemme sitä kipeästi hengittääksemme, se on välttämätöntä aineenvaihdunnalle, joka muuttaa syömämme ruoan energiaksi. Se kuitenkin aiheuttaa myös ikääntymistä.

Proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit ovat hiiliatomien ketjuja eri tavoilla kytketty toisiinsa. Ruoansulatusjärjestelmä katkaisee nämä ketjut glukoosiksi, joka ruokkii solujamme. Jäljelle jää hiilisidoksia, jotka puhdistuvat jokaisella hengityksellä. Hengitetty happi sitoutuu hiilen kanssa muodostaen hiilidioksidia, joka poistuu kehostamme.

Valitettavasti sitomattomat happimolekyylit, "tramps" (vapaat radikaalit, aineenvaihduntaprosessissa aina esiintyvä muoto) ovat myrkyllisiä kehomme soluille ja heikentävät niitä ajan myötä. Normaalisti veren hemoglobiinimolekyylit säätelevät happitasoa kehossa, jotta solut eivät ylialtistu sille. Ikääntyminen heikentää myös luonnollista puolustuskykyämme vapaita radikaaleja vastaan ​​ja vaarantaa kaikki solumme, mukaan lukien hermosolut.

Luonto on runsaasti antioksidanttimolekyylejä; huomattava määrä niitä löytyy värillisistä hedelmistä ja vihanneksista. Runsaasti antioksidantteja sisältävä ruokavalio on suunnattu oksidatiivista stressiä vastaan, jossa olemme jatkuvasti.

Aivoissa antioksidantit hidastavat hermosolujen rappeutumista. "Kemikaalit, jotka antavat hedelmille värin, ovat juuri sitä, mitä tarvitaan suojaamaan meitä hapelta", Wenk sanoo. Itse asiassa syömällä runsaasti antioksidantteja sisältäviä ruokia omaksumme tavan taistella, jota muut elämänmuodot ovat kehittäneet suojellakseen itseämme haitoilta. ympäristöön. Omien proteiini- ja hiilihydraattivarastojensa avulla kasvisolut syntetisoivat kemikaaleja, joita pidämme antioksidantteina - suojana bakteereja, viruksia ja ultraviolettisäteilylle tai otsonimyrkyille altistumisen aiheuttamaa oksidatiivista stressiä vastaan.

Tutkittujen elämänprosessien perussamankaltaisuuden vuoksi kasvien "suojat" auttavat ihmissoluja "kulumiselta" elämän prosessissa. Mustikat, parsakaali, viinirypäleet, luumut, mansikat, pinaatti, artisokat, omenat sisältävät kaikki suuri määrä antioksidantteja sekä yrttejä ja mausteita: rosmariinia, kurkumaa, timjamia, oreganoa. Kirkas, oranssinkeltainen kurkuma on klassinen intialaisen curryn ainesosa. Huomautus: Alzheimerin tapaukset ovat kuusi kertaa alhaisemmat Intiassa kuin Yhdysvalloissa.

Ruokavalion rikastaminen antioksidanttirikkailla elintarvikkeilla on loistava suoja dementiaa vastaan. Kuitenkin useampi kuin yksi tuote on lisättävä. Antioksidantteja on tuhansia – tutkijat eivät ole vielä päässeet lähellekään niitä kaikkia, vaikka nykyään he ovat jo testannut joitakin niistä terapeuttisten ominaisuuksien suhteen – kuten timjamia. Jokaisella on ainutlaatuinen yhdistelmä kemialliset aineet, jotka vastustavat oksidatiivisia vaurioita eri tavoin.

Säännöllinen päivittäinen antioksidanttien saanti eliminoi vitamiinien ja ravintolisien tarpeen, jotka Wenkin mukaan antavat vain vähän suojaa Alzheimerin taudilta. Hänen mukaansa "terveytemme ja terveytemme välillä on rinnakkaisuus syöpä Kuten olemme oppineet viimeisten 50 vuoden aikana, se tapahtuu, kun henkilö altistuu pienille annoksille tiettyjä aineita päivästä toiseen." Joka päivä kehosi (ja aivosi) vanhenee hieman, ja joka päivä sinulla on mahdollisuus auttaa sitä olemaan.

Mitä aivosi haluavat?

Aamulla muutaman tunnin unen jälkeen aivot ovat melkein tyhjentyneet glukoosista. Herättynä hän etsii ruokaa, joka antaisi hänelle suuren määrän glukoosia.

Insuliini on haiman tuottama peptidi (tai pieni proteiini), jonka tehtävänä on toimittaa glukoosia soluihin; aivoissa se ruiskuttaa glukoosia sitä tarvitseviin hermosoluihin. Omistaminen yliherkkyys glukoositasolle asti insuliinia heitetään nopeasti vereen; Insuliinitasojen nopea piikki, joka johtuu sokeripitoisista ruoista, johtaa yhtä nopeaan hormonin laskuun, kun se täyttää solut glukoosilla energian saamiseksi. Seurauksena on, että muutaman tunnin kuluttua tunnet olosi jälleen nälkäiseksi. Sitten sinulla on välipala. (Ehkä pussillinen perunalastuja?).

Runsaasti ruokaa osoitteesta yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja(ruoka, jossa on korkea glykeeminen indeksi), joka on normi Yhdysvalloissa, voi ennenaikaisesti heikentää insuliinijärjestelmää. Hyvä kunto Tämä aineenvaihduntamekanismi on välttämätön juuri siitä syystä, että ikääntymisesi riippuu siitä. Kun insuliinin signalointi lakkaa tai heikkenee ja solut eivät saa glukoosia (insuliiniresistenssi), hermosolut jäävät ilman vaadittava määrä"polttoainetta" kognition ja itsehillinnän prosesseille. Insuliiniresistenssi korreloi myrkyllisten beeta-amyloidien lisääntyneen tuotannon kanssa aivoissa ja tyypin 2 diabeteksen kanssa.

Suurien aterioiden syöminen useita kertoja päivässä on riski. Sen sijaan Wenk ehdottaa rajoittumista yhteen suureen ateriaan, ja hänen ajoituksensa on kriittinen: sen tulisi olla monipuolinen aamiainen. Ruoan pitäisi antaa paljon ravinteita, jotka sulavat hitaasti ja tarjoavat jatkuvan energian virtauksen minimoimaan väsymystä. Jos käytät tätä polkua, tarvitset vain pieniä "tankkausvälipaloja" loput hereilläoloaikasi. Kuvittele aamiainen, joka yhdistää monimutkaiset hiilihydraatit: kaurapuuro, täysjyväbagel, greippi tai jogurtti alhainen sisältö rasvaa; antioksidantti, mahdollisesti muodossa appelsiinimehu; ja munia tai esimerkiksi kalkkunamakkaraa proteiinin lähteenä. Voit jopa lisätä donitsin antaaksesi aivollesi vauhtia yksinkertaisista sokereista, joita ne kipeästi tarvitsevat.

Älä unohda lisätä kahvia tai teetä. Aivosi tarvitsevat myös kofeiinia herätessäsi. Yön aikana tuotetun adenosiinin taso nousee, mikä estää toisesta välittäjäaineesta, asetyylikoliinista, vastuussa olevien hermosolujen toiminnan, mikä on välttämätöntä huomion ja oppimisen kannalta. Kofeiini vapauttaa asetyylikoliinin tuottamisesta vastuussa olevat hermosolut, mikä tekee sinusta toimivamman. Kahvi ja tee sisältävät myös antioksidantteja ja anti-inflammatorisia yhdisteitä, jotka tunnetaan flavonoideina.

Kahvi suojaa aivojasi ikääntymiseltä vielä toisella tavalla. Ihmiset, jotka juovat vähintään viisi kupillista kahvia päivässä, ovat 85 % pienempi todennäköisyys sairastua Parkinsonin tautiin, joka ei tunneta vain ilmeisimmästä oireestaan, vapinasta, vaan voi myös aiheuttaa dementiaa. Liian suuren kofeiinin haittapuoli on unettomuus, ahdistuneisuus ja hammasongelmat. Hyvä aivoille. Mutta ei niin hyvää kropalle.

Pienet välipalat

Wenk suosittelee välipalaa tunnin tai puolen tunnin välein (tarpeen mukaan) aamiaisen jälkeen. pieni määrä hedelmät tai pähkinät; niiden sisältämien kuitujen (hedelmien) ja rasvojen (pähkinät) ansiosta ne vapauttavat hyödyllisen kuormituksensa ja imeytyvät hitaasti. Kemikaalien äkillistä injektiota aivoihin ei tapahdu. Wenkin mukaan lounaan tulisi olla vähärasvaista ja värikästä. Esimerkiksi: salaatti kanaa tai kalaa ja höyrytettyjä vihanneksia. Lounaan jälkeen sinun on edelleen tarjottava itsellesi pieniä välipaloja vaatimattomaan illalliseen asti.

Päästä eroon stereotypioista, että illallisen tulisi koostua alkupalasta, pääruoasta ja jälkiruoasta. Suurin osa kaloreista tulisi kuluttaa ensimmäisen aterian yhteydessä, jotta aivot saavat energiaa, jota ne tarvitsevat koko päivän. Kuten Wenk selittää, illallinen on mahdollisuus tarjota elimistölle yhdisteitä, joita se ei ole vielä saanut: omega-3-rasvahappoja sisältäviä ruokia, kuten lohta, kiiviä tai saksanpähkinät, jotka auttavat hermosoluja ylläpitämään rakennettaan. Wenkin mukaan "Koska aivot ovat energisoituneita, kello 17:n jälkeen syömisen tarkoitus on vain tarjota tarpeeksi ravintoaineita pitääkseen sinut hereillä yöllä."

Kohtuus kaikessa

Vaikka ymmärrät, että happi johtaa kehon tilan heikkenemiseen, et voi olla syömättä ollenkaan. Yksi mahdollinen strategia hapen "altistumisen" vähentämiseksi on yksinkertaisesti vähentää syömäsi ruoan määrää. "Sitten sinun ei tarvitse syödä niin monia muita ruokia suojautuaksesi siltä, ​​mitä olet jo syönyt", Wenk sanoo.

Kalorirajoitettu ruokavalio (jopa 40 % päivän aikana nautitusta ruoasta) ei vain hidasta ikääntymisprosessia, vaan lupaa myös tiettyjä parannuksia kognitiivisissa prosesseissa. Vastineeksi saat kuitenkin energian puutteen, aktiivisuuden, hauraat luut ja alikehittyneet lihakset. Voit todella hyötyä tästä elämäntyylistä tekemällä pieni kokeilu. Jos käytät yleensä jopa 2000 kaloria päivässä, yritä rajoittaa itsesi 1600 kaloriin ja katso, onko sinulla vielä tarpeeksi energiaa harjoitteluun. Koska liikunta vaatii energiaa – ja sen seurauksena happea – Wenk suosittelee kahden tunnin aerobista harjoittelua viikossa tai sen korvaamista vähintään kolmella 20 minuutin kävelylenkillä.

Kun tiedemiehet haastattelevat iäkkäitä ihmisiä, joilla on säilynyt sekä hyvä henkinen että fyysinen terveys, silloin heidän joukossaan ei yleensä ole niitä, jotka olivat alttiita äärimmäiseen toimintaan. "Ihmiset ovat kertoneet meille, että he tekevät sitä koko ajan, vähän joka päivä, ja tämä on luultavasti se, mikä lisää eliniänodotetta", Wenk selittää. "He eivät syö liikaa tai liioittele harjoitteluaan. Itse asiassa he eivät nojaa mihinkään äärimmäiseen napaan elämäntavassaan. Kaikki kohtuudella."

ikätekijä

Ikäsi voi myös vaikuttaa siihen ahkeruuteen, jolla noudatat Wenkin kuvaamaa aivoja säilyttävää elämäntapaa. Hän väittää, että tämä on analogista osakemarkkinoille sijoittamisen kanssa: ”Jos aloitat riittävän aikaisin, kolmekymppisenä, sinulla on tarpeeksi aikaa tehdä oikein. 60-vuotiaana sinulla on vähemmän aikaa "investoida" terveyteen.

On tarpeen ottaa huomioon geneettinen rakenne, kun lähdet laihdutuspolulle aivojen pelastamiseksi. Vaikka taudin perinnöllisyys on harvinaista, se siirtyy naislinjan kautta, Wenk korostaa. Jokaisen, jolla on dementiasta kärsinyt isoäiti, äiti tai täti, tulisi harkita välittömien elämäntapamuutosten ehkäisevää voimaa.

Aineenvaihdunta hidastuu iän myötä, mikä saa monet lihomaan, joten kalorien saannin vähentäminen voi olla paras ratkaisu valittaessa hoito-ohjelmaa aivotoiminnan säilyttämiseksi. Painonpudotus on välttämätön askel aivojen säilyttämiseksi. "Mitä nopeammin aloitat, sitä parempi", Wenk neuvoo.

Yleisesti voidaan sanoa, että 30-vuotiaiden tulisi aloittaa lisäämällä ruokavalioonsa lisää kirkkaita vihanneksia tai päivän aikana kulutetun ruoan päämassan siirtämistä päivän alkuun. Kun he täyttävät 60 vuotta, he ovat todennäköisesti tarpeeksi hyvin muistaakseen linjat Rolling Stonesin hitistä "Ruby Tuesday":

"Kuulin hänen sanovan, ettei aikaa ole hukattavana
Ota kiinni unelmistasi ennen kuin ne karkaavat.
Jatkuvasti kuolee
Menetät unelmasi, ja niin menetät mielesi.
Eikö elämä ole julmaa?

Mitä voidaan sanoa heikkouksistamme?

Älä oleta, että kuvailemamme ruokavalio kieltää nautinnot, kuten alkoholin ja suklaan. Kohtuullisesti kulutettuna tällainen "hemmottelu" voi olla hyödyllistä, vaikka se tapahtuisi joka päivä.

Epidemiologit ovat vahvistaneet, että alkoholi auttaa torjumaan Alzheimerin tautia. Se on tehokas ratkaisu, joka edistää rasvojen hajoamista kehossa ja tarjoaa sydän- ja verisuonisuojia, mikä puolestaan ​​hyödyttää aivoja. Temppu on olla käyttämättä sitä sellaisina määrinä, että henkilö alkaa lihoa. Lisäksi punaviini sisältää antioksidanttia resveratrolia, joka taistelee tehokkaasti ikääntymistä vastaan. Pidätkö enemmän oluesta? Humalalla, joka antaa sille sen värin, on myös antioksidanttisia ominaisuuksia. Mutta ensin kannattaa syödä vähän; se auttaa hidastamaan alkoholin imeytymistä ja ehkäisee myrkytystä.

Välipala voi olla pieni suklaapatukka. "Luonnossa ei ole parempaa rakennetta flavinoideilla", Wenk sanoo. Paras ratkaisu olisi tumma suklaa, koska se sisältää suuren pitoisuuden kaakaota. Ne, jotka syövät säännöllisesti suklaata, elävät pidempään kuin ne, jotka eivät syö.

Kun alamme ikääntyä, kehomme ei enää käytä suklaan ja muiden ruokien anti-inflammatorista voimaa niin hyvin kuin ennen. On kuitenkin olemassa vaihtoehto, jonka avulla voit silti suojata aivojasi Alzheimerin taudilta sekä 60 että 70 vuoden kuluttua. Laboratoriotutkimus Wenca osoitti, että se oli marihuanaa. hengitettynä kemialliset yhdisteet näistä aineista pääsee helposti aivoihin, missä ne vähentävät tulehdusta ja stimuloivat neurogeneesiä – uusien hermosolujen ilmaantumista (prosessi, joka myös pahenee ajan myötä). Wenk havaitsi, että yksi hengittäminen päivässä taistelee tehokkaasti tulehduksia vastaan, mutta se ei ole rohkaisevaa niille, jotka suunnittelevat marihuanan tupakoinnin aloittamista. Ei voida sivuuttaa sitä tosiasiaa, että tämä ei ole laillista useimmissa Yhdysvaltain osavaltioissa. Wenckin sanoin "se ei ole jotain, joka voi auttaa."

Mitä jättää pois ruokavaliosta juuri nyt

Liikalihavuus on yksi maailman yleisimmistä ehkäistävissä olevista kuolinsyistä. Vakuutusmatemaattisten kaavioiden mukaan painoindeksi on yksi tarkimmista elinajanodotteen mittareista. Ylimääräinen ruoka, joka johtaa tavallinen ihminen liikalihavuuteen, käyttää suuren määrän happea käsittelyyn. Kuten Wenk sanoo: "Liikalihavuus tekee ensin vanhaksi, sitten se tappaa."

Ylimääräiset kalorit muunnetaan rasvaksi ja varastoituvat, rasvasoluja aloittaa sytokineesiprosessin, immuunijärjestelmä tuottaa pieniä proteiineja tuhotakseen "muukalaisia", kuten bakteereja. He toimivat aiheuttamalla tulehdusprosessi joka tuhoaa vieraita organismeja. Kuten useimmat sotilaalliset tekniikat, tämä aiheuttaa molemminpuolista vahinkoa; viereiset solut kuuluvat "tulen" alle. Aivoissa tulehdus stimuloi dementiaa, niin voimakasta riippuvuutta, että niveltulehduksesta kärsivät ja joutuvat ottamaan suuria määriä tulehduskipulääkkeitä eivät usein koe tätä ongelmaa ollenkaan.

Valtavan määrän tulehduskipulääkkeiden käyttö ei kuitenkaan ole vaaratonta: se on täynnä maha-suolikanavan verenvuotoa. Paljon turvallisempi tapa on pienentää vatsan kokoa. Äskettäin julkaistiin, mitkä elintarvikkeet edistävät eniten pitkäaikaista painonnousua: paistetut perunat, sirut, sokeripitoiset juomat, punainen liha ja lihatuotteet, kuten hot dogit. Jos niitä on säännöllisesti ruokavaliossasi, tämä johtaa väistämättä liikalihavuuteen, mikä lisää korkean kolesterolin, tyypin 2 diabeteksen ja dementian riskiä.

Tässä artikkelissa olemme keränneet eniten tärkeitä vinkkejä aivoista kertovista kirjoista, kuinka ne pidetään hereillä tulevina vuosina.

Hemmottele aivojasi kunnioituksella

Aivomme haluavat muiden kunnioitusta, koska se edistää "onnellisuushormonin" serotoniinin vapautumista ja on hyvin tärkeä selviytymismahdollisuuksien suhteen. Yhteiskunnallinen tunnustaminen on arvaamaton ja melko lyhytaikainen asia. Mutta voit itse stimuloida serotoniinin tuotantoa näyttämättä tyhmältä silmissäsi. Vain kerran päivässä, muista ilmaista itsellesi tyytyväisyys jonkin tekemisestä. Ja joskus voit sanoa jollekin: "Katso, mitä minä onnistuin tekemään!" Joten asetat aivot pystymään kohtuudella nauttimaan julkisesta kunnioituksesta.

Vahvista hermopolkuja oikeilla ajatuksilla

Henkilökohtaiset asenteet ovat ihmisen yleistyksiä itsestään ja elämän periaatteista. Kun nämä asenteet liittyvät ahdistukseen, ne ajavat ihmisen psykologisesti nurkkaan, joten mikä tahansa tehtävä näyttää hänelle ylitsepääsemättömältä esteeltä, jota hän ei koskaan pysty voittamaan. Negatiiviset ihmiset voidaan tunnistaa lauseista: "En koskaan onnistu", "No, siinä kaikki, se ei pääty hyvin", "En voi tehdä sitä", "Se on erittäin vaikeaa." Jos huomaat tällaisia ​​ajatuksia, on aika muuttaa se.

Mitä useammin ihminen puhuu elämänsä tapahtumista ja ajattelee niitä tietyllä tavalla, sitä vahvemmiksi näitä ajatuksia edustavat hermoyhteydet vahvistuvat.

Huumori stimuloi biokemiallisia prosesseja kehossa. Se auttaa vähentämään stressihormonin kortisolin tuotantoa ja lisäämään immunoglobuliinin, luonnollisten tappajasolujen (NK, englannista luonnollisista tappajasoluista), anti-inflammatoristen sytokiinien - gamma-interferoni - tuotantoa. Immunoglobuliini koostuu vasta-aineista, jotka auttavat immuunijärjestelmää torjumaan infektioita. Se toimii yhtenä kehon tärkeimmistä puolustusmekanismeista. NK-solut löytävät ja tuhoavat "vieraat" solut. He- avainmekanismi immunologisen valvonnan prosessi. Gamma-interferoni auttaa stimuloimaan soluja immuunijärjestelmä ja aktivoi jotkin sen osista.

Kyky nauraa itselleen on mahdollisuus nähdä itsesi osana suurempaa kokonaisuutta. Jos et ota asioita liian vakavasti, et jää kiinni pieniin asioihin. Yritä ylläpitää mahdollisimman pitkään sitä tunnetilaa, jossa haluat aina pysyä, jotta se alkaa lopulta kääntyä sinulle helposti ja luonnollisesti. Olkoon tämä oletustunnelmasi. Tee mitä tahansa stimuloidaksesi ajatuksia, asenteita ja käyttäytymistä, jotka luovat positiivisen ajattelutavan.

Aloita päiväsi oikealla ruoalla

Ettekö usko, että auto voi ajaa tyhjällä polttoainesäiliöllä? Samoin aivosi eivät voi toimia optimaalinen taso ilman tarvittavaa "polttoainetta". Syömällä kolme tasapainoista ateriaa päivässä annat aivollesi sen, mitä ne tarvitsevat. Tämä on perusasia, jonka voit tehdä parantaaksesi muistiasi.

Tasapainoinen ruokavalio sisältää monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, hedelmiä ja vihanneksia sekä proteiineja. Syömällä tasapainoisen aterian kolme kertaa päivässä annat aivoille yhdistelmän aminohappoja, joita ne tarvitsevat tuottaakseen useita välittäjäaineita, jotka ovat aivojen neurokemiallisen prosessin perusta.

Aamiainen on päivän tärkein ateria. Se parantaa kykyä ajatella selkeästi, muistaa tärkeää tietoa, tuki korkeatasoinen energiaa ja välttää mielialan vaihteluita. Aamiainen auttaa aivoja ylläpitämään riittävää keskittymiskykyä, muistamaan ajankohtaiset tapahtumat ja oppimaan. Ihanteellinen aamiainen koostuu munasta (proteiini), täysjyväpaahtoleivästä (hiilihydraatit) ja mehusta (hedelmä).

Ole kunnianhimoinen

Muistin kehittämiseksi on välttämätöntä pitää ajatusprosessi jatkuvasti aktiivisessa tilassa. Laiskot aivot eivät muista hyvin. Riippumatta siitä, kuinka vanha olet, aseta itsellesi aina kunnianhimoisia tavoitteita. Tässä tapauksessa aivot reagoivat muodostamalla lisää hermoliitännät kun pysyt tarkkaavaisena ja osallistut siihen, mitä ympärilläsi tapahtuu. Jos vietät liian paljon aikaa television edessä, aivot sammuvat. Jopa koulutusohjelmien katsominen on henkisesti passiivista toimintaa. Jos valittaa jatkuvasti joistakin ongelmista ja epäonnistumisista, se ei vain tee sinua ja ympärilläsi olevia onnellisia, vaan myös vaikuttaa negatiivisesti kykyysi muistaa, koska olet kiireinen turhaan työhön.

Ja ennen sinua kaksi harjoitusta muistin kehittämiseksi.

Stroop testi

Sano ääneen sanojen väri ja tee se mahdollisimman nopeasti. Ole varovainen: sinun ei pitäisi lukea sanoja, vaan nimetä niiden väri. Jos teet virheen, nimeä väri uudelleen.

Aivoillamme on taipumus muuttua ajan myötä, mutta älä ajattele, että mitä vanhemmaksi tulet, sitä alhaisempi on henkinen aktiivisuus. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että on olemassa useita tapoja pitää mieli terävänä ja selkeänä pitkään.

Dementia on sairaus, johon liittyy muistin heikkeneminen. tyypillisiä oireita ovat vähenemässä henkistä toimintaa, unohtaminen ja vaikeus hankkia uusia taitoja.

Tutkimukset löytävät yhä enemmän todisteita siitä, että tiettyjen rituaalien noudattaminen voi vähentää merkittävästi riskiä sairastua Alzheimerin tautiin tai mihin tahansa muuhun dementian muotoon.

Ennen kuin tutkijat löysivät todisteet, ihmiset luulivat olevansa avuttomia taudin edessä, sanoo Mary Schultz, Kanadan Alzheimerin seuran koulutusjohtaja.

Hän mainitsee myös viisi muutosta, jotka on toteutettava tavanomaisessa elämäntavassa aivojen tilan parantamiseksi ja sairastumisriskin vähentämiseksi. Ne ovat monin tavoin hyödyllisiä ihmisille, jotka jo kärsivät dementiasta, koska ne auttavat pysäyttämään taudin kehittymisen. Seuraavassa tarkastellaan lähemmin näitä viittä ehkäisevää toimenpidettä.

1. Haasta itsesi

oppia uutta kieltä lopulta hallita tai jopa ottaa pari pianotuntia. Henkisen toiminnan stimulointi elvyttää ja tukee aivojen toimintaa.

Kun opimme jotain uutta, se on aina eräänlainen shokki aivoillemme. Hän herää, aktivoituu ja innostuu. Ostamalla uusi kokemus, opetat aivot sopeutumaan muuttuviin olosuhteisiin, olemaan joustavia, koska vaadit niiltä sitä, mitä ne eivät ole tottuneet tekemään.

Mary Schultz, Kanadan Alzheimerin seuran koulutusjohtaja

Schultz ei ole ainoa, joka on varma uuden harrastuksen tarpeesta. Esimerkiksi vieraat kielet ovat erittäin hyödyllinen harrastus. Kävi ilmi, että kyky puhua kahta kieltä auttoi viivyttämään kokonaisuuden alkamista kolme tyyppiä dementia: vaskulaarinen, frontotemporaalinen ja sekamuotoinen. Lisäksi tiedetään varmasti, että kaksikielisillä ihmisillä todettiin dementia 4,5 vuotta myöhemmin kuin vain yhtä kieltä puhuvilla.

Kun haastat itsesi, varmista, että selviät siitä. Jos vihaat Sudokua, älä sitoudu tekemään 10 ristisanatehtävää päivässä. Kaikki on hyvää kohtuudella, mutta valintaa tulee lähestyä viisaasti.

Läheinen yhteys perheen, ystävien ja työtovereiden kanssa - hyvä tapa pelasta aivot varhainen ikääntyminen. Voit viettää enemmän aikaa sukulaisten kanssa, liity keskusteluklubi tai käydä elokuvissa säännöllisesti ystävien kanssa.

Vaikka olisit nuori, täynnä energiaa eivätkä seniilin dementian ongelmat vielä varsinaisesti vaivaa sinua, suosittelemme silti noudattamaan näitä viittä yksinkertaista suositusta. Tässä on mitä tarvitset pitääksesi aivosi terveinä: liikunta, säännöllinen viestintä, terveellinen ruokavalio, vähemmän stressiä ja jonkin hyödyllisen harrastuksen läsnäolo.

Sanonta "terveessä mielessä ja lujassa muistissa" ei syntynyt sattumalta. Terve mieli, vankka muisti on nuorten keskuudessa terveitä ihmisiä. Mutta kuten tiedätte, vanhuus tekee tehtävänsä: sen alkaessa mieli haalistuu, muisti heikkenee, keho vanhenee, kuluu. No, kaikki on selvää kehon kanssa - moderni kosmetologia tarjoaa paljon vaihtoehtoja nuoruuden säilyttämiseen. Mutta mitä tehdä aivoille, kuinka pitää aivot terveinä monta vuotta kuolemaan asti? Ja tähän kysymykseen on vastaus.

Katso ympärillesi, katso vanhoja ihmisiä. Mitä näet? Ja se, että jotkut vanhukset kuolevat pois, elävät yksin hoitokodeissa, menettäen yksilöllisyytensä ja itsenäisyytensä, menettäen henkistä kapasiteettia ja yksinkertaiset kodin taidot; kun taas muut iäkkäät ihmiset elävät aktiivista täysimittaista elämäntapaa, he ovat iloisia, iloisia, harrastavat liikuntaa ja jopa urheilua menettämättä mielen ja muistin terävyyttä. Ensimmäisessä vanhusten ryhmässä aivot eivät toimi täydellä kapasiteetilla ja menettävät vähitellen kaikki älylliset kykynsä.

Mikä meitä odottaa? Voimme raportoida, että tilastot ovat ilmeisesti puolellamme: älysi ja mielesi voi säilyttää täysimääräisesti vanhuudella, jos et sairastu diabetekseen, Alzheimerin tautiin tai johonkin sydän-ja verisuonitauti ja mikä tärkeintä, jos harjoitat aktiivista henkistä toimintaa. Aivot ovat terveet – se tarkoittaa, että ihminen pystyy muistamaan ja ajattelemaan järkevästi, ja joissain tapauksissa jopa nuorta edellä harkintanopeudella.

On tiettyjä tekijöitä, jotka vaikuttavat aivojen terveeseen toimintaan vanhemmalla iällä. Ja useimmat näistä tekijöistä ovat hallittavissa. Katsotaanpa tarkemmin.

Aivojen terveyden ylläpitämiseen vaikuttavat tekijät

1. Ensinnäkin, muista käskyt terveiden elämäntapojen elämää. Asianmukainen ravitsemus- yksi hänen pääpostulaateistaan. Jos ihmiset noudattavat ruokavaliota, joka sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka suojaavat kehon soluja (mukaan lukien hermosoluja) vapailta radikaaleilta, Alzheimerin taudin riski tällaisilla ihmisillä on paljon pienempi kuin niillä, jotka eivät noudata tällaista ruokavaliota. Tämän ruokavalion perusta on tuoreet vihannekset, marjat, kirkkaanväriset hedelmät (ei torjunta-aineita jne.), merikalat (taimen, lohi), tyydyttyneiden (eläin)rasvojen puute (ne aiheuttavat ateroskleroosia, jossa verisuonet tukkeutuvat plakeista). Tyydyttymättömiä rasvoja - kuten - ei löydy vain merikala mutta myös pellavansiemenissä. Myös Alzheimerin taudin riski pienenee nieltynä foolihappo Siksi ruokavalioon tulee lisätä kivennäisaineita ja vitamiineja.

2. Toinen tuhoisa tekijä on krooninen stressi. Vakiojännitteen tilassa ihmisaivot käy läpi peruuttamattomia kemiallisia muutoksia. Henkinen tekijä ei vaikuta voimakkaasti vain aivoihin, vaan se tuhoaa ihmisen koko henkisen kuoren, kehollisesta puhumattakaan. Avain terveyteen tässä suhteessa on optimistinen elämänkatsomus, kyky voittaa stressaavia tilanteita pienimmällä tappiolla, positiivinen asenne missä tahansa liiketoiminnassa. Ihmiset käyttävät sitä myös stressin lievittämiseen. eri tavoilla, joista tehokkaimpia ovat rukous, meditaatio, liikuntakasvatus.

3. Toinen aivojen terveyteen vaikuttava tekijä on jatkuva henkinen kuormitus. Ihmisestä, joka lopettaa lukemisen, ajattelemisen, ajattelemisen eli aivojen käytön, tulee vähitellen "kasvi", aivosolut surkastuvat tarpeettomana. Mielen päivittäinen harjoittelu, kuten kehon harjoittelu, pitää sen terveenä, hyvässä kunnossa. Siksi lue lisää, ratkaise ongelmia, ristisanatehtäviä, kerro mielessäsi, älä laskimella, opi runoutta, opiskele vieraat kielet. Sanalla sanoen, kaikki mikä saa mielemme toimimaan, harjoittelemaan, kaikki tämä hyödyttää vain aivoamme.

Elämämme ei anna meille mitään takeita. Ja vielä tämän jälkeen yksinkertaisia ​​suosituksia, lisäät epäilemättä mahdollisuutta olla terve etkä tule hulluksi vanhempanakaan.