Kulinaarsete võimete horoskoop. Mis roog sa oma sodiaagimärgi järgi oled?

JÄÄR (21.03. – 20.04.)

Jäärad on oma olemuselt väga aktiivsed ja füüsiliselt arenenud – selleks, et kõigeks energiat jätkuks, peavad nad täielikult toituma. Sel juhul tuleks valida kalori- ja valkude rikas toitu, kuid sööge seda mõistlikes kogustes. Optimaalse kehakaalu säilitamiseks ei pea te järgima ühtegi dieeti, sport, eriti jõutreening, on ideaalne lahendus. Lisaks peaks Jäär 20 minutit enne sööki jooma klaasi vedelikku, see aktiveerib mao ja ei lase õhtusöögil liiga palju süüa. Jäärast lastele on eelistatud pikaajaline imetamine, siis ei teki tulevikus probleeme seedesüsteemiga.

Mis puutub söögitegemisse, siis enamikul Jääradel on kulinaarne anne, kuid puudub soov süüa teha. Niipea kui võimalus avaneb, on Jäär hea meelega kokkamisega seotud kohustused oma partnerile üle andmas või mõnes kohas einestamas Toitlustamine. Üldiselt meeldivad kõigile Jääradele väga hubased kohvikud ja restoranid, nende asutuste õhkkond ja rahulik söömine aitavad kaasa heale seedimisele ja toidust kõigi toitainete omastamisele. Odavad söögikohad ja kiirtoiduga tänavatelgid peaksid Jäärad siiski vältima, sest nende kõht on liiga vastuvõtlik ebakvaliteetsele toidule, selle sodiaagimärgi esindajad võivad kergesti saada toidumürgituse.

Igapäevases dieedis peab Jäär sööma kõige kaloririkkamat toitu hommikul ja päeval. Ilma rikkaliku hommikusöögita võib Jäär tunda end nõrkana ega soovi kogu päeva tööd teha. Seetõttu on hommikul hädavajalik süüa piimas keedetud teravilju, millele on lisatud võid. Selle märgi esindajatele on eriti kasulikud kaerahelbed ja hirsi teraviljad. Mingil juhul ei tohiks piirduda võileiva või tassi kohviga. Jõudu ja jõudu terveks päevaks lisavad ka taimsete valkude ja rasvade poolest rikkad pähklid ja kuivatatud puuviljad, mida Jäära keha suurepäraselt omastab.

Lõunasöök peab kindlasti koosnema liha peal keedetud paksust supist või kanapuljong. Mitte ainult küllastustunne, vaid ka vaieldamatu kasu toob supipüree brokkolist, lillkapsast, kõrvitsast, suvikõrvitsast. Mis puutub pearoogadesse, siis siin tuleks eelistada pekstud liha, eriti veiseliha, kuid Jäära jaoks mõeldud kala ei paku piisavalt rahuldust. Pärast kalaõhtusööki tahavad nad ilmselt varsti uuesti süüa. Õhtusöök peaks olema sümboolne. Peate valima köögivilja- ja puuviljasalatid, piimatooted, kui toetute õhtul tugevalt raskele toidule, ei tohiks te rahulikku und oodata.

Jookide osas on Jäärad alkoholi suhtes sageli ükskõiksed, nad kannatavad harva alkoholismi all. Reeglina juhtub see ainult siis, kui töö ei rahulda kõiki Jäära ambitsioone, kui neil pole võimalust eneseteostuseks. Seetõttu võivad märgi esindajad mõnikord endale lubada alkohoolsete jookide joomist mõistlikes kogustes. Sel juhul on parem eelistada looduslikke punaseid veine, viskit, viina. Kokteilidele toetuda ei tasu, sest Jäära kõht on alkoholi segamise suhtes liiga tundlik.

SÕNN (21.04. – 21.05.)

Sõnn on elus väga emotsionaalne, ekstsentriline, mõnikord ekstravagantne, mis mõjutab ka nende suhtumist toitumisse. Seejärel peavad nad ranget dieeti ja söövad ainult tatart, seejärel ahmivad end öösel vahukoorega kookidega. Sageli muutub Sõnn mõneks ajaks taimetoitlaseks või otsustab kõik postitused alles jätta, kuid tavaliselt ei piisa neist pikaks ajaks. Väga oluline on sisendada Sõnnile lapsepõlvest peale õige ja mõistlik suhtumine toidusse, õpetada neid järgima igapäevast rutiini, sööma kindlasti suppe ja mitte näksima. See aitab tulevikus vältida paljusid terviseprobleeme ja ülekaalu.

Sõnn küpsetab hästi, kuid see ei kehti igapäevase toidu kohta. Nad armastavad üllatada sõpru ja perekonda oma annetega, mõnikord leiavad nad retsepte kõige originaalsematele ja keerukamatele roogadele, mille valmistamine tänu oma loomulikule instinktile suurepäraselt õnnestub. Sõnni jaoks pole oluline mitte ainult see, mida esitada, vaid ka kuidas. Neile meeldib sageli nikerdada, nikerdades köögiviljadest ja puuviljadest kauneid lilli. Sõnnid suudavad pühendada palju aega nõude, laudlinade, köögirätikute, salvrätikute ostmisele. Nad tunnevad etiketireegleid, lauakatmist. Sõnnid armastavad reisida ja uusi roogasid proovida, nad eelistavad einestada seltskonnas, üksi ei jää tükki kurku. Kuid huvitava vestluse käigus saavad nad palju süüa ja juua.

Sõnni keha tunnuseks on kalduvus luu- ja lihaskonna haigustele. Seetõttu peaksid toidud, mida nad söövad, sisaldama kaltsiumi ja fosforit. Eelkõige on vaja keskenduda piima- ja hapupiimatoodetele, kodujuustule, juustule. Pealegi on parem valida kõvasid juustusorte. Vähemalt kaks korda nädalas ja eelistatavalt sagedamini peaksite sööma kala või mereande. Igapäevases dieedis peab Sõnn toitu ühtlaselt jaotama. Fakt on see, et nende kalorivajadus on peaaegu kogu päeva sama, see väheneb ainult une ajal. Seetõttu tuleks hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks püüda süüa täisväärtuslikke ja hästi tasakaalustatud toite toitumisspetsialisti soovitatud kogustes.

Hommikusöögiks peaks Sõnn valima jogurti, kodujuustu, rjaženka, aga ka täistera pagaritooted. Lõunasöök peaks sisaldama köögiviljasalatit, Sõnnile on eriti kasulikud juurviljad: peet ja porgand. Esimestest roogadest on parem eelistada borši ja seenesuppe. Õhtusöögiks saate endale lubada liha ja kala madala rasvasisaldusega sordid, parem hautatud kui praetud.

Sõnnid on väga vastuvõtlikud uutele maitsetele, nende segamisele. Seetõttu armastavad nad maitsta igasuguseid kokteile, eksootilisi puuvilju, magustoite. Kõige huvitavam on see, et nende kõht veab omanikele harva alt ja suudab palju vastu pidada, välja arvatud juhul, kui liialdused muutuvad halvaks harjumuseks. Karastusjookide hulgast on Sõnnile kasu taimeteed kummeli, piparmündi ja melissi abil rahustavad ja siluvad selle märgi esindajate meeleolumuutusi.

Sõnni jaoks ebasoovitavad tooted on vorstid ja suitsuliha, need ei sisalda piisavalt kasulikke aineid ja vitamiine, mida selle sodiaagimärgi energilised ja aktiivsed inimesed vajavad, vaid toovad kaasa ainult lisasentimeetrite ilmumise vööpiirkonnale.

KAKSIKUD (22.05. – 21.06.)

Kaksikuid eristab tavaliselt ükskõiksus toidu suhtes. Neil pole isu, nad söövad aeg-ajalt, tähtsustamata seda, mis nende taldrikul täpselt on. Seetõttu on neil seedetrakti haigusi tõenäolisem kui teistel inimestel. Toidu vastu huvi äratamiseks tuleb Kaksikute jaoks valmistatud roogadesse lisada maitseaineid, värskeid ürte, sibulat ja küüslauku. Vürtsidest sobivad selle märgi esindajatele ideaalselt köömned, koriander, nelk, rosmariin, salvei, kuid teravatest paprikatest ei tasu end ära lasta.

Söögitegemine on Kaksikute jaoks rutiinne kohustus. Seetõttu Kaksikud mehed tavaliselt süüa teha ei oska ja naised serveerivad oma leibkonda tavalisi roogasid. Kaksikud keskenduvad harva kogu oma tähelepanu toidule. Tavaliselt loevad nad laua taga, vaatavad televiisorit, vestlevad telefoniga, mis mõjutab nende kõhu tööd negatiivselt. Kaksikud peavad vähemalt korra maha istuma ja proovima tunda tervisliku, täisväärtusliku, korralikult valmistatud toidu maitset, ehk võimaldab see neil muuta oma suhtumist toidukultuuri üldiselt.

Päevasel ajal julgustatakse Kaksikuid sagedamini kella vaatama ja graafiku järgi sööma. Selle sodiaagimärgi jaoks on optimaalne viis toidukorda päevas. Toidu osaline söömine võimaldab neil end päeva jooksul palju paremini tunda ja leevendab ülekaalu probleeme. Hommikuti ei taha paljud Kaksikud süüa, keha ei tohiks sundida, võib piirduda jogurti või klaasikese värskelt pressitud mahlaga. Kuid te ei pea lõunani nälgima, korraldage endale teine ​​hommikusöök banaani või kuivatatud puuviljade suupistega.

Kaksikutel on sageli kilpnäärmeprobleemid, mis on seotud joodipuudusega toidus. Seetõttu peavad nad sööma nii palju kala kui võimalik, kreeka pähklid, ärge loobuge merevetika salatitest. Lõuna-, pärastlõunatee- ja õhtusöögiks on lai valik roogasid. Sa ei tohiks süüa lihtsalt palju jahu ja maiustusi, just süsivesikud aitavad Kaksikutel liigse kaalu ilmnemisele kaasa, samas kui valk ja isegi rasvased toidud seedivad üsna kergesti ning saadud kalorid kuluvad kohe ära. Tõeliseks leiuks võivad Kaksikute jaoks olla toidud kaunviljadest - herned, oad, läätsed, oad - see on see, mida keha vajab täisväärtuslikuks eluks.

Jookidest on Kaksikute jaoks väga kasulik mineraalvesi. Normaalse seisundi saavutamiseks peate jooma vähemalt 2 liitrit vedelikku päevas. Alkohol on Kaksikute jaoks teatud oht, sest nad võivad sellest kergesti sõltuvusse jääda. See kehtib eriti õlle kohta. Peate ennast hoolikalt kontrollima, lubades alkoholi ainult erilistel puhkudel. Pigem taimetee kui kanged joogid aitavad Kaksikutel lõõgastuda, sest alkoholi tarvitades süvenevad selle märgi esindajate tunded, vastupidi, ja probleemid tunduvad veelgi raskemini lahendatavad.

Eksootilistest köökidest võiks Kaksikud proovida saksa, prantsuse ja itaalia keelt, nad on rikkad nende toodete poolest, mida nende keha vajab.

Kui kutsusite selle märgi esindaja külla ja soovite üllatada, siis valmistage mis tahes rooga, kuid serveerige seda keerdkäiguga. Kuna maitse ise ei suuda Kaksikutele sellist muljet jätta kui söögi atmosfäär ja välised atribuudid - muusika, lilled, interjöör, valgustus.

VÄHID (22.06. – 22.07.)

Vähid on sodiaagi gurmaanid, armastavad süüa maitsvat toitu, eelistavad liharoogasid. Märgi esindajad peavad lugu tervislikust toidust, mis on valmistatud oma kätega looduslikest koostisosadest. Vähid teavad täpselt, mis on nende kehale ja figuurile kasulik ning mille vastu võib kõht mässata. Seetõttu kohtab vähki McDonaldsis harva, vaid hädaolukorras kasutavad Vähid kiirtoidukoha teenuseid. Muide, Vähkidele meeldib üldiselt kodus mõnusamalt toitu nautida. Nad saavad teha erandi vaid hea mainega restorani puhul. Tavaliselt on märgi esindajatel silmas mitu ennast tõestanud asutust ja neid on üsna keeruline uude kohta meelitada.

Vähid armastavad ja oskavad süüa teha. Kuigi nad hellitavad ennast ja lähedasi harva eksootilise köögi või keerukate kulinaarsete meistriteostega, on nende valmistatud toidud alati maitsvad ja tervislikud. Kõige huvitavam on see, et vähid valmivad kiiresti, kõik vaidleb käes, kuid kiirus toidu kvaliteeti ei mõjuta. Vähid on toodete ostmisel väga vastutustundlikud, nad pööravad alati tähelepanu toote säilivusajale ja koostisele, teavad märke, mille järgi saab määrata köögiviljade ja puuviljade küpsust. Ülekaalulist Vähki kohtab harva, aga kui ta äkki ilmus, siis parim ravim täiskõhutunde vastu võitlemiseks toimuvad paastupäevad koos keha samaaegse puhastamisega toksiinidest.

Päeval kipuvad Vähid nälga tundma hilisel pärastlõunal. Seetõttu on parem täita oma keha nõudmisi ja lubada endale rikkalik õhtusöök, kuid see peaks olema hiljemalt neli tundi enne magamaminekut. Sellise dieedi puhul lisakilod tõenäoliselt ei teki, kuid keset ööd ei taha Vähid külmkappi külastada.

Hommikusöögivähk peaks valima kerge, kuid tasakaalustatud valkude, rasvade ja süsivesikute vahekorra. See võib olla müsli või maisihelbed piima ja kuivatatud puuviljade lisamisega (vähi jaoks on eriti kasulikud viigimarjad, kuivatatud aprikoosid ja ploomid), puuviljasalatid pähklitega, maitsestatud jogurtiga ilma maitse- ja värvaineteta. Lõunamenüüs peab olema liha- või kalaroog, lisaks tuleb valida süsivesikuterikas lisand - riis, kartulipuder. Nagu juba mainitud, võib õhtusöögiks endale lubada süüa kõike, mida süda ihkab, õigemini kõhtu vajalikus koguses. Vähktõve ohuks on vürtsikad toidud, vürtse tuleb kasutada mõistlikus koguses, vältida sinepit, ketšupe.

Seoses alkoholiga eristatakse kahte tüüpi vähki. Esimene ei joo üldse ja propageerib tervislikku eluviisi kõigile ja kõigile, teine ​​joob palju ja kõike. Aga üldiselt tajub Vähkide organism paremini kergeid ja gaseerimata jooke – valget veini, viina, martini. Kuid parem on keelduda likööridest, šampanjast ja konjakist. Vedelikuvajadus Vähkidel on kiire ainevahetuse tõttu üsna suur. Päeva jooksul tuleks proovida juua rohkem mineraalvett ilma gaasita, kasuks tuleb ka roheline tee.

LÕVI (23.07. – 23.08.)

Lõvid armastavad elu nautida ja gurmeetoit pakub neile suurt naudingut. Lõvid hindavad rahvuskööke ja kulinaarseid traditsioone erinevad riigid, naudi reisimist ja uute ja uute roogade proovimist. Toit aitab Lõvidel sageli stressiga toime tulla, pingeid maandada. Ja ometi ei muutu nad mao pantvangideks, sest söövad toitu väikestes kogustes. Lõppude lõpuks on nende jaoks oluline toidu omastamise protsess, neile meeldib nautida toote maitset, mitte taga ajada täiskõhutunnet. Lõvid eelistavad vürtsikat vürtsikad toidud, liha, kala. Veelgi enam, neile meeldib rasvane ja praetud liha, mitte lahja. On ebatõenäoline, et Leo suudab grillist keelduda. Kuid märgi esindajad on magusa suhtes üsna ükskõiksed. Maksaprobleemide vältimiseks peavad Lõvid jälgima kolesterooli taset veres, kuna vaevalt suudavad nad end rasvasest lihast täielikult ilma jätta.

Leod ei tee aga sageli hästi süüa lihtsad toidud neil läheb hästi. Kuid nad leiavad alati inimese, kes toob neile hõbekandikul maitsvat toitu. Kui Lõvid tahavad kokakunsti omandada, siis on parem otsida selleks sobiv õpetaja, kes paljastab neile selle oskuse kõik nõtked, kuid raamatud pole tõenäoliselt head abilised, retseptide järgi valmistatud toidud. neilt võetud ei pruugi olla täiesti söödavad. Lõvid teavad väga hästi, kus saab hea õhtusöögi süüa, kui soovid veeta mõnusa õhtu restoranis – küsi Lõvilt, kuhu on parem minna.

Lõvid on sageli aldis aneemiale, et rauasisaldus veres alla normi ei langeks, nad peavad sagedamini sööma veiseliha, tatart, maksa, spinatit, rosinaid. Päevasel ajal peaks mao põhikoormus olema päeva keskel. Lõvid saavad endale lubada kolmekäigulist lõunasööki ja magustoitu, kui õhtusöök piirdub puuviljasalati või greibiga. Mis puudutab hommikust sööki, siis peate juhinduma keha vajadustest. On päevi, mil ainuüksi tass musta kohvi võib Lõvi rõõmustada. Ja vahel vajab nende kõht korralikku portsu kaerahelbeid. Teraviljadest on Lvivi jaoks kõige kasulikumad tatar ja riis, puuviljadest - tsitrusviljad, viinamarjad, köögiviljadest - redis, redis, kaalikas ja kapsas, eriti C-vitamiini rikas brokkoli.

Lõvid naudivad vürtsikat Vahemere kööki, kuid naudivad ka lihtsat Saksa toitu. Leod armastavad peeneid jooke – konjakit, viskit, peent veini – just seda pead Leole pakkuma, et tema poolehoidu teenida. Samas on harva näha Lõvi tugevas joobes, tugev keha ei lase alkoholil meelt hägustada. Lvivi karastusjookidest on kõige kasulikumad värskelt pressitud mahlad ja mitte ainult puuviljad, vaid ka köögiviljad - eriti tomat ja seller. Suur kogus kofeiini mõjutab Lvivi südametegevust negatiivselt, seetõttu tuleks kosutavaid jooke kasutada ainult hädaolukorras.

Leot külla kutsudes jälgi, et sul oleks palju erinevaid eelroogasid, kuigi väikestes kogustes, ja liha põhiroog. Sel juhul jääb teie külaline vastuvõtuga kindlasti rahule.

NEITSI (24.08. – 23.09.)

Neitsid juhivad sageli nii aktiivset elustiili, et neil pole lihtsalt aega süüa. Kui nad aga mõistavad, et ei mäleta, millal viimati sõid, valdab neid jõhker isu. Ja siin tuleb proovida, et tervislik ja kvaliteetne toit oleks käepärast. Seetõttu peaksid Neitsid endaga kaasas kandma puuvilju, pähkleid, joogijogurteid, kohupiima, et saaksid keha kahjustamata näksida.

Paljudel Neitsidel on magusaisu ja nad ootavad pikisilmi õhtusöögi lõppu, et saaksid magustoitu süüa. Kuid selline maiustuste armastus mõjutab sageli nende välimust, eriti naha seisundit, ebasoodsalt. Seetõttu peavad Neitsid oma menüüs piirama kiirete süsivesikute hulka, eelistades kiudainerikkaid toite, mis stimuleerivad hästi ka soolemotoorikat. Idandatud nisuterad toovad ka kehale suurt kasu.

Neitsid küpsetavad hästi, kuid teevad seda harva. Tavaliselt proovivad nad külalisi vastu võttes korraldada Rootsi laua, kus on palju suupisteid, võileibu, tartlette. Neitsi poolt kaetud pidulaualt leiab alati mõne ebatavalise roa või eksootilise joogi. Selline lähenemine õigustab ennast selles mõttes, et külalistel on rohkem suhtlemisvõimalusi. Igapäevaelus eelistavad Neitsid osta poolfabrikaate või midagi sellist, mis valmib kiiresti ja lihtsalt. Märgi esindajad peaksid pöörama tähelepanu sellele, et pelmeenide ja tatrapudru keetmise aeg on sama, kuid teine ​​on nende ja majapidamiste tervisele võrreldamatult kasulikum. Kui Neitsi otsustab kaalust alla võtta, peaks ta valima selleks süsivesikuvaese dieedi ning jooma rohkem rohelist teed, et ainevahetust kiirendada.

Päeval peavad Neitsid põhitoidukordade vahel näksima. Hommikusöök peaks olema kõige kaloririkkam, samas kui lõunasööki võib julgelt sõbraga jagada ning õhtusöögi võib anda vaenlasele. Hommikuti on soovitav süüa piimaputru või müslit, mitu korda nädalas peaks menüüsse kuuluma ka keedetud munad. Lõunaks peaksid Neitsid kindlasti sööma köögivilju, eriti neid, mis sisaldavad palju kaaliumi. Suvikõrvits, baklažaan ja kartul on suurepärane valik. Liha ei tohiks tarbida iga päev, sagedamini asendage see kalaga, eriti punasega. Õhtusöögiks on täiesti võimalik piirduda klaasi kalgendatud piima või biokefiriga.

Alkoholi Neitsisse tuleb suhtuda ettevaatlikult. Nende närvisüsteem pole piisavalt stabiilne, pärast kangete jookide võtmist võivad nad kergesti saada tüli või isegi kakluse õhutajateks. Kui soovite juua, peate valima madala alkoholisisaldusega joogid ja ärge segage neid, seda enam, et hommikune pohmell ei ole Neitsi jaoks haruldane.

Neitsid ei joo päeva jooksul palju vedelikku, janu tunnevad nad harva. Küll aga võib neile kasulikuks osutuda joodava veekoguse kontrollimine, tuleb jälgida, et see oleks vähemalt 1,5–2 liitrit päevas ning soovitav on eelistada gaasivaba mineraalvett.

Kui ootate Neitsit külla, hoolitsege maitsva magustoidu eest. Jäätis sobib, eriti šokolaad või pistaatsia, vahukoorega koogid, besee, vahukommid - üldiselt on kõik kerge ja õhuline. Maitsesta kuumad road basiiliku, karri, kardemoni, köömnete, nelgiga – need vürtsid meeldivad Neitsile alati.

KAALUD (24.09. – 23.10.)

Kaalud on üsna valivad sööjad. On roogasid, mida te ei sunni neid sööma isegi raha eest. Pealegi ilmneb selline arusaadavus neis juba lapsepõlves, Kaalude emad ja vanaemad peavad higistama, et veenda last vähemalt midagi sööma. Kaalud eelistavad liha- ja linnuliharoogasid, armastavad kala, puuvilju, hapukurki, kurki ja tomateid, kuid suhtuvad paljudesse köögiviljadesse väga skeptiliselt. Hautatud kapsas, borš, suvikõrvits - nende ja sarnaste roogadega te tõenäoliselt Kaalusi ei võrguta.

Ja veel, Kaalud peaksid oma menüüsse lisama juurvilju (peet, porgand, redis) ja muid köögivilju (suvikõrvits, baklažaan, paprika, sibul), mis neile nii väga ei meeldi, sest just nende puudumisega seostatakse sellega sageli terviseprobleeme. Tähtkuju. Ja et köögiviljaroogade kasutamine ei muutuks ebameeldivaks kohustuseks, peate neile lisama küüslauku, värskeid ürte ja vürtse (leivapuu, pastinaak, seller, basiilik, ingver, aniis, iisop), mis aktiveerivad maomahla tootmist. ja parandada söögiisu.

Valmista Kaalud vastavalt oma tujule. Nendest saaksid pigem suurepärased maitsjad kui kokad. Lõppude lõpuks on selle sodiaagimärgi inimestel hästi arenenud maitse ja lõhnataju. Kaalud tunnetavad täpselt, millist maitseainet ja kui palju konkreetsele roale lisada, kui palju soola või suhkrut on vaja unikaalse maitse ja aroomi saamiseks. Kaalud ostavad sageli valmis pelmeene, pelmeene, tellivad Jaapani restoranist pitsat ja toitu, kuid vaba minuti saabudes saavad nad küpsetada midagi vapustavat.

Kaalud peavad leidma aega toidu valmistamiseks juba mitu päeva ette, et loobuda pooltoodetest ning seeläbi mitmekesistada ja tasakaalustada oma menüüd, vältida vitamiinide ja mineraalainete puudusega kaasnevaid probleeme. Muide, vitamiinide osas on Kaaludel kõige sagedamini A-vitamiini puudus, seetõttu on neil probleeme nägemisega. Sagedamini tuleb süüa oranži värvi karotiinirikkaid köögi- ja puuvilju (porgand, kõrvits) ning juua värskelt pressitud mahlu.

Kaalud on aktiivsed kogu päeva ja mõnikord isegi öösel. Dieeti järgivad nad harva, mis aitab heale tervisele vähe kaasa. Selleks, et vältida maoprobleeme, haigusi nagu gastriit ja isegi haavandid, peate võtma reegliks süüa rangelt määratud kellaaegadel. Samal ajal jaotage kaloreid hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi vahel, olenevalt sellest, kuidas päeva jooksul jõudu ja energiat kulutatakse. Optimaalse kaalu säilitamiseks peavad Kaalud kontrollima rasvade (nii loomsete kui ka taimsete) tarbimist toiduga, kuid süsivesikute tõttu on kaalus juurde võtmise oht väike, kuna organism tarbib neid kergesti.

Kaalud peavad jooma rohkem mahlasid, puuviljajooke, kompotte marjadest ja kuivatatud puuviljadest. Just need joogid toovad nende tervisele vaieldamatut kasu. Tee ja kohv mõjuvad aga naha ja hammaste seisundile halvasti. Mis puudutab alkoholi, siis Kaalude jaoks eelistavad üllad joogid - näiteks konjak. Vältida tuleks suures koguses õlle joomist, sellest võib saledatel Kaaludel tekkida kõht, mis figuuri rikub.

SKORPION (24.10. – 22.11.)

Skorpione eristab aupaklik suhtumine toidusse. Nad usuvad siiralt, et kõik terviseprobleemid on seotud alatoitumusega ja selles pole nad tõest kaugel. Vaatamata sellele lubavad Skorpionid endale sageli väikseid naudinguid krõpsude, šokolaaditahvlite ja praekartulite näol. Kuid te ei tohiks oma puuduste ees silmi kinni pigistada, kui me räägime tervislikust toidust, siis peate põhimõtetest kinni pidama alati, mitte iga juhtumi puhul.

Skorpionid armastavad võtta vitamiine ja toidulisandeid, sest nad usuvad, et põevad beriberit. Tegelikult peavad selle märgi esindajad sööma rohkem kohalikke värskeid köögivilju ja puuvilju, mis valmivad sel hooajal, ning kasutama tablette ainult arsti juhiste järgi. Skorpionitel on eelsoodumus neeruhaigustele, seetõttu on soolane toit neile keelatud, soola tuleks toidule lisada minimaalsetes kogustes. Isegi kui harjumus süüa väga soolast ja vürtsikalt on juba välja kujunenud, läheb see aja jooksul üle ning keele retseptorid tabavad paremini kõiki toone ja maitsete mitmekesisust.

Skorpionid armastavad süüa teha, nad teavad paljude roogade retsepte ja suudavad oma külalisi üllatada. Nende ainus puudus on aeglus, kui teil on vaja kiiresti õhtusööki valmistada, eksivad Skorpionid ja valivad pooltooted. Toitlustusasutusi külastades on Scorpions väga pedantne, nad küsivad enne tellimuse tegemist kelnerilt pikka aega selle või selle roa, selle koostise kohta. Juba ainuüksi Skorpionide kohvikute ja restoranide külastus on terve rituaal. Nad mõtlevad kaua, kuhu tahavad minna, mida süüa ja juua. Pealegi lähevad nad sageli üksi õhtusöögile, alistudes söögile täielikult.

Skorpionid söövad sageli, kuid vähehaaval vastab see dieet suurepäraselt kõigile nende keha vajadustele. Skorpionide hommikusöök ei tohiks olla liiga tihe, kaerahelbed või tatar sobivad ideaalselt ja mitte keedetud, vaid õhtul valatakse keeva veega. Piimatoodetest on Skorpionitel sageli puhitus, kuid hapupiimatooted, vastupidi, imenduvad nende kehas suurepäraselt ja võivad saada teiseks hommikusöögiks. Skorpioni lõunasöök peab sisaldama kuuma suppi, parem on eelistada suppe teraviljadega (riis, oder) või nuudlitega. Enne õhtusööki võivad Skorpionid kergesti juua klaasi kuiva punast veini, näiteks Cabernet’d, et seedimist parandada. Samuti on vajalik, et õhtusöök ise sisaldaks piisavas koguses valku, sobivad madala rasvasisaldusega kalade (merluus, pollock) või kaunviljade toidud. Skorpionid peaksid eksootilisi puuvilju süües olema ettevaatlikud, kuna nad on altid allergiatele.

Selle märgi esindajad suhtuvad alkoholisse rahulikult. Nad võivad juua seltskonna pärast, kuid neil pole erilist isu alkoholi järele. Neile meeldib pigem proovida uusi maitseid kui viia end joobeseisundisse. Alkohoolsetest jookidest peavad Scorpions valima martini, tequila, liköörid, rummi. Mis puutub mittealkohoolsetesse jookidesse, siis marjadest - mustsõstrast, mustikatest, jõhvikatest - valmistatud tarretis toob Skorpionide kehale erilist kasu.

AMBUR (23.11. – 21.12.)

Amburile on oluline toekas ja maitsev eine ning mis täpselt on kümnes asi. Meessoost Amburite kohta öeldakse, et tee nende südamesse kulgeb kõhu kaudu. Amburid ei armasta sageli tervislikku toitumist, ka taimetoitlasi on nende seas harvad. Selline valivus toidus teeb Amburite elu kokkamise osas lihtsamaks, kuid toob kaasa terviseprobleeme. Amburite jaoks on oluline jälgida, mida nad söövad, sest neil on kalduvus ülekaalulisusele, mis omakorda viib haigusteni. südame-veresoonkonna süsteemist ja luu- ja lihaskonna süsteem. Kõige kasulikumad toiduained Amburile on teraviljad, köögiviljad, lamba- ja vasikaliha. Kuid rasvane sealiha, või, praetud, piprane ja soolane peaks olema tabu, igal juhul on soovitatav neid tooteid igapäevases toitumises vältida.

Amburid oskavad hästi süüa teha. Eriti edukad on need küpsetamisel, pärmitaigen kerkib suurepäraselt, kui Amburil on selle valmistamisel käsi. Veel üks Amburi tugev külg on konserveerimine. Kui nad pole kunagi moosi, kompottide, hapukurkide ja tomatite valmistamisega tegelenud, siis peavad nad end selles vallas kindlasti proovile panema. Hapukurk tuleb välja - lakud sõrmi. Amburil on köögis alati palju kodumasinad, mis hõlbustab toiduvalmistamise protsessi - köögikombainid, blenderid, topeltkatlad, leivaküpsetajad - Amburid on selle kõige üle lihtsalt vaimustuses. Amburid veedavad sageli õhtuid toitlustusasutustes. Neile meeldivad rohkem baarid, kõrtsid ja väikesed kohvikud kui kallid restoranid. Nende õhkkond on Amburile lähemal, nad lõõgastuvad seal kergemini, leiavad vestluskaaslasi.

Kui Amburid otsustavad kaalust alla võtta, ei tohiks nad kasutada rangeid dieete, mis põhjustavad äkilist kaalukaotust, parem on oma dieeti üldiselt tasakaalustada, vähendada rasvade ja süsivesikute tarbimist, et kaotada mitte rohkem kui 2 kg kuus. Amburi jaoks on optimaalne neli toidukorda päevas, samal ajal kui lõuna ajal ja pärastlõunaseks suupisteks peavad nad sööma kõige kaloririkkamat toitu. Hommikusöögiks sobivad teraviljad, puuviljad, hommikul võid endale lubada ka veidi tumedat šokolaadi aju aktiveerimiseks. Lõunaks soovitatakse Amburil süüa hautisi ja näiteks pottides küpsetatud köögivilju. Kasulik Rooskapsas, spargel, tomatid, pruun riis, rohelised herned. Õhtusöök peaks olema kerge ja mitte liiga hilja. Ideaalis mõjuvad seedimisele väga hästi puu- ja juurviljad või piimatooted, teraviljalisandiga jogurtid.

Amburid peavad lihtsalt jooma rohkelt vedelikku, et kõik kahjulikud jääkained organismist välja viia. Parem on valida mineraalvesi, roheline tee või hibisk. Amburid joovad end kergesti purju, võõras seltskonnas pole neile soovitav juua ning parem on käepärast hea sõber, kes nad häda korral koju viib. Alkohoolsetest jookidest on Amburi kehale vähem kahju filtreerimata õlu, punane ja valge vein.

Kui ootate külla Amburit, küpsetage seentega küpsetatud liha, Amburid pole ükskõiksed austrite seente ja šampinjonide suhtes. Magustoiduks serveeri klassikalist kooki - Praha, Napoleon, Purjus kirss šokolaadis. Ja ärge unustage punast poolmagusat veini.

KALJUKITS (22.12 – 20.01.)

Kaljukitsed pööravad sageli rohkem tähelepanu söödava toidu tervisele kui sellele, kuidas nad maitsevad. Seda sodiaagimärki iseloomustab toitumise ratsionaalsus, Kaljukitsed loevad tarbitud kaloreid, on valmis kvaliteedi eest üle maksma, kui ainult süüa tõeliselt tervislikult, tervislikult, vitamiinirikkalt ja mineraalid toit. Reeglina on Kaljukitsetel end tõestanud kohad, kust nad teatud tooteid ostavad, neile pole raske otsida. hea kodujuust linna teise otsa, osta tuttavalt vanaemalt isetehtud mune ja minna talumehele külla liha järgi.

Kaljukitsed armastavad süüa köögiviljatoite ja valmistavad neid sageli ka kodus, tänu vürtsidele (majoraan, till, kirvel, leevik, soolane) osutub toit maitsev ja lõhnav ka ilma lihata. Kaljukitsed söövad aga loomulikult liha ja kala. Mõõdukalt hautatud või keedetud, sest nad teavad, et taimetoitlus ei too tervisele kasu. Kaljukitsetel on parem küpsetistesse lisada mooniseemneid, köömneid, seesamiseemneid või rosinaid. Kui selle sodiaagimärgi esindaja soovib kaalust alla võtta, peab ta proovima kinni pidada eraldi dieedist.

Kaljukitsed püüavad alati ise süüa teha, et olla kindlad toidu kvaliteedis. Samal ajal jälgivad nad steriilsust, pesevad puu- ja juurvilju alati põhjalikult ning vähimagi kahtluse korral viskavad toote kahetsemata minema. Seetõttu ei saa te Kaljukitse odavatesse kohvikutesse meelitada või nad otsustavad tellida sinna vaid pudeli vett ja šokolaaditahvli. Kaljukitsed oskavad hästi ahjus küpsetada linnuliha, kala, liha. Nende eripäraks võib saada õunte part või tatratäidisega siga.

Kaljukitsetel on parem alustada päeva teraviljaga, mis on pidev ja ühtlane energiaallikas. Hommikusöögiks võib vee peal keeta putru, sobivad müsli, kaerahelbeküpsised, sai, sai kliidega. Lõunasöök selle sodiaagimärgi inimeste jaoks on püha asi, on tore, kui neil on võimalus pärast igapäevast sööki lõõgastuda, siis imenduvad kõik kasulikud ained nende kehas suurepäraselt. Lõunaks on Kaljukitsedel soovitav süüa suppe lihapuljongil; salatid roheliste köögiviljadega - kress, porru, hiina ja valge kapsas, kurk, paprika, maitsestatud oliiviõliga. Oliivid on Kaljukitse südamele ja veresoontele väga kasulikud, neid tuleb tühja kõhuga koos kondiga ära süüa kolmes tükis. Õhtusöögimenüüs peavad olema piimatooted, eriti kodujuust. Vahelduseks võid teha pajaroogasid puuviljade või rosinatega, sellest juustukooke.

Kui Kaljukitsedel on probleeme naha, küünte ja juuste seisukorraga, siis kõige sagedamini on need tingitud räni puudusest. Selleks, et kehale ränist piisaks, tuleb juua ränivett (ränitükkidega infundeeritud vett). Kaljukitsedele meeldib sageli gaseeritud jookide maitse – Cola, Pepsi, Sprite, Fanta. Kuid teades nende negatiivset mõju kehale, lubavad Kaljukitsed endale harva purgi soodat juua. Kaljukitsed peaksid proovima eliitalkoholi – kalvadost, absintti, džinni, rummi. Väikestes kogustes nad ei põhjusta suurt kahju. Kaljukitsetel on kasulik ka aeg-ajalt soojasid jooke juua, hõõgvein ja punš soojendavad külmal talveõhtul suurepäraselt.

VEEVALAJA (21.01. – 19.02.)

Veevalajad tajuvad toitu kui energiaallikat ja ei midagi enamat. Tõelisi gurmaane leiab nende hulgast harva, kuigi vahel oskavad nad kindlasti ka head sööki nautida. Veevalajatel on oluline pidada kinni oma rahvusköögi traditsioonidest, vähem katsetada oma kõhuga, mis on neil üsna tundlik. Veevalajatel on eriline kalduvus puuviljade ja magustoitude suhtes, kuid liha- ja köögiviljaroogade suhtes on nad üsna ükskõiksed.

Kui veenad Veevalajat vajaduses õige toitumine, esitage häid argumente, jälgib ta hoolikalt, mis tema taldrikul on. Probleem on selles, et Veevalaja jaoks on väga vähestel inimestel piisavalt volitusi oma eelistusi mõjutada. Selle märgi esindajate jaoks on eriti atraktiivsed toidud selliste vürtside ja ürtidega nagu salvei, koriander, petersell, iisop, kardemon, piparmünt. Vanillimaitselised magusad toidud võivad nad hulluks ajada. Kui Veevalaja hoolitseb ülekaalu probleemi eest ja otsustab selle parandada, siis võib ta süüa kõike, mida tahab, kuid portsjon peaks olema väike, proovige korraga süüa mitte rohkem, kui peopessa mahub. .

Veevalaja teeb süüa ainult siis, kui on tungiv vajadus või kui nad tahavad kedagi oma annetega üllatada. Kõigil muudel juhtudel eelistavad nad need kohustused kellelegi teisele nihutada ja meeldivamaid asju teha. Ainsad erandid on Veevalajad, kes on pühendunud täielikult kulinaariaärile. Sel juhul jõuavad nad selles kunstis kõrgustesse, saades eliitrestoranide kokkadeks, võites rahvusvahelisi konkursse. Veevalajad on eriti osavad liha- ja kalaroogade valmistamisel, paljud nende retseptid on Veevalajate enda poolt välja mõeldud.

Veevalaja peaks proovima süüa värsket, keedetud, hautatud või aurutatud toitu. Siis säilib see kõige rohkem vitamiine. Veevalajatel puuduvad enamasti sellised elemendid nagu fosfor ja tsink. Tsingi puudus toob kaasa probleeme luudega ja mõjutab naha seisundit, selle puuduse korvamiseks on vaja süüa seedermänniseemneid ja kreeka pähkleid, rukkileiba, pruuni riisi. Fosfor on rikas kalas, sparglis, vaarikas, ingveris. Väikestes kogustes saavad Veevalajad endale lubada igasugust toitu, ainus, millest tasub täielikult loobuda, on suitsuliha.

Päeva jooksul peavad Veevalajad sööma vähemalt kolm korda, kuid kui sellest ei piisa, on soovitatav näksida õunu, banaane või jogurteid. Hommikusöök peaks sisaldama optimaalses koguses valke ja süsivesikuid, sobivad täisteraleivad, müsli, juust, piimatooted. Lõunaks on Veevalajal parem valida köögiviljasupid ja küpsetada liha eraldi, eelistades vasika-, veise-, küüliku- ja kalkuniliha. Õhtusöök peaks olema üsna rahuldav, veevalajad ei jää tõenäoliselt tühja kõhuga magama, kuigi loomulikult ei tohiks te üle süüa. Õhtul on hea süüa mis tahes köögivilju, väherasvast kala, tatra- või hirsiputru.

Veevalajad peavad jooma vähehaaval, kuid sageli. Nende organismile on väga kasulikud kummelitee, hibisk ja loomulikult puhas joogivesi. Alkoholi tarvitades peavad Veevalajad jälgima, et jalad jääksid heledaks ja pea kerge. Võite juua brändit, džinni, viskit, kuid väikestes kogustes.

KALA (20.02. – 20.03.)

Kalade magu juhib mõnikord nende aju. Nad on tõelised gurmaanid, armastavad end kostitada igasuguste hõrgutistega. Eriti pooldavad kalad vürtsikaid, praetud või ahjus küpsetatud liharoogasid, suitsuliha, punast kala, vorste ja juustu. Kergelt soolatud lõhe ja forell rõõmustavad Kalasid, kuid tõenäoliselt ei keeldu nad ka hiidlest. Kuid kalad vaatavad kahekordsest katlast saadud toitu hämmeldunult, see tundub neile maitsetu ja maitsetu.

Kuid kuna Kalade ainevahetus on mõnevõrra aeglustunud, peavad nad teadma toidu mõõtu ja tõusma laua tagant kerge näljatundega, et mitte täiskasvanueas liigseid kilosid juurde võtta. Kalale meeldivad maitseainetega road ja lõhnavad ürdid- pune, nelk, pipar, rosmariin, tüümian, must, valge ja punane pipar. Mis puudutab küpsetisi ja magustoite, siis siin on Kalad kaneeli fännid, selle aroom pöörab lihtsalt pead, eriti kui seda kombineerida õuntega. Kalade kehas on sageli magneesiumi- ja kaaliumipuudus. Neid elemente leidub suurtes kogustes banaanides, aprikoosides, kressis, ingveris, tofus.

Kalad peaksid jälgima, et nende toit sisaldaks piisavalt valku, kuid mitte liiga palju rasva ja süsivesikuid. Muide, just tänu viimastele lähevad Kalad kõige sagedamini paremaks. Kui selle märgi inimesed armastavad ülemäära küpsetisi, šokolaadi, toetuvad koorega korvikestele, on neile tagatud liigne kaal. Samal ajal on neil lihale, kalale ja juurviljadele keskendudes kõik võimalused säilitada sale figuur kõrge eani.

Päeval peaksid Kalad sööma hommiku- ja õhtusöögiks rohkem kaloririkkaid toite ning lõuna ajal on soovitatav piirduda esimese roaga rukkileiva viiluga. Üldjuhul peavad selle sodiaagimärgi päevamenüüsse kuuluma supid, eelistada tuleks kananuudleid, peeti, hapukurki, brokolisuppi, lillkapsast, kõrvitsat ja suvikõrvitsat. Kalad peavad õhtust sööma hiljemalt kell kuus õhtul, kuid ühe keefiriga ei tohiks piirduda, see viib paratamatult selleni, et kella kümneks avavad nende käed ise külmiku. Kala või liha koos lisandi ja aktiivse ajaviitega ning mitte televiisori ees istumisega on see täiuslik harmoonia retsept.

Kalad joovad üsna palju, armastavad kohvi igas vormis (must, cappuccino, glide) või kuuma šokolaadi. Gaseeritud joogid suurendavad meestel gaaside moodustumist ja naistel tselluliiti, mistõttu ei ole kaladel soovitav neid kasutada. Nende kehale on kõige kasulikum mineraalvesi ilma gaasita ja looduslikud mahlad. Kalad ei ole alkoholile liiga vastuvõtlikud, neile on parem valida viinamarjaalkoholil põhinev kange alkohol - armagnac, konjak.

Horoskoop "Sodiaagimärgid perekonfliktides" - kuidas sodiaagimärgid käituvad keerulistes olukordades ...		Spordihoroskoop - milliseid spordialasid sodiaagimärgid eelistavad ja mis tüüpidel neil õnnestub ...
Finantshoroskoop sodiaagimärkidele - kui palju sodiaagimärgid armastavad raha ja kui palju raha neid...		Ärihoroskoop - millistes äritegevuses sodiaagimärgid õnnestuvad ...
Horoskoop "Kuidas kevad mõjutab tundeid" - ainult väga "segaduses" inimestele kevad, kui loodusnähtus, absoluutselt ei tööta.		Horoskoop "Mille üle me naerame" - milliseid nalju saab iga märk naerma ajada ja milleks nad ise on võimelised ...
Vanatüdruku horoskoop – mõni käitub nii, nagu oleks võtnud eesmärgiks jääda vanatüdrukuks...		Horoskoop "Kui teie tüdruksõber on märgi järgi ..." - kuidas hoolitseda erinevate sodiaagimärkide tüdrukute eest ...
Inspiratsiooni ja annete horoskoop – saa teada, millal ja mille kaudu tuleb inspiratsioon sodiaagimärkideni...		Horoskoop "Kui teie poiss on märgi järgi ..." - kuidas nad tüdrukute eest hoolitsevad erinevad märgid Tähtkuju...
Hasartmänguhoroskoop – kellele ja kuidas on kalduvus hasartmängud ja mängud üldiselt. Kumb on mängur?		Horoskoop armastusest - suhtumine armastusse ja võime armastada sodiaagimärkides ...
Kriminaalhoroskoop - võimaliku kuritegevuse aste ja see, kes on sodiaagimärkidest kõige "külmunud" ...

Toidu jaoks on tänapäeval mõttekas minna sinna, kus see on lähemal, ja tellimust tuleb kõige vähem oodata. Teiste võimaluste jaoks lihtsalt ei jää aega. Kuigi ei – kes keelab teil kohaletoimetamist otse teile tellida? Las nad toovad sulle oliividega hodgepodge'i ja Kiievi kana friikartulitega. Kui te muidugi oliivide vastu ei pane.

Planeerige oma gastronoomiline ajakava ette. Täna on oluline hommikul teada, millal, kus ja kellega lõunat sööd ja mis kõige tähtsam – õhtust sööd. Mida õhtu- ja lõunasööki süüa, on staarid nõus välja pakkuma - keskel tuleks süüa lihtsalt küpsetatud liha raske lisandiga, midagi gratiinitaolist, hilisel pärastlõunal eelistatakse kala ja üldse ilma lisandita.

Täna veab sul kokaga. Mida iganes ta küpsetab, saab sellest erakordselt maitsvaid asju. Kas teete ise süüa? Sel juhul tuleks teid õnnitleda, täna jõuate kokakunsti kõrgustesse. Ja süüa teha ja vastavalt ka süüa, on täna kõige parem midagi küpsetatud. Või küpsetatud.

See päev tuleb teile väga hea. Tunnete end koduselt kõikjal, olenemata sellest, kui kaugel kodust õhkkond on. Kuid parem on eelistada omatehtud toitu. Ei, see ei tähenda, et pead ringi käima termosega, mis on täis suppi ja kotitäie võileibu. Lihtsalt tellige, kus te sööte roogasid, mis on võimalikult lähedased sellele, mida teile kodus süüakse. Kui teid muidugi üldiselt toidetakse kodus.

Ärge unustage õhtusöögiks salatit tellida. krabipulgad. Kahtlemata ei lõhna nad krabi järgi, kuid õnneks ei muutu nad sellest vähem söödavaks ja maitsvaks. Milline salat valida, ei mängi suurt rolli - ja selle tootega saate valmistada nii palju salateid. Kuid soovitav on pöörata tähelepanu salatis olevale majoneesi kogusele - te ei vaja selle ülejääki.

Täna võid teha suure vea. Soovitame õhtusöögiks roogade valimisel eksida - see on muidugi kahju, kuid mitte katastroofiline. Või kui toitumisvaldkond on teie jaoks püha, võtke kala kõrvale punast veini või liha kõrvale valget veini. Mis, see ka sulle ei sobi? No mis teha, siis tuleb lihtsalt söögiriistad segi ajada ja juustunoa asemel puuviljanuga serveerida. Mõne jaoks on see märgatav viga.

Kaksikud

Lillkapsas, kui järele mõelda, on linnainimesele, istuvale inimesele ideaalne toit. Toidu jaoks, nagu ja palju. Ja kaloreid praktiliselt pole. Peaaegu null. Nii et kui päev oli loid ja mitte energiline, telli õhtusöögiks midagi nagu lillkapsas hapukoorega. Võite - praetud (parem kreekerites) või võite - isegi lihtsalt keedetud.

Kas olete täna täis maitsvat ja õigeaegset lõunasööki, eluga rahul, rõõmsameelne ja sõbralik või näljane, ärrituv ja morn. Saladus peitub ilmselt lõunasöögis. Tänapäeval ei saa seda mitte ainult eirata – sellega ei soovita isegi pikemalt peatuda. Ja täna oleks hea hodgepodgesid süüa, kui muidugi seal, kus te einestate, osatakse seda õigesti küpsetada.

Teie tänane põhiülesanne on vajadus mõista oma soove. Keha võib ühemõtteliselt vihjata, et ta midagi tahab, kuid samas jääd mõtlema, mida tal täpselt vaja oli. Kuigi vajaliku toote puudumine ei võimalda teil mõelda millelegi muule. Peate proovima kogu pakutavat valikut – soovitame otsida puhvetit.

Täna saan süüa ainult värskelt valmistatud toite. Et olla täiesti kindel, et teile serveeritud rooga ei soojendatud, on mõttekas minna kohta, kus nad kliendi ees küpsetavad. Pitsad, hamburgerid ja muud kiireks vahepalaks loodud road ei ole soovitatavad.

Täna saate süüa paar väikest mammutit - seni, kuni need on hästi praetud ja soovitavalt koos mädarõigaga serveeritud. Hoiduge eriti kallites restoranides käimisest – te jääte lihtsalt pankrotti, püüdes küllalt saada. Köögiviljade ja puuviljade söömine on nüüd kasutu, selline dieet võib muuta teid metsaliseks. Väga näljane ja vihane.

Täna võib teil tekkida probleeme töötajatega suhtlemisel. Kui sa ei taha, et taldrikud tellimusega poole meetri kauguselt nina alla visataks ja puhtad klaasid tuuakse vaid eraldi nõudmisel, roppustega maitsestatud, mine sööma sinna, kus sind juba tavainimesena teatakse klient. Või jääda koju.

Täna peate kõne eest vastutavaid lihaseid üsna palju pingutama. Kuna nad osalevad samal ajal ka närimisprotsessis, treenige neid liha närides. Parem hammustada ära suurest tükist, kotletid või guljašš ei sobi, eelistatav on terve lambaliha, näiteks jalg. Tõenäoliselt ei saa te tervet vasikakoiba ära süüa, kuid lihtsalt selle hammustamine on kuidagi ebaesteetiline.

Mõni roog või võib-olla keskkond, kus sööte, võib täna tuua teiesse meelde mälestusi ja võib-olla ka üsna ebameeldivaid. Väldi alkoholi joomist, nüüd on see täiesti kasutu. Kui teie plaanides pole ajalooekskursiooni, pöörake vähem tähelepanu toidule, peatudes teile kõige traditsioonilisema roa juures ja süües seda tuttavas keskkonnas.

Täna on tähtede määratud armastuse päev. Kui teie armastus ei piirdu õrnade tunnetega toidu vastu, peaksid viimase jaoks olema toidud, mis vastavad päeva põhieesmärgile. Traditsiooniliselt sobivad nendel eesmärkidel krevetid, kilpkonnasupp ja muud homaarid, kuid lihtsamate retseptidega saate hakkama, kui lõuna (või õhtusöök) sisaldab värsked kurgid ja petersell. Selle päeva maitseainetest soovitatakse vanilli ja kaneeli.

Täna võid kogemata sattuda ebamugavasse olukorda. Piinlikkuse vältimiseks laua taga proovige tagada endale privaatsus ja ärge võtke midagi, mis nõuaks mingeid spetsiifilisi söömisoskusi. See kehtib isegi spageti kohta - ka kõik ei saa seda asjatundlikult kahvli külge keerata. Ja hoidke joogid endast eemal, kunagi ei tea.

Vahel pole häbi avada konserve, eriti kui selle sisu serveeritakse lauale mitte algsel kujul koos pastaga, vaid veidi läbimõeldumas ja läbimõeldumas keskkonnas.

Täna vajate privaatsust, eriti söömiseks, ja just sellega tekivad probleemid. Reaalne võimalus seda igatsetud olekut leida vaid lukustatud ukse tagant, eeldusel, et ruumis pole telefone ja muid välismaailmaga suhtlemise vahendeid. Seega - telli endale pitsa koos kohaletoomisega (hapukurgi jaoks niikuinii aega ei jää) ja pane lukk kinni.

See päev võib tuua sulle mingisuguse kaotuse. Samas mitte liiga tõsine. Tõenäoliselt on see puhtalt emotsionaalne, kuid soov tüütust välja valada võib kergesti põhjustada. Tänapäeval ei soovitata selleks kasutada õlut, kangetest jookidest tasub tequilale eelistada džinni ja rummile pipart. Liha peaks toimima suupistena (ja kus ilma selleta). Hea sealiha jaoks.

Täna on soovitatav toitu kaasa võtta vabas õhus. Kui ilmastikuolud panevad teid kahtlema selle nõuande järgimise otstarbekuses, otsige klaaskupliga restorani ja kui see on teile üle jõu, istuge akna lähedale sööma, eelistatavalt avatud aknaga. Lihtsalt veenduge, et see ei puhuks.

Tänane päev sobib hästi ajaproovitud roogade valmistamiseks. Soovitav - suur kogus aega. Kui seda või teist rooga tuntakse juba paarsada aastat, siis on see igati väärt maitsta. Ja kui see on tuhat aastat vana, on see üldse suurepärane (kuidas vaatate marinaadis leotatud, paprika ja sibulaga praetud veise sisefileed?). Ja ümbertegemiseks sobivad teised päevad, praegu pole katsetuste aeg.

Skorpion

Täna on oht korralikult üles süüa. Võid leida end olukorrast, kus sulle pakutavat toitu tuleb palju rohkem, kui soovid ja ebaproportsionaalselt rohkem, kui sa tegelikult vajad. Kõike ei jõua ära süüa, aga sellest, mis ära süüakse, jätkuks kolmele. Proovige süüa nii palju puuvilju kui võimalik vähem ruumi rohkem rasket toitu jäänud.

Sa võid täna olla üsna rumalate naljade tagumik. Püüdke mitte lasta taldrikuid ja tasse silmist, välja arvatud juhul, kui väljavaade juua soolast teed või süüa piprasuppi, ei eruta teid. Ideaalis oleks parem süüa üksi, olles eelnevalt kaitsnud end välismaailma eest lukustatud uksega. Jah, igaks juhuks.

Sel päeval tõotavad tähed teile järsku energiatulva ja kindlat jõutulu. Kõik oleks hästi, aga süüa tuleb kolme kurguga, muidu ei jätku kütust õhtusse jõudmiseks. Ärge jätke hommikusööki unarusse ja kui see teil vähegi võimalik on, sööge hommikul midagi tõsist, liha. Keset päeva on isegi hamburgerid vastuvõetavad, kui neid on palju. Õhtuks oleks hea prae küpsetada.

Vorstid ja friikartulid pole muidugi päris need, mida tarbida tuleks, kuid staarid soovitavad täna kangekaelselt neid süüa. Võib-olla on teil õnn leida eriti kvaliteetseid ja maitsvaid...

Sööma istudes proovige istuda seljaga vastu seina. See positsioon loob turvatunde ja aitab kaasa toidu pädevale assimilatsiooniprotsessile. Ja täna on see ülimalt tähtis. Muide, parem on valida kergesti seeditav toit. Näiteks jänes.

Tänapäeval peaksid esmatähtis olema toidud, mis on valmistatud teile isiklikult. Kas neid pole laual? Imelik, kellele nad siis süüa tegid? Pöörake maksimaalset tähelepanu lihale selle kõigis vormides - tarretises liha, tarretatud keel, mis tahes salat, mis sisaldab liha (soovitavalt rohkem) salatit, alustades klassikalisest Olivierist ja ad infinitum. Ja muidugi kuum. Eelistatavalt lambaliha.

Toidu jaoks on tänapäeval mõttekas minna sinna, kus see on lähemal, ja tellimust tuleb kõige vähem oodata. Teiste võimaluste jaoks lihtsalt ei jää aega. Kuigi ei – kes keelab teil kohaletoimetamist otse teile tellida? Las nad toovad sulle oliividega hodgepodge'i ja Kiievi kana friikartulitega. Kui te muidugi oliivide vastu ei pane.

See päev tuleb teile väga hea. Tunnete end koduselt kõikjal, olenemata sellest, kui kaugel kodust õhkkond on. Kuid parem on eelistada omatehtud toitu. Ei, see ei tähenda, et pead ringi käima termosega, mis on täis suppi ja kotitäie võileibu. Lihtsalt tellige, kus te sööte roogasid, mis on võimalikult lähedased sellele, mida teile kodus süüakse. Kui teid muidugi üldiselt toidetakse kodus.

Lillkapsas, kui järele mõelda, on linnainimesele, istuvale inimesele ideaalne toit. Toidu jaoks, nagu ja palju. Ja kaloreid praktiliselt pole. Peaaegu null. Nii et kui päev oli loid ja mitte energiline, telli õhtusöögiks midagi nagu lillkapsas hapukoorega. Võite - praetud (parem kreekerites) või võite - isegi lihtsalt keedetud.

Täna saan süüa ainult värskelt valmistatud toite. Et olla täiesti kindel, et teile serveeritud rooga ei soojendatud, on mõttekas minna kohta, kus nad kliendi ees küpsetavad. Pitsad, hamburgerid ja muud kiireks vahepalaks loodud road ei ole soovitatavad.

Täna peate kõne eest vastutavaid lihaseid üsna palju pingutama. Kuna nad osalevad samal ajal ka närimisprotsessis, treenige neid liha närides. Parem hammustada ära suurest tükist, kotletid või guljašš ei sobi, eelistatav on terve lambaliha, näiteks jalg. Tõenäoliselt ei saa te tervet vasikakoiba ära süüa, kuid lihtsalt selle hammustamine on kuidagi ebaesteetiline.

Täna võid kogemata sattuda ebamugavasse olukorda. Piinlikkuse vältimiseks laua taga proovige tagada endale privaatsus ja ärge võtke midagi, mis nõuaks mingeid spetsiifilisi söömisoskusi. See kehtib isegi spageti kohta - ka kõik ei saa seda asjatundlikult kahvli külge keerata. Ja hoidke joogid endast eemal, kunagi ei tea.

See päev võib tuua sulle mingisuguse kaotuse. Samas mitte liiga tõsine. Tõenäoliselt on see puhtalt emotsionaalne, kuid soov tüütust välja valada võib kergesti põhjustada. Tänapäeval ei soovitata selleks kasutada õlut, kangetest jookidest tasub tequilale eelistada džinni ja rummile pipart. Liha peaks toimima suupistena (ja kus ilma selleta). Hea sealiha jaoks.

Jäär

Jäär on loomupäraselt varustatud hea tervis ja mõtlevad harva õige toitumise eelistele. Intuitsioon Jäärale siiski alt ei vea ja sageli valivad nad endale kasuliku kala. Samuti soovitatakse neil lisada oma menüüsse spargel, porgandid või nisuidud. Lisaks on Jäärale kasulikud küüslauk, sibul ja petersell.

Sõnn

Toit Sõnnile on usaldusväärne liitlane võitluses halva tujuga. Kuid mitmesugused maiustused tuleks asendada juustude, köögiviljade ja puuviljadega. Lisaks peaks toidus olema liha või kala. Sõnn eelistab basiilikut, salvei, tüümiani, estragoni või koriandrit. Kuid ingverijuurega peate olema ettevaatlik.

Kaksikud

Kaksikud suhtuvad toidusse kergelt, eelistades täidlasele einele krõpse, kreekereid ja maiustusi. Nad peavad sellest harjumusest lahti saama. Asenduseks sobivad pähklid (sarapuupähklid või maapähklid), puuviljad ja marjad. Lisaks ärge olge laisk, et valmistada porgandi- ja kapsasalateid, keeta hernesuppi ja hautada suvikõrvitsat. Ja tüümian ja apteegitill annavad maitse kalaroog ainulaadne.

Vähid

Vähi puhul on seedesüsteem väga haavatav ja isegi koos allergilised reaktsioonid sageli kokku puutunud. Siiski ei tasu endale kõike keelata. Vähiliha on kõige parem küpsetada ahjus ja kala - keedetud. Lisandiks sobivad tomatid, redis, kõrvits, porgand, suvikõrvits või kapsas. Nõus, valikut on palju.

lõvi

Toit pakub talle naudingut. Aga sugugi mitte eksootiline. See peaks olema värske ja maitsekalt serveeritud. Lõvidele meeldivad sellised lihtsad toidud nagu näiteks kartul või tatar, riis, peet ja oad. Eriline artikkel on mereannid: kalmaar, austrid, krevetid ja rannakarbid. Küll aga on Leo kõht magus ja kasuka all heeringas.

Neitsi

Tavaliselt eelistavad Neitsid lapsepõlvest tuttavaid tooteid, mitte ahvatlemata end ülemere hõrgutistest. Kuid eriline eelistus - kala ja mereannid. Nende eelistuste ulatus on lai - haugist kuni krevettideni. Harilik heeringas võib olla sage külaline arendajate laual. Lisaks aitab see vabaneda nahalööbetest.

Kaalud

Kaalud ostavad hea meelega uusi tooteid ja proovivad ise uusi retsepte, eelistades kõige lihtsamat ja loogilisemat ning need osutuvad reeglina ajaproovitud iidseteks meetoditeks. Võib tunduda, et Kaalud leiutavad oma retseptid ise, kui nad kordavad vaid seda, mida teati palju sajandeid tagasi. Näiteks liha kombineerimine magusate puuviljade ja kuivatatud puuviljadega on sumerlastele tuntud tehnika.

Kaalud on väga tähelepanelikud söödava toidu kvaliteedi suhtes ja suudavad kergesti kinni pidada kõige rangemast dieedist. Selle märgi esindajate peamised vaenlased on maiustused ja suitsuliha. Igal aastaajal peaks Kaalude dieet sisaldama paprikat, redist, kurki, porgandit, kõrvitsat, pähkleid, roheline sibul. Kaaludel soovitatakse vältida rasvaseid toite.

Skorpion

Skorpionid on suured gurmaanid, kellele on üsna raske meeldida. Skorpionid ise küpsetavad harva, kuid lähenevad sellele hingega. Isegi kõige lihtsam keedetud kala muutub tänu haruldastele maitseainetele või sojakastmele tundmatuks. Skorpionid on eriti kasulikud redise, mädarõika, kapsa, sibula ja rohelise sibula jaoks, paprika, greibid ja ananassid.

Ambur

Mõnikord keelduvad Amburid kõigest, mis ei vasta nende ideedele lihtsast ja rahuldavast toidust, ning söövad eranditult kartulit ja teravilju. Asenduvad "kõhupuhkused": lauale ilmuvad mereannid, ulukiliha, eksootilised puuviljad. Astroloogid soovitavad sagedamini lisada dieeti piimatooteid, samuti tsitrusvilju, viigimarju ja ploome.

Kaljukits

Kaljukitsed on laua atmosfääri suhtes väga tundlikud. Isegi lihtne roog tundub neile maitsev, kui nad seda meeldiva kaaslasega jagavad. Paljud Kaljukitsed peavad lõpuks loobuma rasvastest toitudest, kuumadest vürtsidest ja kastmetest – kõik see on nende kehale kahjulik. Kaljukitsede dieedis peaksid olema munad, kana- ja vasikaliha. Kala ei saa välistada.

Veevalaja

Selle märgi esindajate jaoks asenduvad elevuse ja optimismi perioodid sageli purunemisega. Lisage oma dieeti rasvane kala. Muude Veevalaja jaoks kasulike toodete hulgas merikapsas, riis ja kõvad juustud. Väga head on till ja petersell, kuivatatud puuviljad ja pähklid. Parem on mitte kuritarvitada konserveeritud toite.

Kala

Kalad peaksid regulaarselt sööma kliisid ja idandatud nisuterasid, hommikusöögiks kaerahelbeid ja kaks korda nädalas pidama “kalapäevi”. Ärge valmistage liiga keerulisi roogasid. No ja kui soovid midagi vürtsikat, siis maitseaineks soovitatakse muskaatpähklit, valget kastet või hispaania kirvi.

Astroloogid ütlevad, et tähed ei kujunda mitte ainult inimeste iseloomu, vaid ei mõjuta ainult igapäevaseid sündmusi. Sodiaagimärgid panevad paika ka gastronoomilised maitsed, igal tähtkujul on oma. Kui olete horoskoobilugeja, saate oma külalistele iga sodiaagimärgi jaoks retsepti valmistada!

Menüü ja retseptid sodiaagimärkidele.

Menüü Jäärale

Jäär on horoskoobis number üks põhjusega. Selle märgi inimesed püüavad olla kõiges esimesed ja minna oma eesmärgi poole. Seetõttu on nende jaoks toit sageli lihtsalt kütus ja selle peamised nõuded on kõrge efektiivsus ja ohutus, sest Jääral pole aega seedehäirete all kannatada. Kui Jäär on näljane, muutub ta täiesti väljakannatamatuks ja töövõimetuks, seetõttu tuleb enne temaga probleemide lahendamist head kaaslast toita ja joota.

See pragmaatiline lähenemine toiduvalmistamisel on väga kasulik rasked ajad: Jäär, ilma kapriisideta, rahuldub lihtsa omatehtud toiduga ja läheb mägesid liigutama, et perele midagi maitsvat tuua, ning teekonnal jätkub ka näksimist leituga. Kui aga kõik on korras, võib Jäärale saatuslikuks saada toidu rikkus: hamburgerid, küpsised, vorstid, pelmeenid ja muud lähimast poest pärit pooltooted võivad saada tema toitumise aluseks.

Koostisosade nimekirjade lugemine, retseptide otsimine, kartulite koorimine ja pliidi ääres ajaveetmine on kirgliku ja hoogsa Jäära jaoks väga igav. Kuid kui ta otsustas luua kulinaarse meistriteose, on kõik kõige kõrgemal tasemel. Külaliste jaoks tuleb Jäär oma nahast välja, kuid valmistab luksusliku maiuse. (Ja ühe näpuotsaga leidke linna parim pitsabaar ja tellige kõige maitsvam pitsa.)

Kõigil Jääradel on väga tark keha, mis päästab neid. Just tema ütleb omanikule, et toit ei ole ainult energia, vaid ka vitamiinid, mineraalid, kiudained ja muud kasulikud asjad. Toodete valikul järgib Jäär sageli instinkte ja juhindub välimusest: mahlane värske liha, köögiviljad, puuviljad, ürdid, punane vein meeldivad kahtlemata kõigile selle märgi esindajatele. Oluline on pika keetmisega mitte rikkuda nende ilu ja toiteväärtust. Kui Jäär on valikuvõimalus, ei kõhkle ta eelistamast lõhnava koorikuga röstitud liha ega vaata isegi hautatud kotlettide või keedetud lihaga salati poole. (Kuigi kui valikut ei ole, lähevad samad kotletid ja salat pauguga.)

Nooruses Jäär tavaliselt kiirtoidust, rasvasest toidust ja maiustustest tulenevat kahju ei märka, sest selle märgi tugev sisemine tuli kõrvetab kergesti ära kõik, mis makku satub. Kui aga toidus jätkub nooruslik lootus üle 30 aasta, on võimalikud probleemid ülekaaluga ja sellest tulenevad tagajärjed krooniliste haiguste ja aktiivsuse vähenemise näol. Tervislik tasakaalustatud toitumine on viimane asi, millele Jäär selles olukorras mõtleb. Esiteks tormab ta jõusaali, simulaatorite juurde või piinab end dieediga, kannatab rikke all, laguneb perioodiliselt ja on enda peale vihane. Viimase abinõuna õpib ta kaloreid lugema ja maiustusi piirama. Vähesed Jäärad on nõus võtma aega, et õppida toitumise põhitõdesid ja selle asemel, et end dieediga kurnata, lihtsalt järgige lihtsaid reegleid.

Mida vajab see energiline tulemärk, et olla terve, sale ja õnnelik? Sama mis iga Homo sapiens esindaja: valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid, mineraalid. Jäära jaoks on vaid mõned nüansid.

Oma suure aktiivsuse tõttu tunnevad Jäärad suurt vajadust valkude järele ning tunnevad end ebamugavalt ilma liha-, kala- ja piimatoodeteta. Kahjuks on loomsete valkudega sageli kaasas ka rasvad ning on suur oht liigse kehakaalu ja kolesterooli naastude tekkeks veresoontes. Seetõttu on Jäära jaoks väga oluline jälgida portsjonite suurust ja hoolikalt läheneda liha valikule. Mitte mingil juhul ei tohi juua liharoogasid koos Coca-Cola või õllega. Parem on valida selleks lihtne roheline tee ja veel parem, kui pool tundi või tund pärast söömist juua head oolongi või pu-erh’i - see aitab kaasa raske toidu imendumisele ja annab uusi maitseelamusi.

Lisaks lemmiklihale peaksid Jäärad pöörama tähelepanu taimsetele valguallikatele: pähklitele, sojatoodetele, kaunviljadele ja teraviljadele. Oskusliku lähenemisega võivad need tooted olla sama maitsvad kui liha. Pähkleid võib röstida soolaga, sojajuustu või sparglit võib kasutada salatites ja köögiviljahautistes. Kaunviljade ja teraviljadega on keerulisem: need nõuavad pikka küpsetusaega, mis Jäärale väga ei meeldi. Kui aga kostitad Jäärale korralikult keedetud kikerherneroa (kikerherne)roa või odrasupp, hindab tema ja tema keha kindlasti selle maitset ja mõju ning Jäär leiab oma tihedast graafikust aega ka pikaks herneste ja odra leotamiseks ja keetmiseks.

Lisaks valkudele vajab Jäär rauda ja kaaliumit. Õnneks on nende ainete allikad üsna ahvatlevad ja maitsvad: maasikad, banaanid, pähklid, tomatid. Köögiviljade ja juurviljadega on keerulisem. Jäär suhtub supis keedetuna hõljuvasse peeti, sellerit, sibulat, porgandit kahtlustavalt, kuid sööb neid hea meelega kuuma hautise osana, eriti kui see sisaldab liha. Kui Jäära juurviljad üldse ei köida, võid neist teha värskelt pressitud mahla.

Jäära kuum olemus nõuab rikkalikke maitseid. Tal on alati külmkapis mõni kuum kaste (adjika, wasabi, tabasco või vähemalt kuum ketšup). Ebaselged majoneesid pole tema jaoks. Vürtside osas hindavad jäärad mitte ainult teravaid paprikaid, vaid ka kõiki ereda maitse ja aroomiga lisandeid: koriandrit, tähtaniisi, nelki, ingverit, piparmünt, basiilikut, rosmariini. Võib-olla just vürtside rikkaliku aroomi tõttu meeldib Jäärale hõõgvein ja kõikvõimalikud tinktuurid ja palsamid. Kodubaari koostades proovib Jäär seda jookidega täita erinevad juhtumid: viski, konjak ja hea viin sõbralikule seltskonnale, roosa šampanja ja maitsvad liköörid romantikaks, punased veinid rikkalikeks perepidudeks koos liharoogadega.

Menüü Sõnnile

Kuid Sõnni menüü ei tohiks olla liiga originaalne - see sodiaagimärk eelistab, samas kui toidud peaksid olema üsna rahuldavad.

Esimese käiguna saab valida paksu hernesupi lihaga ja magustoiduks - mitmekesise.

Sõnn on tüüpiline Maa elementide esindaja. Kõik selles on tugev, soliidne ja usaldusväärne ning see kehtib ennekõike kõige toiduga seonduva kohta. Sõnn armastab süüa teha, süüa ja toidust rääkida. On tõendeid, et Sõnn on kokaraamatute autorite seas kõige rohkem.

Pole haruldane, et selle märgi esindajad kasvatavad ise toitu - nad tegelevad aia või köögiviljaaiaga. Sõnni juhendamisel kasvavad hästi nii kartulid aias, kui vürtsid aknalaual ja isegi eksootilisi puuvilju kasvuhoones. Ja kui Sõnn hakkab tegelema liha- või piimakarjakasvatusega, on kõik tema sugulased ja sõbrad rahul.

Selle märgi esindajatele meeldib köögis aega veeta, nad teavad toodete omadusi ja parimaid viise nende valmistamiseks. Juba varasest lapsepõlvest on paljud Sõnnid huvitatud toidu toiduks muutmise protsessist, keerlevad ema jalge all, küsivad palju küsimusi ja annavad isegi nõu. Väikesed Sõnnid teevad oma esimesed kulinaarsed katsetused tavaliselt 5-6-aastaselt. Sõnnist emad peaksid olema väga kannatlikud ja taktitundelised, et hoida oma lapses huvi kokkamise vastu, kuid mitte muuta toitu peamiseks rõõmuks ja elueesmärgiks.

Muide, Sõnnist mehed ei usu, et kokkamine on naiste asi. Toidu poolest on Sõnn mees isemajandav ning kõhu kaudu oma südamesse tee leidmine on väga keeruline. Kas on võimalik õppida kapsasuppi ja kotlette keetma täpselt samamoodi nagu tema ema või vanaema. Vaatamata oma kulinaarsetele saavutustele usuvad Sõnn, eriti mehed parim toit mida nad lapsepõlves sõid. Seetõttu on Sõnni naisel parem mitte proovida ema ja vanaemaga võistelda, vaid leida oma nišš – näiteks pirukad ja pilaf. Kuid nad peavad alati olema kõrgeimal tasemel ette valmistatud!

Toidu puhul on Sõnni jaoks oluline kõik: kvantiteet, kvaliteet, eelised ja esteetika. See märk hoolib sellest, kuidas oma isu rahuldada, ta ei rahuldu töölt tulles võileibade ja pooltoodetega, vaid proovib valmistada lihtsa, kuid tõelise omatehtud õhtusöögi. Ja kui oli vaba päev ja tuli inspiratsioon, saab Sõnn end kööki lukustada ja luua mitmeid tunde. Sellele tõsisele maamärgile pole fusioontoiduga katsetamine võõras. Ta eelistab ajaproovitud retsepte, nii et Sõnni mõistes loomine tähendab maailma köökide parimate roogade kordamist ja nende kohandamist. kohalikud tingimused ja teie enda maitsele.

Sõnn on lihatoitude valmistamisel väga hea. Nad suhtuvad lihaga julgelt, oskavad seda lõigata, valida õige marinaadi ja õige temperatuuri, kui kaua küpsetada, et see mahlane jääks. Pole üllatav, et kui seltskond koguneb piknikule, siis suur osakaal tõenäosus, et grill saab Sõnni juhiks.

Lisaks lihale pidulaual rõõmustab Sõnn kõige särava, vürtsika ja krõbedaga: värsked köögiviljad, puuviljad, ürdid, tsitrusviljad, kuumad kastmed, ebatavaliselt kaunistatud kook. Sõnn armastab Jaapani ja Vahemere kööki. Igapäevaelus on see märk tavaliselt rahul lihtsate kodus valmistatud roogadega, kui need on värsked ja parimatest toodetest.

Kui tekib vajadus raha säästa, siis Sõnn ei ärritu, vaid otsib hinna ja kvaliteedi poolest optimaalseid tooteid ning proovib uusi retsepte: supid, teraviljad, hautised, isetehtud koogid. Kuid isegi rasketel aegadel ei osta see märk kahtlaseid konserve ja vorste, odavaid võiasendajaid. Selline paindlikkus toidus võimaldab Sõnnil mitte kaotada kuju ja jõudlust ning elada raske aeg minimaalsete kaotustega.

Küllus võib Sõnni jaoks saada palju tõsisemaks proovikiviks. Peened lihahõrgutised, maiustused, kallis alkohol on nende jaoks nii ahvatlevad, et nad peavad pidevalt oma isu ja kaalu kontrolli all hoidma. Tuleb vaid soovidele veidi järele anda - ja vöökohale ja puusadele on juba paar kilogrammi ladestunud, ilmunud on teine ​​lõug ja muud naudingud ...

Sõnn, nagu keegi teine, peab järgima füüsilist vormi. Kuid selle märgiga ranged dieedid ja paastumine ei tööta üldse. Igasugused piirangud ja nälg tekitavad Sõnnis tõelise paanika. Ülekaalu vastu võitlemiseks peaks Sõnn minema teist teed: analüüsima oma toitumist ja eemaldama sellest rasvased ja magusad toidud ning panema nende asemele kasulikud analoogid. Näiteks vorsti ja karbonaatide asemel ostke lahja veiseliha; kana jalgade asemel - rinnad; kookide asemel - küpsised; ja küpsiste asemel - pähklid ja kuivatatud puuviljad. Magusad gaseeritud joogid Sõnnile on üldiselt vastunäidustatud. Parem on neil juua omatehtud mahlu ja kompotte, teed ning suvel valmistada külma limonaadi.

Mõistliku lähenemisega toidule jääb Sõnni figuurile ainsaks ohuks - sõbralikud peod, kuhu teda sageli kutsutakse. Siin saab võtta initsiatiivi, osta ainult õigeid tooteid ja koostada laua nii, et keegi ei julgeks väita, et tervislik toitumine on igav.

Lisa šokolaaditahvli või raske piduliku õhtusöögi pärast ei tohiks Sõnn ennast süüdistada – see pole konstruktiivne. Palju tõhusam on üleliigsed kalorid energiaks muuta: matkata või vähemalt jõusaalis käia.

Sõnn suhtub tootevalikusse väga tõsiselt, kui te ei võta arvesse erakorralisi juhtumeid, kui teel tabab nälg või peate pärast pikka tööd kiiresti värskendama. Kui on aega ja võimalust, läheb Sõnn toidukaupade järele parimasse supermarketisse või turule, mitte lähimasse boksi. Seal uurib ta hoolikalt sortimenti, kontrollib kuupäevi, koostist, küsib müüjatelt keerulisi küsimusi, kuid valib kindlasti täpselt selle, mida vajab. Sõnn ei tunne ära ühtegi toidupoe nimekirja: detailne õhtusöögiplaan on peas. Kui mõnda toodet ei leitud või selle kvaliteet polnud piisavalt kõrge, siis Sõnn sellest ei ärritu – ta muudab käigu pealt õhtusöögiplaani ja mõtleb välja mõne muu roa, mis pole vähem maitsev.

Menüü Kaksikute jaoks

Kaksikud on õhk ja duaalsus, ebakindlus ja püsimatus, sensuaalsus ja närvilisus. Tegemist on maisest elust liialt irdunud inimestega ja “põlastusväärne proosa”, sealhulgas toit, ei paku neile enamasti huvi. Muidugi armastavad nad maitsvat toitu süüa, kuid nad ei pea vajalikuks selle nimel midagi ette võtta. Tavaliselt on Kaksikute kõrval mõni usaldusväärne maa- või veemärk, kes toitumisküsimuste eest hoolitseb (tal pole lihtsalt valikut).

Paljud Kaksikutest ei meeldi ja ei tea, kuidas süüa teha, nad ei tea, kuidas tooteid valida. Sageli söövad ja joovad nad liikvel olles, tänavakohvikutes, pöörates tähelepanu mitte toidu maitsele, vaid küllastustundele, mida see annab. Ja loomulikult ei loe ükski Kaksikud toodete koostisainete loetelu. Õhtusöögi valmistamine tähendab, et selle märgi esindajad lähevad lihtsalt poodi, ostavad midagi, millele silm langeb, ja soojendavad seda kodus mikrolaineahjus, valavad peale keeva veega, keedavad või praadivad. Supi valmistamine on Kaksikute jaoks tõsine saavutus ning kodused pelmeenid ja juustukoogid on üldiselt vägitükk.

Nooruses pääsevad Kaksikud sellest toitumise hooletussejätmisest, sest nad ei kipu loomult ülekaalulisusele. Kunst või sport aitavad keha vormis hoida. Kuid vanusega võib tähelepanematu suhtumine sellesse, mis kehasse siseneb, põhjustada soovimatuid tagajärgi, nii et mida varem mõtlevad Kaksikud tervislikule toitumisele, seda parem: see aitab neil säilitada kergust ja aktiivsust kõrge eani.

Sageli elavad Kaksikud moto all: kõik või mitte midagi. Või kõhupidu restoranide, baaride ja parima supermarketi hõrgutistega või järsk üleminek taimetoitlusele, dieetidele ja paastule. Statistika kohaselt on anorektikute seas kõige rohkem selle märgi all sündinud. Paljud Kaksikud söövad oma isiklikus elus maiustusi (või upuvad veini), kompenseerides sellega positiivsete emotsioonide puudumist, ja heidavad seejärel endale nõrkust. Selle märgi esindajad peaksid olema teadlikud oma psüühika sellisest salakavalast omadusest ja häda korral hoiduma võrgutavast toidust ja alkoholist - see ei lahenda probleemi, vaid lisab uusi.

Kaksikud on tavaliselt seltskondlikud ja seltskondlik elu on neile väga oluline. Neile meeldib olla tähelepanu keskpunktis, šokeerida, tekitada imetlust ja üllatust. Ja kuna perepuhkused, sõbralikud peod, pidulikud vastuvõtud ja muud üritused ei möödu ilma toiduta, saavad Kaksikud seda eluvaldkonda tähelepanu tõmbamiseks nutikalt ära kasutada. Selle märgi all sündinud võivad kergesti minna veinide, kokteilide, juustu, mereandide ja muude hõrgutiste asjatundjate juurde.

õhuke ja haavatav närvisüsteem Kaksikud vajavad tuge, mitte šokolaadi, vaid värskete vitamiinide ja mineraaliderikaste juur- ja puuviljade näol. Suvel ja sügisel on Kaksikute jaoks ülioluline sundida end turule minema ja kohalikku toodangut ostma: maasikaid, maasikaid, sõstraid, mustikaid, ploome, õunu, pirne, rediseid, kurke, porgandeid, kõrvitsaid, erinevaid rohelisi. See tugevdab immuunsüsteemi ning varub vitamiine ja muid kasulikke aineid talveks, mil toiduvalik on piiratud. Talvel peaksid Kaksikud tähelepanu pöörama kõikidele kapsaliikidele: valge kapsas, spargelkapsas, rooskapsas, nuikapsas.

Liha ei ole Kaksikute jaoks põhitoit (võib-olla sellepärast, et nad ei tea, mida sellega peale hakata). Nad on palju rohkem valmis sööma vorsti või valmis suitsutatud hõrgutisi. Nendele Kaksikutele, kes on juba mures tervisliku toitumise pärast, võivad kala, mereannid või sojatooted olla ideaalseks valguallikaks.

Välismaailmaga harmoneerumiseks vajab see märk rahustavaid jooke: teed piparmündi ja muude ürtidega, lõhnavat punast teed, kakaod, hõõgveini. Kohv ja energiajoogid võivad olla väga häirivad. Kaksikud peaksid võtma reegliks, et õunad, banaanid, kuivatatud puuviljad, pähklid ja tee on alati termoses või filtreeritud veepudelis käepärast. See on tervislik asendus kiirtoidule, kui vajate liikvel olles suupisteid. Ükskõik, kuidas Kaksikud eitavad oma sõltuvust toidust, on see olemas ja piisavalt tugev. Kaksikud, mitte vähem kui teised sodiaagimärgid, peaksid pöörama tähelepanu sellele, mida ja millal nad söövad ja joovad.

Isegi toiduvalmistamise peensustesse laskumata suudavad Kaksikud valmistada maitsvaid roogasid, tuginedes vaid intuitsioonile ja ilumeelele. Heites pilgu mõne eksootilise köögi kirjeldusele, valmistab Gemini õhtusöögi Jaapani, India, Brasiilia või Itaalia stiilis. Nad on tundlikud nüansside suhtes ja suudavad serveerimisdetailide abil luua lauas romantilise või asjaliku õhkkonna. Ka pretensioonitu pidulik õhtusöök õpilasfirmas muutub helgemaks ja maitsvamaks, kui Kaksikutele usaldada laua serveerimine ja kaunistamine. (Nad keelduvad niikuinii pearoogade valmistamisest.)

Kaksikute kergus on eriti kasulik salatite valmistamisel. Retsepti järgimine salati valmistamisel on selle õhumärgi jaoks absurdsuse tipp. Kaksikud tegutsevad vastavalt olukorrale ja tujule ning tulemus on palju huvitavam kui Mimosa või Metsise pesa. Tõenäoliselt ei korda Kaksikud oma vägitegusid igapäevaelus, nii et te ei tohiks nende maiustustest keelduda, pole teada, millal selline võimalus taas langeb.

Samal põhjusel võivad selle märgi esindajatest saada suurepärased baarmenid ja baristad. Nende laitmatu maitse, katsetamissoov ja stereotüüpide puudumine aitavad leiutada huvitavaid retsepte joogid on paremad kui baarmenite erikursused. Kaksikud ei mõtle sellele, mis juhtub, kui lisada kohvile küüslauku või segada puerh’d ja oolongi, vaid lihtsalt segada. Kui see osutus maitsetuks - unustage see ja kui see on maitsev - kiida mind!

Menüü vähile

Vähk on ehk kõige emotsionaalsem ja sensuaalsem sodiaagimärk. Pole üllatav, et tema suhe toiduga on üsna keeruline. Vähi toit ei ole ainult kütus ja kasulike ainete komplekt, vaid naudingu, mugavuse allikas või, vastupidi, kõigi hädade süüdlane. Väliselt võib tunduda, et toit on selle märgi elus kõige tähtsam. Kui Vähilt selle kohta otse küsida, siis ta üllatub ja vastab, et kõige tähtsam pole üldse toit, vaid õhk ja vesi.

Kui Vähil läheb elus hästi, ei keela ta kõhule midagi ja allub meelsasti oma kapriisidele: proovib uusi toite ja retsepte, käib parimates restoranides ning valib välisreisidel välja kõige eksootilisemad road. Kui midagi läheb valesti, otsib Vähk lohutust toidust: sööb kilode kaupa kooke ja šokolaadi koos lõhnava teega või veedab õhtu õlle ja krõpsudega telekat vaadates.

Vähid ei armasta mitte ainult süüa, vaid ka süüa teha ja poes käia. Kui Vähil pole rahaliselt piiratud, toob ta kindlasti poest midagi uut ja proovib seda erineval moel valmistada. Lisaks tavapäraste toodete ostmisele saab ta külmkapi vaikselt täita hõrgutistega: anšoovised, oliivid, kallid juustud, eksootilised moosid.

Selle märgi esindajad on eriti rahul pika säilivusajaga toodetega: ebatavalised teraviljad, vürtsid, kuivatatud puuviljad, marineeritud köögiviljad. Nende abiga saate igal ajal luua külalistele või endale kulinaarse meistriteose. Samas ei kaota Rakov midagi. Need leiavad kindlasti kasutust kõigele, mis külmkapis on, ega lase toidul rikneda.

Vähid armastavad kõike, mis on seotud toiduga. Neile meeldib lugeda kokaraamatuid, vaadata kokandussaateid, uurida toodete omadusi. Tõeline Vähk pole kunagi liiga laisk, et lugeda toodete koostisainete loetelu ja esitada müüjatele või ettekandjatele keerulisi küsimusi.

Tähelepanu! Kui küsite Vähilt tahtmatult mõne joogi või toote kohta, millega teid tema majas kostitati, valmistuge pooletunniseks loenguks, mille järel saate teada absoluutselt kõike teid huvitava teema ja selle rolli kohta ajaloos. Ärge isegi proovige Vähiga toitumisega seotud küsimustes vaielda. Ta teab reeglina rohkem, kuna on sellest eluvaldkonnast tõeliselt huvitatud.

Vähile külla minek on väga huvitav. Isegi kui läksite äripäeval tööpäevale, siis Vähi peremees pakub teile kindlasti teed või kohvi, kuid mitte mingit kotti ega kahtlast lahustuvat toodet, vaid üllatavalt maitsvat jooki, mille nime olete ehk kuulnud. esimene kord. Järgmine kord, kui külla tulete, proovite hoopis teistsugust jooki, aga mitte sellepärast, et viimane oleks läbi, vaid sellepärast, et omanikul on teistsugune tuju, mis nõuab teistsugust teed.

Vähi jaoks pole oluline mitte ainult toit ise, vaid ka selle välimus ja päritolu. Tundlik vähk ei talu rupsi: seakõrvu, härja mune, musta pudingit, kalapiima ja veelgi enam tihast - see on kõige tõhusam relv selle märgi esindajate vastu. Tervelt küpsetatud kala neile reeglina ei armasta: luud ja uimed pärsivad söögiisu. Kaaviar, mereannid, aga ka nende nimekaimud - vähid - jätavad selle märgi esindajad ükskõikseks. Mõnele Vähile ei meeldi tarretis või vedel puder just esteetilise ebaatraktiivsuse tõttu.

Toitude serveerimisel püüab tõeline Vähk säilitada ja rõhutada toodete loomulikku ilu. Ta ei söö kunagi praepannilt praekartuleid ja ajalehe peal heeringat, vaid loob nendest toodetest harmoonilise koostise, kasutades selleks ürte, kastmeid ja parimaid kodus leiduvaid roogasid. Maitsev pitsa Vähile pole mitte paks vorsti-juustupirukas, vaid kõige õhem koorik, kerge täidisega. Ideaalne salat selle märgi jaoks ei ole mitmekorruseline majoneesikihtidega hoone, vaid värviline mosaiik mitmevärvilistest köögiviljadest, liha- või juustutükkidest, rohke rohelisega, mis on valatud oliiviõliga ja mis on kunstipäraselt laotud. suur vaagen.

Paljudele võib tunduda, et Vähi suurenenud tähelepanu toidule on snobism ja soov seada end teistest kõrgemale. Tegelikult on kõik erinev. Paljude selle märgi esindajate jaoks on üheks nõrgaks kohaks magu ja teised seedeorganid. Vähk peab uurima toitude omadusi ja õppima, kuidas süüa teha, et end hästi tunda ja vormis olla. Seetõttu ei armasta Vähi tänavakiirtoit, ta suhtub kohvikutesse ja restoranidesse umbusklikult, uurides hoolikalt menüüd. Tema jaoks on rahulikum einestada kodus, kus ta on enesekindel igas koostisosas ega oota räpast trikki. Vähkide seas on palju neid, kes peavad oma kodutoitu restoranitoitudest maitsvamaks.

Liigne emotsionaalne side toiduga võib põhjustada Vähi jaoks liigse kehakaalu probleemi. See märk peab rangelt jälgima rasvade ja lihtsate süsivesikute kogust igapäevastes toitudes. Parim viis selleks tuleb täielikult loobuda ostetud lihahõrgutistest, konservidest ja maiustustest ning õppida valmistama omatehtud vasteid: sealiha, grillkana, pelmeenid, pastlad, küpsised, kuklid ja koogid. Las võtab aega, aga tervist ja hea tuju tähtsam.

Nagu kõik vee elemendi juurde kuuluvad märgid, vajab ka Vähk sooja toitu. Ta peab iga päev sööma küpsetatud või keedetud toite, kasutama erinevaid vürtse, jooma musta teed või kohvi.

Vähile on eriti kasulikud joodi (merevetikad, oder, rohelised), kaltsiumi (piimatooted) ja valke (tailiha, kala, kaunviljad) sisaldavad toidud.

Vähk, nagu keegi teine, peaks alkoholiga ettevaatlik olema. Selle märgi emotsionaalne ebastabiilsus võib kergesti põhjustada sõltuvust. Isegi pärast ühekordset libisemist võib Vähkidel olla raske rikutud tasakaalu taastada. Alkoholi meeldiva mõju nautimiseks ilma kahjulike tagajärgedeta on sellel märgil soovitatav hoida kodubaaris mitu pudelit kalleid veine, likööre ja viskit. Need õilsad joogid võimaldavad teil lõõgastuda sõbralikus seltskonnas ja olla suurepäraseks kaaslaseks Vähi gurmee kulinaarsetele meistriteostele.

Menüü Leole

Lõvi on tule märk, kütab energiat ja kirge. Seda sodiaagimärki ei tohiks pidada metsaliste kuninga otseseks analoogiks. Muidugi on neil midagi ühist, kuid Lõvi märgi all sündinud inimene pole sugugi verejanuline kiskja, kes saadab lõvisid jahtima ja tuleb kõigele valmis. Mõlemad lõvid jagavad armastust värske ja rikkaliku toidu vastu. Aga kui loomade kuningas tunneb ära ainult liha, siis Lõvi tähtkuju all sündinu on mitmekülgsema ja keerukama maitsega.

Leo jaoks on toidus kõik oluline: maitse, lõhn, esitluse ilu, kasu ja maksumus. See märk ei säästa kunagi enda ja oma lähedaste pealt ning valib alati parimad tooted poes ja parimad toidud restoranis. Need ei ole kapriisid ega snobism, nagu väljastpoolt võib tunduda, vaid varases lapsepõlves tekkinud harjumus. Kujutage vaid ette, mis aastaajal Lõvid sündisid: juuli viimasel nädalal ja peaaegu terve augustikuu. Tõenäoliselt sõi tulevase Leo ema raseduse viimasel trimestril ja pärast lapse sündi hästi. Väikesel Lõvil oli võimalus õppida värskete köögiviljade, puuviljade ja marjade maitset sõna otseses mõttes koos emapiimaga. Ja Leo esimesed elukuud langesid sügisele, mil maa kingitused ja koduloomade liha on maksimaalselt vitamiinidest küllastunud. Kas tasub pärast seda olla üllatunud Lõvi jõu ja energia üle? Parim on jälgida nende toitumisharjumusi ja neid omaks võtta, sest sellel märgil on loomulik tervisliku toitumise hõng.

Vastupidiselt levinud arvamusele söövad lõvid rohkem kui lihtsalt liha. Nad armastavad kõike, millel on särav maitse, rikkalik aroom ja mahlane tekstuur. Lõvidele meeldivad väga vürtsikad ja magus toit, rõõmustavad neid vürtside ja aromaatsete ürtide, šokolaadi ja moosi keeruliste segudega. Nende lemmikjoogid on Türgi kohv või hea must või roheline tee ilma suhkruta. Juhtub, et Leo einestab kiirnuudlite või konservtoiduga. Seda mitte sellepärast, et ta oleks toidus loetamatuks muutunud, vaid seetõttu, et läheduses polnud paremat võimalust ja näljatunne selle märgi järele on väljakannatamatu. Süües isuga mitte päris tervislikku toitu, on Lõvi oma tegudest täiesti teadlik ja hüvitab lähitulevikus kahju - ta treenib simulaatoritel või sööb õhtusöögiks täiendava portsu köögivilju.

Selle märgi esindajad naudivad aiatööd. Eriti rõõmustavad nad omaenda töö viljade mitmekesisust. Lõvi ei istuta kogu aeda kartuliga, vaid kasvatab paljusid köögivilju. Leo sööb tomateid, kurke ja paprikat otse aiast, ootamata, kuni need salatisse jõuavad. Võimalusel istutab Lõvi suure aia ja kasvatab selles olenevalt kliimast parimaid õunu, pirne, aprikoose või virsikuid. Suvel ja sügisel ei vaja selline Leo-aednik peale oma krundi midagi muud. Kui ta just vahel ei lähe liha või kala sööma, et sõprade seltskonnale grillida või grillida.

Kõigil Lõvi märgi all sündinutel on palju sõpru ja neile meeldib olla tähelepanu keskpunktis. Selle märgi esindajad suudavad ilma pingutusi tegemata toita ja üllatada tohutut ettevõtet. Nad valmistavad külalistele lihtsalt sama, mida ise valmistavad - lihtsad toidud parimast värskest toorainest, kohv nende enda retsepti järgi, omatehtud hõõgvein - ja see on kahtlemata edukas. Ärge unustage ka seda, et Lõvidel on kaasasündinud ilumeel, loovus ja oskus toitu kaunilt serveerida.

Lõvi peab täpselt teadma, millest tema toit koosneb, mistõttu on ta toitlustusasutuste suhtes umbusklik ja eelistab tõestatud kohti. Kui Leo sööb kõike sinu juures ja küsib isegi toidulisandeid – ole uhke, sa küpsetad suurepäraselt! Toidud, mille koostist on välimuse järgi raske kindlaks teha (paisutatud salatid, kinnised võileivad, gratiinid ja vormiroad), Lõvi ei rõõmusta. Aga kui Lõvi sööb teie külalisena selliseid roogasid, olge uhke – olete ta täielikult taltsutanud.

Leole meeldimiseks ei pea te poolt päeva köögis veetma. Parem on kulutada rohkem aega ostlemisele või veel parem minna turule ja valida värskeimaid kohalikke puu- ja juurvilju, ehtsat kodujuustu, juustu ja taluliha. Nendest toodetest saate ilma suurema vaevata valmistada Lõvile tõelise pidusöögi: kiiresti praadida või küpsetada liha või kala, korraldada juustuplaat, küpsetada marjadega kodujuustupirukas, tükeldada rohelised ja köögiviljad jämedalt, pesta puuvilju. Ei mingeid külmutatud valmistoite ja konserve – ärge solvake metsalist. Kui soovite Leot üllatada luksusliku seadeldisega küünalde, lauahõbeda ja seni puhvetkapis hoitud serviisiga, siis see ei õnnestu: ilus laud on selle märgi jaoks enesestmõistetav, ta sööb nii sageli kl. Kodu.

Hingelt ja meeleolult sobivad Lõvidele ideaalselt kuumade maade köögid: Vahemere (Kreeka, Itaalia, Maroko), Kaukaasia, Usbeki, India, Tai. Pilaf ja tagine on ehk ainsad juhud, mil Leo kiidab liha pikaajalise küpsetamise heaks. Prantsuse hõrgutised kastmetega panevad Lõvid naeruväärseks, Ameerika-Inglise kiirtoit Lõvid saavad süüa vaid siis, kui normaalset toitu pole võimalik leida.

Alkohoolsete jookide valikus avaldub Leo ka aristokraadi ja gurmaanina. Alkoholi maitse on talle olulisem kui mõju teadvusele. Parem vähem, aga parem – selline on Leo moto kangete jookide osas. Talle meeldiks pigem veidi džinni, konjakit, likööri, viskit või laagerdunud veini kui palju portveini. Vodka on Leo jaoks liiga igav, seda saab kasutada ainult kokteilides, mis muide, see märk tuleb väga hästi välja. Leo jaoks pole midagi halba, kui juua üksi head konjakit. Söögi ja joogi nautimiseks ta seltskonda ei vaja.

Võrreldes teiste märkidega, toitub Lõvi üsna tasakaalustatult. Ta peaks pöörama suuremat tähelepanu kaunviljadele ja teraviljadele. Jah, see ei ole väga atraktiivne ja neutraalne maitse ja lõhna poolest, kuid see on selline lihtne ja väga kasulikud tooted tavaliselt puudub gurmaanide-lõvide toidulaual.

Menüü Neitsile

Neitsi naine ei ole gurmaan, küpseta Neitsile vasikalihapraadi riisi ja ohtra rohelisega.

Neitsi on maamärk, kuid erinevalt teistest maamärkidest on selles palju õhku. Neitsid püüdlevad ülespoole ega taha ümberringi toimuvaga leppida, kuid nende maise olemus tuletab end pidevalt meelde. Mida rohkem Neitsid igapäevaelu probleemidest (eelkõige toitumise küsimusest) eemalduvad, seda tõsisemad probleemid ootavad neid ees. Neitsi märgi all sündinud püüdlevad täiuslikkuse poole kogu elu. Ka vanemas eas iseloomustab neid nooruslik maksimalism kõiges, ka toitumises. Neitsi kas ei pööra oma toitumisele üldse tähelepanu või võtab toitumise teemat väga tõsiselt, laskudes äärmustesse.

Statistika järgi on taimetoitlaste, veganite, toortoitlaste ja teiste radikaalsete toitumismeetodite järgijate seas suurem osa Neitsi märgi all sündinuid. Fanatism toidus on vaid üks Neitsi perfektsionismi ja täpsuse ilmingutest. Samas pole taimetoitlus selle märgi jaoks mitte ainult oma tervise eest hoolitsemine, vaid ka viis saavutada harmoonia ja vähendada kannatusi maailmas.

Väljastpoolt võib tunduda, et Neitsi on ambivalentne ja püsimatu: alguses sööb ta kõike, ei pööra tähelepanu toodete koostisele ja kvaliteedile, siis hakkab valima, suhtuma toitu kui tüütu vajadusse, loeb hoolikalt koostisained etikettidel ja otsige mingeid eritooteid. Selline käitumine ei ole sugugi kahepalgelisuse tunnus – see annab tunnistust pidevast ideaali ja selle saavutamise viisi otsimisest. Kui Neitsi hakkab äkki valesti sööma, tegutseb ta teadlikult, uskudes siiralt, et see tehnika saab kasu. Siin võivad kergeusklikud Neitsid olla ohus: toitumismeetodeid on palju ja need kõik lubavad kaalulangust, noorendada ja muid meeldivaid boonuseid. Enne dieedi pidamist või toitumise muutmist tuleb selgeks teha toitumise põhitõed, konsulteerida asjatundlike inimestega ja hoolikalt kuulata oma keha vajadusi. Neitsite puhul kehtib see eriti, kuna magu ja sooled on nende nõrgad kohad ning nad ei talu peaaegu mingeid toitumismuutusi.

Neitsi kõhuhädasid võivad esile kutsuda mitte ainult uued tooted, vaid ka ebatavalised valmistamisviisid. Neitsid on oma toitumisharjumustes väga konservatiivsed ja neile ei meeldi oma harjumusi muuta, kui see pole hädavajalik. Lapsepõlves sujub mõne uue toote või roaga tutvumine Neitsidel libedalt, kuid vanusega on probleemid võimalikud. Seetõttu mis tahes Uus toode muljetavaldav Neitsi on soovitatav proovida väikeste portsjonitena. Üldiselt soovitatakse kõiki Neitsi tähemärgi all sündinuid fraktsionaalne toitumine- väikesed portsjonid 4-5 korda päevas.

Neitsitele on eriti oluline leida tasakaal tervisliku ja maitsva toidu vahel. Sellel märgil on ohtlik minna äärmustesse: rangete piirangutega võib Neitsi end kurnata ning isudele järele andes ähvardab neitsit ülekaal ja sellega seotud probleemid. Neitsi märgi all sündinud inimesed peavad oma dieeti lisama keerukamaid süsivesikuid: mitmesugused teraviljad ja teraviljad, täisteraleib, köögiviljad, puuviljad, rohelised. Eelistatud roogadeks Neitsitele on kerged isetehtud supid, murenevad teraviljad ja köögiviljasalatidõliga täidetud. See on alus, millel põhineb igasugune elektrisüsteem. Kui need toidud ja toidud on igapäevases toidus olemas, siis on võimalus endale hooletusest või teadmatusest kahju teha nullilähedane.

Neitsite eelistatud maitsed on magusad ja neutraalsed. Maiustustest on parem valida puuviljad, kuivatatud puuviljad, omatehtud koogid ja mesi. Jäätis, magusad koored, vahukoor, praetud sõõrikud ja šokolaadid on õrnade Neitside jaoks liiga rikkalikud ja neid tuleks vältida. Vürtsikaid ja soolaseid toite tuleks piirata.

Tüüpiline Neitsi on vaikne ja tagasihoidlik, haavatav ja mõjutatav, mõnikord infantiilne idealist. Tavaliselt on selle märgi esindajad introverdid. Nad väldivad lärmakaid seltskondi, eelistades viibida kodus pere ja lähimate sõpradega. Paljud Neitsid tunnevad end avalikus kohas süües ebamugavalt. Seetõttu väldivad selle märgi esindajad kiirtoiduasutusi ning kui peavad väljas einestama, valivad nad väikesed hubased kohvikud või jäävad lõunatama töökohale. Neitsid usaldavad täielikult ainult neid toite, mille nad on ise valmistanud või armastavad sugulased. Seetõttu lõunasöök söögitoas, ümbritsetuna paljudest võõrad võib kahtlastele Neitsitele olla tõeline stress.

Neitsid on suured karastusjookide fännid. Nad valmistavad hea meelega mahlasid, limonaade, puuviljajooke, kompotte, kalja ega jäta kasutamata võimalust peol omatehtud jooke proovida. Neitsid oskavad hinnata erinevate rohelise tee ja naturaalse kohvi sortide peeneid nüansse. Mis puutub alkohoolsetesse jookidesse, siis Neitsitele tavaliselt purjus olemine ei meeldi ja nad eelistavad nõrku veine ja kokteile. Kui nad joovad kanget alkoholi, siis ainult selle oivalise maitse või erilise rituaali pärast. Kangete jookide kuritarvitamine on arendajate tervisele äärmiselt halb. Lisaks tunneb see märk teravalt alkoholi hävitavat jõudu ja püüab mitte sattuda selle mõju alla.

Menüü Kaalude jaoks

Kaalud ei ole selle vastuvõtmise ajal nii oluline toit, kui harmoonia ja atmosfäär.

Kaalud on õhumärk, mida valitseb Veenus, ja see ütleb kõik. Selle märgi all sündinud inimesed püüdlevad kerguse, tasakaalu ja ilu poole kõigis oma ilmingutes. See soov on eriti tuntav toidu puhul – Kaalud armastavad süüa maitsvat toitu, kuid ei söö üle; nad leiavad kergesti tasakaalu maitsva ja tervisliku vahel; neid eristab õrn kunstiline maitse ning nad ei ohverda kunagi loogikat ja oma aega roogade kaunistamise nimel.

Toidu ilul tasub pikemalt peatuda. Kaalude jaoks pole ilus toit sugugi munadest nikerdatud karikakrad, mis kaunistavad paisusalatit. Köögiviljade, puuviljade, roheliste loomulik ilu on palju olulisem kui inimese haletsusväärsed katsed loodust jäljendada ja Kaalud rõhutavad seda igal võimalikul viisil. Selle märgi esindajad oskavad kaunilt küpsetada ja serveerida absoluutselt kõike: puuviljasalatist soolaheeringani. Nad näevad roa kõige soodsamaid külgi ja rõhutavad neid, varjates võimalikke inetuid külgi. Sel põhjusel ei saa Kaalud süüa teha, kui saadaolev toit ei ole pärit parim kvaliteet. Neile tekitab vastikust juba mõte mädanenud puuviljade koorimisest või külmutatud kala ostmisest, kes teab millal. Esteet Kaalud ei hoia toiduga kokku ja ostavad pigem vähem head tooted kui palju toitu ei ole esimene värskus. Samal põhjusel ei armasta Kaalud kastmeid ja kastmeid ning kui nad neid kasutavad, siis serveerivad nad eraldi kausis – sest need varjavad toodete loomulikku ilu.

Toidu valivuse ja täpsuse tõttu söövad Kaalud tavaliselt hästi ja neil pole toitainetest puudust – kodused, armastusega valmistatud road on ju palju ilusamad kui kiirtoit ja vorst. Mõned eriti tundlikud Kaalud saavad isegi taimetoitlasteks, sest nad on valivad – on ju puu- ja juurviljad palju atraktiivsemad kui toores liha. Taimetoidule üle minnes ei teki Kaaludel raskusi dieedi planeerimisega. Selles aitab neid loomulik hõng ja ilumeel.

Kui lihaarmastus kaalub endiselt üles Kaalude rafineeritud õhulisuse, siis valivad nad selle valmistamiseks vaid peeneid ja kauneid viise: grillpraad, grill, terve küpsetatud part õuntega, maksapasteet. Hakklihast ja peeneks hakitud lihast valmistatud tooted muudavad Kaalud kahtlustavaks. See märk eelistab liha iseseisvalt küpsetada, nii et see ei kuivata kindlasti seda, vaid jätab selle mahlakaks. Liharoogade puhul Kaaludele tõesti ei meeldi õli- ja rasvarohkus, mistõttu on nende lemmikud toiduvalmistamisviisid küpsetamine ja aurutamine. Kaalude liha serveeritakse tavaliselt köögiviljade lisandiga – värskete, küpsetatud või blanšeeritud köögiviljadega. Nii et nende toidulaual tekib valkude, rasvade, süsivesikute ja vitamiinide harmoonia iseenesest.

Kaalud ostavad hea meelega uusi tooteid ja proovivad ise uusi retsepte, eelistades kõige lihtsamat ja loogilisemat ning need osutuvad reeglina ajaproovitud iidseteks meetoditeks. Toiduvalmistamises kogenematutele inimestele võib tunduda, et Kaalud leiutavad oma retseptid ise, kui nad kordavad vaid seda, mida teati palju sajandeid tagasi. Näiteks liha kombineerimine magusate puuviljade ja kuivatatud puuviljadega on sumerlastele tuntud tehnika. Oma tasakaalu ja harmoonia kirglikkusega Kaalud armastavad väga loogilisi ja tarku retsepte: rukkileib, tsampa, pilaf, risotto, tagine, halava. Nad imetlevad lihtsate toodete – jahu, riisi, herneste, või – muutumist tõelisteks kokakunstiteosteks.

Kui on valida isetehtud pruuni leiva ja kauni kreemikoogi vahel, valivad Kaalud kindlasti leiva, kuigi tundub, et nende ilumeel peaks soovitama teistsugust valikut. Siin pole vastuolu - Kaalud ei hinda toidu välist ilu, vaid nii-öelda sisemist. Poe kook on lihtsalt masstoodang, millel puudub sügav sisu, kuid mis on täis suhkrut ja muid lihtsaid süsivesikuid. Koduleib pole mitte ainult parimad tooted, kulutatud aeg ja vaev, vaid ka märk kõrgetest kulinaarsetest oskustest. Isegi kui Kaalude märgi all sündinud inimene ise leiba ei küpseta, oskab ta seda hinnata. Kui aga on valida isetehtud leiva ja kodukoogi vahel, on Kaalude käitumist raske ennustada, kõik oleneb detailidest – milline sai ja milline kook. Tõenäoliselt proovivad Kaalud mõlemat ja küsivad siis retsepti.

Vaatamata sellele, et Kaaludel on suur maiasmokk, ei söö nad kõiki maiustusi ja kooke järjest ära, vaid valivad neid väga hoolikalt. Nende jaoks on oluline, et šokolaad, koor ja koogid oleksid looduslikest toodetest, mitte madala kalorsusega asendajatest. Magus maitse ei ole piisav tingimus, et Kaalude inimesele meeldida. Need inimesed hindavad maitsete tasakaalu: magus peab olema tasakaalus hapu, soolase või isegi vürtsikaga. Seetõttu meeldib Kaaludele kindlasti šokolaad punase pipraga või laimikook.

Kaalude märgi all sündinutel pole ülekaalulisusega enamasti probleemi. Kui see on olemas, siis on see vajalik - selle omanik hindab oma elustiili ega kavatse sellest loobuda. Kuid niipea, kui Kaalud tulevad kaalust alla võtma, teevad nad seda lihtsalt ja loomulikult oma instinktide juhtimisel. Kui on raske iseseisvalt kaalust alla võtta, kasutavad Kaalud mõnda süsteemi, olles seda hoolikalt uurinud. Need inimesed ei tegutse kunagi oma tervise kahjuks ja valivad tasakaalustatud toitumise.

Kaalud on alkohoolsete jookide suhtes rahulikud, nad ei näe neis üleväärtuslikkust, nende jaoks pole see midagi muud kui tavaline toiduaine. Joove neid inimesi ei huvita. See märk ei joo kunagi küsitavaid kokteile ja purgiõlut lihtsalt sellepärast, et see ei maitse hästi. Samal ajal ei jäta Kaalud kunagi kasutamata võimalust proovida uusi elava õlle sorte, head veini, looduslikke likööre ja likööre. Õhtusöögiks jooke valides eelistavad Kaalud Prantsuse või Itaalia veine.

Karastusjookide osas valivad Kaalud alati võimalikult tervisliku valiku: värskelt pressitud mahl, smuutid, roheline tee või värske piim. Magus sooda Kaalud tavaliselt ei ole huvitatud ja nad eelistavad puhas vesi kui muud pole.

Vaatamata sellele, et Skorpioni elemendiks on vesi, on see märk oma kire ja jõuga väga lähedane tulemärkidele. Skorpioni märgi all sündinud inimene on sügav, tugev vesi, vaikuses peegelrahulik ja tormis alistamatult ohtlik.

Nagu kõigil veemärkidel, on ka Skorpionil väga inertsed toitumisharjumused. Nad arenevad lapsepõlves ja püsivad kogu elu. See märk vajab toitumise muutmiseks palju aega ja vaeva, kui asjaolud seda ootamatult nõuavad. Selle eripära tõttu on Skorpionid suurel määral oma vanemate pantvangid: kui vanemate pere toitus tasakaalustatult ja mitmekülgselt, järgib Skorpioni laps terve elu tervisliku toitumise põhimõtteid. Kui vanemad ei pööranud lapse toitumisele piisavalt tähelepanu, jätkab ta valmistoidu ja kiirtoidu söömist.

Tavaliselt oskavad Skorpionid hästi valmistada lihtsaid põhiroogasid: praadida kartuleid ja liha, keeta lihtsat suppi, küpsetada lihtsat biskviiti. Enne selle märgi kulinaarsete nippide omandamist see tavaliselt ei tule. Ja mitte sellepärast, et nad oleksid halvad kokad või neile ei meeldi maitsev toit - selles pole küsimusi. Fakt on see, et Skorpionid ei näe uutel retseptidel mõtet, kui on tõestatud vanu. Neil ei saa kunagi igav traditsioonilised toidud lapsepõlvest. Juhtub, et isegi väiksemad muudatused tuttavas retseptis (näiteks uute vürtside lisamine) tekitavad konservatiivse Skorpioni nördimust. Samas pole Skorpionil midagi samade vürtside vastu eksootilistes roogades.

See märk on valmis katsetama ainult täiesti uute roogade ja toodetega. Skorpionid võivad risoto või Tai supi retsepti hästi hallata, kuid nad valmistavad neid roogasid ainult selleks erilistel puhkudel või üllatada külalisi. Teie lähedaste jaoks pole midagi paremat kui lapsepõlves tõestatud retseptid. Välismaale külla minnes või puhkusel olles proovivad Skorpionid hea meelega uusi toite ja roogasid, kuid tõenäosus, et nad võtavad need oma igapäevasesse dieeti, on äärmiselt väike. Seega, kui Skorpion tunneb teie firmaroa vastu nii suurt huvi, et küsib retsepti, olge uhke – küpsetate jumalikult.

Tegelikult on Skorpionile väga lihtne meeldida. Selleks ei pea te isegi keerukate roogade valmistamisele aega kulutama. Piisab, kui näidata, et toit on valmistatud armastusega, võttes arvesse tema kirgi ja eelkõige tema saabumist. Teine viis Skorpioni vallutamiseks on ebatavalised maitsekombinatsioonid (soolane ja magus, vürtsikas ja magus, liha ja puuviljad). Kuid sel juhul peate kindlalt teadma, et te ei sekku pühasse ega riku Skorpioni lemmikretsepti.

Toidu konservatiivsuse tõttu ei ole Skorpionitel tavaliselt tõsiseid seedeprobleeme. Ebamõõdukuse või koostisosade tähelepanematuse tõttu võivad aga alata probleemid ülekaaluga. Skorpionid kipuvad üles sööma, sest maitsvat toitu nähes ei suuda nad end kontrollida. Mõned selle märgi all sündinud naised ei küpseta omatehtud kooke lihtsalt sellepärast, et kardavad ülekaalu - pole ju võimalik süüa ainult tükikese omatehtud kooki ja jätta ülejäänu homseks.

Skorpionide kulinaarne konservatiivsus võib neile vingerpussi mängida. Lapsepõlves ja noorukieas harjunud mitte piirduma maiustuste või lihahõrgutistega, ei saa Skorpionid enam hakkama ilma poekookide, jogurtite ja vorstidega. Kuid kui varem oli nende kvaliteet täiesti erinev ja noor keha põletas kõik jäljetult, siis aastakümnete pärast pole kauplustes olevad tooted enam samad ja keha nõuab suuremat tähelepanu. Olukorra teeb keeruliseks asjaolu, et paljud Skorpionid ei tunneta maitsenüansse ning kui muutused toodete koostises ja maitses toimuvad aeglaselt, ei märka nad erinevust. Ainult laiendatud koostisosade loetelu võib neid veenda tuttavate toodete ohtlikkuses.

Skorpionid ei hooli üldse teiste inimeste arvamusest, mistõttu on ebatõenäoline, et nad küpsetavad kellegi teise retseptide järgi ega kasuta kellegi teise dieeti. Maksimaalne, mida Skorpion kokaraamatutest vajab, on tundmatute toodete valmistamise meetodid, maailma köökide traditsioonilised toidud ja võib-olla ka küpsetamise koostisosade täpne proportsioon. Mis puutub toitumisse, siis Skorpionid ei otsi lihtsaid viise kehakaalu langetamiseks "keefiri" või "arbuusi" dieedi vormis. Nad lähenevad probleemile tõsiselt: uurivad toodete omadusi, arvutavad kaloreid ja püüavad suurendada madala kalorsusega toitude osakaalu toidus. Õnneks armastavad Skorpionid väga juurvilju, puuvilju, marju, pähkleid ja muid looduse kingitusi, nii et üleminek ei ole keeruline.

Taimetoitluse, veganluse ja toortoidu suhtes ei saa Skorpionid seda negatiivselt öelda, pigem on nad ükskõiksed. Nad ei usu, et loomsed tooted on kahjulikud. Kui Skorpion läheb üle taimsele toidule, siis ainult usulistel või eetilistel põhjustel.

Kui Skorpion võõrustab, siis ärge oodake, et näete laual hapukurki ja kokakunsti tippu. See saab olema lihtne isetehtud toit, aga suurtes kogustes või kõike head lähimast poest. Skorpioni jaoks on pidulauas palju olulisem meeldiv seltskond, mistõttu pöörab ta rohkem tähelepanu suhtlemisele kui toidule. Toit on ju vaid sõbraliku vestluse taust ja alkohol selle lakmus või vektor.

Alkoholist rääkides. Skorpionid oma kirgliku loomuga peaksid kangetest jookidest eemale hoidma. Liigne joomine võib tema jaoks lõppeda palju ohtlikumate tagajärgedega kui teiste märkide puhul. Skorpioni märgi all sündinutele meeldivad tavaliselt rikkaliku maitse ja aroomiga joogid: kuivad punased veinid, liköörid ja liköörid. See märk on tungivalt soovitatav mitte segada mitut tüüpi alkohoolseid jooke, samuti vältida kokteile. Hea portsjon värskelt keedetud musta või rohelist teed aitab Scorpionsil pärast mõõtmatuid jooke kiiresti taastuda.

Menüü Amburile

Ambur kuulub Tule elemendi hulka, kuid see pole Jäära ja Lõvi lahtine leek, vaid hõõguvad söed. Neid saab kergesti muuta suureks tulekahjuks või jätta need järelevalveta ja need jahtuvad. See võrdlus kirjeldab suurepäraselt Amburite suhtumist toitu ja kõigesse sellega seonduvasse. Kui toit on igav, ilmetu (või tundub nii sellele põlevale märgile), jääb Ambur selle suhtes ükskõikseks. Aga kui miski teda huvitab – uus koostisosa või meetod, ebatavaline kombinatsioon, toiduvalmistamise kiirus, originaalne serveerimine või efekt, mille roog või jook annab –, püüab Ambur kindlasti retsepti välja mõelda ja korrata.

Amburi kirg kokkamise vastu saab alguse ootamatult. Lapsepõlves ja noorukieas tajuvad nad toitu kui kütust ega pea tähtsust oma toitumise mitmekesisusele. Võime öelda, et nad on tagasihoidlikud ja askeetlikud. Paljudel Amburitel on selgelt piiratud toidukogum, mida nad söövad. See loetavus on ühest küljest väga mugav: teades lemmiktoitude nimekirja, on Amburile lihtne meeldida. Kuid teisest küljest, sattudes uude keskkonda, kus tuttavaid tooteid pole, on Amburil oht jääda näljaseks.

Enamikul Amburitel on huvitav omadus – nad eelistavad mitte süüa roogasid, vaid tooteid. See tähendab, et selle märgi esindaja sööb köögiviljasalati või piruka valmistamise asemel hea meelega terveid tooreid köögi- ja puuvilju. Keedukana on Amburile täielik eine, ta ei näe mõtet seda salati või võileibade valmistamiseks lahti võtta. Väliselt võib see tunduda laiskuse või suutmatusena süüa teha, kuid tegelikult maitseb Ambur tõesti palju paremini. Ta armastab ja hindab toodete loomulikku maitset. Otsige seletust sellisele spartalikule suhtumisele toidusse varases lapsepõlves: Ambur tuli siia maailma aasta kõige pimedamal ja karmimal ajal. Esimese paari elukuu jooksul ei pruugi nad päikesevalgust näha. Seetõttu ulatab nende keha instinktiivselt tervisliku toidu järele - looduslikud tooted läbinud minimaalse kuumtöötluse. Liigset valmistoiduga manipuleerimist ja roogade kaunistamist tajub Ambur tavaliselt ajaraiskamisena. Kui toit on maitsev, ei vaja see kaunistusi ja kui ei ole maitsev, ei muuda välimus seda isuäratavamaks.

Kõige huvitavam algab siis, kui Ambur hakkab ühtäkki tõsiselt toidu vastu huvi tundma. Pole tähtis, mis teda selleni viib - gurmaan, tervise- ja figuurihooldus või eetilised põhjused -, kuid selle märgi põhimõte annab end tunda kogu oma hiilguses. Ambur suhtub toitumisse kindlasti tõsiselt ja põhjalikult. Ta uurib toodete omadusi, parimaid viise nende valmistamiseks, hakkab jälgima, mida ta sööb, ja keeldub õudusega toodetest, mis mõne kriteeriumi järgi talle ei sobi. Teistele võib tunduda, et Ambur läheb liiale ja teeb oma elu keeruliseks, kuid Amburi enda jaoks on kriitiline suhtumine toidusse eluliselt tähtis. "Me oleme see, mida me sööme" ei ole paljude Amburite jaoks tühjad sõnad.

Õige toidu leidmise etapis võib Ambur võidelda tõe eest ja kritiseerida ägedalt neid, kes tema seisukohti ei jaga. Aja jooksul, kui uus dieet muutub harjumuseks, kaob Amburi õhin ja ta ei ürita enam maailma muuta. Kriitika puudumine ei tähenda aga, et ta ei hooli. Proovige põhimõttekindel Ambur külla kutsuda ja kostitada teda millegagi, mida ta ei aktsepteeri. Parimal juhul lahkub ta näljasena ja halvimal juhul saate enda kohta palju huvitavat teada. See märk ei proovi isegi viisakusest mitte armastatud roogasid.

Amburi märgi all sündinud inimeste jaoks on väga oluline, et nende elus oleks kõik õige, ka toit. Kuid igal Amburil võib olla oma "õigsus": mõne jaoks on peamine kasu, kellegi jaoks on toidu maitse ja kogus väga olulised ning keegi järgib innukalt põhimõtet "ära tapa". Igal juhul on Amburit võimatu veenda, et võite süüa teisiti, kuni ta ise otsustab oma dieeti muuta. See võib juhtuda loetud raamatu või reisi mõjul, soovist kaalust alla võtta või uute maitsete, kuid uute sõltuvuste otsimisel. Ambur kaitseb sama innukalt kui vanad.

Amburit on väga huvitav külastada – kunagi ei tea, mida ta küpsetab. Ühes võite kindel olla – toodete ja roogade valik on hoolikalt läbi mõeldud ja planeeritud, mitte ei määra külmkapi sisu. Selle märgi inimestel on alati laos eksootilisi tooteid või kaubamärgiga retsepte.

Amburit külla kutsudes ärge püüdke teda üllatada keerukate roogadega, kui te pole 100% kindel, et ta seda armastab. Palju täpsem oleks valmistada paar lihtsat kvaliteetset rooga, mis koostisainetes kahtlust ei tekita: küpsetatud part, õunakook, kaaviarivõileivad, värsked puuviljad, marjad, jäätis. Majoneesisalatitest, täidetud köögiviljadest, suppidest ja muudest roogadest, mille koostis pole ilmne, eelistab Ambur keelduda. Ambur teab alati täpselt, mida ja kui palju ta süüa tahab, nii et te ei saa nõuda, et midagi prooviks. On ebatavaline, et see märk sööb üle, sööb seltskonna pärast või otsib toidust lohutust.

Amburi tähtkuju all sündinutel tasub tähelepanu pöörata toitainete tasakaalule. Sageli võivad need inimesed tervisliku toitumise poole püüdlemisel piirduda rasvade või valkudega. Päästma heaolu ja sale figuur Ambur pöörake parem tähelepanu kehaline aktiivsus, kuid ärge lugege kaloreid ja veelgi enam ärge järgige "tatra", "keefiri" ja muid kahtlaseid dieete.
Alkohoolsete jookide valikul juhinduvad Amburid lihtsusest ja otstarbekusest. Kui vein - siis punane prantsuse, kui õlu - siis live, kui midagi kangemat - siis looduslik viski, ürdipalsam või hea viin. Jookide segamine pole sugugi Amburi harjumus, isegi kui tegu on trendika kokteiliga. Ainus erand sellest reeglist on kohv konjaki või likööriga. Kohvist rääkides: Amburid ei tunne ära lahustuvaid surrogaate ja eelistavad kanget, kosutavat espressot või idamaist kohvi. Sama kehtib ka tee kohta – ainult värskelt keedetud ja ilma suhkruta.

Menüü Kaljukitsele

Kaljukits usub, et esiteks peab toit lihtsalt maitsev olema.

Kaljukits on selgelt väljendunud Maa märk ja suur osa selle märgi all sündinud inimeste käitumisest on seletatav selle elemendi mõjuga. Kaljukitsed on reeglina praktilised, konservatiivsed, enesekindlad ja reserveeritud. Pole ime, et nad armastavad lihtsat, rammusat ja maitsvat ilma igasuguste satsusteta toitu.

Kaljukitsele on lihtne meeldida, valmistades praekartuleid, borši, tarretist, ahjuparti, omatehtud pelmeene, juustukooke – üldiselt kõike, mis koosneb vähesest koostisosast ja nõuab häid kulinaarseid oskusi. Kaljukits hindab selliseid lihtsaid, tahkeid, rahvapäraseid roogasid palju kõrgemalt kui mõnda uudset 10-kihilist salatit või haiuimesuppi. Hea kokk Kaljukitse mõistes on see, kes suudab süüa kiiresti, maitsvalt ja eelistatavalt odavalt. Kulinaarsed naudingud, kallid ja haruldased tooted, Kaljukitsed eelistavad lahkuda pidulikule lauale. Igapäevaelus on neil kahju toidule palju aega ja raha kulutada, piisab, kui see küllastab, annab jõudu ega tekita ärevust.

Nooruses toitumise suhtes tähelepanematuse tõttu seisavad Kaljukitsed sageli silmitsi probleemidega mao ja teiste seedeorganitega. Varem või hiljem paneb see nad mõtlema, mida nad söövad, katsetama mitut toidusüsteemi ja valima endale sobivaima. Kui teie sõbrast Kaljukitsest sai ootamatult taimetoitlane, toortoitlane või Paleo dieedi pooldaja, ärge otsige tema käitumises moraalseid ja eetilisi põhjuseid. Tõenäoliselt otsib ta oma kehale kõige sobivamat dieeti.

Enamik Kaljukitsedest armastab liha ja juurvilju. Nende lemmikud kulinaarsed tehnikad on küpsetamine ja praadimine. Uute maitseelamuste jahtimisel on sellel märgil oht rasvade ja kantserogeenidega liialdada, kuna kulinaarsed katsetused taanduvad erinevatele praadimis- ja küpsetamisvõimalustele. Kaljukitsed võivad ära minna grillimisest, friteerimisest, liharullid ja vormiroad. Loomulikult on see kõik maitsev ja rahuldust pakkuv, kuid kõik Kaljukitse tähemärgi all sündinud peaksid hoidma toitumises tasakaalus: sööma regulaarselt suppe ja salateid, sageli asendama liha kala, kana ja köögiviljadega. Kaljukitsetel on kasulik meeles pidada, et lisaks lihale leidub valke piimatoodetes, kaunviljades, teraviljades, köögiviljades ja pähklites. Oasupp, odrapuder, juustutaldrik või köögiviljahautis võivad olla sama rammusad ja maitsvad kui tavalised liharoad.

Kaljukitsedel soovitatakse tungivalt vähendada lihtsad süsivesikud: maiustused, pasta, valge riis ja kartul. Lisandi või kerge õhtusöögina on parem kasutada igasuguseid ahjus küpsetatud teravilju, köögiviljasalateid ja ürte.

Kaljukitsetel on parem vältida loomseid rasvu ja margariini – pooltoodete ja maiustuste muutumatuid komponente. Õnneks ei tundu paljud tööstustooted Kaljukitsedele kuigi maitsvad ja see hoiab neid mingil määral tervena. Kaljukits sööb ainult viimase abinõuna – säästurežiimil või siis, kui aega pole absoluutselt – poest ostetud pelmeene, konserve, vorsti, kiirnuudleid ja poesalateid. Hea tahtmise juures ei söö see märk igapäevaelus mitte millegi eest poolfabrikaate. Ta mõistab, et mitte mingil juhul ei tohiks oma tervise arvelt raha ega aega säästa.

Parim magustoit selle märgi esindajatele on värsked puuviljad ja marjad. Kaljukits rõõmustab siiralt kohupiimamagustoit kuivatatud puuviljade, pannkookide või isetehtud moosiga. Ära kunagi anna Kaljukitsele poetorte, maiustusi ja jäätist, ta võtab seda kui formaalsust. Parem küpseta talle kingituseks lihtne isetehtud küpsis või õunakook. Kui te pole oma kulinaarsetes oskustes kindel, kuid soovite oma armastatud Kaljukitset kostitada, kutsuge ta vaiksesse kohvikusse.

Kaasasündinud konservatiivsuse või toitumise hoolika jälgimise vajaduse tõttu on Kaljukitsed toiduküsimustes üsna isekad. Need ei ole seltskonna ega viisakuse pärast on midagi, mis neile ei meeldi. Sama kehtib ka alkoholi kohta - Kaljukits võib kahtlasest kokteilist keelduda ja peol röstsaia kõhklemata vahele jätta, kui ta pole joogivalikuga rahul. Alkoholist rääkides märgime, et Kaljukits vajab seda tavaliselt mitte joobeseisundiks, vaid suhtlemiseks. Suletud ja liiga tõsised Kaljukitsed kasutavad sageli alkoholi, et näidata end kogu oma hiilguses. Selleks valivad nad ranged klassikalised joogid: kuiv punane vein, laagerdunud viski või konjak, tume rumm. Parem on mitte pakkuda Kaljukitse tähemärgi all sündinutele magusaid ja vahuveine, likööre, tekiilat ning eriti erksaid kokteile nagu Sex on the Beach.

Karastusjookide valikul juhinduvad Kaljukitsed ka nende loomulikkusest, kasulikkusest ja jõulisusest, mida nad annavad. Ei mingeid lahustuvaid kohvi ega teepakke. Kui aega pole, joob Kaljukits pigem vett või isetehtud kompotti ning kui aega on, pühendab ta selle tassikesele värskelt keedetud teele või värskelt keedetud kohvile. Tee või kohv on ehk ainus Kaljukitsede kulinaarne nõrkus. Nad on valmis kulutama aega ja raha oma lemmikjoogi peale: ostma kauneid roogasid, proovima parimaid sorte, õppima uusi toiduvalmistamisviise. Kui Kaljukits külalisi oma koju kutsub, valmistab ta kindlasti uhkelt oma firmajoogi.

Menüü Veevalajale

Veevalaja on oma kulinaarsetes eelistustes täiesti tagasihoidlik.

Veevalaja on õhumärk. Ta on sageli pea pilvedes ja mõtleb igavestele küsimustele, mitte sellele, mida ta täna õhtusöögiks sööb. Veevalajad pööravad toidule täpselt nii palju tähelepanu, kui vaja, et hoida oma keha terve ja tugevana. Selle märgi esindajaid ei saa nimetada gurmaanideks, kuid ka asketism pole nende jaoks. Veevalaja on tagasihoidlik, ta armastab lihtsat rammusat kodutoitu ja lapsepõlvest tuttavaid roogasid. Kui aga ootamatult tekib seoses kolimisega vajadus uuele dieedile üle minna, on vajadus kaalust alla võtta või raha säästa, kohaneb Veevalaja kiiresti ja ei igatse liiga palju kättesaamatuid roogasid – see on lihtsalt toit.

Paljud Veevalajad, eriti mehed, usuvad, et liigne tähelepanu toidule on naiselikkuse ja nõrkuse näitaja. Veevalaja ise võib terve päeva võileibu süüa või isegi söömise unustada, kui ta on millegi huvitavaga hõivatud. Teistelt ootab ta samasugust pühendumist ja ärisse süvenemist. Veevalaja on tavaliselt üllatunud, kui teised katkestavad olulise ja huvitava töö, et valmistada ja süüa maitsvat rooga. Veevalaja on arusaamatu ka neile, kes kulutavad suurema osa oma palgast toidule, külastavad kalleid restorane ja veedavad puhkust hotellides, kus kõik on kaasas. Veevalajal on täiesti piisav, et tunda end täis ja tervena, tema huvid on teistes plaanides.

Veevalaja märgi all sündinud lähenevad isegi külalisi vastu võttes maiuste valikule tähelepanematult. Parimal juhul tellivad nad sushit usaldusväärsest restoranist või ostavad valmislõigatud hõrgutisi heast supermarketist. Halvimal juhul peavad külalised lähimast poest leppima soojendatud pitsa, suitsukana või valmissalatitega. Veevalajatele ei sobi kindlasti mitu tundi köögis veeta, et sünnituse tulemused mõne minutiga kaoksid. Nende jaoks on toit lihtsalt peo vajalik atribuut. Palju olulisem on pakkuda sooja sõbralikku (või romantilist) keskkonda.

Veevalajad on alkohoolsete jookide valikul palju tähelepanelikumad, sest nendest sõltub meeleolu ja peo tulemus. Paljudel Veevalajatel on kodus varu tõestatud veine või midagi kangemat. (Samas võib külmkapp täiesti tühi olla.) Veevalaja ei vaja sugugi ühiskonda, et nautida klaasi konjakit või klaasi šampanjat – ta võib seda teha ka oma kallima seltsis. Juhtub, et Veevalaja tundliku ja peene loomuse jaoks on vajalik väike kogus alkoholi, et leevendada stressi ja lõõgastuda pärast raske päev. Et stressi leevendamine ei muutuks sõltuvus, Veevalajal peavad olema lõõgastumiseks varuvõimalused: mitut sorti aromaatset teed, ürte (piparmünt, meliss, lavendel), kakao. Pikkadel talveõhtutel saab Veevalaja end soojendada hõõgveiniga ning samas üllatada külalisi autoriretseptiga.

Tähelepanematus toiduvalmistamisprotsessi suhtes võib Veevalajal triki mängida. Hea, kui selle romantiku peres on keegi, kes oskab ja armastab süüa teha. Siis on Veevalajal alati värske omatehtud toit. Tõsi, antud juhul võtab ta seda enesestmõistetavana ega pane hoolitsust tähele. Mõistke väärtust hea toit selline ärahellitatud Veevalaja saab ainult siis, kui ta selle kaotab. Kui peres pole kunagi olnud kombeks maitsvalt süüa teha ja külalislahkelt külalisi vastu võtta, võib Veevalaja poolfabrikaate ja võileibu süüa terve elu ega mõtlegi oma kulinaarse eruditsiooni laiendamisele. Ainus, mis ta taevast kööki tagasi võib tuua, on terviseprobleemid või ülekaal. Sel juhul võib Veevalaja hakata huvi tundma uudsete dieetide vastu ja põhjustada tervisele veelgi rohkem kahju.

Ennast ja oma kohta maailmas otsides armastavad paljud Veevalajad taimetoitlust või hakkavad paastuma. Enne väljakujunenud harjumuste muutmist peab see märk hoolikalt planeerima toitumist: pöörama tähelepanu taimsetele valkude, rasvade ja rasvlahustuvate vitamiinide allikatele. Ilma hea toitumine vaimne kasvatus edeneb aeglaselt ja väga raskelt.

Ideaalne Veevalaja dieet on tasakaalustatud toitumine, kus on väike rõhk värskel taimsel toidul. Värsked või marineeritud kohalikud köögiviljad, puuviljad, marjad ja pähklid peaksid sisalduma Veevalaja dieedis iga päev. See annab Veevalajale vajalikud mikroelemendid, eriti magneesiumi ja kaltsiumi. Soolestiku normaalseks toimimiseks vajab Veevalaja kiudaineid, mida leidub igas taimses toidus, eriti kapsas, porgandis ja õuntes.

Loomsetest saadustest sobivad Veevalajale kõige paremini kala, või, keefir ja kodujuust. Võimalusel on soovitatav liha asendada kaunviljadega: keeta sagedamini oasuppi, herne- või läätseputru. Eelistatud toodete töötlemise viisid on hautamine, keetmine, küpsetamine. Kui sellised toidud ei tekita isu, kasutage looduslikke vürtse, veiniäädikat, oliiviõli. Sool, suhkur ja rasvased kastmed Veevalajaid tuleks tarbida mõõdukalt. Suures koguses õlis praetud roogasid on soovitav vähendada 1-2 korrale nädalas ning suitsuliha, vorstid, konservid, aga ka koogid ja maiustused on selle õhumärgi jaoks liiga raske toit ning parem on sellest üldse keelduda.

Veevalajatel on kasulik muuta reegliks toodete koostisainete loetelu läbilugemine. Nii saavad nad teada, et nende lemmiklimonaad ei sisalda üldse puuviljamahla, majonees on valmistatud veest ja taimeõlist, jogurt ei sisalda marju ja või on pool taimerasvast. Elementaarsed teadmised toodete koostisest ja mõne lihtsa retsepti omamine aitavad aktiivsel ja nutikal Veevalajal tervist ja noorust pikka aega säilitada.

Menüü kaladele

Loomulikult meeldib see Kaladele. Kuid nende valmistamisel eelistage Indoneesia või Hiina köögi roogasid.

Kalad on väga vastuoluline ja muutlik märk, nagu vesi, nende element. Seal on kalaojad, kalavaiksed pöörised, kalamäestikujõed ja isegi kalamered. Selle märgi all sündinud inimesed armastavad olla tähelepanu keskpunktis, kuid kuna neil on palju suhtlemist, vajavad nad üksindust. Kalad suhtuvad toidusse samamoodi: nad saavad terve päeva veeta tooteid valides ja kolmekäigulist õhtusööki valmistades ning kui tuju pole, siis rahulduvad võileibade ja isegi kiirtoiduga.

Nagu kõik veemärgid, vajavad Kalad sooja toitu, vastasel juhul muutuvad nad passiivseks ja loiuks. See on eriti oluline märjal ja külmal aastaajal. Kalade igapäevane dieet peab sisaldama kuuma esimest rooga või vähemalt kuuma teed. Sooja aitavad hoida mesi, piim ja vürtsid: ingver, must ja punane pipar, nelk, kaneel, vanill.

Enamikul Kaladel on juhtiv poolkera õige – vastutab kujutlusvõimelise mõtlemise eest. Seetõttu armastavad selle märgi esindajad ilusat toitu ja stiilset serveerimist. Mõelge sellele, kui kutsute Kalad külla. Nad ei pruugi hinnata rooga, mille valmistamisel olete kulutanud mitu tundi, kui see veidi ebaõnnestub, näiteks kui piruka täidis mureneb või grillkana tiivad on liiga tugevasti kõrbenud. Ärge oodake, et kalad hindaksid baklažaani kaaviar, hautis, prantsusepärane liha või salat, mis on peidetud paksu kihi alla riivjuust- need toidud pole Kalade õrna olemuse jaoks piisavalt atraktiivsed. Kaunistused majoneesivõrgu, munaliiliate või õunaluikede näol olukorda ei päästa, sest Kaladele on oluline toodete loomulik ilu. Samal põhjusel ei hinda selle märgi esindajad temaatilisi salateid ja kooke: ussi, südame või granaatõuna käevõru kujul. Kaladele meeldivaks rõõmustamiseks piisab ühe lihtsa roa valmistamisest, kuid lähene sellele kogu hingega: vali parimad tooted, leia end tõestanud retsept, serveeri seda kaunilt, loo romantiline atmosfäär ja kutsu naeratusega lauda.

Kodus ei ole Kaladel tavaliselt inetuid pragulisi nõusid. Erand tehakse ainult antiikesemete ja perekonna pärandvarade puhul. Kalade märgi all sündinud armastavad mitte ainult ilusatelt taldrikutelt süüa, vaid ka mugavates roogades süüa teha. Nende köök on tavaliselt puhas ja korras, igaks kulinaarseks tegevuseks on tööriist ja kõigel on oma koht. Õhtusööki valmistama asudes kasutavad Kalad palju riistu: seadmed toodete lokkis lõikamiseks, mikser või blender segamiseks, mitu panni või potti toodete eraldi valmistamiseks.

Kalad on väga sõltuvuses isiksused ja kui nad on huvitatud kokandusest, sukelduvad nad sellesse oma peaga: loovad kokaraamatute jaoks eraldi riiuli või koguvad sadu linke kulinaarsetele saitidele. Samas järgivad Kalad harva teiste inimeste retsepte. Kokaraamatud ja neile mõeldud veebisaidid pole midagi muud kui inspiratsiooniallikas. Oma meistriteoseid luues Kalad kindlasti katsetavad. See ei lõpe alati eduga, eriti algajate kokkade seas, kuid kogemuste ja teoreetiliste teadmiste kogunedes õnnestub Kaladel üha sagedamini välja mõelda edukaid tunnusroogasid.

Tõenäoliselt on sellistel kirglikel Kaladel toiduvalmistamiseks abiks palju seadmeid: topeltkatel, aeglane pliit, leivamasin, köögikombain, jogurtimasin, ürdikuivati ​​ja pastalõikur. Kaladele ei meeldi aga kodumasinatele loota ning pärast nädalast kasutamist liigub suurem osa uutest toodetest mezzanine’i ning Kalade tähemärgi all sündinud kulinaar jätkab kätega taigna sõtkumist ja taigna rullimist. nuudlid taignarulliga vanal moel. Kõik see kehtib gurmee-kalade kohta, kuid mitte kõik. Kui toidu valmistamine ei kuulu Kalade huvide hulka, võivad nad olla väga tagasihoidlikud ja süüa valmistooted või pooltooted lähimast kauplusest.

Kalade märgi esindajate lemmiktooted on erksad puuviljad, marjad, köögiviljad. Kaladel võib olla raske suhe loomsete saadustega, kuna nende valmistamine pole kaugeltki esteetiline protsess. Samal põhjusel ei meeldi tundlikele Kaladele maks, keel, must puding, tarretis ja muud rupskid ning nendest valmistatud toidud. See aga ei kehti maksapasteetide ja hispaania härjasabasuppi puhul, kui need on restoranis tellitud ja reeglite järgi serveeritud.

Selle märgi jaoks on liha, linnuliha ja kala lemmikviisid küpsetamine ja grillimine tervena või suurte tükkidena. Keedetud liha ja kala ei tundu sellele märgile kuigi isuäratavad, aga kui teha neist Tai stiilis vürtsikas supp, siis kõik muutub. Muide, mis puudutab kala ja muid mereande, siis kalad ei tohiks nendega liialt kaasa minna, kuid need peavad olema toidus, vähemalt kujul kalapirukas või krevettide pitsa.

Kala peaks pöörama suuremat tähelepanu valgurikkale toidule. Lisaks lihale, kalale, munadele ja piimatoodetele vajavad nad kaunvilju, pähkleid ja seemneid. Need sisaldavad palju elutähtsaid olulised mikroelemendid ja vitamiinid. Kaladele on eriti olulised raud, jood, kaalium ja fosfor, vitamiinidest tasuks tähelepanu pöörata E- ja D-le.

Kaladel võib magusaga olla keeruline suhe: neil on suur maiasmokk ja nad ei suuda kontrolli all, nii et nad võtavad kergesti kaalus juurde. Selle vältimiseks peavad nad kasutama oma kaasasündinud ilumeelt – asendama poest ostetud koogid ja küpsised isetehtud kookidega, loobuma šokolaadist ja tegema ise pähklitest ja kuivatatud puuviljadest maiustusi ning jooma magusa sooda asemel isetehtud limonaadi. Kui kasutada suhkru asemel mett, margariini asemel looduslikku võid või oliiviõli ning täidisena värskeid puuvilju ja marju, siis isetehtud maiustused kahju ei tee. Et selles täiesti kindel olla, joo maiustusi. roheline tee või pu-erh, loomulikult, ilma suhkruta.

Sellel märgil võib olla raske suhe alkohoolsete jookidega. See juhtub siis, kui Kalad ei leia teiste seas mõistmist ja otsivad lohutust pudelipõhjast. Kui alkoholi pole võimalik elust täielikult välja jätta, soovitatakse Kaladel juua väikestes kogustes kuivi veine või laagerdatud kangeid jooke. Ühest klaasist veinist või viskist piisab lõõgastumiseks ja süngetest mõtetest väljalülitamiseks. Kõik peale selle on kahjulik ja alkohoolsete jookide segamine on Kaladele üldiselt vastunäidustatud.