Ang mga benepisyo ng pinatuyong cranberry para sa katawan. Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinatuyong cranberry

tuyong mga kranberya- isang napakahalagang pinatuyong prutas, ay isang tunay na kamalig kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas at mga reserbang bitamina. Ginagamit upang maiwasan ang isang bilang ng mga sakit, perpektong nagpapalakas sa immune system.

Ang mga benepisyo ng pinatuyong cranberry

Ipinagmamalaki ng komposisyon ng mga berry ang pagkakaroon ng mga sangkap na maaaring mapawi ang mga nagpapaalab na pagpapakita. Bilang karagdagan, ang mga cranberry ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho ng pag-neutralize ng mga libreng radical, na mga provocateurs para sa pagbuo ng isang bilang ng mga pathologies.

Dahil sa pagkakaroon ng mga katangian ng antibacterial, ang mga cranberry ay nag-aalis ng mga proseso ng putrefactive at hinaharangan ang pagbuo ng nana.

Kabilang sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na katangian ng pinatuyong prutas na ito, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa mga sumusunod:

• nadagdagan ang pisikal na aktibidad;
• positibong epekto sa pagganap ng kaisipan;
• ang kakayahang mag-tono, magkaroon ng nakakapreskong epekto;
• nagpapabuti ng gana;
• normalizes ang proseso ng coagulation ng dugo;
• pinasisigla ang gawain ng kagawaran ng tiyan at bituka;
• sinusubaybayan ang normalisasyon ng antas ng kaasiman (una sa lahat, nalalapat ito sa mga may mababang tagapagpahiwatig na ito).

Mahalaga! Upang maparami ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, ang mga pinatuyong berry ay halo-halong may pulot.

Bilang karagdagan, ang pinatuyong produkto ay may positibong epekto sa hitsura, kaya ang mahalagang pinatuyong prutas ay natupok hindi lamang sa loob, kundi ginagamit din sa labas.

Ang paggamit ng cranberries bilang isang restorative agent para sa balat ay naglalayong alisin ang mga pinong wrinkles, na nagbibigay ng "epekto ng pag-aangat", pag-alis ng mga pulang spot at acne, pagpapaliit ng mga pores.

Ang produkto ay lalong mahalaga para sa mga taong nagdurusa mula sa labis na mamantika na balat. Ang mga kamangha-manghang berry ay nakapagpapabalik ng antas ng taba sa normal.

Ang mga benepisyo ng produkto para sa buhok ay napakahalaga din. Ang mga produktong inihanda batay sa pinatuyong cranberry ay maaaring alisin ang problema ng balakubak at mapahina ang mga hibla.

Ang mga mahahalagang acid na nakapaloob sa mga pinatuyong prutas ay maaaring pasiglahin ang mga regenerative na katangian ng mga selula, tulungan ang katawan na linisin ang sarili ng mga lason.

Ang pagkain ng cranberries ay isang mahusay na paraan upang maiwasan ang patolohiya sistemang bascular, dahil ang pagkakaroon ng mga pinatuyong prutas na ito sa diyeta ng tao sa katamtaman ay maaaring palakasin ang mga pader ng vascular, gawing mas nababanat ang mga ito, mabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga bagong paglaki sa mga dingding, na siyang pag-iwas sa mga clots ng dugo.

Bilang karagdagan, ang mga pinatuyong prutas na cranberry ay nagpapalakas sa plato ng kuko, mapabuti ang kanilang hitsura, at nakakatulong upang maiwasan ang mga sakit na nauugnay sa mga kuko.

Ang mga cranberry ay pinagkalooban ng mga function na likas sa mga antibiotics. Nabanggit nito ang pagkakaroon ng tannin - isang sangkap na maaaring magkaroon ng epekto. Matapos ang sangkap na ito ay pumasok sa katawan ng tao, ang mga nakakapinsalang virus at bakterya ay nagsisimulang sumali dito, at pagkatapos ang lahat ng ito ay pinalabas.

Ang mga pinatuyong prutas na cranberry ay kadalasang ginagamit upang gamutin ang mga sugat na may nana, na may mga pathology ng balat, psoriasis, lichen, scrofula.

Mahalaga! Upang mapakinabangan ang mga benepisyo ng paggamit ng isang pinatuyong produkto, kinakailangan na kumunsulta sa isang doktor bago ito gamitin tungkol sa pagpapayo ng paggamit nito.

Ang mga buntis na kababaihan na kumakain ng cranberry ay maaaring mapupuksa ang edema, gawing normal ang problema sa presyon ng dugo. Ang mga pinatuyong cranberry ay isang mahusay na lunas para maiwasan ang pag-unlad varicose veins veins, dahil ang malusog na berries ay nagpapataas ng daloy ng dugo sa matris, ginagawang mas nababanat ang mga daluyan ng dugo.

Mahalaga! Ang mga hinog na prutas lamang ang pinagkalooban ng pinakamataas na konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na elemento, kaya kailangan mong mangolekta ng mga cranberry noong Setyembre, kapag sila ay hinog nang maayos.

Ang mga pinatuyong cranberry ay lubhang kapaki-pakinabang. Gayunpaman, kung minsan ang kanilang paggamit ay dapat tratuhin nang may pag-iingat. Sa ilang mga kaso, may mga kontraindiksyon.

1. Una, mahalaga na sumunod sa mga rekomendasyon tungkol sa dami ng paggamit ng produktong ito. Ang labis na presensya ng mga berry sa diyeta ay maaaring makapinsala sa katawan.
2. Hindi ibinukod indibidwal na hindi pagpaparaan cranberries, kailangan din itong isaalang-alang.
3. Hindi ka dapat kumain ng mga pinatuyong prutas sa oras na lumalala ang mga ulser sa tiyan, pati na rin ang mga nadagdagan ang kaasiman.
4. Inirerekomenda na pigilin ang pagkain ng cranberries para sa mga ina ng pag-aalaga.
5. Ang mga batang wala pang 3 taong gulang ay hindi inirerekomenda na isama ang naturang pinatuyong prutas sa menu, dahil maaaring hindi ito magkaroon ng pinakamahusay na epekto sa aktibidad ng digestive tract, na hindi pa sapat.

Mga gamit sa pagluluto ng cranberries

Bilang isang patakaran, sa pagluluto, ang mga pinatuyong cranberry ay ginagamit bilang isang kailangang-kailangan na base sa mga sarsa at mousses. Bilang karagdagan, ang pinatuyong prutas ay idinagdag sa tsaa, juice, inuming prutas o compote.

Ang mahusay na pagluluto sa hurno ay nakuha, kung saan idinagdag ang mga berry na ito. Ayon sa tradisyon, ang mga pinatuyong berry ay dapat idagdag sa pilaf, sinigang, salad at palamuti.

Ang mga pinatuyong prutas na cranberry, na ipinakita sa mga istante ng mga tindahan at pamilihan, ay napakatamis. Ang bawat serving ay naglalaman ng mga 2 tbsp. l. Sahara. Ang pagiging kapaki-pakinabang ng naturang produkto ay kaduda-dudang. Iyon ang dahilan kung bakit kailangan mong maghanap ng mga pinatuyong berry na naglalaman ng kaunting asukal, o, bilang kahalili, maghanda ng mga pinatuyong cranberry. Simple lang ang recipe.

Ang mga napiling hinog na berry sa halagang 340 gramo ay lubusan na hugasan at inilatag sa isang handa na kawali. 200 ml din ang ibinubuhos doon. tubig. Ang mga gustong mas matamis ay maaaring gumamit ng maliit na pakete ng pangpatamis, gayunpaman, hindi ito ang pinakamagandang ideya.

Ang handa na komposisyon ay dinadala sa isang pigsa at may edad sa katamtamang init para sa isa pang 4-5 minuto na may patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos patayin ang gas, ang komposisyon ay dapat tumayo ng 10 minuto.

Sa isang handa na baking sheet na natatakpan ng parchment paper, 3 layer ng mga tuwalya ng papel ay inilalagay at ang mga cranberry ay inilatag. Ang mga berry ay ipinadala sa oven, pinainit sa temperatura na 65 degrees.

Upang mapabilis ang proseso ng pag-aalis ng tubig, ang mga parchment at mga tuwalya ng papel ay inirerekomenda na palitan tuwing 2-3 oras. Ang mga berry ay tuyo sa loob ng 6-8 na oras.

Ang proseso ng pagpapatuyo ay lubos na pinasimple kung ang isang pampatuyo ng sambahayan para sa mga gulay at prutas ay magagamit. Mas kaunting oras at pagsisikap ang kinakailangan.

Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng mga pinatuyong cranberry

Mahalaga hindi lamang upang maayos na matuyo ang mga cranberry, kundi pati na rin upang matiyak ang kanilang imbakan.

Mahalaga! Tanging ang mga pinatuyong berry lamang ang maaaring maimbak sa isang lalagyan ng salamin!

Ang pinatuyong, mahinang tuyo na mga cranberry ay pinakamahusay na ilagay sa refrigerator.

Ang mga pinatuyong cranberry ay isang natatanging berry, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay walang pag-aalinlangan. Gayunpaman, upang maramdaman ang epekto ng mga epekto nito, mahalagang sumunod sa panukat kapag kinakain ito, hindi ang labis na pagkain. Sa kasong ito, ang isang mahalagang pinatuyong prutas ay magiging isang maaasahang kaibigan sa pag-iwas sa maraming sakit.

Kapag pumipili ng cranberry mask sa isang tindahan ng kosmetiko o parmasya, bigyang-pansin kung anong mga function ang inilagay ng tagagawa dito.

Kung ito ay anti-aging, at ikaw ay 25 taong gulang lamang; kung gusto mong pumuti ang mga spot ng edad sa iyong mukha, at ang pakete ay nagsasabing "para sa acne"; kung nagdurusa ka mula sa mamantika na kinang, at ang produkto ay idinisenyo upang pangalagaan ang tuyong balat, kung gayon ang mga naturang produkto ay hindi para sa iyo.

Sa kabutihang palad, ang modernong industriya ng kagandahan ay aktibong ginagamit ang berry na ito sa loob nito ang pinakabagong mga pag-unlad, kaya dapat walang kakulangan at problema sa pagpili. Maaari kang tumuon sa maliit na TOP na ito ang pinakamahusay na paraan batay sa katas ng mga bunga ng halamang ito.

1. Thermo Peel Mask Cranberry - creamy exfoliating thermal mask. Jansen (Germany). $69.
2. Wish Reviving Mask - reviving whitening mask. Christina (Israel). $35.
3. Jeju sparkling mineral night spa mask - spa night mask na may mineral sparkling na tubig. Innisfree (Korea). $27.
4. Alginate rejuvenating mask na may cranberries. Algomask (France). $16.
5. Mask Cranberry - lifting mask na may cranberries. Korres, Greece. $11.
6. Eis-effect cranberry mask - Malamig na pagiging bago. Yves Rocher (Yves Rocher), France. $8.
7. Regenerating Mask Cranberry - anti-wrinkle biomask na may argan oil. Lavera (Germany). $5.
8. Whitening face mask na may berries. Natura Siberica (Russia). $5.
9. Сranberry mask - alginate rejuvenating mask. Mila (Belarus). $2.
10. L‘Action Face Mask Сranberry - anti-aging mask. L'Action (France). $2.

Ang hanay ng presyo ay kinakatawan ng parehong mass market at ang klase ng Lux. Ang heograpikal na saklaw ng mga bansang gumagawa ay medyo malawak din. May mga maskara sa pagraranggo magkaibang aksyon, kaya ang pagpili ay hindi dapat maging anumang problema.

Ang tanging bagay na maaaring huminto sa iyo ay ang pagkakaroon sa kanilang komposisyon ng isang malaking bilang ng mga hindi maunawaan na mga formula ng kemikal, na, tulad ng alam mo, ay walang napaka-kanais-nais na epekto sa epidermis. At pagkatapos ay mas mahusay na bumili ng mga sariwang cranberry at gumawa ng isang produktong kosmetiko mula dito.

Ngunit bago ka mag-set up ng cosmetic cranberry mask lab mula sa iyong kusina, alamin muna ang simpleng sining na ito. Isaalang-alang ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip at sundin ang mga ito sa bawat oras. Tandaan: hindi ito isang berry kung saan maaari kang mag-eksperimento nang walang parusa.

1. Huwag gumamit ng frozen na produkto. Tanging ang sariwang cranberry face mask ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa balat at maalis ang mga cosmetic imperfections.
2. Ang mga berry ay durog at purong.
3. Pagkatapos ihanda ang timpla, ilapat ito sa isang manipis na layer sa pulso sa loob ng 10 minuto, banlawan at subaybayan ang reaksyon ng balat sa loob ng isang araw. Hindi magkakaroon ng kakulangan sa ginhawa - at hindi magkakaroon side effects.
4. Ang tagal ng lunas ay hindi hihigit sa 10 minuto, dahil napakaraming mga acid sa cranberries.
5. Inirerekomenda na hugasan ang hindi hinihigop na mga nalalabi na may malamig na tubig.
6. Paginhawahin ang iyong balat pagkatapos ng cranberry stress na may pampalusog na cream.
7. Upang pangalagaan ang madulas na balat, ang mga naturang pamamaraan ay maaaring isagawa dalawang beses sa isang linggo, para sa normal (pinagsama) - hindi hihigit sa isang beses, para sa tuyong balat at ganap na limitado sa 1 session sa loob ng 10 araw.

Siguraduhing subukan ang bawat handa na cranberry mask para sa pagkakaroon ng mga allergens sa loob nito. Kung hindi, mapanganib mong magising sa susunod na umaga na may matinding pamamaga at pantal sa buong mukha. Ito ay magiging napakahirap na alisin ang gayong hindi kasiya-siyang epekto. Samakatuwid, mas mahusay na protektahan ang iyong sarili mula sa naturang force majeure nang maaga.

At, siyempre, piliin ang tamang recipe remedyo sa bahay upang maalis nang eksakto ang iyong problema at para sa uri ng iyong balat.

Mga Recipe ng Mask

Upang ang isang cranberry face mask ay gumana sa bahay upang maalis ang isang problema sa kosmetiko, tingnang mabuti kung aling mga bahagi sa recipe ang umakma sa berry. Kung ito ay kulay-gatas, ito ay moisturize. Kung lemon o puti ng itlog- tuyo.

• May pulot

Ang isa sa mga pinaka-epektibo ay ang pampalusog na cranberry at honey face mask, na unibersal at angkop para sa anumang uri ng balat. Kailangan mong paghaluin ang 30 g ng mga berry na may 15 ML ng pulot at magdagdag ng kaunti (literal na isang kutsarita) langis ng oliba.

• May kulay-gatas

Upang gawing makinis ang balat sa pagpindot at i-save ito mula sa mga pantal, ang isang cranberry at sour cream mask ay kapaki-pakinabang, pagkatapos nito ay bihirang mga irritations. Gumawa ng isang homogenous na katas ng nais na pagkakapare-pareho mula sa mga sangkap na ito at ilapat ang isang makapal na layer sa balat.

• Para sa tuyong balat

Ang isang homemade cranberry mask para sa dry skin care ay dapat maglaman ng mga emollients na may moisturizing effect. Upang ihanda ito, kailangan mong paghaluin ang 30 gramo ng mga berry, 15 gramo ng fat sour cream at 1 yolk.

• Para sa mamantika ang balat

Dahil ang mga cranberry ay mabuti para sa mamantika na balat, gamitin ang ari-arian na ito upang gumawa ng mga remedyo sa bahay para sa mamantika na balat sa mukha. Isa sa pinaka epektibong mga recipe: 30 g ng cranberry puree beat na may 1 protina. Kung ang pagkakapare-pareho ay masyadong manipis, manipis ito sa harina ng trigo.

• Para sa mature na balat

Sa bahay, nakakakuha ka ng magandang anti-aging mask ng cranberries para sa mukha, langis ng oliba at oatmeal (kunin ang lahat sa pantay na sukat). Ito ay pakinisin ang mga wrinkles, higpitan ang sagging.

• Mula sa pigmentation

Kung ang mga berry ay halo-halong sa pantay na sukat na may tinadtad na perehil, makakakuha ka ng isang whitening cranberry mask na makayanan ang pinakamaliwanag na mga spot ng edad sa mukha.

• paglilinis

Tinatanggal ang mga blackheads at hinihigpitan ang mga pores gamit ang isang cleansing cranberry face mask na may scrub effect. Kailangan mong gilingin ang mga berry na may asukal at masahe.

• Para sa acne

Paghaluin ang 30 g ng berries, 15 g ng grated apple at powdered milk. Para sa layuning ito, maaari ka ring gumamit ng isang anti-inflammatory mixture para sa mukha ng honey at cranberries (ang recipe ay nakalista sa itaas).

Anumang cranberry face mask na inihanda ayon sa isa sa mga recipe na ito ay makakatulong upang epektibong harapin ang iba't ibang mga cosmetic defect at mapabuti ang kondisyon ng balat.

Pinagtitinginan sila ng mga babae iba't ibang edad bata at kaakit-akit. Mga dark spot, acne, blackheads, greasy shine - lahat ng mga problemang ito ay madaling malutas sa tulong ng isang kahanga-hangang produktong kosmetiko likas na pinagmulan.

Anong oras magtanim

Para sa pagtatanim ng tulad ng isang palumpong, ang isang bukas, mahusay na ilaw na lugar na may mataas na antas ng kahalumigmigan ay angkop. Mas mainam na pumili ng isang lugar kung saan ang lupa ay malapit na malapit sa ibabaw ng lupa.

Kung mayroong isang stream, isang lawa o isang maliit na lawa sa plot ng hardin, pagkatapos ay inirerekumenda na magtanim ng isang palumpong sa baybayin ng naturang reservoir, kung saan maaari itong lumaki kahit na sa isang bahagyang pagtatabing ng isang bilang ng mga lumalagong. mga puno.

Ang halaman na ito ay nangangailangan ng acidic na peat soil na may pH na 3.5–4.5, o maaaring gumamit ng substrate ng kagubatan na may sphagnum.

Kung sakaling ang lupa sa site ay naiiba nang malaki mula sa kinakailangan, kinakailangan upang alisin ang tuktok na layer ng lupa, ang kapal nito ay dapat na mula 20 hanggang 25 sentimetro, at sa lugar nito ay dapat na isang mas angkop na pinaghalong lupa. ibinuhos, na binubuo ng buhangin, pit, humus ng kagubatan at lupa ng kagubatan, na dapat kunin sa isang ratio ng 1: 2: 1: 1. Sa halo na ito, kailangan mo ring ibuhos ang mga bulok na karayom.

Pagtatanim ng mga cranberry sa tagsibol

Kaagad bago magtanim, ang mga butas ay dapat gawin sa lupa, ang lalim nito ay magiging katumbas ng 10 sentimetro, ang distansya sa pagitan ng mga ito ay dapat na mga 20 sentimetro. Ang mga handa na balon ay dapat ibuhos ng maligamgam na tubig.

Ang 2 punla ay inilalagay sa isang butas nang sabay-sabay, habang ang kanilang taas ay dapat na mula 15 hanggang 20 sentimetro. Kung gayon ang butas ay kailangang punan ng lupa, hindi kinakailangan na tamp ito. Sa mga nakatanim na cranberry, ang mga unang bunga ay lalago lamang sa ikatlong taon, habang ito ay magsisimulang ganap na mamunga lamang sa ika-apat na taon.

Mula sa isang metro kuwadrado, isang average na 500 gramo ng prutas ang inaani. Sa unang dalawang taon, ang palumpong na ito ay magiging isang kamangha-manghang dekorasyon lamang ng plot ng hardin. Madalas na pinalamutian ng mga taga-disenyo ang tanawin na may napakagandang cranberry bushes.

Pagtatanim ng mga cranberry sa taglagas

Ang pagtatanim ng mga cranberry sa taglagas ay hindi isinasagawa. Gayunpaman, noong Setyembre inirerekumenda na simulan ang paghahanda ng isang lugar para sa pagtatanim ng mga cranberry sa tagsibol.

Ang lugar para sa pagtatanim ng mga cranberry ay dapat una sa lahat ay nabakuran, para dito kinakailangan na maghukay ng ilang materyal na hindi nabubulok sa lupa sa kahabaan ng perimeter nito sa lalim na dalawampung sentimetro, halimbawa: plastik, slate o mga piraso ng materyales sa bubong . Sa itaas ng ibabaw ng lupa, ang bakod na ito ay dapat na nakausli sa 0.2-0.3 m.

Pangangalaga ng cranberry

Pangangalaga sa spring cranberry

Ang paglaki ng mga cranberry ay napaka-simple, kahit na para sa isang baguhan na hardinero. Sa unang bahagi ng tagsibol, habang ang berry ay nagsisimulang maging berde, ang palumpong na ito ay mangangailangan ng pagnipis ng pruning, pati na rin ang top dressing na may kumpletong mineral na pataba. Tandaan na ang halaman ay hindi dapat pakainin ng isang napaka-puro halo.

Ang katotohanan ay mas mahusay na huwag pakainin ang mga cranberry kaysa sa labis na pagpapakain sa kanila. Siguraduhin na ang lupa ay patuloy na bahagyang basa-basa, regular na paluwagin ang ibabaw ng site, at sa parehong oras ay bunutin ang mga damo. Para sa polinasyon ng mga cranberry, kinakailangan ang mga bubuyog, na may kaugnayan dito, sa tabi ng palumpong na ito, kailangan mong magtanim ng anumang mga halaman ng pulot, halimbawa, oregano, masarap, atbp.

pangangalaga ng cranberry sa tag-init

Sa tag-araw, lalo na mula sa kalagitnaan ng Hulyo hanggang sa katapusan ng Agosto, kailangan mong tiyakin na ang lupa sa hardin ay palaging medyo basa-basa. Tulad ng nabanggit sa itaas, upang ang mga cranberry ay lumago nang maayos, kailangan nila ng acidic na lupa, kaya upang diligin ang isang halaman na 3 o 4 na taong gulang, dapat mong gamitin ang tubig na may halong sitriko acid o suka.

Kung sakaling lumala ang paglaki ng palumpong, dapat itong pakainin sa pamamagitan ng pagbuhos ng pataba sa tubig. Magsagawa ng mga preventive treatment na may fungicides. Ang parehong mga gamot ay na-spray ng may sakit na cranberry bushes. Pana-panahong paluwagin ang ibabaw ng lupa at bunutin ang mga damo.

Sa unang tatlong taon, ang palumpong na ito ay dapat na sistematikong magbunot ng damo. Ang ibabaw ng lupa sa paligid ng mga bushes na higit sa tatlong taong gulang ay dapat na sakop ng isang layer ng mulch (coarse-grained sand o peat chips) isang beses bawat 3 o 4 na taon, habang ang kapal nito ay dapat na 15-20 mm.

Pangangalaga sa taglagas na cranberry

Anong pangangalaga ang kakailanganin ng palumpong kapag tapos na ang pag-aani? Upang maprotektahan ang mga halaman mula sa mga peste at sakit, mula sa maniyebe na taglamig at hamog na nagyelo sa tagsibol, kapag ang temperatura ng hangin ay bumaba sa minus 5 degrees sa labas, ang mga cranberry ay dapat punuin ng tubig na may dalawang sentimetro na layer.

Maghintay hanggang ang layer na ito ay ganap na nagyelo, at ibuhos ang isa pa sa parehong layer ng tubig. Ang pamamaraang ito kailangan mong ulitin hanggang ang mga bushes ay ganap na nasa yelo. Kung ang taglamig sa iyong lugar ay medyo banayad, ang palumpong na ito ay mangangailangan lamang ng kanlungan (mga sanga ng spunbond o spruce).

Kapaki-pakinabang sa katawan, cranberry berry

Ang mga dalubhasa sa mundo sa larangan ng medisina ay may posibilidad na maniwala na ang mga cranberry ay dapat maging isang mahalagang bahagi ng diyeta ng bawat tao na gustong maranasan ang buhay nang lubos at maging malusog hangga't maaari.

Ganoon ba?

Pagkatapos ng lahat, ang mga cranberry ay itinuturing na hindi karaniwan kapaki-pakinabang na berry para sa ating katawan.

Lumalaki ito sa Russia, pangunahin sa mga latian, kung saan ito ay inaani.

Ito ay isang gumagapang na palumpong na "mahilig" sa isang mapagtimpi na klima.

Hindi kaya napakahalaga ng gayong maliit na halaman?

Sa artikulong ito, malalaman natin kung ito nga ba?

Ano ang pakinabang ng cranberries?

• Una sa lahat, ito malakas na antioxidant: pinoprotektahan ang mga selula ng katawan mula sa mga nakakapinsalang radikal, pinipigilan ang pagtanda;
• Ang berry na ito ay naglalaman ng maraming potasa, bitamina C. Gamit ito araw-araw, maaari mong maiwasan ang mga sipon, protektahan ang katawan mula sa mga impeksyon sa viral;
• Ang tsaa na may cranberries ay isa sa mga unang katulong para sa mataas na temperatura. Ang berry na ito ay nag-aalis, kasama ng ihi at pawis, ang lahat ng mga nakakapinsalang sangkap at sa susunod na araw ay mas mabuti ang pakiramdam ng isang tao - ang lagnat ay humupa;
• Gayundin, ang mga cranberry ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na nagdurusa sa cystitis. Upang maiwasan ang pag-unlad at pagpalala ng sakit, inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng 300 ML ng juice araw-araw (ang mga aktibong sangkap ay benzoic acid at proanthocyanides);
• Ang paggamit ng cranberries ay pumipigil sa paglitaw ng mga nakakapinsalang mikroorganismo sa pantog;
• Ang halaman na ito ay nagpapabuti sa kondisyon ng mga daluyan ng dugo: ang mga bitamina C at PP ay pumipigil sa pagbuo ng mga mala-kristal na plaque, varicose veins, at ang hitsura ng mga namuong dugo;
• Sa pamamagitan ng paggamit nito, maaari mong bawasan ang panganib ng kanser sa tiyan at mga ulser (antibiotics sa berry ay sumisira ng mga mikrobyo sa mga dingding ng digestive tract);
• Ito ay may positibong epekto sa proseso ng panunaw, nagpapabuti ng gana;
• Kinokontrol ang pamumuo ng dugo;
• Nagpapataas ng pisikal at mental na aktibidad.
• Nagpapabuti ng kondisyon ng buhok, kuko, balat;
• Gayundin, ang gayong himala na berry ay magiging kapaki-pakinabang para sa colitis, gastritis, pamamaga ng pancreas (gamitin lamang pagkatapos ng paggamot sa init).

Kahit na pagkatapos ng pagpapatayo, ang berry na ito ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, halos hindi mas mababa sa komposisyon ng kemikal sa isang sariwang piniling berry.

Tulad ng nabanggit na, naglalaman ito ng benzoic acid, na isang malakas na likas na pang-imbak na nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang halos lahat ng mga bitamina at mineral.

Anong kumplikadong mga bitamina ang nilalaman ng berry?

Mga bitamina:

• B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B5 (pantothenic acid), B6 ​​​​(pyridoxine), C, E, K (phylloquinone), PP, choline.

Mineral:

• Kaltsyum, magnesiyo, sosa, potasa, bakal, posporus, tanso, sink, siliniyum, mangganeso.

Mga calorie ng cranberry

Mayroong 26 calories sa 100 gramo ng cranberries (sariwa).

Tama na ito mababang rate(halimbawa, ang isang mansanas, na itinuturing na isang produktong pandiyeta, ay naglalaman ng 35 calories bawat 100 gramo).

Kaya maaari mong ligtas na idagdag ito sa iyong mga paboritong pagkain, o gamitin ito nang hiwalay!

Ngunit kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga pinatuyong cranberry, kung gayon ang nilalaman ng calorie ay maraming beses na mas mataas, dahil sa proseso ng pagproseso nito, asukal syrup(Una, ang juice ay pinipiga mula sa berry, pagkatapos ay hinaluan ito ng glucose syrup; ang likidong ito ay iniksyon sa mga cranberry, na pagkatapos ay tuyo).

Mayroong 308 calories sa 100 gramo ng pinatuyong cranberry.

Samakatuwid, kumain ng pinatuyong prutas sa katamtaman, huwag lumampas ang luto. (ang sobrang dami ng asukal ay tiyak na hindi makikinabang sa katawan).

Cranberry bilang isang antibyotiko

Sa nakaraang subsection, nakakita ka na ng impormasyon tungkol sa kung paano ito nakakaapekto sa mga pathogen.

Ngayon isaalang-alang ang antimicrobial property nito nang mas detalyado.

Natuklasan ng mga mananaliksik ng Israel na ang mga cranberry ay naglalaman ng isang napaka-kapaki-pakinabang na organikong sangkap - tannin, na may epektong astringent.

Kaya, kapag ang cranberry tannin ay pumasok sa katawan, ito ay dumidikit lamang sa mga nakakapinsalang bakterya at ilalabas sa ihi.

Samakatuwid, ito ay gumaganap ng isang binibigkas na function ng isang antibyotiko.

Samakatuwid, ang cranberry juice o berries sa kanilang dalisay na anyo ay perpektong makakatulong upang mapagtagumpayan ang mga sipon, trangkaso, at alisin ang mga lason sa katawan.

Bilang karagdagan, ang mga cranberry juice lotion ay aktibong ginagamit para sa psoriasis, scrofula, purulent na sugat, lichen, at erythema ng balat.

Ang antiviral, astringent na ari-arian ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa kurso ng mga sakit.

Gayundin, ang isang bilang ng mga sangkap sa berry ay nagpapahusay sa epekto ng mga gamot.

Samakatuwid, siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor kung posible na kumain ng berry sa panahon ng paggamit ng gamot.

Mga katangian ng kosmetiko ng cranberries

Kung pinag-uusapan natin ang epekto ng mga cranberry sa hitsura, tiyak na dapat itong tandaan na maaari itong gawing mas maganda ang isang tao kapwa sa panlabas at panloob na paggamit.

Ito ay tiyak na nagkakahalaga ng pagbibigay-diin muli na ang mga acid at trace na elemento na nilalaman sa cranberries ay nagpapasigla sa pag-renew ng mga selula sa katawan, nililinis ang mga ito ng mga lason.

At alam ng lahat na mas malinis ang katawan at mas mabilis itong na-update, mas magiging mabuti ang mga panlabas na tagapagpahiwatig (balat, kuko, buhok - ang mga pangunahing tagapagpahiwatig ng edad, kagandahan at kalusugan).

Gayundin, ang mga cranberry ay ginagamit sa labas upang mapabuti ang kondisyon ng integument:

• ang juice nito ay gumaganap ng function ng "natural lifting" - apreta ang balat ng mukha, inaalis ang mga pinong wrinkles, mga paa ng uwak (maaaring idagdag sa maxi o mag-apply ng mainit na compress (init hanggang 37 C) sa mga lugar ng problema);
• tumutulong sa pag-alis ng acne at pigment (pula) na mga spot, makitid na mga pores: sapat na upang kuskusin ang cranberry juice sa balat ng mukha tuwing umaga. O maaari kang gumawa ng tonic ice cubes. Ang juice ay pinakaangkop para sa mamantika na mga uri ng balat;
• Ang juice ng berry na ito, maaari mong i-massage ang anit, ilapat ito sa buong haba ng buhok. Bilang isang resulta, ang halaga ng balakubak ay bababa, ang buhok ay magiging mas malambot;
• Kung ang iyong mga kuko ay nakaligtas ng higit sa isang extension o gel polish session, kung gayon ang juice ng berry na ito ay magiging isang tunay na "reanimation" para sa kanila. Ito ay sapat na upang kuskusin ang mga berry o juice sa loob ng 20 minuto sa mga plato ng kuko, 2-3 beses sa isang linggo. Ang pagbabagong-buhay ay mapapabilis nang maraming beses.

Fruit canape sa skewers, ito ay lumiliko out medyo isang mabilis na orihinal na meryenda sa anumang party. Sorpresahin ang iyong mga bisita!

Sa katunayan, ang cottage cheese casserole ay niluto nang napakabilis, sa artikulong ito, malalaman mo kung paano at kung ano ang kinakailangan para dito.

Naisip mo na ba kung paano ka makakapagluto ng hodgepodge para sa taglamig? Dito: http://notefood.ru/retsepty-blyud/supy/kak-varit-sbornuyu-solanku.html, makikita mo ang sagot sa kawili-wiling tanong na ito.

Contraindications at pinsala

Ang mga cranberry, tulad ng anumang iba pang produkto, sa kumbinasyon ng ilang indibidwal na mga tampok maaaring makapinsala sa katawan ng tao.

Kanino ang cranberry ay kontraindikado?

Ang lahat ng iba pa ay nahuhulog sa mga bitamina at macro-, microelement:

• bitamina C 13.3 mg, B bitamina 0.68 mg, bitamina PP 0.15 mg,
• bitamina E 1.2 mg, bitamina K 5.1 mcg,
• beta-carotene 39.6 mcg, biotin 0.1 mg, choline 5.5 mg,
• potasa 85 mg, silikon 4.2 mg, calcium 8 mg,
• boron 120 mcg, sodium 89 mg, phosphorus 13 mg,
• vanadium 5.9 mcg, manganese 380 mcg, lithium 3.5 mcg,
• cobalt 1.44 mcg, rubidium 44 mcg, molibdenum 5 mcg.

Higit sa lahat, ang cranberries ay naglalaman ng pectin, phytosterols at fiber.

Ang halaga ng enerhiya ng cranberries bawat 100 g ng produkto ay 46 kcal.

Ano ang mga benepisyo ng cranberries

Sa katutubong gamot, ang mga sumusunod na katangian ng cranberry ay ginagamit:

• antibacterial, pagpapagaling ng sugat, immunomodulatory,
• diuretiko, antiviral, analgesic,
• antipyretic, anticholesterol, antiviral, tonic.

Mga kapaki-pakinabang na tampok Ang mga berry ay, una sa lahat, sa kamangha-manghang kakayahan ng mga cranberry na sugpuin ang mga nagpapaalab na sakit ng ihi.

Salamat sa mga bitamina ng mga grupo B at C, ang mga cranberry ay tumutulong na palakasin ang mga kalamnan, mapabuti ang kondisyon sistema ng nerbiyos at atay, ginagawang mas nababanat ang mga sisidlan at pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis.

Ang mga cranberry ay itinuturing na isang berry na mayaman sa antioxidants, kaya kapaki-pakinabang na gamitin ito para sa pagpapaganda at pagpapahaba ng kabataan.

Salamat sa bitamina PP, ang mga cranberry ay normalize hormonal background at nag-aambag sa produksyon sa tamang dami ng mga hormone tulad ng thyroxine, estrogen, insulin, progesterone, testosterone, na nangangahulugan na ito ay nagpapalakas sa lalaki at Kalusugan ng kababaihan- nagpapabuti ng potency, nagdaragdag sekswal na atraksyon, normalizes ang menstrual cycle, binabawasan ang mga sintomas ng PMS, at isa ring prophylactic laban sa hormonal infertility.

Sino ang madalas kumonsumo ng cranberries ay hindi kailanman naghihirap mula sa cardiovascular sakit at diabetes.

Ang mga cranberry ay naglalaman ng bihirang bitamina K. Nakakaapekto ito sa paggana ng pancreas, nagtataguyod ng produksyon ng insulin at nagpapababa ng mga antas ng glucose. Ang mga cranberry ay nagpapataas ng pagkamayabong ng lalaki - pinapataas ng bitamina K ang motility ng tamud.

Kung regular kang kumakain ng cranberry o umiinom ng mga inuming prutas, maaari mong kalimutan ang tungkol sa magkasanib na mga problema magpakailanman. Salamat sa boron, nakakatulong ang cranberry na palakasin ang balangkas ng buto at isang mahusay na pag-iwas sa arthrosis, arthritis, osteoporosis. Bilang karagdagan, ang boron ay nag-aambag mas mahusay na asimilasyon calcium at bitamina D.

Ang mga cranberry ay naglalaman din ng silikon, na kinakailangan din para sa normal na operasyon ng cardio-vascular system. Ang silikon ay lalong mahalaga para sa pinakamaliit na mga capillary. Samakatuwid, ang mga cranberry ay kapaki-pakinabang na gamitin sa panahon ng paggamot. mga vascular network sa katawan. Ang kagandahan at kalusugan ng mga kuko, buhok, ngipin ay nakasalalay din sa silikon.

Salamat sa mangganeso, ang mga cranberry ay nagpapabuti sa paggana ng nervous system at utak. Ang punto ay ito elemento ng kemikal nakikilahok sa pagbuo ng mga nerve impulses na nagbibigay ng maraming proseso sa katawan, kabilang ang trabaho immune system, produksyon ng insulin at metabolismo ng lipid.

Ang ilan sa mga katangian ng cranberries ay kapaki-pakinabang din para sa mga bato. Karaniwan ang berry na ito ay ginagamit upang gamutin ang pyelonephritis, glomerulonephritis at urolithiasis.

Napagmasdan na ang ilang mga sangkap na nakapaloob sa cranberries ay magagawang pigilan ang paglaki ng mga selula ng kanser. Ang mga cranberry ay lalong epektibo sa kanser sa prostate, kanser sa suso at oncology ng malaking bituka.

Ang mga cranberry ay epektibong nakakatulong sa mga sipon at trangkaso. Ito ay hindi lamang busog sa katawan ascorbic acid ngunit nakakatulong din sa namamagang lalamunan. At ang cranberry juice na may pulot ay isang mahusay na lunas sa ubo. Bilang karagdagan, ang mga cranberry ay isa sa mga pinaka-epektibong gamot na antipirina.

Ang cranberry juice ay mahusay para sa pagtulong nagpapaalab na sakit oral cavity - thrush, bacterial at viral stomatitis.

Ang Ursolic acid ay isang medyo bihirang compound ng kemikal, ngunit mahirap maliitin ang mga benepisyo ng sangkap na ito para sa katawan ng tao. Sa komposisyon nito, ang ursolic acid ay katulad ng ilang mga enzyme ng tao na maaaring huminto sa mga nagpapaalab na sakit sa katawan. Ito ay salamat sa sangkap na ito na ang mga cranberry ay nagagawang sugpuin ang mga nagpapaalab na sakit ng pantog, ilong, lalamunan, bato, mga genital organ, oral cavity atbp.

Ang mga cranberry ay perpektong nag-aalis ng mga mabibigat na metal na asing-gamot at radiation mula sa katawan, kaya ang mga cranberry o inumin na nakabatay dito ay palaging inireseta pagkatapos ng kurso ng chemotherapy.

Sa pamamagitan ng paraan, hindi lamang ang mga cranberry berries ay kapaki-pakinabang, kundi pati na rin ang mga tangkay at dahon. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga dahon ng cranberry ay kadalasang ginagamit para sa panlabas na paggamit. Ang mga decoction ay inihanda mula sa kanila, at pagkatapos ay ang mga lotion o paliguan ay ginawa para sa rayuma. At kung nagluluto ka mula sa mga dahon ng cranberry panggamot na tsaa, maaari mong dagdagan ang kaasiman ng tiyan, pati na rin mapupuksa ang vasospasm, igsi ng paghinga.

Ang ilang mga manggagamot ay naghahanda ng isang nakapagpapagaling na pamahid batay sa mga cranberry, na sa kalaunan ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa balat: umiiyak na mga sugat, sugat, suppuration, felon, atbp.

Ang mga frozen, tuyo at pinatuyong cranberry ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian. Bukod dito, sa panahon ng pagpapatayo o pagyeyelo, ang mga cranberry ay maaaring mapanatili ang karamihan sa kanila.

Para sa pangkalahatang pagpapalakas ang katawan sa panahon ng beriberi - ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng granada ay darating upang iligtas

At tungkol sa pinsala na maaaring maging sanhi ng labis na paggamit ng mga persimmons, makikita mo sa aming artikulo, ang lahat ay inilarawan nang detalyado doon.

Ano ang kapaki-pakinabang na cranberry juice at cranberry juice

Ang cranberry juice ay ginagamit upang gamutin ang hypertension, nagpapaalab na sakit ng ihi, sakit na ginekologiko, viral at impeksyon sa bacterial, gout, atbp.

Gayunpaman, marami ang gumagamit ng cranberry juice para lamang sa panlabas na paggamit. Matagal nang napatunayan na ang cranberry juice ay epektibong sumisira sa mga putrefactive microorganism, kaya ginagamit ito upang gamutin ang mga abscesses, carbuncles, burns, acute dermatitis, mastitis. Inireseta din ito para sa mga pasyenteng postoperative upang mapabuti ang pagpapagaling ng mga tahi.

Maraming tao ang gumagamit ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberry para sa hypertension, dahil ang cranberry juice ay epektibong nagpapababa ng presyon ng dugo:

• Upang gawin ito, ang sariwang kinatas na cranberry juice ay dapat ihalo sa parehong halaga ng naayos beetroot juice at uminom sa baso ng ilang beses sa isang araw.

Sa kabila ng katotohanan na ang cranberry juice ay epektibo sa paggamot ng maraming mga sakit, medyo mahirap inumin ito dahil sa katotohanan na ang inumin ay naglalaman ng maraming mga acid - mayroong isang nasusunog na pandamdam sa bibig, at ang mga ngipin ay nasa gilid.

Nalantad ang cranberry juice paggamot sa init, at hindi tulad ng juice, ay isang mas kaaya-ayang inumin. Ito ay karaniwang inireseta para sa:

• nagpapaalab na sakit genitourinary system;
• nabawasan ang kaligtasan sa sakit sa panahon ng sipon at pagkatapos ng operasyon;
• mga sakit sa atay; peptic ulcer; sakit na ginekologiko;
• pagtatae, gastritis at iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract;
• mga sakit ng cardiovascular system;
• rayuma; mga sakit sa oral cavity.

Paggamot ng cranberry

Para sa cystitis:

• pisilin ang cranberry juice
• uminom ng 1 tbsp. kutsara bago ang bawat pagkain.

O maghanda ng cranberry juice na walang asukal at uminom ng 1 litro araw-araw.

Para sa pagtatae:

• Paghaluin ang mga dahon at cranberry.
• Ibuhos ang 2 tbsp. mga kutsara ng pinaghalong may tubig na kumukulo (500 ml).
• Ipilit.
• Uminom ng kalahating baso ng tatlong beses sa isang araw.

Para sa arthritis:

• Ibuhos ang mga shoots at dahon ng cranberries 1: 1 na may 70% na alkohol.
• Ipilit.
• Pilitin pagkatapos ng isang araw.

Uminom ng dalawang beses sa isang araw para sa 1 tbsp. kutsara. Tincture pre-dilute sa isang maliit na halaga ng tubig.

Para sa trangkaso:

• Pigain ang cranberry juice.
• Mix Art. isang kutsarang honey, 0.5 tasa ng cranberry juice at 100 ML ng vodka.
• Paghaluin ang lahat at painitin ng kaunti.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberries at honey ay, una sa lahat, na ang parehong mga sangkap ay tumaas mga puwersang nagtatanggol katawan, sirain ang mga virus at bakterya, ay isang mabisang antipirina na ahente.

Ang mga cranberry na may pulot, bilang karagdagan sa trangkaso, ay maaaring gamutin ang brongkitis, SARS, runny nose, pamamaga ng pantog.

Cranberries sa cosmetology

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberries ay aktibong ginagamit sa cosmetology. Siya ay tumulong:

• alisin ang madulas na ningning; labanan ang acne;
• alisin ang mga mais; makitid na pinalaki na mga pores;
• bawasan labis na pagpapawis; palakasin ang mga kuko at buhok;
• alisin ang acne at acne; labanan ang mga pekas at mga spot ng edad;
• alisin ang mga ulser at rosacea sa balat.

Sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso

Ang mga cranberry ay kapaki-pakinabang na kainin sa buong panahon ng pagbubuntis. Ang komposisyon ng pulang berry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga flavonoid, na nagpapabuti sa daloy ng dugo ng uteroplacental, na nangangahulugan na ang bata, habang nasa sinapupunan, ay tumatanggap ng mas maraming oxygen at nutrients. Pinipigilan ng cranberry ang pagbuo ng iron deficiency anemia sa mga buntis na kababaihan.

Ang lumalaking fetus ay hindi maiiwasang naglalagay ng strain sa mga bato, kaya karamihan sa mga buntis na kababaihan ay dumaranas ng mga nagpapaalab na sakit ng sistema ng ihi.

Kaya, gamit ang cranberry o cranberry juice, maaari mong gamutin ang cystitis, pyelonephritis, mapupuksa ang protina sa ihi at bawasan ang mataas na nilalaman ng mga leukocytes. Pagkatapos ng cranberry juice, nagiging perpekto ang mga pagsusuri sa ihi.

Ang isa pang problema sa pagbubuntis ay altapresyon. Sa pagsilang ng isang bagong buhay sa katawan ng isang babae, napakalaking pagbabago ang nagaganap. Una sa lahat, ang dami ng dugo ay tumataas, kaya ang puso ay nagsisimulang gumana para sa dalawa. Karaniwan, sa panahon ng pagbubuntis, mayroong isang physiological na pagtaas sa rate ng puso. At sa mataas na pulso, maaaring bahagyang tumaas ang presyon ng dugo. Makakatulong din ang mga cranberry sa kasong ito. Bukod dito, dahil sa cranberries, bumababa din ang pulso.

Bilang karagdagan, ang mga cranberry ay may binibigkas na diuretikong epekto at sa loob lamang ng ilang araw ay pinapayagan ka nitong mapupuksa ang edema, na kadalasang buntis.

Tulad ng para sa paggamit ng cranberries sa panahon ng pagpapasuso, pagkatapos ay mayroong ilang mga pakinabang.

Ang cranberry ay tumutulong sa isang babae na mabawi nang mas mabilis pagkatapos ng panganganak, pinapalakas ang immune system ng ina at anak, hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi, pinatataas ang hemoglobin, lalo na mahalaga para sa mga kababaihan na sumailalim sa C-section, at higit sa lahat, pinapataas ang paggagatas.

Ang pag-inom ng prutas sa panahon ng pagbubuntis ay kadalasang may positibong epekto sa katawan. Halimbawa, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga igos sa panahon ng pagbubuntis ay nakakatulong na mapanatili ang bitamina-mineral complex sa ina at sa kanyang hindi pa isinisilang na anak.

Ang impluwensya ng mga lingonberry sa mahalagang yugto ay inilarawan nang detalyado sa aming artikulo.

At huwag kalimutan ang buhok. Anong mga bitamina ang kailangan ng mga umaasang ina, basahin ang link: http://opolze.net/vitaminy/dlya-volos/luchshie-vitaminy.html

mga bata

Ang edad ng mga bata ay hindi isang kontraindikasyon sa paggamit ng mga cranberry. Ang berry na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata na may mahinang immune system, pati na rin para sa mga sanggol na dumaranas ng mga sakit sa bato, pantog at anemia.

Ang cranberry juice ay maaaring ipasok sa diyeta ng isang bata mula sa 6 na buwan. Ngunit dapat itong ibigay lamang sa diluted form. Ngunit sa cranberry juice, maaari kang maghinang kahit na ang pinakamaliit na bata, pagkatapos itong palabnawin pinakuluang tubig sa light pink.

Sa pamamagitan ng paraan, ito ay mabuti upang maghinang ng mga bata na may cranberry syrup, na nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga hinog na berry. Ngayon ay madali mo na itong mabibili sa anumang parmasya.

Pinsala at contraindications

Sa kabila ng malaking benepisyo ng cranberries, ang berry na ito ay nagdadala ng ilang pinsala. Ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga acid ay negatibong nakakaapekto sa kondisyon ng mga ngipin. Upang mapanatili ang enamel, dapat kang uminom ng cranberry liqueur sa pamamagitan ng isang dayami, at banlawan ang iyong mga ngipin nang lubusan pagkatapos ng mga berry.

Ang pangunahing contraindications para sa cranberries ay:

• peptic ulcer ng duodenum;
• ulser sa tiyan; kabag;
• nadagdagan ang kaasiman ng tiyan;
• mga reaksiyong alerdyi; sakit sa atay.

Gayundin, huwag gumamit ng cranberries sa panahon ng paggamit ng mga sulfa na gamot upang maiwasan ang pagbuo ng mga bato sa bato.

Magdagdag ng komento

Magkomento

Maaari mong gamitin ang mga sumusunod na HTML tag at attribute:

Naglalaman ito ng halos kalahati ng mga elemento ng periodic table: yodo, mangganeso, pilak, bakal, magnesiyo, posporus.

Mayaman din ito sa mga bitamina tulad ng B1, B2, at ang dami ng bitamina C ay mas mataas kaysa sa mga bunga ng sitrus.

Ang mga cranberry ay isang likas na pinagmumulan ng sucrose, fructose, carotene, ilang mahahalagang langis at tannin.

Ano ang kapaki-pakinabang na cranberry?

Sa mga tagasunod tradisyunal na medisina ito ay itinuturing na napaka-epektibo at kapaki-pakinabang na gamitin hindi lamang ang mga cranberry, kundi pati na rin ang mga dahon nito.

Ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian dahon ng cranberry?

Madalas silang ginagawa decoction, na ginagamit sa labas sa anyo ng mga lotion o upang alisin ang mga idinepositong asing-gamot sa katawan. Karaniwang hugasan ang ilong o magmumog gamit ang isang sabaw ng cranberries.

Ngunit ang pinakasikat na mabango tsaa mula sa mga dahon ng cranberry, lalo na pagkatapos maligo. Ang tsaang ito ay magliligtas sa iyo mula sa heartburn at pananakit ng ulo. Ang paggawa ng serbesa ay napakadali: ibuhos ang 1 kutsarita ng mga dahon na may isang baso ng tubig na kumukulo.

Ang mga berry ay itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang sa mga cranberry. Eksakto cranberry naglalaman ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman.

Kapag kumakain ng mga berry, ang gana sa pagkain ay nagpapabuti, at ang antas ng kolesterol na natupok sa dugo ay bumababa, na kung saan ay pinipigilan ang pag-unlad ng atherosclerosis at mga plake na may mga namuong dugo sa mga daluyan ng dugo.

Ang mga doktor ay madalas na nagpapayo sa pagkain ng mga berry bilang isang buong pag-iwas laban sa kanser at may nadagdagan presyon ng dugo. Dahil sa antipyretic effect nito, ang mga cranberry ay madalas na iniinom mataas na temperatura at sipon. Sa iba pang mga bagay, sila ay nailalarawan sa pamamagitan ng aktibidad na antimicrobial.

Dahil ang katas na inihanda mula sa mga cranberry, nagdadala ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.

Salamat sa mga acid na naglalaman ng juice, isang espesyal na kapaligiran ang nilikha sa pantog na pumipigil sa bakterya mula sa pagdikit sa mga dingding.

Mga kapaki-pakinabang na tampok cranberry juice nagtapos sa isang therapeutic effect sa mga sakit tulad ng mga ulser sa tiyan. Ang Betaine ay aktibong bahagi sa pagprotekta sa gastric mucosa, pagsira sa bakterya at pagpigil sa mataba na pagkabulok ng atay.

Hinaharang ng Morse ang pag-unlad ng bakterya sa oral cavity, na pumukaw sa pag-unlad ng mga karies.

Kung gusto mong gumaling sa mga sakit ng urinary system o para lamang magsagawa ng pag-iwas, dapat marunong kang magluto ng cranberry juice.

Ang mga lingonberry ay madalas na nalilito sa mga cranberry. Ang parehong mga berry ay lubhang kapaki-pakinabang para sa paggamot ng mga bato. Maaari mong basahin ang tungkol sa kung paano gamitin ang dahon ng lingonberry dito.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng tuyo at frozen na cranberry

Ang mga taong nakikibahagi sa pag-iingat ng mga prutas at gulay ay malamang na alam na hindi ka dapat magmadali upang gumawa ng compote o jam mula sa mga cranberry, dahil maaari nitong mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito nang walang pag-iingat. Mayroong ilang mga paraan upang mag-imbak ng mga cranberry sa bahay.

Halimbawa, tuyong mga kranberya ay may puro aroma at matamis na lasa; ay hindi naglalaman ng iba't ibang mga additives ng pagkain at maaaring maimbak ng mahabang panahon dahil sa mataas na nilalaman natural na asukal.

Kadalasan sa taglamig, ang mga pinatuyong cranberry ay ginagamit para sa pag-iiwas sa sakit sistema ng ihi at upang palakasin ang kaligtasan sa sakit.

Ito ay sapat na upang matuyo ang mga pre-dry na berry sa loob ng 3-4 na linggo sa isang drying cabinet at pagkatapos ay maiimbak ito ng 3 taon.

Tungkol sa frozen cranberries, pagkatapos ay mas mahusay na iimbak ito sa freezer, hindi mo kailangang pre-wash ito, ngunit ito ay magiging mas maginhawa upang mabulok ito sa maliliit na bahagi sa mga bag.

Tulad ng para sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga frozen na cranberry ay may parehong mga kapaki-pakinabang na katangian tulad ng sariwa at tuyo.

Huwag mag-defrost ng mga cranberry Microwave oven upang hindi mawalan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ano ang kapaki-pakinabang na cranberry na may pulot?

Ang mga cranberry na may pulot ay hindi lamang malusog, ngunit masarap din. Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng dalawang produktong ito, makakayanan mo malaking dami mga karamdaman.

Ang isa sa mga pangunahing kapaki-pakinabang na katangian ng cranberries na may pulot ay pagpapalakas ng immune system, samakatuwid, sa kanilang kumbinasyon, maaari kang maghanda ng cranberry-honey cocktail sa vodka para sa paggamot ng trangkaso o isang cranberry-beetroot tincture sa vodka na may pulot laban sa namamagang lalamunan.

Maaari mo lamang ihalo ang cranberries sa pulot at kumain ng ilang kutsara sa isang araw. upang labanan ang ubo.

Ano ang kapaki-pakinabang na cranberry para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis?

Para sa bawat babae sa panahon ng pagbubuntis, ang kalusugan ay ang pangunahing bagay, kaya lahat ay nagsisikap na kumain ng karamihan malusog na pagkain. At, siyempre, ang cranberry ay isa sa mga pinaka-kinakailangang produkto sa panahon ng pagbubuntis, kadalasang inirerekomenda ng mga doktor mismo ang pagkuha nito.

Bakit kapaki-pakinabang ang cranberry para sa mga buntis na kababaihan?

Sa mga unang yugto, ang mga cranberry ay ginagamit sa halip bilang isang lunas na naglalaman ng maraming bitamina; pagkaraan ng ilang sandali ay nakakakuha ito ng isang preventive value laban sa mga impeksyon sa bato at pantog.

Sa panahon ng pagbubuntis, ang matris ay nagdaragdag sa laki sa bawat pag-ikot at maaaring i-compress ang mga ureter, na humahantong sa pagwawalang-kilos ng ihi at, nang naaayon, sa paglitaw ng cystitis, urethritis.

Upang maiwasan ang mga ganitong problema, sapat na uminom ng 2-3 baso ng cranberry juice sa isang araw.

Bilang karagdagan, ang juice ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo sa inunan at pinapanatili ang lahat ng mga sisidlan ng buntis sa kinakailangang tono.

Anong mga sakit ang ginagamit ng mga cranberry upang gamutin?

• Ang mga cranberry ay ginagamit para sa mga sipon at para sa mga layunin ng pag-iwas, dahil mayroon itong mga katangian ng antipirina at nagtuturo sa mga mapagkukunan ng katawan upang labanan ang pathogen.
• Ang mga cranberry ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa sakit sa puso; nililinis nito ang mga coronary vessel, na ginagawang mas madali para sa puso na gumana.
• cranberry - isang natural na diuretic para sa hypertension,
• Ang pagkain ng cranberries araw-araw ay maaaring mabawasan ang panganib na magkaroon ng gastritis, ulcers at pamamaga ng digestive system.

Mayroon bang mga kontraindiksyon?

Nag-render ng numero ang Cranberry malakas na epekto sa katawan, kaya kailangan mong gamitin ito sa katamtaman upang hindi makapinsala sa iyong kalusugan:

• Ang mga cranberry ay kontraindikado sa mga taong mayroon mga reaksiyong alerdyi sa produkto
• huwag magrekomenda ng pagkuha ng cranberries sa anumang anyo sa mga tao habang exacerbations ng gastritis at ulcers, dahil ang mga acid ay maaaring makairita sa mauhog lamad ng mga panloob na organo,
• Ang cranberry ay walang napakagandang epekto sa ngipin, lalo na sa mahinang enamel, sisirain ito ng cranberry juice, kaya ang mga taong may mga problema sa ngipin, ang paggamit ng cranberries ay kontraindikado.

Mga recipe para sa paggamot ng mga sakit ng sistema ng ihi

• Sa talamak na glomerulonephritis inirerekumenda na gumamit ng mga sariwang cranberry o sariwang kinatas na juice. Bawasan ng mga berry ang proseso ng pamamaga at dagdagan ang paglabas ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan.
• Para sa paggamot ng pyelonephritis Ang cranberry juice na may pulot ay magiging epektibo, mula sa mga proporsyon ng 300 g ng cranberries at 1 kutsara ng pulot; magdagdag ng 1 l pinakuluang tubig, ihalo nang maigi at uminom ng ilang baso sa isang araw.
• Sa isang sakit tulad ng nephritis sa bato napaka-epektibong cranberry kvass. Kinakailangan na magdagdag ng mga 2 litro ng tubig sa 0.5 kg ng mga cranberry, unti-unting pukawin ang 3 tasa ng asukal at 50 g ng lebadura. Una kailangan mong maghanda ng isang decoction ng cranberries at asukal, at pagkatapos ay magdagdag ng lebadura at iwanan ang nagresultang masa para sa pagbuburo. Pagkatapos ay salain at inumin kinakailangang halaga minsan.

Ano ang mas kapaki-pakinabang para sa paggamot ng sistema ng ihi: cranberries o lingonberries?

Sa pagsasalita tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang ng mga berry para sa paggamot ng sistema ng ihi, ipinapayong ihambing ang mga ito sa bawat isa.

mga calorie cranberries ay 26 kcal, at lingonberries 43 kcal. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na microelement at bitamina, sila ay nasa parehong antas, at gayundin sa mga tuntunin ng epekto na mayroon sila.

Summing up, maaari nating sabihin na ang mga berry ay pantay na kapaki-pakinabang para sa paggamot sa mga problema ng mga organo ng ihi, ngunit mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor bago kumain, dahil iba't ibang tao iba't ibang problema na may kalusugan at contraindications para sa paggamit ay maaari ding magkaiba.

Nakaraang artikulo

Ang mga pinatuyong cranberry ay halos hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Mayaman din ito sa leucoanthocyanins, phenolic acids, catechins, betaine. Naglalaman ng protina - 0.07 g, fats - 1.4 g, carbohydrates - 83 g, dietary fiber - 5.8, mono- at disaccharides - 65 g, saturated fatty acids - 0.1. Mga bitamina: PP, B1, B2, B5, B6, C, E, K, choline. Macro- at microelements: magnesium, calcium, iron, zinc, sodium, copper, potassium, manganese, phosphorus, selenium. Ang benzoic acid ay isang mahalagang natural na preserbatibo.

Paano ito nakakaapekto sa katawan

Ang masarap na produktong ito ay may mga kapaki-pakinabang na katangian: antiseptic, antipyretic, anti-inflammatory, antiscorbutic, hypotensive, antisclerotic. Ito ay may positibong epekto sa gawain ng cardiovascular system, metabolismo ng tubig-asin, ang estado ng nervous system. Pinasisigla ang pag-andar ng pancreas, bato, atay, nagpapabuti ng panunaw. Pinapataas ang mga panlaban ng katawan, pinipigilan ang paglaki nakakapinsalang bakterya, masamang nakakaapekto sa cholera vibrio.

Epektibong nag-aalis ng mga sintomas ng sipon: ubo, runny nose, lagnat. Nag-normalize ng presyon ng dugo, nagpapabuti sa komposisyon ng dugo at kondisyon ng vascular. Ito ay may diuretikong epekto at may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng genitourinary system. Pinapaginhawa ang mga masakit na sintomas sa rayuma, cystitis, ascites, lagnat.

Ang mga pinatuyong cranberry ay kapaki-pakinabang para sa labis na katabaan at para sa mga nagpapababa ng timbang dahil pinatataas nito ang pagtatago ng gastric juice, pinabilis ang panunaw, tinatanggal. labis na likido, nagpapabuti ng peristalsis ng bituka at nililinis ang mga bituka.

Ang mga pinatuyong cranberry na may asukal ay may parehong mga katangian. Inihanda ito sa ibang paraan: ang mga berry ay pinakuluan sa cranberry juice na may pagdaragdag ng asukal, pagkatapos ay sumingaw sa mga hurno sa temperatura na +60 para sa 4-6 na oras.

Paano pumili

Mas mainam na bumili ng pinatuyong cranberry sa isang parmasya, sa mga espesyal na pakete, kung saan ipinahiwatig ang petsa ng pag-expire at may mga tagubilin para sa paggamit. Sa mga tindahan, subukang bumili ng vacuum-packed. Kung kukuha ka ng timbang, o nakabalot sa mga plastik na lalagyan, kung gayon sa kasong ito dapat mong bigyang pansin hitsura. Ang berry ay dapat magkaroon ng isang rich dark red o red-brown na kulay. Hindi katanggap-tanggap ang pagkakaroon ng gusot, sira o mahinang tuyo na prutas. Mas mainam na huwag kumuha ng malambot at hindi tuyo. Ang tuyo, mas mabuti. Kalidad ng produkto Mayroon itong matamis at maasim na lasa at bahagyang aroma.

Mga paraan ng pag-iimbak

Ang mga pinatuyong cranberry ay iniimbak sa isang madilim, tuyo na silid, sa t tungkol sa hindi mas mataas sa +25. Sa ilalim ng gayong mga kondisyon, hindi nito nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa loob ng 24 na buwan. Maaaring maiimbak sa refrigerator ng hanggang dalawang taon.

Ano ang pinagsama sa pagluluto

Ang mga pinatuyong cranberry ay isang popular na suplementong bitamina para sa tsaa. Ang iba't ibang inumin ay ginawa sa batayan nito: mga inuming prutas, compotes, kissels, kvass. Ginagamit din ito bilang mga minatamis na prutas para sa paggawa ng muffins, buns, cookies, shortcrust pastry. Pinalamutian ng mga pinatuyong berry ang mga obra maestra sa pagluluto at ginagamit bilang isang malayang ulam.

Nagsisilbing batayan para sa cranberry mousse, mga sarsa para sa karne, manok at isda. Ito ay isang piquant ingredient sa pilaf, na inihain kasama ng pork steak, cream cheese, manok.

Kapaki-pakinabang na kumbinasyon ng pagkain

Ang mga pinatuyong cranberry ay ginagamit sa Wastong Nutrisyon, at isang mahalagang bahagi ng maraming mga diyeta sa pagbaba ng timbang. Ginagamit din bilang isang light vitamin snack. Ito ay idinagdag sa muesli, casseroles, nilagang gulay, cereal at side dish.

Ito ay pinagsama sa oatmeal, bakwit, bigas, dawa, couscous, atbp. Pati na rin sa mga pampalasa, mani, pinatuyong prutas at cottage cheese na walang taba. Sa mga salad, ang mga cranberry ay kasuwato ng mga prutas at gulay. Bilang isang patakaran, ang balsamic vinegar o yogurt ay ginagamit para sa pagbibihis.

Para sa pagbaba ng timbang, ang isang cranberry diet ay nagbibigay ng isang mahusay na epekto: compote mula sa tuyong mga kranberya walang asukal, uminom ng kalahating baso bago mag-almusal. Walang mga paghihigpit sa mga produkto, maliban sa paggamit ng maliliit na bahagi, na may dalas ng pagkuha ng 5-6 beses sa isang araw. Ang mga pritong at mataba na pagkain ay hindi kasama. Ito ay tumatagal ng 2-3 kg bawat linggo.

Ang cranberry cocktail ay kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang: pinatuyong cranberry compote - 250 g, mineral na tubig- 1.5 l, juice ng isang lemon - 50 ml, cranberry juice concentrate - 3 tbsp. kutsara, luya, kanela, nutmeg. Ang lahat ay pinagsama at pinakuluan sa loob ng 10 minuto. Ang halo na ito ay lasing sa araw. Para sa higit na epekto, dapat kang tumanggi na kumain at magsagawa ng gayong pamamaraan minsan sa isang buwan. Mababawas ka ng 1-2 kg bawat araw.

Mahalagang malaman na ang 1 tsp. naglalaman ng 5 g ng mga pinatuyong berry, 1 tbsp. l. - 17 g Ang isang serving ay hindi dapat lumampas sa 40 g.

Contraindications

Sa pag-iingat sa kaso ng pagtaas ng kaasiman, gastritis, ulcerative formations sa tiyan at duodenum, na may mga problema sa atay.

Application sa gamot at cosmetology

Para sa mga layuning panggamot, ginagamit ito para sa hypertension, angina pectoris, sakit sa coronary, trombosis, atherosclerosis, Addison's disease, ascites, metabolic disorder, lagnat, diathesis, rayuma, magkasanib na mga problema. Inirerekomenda na dagdagan ang kaligtasan sa sakit, babaan ang kolesterol, linisin ang katawan ng mga lason, pagbutihin ang kondisyon ng mga daluyan ng dugo at komposisyon ng dugo. Itinalaga sa sakit sa balat at bilang isang multivitamin.

Ginagamit ito upang gamutin ang genitourinary system. Ang mga pinatuyong cranberry, na dinurog sa isang blender, ay gumaganap ng pag-andar ng isang antiseptiko: naglilinis namumuong mga sugat nagtataguyod ng pagpapagaling.

Sa cosmetology, ang mga decoction ng pinatuyong cranberry ay ginagamit sa anyo ng mga lotion, na mahusay na nalinis. Naaangkop para sa nagpapasiklab na proseso, acne. Upang paliitin ang mga pores at babaan ang mga function ng sebaceous glands, ang pagkuskos ng mga ice cubes na inihanda mula sa isang decoction ay tumutulong.

Agosto 2, 2018

Dati, ang mga taong naninirahan malapit sa latian na lugar kung saan sila inaani ay maaaring magpista ng mga cranberry. Ngayon, sa kabutihang palad, ang mga frozen at tuyo na cranberry ay ibinebenta sa mga supermarket. Ang mga benepisyo at pinsala ng mga berry na may asim ay pinag-aralan ng mga eksperto. Kung mahilig ka sa cranberries, makikinabang ka sa pag-alam nito.

Mapula ang pisnging kagandahan

Ang cranberry berries ay tinatawag na pantry sa pang-araw-araw na buhay. mineral, lahat ng uri ng bitamina, micro at macro elements. Ang mga cranberry ay tinatawag na mga antioxidant na may positibong epekto sa katawan ng tao.

Ang mga benepisyo at pinsala ng cranberries ay malapit na nauugnay sa komposisyon nito. At ito ay tunay na kakaiba at magkakaibang.

Komposisyong kemikal:

• magnesiyo;
• tocopherol;
• potasa;
• bitamina B1;
• sosa;
• riboflavin;
• ferrum;
• posporus;
• choline;
• siliniyum;
• ascorbic at pantothenic acid;
• pyridoxine;
• sink;
• bitamina PP;
• mangganeso;
• bitamina K.

Tulad ng nakikita mo, ang komposisyon ng mga cranberry ay kawili-wiling sorpresa. Kahit na sa tuyo na anyo, ang mga berry ay nagpapanatili ng halos malinis na hanay ng mga sangkap. Ang nutritional value ng mga sariwang berry ay bale-wala, ngunit pagkatapos ng pagpapatayo ay tumataas ito at umabot sa 308 kilocalories bawat 100 g ng produkto.

Sa isang tala! Ang mga pinatuyong cranberry ay idinagdag sa pilaf, pastry, sarsa. Sa batayan ng naturang mga prutas, ang mga inuming prutas at compotes ay inihanda.

Alam ng marami sa atin na ang pagkain ng pinatuyong cranberry ay nakakatulong na palakasin ang immune system, labanan ang mga virus at bacteria. Sa katunayan, ang listahan ng mga nakapagpapagaling na katangian ng cranberries ay mas mahaba. Talakayin natin ito nang mas detalyado.

Ang mga tradisyunal na manggagamot at tagasuporta ng alternatibong gamot ay maaaring makipag-usap halos walang katapusang tungkol sa mga katangian ng pagpapagaling ng cranberries. Una sa lahat, ito ay isang likas na makapangyarihang antioxidant na tumutulong na linisin ang katawan ng naipon na mga labi sa anyo ng mga lason at nakakalason na mga compound.

Bilang karagdagan, ang mga taong kumakain ng ilang mga berry ng pinatuyong cranberry ay hindi gaanong madaling kapitan sa mga viral at acute respiratory disease. Ito ay pinaniniwalaan na ang cranberries ay pag-iwas napaagang pag-edad isang garantiya ng mahabang buhay at mabuting kalusugan.

Mga kapaki-pakinabang na tampok:

• tonic na epekto sa katawan;
• normalisasyon ng paggana ng mga organo ng gastrointestinal tract;
• pagpapabuti ng pamumuo ng dugo;
• pagpapapanatag ng antas ng gastric acidity;
• nadagdagan ang gana;
• pagpapabuti ng mga kakayahan sa pag-iisip;
• nadagdagan ang pagtitiis.

Sa isang tala! Kung nais mong gawing mas malusog ang mga pinatuyong cranberry, maaari mong pagsamahin ang mga ito sa kilalang produkto ng pag-aalaga ng pukyutan - pulot. Ang ganitong delicacy ay isang panlunas sa lahat para sa isang daang karamdaman at karamdaman.

Kung sistematikong kumain ka ng mga pinatuyong cranberry, maaari mong bawasan ang panganib na magkaroon mga sakit sa cardiovascular, palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo. Isa pa ang napapansin ng mga eksperto nakapagpapagaling na ari-arian cranberries - pinipigilan ang pagbuo ng mga plake ng kolesterol.

Ang ilan katutubong manggagamot ihambing ang pinatuyong cranberry sa antibiotics. Sa sandaling nasa ating katawan, ang mga aktibong sangkap ay nagbubuklod sa mga virus, bakterya at inaalis ang mga ito, na pumipigil sa pag-unlad ng sakit.

Hindi mo lamang matamasa ang kamangha-manghang lasa ng mga cranberry. Kadalasan ginagamit ang mga ito para sa paghahanda ng tradisyonal na gamot. At sa larangan ng cosmetology, ang naturang produkto ay nakahanap ng malawak na aplikasyon.

Ang mga pagbubuhos ng cranberry, decoction at gruels ay may positibong epekto sa kondisyon ng mga kulot, mga plato ng kuko at balat. Ang swamp berry ay nakakatulong upang makayanan ang kinasusuklaman na acne at acne.

Sa isang tala! Balat marumi sa pamamagitan ng mga pores, upang paliitin ang mga ito at linisin ang balat, maaari mong gamitin ang cranberry mask.

Ang mga pinatuyong cranberry ay tumutulong din sa paggamot ng isang bilang ng mga dermatological na sakit, kabilang ang mga nauugnay sa pagpapalabas ng nana.

Sa isang tala! Pinapayuhan ng mga katutubong manggagamot ang paggamit ng cranberry gruel para sa paggamot ng pustules, psoriasis, scrofula at lichen. Kailangan mo munang kumunsulta sa isang doktor.

Ang mga pinatuyong cranberry ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis. Ang mga umaasang ina ay dapat na patuloy na palitan ang kanilang mga reserbang bitamina at mineral upang ang sanggol sa sinapupunan ay umunlad nang maayos at ganap.

Una, ang mga cranberry, kahit na sa tuyo na anyo, ay tumutulong na palakasin ang immune system. Pangalawa, ang gayong delicacy ay makakatulong na alisin ang labis na likido mula sa katawan at alisin ang puffiness.

Tandaan kung gaano kahusay ang epekto ng mga prutas ng cranberry daluyan ng dugo sa katawan. Ang patas na kasarian, na kumakain ng mga pinatuyong prutas, ay hindi gaanong madaling kapitan ng pag-unlad ng varicose veins.

Ang Hindi Na-explore na Side ng Cranberries

Upang makakuha lamang ng benepisyo mula sa cranberry berries, mas mainam na anihin ang mga prutas sa panahon ng kanilang ripening. Ito ay halos simula ng Setyembre. Kapag bumili ng mga pinatuyong prutas sa isang supermarket, bigyang-pansin ang kanilang petsa ng pag-expire, hitsura.

Sa isang tala! Kung ang mga pinatuyong prutas ay may nakakasilaw na kinang, malamang na naproseso ang mga ito sa isang bagay upang mapabuti ang kanilang presentasyon.

Ang malaking benepisyo ng pinatuyong cranberry ay hindi ibinubukod posibleng pinsala berries. Hindi lahat ay maaaring tamasahin ang napakasarap na pagkain na ito. Maipapayo na palaging pag-aralan ang mga kontraindiksyon o i-coordinate ang pagsasama ng isang bagong produkto sa diyeta sa iyong doktor.

Listahan ng mga contraindications:

• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• mga karamdaman ng digestive tract sa panahon ng pagbabalik;
• panahon ng paggagatas;
• edad ng mga bata hanggang 3 taon.

Huwag kalimutan na ang pinatuyong cranberry na prutas ay may malaking halaga ng nutrisyon, kaya hindi mo dapat abusuhin ang delicacy, lalo na para sa mga taong madaling kapitan ng hitsura sobra sa timbang katawan.

Ang mga pinatuyong cranberry ay maaaring gamitin upang maiwasan at mapawi ang mga impeksyon sa ihi, palakasin ang kaligtasan sa sakit, maiwasan ang pagbuo ng mga bato sa bato, linisin lymphatic system mula sa kolesterol, paglabas ng mabibigat na metal mula sa katawan, paggamot ng kabag at mga ulser, pati na rin upang maiwasan ang paglaki ng mga tumor.

Ang mga pinatuyong cranberry ay nakukuha sa pamamagitan ng pag-aalis ng tubig (dehydration) ng mga sariwang cranberry ( Vaccinium Oxycoccus) at pagdaragdag ng asukal upang neutralisahin ang acid. Sinasaklaw din ito ng ilang mga tagagawa ng maliit na halaga mantika para maalis ang pagkakadikit. Sa USA ito ay tinatawag na craisin" sa pamamagitan ng pagkakatulad sa mga pasas, o " mga pasas».

Ang mga cranberry ay naglalaman ng mga makapangyarihang antioxidant na idinisenyo upang labanan ang iba't ibang mga impeksyon (bacterial at viral) at bawasan ang antas ng "masamang" kolesterol. Dahil buong taon kumain sariwang berry imposible, kailangang maghanap ng mga alternatibong mapagkukunan ng mahahalagang antioxidant. Ang mga pinatuyong prutas, na may katulad na mga kapaki-pakinabang na katangian, ay makakatulong din sa mahirap na bagay na ito.

magandang source pandiyeta hibla(7.5g fiber bawat serving o 1/3 cup), protina at carbs (32g). Well, kung saan walang bitamina at mineral.

Ang mga pinatuyong cranberry ay naglalaman ng mga sumusunod na elemento ng bakas: posporus at magnesiyo, mangganeso at potasa, bakal at sink, kaltsyum at tanso. Bitamina complex ay: bitamina B6, B12, E, C (20% araw-araw na allowance), K at A.

Halaga ng enerhiya: 125 calories.

Benepisyo para sa kalusugan

1. Mula sa impeksyon sa ihi. Binabawasan ng "cranberry" proanthocyanidins ang pagdirikit (sticking) ng bacteria sa mga dingding ng urinary tract at pantog.
2. Para sa pag-iwas sa sakit sa puso. Ang mga flavonoid sa pinatuyong cranberry ay binabawasan ang dami ng kolesterol na idineposito sa mga dingding ng mga arterya, sa gayon pinoprotektahan ang katawan mula sa atherosclerosis. At ang mga natural na antioxidant ay nag-aayos ng mga selula ng cardiovascular system na nasira ng mga libreng radical.
3. Isang lunas sa cancer. Ang mga katangian ng antitumor ng "dehydrated" hilagang berry ay dahil sa isang malaking bilang bitamina C at iba pang mga antioxidant. Ang mga sangkap na ito ay magagawang pigilan ang pagbuo ng mga malignant na selula, halimbawa, sa kanser sa suso.
4. Para sa mabuting kalusugan sistema ng pagtunaw Ang mga pinatuyong cranberry ay lubhang kapaki-pakinabang din. Sa maraming mga recipe ng tradisyonal na gamot, ipinakita ito bilang mabisang lunas mula sa gastric at duodenal ulcers.
5. Pinipigilan ang pagbuo ng mga karies. Dahil sa natatanging kemikal na komposisyon ng mga pinatuyong cranberry, hinaharangan nila ang pagdirikit ng bakterya sa enamel ng ngipin, kaya pinipigilan ang pagbuo ng tartar.
6. Nagpapalakas ng buto at ngipin, paano magandang source calcium at iba pang mineral. Ang regular na pagkonsumo ng pinatuyong cranberry ay nagpapababa ng panganib ng osteoporosis at magkasanib na sakit.

Paano matuyo sa bahay

Ang mga komersyal na magagamit na pinatuyong prutas na cranberry ay napakatamis. Ang isang serving ay maaaring maglaman ng hanggang 2 tbsp. l. Sahara. Hayaan itong maging masarap, ngunit hindi masyadong kapaki-pakinabang. Samakatuwid, makatuwiran na maghanap ng mga pinatuyong cranberry mababang nilalaman asukal o gumawa ng iyong sarili.

1. Ilagay ang 340 g ng pinili at hinugasan na mga berry sa isang mababaw na kawali at takpan ng 1 tasa ng tubig. Iminumungkahi ng mga mahilig sa matamis na magdagdag ng isang maliit na sachet ng pangpatamis, ngunit hindi ko ipinapayo na gawin ito.
2. Dalhin ang timpla sa isang pigsa at panatilihin sa katamtamang init para sa isa pang 4-5 minuto, pag-alala upang pukawin.
3. Patayin ang kalan at hayaang lumamig ang mga cranberry sa loob ng 10 minuto.
4. Iguhit ang isang baking sheet na may parchment paper at 3 layer ng paper towel. Ikalat ang cranberries dito.
5. Ilagay sa oven sa 65⁰C. Baguhin ang parchment at mga tuwalya ng papel tuwing 2-3 oras upang mapabilis ang proseso ng pag-aalis ng tubig.

Ang kabuuang oras ng pagpapatayo ng mga cranberry ay 6-8 na oras (depende sa paunang nilalaman ng kahalumigmigan at laki ng mga berry).

Kung masaya kang may-ari ng isang pampatuyo ng gulay at prutas sa bahay, ang buong proseso ay aabutin ng mas kaunting oras at nangangailangan ng kaunting pagsisikap mula sa iyo.

Magdagdag ng pinatuyong cranberry pagluluto sa bahay sa mga produktong panaderya, cookies, cereal, salad at maging malusog!