Prunes: benepisyo at pinsala sa katawan, gamitin para sa pagbaba ng timbang. Mga recipe na may prun ng iba't ibang pinggan

Ang isa sa pinakamalusog at pinakamasarap na pinatuyong prutas na makukuha sa halos lahat ng rehiyon ay prun. Ang pagpapatayo, bilang isang paraan ng pag-aani ng mga prutas para magamit sa hinaharap, ay ginamit sa loob ng maraming siglo, ngunit hindi ito nawala ang kaugnayan nito. Kapag pinatuyo ang mga prutas ng plum, hindi nila nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, tulad ng sa pag-aatsara at pagluluto, pinapanatili ang lahat ng mga bitamina at microelement.

Ang mga prun ay nakuha mula sa matamis, mataba at makakapal na prutas ng Hungarian variety, o Hungarian plum, na may maliit na bato.

Ano ang kapaki-pakinabang na prun para sa katawan?

Ang pambihirang mayaman na komposisyon ng prutas ay nagbibigay-daan sa iyo upang mababad ang katawan ng mga bitamina at microelement. Ito ay kapaki-pakinabang dahil ito ay nagpapakita ng mga katangian ng isang malakas na antioxidant, inaalis ang mga selula ng mga libreng radical, na positibong nakakaapekto sa kagalingan.

Ang mga pakinabang ng prun:

Pag-iwas sa paninigas ng dumi - ang plum fiber ay isang banayad na laxative, nagpapabuti sa pagpasa ng bolus ng pagkain sa pamamagitan ng gastrointestinal tract;

Mga katangian ng antiseptiko sa Nakakahawang sakit, pagsugpo sa paglaki ng salmonella, Escherichia coli, sanitasyon ng oral cavity, pag-iwas sa mga karies;

Ang pagtaas sa pagtatago ng gastric juice at ang nauugnay na pagtaas sa gana ay nakakatulong upang makakuha ng timbang kapag ito ay kulang;

Pinipigilan ng mga antioxidant ng prunes ang paglitaw ng malignant na pagbabago ng mga selula ng katawan;

Bilang karagdagan sa mahalaga nakapagpapagaling na katangian, ang mga prun ay nagdudulot ng kaaya-ayang panlasa kapag natupok. Sa kabila ng kanilang calorie na nilalaman at mataas na nilalaman ng asukal, ang mga prun sa maliit na dami ay maaaring gamitin sa mga diyeta para sa pagwawasto. labis na timbang para sa panandaliang "meryenda" kapag gusto mo ng matamis.

Ito ay lubhang kapaki-pakinabang, ayon sa mga Amerikanong siyentipiko, na gumamit ng prun para sa mga kababaihan sa panahon ng menopause upang maiwasan ang osteoporosis. Ang sakit na ito ay umabot sa mga kababaihan kapag ang isang matalim na pagbaba sa hormone estrogen sa kanilang katawan ay nagiging isang nakakapukaw na kadahilanan para sa pinabilis na pag-leaching ng calcium mula sa mga buto.

Ang 100 g lamang, na natupok araw-araw, ay nagiging isang paraan ng pag-iwas sa osteoporosis. Ang kumbinasyon ng boron, calcium at bitamina D sa prutas na ito ay bumubuo sa kakulangan ng mga ito sa babaeng katawan.

Sa panahon ng pagbubuntis, ang mga prun ay hindi kontraindikado para sa isang babae na umaasa sa isang sanggol. Ito ay pinagmumulan ng mahahalagang bitamina at mineral at mahusay na lunas para sa pag-iwas. Ang normalisasyon ng dumi, na kadalasang nakakagambala sa mga buntis na kababaihan na may paninigas ng dumi, ay nangyayari nang malumanay, nang walang side effects para sa pag-unlad ng fetus.

Ang 100 g ng prun ay naglalaman ng 240 kilocalories, na halaga ng enerhiya 1006 kJ .

Ang halaga ng nutrisyon:

Carbohydrates - 96%;

Mga taba - mas mababa sa 1%;

Mga protina - 3.2%.

Kemikal na komposisyon ng 100 g prun

Kapag natuyo, pinapanatili ng prun ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng orihinal na produkto - mga itim na plum. Isa ito sa pinaka malusog na pinatuyong prutas para sa katawan ng tao, na kilala hanggang ngayon.

Ang mga prun ay ginagamit sa rekomendasyon ng mga nutrisyunista para sa pagwawasto ng timbang, paggamot at pagpapanatili ng kalusugan. Pag-alis ng mga lason mula sa katawan, pag-optimize ng metabolismo - bahagi lamang ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng prun. Bilang karagdagan sa paggamit sa pagkain sa diyeta Ang prun ay isang mahusay na alternatibo sa mga matamis, kaya maaari silang mapalitan sa diyeta.

Upang ang mga prun ay maging isang ganap na sangkap ng iba't ibang mga pinggan, kailangan nilang ibabad sa loob ng 1.5-2.5 na oras. Kung susubukan mo ang 1-2 piraso ng prun, malamang, mawawala ang iyong gana, at magkakaroon ng pananabik para sa masasarap na pagkain. Kung kumain ka ng 5-7 piraso, ang pakiramdam ng gutom ay hindi magiging matingkad, at ito ay lubos na posible na hindi mo nais na magkaroon ng tanghalian o hapunan sa lahat.

Kung gumamit ka ng prun sa isang diyeta para sa pagwawasto ng timbang, ang pinakamahusay na kumbinasyon ay ang paggamit nito sa mga hilaw na gadgad na karot, pinakuluang beets. Sa isang salad ng mga sangkap na ito, maaari kang magdagdag lemon juice o kefir, na nagpapahusay sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng prun para sa ating katawan.

Ang mga benepisyo ng mga pinatuyong prutas ay kilala sa napakatagal na panahon. Inirerekomenda silang magpista sa halip na mga matamis at pagkatapos ay maaaring "umalis" ang ilang dagdag na libra. Gayunpaman, hindi ito lahat ng kanilang mga pakinabang. Ngayon kailangan nating harapin ang tanong: ano ang paggamit ng prun para sa pagbaba ng timbang?

Pangkalahatang impormasyon tungkol sa prun

Komposisyon ng prun

Mga kapaki-pakinabang na tampok Ang pinatuyong prutas na ito ay dahil sa mayamang komposisyon nito. Naglalaman ito ng mga bitamina PP, A, C, grupo B, mineral: sodium, potassium, magnesium, phosphorus, iron, ilang mga acid, sa partikular na malic, pectin, protina, hibla, asukal, tubig. Ang calorie na nilalaman ng prun ay 264 kcal. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay magkakasamang nagbibigay ng prun ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

• Una sa lahat, ang prun ay kapaki-pakinabang para sa digestive tract. Tinutulungan nito ang katawan na makayanan ang paninigas ng dumi at mapabuti ang panunaw. Ito ay gumaganap bilang isang banayad na laxative. Madalas itong inirerekomenda ng mga doktor sa mga nagpapasusong ina na ang mga anak ay nagdurusa sa tibi. Bilang karagdagan, nakakatulong ito upang makayanan ang ilang mga sakit ng gastrointestinal tract. Sa kasong ito, kinakailangan ang payo ng espesyalista.
• Bilang karagdagan, ang mga prun ay nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa mga normal na antas, sa gayon ay pinipigilan ang pagbuo ng mga plake ng kolesterol at binabawasan ang panganib ng atake sa puso. Gayundin, ang pagkain nito ay isang pag-iwas sa pag-unlad ng mga sakit sa cardiovascular.
• Pinapatay din ng prunes ang maraming bacteria. Ang kalidad na ito ay ginagawang posible na gumamit ng pinatuyong prutas bilang isang paraan para sa pag-iwas sa iba't ibang sakit ng ngipin at gilagid.
• Dahil ang produktong ito ay naglalaman ng bitamina A, samakatuwid, ang paggamit nito ay nakakatulong upang mapabuti ang paningin.
• Ang mga prun ay nagpapabuti din sa paggana ng atay at bato, mapabuti ang kondisyon mga daluyan ng dugo at tumutulong sa pamamaga. Bilang karagdagan, ang pinatuyong prutas na ito ay nag-aambag sa normalisasyon ng mataas na presyon ng dugo at pinipigilan ang pag-unlad ng mga malignant na tumor.
• Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa cosmetology, kung gayon ang prun ay kapaki-pakinabang dito. Ito ay nagpapabuti sa kondisyon ng balat at kahit na nagtataguyod ng pagpapabata.
• Ang isa pang kapaki-pakinabang na ari-arian ng prun ay dapat tandaan - nagpapabuti ito ng mood. Ito ay mahalaga para sa mga nagda-diet. Ang paghihigpit sa nutrisyon ay isang tunay na stress para sa katawan, at ang produktong ito ay nakakatulong upang makayanan ito.

Kung isasaalang-alang natin ang tanong kung paano kapaki-pakinabang ang mga prun para sa pagbaba ng timbang, kung gayon dapat sabihin na nakakatulong ito upang mabusog nang mas mabilis at mapawi ang pakiramdam ng gutom nang sapat. matagal na panahon. Ito ay tungkol sa kalidad ng pinatuyong prutas na pag-uusapan natin nang mas detalyado.

Prunes para sa pagbaba ng timbang

Paano gamitin nang tama ang prun?

Narito ang ilang mga patakaran na dapat sundin upang makayanan ang labis na timbang:

1. Palitan ang mga cake, cookies at sweets ng prun. Ito ay magiging hindi gaanong masarap, ngunit mas kapaki-pakinabang kapwa para sa katawan sa kabuuan at para sa pigura.
2. Kung nakaramdam ka ng gutom, kumain ng ilang piraso ng prun. Makakatulong ito sa iyo na mapuno at "patayin" ang iyong gana hanggang sa susunod na pagkain.
3. Upang mabawasan ang timbang, kailangan mong kumain ng 6 na piraso ng prun bago o pagkatapos kumain. Ito ay magpapahintulot sa pagkain na matunaw nang mas lubusan at maiwasan ang pag-deposito nito sa mataba na mga layer.
4. Minsan sa isang linggo, maaari mong ayusin ang isang araw ng pag-aayuno, na kinabibilangan lamang ng paggamit ng pinatuyong prutas na ito. Una, dapat itong ibuhos ng tubig na kumukulo at hayaang bumukol. Kailangan mong gumamit ng prun 100 gramo tuwing 3 oras. Tandaan na kung nagdurusa ka sa diyabetis, kung gayon ang pamamaraang ito ikaw ay kontraindikado.

Bilang karagdagan, mayroong ilang mga espesyal na recipe na may prun na makakatulong upang mawalan ng timbang.

Mga recipe na may prun para sa pagbaba ng timbang

Kung magpasya kang mawalan ng ilang pounds, kung gayon ang mga sumusunod na recipe ay makakatulong sa iyo na gawin ito.

Recipe 1

Kunin:

1. Mga prun - 300 gr.
2. Buckthorn bark - 50 gr.
3. Rosehip syrup - 250 ML.
4. Malamig na tubig - 8 baso.

Upang magsimula, pagsamahin ang mga prun na may buckthorn bark at punan ang mga ito ng ipinahiwatig na dami ng tubig. Pagkatapos nito, ilagay ang komposisyon sa apoy, pakuluan at panatilihin para sa isa pang 15 minuto sa mababang init. Susunod, magdagdag ng rosehip syrup sa sabaw at hawakan ng isa pang 40 minuto. Kapag lumipas na ang tinukoy na oras, dapat itong alisin mula sa apoy at iwanang magdamag. Ngayon ang komposisyon ay handa na para magamit. Ilapat ito ay dapat na 100 ML araw-araw sa 21:00. Ang ganitong recipe ay makakatulong sa pagsunog ng taba, at maaari mong mapupuksa ang ilang pounds, napapailalim sa mga paghihigpit sa pandiyeta.

Recipe 2

Kakailanganin mong:

1. Mga prun - 400 gr.
2. Mga pasas - 100 gr.
3. Pinatuyong mga aprikot - 100 gr.
4. Pinatuyong ligaw na rosas - 200 gr.
5. Mga igos - 200 gr.
6. Gras hay - 50 gr.
7. Honey - 200 gr.

Kunin ang lahat ng sangkap maliban sa pulot at gilingin ang mga ito. Pinakamainam na gumamit ng isang gilingan ng karne para dito, ngunit ang iba pang mga pamamaraan ay katanggap-tanggap kung wala kang aparatong ito. Susunod, pagsamahin ang mga sangkap na ito sa likidong pulot at ihalo nang lubusan. Tandaan na ang halaga ng pulot ay maaaring baguhin kung sa tingin mo na ang masa ay masyadong makapal o, sa kabaligtaran, masyadong likido. Dapat tandaan na ang pagkakapare-pareho ay dapat na medium density. Ang nagresultang timpla ay dapat kunin 2 beses sa isang araw: sa umaga at sa gabi. Ang recipe ay mapabuti ang panunaw at magsulong ng taba burning. Bilang karagdagan, ito ay magpapalakas ng immune system at magkaroon ng positibong epekto sa buong katawan.

Recipe 3

Maghanda:

1. Mga prun - 400g.
2. Mga pinatuyong aprikot - 400 gr.
3. dahon ng Alexandrian - 1 pack.
4. Honey - 200 gr.

Pagsamahin ang lahat ng sangkap maliban sa pulot at i-chop. Tulad ng sa nakaraang recipe, inirerekumenda na ipasa ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Magdagdag ng honey at pukawin. Ang misa na ito ay dapat gawin sa gabi pagkatapos huling trick pagkain na may maligamgam na tubig. Makakatulong ang recipe na ito magandang asimilasyon pagkain at pagsunog ng taba.

Tandaan na para sa lahat ng mga recipe na ito, ang pangunahing contraindications ay pagbubuntis, paggagatas at diabetes. Sa pagkakaroon ng iba pang mga malalang sakit, kailangan mong kumunsulta sa isang espesyalista.

Ngayon alam mo na ang mga benepisyo ng prun para sa pagbaba ng timbang. Gayunpaman, walang recipe ang makakatulong sa iyo kung hindi mo limitahan ang iyong sarili sa nutrisyon. Ang perpektong opsyon sa kasong ito ay ang diyeta at ehersisyo. Pagkatapos ay napakabilis mong makakalimutan ang tungkol sa kung ano ang labis na timbang.

Ang pagkadumi ay isang masamang bagay. Marami, sa kasamaang-palad, ay kailangang harapin ang isang katulad na kababalaghan. Maaari itong maobserbahan sa parehong mga matatanda at bata.

Ang paglitaw ng naturang estado ay nagsasalita ng mga paglabag sa bahagi ng digestive tract. Ang kabastusan sa nutrisyon, iba't ibang mga pagkakamali dito ay maaari ding maging sanhi ng paninigas ng dumi.

Ano ang gagawin sa mga ganitong kaso? Patuloy ka bang umiinom ng laxatives? Ito ay malamang na hindi katumbas ng halaga.

Upang mapupuksa ito, mayroong isang lunas na, sa mga tuntunin ng pagiging epektibo, ay hindi mas masahol kaysa sa iba't ibang mga laxative. At hindi ito magdudulot ng anumang pinsala sa katawan, dahil sa pagiging natural nito. Ito ay tungkol tungkol sa prun.

Ang mga prun ay matagal nang ginagamit bilang isang lunas para sa. Ito ay ginamit ng aming mga lolo't lola at mas maaga kaysa sa kanila.

Ang application nito ay batay sa isa o isa pang recipe o mga recipe, na, sa pamamagitan ng paraan, mayroong isang mahusay na marami.

Ang ganitong paggamot ay hindi lamang epektibo at kapaki-pakinabang, ngunit masarap din.

Ang kemikal na komposisyon ng prun

Ang mga prun ay mga plum ng ilang mga varieties na sumailalim sa pagpapatayo. Ang mga plum ay mayaman sa mga sustansya.

Ang sitwasyong ito ay nagpapagaling. Gayunpaman, hindi lahat ng mga varieties ay angkop para sa mga layuning ito.

Ayon sa mga eksperto, ang pinakamaganda sa kanila ay Hungarian at Renklod.

Ano ang kasama sa komposisyon ng prun:

1. Naglalaman ito ng maraming iba't ibang mga asukal. At lahat ng mga ito ay madaling natutunaw. Ito ay ganap na hindi naglalaman ng "mabigat" na asukal, na hindi partikular na kapaki-pakinabang para sa katawan. Karaniwan, ang mga asukal ay kinakatawan ng glucose at fructose, ang pinakamatamis na asukal sa lahat ng kilalang kinatawan ng serye ng asukal.
2. Ang komposisyon ng prun ay hindi pinagkaitan ng nilalaman mga organikong asido. Ito ay pangunahing kinakatawan ng mansanas at mga sitriko acid. Sa isang mas mababang lawak, ang nilalaman ng oxalic acid ay nabanggit.
3. Ang komposisyon ng bitamina ng naturang mga prutas ay hindi rin mahirap. Napansin ang mataas na nilalaman ng bitamina C. Ang mga bitamina B ay naroroon, naglalaman ang mga ito ng bitamina P at retinol.
4. Tama na isang malawak na hanay Ang mga elemento ng mineral ay ipinakita sa prun.

Prunes - mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga tuyong plum

Kaya, kung paano kapaki-pakinabang ang prun:

1. Kayamanan komposisyong kemikal sa isang kumplikado at tinutukoy therapeutic effect ang mga prutas na ito, sa paggamit kung saan ito ay aktibong nagpapakita ng mga katangian nito. Ito ay pinaka-epektibo para sa paninigas ng dumi.
2. Ang mga prun ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bituka. Kapag gumagamit ng prun, ang pag-andar ng motor nito ay nagpapabuti, na may kaugnayan sa kaso ng paninigas ng dumi.
3. Kahit na ang paninigas ng dumi ay hindi nakakaabala sa iyo, ang prun ay maaaring isama sa iyong diyeta bilang isang prophylactic. pang-araw-araw na kinakain. Ang kalagayan ay bubuti nang husto. Ito ay nakamit dahil sa nilalaman ng pectin sa loob nito. Ang hibla ay may mahalagang papel din dito.
4. Ang mga prutas ay maaaring magkaroon ng positibong epekto hindi lamang sa paggana ng mga bituka, kundi pati na rin sa panunaw sa pangkalahatan. Kung pinag-uusapan natin ang paninigas ng dumi, kung ihahambing sa mga laxative mga gamot ito ay mas epektibo at hindi gaanong masakit.
5. Kung regular kang kumakain ng prun, maaari itong makamit sa pamamagitan ng pagpapabuti ng kagalingan. Ang balat ay nagiging mas makinis. Ang isang pagpapabuti sa pagkalastiko nito ay nabanggit.
6. Kung inihambing namin ang prun sa iba pang mga prutas, kung gayon ang nilalaman ng mga calorie at asukal dito ay mas kaunti. Ito, siyempre, ay may positibong epekto sa gawain ng mga bato.
7. Ang pagkonsumo ng naturang mga prutas ay humahantong sa normalisasyon balanse ng tubig-asin sa organismo.
8. Tumutulong ang mga prun na alisin ang masamang kolesterol sa katawan.
9. Ang mga prutas ay nag-aalis ng labis na mga lason sa katawan.
10. Ito ay nailalarawan sa pagkakaroon ng isang diuretic at choleretic effect.
11. Makakatulong din ito sa iyo na mapupuksa ang labis na pounds.
12. Ang mga prun para sa mga buntis na kababaihan ay lubhang kailangan. Sa ganitong estado, isang makabuluhang restructuring ang nagaganap sa katawan ng babae. Ang katawan ay pinipilit na magtrabaho hindi sa karaniwang mode, ngunit sa isang bahagyang naiibang paraan. Bilang resulta, ang paninigas ng dumi ay isang pangkaraniwang pangyayari sa panahon ng pagbubuntis. Samakatuwid, sa halip na mga laxatives, inirerekomenda ang isang babae na gumamit ng prun. Ito ay magiging kapaki-pakinabang hindi lamang para sa kanya, kundi pati na rin para sa bata.

Prunes para sa paninigas ng dumi - kapaki-pakinabang na video

Mga recipe ng tradisyonal na gamot na may prun

• Pagbubuhos ng prun

Sa isang magandang lunas ay isang pagbubuhos ng prun. Ang tool ay napatunayan, epektibo, ginamit nang mahabang panahon.

Paano ito lutuin? Ang mga tuyong prutas ay dapat na lubusan na hugasan at ang mga buto ay tinanggal mula sa kanila.

Ang isang dakot ng prun ay inilalagay sa 500 ML ng tubig na kumukulo. Isang obligadong sandali ang pagbabalot ng lalagyan kung saan ito matatagpuan.

Ito ay inilalagay sa loob ng 12 oras.

Pagkatapos nito, maaari itong ubusin. Kung gagamitin mo ito, pagkatapos ng ilang araw maaari mong mapansin ang isang pagpapabuti sa aktibidad ng digestive system.

• Isang sabaw ng prun

Makakatulong ito sa gayong mga kondisyon at isang decoction ng prun. Ang mga pinatuyong prutas ay maaaring ibang-iba, ngunit ang mga pinatuyong aprikot at prun ay dapat na naroroon sa pinaghalong ito.

Ang ganitong pinaghalong paninigas ng dumi na may pinatuyong mga aprikot at prun ay napaka-epektibo sa gayong hindi kasiya-siyang mga kondisyon. Na-verify ang tool.

Ang mga prutas ay ibinuhos ng tubig at pinakuluan sa isang paliguan ng tubig. Una, siyempre, dapat silang hugasan.

Ang oras ng paghihinagpis sa isang paliguan ng tubig ay 1/3 oras. Ang pagkuha ng tulad ng isang decoction sa isang regular na batayan, ang terminong "pagkadumi" mula sa iyong kolokyal na pananalita nawawala ng halos mahabang panahon. Mas maganda kung inumin bago matulog.

• Mga prun para sa paninigas ng dumi na may kefir

Ang isang mahusay na lunas para sa paglilinis ng mga bituka ay prun na may kefir. Ilang prutas sa gabi ay ibinuhos ng isang baso ng maligamgam na tubig. Ginagawa ito sa gabi nang kusa, upang ito ay mai-infuse.

Sa umaga dapat mong inumin ang lahat ng ito, at gumamit ng namamagang prun para sa meryenda.

• Mga prun na may hay damo

Ang mga nagpasya na mawalan ng timbang ay dapat tandaan ang recipe, na naglalaman ng prun at dayami. Ang damong ito ay tropikal.

Ang mga prun ay dapat kunin ng 0.4 kg, ngunit ang mga pinatuyong aprikot, pasas at rosas na hips ay kinuha sa pantay na halaga ng 100 g. Ang damo ng Senna mismo ay sapat na kumuha ng 50 g.

Dapat durugin muna. Sa nagresultang komposisyon magdagdag ng 0.2 kg ng mga igos at pulot sa panlasa.

Ang lahat ng ito ay hugasan at ini-scroll sa isang gilingan ng karne. Ang pulot ay huling idinagdag sa naka-scroll na masa. Ang pag-iimbak ay isinasagawa sa refrigerator.

Ang halo na ito ay ginagamit para sa araw ng pag-aayuno. Sa kasong ito, ang dami ng likido na natupok ay dapat sapat. Kasama ng tubig, aalisin din ang mga lason sa katawan.

Siyempre, walang makikipagtalo sa katotohanan na ang prune compote ay napakasarap at malusog.

Maraming kababaihan ang madalas na nagtataka kung ang prun ay maaaring kainin habang nagpapasuso?

Ang sagot sa tanong na ito ay magiging eksklusibong permissive. Sa pamamagitan ng pagkain ng prun, ang isang babae ay nakakakuha ng maraming kapaki-pakinabang na nutrients kasama nito.

Hindi ito makakasakit. Sa katunayan, sa mga sangkap na ito pagbuo ng organismo nangangailangan ng walang katulad. Bilang karagdagan, ang katawan ay nalinis mula sa paggamit ng prun.

Makikinabang ito hindi lamang sa ina, kundi pati na rin sa sanggol. Gayunpaman, hindi natin dapat kalimutan na ang mga prutas na ito ay may binibigkas na laxative effect.

Samakatuwid, ang ina ay hindi dapat masyadong madala sa masiglang pagkain ng prun. Ito, sa halip na benepisyo, ay magdudulot lamang ng pinsala sa kanyang sarili at sa kanyang sanggol.

Magkano ang kumain ng prun para sa paninigas ng dumi?

Bilang isang tuntunin, ito ay 2-4 na bagay. Kung kumain ka ng maraming prutas sa gabi, pagkatapos ay sa umaga, sa karamihan ng mga kaso, ang pagdumi ay magaganap.

Contraindications sa paggamit ng prun

Ang pangunahing contraindications sa paggamit ng prun:

1. Ang prunes ay mataas sa sorbitol, na maaaring magdulot ng pagtatae.
2. Dapat mong laging tandaan na maaaring mayroong indibidwal na hindi pagpaparaan sa prun.
3. Ang mga prun ay hindi masyadong mababa sa calories, i.e. mataas na calorie na produkto. Samakatuwid, hindi ito ipinahiwatig para sa mga taong napakataba.
4. Dapat itong ubusin ng mga nagpapasusong ina sa katamtamang dami.

Sa panahon ngayon, napakaraming uri ng gulay at prutas. Ngunit kabilang sa malaking bilang na ito, maaaring isa-isa ang mga may malaking bilang ng mga positibong katangian. Ang isa sa malusog na prutas ay prun. Ito ay napakapopular hindi lamang sa ating mga latitude, ngunit sa buong mundo.

Ang mga benepisyo ng sariwang prun

Ang mga sariwang prun ay naglalaman ng:

• bitamina PP, C, B, A, pati na rin ang beta-carotene;
• hibla ng gulay;
• sosa, potasa, bakal;
• mga organikong asido.

Ang mga sariwang prun ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

1 Normalization ng dumi. Ang mga prun, parehong sariwa at tuyo, ang una at pinakamarami mabisang kasangkapan sa paglaban sa paninigas ng dumi. Ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay naglalaman ng malaking bilang ng pandiyeta hibla, kung saan, kapag kinain, binabawasan ang oras na kinakailangan para sa mga dumi na dumaan sa mga bituka.

2 Pag-iwas sa mga sakit sa bituka. Ang dietary fiber ay nagpapalusog kapaki-pakinabang na bakterya, na matatagpuan sa bituka at sa colon. Sa panahon ng panunaw ng prun, ang produksyon ng butyric acid ay sinusunod, na isang mahalagang gasolina para sa colon. Ito ay may preventive effect sa pagbuo ng almoranas at cancer.

3 Pag-iwas sa cancer at sakit sa puso. Ang komposisyon ng sariwang produkto ay naglalaman ng mga antioxidant na may positibong epekto sa paggana ng mga daluyan ng dugo, nililinis nila ang mga ito ng mga plake ng kolesterol. Nag-scavenge din sila ng mga libreng radical, kaya pinipigilan mga sakit sa oncological. Ang proseso ng sirkulasyon ng dugo ay nagpapabuti. Ang proseso ng pagbabagong-lakas ng katawan ay sinusunod.

Iba pang mga benepisyo ng prun:

• Ang regular na pagkonsumo ng pagkain ay ginagawang posible na alisin ang kolesterol sa katawan.
• Kung gumamit ka ng prun bilang isang maliit na meryenda, maaari mong mababad ang katawan at mapupuksa ang gutom sa mahabang panahon. Ang kapaki-pakinabang na ari-arian na ito ay maaaring makatwirang gamitin sa proseso ng pagbaba ng timbang.
• Ang prunes ay isang antidepressant na nagpapadali sa pakikitungo nakababahalang mga sitwasyon at maiwasan ang pag-unlad ng depresyon.

Pinsala ng sariwang prun

Ang mga prune ay mayroon isang maliit na halaga ng contraindications. ito:

• labis na katabaan;
• ang pagkakaroon ng mga bato sa bato;
• panahon ng paggagatas - mga sangkap mula sa prun maaari, kasama ng gatas ng ina ipasok ang katawan ng bata, na humahantong sa gas at intestinal colic;
• sakit sa bituka, lalo na sa pagkakaroon ng irritable bowel syndrome.

Sa mga kaso kung saan may ilang mga problema sa kalusugan, kinakailangan na kumunsulta muna sa isang doktor, at pagkatapos lamang, kung walang mga kontraindiksyon, simulan ang paggamit ng prun.

Ang calorie na nilalaman ng pinatuyong pitted prun ay hindi matatawag na mababa. Tulad ng lahat ng pinatuyong prutas, nawawalan ng moisture, ang ating bayani ay nag-iipon ng carbohydrates bawat 1 gramo ng dry weight.

Hanggang 240 calories bawat 100 gramo o 12% ng average araw-araw na allowance(DN). Halos lahat ng halagang ito na natatanggap ng katawan mula sa mga karbohidrat - sa mga pinatuyong plum, hindi sila kukulangin sa 21% ng DN, ang bahagi ng leon sa halagang ito ay nahuhulog sa madaling natutunaw na mga asukal.

Gaano kayaman ang ating bayani? Narito ang makikita natin sa 100 gramo ng produkto.

Maraming dietary fiber, mahalaga para sa normal na peristalsis at magandang pagdumi - 28% ng DV.

Halos walang taba, at mga protina - 4% ng DV. Naglalaman sila ng lahat ng mahahalagang amino acid.

Dahil sa protina at dietary fiber, ang mga pinatuyong plum ay nagbibigay inspirasyon sa mga matamis na mahilig sa medyo mababa glycemic index- mula 35 hanggang 40.

Ang mga prun ay naglalaman ng maraming mahahalagang bitamina:

• Bitamina K - kasing dami ng 74% ng DV - para sa balanse ng bituka microflora at sapat na metabolismo ng calcium;
• Provitamin A - 16% DV - para sa malakas na kaligtasan sa sakit at malusog na mata at balat;
• Pati na rin ang mga bitamina B, na responsable para sa pangangalaga ng nervous system at enerhiya ng katawan.

Ang mga mahahalagang mineral ay kapansin-pansin sa produkto:

• Potassium - 21% DV
• Manganese - 15% DV
• Magnesium - 10% DV
• Posporus - 7% DV

Bilang karagdagan, ang mataba na pinatuyong prutas ay naglalaman ng malaking halaga ng sorbitol. Ang kumplikadong alkohol na ito, na may matamis na lasa, ay may binibigkas na laxative effect. Gayunpaman, ang masyadong mataas na dosis ng sorbitol ay humahantong sa pagtaas ng pagbuo ng gas at pagtatae. Sabihin na lang natin na ang pagkain ng prun hanggang sa pagkabusog ay hindi ang pinaka-makatwirang ideya.

Natagpuan sa pinatuyong plum at chlorogenic acid. Ang sangkap na ito ay napaka malakas na antioxidant, matagumpay na lumalaban sa staphylococcus at coli, pinipigilan ang pag-unlad ng herpes virus.

Benepisyo para sa kalusugan

Ilista natin ang mga punto kung saan ito nagpapakita mismo kapaki-pakinabang epekto prunes sa katawan.

Madali itong nakayanan ang papel na ginagampanan ng isang banayad na laxative - kapwa dahil sa mataas na nilalaman dietary fiber, at dahil sa laxative effect ng sorbitol. Noong 2012, naghanda ang European Food Safety Authority ng isang ulat na nagtapos kung paano gumamit ng prun para sa constipation:

• Araw-araw hindi bababa sa 100 gramo ay nagbibigay-daan sa iyo upang ayusin normal na trabaho bituka.

Magbasa ng isa pa sa isang detalyadong algorithm tungkol sa mga nutritional na pamamaraan para sa paggamot sa paninigas ng dumi.

Ang pinatuyong prutas ay matagumpay na kumikilos laban sa paninigas ng dumi at pinaghalo sa mga kasamahan - mga igos at pinatuyong mga aprikot. Ang timpla ay maaaring pagyamanin ng sikat na trigo o oat fiber, gayundin ang mga hindi gaanong kilalang uri ng dietary fiber (psyllium).

Ang mga pagdududa, kung humina o lumalakas ang mga prun, ay kadalasang nauugnay sa hindi pagkakaunawaan sa proseso ng pagkain ng hibla. Anumang (!) laxative na may kasaganaan ng dietary fiber ay dapat na sinamahan ng tubig.

Nahaharap sa problema ng paninigas ng dumi, dapat tayong uminom ng isang malaking halaga ng likido bawat araw - sa rate na 20-30 ML bawat kilo ng timbang. Kung ang likido ay hindi dumadaloy, ang kabaligtaran na epekto (pag-aayos ng dumi) ay posible mula sa pagtaas ng hibla sa diyeta.

Pinoprotektahan ng prunes ang mga cell mula sa mga nakakapinsalang epekto ng mga libreng radical, na tumutulong upang maiwasan napaagang pag-edad. Ang pangunahing mga kadahilanan dito ay chlorogenic acid, pati na rin ang mga bitamina A, C at E (mayroong 16, 1 at 2% ng average na pang-araw-araw na kinakailangan sa 100 gramo ng prun, ayon sa pagkakabanggit).

Dahil sa mataas na nilalaman ng potasa, ang ating bayani ay tumutulong upang maging matatag presyon ng arterial normal at mapanatili ang tamang ritmo ng puso.

Ang buong complex ng mga pinatuyong sustansya ng plum ay nakakatulong na palakasin ang mga buto, pinipigilan ang pagbuo ng osteoporosis at ang pagbuo ng mga plake ng kolesterol sa mga dingding ng mga arterya.

Ang isang malaking halaga ng mangganeso ay nag-aambag sa normal na hematopoiesis at ang paggana ng reproductive system.

Ang papel ng pinatuyong prutas para sa pagbaba ng timbang ay kakaiba.

Ang isang pag-aaral sa Unibersidad ng Liverpool ay nagbigay ng mga kagiliw-giliw na resulta tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng prun para sa katawan ng isang babaeng nagpapababa ng timbang. Hanggang sa 2 kg ng timbang at hanggang sa 2.5 cm mula sa baywang sa 8 linggo ng isang malusog na multi-component na diyeta na may pagsasama ng 80-100 gramo ng prun araw-araw. Ang dahilan upang maging interesado sa mga pinatuyong plum para sa mga nais na mawalan ng timbang Wastong Nutrisyon nang walang pinsala sa kalusugan.

Posible bang kumain ng prun at pinatuyong mga aprikot na may diyabetis?

Kapag pinag-aaralan ang paksa ng nutrisyon, madalas tayong umasa modernong tanawin sa diet therapy. Sa kasong ito, gustong kontrolin diabetes Type 2 na may pinakamababang gamot, dapat mong kalimutan ang daan patungo sa magaan na carbohydrates at mahigpit na limitahan ang carbohydrates sa prinsipyo. Sa diskarteng ito, ang prun ay hindi isang delicacy para sa isang diabetic.

Posibleng pinsala

Hanggang sa simula ng ika-21 siglo, pinaniniwalaan na ang mga prun ay walang mga negatibong katangian. Gayunpaman, pagkatapos ng pagtuklas noong 2002 ng isang kumplikadong tambalan ng acrylamide, nagbago ang posisyon ng mga siyentipiko.

Ang acrylamide ay unang natuklasan sa mga pagkain tulad ng potato chips, french fries at fried bread. Ang pagbuo ng acrylamide ay nauugnay sa mga temperatura na higit sa 120°C. Hindi ito matatagpuan sa mga hilaw at lutong pagkain. Matapos ang pagsisimula ng malakihang pananaliksik, ang acrylamide ay natagpuan din sa mga olibo, pinatuyong peras, kape at prun - ang bayani ng ating kwento.

Bakit mapanganib ang acrylamide? At tama ba dahil sa kanya na uriin ang prun bilang mga mapanganib na produkto?

Ang Acrylamide ay may 3 aksyon na nakakasira sa katawan ng tao. Dalawa sa kanila ang napatunayan, ang isa ay sinusubok pa.

1. Ang pang-araw-araw na dosis ng sangkap na higit sa 0.5 mg/kg ng timbang sa katawan ay may mapangwasak na epekto sa sistema ng nerbiyos tao. Sa kabutihang palad, kapag kumakain ng nakalistang pagkain, 200-500 beses na mas maliit na halaga ng isang potensyal na mapanganib na sangkap ang pumapasok sa katawan.
2. Ang pang-araw-araw na dosis ng acrylamide na higit sa 2 mg/kg ay nagdudulot ng sperm mutations at iba pang problema sa fertility. Madaling kalkulahin na sa karaniwan ay kumonsumo tayo ng 2,000 beses na mas mababa sa sangkap na ito.
3. Ito rin ay hypothesized na ang acrylamide ay maaaring makapukaw ng pag-unlad ng kanser. Ang palagay na ito ay hindi pa napatunayan hanggang ngayon (ngunit hindi rin pinabulaanan).

Upang hindi maging isang guinea pig, ngunit hindi upang bawian ang iyong sarili ng kasiyahan ng prun, kape at olibo, ito ay kapaki-pakinabang na gawin ang mga sumusunod.

• Iwasan ang pang-araw-araw na paggamit malalaking dami pinatuyong plum. At para sa mga taong maraming kamag-anak ang nagdusa mula sa kanser, ibukod ito sa diyeta.
• Tumalon mula sa instant na kape sa custard mula sa sariwang giniling na butil.
• Limitahan ang paggamit ng mga olibo sa isang maligaya na pagkain at mga salad, kung saan kakaunti ang mga ito.

Malusog na pinatuyong prutas na seleksyon

Ano ang mahalaga kapag bumibili?

1. Walang mausok na amoy o rancid butter amoy;
2. Makinis na uniporme (!) Halos itim na kulay ng ibabaw ng prutas, posibleng may napakaliit na ningning (ang kaso kung saan ang bahagyang ningning ay hindi dapat na tiyak na matakot);
3. Mas mabuti, ang pagkakaroon ng isang bato (bagaman ang gayong prun ay puno ng panganib na masira ang ngipin sa isang maliit na tilad na hindi napapansin sa panahon ng paglilinis, ngunit ang mga prutas na may mga bato ay ginagamot nang mas kaunti sa mga kemikal, dahil mas lumalaban sila sa pagkasira).

Paano maghanda ng mga pinatuyong plum para sa pagkain upang maalis ang mga potensyal na nakakapinsalang compound.

• Mabilis na pagpipilian sa pagproseso: ibuhos malamig na tubig sa loob ng 1 oras, alisan ng tubig, banlawan sa napakainit na tubig, pag-uri-uriin ang mga prutas gamit ang iyong mga kamay.
• Pinakamataas na pagpipilian sa pagproseso: ibuhos ang malamig na tubig 2 beses - para sa 1 oras, at pagkatapos ay para sa isa pang 30 minuto. Patuyuin ang tubig sa bawat oras. Pagkatapos ng ika-2 ibabad, pakuluan ng tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto.

Tamang imbakan

Paano mag-imbak ng prun sa bahay?

Sinusunod namin ang ilang mga patakaran. Pinipili namin ang hermetically sealed glass container (halimbawa, mga litrong garapon na may masikip na takip). Inilalagay namin ang mga prun sa pagitan, huwag tamp. Maghanap ng isang madilim at malamig na lugar. Hanggang 18 degrees, malayo sa mga pinagmumulan ng kahalumigmigan. Pantry, mezzanine, dry cellar.

Ang paglilimita sa pag-access ng liwanag, init at kahalumigmigan sa mga tuyong prutas ay ang pangunahing gawain kapag nag-iimbak sa bahay.

Sa kung ano at kung paano kumain ng prun

Oh, ang paksang ito ay halos hindi mauubos! Ang mga pinatuyong plum ay marahil ang pinakasikat na pinatuyong prutas sa mga tagapagluto at mga confectioner. Kasama ito sa mga unang tungkulin sa iba't ibang pagkain.

de-latang nilagang karne, mga salad ng holiday na may makulay at hindi inaasahang komposisyon, mga cake at pastry. May mga pagkaing nakatuon lamang sa ating bayani (halimbawa, prun sa tsokolate at pinalamanan ng mga mani).

Pinakamataas na benepisyo - huwag magpainit nang mahabang panahon!

Kumain ng prun nang walang pinsala maximum na epekto pinaka-kapaki-pakinabang sa mga salad at dessert, kung saan hindi ito napapailalim sa paggamot sa init.

Minsan hindi kasalanan na tratuhin ang iyong sarili sa mataba, ngunit hindi nakakaloko sa tamis ng mga pinatuyong plum sa mga nilagang halimbawa ng pagluluto. Ang mga benepisyo ay mas kaunti, ngunit may mananatili (mineral, hibla ng pagkain). Mayroon kaming ilang mga paboritong recipe mula pagkabata, na tiyak naming ibabahagi sa iyo.

Anong mga pagkaing may prun ang gusto mo? Sabihin sa mga komento!

Inaasahan namin na ang artikulong ito ay sumagot ng maraming mga katanungan tungkol sa prun. Ang mga benepisyo at pinsala para sa katawan ay inilarawan batay sa kasalukuyang impormasyon mula sa mga nutraceutical at nutrisyon. Mga paraan tamang pagpili isaalang-alang ang mga tampok ng pagpapatayo sa mass production, sayang, hindi palaging upang masiyahan ang kagalingan ng mga mamimili. Alamin ang mahalaga, bumili ng malusog at kumain ng masarap sa iyong kalusugan!

Salamat sa artikulo (2)