Koreň petržlenu je liečivý. Recepty z koreňa

Koreň petržlenu je užitočná rastlina, ktorý je schopný potešiť svojho majiteľa výživným ovocím už dva roky. Výhody a poškodenia tejto záhradnej plodiny vyvolávajú početné diskusie. Každý záhradník by sa mal oboznámiť s pravidlami pestovania, starostlivosti a používania okopanín.

Charakteristický

Koreňová petržlenová vňať patrí do čeľade Apiaceae a je to dvojročná rastlina. Výška záhradnej plodiny môže dosiahnuť jeden meter. Rastlina má zhrubnutý koreň, ktorého tvar je podobný vreteno. Stonka je rovná a môže sa vetviť. Lístie je jasne zelenej farby s hladkým povrchom. Tvar listov je rozrezaný a zhromaždený v ružici. Koreňová petržlenová vňať začína kvitnúť uprostred letnej sezóny. V tomto období sa na rastline objavujú drobné žltkastozelené kvety.

Koreňová petržlenová vňať sa od listovej líši listami. Koreňový list má drsnejšiu chuť, preto sa odporúča použiť ho na prípravu teplých jedál. Vzhľadom na dopad vysoká teplota listy získajú potrebnú jemnosť.

• "Cukor". Táto odroda je považovaná za najstaršiu. Vyšlo v roku 1950. Doba dozrievania je 95 dní po vyklíčení. Koreňová zelenina dorastá do 75 gramov. Táto odroda sa vyznačuje svojimi univerzálnymi vlastnosťami, má chutné korene a listy.
• "Alba". Táto odroda sa považuje za neskoro dozrievajúcu. Na parcelách ju pestuje veľa záhradkárov. Petržlen dozrieva 170 dní po vyklíčení. Plody dosahujú hmotnosť 230 gramov. Na jednom metri štvorcovom dozrieva až 5 kg úrody.
• "Úroda." Ide o stredoročnú odrodu koreňového petržlenu. Plody dozrievajú 130 dní po vyklíčení. Rastlina vyzerá ako svieži a šíriaci sa ker s voňavými listami. Plody sú kužeľovitého tvaru a v závislosti od odrody dosahujú hmotnosť až 120 gramov. Korene sa konzumujú surové alebo konzervované. Ukazovatele produktivity dosahujú 3,5 kg na meter štvorcový.

Ako je to užitočné a kde sa používa?

Výhody koreňovej petržlenovej vňate zahŕňajú nasledujúce vlastnosti:

• Zahrnuté tejto rastliny obsahuje vitamíny A, C, K, E, B. Je tiež bohatý na niacín, riboflavín, folát, cholín, ako aj prvky ako Ca, Fe, Mg, Mr, P, Zn, Cu.
• Medzi zložky patrí Limoment, myristicín a eugenol.
• Použitie koreňa petržlenu je indikované pre ľudí trpiacich cukrovkou.
• Neustále používanie týchto plodov ako potravy ovplyvňuje liahnutie kyselina močová ktorý prispieva k rozvoju reumatoidnej artritídy.
• Mnoho ľudí používa petržlen ako protizápalový prostriedok. Rastlina aktívne bojuje proti uhryznutiu hmyzom, bolesti zubov a modrín.

• Postihnutá je aj ľudská pečeň priaznivý vplyv: toxíny sa odstránia, orgán sa vyčistí.
• Vďaka tomu, že petržlen obsahuje zvýšenú dávku vápnika, priaznivo pôsobí na fungovanie chrbtice. Kvôli kyselina listová rastlina znižuje koncentráciu aminokyselín a zabraňuje rozvoju osteoporózy.
• Selén, prítomný v zozname zložiek, má priaznivý vplyv na fungovanie kardiovaskulárneho systému.
• IN ľudová medicína Tento produkt sa používa na boj proti prostatitíde, nachladnutiu, gastrointestinálnym ochoreniam a tiež na obnovenie menštruačného cyklu.

Koreňová petržlenová vňať sa používa nielen ako potravina, ale aj v oblasti kozmetológie. Mnoho ľudí pozná bieliace vlastnosti rastliny. Z tohto dôvodu sa petržlenový extrakt často nachádza v krémoch, pleťových vodách a pleťových toneroch.

Môže to spôsobiť škodu?

Napriek mnohým pozitívnym vlastnostiam môže byť petržlen škodlivá. Je zakázané používať ho tehotné ženy. Šťavu z tejto rastliny by nemali užívať ľudia, ktorí trpia zápalom nervov alebo cystitídou.

Poľnohospodárska technika

Každý záhradník môže pestovať koreňovú petržlenovú vňať. Ak chcete pestovať dobrú úrodu, budete musieť študovať základné pravidlá poľnohospodárskej technológie.

IN otvorená zem petržlen by sa mal cítiť pohodlne.

Miesto pristátia sa vyberá na základe niekoľkých kritérií.

• Pristátie sa musí vykonať v slnečná zóna zápletka. Budete mu musieť zabezpečiť aj ochranu pred prievanom a silným vetrom.
• Petržlen nemôžete vysadiť po mrkve, koriandri či kôpre.
• Je nežiaduce pestovať na ťažkej alebo hlinitej pôde.
• Neodporúča sa zasiať petržlen ihneď po pridaní hnoja. Je to spôsobené tým, že koreňová zelenina sa môže vetviť.

Po výbere miesta by sa malo začať s prípravami. Podobné aktivity je možné vykonávať aj na jeseň. To bude vyžadovať vykopanie oblasti a pridanie humusu. Na jar bude miesto výsadby pripravené. Okrem toho sa odporúča pridať do pôdy komplexné hnojivá, po ktorých môžete zasadiť sadenice alebo semená.

Tieto rastliny sa nevyznačujú rýchlym klíčením zo semien. Preto by sa zrná mali pripraviť.

Semená sa namočia na dva dni do vody. Postup sa vykonáva dva týždne pred výsadbou. Je potrebné vymeniť tekutinu dvakrát denne.

V tekutine semená napučiavajú. Potom sa umyjú a prikryjú tenkou vrstvou gázy. Miestnosť musí byť udržiavaná v teple teplotný režim. Piaty deň semená začnú klíčiť. Potom ich musíte vložiť do chladničky na 12 dní. Potom sa zrná sušia do sypkého stavu.

Pozemok by mal byť pripravený na jeseň. Je povolené pridať 5 kg humusu na meter štvorcový, 30 g draselnej soli alebo dvojitého superfosfátu. Na jar budete musieť použiť akékoľvek fosforečné alebo draselné hnojivo spolu s 50 g dusičnanu amónneho.

Koreňová petržlenová vňať by sa mala presadiť do pripraveného lôžka. Na tieto účely by ste mali kopať a usporiadať malé brázdy (hĺbka 2 cm). Minimálna vzdialenosť medzi každým radom by mala byť 20 cm Potom by sa mali čerstvé výsadby napojiť.

Aby sa zabránilo okamžitému odparovaniu vlhkosti, je lôžko na krátku dobu pokryté fóliou. Ak mesto, kde sa pestuje záhradná plodina, nezažije zimné rozmrazovanie, je povolené pestovať semená v jesennej sezóne. Semená zasadené na jar začnú klíčiť v priebehu niekoľkých týždňov.

Mnohí záhradníci sa domnievajú, že koreňová petržlenová vňať netoleruje opätovnú výsadbu. Je to spôsobené tým, že počas potápania sú korene zranené, takže úroda nebude dobrá. V tomto názore je kus pravdy. Každý letný obyvateľ by si mal uvedomiť, že potápanie sa môže vykonávať iba vtedy, ak je okolo koreňového systému kvalitný hlinený obklad.

Ak plánujete pestovať sadenice, mali by ste sa oboznámiť s nasledujúcimi funkciami:

• siatie semien sa vykonáva v druhých desiatich dňoch marca;
• musíte pripraviť potrebnú nádobu, kúpiť hotovú pôdu alebo pripraviť výživnú pôdnu zmes vlastnými rukami;
• Sadenice sa musia pestovať pri teplote 23-25 ​​stupňov;
• Počas tohto obdobia by sa mala monitorovať úroveň vlhkosti a pôda by nemala vyschnúť;
• keď je na povrchu viditeľný prvý zelený list, musíte znížiť teplotu na 18 stupňov;
• v druhej desiatke májových dní môžete začať presádzať klíčky do trvalého bydliska.

Pomocou tejto metódy môžete získať koreňovú petržlenovú vňať metódou sadeníc. Väčšina ľudí pestuje rastlinu na parapete pomocou tejto metódy.

Starostlivosť

Koreňová petržlenová vňať bude vyžadovať systematické odstraňovanie buriny spolu s uvoľňovaním lôžok. Je potrebné odstrániť aj burinu. Prvé kyprenie by nemalo byť príliš hlboké - je povolené maximálne ponorenie 5-6 cm Ďalšie kyprenie je možné vykonať do hĺbky až 15 cm, aby sa zabezpečilo dobré prúdenie vzduchu, po zalievaní by sa mala pôda uvoľniť riadkov.

Aby koreňová petržlenová vňať priniesla dobré výnosy, bude potrebné ju preriediť. Tento postup je potrebný na to, aby koreňové plodiny produkovali plnohodnotné plody, ktoré majú dostatok priestoru na rast. Prvé riedenie sa vykonáva ihneď po vzídení sadeníc. Medzi rastlinami by mala byť ponechaná vzdialenosť 2 cm.

Druhé riedenie bude potrebné po dvoch týždňoch. V tejto fáze už petržlen vyrastie a bude silný. Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť 6 cm.

Koreňová petržlenová vňať rastie najlepšie pri pravidelnom zalievaní. Napriek tomu, že táto rastlina je nenáročná, tento postup treba robiť neustále.

Pri zavlažovaní je potrebné dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• Zavlažovanie by sa malo vykonávať ráno alebo večer;
• Nedovoľte, aby sa voda dostala na listovú ružicu, pretože je náchylná na poškodenie;
• vo vlhkom počasí sa odporúča znížiť počet zavlažovaní;
• Počas dozrievania ovocia by sa mala zálievka zvyšovať častejšie (v auguste);
• Jeden štvorcový meter bude vyžadovať asi 20 litrov vody.

Koreňová petržlenová vňať by sa mala pravidelne kŕmiť. Mnoho záhradníkov zavádza hnojenie na samom skoré štádium vývoj, predtým ako petržlen odkvitol a vytvoril súkvetie. Na tento účel by sa mali používať doplnky dusíka alebo draslíka.

Prvýkrát môžete rastlinu nakŕmiť v okamihu, keď sa na povrchu zeme vytvorí niekoľko zelených listov. Na tento účel použite 15 g dusičnanu amónneho. Druhé kŕmenie sa zavádza o tri týždne neskôr. To si vyžiada asi 5 g dusičnanu amónneho, 10 g superfosfátov a 5 g draselnej soli. Dávkovanie sa počíta na meter štvorcový.

Mnoho ľudí sa pýta, kedy je potrebné vykopať korene petržlenu. Vo väčšine prípadov sa zber začína v posledných desiatich dňoch septembra. Čas zberu sa môže líšiť v závislosti od klimatickej zóny, v ktorej sa lokalita nachádza.

Zelená má pre telo veľké výhody, pretože obsahuje vlákninu. Petržlen je právom považovaný za liečivý. Spolu s každodennou konzumáciou sa jeho šťava, koreň a listy používajú v ľudovom liečiteľstve a kozmeteológii. Zelenina, ktorá má výraznú vôňu a liečivé vlastnosti, sa nachádza v každom dome. Ale nie každá gazdinka vie o celej škále jeho možných použití. O vlastnostiach a výhodách petržlenu vám podrobne povieme v článku.

Zlúčenina

Chemické zloženie petržlen je bohatý na vitamíny, minerály a kyseliny. Stonky a korene obsahujú:

• Bielkoviny, tuky a sacharidy;
• Vitamíny (A, RE, beta karotén, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, NE, niacín);
• Makroelementy (draslík, vápnik, horčík, sodík, síra, fosfor);
• Mikroelementy (železo, mangán, meď, selén, zinok);
• škrob a dextríny;
• Mono- a disacharidy;
• Omega-3 a Omega-6 kyseliny;
• Nasýtený mastné kyseliny.

Energetická hodnota 100-gramového zväzku petržlenu je len 49 kcal, čo z neho robí nízkokalorický stráviteľný produkt. Pre toto a pre vysoký obsah užitočné látky petržlen je vysoko cenený oddanými Zdravé stravovanie a nielen.

Užitočné vlastnosti

Spočiatku sa táto rastlina používala ako liečivá rastlina, potom sa používala ako korenie do jedál. Deti, muži a ženy by mali petržlen zaradiť do jedálnička pre jeho blahodarné účinky na organizmus. Medzi jeho prospešné vlastnosti patria:

• normalizácia a zlepšenie funkcie obličiek, genitourinárny systém, štítna žľaza;
• Normalizácia metabolizmu;
• Úľava od zápalu a svrbenia;
• Posilňovanie obehový systém;
• Stimulácia procesu produkcie enzýmov;
• nariadenia hormonálne hladiny;
• Normalizácia gastrointestinálneho traktu;
• Priaznivý vplyv na víziu;
• Zvýšená chuť do jedla, energia a elán.

Viac podrobností o všetkých prospešné vlastnosti petržlen, pozri video.

Pre mužov

Výhodou petržlenu v mužskej strave je okrem všeobecného posilňujúceho účinku aj zlepšenie mužských reprodukčných schopností. Petržlen sa odporúča konzumovať v akejkoľvek forme na... Okrem toho by muži mali konzumovať petržlen z nasledujúcich dôvodov:

• Konzumácia 100 gramov petržlenu denne výrazne zlepší vašu potenciu.
• Výhody petržlenu sú pri liečbe nepopierateľné mužská neplodnosť.
• Jesť zelenú každý deň pomôže predchádzať adenómu prostaty.
• Petržlen odstraňuje z tela škodlivé látky, toxíny a soli, pomáha gastrointestinálny trakt očistiť.
• Zelení tiež pomáhajú posilňovať srdcové svaly a predchádzať infarktu a mŕtvici.

Šťava z koreňa a listov petržlenu pomáha očistiť telo od intoxikácie alkoholom a inými škodlivými prvkami.

Pre ženy

Petržlen má špecifické vlastnosti aj pre ženy. Nespôsobuje alergické reakcie a má pozitívne indikácie na použitie počas tehotenstva a laktácie, ale prísne s mierou. Počas laktácie by sa petržlen mal zavádzať do stravy postupne, počnúc od nízka dávka. Indikácie pre konzumáciu petržlenu pre ženy:

• Petržlen pomáha ženám založiť sa menštruačný cyklus.
• Zelená podporuje počatie a tehotenstvo zdravé dieťa.
• Zvyšuje tonus maternice, keď je jeho hladina nebezpečne nízka.
• Zmierňuje cystitídu.
• Petržlen má mnoho kozmetických vlastností, napríklad bielenie pokožky pomocou šťavy z listov a koreňov.
• Masky proti lupinám a vypadávaniu vlasov sa vyrábajú z petržlenových semienok.
• Petržlen je účinný aj pri liečbe celulitídy a chudnutí.

Aplikácie petržlenu

Tradičná medicína, jednomyseľne s ľudom odporúčajú petržlen na liečenie mnohých chorôb. Petržlen a prípravky na báze tejto rastliny sa odporúčajú na liečbu:

• Zápal žalúdočnej sliznice s nízkou kyslosťou;
• Prostatitída, impotencia, neplodnosť u mužov;
• Hormonálne poruchy, menopauza, predmenštruačný syndróm, neplodnosť u žien;
• kŕče;
• gastritída;
• pankreatitída;
• dna;
• Obličkové kamene;
• Edém srdca;
• Anémia a zhoršený krvný obeh;
• hypertenzia;
• Rôzne vnútorné krvácanie;
• Napätie, podráždenosť, nekontrolovateľné zmeny nálad.

Koreň petržlenu pridaný do vývaru alebo odvar na jeho základe pomáha nasledujúcimi spôsobmi:

• Posilnenie imunitného systému, odolnosť voči prechladnutiu;
• Posilňovanie kostného tkaniva;
• Liečba gastrointestinálnych ochorení;
• Liečba bronchitídy, pľúcnych ochorení;
• Chudnutie, liečba celulitídy a opuchov z nadváhy.

Petržlen možno použiť v v rôznych formách: semená, koreň, listy. Na jej základe sa vyrábajú odvary, infúzie, masky, šťavy a čaje. Spektrum účinku pre všetky tieto druhy je rovnaké, ale na liečbu konkrétneho ochorenia je lepšie použiť petržlen v odporúčanej forme.

Recepty z koreňa

Odvar alebo nálev z petržlenovej vňate sa robí ľahko a rýchlo doma. Tento liek sa používa ako profylaktické diuretikum, ktoré odstraňuje toxíny z tela. Odvar tiež vyživuje telo užitočnými prvkami, čo je užitočné pri chudnutí a vyčerpaní tela chorobami.
Príprava odvaru je jednoduchá.

Mali by ste si vziať nasekaný koreň petržlenu s celkovým objemom 1 polievková lyžica a 250 ml vody. Horúca voda nalejte cez koreň a položte na mierny oheň na 5-7 minút. Potom treba odvar odobrať a užiť horúci namiesto čaju pre všeobecný posilňujúci účinok alebo vylúhovať 30 minút pre silný účinok na odstránenie trosky.

Užívanie 80 ml tejto infúzie pred jedlom zlepší vstrebávanie potravy. Odvar z petržlenovej vňate je užitočný pri rôznych ochoreniach pečene a srdca, gastritíde, obličkových kameňoch a zvýšenej krvný tlak.

Listové recepty

Šťava z petržlenových listov má mnoho prospešných vlastností: tonizujúce, posilňujúce, čistiace, protizápalové. Pomáha pri:

• Bolesť hlavy zo zvýšenej duševnej aktivity;
• Zápal a sčervenanie očí v dôsledku dlhodobého používania počítača;
• Bolesť a stuhnutosť kĺbov v dôsledku artritídy, dny, osteochondrózy a iných ochorení kostí a väzov;
• Slabosť srdcových ciev;
• Nedostatok chuti do jedla;
• zápcha;
• kolika, dyspepsia, črevné plyny;
• Problémy so spánkom a ďalšie.

Šťava z petržlenových listov sa odporúča užívať buď v čistej forme, alebo zmiešaná s inými zeleninovými a ovocnými šťavami: mrkva, uhorka, zeler, kapusta, červená repa, jablko, citrón atď. Treba ho vypiť hneď po príprave, skôr ako stratí väčšinu prospešných účinných látok.

Najjednoduchší spôsob, ako extrahovať šťavu z petržlenových listov, je pomocou mixéra alebo odšťavovača. V druhom prípade možno výslednú zmes precediť cez gázu, no odborníci na výživu odporúčajú neoddeľovať dužinu od šťavy, keďže dužina obsahuje zdravú vlákninu. Je lepšie užívať petržlenovú šťavu s dužinou ráno, aby ste vyživili telo a pripravili žalúdok na komplexné jedlá počas dňa.

Množstvo šťavy, ktoré možno naraz odobrať, je len obmedzené zdravý rozum: stačí jedna šálka šťavy ráno wellness.

Okrem toho sa z listov dá urobiť aj odvar, ktorý sa dá užívať vnútorne alebo na umývanie. Polievkovú lyžicu rozdrvených listov zalejte pohárom vriacej vody a nechajte lúhovať 15 minút, potom vypite alebo použite na večerné umytie. Tento jednoduchý rituál vám pomôže vyčistiť pokožku tváre.

Recepty zo semien

Semená petržlenu lekári často odporúčajú vo forme odvaru pri chorobách, ako sú poruchy trávenia, prechladnutie, cystitída a prostatitída. Pre každú chorobu existuje špecifická schéma prípravy prípravku, ktorú treba presne dodržiavať. Správna dávka petržlenovej vňate pomôže zachovať jej prospešné vlastnosti a nekomplikovať chorobu vedľajšími účinkami.

Na tráviace ťažkosti

Na obnovenie fungovania gastrointestinálneho traktu, zlepšenie trávenia a obnovenie chuti do jedla sa odporúča odvar zo semien petržlenu v nasledujúcom pomere:

• Semená petržlenu - 2 polievkové lyžice.
• Voda - 1 pohár.

Semená by sa mali zalievať studená voda a zahrievajte vo vodnom kúpeli pol hodiny. Potom ochlaďte vývar, napnite a užívajte 2 polievkové lyžice 3 krát denne. Dlhšie ako mesiac Odvar by sa nemal konzumovať; trvanie určuje lekár. Odvar zo semien uvoľní kŕče a nadúvanie a zlepší proces trávenia potravy.

Na prechladnutie

V sezóne prechladnutia a vírusu chrípky, odvar z petržlenových semien pomôže chrániť pred chorobou alebo rýchlo vyliečiť nádchu. Mali by ste si vziať:

• Semená petržlenu - ½ lyžičky.
• Voda (vriaca voda) - 1 pohár.

Semená pomelieme v mlynčeku na kávu (mixér, mlynček na korenie) a zalejeme vriacou vodou. Nechajte až do úplného vychladnutia, potom užite 1 polievkovú lyžicu pol hodiny pred jedlom. To urýchli zotavenie, posilní imunitný systém a tiež pomôže zbaviť sa bolesti hlavy na dlhú dobu.

Na cystitídu

Odvar z petržlenových semien a mlieka dokonale zmierňuje zápalové procesy v močovom mechúre. Tento odvar lieči pálenie a štípanie pri močení a má dobrý močopudný účinok. Budete potrebovať:

• Semená petržlenu - 2 polievkové lyžice.
• Mlieko - 2 poháre.

Nalejte mlieko do smaltovaného hrnca, pridajte semená a varte na miernom ohni, kým sa neodparí 1 pohár mlieka. V tomto prípade by kvapalina nemala vrieť. Potom by sa mal mliečny vývar odstrániť, napnúť a ochladiť. Vezmite 2 polievkové lyžice ráno a večer, aby ste sa zbavili kŕčov a bolesti v dôsledku cystitídy, odstráňte prebytočná tekutina a zmierniť zápal.

Na prostatitídu

Infúzia semien petržlenu môže zmierniť zápal a zmierniť bolesť počas ochorenia prostaty. Okrem toho táto infúzia zvyšuje potenciu. Je vyrobený z nasledujúcich komponentov:

• Semená petržlenu - 1 polievková lyžica;
• Horúca voda - 1 pohár;
• Studená voda - 1 pohár.

Semená by sa mali naliať vriacou vodou a nechať pôsobiť najmenej 3, ale nie viac ako 8 hodín. Potom zmes preceďte a napučané semienka rozdrvte. Výsledné cereálie nalejte studenou prevarenou vodou a vložte na tmavé miesto na 8 hodín. Infúzia sa má pravidelne pretrepávať. Po 8 hodinách sceďte a začnite konzumovať. Užíva sa trikrát denne, 1 polievková lyžica 25 minút pred jedlom.

Tento nálev je užitočný najmä na čistenie močových ciest, činnosť štítnej žľazy a nadobličiek.

Použitie petržlenu v kozmeteológii

Vitamíny a prospešné prvky obsiahnuté v petržlenovej vňate z nej urobili nenahraditeľný nástroj pre krásu a zdravie pokožky. Z petržlenu sa vyrábajú pleťové masky, ktoré pokožku čistia a vyživujú vďaka rôznym makroelementom.

Petržlen je bohatý na nasledujúce prvky, ktoré sú prospešné pre pokožku:

• Pektín, ktorý podporuje hojenie rán a malých trhlín;
• Karotén, ktorý chráni pred škodlivými účinkami ultrafialové lúče;
• Aneurín, hojenie a zmiernenie zápalu;
• Vitamíny B3 a PP, nasýtenie pokožky kyslíkom a zlepšenie metabolizmu;
• Vitamín B2, obnova buniek koža;
• Vitamín P, ktorý organizuje produkciu kolagénu;
• Kyselina askorbová, spevňuje a vyhladzuje pokožku;
• Phytoncidy, ktoré vyhladzujú jazvy a vrásky;
• Vitamín K, ktorý zabezpečuje zrážanlivosť krvi pri rosacei alebo výrazných žilkách na viečkach;
• Vitamín A pre výhody pokožky na dlhú dobu zostať mladá a hladká, bez olupovania.

Masky s petržlenovou vňaťou teda účinne pôsobia na pokožku tváre a pomáhajú jej zostať svieža.

Maska petržlenového odvaru

Táto maska ​​​​je ideálna na odstránenie opuchov tváre a obnovenie pokožky svieži vzhľad. Maska je v podstate odvar, takže ju môžete použiť na obklady očných viečok.

Na jeho prípravu budete musieť vziať 100 gramov čerstvé listy petržlen a 0,5 litra vody. Zmes povarte 5 minút a nechajte prikrytú, kým úplne nevychladne. Potom preceďte cez gázu a nalejte do sklenená nádoba s vekom.

Výsledná kompozícia sa môže použiť niekoľkokrát denne, ale odporúča sa použiť do dvoch dní. Vývar by sa nemal uchovávať v chladničke dlhšie ako 2 dni. Táto maska ​​sa aplikuje na tvár pomocou vatové tampóny, ktoré sa po úplnom vysušení odstránia. Pokožku tak vyživíte a zároveň z nej odstránite škodlivé látky a nečistoty.

Krémová petržlenová maska

Ak zmiešate čerstvé bylinky s kyslou smotanou, môžete získať nielen lahodnú omáčku, ale aj vynikajúci hydratačný a bieliaci krém na tvár. Kyselina mliečna obsiahnutá v kyslej smotane nasýti pokožku vlhkosťou a zabráni vzniku vrások. Po exfoliačnej kyslej smotane a petržlenovej maske bude pokožka jemná a jemná.

Tento krém je vyrobený z 30 gramov zelených a 60-90 gramov kyslej smotany. Môžete aj trochu pridať ovsené vločky, ktorý vytvorí peelingový efekt a zvýrazní exfoliáciu. Pri príprave krému nie sú žiadne zvláštne ťažkosti: stačí zmiešať ingrediencie v miske a naniesť na tvár po dobu 15-20 minút. Opláchnite studenou vodou z vodovodu bez použitia saponát. Pre mastnú pleť je lepšie nahradiť kyslú smotanu jogurtom alebo kefírom.

Kyselina mliečna tiež stimuluje tvorbu kolagénu a má antibakteriálny účinok, čo umožňuje zmyť masku bez toho, aby vo vašich póroch zostali zvyšky.

Petržlen na starostlivosť o pokožku okolo očí

Najtenšia pokožka si vyžaduje najväčšiu starostlivosť. Na tvári je to koža okolo očí. Potrebuje špeciálnu a neustálu starostlivosť proti starnutiu. Aby pokožka okolo očí zostala mladá a svetlá, mala by byť táto oblasť neustále vyživovaná vitamínmi a zvlhčovaná. Na tento účel sú masky vyrobené z petržlenu. Existujú tri spôsoby použitia takýchto masiek:

1. Jednoduchá maska ​​zabalená do gázy. Nasekanú petržlenovú vňať rozložte na dvojvrstvovú gázu a držte ju na zatvorených viečkach 20 minút. Po ukončení procedúry si neumývajte zvyšky rastliny vatovým tampónom.
2. Maska z nízkotučný tvaroh a petržlenovou vňaťou. Zmiešajte 60 g tvarohu a 15 g petržlenovej šťavy, roztlačte vidličkou, pridajte 7-8 g rastlinného oleja (olivový alebo slnečnicový). Aplikujte zmes na pokožku okolo očí po dobu 15 minút. Opláchnite odvarom alebo nálevom z petržlenu alebo inej rastliny.
3. Maska z tmavé kruhy na petržlen a zemiaky. Zmiešajte 100 gramov petržlenovej vňate, 1 strúhaný čerstvý zemiak a 30 gramov rastlinného oleja v miske a položte na gázové tampóny. Pokračuj zatvorené oči 20 minút. Zvyšky odstráňte pomocou vatového tampónu.

Po takýchto procedúrach môžete pociťovať určité napätie na koži. Odporúča sa aplikovať hydratačný krém, ktorý môže byť aj z petržlenovej vňate, alebo si vziať akýkoľvek drogériový krém. V chladnom počasí by sa maska ​​mala zmyť 40 minút pred odchodom von, ale je lepšie to urobiť pred spaním.

Petržlen na chudnutie

Petržlen je nielen chutný, ale aj zdravé korenie Pre denná strava pri diéte. Jeho prínos spočíva v obrovskom zozname faktorov, ktoré vám umožňujú optimalizovať výživu ľudí, ktorí schudnú, bez toho, aby sa u nich vyvinul akútny pocit hladu.

Indikácie pre použitie petržlenu počas chudnutia:

• Petržlen má veľmi nízky obsah kalórií, čo umožňuje nekontrolovať jeho množstvo v strave osoby, ktorá schudne;
• Petržlen znižuje chuť do jedla a umožňuje vám znížiť množstvo spotrebovaného jedla;
• Okrem zníženia chuti do jedla rastlina tiež dokonale saturuje telo a vytvára pocit plnosti;
• Obsahuje vlákninu, ktorá čistí telo, odstraňuje toxíny a minimalizuje hromadenie tuku a škodlivých prvkov;
• Podporuje rýchle spaľovanie tukov v tele;
• Odstraňuje prebytočnú tekutinu, podporuje rýchly pokles hmotnosť;
• Znižuje opuch;
• Optimalizuje činnosť štítnej žľazy;
• Zlepšuje trávenie;
• Má diuretický účinok;
• Znižuje vplyv nadváhu o fungovaní kardiovaskulárneho systému.

V receptoch na chudnutie sa najčastejšie používajú petržlenové listy. Pridávajú sa do výživných kokteilov, šalátov, nápojov, kefírov a smoothies. Najjednoduchším ľudovým receptom je petržlenový čaj.

Recept na čaj z petržlenu na chudnutie

Pripravuje sa jednoducho, rovnako ako odvar. Lyžica suchých byliniek sa zaleje vriacou vodou, lúhuje sa 3-5 minút a pije sa s prídavkom citróna, rovnako ako bežný čaj. Bez pridaného cukru.

Ďalšou možnosťou je lúhovať petržlen vo vriacej vode vo vodnom kúpeli asi päť minút. Tento odvar sa môže piť pred jedlom alebo namiesto občerstvenia.

Recept si môžete skomplikovať inými bylinkami. Pridajte lyžicu petržlenu, harmančeka a mäty do 500 ml teplej vody, varte 5-7 minút na miernom ohni, ochlaďte, sceďte. Na špičku noža pridajte citrónovú šťavu a škoricu. Podľa chuti môžete pridať nasekaný koreň zázvoru. Pite počas dňa, aby ste znížili chuť do jedla.

Kontraindikácie a poškodenie

Mierna konzumácia petržlenu napríklad v polievkach a šalátoch ešte nikdy nikomu neuškodila. Avšak nadmerná konzumácia (viac ako 100 gramov denne a pravidelne) môže byť kontraindikovaná v mnohých prípadoch:

• Tehotným ženám sa dôrazne odporúča nekonzumovať viac ako 10 gramov petržlenu denne. Predpokladá sa, že korenie môže vyvolať predčasný pôrod, preto je lepšie neexperimentovať s jeho množstvom v strave.
• Počas dojčenia by sa petržlen mal jesť opatrne a vo veľmi malých množstvách, aby sa u dieťaťa nevyvolala kolika.
• Petržlen v žiadnej forme by ste nemali používať na: cystitídu, urolitiáza, choroby močového mechúra, zápal obličiek, alergické reakcie.
• Akékoľvek choroby vnútorné orgány chronickej povahy sa môže zhoršiť s nadmerná spotreba petržlen

Tí, ktorí zneužívajú zeleninu, môžu mať nasledujúce vedľajšie účinky:

• Bolesť hlavy;
• nevoľnosť;
• Krvavá stolica;
• Svalové bolesti a kŕče.

Nežiaduce účinky, ktoré sa pri konzumácii petržlenu vyskytnú a vymiznú po vyradení z jedálnička, môžu byť príznakom chorôb, pri ktorých je kontraindikovaný a o ktorých možno ani netušíte. Ak sa vyskytnú akékoľvek negatívne reakcie tela, dôrazne sa odporúča skontrolovať váš zdravotný stav u lekára.

Medzi bylinky Petržlen je vysoko cenený. Dodáva jedlám nielen príjemnú chuť, ale aj vôňu. Tým jej kvality nekončia. Rastlina je nielen chutnou prísadou pri varení, ale aj dobrý liek proti rôzne porušenia v ľudskom tele. Mnoho ľudí pozná koreň a jeho kontraindikácie, takže ho používajú v ľudovom liečiteľstve na boj proti mnohým ochoreniam.

Tráva je dvojročná rastlina z čeľade Apiaceae. Pri liečbe sa využíva jej koreň, ktorý chutí podobne ako zeler či mrkva. Podzemná časť má svetložltý odtieň a rozvetvenú štruktúru. Koreň petržlenu obsahuje veľké množstvo éterických olejov.

Hlavné zložky petržlenovej vňate:

• vitamíny (C, B1, B2, E), provitamín A;
• mikroelementy (železo, fosfor, vápnik, horčík);
• esenciálne oleje, bielkoviny, cukor.

Používa sa v ľudovom liečiteľstve pre ženy

IN komplexná terapia Pri mnohých ochoreniach genitourinárneho systému sa odporúča používať šťavu z koreňov petržlenu. Pomáha pri opuchoch, chorobách reprodukčných orgánov zápalová povaha, ako aj poruchy menštruačných cyklov. Odvar z podzemnej časti rastliny sa používa aj pri vysokej kyslosti, pri plynatosti a kolikách v črevách.

Odvar z koreňov na cystitídu

1,5-2 ks. Veľké podzemné časti rastliny (6-7 kusov malých koreňov) očistíme a pridáme 1,2 litra vody, po prevarení varíme na miernom ohni asi 25 minút, necháme cez noc. Infúziu by ste mali piť ráno na prázdny žalúdok, 250 ml.

Podobný odvar možno použiť na sprchovanie pri silnej menštruácii, kedy zápalové procesy v maternici a cervikálny kanál.

Mliečna infúzia proti opuchu

850 g olúpaných, umytých a nasekaných koreňov zalejte mliekom, aby zmes úplne pokryla. Mlieko s koreňmi by malo byť dusené v rúre pri nízka teplota kým nebude chutiť ako pečené mlieko. Ochladená infúzia užíva 15 ml denne.

Tento odvar pomôže nielen zbaviť sa opuchov, ale zlepší aj činnosť obličiek, odstráni zápaly a odstráni drobné kamienky.

Dôležité! Aj keď petržlenová vňať podporuje rýchlu rekonvalescenciu po cystitíde a odstraňovanie kameňov a piesku z močových ciest a obličiek, treba ju používať opatrne a pod dohľadom lekára. Vysvetľuje sa to tým, že keď závažné patológie

rastlina môže viesť k zbytočnému stresu postihnutého orgánu a zhoršiť stav.

Na urolitiázu

Vložte 70 g rozdrvených koreňov rastlín do 0,5 litra vriacej vody a nechajte asi 25 minút, potom rozdeľte na štyri rovnaké časti a užívajte počas dňa.

Takto uvarený koreň sa používa aj pri kožných chorobách (osýpky, ovčie kiahne), pomáha pri vodnatieľke, keďže je dobrým močopudným prostriedkom.

1. Na menštruačné nepravidelnosti
2. Rozdrvené listy a korene rastliny (3 veľké lyžice) uvarte v 2 šálkach vriacej vody a nechajte aspoň 5 hodín.

Užívajte 15–25 ml odvaru pred jedlom (pol hodiny pred) niekoľkokrát denne.

Recept pomáha pri krvácaní z maternice, ako aj pri bolestivých menštruáciách.

Menej koncentrovaný odvar je užitočný pre ženy počas laktácie, pretože pomáha zvyšovať množstvo mlieka a nasýti ho prospešnými vlastnosťami.

20 g čerstvého jemne nasekaného koreňa nalejte do pohára vriacej vody a varte 12 minút, potom vezmite 115 ml vychladeného dvakrát denne.

Použitie petržlenovej vňate v ľudovom liečiteľstve má veľký význam v kozmeteológii a je tiež nevyhnutným prostriedkom na chudnutie. Ak viete, ako správne používať takúto rastlinu, môžete z nej extrahovať maximálny úžitok.

V kozmeteológii

V jednom pohári odvaru (recepty sú uvedené vyššie) premiešajte 25 ml čerstvo vylisovanej šťavy z koreňov rastlín. Táto zmes by sa mala používať na utieranie tváre očistenej od kozmetiky ráno a pred spaním. Tým sa zníži mastná pokožka a odstráni zápal.

Ak pridáte citrónovú šťavu do petržlenovej šťavy, môžete vyrovnať tón pleti, odstrániť nerovnosti, tmavé škvrny, akné a pehy. Pravidelné natieranie touto zmesou môže stiahnuť póry a odstrániť jazvy po akné.

Odvar na vlasy

Nalejte 50 g suroviny do 0,5 litra vriacej vody, po každom šampóne vlasy ochlaďte a opláchnite. To umožní nielen zastaviť vypadávanie vlasov, ale tiež pomôže posilniť vlasové folikuly, dodať lesk a prirodzený zdravý odtieň.

Poznámka! Tento odvar možno použiť na liečbu lišajníkov, ekzémov a psoriázy. Odporúča sa pridávať do kúpeľov, robiť pleťové vody a obklady.

55 g rozdrvených surovín vylúhujte v 0,5 litri vriacej vody. Na zvýšenie účinku môžete do jedného pohára tohto odvaru pridať 15–20 ml. čerstvá šťava petržlenové listy.

Tento recept pomáha znižovať chuť do jedla, odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela a predchádzať opuchom.

Treba poznamenať, že počas diéty samotný petržlenový odvar neprinesie očakávané výsledky. Počas takého obdobia Osobitná pozornosť treba dbať na výživu, neprejedať sa a zo stravy odstrániť všetko mastné, slané a múku.

Výhody pre mužov - účinné recepty

Väčšina bežný problém Problém, ktorému čelia muži, je prostatitída. Ide o nepríjemné ochorenie, ktoré je sprevádzané bolestivým močením, nedostatkom erekcie a tiež vedie k... Táto choroba sa dá liečiť liekmi, ale dobre pomoc v takejto terapii je petržlenová vňať.

Odvar z prostatitídy

1. Stredný koreň rastliny pomelieme na strúhadle a zalejeme 250 ml vriacej vody. Dobre zabaľte a nechajte aspoň 12 hodín.
2. Precedený vývar pite 40 minút pred raňajkami, obedom a večerou.

V tomto prípade petržlen zlepší močenie a zníži zápal prostaty, prečistí obličky a močové cesty od kameňov a piesku. Odvar posilní organizmus a zlepší oslabeným.

Z tohto odvaru je dobré robiť kúpele. Pomáhajú tiež znižovať zápal.

Koreň pre zápal prostaty

0,5 šálky čerstvo vylisovanej šťavy z koreňa petržlenu by sa malo konzumovať denne ráno na lačný žalúdok. Priebeh liečby je najmenej 2 týždne, po ktorých je potrebné urobiť prestávku.

Kombinácia s inými bylinami na adenóm prostaty

Koreň pšeničnej trávy, petržlen, špargľu, listy zlatobyle, topoľové puky, súkvetia materinej dúšky (všetky v rovnakých častiach) nasekáme a premiešame. 100 g zmesi zalejte 0,6 litrom vriacej vody. Odvar sa po odležaní cez noc odporúča užívať precedený, 20 ml aspoň 5x denne pred jedlom. Takáto terapia by mala trvať najmenej 1 mesiac.

Poznámka! Odporúča sa, aby všetci muži konzumovali petržlen vo svojej strave, pretože je to vynikajúce preventívne opatrenie pri ochoreniach urogenitálneho systému. Rastlina zlepšuje funkcie reprodukčných orgánov, zvyšuje potenciu a podporuje erekciu.

Ďalším problémom mužov je. Napodiv, ale sú náchylní rôzne neduhy tohto orgánu je viac ako žien.

Šťava na pečeň

Do 100 ml šťavy z koreňa petržlenu pridajte mrkvovú šťavu (220 ml), zelerovú šťavu (160 ml), všetko premiešajte. Odporúča sa užiť 175 ml pred jedlom. To pomôže vyčistiť postihnutý orgán, odstrániť zápal a obnoviť poškodené tkanivo.

Táto šťava je užitočná nielen pri poruchách pečene, ale aj pomáha všeobecné posilnenie telo, ako aj zlepšenie pohody.

Výhody petržlenovej vňate pre deti

Vzhľadom na rozmanitosť vitamínov a mikroelementov vo svojom zložení má petržlen pozitívny vplyv na telo detí od detstva. Ak poznáte dávky jeho použitia a recepty na prípravu, môžete ho bezpečne použiť pri určitých problémoch so zdravím dieťaťa.

Na dysbakteriózu a koliku

Dajte 3-5 kvapiek čerstvej šťavy dojča pred jedlom ( umelé kŕmenie). To pomôže nielen upokojiť črevá a zlepšiť jeho mikroflóru, ale tiež poskytne príležitosť na nasýtenie tela vitamínom D, ktorý pomáha posilňovať kostné tkanivo.

Infúzia pri poruchách trávenia u detí

20 g suroviny nalejte 0,5 litra vriacej vody a nechajte cez noc. Precedenú tekutinu podávajte deťom 3x denne. Nálev pomôže zlepšiť trávenie, odstrániť problémy s močením, u dievčat uľaví bolestivé pocity počas prvého kritické dni.

Komprimuje

Navlhčite kúsok látky v pohári čerstvo vytlačenej tekutiny a priložte na odreniny, škrabance, modriny a iné kožné lézie.

Dôležité! Je potrebné pripomenúť, že odvary pre deti by mali byť menej koncentrované ako pre dospelých. To sa vyhne negatívny vplyv

na telo dieťaťa a tiež poskytne príležitosť pomôcť mladému telu čo najviac. Koreň petržlenu je dôležitý aj pre deti, pretože posilňuje imunitný systém pri ovčích kiahňach a šarlach a pomáha normálny vývoj

všetky orgány.

Petržlen veľmi dobre ladí so šalátmi, prívarkami a inými jedlami, najmä s jeho nadzemnou časťou. Koreň v tomto nie je podradený. Kombinuje sa so zemiakmi, mrkvou, pridáva sa do rezňov a mäsových guľôčok. Koreň dodáva plnenej kapuste a paprike jedinečnú chuť a kombinuje sa s cuketou.

Najprospešnejšie vlastnosti zostávajú v pečenom koreni. Je dobré podávať ako príloha k mäsu. Vyprážané rezne sú ale veľmi chutné v kombinácii s rybami. Nakladaný je aj koreň petržlenu, čo mu neuberá na výbornej chuti. Zmiešajte 255 g nasekaného koreňa s jedným nadrobno nakrájaným jablkom, pridajte 25 ml citrónová šťava alebo jablčného octu . petržlen, Cibuľa

, soľ a korenie - podľa chuti. Všetko ochutíme olivovým alebo orechovým olejom a necháme 5 minút lúhovať.

Tento šalát čistí telo od odpadu a toxínov, zlepšuje imunitu a nasýti telo vitamínmi. Odporúča sa užívať počas diét, pretože podporuje chudnutie.

Ak hovoríme o dusenom koreni, môžeme ho pridávať do polievok, rýb a mäsových jedál.

1. Polievka z koreňového zeleru a petržlenu
2. Nakrájajte koreň petržlenu (4 ks), zeler (2 ks).
3. Najprv si orestujeme cibuľu (1 ks), potom pridáme koreňovú zeleninu, všetko restujeme na kukuričnom oleji 6 minút.
4. Hotovú pečienku nalejte do vriacej vody, pridajte soľ, korenie podľa chuti a tiež 5 ml vínneho octu.
5. Uvaríme do mäkka (neprevaríme), pridáme petržlenovú vňať, cibuľu a zeler, necháme vychladnúť.

Polievku podávame studenú s kyslou smotanou.

Toto jedlo odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela, čo pomáha zbaviť sa opuchov rôznych typov. Dôležité! Podobné recepty s koreňom petržlenu sa odporúčajú používať počas diét, ako aj pri preventívnych a

liečebné účely

Kontraindikácie na použitie

Napriek mnohým pozitívnym vlastnostiam môže byť petržlen pre ľudský organizmus škodlivý. Nemal by sa zneužívať a nemal by sa užívať počas akútne prúdy ochorenia obličiek.

Hlavné kontraindikácie petržlenovej vňate:

• obdobie tehotenstva;
• precitlivenosť na zložky rastlín;
• rozvoj epilepsie;
• negatívne poruchy metabolizmu vápnika v tele;
• akútny priebeh cystitídy a nefritídy.

Ak nevenujete pozornosť týmto kontraindikáciám, môžete poškodiť telo. Vysvetľuje to skutočnosť, že koreň petržlenu obsahuje veľa zložiek, ktoré môžu dráždiť sliznice orgánov. A ak sú už zapálené, použitie petržlenu len zhorší stav pacienta.

Petržlen a najmä jeho podzemná časť priaznivo pôsobí na ľudský organizmus. Rastlina je schopná posilniť imunitný systém a nasýtiť telo prospešnými mikroorganizmami a vitamínmi. Odvar z rastliny sa môže podávať dojčatám, má priaznivý vplyv na telo dieťaťa a tvorbu urogenitálneho systému. Hlavnou vecou nie je prekročiť uvedené dávky a pamätať si na kontraindikácie. To vám umožní získať maximálny úžitok z koreňa a neublížiť si.

Petržlen sa už dlho používa vo varení pri príprave mnohých jedál, čo im dodáva jedinečnú korenistú vôňu. Okrem svojej špeciálnej chuti má rastlina aj prospešné vlastnosti, vďaka ktorým sa úspešne používa v oblasti medicíny. Najväčšiu liečivú hodnotu má koreň tejto rastliny. Konzumuje sa v čistej forme a vyrábajú sa z neho lieky určené na vnútorné a vonkajšie použitie. Existuje veľa ľudových receptov, ktoré poznali naše staré mamy.

Zloženie koreňa petržlenu

Koreň petržlenu, rovnako ako jeho zelenina, obsahuje veľa vitamínov a živín, čo sa úspešne používa v oblasti oficiálnej a tradičnej medicíny. Obľúbená je najmä petržlenová vňať z koreňového cukru. Táto rastlina má menej zelene ako ostatné. Aby ste zozbierali plnohodnotnú koreňovú zeleninu, nepoužívajte sadenice, ale petržlenové semienka a listy neodstraňujte, kým koreň úplne nedozreje. V opačnom prípade bude malý, rozvetvený a pokrútený. Koreňová plodina rastliny vzhľadom a chuťou pripomína mrkvu, iba jej farba je biela. S jeho pomocou sa môžete zbaviť mnohých chorôb, a to veľmi vážnych.

Výhody rastliny sú spôsobené jej jedinečným zložením. Spodná časť rastliny obsahuje takmer všetky vitamíny B, A, E, C a K, ako aj organické a mastné kyseliny, sacharidy, silicu, škrob, flavonoidy, draslík, fosfor, selén a veľké množstvo mangánu. Je známe, že koreň petržlenu obsahuje karotén a kyselina askorbová obsahuje viac ako citróny.

Obsah kalórií v 100 g produktu je 51 kcal, pričom bielkoviny sú 1,5 g, uhľohydráty - 10,1 g a tuky - 0,6 g.

Liečivé vlastnosti

Koreňová zelenina má protizápalové a antiseptické vlastnosti, posilňuje imunitný systém, odstraňuje z tela soli, znižuje krvný tlak, má výrazný diuretický, analgetický, choleretický a hojivý účinok na rany a úspešne sa používa aj ako protiplesňový a antipedikulózny prostriedok.

Odvary z koreňa petržlenu sú zahrnuté v liečebnom režime chorôb zažívacie ústrojenstvo. Pomáhajú pri gastritíde a zvýšená kyslosť, zlepšujú produkciu žalúdočnej šťavy, zvyšujú chuť do jedla a stimulujú trávenie. Pre svoj laxatívny účinok sa prípravok používa pri zápche.

Koreňová zelenina sa používa pri zápalových procesoch obličiek, močového mechúra a na prevenciu urolitiázy.

Šťava obsahujúca veľké množstvo selénu je účinná proti kardiovaskulárnym patológiám. Koreňová zelenina sa používa aj pri sexuálnych dysfunkciách u mužov a žien: krvácanie z maternice, bolestivá menštruácia a prostatitída. Koreň petržlenu stimuluje pohlavné žľazy.

Odvar na jeho základe sa používa na oplachovanie ústna dutina. Zabíja choroboplodné zárodky, zmierňuje zápal ďasien a osviežuje dych. Biely koreň pomáha obnoviť zrakovú ostrosť a slúži ako výborná prevencia pri liečbe očných chorôb.

Petržlen dobre čistí krv a odstraňuje škodlivé toxické zlúčeniny a soli z tela. Koreňová zelenina je súčasťou diét na chudnutie: pomáha zbaviť sa obezity a aktivuje metabolické procesy.

Koreň petržlenu sa používa nielen na liečebné účely, ale aj vo varení a kozmeteológii. Koreň petržlenu sa môže pridávať do rôznych jedál na zlepšenie ich zdravotných výhod. Pridáva sa do polievok, šalátov a mäsových jedál. Na základe rastliny sa vyrábajú produkty na starostlivosť o problémovú pokožku a používajú sa na odstránenie pigmentácií a jazvičiek.

Ľudové recepty

Je ich veľké množstvo ľudové prostriedky, ktoré zahŕňa biely koreň petržlen Ich účinnosť je spôsobená prítomnosťou aktívne zložky ako súčasť liečivé suroviny.Tu je niekoľko receptov:

• Liečivá zbierka na reumu. Na prípravu musíte brať v rovnakých častiach: vŕbovú kôru, listy žihľavy, kvety čiernej bazy a koreň petržlenu. čl. l. kolekciu nalejte pohárom vriacej vody a nechajte dve hodiny. Preceďte a pite dvakrát denne po jednom pohári.
• Liek na zápal prostaty. Pripravte sa takto: 2 polievkové lyžice. l. suchý koreň sa naleje s pol litrom vriacej vody. Lektvar sa musí naliať do sklenenej nádoby, zakryť vekom a umiestniť na tmavé miesto na 10 hodín. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. štyrikrát denne pol hodiny pred jedlom.
• Infúzia na reumatizmus. Recept na varenie: čerstvo vykopaný koreň petržlenu musí byť olúpaný a nasekaný. Kaša v množstve 2 lyžice. l. Uvarte 250 ml vriacej vody, prikryte pokrievkou a nechajte lúhovať až do úplného vychladnutia. Liečivo sa má filtrovať pomocou gázy. Pite 75 ml trikrát denne. Studený recept varenie umožňuje zachovať všetky komponenty. Jedna polievková lyžica. l. nakrájanú koreňovú zeleninu zalejeme vychladnutou prevarená voda a nechajte lúhovať 15 hodín.
• Liečivý čaj na vysokú kyslosť, exacerbácie gastritídy a prítomnosť obličkových kameňov. Varí sa takto: 2 polievkové lyžice. l. suroviny sa nalejú vriacou vodou v objeme pol litra. Čaj sa pred použitím prefiltruje. Vezmite 125 ml trikrát denne. Nápoj je indikovaný pri nadúvaní a plynatosti a používa sa na zlepšenie zdravia pokožky.
• Liek určený na zlepšenie zrakovej ostrosti a obnovu sietnice. Aby ste ho získali, musíte zmiešať koreňovú šťavu z petržlenu a mrkvy v rovnakých častiach. Čistá petržlenová šťava sa môže použiť ako prostriedok na hojenie rán.

Toto nie je úplný zoznam ľudových receptov, ktoré našli svoje využitie vďaka liečivým vlastnostiam petržlenu. Všetky sú veľmi účinné a v niektorých prípadoch pomáhajú liečiť dosť vážne choroby.

admin 18.09.2016

Taká obľúbená rastlina ako petržlen si medzi ľuďmi získala obľubu už veľmi dlho. Jeho korenistá chuť dodáva šmrnc mnohým jedlám, nehovoriac o tom, že je plná vitamínov a užitočné mikroelementy. Okrem zelene sa na jedlo používa aj koreň petržlenu, ktorý má tiež hmotu užitočné vlastnosti. Nižšie vám povieme všetko o nich Nižšie vám povieme, ako je petržlenová vňať užitočná a ako sa používa.

Chemické zloženie koreňa petržlenu

Petržlenová vňať obsahuje cenné silice, vzácny vitamín P, vitamíny C a vitamíny skupiny B. Tento produkt má tiež vysoký obsah karoténu (vitamín A).

Na doplnenie potreby vitamínu A a C v tele stačí zjesť asi 50 gramov petržlenu denne.

Aké sú výhody petržlenovej vňate?

Jednou z najcennejších vlastností petržlenovej vňate je jej diuretický účinok. Petržlen (koreň aj zeleň) dokonale odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela.

Esenciálne oleje stimulujú trávenie a pôsobia antisepticky. Koreň petržlenu má tiež mierny choleretický účinok.

Možno vás budú zaujímať informácie .

Liečivé vlastnosti koreňa petržlenu

Koreň bude mimoriadne užitočný pre ľudí trpiacich chorobami obličiek, srdca a tráviaceho systému. Tým sa ale zoznam nekončí.

Nálevy a odvary z petržlenovej vňate sú vynikajúce na liečbu chorôb urogenitálneho systému, nadúvania a hnačky.

Infúzia koreňa petržlenu

Infúzia petržlenovej vňate sa používa ako pri liečbe chorôb, tak aj v kozmeteológii. Ako to uvariť?

Ako správne variť petržlenovú vňať

Takže, aby sme pripravili infúziu petržlenovej vňate, musíme ju nasekať. Teraz si vyberieme, ako budeme náš nálev pripravovať – studený alebo horúci.

Pre prvú možnosť vezmite lyžicu nasekanej petržlenovej vňate a nalejte ju do pohára studená voda. Príprava tejto infúzie trvá asi 10 hodín. Studená metóda je dobrá, pretože zachováva väčšinu esenciálnych olejov.

Horúca infúzia sa robí nie menej jednoducho - nalejte pohár vriacej vody do rovnakého množstva koreňa. Nechajte prikryté asi hodinu.

Obe možnosti infúzie sa užívajú pol hodiny pred jedlom, 4 – 5-krát denne.

Alkoholová tinktúra z koreňa petržlenu

Pomáha pri bolestiach srdca alkoholová tinktúra. Je to celkom jednoduché na prípravu. Potrebujeme 500 ml vodky najvyššia kvalita(alebo alkohol), ako aj 125 gramov nasekanej petržlenovej vňate. Dáme do fľaše z tmavého skla a naplníme vodkou. Zmes sa infúzi asi tri týždne na chladnom a tmavom mieste. Nezabudnite fľašu pravidelne pretrepávať.

Táto infúzia sa má konzumovať ráno na prázdny žalúdok. Množstvo - nie viac ako 15 ml. Po vypití nálevu zapite pohárom čistej pitnej vody.

Tento liek tiež pomáha pri impotencii.

Odvar z koreňa petržlenu

Odvar z petržlenovej vňate veľmi dobre odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela a tiež stimuluje laktáciu. Preto sa tento nápoj odporúča tehotným a dojčiacim ženám.

Je jednoduchý na prípravu – vezmite lyžicu nasekaného koreňa a zalejte pohárom vody. Na silnom ohni priveďte zmes do varu. Potom nastavte na minimum a varte vývar asi 10 minút.

Infúzia sa konzumuje 2 krát denne - pol pohára ráno a večer. Okrem vyššie uvedených vlastností tento odvar dokonale čistí krv, pečeň a črevá. Odvar pomáha aj pri bolestivej menštruácii.

Koreň petržlenu. Aplikácia

Koreň petržlenu sa používa nielen na liečbu. Je široko používaný vo varení a kozmeteológii. Prečítajte si užitočný článok .

Petržlen úžasne vybieli pokožku, eliminuje pupienky a čierne bodky. Na elimináciu sa používa zelená šťava z tejto rastliny, ako aj kaša z koreňa.

Pri varení sa koreň pridáva takmer všade - do rýb, mäsitých jedál, polievok, dusených pokrmov, kastrólov. Skúsení kuchári vedia, že pridaním trochy suchej nasekanej petržlenovej vňate bude jedlo oveľa aromatickejšie a jasnejšie. Koreň tiež výborne dopĺňa chuť zemiakov, šošovice, fazule, ryže, pohánky. Banálny zemiaková kaša sa môže zmeniť na kulinárske majstrovské dielo. Nižšie dáme niekoľko zaujímavé recepty s týmto produktom.

Ochutená zemiaková kaša

Pyré pripravíme podľa bežný recept. Na mlynčeku na mäso pomelte 500 gramov teľacieho, hovädzieho alebo kuracieho filé, ako aj jeden malý petržlenový koreň. Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a mleté ​​mäso. Prinášame to do pripravenosti. Na tanier položíme pyré a na vrch dressing.

Zeleninové soté s petržlenovou vňaťou

Cuketu, baklažán, sladkú papriku, zemiaky a petržlenovú vňať umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Smažte cibuľu v hrnci, kým nebude priehľadná. Pridáme všetku zeleninu, prikryjeme pokrievkou a dusíme, kým nebude hotová. Toto jedlo môžeme pokojne nazvať diétne – zelenina sa dusí takmer vo vlastnej šťave.

Korenená petržlenová vňať do vývarov

Vezmite veľký koreň. Posypeme korením, soľou a dáme piecť do zlatista v rúre. Potom pridajte do vývaru.

Ak máte sušičku potravín, môžete si pripraviť suché ochutené korenie. Takže sušte rovnaké časti paštrnáka, petržlenu, mrkvy, zázvoru, kôpru a cesnaku až do úplného varenia. Potom zmes rozdrvte v mixéri alebo mlynčeku na kávu a nalejte do čistej suchej nádoby. Aromatické korenie je pripravené! Ak chcete, môžete pridať sladké paprika, paradajky atď.

Nakladaný koreň

Koreň očistíme a nakrájame na veľké kúsky. Varíme päť minút v osolenej vode. Pripravte si marinádu - 4 poháre vody, pohár octu, pol pohára cukru, tri lyžičky soli. V prípade potreby pridajte cesnak. Zmes priveďte do varu. Vložte petržlenovú vňať do pripravených pohárov a naplňte horúcou marinádou. Zatvorte sterilizovanými viečkami. Poháre je tiež potrebné sterilizovať.

Pikantný pečený koreň

Skvelá alternatíva k vyprážaným zemiakom. Výrobok nakrájame na veľké kocky. Dochutíme soľou, korením, olivový olej. Môžete ho potrieť cesnakom. Vyprážame na rozpálenej panvici do zlatista. Môžete robiť sendviče - na plátok ražný chlieb položte kúsok vyprážaného petržlenového koreňa a na vrch - kruh cibule.

Pečené zemiaky s petržlenovou vňaťou

Zemiaky dôkladne umyte kefou bez toho, aby ste ich ošúpali. Nakrájajte na kocky. Koreň umyte, ošúpte a nakrájajte na rovnakú veľkosť. Pridajte cibuľu, nakrájanú na kocky. Všetko vložte do tepelne odolnej formy, pridajte olej, soľ, čierne korenie. Pečieme do zlatista. Do tohto jedla môžete pridať smotanu a posypať syrom. Ďalšou možnosťou je pridať kurací rezeň, sladká paprika, baklažán, cuketa.

Koreň petržlenu na artritídu

Takéto nepríjemné ochorenie, ako artritída, môže spôsobiť veľa utrpenia. Odvar z petržlenovej vňate môže zmierniť príznaky ochorenia.

Vezmite teda lyžičku drveného koreňa a nalejte pohár vriacej vody. Kompozíciu pijeme jednu čajovú lyžičku 6x denne pred jedlom.

Pozor! Pred pitím tejto infúzie sa poraďte so svojím lekárom! Použiť tradičné metódy pri liečbe artritídy je to možné len v tandeme s pomocou liečebných metód predpísané lekárom.

Použitie koreňa petržlenu na chudnutie

Koreň petržlenu dokáže pomôcť nielen pri chorobách a kožných problémoch, ale aj pri chudnutí. Existujú dva recepty na chudnutie.

• Koreň petržlenu nakrájajte na kúsky. Do dvoch polievkových lyžíc rastlinného oleja pridajte jeden strúčik cesnaku (nasekaný nadrobno), trochu soli a čierneho korenia. Koreň polejeme okoreneným olejom a pečieme v rúre hodinu. Toto jedlo dokonale znižuje hmotnosť a uspokojuje hlad. Bonus - obrovské množstvo vitamínov.
• Koreň petržlenu nastrúhame na hrubom strúhadle. Tankovanie zeleninový olej A malé množstvo soľ. Podľa chuti môžete pridať pár kvapiek citrónovej šťavy. Súdiac podľa recenzií na internete, môžete schudnúť takmer 10 kg za mesiac konzumáciou pohára zmesi za 6 dní.

Koreň petržlenu v akejkoľvek forme sa môže pridávať do šalátov, dusených jedál a iných jedál. Pomôže vám nielen schudnúť, ale aj pridať pikantnosť do vášho obľúbeného jedla.

Koreň petržlenu. Kontraindikácie

Koreň v podstate žiadne nemá škodlivé vlastnosti. V niektorých prípadoch však nemožno použiť tinktúry a odvar. Napríklad tón maternice počas tehotenstva, vážnych chorôb obličky Pred použitím tohto produktu je najlepšie poradiť sa so svojím lekárom.

Teraz viete všetko o prospešných vlastnostiach koreňa petržlenu. Dúfame, že teraz nevyhodíte taký užitočný produkt, ale využijete jeho liečivé vlastnosti.