Siementen hyödyistä on jo kerätty riittävästi tietoa. On aika alkaa käyttää sitä.

1) Kilinjistä (musta kumina) on jo puhuttu paljon. Sitä kutsutaan ihmelääkkeeksi kaikkiin sairauksiin. Pystyy jopa kääntämään syöpäsoluja sen ominaisuuksien ansiosta, jotka lisäävät kehon puolustuskykyä. Sitä käytetään leivonnassa idässä. Emme edes tiedä sen olemassaolosta. Siksi sisällytämme ehdottomasti kilindzhin ravintolisäämme.

2) Kuzhnut. Lajikkeita on erilaisia. Meille tutumpi - valkoinen ja musta.

Musta seesami on runsas raudan lähde, joten sen lisäämistä ruokavalioon suositellaan anemialle ja yleiselle heikkoudelle.

Perinteisen kiinalaisen lääketieteen mukaan maksan ja silmien välillä on suhde. Maksa tukee silmien toimintaa parantamalla niiden verenkiertoa. Uskotaan, että musta seesami pystyy lisäämään tätä toimintoa.

Käytäntöjen mukaan kiinalainen lääketiede ja Ayurveda, mustien seesaminsiementen kulutus voi viivyttää tai jopa kääntää joidenkin kehitystä iän oireita kuten harmaat hiukset, näön hämärtyminen ja korvien soiminen.

Kaikentyyppiset seesami neutraloivat vapaiden radikaalien vaikutukset kehon soluissa ja estävät niiden muodostumista, mikä vähentää kroonisten sairauksien riskiä.

Musta seesamin maku on voimakkaampi. Valkoisella seesamilla on pehmeämpi, vaatimattomampi aromi.

3) Pellavansiemenet. Suositellaan ravintolisäksi painonpudotukseen ominaisuuksiensa vuoksi. Lisäksi pellavansiemenet ovat erinomainen A-, E- ja B-vitamiinien lähde sekä tärkeä seleenin lähde, jossa on runsaasti kaliumia.

Ja mikä tärkeintä - pellavansiemen sisältää kolmenlaisia ​​arvokkaita monityydyttymättömiä rasvahappoja: omega-3, omega-6 ja omega-9, joiden oikea tasapaino on välttämätön kaikkien ihmiselinten normaalille toiminnalle.

Minun on vaikea noudattaa joitain sääntöjä ja reseptejä. Se on tylsää eikä kiinnosta. Rakastan asioiden yksinkertaistamista. Siksi tein siemensekoitus: kilinji (musta kumina), musta/valkoinen seesami ja pellava. Laitoin sen keittiön pöydälle. Ja ripottelen siemeniä sen päälle, mitä syön: voileipiä, salaatteja, munakokkelia... aivan kaikkea mitä voi ripotella. Se on yksinkertaista, maukasta ja terveellistä. Tärkeä kunto- Siemenet tulee syödä raakana, jotta ne eivät menetä parantavia ominaisuuksiaan.

Samojen siementen öljyjen kanssa toimin analogisesti. Pullo jossa on jonkinlaista öljyä (pellavansiemen, seesami, maitoohdake..) on aina pöydällä näkyvällä paikalla. Sinun tarvitsee vain kaata ruokalusikallinen öljyä ja juoda se aterian yhteydessä. Esimerkiksi pellavansiemenöljy on kaikkien näiden omegahappojen lähde. kasviperäinen imeytyy kokonaan elimistöön.

Erityisen hyödyllistä on unohtaa ravintolisät syys-kevät vitamiinipuutoskaudella. Terveyttä meille kaikille!

Jokaisella siemenellä on oma tarkoituksensa, joten sinun on tiedettävä niiden ominaisuudet. Sitten voit valita siemenet tarpeidesi mukaan.

Amarantti

Nämä siemenet ovat vähemmän hypettyjä kuin kvinoa, mutta ne toimivat paljolti samalla tavalla. Amarantti on erittäin ravitsevaa: runsaasti proteiineja, kalsiumia, rautaa, kuitua ja mangaania. Erittäin . Tarjoa amaranttia riisin tai muiden lisukkeiden tilalle.
Tahmeasta koostumuksesta johtuen amarantti on loistavaa tai. Yritä tehdä terveellisen kakun pohja amarantista.

Vegaaninen mandariinikakkuresepti

Ainekset:

Korzh:

• ⅔ kuppi paahdettuja manteleita (75 g)
• 1¼ kuppia amaranttijauhoja (50 g)
• 4½ ruokalusikallista (70 g)
• 2 ripaus jauhettua vaniljaa
• 1 hyppysellinen jodittu merisuolaa
• 2½ rkl manteliöljyä (40 g)

Jogurttitäyte:

• 6 mandariinia
• 8 tl agar-agaria (16 g)
• ½ kupillista agavesiirappia (130 g)
• 5 kuppia soijajogurttia (1,2 kg)

Viimeistelykerros:

• ¾ kuppia purkitettuja mandariinia (175 g) (ei lisättyä sokeria, valuta mehu)
• 4 mandariinia
• ½ tl agar-agaria

Ruoanlaitto:

Jauha paahdetut mantelit blenderissä. Sekoita pohjan ainekset keskenään. Vuoraa 23 cm:n jousivuoka leivinpaperilla. Lyö kakkupohja alas haarukalla. Purista hieman yli ¾ kupillista (noin 200 ml mehua) mandariinimehua. Sekoita mehu, agar-agar ja agavesiirappi huolellisesti paakkujen välttämiseksi.

Kuumenna seos kiehuvaksi pienessä kattilassa. Poista lämmöltä ja sekoita jogurtti nopeasti vispilällä joukkoon. Kaada jogurtiseos pohjan päälle ja laita pakastimeen noin 30 minuutiksi.

Pinnoite:

Valuta mehu purkitettuista mandariineista ja asettele ne ympyrämäisesti kakun päälle. Purista mehu tuoreista mandariineista (noin ⅔ kuppi tai 150 ml) ja sekoita agar-agarin kanssa pienessä kattilassa. Kuumenna 30 sekuntia samalla sekoittaen. Kaada mehu mandariinien päälle ja laita kakku pakastimeen 30 minuutiksi.

Chia siemenet

Chia-siemenet ovat levittäneet suosiotaan kaikkialle maailmaan, ja aivan oikein: ne ovat kyllästettyjä kuiduilla, proteiineilla ja oikeilla rasvoilla. Chian määrä ylittää monta kertaa Omega 6:n, ja tämän tasapainon ylläpitäminen on erittäin tärkeää (omega 6 tekee verestä paksumpaa, hidastaa aineenvaihduntaprosesseja, ja jos ylimäärä provosoi tulehduksen ja kasvainten kehittymistä).

Chialla ei ole erityistä korostunutta makua, joten ne eivät pilaa ruokaa millään tavalla. Mikä tahansa ruokalaji. Ne sopivat täydellisesti tärkeimpien ainesosien kanssa. Ne ovat loistava lisä smoothieihin ja salaatteihin. Chia-siemenet voivat korvata munia leivonnassa (Yksi kilo pellavan tai chian siemeniä korvaa noin 40 munaa! Molemmat siemenet suorittavat kananmunien päätehtävät resepti: sido ja kostuta astia, lisäksi anna leivonnaisten kohota. Ja kaikki tämä ilman huonoa kolesterolia.)

Kuinka korvata muna leivonnassa chia/pellavansiemenillä:

Jauha 1 ruokalusikallinen pellavan- tai chia-siemeniä monitoimikoneella/sekoittimella tai laastilla (jos haluat käsitellä manuaalisesti). Muista, että jos chia-siemeniä ei välttämättä murskata (ne sulautuvat joka tapauksessa täysin), niin jauhamattomat pellavansiemenet eivät yksinkertaisesti imeydy kehoon.

Sekoita saatu massa 3 ruokalusikalliseen vettä (tai muuta nestettä reseptin mukaan) - aina huoneenlämmössä. Tämä aloittaa "maagisen" seoksen hyytelöimisprosessin. Anna seistä 5-10 minuuttia, kunnes kuppiin muodostuu hyytelö, joka on samanlainen kuin vatkattu raaka muna. Tämä on reseptin sideaine. Käytä nyt tätä "hyytelöä" reseptissä kuin tuoretta munaa.

Chia-siemenillä on kyky kasvaa 13-kertaiseksi (!) joutuessaan kosketuksiin nesteen kanssa. Siksi chia voi toimia ruuan pohjana - ja tulet rakastumaan tähän tuotteeseen ikuisesti. Variaatioita voi olla miljardi: yksinkertaisin (ja yhtä herkullinen) on lisätä pari ruokalusikallista chia-siemeniä lasilliseen jogurttia. Lisää (hunaja, vaahterasiirappi, maa-artisokka tai agavesiirappi, melassi sopii tähän) maun mukaan. Anna vaikuttaa 15 minuuttia ja nauti vanukasteetä.

Chia-vanukkaan nestemäinen ainesosa voi olla mikä tahansa, soija, manteli, hamppu, riisi jne. Tai tavallista lehmänmaitoa. Kefiiri, fermentoitu leivottu maito, gerolact - mikä tahansa meijeri / fermentoitu maitotuote. Tai tuoreena,

Kumina

Terveellisistä luetteloista ei yleensä oteta huomioon kuminan siemeniä. Mutta tämä ei ole reilua. Näitä tuoksuvia siemeniä on käytetty lääketieteellisesti vuosisatojen ajan. Ne sisältävät runsaasti rautaa, ja ne ovat maailmanlaajuisesti tunnettuja auttamisesta vilustumiseen ja ruoansulatushäiriöihin. Ne ovat myös luonnollinen antiseptinen aine. Enimmäkseen kuminaa kuin siemeninä. Ne ovat välttämättömiä Ja savikumina on hyvä

Pellavansiemenet

Pellavansiemenet ovat toinen yleinen ainesosa terveellisessä ruokavaliossa ja ovat todella ihania kaikille. Ne tunnetaan kuiduistaan, korkeasta omega 3 -pitoisuudestaan ​​ja antioksidanteistaan. Ne myös alentavat verensokeria.

Huomaa, että pellavansiemenet tulee kuluttaa jauhetussa muodossa, koska täysjyvätuotteet kulkeutuvat kehon läpi ilman, että niistä on hyötyä. On parempi ostaa siemeniä täysjyvillä ja käsitellä ne itse (kahvimyllyssä tai tehosekoittimessa).

Pellavansiemeniä voi lisätä mihin tahansa: ripottele salaatteihin, smoothieihin, vegaanisiin leivonnaisiin. Pellavansiemeniä voidaan käyttää kananmunien korvikkeena leivonnaisissa (katso Chia-siemenet). Ja silti, keksejä voidaan valmistaa pellavansiemenistä.

Kuinka tehdä porkkanakeksit pellavansiemenillä

Ainekset:

• 3 kuppia porkkanaa
• 1/2 kuppia pellavansiemeniä (tuorejauhettu)
• 1/2-1 tomaatti
• 1 sitruuna (mehu)
• 1/2 kuppia chia-siemeniä
• 1/2 kuppia seesamia
• 1/4 kuppia sekoitettuja itäneitä siemeniä
• 1 kuppi puhdistettua tai tislattua vettä

Kuinka valmistaa ruokaa:

Laita kaikki ainekset (paitsi seesami, chia-siemenet) blenderiin. Kaada nestemäinen seos keskikokoiseen kulhoon ja lisää seesaminsiemenet, chia-siemenet, sekoita. Levitä seos leivinpaperilla vuoratulle pellille. Kuivaa uunissa 105 asteessa noin 10-12 tuntia. Leikkaa keksejä neliöiksi ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa.

Hampunsiemeniä

hampunsiemeniä sisään viime aikoina saada positiivinen maine. Niissä on mega-annos magnesiumia (säätelevät lihas-/hermotoimintaa ja verenpaine) ja niillä on hyviä omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, jotka edistävät sydämen terveyttä.

Mitä tulee siihen, miten hampunsiemenet käyttäytyvät ruoissa, ne lisäävät miellyttävän pähkinäisen taustamaun ja niillä on monipuolinen rakenne. Ne tuntuvat hyvältä cocktaileissa. Hampunsiemenissä voit leivota vegaanisia kotletteja esimerkiksi munakoisosta. Voi

granaattiomenan siemeniä

Viime aikoina (ei maassamme) on leimahtanut. Niitä lisätään mehujen ja juomien valmistuksessa, mutta löydämme kuinka mukauttaa niitä. Nämä siemenet ovat kuin pieniä C-vitamiinipillereitä.Pillerit terveelle sydämelle ja kestävyydelle. Granaattiomenan siemeniä voi käyttää erillisenä tuotteena tai lisätä ruokiin: kaurapuuroihin, salaatteihin tai hapanimeläpaistinpaistoihin (lihapalat, äyriäiset tai kasvikset paistettuina wokissa nuudeleiden kanssa). Granaattiomenan siemenet ovat loistava lisä kvinoaan ja paistettuun tofuun.

(Granaattiomenan siemeniä ei ole niin helppo saada, granaattiomenan puhdistusohjeet -.

Kurpitsansiemenet

Sekä tahinitahna että kokonaiset seesaminsiemenet sopivat mainiosti currykastikkeeseen ja erityisen maukkaita ovat munakoisoperunat tai seesamilla ripotellut kesäkurpitsaperunat (kirjoitimme aiemmin). Muista kokeilla seesaminmakuisia nuudeleita.

Pellavansiementen hyödyt naisille ovat huomanneet paitsi lääkärit, myös ravitsemusasiantuntijat ja kosmetologit. Pellavansiemenissä on voima, joka auttaa naisen kehoa vastustamaan ikään liittyviä muutoksia ja negatiivisten ilmentymien toiminta ulkopuolelta.

Olemme tottuneet siihen, että pellava on kangas, jota käytetään vaatteiden ja korkealaatuisten liinavaatteiden ompelemiseen. Mutta pellavaa on käytetty ruokaan hyvin pitkään, viittauksia löydettiin muinaisesta Babylonista. Venäjällä käytettiin myös pellavansiemeniä, se jauhettiin jauhoiksi, joista leivottiin kakkuja, murskattiin öljyä, jolla on ainutlaatuisia lääkinnällisiä ja kosmeettisia ominaisuuksia.

Pellavansiementen hyödylliset ja lääkinnälliset ominaisuudet

Pellavansiemeniä käytetään varsinkin viime aikoina erittäin laajalti kuona- ja ulosteiden suolistokivien puhdistamiseen. Puhdas suolisto tarkoittaa keveyttä, tervettä ihoa ja hyvää vastustuskykyä.

Pellavansiemenet puhdistaa suoliston lisäksi hellävaraisesti koko kehon poistaen myrkylliset aineet, huono kolesteroli ja raskasmetallit.

• Sydän- ja verisuonisairauksiin
• Eri sairauksiin ja vakavia sairauksia Ruoansulatuskanava, paksusuolitulehdus, ummetus, haavaumat, gastriitti
• Ateroskleroottisten plakkien muodostumisen kanssa
• Vakavan sairauden, leikkauksen, yleisen heikkouden jälkeen kehon vahvistamisena
• Stabilointia varten normaali taso verensokeri, joka estää diabeteksen kehittymisen

  Naisille hyödyllinen pellavansiementen koostumus

  Pienessä kiiltävässä munanmuotoisessa siemenessä kerätään ainekompleksi, joka on erittäin tarpeellinen ja erityisesti naisille:

  • Liukenematon karkea kuitu, juuri sellainen, joka siveltimen tavoin kulkee suolistomme piilotetuimpien nurkkien läpi ja poistaa sen keholle tarpeettomista roskista.
  • Lignaanit, aineet ovat yksinkertaisesti ainutlaatuisia, antifungaalisia, antiviraalisia, antibakteerisia, tämä on vain osa niiden vaikutuksista kehoon. Se on myös antioksidantteja. Mutta juuri naisille nämä aineet, joita löytyy pääasiassa siemenen kuoresta, auttavat kehoa vastustamaan syöpäkasvaimet maitorauhanen.
  • Monityydyttymätön rasvahappo, Omega3, Omega6 ja Omega9, jotka vapauttavat meitä kolesterolista, ehkäisevät Alzheimerin tautia ja niveltulehduksia. Ne auttavat raskauden aikana, tukevat äidin ja sikiön kehoa.
  • Liukoinen kuitu, jumalan lahja ylipainoisille naisille. Kun se on vatsassa, se käy läpi käsittelyn ja halkeamisen. hyödyllisiä bakteereja sisältyvät normaali mikrofloora. näin kylläisyyden tunne ei jätä pitkäksi aikaa ja tarve syödä paljon ja usein vähenee.
  • F-vitamiini, joka on meidän ihmiskehon ei tuota. E- ja A-vitamiinia suuria määriä. Loppujen lopuksi ne ovat tärkeitä kukkivan ulkonäön, nuoren ja elastisen ihon, terveen hiusten kiillon, naisen ikääntymisen hidastamiseksi.

  Pellavansiemenet auttavat keuhkosairauksien hoidossa, kuten lisälääke. Ne vähentävät happamuutta hyvin, potilaiden, joilla on korkea happamuus gastriitti, tulisi sisällyttää ne valikkoon vähintään kolme kertaa viikossa.

  Ne lievittävät ihoa chiristä, paiseista ja muista tulehdustulehduksista, tekevät kasvojen ihosta puhtaan ja tasaisen, jos niitä käytetään jatkuvasti kompresseina ja voiteita.

  Pellavansiemenet ovat erinomainen toimittaja naisen vartalo fytoestrogeenihormonit, ne vastaavat normaalista hyvinvoinnista ennen ja sen aikana kriittisiä päiviä. Kipu ei vähene, vaan myös ärtyneisyys ja itkuisuus pienistä asioista.

  Siemenet ovat erityisen hyödyllisiä raskaana oleville ja imettäville äideille sikiön onnistuneen kehityksen ja hyvän raskauden kannalta, imetyksen aikana pellavansiemen auttaa tuottamaan enemmän maitoa.

  Naiset kärsivät usein tulehdukselliset sairaudet virtsajärjestelmä. Ja sitten nämä pienet siemenet tulevat jälleen apuun, ne poistavat tulehduksen, vähentävät kipua kystiitissä ja palauttavat nopeasti kaikki toiminnot.

Pellavansiemenet naisen kauneudelle

Jos otat jatkuvasti pellavansiemeniä sisään ja missä muodossa tahansa, voit hidastaa ikääntymisprosessia. Ihosta tulee säteilevän puhdas, sileä ja sävytetty.

Siemenet voidaan jauhaa ja lisätä ikääntymistä estävän naamion pääainesosana. mutta eivät vain kasvojen ihoa, ne tekevät kauniiksi. Hiuksille on olemassa silmiinpistävän vaikutuksen omaavia naamioita, jotka stimuloivat kasvua, tekevät hiuksista paksut ja kiiltävät, poistavat hilseen ja kutinaa.

Pellavansiemennaamiot:

1. Kaada pari lusikallista lattiaa lasillisella kiehuvaa vettä ja laita vesihauteeseen hautumaan kannen alle 15 minuutiksi. Siivilöi sitten saatu neste siivilän läpi. Sitä voidaan levittää suoraan kasvoille tai lisätä eteeriset öljyt, riippuen ihotyypistä.
2. Jauha kourallinen pellavansiemeniä tehosekoittimella, höyrytetyt kiehuvalla vedellä rahkaksi, lisää lusikallinen smetanaa ja hunajaa. tällainen naamio säilyy 30-40 minuuttia, se sopii kuivalle ja halkeilevalle iholle kylmällä kaudella sekä kiinteyttää ja poistaa hienoja ryppyjä täydellisesti.

Pellavansiemenhiusnaamio:

Höyrytetään kaksi ruokalusikallista siemeniä kiehuvalla vedellä, 1 kuppi, jauhetaan tehosekoittimella viskoosiksi. Levitä seos tasaisesti kaikkiin hiuksiin, laita pussi tai korkki päähän ja pidä naamiota noin tunnin ajan, älä pese hiuksiasi sen jälkeen.

Pellavansiemenet turvotuksen lievittämiseen

Ne stimuloivat munuaisia ​​ja auttavat hoidettaessa turvotusta vaihdevuosien jälkeen, raskauden aikana ja synnytyksen jälkeen. Myös liikalihavuuden ja sydän- ja verisuonitautien aiheuttama turvotus häviää.

Pellavansiemen painonpudotukseen

Tämä aihe on erityisen huolestuttava naisille, ja siementen syöminen auttaa sinua nopeasti ja hellästi.

Kissel pellavansiemenistä

Litra kiehuvaa vettä otetaan 2 ruokalusikallista siemeniä varten, haudutetaan termospullossa 2 tuntia, juodaan suodatuksen jälkeen ennen ateriaa 1 tunnin ajan puolessa lasissa.

Pellavansiementen käytön vasta-aiheet

Jos aiot aloittaa pellavansiemenen käytön suoliston puhdistukseen tai laihduttamiseen, kannattaa ottaa yhteyttä vasta-aiheisiin, sillä siemenet voivat joissain tapauksissa vahingoittaa ja aiheuttaa päinvastaisen vaikutuksen.

• Kolekystiitti
• Haimatulehdus
• munuaiskivet ja sappirakko
• Turvotus
• Jatkuva ilmavaivat
• Tulehdus suolistossa ja ripuli

Ota pellavansiemeniä asiantuntijan valvonnassa seuraavissa tapauksissa:

Diabeteksen kanssa. Siemenet alentavat hyvin sokeria, mutta samalla pysäyttävät toiminnan lääkkeet välttämätön diabeetikoille.

Raskauden aikana. Pellavansiemen lisää kohdun lihasjännitystä, mikä voi aiheuttaa ennenaikaisen synnytyksen.

Imettäessä. Pellavansiemenet voivat lisätä dramaattisesti estrogeenihormonia, joten sinun on pidettävä se hallinnassa.

Huonolla veren hyytymisellä. Joissakin tapauksissa pellavansiemen on syyllinen hyytymisen vähentämiseen, joten sinun on otettava se varoen niille, joilla on näitä ongelmia.

· Seesami

yleinen kuvaus

Seesami (alkaen lat. Seesami- öljykasvi) - yksivuotinen ja monivuotinen kasvi, jonka paloissa seesaminsiemenet kypsyvät. Seesaminsiemeniä on useita tyyppejä: valkoisia, keltaisia, ruskeita ja mustia. Mutta useimmiten on olemassa kaksi päätyyppiä: valkoinen ja musta. Valkoisia käytetään ruoanlaitossa ruoissa, jotka ovat alttiina lämpökäsittely kun taas musta on päinvastoin. Juuri tämä laji on tuoksuvampi.

Ihmiskunta on käyttänyt seesaminsiemeniä hyvin pitkään. Sitä käytettiin vuonna lääketieteellisiin tarkoituksiin myös sisällä Muinainen Kreikka, Rooma, Babylon ja Kiina. Maininnat seesamiöljystä näkyvät monien maiden muinaisessa kulttuuriperinnössä sekä Pyhässä Raamatussa. Ensimmäinen, joka kuvasi seesamin ja seesamiöljyn hyödyllisten ominaisuuksien enimmäismäärää, oli Avicenna, joka loi valtavan parantamisen 1000-luvulla.

Nyt vientiin tarkoitettuja seesaminsiemeniä kasvatetaan Transkaukasiassa, Keski-Aasia, päällä Kaukoitä ja Intiassa.

Valinta ja säilytys

Kun ostat seesaminsiemeniä, sinun on valittava ne, jotka eivät tartu toisiinsa ja ovat mahdollisimman kuivia.

Hyödyllisimmät ovat raakoja seesaminsiemeniä, koska. lämpökäsittelyn aikana suurin osa ravinteista haihtuu. Kuitenkin tallentaa pitkä aika raakoja siemeniä ei pitäisi olla. 1-2 kuukauden kuluttua ne alkavat härskiintyä. Kylmäpuristettu seesamiöljy säilyy pisimpään. Se säilyttää hyödylliset ominaisuudet 9 vuotta ilman merkittäviä muutoksia vitamiini-mineraali- ja kemiallisessa koostumuksessa. Öljyn maku muistuttaa oliiviöljyä, mutta on aromaattisempaa ja ilman oliiviöljylle ominaista katkeruutta. On mahdotonta paistaa seesamiöljyssä, koska. se alkaa välittömästi polttaa ja korkea lämpötila se alkaa muodostaa syöpää aiheuttavia aineita. Sitä käytetään yksinomaan vihannes-, liha- ja juustosalaattien maustamiseen. Seesamiöljyä käytetään myös kosmeettisiin tarkoituksiin hieronnassa, meikinpoistossa ja kosteuttavien voiteiden pohjana.

Seesamin kaloripitoisuus

Seesamin kaloripitoisuus on korkea, koska se sisältää runsaasti rasvoja ja proteiineja. 100 g:ssa seesamia - 560 kcal. Ja 100 g:ssa seesamiöljyä - 884 kcal. Tämä tuote aiheuttaa liikalihavuutta, joten ylipainoisten sekä vartaloaan seuraavien on tärkeää käyttää sitä varoen.

Ravintoarvo 100 grammaa kohden:

Seesamin hyödylliset ominaisuudet

Ravinteiden koostumus ja läsnäolo

Seesaminsiemenet luokitellaan öljysiementuotteiksi. Ne sisältävät lähes 60 % kasvirasvojen siemenmäärästä, mukaan lukien linoli-, öljy-, palmitiini-, myristiini-, arakidiini-, steariini- ja lignoseriinihappo. Nämä aineet ovat ihmiskeholle välttämättömiä ja osallistuvat kaikkiin elintärkeisiin prosesseihin. Seesaminsiemenissä on myös rikas vitamiini- ja kivennäisainekoostumus.

Se sisältää vitamiineja ja B-ryhmän vitamiineja ; kivennäisaineita - magnesiumia, sinkkiä, fosforia, rautaa, mutta ennen kaikkea kalsiumia. 100 grammassa seesamia sen osuus on peräti 783 mg, mikä on päivittäinen annos aikuinen henkilö. Lisäksi siemenet sisältävät orgaaniset hapot: beeta-sitosteroli, fytiini ja lesitiini.

Hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia

Raakaruokaruokavaliota, kasvissyöntiä tai seesaminsiemenruokavaliota noudattavien ihmisten tulisi syödä enintään 25-30 g päivässä tai korvata ne ruokalusikallisella seesamiöljyä.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat seesamin ja sen öljyn käyttöä lipidi-rasva-aineenvaihdunnan normalisoimiseksi, veren kolesterolitason alentamiseksi ja seinien rasvaplakkien liuottamiseen. verisuonet, joka on tärkein syy ateroskleroosiin, verihyytymien muodostumiseen sekä verisuonten tukkeutumiseen.

Sisäisesti otettu seesamiöljy vaikuttaa veren koostumukseen. Sen hyytymisominaisuudet paranevat, joten ne ottavat öljyä verenvuotodiateesiin.

Raakoja seesaminsiemeniä käytetään myös sairauksien, kuten verenpainetaudin, keuhkokuumeen, nivel-, maksa-, kilpirauhas- ja haimasairauksien, hoitoon ja ehkäisyyn.

Seesamista valmistettua öljyä käytetään erittäin aktiivisesti lääketieteessä erilaisten voiteiden, emulsioiden ja laastarien valmistukseen, koska tämän tuotteen tiedetään parantavan veren hyytymistä.

Seesamiöljyllä on myös laksatiivinen vaikutus. Seesamiöljyä käytetään myös kosmetologiassa, koska sillä on kosteuttavia ja pehmentäviä ominaisuuksia. Se pystyy lievittämään ärsytystä, normalisoimaan ihon suojaavia ominaisuuksia, stimuloimaan sen uusiutumista ja tasoittamaan ryppyjä.

Sen tiedetään viivästävän ultraviolettisäteilyltä. Seesaminsiemenöljyä käytetään myös hierontaan ja meikinpoistoaineena + Tätä öljyä suositellaan hiusten ravitsemiseen ja kosteuttamiseen.

Jos utaretulehdus esiintyy naisilla imetyksen aikana, on tarpeen levittää seesamiöljyllä kostutettua sideharsoa tuloksena oleville tiivisteille tai jauhaa raakoja siemeniä kahvimyllyssä ja tehdä kompressio tuloksena olevasta lietteestä sekoittamalla se kasviöljyyn.

Seesamilla on kaksinkertainen vaikutus lisääntymisjärjestelmä. Toisaalta se edistää pienen lantion verenkiertoa, vähentää mastopatian ja muiden rintarauhasten kasvainten riskiä, ​​ja toisaalta se on yhdessä pellavan- ja unikonsiementen kanssa vahvin seksuaalista halua lisäävä afrodisiakki. , sekä miehillä että naisilla.

Seesamin antioksidanttisia ominaisuuksia käytetään yskän lievitykseen vilustumisesta, flunssasta ja astmasta. Tätä varten lämmitä seesamiöljy vesihauteessa 36-38 °C:seen ja hiero se kaulan ihoon ja rinnassa. Peitä sitten polyeteenillä ja villakankaalla.

Amarantin siemenet. Hyödylliset ja lääkinnälliset ominaisuudet, sovellus

Kvinoan pienempi sukulainen, amarantti, on toinen superruoka, joka tuli meille atsteekeilta ja inkailta. Nämä siemenet muodostavat perustan monille gluteenittomille laihdutusdieeteille, ja ne ovat erittäin ravitsevia ja hyödyllisiä. Opitaanpa lisää amarantin siementen ominaisuuksista.

Yksi vanhimmista viljelykasveista, joita atsteekit kasvattivat arvokkaiden siementensä vuoksi. Historiallisten tietojen mukaan amarantin siemeniä sekä Chia-siemenet osuus oli lähes 80 prosenttia päivittäinen ruokavalio nämä amerikkalaiset heimot.

Amarantti - mikä se on, sovellus

Amarantti on atsteekkien vanhin viljakasvi. 8 tuhannen vuoden ajan tämä kulttuuri oli tärkein alueella asuneiden kansojen keskuudessa Etelä-Amerikka ja nykyisessä Meksikossa. Tätä siementä kutsutaan myös "atsteekkien vehnäksi" ja "inkaleipäksi".

Keski- ja Etelä-Amerikassa amaranttia kasvatetaan nykyään viljakasvina, Itä-Aasiassa amaranttia viljellään vihanneskasvina, monet lajit kasvavat kuin tavallinen rikkakasvi. Sekä siemeniä että lehtiä käytetään ravinnoksi. Amaranttilajeja on noin 900, joista 17 kasvatetaan Venäjällä.

Joitakin amaranttityyppejä käytetään mm koristekasvi, sen punaiset kukat roikkuvat kauniisti ja koristavat pihoja ja puutarhoja.

Omillaan ravinnon ominaisuudet, amarantin siemeniä voidaan verrata kvinoaan ja tattariin. Nämä kolme viljaa muodostavat ryhmän pseudoviljakasveja. Atsteekeille ne olivat erittäin arvokkaita, niin paljon kuin vehnä ja leipä ovat meille arvokkaita, vain vehnään verrattuna, proteiinin ja hiilihydraattien lisäksi amarantin siementen koostumukseen on keskittynyt valtava määrä. hyödyllisiä aineita ja vitamiineja, myös gluteenittomia.

Amarantin nuoret lehdet ovat samanlaisia ​​kuin pinaatti, niitä käytetään kuumien ruokien valmistukseen. Amarantti on arvokas myös siipikarjan ja isojen karjan rehuna karjaa. Rehu valmistetaan sekä lehdistä ja varreista että siemenistä.

Amarantin siemeniä ja jopa lehtiä ei kuluteta raakana, koska se on epäterveellistä. Amarantti on käsiteltävä, ja siitä valmistetut ruoat ovat erittäin ravitsevia, niillä on pähkinäinen maku, ne sisältävät monia hivenaineita ja vitamiineja.

Amarantin siemenen koostumus. Se sisältää noin 16 % proteiineja, 5-6 % rasvoja, joista suurin osa on tyydyttymättömiä rasvahappoja, 50 % tärkkelystä, hivenaineita, pektiiniä, lysiiniä. Lysiinin määrällä amarantti ylittää monet tuotteet. Tämä aminohappo on erittäin tärkeä ja korvaamaton, koska se osallistuu vasta-aineiden, kudosten, hormonien, entsyymien ja kollageenin tuotantoon. Amarantti sisältää myös: A-, B6-, C- ja K-vitamiinia, foolihappo, riboflaviini, kalsium, kalium, rauta, kupari, magnesiumfosfori.

kaloreita. 100 grammaa amarantin siemeniä sisältää noin 100 kaloria. Se ei ole paljon, mutta ei myöskään vähän. Nämä siemenet ovat kuitenkin monien painonpudotusdieettien perusta.

Sovellus. Ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​että tästä amarantista ei onnistu keittämään jotain ymmärrettävää. Mutta tämä on vain ensi silmäyksellä, mutta itse asiassa on olemassa valtava määrä reseptejä ja vaihtoehtoja.

Käytä amarantin siemeniä seuraavasti:

• He keittävät puuroa ja syövät sitä kuten tattaria tai kaurapuuroa, esimerkiksi aamiaiseksi;
• He puristavat öljyn pois, mikä muuten on erittäin, erittäin hyödyllistä;
• He jauhavat ja valmistavat jotain jauhojen kaltaista, josta he leipovat kakkuja, pullia ja myös makeita leivonnaisia, pannukakut, keksit;
• Amaranttiöljyä käytetään hyönteisten puremiin, palovammoihin;
• Tee keitteitä ja infuusioita;
• Tällainen pieni popcorn on tehty amarantin siemenistä!
• He jopa kylpevät amarantilla.

Amarantin siemenet - hyödyllisiä ominaisuuksia

Amarantin siemenet ovat hyvä A-vitamiinin lähde, joka ei tuhoudu käsittelyn aikana, vaan jopa lisääntyy hieman. Nämä siemenet ja niiden öljy ovat myös hyödyllisiä, koska:

• Sisältää skvaleeni-nimistä ainetta (sitä löytyy myös pellavansiemenistä ja oliiviöljy), joka on välttämätön D-vitamiinin synteesille ihmiskehossa.
• Siemenet ovat myös rikkaita ravintokuitu, jotka puhdistavat suolet myrkkyistä ja parantavat myös ruoansulatusta.
• Amarantin siemenen koostumuksessa olevat kalium, kalsium, rauta ja magnesium vahvistavat sydän- ja verisuonijärjestelmää ja sydämen terveyttä.
• Proteiinit ja ravintoaineet saavat sinut tuntemaan kylläisyyttä hyvin nopeasti, mikä vähentää ylensyömisriskiä. Tämä on todellinen ruokavaliotuote.
• Amaranttiöljyn ja -siementen säännöllinen käyttö on hyvä ehkäisy silmäsairauksille, seniilidementialle, kasvaimille ja unettomuudelle.
• Etelä-Amerikan ja Meksikon kaunottaret käyttävät amaranttiöljyä menestyksekkäästi kosmetologiassa. Tätä öljyä sisältävillä naamioilla on ravitseva ja nuorentava vaikutus.

Amarantin parantavat ominaisuudet

Ennen kaikkea amarantinsiemenöljyä käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin. Käytännössä tämä öljy on osoittanut tehokkuutensa adjuvanttina suuontelotulehdusten, kuten suutulehduksen, parodontiittien, tonsilliittien, hoidossa.

Amaranttiöljyä käytetään myös ihottuman, ihottuman ja psoriaasin hoitoon.Tällä öljyllä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja se edistää haavojen paranemista.

Amaranttiöljy ja siemenet hyödyllinen vaikutus päällä lipidien aineenvaihdunta kehossa, mikä on erittäin hyödyllistä, jos haluat menettää ylipaino. Arvoltaan amaranttiöljy on verrattavissa oliiviöljyyn, se sisältää myös runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja ja vitamiineja.

Amarantin siemenpuuro auttaa palauttamaan voiman vaikeiden ja pitkittyneiden sairauksien jälkeen.

Rapeat amaranttipatukat suklaalla ja merisuolalla

Aluksi vaikuttaa siltä, ​​että resepti on liian monimutkainen ja koostuu monista aineksista. Mutta näin ei ole ollenkaan! Kokeile ja tästä ruoasta tulee pysyvä herkku kotiisi!

Ainekset:

¾ kuppia amaranttipopcornia
1 ¼ kuppi ruskeaa riisiä
½ kuppia makeuttamattomia kookoshiutaleita
¼ kuppia auringonkukansiemeniä
¼ kuppia seesaminsiemeniä
1/3 kuppia manteliöljyä (tahnaa) (ruokaöljy!!)
1/3 kuppia hunajaa
1 rkl sokeria
¼ tl karkeaa merisuolaa
1 tl vaniljaa
50 gr tummaa suklaata

Keittomenetelmä:

1. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla

2. Sekoita amaranttipopcornit, ruskea riisimurot, kookoshiutaleita, auringonkukansiemeniä, seesaminsiemeniä. Sekoita hyvin puulusikalla.

3. Sekoita pienessä kattilassa manteliöljy, hunaja, sokeri ja suola, kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes suola ja sokeri liukenevat (noin 5 minuuttia). Sammuta lämpö ja lisää vanilja.

4. Kaada saatu seos nopeasti siemenseokseen. Sekoita hyvin. Laita saatu massa uunipellille, painele hyvin käsin ja anna haluttu muoto. (Jotta seos ei tartu käsiisi, sivele ne kasviöljyllä) Jäähdytä kiinteäksi (vähintään 1 tunti)

5. Sulata suklaa vesihauteessa. Kaada sulatettu suklaa uunipellille jähmettyneen seoksen päälle, ripottele pinnalle merisuolaa.

6. Aseta alusta takaisin jääkaappiin jäähtymään. 20-30 minuutin kuluttua voit leikata tangot.

Valmis!
Sairauksien vuoksi suuontelon ja kurkun hoidossa, käytä amaranttiöljyä huuhteluaineena, sillä sillä on tulehdusta ehkäiseviä ja haavoja parantavia ominaisuuksia.

Tämän kasvin siementen ja niistä saatavan öljyn säännöllinen käyttö parantaa toimintaa lisääntymisjärjestelmä sekä miehissä että naisissa.

Kuinka valita ja säilyttää amarantin siemeniä

Amarantin siemenet ovat hyvin pieniä, suunnilleen samanlaisia ​​kuin chian siemenet. Niillä on vaaleankeltainen väri ja sileä pinta. Kaupoissa sitä myydään yleensä jauhoina, hiutaleina ja vain siemeninä. Amarantin hinta on hieman korkeampi kuin muiden viljojen, koska sitä ei viljellä laajalti, sitä on vaikea kasvattaa ja korjata.

Säilytä amaranttia viileässä, pimeässä paikassa tiiviisti suljetussa astiassa, jotta hyönteiset eivät tuhoa siemeniä.

Vasta-aiheet

Sinun on oltava varovainen kuluttaessasi amaranttia ihmisille, joilla on munuaissairaus, nivelreuma.

Amrantin siemenet voivat olla vasta-aiheisia potilaille, joilla on vaikea krooniset sairaudet, siksi ennen kuin sisällytät tämän uuden tuotteen ruokavalioosi, sinun tulee neuvotella lääkärisi kanssa.

Amarantin siemeniä ei voi syödä raakana, niitä ei yksinkertaisesti voida sulattaa. Joidenkin raporttien mukaan raakaamarantti voi tilapäisesti haitata ravinteiden imeytymistä.

Bonus! Herkullinen amarantin siemenresepti

Rapeat keksit amaranttipopcornilla

Amarantin siemenistä valmistetaan erittäin kauniita pieniä popcorneja, joita käytetään salaattien, leivonnaisten ja aamiaisten koristeluun. Tänään keitämme kanssasi gluteenittomia keksejä.

Ainesosat. 50 grammaa amrantin siemeniä, 200 grammaa amarantin siemenjauhoa tai mantelijauhoa, kourallinen murskattuja manteleita ja 50 grammaa chia-siemeniä, 3-4 rkl ruskeaa sokeria, n2-3 ruokalusikallista kasviöljy ja vähän vettä.

Ruoanlaitto. Kuumenna pannu hyvin, voitele öljyllä ja kun pinta saavuttaa maksimilämpötilan, ripottele päälle amarantin siemeniä ja peitä kannella. Siementen pitäisi hypätä ylös ja avautua melkein välittömästi. Heti kun ominainen ponnahdus alkaa kuulua vähemmän, ota pois lämmöltä ja popcornimme ovat valmiita.

Seuraavaksi sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki ainekset ja tehdä pyöreitä evästeitä. Laita ne leivinpaperille ja laita uuniin kypsäksi. Aika riippuu uunistasi, ne kaikki toimivat eri tavalla, joten tarkkaa aikaa ei ole järkevää antaa.

Maitoohdake. Sovellus

Nuoruudelle ja hoikuudelle

oliiviöljy

Lehdet: kuivaa ja purista mehu

Roots käy myös!

Kuinka kasvattaa maitoohdaketta

Ei mökkiä - mene apteekkiin!

selluloosa

Ota varoen!

Maitoohdake - suosikkikasvisi edut ja haitat

Tuotteen käyttömuodot ovat hyvin erilaisia. Esimerkiksi maitoohdake-ateria, jonka hyödyt ja haitat ovat suhteettomia positiivisten ominaisuuksien vallitsevuuden vuoksi, toimii erinomaisena kuidun lähteenä ja luotettavana maksan suojana.

Biologisesti aktiiviset aineet Valtava määrä kasvin arvokkaimpia komponentteja on parantava vaikutus ihmisen terveyteen: Silymariini suojaa solukalvoja ja on nuorten solujen rakentaja, stimuloi sapen tuotantoa ja neutraloi myrkkyjä. Tämän aineen avulla on mahdollista ehkäistä ja jopa parantaa sappirakon ja maksan sairauksia.

Rasvaöljyt osallistuvat solujen ja kudosten uusiutumiseen, suojaavat tulehdukselta ja syöpää aiheuttavien aineiden vaikutukselta sekä normalisoivat aineenvaihduntaprosesseja.

Eteerinen öljy aktivoi maha-suolikanavan motiliteettia, normalisoi keskushermoston toimintaa.

Hartseilla on kyky desinfioida haavoja, neutraloida bakteereja ja mikrobeja sekä vahvistaa elimistön puolustuskykyä.

Lima poistaa ysköstä, poistaa tulehduspesäkkeitä ja osallistuu haavan paranemiseen.

Lignaanit alentavat kolesterolitasoja, poistavat myrkyllisiä aineita, säätelevät hormonitasapainoa ja happiaineenvaihduntaa. Flavonoidit normalisoituvat valtimopaine ja syke, stimuloivat lisämunuaisten toimintaa, vahvistavat kapillaarien seinämiä, taistelevat vapaita radikaaleja vastaan.

Saponiinit lisäävät keuhkoputkien rauhasten eritystä, syntetisoivat kortikosteroideja, säätelevät suolaliuosta ja veden vaihto aktivoi hormoneja.

Orgaaniset hapot lisäävät ruokahalua, tehostavat aineenvaihduntaa ja poistavat myrkkyjä.

Proteiini tarjoaa elimistölle tärkeitä entsyymejä, normalisoi hormonitasapainoa ja kuljettaa hemoglobiinia.

Alkaloidit normalisoivat verenkiertoa, lievittävät kipua Seleeni on tärkeä sydämen ja verisuonten normaalille toiminnalle, syöpien ehkäisyyn ja suojavoimien vahvistamiselle.

B-vitamiinit vahvistavat hermoenergiaa, C-vitamiinit poistavat vapaita radikaaleja, normalisoivat soluhengitystä, K-vitamiinit vahvistavat luustoa ja sidekudoksia.

Kehoon kohdistuvan vaikutuksen luonne Lääketieteelliset ominaisuudet Kaikille maitoohdakeille tuttu, jonka hyödyt ja haitat ovat vertaansa vailla, ei voida yliarvioida sen ilmeisten etujen vuoksi.

Sillä on poikkeuksellinen rooli lähes kaikilla lääketieteen aloilla: monien maksasairauksien (C-hepatiitti, dystrofia, kirroosi) hoidossa; alkoholimyrkytyksen, huumeiden, ruoan aiheuttaman myrkytyksen yhteydessä, toksikoosin tapauksessa raskauden aikana; kardiologiassa; onkologiassa säteilyn tai kemoterapian jälkeen, diabeteksen hoidossa; endokrinologiassa liikalihavuudessa; ihosairauksien (psoriasis, vitiligo, akne, kaljuuntuminen) ja monien muiden alueiden hoidossa.

Mahdolliset komplikaatiot Sinun pitäisi tietää, että maitoohdake, sen edut ja haitat arvokas kasvi pitäisi erottaa. Vaikka se on käytännössä vaaraton, sen käyttö vaatii varovaisuutta.

koska suuri numero fosforin ja kalsiumin toiminta saattaa heikentyä sydämen läppä mikä on vaarallista sydän- ja verisuonitaudeille.

Kasvien vasta-aiheet ovat: haimatulehdus, hengenahdistus (yskäkohtaus voi esiintyä), maksakoliikki, mielenterveyshäiriöt, mukaan lukien epilepsia ja masennus, yksilöllinen reaktio (harvinaisissa tapauksissa).

Ruokinnan ja raskauden aikana on parempi kääntyä lääkärin puoleen. Poikkeuksellisen harvinainen sivuvaikutukset maidon ohdake ilmaistaan: ripuli, epämukavuus maksan alueella.

Käyttöalue Kasvien käyttötarkoitukset

Tästä lääkekasvi valmistaa: keittäminen, jauhe, infuusio, tee, siirappi, tinktuura, ateria, tabletit.

Maitoohdakeöljy on erittäin hyödyllinen - sen hyödyt ja haitat ovat samanlaisia ​​​​kuin muut kasvin muodot.

Sitä käytetään ravitsemuksessa ja kosmetologiassa. Se on kuitenkin edelleen tehokas terapeuttinen aine.

Kuinka käyttää

Jokaisella kasvin käyttömenetelmällä on omat ominaisuutensa: Infuusio poistaa tehokkaasti sapen, palauttaa maksan toiminnan ja poistaa nivelkipuja.

Sen valmistamiseksi tarvitset maidon ohdakkeen siemenjauhetta (2 ruokalusikallista). Kaada kiehuvaa vettä (0,5 l) siihen. Vaadi 12 tuntia. Siivilöimisen ja puristamisen jälkeen ota 130 ml päivässä 4 kertaa.

Kasvin siemenistä saatava öljy erottuu haavojen paranemisesta, palovammoista ja maksan suojaamisesta. Se on tehokas klo diabetes, ekseema, maksasairaus, psoriaasi, allergiat. Sen saamiseksi murskatut siemenet (5 tl) kaadetaan oliiviöljyllä (0,5 l).

Koostumusta pidetään 15 minuuttia vesihauteessa. Vaadi vielä 30 minuuttia. Suodatuksen jälkeen annos on kolme kertaa päivässä - 1 tl.

Voit ostaa ohdakeöljyä apteekista, sen hyödyt ja haitat on ilmoitettu ohjeissa. Tinktuura hoitaa ihosairauksia.

Siemenet (50 g) kaadetaan vodkalla (0,5 l). Kahden viikon pimeässä pitämisen ja sitä seuranneen rasituksen jälkeen tinktuura otetaan 20 tippaa päivässä. Keittäminen auttaa parantamaan munuaisten, haiman, maksan sairauksia. Sitä suositellaan myös onkologiaan.

Keitä kasvin siemenet (30 g) 0,5 litrassa vettä miedolla lämmöllä niin, että puolet vedestä kiehuu pois. Ota keittäminen tunnin välein 1 rkl. l. 12 tunnin ajan. Hoito jatkuu enintään kolme viikkoa.

Farmaseuttista maitoohdaketeetä myydään pusseissa. Se lisää voimaa, lisää energiaa, parantaa ruoansulatusta ja maksan toimintaa. Yksi pussi haudutetaan kiehuvalla vedellä, vaaditaan 10 minuuttia. Apteekeista löytyy myös ohdakesiirappia. Se on hyödyllinen maksan, pernan, sappiteiden sairauksissa. Sitä on määrätty paksusuolentulehdukseen, sydänsairauksiin ja hengityselimet. Juo kolme kertaa päivässä 1 rkl. l.

Kasvin mehu lievittää tulehdusta ja kipua nivelissä, normalisoi mahan ja suoliston toimintaa, parantaa aineenvaihduntaa, puhdistaa ihoa. Ota ennen aamiaista aamulla 1 rkl. l. Kapseleissa oleva uute sisältää runsaasti flavonoideja, jotka suojaavat maksaa ja uudistavat soluja.

Ota ohjeissa esitetyn kaavion mukaan. Maitoohdakejauhe antaa hyvän tuloksen ateroskleroosissa, myrkytyksessä, maksasairaudessa, psoriaasissa. Ota kuukauden sisällä 1 tl. vuorokaudessa viidessä annoksessa. Tablettien muodossa maitoohdake toimii arvokkaiden alkuaineiden ja vitamiinien lähteenä, auttaa sappirakon sairauksissa, toiminnallisten kudosten vaurioissa ja vapaita radikaaleja poistaen.

Maitoohdake-ateria - sen hyödyt ja haitat ovat samanlaisia ​​​​kuin muun tyyppisten tuotteiden. Sitä saadaan kasvin jauhetuista siemenistä. Sitten ne kylmäpuristetaan ja öljy uutetaan. Tuloksena on runsaasti kuitua sisältävä jauhe. Se puhdistaa suolistoa ja stimuloi sen toimintaa. Ota kolme kertaa 1 tl. ennen ateriaa kolmella annoksella.

Tämän ihmeellisen kasvin kaikkia käyttöalueita on mahdotonta kuvata. Jos ei ole mahdollista valmistaa sitä itse, apteekeissa myydään kaikenlaista maitoohdaketta.:

Maitoohdake. Sovellus

Monet pitävät tätä "piikkia" yleisenä rikkaruohona. Kuten elämässä usein tapahtuu, kaunis sisäinen sisältö ei kuitenkaan aina liity ulkoista kauneutta. Siksi luultavasti harvat ihmiset tietävät, kuinka hyödyllinen maitoohdake todella on. Tämän ihmekasvin käytön avulla voit ylläpitää maksan terveyttä ja suojata sitä myrkyllisiltä vaikutuksilta. Maitoohdake auttaa maha-suolikanavan limakalvon tulehduksessa ja ummetuksessa. Puhdistaa verta ja edistää kehon yleistä nuorentumista. Ja haluamme kertoa sinulle lisää tästä kasvista ja sen upeista ominaisuuksista.

Nuoruudelle ja hoikuudelle

Maitoohdake sisältää runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja. Maitoohdakevalmisteet ja -valmisteet auttavat puhdistamaan kehoa, poistamaan myrkkyjä ja myrkkyjä kehosta, parantavat ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa. Kuten ymmärrät, kaikki nämä ominaisuudet edistävät asteittaista painonpudotusta.

Kasvisraaka-aineita suositellaan 300-400 mg päivässä. Joko jauheena tai keittomuodossa. Muista, että maitoohdake on vasta-aiheinen joillekin. Tällaisen puhdistuksen hyödyistä ja haitoista on parasta keskustella lääkärisi kanssa. Kurssi ei saa kestää yli kuukautta.

Prosessi etenee hitaasti, mutta tuloksen tulisi olla kiinteä pitkään. Mutta maidon ohdakkeen ottaminen on tehokasta vain, jos harkitset uudelleen ruokailutottumuksia terveellisen ruokavalion puolesta ja fyysisen aktiivisuuden lisäämiseksi.

Toinen maidon ohdakkeen suuri etu on sen antioksidanttiset ominaisuudet. Se hidastaa ikääntymistä ja pitää ihon sävyisenä.

Pääarvo on siemenissä!

Arvokkaimmat ovat kasvin siemenet. Yleensä ne kuivataan ja jauhetaan jauheeksi. Se otetaan veden tai keitteiden kanssa ja siitä valmistetaan infuusioita.

Myös maidon ohdakkeen siemenistä voit saada kotona parantavaa öljyä. 10 tl ohdakkeen siemeniä lisätään litraan oliiviöljyä, jonka jälkeen ainetta keitetään vesihauteessa noin kymmenen minuuttia. Sitten seos jäähdytetään ja puristetaan. Säilytä sävytetyssä lasisäiliössä.

Sellainen kotitekoista voita käytetään sisällä maha-suolikanavan, maksan, peräpukamien ja suonikohjujen sairauksiin, joihinkin naisten lisääntymisjärjestelmän sairauksiin. Yleensä sitä juodaan kuukausittain 2-3 teelusikallista ennen ateriaa.

Lisäksi tällä lääkkeellä on erinomaiset parantavat, uudistavat, antibakteeriset ja anti-inflammatoriset vaikutukset. Siksi haavaumia, palovammoja ja haavoja voidaan hoitaa maidon ohdakeöljyllä. Sen käyttö on mahdollista myös angina pectoriksen ja suutulehduksen kanssa.

Hyvin parantaa maidon ohdakkeen siemenöljyä ja peräaukon halkeamia. Ensin peräruiskeen tekemisen jälkeen lisää 30-40 ml öljyä pienellä päärynällä. On parempi tehdä toimenpide ennen nukkumaanmenoa.

Maitoohdakeöljyä käytetään myös naisten kohdun eroosion hoitoon. Pieni määräöljyt ruiskutetaan emättimeen nukkumaan mennessä 12 päivän ajan. Toinen tapa: sekoita 50 ml ohdakkeen siemenöljyä 3 ml:aan luonnollista teepuuöljyä. Anna 3 ml emättimeen iltaisin 21 päivän ajan.

Lehdet: kuivaa ja purista mehu

Maitoohdakkeen lehdet, kuten muutkin tämän kasvin osat, voidaan kuivata ja keittää. Tämä tee normalisoi verenpainetta, parantaa maksan ja ruoansulatuskanavan toimintaa sekä auttaa puhdistamaan ja nuorentamaan kehoa. Tällaiseen teehen voidaan lisätä myös kuivattuja maidon ohdakekukkien terälehtiä, jotka kerätään kukinnan aikana ja kuivataan.

Käytetään hoitoon ja tuoreen maidon ohdakkeen hoitoon. Käyttöaiheet ovat hyvin erilaisia. Esimerkiksi lehtimassa parantaa haavat, leikkaa ja palaa hyvin. Kun piikkejä on poistettu suurista lehdistä, ne murskataan, levitetään vaurioituneelle alueelle ja sidotaan. Side vaihdetaan ajoittain.

Puristettu lehdistä kesällä lääkemehu. Tee tämä, kun maitoohdake heittää esiin ensimmäiset nuolet ja on valmis kukkimaan. Ota se tyhjään vatsaan aamulla. Se on hyvä ummetukseen ja paksusuolentulehdukseen. Jos ilmestyi akne, kasvot voidaan pyyhkiä maidon ohdakemehulla. Nivelsairauksissa maidon ohdakemehusta ja velistä valmistetut kompressit tuovat merkittävää helpotusta.

Roots käy myös!

Jos tuote on todella hyödyllinen, se on hyödyllinen kaikessa. Tässä on maitoohdake - siemeniä, lehtiä ... Mutta siinä ei vielä kaikki!

Muista valmistaa maidon ohdakejuuret syksyllä. Tätä varten ne pestään hyvin, leikataan pieniksi paloiksi ja kuivataan pimeässä, hyvin ilmastoidussa paikassa. Voit myös kuivata raaka-aineet uunissa erittäin alhaisessa 40-60 asteen lämpötilassa.

Varastoi raaka-aineet sisään lasipurkki enintään vuoden, käytetään valmistukseen lääkkeitä. He juovat, kuten muut maitoohdakepohjaiset lääkkeet, maksasairauksiin, ummetukseen, paksusuolentulehdukseen, virtsan kertymiseen ja muihin sairauksiin.

Maitoohdakkeen juurien keite on hyvä lääke hammassärkyyn. Ruokalusikallinen kuivaa hienonnettua juuria kaadetaan lasilliseen vettä ja keitetään puoli tuntia vesihauteessa. Odotamatta liemen jäähtymistä, se suodatetaan ja laimennetaan samalla määrällä kiehuvaa vettä. Voit huuhdella suun lämpimällä infuusiolla. Tällaiset huuhtelut auttavat myös ikenien vuotamiseen.

Kuinka kasvattaa maitoohdaketta

Jos sinulla on mökki tai tontti, on täysin mahdollista kasvattaa maitoa. Kaikkiin muihin etuihinsa voidaan lisätä vielä yksi asia - se on vaatimaton kasvi, joka kasvaa melkein missä tahansa maaperässä (kosteikkoja lukuun ottamatta). Tarpeeksi kylvää maidon ohdakkeen siemeniä aikaisin keväällä maahan 5–7 cm:n syvyyteen. On toivottavaa, että valittu paikka on aurinkoinen.

Maitoohdake kasvaa nopeasti. Aikuinen kasvi saavuttaa puolentoista kahden metrin korkeuden. Kasvin sadonkorjuu alkaa elokuun toisella puoliskolla. Keräys jatkuu kirjaimellisesti kylmään säähän asti. Kuivattu maitoohdake on parasta säilyttää. Hyödyllisiä ominaisuuksia kuivaa kasvimateriaalia säilytetään 2 vuotta.

Kun kasvatat maitoohdaketta, varaudu siihen, että kasvi on erittäin hyvin siemennetty ja leviää nopeasti ympäri paikkaa. Keväällä taimet on parempi kitkeä pois sieltä, missä niitä ei tarvita, kunnes kasvi on kasvanut.

Ei mökkiä - mene apteekkiin!

Tänään myynnissä on valtava määrä maitoohdakepohjaisia ​​valmisteita. Tämä on öljyä, murskattuja siemeniä ja alkoholi-infuusiot(emme suosittele infuusioita - alkoholin haittoja ei voida kattaa maidon ohdakkeen eduilla). Maitoohdake on saatavana myös tabletteina ja kapseleina. Jokaisen lääkkeen käyttöohjeet kertovat sinulle, kuinka tätä työkalua käytetään. Useimmat maitoohdakepohjaiset valmisteet on tarkoitettu maksasairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Suosituimmat ovat "Krasil" ja "Essentiale".

Mielenkiintoinen lääke on maidon ohdakkeen siemenistä saatu kasvikuitu. Sitä myydään apteekissa ja se on kuitu, joka jää jäljelle maidon ohdakkeen siementen puristamisen jälkeen. Kuten mikä tahansa muu kuitu, se auttaa normalisoimaan ruoansulatusta. Lisäksi maidon ohdakkeen siemenkuitua määrätään tukiaineeksi kirroosiin, hepatiittiin, haimatulehdukseen ja kolekystiittiin. Tuote on saatavana tabletteina tai jauheena.

Se otetaan yleensä kuukauden kuluessa. Tabletit juovat 5 kappaletta kahdesti päivässä. Maitoohdakejauhettu kuitu laimennetaan kefiriin, mehuun tai tavalliseen veteen ja juodaan puoli tuntia ennen aamiaista, lounasta ja päivällistä.

Ota varoen!

Onko maitoohdake vaarallinen? Tietenkin on vasta-aiheita, mutta ne ovat minimaalisia. Ensinnäkin se on yksilöllistä suvaitsemattomuutta.

Maidon ohdakkeen käyttöä ei myöskään suositella raskauden ja imetyksen aikana. Toinen vasta-aihe on kivien esiintyminen sappirakossa. Tällaisissa tapauksissa voit aloittaa sen käytön vasta neuvoteltuasi lääkärin kanssa, juomalla maidon ohdakevalmisteita tai keitteitä pieninä annoksina.

Maitoohdakkeen ottaminen voi aiheuttaa epämiellyttäviä sivuvaikutuksia - turvotusta, lievää kipua maksassa ja mahassa, päänsärky, ihottuma. Tällaisia ​​oireita havaitaan myös maidon ohdakkeen yliannostuksen yhteydessä.

Maitoohdakevalmisteet sisältävät yleensä apu- ja lisäkomponentteja. Siksi ennen käyttöä lue ohjeet vasta-aiheista. On parasta neuvotella lääkärin kanssa ennen minkään lääkkeen käyttöä.

Kerneitä käytetään leipomotuotannossa saksanpähkinät, hasselpähkinöitä, makeita manteleita, maapähkinöitä ja cashewpähkinöitä. Seesaminsiemeniä käytetään leipomo- ja hienojen tuotteiden pinnan viimeistelyyn tai niitä lisätään taikinaan keksejä valmistettaessa, mikä on säädetty teknisistä ohjeista ja säädöksistä. Lisäksi leivonnassa käytetään rusinoita, unikonsiemeniä ja pellavaa.
Pähkinät. Pähkinät sisältävät 16-25 % riittämättömästi täydellisiä proteiineja, 50-65 % linolihappopitoista rasvaa ja 10-15 % hiilihydraatteja. Pähkinät sisältävät paljon kuitua, magnesiumia, fosforia ja erityisesti kaliumia, jonka natriumpitoisuus on alhainen. Ne ovat E- ja B-vitamiinin lähteitä, mutta C-vitamiinia on vähän. Pähkinöiden kosteuspitoisuus on 5-10 %.
Taulukossa. 4.20 näyttää pähkinöiden koostumuksen.

Käyttötarkoituksesta riippuen käytetään sekä raakoja että paahdettuja pähkinöitä. Paahdettaessa pähkinöiden maku ja aromi paranevat melanoidiinien ja aldehydien muodostumisen ansiosta.
Hasselpähkinä ja sen villi muoto - hasselpähkinä tai hassel - sisältää 60-66% rasvaa, 16-20% proteiinia ja enintään 6% kosteutta. Hasselpähkinä on sekoitus ytimiä ruskeassa kuoressa. Katkohetkellä ytimet ovat valkoisia tai kellertävän sävyisiä, korkeimmassa luokassa muodoltaan tasalaatuisia, ensimmäisessä luokassa muodoltaan heterogeenisia. Laatuindikaattorit on esitetty taulukossa. 4.21.

Manteli makea on arvokkaimmat makuominaisuudet. Makean mantelin ytimet sisältävät 20 % proteiinia ja 53 % rasvaa ja enintään 10 % kosteutta. Karvaan mantelien sekoitus ei saa ylittää 4%.
saksanpähkinän ytimiä sisältää 64 % rasvaa, 19 % proteiinia ja enintään 10 % kosteutta. Saksanpähkinöitä käytetään vain raakana, koska paahdettaessa niiden maku heikkenee. Standardin mukaan kuivattuja saksanpähkinöitä on kolme luokkaa: parempi, ensimmäinen ja toinen. Pähkinöiden koon pienimmän halkaisijan mukaan tulee olla (mm, ei pienempi): korkeimmalle luokalle 28, ensimmäiselle 25 ja toiselle 20. Pähkinän ydin on täysin kehittyneen pähkinän puolikkaat, ilman vieraita makuja ja haistaa.
Saksanpähkinäytimiä on kahta lajiketta: korkein ja ensimmäinen. Niiden laatuindikaattorit on esitetty taulukossa. 4.22.
Pähkinöiden laatu määräytyy ulkomuoto, kehityksen täydellisyys, ytimen paino, kosteus, saastuminen, rikkoutuneiden ja katkerien ytimien määrä, tuholaisten vaurioittamien ytimien esiintyminen, homeinen, alikehittynyt. Tuholaisten vahingoittamat ytimet sekä mätä ja homeinen ei ole sallittua.

Maapähkinät tai maapähkinä , sisältää 47 % rasvaa, 22 % proteiinia ja enintään 11 ​​% kosteutta. Maapähkinöitä on kahta tyyppiä: isohedelmäisiä, joiden paksuus on yli 12 mm, ja pienihedelmäisiä - alle 12 mm. Alkuperäisillä maapähkinöillä on epämiellyttävä papun maku, joka katoaa paahtamisen jälkeen. Pähkinöiden laatuindikaattorit on esitetty taulukossa. 4.23.

GOST 17112:n mukaan maapähkinöitä ei saa kuumentaa itsestään, niillä tulee olla normaali maku, ilman ummehtunutta, homeista tai muuta epätavallista hajua.
Paahtamisen jälkeen pähkinöistä poistetaan kuori, ytimen kuori ja alkio, jolloin pähkinöille tulee katkera maku, Hienoja tuloksia käsittelee pähkinöitä ennen paahtamista liuoksella pöytäsuola, kun taas paahdettujen pähkinöiden suolapitoisuus saa olla enintään 0,4 %.
cashew pähkinät- Intiassa, Indonesiassa, Brasiliassa, Meksikossa ja muissa maissa kasvavan puun hedelmät. Cashewpähkinäydin kuorittuina on peitetty ohuella vaaleanpunaisen, ruskean tai ruskeanpunaisen kuorella, myyntikelpoinen ydin on norsunluunväristä.
Cashewpähkinät sisältävät 3-5 % kosteutta, 18-25 % typpipitoisia aineita, 45-62 % rasvaa, 6-25 % hiilihydraatteja, jopa 4,0 % tuhkaa, jopa 4,0 % kuitua. Lisäksi cashewpähkinät sisältävät A-, B1- ja B2-vitamiineja.
Cashew-ytimellä on tyypillinen kaareva munuaismuoto ja miellyttävä, hieman makea mantelin maku.
Cashew-sydämiä käytetään leivän leivonnassa paistetussa muodossa. Paahtamisen aikana pähkinöiden ytimet saavat tyypillisen miellyttävän aromin.
Rusina. Sitä lisätään taikinaan valmistettaessa tietyntyyppisiä tuotteita (pitkä leipä rusinoilla, seulaleipä, hiivamuffinit, runsaskaloriset sämpylät, rusinakeksejä jne.) tai käytetään viimeistelyyn kudottujen muffinien, larkkien, jne. Rusinoiden kosteuspitoisuus 17 - 19 %.
Leipomoyrityksille toimitetaan seuraavan tyyppisiä rusinoita: siemenettömiä vaaleilla tai tummilla marjoilla - soyagi, aurinko- tai pinottu saozas, bedona, shinati; pöytärusina vaalea tai tumma, olen alasti - chilyachi, germian light, pinottu ja värillinen; rypälelajikkeiden sekoitus - Avlon.
Rusinoissa ei sallita mädäntyneiden, tuholaisten aiheuttamia marjoja, joissa on alkoholikäymisen merkkejä, paljaalla silmällä näkyvä home. Hyönteisten, tuholaisten, niiden toukkien ja nukkejen, metalliepäpuhtauksien ja hiekan läsnäoloa ei myöskään voida hyväksyä.
Unikonsiemeniä. Niitä on eri väreissä: valkoinen (valkoinen ja keltainen), sininen (siniharmaa ja harmaasininen), ruskea-ruskea (ruskea-ruskea ja ruskea). Samantyyppisiä unikonsiemeniä tulee olla tuotteessa vähintään 85. toukokuuta. %. Pienemmällä pitoisuudella tuotetta kutsutaan tyyppien seokseksi, mikä osoittaa siementen koostumuksen. Jalostusyrityksille myytävien siementen on täytettävä seuraavat vaatimukset: kosteuden massaosuus on enintään 11 ​​%, rikkakasvien ja öljyn epäpuhtaudet enintään 15, mukaan lukien rikkakasvien 3,0 ja hirvensiemenet enintään 0,1 %. Rikkaruohojen epäpuhtauksia ovat mineraali- ja orgaaniset aineet, muiden kasvien siemenet; öljysiemenille - unikonsiemenet ovat itsekuumenemisen, kuivumisen pilaantuneet, hiiltyneet, mätänemät, homeiset, tuholaisten vahingoittamat, itäneet.
Uhkoutuneiden, homeisten, eltaantuneiden, itsekuumennettujen unikonsiementen käyttö ei ole sallittua.
Seesaminsiemeniä. Seesamia on kolmenlaisia: valkosiemeninen, kermainen sävy ja kosteuspitoisuus 8,0 %; kelta-ruskea tai ruskea ja musta-siemen, jonka kosteuspitoisuus on 10 %. Seesaminsiemen ei saa olla ummehtunutta, homeista, itsekuumenevaa. Rikkakasvien epäpuhtauksien osuus seesaminsiemenissä ei saa ylittää 10 %.
Pellavansiemenet. Käytä öljysiementen siemeniä, esimerkiksi "Kudryash", joiden lipidipitoisuus on vähintään 29%, kosteus 13% ja puhtaus vähintään 93% (puhtauden tulee olla 100% perusstandardien mukaan), ilman vierasta hajua. Teollisena raaka-aineena pellavansiemenet jaetaan laadusta riippuen kahteen ryhmään - perus- ja rajoitusstandardit täyttäviin (taulukko 4.24).

Kemiallinen koostumus pellavansiemen vaihtelee alueen ja viljelyolosuhteiden mukaan. Useimpien lajikkeiden öljypellavansiementen lipidipitoisuus on keskimäärin 43 %.
Pellavansiemenet sisältävät seuraavia ihmiskeholle välttämättömiä aineita (mg/kg): kalsium - 8,6; fosfori - 19,9; tiamiini - 8,8; riboflaviini - 0,004; niasiini - 0,101; pantoteenihappo - 0,031; koliini - 4,9. Pellavansiementen tuhkan hivenainepitoisuus (tuhka-%): P2O5 - 41,5; K2O - 27,1-36,0; NaO - 2,1; CaO - 6,6-9,5; MgO - 10,0-19,3; Fe203 - 1,1.
Siementen koostumus pellavansiemenöljy sisältää fenolit, saippuoitumattomat lipidit, mukaan lukien sterolit, tokoferolit ja karotenoidit.

Pellavansiemenpuuron ravintoarvo ja kemiallinen koostumus seesaminsiemenillä

Pellavansiemenpuuro seesamin kanssa sisältää erityisesti valmistettuja ja murskattuja pellavan- ja seesaminsiemeniä. Pellava on ravintoaineiden mestari. Se sisältää omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, kuitua, jonka ansiosta voit tuntea kylläisyyttä nautittaessa, auttaa poistamaan myrkkyjä kehosta. Sisältö kemiallisia alkuaineita liinavaatteet sisältää:

• magnesium, mangaani, kalium;
• pii, fosfori, kalsium;
• fosfori, rauta, kupari, natrium, sinkki.

Pellava sisältää runsaasti A-, E-, B1-, B3-, B6-, B12-vitamiineja, ja sen erityinen etu on, että se sisältää kasvihormoneja lignaaneja, joiden ansiosta tällä tuotteella on antioksidantti ja allergiaa ehkäisevä vaikutus. Erityistä huomiota ansaitsevat seesaminsiemenet, jotka sisältävät proteiinia, E-, B-, A-, C-vitamiineja sekä kuitua. Seesamin kemiallinen koostumus sisältää fosforia, kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja sinkkiä. Linoli-, glyseridolihappo-, palmitiini-, steariini-, arakidoni- ja lignoseriinihappoja, jotka sisältävät runsaasti seesaminsiemeniä, eivät elimistö tuota, joten ne ovat erityisen hyödyllisiä. Seesamissa on myös seesamiinia, sesamoliinia ja fytosterolia.

100g pellavansiemenpuuroa seesamin kera sisältää:

• Proteiinit - 34.
• Rasvat - 14.
• Hiilihydraatit - 12.
• Kcal - 312.

Pellavansiemenpuuron hyödylliset ominaisuudet seesaminsiemenillä ja vasta-aiheet

Pellavansiemenpuuron käytöllä seesaminsiemenillä on useita etuja:

• hyödyllinen tuote ruuansulatuskanavalle, munuaisille, kilpirauhanen.
• Edistää immuniteettia, parantaa suorituskykyä sydän- ja verisuonijärjestelmästä, normalisoi verensokeritasoja, stimuloi verenkiertoa, edistää painonpudotusta.
• Puuron valmistuksen aikana muodostunut linomariiniglykosidi ja lima ympäröi mahalaukun seinämiä, eliminoi tulehduksen. Pellavansiemenpuuro on hyödyllinen paksusuolentulehdukseen, kolekystiittiin, hepatiittiin, peräpukamiin, ummetukseen.
• Tämän puuron käyttö normalisoi hormonitasapainoa, se on hyödyllinen vaihdevuosien aikana, auttaa estämään onkologiset sairaudet kohtu, rinnat ja munasarjat naisilla ja eturauhanen miehillä.
• Miehet, jotka kuluttavat säännöllisesti pellavansiemenpuuroa seesaminsiemenillä, lisäävät testosteronitasoja, joten ne paranevat seksuaalinen toiminta.
• Elimistöön imeytyvä kollageeni syntetisoituu, mikä on välttämätöntä kynsien, hiusten ja ihon ihanteellisen kunnon ylläpitämiseksi.
• Kun raskaana olevat naiset käyttävät pellavansiemenpuuroa, heille tarjotaan normaalia kehitystä sikiö kohdussa ja imetys stimuloivat maidon imetystä.
• Niille, jotka päättävät laihtua - tämä puuro on rasvanpolttaja, joka edistää painonpudotusta vahingoittamatta terveyttä.
• Puuron käytöllä on myönteinen vaikutus ruston tilaan ja luukudos positiivinen vaikutus hermostoon.

Tämän puuron käytön vasta-aihe on tuotteen yksilöllinen intoleranssi, joka havaitaan erittäin harvoin ja useammin, kun päätuotteeseen lisätään kaikenlaisia ​​​​lisäaineita.

Pellavansiemenpuuron valmistusprosessi seesaminsiemenillä

Täydentääksesi ruokavaliotasi terveellisellä ja terveellisellä ruoalla, muista syödä pellavansiemenpuuroa seesaminsiemenillä. Sen valmistamiseksi on tarpeen kaataa puuroa ohjeiden mukaan kuuma vesi tai maitoa ja anna hautua.

Valmis puuro voidaan maustaa kondensoidulla maidolla, voita hilloa, hilloa, sokeria ja suolaa. Puuroa voidaan käyttää sekä erillisenä annoksena että lisukkeena toisille ruokalajeille, keittojen, kastikkeiden ja leivonnaisten ainesosana.

Terveellinen puuro sopii sekä aikuisille että lapsille. Voit käyttää sitä 2-3 kertaa päivässä käyttämällä eri tavoilla ruoanlaittoon, sinun tarvitsee vain saada mielikuvituksesi päälle. Voi hyvin!

Kuinka keittää pellavansiemenpuuroa omenalla, katso alla oleva video: