Ako sa tvorí materské mlieko. Zloženie materského mlieka ženy - ktoré vitamíny a minerály sú zahrnuté

Dokazuje to výskum materské mlieko počas laktácie mení zloženie, prispôsobuje sa potrebám kŕmeného dieťaťa. Ovplyvňujúce faktory - vek, stav imunity a zdravie dieťaťa. Najbohatšie zloženie má napríklad kolostrum, ktoré podporuje detský organizmus pri adaptácii na nový život vo vonkajšom svete. V nasledujúcich mesiacoch sa koncentrácia živín znižuje pri zachovaní potrebných benefitov a ochranných vlastností.

Zloženie materského mlieka

V období laktácie sa mení len kvantitatívne zloženie, kvalitatívne zloženie zostáva zachované. Koncentrácia vody zároveň zostáva konštantná - 85–87%. Komponent 100% uspokojuje potrebu tekutín dieťaťa, takže moderná pediatria podporuje princíp kŕmenia na požiadanie.

V tomto prípade je dieťa chránené pred dehydratáciou a podľa potreby uhasí smäd. Voda v materskom mlieku neobsahuje uhličitany a soli, preto sa ľahko vstrebáva a má antibakteriálne vlastnosti.

Maximálne zloženie je zaznamenané v kolostre (vyrobené do 48 hodín po pôrode) - minerály, vitamíny, prírodné hormóny a enzýmy. V nasledujúcich 3 týždňoch sa koncentrácia stopových prvkov obnoví a do konca prvého mesiaca kŕmenia sa stabilizuje.

Tabuľka zloženia mlieka v prvom mesiaci

Živiny, na 100 ml	Kolostrum (deň 1-2)	Prechodné (1–2 týždne)	Zrelé (od 3 týždňov do konca laktácie)
Proteín, g	2,3–5,5	1,6–2,1	0,9–1,5
Tuky, g	2,8–4,1	2,9–3,5	3,9–4,1
Laktóza, g	4–7,7	5,7–6,8	7,3–7,6
Retinol, mg	0.06	0.09	0.06
tokoferol, mg	1.5	0.9	0.2
Vápnik, mg	48	46	35
sodík, mg	55	35	17

Koncentrácia bielkovín v zložení materského mlieka postupne klesá, do konca prvého roka je to 1,5 g na 100 ml. Toto množstvo postačuje na metabolizmus dojčenských buniek, normálny rast a priberanie. Bez ohľadu na menu dojčiacej matky dostáva dieťa predpísanú normu z materského mlieka.

Tuky v zložení sú konštantné, mierne sa menia, v zrelom mlieku sú 3,9-4,1 g na 100 ml. Štruktúra tukov v materskom mlieku je jedinečná, nasýtená triglyceridmi, ktoré gastrointestinálny trakt dieťaťa syntetizuje na užitočné prvky a absorbuje 100%.

kalórie materského mlieka

Obsah kalórií v kompozícii vyhovuje denný príspevok pre bábätko. So zvyšujúcim sa množstvom skonzumovaného mlieka sa energetická hodnota znižuje. A do konca prvého mesiaca sa ukazovateľ stabilizuje podľa potrieb dieťaťa.

Ak však dieťa nepriberá na váhe dobre, pri pravidelnom jedle sa odporúča vyhodnotiť obsah kalórií v mlieku. Častejšie matky zisťujú obsah tuku podľa oka - odsajú mlieko, stoja 6 hodín a pozerajú sa na farbu a štruktúru. Vodnatá biela kvapalina potvrdzuje nízky obsah kalórií v produkte. Ak, steny fľaše s mastným povlakom - energetická hodnota je normálna.

Môžete určiť obsah kalórií v mlieku laboratórna metóda na špeciálnych klinikách. Kvapalina sa zachytí v skúmavke a odošle na analýzu. Výsledok je pripravený v deň dodania, formulár uvádza percento obsahu tuku v 1 mm krémovej vrstvy ( normálna sadzba – 1%).

Častou príčinou podváhy detí je kŕmenie predným mliekom. Zloženie tekutiny vo vylučovacích kanáloch sa líši v lokalizácii. Bližšie k výstupným kanálom je mlieko tekuté, nekalorické. Husté vysokokalorické mlieko sa koncentruje na spodku žľazových kanálikov. Preto musíte svoje dieťa správne kŕmiť.

Pravidlá kŕmenia "zadným" mliekom

• Aplikujte dieťa na požiadanie;
• kŕmte dieťa z jedného prsníka dve hodiny (bez ohľadu na počet priložení);
• robiť masáž prsníkov 3-5 krát denne, najlepšie pred kŕmením;
• pred začiatkom jedla odsajte mlieko dve minúty;
• vybrať .

Ak si je matka istá, že sa dieťa dostáva k zadnému mlieku, ale problém s podváhou pretrváva, je lepšie urobiť analýzu na posúdenie obsahu tuku. Pod 1% na 1mm vrstvu krému odporúčajú konzultanti HS úpravu jedálneho lístka.

Produkty na zvýšenie obsahu kalórií v mlieku

• Chudé mäso - morčacie, kuracie, králičie;
• vlašské orechy - do 50 g denne;
• , maslo;
• morské plody;
• obilniny (pohánka, ovsené vločky);
• zelenina - brokolica, karfiol, šalát.

Produkty sa zavádzajú do stravy opatrne, berúc do úvahy odporúčané normy pre HB a riziká alergií. Prejedanie spôsobí nadmerný obsah tuku, ktorý u dieťaťa ohrozuje koliku a nadúvanie.

Aké je zloženie materského mlieka

Rovnováha bielkovín, tukov a laktózy je riadená prírodou. Preto sa ukazovatele v priebehu roka a pol menia a prispôsobujú sa charakteristikám detské telo. Napríklad bielkovín v zrelom mlieku je len 1-1,5%, v kolostre je to 3-4x viac.

Tento jav sa vysvetľuje zmenami vo vlastnostiach gastrointestinálneho traktu dojčaťa - nadbytok bielkovín sa časom prestáva absorbovať, preťažuje pečeň a vyvoláva metabolickú krízu. Rastie riziko obezity, neuronálnej dysfunkcie.

Keďže kalorický obsah a prirodzená koncentrácia klesá užitočné látky, sú potrebné externé zdroje na obohatenie mlieka. Požadované podmienky- fyzické a mentálne zdravie matky, dobrá výživa.

• Až 70% potravín vysoký obsah bielkoviny a vitamíny - zelenina, ovocie, morské plody;
• výnimkou škodlivé produkty pre materské mlieko - vyprážané, nakladané, sóda, káva;
• piť od 1,5 litra tekutiny denne (najlepšie čistej vody);
• pravidelný spánok a bdenie (dodržujte rovnaký čas);
• masáž mliečnych žliaz 4-5 krát denne;
• dodržiavať hygienu prsníka, vyhnúť sa podchladeniu;
• vyhýbajte sa pobytu na zadymených, plynatých miestach.

Kvalita a množstvo vyrobeného mlieka závisí od normálna operácia nervový systém, hormonálne pozadie a zdroje zvonku. Zásadami zlepšovania zloženia mlieka sú preto pokoj, správna výživa a pravidelná aplikácia bábätka.

Do roka a pol je materské mlieko odporúčaným základom výživy dieťaťa. Napriek zmenám v zložení sú potrebné živiny vždy obsiahnuté v správnom množstve pre dieťa s prihliadnutím na jeho vek. A úlohou matky je udržiavať laktáciu ako záruku zdravia a plného rozvoja tela dieťaťa.

Dezert na dnes - video o tom, ako sa materské mlieko líši od kravského alebo kozieho?

proces výroby mlieka mliečne žľazy nazývaná laktácia. Ľudské mlieko je prirodzený biologický produkt a je hlavným faktorom pri adaptácii novorodenca na mimomaternicový život. Jeho zloženie ešte nie je úplne dešifrované a objavy v tejto oblasti sa vyskytujú, keď sa používajú nové metódy výskumu. V súčasnosti je známe, že materské mlieko je ekvivalentom pupočníkovej krvi a je nositeľom nielen výživy pre dieťa, ale aj mnohých ochranných, regulačných látok, faktorov rastu a dozrievania, hormónov a hormónom podobných zlúčenín atď. Podľa štúdií WHO obsahuje zrelé materské mlieko stovky rôznych zložiek.

Náročnosť štúdia kvalitatívneho a kvantitatívneho zloženia materského mlieka spočíva v tom, že je počas laktácie veľmi variabilné a závisí od mnohých faktorov. Aj u jednej matky v rôznych mliečnych žľazách sa mlieko líši zložením a mení sa od kŕmenia po kŕmenie, nehovoriac o celom období laktácie. Ako sme už povedali, hlavným dôvodom týchto rozdielov sú individuálne potreby každého dieťaťa, ktoré sa s jeho vývojom menia. Zaujímavosti citované v bulletine WHO (Kŕmenie v prvom roku života: fyziologický základ, 1989) – ženy, ktoré kŕmia dvojčatá, z ktorých každé dieťa preferuje špecifický prsník, si niekedy všímajú rôzne druhy mlieka.

Teraz zvážte hlavné zložky materského mlieka.

Mlieko je komplexná vodná emulzia, ktorá obsahuje kvapôčky tuku, bielkoviny, sacharidy, soli, vitamíny, mikroelementy a ďalšie látky. Všetky zložky možno rozdeliť na živiny, ktoré dopĺňajú energetickú a plastickú potrebu detského organizmu a nevýživové, potrebné pre dozrievanie a rast, vývoj, ochranu pred infekciami atď.

PROTEÍN

Obsah bielkovín v zrelom materskom mlieku je približne 1%. To je výrazne nižšie ako v mlieku iných cicavcov. Proteíny sú zastúpené kazeínovými a srvátkovými frakciami. Kazeínový proteín sa syntetizuje priamo v mliečnej žľaze, zatiaľ čo srvátka sa filtruje z krvi matky. Pomer týchto frakcií v ženskom mlieku je 20 : 80 (30 : 70), v kravskom naopak väčšinu predstavujú kazeíny 80 : 20. V procese trávenia sa pôsobením žalúdočnej šťavy napr. kazeín tvorí väčšie vločky ako srvátkové proteíny, a preto sa ťažšie vstrebáva. Materské mlieko vytvára v žalúdku takmer neviditeľné vločky, čo uľahčuje trávenie a rýchlo sa vyplavuje zo žalúdka. To umožňuje často prikladať dieťa k prsníku bez obáv z preťaženia gastrointestinálneho traktu a tráviacich ťažkostí.

Srvátkové bielkoviny materského mlieka sú zastúpené najmä alfa-laktoglobulínom, dôležitou zložkou enzýmového systému pri syntéze laktózy. Treba si uvedomiť, že náhrady materského mlieka sú vyrobené na báze kravského (kozieho) mlieka a obsahujú beta-laktoglobulín ako srvátkový proteín, ktorý je silným alergénom.

V ženskom mlieku viac ako vysoký stupeň voľné aminokyseliny, z ktorých najdôležitejšie sú cysteín a taurín, od ich syntézy u detí nízky vekťažké. Cysteín je nevyhnutný pre plod a predčasne narodené deti a taurín je nevyhnutný pre dozrievanie a vývoj centrálneho nervového systému, pretože slúži ako neurotransmiter a neuromodulátor.

TUKY

V ženskom mlieku sú tuky vo forme mikroskopických guľôčok, oveľa menších rozmerov ako v kravskom mlieku. Ide o najvariabilnejšiu zložku, keďže obsah tuku sa pohybuje od 2 % (v mledzive) po 4 – 4,5 % (v zrelom mlieku). Zaujímavé je, že koncentrácia tuku v zadnom mlieku je 4- až 5-krát vyššia ako v prednom mlieku a to pôsobí ako regulátor sýtosti. Preto by sa trvanie kŕmenia nemalo regulovať a môže sa líšiť v závislosti od stavu dieťaťa. Ak je bábätko len smädné, zasýti ho do 5-10 minút predným mliekom, ktoré je chudobné na tuky a prestane sať, a naopak pri silnom pocite hladu dokáže stráviť na prsníku aj 1-1,5 hodiny. . Štúdie WHO ukázali, že deti si svoj energetický príjem regulujú samy, ale mechanizmus toho nebol objasnený.

Mastné kyseliny, ktoré tvoria materské mlieko, sú zložením pomerne stabilné a sú zastúpené 57 % nenasýtenými a 42 % nasýtenými mastnými kyselinami. Polynenasýtený dlhý reťazec mastné kyseliny nevyhnutné pre myelinizáciu a dozrievanie CNS, z ktorých najdôležitejšie sú mastné kyseliny arachidónové a linolénové. Ich obsah v ženskom mlieku je takmer 4-krát vyšší ako v kravskom mlieku. Syntéza prostaglandínov v tráviacom trakte dieťaťa závisí od prítomnosti týchto mastných kyselín, ktoré ovplyvňujú mnohé funkcie, ktoré aktivujú trávenie a dozrievanie črevných buniek a tým aj celý ochranný mechanizmus. Materské mlieko je bohaté na prostaglandíny, zatiaľ čo náhrady ich neobsahujú vôbec.

Hlavným zdrojom energie pre plod je glukóza a pre novorodenca a dieťa- tuky. Poskytujú 35 - 50 % dennej potreby energie. Zaujímavosťou je, že len ľudské mlieko a mlieko niektorých primátov obsahuje enzýmy, ktoré zabezpečujú trávenie tukov.

SACHARIDY

Hlavnou sacharidovou zložkou ľudského mlieka je laktóza, inak sa nazýva mliečny cukor. Tento cukor je špecifický len pre mlieko a nachádza sa v najväčšom množstve v ľudskom mlieku (4 % v mledzive a až 7 % v zrelom mlieku). Laktóza je disacharid, ktorý po rozklade enzýmom laktáza produkuje glukózu a galaktózu. Laktáza sa nachádza iba v gastrointestinálnom trakte cicavcov. Glukóza je zdrojom energie a galaktóza sa používa na syntézu galaktopeptidov potrebných pre vývoj centrálneho nervového systému. Okrem toho laktóza stimuluje tvorbu črevných kolónií Lactobacillus bifidus.

Ostatné zložky uhľohydrátov materského mlieka - oligosacharidy, fruktóza, galaktóza, sú obsiahnuté v malom množstve. Jeden z typov oligosacharidov je známy ako "bifidus faktor", podporuje reprodukciu prospešnej mikroflóry v črevách a zabraňuje rozvoju patogénnych.

VITAMÍNY

Obsah vitamínov v materskom mlieku závisí od potrieb dieťaťa, výživy matky, obdobia laktácie. V mledzive a skorom (prednom) mlieku sa väčšina vitamínov nachádza vo vyšších koncentráciách ako v zrelom a neskorom (zadnom) mlieku. Preto pred kŕmením nemôžete odsávať predné mlieko, bohaté na vitamíny. Podľa súčasný výskum Vitamín D sa nachádza najmä v prednom mlieku a nachádza sa tam vo vode rozpustnej (neaktívnej) forme, ktorá sa podľa potreby dieťaťa premieňa na formu rozpustnú v tukoch (aktívnu).

Prípady nedostatku vitamínov u dojčených detí sú zriedkavé, aj keď je matka vegetariánka. V druhom roku života sú deficity vitamínov (najmä vitamínu A) bežnejšie u dojčiat, ktoré sú odstavené predčasne ako u tých, ktoré pokračujú v dojčení.

MAKRO A MIKRO PRVKY

Minerály v materskom mlieku sú obsiahnuté v ľahko stráviteľnej forme (zlúčeniny), čo zabezpečuje vysoké percento ich vstrebávania v tráviacom trakte dieťaťa. Existuje mnoho ďalších faktorov, ktoré zlepšujú vstrebávanie – určité proporcie minerály a vitamíny, prítomnosť pomocných látok, ktoré sa nachádzajú iba v materskom mlieku (laktoferín) atď. Takže železo v ženskom mlieku sa absorbuje o 70%, železo kravské mlieko o 30 %, a železa, ktoré je súčasťou zmesí, len o 10 %.

Aby dieťa, ktoré je na umelé kŕmenie dostával dosť minerálov, ich obsah v náhradách materského mlieka je výrazne zvýšený, čo nemôže spôsobiť negatívnych dopadov na tele dieťatka.

V materskom mlieku sú prítomné stopové prvky široký rozsah a ako sa makronutrienty výrazne líšia od tých, ktoré sa nachádzajú v zmesiach. Na záver by som rád poznamenal, že dieťa, ktoré je dojčené, je menej náchylné na nedostatok alebo nadbytok makro- a mikroprvkov.

IMUNITNÉ FAKTORY

Materské mlieko má na telo dieťaťa dvojaký účinok. Na jednej strane má sama o sebe ochranné vlastnosti, na druhej strane stimuluje vývoj vlastného imunitného systému bábätka.

Ihneď po narodení vstúpi do tela dieťaťa obrovské množstvo mikroorganizmov, toxínov, ktoré produkujú, alergény. Je ťažké si predstaviť, ako by to zvládla nezrelá žena imunitný systém novorodenca s takýmto záchvatom, ak nie pre materské mlieko. Ľudské mlieko a najmä mledzivo obsahuje obrovské množstvo ochranných faktorov ako sú imunoglobulíny triedy A, M, G, lyzozým a ďalšie enzýmy, laktoferín, bifidus faktor, makrofágy, lymfocyty, neutrofily, epitelové bunky. Imunoglobulíny, najmä sekrečný imunoglobulín A, obaľujú gastrointestinálny trakt dieťaťa a zabraňujú patogénom, aby doň prenikli. Zároveň sa stimuluje dozrievanie črevného epitelu a produkcia tráviacich enzýmov.

V tele matky neustále prebieha proces tvorby protilátok proti baktériám a vírusom, ktoré sa dostávajú do jej tela. Tieto protilátky prechádzajú do mlieka a chránia dieťa pred mnohými patogénmi. Fragmenty vírusov sa dostávajú aj do materského mlieka, čím stimulujú citlivosť organizmu dieťaťa na ne, čo vedie k účinnej imunizácii.

HORMÓNY

Podľa moderných výskumov obsahuje materské mlieko viac ako 20 druhov hormónov. Navyše, koncentrácia niektorých z nich je niekoľkonásobne vyššia ako koncentrácia v krvi matky. Medzi tieto hormóny patrí oxytocín, prolaktín, niektoré pohlavné hormóny, prostaglandíny, rastový hormón, inzulín a iné. štítna žľaza byť prítomný v nižších koncentráciách.

Materské mlieko teda aktívne ovplyvňuje metabolizmus a rôzne procesy v tele dieťaťa. Je zrejmé, že náhrady materského mlieka nemôžu mať podobné vlastnosti.

ENZÝMY

Enzýmy (enzýmy) sú jednou zo zložiek ľudského mlieka. Väčšina z nich je multifunkčná - odrážajú procesy prebiehajúce v mliečnych žľazách a sú nevyhnutné pre vývoj novorodenca. Mnohé enzýmy sa nachádzajú vo vyšších koncentráciách v mledzive ako v zrelom mlieku (napríklad lyzozým).

Nie je možné zavádzať enzýmy do zmesí.

INÉ LÁTKY

Ľudské mlieko obsahuje nukleotidy zapojené do metabolizmu lipidov, ako aj početné rastové faktory (epidermálny rastový faktor, rastový faktor podobný inzulínu, rastový faktor nervové tkanivo rastový faktor ľudského mlieka). Ich úloha vo vývoji dieťaťa ešte nie je úplne objasnená.

Komponent	Priemerné hodnoty pre zrelé materské mlieko	Dojčenská výživa	Kravské mlieko
Energia KJ	280	250-315	276
kcal	67	60-75	66
Bielkoviny (g)	1,3	1,2-1,95	3,2
tuk (g)	4,2	2,1-4,2	3,9
Sacharidy (g)	7	4,6-9,1	4,6
sodík (mg)	15	13-39	55
chlór (mg)	43	32,5-81	97
vápnik (mg)	35	59	120
fosfor (mg)	15	16,3-58,5	92
Železo (mg)	76	325-975	60
Vitamín A (mc g)	60	39-117	35
Vitamín C (mg)	3,8	5,2	1,8
Vitamín D (mc g)	0,01	0,65-1,63	0,08

Zloženie (na 100 ml) zrelého materského mlieka a kravského mlieka a odporúčania na zloženie dojčenskej výživy.

• Prijateľné rozpätie pre zloženie dojčenskej výživy (jedna hodnota označuje minimálne prípustné hodnoty).
• Pravý proteín = 0,85 g na 100 ml (okrem nebielkovinového dusíka), hoci časť nebielkovinového dusíka sa používa na podporu života a fyzický vývoj dojčatá.
• Železo v materskom mlieku sa vyznačuje vysokou biologickou dostupnosťou, absorpcia je 50 - 70%.
• Železo v dojčenskej výžive sa vyznačuje nízkou biologickou dostupnosťou, absorpcia je len 10%.

Prvých šesť mesiacov dochádza k intenzívnemu rozvoju všetkých orgánov a systémov, prispôsobeniu sa vonkajšiemu svetu, takže je potrebné dať drobkom maximum prostredníctvom jedla. Nikto na svete ešte nevytvoril zmes, ktorá by bola úplný analóg materské mlieko.

Náš článok bude rozprávať o výhodách dojčenia, zložení ľudského mlieka a presvedčí vás, aby ste dojčenie a tento prírodný produkt vydržali čo najdlhšie.

Ženský prsník je nielen krásnou vlastnosťou ženy, ale aj orgánom, ktorý umožňuje kŕmiť bábätká. Je to spôsobené tým, že žľaza je rozdelená na kanály a úzke kanály. Na výstupe z bradavky majú potrubia rozšírenia - mliečne dutiny.

A na druhom konci týchto kanálikov sú bunky, ktoré produkujú mlieko. Bunky tvoria skupiny - alveoly, ktorých je veľmi veľa.

Takže žena otehotnie, nosí dieťa dlhých 9 mesiacov. V tomto čase prebiehajú v mozgu zložité procesy, vďaka ktorým sa začína produkovať prolaktín. Tento hormón sa uvoľňuje do krvi po narodení dieťaťa.

Druhým asistentom pri prideľovaní mlieka je hormón oxytocín. Rozširuje mliečne dutiny a keď je bradavka zachytená ústami dieťaťa, mlieko sa voľne pohybuje cez kanály a ľahko opúšťa prsník. Iba harmonická práca týchto dvoch hormónov umožní pokojné a správne dojčenie.

Vedci dokázali, že ženské mlieko je „v hlave“. To znamená, že ak má žena veľkú chuť dojčiť, tak jej telo zmobilizuje všetky sily a možnosti na tvorbu mlieka. Ale ak to žena nechce, potom s najväčšou pravdepodobnosťou nebude mať dostatok mlieka.

Mlieko je produkované v mliečnych žľazách špeciálnymi bunkami. Tento proces by sa mal za normálnych okolností vyskytnúť u žien iba počas tehotenstva a po pôrode.

Signály z mozgu stimulujú tvorbu hormónu – prolaktínu, ktorý naopak zabezpečuje tvorbu mlieka. Už pred pôrodom si žena môže všimnúť výtok z mliečnych žliaz – kolostrum.

Kolostrum má nasledujúce vlastnosti:

• nízkotučný
• vysokokalorický,
• s vysokým obsahom stopových prvkov a vitamínov,
• nasýtené bielkovinami.

U nás je skoré priloženie k prsníku na pôrodnej sále vítané. To je potrebné na stimuláciu laktácie u matky. Kolostrum pomáha zasadiť do drobčekov „semienko zdravia“ a tiež stimuluje sací reflex.

Kolostrum sa vyrába v malých množstvách. A prvý deň po narodení môže byť dieťa veľmi často priložené na hrudník a doslova naň „visieť“. Skoré mlieko je „pomocníkom“ pri tvorbe zdrav tráviaci trakt dieťa. Má veľmi silný imunostimulačný účinok.

Kolostrum nie je príliš mastné a je ľahko stráviteľné, čo je tak potrebné pre prvé dni života bábätka. Objem žalúdka novorodenca nie je väčší ako čajová lyžička, takže to príroda zamýšľala tak, aby príliš nepreťažoval tráviaci trakt.

prechodné mlieko

Začína sa produkovať do 3-4 dní po pôrode a tvorí sa asi týždeň, do ďalšieho prechodu na zrelé mlieko. Rozdiel od kolostra je vysoký obsah tuku, väčší objem.

Mení sa zloženie – znižuje sa obsah bielkovín, sodíka, draslíka. Zvyšuje sa aj tuková a sacharidová zložka.

Toto prírodný produkt deleno:

• predné,
• späť.

Telo ženy produkuje jedno materské mlieko a v mliečnej žľaze je už rozdelené na dva typy. Počas prílivu (príchodu mlieka) je v prsníku a viac mastného mlieka (zadné) zostáva v kanáloch. V súlade s tým, čím viac tekutiny (predná časť) prúdi bližšie k bradavke.

Predné a zadné mlieko sú podobné v chemickom a vitamínovom zložení. Vyznačujú sa iba množstvom tuku, a teda aj obsahom kalórií, nasýtením.

Predné mlieko je určené na uhasenie smädu dieťaťa. Prideľuje sa na začiatku aktu sania. Má tekutejšiu konzistenciu a modrú farbu. Vyrába sa v malých množstvách.

Hlavným zdrojom výživy je zadné mlieko. Aby ho dieťa dostalo, musí sa pri saní snažiť.

Preto počas jedného kŕmenia skúste dať jeden prsník. Ak ju dieťa opustí skôr, neponáhľajte sa, ponúknite sa znova.

Zadné mlieko je výživnejšie a obsahuje najviac tuku, a preto bábätká milujú zaspávanie pri satí matkiných prsníkov. Zadné mlieko má všetky potrebné živiny, o ktorých si povieme neskôr.

Užitočné vlastnosti materského mlieka

• vyvážené zloženie tukov, bielkovín a sacharidov;
• hlavný zdroj potravy a nápojov pre dojča;
• prevencia alergických reakcií;
• mlieko môže bojovať proti rakovinovým bunkám.

  Vedci zo Švédska dokázali, že albumíny v zložení mlieka dokážu poraziť asi 40 druhov rakovinových nádorov;

• normálne fungovanie a posilnenie imunitného systému. Keďže obsahuje veľa ochranných protilátok, je to dobrá prevencia. infekčné choroby. Prítomnosť kmeňových buniek v mlieku robí dieťa odolným voči chorobám;
• uľahčuje adaptáciu tráviaceho systému dieťaťa;
• intenzívny vývoj mozgu vďaka laktózovým cukrom a komplexným proteínom;
• dojčené deti majú menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť žalúdočnými problémami.

Výhody dojčenia

• matky, ktoré kŕmia svoje deti, zažívajú pocit spokojnosti s materstvom, keďže im dávajú to, čo im nikto iný nemôže dať;
• úspora času. Nemusíte vyvárať fľaše, cumlíky, vstávať v noci a zohrievať zmes. Hodí sa aj na dlhé cesty. Všetko, čo potrebujete, je vaša hruď;
• pri cicaní dieťaťa matka produkuje hormón oxytocín, ktorý znižuje hladinu stresu;
• komunikácia a blízky kontakt s matkou. Kŕmenie pre dieťa je ďalšou príležitosťou byť sám so svojou matkou, užívať si jej vôňu, starostlivosť, teplo;
• učenie vkusu dieťaťa. Čím viac budete jesť rôzne, no zdravé a hypoalergénne potraviny, tým častejšie sa bude chuť mlieka meniť. Takže dieťa sa prostredníctvom mlieka naučí nové chuťové vlastnosti.

Komarovsky: „Po pôrode sa pri satí produkuje hormón oxytocín, ktorý prispieva ku kontrakcii maternice, čo zase vedie k rýchle uzdravenie vnútorné orgány."

Aká je imunitná obrana ľudského mlieka?

1. Imunitné bunky - lymfocyty, makrofágy.
2. Imunoglobulín triedy A. Ide o ochranu sliznice pred škodlivými činiteľmi. Zostáva aktívny v žalúdku dieťaťa, chráni jeho sliznicu.

   Dieťa dostane pol gramu imunoglobulínu denne s mliekom, čo je 50-krát viac, ako pacienti s imunodeficienciou dostanú v injekciách.

3. lyzozým. Okrem toho sa jeho koncentrácia zvyšuje v druhom roku laktácie.
4. Bifidobaktérie.

Materské mlieko obsahuje asi 500 rôznych zložiek.

Podľa WHO mlieko prenáša hodnotu pre dieťa prvé 2 roky života.

1. Hlavnou zložkou je voda. V mlieku je ho asi 90 %. Pomáha predchádzať dehydratácii organizmu dieťaťa.
2. Proteín v kvantitatívnom pomere asi jedno percento, jedna z najdôležitejších zložiek pre normálny rast tela. Zabezpečuje rozvoj svalového, obehového a nervového systému.

   S pribúdajúcim „vekom“ mlieka majú bielkoviny tendenciu klesať. Je to spôsobené tým, že rýchlosť rastu dieťaťa po roku je viac závislá od bežného jedla. Potreba bielkovín materského mlieka je znížená.

3. Tuky. Sú dostupné v malom množstve - 4%, pretože pre novorodenca je veľmi ťažké absorbovať mastné mlieko.

Sacharidy - asi 7%. Laktóza - látka potrebná pre vývoj normálna mikroflóračrevá. Podporuje ničenie patogénnej flóry.

Bábätko sa narodí, ako sa hovorí, „k prestretému stolu“. Materské mlieko, ktoré má dieťa k dispozícii, je to najlepšie jedlo na svete: z hľadiska bohatosti užitočných látok je bezkonkurenčné. Dieťa rastie a vyvíja sa, všetko, čo potrebuje, získava z rezervoárov, ktoré sa nevyčerpávajú. Žena často bez rozmýšľania berie štedrý dar prírody ako samozrejmosť, pod vplyvom čoho sa zrazu v mliečnych žľazách objaví biela výživná tekutina. Medzitým sa mechanizmus tvorby materského mlieka v procese biologickej evolúcie odlaďuje do detailov. Poďme zistiť, ako sa to stane.

Kto a ako čaruje v mliečnej kuchyni

Prirodzený proces tvorby ženského mlieka, ktoré sa hromadí v mliečnych žľazách, a potom sa pravidelne vylučuje, sa nazýva laktácia (z latinského lakto – kŕmim mliekom). Mlieko začína odstávať z bradaviek hneď po pôrode, no príprava na laktáciu je v plnom prúde už počas tehotenstva.

Tajomstvo tvorby materského mlieka zaujímalo vedcov starovekého sveta. V starovekom Egypte písali vedecké práce o tom, ako zvýšiť množstvo detskej stravy; Aristoteles odporúčal nedávať bábätkám kolostrum (a veľmi sa mýlil) a Hippokrates predložil hypotézu o pôvode mlieka z ... menštruačnej krvi.

Za posledné polstoročie získala lekárska veda viac informácií o produkte, ktorý produkujú ženské mliečne žľazy, ako za všetky minulé storočia. Dokázal, že:

Zdá sa, že v tele matky prúdi „mysliaca“ látka, ktorá svoju úlohu vidí v znáške mužíček silný základ pre zdravie.

"Elixír života" stále skrýva mnoho tajomstiev: vedci ho ešte nedokázali syntetizovať - ​​pokročilé technológie nedokázali rozlúštiť kompletný káderživná tekutina.

Materské mlieko obsahuje od päťsto do tisíc cenných látok pre telo; v laboratórnych štúdiách sa v ňom našlo sedemsto druhov prospešné baktérie- na tvorbu črevnej mikroflóry - ako aj malého množstva škodlivých mikroorganizmov. Predpokladá sa, že imunitný systém dieťaťa „trénuje“ na patogénnych mikróboch: učí sa produkovať protilátky, ktoré ničia patogény.

"Tvorcovia" materského mlieka

Ženské pohlavné hormóny sú zodpovedné za prípravu tela na laktáciu. Zapnuté rôzne štádiá určité hormóny sú „spojené“ s týmto procesom. Takže od prvého trimestra tehotenstva prsník začína rásť - to je výsledok zvýšenia syntézy:

• estrogén;
• gonadotropíny;
• prolaktín.

Zapnuté neskoršie dátumy zvýšiť úroveň:

• progesterón;
• placentárny laktogén;
• kortikosteroidy.

Hormóny, ktoré jasne vykonávajú svoje funkcie, teda pripravujú prsník na laktáciu. Žena cíti, ako žľazy doslova „praskajú“, stávajú sa citlivejšími. Bradavky stmavnú, napučiavajú. Neďaleko sú tuberkulózy, v nich pod kožou sú žľazy s mazu- prírodný zvlhčovač, ktorý pomôže bradavkám zostať mäkké, pružné.

Zvýšenie veľkosti prsníka, pocit ťažkosti - výsledok práce hormónov pri príprave na laktáciu

Prolaktín

12 týždňov pred pôrodom je čas na tvorbu materského mlieka. Prolaktín je zodpovedný za proces: hormón sa aktívne podieľa na práci, žľazy začnú produkovať kolostrum. Ak tam neboli žiadne odstrašujúce faktory, v treťom trimestri už tehotnej žene tieklo mlieko z hrudníka. Aktivita prolaktínu je však čiastočne blokovaná estrogénom a progesterónom cirkulujúcim v krvnom obehu.

Pred pôrodom klesá hladina progesterónu a estrogénu. Prolaktín už nič nezadržiava – bez prekážok stimuluje tvorbu mlieka. Žene opäť rastú prsia – hlavne, že mlieko nevyteká. Potom však novorodenca priložili k prsníku, bábätko chytilo bradavku a začalo dychtivo sať – najskôr mledzivo, potom skutočné mlieko.

Prolaktín sa tvorí v bunkách prednej hypofýzy. Keď sa dieťa narodí, 70 – 80 % buniek hypofýzy sa „zapojí“, aby produkovali hormón. Bolo pozorované, že produkcia sa zvyšuje v noci, počas spánku – preto sa dojčiacim matkám odporúča dostatok spánku (všimnite si, že pre mnohých je to nedosiahnuteľný sen).

Nočný spánok – čas, ktorý potrebuje dojčiaca žena na produkciu „materského hormónu“ prolaktínu

Keď dieťa saje prsník, bradavka je podráždená nervových zakončení. Impulzy idú po vláknach do mozgu, akoby informovali – potrebujeme prolaktín! Hypofýza reaguje zvýšenou produkciou hormónu. Výsledkom je, že viac prolaktínu znamená viac mlieka. Tu je tajomstvo nevyčerpateľnej zásoby detskej výživy: dieťa, ktoré aktívne saje, stimuluje tok potravy na ďalšie kŕmenie.

Hrozí však, že tvorba prolaktínu sa spomalí, ak dieťa neberie prsník správne a zachytáva iba špičku bradavky. V dôsledku pomalého sania je mozog príliš slabý nervový impulz. Mama si všimne, že mlieka je menej. Ak chcete doplniť prsník, naučte svoje dieťa vziať do úst celú bradavku, ako aj časť dvorca (pigmentovaná oblasť okolo bradavky).

Množstvo materského mlieka od matky závisí od správneho zachytenia bradavky dieťaťom.

Oxytocín

Je to regulátor hormónov. Organizuje pohyb materského mlieka cez kanály mliečnej žľazy. Oxytocín sa tvorí, podobne ako prolaktín, v hypofýze, odkiaľ sa dostáva do krvného obehu.

Po aktívnom satí sa spolu s prolaktínom zvyšuje aj množstvo oxytocínu. Hormón uvoľňuje svaly - v dôsledku toho sa mlieko pohybuje bez prekážok k bradavke a potom do úst dieťaťa. V týchto chvíľach pociťuje dojčiaca matka takzvané návaly tepla. Oxytocín je schopný pôsobiť aj v intervaloch medzi dojčeniami – vtedy z prsníka samovoľne vytečie trochu mlieka.

Hormón tiež ovplyvňuje:

• na svalové kontrakcie maternice, čo pomáha zastaviť krvácanie po pôrode;
• na náladu, emócie, duševný stavženy;
• na vôňu prsníka - priťahuje dieťa tak, že si samo siaha na bradavku.

Ak je matka v zlej nálade alebo v strese, oxytocínu je málo: svaly sú stlačené, neuvoľňujú sa, mlieko je zablokované. Niekedy nepomôže ani odsávačka mlieka. Žena si myslí, že mlieko je preč, ale treba sa len upokojiť. Produkcia oxytocínu závisí od citový stav dojčiaca matka.

Z čoho sa vyrába mlieko a ako sa vyrába?

IN hrudníkženy majú alveoly - miniatúrne "vrecia" žľazového tkaniva. Každá alveola je malé laboratórium, kde sa vytvára a skladuje materské mlieko.

V predvečer pôrodu v tele ženy sa zvyšuje obeh krvi a lymfy: budúca mama pocit, že hrudník je stále ťažší - je naplnený mliečnymi alveolami. Výživná detská výživa je produkt vytvorený z častíc krvi a lymfy; do týchto tekutín vstupujú látky z potravy matky, predtým rozložené na molekuly. Preto:

• výživa ženy neposkytuje priamy vplyv na kvalitu materského mlieka; mikročastice produktov, ako je cibuľa a cesnak, však menia chuť dojčenskej výživy (a vôbec nie je potrebné, aby dieťa odmietalo „cesnakové“ mlieko);
• z hľadiska vlastností je materské mlieko podobné lymfe a krvi: nezráža sa v hrudných cestách pod vplyvom vysoká teplota telo, tak ako sa krv nezráža v cievach a nezhoršuje sa.

Mlieko sa teda hromadí v alveolách prsníka. „Tašky“ sa zhromažďujú v zhlukoch (analógia s viniča) a zhluky tvoria laloky mliečnej žľazy. Z alveol sa tiahnu kanáliky, ktoré sa cestou spájajú a na samotnej bradavke vytvárajú mliečne dutiny - rozšírené kanáliky. V každom prsníku je 15-25 dutín. Mlieko sa potom dostane do pórov cumlíka a odtiaľ do úst dieťaťa, ktoré sa vypláchne sprejom s výživnou tekutinou.

Plátky s alveolami - skladovanie materského mlieka, odkiaľ vstupuje cez kanáliky do bradavky

A opäť - o správnom zachytení prsníka: čím aktívnejšie dieťa saje, pričom perami zachytáva celú bradavku, tým viac si perami stláča dutiny a tým viac mlieka dostáva. Ak si bábätko chytí len časť bradavky, dutiny zostanú v pokoji a mliečko sa z nich po kvapkách vytláča. Výsledkom je, že dieťa zostáva hladné.

Tri veky materského mlieka

Mlieko, ktoré sa objavilo hneď po pôrode, sa zložením líši od toho, ktoré príde neskôr. V závislosti od času výskytu živnej tekutiny sa rozlišujú tri štádiá tvorby mlieka (tiež hovoria, že materské mlieko má tri veky):

1. Kolostrum – začína sa produkovať 12 týždňov pred pôrodom, ale môže sa pravidelne vyčnievať z bradaviek už v druhom trimestri tehotenstva. Prvá detská výživa vyteká z prsníka ešte 3-4 dni po narodení bábätka.
2. Prechodné mlieko sa tvorí pred dovŕšením jedného mesiaca veku dieťaťa.
3. Zrelé mlieko - kŕmi dieťa až do konca laktácie.

„S vekom sa materské mlieko mení v štruktúre aj farbe

Kolostrum je prvá potravina v živote

V žltkastej tekutine hustej lepkavej konzistencie - veľa živín a protilátok. Kolostrum plní tri hlavné úlohy:

• pomáha novorodencovi zvyknúť si na nový spôsob prijímania potravy;
• podporuje vývoj črevného epitelu a pripravuje sa na asimiláciu zrelého mlieka;
• chráni dieťa pred infekciami a alergiami.

V zložení kolostra nie je veľa vody: práca obličiek u dieťaťa sa len zlepšuje, takže potreba pitia je nízka. Prvé mlieko obsahuje hlavne:

• vysoká koncentrácia leukocytov a imunoglobulínov - pre rozvoj imunity u dieťaťa;
• prospešná mikroflóra;
• proteínový komplex - koncentrácia bielkovín je 2-3 krát vyššia ako v zrelom mlieku; proteín laktoferín odstraňuje prebytočné železo, ktoré sa živí patogénnymi mikróbmi;
• aminokyseliny - tiež 2 krát viac ako v mlieku, čo príde neskôr;
• vitamíny A, C, D, E, beta-karotén;
• stopové prvky - sodík, chlór, zinok, selén.

Väčšina protilátok v mledzive sa nachádza hneď po narodení dieťaťa, preto je dôležité dodržiavať rituál dojčenia po dobu 30 minút. Dieťa dostáva prvú imunitnú ochranu – a je veľmi spoľahlivá.

Tuk a laktóza ( mliečny cukor) v kolostre trochu. Napriek zložitému zloženiu a hustote je prvé mlieko ľahko stráviteľné bez preťaženia zažívacie ústrojenstvo, ktorá sa práve formuje; Žalúdok novorodenca nie je väčší ako čajová lyžička v objeme. A kolostrum je potrebné prijať dostatok, len trochu - asi 30 ml denne. Mama niekedy panikári: prvé mlieko je také malé, že ani nie je viditeľné, či dieťa dostáva niečo z prsníka alebo nie. Ak je však dieťa pravidelne vyprázdňované, jedla je dostatok. V tomto čase musíte kŕmiť často - 8-12 krát denne.

Kolostrum pomáha uvoľniť malý organizmus z bilirubínu - tento produkt rozkladu hemoglobínu vyvoláva rozvoj žltačky.

Počas tehotenstva môže kolostrum spôsobiť podráždenie a úzkosť, napríklad:

• mok z hrudníka, ktorý slúži ako živná pôda pre patogénne mikróby; kúpiť prsné vložky v lekárni, často ich meniť;
• spôsobiť túžbu vyjadriť, čo je absolútne nemožné: vyvolať produkciu oxytocínu, v dôsledku toho sa zvýši tón maternice a bude hroziť potrat alebo predčasný pôrod;
• obsahujú nečistoty krvi - v niektorých situáciách sa to považuje za normu, ale je lepšie konzultovať s lekárom.

Ihneď po pôrode môže matka nájsť kolostrum na bradavkách novonarodenej dcéry. Je to v poriadku: hormón prolaktín od matky sa dostal k dieťaťu v maternici. Čoskoro hormonálne pozadie sa vráti do normálu, výtok zmizne.

prechodné mlieko

V 3.-4. deň kŕmenia mlieko prichádza rýchlo; hrudník sa zahusťuje, horúci na dotyk; niekedy mama cíti bolesť. Mení sa farba a zloženie mlieka. Živná tekutina sa postupne stáva bielou, už obsahuje viac vody. Ďalšie zmeny:

• množstvo sodíka a chlóru klesá;
• množstvo bielkovín klesá;
• hladina laktózy a tukov stúpa, takže telo dieťaťa rastie a vyvíja sa; kolostrum urobilo svoju prácu, čiastočne prispôsobilo žalúdok a črevá na príjem komplexnej potravy.

Rozlišujte medzi skorým a neskorým prechodným mliekom. Skoré sa tvorí asi týždeň po kolostre. Neskôr, ktoré krok za krokom pripravuje telo dieťaťa na vstrebávanie zrelého mlieka, je vylučované mliečnymi žľazami od 3 týždňov do 3 mesiacov. Ak matka nerodí prvýkrát, prechod na zrelé mlieko je kratší – od jedného mesiaca do jedného a pol.

V prvých týždňoch laktácie sa materské mlieko produkuje pôsobením hormónov, čo znamená, že jeho množstvo nezávisí od frekvencie prikladania dieťaťa na prsník. Neskôr sa endokrinná kontrola oslabuje a tvorba mlieka sa reguluje vyprázdňovaním mliečnych žliaz: koľko dieťa odsalo, toľko dorazí pri ďalšom kŕmení.

zrelé mlieko

Dojčiaca matka pociťuje príchod takéhoto mlieka podľa nasledujúcich príznakov:

• hrudník sa stáva mäkším;
• pred kŕmením už prsník „nepraskne“; prílivy idú;
• produkcia mlieka sa zastaví medzi kŕmeniami (to bol prípad, keď hormóny boli zodpovedné za laktáciu); mlieko sa teraz tvorí, keď dieťa saje z prsníka.

Zrelé mlieko má bielu alebo modrastú farbu. Líši sa zložením od kolostra a prechodu:

• dvojnásobný obsah bielkovín a aminokyselín;
• výrazne vyššie hladiny tukov a sacharidov;
• obsahuje menej laxatívnych zložiek, a preto bábätko chodí „vo veľkom“ menej ako v prvých týždňoch života.

V 100 gramoch materského mlieka je približne 67 kcal.

Zrelé mlieko napr Zdravé jedlá, obsahuje zložky dôležité pre život. Len v jednom produkte nie je taká jedinečná kombinácia látok.

Voda

V kolostre ho bolo veľmi málo; Zrelé mlieko už obsahuje 87 % vody. Preto, ak je dieťa výlučne dojčené, nie je potrebné dieťa dokrmovať: materské mlieko je jedlo aj pitie.

Tekutina obsiahnutá v mlieku sa vstrebáva, lepší ako ktorýkoľvek inýďalší.

Sacharidy

7 % materského mlieka tvoria sacharidy, väčšinou mliečny cukor laktóza. Aby sa laktóza v tele bez problémov odbúravala, materská kašička obsahuje aj špeciálny enzým laktáza.

Sacharidy sú potrebné pre:

• rozvoj prospešnej črevnej mikroflóry;
• normálne vstrebávanie železa a vápnika;
• vývoj mozgu a nervového systému.

Tuky

Materské mlieko obsahuje 4,5 % tuku; na uľahčenie trávenia obsahuje „súprava“ enzým lipázu, ktorý dokáže rozkladať tuky. Zvlášť cenné sú polynenasýtené mastné kyseliny omega-3 a omega-6; v materskom mlieku je ich pomer ideálny - 5:1. Mastné kyseliny sú zodpovedné za rozvoj inteligencie bábätka a tvorbu nervovej sústavy.

Tuky sú vysoké energetická hodnota. Po 6 mesiacoch života dieťaťa však množstvo tuku v materskom mlieku klesá: obdobie intenzívneho rastu a priberania sa skončilo, potreba energie sa znížila.

Veveričky

Podávajte " stavebný materiál» pre bunky. V zrelom mlieku iba 1% bielkovín; pozostávajú z rovnakých látok ako krvné bielkoviny – globulíny a albumíny – telo dieťaťa ich ľahko absorbuje. Zníženie množstva bielkovín sa vysvetľuje zavedením doplnkových potravín od 6. mesiaca laktácie: v zemiakovej kaši a cereáliách je tiež veľa „stavebných materiálov“ a aby sa predišlo „predávkovaniu“ proteínmi, ktoré znamená zvýšenú záťaž pečene a obličiek, mlieko mení svoje zloženie.

Úloha bielkovín materského mlieka:

• podieľať sa na tvorbe kožných tkanív;
• spracovávať tuky, syntetizovať nukleové kyseliny;
• pomáhajú rozvíjať nervový systém;
• formulár obranné sily organizmus (imunoglobulíny sú proteíny);
• prispievajú k rastu dieťaťa.

Vitamíny a stopové prvky

Malé množstvo týchto prospešných látok (1%) v materskom mlieku je kompenzované vyváženým zložením a účinnosťou účinku na detský organizmus. Vápnik sa teda dobre vstrebáva v dôsledku optimálny pomer s fosforom. Železo z ženského mlieka sa vstrebáva 50 – 70 % – kým z kravského maximálne 10 %. A to všetko preto, že v zrelom materskom mlieku sa zvyšuje množstvo kyselina listová, ktorý napomáha rozkladu mikroelementu.

Tu je len niekoľko prospešné vlastnosti vitamíny a mikroelementy:

• zlepšiť metabolizmus;
• podieľať sa na výstavbe kostného tkaniva, syntéza kolagénu - spojivové tkanivo;
• normalizovať prácu tráviaceho traktu;
• dodávať kyslík do tkanív a orgánov;
• koordinovať funkciu obličiek, podporovať funkciu pečene;
• posilniť imunitu;
• chráni bunky pred útokmi voľných radikálov.

Materské mlieko tiež obsahuje 20 druhov hormónov, vrátane pohlavných hormónov, rastových hormónov a hormónov štítnej žľazy.

Predné a zadné mlieko

Takže podmienečne rozdelil živnú tekutinu. Predné mlieko je pre dieťa prístupnejšie, koncentrované na bradavkách; Obsahuje veľa tekutín, bielkovín a laktózy. Niekedy nadobudne modrastý odtieň. V prvých minútach dojčenia sú služby bábätka výlučne predné mlieko, ktorého úlohou je uhasiť smäd po drobcoch.

Ku koncu kŕmenia prichádza na rad zadné mlieko. Má bohatého biela farba, koncentrácia tuku je 4-5 krát vyššia ako v prednom mlieku. Zadná časť je, samozrejme, výživnejšia, takže je dôležité, aby sa k nej dieťa „dostalo“, inak zostane hladné.

Rozdiel je zrejmý: predné mlieko je tekuté, pripomínajúce zablátená voda; chrbát - hustý a mastný, krémový

V zásade alveoly obsahujú jeden druh mlieka – rovnaké mastné, zadné. Ide len o to, že zatiaľ čo prúdi dolu potrubím, zanecháva za sebou niektoré molekuly tuku. Keď sa vodnaté mlieko odsaje, tuk sa oddelí od stien kanálikov a posunie sa smerom k bradavke.

"Náklady" ženského tela na laktáciu

Na tvorbu materského mlieka je potrebná energia. Čiastočné zásoby energie sa tvoria počas tehotenstva; s nástupom laktácie sa musia spaľovať uložené tuky.

Vedci zistili, že na tvorbu materského mlieka sa denne spotrebuje 500 kalórií. Aby sa telo neoslabovalo, dojčiaca matka by mala jesť správne, neprejedať sa, ale neobmedzovať príjem produktov potrebných pre telo. Takže:

• počas laktácie musí žena každý deň skonzumovať najmenej 2700 kalórií; to je o 500 kalórií viac, ako potrebuje priemerné dievča v plodnom veku;
• je lepšie sadnúť si za stôl každé 2-3 hodiny, položiť malé porcie na tanier; keď príde čas, komponujte ukážkové menu za deň, berúc do úvahy obsah kalórií vo výrobkoch;
• aby ste nepoškodili zdravie dieťaťa a nezvyšovali množstvo tuku v potravinách, vzdajte sa vyprážaných potravín; správnymi spôsobmi tepelné spracovanie produkty - dusenie, varenie, pečenie.

Bežne dojčiaca matka vyprodukuje až 1300 ml zrelého materského mlieka denne. Trvanie laktácie je rôzne: od 5 mesiacov do 2 rokov. Záleží na individuálnych charakteristík organizmu.

Je možné zvýšiť produkciu mlieka jediná cesta: prikladať dieťa k prsníku častejšie. Je dokázané, že veľkosť poprsia nie je rozhodujúcim faktorom úspešného kŕmenia; hlavné je, aby bábätko svedomito vyprázdnilo zásobník, potom sa o jeho naplnenie postará hormón prolaktín.

Čo sa týka laktogénneho čaju a iných nápojov, ktoré trh ponúka, ich výhody sa zdajú byť pochybné. Takéto lieky žiadnym spôsobom neovplyvňujú ženské pohlavné hormóny, konkrétne hormóny sú zodpovedné za laktáciu. Je pravda, že bylinky ako senovka grécka a bazalka obsahujú rastlinné estrogény, ktoré sú zložením podobné ženské hormóny, ale mechanizmus ich účinku na laktáciu nebol objasnený.

Hovorí sa tiež, že nával materského mlieka stimuluje hojný nápoj- veľa dojčiacich matiek tvrdí, že takýto vplyv na sebe zažili. Ani tento fakt však nie je vedecky potvrdený, pretože ak je mlieka naozaj málo, z vody sa neobjaví.

Mlieko v ženskom prsníku sa netvorí okamžite - proces začína počas tehotenstva a pokračuje ešte 2-3 mesiace po pôrode. V týchto dňoch, keď dojčiaca matka pociťuje nedostatok mlieka, by nemala panikáriť: jemný mechanizmus môže zlyhať, ale problém je dočasný. Po pochopení, ako je usporiadaná „mliečna kuchyňa“, ľahko odstráňte prekážky; daj prsnik dietatku na poziadanie a nie podla rozpisu, ako to robili nase babky - a mliecko sa vrati. Keď sa kŕmenie konečne zlepší, pocítite úľavu a užijete si veľa zábavy.

Profesionálna televízna novinárka, dlhé roky pracovala ako špeciálna korešpondentka a komentátorka na federálnych televíznych kanáloch (All-Russian State Television and Radio Broadcasting Company, TVC). Autor dokumentárnych filmov. Mám ocenenia, aj štátne. IN posledné roky- šéfredaktor súkromnej TV spoločnosti PUL.

Súvisiace príspevky:

Nenašli sa žiadne súvisiace záznamy.

Materské mlieko je jedinečný produkt pre kŕmenie dieťaťa. Neexistuje jediný analóg, ktorý by ho 100% nahradil, pretože o jeho zloženie sa postarala sama príroda. Plne uspokojuje potreby dieťaťa živiny. Mlieko ich obsahuje asi 500 rôzne látky, z ktorých väčšinu nemožno umelo reprodukovať.

Telo matky produkuje mlieko ešte pred narodením dieťaťa. Dokonca aj vtedy mliečne žľazy pracujú na vytvorení potravinového produktu pre niekoho, kto sa má narodiť. Odkiaľ pochádza materské mlieko, ako sa líši od analógov a aký je jeho prínos pre dieťa a matku?

Materské mlieko je?

Ženy majú v prsníkoch špeciálny hormón nazývaný prolaktín, vďaka ktorému sa tvorí materské mlieko. Prolaktín podporuje uvoľňovanie/sekréciu mlieka bunkami mliečnych žliaz. Základom mlieka je lymfa a krv, do ktorých prichádzajú z tela ženy (spolu s potravou) pri tom modifikované molekuly látok.

Zlúčenina

Materské mlieko každej ženy je jedinečné. Na svete nie je možné nájsť čo i len 2 ženy s rovnakým zložením, no zložky v zložení mlieka sú rovnaké.

Voda (~ 88 %)

Hlavnou látkou v zložení mlieka je biologicky aktívna voda. Je dokonale absorbovaný telom dieťaťa a plne uspokojuje jeho potrebu tekutín. Deti na GW nepotrebujú suplementáciu.

Sacharidy (~7%)

Laktóza (mliečny cukor) prispieva k rozvoju centrálneho nervového systému a mozgu dieťaťa, pomáha vstrebávať železo a vápnik a bifidový faktor prispieva k normálnemu fungovaniu črevnej mikroflóry, zabraňuje rastu plesní a baktérií.

tuky (~ 4 %)

Zdroj sily dieťaťa. Vďaka tukom sa tvorí centrálny nervový systém a zvyšujú sa ochranné vlastnosti malého organizmu. Zloženie tukov materského mlieka obsahuje cholesterol, ktorý produkuje vitamín D, hlavné hormóny a žlč. Pomer tukov a sacharidov je ideálne vyvážený pre rastúci organizmus dieťaťa.

Bielkoviny (~1 %)

Sú základom rastu pre krehké rýchlo rastúce bábätko. Proteín materského mlieka obsahuje:

• srvátkový proteín (globulíny a albumíny);
• taurín (podporuje vývoj nervového systému a mozgu);
• laktoferín (dodáva železo a pomáha znižovať rast húb a baktérií v črevách dieťaťa);
• nukleotidy, ktoré sú stavebnými kameňmi DNA;
• laktáza - enzým, ktorý rozkladá laktózu;
• lipáza je enzým, ktorý pomáha tráviť tuky.

Ostatné zložky (~0,2 %)

• imunologické ochranné látky, ktoré prispievajú k zničeniu infekcií (protilátky, leukocyty);
• železo, minerály, vitamíny a probiotiká;
• hormóny (viac ako 15 odrôd), rastové faktory a stimulanty.

Zobraziť kompozíciu

"Vek mlieka - predné mlieko a zadné mlieko"

• Kolostrum.Úplne prvé mlieko (1-4 dni), nazývané aj kolostrum (hustá žltkastá tekutina), sa u matky objavuje v malom množstve a jeho zloženie je maximálne koncentrované. V kolostre je zloženie blízke bielkovinovému séru z krvi dieťaťa. Obsahuje zvýšené množstvo bielkovín, vitamínov, leukocytov, imunoglobulínov a solí. Je to nevyhnutné pre rýchle prispôsobenie sa ešte slabého dieťaťa novému spôsobu stravovania (Je dôležité dať dieťaťu prsník v prvých hodinách po narodení);
• prechodné materské mlieko. Od 4-5 dní do 2-3 týždňov má dojčiaca matka prechodné mlieko. Stáva sa výživnejším a menej bielkovín, prispôsobuje sa náročnému rastúcemu telu a novým produktom, dodáva mu potrebné enzýmy;
• zrelé materské mlieko. Od 3 týždňov je mlieko nasýtené tukmi a stáva sa zrelým materským mliekom. Je vodnatejšia. Obsah bielkovín v mlieku je nízky staršie dieťa, čím menej bielkovín sa tvorí v mlieku). V mlieku dominujú mastné kyseliny linolová a linolénová, ktoré sú zodpovedné za vývoj mozgu. (U zdravá žena v priemere sa vyprodukuje 1 až 1,5 litra zrelého mlieka denne). Zrelé mlieko môže byť pred a zad:
  • predné mlieko . Prideľuje sa na začiatku kŕmenia dieťaťa. Vyzerá modrasté, tekutejšie (ako zadná), obsahuje viac uhľohydrátov, vody a solí - dieťa týmto mliekom uhasí smäd (predné mlieko nahrádza vodu);
  • zadné mlieko . Hrubšie ako predné, so žltkastým odtieňom. Dieťa týmto mliekom zaženie hlad.

Zaujímavé vedieť

Zloženie a kvalita materského mlieka sa môže meniť v závislosti od vplyvu určitých faktorov.

Teplota vzduchu. Ak je horúce počasie, mlieko je tekutejšie, v zime naopak.

Zdravie mamy. V obdobiach, keď je imunitný systém ženy oslabený, alebo nejaký berie lieky, zloženie a kvalita mlieka sa môže výrazne líšiť.

Denná doba. Cez deň je mlieko hustejšie, v noci tekuté.

Baby. Vodnatosť mlieka závisí od intenzity sania, najskôr je tekuté (pôsobí ako nápoj), potom hustejšie, potom veľmi husté a mastné.

Zloženie a množstvo materského mlieka do značnej miery závisí od zdravotného stavu dojčiacej matky (užíva matka lieky), závisí od výživy ženy v období dojčenia, od zlé návyky dojčiace matky (a horšie ako drogy). Preto je veľmi dôležité sledovať svoje zdravie, jesť správne produkty, snažte sa nepreťažovať a viac odpočívať.

Výhody materského mlieka

Výnimočnosť materského mlieka spočíva nielen v jeho kvalitatívnom zložení, ale aj v jeho úžasných vlastnostiach.

• Materské mlieko pre dieťa je: dobré trávenie, stimulácia duševný vývoj, prevencia chorôb, ochrana bábätka pred hnačkami, zápalmi pľúc, alergiami a ďalšími najčastejšími detskými neduhmi a chorobami;
• Materské mlieko je výborným antidepresívom pre dojčiacu ženu/dieťa. Keď už hovoríme o výhodách pre matku, nehovoríme o samotnom mlieku ako o produkte, ale o procese jeho vylučovania a kŕmenia dieťaťa. Tieto momenty majú osobitný vplyv na ženskú citlivosť, nehu a materinský inštinkt. Skutočnosť, že mlieko prichádza, hovorí o túžbe dieťaťa jesť a pripomína matke, aký veľký je jej osud v živote dieťaťa. Proces kŕmenia je okamih neporovnateľný s ničím, túto jednotu dieťaťa s matkou možno nazvať zázrakom. Dojčiaca žena je šťastná, pretože sa môže stať na chvíľu tým najcennejším človekom pre svoje dieťa. Pre dieťa je materské mlieko nielen jedlom, ale aj skvelým spôsobom, ako sa upokojiť / zaspať, zbaviť sa strachu a bolesti. Je to spôsobené obsahom bielkovín v ňom;
• Materské mlieko môže zabíjať rakovinové bunky. Vedci zo Švédska dokázali, že látka (ľudský alfa-laktalbumín), ktorá je súčasťou materského mlieka, dokáže bojovať proti 40 druhom rakoviny;
• Formuje imunitu dieťaťa, chráni pred alergickými / infekčnými ochoreniami, čo je možné vďaka obsahu kmeňových buniek v ňom, ktoré plnia ochrannú a regeneračnú funkciu. Materské mlieko je zdrojom protilátok odolných voči chorobám matky;
• Má antibakteriálne vlastnosti. Dajú sa použiť proti prechladnutiu kvapkaním do nosa bábätka. Môže sa použiť ako hojivý prostriedok na popraskané bradavky.
• Dojčenie je prospešné z ekonomického aj domáceho hľadiska. Vždy mlieko, ktoré potrebujete pre svoje dieťa "po ruke", nemusí sa riediť, ohrievať ani chladiť. Je vždy pripravený na použitie a nikdy sa nepokazí. Materské mlieko je zadarmo, čo znamená, že šetrí rodinný rozpočet. (Umelé zmesi nie sú v dnešnej dobe lacné, takže aj prvých šesť mesiacov života dieťaťa musia rodičia minúť pomerne veľa peňazí.

Dôležité mať na pamäti: Čím častejšie budete novorodenca prikladať k prsníku, tým viac materského mlieka sa vytvorí, respektíve presne toľko, koľko vaše bábätko potrebuje. Dieťa musíte priložiť k prsníku na požiadanie!

Chuť a farba

Ako už bolo spomenuté vyššie, farba mlieka závisí od toho, či ide o predné alebo zadné mlieko, t.j. z tučnoty. Predné mlieko je modrasté (tekutejšie), zadné je žltkasté alebo biele (tučnejšie).

Chuť závisí od výživy matky (slané, korenené, údené môžu ovplyvniť chuť mlieka), od zlých návykov (alkohol a cigarety), zdravia (lieky užívané matkou). Emocionálne a fyzický stavženy, môže tiež priamo ovplyvniť chuť materského mlieka.

Video

Konzultácia s výživovou poradkyňou Petrou Fricke:

Ďalšia laktačná poradkyňa Vicki Scott zdieľa tipy a hovorí o výhodách materského mlieka:

Ako teda vidíte, vlastnosti a zloženie materského mlieka sú pre malého človiečika a mamičku nepochybným prínosom. Materské mlieko je univerzálny produkt, ktorý je vždy s vami, nikdy nekysne a vždy pripravený na pitie (teplý a chutný).

Na záver si dovolím citovať: "niet na svete krajšej ženy ako je žena s dieťaťom v náručí." Za seba by som chcela dodať, že dojčiaca matka je ešte krajšia.

Viac k téme (príspevky z tejto kategórie)