עשב בוראג' בוראגו תכונות שימושיות. איסוף וייבוש

בְּ רומא העתיקההוא האמין כי צמח זה משפר את המורל, מבטל מלנכוליה, עוזר להתגבר על כל פחד. הלוחמים האגדיים של ספרטה שתו מרתח של בוראג' לפני קרבות כדי לצבור ניצחונות על האויב. במשך אלפי שנים, עשב זה לא איבד את תכונותיו יוצאות הדופן והוא מוערך היום לא פחות. מה זה, איך להשתמש בו ואיך לגדל אותו - נלמד טוב יותר.

תיאור הצמח

בוראגו (baraga) נקרא בפי העם " בוראג'"בשל הטעם והארומה של העלים שלהם, הדומים לטעם ולריח של טרי, אך אין ביניהם קשר בוטני. סוריה נחשבת למולדת, ממנה התפשט הדשא לאירופה, אמריקה ואפריקה. זהו צמח חד-שנתי בעל גבעול חזק ועלים גדולים המגיעים לגובה של עד 100 ס"מ. הוא שייך למשפחת הבוראז'ים, ולכן הוא נקרא גם בוראז'.

מיוני עד אוגוסט, פרחים בעלי צבע לבן כשלג או סגול בהיר מופיעים על גבעול מסועף, גוונים כחולי שמיים פחות נפוצים. פרחים מתאספים בתלתלים, גדלים על רגליים ארוכות. הקורולה הכחולה הכהה ארוכה מעט מהגביע, מה שמעניק לפרחים אפקט דקורטיבי מיוחד. לאחר נפילת עלי הכותרת ביולי-אוגוסט, הבוראגו מניב פרי. לא נעשה שימוש בפירות בצורת אגוזי שחפת קטנים.

מופץ באופן עצמאי בעזרת זרעים. בדרום אירופה, הבוראז' זכה למעמד של עשב שוטה מכיוון שהוא גדל בעצמו ויכול להיות קשה להסירו מהאתר אם רוצים. בצפון אפריקה, בוראג' מוערך במיוחד, הוא גדל לשימוש בבישול, קוסמטולוגיה ורפואה.

תכונות מועילות

עניין לבישול ולרפואה מסורתית הם בעיקר נבטים צעירים של הצמח. עלי בוראג' מכילים,. יש גם כאן, ובגלל זה בטיפול מחלת לב וכלי דםבוראג' מוערך במיוחד. ומועיל להרכב הדם ו רקמת עצם, לכן, ניתן להשתמש בצמח זה עבור חיזוק כלליוהחלמה.

הגבעול והעלווה של בוראג' מכילים הרבה. יותר מכל בו:, חומצות שרף, וחומצות שומן. בקוסמטיקה, צמח זה מוערך עבורו תוכן גבוה שמנים חיוניים, מה שמועיל הן למראה והן לבריאות הכללית.

בנוסף לירק, הפרחים של עשב זה הם גם שימושיים. הם משמשים טריים ומיובשים, לפעמים מסוכרים לשימוש בתעשיית הממתקים. עלי הכותרת של בוראג' מכילים גם הרבה שמנים אתריים, טעמם עדין עם מתיקות קלה.

ערך תזונתי של בוראג' (ל-100 גרם):

• - 3 גרם;
• - 1.8 גרם;
• - 0 גרם;
• קלוריות - 21 קק"ל.

בין המאפיינים השימושיים של צמח זה הם: השפעה אנטי דלקתית, דיאפורה ומשתן, משלשל קל. זה מגביר את ייצור האדרנלין ומשפר את תפקוד בלוטות יותרת הכליה.

תמצית עשבי תיבול מלפפון היא חלק מכמה, למשל, Trimegavital הוא פופולרי, הכולל בוראג' ו. כמו כן, עשב זה כלול בפרמקופאה של מדינות רבות באירופה, שלה תכונות מועילותויישום הפרוס על פני שלוש יבשות.

השימוש בבוראג' בבישול

בשל הטעם והארומה של עלים וגבעולים, בוראג' משמש יותר בבישול. הם יכולים להחליף מלפפון טרי בכל מנה: במרקים קרים, רטבים, סלטים, שייקים. לטעם הרגיל של מלפפונים טריים מתווסף כאן רמז קלוש של בצל שרק מוסיף תבלינים למנות.

יש לאסוף עלים לבישול לפני הפריחה. כאשר מופיעים ניצנים על הצמח, הגבעול והעלווה מתחילים להתגס ולהתכסות במווך עדין. לפעמים משתמשים גם בעלים ישנים, אבל טעמם לא כל כך טרי, עם דומיננטיות של בצל. ביקורות של גננים וגננים מנוסים מציינים כי עלי שבעת העלים הריחניים ביותר משמשים בצורה הטובה ביותר מלכתחילה.

ניתן לצלות או להקפיץ את נצרי המלפפון כמו גידולי ירקות אחרים. לפעמים מוסיפים אותם לירקות אחרים בתבשילים, בוראז' חם הולך טוב עם כרוב,. צמח זה נותן פיקנטיות מיוחדת לבשר ודגים, ניתן לבשל תוספות מעלים וגבעולים או להוסיף דשא קצוץ לבשר טחון.

פרחים ועלים של בוראג' ניתן לייבש, יתברר חומר עבודה טובלחורף. כדי לקצור את העלים יש לחתוך ולייבש אותם בטיוטה כדי שלא יתחילו להירקב. דשא מיובש יהיה צורך בחורף עבור סלטים, מנות חמות וקרה, מרפא.

עדיף לסכר פרחים לחורף, בשביל זה תצטרך:

• פרחי בוראג';
• - 2 כפות;
• - 1 כף;
• אבקת סוכר.

פרחים מסוכרים צריכים להיות מיד לאחר איסוף. ראשית כדאי להכין סירופ סמיך מחלק אחד מים ושני חלקים סוכר, לצנן אותו. לאחר מכן יש למרוח כל פרח בסירופ במברשת רכה ולטבול באבקת סוכר. למען הדיוק והפשטות, ניתן לשפוך את האבקה למלחייה ולפזר את עלי הכותרת.

מורחים את הניצנים המוגמרים על קלף ומייבשים. יש לחמם את התנור ל-700-900 ולהניח בתוכו נייר אפייה עם בוראג', לייבש 2-2.5 שעות עם דלת התנור פתוחה. לאחר מכן, צריך לבדוק אם נשארו חלקים רטובים, לקרר את הפרחים ולהניח אותם בצנצנות. יש לנקוט זהירות כאשר עובדים עם מוצר כזה, שכן עלי הכותרת נשברים בקלות.

יפה מאוד ו הכנה טעימהמתקבל מעלי הכותרת של בוראג'. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשפוך דבש ופרחים לתוך הצנצנת בשכבות, מתוק כזה יימשך זמן רב, נראה נהדר על השולחן. אתה יכול גם להשתמש בסוכר באמצעות אותה טכנולוגיה, צנצנת של סוכרויש לנער פרחים מעת לעת. בעוד שבוע עד שבועיים, סוכר הפרחים יהיה מוכן.

יתרונות ברפואה וקוסמטולוגיה

בשל הרכבו היקר בוראז' משמש ב רפואה עממית. יורה צעירים מומלצים ב טָרִיומרתיחים להשפעות משתנות, דיאפורות ומשלשלות.

למרתח של גבעולים ועלים יש אפקט טוניק, שהתגלה על ידי לוחמים עתיקים. למרתח, קח כף פרחים וכף גבעולים, יוצקים כוס מים רותחים, מכסים ומשאירים למשך 15 דקות. כלי זה משמש עבור הצטננות, לחיזוק שריר הלב, לשפר את הריכוז.

כדי לחדש את מאגר הוויטמינים, מומלץ להשתמש במיץ בוראג' סחוט טרי. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת גבעולים ועלים עסיסיים צעירים ולעבור דרך מסחטה. מיץ טרי כזה יכול, במקרה של שיכרון, beriberi, להאיץ את ההתאוששות לאחר מחלות זיהומיות. מיץ בוראג' טרי משמש גם לירידה במשקל. לקוקטייל כזה, קחו כמות שווה של רכיבים ושתו אותה פעמיים ביום.

בתחום הקוסמטיקה, שמן זרעי בוראג' פופולרי מאוד. זה, כמו הגבעולים, בעל אפקט אנטי דלקתי ומרפא, מגביר את הטון של האפיתל. כלי כזה מומלץ גם לעור צעיר (נגד אקנה) וגם לקשישים (לגמישות). שמן עשבי תיבול בוראג' ניתן לקנות בבתי מרקחת, לעתים רחוקות בחנויות קוסמטיקה.

ניתן להחליף את ההשפעה המיטיבה של שמן כזה בזרעים רגילים. ניתן לטחון אותם במטחנת קפה, ואז לקחת אותם כתרופה, כפית ליום. כלי כזה ינקה את הגוף מבפנים, מה שישפיע על ניקיון העור ועל יופיו של השיער.

גם לשימוש חיצוני, משתמשים בצמרות מיובשות של בוראג'. ממנו אתה יכול לעשות עירוי ריפוי. עבור 200 מ"ל מים חמיםתזדקק ל-3 כפות של בוראז' יבש, תערובת זו חייבת להיות מתעקשת מתחת למכסה למשך 15-20 דקות. לאחר מכן מכינים קומפרסים (חמים) מהחליטה, הם עוזרים להתרפא מהר יותר. כיבים בעור, כוויות, המטומות.

אמצעי זהירות

היתרונות והנזקים של בוראג' נחקרים היטב, צדדים חיובייםיש לו הרבה יותר. צמח זה יכול לשמש כתרופה לקורס של לא יותר מ-3 שבועות. ריכוז גדול של צמח זה מעמיס על הכבד. כמו כן, ניתן להשתמש בחליטות ומרתחים של בוראג' לנשים הרות ומניקות רק באישור הרופא, למרות שצמח זה נחשב כמשפר את ההנקה.

עדיף גם לאנשים עם מחלות קיבה ומעי להתייעץ עם רופא לפני השימוש בארוחות ו מוצרים רפואייםמבוראג'. זה מסכם את התוויות נגד לבוראז', במנות קטנות הוא ניתן אפילו לילדים.

גידול בוראג'

תשיג אחד צמח שימושיפשוט מאוד, שתילה וטיפול בו לא ידרשו מאמץ רב. רבייה מתבצעת על ידי זרעים; לזריעה אתה יכול לבחור אזורים מוצלים עם אדמה רופפת או מקומות מוארים היטב. עדיף לא להניח את הבוראז' בשמש, כך שהוא יפרח מהר, והעלים שלו יתגבשו. לאחר השתילה, יש להשקות את הזרעים לעתים קרובות, זה יהיה כל הטיפול.

בוראגו אינו דורש דשנים כלשהם; במהלך תקופת הגדילה, ניתן לשפוך את השיחים ולשחרר אותם מעשבים שוטים. השקיה בשפע תספק ירוק שופע עד סוף הקיץ. אתה יכול לזרוע דשא בוראג' באביב או לחורף, יש לו עמידות טובה מאוד לכפור.

בוראג' בגינה יביא יתרון נוסף, מומלץ לשתול אותו בין או ליד תפוחי אדמה. אז חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו לא תיגע בגידולי תפוחי האדמה. בוראג' פורח נתפס כצמח דבש מצוין, דבורים ניזונות מצוף ממנו גם במזג אוויר מעונן.

לאחר צמיחת הגידולים תוכלו ליהנות מעשבי תיבול טריים בעלי טעם וארומה מרעננים. אם תרצה, אתה יכול לשתול בוראז' אפילו בעציץ עבור צמחי בית, כך שבחורף ניתן יהיה למלא ויטמינים ולהכין סלט טרי עם "הטעם והיתרונות" של הקיץ.

בוראגו הוא צמח יפהפה שרבים מגדלים בגינותיהם לירוק הסלט הראשון, שריחו מזכיר מלפפונים. לכן, זה נקרא גם דשא בוראג', בוראג'. עלים צעירים של דשא משמשים בסלטים. כיום, מעט אנשים יודעים שפעם השתמשו בו אך ורק ב מטרות רפואיות. אם הם מדברים על התכונות המועילות של בוראג', אז רק על השמן, שמתקבל מזרעי הצמח.

בוראגו גדל באופן טבעי כצמח רב שנתי. הוא שייך למשפחת הבוראג'ים. זהו דשא גבוה בעל גבעול עבה, חלול בפנים, מכוסה בשערות קטנות. עלים בזאליים אליפטיים או צורה אליפסה. העליונים מאורכים-שגלגלים עם שיניים לאורך הקצוות על פטוטרת קצרה. תשומת - לב מיוחדתמגיע להם פרחים כחולים או כחולים, הדומים לכוכבים ואשר דבורים מבקרים ברצון. עשב מלפפון פורח ממאי עד אוגוסט. זרעים מבשילים חודש לאחר הפריחה.

בוראגו נחשב לצמח דבש טוב ומלבד אבקה גם נותן פרגה. דבש מעשב זה קל, כמעט שקוף.

שטחה של סוריה המודרנית נחשב למולדת הבוראגו הפראי. אבל גם היום אפשר למצוא סבך של צמח זה בצפון אפריקה, במדינות הים התיכון, דרום אמריקה, אסיה הקטנה. אנו מגדלים בוראג' בעיקר כצמח סלט. הוא גדל בר באזורים מסוימים של החלק האירופי, שם הוא גדל כעשב שוטה.

ההרכב הכימי של בוראג'

הצמח עשיר בשימושי כימיקליםשיש להם השפעה חיובית על בריאות האדם. הבוראג' מכיל:

חומרים ריריים;

ספונינים;

שמן חיוני;

ויטמין סי;

חומצת תפוח;

חומצה לימון

וחומרים אחרים.

עלי המלפפון מכילים כמות קטנה של אלקלואיד פירוליזידין. עם זאת, התוכן שלו קטן ולא יכול להיות בעל השפעה רעילה על הכבד. הפרחים מכילים בעיקר ריר ושמן אתרי.

הערך הגדול של הצמח הוא השמן המתקבל מהזרעים. הוא עשיר בחומצה גמא-לינולנית, אומגה 6. התוכן שלו יכול לנוע בין 20 ל-27 אחוזים.

בנוסף, הוא מכיל גם חומצה אלפא-לינולנית, אומגה 3, שתכולתה יכולה להגיע עד 10 אחוזים. בתכונותיו הוא קרוב לשמן נר הלילה ולרוב משמש כתחליף.

בוראג' תכונות שימושיות

לעשב מלפפון יש תכונות שימושיות רבות, שאנשים רבים מנחשים. אחד החשובים חומרים מזיניםבבוראג' אין תחליף חומצת שומןשהגוף שלנו צריך לתחזק בריאות טובהועור טוב. אפילו מחסור קל של חומצות אלו יכול להשפיע ישירות על מצב הרוח, ההתפתחות דלקת פנימיתבגוף, מצב החסינות ותפקודים נוספים, לרבות התפקודים של מערכת הלב וכלי הדם.

חומצות שומן חיוניות משתפרות מראה חיצוניציפורניים ושיער. ילדים זקוקים להם גם לצמיחה והתפתחות נכונה.

בשל הנוכחות הגבוהה של סידן וברזל, עשב זה יועיל לנשים. לנשים רבות יש מחסור במינרלים אלו.

רמות גבוהות של ויטמין C ו-A מספקות תכונות נוגדות חמצון טובות. ויטמין A עוזר לשמור על ראייה טובה.

הנוכחות של אשלגן מאפשרת לך להסיר מהגוף עודף נוזל, וכתוצאה מכך, עם זה, ורעלים. בְּ מיץ טרייכול להכיל עד 30 אחוז אשלגן, בעוד שעלים יבשים מכילים רק 3 אחוזים.

כולין ממריץ את הבלוטות המייצרות זיעה ומצננים את הגוף. מאפיין זה של בוראג' מאפשר לך להשתמש בו עבור חום, הצטננות, שיעול.

ניאצין או חומצה ניקוטיניתיש השפעה מרגיעה על הגוף, להקל על חרדה, עצבנות, שינויים במצב הרוח.

ישנן הצעות שלחומצה גמא-לינולנית עשויה להיות השפעה על צמיחת תאים סרטניים, בפרט סרטן השד.

תכונות מרפא של עשב בוראג' בוראגו

כעת מעט אנשים משתמשים בבוראג' בתור צמח מרפא. אבל אפילו הרופאים העתיקים של רומא ויוון ציינו את סגולות הריפוי הטובות שלה ולעתים קרובות ייחסו אותו לחולים שלהם לטיפול במחלות מסוימות. לפני הקרב, חיילים רומאים קיבלו יין עם בוראג' כדי לחזק את המורל שלהם ולהעניק מרץ.

פרחים מסוכרים נחשבו שימושיים עבור אנשים שנחלשו מחלה ארוכה, למי שסבל מהתעלפויות תכופות.

מְשַׁתֵן;

הַרגָעָה;

תרופות הרגעה;

משלשלים;

דיאפורות;

אנטי דלקתי;

מרכך.

בוראז' שימש באופן מסורתי כטיפול עבור:

דלקות בדרכי השתן;

דלקת ריאות;

קטאר העליון דרכי הנשימה;

שַׁחֶפֶת;

דַלֶקֶת הַקֵבָה;

תסמונת מעי רגיז;

דִכָּאוֹן.

חיצונית, כרכובות עם דשא שימשו לטיפול ב:

עור דלקתי מגרד;

דַלֶקֶת הָעוֹר;

סַפַּחַת;

הכנות עם בוראג' גרגרו את הגרון והפה עם כיבים בפה, חניכיים מדממות.

שמן בוראג' עוזר עם:

שִׁגָרוֹן;

מחלות עור;

תסמונת קדם וסתית;

מחלות של בלוטת הערמונית;

אלרגיות.

תה עם בוראג' שותים עם:

כדי להוריד את הטמפרטורה;

בְּרוֹנכִיטִיס;

קַר.

זה שימושי לטיפול באקנה ונקודות שחורות. בנוסף, תה מסייע להגביר את ייצור החלב אצל נשים מניקות.

לולאות מעלים כתושים משמשות להפחתת גירוד מעקיצות חרקים, הקלה על נפיחות, הפחתת חבורות, לניקוי העור מאקנה ונקודות שחורות.

שימוש נוסף בצמח הוא להקלה על הנגאובר.

יישום בוראגו

העניין העיקרי למטרות רפואיות הם העלים והשמן של הצמח.

המיץ הטרי של העלים שותים במקרה של מחלות כליות. שוטפים היטב את העלים התחתונים החתוכים של הצמח וצורבים במים רותחים. טוחנים במטחנת בשר או בבלנדר וסוחטים את המיץ דרך בד גבינה.

המיץ המתקבל מעורבב עם קר מים רותחיםבפרופורציות שוות ומרתיחים במשך שלוש דקות. קח 3 כפות 3-4 פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות.

עירוי של בוראג' במחלות לב. לחלוט 2 כפות עם כוס מים רותחים (250 מ"ל) ולאחר כיסוי המיכל במכסה, להשאיר למשך 5 שעות. מסננים וקחו 2 כפות 5-6 פעמים ביום לפני הארוחות. מהלך הטיפול הוא שבוע עד שבועיים.

טיפול בראומטיזם. חולטים כף עלים יבשים עם כוס מים רותחים ומתעקשים עד שהחליטה מתקררת. מסננים ולוקחים כף 3 פעמים ביום.

עירוי כזה ניתן לשתות עם הפרעות מחזור, תסמינים של תסמונת קדם וסתית.

מרתח של עלי בוראג'. חולטים 20 גרם עלים עם כוס מים חמים ומרתיחים 10 דקות ברתיחה נמוכה. מסננים וקחו כף שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.

מרתח זה עוזר עם קוליטיס, גסטריטיס עם חומציות נמוכה, הצטננות, כאבי פרקים, מתח עצבי.

עבור דיכאון, שתו מיץ צמחים סחוט טרי בכף 3 פעמים ביום.

עפות. לחלוט דשא לֹא כמות גדולהמים. מצננים מעט ומורחים על בד. מרחו אותו על מפרקים כואבים. מכסים בניילון או בשקית מעל ועוטפים בצעיף או בצעיף. עזוב כל הלילה. שימו לב שזה עלול להכתים את המצעים.

מחלות עור. האזורים הפגועים מטופלים במיץ בוראג', מדולל במים בפרופורציות שוות.

תה צמחים מוכן על ידי החדרה של 2 כפיות מהעשב בכוס מים רותחים. התעקש 5-10 דקות. אתה יכול לשתות עד 3 כוסות תה זה ביום.

מומלץ לכלול עלים צעירים בתפריט שלך כדי לשפר את חילוף החומרים, עם נוירוזות לב. סלטים עם בוראג' ממריאים התרגשות עצבנית, מתח, לשפר את השינה. גם הסלטים האלה. כלי מצויןבְּ- בריברי אביב. בוראגו אינו יומרני בגידול וגדל אפילו בעציצים.

התוויות נגד ונזקים

בוראגו בוראג' הוא צמח סלט קולינרי עם טעם מלפפון עדין. יש לו מעט התוויות נגד. הבעיה העיקרית היא נוכחות של אלקלואיד פירוליזידין, שעלול להשפיע על הכבד ולגרום לסרטן. אבל התוכן שלו לא כל כך גדול. ועדיין לא מומלץ להשתמש בצמח זה הן למאכל והן לטיפול מסיבה זו בדיוק במשך יותר מחודש.

אסור ליטול בוראג' במקביל לנטילת נוגדי קרישה.

זה יכול לגרום להתקפים אצל אנשים מסוימים כְּאֵב רֹאשׁ, בחילות, נפיחות. למרות שכל התסמינים הללו מתבטאים, ככלל, בצורה חלשה.

השערות על הגבעול והעלים עלולות לגרות את העור. לכן, בעת האיסוף, אם יש לך עור רגיש, השתמש בכפפות.

לא מומלץ להשתמש בבוראז' במהלך הריון או הנקה. למרות שבאופן מסורתי הוא שימש כמשפר הנקה, מגבלות אלו נובעות מהיעדר נתונים מדעיים על השפעות הבוראג' על נשים בתקופה זו.

אתה לא יכול להשתמש בדשא עבור אלה הסובלים מהתקפים, אפילפסיה, סכיזופרניה או לקחת את התרופה "פנותיאזין".

תמיד עדיף להתייעץ עם הרופא שלך לפני שמתחילים בטיפול בוראג'.

איסוף והכנה

עשב מלפפון ניתן לקצור לאורך כל עונת הגידול. לרוב, העלים משמשים למטרות רפואיות. חומרי הגלם שנאספו מונחים בשכבה דקה בצל ובאזור מאוורר. דשא מיובש אינו מאבד את תכונותיו במהלך השנה. ואז אפקט הריפוי שלו יורד באופן ניכר.

סרטון על המאפיינים והשימושים של בוראג'

עשב מלפפון או בוראג' ידועים כגידול גינה. הוא משמש לעתים קרובות גם לקישוט הנוף של גנים וחלקות ביתיות.

סגולות רפואיות וסגולות אחרות שלה זכו להערכה רבה בימי קדם. באירופה קראו לזה "שמחת הלב". לוחמים רומיים עתיקים לקחו אותו איתם למסעות. האמינו שהיא נותנת אומץ לפני הקרב, מעלה את הרוח, נותנת שמחה. עשב מלפפון נאכל נא כי העלים שלו מריחים מאוד מעורר תיאבון.

בוראז' (בוראז') הוא צמח חד-שנתי בעל גבעול מסועף בגובה של 35 עד 60 ס"מ. העלים העליונים צפופים, מלבניים, והעלים העליונים בעלי פטוטרת, מעוגלים - מלבניים.

השם הלטיני של עשב הבוראג' Borago offlcinalls L. הגיע כנראה מהערבית אבו עראג - "אבי הזיעה", משום. העשב משמש כסילוף, או מבוררה, "בגדים שעירים", מאז בעל התבגרות קשה.

הצמח פורח כל הקיץ, החל מיוני עם פרחים קטנים לבנים או כחולים בוהקים, מהם, לאחר הפריחה, מופיעים פירות הנראים כמו אגוזים חומים כהים.

כיום, בוראג' משמש ברפואה ובבישול. העלים שלו מכילים שמנים אתריים שריחם מזכיר ריח של מלפפון טרי צעיר. לכן, הם מתווספים טריים לסלטים, ויניגרט, מרקים, אוקרושקה, המשמשים תיבול איכותי לבשר, דגים וכן מנות פטריות.

פרחים ועלים של בוראג', וכל הצמח בכללותו, יש מגוון של איכויות ריפוי. לצמח תכונות דיאפורות, אנטי דלקתיות, משתנות, מרככות, משלשלות ועוטפות.

תרופות מבוססות צמחים משמשות לבצקת לטיפול בכליות ובראומטיזם.

עלי המלפפון משחזרים ומשפרים ביעילות את חילוף החומרים.

תכונות שימושיות של עשב בוראג' משמשים לבישול תרופות.

אִינפוּזִיָה

זהו שימוש מצוין בבוראג' ברפואה העממית. הכינו חליטה של ​​פרחי בוראג'. יוצקים פרחים יבשים עם מים רותחים ביחס של 1:10, ואז מתעקשים אותם במיכל אטום היטב למשך חצי שעה.

קח רבע כוס עירוי חם 5 פעמים ביום מַרגִיעַבמחלות של נוירסטניה, כאבי שיגרון ולב, חום, דלקת בכליות, פריחות בעורובדלקות שונות של דרכי הנשימה, הקיבה והמעיים.

* כף פרחים יבשים או 2 כפות עלים מרוסקים יבשים יוצקים כוס מים רותחים, סוגרים היטב, משאירים לשעה. לאחר מכן יש לסנן ולשתות כף לפני הארוחות כדי להקל על כאבי שרירים, שיגרון, גאוט. אפשר להוסיף מעט דבש לחליטה בשביל הטעם.

* להחזרת חילוף החומרים המינרלים הכינו את העירוי הבא: יוצקים פרחים יבשים עם מים רותחים ביחס של 1:40. מכסים היטב במכסה ומניחים לשעה. מסננים ושותים רבע כוס לאחר כל ארוחה.

* יוצקים כף פרחים עם כוס מים רותחים, עוטפים במגבת ומשאירים לשעתיים. מסננים, מוסיפים מעט דבש ושותים כף בין הארוחות, לפחות 6 פעמים ביום. העירוי מראה את כל תכונות הריפוי של בוראג'
ויעזור לנוירוזות של הלב, שיגרון שרירי, גאוט. מהלך הטיפול עבורם הוא חודש.

* יוצקים כף פרחים יבשים עם כוס מים רותחים, מכסים היטב, משאירים ל-6 שעות. מסננים ושותים חצי כוס לפני הארוחות לטיפול בדלקת קיבה עם חומציות נמוכה של הקיבה, להקלה על דלקות בכליות ולהשבת פעילות הלב.

* להגברת ההנקה אצל נשים מניקות, אספו זרעי בוראג'. לשפשף היטב רבע כוס זרעים ולשפוך חצי ליטר טבעי יין ענבים. סוגרים היטב את הבקבוק ומאחסנים במקום חשוך וקריר למשך שבוע.

לאחר מכן יש לסנן ולקחת כף 2 פעמים ביום, לאחר האכלת התינוק.

מיץ בוראג' סחוט טרי יעיל סגולות רפואיותבטיפול בנוירסטניה ובנוירוזות. שתו אותו בכף לאחר הארוחות.

פרחי בוראג' משמשים בתעשיות המשקאות והממתקים כמו צבע טבעיוניחוח. הודות ל ריח ריחני, טעם חמוץ, נוכחות של ויטמינים, פרחים, עלים ויורה נרקחים כמו תה.

פרחים מייצרים הרבה אבקה וצוף, ולכן הם אוהבים מאוד דבורים. גידול דשא בוראג' הוא בכוחו של כל גנן. לשם כך, הוא נזרע ליד מכוורות, כמו גם ליד גנים, גינות מטבח או מלונים כדי למשוך חרקים מאביקים. כתוצאה מכך, צמחים מאביקים טוב יותר.

כפי שאתה יכול לראות, היתרונות של בוראג' ברורים, ולכן הוא נמצא בשימוש נרחב לטיפול מחלות שונות, רק כתרופה ויטמין ולהגדלת היבול של צמחים אחרים בארץ.

עכשיו זה הזמן להפריח את הצמח הנפלא הזה. אספו את הפרחים והעלים שלו, קוצצים ומייבשים אותם בצל, מכוסים בגזה. מכיוון שרק הפרחים ישמרו על הארומה הטבועה בדשא במהלך הייבוש, אספו יותר מהם. לאחר הייבוש מעבירים את הבוראז' לחורף בשקיות פשתן ובצנצנות זכוכית.

דשא בוראג'- זהו צמח חד-שנתי פורח יליד סוריה, שעליו מריחים מלפפונים טריים. שמות נוספים לדשא בוראג': בוראג', בוראג', בוראגו, פרח לב ועוד, ברוב המקרים צמח זה נתפס כעשב שוטה בארצנו. גדל כמעט בכל מקום - בצידי הדרכים, בשממות, במזבלות, בגינות ירק וכו'. עם זאת, במערב אירופה מגדלים את הבוראג' כצמח ירק, והוא משמש גם כצמח עממי מאז ימי קדם. מיכשור רפואי. נגלה כיצד דשא בוראג' שימושי, והאם הוא יכול להזיק לבריאות.

עשב מלפפון הוא צמח קשיח שיער באורך גבעול של עד 1 מטר, הפורח בפרחים גדולים למדי עם חמישה עלי כותרת. כחול כהה. זמן פריחה - יוני - אוגוסט. לאחר מכן נוצר פרי - אגוז שחפת מוארך.

בְּ תרכובת כימיתעלים הם חומרים כאלה:

• ויטמין סי;
• חומצה לימון;
• חומצת תפוח;
• יסודות קורט (אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל וכו');
• חומרים ריריים;
• טאנינים;
• ספונינים;
• טאנינים.

פרחי בוראג' מכילים שמן אתרי וליחה.

תכונות שימושיות ושימוש בבוראג' (בוראג')

ידוע כי בוראג' משמש בהומאופתיה להכנת תרופות שונות, והוא גם חלק מתוספי תזונה מסוימים. מומלץ להוסיף עלי מלפפון למזון, מה שלא רק משפר את טעם המנות, אלא גם תורם לדברים הבאים:

• שיפור תהליכי עיכול;
• נורמליזציה של תהליכים מטבוליים בגוף;
• מְנִיעָה תהליכים דלקתייםבמעיים ובכליות;
• הַפרָשָׁה;
• הַרגָעָה מערכת עצבים;
• נורמליזציה של העבודה וחיזוק כלי הדם.

היתרונות של עשב מלפפון הם לא רק זה. כמו כן, לצמח השפעה משלשלת קלה, בעל אפקט משתן, דיפורטי ועוטף, עוזר עם סוגים שוניםכאב - ראומטי, שרירי, גאוטי וכו'.

עשב מלפפון צעיר יכול לשמש כתוסף לוויניגרט, רטבים, תוספות, אוקרושקה, מרקי ירקות קרים, תבשילי בשר ודגים. ניתן להשתמש בעלים בוגרים כמו תרד - מבושל, מבושל ומטוגן, כמו גם בחמוצים ובמרינדות. ניתן להשתמש בפרחים טריים ומסוכרים כפינוק, ומשורשי הבוראג' להכנת שמן, שמוסיפים לגבינות, סירופים, תמציות, משקאות קרים, יינות.

מנות עם דשא בוראג' יהיו שימושיים לנשים שרוצות לרדת במשקל. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה והיכולת להשתפר תהליכים מטבולייםבגוף, צמח זה יעזור להיפטר במהירות מקילוגרמים מיותרים.

כמו כן, הצמח יכול לשמש כסוכן חיצוני להכנת אנטי אייג'ינג תרופות עממיותלפנים - מסכות, קרמים. עלים צעירים טריים ומיובשים מתאימים לכך. מתוך מרתח שהוכן על בסיס עלים, אתה יכול לעשות קומפרסים כדי לעזור להקל כְּאֵבותורם לריפוי מהיר של פציעות ו. בקוסמטיקה משתמשים בשמן זרעי בוראג', שיש לו השפעה מועילה על העור.

נזק והתוויות נגד של בוראג'

כל צמח יכול לספק לא רק יתרונות, אלא גם נזק, ובוראג' אינו יוצא דופן. יש לאכול אותו במידה, כי. שימוש לטווח ארוךבכמויות גדולות יכול להשפיע לרעה על תפקוד הכבד. לכן, לא מומלץ להשתמש בצמח זה יותר מחודש - כדאי לעשות הפסקות קצרות.

מאז ומתמיד, אנשים השתמשו ב"מתנות הטבע" כדי לרפא מחלות רבות. כמעט לכל צמח יש ארסנל שלם של תכונות ריפוי, ובוראג', או בוראג' נפוץ, אינו יוצא מן הכלל. עשב המלפפון הוא צמח עשבוני חד-שנתי ממשפחת הבוראג'ים, המגיע לגובה של 50 סנטימטרים. גבעול הצמח מכוסה מוך, עבה בהסתעפות.

העלים שלמים, משוננים דק לאורך הקצוות. העלים, הממוקמים מתחת, גדולים בהרבה מהעלים, בעלי צורה ביצית. והתחתונים, בתורם, סגלגלים. באשר לפרחים, הם נופלים במקצת, הממוקמים בקצות הגבעולים. הפרחים אינם בודדים, נאספים בתפרחת, בעלי צבע כחול. לצמח יש ריח מלפפון, וזו הסיבה שהוא נקרא כך.

פריחת הבוראג' מתרחשת בחודשים מאי-אוגוסט. אבל אם אתה מגדל אותו בקוטג' או בגינה, אז הוא פורח, ככלל, עד הכפור הראשון.

פירות הצמח הם אגוזים בעלי צורה מוארכת, בצבע חום. יולי-ספטמבר הם זמן הבשלת הפרי.

ישנם צמחים רבים שתכונות הריפוי שלהם לא ידועות לכולם. זה אותו דבר עם עשב מלפפונים. בהתחשב בזה כעשב רגיל שמונע מהיבול לצמוח, עקרות הבית פשוט נפטרות ממנו.

אותם אנשים שיודעים על תכונות הריפוי של עשב זה, להיפך, מגדלים את הצמח. רבים אפילו מגדלים אותו כירוק מוקדם. הצמח הוא יומרני, משתרש כמעט על כל אדמה. נפוץ יותר בשממות של הקווקז, קרים ומרכז אסיה.

על מנת להשתמש בבוראג' למטרות רפואיות, עליך לדעת כיצד לאסוף ולקטוף אותו כראוי. אחרי הכל, הצמח צריך קצת זמן כדי לזכות באותן תכונות שימושיות שבגינן הוא מוערך כל כך. אם אתה מתחיל לאסוף מוקדם יותר או להיפך, מאוחר יותר, אז זה לא עובדה שיהיה לו זמן להצטבר מספיקחומרים הדרושים לטיפול במחלה מסוימת.

1. כמעט בכל חלקי הבוראג' יש יישום רחבבתרופה. יש לחתוך את הדשא בתקופת הפריחה, ובשורש עצמו.
2. באשר לתפרחות, הם נאספים ממש בתחילת הפריחה. אבל הזרעים - לאחר הבשלה, ככלל, באוגוסט.
3. ייבוש של כל חלק של הצמח צריך להתבצע או מתחת לחופה או באזור מאוורר היטב.

תכונות מועילות

הצמח יכול לרפא מחלות ובעיות רבות. הודות ל תכונות ריפויאתה יכול להיפטר מבוראג':

• מחלות כליות;
• מחלות של מערכת הלב וכלי הדם;
• הפרעות במערכת העצבים המרכזית, דיכאון;
• neurodermatitis וסוגים שונים של גירויים בעור;
• בריברי;
• נדודי שינה;
• שִׁגָרוֹן.

בנוסף, נעשה שימוש בתפרחת ועלים. נשים עם לקויות מחזור חודשימומלץ להשתמש גם בעשבי תיבול בוראג'.

תרופות מבוראג' יכולות לספק:

• הַרגָעָה;
• דיאפורה;
• אנטי דלקתי;
• חומר משלשל;
• ויסות תהליכים מטבוליים;
• עוטף;
• השפעה אנטי ראומטית.

תרכובת כימית

עלי בוראג' מכילים: ויטמין C, אשלגן, מגנזיום, טאנין, קרוטן, חומרים ריריים, חומצה אורגנית(לימון, תפוח, חלב ואסקורבי), טאנינים. הפרחים עשירים בשמנים אתריים. זרעים, בתורם, הם המקור שמנים שומניים. ב"בסיסי" הזרעים נמצא חומר - אלנטואין, ובחלקים הבסיסיים - אלכוהול בורנסיט.

אינדיקציות לשימוש ומתכונים

בעזרת תרופות מבוראג' ניתן לרפא מחלות רבות. אבל לפני השימוש בתרופה זו או אחרת, הקפד להתייעץ עם הרופא שלך כדי לא להחמיר את המצב.

1. כלי זה עוזר לנרמל את חילוף החומרים ולהפחית את ההתרגשות של מערכת העצבים המרכזית. כדי להכין אותו, תצטרך תפרחות ועלים של הצמח. לאחר שחומר הגלם מוכן לשימוש (לאחר ייבוש), טוחנים אותו ומוזגים כף אחת לכוס מים רותחים. יש להחדיר את המוצר עד להתקררות מלאה. עירוי מוכן חייב להיות מחולק למספר מנות, הנצרכות לאורך היום.

2. העירוי הבא יכול לשמש כחומר הרגעה, וכן לטיפול בראומטיזם, דלקת בכליות, מחלות עור. קח את הפרחים והעשב של הצמח, טוחנים ושופכים כמה כפות של חומרי גלם עם כוס מים רתוחים, ואז מניחים להחדיר במשך שש שעות. מסננים וצורכים שתי כפות חמש פעמים ביום, חצי שעה לפני הארוחות. משך הקורס שבועיים.

אותו עירוי יעזור, סוגים שונים של נגעים של דרכי הנשימה העליונות ודרכי העיכול.

3. תרופה יעילהלטיפול בתהליכים דלקתיים ב מערכת גניטורינארית, דלקת קיבה עם חומציות נמוכה, מחלות של מערכת הלב וכלי הדם. כדי להכין את העירוי, קח חמישה גרם של פרחים מיובשים מראש, יוצקים 200 מיליליטר מים רתוחים, ולאחר מכן מניחים לחליטה במשך חמש שעות. קח 100 מ"ל ארבע פעמים ביום לפני הארוחות.

4. עירוי זה יעזור להיפטר מהצטננות, דלקת בכליות, נוירוזות לב. קח עשרה גרם של עלי בוראז' מיובשים וקצוצים ושופכים 200 מ"ל מים רותחים מקוררים. תן לזה להתבשל במשך שעתיים, ואז לסנן ולקחת 100 מ"ל לפני כל ארוחה.

הכנת מרתח מרפא

לוקחים 20 גרם עלי צמחים, ממלאים במים ומניחים על הכיריים. מרתיחים על אש נמוכה במשך עשר דקות, ואז מסננים. לצרוך כף אחת שלוש פעמים ביום. מרתח זה עוזר לרפא הפרעות עצבים, דלקת קיבה עם חומציות נמוכה, כְּאֵבבמפרקים. אם אתה משמן אזורים בעייתיים עם מרתח זה עור, אתה יכול להיפטר מפריחה ממקורות שונים בזמן הקצר ביותר האפשרי.

מיצים טריים מבוראג': הכנה ושימוש

ראשית אתה צריך לשטוף היטב את העלים והגבעולים של הצמח, ואז לשים את החומרים במסחטה. ניתן להשתמש במיץ לבריברי, לניקוי רעלים.

בנוסף, מיץ סחוט טרי תורם לנורמליזציה של לחץ הדם ולוויסות רמות הגלוקוז בסוכרת.

התוויות נגד

שימוש ארוך טווח בכל תרופה מסוימת במוקדם או במאוחר יכול להוביל לבעיות מסוימות. חשוב מאוד לדעת את המידה ולא להגזים בשימוש בתרופות בוראג'. העובדה היא שהשימוש הממושך בבוראג', אפילו למרות העובדה שזה תרופות טבעיותעשוי לתרום להפרעה בתפקוד הכבד.

מסיבה זו מהלך הטיפול עם מרתחים או חליטות של בוראג' לא יעלה על ארבעה שבועות.