Tyrni talveksi - reseptejä maukkaan ja terveellisen kodin säilytykseen.

Hilloon tai aihioon voi lisätä rypäleitä, omenoita, päärynöitä, granaattiomenia, luumuja, kurpitsoja ja muita syksyn lahjoja.

Hyödyllinen vaikutus

Tämän tandemin monipuolisuus luonnolliset ainesosat on silmiinpistävää. Tällaisen kansanlääkkeen avulla hoidetaan erilaisen suunnitelman sairauksia. B- ja C-vitamiinien läsnäolo on vahvistava vaikutus suojajärjestelmät keho: immuniteetti ja työ kilpirauhanen. Koostumukseen sisältyvät orgaaniset hapot ja kaikenlaiset sokerit imeytyvät helposti elimistöön. Asiantuntijat sisältävät myös seuraavat ominaisuudet: tyrnin hyödylliset ominaisuudet hunajalla:

• parantava;
• nuorentaminen (stimuloi kudoskuitujen uusiutumista);
• antiseptinen vaikutus (virusten, sienten ja bakteerien tuhoaminen);
• puhdistus (edistää toksiinien, kolesterolin, säteilyn ja toksiinien poistamista).

Muun muassa raskaana olevien naisten tulee ottaa tämä tuote. organismi tuleva äiti kyllästää kemiallisia alkuaineita ja vitamiineja, jotka tukevat immuunijärjestelmää sekä muita järjestelmiä.
Tätä ihmelääkettä käytetään myös ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin ja kuten lääkinnällinen siirappi onkologiassa, urologiassa tai gynekologiassa. Kuten kaikissa muissakin lääkkeissä, tyrnin haitat ja hyödyt hunajalla ovat aina käsi menee kädellä. Molemmat luonnonlahjat ovat vaarallisia allergeeneja. Siksi ennen hoitojakson (ehkäisy) aloittamista on tärkeää neuvotella lääkärin kanssa.

Tyrnihedelmillä on erittäin korkea happamuusprosentti. Tässä suhteessa kärsimys ei saa viedä sitä pois mahahaava tai gastriitti.

Tyrnihunajan valmistustaide

Kansanlääketieteessä ei käytetä vain pensaan hedelmiä, vaan myös sen lehtiä, kuorta ja oksia. Joten oikein valmistettu kokoelma palauttaa hiusten rakenteen ja parantaa ihon tilaa puhdistaen sen. Ja siitä tulee uskomattoman sileä ja silkkinen. Käytä kultaisista marjoista valmistettua tuotetta seuraavissa muodoissa:

• siirappi;
• jäädytetty tai tuore;
• öljy;
• cocktail;
• infuusio;
• hillo;
• keittäminen;
• seoksena.

Monet näistä juomista hoitavat virtsakivitautia ja kroonista munuaistautia. Tärkeimmät reseptit tyrnin keittämiseen hunaja-kotiäidillä ovat seuraavat.

Resepti numero 1: mehu

Seuraavat aineet on sekoitettava huolellisesti tasaiseksi. Jotta kaikki on täysin liuennut, voit laittaa tuloksena olevan juoman lämpimään paikkaan. Eli pääkomponentit:

• vastapuristettu marjamehu (3-5 lasillista);
• 2-3 rkl. l. akaasia hunaja;
• 250 ml vettä (mutta ei raakaa);
• minttukeitto (0,5 kuppia).

Säilytä juoma jääkaapissa. Ennen käyttöä on suositeltavaa lämmittää, jotta ei vilustu. Juo kupillinen päivässä.

Resepti numero 2: cocktail

Elvyttävä lääke on juoma, johon on sekoitettu alkoholia ja mausteita. Siksi ennen tyrnin valmistamista hunajalla on tärkeää ostaa mausteet, viini, vodka tai konjakki etukäteen. Nyt voit turvallisesti luoda cocktailin näistä ainesosista:

• kaksi teelusikallista hunajaa;
• sitruunamehu (muutamasta sitruunaviipaleesta);
• 50 g hedelmiä (esijauhettu ja kaada kiehuvaa vettä - 250 ml, anna hautua puoli tuntia);
• puoli lasillista mitä tahansa alkoholijuomaa;
• mausta kaikki ripauksella kanelia, vaniljan oksalla (minttu) tai.

Sinun on sekoitettava komponentit purkissa. varten paras vaikutus se on suljettu nylon kansi ja ravistetaan 5-10 kertaa. Tällaisen tuoksuvan cocktailin juomista suositellaan kovan työpäivän jälkeen väsymyksen lievittämiseksi. Influenssa, vitamiinin puutos ja SARS ovat hyvä syy tällaiseen olemukseen. Tällainen upea juoma sopii myös talveksi, koska reseptin mukaan tyrni hunajalla tulee yhdessä "paloveden" kanssa, mikä tarkoittaa, että parantava vaikutus kasvaa 4 kertaa. Cocktail voidaan pakastaa turvallisesti myös kertakäyttökupeissa.

Yli 60°C:n lämpötiloissa ja suorassa auringonpaisteessa hunaja menettää lähes kaikki hyödylliset aineensa. Siksi on erittäin suositeltavaa olla kypsentämättä tai höyryttämättä sitä.

Resepti numero 3: keittäminen

Säteily on yhteiskunnan vitsaus. Se vaikuttaa suolen seinämiin, jotka tuhoutuvat sen vaikutuksesta. Myrkyt pääsevät verenkiertoon ja myrkyttävät koko kehon. Seurauksena tästä on pahanlaatuiset kasvaimet elimiä.
Ainutlaatuinen työkalu syövän ehkäisy on tyrni hunajalla ja erityisesti tämän pensaan lehdet. Tällaista keittämistä varten emännän on toteutettava seuraavat toimet:

Jos mahdollista, juomaa nautitaan kuukauden ajan. Jotkut juovat sitä veden sijaan. Jokaista näistä tyrniresepteistä hunajalla voidaan laajentaa muilla ainesosilla. Esimerkiksi muutama tippa näistä marjoista valmistettua öljyä lisätään mehuun, keitteeseen tai cocktailiin.

Talven valmistelut

Kylmät talvet tuovat mukanaan paitsi pakkaset myös virusinfektiot. Tänä vuoden aikana elimistö on alttiimmin virusten vaikutuksille ja se tarvitsee lisäravintoa vitamiineja torjuakseen niitä. Kaikki tarvittava suojaelementtien koostumus sisältyy kultaisiin marjoihin ja mehiläistuotteisiin. Valmista tyrni hunajalla talveksi, valmisteiden reseptit on annettu alla, erinomainen investointi perheen terveyteen.

On erittäin hyödyllistä syödä pakastettua tyrniä, koska jäädytettynä se säilyttää yli 85 % ravintoaineistaan.

Vaihtoehto 1

Maun hienostuneeksi suuret kulinaariset mestarit suosittelevat appelsiinin kuoren ja kanelin lisäämistä.
Ne tekevät juomasta aromaattisemman. Vanilja on myös loistava lisä jälkiruokaan. Lähes kaikissa resepteissä tyrnin valmistamiseksi hunajalla talveksi sinun on käytettävä nestemäisiä ainesosia. Siksi sokeroitu nektari ei sovellu pakastettavaksi.

Koska tyrnin keittäminen hunajalla ei ole vaikeaa, voit valmistaa tällaisia ​​jälkiruokia koko syksyn ajan tuoreet hedelmät. Loppujen lopuksi tällaisen hyytelön enimmäissäilytysaika jääkaapissa on 30 päivää.

Vaihtoehto 2

Epidemiakaudella ei tule toimeen ilman ihmeellistä tyrnihunajaa - tuttua marjoihin ja sokeriin perustuvaa siirappia. Sen valmistukseen tarvitset:

Kaada kuuma tuote purkkeihin, rullaa tai sulje eurooppalaisilla kansilla. Tämän hillon ylellinen maku täydentää monia jälkiruokia ja kakkuja alkuperäisellä tavalla. Voit myös juoda sen vain teen kanssa. Voit nauttia upeasta tyrnistä ympäri vuoden. Säilyy hyvin jääkaapissa tai ruokakomerossa. Samalla se huononee harvoin eikä homehdu melkein koskaan.

Kalorit: Ei määritelty
Aika valmistautua: Ei määritelty

Tiedät varmaan, että kylmänä vuodenaikana kehomme kärsii vitamiinien puutteesta. Heikkenemme ja tulemme alttiiksi monille erilaisille tarttuvat taudit. Mutta mitä tehdä ja miten olla, kysyt luultavasti? Löysin äskettäin vastauksen tähän kysymykseen. Ja onnistui jo varmistamaan sen edut. Sitä ennen perheessämme me kaikki poikkeuksetta sairastelimme kylmän vuodenaikana. virustaudit, mutta kun keitin tyrnin hunajalla, meidän immuunijärjestelmää siitä tuli paljon kestävämpi, ja viime vuonna kukaan perheenjäsenistäni ei vilustunut. Tyrni ja hunaja talveksi valmistetaan ilman keittämistä, mikä yksinkertaistaa huomattavasti ruoanlaittoprosessia, ja olen varma, että sinulla ei ole vaikeuksia tai kysymyksiä. Haluatko suojata perhettäsi ja ystäviäsi vilustuminen ja vahvistaa koko kehoa kokonaisuutena? Tyrni hunajalla auttaa sinua varmasti tässä! Muuten, ilman ruoanlaittoa voit myös valmistaa erittäin maukkaita, kokeile tätä vaihtoehtoa tämän aurinkoisen marjan keräämiseen.

Tarvittavat komponentit:
- tyrni,
- kulta.
Määrän tulee olla 1:1, eli jos käytät 250 grammaa tyrniä, niin hunajaa tulee käyttää sama määrä.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Siirrä tyrni välittömästi siivilään tai siivilään. Pese se sitten hyvin perusteellisesti runsaan juoksevan veden alla.




Laita paksu hunaja emaloituun kulhoon ja sulata se miedolla lämmöllä.








Laita sitten tyrni hunajaan. Huomaa, että voit leikata poninhännät pois tai voit tehdä sen.






Sekoita kaikki ruokalusikalla.




Ota sitten tavallinen perunamurskain ja murskaa tyrni sillä. Voit käyttää tehosekoitinta samaan tarkoitukseen.




Laita sitten tyrni purkkiin, kierrä se tiukasti kannella, joka yksinkertaisesti kiertyy eikä rullaa ylös erityisellä avaimella.




Käytä tyrniä teelusikallinen pari kertaa päivässä. Esimerkiksi laitan sen teesiivilään ja keitin sen. Siten hännät eivät kohtaa, ja teestä tulee jotenkin erityinen maku. Voit myös tehdä herkullisia

Tyrni ja hunaja talveksi ei ole vain herkullinen yhdistelmä kylmiin iltoihin. Se on myös vahvistettu seos, joka muuttaa kehosi vallitsemattomaksi linnoitukseksi bakteereja ja viruksia vastaan. Kuinka valmistautua ja hakea kansanlääke- lue lisää artikkelistamme.

Tyrni hunajalla: hyödyllisiä ominaisuuksia

Tyrni sisältää valtavan määrän vitamiineja (A, B1, B2, B3, B9, C, E, H), kivennäisaineita (kalium, kalsium, natrium, magnesium, fosfori) sekä orgaaniset hapot. Samanlainen koostumus antaa marjalle antiseptisiä, anti-inflammatorisia ja regeneratiivisia ominaisuuksia. Myös tyrni auttaa poistamaan myrkkyjä kehosta.

Hunaja täydentää täydellisesti tätä parantavaa vaikutusta. Se toistaa suurelta osin tyrnin vitamiinikoostumuksen, moninkertaistaa sen ja tekee siitä tehokkaan aseen akuutteja hengitystieinfektioita vastaan.

Hoitava sekoitus:

• vahvistaa immuunijärjestelmää
• lievittää tulehdusta kurkussa
• edistää ysköksen poistumista keuhkoista, parantaa yskäneritystä
• lievittää vilustumista
• auttaa alentamaan kehon lämpötilaa
• palauttaa kehon sairauden jälkeen
• parantaa ruokahalua
• lisää energiavarastoa

Lisäksi tyrniä hunajalla ilman keittämistä käytetään aktiivisesti kehon kokonaisvaltaiseen palautumiseen. Seos alentaa kolesterolitasoja, edistää painonpudotusta, nopeuttaa aineenvaihduntaa, ehkäisee ummetusta, normalisoi maksan toimintaa sekä parantaa myös ihon, hiusten ja kynsien tilaa.

Tandem hunajaa ja tyrniä löytyi laaja sovellus gynekologiassa. Kansanlääketieteessä marjaöljyä käytetään erilaisten tulehdussairauksien hoitoon. Lisäksi seosta suositellaan käytettäväksi raskauden aikana - äidin ja hänen syntymättömän lapsensa terveyden vuoksi. Ennen käyttöä suosittelemme, että otat yhteyttä lääkäriin http://ciom.com.ua/ mahdollisten vasta-aiheiden välttämiseksi.

Reseptit perustuvat tyrniin hunajalla

Monet ovat varmoja siitä ainoa tapa sekoita ainekset keskenään - valmista tyrnitee inkiväärillä ja hunajalla. Mutta tämä resepti ei ole kaukana ainoa kokoelmassa. perinteinen lääke.

Tyrnimehu hunajalla

Klassinen resepti vahvistetun cocktailin valmistamiseksi. Ruoanlaittoon tarvitset tuoreita marjoja tai mehua niistä:

Liuota 2 rkl mehiläishunajaa 0,5 litraan tyrnimehua. Lisää ½ kuppi minttukeittoa. Koska juoman maku on melko hapan, sen annetaan laimentaa pieni määrä vettä (enintään 200 ml). Laita jääkaappiin jatkosäilytystä varten.

Kuinka käyttää : Juo 1 lasillinen juomaa päivässä, tyhjään vatsaan tai 30 minuuttia ennen ateriaa.

Aiheeseen liittyvä artikkeli: Musta- ja punaherukat hunajalla

Teetä tyrnillä ja hunajalla

Resepti teelle tyrnillä ja hunajalla - nopea tapa päästä eroon vilustumisesta ja flunssasta. Jo päivää myöhemmin säännöllinen saanti Tunnet olosi helpottuneeksi.

Hauduta mustaa tai vihreä tee lisäämällä 3 ruokalusikallista tyrnimarjoja (400 ml:aan vettä). Kun juoma on hieman jäähtynyt - lisää siihen 2 tl lehmushunajaa.

Kuinka käyttää : juo kupillinen teetä 3-4 tunnin välein, kunnes olet täysin toipunut.

Tyrni, hunaja, sitruuna

Toinen muunnelma aiheesta parantavaa teetä tyrnin kanssa. Resepti toistaa monella tapaa klassisen, mutta se on valmistettu lisäämällä sitruunaa:

Hauduta mustaa tai vihreää teetä maun mukaan. Lisää kuppiin 1 rkl marjoja, pari sitruunaviipaletta ja 2 tl hunajaa. Ripaus jauhettua kanelia olisi täydellinen lisä.

Yllä olevat ainesosat voidaan valmistaa myös eri tavalla:

Jauha 200 grammaa tyrniä ja 2 keskikokoista sitruunaa (kuorineen) lihamyllyssä tai tehosekoittimella. Siivilöi syntynyt liete marjojen siemenistä. Lisää sitten 3 rkl hunajaa ja sekoita tasaiseksi.

Aiheeseen liittyvä artikkeli: Kylmää hunajaa sitruunalla

Kuinka käyttää : juo teetä 1-2 kertaa päivässä (akuutien hengitystieinfektioiden ehkäisyyn) tai 4 tunnin välein (hoitoon); velli syö päivittäin 1 tl 2-3 kertaa päivässä 30 minuuttia ennen ateriaa.

Hunaja, porkkana, tyrni

Erittäin helposti valmistettava juoma, joka saa sinut unohtamaan vilustumisen ja flunssan ikuisesti. Ja lisäksi se parantaa merkittävästi ihon, hiusten ja kynsien tilaa.

Purista tyrni pois ja Porkkanamehu(200 ml kukin). Sekoita ja lisää 2 rkl luonnollisia mehiläistuotteita. Laita jääkaappiin jatkosäilytystä varten.

Kuinka käyttää : ½ kuppi 2 kertaa päivässä - aamulla tyhjään vatsaan ja illalla 30-40 minuuttia ennen ateriaa.

Tyrni, inkivääri, hunaja

Teetä tyrnillä, inkiväärillä ja hunajalla on luotettava lääke ei vain akuuttien hengitystieinfektioiden torjuntaan, vaan myös painonpudotukseen.

Keitä kuppi vihreää teetä. Kun se on vielä kuuma, lisää 1 ruokalusikallinen tyrniä. Ja kun se hieman jäähtyy - 1 tl luonnollisia mehiläistuotteita ja raastettua inkiväärijuurta. Anna infusoida pari minuuttia.

Mielenkiintoinen fakta: miksi vihreä tee? Se sisältää runsaasti antioksidantteja, joilla on kehoa puhdistava vaikutus, joka vapauttaa sen myrkkyjä, myrkkyjä ja raskasmetalleja. Lisäksi juoma nopeuttaa aineenvaihduntaa ja on diureetti, mikä tekee siitä välttämättömän painonpudotuksessa.

Aiheeseen liittyvä artikkeli: Inkivääri, hunaja ja sitruuna: kaikki kertoo terveellisestä kolmiosta

Kuinka käyttää : Juo 1 kuppi joka aamu tyhjään vatsaan.

Tyrni, hunaja, pähkinät

Yleinen vahvistava ja korjaava seos sisältää klassisen tandemin - hunaja ja tyrni - käytön yhdessä erilaisia ​​tyyppejä pähkinät. Ensisijaisesti setri ja pähkinä. Voit käyttää useita erilaisia ​​pähkinöitä tai rajoittaa itsesi yhteen.

Jauha 100 grammaa tyrnimarjoja lihamyllyssä tai tehosekoittimella ja suodata sitten siemenistä. Jauha noin 200 grammaa pähkinöitä ja sekoita marjojen joukkoon. Lisää lopuksi 100 grammaa hunajaa. Sekoita tasaiseksi.

Kuinka käyttää : 1 tl 2-3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa.

Liemi hunajalla ja tyrnillä

Tässä reseptissä käytämme marjojen lisäksi myös tyrnilehtiä. Tämä juoma aktivoi kehon puhdistusprosessin, poistaen siitä myrkkyjä ja myrkkyjä:

3 rkl tyrnilehtiä ja pari mintun oksaa kaada 1 litraan kiehuvaa vettä. Peitä kannella ja jätä muutama minuutti. Kun liemi jäähtyy hieman, lisää siihen 3 rkl marjoja ja 2 rkl mehiläistuotteita. Anna hautua 6-8 tuntia, sitten siivilöi.

Kuinka käyttää : juo veden sijaan, kun haluat nestettä.

Aiheeseen liittyvä artikkeli: Keitteet hunajalla: hyödyllisyysluokitus

tyrni hunajaa

Tyrnihunajaa kutsutaan kansan hilloksi, joka on valmistettu ainesosien sekoituksesta. Se maistuu happamalta ja koostumus muistuttaa kermaa. Tyrnihunaja on erittäin kätevä herkku, jota voidaan syödä puhtaassa muodossa tai lisätä erilaisiin juomiin.

Ota hunaja ja tyrni samassa suhteessa. Soseuta marjat ja siivilöi sitten kivet. Lisää, sekoita tasaiseksi ja pakkaa lasipurkit. Säilytä jääkaapissa.

Huomaa: tyrni voidaan jättää kokonaiseksi, mutta silloin hillossa on luita.

Mielenkiintoinen fakta: sisään klassinen resepti tyrnimarjahilloa ehdotetaan keitettävän sokerin kanssa. Tällä ruoanlaittotavalla ei kuitenkaan ole mitään tekemistä terveyshyötyjen kanssa. Siksi suosittelemme käyttämään tuoreita ainesosia.

Kuinka käyttää : 1 tl 2-3 kertaa päivässä. Voidaan sekoittaa veteen, teen tai muihin juomiin.

Aiheeseen liittyvä artikkeli: Mikä on "mäntyhunaja"?

Tyrniöljyn käyttö hunajan kanssa

Tyrnin hyödyllisiä ominaisuuksia hunajalla voidaan käyttää myös ulkoisesti - tätä varten tarvitset korkealaatuista hunajaa ja tyrniöljyä.

Luettelo tärkeimmistä indikaatioista ulkokäyttöön :

• vilustumisen kanssa - sekoita öljy ja nestemäinen hunaja suhteessa 2:1. Voitele nenän sisäpuoli pumpulipuikolla. Toista 3-4 kertaa päivässä.
• yskiessä- valmista voide komponenteista, jotka on sekoitettu yhtä suuressa suhteessa, ja hiero rintakehää. Paras viettää yöllä.
• korvan sairauksissa - kyllästää vanupuikko pieni määrä tyrniöljy ja hunajaa. Työnnä se korvaan 15 minuutiksi.
• tulehduksellisen kanssa gynekologiset sairaudet - tyrni, aloe ja hunaja sekoitetaan yhtä suuressa suhteessa. Aloe on ensin puhdistettava piikistä ja jauhettava muruksi. Kastele tamponi perusteellisesti tällä seoksella ja ruiskuta 6-8 tuntia. Toista päivittäin tai joka toinen päivä.
• peräpukamien kanssa - sekoita öljy ja hunaja suhteessa 2:1. Kastele tamponit seoksella ja pistä peräsuolen kautta tai tee peräruiskeet.
• palovammoja, paleltumia ja muita vammoja iho Sekoita aineosat samassa suhteessa ja levitä vaurioituneelle alueelle. Kääri sideharsolla. Toista toimenpide 2 kertaa päivässä, aamulla ja illalla.
• kuivalle iholle - Sekoita 2 ruokalusikallista smetanaa tai raskasta kermaa (vähintään 30 % rasvaa) 1 ruokalusikalliseen tyrniöljyä. Levitä kasvoille 20 minuuttia ja huuhtele sitten lämpimällä vedellä.
• vaurioituneille hiuksille - Sekoita 2-3 ruokalusikallista hunajaa 1 ruokalusikalliseen tyrniöljyä. Sekoita seokseen 1 kananmuna ja sekoita. Levitä koko hiusten pituudelle ja kääri ne sitten pyyhkeeseen. Anna vaikuttaa 30-40 minuuttia ja huuhtele sitten kylmällä vedellä.

Aiheeseen liittyvät artikkelit:

Poskiontelotulehduksen hoito hunajalla

Kuinka parantaa peräpukamia hunajalla?

Hunaja gynekologiassa: kansanreseptejä naisten ongelmiin

Myös tyrni hunajan kanssa talveksi öljyn muodossa voi olla nielemään . Se neutraloi beriberiä, lisää elinvoimaa, vahvistaa immuunijärjestelmää ja sitä käytetään myös nivelsairauksien, ruoansulatuskanavan, sydän- ja verisuonijärjestelmästä, lihavuus, impotenssi jne.

Sekoita tyrniöljy ja hunaja samassa suhteessa. Voidaan nauttia sellaisenaan tai laimennettuna lasilliseen vettä.

Kuinka ottaa: ehkäisyyn - 1 tl kerran päivässä, aamulla tyhjään vatsaan; hoitoon - 1 tl 2-3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa.

Vasta-aiheet

Seoksella on joitain vasta-aiheita käytölle. Nämä sisältävät: yksilöllinen suvaitsemattomuus mehiläistuotteet, akuutti haimatulehdus, tietyt gastriittimuodot, maksatulehdus, virtsakivitauti ja jotkut muut. Siksi suosittelemme ottamaan yhteyttä lääkäriin ennen käyttöä.

Muut vasta-aiheet voivat liittyä valittuun reseptiin. Esimerkiksi. inkivääri, hunaja, sitruuna ja tyrni - yhdistelmä, joka ei sovi kärsiville liikahappoisuus vatsa, tulehdukselliset sairaudet Ruoansulatuskanava, matala taso veren hyytymistä, sydämen tai munuaisten vajaatoimintaa.

On otettava varoen kansanlääketiede raskaana oleville naisille, imettäville naisille ja diabeetikoille.

Lähde

Wikipedia: Mehiläishunaja, tyrni

Video "Herkullinen tyrnitee hunajalla"

Pienet oranssit tyrnimarjat ovat olleet kuuluisia jo pitkään parantavia ominaisuuksia. Tämä kasvi pystyy torjumaan tehokkaasti vilustumista, ja se sisältää runsaasti A-, B-, C-, E- ja PP-vitamiineja, beetakaroteeneja, kaliumia ja magnesiumia. Hän antaa sinulle pitkäikäisyyttä ja kauneutta. Joten, kuten jo ymmärsit, meillä on tänään tyrni ja hunaja talveksi - reseptejä parhaille valmistuksille.

Tämän kasvin astioilla on sellaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia kuin bakterisidinen ja yskäävä vaikutus. Tyrniä ja hunajaa käytetään myös luonnollisena antiseptisenä aineena ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Siksi jokaisen itseään kunnioittavan kotiäidin tulisi tietää "oranssin kuningattaren" (kuten ihmiset kutsuivat tätä kasvia) valmisteiden reseptit talveksi.

Valmistelu "minuutti"

Ainesosat:

• 2 kg tuoretta tyrniä;
• 2 kg hunajaa.

Ruoanlaitto

1. Pese ja steriloi astiat ja kannet huolellisesti säilytystä varten.
2. Pesen myös marjat ja annan kuivua.
3. Levitämme ne hunajalla kerroksittain purkkeihin. Viimeisen kerroksen tulee olla hunajaa.
4. Laitamme jokaiseen purkkiin konjakissa tai vodkassa liotetun paperin, rullaa se.

Työkappaletta tulee säilyttää koko talven pimeässä, viileässä huoneessa ja syödä aikaisintaan kuukauden kuluttua.

"Vitamiinihillo"

Ainesosat:

• 1,5 kg hunajaa;
• 1,5 kg tyrniä.

Ruoanlaitto

1. Pese ja kuivaa tuote.
2. Siirrämme hunajaa suureen kattilaan jatkuvasti sekoittaen, kiehauta.
3. Yhdistämme sen tyrniin ja keitämme noin 20 minuuttia.
4. Kaada kaikki valmiiksi steriloituihin purkkeihin ja sulje.

Tämän reseptin mukaan valmistettu aihio säilytetään ilman ongelmia koko talven parvekkeella tai kellarissa.

"Hellävarainen tyrni sose"

Ainesosat:

• 1 kg tyrnimarjoja;
• 700 g hunajaa;
• puoli lasillista vettä.

Ruoanlaitto

1. Laskemme marjat veteen, hitsaamme, sammutamme kiehumiseen asti.
2. Hieromme ne hienon siivilän läpi.
3. Yhdistämme hunajaa tyrniin ja pastöroimme 5 minuuttia + 90 ° C: n lämpötilassa.
4. Siirrämme sen esilämmitettyihin steriloituihin purkkeihin ja rullaamme.

Reseptin mukaan tällainen hunaja-aihio tulee säilyttää pimeässä, viileässä paikassa koko talven. Se ei kuitenkaan menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

"Energiakompotti"

Ainesosat:

• 3 kupillista tyrnimarjoja;
• 1 lasillinen vettä;
• puoli lasillista minttukeittoa;
• 50 g hunajaa.

Ruoanlaitto

1. Tuote pestään ja jaetaan pulloihin.
2. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja kaada se marjojen päälle, anna hautua 20 minuuttia.
3. Valuta vesi tölkeistä kattilaan ja keitä uudelleen, lisää loput ainekset siihen.
4. Kaada marjat syntyneellä liemellä, sulje ja anna jäähtyä.

"Omena-tyrnihillo"

Ainesosat:

• 1 kg tyrnimarjoja;
• 0,8 kg hunajaa;
• 200 g omenamehua hedelmälihalla.

Ruoanlaitto

1. Pesemme tuotteen, hitsaamme sen kiehuvaan veteen pariksi minuutiksi, annamme jäähtyä ja hieromme keskikokoisen siivilän läpi.
2. Yhdistämme tuloksena olevan soseen hunajan kanssa ja annamme sen hautua 2 tuntia.
3. Sekoita tämä massa omenamehun kanssa, keitä kiehumatta 15 minuuttia.
4. Siirrämme hillon lämpimiin steriloituihin purkkeihin, pastöroimme kuumassa (80 °C) vedessä 15-20 minuuttia ja rullaamme.

Reseptiä voi haluttaessa monipuolistaa lisäämällä muutama mintunlehti tai pari lusikkaa. sitruunamehua. Tuote on säilytettävä kylmässä sen hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi.

Tyrniaihioiden edut

Kiitokset korkea sisältö vitamiineja ja hivenaineita, tällä kasvilla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, erityisesti antiseptisiä ja parantavia ominaisuuksia. Se on todella universaali, koska se auttaa melkein kaikkiin vaivoihin. runsaasti vitamiineja B1- ja B3-tyrni hunajalla on merkittävä yleisestä kehoa vahvistavasta vaikutuksestaan. Se myös parantaa hyvin ja stimuloi kudosten uudistumiskykyä, ja sitä käytetään usein kurkkukipuun. Sitä käytetään gynekologiassa ja jopa onkologisissa sairauksissa.

Tyrni hunajalla talveksi: reseptejä ja reseptejä hyödyllisiä ominaisuuksia, Valokuva ja video

Haluatko varastoida vitamiineja koko talveksi? Pidätkö enemmän luonnollisista? Vain sivuiltamme löydät reseptejä lääkeaihiot tyrnistä hunajalla!

Yksinkertaiset tyrnireseptit talveksi - kotitekoiset tyrnivalmisteet

Hyvää iltapäivää, rakkaat puutarhurit!

Puhutaan tänään siitä, mitä keittää tyrnistä.

Se on erittäin arvokasta ja hyödyllinen marja, ja se ei ole tarpeetonta varastoida sitä talveksi.

Kuten aina, tarjoamme sinulle erinomaisen valikoiman yksinkertaisia ​​ja todistettuja reseptejä.

Voit selata artikkelia nopeasti käyttämällä kehyksessä olevia linkkejä:

Tämän päivän artikkeli:

Tyrni ilman keittämistä sokerin kanssa

Tämä on nopein tapa tehdä niin kutsuttu "raakahillo". Resepti ilman kypsennystä, säilyttäen mahdollisimman paljon vitamiineja.

Ainesosat

• Tyrni - 1 kg
• Sokeri - 1,3 kg

Ruoanlaitto

Lajittele tyrni pilaantuneista marjoista ja oksista ja huuhtele.

Ripottele marjat sokerilla.

Kaada tämä marjaseos puhtaisiin purkkeihin ja sulje.

Sokeroidut marjat säilyvät tässä muodossa jääkaapissa noin 4 kuukautta.

Tyrni vapauttaa mehua, johon sokeri liukenee. Ota marja siirapissa. Maukasta ja terveellistä!

Voit syödä teen kanssa, tehdä hedelmäjuomia, lisätä kompotteihin.

Soseutettu tyrni sokerilla

Ainesosat

• Tyrni - 1 kg
• Sokeri - 1,3-1,5 kg

Ruoanlaitto

Valmistele kaikki ainekset. Tyrni on pestävä ja puhdistettava oksista.

Tyrni on kaadettava syvään astiaan ja peitettävä sokerilla.

Jauha marjat blenderillä yhteen sokerin kanssa.

Saat tuoksuvan appelsiinimassan. Halutessasi voit siivilöidä sen siivilän läpi luut poistamiseksi.

Siksi ruokalaji on terveellisempää, jos jätät luut pois.

Kaada massa puhtaisiin poltettuihin tai steriloituihin purkkeihin.

Ripottele tuotteen päälle yksi tai kaksi ruokalusikallista sokeria. Ja sulje kansi.

Säilytä tätä massaa jääkaapissa noin 6 kuukautta. Mitä kauemmin se istuu, sitä paksummaksi se tulee.

Tämä "hillo" ilman keittämistä on erittäin maukasta!

Sitä voidaan levittää leivän päälle tai lisätä teehen – todellinen vitamiinilataus.

Siemenetön tyrnihillo

ihana resepti paksu hillo kivettömästä tyrnistä.

Ainesosat

• Tyrni 1 kg
• Sokeri - 800 gr

Ruoanlaitto

Pestään tyrni ja lajitellaan. Tehtävämme on saada tyrni mehu massalla ihanaa kivettömiä hilloa varten.

Siksi pyyhimme tyrni siivilän läpi.

Ja helpottaaksesi tämän tekemistä, polta marja kiehuvalla vedellä ja jätä se sinne pariksi minuutiksi tai blanšista tuplakattilassa 30 minuuttia.

Laita paahdetut marjat annoksina siivilään ja jauha, kunnes siihen jää vain siemenet ja kakku.

Sekoita tyrnimehu sokeriin ja keitä 15 minuuttia, jotta se sakenee.

Voit keittää pidempään, niin saat paksumman version.

Kaada valmis hillo steriloituihin purkkeihin, rullaa. Laita kansi päälle ja kääri, kunnes se jäähtyy.

Tämä hillo on ihanasti säilynyt, se on makeaa ja maukasta!

Tyrni hunajalla ilman keittämistä

Ehkä tämä on hyödyllisin ja lempein resepti tyrnin korjuuseen. Kaikki vitamiinit säilyvät, ja hunaja lisää tämän hyödyn entisestään.

Muista kokeilla! Hyödynnä luonto!

Siemenetön tyrnihillo talveksi

Kaunis kirkas hillo! Ja lisäksi se on hyödyllinen, koska valmistamme sen ilman kypsennystä.

Ei ole mikään salaisuus, että milloin tarpeeksi tyrnisokeria voidaan säilyttää useita kuukausia jääkaapissa, eikä se pilaa.

Siksi hyödynnämme tätä ominaisuutta ja valmistamme hämmästyttävän maukkaan ja luonnollisen hillon.

Ainesosat

• Tyrni - 1 kg
• Sokeri - 1 kg

Ruoanlaitto

Tätä reseptiä varten tarvitsemme mehupuristimen.

Valmista tyrni ja sokeri. Marjat on pestävä ja puhdistettava oksista.

Seuraava vaihe on puristaa marjat mehupuristimen läpi.

Ensin ajamme sen läpi kaikki marjat ja sitten vielä kerran jäljelle jääneen kakun.

Saamme ihanan kirkkaan tyrnimehun.

Meidän on sekoitettava tämä mehu sokerin kanssa. Anna seoksen hautua 3-4 tuntia välillä sekoittaen.

Tarvitsemme sokerin liukenevan kokonaan.

Tämä tekee mehusta hieman paksumpaa.

Kaada se steriileihin purkkeihin ja sulje kannet. Lähetämme sen jääkaappiin.

Siellä massa paksunee ja siitä tulee lopulta erittäin maukas hillo.

Sitä voidaan säilyttää vähintään 4 kuukautta, mutta rehellisesti sanottuna se syödään paljon aikaisemmin!

Tyrnikompotti omenoiden kanssa

Resepti vitamiinikompotille, joka on erittäin ihastunut sekä aikuisille että lapsille.

Ainekset 1 purkkiin

• Tyrni omenoilla - puoli tölkkiä
• Vesi – kuinka paljon purkki täyttyy
• Sokeri - 300 g / litra vettä
• Kaneli - 1/4 tikkua
• Neilikka - 3 kpl

Ruoanlaitto

Valmista tyrni, puhdistetaan roskista ja pestään. Leikkaa omenat viipaleiksi ja poista niistä siemenet.

Täytä purkit omenoilla ja tyrnillä puoleen, laita sinne kanelia ja neilikkaa.

Täytä kaikki tämä kiehuvalla vedellä purkin yläosaan ja peitä kansi.

Annetaan hautua 20 minuuttia. Sen jälkeen tyhjennämme veden tölkeistä erilliseen pannuun tai altaaseen. Lisäämme siihen 300 g sokeria jokaista litraa kohden, jonka saimme veden tyhjennyksen jälkeen.

Kaada purkit syntyneellä siirapilla ja rullaa ne.

Käännä ympäri ja kääri lämpimään, kunnes se on täysin jäähtynyt. Sen jälkeen ne voidaan laittaa säilytykseen ruokakomeroon.

Juo ilolla!

Morsea tyrnistä

Todella herkullista ja niin hyvää!

Tyrni mehu

Mikään ei ole niin yksinkertaista kuin tyrnimehu.

Tämän marjan mehu ei muutu happamaksi, ja se säilyy täydellisesti jääkaapissa noin kaksi kuukautta raakamuodossaan.

Siksi voit yksinkertaisesti puristaa mehun mehupuristimen läpi ja lähettää sen jääkaappiin.

Jos jääkaapissa ei ole tarpeeksi tilaa ja haluat sulkea mehun, tarjoamme tällaisen reseptin.

Ainesosat

Ruoanlaitto

Laita puhtaat tyrnimarjat emaloituun tai keraamiseen astiaan.

Murskaa marjat hyvin murskaamalla, jotta niistä tulee mehua.

Kuumenna vesi 40 asteeseen ja täytä se tyrnillä, sekoita. Laita seos tuleen ja nosta lämpötila 50 asteeseen.

Valuta syntynyt mehu siivilän läpi erilliseen astiaan. Purista loput marjat pois.

Veden tulisi päästä rannoille "hartioihin asti". Steriloi sisältö 10-15 minuuttia ja rullaa.

Käännä valmiit purkit kannen päälle ja kääri, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet.

Tehty, voit nauttia oman tuotannon mehusta talvella!

Toivomme, että pidät resepteistämme!

yksinkertaisia ​​reseptejä tyrni talveksi - kotitekoiset tyrnivalmisteet

Kuten aina, tarjoamme sinulle erinomaisen valikoiman yksinkertaisia ​​ja todistettuja reseptejä. Yksinkertaiset tyrnireseptit talveksi - kotitekoiset tyrnivalmisteet

Tyrnireseptejä hunajalla ja niiden hyödyllisillä ominaisuuksilla

Oranssit tyrnimarjat ja aurinkoinen viskoosi hunaja helpottavat kesän paluuta talvella. Joissakin tapauksissa tästä tulee objektiivinen välttämättömyys. Näiden tuotteiden hyödyllisiä ominaisuuksia on käytetty siitä hetkestä lähtien, kun henkilö tuli tietoiseksi itsestään. Kylmänä vuodenaikana, kun puutteen vuoksi tuoreet vihannekset ja hedelmät, henkilö heikkenee, tulee alttiiksi lukuisille sairauksille, apuun tulee hunaja yhdessä tyrnin kanssa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Hunajahoidon edut, jotka sisältävät koostumuksessaan yli 300 komponenttia, ovat tunnustettuja paitsi perinteisessä lääketieteessä. Usein hunajasta tulee ainoa mahdollinen immunomodulaattori, joka tukee voimaa yleisen masentuneisuuden aikana.

• kehon uupumus, ei vain fyysinen, vaan myös hermostunut. Hunajahiilihydraattien avulla voit nopeasti ja tehokkaasti toipua ja tulla tehokkaaksi energialähteeksi;
• vakavia myrkytystapauksia. Samat hiilihydraatit auttavat puhdistamaan kehon hajoamistuotteista, toksiineista, toksiineista, radionuklideista;
• tarve käyttää antibiootteja: hunaja sisältää luonnollisen kompleksin tehostajia, joilla on anti-inflammatorisia, bakteereja tappavia, antiseptisiä ominaisuuksia ja tehostaa otettujen lääkkeiden vaikutusta.

On mahdotonta olla ottamatta huomioon, että hunajahoidolla oli kaikkina aikoina voimakkaita kipua lievittäviä ja parantavia ominaisuuksia.

Tyrni puolestaan ​​erottuu yhtä vaikuttavasta luonnollisten stimulanttien sisällöstä:

• rasvaöljyt ja karoteenit: marjojen koostumuksessa kumpikin yli 4 % ainesosia;
• orgaaniset ja rasvahapot;
• pektiinit;
• fosfolipidit;
• vitamiinit, hiilihydraatit ja kivennäisaineet;
• tanniinit.

Käyttämällä 100 g tyrniä päivässä voit täysin tyydyttää kehon tarpeen rakennusmateriaalit kaikille kudoksille, verisuonille, soluille.

Tyrniä käytetään korvaamaan elimistön kausiluonteista vitamiinien ja kivennäisaineiden, erityisesti karoteenien, puutetta. Lisäksi epätasapainoisella ruokavaliolla siitä tulee erinomainen rasva- ja aminohappolähde, mikä edistää:

• entisöinti suojatoiminnot kaikki ihmisen järjestelmät;
• uudistaminen, paraneminen ja kaikkien elinten toiminnan aktiivinen palauttaminen solutasolla;
• parantaminen aineenvaihduntaprosesseja, aineenvaihdunnan kiihtyminen.

Käyttöaiheet

Tyrnimarjoja, kuten hunajaa, käytetään aktiivisesti ehkäisyyn ja aktiivista hoitoa kausiluonteiset kehon ongelmat:

• vilustuminen, hypotermian vaikutukset, mikä tahansa niiden oireista: kipeä kurkku, yskä ja vuotava nenä;
• virus- ja hengitystieinfektiot: influenssa, SARS, akuutit hengitystieinfektiot;
• paheneminen krooniset sairaudet: keuhkoputkentulehdus, keuhkokuume, kurkunpäätulehdus.

Hunajasta, jolla on laajat käyttöaiheet, tulee yhdessä tyrnin kanssa vain vitamiinitiiviste ja rasvahapot. Tällaisen seoksen hyödylliset ominaisuudet auttavat paitsi kausiluonteisissa ongelmissa myös:

• tarve nopeuttaa henkilön kuntoutusprosessia vakavien sairauksien jälkeen sekä kirurgisia toimenpiteitä;
• tuberkuloosipotilaiden hoitoon.

Vasta-aiheiden puuttuessa hunaja ja tyrni on paras lääke raskaana oleville naisille. Tämä koostumus:

Jopa "laiminlyöneet" papilloomit ja syylät voidaan parantaa kotona! Muista vain hautua 2 ruokalusikallista.

• suojata kehoa negatiivinen vaikutus ulkoinen ympäristö;
• tasapainottaa ruokavaliota
• parantaa suoliston motiliteettia;
• kompensoi mineraaliyhdisteiden ja vitamiinien puutetta luonnollisella tavalla;
• estää antibioottien tarpeen.

Ja yleensä upea aurinkoinen jälkiruoka ulkonäöllään parantaa mielialaasi ja korjaa siten hermoston ongelmia.

Käyttöaiheiden luetteloa voidaan jatkaa loputtomiin: yhdistelmä on universaali terapeuttisten ja profylaktisten ominaisuuksiensa suhteen. On tärkeää, että näitä tuotteita yhdessä ja erikseen käytetään laajalti kosmetologiassa ja dietologiassa. Nykyaikaiset lääkkeet eivät myöskään sivuuttaneet tyrnin ja sen öljyn rikasta koostumusta. Kirkkaan aurinkoisen marjan pohjalta on luotu lukuisia valmisteita ihmisten terveyden parantamiseksi.

Tosin makean mehiläislääkkeen ja tyrnin yhdistelmän käyttömahdollisuudet ovat jossain määrin rajalliset: tuotteilla on vasta-aiheita ja ne on otettava huomioon ennen käyttöä.

Vasta-aiheet

Perinteisen lääketieteen lääkkeiden ja reseptien tärkein vasta-aihe on itsehoito. Älä pahenna terveyttäsi. Jos tilanne on hallitsematon, sinun on mentävä lääkäriin. Tyrnihunaja voi auttaa ja auttaa vilustumiseen, mutta keuhkoputkentulehdukseen ja keuhkokuumeeseen apu, jota tulisi käyttää hänen määräämiensä lääkkeiden taustalla.

Lisäksi on pidettävä mielessä, että hunajahoitoa tulisi rajoittaa, kun:

• ongelmia painon kanssa;
• diabetes mellitus;
• Vältä täysin, jos olet allerginen mehiläistuotteelle.

Tyrni kiitos aktiiviset ainesosat koostumuksella ja voimakkailla tehostavilla ominaisuuksilla on myös useita vasta-aiheita:

• kaikki haiman ongelmat;
• maha-suolikanavan ja munuaisten sairaudet;
• allergia;
• sappirakon tulehdusprosessit.

Kuinka kokata kotona?

Tyrnikausi alkaa loppukesästä. Se kestää pari kuukautta: tänä aikana sinun on tehtävä paljon. Kerää marjoja ja valmistaudu talveen tarjotaksesi koko perheelle maukasta ja terveellistä jälkiruokaa rehottavan alkuaineen, auringon ja vitamiinien puutteen ajaksi.

On olemassa valtava määrä reseptejä tyrnin valmistamiseksi hunajalla. Tärkeintä avattaessa farmakopean osasto keittiössäsi on muistaa muutama sääntö tyrnin valmistamisesta hunajalla lääketieteellisiin tarkoituksiin:

1. Hunaja menettää hyödylliset ominaisuudet altistuessaan ultraviolettisäteilylle ja kuumennettaessa yli 50 astetta.
2. Tyrnimarjat säilyttävät suurimman osan vitamiineista vain pastöroinnin aikana, eli yli 80-85 asteen kuumennus on erittäin epätoivottavaa.
3. Hunajan ja tyrnin seosta säilytetään jääkaapissa lyhyen aikaa: enintään 1 kuukausi. Tänä aikana sitä on käytettävä. Jos resepti viittaa toisin, oletetaan todennäköisimmin komponenttien esikäymistä (fermentaatiota).
4. Tyrnien lisäksi koostumukseen voidaan lisätä muita marjoja tai pähkinöitä. Vähentää marjojen osuutta resepteissä suhteellisesti.

Näiden sääntöjen mukaan hunaja ja tyrni on säilytettävä erikseen. Ennen käyttöä ne yksinkertaisesti sekoitetaan valitun reseptin tai maun mukaan.

Tietenkin hoidossa hyödyllisintä on käyttää raakoja tyrnimarjoja. Niitä säilytetään täydellisesti koko talven tässä muodossa:

• pakastettu (mieluiten annoksina);
• tuore (jopa 4 asteen lämpötiloissa, asetettu yhteen kerrokseen);
• kuivattu;
• jääkaapissa, puristettuna mehuun (massalla tai ilman - sillä ei ole väliä).

Resepti numero 1. Tyrnimarjat on lajiteltava ja pestävä ja sitten hierottava huolellisesti, kunnes muodostuu mehua. Tämä voidaan tehdä lihamyllyllä tai tehosekoittimella. Saatu liete suodatetaan ja puristetaan useiden sideharsokerrosten läpi. Jos tätä ei tehdä, korjaustoimenpide on tehokkaampi. Tyrni sekoitetaan hunajaan suhteessa 250 g x 100 g. Haluttaessa voidaan lisätä keitettyä vettä, jotta saadaan tavanomaista mehua. Koko seos on käytettävä kahden päivän kuluessa. Murto-osa, 3-4 kertaa ennen ateriaa.

Resepti numero 2. Jotta voit valmistaa korvaamattoman ja maukkaan hyytelön, sinun on valmistettava tyrni sose. Tätä varten marjat vaivataan ja jauhetaan siivilän läpi, mieluiten suurilla soluilla. Sitten sekoitetaan samaan määrään hunajaa. Säilytä steriileissä purkeissa, tiiviisti suljettuina, jääkaapissa. Käytä yhdestä kolmeen ruokalusikallista osissa päivässä tyhjään mahaan. Se voidaan syödä sellaisenaan tai sekoitettuna teen tai veteen.

Tyrnihunaja terveydelle

Resepti numero 3. Fermentoidut marjat. Upea resepti tyrnihunajaan. Sitä varten sinun on otettava steriili purkki ja laitettava siihen puhtaita, kuivia marjoja ja hunajaa ohuina, tasaisina kerroksina. Ainesosien osuudet ovat samat. Päälle tulee olla kerros hunajaa, jolle asetetaan varovasti tekstiili- tai paperiympyrä, leikataan purkin halkaisijan mukaan ja liotetaan alkoholissa (voit käyttää vodkaa tai konjakkia).

Purkki suljetaan hermeettisesti ja jätetään kuukaudeksi. Tila - viileästä huoneenlämpötilaan. Kuukauden kuluttua voit saada hoitoa. Seos siirretään jääkaappiin ja 1-3 rkl. l. Tämä tulee tehdä useissa annoksissa ennen ateriaa.

Talvivalmisteiden valmistukseen on monia reseptejä: hillo, hillo, hillo, mutta valitettavasti niihin liittyy sterilointia ja siten leijonanosan hyödyllisten ominaisuuksien menetystä. Hoitoon voit ottaa minkä tahansa edellä mainituista keittomenetelmistä perustana - tämä takaa, että kaikki tarvitsemasi tulee kehoon.

Tyrnireseptejä hunajalla

Tyrni ja hunaja sisältävät laajat käyttöaiheet. Ne auttavat paitsi kausittaisista vilustumisesta myös toipumiseen kirurgisten toimenpiteiden jälkeen.

Tyrni hunajalla talveksi. Varaa vitamiineja!

Syyskuu on pihalla, ja nyt on aika varata vitamiineja tulevaa talvea varten. Tässä artikkelissa tarkastelemme, kuinka valmistaa sellainen hyödyllinen tuote, kuten tyrni, tai pikemminkin kuinka valmistaa tyrni hunajalla talveksi. Elokuun loppu ja lähes koko syyskuu on tämän terveellisen marjan keräilyaikaa, sillä juuri tällä hetkellä tyrnin hedelmät saavat maksimimäärän. hyödyllisiä aineita. Niiden joukossa on koko joukko vitamiineja ja erilaisia ​​hivenaineita suuri määrä luonnollisesti biologisesti vaikuttavat aineet, joka selittää monitahoisen hyödyllinen vaikutus tämä marja kehossamme. Yhdessä hunajan kanssa tyrni paljastaa ominaisuutensa entistä täydellisemmin. On monia reseptejä, joiden mukaan voit keittää ja säilyttää tyrniä hunajalla talveksi rikkomatta niiden hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuten viburnumin tapauksessa, valmista tyrni hunajalla talveksi eri tavoilla: voit keittää sen ja olla keittämättä, voit keittää sen raasteena, hillon muodossa, hillon muodossa.

Yhdessä tyrnin keittäminen hunajalla talveksi.

Resepti numero 1 marjojen keräämiseen talveksi on: Tyrnimehu hunajalla ja saksanpähkinöillä.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 1 lasillinen luonnollista hunajaa;
• 2 kupillista tyrniä;
• 10-15 saksanpähkinää.

Purista ensin mehu tyrnistä. Tämä ei ole vaikea tehdä - joko se hierotaan siivilän läpi tai sekoittimella ja suodatetaan sitten juustokankaan läpi. Sen jälkeen pähkinät murskataan ja kaikki kolme komponenttia: mehu, pähkinät ja hunaja sekoitetaan. Siitä tuli poikkeuksellisen vitamiini- ja hivenainerikas cocktail, joka on kaiken muun lisäksi erittäin maukasta! Jälkiruoaksi ottamalla näin valmistettu tyrni hunajalla talvella ja aikaisin keväällä voit helposti suojata itsesi ja läheisesi hypovitaminoosilta.

Resepti numero 2. Tyrni säilötty hunajassa.

Tässä reseptissä käytetään tyrnimarjoja, jälleen ilman lämpökäsittelyä. Ota ruoanlaittoon:

• 3 kg tuoreita tyrnimarjoja;
• 3 kg luonnollista hunajaa.

Ensinnäkin valmisteluvaihe: sinun on pestävä ja steriloitava huolellisesti purkit ja kannet säilytystä varten. Seuraavaksi itse tuotteet: pese tyrnimarjat varovasti ja anna kuivua. Nyt asetamme hedelmät purkkiin kerroksittain vuorotellen niitä hunajakerroksilla. Hunajan tulisi täydentää tällainen monikerroksinen kokonaisuus - on välttämätöntä, että kaikki päällä olevat marjat täytetään kokonaan sillä. Jokaiseen näin täytettyyn purkkiin laitetaan lopuksi vodkaan tai konjakkiin kastettu paperi ja sen voi rullata. Työkappale on säilytettävä pimeässä, viileässä paikassa. Tämän reseptin mukaan keitetty tyrni hunajalla talveksi ilahduttaa myös rakkaansa maullaan, virkistää ja vahvistaa vastustuskykyä.

Resepti numero 3. Tyrnihillo hunajalla.

Tämän reseptin mukaan sekä tyrni että hunaja on lämpökäsiteltävä. Tätä valmistetta säilytetään tietysti pidempään ja luotettavammin, mutta on kuitenkin pidettävä mielessä, että hunaja menettää osan hyödyistään lämpötilan vaikutuksesta. Tarvitsemme siis:

Eli marjojen suhde hunajaan on 1: 1, kuten edellisessä reseptissä. Voit ottaa minkä tahansa muun määrän komponentteja, tärkeintä ei ole häiritä niiden suhdetta. Aloitamme uudelleen marjoista, pesemme ne huolellisesti ja annamme kuivua. Kaada hunajaa kattilaan, jonka laitamme hitaalle tulelle. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Sen jälkeen laitamme tyrni kattilaan ja keitä 15-20 minuuttia. Kaikki, tuote on valmis. Kaada se valmiiksi valmistettuihin steriloituihin purkkeihin ja rullaa. Erottuva ominaisuus Talveksi kääritty tyrni hunajan kanssa hillon muodossa on tietysti sen kyky pitkäaikaiseen varastointiin.

Resepti numero 4. Soseutettu tyrni hunajalla pastöroimalla.

Tämä resepti liittyy myös tuotteiden lämpökäsittelyyn, mutta milloin tätä menetelmää ravinteiden talteenotto talveksi säästyy paljon enemmän. Mutta prosessi on työvoimavaltaisempi. Tarvittaisiin:

• 1 kg tuoreita tyrnimarjoja;
• 700 g luonnollista hunajaa.

Valmistelu alkaa siitä, että marjat on kaadettava veteen ja lämmitettävä. Emme kuitenkaan laita vettä kiehumaan, vaan pienen tyrnin "hitsauksen" jälkeen poistamme sen. Sen jälkeen pyyhimme pehmennetty tyrni hienon siivilän läpi muuttamalla se soseeksi. Nyt voit sekoittaa sen hunajaan ja pastöroida 5 minuuttia +90 0 C lämpötilassa. valmis tuote kääri steriiliin lasiastiaan. Toistan vielä kerran: tyrnin pastörointi hunajalla talveksi hillosta vertaa suotuisasti molempien komponenttien etujen korkeaan säilymiseen.

Resepti numero 5. Tyrnihillo hunajalla.

Tämä talviherkku inspiroi kaikkia rakkaitasi. Tarvitset:

• 1 kg tyrnimarjoja;
• 800 g luonnollista hunajaa;
• 200 g omenamehua hedelmälihalla.

Pese marjat hyvin, kuten edellisessä reseptissä, "hitsaa" ne pehmeiksi, poista kiehuvaksi ja jauha siivilän läpi. Sekoita massa hunajan kanssa ja anna niiden hautua 2-2,5 tuntia. Lisää nyt tähän omena mehu ja laita hitaalle tulelle. Keitä massaa kiehumatta 15 minuuttia, poista ja kaada steriileihin purkkeihin. Ja lopullinen lämpökäsittely: pastörointi 80 0 C lämpötilassa 15-20 minuuttia (astioiden tilavuudesta riippuen). Maukas ja terveellinen tuote on valmis, voit kääriä sen. Säilytä samalla tavalla kuin muut tyrnituotteet hunajalla viileässä pimeässä paikassa.

Tarkastellaan tärkeimpiä, yleisimmin käytettyjä reseptejä tyrnin valmistamiseksi hunajalla talveksi. Lähes kaikki ne ovat helposti toistettavissa kotona, jolloin jokainen kotiäiti voi tehdä itsenäisesti "vitamiinivarannon", vahvistaa läheistensä immuniteettia ja suojella heitä kausittaisilta vilustumiselta. Joten tyrni hunajalla talveksi on hyödyllinen ja herkullinen valmistus, joista muutaman purkin on oltava kellarissasi.

Tyrni hunajalla talveksi, Mehiläishoitola

säästä tyrni hunajalla talveksi siten, että se ei loukkaa niiden hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuten viburnumin tapauksessa, tyrni ja hunaja talveksi

Hyvää iltapäivää, rakkaat puutarhurit!

Puhutaan tänään siitä, mitä keittää tyrnistä.

Tämä on erittäin arvokas ja hyödyllinen marja, eikä ole tarpeetonta varastoida sitä talveksi.

Kuten aina, tarjoamme sinulle erinomaisen valikoiman yksinkertaisia ​​ja todistettuja reseptejä.

Voit selata artikkelia nopeasti käyttämällä kehyksessä olevia linkkejä:

Tyrni ilman keittämistä sokerin kanssa

Tämä on nopein tapa tehdä niin kutsuttu "raakahillo". Resepti ilman kypsennystä, säilyttäen mahdollisimman paljon vitamiineja.

Ainesosat

• Tyrni - 1 kg
• Sokeri - 1,3 kg

Ruoanlaitto

Lajittele tyrni pilaantuneista marjoista ja oksista ja huuhtele.

Ripottele marjat sokerilla.

Kaada tämä marjaseos puhtaisiin purkkeihin ja sulje.

Sokeroidut marjat säilyvät tässä muodossa jääkaapissa noin 4 kuukautta.

Tyrni vapauttaa mehua, johon sokeri liukenee. Ota marja siirapissa. Maukasta ja terveellistä!

Voit syödä teen kanssa, tehdä hedelmäjuomia, lisätä kompotteihin.

Soseutettu tyrni sokerilla

Ainesosat

• Tyrni - 1 kg
• Sokeri - 1,3-1,5 kg

Ruoanlaitto

Valmistele kaikki ainekset. Tyrni on pestävä ja puhdistettava oksista.

Tyrni on kaadettava syvään astiaan ja peitettävä sokerilla.

Jauha marjat blenderillä yhteen sokerin kanssa.

Saat tuoksuvan appelsiinimassan. Halutessasi voit siivilöidä sen siivilän läpi luut poistamiseksi.

Mutta itse asiassa nämä siemenet sisältävät suuria etuja, koska niistä valmistetaan hyödyllistä tyrniöljyä.

Siksi ruokalaji on terveellisempää, jos jätät luut pois.

Kaada massa puhtaisiin poltettuihin tai steriloituihin purkkeihin.

Ripottele tuotteen päälle yksi tai kaksi ruokalusikallista sokeria. Ja sulje kansi.

Säilytä tätä massaa jääkaapissa noin 6 kuukautta. Mitä kauemmin se istuu, sitä paksummaksi se tulee.

Tämä "hillo" ilman keittämistä on erittäin maukasta!

Sitä voidaan levittää leivän päälle tai lisätä teehen – todellinen vitamiinilataus.

Siemenetön tyrnihillo

Ihana resepti paksuun tyrnihilloon ilman siemeniä.

Ainesosat

• Tyrni 1 kg
• Sokeri - 800 gr

Ruoanlaitto

Pestään tyrni ja lajitellaan. Tehtävämme on saada tyrnimehua sellulla ihanaa kivettömiä hilloa varten.

Siksi pyyhimme tyrni siivilän läpi.

Ja helpottaaksesi tämän tekemistä, polta marja kiehuvalla vedellä ja jätä se sinne pariksi minuutiksi tai blanšista tuplakattilassa 30 minuuttia.

Laita paahdetut marjat annoksina siivilään ja jauha, kunnes siihen jää vain siemenet ja kakku.

Sekoita tyrnimehu sokeriin ja keitä 15 minuuttia, jotta se sakenee.

Voit keittää pidempään, niin saat paksumman version.

Kaada valmis hillo steriloituihin purkkeihin, rullaa. Laita kansi päälle ja kääri, kunnes se jäähtyy.

Tämä hillo on ihanasti säilynyt, se on makeaa ja maukasta!

Tyrni hunajalla ilman keittämistä

Ehkä tämä on hyödyllisin ja lempein resepti tyrnin korjuuseen. Kaikki vitamiinit säilyvät, ja hunaja lisää tämän hyödyn entisestään.

Katso tämä upea video, jotta opit korjaamaan tyrniä hunajalla ilman keittämistä:

Muista kokeilla! Hyödynnä luonto!

Siemenetön tyrnihillo talveksi

Kaunis kirkas hillo! Ja lisäksi se on hyödyllinen, koska valmistamme sen ilman kypsennystä.

Ei ole mikään salaisuus, että riittävällä sokerilla tyrni säilyy jääkaapissa useita kuukausia pilaantumatta.

Siksi hyödynnämme tätä ominaisuutta ja valmistamme hämmästyttävän maukkaan ja luonnollisen hillon.

Ainesosat

• Tyrni - 1 kg
• Sokeri - 1 kg

Ruoanlaitto

Tätä reseptiä varten tarvitsemme mehupuristimen.

Valmista tyrni ja sokeri. Marjat on pestävä ja puhdistettava oksista.

Seuraava vaihe on puristaa marjat mehupuristimen läpi.

Ensin ajamme sen läpi kaikki marjat ja sitten vielä kerran jäljelle jääneen kakun.

Saamme ihanan kirkkaan tyrnimehun.

Meidän on sekoitettava tämä mehu sokerin kanssa. Anna seoksen hautua 3-4 tuntia välillä sekoittaen.

Tarvitsemme sokerin liukenevan kokonaan.

Tämä tekee mehusta hieman paksumpaa.

Kaada se steriileihin purkkeihin ja sulje kannet. Lähetämme sen jääkaappiin.

Siellä massa paksunee ja siitä tulee lopulta erittäin maukas hillo.

Sitä voidaan säilyttää vähintään 4 kuukautta, mutta rehellisesti sanottuna se syödään paljon aikaisemmin!

Tyrnikompotti omenoiden kanssa

Resepti vitamiinikompotille, joka on erittäin ihastunut sekä aikuisille että lapsille.

Ainekset 1 purkkiin

• Tyrni omenoilla - puoli tölkkiä
• Vesi – kuinka paljon purkki täyttyy
• Sokeri - 300 g / litra vettä
• Kaneli - 1/4 tikkua
• Neilikka - 3 kpl

Ruoanlaitto

Valmista tyrni, puhdistetaan roskista ja pestään. Leikkaa omenat viipaleiksi ja poista niistä siemenet.

Täytä purkit omenoilla ja tyrnillä puoleen, laita sinne kanelia ja neilikkaa.

Täytä kaikki tämä kiehuvalla vedellä purkin yläosaan ja peitä kansi.

Annetaan hautua 20 minuuttia. Sen jälkeen tyhjennämme veden tölkeistä erilliseen pannuun tai altaaseen. Lisäämme siihen 300 g sokeria jokaista litraa kohden, jonka saimme veden tyhjennyksen jälkeen.

Sekoita hyvin ja laita keskilämmölle. Anna siirapin kiehua 5 minuuttia sekoittaen, jotta sokeri liukenee hyvin.

Kaada purkit syntyneellä siirapilla ja rullaa ne.

Käännä ympäri ja kääri lämpimään, kunnes se on täysin jäähtynyt. Sen jälkeen ne voidaan laittaa säilytykseen ruokakomeroon.

Juo ilolla!

Morsea tyrnistä

Katso vitamiinityrnimehun keittäminen tästä opetusvideosta:

Todella herkullista ja niin hyvää!

Mikään ei ole niin yksinkertaista kuin tyrnimehu.

Tämän marjan mehu ei muutu happamaksi, ja se säilyy täydellisesti jääkaapissa noin kaksi kuukautta raakamuodossaan.

Siksi voit yksinkertaisesti puristaa mehun mehupuristimen läpi ja lähettää sen jääkaappiin.

Jos jääkaapissa ei ole tarpeeksi tilaa ja haluat sulkea mehun, tarjoamme tällaisen reseptin.

Ainesosat

Tyrni - 2 kg

Vesi - 400 ml

Ruoanlaitto

Laita puhtaat tyrnimarjat emaloituun tai keraamiseen astiaan.

Murskaa marjat hyvin murskaamalla, jotta niistä tulee mehua.

Kuumenna vesi 40 asteeseen ja täytä se tyrnillä, sekoita. Laita seos tuleen ja nosta lämpötila 50 asteeseen.

Valuta syntynyt mehu siivilän läpi erilliseen astiaan. Purista loput marjat pois.

Tuloksena oleva mehu voidaan valuttaa siivilän läpi, jotta se on läpinäkyvämpää ja kakunpalat eivät pääse siihen.

Veden tulisi päästä rannoille "hartioihin asti". Steriloi sisältö 10-15 minuuttia ja rullaa.

Käännä valmiit purkit kannen päälle ja kääri, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet.

Tehty, voit nauttia oman tuotannon mehusta talvella!

Toivomme, että pidät resepteistämme!