יישום ומתכונים של סמבוק שחור. סמבוק שחור סגולות רפואיות של פירות יער ופרחים

סמבוק שחור הוא אחד מצמחי הבר הנפוצים ביותר באוקראינה ובמרכז רוסיה. יש לו קומפוזיציה עשירה, בעלת ערך, ואילו ביחס אליו התפתח מצב פרדוקסלי. סגולות רפואיות והתוויות נגד של קשיש שחור נחקרו ולא נוסחו בצורה מספקת.

האוכלוסייה המקומית רואה בצמח רעיל, ולכן נטיעות היבול מושמדות באופן שיטתי. שיפוט שגוי מוביל לירידה באוכלוסיית התרבות במקומות שבהם חיים אנשים: ליד התנחלויות וקואופרטיבים של דאצ'ה.

תכונות של סמבוק שחור

צמח השיח נכלל בקבוצה גדולה של גידולי סמבוק, לרבות עצים קומפקטיים ועשבי תיבול. בעבר, סמבוק עשבוני, שחור, מגוון השתייך לקבוצה הנבחרת של סמבוק ממשפחת יערה. בְּ השנים האחרונותהסיווג המדעי של תרבויות השתנה. סמבוק שחור, עשבוני ואדום, יחד עם עוד כעשרים צמחים דומים, משויכים למשפחת הצמחים הפורחים של אדוקס.

בתרבויות יש הבדלים חיצוניים בולטים. קשיש racemosa (או אדום) הוא שיח הנותן פרי עם פירות אדומים בהירים. מוכר כצמח מרפא. עשבוני מייצג דשא רב שנתיגדל עד מטר אחד. סמבוק מגוון הוא שיח עשבוני בעל עלים ירוקים בהירים וורידים לבנים.

תיאור

סמבוק שחור. איור בוטני מתוך Medizinal-Pflanzen של קוהלר, 1887.

הסמבוק השחור הוא עץ או שיח קטן, המגיע לגובה של לא יותר משבעה מטרים, אך לעתים קרובות יותר גדל עד שניים או שלושה מטרים. יש לו כתר מעוגל מסודר, שנוצר על ידי עלים מוארכים גדולים. פני השטח שלהם ירוקים כהים, הצד האחורי עשוי להיראות בהיר יותר. הקליפה בצבע חום אפר, על עצים ישנים היא מכוסה בסדקים עמוקים.

תקופת הפריחה מתחילה בחודש מאי ונמשכת חודשיים. בשלב זה, השיח מכוסה בתפרחות רבות בצורה של גדילים שטוחים שנאספו מפרחים מעוגלים קטנים. הם בצבע בז' או צהבהב, תלויים מתחת למשקל שלהם ומריחים ארומה מתקתקת עשירה.

מאוגוסט עד ספטמבר, במקום פרחים, מופיעים פירות - גרגרי שלוש אבנים. כשהם מתבגרים, הם מקבלים גוון סגול-שחור, נעשים עסיסיים, גדלים עד עשרה מילימטרים בקוטר.

גיאוגרפיה ותפוצה

לצמח יש איכויות דקורטיביות אטרקטיביות, ולכן הוא נטוע לעתים קרובות בגנים ובפארקים. זה לא יומרני, גדל כמעט בכל מקום, כולל בתנאים של חוסר אור שמש. בְּ סביבה טבעיתגדל ברובד התחתון של היער, מסתפק בתאורה לקויה החודרת דרך כתרים של עצים גדולים. אבל עם גישה לשמש, הוא גדל בצורה מפוארת יותר, באופן פעיל, גדל לגובה מקסימלי.

האוכלוסייה הגדולה ביותר של סמבוק שחור מיוצגת באוקראינה. ברוסיה, הוא גדל ברצועה האמצעית והדרומית, שנמצאת לעתים קרובות בקווקז, בחצי האי קרים. בית הגידול המועדף שלו הוא יערות רחבי עלים ליד מקווי מים טבעיים. היא סובלנית כלפי שיחים, והיא יוצרת אותם בעצמה.

תוכלו לגלות היכן גדל הסמבוק השחור על ידי היכרות קפדנית עם הצמחייה של פארקי יער ואזורים מיוערים, במיוחד על גדות נהרות, בפארקים ישנים. כצמח נוי וחסר יומרות, הוא נטוע בגינות ובבתי קברות.

איסוף והכנה

תכונות מועילותסמבוק שחור לא נחקר מספיק, לכן, בעניין בחירת חומרי גלם, לא הכל ברור. לפרחי הצמח ולפירותיו יתרונות שאין עליהם עוררין. הם מזוהים רפואה רשמית חומר גלם רפואיעם השפעות מסוימות על הגוף. אנשים משתמשים גם בחלקים אחרים של הצמח.

• פרחים. האיסוף מתבצע במהלך תקופת הפריחה המונית של התרבות. פרחי קשישים נקטפים כמכלול, חותכים את המברשת כולה עם מספריים, מגזרים. יבש באזורים מאווררים היטב בטמפרטורה מתונה. ככל שתהליך הייבוש איטי יותר, כך מתקבלים בסופו של דבר חומרי גלם איכותיים יותר. כשהפרחים מתייבשים, הסמבוק מאבד נפח רב. ביציאה לא נותרו יותר מעשרים אחוז מהמסה המקורית שלהם. לכן הרבליסטים רואים בהם חומרי גלם רפואיים יקרי ערך במיוחד, ומעדיפים להשתמש בהם בטיפול בהצטננות בילדים.
• פרי. נקצרים סמבוק שחור בשל לחלוטין, סגול עמוק. הם דורשים תנאי ייבוש שונים. עדיף להשתמש בתנורים עם טמפרטורה מוגדרת של עד שישים וחמש מעלות צלזיוס. גרגרי סמבוק מאבדים אפילו יותר נפח מאשר פרחים. רק חמישה עשר אחוז מהנפח המקורי נותרו ביציאה. עם זאת, במהלך תהליך הקטיף, הנוזל מהרקמות אינו מתאדה לחלוטין. זה מגביל את חיי המדף של חומרי גלם רפואיים. יש להשתמש בו תוך שישה חודשים, ובמהלך האחסון יש צורך לערבב באופן קבוע את הפירות המונחים בשקיות בד נושמות כדי למנוע עובש.
• משאיר. לא בשימוש ברפואה רשמית. הקטיף מתבצע במקביל לפרחים. עלים קרועים מונחים על נייר, מונחים בשמש הפתוחה. מיובשים קלות, הם מוסרים בצל, שם הם מיובשים למצב הרצוי. התפוקה היא כעשרים וחמישה אחוזים מחומר הגלם.
• קליפה ושורשים. חומרי גלם רפואיים עם יעילות לא מאושרת על ידי המדע. הוא נאסף לעתים רחוקות, מכיוון שהוא אינו בשימוש בשיטות טיפול נפוצות. בנוסף, קטיף קבוע מחמיר את מצב אוכלוסיית הצמחים. את הקליפה קוטפים באביב, השורשים - בספטמבר, לאחר קצירת הפירות. חומרי גלם נכתשים, מיובשים בתנור, בחדר חם או בשמש הפתוחה.

לאוסף הפרחים של סמבוק שחור ופירותיו אין השפעה שלילית על מצב נטיעות היבול. אבל קצירת הקליפה והשורשים, המתבצעת באופן קבוע באזור אחד, יכולה להוביל למוות של שיחים. כדי לשמר את האוכלוסייה, חשוב לקצור את השורש והקליפה מצמח אחד לא יותר מפעם בשלוש שנים.

הרכב ומאפיינים

התכונות הרפואיות של סמבוק שחור נקבעות לפי סוג חומר הגלם. ההרכב של כל איברי הצמח שונה מאוד, כמו גם ההשפעה על הגוף.

• פרחים. מכיל עד 0.03 אחוז של שמנים אתריים, רוטין וליר. זה האחרון בעל אפקט עוטף, המכסה את הריריות של איברי הנשימה והעיכול. הפרחים מכילים גם טאניניםבעלי השפעה עפיצה במעיים. הנוכחות של גליקוזיד סמבוניגרין היא נקודה שנויה במחלוקת בשימוש בחומרי גלם בפרקטיקה הטיפולית. בגוף הוא מתפרק לחומצה הידרוציאנית וגלוקוז, ולכן יש דעה לגבי הרעילות של חומרי גלם. עם זאת, אישור מעשי של הסכנה או להיפך, בטיחותם של פרחים לא התקבל עד כה.
• משאיר. מכיל מגוון של גליקוזידים, כולל סמבוניגרין ואלקלואידים. הקומפוזיציה מכילה סנגווינר וקונאין רעילים, האחרון שייך לרשימת הרעלים החזקים עם אפקט נוירו-פראליטי. אבל במינונים קטנים הוא מפגין השפעה אנטי דלקתית, המאפשרת שימוש בתכשירים רפואיים מהעלים בצורת קרמים חיצוניים לטיפול בעור.
• פרי. הרכב ויטמין אטרקטיבי. יחד עם סוכרים וחומצות אורגניות, הם מכילים עד חמישה עשר מיליגרם חומצה אסקורביתלכל מאה גרם של המוצר, יש קרוטן ורוטין. לחומר האחרון יש פעילות ויטמין, משפיע על הטון של הנימים, מפחית את שבריריותם ומגביר את הגמישות של אריתרוציטים. בפעולה מורכבת, לתכשירי רוטין פעילות המוסטטית, אנטי דלקתית. הפירות מכילים גם טאנינים.
• שורשים ונביחות. הראשונים עשירים בספונינים - חומרים בעלי אפקט משתן, מכייח ומר. הקליפה רוויה בכולין, חומר חיוני המעורב בו חילוף חומרים של שומןברקמות. כמו כן מצויים בו פקטין וטאנינים, בעלי פעילות עפיצה ואנטי דלקתית.

בהתאם למחלה, השתמש גופים שוניםצמחים בטיפול. סגולות רפואיות נשארות מקסימליות עם טיפול חום קל של חומרי גלם. זה נכון במיוחד לפירות, ולכן ריבת סמבוק היא יותר מוצר תזונתי מאשר מוצר תרופתי, שכן בזמן הבישול קומפלקס ויטמיניםמתמוטט לחלוטין.

השימוש בסמבוק

ברפואה הרשמית משתמשים בפרחים ובפירות של צמח מרפא. כל חלקי התרבות משמשים בעם. ידוע סגולות רפואיותפרחי סמבוק שחור, עלים, קליפה.

הסוגים הבאים של השפעות של חומרי גלם רפואיים באים לידי ביטוי.

• מְשַׁתֵן. לכל איברי הסמבוק יש את זה, ולכן משתמשים בחליטות בטיפול במגוון מחלות הקשורות לפגיעה בייצור שתן וכדי לעורר את הפרשתו.
• אנטי דלקתי, דיאפורי.בטיפול במחלות זיהומיות ודלקתיות משתמשים בפרחים, עלים וקליפת עץ. לפירות יש אפקט טוניק, מחזקים את המערכת החיסונית.
• חומר משלשל. סירופ סמבוק שחור מפירות - ידוע תרופה עממיתמעצירות. משמש במינונים קטנים. פעולה דומה, אבל במינון הרבה יותר גבוה, להראות את השורשים ואת הקליפה. משמש לעתים רחוקות כחומר משלשל.
• משכך כאבים. הפעולה אופיינית לפרחים, לכן השימוש בהם בטיפול בהצטננות ומחלות זיהומיות נלוות, תהליכים דלקתייםחלק עליון דרכי הנשימהמוּצדָק.

השפעה מגוונת על הגוף מאפשרת שימוש בחומרי גלם רפואיים לטיפול במספר מחלות: עם דלקת של מערכת הנשימה, מערכת גניטורינאריתוכליות, עם נוירלגיה, ב תרגול גינקולוגי, לטיפול בעצירות כרונית.

חליטת פרחים לשתייה

להרכב יש השפעה אנטי דלקתית ועוטפת. ניתן להשתמש מהימים הראשונים של הצטננות או מחלה נגיפיתעם חום וחולשה כללית. זה יעזור בטיפול ברונכיטיס, דלקת שקדים ומחלות אחרות של דרכי הנשימה העליונות, מסובכות על ידי הפרשת כיח קשה.

בישול

1. יוצקים את הפרחים לתרמוס. השתמש בשתי כפות.
2. מניחים להתבשל במשך ארבעים דקות.

לִשְׁתוֹת עירוי תרופתיעוקב במהלך היום. שתו אותו בלגימות קטנות לעתים קרובות ככל האפשר והקפידו על מנוחה במיטה כדי שהמחלה תירגע במהירות.

אותה עירוי משמש כחומר משתן בטיפול במחלות כליות, שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן. זה יכול לשמש חולים עם אי ספיקת כליות. יש להשתמש בנפח המתקבל של עירוי תרופתי תוך יומיים. שתו אותו חם בחצי כוס לפני הארוחות שלוש פעמים ביום.

חליטת פרחים לטיפולים חיצוניים

עירוי תרופתימפרחים משמשים חיצונית בתרגול גינקולוגי. יש לו אפקט אנטי דלקתי, משמש לטיפולים בנרתיק לקולפיטיס, דלקת הנרתיק.

בישול

1. שים את הפרחים בצנצנת. השתמש בארבע כפות.
2. יוצקים מים רותחים בנפח של חמש מאות מיליליטר.
3. מניחים להתבשל במשך עשרים דקות.
4. מתח.

השתמש בחליטה לשטיפה ואמבטיות. לפני תחילת הווסת, יש להפסיק את הקורס למשך יומיים. ניתן להמשיך בטיפול לאחר הווסת לאחר יומיים-שלושה.

עירוי משלשל של פירות

השימוש בסמבוק שחור כחומר משלשל יעזור עצירות כרונית. אתה יכול להכין את הרמדי עם מים או בתוספת דבש.

בישול

1. יוצקים את פירות היער היבשים לתוך מיכל. השתמש בשלוש כפות.
2. יוצקים מים רותחים בנפח של מאתיים מיליליטר.
3. מכסים במכסה, משאירים להתבשל במשך שתים עשרה שעות.
4. הוסף דבש לפני השתייה.

קח כוס בבוקר, על בטן ריקה. עירוי תרופתי ממריץ יציאות ותומכת בחסינות.

עטיפות עלים

לעלים של הצמח יש השפעה אנטי דלקתית, לעורר ריפוי פצעים. מקורות שונים, נקי ומסובך על ידי זיהום חיידקי.

בישול

1. קוצצים עלים יבשים. השתמשו ב-3 כפות של חומרי גלם.
2. יוצקים פנימה מאתיים מיליליטר חלב.
3. מבשלים על אש נמוכה במשך עשר דקות.
4. תירגע.

הנח את העלים המבושלים על גזה והנח את הקומפרס שנוצר על האזורים הפגועים של העור. התרופה יעילה לפציעות שונות, לרבות חתכים וכוויות, שחין ותפרחת חיתולים של העור. עוזר להקל על נפיחות ו תסמונת כאבעם טחורים עם צמתים בולטים.

עירוי לנביחה לבצקת

לדברי ולדימיר מחליוק, מחבר אוסף של צמחי מרפא והשימוש בהם ב רפואה מסורתית, זוהי קליפת הסמבוק השחור בעלת פעילות אנטי-בצקתית בולטת במחלות כליה שונות. במקביל, הוא פועל רפואהבאופן סלקטיבי, מבלי להשפיע על פעילות הלב ומבלי להשפיע על רמת לחץ הדם.

בישול

1. טוחנים את הקליפה לאבקה, השתמשו בכפית מלאה.
2. יוצקים מים רותחים בנפח של ארבע מאות מיליליטר.
3. מניחים להתבשל במשך שלוש שעות.
4. מתח.

קח את העירוי צריך להיות עד ארבע פעמים ביום למשך חצי כוס. זה מקל היטב על בצקות, כולל אלו הקשורות לפעילות לא מספקת של כליות וכאלה הנגרמות על ידי הפרעות לב.

התכונות הרפואיות של סמבוק שחור מוכרות על ידי הרפואה הרשמית. הפרחים והפירות של הצמח משמשים לשמירה על חסינות במהלך הצטננות, כמכייח במחלות של דרכי הנשימה העליונות. ברפואה העממית, חלקים אחרים של הצמח מבוקשים גם: קליפות עץ, שורשים, עלים. הם משמשים בתהליכים דלקתיים בכליות כחומר משתן, והעלים מעוררים ריפוי של פצעים וכוויות.

סמבוק שחור הוא שיח קטן, שכל חלקיו משמשים כיום בהצלחה ברפואה. הקליפה, הפירות והעלים שלו מכילים חומרים רעיליםבמתינות. רק פרחי סמבוק, שתכונותיהם המועילות והתוויות נגד לשימוש שנשקול היום, אינם רעילים. הם משמשים לטיפול במחלות רבות. בואו לגלות כיצד התפרחות של השיח הזה יכולות להיות שימושיות וכיצד להשתמש בהן נכון.

ההרכב הכימי של פרחי הסמבוק

הרכב תפרחת הסמבוק השחור כולל חומצות אורגניות ואי-אורגניות שונות - אסקורבית, קפה, מאלית, כלורוגניות ואחרות. הם מכילים הרבה טאנינים, אלקלואידים וגליקוזידים. תפרחת סמבוק שחור מכילות מינרלים, חומרים שרף ושמנים אתריים.

תכונות שימושיות של פרחי סמבוק

פרחי סמבוק נמצאים בשימוש נרחב ברפואה בשל השפעתם האנטי דלקתית. הם משמשים לטיפול במחלות של הסמפונות, המפרקים, תהליכים דלקתיים כרוניים בגרון ובגרון - דלקת גרון, דלקת הלוע, דלקת שקדים, ברונכיטיס חריפה וכרונית. ידוע שטיפול בתפרחת סמבוק נותן אפקט חיוביוב אסטמה של הסימפונותועלת. פרחי סמבוק הם מכייח מצוין.

מכיוון שלתפרחות יש גם אפקט דיאפורי ומשתן, הם משמשים גם כתרופות להורדת חום, כמו גם למחלות של מערכת גניטורינארית. תוצאה טובה מוצגת על ידי טיפול עם פרחים של צמח זה עבור שונים מחלות מוגלתיות. עם דלקות עור, קרמים, כותנות עשויות ממרתח של תפרחות, ועם סינוסיטיס מוגלתי, החדרה לתוך מעברי האף של מרתח ושאיפה עוזרת.

אינדיקציות לשימוש בפרחי סמבוק

פרחי סמבוק שחור מוצגים במקרים הבאים:

עם שפעת, הצטננות (כחומר נוגד חום ואנטי דלקתי);
עם ברונכיטיס, דלקת גרון, דלקת שקדים, סינוסיטיס וסוגים אחרים של נזלת (בצורה של שטיפות ושאיפות);
עם שעלת, אסטמה של הסימפונות;
עם תהליכים דלקתיים בשלפוחית ​​השתן;
עם בצקת כמשתן;
עם furunculosis, עם כוויות;
עם דלקת פרקים (בצורת כרבוליות).

האם לפרחי סמבוק יש התוויות נגד לשימוש?

תפרחת סמבוק שחור אינן מומלצות למטרות טיפוליות בנוכחות סוכרת, כמו גם אם אובחנת עם לא ספציפי קוליטיס כיבית. במהלך ההריון וההנקה, נשים יכולות לקחת מרתח או חליטה של ​​פרחים רק לפי הוראות הרופא.

אם אתה אלרגי לאחד המרכיבים המרכיבים את ההרכב הכימי של סמבוק שחור, עליך להימנע מטיפול בצמח זה. כמו כן, התוויות נגד פרחי סמבוק צריכות לכלול שימוש בכספים צמחיים לילדים מתחת לגיל שלוש.

איך מכינים מרתח של פרחים סמבוק שחור?

אם אתה משתמש בפרחים מיובשים כחומרי גלם, אז לבישול מרתח מרפאהם צריכים כף וחצי. תפרחות מוזגות במים רותחים (1 כוס) ומתעקשים על אמבט מים רותחים למשך רבע שעה. לאחר מכן מצננים את המרק המוגמר, מסננים ומוסיפים אותו מים רותחיםלהביא את כמות הנוזל לנפח של 200 מ"ל.

אם אתה משתמש בחומרי גלם ארוזים, אז 100 מ"ל מים רותחים יוצקים לתוך שקית 1, מכוסה במכסה וזורמים במשך 15 דקות לפחות. מתקבל לאחר קירור מוחלט של המוצר.

איך לקחת מרתח?

הם שותים מרתח של תפרחת סמבוק שחור לשיעול, דלקת שלפוחית ​​השתן, בצקת ומחלות אחרות.

למבוגרים מומלץ לשתות מרתח חם בחצי כוס (100 מ"ל) בבוקר ובערב. אתה יכול לקחת את זה חלקי - במהלך היום 5-6 פעמים 2 כפות. ל. משך מהלך הטיפול צריך להיקבע על ידי הרופא, על סמך האבחנה שלך, כמו גם את חומרת התסמינים.

לילדים מגיל 3, רופא הילדים רושם את המינון. המינון המינימלי הוא 1 כפית קינוח, המקסימום תלוי בגיל הילד, אך לא יעלה על שליש כוס. אם מתגלים תסמיני אלרגיה במהלך הקבלה, התרופה מבוטלת מיד.

מרתח של פרחי סמבוק חיצוני

המרתח הוא לא רק שיכור, אלא גם משמש חיצוני עבור אקנה, שחין, גירויים בעור. הם משמנים את מוקדי הדלקת או יוצרים קרמים. כמו כן, מרתח זה יעיל במחלות הגרון. עם אנגינה, דלקת גרון ודלקת הלוע, ייקבע גרגור תכוף עם מרתח חם. בְּ הפרשות מוגלתיותבאף שלהם, אתה יכול לטפטף כמה טיפות של מרתח לתוך מעברי האף 5-6 פעמים ביום ולשטוף.

בעזרת מרתח של פרחי סמבוק שחור, אתה יכול להשיג השפעה טובהבטיפול בדלקת פרקים או ארתרוזיס. במקרה זה, הוא נרקח בריכוז גבוה יותר, כלומר, מנה כפולה מחומר הגלם מונח על כוס מים רותחים. אחר כך הם מתעקשים, מצננים ל-60 מעלות ועושים ליטושים למפרקים כואבים.

עם שיעול יבש, שאיפות פועלות היטב. אדי ריפוי מרככים את הגרון וקנה הנשימה, מקלים על דלקת בסימפונות, מדללים את הליחה ומסירים אותה. מכינים מרתח לפי המתכון, לאחר עירוי קצר, שאפו את זוגות פרחי הסמבוק, מכסים את הראש במגבת, למשך 5 דקות. התאם את הטיית הראש כך שהאדים לא ישרפו את הפנים והגרון.

פרחי סמבוק הם חומר אנטי דלקתי מצוין שיכול להציל אותנו בעיות שונותעם בריאות. עם זאת, יש להשתמש בהם בתבונה, תחת פיקוח רפואי. אם הטיפול בצמח זה לא עובד, אינך רואה שיפור, הקפד לספר לרופא שלך.

העובדה שסמבוק מקשט חצרות בפריחה באביב, והעובדה ששיח אחד מביא עד 50 אלף פירות היא רק פלוס אחד של הצמח. והעובדה שגם פרחים וגם פירות יער יכולים לשמש לטיפול ומניעה מחלות שונות- שניה.

מבין שלושת הסוגים הידועים של זקנים - אדום, שחור ועשבוני - סגולות רפואיותיש שחור.

סרעפת, מכייח, משלשל, כמו גם אפקט טוניק יש סמבוק מוכן כראוי למחלות מסוימות.

ממה עוזר הסמבוק, כל סבתא בכפר יודעת ותספר לכם בהנאה. יתרה מכך, הוא גם ייתן איתו קילוגרם טוב של פירות יער או ריבה מוכנה.

אז, עם אילו מחלות ספציפיות עוזרים הפירות והצבע של הצמח הלא יומרני הזה?

צבע סמבוק: סגולות רפואיות

הבכור עוזר:

• ריפוי מהיר של פצעים;
• מבטל קוליק במעיים;
• משמש בטיפול בכליות ובמערכת גניטורינארית;
• בְּ- מחלות כלי דםמפחית שבריריות של נימים;
• מרגיע ומקרר את העור במקרה של כוויות שמש.

יש שורה שלמהמחלות מאוד חמורות ולא נעימות ש"חוששות" מסמבוק ונסוגות באופן ניכר כאשר הרופא העממי הזה נכלל בתהליך הטיפול:

• דלקת ריאות וברונכיטיס;
• סוכרת;
• אֲנֶמִיָה;
• נוירוזות;
• אִי סְפִיקַת הַלֵב;
• אֶפִּילֶפּסִיָה;
• דַלֶקֶת שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן.

בימים עברו מתי קוסמטיקההיו במחסור, יפהפיות כפריות לא היו נסערות מאוד מהעובדה הזו, שכן מילדותם היו מודעים היטב ליתרונות הסמבוק למראה החיצוני.

ראשית, תה ומרתח סמבוק משפרים את גוון העור ושורפים שומן בצורה מושלמת.

שנית, סמבוק מונע הופעת רשתות כלי דם ומשמש כתכשיר מניעתי מצוין נגד דליות.

שלישית, סמבוק הוא נוגד דיכאון מצוין. אבל יופי נשי, כמו בריאות, תלוי ב-99.9% במצב מערכת העצבים.

המתכונים לשימוש בסמבוק ברפואה העממית הם פשוטים מאוד: זה תה, או ריבה, או פירות יער חיים, מגוררים עם סוכר או מעורבבים עם דבש.

מתכוני הסמבוק הטובים ביותר

• ריבה גולמית

עבור 1 ק"ג של סמבוק, קח 1.5 ק"ג סוכר. מגלגלים את הגרגרים במטחנת בשר, מוסיפים סוכר, מכניסים לצנצנות נקיות ויבשות, סוגרים במכסי פלסטיק. שמור בקירור.
יש לצרוך שעה אחת לפני הארוחות. כף.

• תה "קל מפשוט"

עבור 1 כוס מים רותחים - 1 כף. כף פרחי סמבוק. השאירו למשך 20 דקות, ואז מסננים. שתו 4 פעמים ביום למשך 15 דקות. לפני ארוחות.

• דבש פרח מבוגר

כדי להכין דבש מפרחי סמבוק, אתה צריך לאסוף 300 מ"ל. פרחי סמבוק טריים. פרחים יוצקים ליטר מים רותחים. משאירים ל-6 שעות, מכוסה במכסה ומגבת. מוסיפים מים לחליטה המסוננת עד 1 ליטר, מוסיפים 3 ק"ג סוכר, מרתיחים, מסירים את הקצף בכף עץ. מנמיכים את האש, מבשלים 4 שעות. בסוף הבישול מוסיפים 1 כפית. חוּמצַת לִימוֹן. יוצקים לצנצנות, מאחסנים מכוסה. דבש זה מתווסף לתה עבור כל הצטננות ונלקח פנימה מטרות מניעה, לוקח 4 כפיות. במהלך היום. דבש פרחים תרופה טובהמפיגמנטציה על העור, גירוד וכאבים בכבד.

• טינקטורה נגד SARS

אם אתה חולה עם SARS או משהו הקשור למערכת הנשימה, אתה צריך להתעקש חצי שעה כף פרחים ב-250 מ"ל. מים רותחים. מסננים וצורכים חצי כוס חצי שעה לפני הארוחות, 3 פעמים ביום. אותו מתכון לסוכן כולרטי.

• נגד דלקות פרקים וראומטיזם

עבור דלקת פרקים, שיגרון ומחלות דומות, מורחים קומפרס, ופרחי סמבוק בתוספת קמומיל (חם) מונחים על מפרקים חולים או אמבטיות.

• עם סיאטיקה

עם radiculitis - 1.5 כפות. ל. לחלוט פרחי סמבוק במשך שעה בתרמוס של חצי ליטר. שתו מרק מסונן - חצי כוס לפני הארוחות, 4 פעמים. הקורס הוא 10-12 ימים.

• מרתח עם חול בכליות

מרתח משמש לקביעת חול בכליות. קח 20 גרם של פרחים יבשים בכוס מים רותחים. 10 דק. רותחים באמבט מים. קבלת פנים - 1/3 כוס לפני הארוחות.

• בירה מרגיעה

לכאבי ראש, חלום רע, neuralgia, אתה צריך לחלוט כפית של פרחים יבשים עם כוס מים רותחים. מסננים לאחר 20 דקות (אפשר להוסיף דבש). שתו 3 פעמים ביום רבע כוס לפני הארוחות.

• אמבטיות נגד מחלות נשיות

עם מרתחים וחליטות של פרחי סמבוק שחור, אתה יכול לשטוף ולעשות אמבטיות למחלות גינקולוגיות (25 גרם פרחים לשפוך 0.5 ליטר מים רותחים, להתעקש 20 דקות).

• לנשירת שיער

מערבבים כף גדולה מאוסף הניצנים ופרחי הסמבוק (1: 1), מרתיחים על אש נמוכה במשך 5 דקות ב-250 מ"ל. מים. פעם ביום, שפשפו את המרתח לתוך שורשי השיער.

Sambucus nigra L.
משפחת יערה - Carrifoliaceae.
שם פופולרי:פרח סמבוק, סמבוק, בוזוק, שממה, בוזובניק, פישצ'לניק, בסיס.

תיאור

עץ או שיח קטן בגובה 3 עד 10 מטרים. הכתר מעוגל, הקליפה על גזעים ישנים חומה אפר עם סדקים אורכיים עמוקים, על נצרים צעירים היא כהה יותר, חומה אפורה, עם עדשים צהבהבות רבות. תא המטען בקוטר של עד 30 ס"מ. יורה צעירים מלאים בפנים בליבה לבנה רכה. העלים מנוגדים, נוצצים, עם 5-7 עלעלים מחודדים בצלתיים עם קצוות משוננים בחדות. לעלים יש ריח רע. הפרחים קטנים למדי, קוטר 5-7 מ"מ, עם קורולה לבנה-קרמית בצורת גלגל בין-על, ריחנית, נאספת בתפרחת קורימבוזה אפיקלית בקוטר של עד 20 ס"מ. הפרחים השוליים יושבים, השאר על עמודים. הפירות עסיסיים, שחורים-סגולים, דמויי פירות יער עם 2-4 חרצנים חומים ומצומקים. הצמח עמיד לצל. הוא מתרבה וגטטיבית, על ידי צאצאים בסיסיים וזרעים.

פְּרִיסָה

הוא נמצא בחצי האי קרים, הקווקז, אוקראינה, בלארוס, דרום מערב רוסיה, דרום סיביר.

בית גידול

הוא גדל בנשירים, לעתים רחוקות יותר ביערות מחטניים, בין שיחים, באזורי כריתה מגודלים, במטעי יער וחגורות יער. גדל בפארקים ובגנים.

זמן פריחה

פריחה במאי-יוני, פירות מבשילים באוגוסט-ספטמבר.

זמן איסוף

• הפרחים נקצרים במהלך פריחה מלאה במזג אוויר יבש.
• הפירות נקצרים רק בשלים לחלוטין, באוגוסט-ספטמבר.
• הקליפה מוסרת באביב לפני תחילת זרימת המוהל.
• שורשי סמבוק נקצרים בסוף הסתיו.
• עלים נקצרים באביב.

שיטת הרכש

פרחי סמבוק, עלים, דגנים, פירות יער, ענפים צעירים, קליפות עץ ושורשים משמשים כחומרי גלם רפואיים.

• סלי פרחים נקצרים בתקופת הפריחה המלאה לפני שהקורולה מתחילה לנשיר. קצירת פרחי הסמבוק נמשכת בדרך כלל 15-20 ימים. לאחר הקטיף מפרידים את הפרחים מהשלוליות. הם מיובשים במייבשים בטמפרטורה של 30-35 מעלות צלזיוס או שתפרחות שלמות נחתכות ומייבשות מיד בצל מתחת לחופה או בעליות גג עם אוורור טוב, תוך הנחת שכבה דקה על המצעים. הייבוש מסתיים כאשר ענפי התפרחת הופכים שבירים. לאחר הייבוש יש לדוש או לשפשף במסננת. חומרי גלם יבשים של ריח חריף, טעם מתקתק. עבור פרחי סמבוק, לחות מסופקת ללא יותר מ-14%, עבור פרחי סמבוק שחומים לא יותר מ-8%. חיי המדף של חומרי הגלם הם שנתיים.
• הפירות נקצרים במהלך בגרתם המלאה - באוגוסט-ספטמבר. צרורות שלמות נקטפות או חותכות, מונחות בשכבה דקה, מיובשות באוויר, ולאחר מכן מיובשות במייבשים, תנורים, תנורים, בטמפרטורה של 60-65 מעלות צלזיוס. פירות יבשים מופרדים מזרדים, גבעולים. הם עגולים מוארכים, מקומטים, שחור-סגול מבחוץ, אדום כהה מבפנים, ריח מעט ארומטי, טעם חמוץ-מתוק, עם תחושת ריר. חיי המדף של חומרי הגלם הם 6 חודשים.
• שורשי הסמבוק נקצרים בסוף הסתיו, מיובשים, טחונים לאבקה ומאוחסנים בצורה זו עד 5 שנים.
• הקליפה נקצרת מענפים בני שנתיים בתחילת האביבלפני זרימת המוהל, הם מנוקים מבלוטות, השכבה האפורה העליונה מגורדת, מופרדת מהליבה ומייבשת במייבשים, תנורים, תנורים בטמפרטורה של 65-70 מעלות צלזיוס. חיי המדף של חומרי הגלם הם 3 שנים.

פרחים ופירות מאוחסנים בשקיות, חבילות באזור יבש, קריר ומאוורר היטב, על מתלים נגישים לבדיקה שוטפת. חומר הגלם אינו סובל רטיבות, סופג לחות במהירות, הופך לעובש, מאבד את סגולותיו הרפואיות.

תרכובת כימית

סמבוק מכיל 2.8% גלוקוז, 2.5% פרוקטוז, חומצות חופשיות (בעיקר חומצה מאלית), ויטמין C ו-0.31% טאנינים. פירות ועלים לא בשלים מכילים את הגליקוזיד הרעיל סמבוניגרין (מתפרק לחומצה הידרוציאנית ובנזלדהיד). עלים יבשים מכילים פרוויטמין A. תפרחת סמבוק שחור מכילות חומרים ריריים, חומצות מאלית, אצטית ולרית, חומר דמוי פרפין, מוצק שמן חיוני, טרפן וגלוקוזיד דיאפורי, רוטין.

חלק יישומי

פרחים, פירות, קליפות עץ ושורשים.

יישום

כמו סמבוק שחור צמח מרפאהיה ידוע בימי הביניים.

סמבוק שחור נמצא בשימוש נרחב ברפואה מדעית. חליטה ומרתח של פרחי סמבוק משמשים כסותרת עבור הצטננות, שפעת, ברונכיטיס, דלקת גרון, מחלות כליות ושלפוחית ​​השתן ונוירלגיה. פרחי קשישים הם חלק מתכשירים דיאפוריים, מרככים, משלשלים וגרגור גרון. עירוי של סמבוק מיובש משפר את הפרשת המרה, משפר את השתן, מקדם את קידום תוכן המעי. הקליפה משמשת כחומר משלשל חזק, הקאה ומשתן. חשוב במיוחד שהתכונה המשתנת של הקורטקס באה לידי ביטוי באופן סלקטיבי, מבלי להשפיע על פעילות הלב וללא שינוי בלחץ הדם.

בהומאופתיה משתמשים בתמצית האלכוהול של עלים, פרחים ותכשירים אחרים מסמבוק שחור - לדלקות פרקים, שיגרון, חום, מחלות בדרכי הנשימה, אסטמה של הסימפונות, מחלה כרוניתלב, דלקת הלוע.

ברפואה העממית, סמבוק שחור קיבל אפילו יותר יישום רחב. חליטה, מרתח, מיץ, עטיפות, אמבטיות מחומרי הגלם של סמבוק שחור בשימוש מבפנים ומבחוץ:

• בתור טוניק;
• כמו סחרחורת;
• כתרופה להורדת חום;
• כמכייח;
• בתור כולרטית;
• כחומר משלשל;
• כמשתן;
• כאנטי דלקתי;
• כחומר הרגעה;
• עם מחלות של הכליות ושלפוחית ​​השתן;
• עם מיימת (טפטוף);
• עם מחלות של מערכת הנשימה;
• עם בצקת ממקורות שונים;
• בְּ מחלות נשיות, גיל המעבר;
• עם שפעת וזיהומים חריפים בדרכי הנשימה;
• עם כאב ראש;
• בְּ סוכרת;
• בְּ כיב פפטיבֶּטֶן;
• עם הפטיטיס;
• עם שיגרון, פוליארתריטיס, גאוט, דלקת פרקים;
• עם neuralgia, sciatica, sciatica;
• עם טחורים;
• כתרופה נגד מלריה;
• עם סרטן העור, הקיבה וסוגי סרטן אחרים;
• חיצונית ופנימית - למחלות עור שונות;
• בְּ מחלות דלקתיותפה וגרון;
• עם chloasma (הפרעות בפיגמנטציה של העור), נמשים;
• בְּ מצבי דיכאון;
• עם הידרופוביה (כלבת).

התוויות נגד

אי סבילות אישית לתרופה. לא כדאי ליטול בהריון, יש להתייעץ עם רופא! יש לטפל בילדים מתחת לגיל 12 בזהירות. יש להקפיד על המינון, במקרה של מנת יתר עלולות להיות בחילות והקאות. יש לזכור שלתכשירי סמבוק יש השפעה משתנת ומשלשלת ויש להחריג אותם בדלקת אנטרוקוליטיס כיבית, סוכרת אינסיפידוס. לא זוהו התוויות נגד ספציפיות.

יישום אחר

• העץ מתאים לשימוש בייצור פנייה.
• הענפים יכולים לשמש כדי להגן על אסמים מפני חדקונית.
• הצמח דוחה חולדות ועכברים, ולכן סמבוק נטוע סביב סככות, אסמים, מרתפים.
• פרחים - ברפואה וטרינרית להצטננות ושיגרון בסוסים ובקר.
• קוטל חרקים לפשפשים, עש דומדמניות, קרדית דומדמניות שחורות, קוטל עששת.
• הפירות צובעים צמר ומשי בגוונים שונים בעת חריטה.
• הפירות אדומים וסגולים צבע מאכללייצור ממתקים, נשיקות, מיצים.
• טוב לנקות כלי נחושת עם פירות.
• צמח דבש.
• גדל כמו צמח נויבפארקים ובגנים.
• בימי הביניים, הוא היה נערץ כעץ קדוש.

אופן היישום

פרחים

לפרחי סמבוק יש השפעות סחרחורות, נוגדות חום, משתנות, מכיחות, אנטי דלקתיות ומרגיעות. לכן, עירוי של פרחים נלקח דרך הפה עבור הצטננות, מחלות בדרכי הנשימה, בצקות, מחלת כליות, שיגרון, גאוט, דלקת פרקים, מחלות נשיות, גיל המעבר וכאמצעי להגברת עמידות הגוף למחלות עור (פריחות, אקנה, שחין). הוא משמש לשטיפה בתהליכים דלקתיים של הפה והגרון, בצורה של טיפות, אינהלציות ומשמש לעטיפת ואמבטיות. המרתח מפגין פעילות אנטיבקטריאלית.

פירות וזרעים

לפירות יש טעם משונה ובעלי אפקט דיאפורטי, מכייח, כולרטי, משלשל, משתן, טוניק. לטיפול במחלות שונות, פירות טריים מיובשים וזרעים של סמבוק שחור משמשים הן באופן עצמאי והן באוספים עם עשבי תיבול שונים. מהפירות מכינים מרתחים, חליטות ותמיסות, והם משמשים גם בבישול. הפירות משמשים פנימית וחיצונית לסוכרת, כיב קיבה, הפטיטיס, זיהומים בדרכי הנשימה, neuralgia, שיגרון, סיאטיקה, radiculitis, עם סרטן, מחלות עור, מחלות דלקתיות חלל פהוגרון. זרעים כתושים ופירות יבשים משמשים למלריה. בְּ שיעול חזקוהצטברות נוזלים בריאות, יעיל ליטול סירופ סמבוק שחור 3 פעמים ביום לאחר הארוחות, 1 כפית קינוח. קיסל מפירות יבשים משמש כחומר משלשל.

משאיר

לעלים תכונות טוניק, משכך כאבים, משתן, אנטי דלקתי, משלשל, דיאפורי ו"מטהר דם". עלים משמשים חיצונית בצורה של קרמים, יישומים לגידולים, מחלות עור ומפרקים. בפנים - כמרתחים וחליטות. הרתיחו עלי אביב צעירים בדבש והשתמשו בעצירות כרונית.

לִנְבּוּחַ

תכשירים מהקליפה משמשים במחלות של הכליות ושלפוחית ​​השתן, כמשלשל חזק והקאה. עם שיגרון וסיאטיקה.

שורשים

תכשירים מהשורשים משמשים למחלות כליות ושלפוחית ​​השתן, סוכרת, מחלות נשים, דיכאון, הידרופוביה (כלבת) ובצקות ממקורות שונים. עם שיגרון, פוליארתריטיס וסיאטיקה.

אִינפוּזִיָה

עירוי של פרחים

• כף פרחים ב-1 כוס מים רותחים, להשאיר 20 דקות בכלי סגור, לסנן, לשתות חם כסוכך בלילה או לקחת 1/2 כוס 3-4 פעמים ביום 15 דקות לפני הארוחות כנוגד דלקת. , מכייח, עפיצות.
• כף פרחי סמבוק שחור מונחת בקערת אמייל, מוזגת ב-200 מ"ל מים רותחים חמים, מכוסה במכסה ומחממת באמבט מים למשך 15 דקות, מקוררת 45 דקות בטמפרטורת החדר, מסוננים. חומר הגלם הנותר נלחץ. נפח העירוי שנוצר מותאם מים רותחיםעד 200 מ"ל. העירוי המוכן מאוחסן במקום קריר לא יותר מיומיים. נלקח חם, 1/3-1/2 כוס 2-3 פעמים ביום.
• שתי כפיות פרחים לכל כוס מים רותחים, משאירים 20 דקות, מסננים. לשתות בלגימות לאורך היום כחומר סחרחורת, משתן ומרכך להצטננות (נזלת, שיעול, דלקת שקדים, דלקת גרון), כמו גם למחלות כליות, שלפוחית ​​השתן, בצקות, צנית, טחורים, פריחות בעור.
• 5-15 גרם של פרחים יבשים כתושים מוזגים לכוס מים רותחים, מושרים במשך 20 דקות, מסוננים, מאוחסנים במקום קריר. שתו 1/2 כוס 3-4 פעמים ביום חם 15 דקות לפני הארוחות עבור הצטננות ושחפת בעמוד השדרה.
• חופן פרחי סמבוק יבשים או טריים מתעקשים 20 דקות ב-0.5 ליטר מים רותחים. הוא משמש לניגוב ושטיפת העור ושטיפת הפנים.
• לחליטה שהוכנה מאבקת הפרחים יש השפעה זהה לפרחים. מכינים עירוי מ-1-2 קורט אבקה לכל כוס מים ושותים אותה ב-2 מנות.

עירוי של הקליפה

6-8 גרם קליפה או 4-5 גר' אבקת קליפה מוזלפים ב-500 מ"ל מים רותחים בתרמוס למשך 5-6 שעות, ואז מסוננים. קח 1/2 כוס 5-6 פעמים ביום עבור נפיחות (במיוחד עם בצקת בכליות), מחלות דלקתיות של הכליות.

חליטת עלים

בערב, יוצקים 1 כף עלים מרוסקים יבשים עם 2 כוסות מים רותחים, מתעקשים עד הבוקר (אפשר בתרמוס), שתו אותו חם בבוקר. קח כמשתן להצטננות.

חליטה של ​​פירות

• החדירו 10 גרם של סמבוק מיובש ב-200 מ"ל מים רותחים צוננים למשך שעתיים, ואז מסננים. שתו 150-200 מ"ל פעם ביום לעצירות.
• בערב, מוזגים 1 כפית של פירות יבשים ל-2 כוסות מים חמים, להתעקש עד הבוקר (אפשר בתרמוס), לשתות חם בבוקר. קח כמשתן להצטננות.
• חצי כפית פירות יער יבשים לכל 150 מ"ל מים רתוחים צוננים, השאירו למשך 12 שעות, מסננים, חממו פעם ביום כחומר משלשל עדין.
• כַּף פירות יער מיובשיםיוצקים כוס מים רותחים, השאירו למשך 20 דקות, קח 50 מ"ל 3-4 פעמים ביום לאחר הארוחות לסוכרת.

עירוי של פירות יער משפר את הפרשת המרה, משפר את השתן, מקדם את קידום תוכן המעי.

עירוי של שורשים

עירוי שורשים נלקח במצבי דיכאון, הידרופוביה (כלבת).

לִצְבּוֹעַ

כפית של פרחים או ניצנים מושרים ב-250 מ"ל וודקה למשך 7 ימים. קח לפני השינה 30 מ"ל למשך 2-3 שבועות. לאחר הפסקה של חודשיים ניתן לחזור על הטיפול.

מִרתָח

מרתח של קליפת עץ וזרעים צעירים של סמבוק

מערבבים כמות שווה של קליפת עץ ונצרי סמבוק צעירים. 30 גרם של חומרי גלם לחלוט 1 ליטר מים רותחים, לשים על אש איטית ולהרתיח במשך 5 דקות, להשאיר למשך 40 דקות, לסנן. שימוש בסוכרת, כמו גם משתן לבצקות ממקורות שונים.

מרתח של סמבוק

30 גרם של סמבוק שחור לחלוט 1 ליטר מים רותחים, לשים על אש איטית ולהרתיח במשך 5-10 דקות, להשאיר למשך 45 דקות, לסנן. השתמש עבור סוכרת וניאופלזמה.

מרתח של עלי סמבוק

יוצקים כף עלים עם 1 כוס מים רותחים, מרתיחים 5 דקות, מניחים להתקרר. קח 1 כף 3 פעמים ביום לטיפול בסוכרת, בצקות ממקורות שונים, שיגרון, גאוט, מיימת (טפטוף) וכו'.

הוסיפו 1 כף דבש למרתח העלים וקחו אותו לכאבי בטן.

מרתח של שורשי סמבוק

• הרתיחו 30 גרם של שורשי סמבוק שחור ב-0.5 ליטר מים, השתמשו בו חם לשטיפה עם קולפיטיס, דלקת צוואר הרחם ומחלות דלקתיות אחרות של איברי המין הנשיים. התחל טיפול 2-3 ימים לאחר הווסת. הפסקת 2-3 ימים לפני תחילת הווסת וכן הלאה עד לריפוי מלא.
• 30 גרם של חומרי גלם לחלוט 1 ליטר מים רותחים, לשים על אש איטית ולהרתיח במשך 5 דקות, להשאיר למשך 40 דקות, לסנן. שימוש בסוכרת, מחלות כליות וכמשתן לבצקות ממקורות שונים.

אמבטיות

• מחליטת עלים ושורשים של סמבוק שחור. עלים יבשים ושורשים טחונים יוצקים 1 ליטר מים רותחים (30:1000), השאר למשך שעתיים. העירוי מסונן ומוזג לאמבטיה (36-37 מעלות צלזיוס). מהלך הטיפול הוא 10-12 ימים. מומלץ לעשות אמבטיה לפני השינה למשך 15 דקות. אינדיקציות: שיגרון, גאוט, השמנת יתר.
• יוצקים שתי כפות חומרי גלם (עלים יבשים, פרחים, שורשי סמבוק) עם ליטר מים רותחים, משאירים לשעתיים. מסננים ויוצקים לאמבטיה (הטמפרטורה שלה צריכה להיות 36-37 מעלות צלזיוס). לעשות אמבטיה במשך שבועיים. לאמבטיה יש אפקט חיטוי. לאחר הפסקה של חודשיים ניתן לחדש את הקורס. כדי להגביר את האפקט, 15 דקות לאחר האמבטיה, רצוי לשתות 30 מ"ל של תמיסת סמבוק.
• אמבטיה מקליפת הענפים והשורשים משמשת לפוליארתריטיס, שיגרון.

מיץ

מיץ סמבוק שחור נסחט מפרחים או מפירות בשלים. זה נלקח עבור שיגרון וכאב עצבי, במיוחד עבור סיאטיקה וכאב עצבי בפנים. מיץ פירות נלקח בהתאם לסובלנות מ 30 מ"ל עד 1 כוס עם כף דבש 3 פעמים ביום. מיץ הפרחים מעורבב באותה מידה עם דבש ונלקח 1 כף 3 פעמים ביום 30 דקות לפני הארוחות.

עפות

• מרתיחים שתי כפות של עלים צעירים בחלב, עוטפים בגזה. השתמש כתרופה חיצונית לטחורים, שחין, תפרחת חיתולים וכוויות.
• מערבבים בחלקים שווים את פרחי הסמבוק השחור והקמומיל. מניחים בשקית גזה, יוצקים מעל מים רותחים ומכינים עטיפות חמות נגד שיגרון וגאוט.

דברים טובים

מיץ סמבוק

רכיבים:סמבוק שחור, פירות - 1 ק"ג; סוכר - 400 גרם.

בישול:לשטוף את הפירות ולהלבין במשך 5 דקות. כשהמים מתנקזים, מרסקים את הפירות עם עלי עץ, סוחטים את המיץ, מוסיפים סוכר, מביאים לרתיחה, יוצקים לבקבוקים או צנצנות מעוקרות חמות ופקק.

מחית סמבוק

רכיבים:סמבוק שחור, פירות - 1 ק"ג; סוכר לטעום.

בישול:שטיפת פירות מים קרים, להלבין 3-5 דקות, לנקז, לטחון עם עלי עץ, להוסיף סוכר, לערבב, להביא לרתיחה. יוצקים את המחית לצנצנות מעוקרות, מכסים במכסים ומפסחים בטמפרטורה של 85 מעלות צלזיוס: חצי ליטר - 15 דקות, ליטר - 25 דקות. אחסן במקום חשוך וקריר.

ריבת סמבוק

רכיבים:סמבוק שחור, פירות - 1 ק"ג; סוכר - 800 גרם; מים - 200 מ"ל.

בישול:להכין סירופ סוכר 80%. טובלים פירות בשלים בסירופ רותח ומבשלים על אש נמוכה עד שהם רכים.

קיסל מסמבוק

רכיבים:סמבוק שחור, פירות יבשים - 75 גרם; מים - 1 ליטר; סוכר - 120 גרם; חומצת לימון - לפי הטעם.

בישול:יוצקים פירות יבשים מים חמים- 500 מ"ל ומבשלים 10-15 דקות. מסננים את המרק, מערבבים את הפירות, יוצקים את יתרת המים ומבשלים עוד 5-10 דקות. מערבבים את שני המרקים, מוסיפים סוכר מגורען, חומצת לימון ומבשלים עד לריכוך.

משקה של בני מאה

רכיבים:סמבוק שחור, פירות יבשים - 1 כף; מים - 500 מ"ל; דבש - 2 כפות.

בישול:יוצקים סמבוק מיובש עם מים ומרתיחים מספר דקות, מסננים, מוסיפים 2 כפות דבש. לשתות חם מספר פעמים ביום.

סירופ סמבוק

רכיבים:

בישול:יוצקים פירות שטופים טריים עם מים ומרתיחים במשך 15-20 דקות. סוחטים את המיץ, מוסיפים לו סוכר מגורען, מביאים לרתיחה, יוצקים לבקבוקים נקיים ופקק אותם בפקקים. אחסן במקום קר.

ריבת סמבוק

רכיבים:סמבוק שחור, פירות - 1 ק"ג; מים - 2 כוסות; סוכר - 1 ק"ג.

בישול:נשטף פירות טרייםטוחנים את הסמבוקים, מוסיפים סוכר מגורען, מים ומבשלים עד לצפיפות הרצויה.

פסטילה מסמבוק

רכיבים:ריבה של סמבוק - 1 ק"ג; סוכר - 600 גרם.

בישול:מערבבים את ריבה של סמבוק עם סוכר מגורען ומבשלים 15 דקות. מורחים על נייר אפייה בשכבה בעובי 1.0-1.5 ס"מ ומייבשים בתנור בטמפרטורה נמוכה.

סמבוק מיובש

רכיבים:סמבוק שחור, פירות.

בישול:מפרידים את הפירות מהגבעולים והזרדים ומייבשים בחדר מאוורר מוצל. מייבשים בתנור בחום נמוך. אחסן במקום יבש בצנצנות זכוכית. טוחנים לפני השימוש. הוסף לבשר, מנות דגים, מרק, רטבים, גרביים.

דבש סמבוק

רכיבים:סמבוק שחור, פרחים ללא פדיצל; סוכר - חלק אחד; מים - חלק אחד.

בישול:מילוי זכוכית צנצנת ליטרפרחי סמבוק ללא pedicels, לשפוך אותם סירופ סוכר(חלק אחד מים רתוחים וחלק אחד סוכר) ומתעקשים למשך יום, ואז מביאים לרתיחה ומרתיחים 20 דקות. מסננים עירוי חם במסננת דקה ומצננים.

תה "קיץ"

רכיבים:סמבוק שחור, פירות יבשים - 10 גרם; ורד בר, פירות - 10 גרם; תותים, עלים - 20 גרם; דומדמניות שחורות, עלים - 20 גרם, סוכר או דבש - לפי הטעם.

בישול:פירות יבשים של סמבוק, ורד בר, עלי תות, דומדמניות שחורות יוצקים מים רותחים, משאירים למשך 5-10 דקות. אפשר להוסיף סוכר או דבש לפי הטעם.

לסמבוק השחור יש שמות פופולריים רבים. עבור פירות יער כהים מבריקים, זה נקרא "עין השטן". באזורים מסוימים מוכר הצמח בשמות: בוזוק, פישצ'לניק, סמבוק וסמבוק ילדותי.

מה מועיל

לסמבוק שחור יש תכונות דיאפורות, אנטיבקטריאליות, מחטאות, אנטי דלקתיות ומשתנות. לפרחים, לקליפה ופירות יער יש השפעה חיובית על הלבלב. תרופותמתוכם נלקחים בסוכרת.

ברפואה העממית משתמשים במתכונים לטיפול בשלבים הראשוניםסרטן ולהקל על מצבו של החולה לאחר כימותרפיה. תמצית פירות יער יין מסייעת בסרטן העור.

מאפיין ביולוגי

הסמבוק השחור הוא שיח ענף שגדל עד 7 מטרים. הצמח פורח עם תפרחות מעוגלות שופעות בצבע לבן. בתקופת הפריחה (מאי-יוני), הוא מדיף ניחוח משכר חזק. פירות היער מבשילים באוגוסט-ספטמבר.

הסמבוק אינו תובעני לאדמה, ולכן הוא גדל ביערות ובפארקים, בצידי הדרכים ובאזורים עירוניים. לעתים קרובות הוא נטוע כצמח נוי.

ניתן לבלבל את הסמבוק השחור עם ה"קרוב" שלו - סמבוק אדום. צמח זה רעיל מאוד ואינו משמש בו מטרות רפואיות. "עין השטן" נבדלת על ידי פרחים גדולים ובהירים יותר ורמז לפירות יער. בנוסף, למין האדום עלים עשירים יותר וריח חריף.

תרכובת כימית

סמבוק שחור הוא צמח רעיל נמוך. בְּ תרכובת כימיתישנם פחמימות, סטרואידים, פחמימנים, חומצות שומן ואורגניות, שמנים אתריים, טריגליצרידים, אנתוציאנינים, טריטרפנואידים (לוקחים חלק בתהליכים מטבוליים), אירידואידים (להילחם בזיהומים).

תכונות שימושיות תלויות במידה רבה באזור שבו הצמח גדל.

1. הפרחים מכילים גליקוזידים, שמן אתרי, קרוטן, חומצות אורגניות, כולין, ויטמין C, טאנינים, סוכרים, טאנינים וחומרים ריריים.
2. בְּ עלים טרייםצמחים הכלולים מספר גדול שלויטמין C וקרוטן. בנוסף - אלקלואידים, שרפים, שמנים אתריים, טאנינים, אלדהידים וסמבוניגרין. פרו ויטמין A1 נמצא בעלים יבשים.
3. בקליפת העץ נמצאו שמן אתרי, כולין ופיטוסטרולים. פירות יער בהרכבם הכימי מכילים חומצות אסקורבית וחומצות חופשיות, שרף, חומצות אמינו, טירוזין, קרוטן, טאנינים ופרוקטוז.
4. פירות ופרחים טריים מכילים אמיגדלין. חומר זה מסוגל להפוך לחומצה הידרוציאנית. עם זאת, כאשר ייבוש, הצמח מאבד אמיגדלין, וכל חלקיו הופכים בטוחים.

כללי איסוף ואחסון

לעלים, קליפות עץ, שורשים, פירות ותפרחות יש סגולות רפואיות.. יש צורך באיסוף חומרי גלם בתקופות מסוימות.

1. פרחים נקצרים במהלך פריחה פעילה. אתה צריך למרוט אותם עם מברשות שלמות, ולייבש אותם במקום מוצל, רצוי באוויר הפתוח, לפזר אותם על נייר. המוצר היבש נמחץ ביד כדי להפריד את הפדיקלים. מאוחסן באריזת נייר.
2. הקליפה נאספת במהלך זרימת מוהל פעילה. מבחינה ויזואלית, תקופה זו נקבעת על ידי ניצנים נפוחים ונמשכת 10-15 ימים. סניפים מעל שנתיים מתאימים לאיסוף. יבש את הקליפה בצל.
3. את הפירות קוטפים ושוטפים רק יחד עם הגבעולים, אחרת הם עלולים לשחרר את המיץ מבעוד מועד ולאבד תכונות ריפוי. את פירות היער אפשר לייבש, לטחון בסוכר, להכין מהם ריבה או להכין יין. תלו אותם לייבוש בצרורות. בעת השימוש בתנור, הטמפרטורה לא תעלה על 60 מעלות צלזיוס. טוחנים במסננת דקה, מערבבים את הפירות עם סוכר.

פרחים: תכונות שימושיות

יישום חליטות:

1. פרחים מוזלפים טובים לטיפול בהצטננות, שפעת, ברונכיטיס, כאבי גרון.
2. יישום מוצר מוגמרמרכך שיעול יבש, מקל על דלקת של רירית הפה. הוא משמש בצורה של שטיפה עם משקה מרפא חם.
3. הטינקטורה עוזרת להיפטר ביטויי עורקשור לתהליכים מטבוליים מופרעים.
4. התכשיר נלקח דרך הפה בצורה חמה למחלות של מערכת השתן.
5. טיפול בעירוי מקל על נפיחות הנגרמת על ידי מחלות של הכליות ושלפוחית ​​השתן, מקל על מהלך תהליכים דלקתיים באי ספיקת כליות.

תכונות ריפוי של מרתחים:

1. הפרחים משמשים להכנת מרתח המסייע במחלות מפרקים. מתכונים משלבים סמבוק שחור עם קמומיל לאפקט מרכך.
2. קומפרסים עם מרתח זה מיוצרים עבור דלקת פרקים ופוליארתריטיס, שיגרון, גאוט, מחלות עצביות, שיגרון ושיתוק. ניתן להוסיף את המרתח לאמבטיות מרפא.
3. לפרחים ולפירות יש השפעה חיובית על תפקוד הבלוטות הפרשה פנימית, להפעיל ולנרמל את פעילותם. הודות לכך, המרתח עוזר להתמודד עם ביטויי גיל המעבר..

לתמצית היבשה תכונות דיאפורות ומכייח בולטות. השימוש בו שימושי עבור הצטננות וכאבי גרון.

מהביל

פרחי סמבוק שחור מאודים משמשים לטיפול בסיאטיקה ולהקלה על כאבים במהלך החמרתה.

מתכון: 1.5 כפות צבע יוצקים לתרמוס עם מים רותחים (0.5 ליטר). הנוזל מוחדר במשך שעה, ואז מסננים.

השימוש בתרופה זו נותן אפקט מרפא ב התקפות חריפותמחלה. אתה צריך לשתות את העירוי 3-5 פעמים ביום לפני הארוחות במשך חצי כוס. הטיפול נמשך 10-12 ימים. במידת הצורך, ניתן לחזור על כך לאחר שבוע.

לִצְבּוֹעַ

כדי להכין אותו, יש לשפוך 1 כף של צבע סמבוק עם כוס מים רותחים ולהתעקש במשך חצי שעה.

התמיסה המסוננת נלקחת לפני הארוחות שלוש פעמים ביום, 1-3 כפות.

יישום עלים

לטחורים, כוויות ותפרחת חיתולים. לזקן יש תכונות המוסטטיות ומשכך כאבים. הם טבועים בעיקר בעלים צעירים של הצמח.

מרתח חלב משמש לטיפול בטחורים, כוויות, תפרחת חיתולים, שחין, כוויות, נקעים ושברים סגורים.

מתכון

להכנת העירוי צריך 8 עלי סמבוק וכף מרווה יבשה קצוצה, יוצקים כוס מים רותחים.

התערובת שהתקבלה מיושנת במשך שעה, ואז מוסיפים לה כפית דבש. לטיפול בטחורים, קח חצי כוס כספים ליום למשך חודש.

פרי

1. טיפול בטחורים, ורידים בולטיםורידים, הפטיטיס, כיבי קיבה ומעי מתבצע באמצעות תכשירים מ פירות טרייםוהמיץ שלהם.
2. פירות יער יש תכונות חיטוי. לתמצית הפירות יש השפעה משלשלת.
3. הסירופ מקל על התקפי שיעול ומונע הצטברות נוזלים בריאות. התכונות הרפואיות של תרופה זו עוזרות להתמודד עם מחלות הכבד וכיס המרה. מיץ פירות יער מגביר את ההמוגלובין, מחזק את המערכת החיסונית, מנקה וחיטוב את הגוף.

יין מפירות יער

הפירות משמשים לייצור יין. המתכונים למשקה זה מגוונים למדי. כך מכינים יין רגיל.

1. עבור 1.2 ק"ג של פירות יער טריים, קח 800 גרם סוכר ו-5 ליטר מים.
2. יוצקים מים רותחים ומבשלים שעתיים.
3. לאחר הסינון מוסיפים סוכר ומרתיחים עוד שעה.
4. חופן צימוקים (כשמרי יין) נזרק לנוזל חם ומכסים את הכלים בבד עבה.
5. כאשר היין העתידי תוסס, הקצף מוסר, המשקה נשפך לצנצנות ונשאר למשך חודש.

מְאוּחסָן מוצר מוגמרבבקבוקי זכוכית מתחת לפקק מזופת.

סירופ פירות

עם טיפול בחום

כדי להכין סירופ, אתה צריך:

1. יוצקים 1 קילוגרם של פירות יער עם שתי כוסות מים.
2. התערובת המתקבלת מבושלת במשך 20 דקות.
3. לאחר מכן סוחטים את המסה ומוסיפים קילוגרם סוכר.
4. הסירופ העתידי מובא לרתיחה ויוצק לכלי זכוכית.

שומרים במקרר עם מכסה הדוק.

ללא טיפול בחום

מתכונים פופולריים לפיהם מכינים את הסירופ בלי טיפול בחום. זה מאפשר לך לחסוך יותר חומרים מזינים. להכנתו מכסים את הפירות בסוכר ומנערים היטב לפיזור אחיד. יש לשים את חומר העבודה במיכל אטום למשך 3 שבועות עד לשחרור המיץ.

המוצר המתקבל מאוחסן במקום קר.

תמצית פירות

לטיפול בסרטן ובגידולים משתמשים בתמצית מסמבוק.

1. פירות יער בשלים מונחים פנימה צנצנת זכוכיתשכבות, לסירוגין עם סוכר. עובי השכבה הוא כסנטימטר.
2. את התמצית מחדירים 15-30 ימים, לאחר מכן מסננים את הנוזל המופרש ומאחסנים במקרר.

פיטותרפיסטים ממליצים לטיפול בסרטן ליטול תמצית של כף שלוש פעמים ביום לאחר הארוחות. לפני האוכל, אתה צריך לשתות כוס מים נקיים.

קליפה ושורשים

1. למרתח של הקליפה יש אפקט משתן חזק. לכן, זה שימושי לקחת את זה כדי להקל על בצקת ממקור כליות ולב.
2. למרתח של עלים וקליפת עץ יש השפעה משלשלת. זה נלקח עבור טרשת עורקים ומחלות קיבה.
3. אמבטיה עם שורשי סמבוק חוסכת נדודי שינה וכאבי ראש.
4. השימוש בחליטה מהקליפה, הענפים והשורשים עוזר במגוון מחלות עור. אמבטיות איתו מומלץ לעשות עם פריחות על הגוף.
5. אבקה מהשורשים והקליפה המיובשים משמשת כאבקה, ייבוש פצעים, כיבים וכוויות.
6. אמבטיות, קומפרסים וקרמים להציל מ erysipelasעור.
7. לתמצית המימית של השורש יש אפקט משתן. מרתח סמיך (תה צמחים שונים) נלחם באופן פעיל באקזמה.

התוויות נגד

• בשל הרעילות הקלה של סמבוק, תכשירים המבוססים עליו אסורים ליטול במהלך ההריון וההנקה.
• אסור להשתמש בצמח מטרות רפואיותילדים מתחת לגיל 12.
• טיפול בסמבוק אינו נקבע לסוכרת אינסיפידוס ובנוכחות מחלות כרוניותאיברי עיכול.

יש צורך להקפיד על הפרופורציות והטכנולוגיה של ההכנה תרופותעם סמבוק. חריגה מהמינון המומלץ של פירות ומיץ עלולה לגרום לבחילות והקאות..