למה מועיל כלב מיובש? מאפיינים שימושיים ואינדיקציות לשימוש ברי זה. ברי דוגווד - "דוגווד מזויף

30 באפריל 2012

שאלות לגבי מה זה כלב מיובש, התכונות המועילות והתוויות נגד של פירות יער אלה, כמו גם האם יש לו סגולות רפואיות כלשהן, מעניינות מאוד את אלה שדואגים לבריאותם ומתעניינים בשיטות טיפול עממיות. וזה מובן. אולי המידע הבא, במידה מסוימת, יענה על שאלות אלו.

כלב מצוי הוא שיח גדול בגובה 5-7 מטר, לפעמים אפשר לראות כלב בצורת עץ, אבל זה אם מטפלים בו וחותכים אותו כל הזמן.

פרי הכלבלב של כל מיני הצמחים ללא יוצא מן הכלל הוא דרופה עם 1-2 זרעים. טעמו של גרגרי הדוגווד מתוק וחמוץ, בעל תכונות עפיצות ועסיסיות. Dogwood נראה כמו שיח גבוה (4 - 5 מטרים) עם מספר רב של ענפים עבים (גזעים).

לפעמים כלב לובשת צורה של עץ גבוה (עד 8 מטרים). לרוב, כלבלב בר נמצא בחצי האי קרים ובקווקז. הוא אוהב שטח הררי: גדל בשולי יערות, לאורך גדות נהרות וגבוהים בהרים.

צמח זה גדל גם בגינון נוי, אך כלב אינו שימושי בגרסה זו, ואף נחשב רעיל במידה בינונית לבני אדם.

גרגרי דוגווד מבשילים בסוף הסתיו, טעמם משתפר לאחר הכפור הראשון. הטעם של דגווד הוא מתוק וחמוץ, עפיצי ועסיסי.

פירות דוגווד הם מקור לחומרים יקרי ערך רבים. הם מכילים חומצות אורגניות (לימון, מאלית וסוקסין), סוכרים (פרוקטוז וגלוקוז), פקטין, טאנינים וחומרים חנקניים, ויטמינים P ו-C, פרוויטמין A, מלחים של ברזל, סידן, אשלגן, גופרית ומגנזיום, פיטונצידים ושמן אתרי . תכולת ויטמין C בדוגווד גבוהה יותר מאשר בדומדמניות שחורות.

עצמות דוגווד מכילות שמנים שומניים, והקליפה מכילה טאנינים, קורין גליקוזיד, חומצה מאלית וחומצות נוספות. עלי הדוגווד עשירים בויטמינים C ו-E.

פירות יער דוגווד נאכלים גם גולמיים וגם סירופים, מכינים מהם מיצים, ריבות, קיסל, לפתנים, יינות, טינקטורות, ליקרים, ליקרים ואפילו מרינדות. דוגווד נחשב לתיבול טוב מאוד למנות בשר ודגים.

גרגרי דגווד משמשים לטיפול במחלות כמו טחורים, דיזנטריה, טיפוס, אנמיה וגאוט.

אין זה סוד שפירות טריים, כאשר הם מאוחסנים לאורך זמן, מאבדים את רוב הויטמינים, המינרלים ושאר הרכיבים השימושיים הכלולים בהם. אבל פירות יבשים מסוגלים לשמור על התכונות המועילות שלהם במשך זמן רב, שבזכותם הם יכולים להתמודד בהצלחה עם מחסור בויטמינים.

תכונה זו הופכת את הפירות היבשים לשימושיים במיוחד בחורף, כאשר ראשית, מבחר הפירות בחנויות דל למדי, ושנית, "ויטמינים" כאלה יקרים.

יש להצטייד בדוגווד מראש. דוגווד (כלומר הפירות של צמח זה) ניתן לקצור בדרכים שונות, אך רק גרגרי היער המיובשים שלו חוסכים את הכמות הגדולה ביותר של חומרים מזינים. הסיבה לכך פשוטה - במהלך הקטיף, גרגרי הדוגווד אינם נחשפים לטמפרטורות גבוהות (כלומר, טיפול בחום הורס ויטמינים ומינרלים רבים).

כדאי גם לא לשכוח שפירות דגווד מיובשים הם הרבה יותר מתוקים מאלה טריים, ולכן ילדים יעדיפו אותם בשמחה על ממתקים. אנשים שאינם יכולים לאכול פירות חמוצים טריים (חומצה זו מומרת ל"חמיצות קלה" עקב ייבוש) יעריכו גם פירות יער מיובשים. לבסוף, ריכוז החומרים התזונתיים בפירות יער מיובשים יהיה גבוה יותר.

איך מייבשים דגווד?

להכנת תמיסות ומרתחים בעונה הקרה יש צורך בדוגווד מיובש. יש ללמוד את תכונותיו המועילות והתוויות נגד לפני השימוש. לייבוש משתמשים רק בפירות היער הטובים ביותר, ללא נזק. אם אין מייבש מיוחד, אז אתה יכול להכין דוגווד בדרך אחרת. אנחנו מכסים את גיליונות האפייה בנייר ומפזרים עליהם את הפירות. אנו מניחים את הדוגווד על מדף עם זרימת אוויר טובה. יש להפוך אותו כל שש שעות כדי להבטיח ייבוש אחיד. לאחר מוכנות מלאה (בעוד שבועיים), פירות יער מיובשים מועברים לשקיות נייר ושקיות פשתן. אם נעשה שימוש במייבש, אזי המצב נבחר זהה לתפוחים.

מהו כלב מיובש שימושי?

לכלב מיובש יש תכונות שימושיות שמכניסות אותו למספר צמחי מרפא. אז, למשל, מרתח של עלי דגווד שימושי למחלות מעיים. כלב מיובש בצורת מרתח משמש כתרופה נגד חום להצטננות, לעורר תיאבון.

Dogwood זכה לתהילה כסוכן אנטי-סוכרתי יעיל.

חומרים פעילים ביולוגית, העשירים בדוגווד, בעלי יכולת לנרמל את לחץ הדם, משמשים למניעת טרשת. בנוסף, גרגרי דגווד משמשים כטוניק, טוניק, להקלה על דלקות ובמחלות מערכת העיכול.

על פי כמות הוויטמין C (חומצה אסקורבית) הכלולה בו, עוקפת דגווד לימונים, אפר הרים ודומדמניות. גרגרי דוגווד נחשבים למגביר תיאבון. הם עוזרים נגד צפדינה, יש להם אפקט נוגד חום ועוצץ. דגווד מיובש הוא תרופה מצוינת אם לגוף שלנו יש מחסור בויטמין C.

פירות דוגווד משמשים למטרות מניעה במקרה של אפשרות להרעלה בכספית, עופרת וכדומה, שכן הפקטין שמכיל דגווד מסוגלים לקשור רעלים מסוכנים ומתכות כבדות, ולסייע בסילוקם מגופנו.

Dogwood משפר את התיאבון ואת חילוף החומרים, מגביר את חילוף החומרים, מנרמל את תפקוד מערכת העיכול, מה שתורם לאובדן משקל עודף. זה יכול להקל על אי נוחות הנגרמת על ידי מזון חריף, חמוץ או שומני. פירות דגווד מיובשים מעלים את רמת ההמוגלובין, וזו הסיבה שהם משמשים לעתים קרובות למחלות דם, מערכת הדם וסוכרת. זה מנרמל את לחץ הדם, וגם הופך את דפנות כלי הדם לחזקים ואלסטיים יותר. בנוסף, הוא משמש לעתים קרובות למיגרנות, סחרחורות וטינטון, והוא שימושי גם לסובלים מגאוט, טיפוס הבטן ודיזנטריה.

פירות יער מיובשים שנוספו לתה בשל ויטמין C, אשר משפר חסינות, ואת התכונות האנטי דלקתיות של dogwood נקבעו עבור הצטננות, להפחית את טמפרטורת הגוף.

דגווד מיובש לסוכרת:

במיוחד יש לציין את היתרונות שהשימוש בדוגווד מביא לסוכרת. יש לו את היכולת לנרמל את רמות הסוכר בדם. פירות יער עשויים בהחלט לפצות על המחסור בממתקים, שבשימוש בהם חולי סוכרת נאלצים להגביל את עצמם. הם גם יחליפו ממתיקים מלאכותיים, שלא תמיד מועילים לגוף.

כדי להכין אותו, אתה צריך לקחת 10 גרם של פירות יער מיובשים ולשפוך אותם עם כוס מים רותחים. לאחר מכן השאירו אותם להחדיר במשך 30 דקות. לאחר מכן, אנו מסננים את המרק ומשתמשים בו לפי הצורך. משקה זה שימושי במיוחד לחולי סוכרת, שכן שיטת הכנה זו שומרת על הכמות המרבית של חומרים מזינים. קח את זה במקום תה, 250 מיליליטר בין הארוחות. להכנת מרתח, יוצקים כף פירות יער עם 200 מיליליטר מים ומרתיחים. לאחר מכן, הניחו למרק להתבשל במשך שעתיים, והשתמשו בו שלוש פעמים ביום לפני הארוחות, 50-100 מיליליטר. יש לציין כי ככל שטיפול החום נמשך זמן רב יותר, כך המשקה המוכן שומר פחות על תכונות שימושיות.

לכל ברי יש תכונות מועילות שונות. Dogwood אינו יוצא דופן. עם זאת, הוא עדיין מייצג את הערך המרבי שלו בדיוק בצורה מיובשת. אז, כלב מיובש: תכונות שימושיות, אינדיקציות לשימוש והתוויות נגד - זה מה שאני רוצה לדבר עליו.

כמה מילים על ברי הדוגווד

דוגווד הוא שיח פרי שכבר מזמן ידוע בתכונותיו המועילות. ברי עצמו אדום.

טעמו חמצמץ, אולם כשהוא מתייבש, הוא מאבד מהחמיצות שלו ורוכש "חמיצות קלה" שתמצא חן בעיני רבים.

ברי זה לא צריך להיות נתון לטיפול בחום, שכן הוא מאבד את רוב התכונות המועילות שלו.

בתהליך הייבוש, להיפך, נשארים כל האלמנטים השימושיים והוויטמינים. כמו כן, ברי יהיה שימושי לאחר הקפאה.

דוגווד מיובש: תכונות שימושיות, כמו גם אינדיקציות לשימוש ברי זה

למה בדיוק כל כך שימושי כלב מיובש ומתי כדאי לאכול אותו כדי לשפר את הבריאות?

1. דובדבן קורנלי מכיל חומצות אורגניות שונות, ויטמינים מקבוצות C ו-P, פרוויטמין A, כמו גם ברזל, אשלגן, סידן, גופרית ומגנזיום. בנוסף, יש גם שמן אתרי. אז, כל יסודות הקורט הללו מסוגלים להשפיע לטובה על כל האיברים, המערכות והרכיבים של גוף האדם.
2. ברי זה הוא המקור החזק ביותר לויטמין C. על פי תכולתו, הוא עולה אפילו על לימון, דומדמנית ואפר הרים. הודות לכך, כלב מיובש הוא כלי מצוין במאבק נגד ויראלים והצטננות. צריכת ברי זה מגבירה באופן משמעותי את כוחות ההגנה של חסינות האדם.
3. ברי זה נמצא בשימוש נרחב בצורה מיובשת כדי להגביר את התיאבון. יש לו גם השפעה עפיצה ומורדת חום על הגוף.
4. דוגווד מיובש הוא חומר משתן וכולרטי מצוין. זה יכול לשמש לבעיות מסוימות עם מערכת גניטורינארית.
5. מה עוד זה כלב מיובש טוב? התכונות המועילות שלו משתרעות על מערכת הדם. אז זה עוזר להיווצרות דם, אז זה מצוין לבעיה כמו אנמיה.
6. כלב מיובש מכיל אלמנטים פעילים ביולוגית שונים המווסתים את לחץ הדם ביתר לחץ דם, וגם מונעים טרשת כלי דם. פירות יער אלה שימושיים מאוד לנרמל את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם כולה.
7. פקטין, שנמצאים בדוגווד, מסוגלים להסיר חומרים מזיקים שונים מגוף האדם, מלחים מצטברים של מתכות כבדות, כולסטרול "רע".
8. כלב מיובש מסוגל להיות בעל השפעה אנטי דלקתית על גוף האדם. הוא משמש גם כטוניק וטוניק.
9. דגווד מיובש הוא תרופה נפלאה נגד סוכרת. פירות יער אלו מסוגלים לווסת את רמות הסוכר בדם.

שימושים אחרים בדוגווד

כיצד ומתי עוד ניתן להשתמש בדוגווד? התכונות המועילות שלו חלות גם על מרתח של העלים של שיח זה. במקרה זה, תרופה זו מסייעת להילחם במחלות המשפיעות על המעיים.

אם תכינו מרתח של כלב מיובש, זה יהיה תרופה מצוינת נגד חום. גם לעצמות דוגווד יש תכונה מרפאה. אז, הם תרופה מצוינת להיפטר מטחורים.

התוויות נגד לשימוש בדוגווד מיובש

חשוב לציין שלא תמיד בטוח להשתמש בדוגווד מיובש למאכל. אז, זה יכול להיות התווית אם יש חוסר סובלנות אינדיבידואלי לזה. זה גם מסוכן למי שיש לו חומציות מוגברת בקיבה או שיש להם בעיות עם עצירות כרונית.

קבלת עץ דוגווד וכללים לאחסון ואיסוף שלו

חשוב לציין כי יש צורך באיסוף כלב לייבוש רק באזורים נקיים מבחינה אקולוגית. אחרי הכל, הוא מסוגל לצבור חומרים שליליים שונים, כולל קרינה.

דוגווד גדל באקלים ממוזג, בעיקר בחצי האי קרים, מולדובה ודרום רוסיה. פירות יער אלה שימושיים ביותר בכל צורה, ולכן הם נקטפים לעתים קרובות לחורף. אחת הדרכים לעשות זאת היא קמלה. אז אנחנו מדברים על מה מכיל הכלב המיובש, היתרונות והנזקים שלו בגוף האדם. זה נושא הדיון שלנו היום. כמו כן, "פופולרי על בריאות" יספר לכם מה ניתן להכין מפירות יער מיובשים.

הרכב קורנל

פירות יער מיובשים או מיובשים שומרים על כל התכונות המועילות שלהם ללא שינוי. הם מכילים חומרים יקרי ערך שיש להם השפעה מועילה על בריאות האדם. למשל, נמצאו כאן חומצות - טרטרית, ציטרית, גלית וסוקסינית וכן חד-סוכרים. הרבה ויטמין C, טאנין וסיבי פקטין נמצאו בפירות דגווד. פירות היער מכילים פלבנואידים. רשימת יסודות הקורט הכלולים בפירות אדומים היא באמת מדהימה במגוון. הנה נוכחים - נחושת, אבץ, ברזל, אשלגן, יוד, גופרית, מגנזיום. היתרונות של כלב מיובש נובעים בדיוק מהמרכיבים המרכיבים אותו. בואו נדבר באופן ספציפי יותר על התכונות הרפואיות של הפירות הללו.

מאפיינים שימושיים של כלב מיובש

בשל הכמות העצומה של חומצה אסקורבית, כלב שימושי לחסינות. אנשים שלעתים קרובות חולים, כמו גם אלה שלקו לאחרונה במחלה זיהומית, צריכים לאכול את פירות השיח. פירות יער מיובשים משמשים לעתים קרובות לירידה במשקל, מכיוון שהם עוזרים להאיץ תהליכים מטבוליים. הודות ל-phytoncides, שהם די רבים בפירות בהירים, השפעות אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות של דגווד מצוינות.

פירות יער אלה הם תרופה מצוינת במאבק נגד שיכרון. הם עוזרים להסיר במהירות מלחים של מתכות כבדות, חומרים רעילים, רעלים מהגוף. ודוגווד גם גוון טוב, אם אתה אוכל באופן קבוע את פירותיו בכל צורה שהיא, אתה מרגיש גל של מרץ, יעילות מוגברת ושיפור מצב הרוח. מוצר זה שימושי גם לאנמיה. ובסוכרת, זה מרכיב הכרחי, כי השימוש בו מוביל לירידה ברמת הסוכר בדם של אדם חולה. תזונאים ממליצים בדרך כלל להשתמש בגרגרי עץ כלב מיובשים לכל מי שרוצה לרדת במשקל ולהיות בריא, במקום המתוקים הרגילים. למרות רשימה כה נרחבת של תכונות שימושיות, פירות יער יכולים להזיק במקרים מסוימים.

פגיעה בדוגווד מיובש

מכיוון שפירותיו של שיח זה מועשרים בחומצות, הם יכולים להזיק לאנשים הסובלים ממחלות קיבה, כגון כיבים או דלקת קיבה עם חומציות גבוהה. הפירות שאנו דנים בהם יכולים לגרום לאלרגיות, במיוחד אצל ילדים.

לפירות, כולל מיובשים, יש תכונות עפיצות, מה שאומר שאכילתם עם עצירות מזיקה. ראוי לציין כי עם יתר לחץ דם וריגוש מוגבר ובעיות שינה, אתה גם לא צריך להשתמש בדוגווד בשום צורה, שכן הוא מחדד את הגוף.

מה ניתן להכין בצורה שימושית מעץ עץ יבש?

ניתן להשתמש בחומרי גלם שנקטפו לשימוש עתידי בדרכים שונות:

1. מכינים לפתנים.
2. מרתחים.
3. טינקטורה.
4. להוסיף למאפים.
5. ברטבים.

שקול מתכון לתמיסת דוגווד, אשר יהיה שימושי עבור אנשים עם תסמונת אסתנית, יתר לחץ דם והשמנת יתר.

מתכון 1 - תמיסת אלכוהול

שמנו 100 גרם של חומרי גלם (דוגווד מיובש) לתוך צנצנת או מיכל זכוכית אחר, סגור היטב. ממלאים את הגרגרים בבקבוק וודקה. אנו משאירים את התרופה איפשהו במקום חשוך וקריר בבית למשך שבועיים. לפעמים יש צורך לנער את תכולת הצנצנת. לאחר מכן יש לסנן את התמיסה. אתה צריך לשתות אותו בכפית בבוקר. אם אתה לא סובל מנדודי שינה, אז אתה יכול לקחת את זה בערב, אבל שעתיים לפני השינה.

מתכון 2 - מרתח

חמש את עצמך עם תרמוס, שבו התרופה מוזגת טוב יותר. קח 100 גרם של כלב מיובש, יוצקים חצי ליטר מים רותחים, מבשלים על אש איטית מאוד במשך 5 דקות. יוצקים את התרופה לתוך תרמוס, פקק. לאחר שעה של חליטה, מסננים את מרק הדוגווד. קח את זה עבור סוכרת, אובדן כוח, בריברי, חסינות מופחתת, יתר לחץ דם, 100-150 מ"ל בבוקר ובערב (אסור לשתות ממש לפני השינה).

מתכון 3 - מרק טעים ובריא להפליא עם כלב ופירות ים

רכיבים: שרימפס מלך - 200 גרם, רפאנה (בשר) - 50 גרם, אגוזי מלך מרוסקים - 30 גרם, דגווד מיובש - 30 גרם, ברוקולי - 200 גרם, עשבי תיבול פרובנס - 1 כפית, מים - 1.3 ליטר, מלח לפי הטעם.

אנחנו מבשלים פירות ים בנפרד במשך 5 דקות, ואז אנחנו מנקים את השרימפס מהקליפות. אנחנו מרתיחים מים, מוסיפים לו דגווד ועשבי תיבול, מבשלים 5-6 דקות, מוסיפים ברוקולי בתפרחות קטנות, אגוזים קצוצים, מלח, בסוף אנחנו שמים פירות ים במרק. לאחר שלוש דקות, מכבים את המבער ונותנים למרק להתבשל מתחת למכסה. אנו לוקחים דוגמה - שילוב יוצא דופן של מרירות של אגוזים ופירות יער חמוצים עם פירות ים ימשוך לאניני טעם.

למדת שדוגווד מיובש הוא מוצר בעל תכונות שימושיות רבות. אם יש לך שיח זה גדל, הקפד לקטוף את הפירות על מנת לשמור על הבריאות ברמה המתאימה בחורף. ישנן דרכים רבות להשתמש בחומר גלם זה במטבח ובארון התרופות. מתנת הטבע הזו תעניק כוח, תגן מפני מחלות, תעשיר את הדם בוויטמינים ותעזור להאיץ את חילוף החומרים.

או פטל, אם הצלחתם "להשיג" קילוגרם או שניים של פירות יער, אל תפספסו את ההזדמנות להכין אותו לחורף. בין שאר התכשירים - ריבה ולפתן - כלב מיובש שימושי במיוחד. זה כמעט לא מאבד את התכונות המועילות שלו, שהם די והותר בברי הקטן הזה. תהליך ייבוש הכלב הוא פשוט, אך ארוך למדי, אם כי נדרשת מינימום השתתפות פעילה בתהליך. היום אנו אגיד לך איך לבשל דגווד מיובש.
רכיבים:
- Dogwood טרי - 500 גרם;
- סוכר מגורען - 250 גרם;
- מים מטוהרים (מסוננים) - 250 מ"ל.



1. מיינו בזהירות גרגרי יער טריים. הסר פירות יער רקובים ומעוותים. לזרוק גם את אלה ירוקים מדי. שוטפים היטב ומכניסים למסננת לניקוז כל המים. אם יש לך יותר פירות יער, הגדל את כמות הסוכר והמים ביחס ישר.




2. חותכים כל ברי ומוציאים בזהירות את הגרעינים. עם פירות יער בוסר, זה כמעט בלתי אפשרי. לכן, אל תתעלמו מהשלב הראשון של המתכון.




3. יוצקים את הדוגווד עם סוכר. השאירו בטמפרטורת החדר למשך 24-36 שעות. הקפד לכסות את קערת הכלבלב בבד גבינה או במגבת מטבח כדי להרחיק חרקים.




4. לאחר יממה בערך נוצר מיץ בקערת עץ עץ. צריך לנקז אותו. ניתן להביא מיץ דוגווד לרתיחה ולצרוך מיד. ואפשר להרתיח 5-7 דקות ולהתכונן לחורף, למזוג לצנצנות מעוקרות ולפקק. אבל אפשרות זו מתאימה רק אם אתה מייבש כמות גדולה של כלב.




5. מכינים סירופ סוכר. כדי לעשות זאת, מערבבים סוכר ומים קרים מטוהרים. לשים על אש בינונית. תוך כדי ערבוב מביאים לרתיחה. לאחר מכן ממתינים עד שהסירופ ירתח בערך בשליש. יוצקים סירופ על פירות יער. במצב זה, השאר את הכלב למשך 5-10 דקות.




6. לאחר מכן מסננים את פירות היער מהסירופ. מסדרים בשכבה אחת על נייר אפייה או נייר אפייה. מחממים את התנור ל-70 מעלות. Vyalte dogwood בתנור למשך 20 דקות. לאחר מכן מוציאים ומצננים. ושוב מכניסים לתנור לאותה זמן באותה טמפרטורה. אם התנור שלך לא עובד בטמפרטורות כל כך נמוכות, אז אתה יכול לייבש את הכלב ב 80-90 מעלות. אבל במקרה זה, צמצם את זמן הבישול ל-15 דקות. וגם תצטרך לעשות 2 גישות.




אחסן כלב בכלי אטום במקרר. אתה יכול להשתמש בפירות יער למילוי מאפים ובישול קינוחים, דגנים וקטגוריות אחרות של מנות.
בהצלחה בהכנות!

למד גם איך לבשל

Dogwood הוא שיח בן למעלה מ-5000 שנה, עם פירות מתוקים וחמוצים מלבניים במשקל של עד 6 גרם. בחיי היומיום הוא נמצא כדריין וכפרי השטן. הוא גדל במזרח אירופה, הקווקז, במדינות מרכז אסיה, יפן, סין ויבשת צפון אמריקה. יש לו תכונות ריפוי מוכחות מדעית.

תועלת

היתרונות והנזקים של עץ עץ נבדקו במשך אלפי שנים של תרגול רפואי של עמי העולם. פירות, עלים, שורשים וקליפת עץ מתאימים לצריכה.

פרי

ברי השטן ידוע:

• סדנאות יזע;
• מְשַׁתֵן;
• Cholagogue;
• תרופות נגד;
• טוניק;
• הַרגָעָה;
• משככי כאבים;
• אנטי סטרס;
• קוֹטֵל חָרָקִים;
• נוגד הזדקנות;
• אפרודיזיאק;
• נוגד חמצון;
• משככי כאבים;
• נוגד חום;
• ריפוי פצע;
• נוגד עוויתות;
• אנטי גידולים;
• חומרי חיטוי;
• נוגדי פרכוסים;
• מגן על הכבד;
• אנטי אלרגי;
• מגן לב;
• נוגד סוכרת;
• אנטי דימומי;
• אנטי דלקתי;
• תכונות אנטיבקטריאליות.

פעולה כללית

דוגווד הוא משקה אנרגיה וטוניק טבעי שיפיג את הגוף ממחסור בויטמין C, יחזיר את הפעילות, תשוקה לחיים, מצב רוח ותיאבון. זה מיועד לשימוש תוך הפרה של התפקוד המטבולי, נטייה לעודף משקל וסוכרת.

פירות נרשמים לעובדים בתעשיות רעילות כחומר מניעתי היוצר בגוף עמידות בפני אדי כספית, עופרת ורעלים אחרים.

דרן תעזור לנשים בזמן כאבי מחזור ותפחית את איבוד הדם במהלך הלידה.

זהו חלק קטן ממה שהדוגווד שימושי עבורו.

בשביל הכבד

ההשפעות הכולרטיות של אכילת דרן ישחררו את הכבד מעומס יתר.

למערכת גניטורינארית

עבור גברים, פירות הדרין ישמשו כאפרודיזיאק טבעי ותרופה לאימפוטנציה. לדוגווד יש אפקט משתן.

עבור הממברנות הריריות של חלל הפה

Deren מפחית חניכיים מדממות, מגן על אמייל השיניים מנזק ומווסת את סביבת חומצה-בסיס.

לעור

פירות יער ניחנים בתכונות קוסמטיות והם ישימים כמסכות ניקוי וחיטוב. הם הוכיחו את עצמם כחומרי חיטוי טבעי. פירות היער המעוכים ולאחר מכן המיובשים נעטפו בשפופרת, חתכו לגזרים ונמרחו על פצעים מוגזים. העור החזיר במהירות את הגמישות והשלמות בהשפעת ויטמין C, האחראי לסינתזה של קולגן.

לכלי דם ולמערכת הלב וכלי הדם

דרן הוא בעל השיא של נוכחות ברזל בהרכב, המסייע לברי לשמור על רמת ההמוגלובין בדם, להילחם באנמיה ובאנמיה.

עם אכילה קבועה, פירות יער מחזירים את קריאות הטונומטר למצב נורמלי. נורמליזציה של לחץ מתרחשת בשל העובדה שהפירות משחזרים גמישות וחוזק לדפנות תעלות הדם, מנקים את מערכת הדם מרבדים של כולסטרול, וממזערים את הסיכון להרוויח מחלות לב וכלי דם.

Dogwood יהיה שימושי עבור מומחים במקצועות "ישיבה" ו"עמידה" כתרופה לבצקת בגפיים התחתונות ותהליכים דלקתיים בוורידים.

בשביל המוח

ברי השטן ירגיע כאבי ראש, ירווה את המוח בחמצן וימנע אובדן זיכרון מוקדם.

למערכת העיכול ולמערכת העיכול

פירות השיח רוויים בפקטין - יסודות שסופגים לתוכם ולאחר מכן מסירים מהגוף את נגזרות התהליך המטבולי, חומצות שתן וחומצות אוקסליות.

אלמנטים בהרכב העובר מסייעים לגוף לעכל מזון, תורמים להפרשה מוגברת של אנזימים על ידי הלבלב ואינם מביאים לעלייה ברמת הגלוקוז בדם.

בעזרת דגווד לבש, חולים שוחררו מהרעלת דיזנטריה, כיב פפטי, דלדול של דפנות המעי ונזק שחיקתי לריריות של מערכת העיכול.

לרקמות השרירים והשלד

לדוגווד יש יכולות אנטי ראומטיות ותורם לתפקוד תקין של השרירים, הסחוס והמפרקים.

עלים, קליפה ושורשים

עירוי של זרעי דה-ריין ישחרר את העור ושיער הראש מקשקשים. גרעינים טחונים של אבנים יהוו חלופה לקפאין.

השיח החי ידוע ביכולות קוטל החרקים והאנטיבקטריאליות שלו.

מנות ומשקאות שהוכנו מהשיח שימשו למלחמה בזיהום במלריה.

קומפרסים מעלווה וענפים יקלו על דלקת העור.

תרופות המבוססות על קליפת דגווד יעזרו בסטומטיטיס ודלקת חניכיים.

מרתח של קליפת דיריין תמנע כאבים בראומטיזם, יקל על נדודי שינה, חרדה ללא סיבה, עצבים, תחושות פחד ומתח.

לפגוע

הפירות של שיח הדוגווד הם התווית נגד אם מערכת העיכול מאופיינת ברמת חומציות מוגברת.

בעלי השפעה מקבעת ומעפיצה, גרגרי יער לא יועילו להפחתת סבלנות המעיים ועצירות, החמרה של דלקת קיבה, כיב פפטי של הקיבה והתריסריון.

אנרגיה טבעית וטוניק, פרי הדrain יזיק עם הפרעות שינה ועצבנות מוגברת. תכונות אלו של גרגרי היער הופכות אותו לבלתי רצוי בהרכב מזון לתינוקות ובתזונה של קשישים וקשישים.

דוגווד לא רצוי לאכול במקרה של נטייה לדימום.

אל לנו לשכוח את חוסר הסובלנות האינדיבידואלי של ברי הארור. האחרון יכול להתבטא בצורה של פריחות או אדמומיות על העור ותגובות אלרגיות אחרות של הגוף.

צריכה מופרזת של פירות מדאין יכולה להוביל לעודף הדרישה היומית של ויטמינים, מה שגם משפיע לרעה על הבריאות, כמו בריברי.

זנים מסוימים, כמו ג'מייקה, יכולים ליצור התמכרות דמוית סמים.

מנת יתר של דגווד מאיימת עלולה לגרום:

• חזיונות;
• חוֹסֶר תְחוּשָׁה;
• עוויתות;
• הפרעות בדרכי הנשימה;
• תגובה איטית;
• הזעה מוגברת;
• סחרחורת ובחילה;
• ריור מוגבר;
• הורדת לחץ דם;
• דווח על מקרי מוות.

התוויות נגד

• יְלָדִים;
• הקשישים;
• סובלים מאי סובלנות אינדיבידואלית.

הזן הג'מייקני הוא התווית נגד בהריון ובהנקה.

יש להשתמש בפירות בזהירות כאשר:

• דלקת הערמונית;
• אדנומה של הערמונית;
• כיב פפטי של הקיבה והתריסריון.

מינים וזנים

בצמחייה היבשתית יש 50 זנים של כלב. אדם משתמש במגוון מסוים בהתאם לצרכים: רפואי או דקורטיבי. הבחירה תלויה בפרופורציות של חומרים בהרכב הגרגרים.

לסוגים הבאים יש תכונות ריפוי:

• לבן - מנרמל קריאות טונומטר, צואה, טמפרטורת גוף, מתן שתן, מבטל כאב, נותן כוח;
• פראי - מנרמל עיכול, רמות גלוקוז, תהליכים מטבוליים, מחזק כלי דם, מגביר תיאבון;
• ענבר - זן גסטרונומי, בעל פירות מתוקים וחמוצים-מתוקים, תכולת סוכר גבוהה בהרכב, מתאים לצריכה טרייה, בצורה של ריבות, ריבות, לפתנים;
• Lukyanovsky - מנרמל את פעולת מערכת העיכול;
• ג'מייקני - מבטל כאב, מקל על חום ומרכך שיעול;
• רגיל (זכר) - יש שילוב מתון של המאפיינים לעיל.

יכול לנשים בהריון ומניקות

תחילה עליך לדבר עם הרופא שלך. הוא יגיד לך באיזו צורה וכמות אתה יכול לאכול ברי ארור. זה יעזור לך להחליט על המגוון. דגווד ג'מייקני אסור לנשים בהריון: ברי רעיל יפגע בעובר.

רופאים מנסים לא לרשום תרופות לנשים בהריון. תרופות עלולות להזיק לתינוק. אם המחלה השתלטה במהלך ההריון, הדוגווד יקל על החום. בשאר הזמן, הפרי יתמוך בחסינות, יסיר רעלים, ישחזר המוגלובין, ינקה את הקיבה ויגן מפני חיידקים מזיקים וזיהומים ויראליים.

דוגווד מכיל חומרים שאחראים על העברת מידע תורשתי בחומצות גרעין, התפתחות תקינה של העובר, מפחיתים איבוד דם ועצירת דימומים במהלך הלידה.

לפני הריון dogwood מבטל כאבי מחזור והתכווצויות.

הרכב (ויטמינים ויסודות קורט)

התכונות המועילות של דגווד נובעות מהחומרים בהרכבו.

100 גרם של ברי השטן מכיל:

• מים - 85 גרם;
• מונו ודו-סוכרים (גלוקוז ופרוקטוז) - 9 גרם;
• חומצות אורגניות - 2 גרם;
• סיבים תזונתיים - 1.5 גרם;
• אפר - 0.8%.

הערה:הטבלה אינה מכילה ויטמינים, שחלקם בדרישה היומית של גוף האדם הוא פחות מ-3%. אלה הם ויטמין PP, B1 (תיאמין), B2 (ריבופלבין), B6 ​​(פירידוקסין), E (אלפא-טוקופרול), A (בטא-קרוטן) ולוטאין-זאקסנטין.

הערה:הטבלה אינה מכילה מאקרו-אלמנטים, שחלקם בדרישה היומית של גוף האדם הוא פחות מ-3%. אלה הם נתרן, גופרית וכלור.

הערה:הטבלה מציגה את יסודות הקורט שיש להם את התרומה הגדולה ביותר לדרישה היומיומית של גוף האדם. המיקרו-אלמנטים הנותרים מהווים עד 3% מהדרישה היומית. אלו אלומיניום, אבץ, ונדיום, יוד, ליתיום, נחושת, בדיל, סלניום, פלואור, סטרונציום וכרום.

קלוריות

הערך האנרגטי של פירות הוא 45 קק"ל.

100 גרם של פירות יער כוללים:

• חלבון - 1 גרם;
• שומנים - 0 גרם;
• פחמימות - 9.7 גרם.

סגולות רפואיות - מאילו מחלות משתמשים ברפואה המסורתית?

חומרים פעילים ביולוגית בהרכב הדוגווד תורמים לריפוי של הפרעות קלות ומחלות קשות.

אלה כוללים (בסדר אלפביתי):

• אנמיה (אנמיה);
• אַנגִינָה;
• דַלֶקֶת פּרָקִים;
• טרשת עורקים;
• אי ספיקה ורידית;
• דלקת של הוורידים;
• גסטרואנטרוקוליטיס;
• לַחַץ יֶתֶר;
• טְחוֹרִים;
• דַלֶקֶת הַכָּבֵד;
• דַלֶקֶת הַחֲנִיכַיִם;
• שַׁפַעַת;
• שִׁלשׁוּל;
• עֲקָרוּת;
• דַלֶקֶת הַלַחמִית;
• חַצֶבֶת;
• חום;
• מָלַרִיָה;
• לבן קיכלי;
• הפרה של המחזור החודשי;
• נוירסטניה;
• מַחֲלַת עֲצַבִּים;
• הַשׁמָנָה;
• אֲבַעבּוּעוֹת;
• SARS;
• שִׁגָדוֹן;
• מחלת אבנים בכליות;
• קַר;
• רַכֶּכֶת;
• שִׁגָרוֹן;
• סוכרת;
• קדחת ארגמן;
• טָרֶשֶׁת;
• זיהום סטפילוקוקלי;
• stomatitis;
• שַׁחֶפֶת;
• אקנה;
• חַטֶטֶת;
• צַפְדִינָה;
• שחמת הכבד;
• אֶקזֵמָה;
• אֶפִּילֶפּסִיָה.

אִחסוּן

הפירות מיובשים, כבושים, מבושלים, ריבה, מרשמלו, פיתות, קומפוט, מיץ, ליקרים, יין, משקאות קלים. סגולותיו הרפואיות של הכלב נשמרות לאחר טיפול בחום.

בצורתו הגולמית, הפרי נשמר עד 12 ימים. כדי לעשות זאת, אתה צריך להניח את הגרגרים בשקית פוליאתילן עם חורים מוכנים ולהכניס את השקית למקרר.

דריין מתחיל להבשיל בין אוגוסט לספטמבר, ומתבגר במהלך אוקטובר.

כדי להכין פירות לחורף, יש לאסוף אותם בשלבים הראשונים של הבגרות. לצריכה טרייה - בשלבים מאוחרים של הבשלה.

יש לשטוף את המשטח לפני הייבוש. מותר להוסיף למים חומץ או סודה לחיטוי. לאחר מכן מסירים את רגלי הפרי.

יבש את הכרית יש לפרוס בשכבה אחת באזור יבש ומאוורר. יש להימנע מאור שמש ישיר. לאולטרה סגול יש השפעה הרסנית על ויטמין C. יש לאחסן כלב מיובש בשקיות בד במקומות חשוכים, יבשים וקרירים. עשה את אותו הדבר עם גרגרי דשא מיובשים.

רצוי להקפיא פירות יער בשלים. בעבר, יש לשטוף את פירות הדוגווד, לבחור, לייבש, להניח על כלים בשכבה אחת ולהכניס למקפיא.

איך לבחור

פירות לקטיף עונתי יש לקנות בשלים, אך לא רכים. פירות יער בשלים מדי מתאימים לרטבים ולפתנים ללא שימור. עץ בוסר "יגיע" לבית בטמפרטורה של 0 עד 2 מעלות צלזיוס.

מחיר

דוגווד ניתן לקנות טרי, מיובש, מיובש וקפוא. כלב טרי נמכר מאוגוסט עד נובמבר: בשווקי איכרים ומזון, בבסיסי פירות וירקות או מהידיים. ניתן לקנות פירות יער מיובשים וקפואים מחוץ לעונה.

העלות של 100 גרם דגווד נכון לשנת 2017:

1. מינימום - 24 רובל;
2. מקסימום - 530 רובל;
3. ממוצע - 277 רובל.

רף העלות התחתון תקף לקונים סיטונאים, העליון - לקמעונאות.

מהו השילוב של הפרי

דוגווד משולב עם תפוחים, דומדמניות, תותים, אשחר ים, גריסים, דובדבנים, שזיפים ודבש. פירות יער מתווספים לבשר, עופות ודגים. Derain יכול לשמש כתבלין. זעפרן, כשות סונלי וכוסברה בהרמוניה עם התבלין.

לפני השימוש בדוגווד, כדאי להתייעץ עם רופא, וגם לבדוק את הגוף עבור התוויות נגד.

אולי יעניין אותך גם