Viburnum mehu hyödyllisiä ominaisuuksia. Kansanparantaja - viburnum-mehu

Kalina punainen - ei vain marja, vaan kokonaisuus Apteekki. Pensaan hedelmiä käytetään erilaisten sairauksien hoitoon. Tutkijat ovat havainneet, että ehdottomasti kaikilla viburnumin osilla on hyödyllisiä ominaisuuksia - kuori, lehdet, marjat, siemenet. Tänään puhumme aiheesta viburnum mehu: hyödyllisiä ominaisuuksia Vasta-aiheista ja tämän tuotteen ottamisesta keskustellaan yksityiskohtaisesti.

Viburnum-mehun hyödylliset ominaisuudet

Tämän pensaan hedelmien mehu on erinomainen apu heikentyneelle immuunijärjestelmä, koska siinä lisää vitamiinia Sitrushedelmien kanssa. Lisäksi se sisältää muita vitamiineja - A, K, E, P sekä hivenaineita - kaliumia, magnesiumia, rautaa, vanadiinia, jodia, kuparia, mangaania ja muita.

Tuote sisältää valtavan määrän pektiiniä, ja tämä aine tunnetaan kyvystään puhdistaa suolistoa ja vaikuttaa myönteisesti sen mikroflooraan. Hedelmät sisältävät orgaaniset hapot, tanniinit, fytonsidit, hartsimaiset aineet ja esterit.

Näiden komponenttien ansiosta voimme puhua viburnum-mehun eduista, koska sillä on antibakteerisia, uudistavia, kuumetta alentavaa ja supistavaa vaikutusta kehoon.

Tiedetään, että tämä tuote voi auttaa verenpainetautiin. Ihmiset kärsivät korkea verenpaine, on suositeltavaa käyttää sitä tuoretta päivittäin.

Ja se myös puhdistaa verisuonten seinämät hyvin kolesteroliplakkeista ja sillä on yleensä suotuisa vaikutus koko kehoon. verisuonijärjestelmä yleisesti. Säännöllinen lääkkeen saanti auttaa parantamaan sydämen toimintaa, toimii aivohalvauksen ehkäisynä.

Kalina auttaa toipumaan nopeammin vilustumisesta ja flunssasta, alentaa lämpötilaa. Sen hedelmistä puristettua nestettä on hyödyllistä juoda turvotuksen yhteydessä, sillä sillä on diureettinen vaikutus. Tiedetään, että sen avulla se poistetaan munuaisista ja Virtsarakko hiekka. sellaisista huolimatta iso lista hyödyllisiä ominaisuuksia, tuotteella on vasta-aiheita. Harkitse niitä.

Koska marjat sisältävät happoa, ihmisillä, joilla on diagnosoitu gastriitti, on haavauma liikahappoisuus On parempi olla käyttämättä niitä missään muodossa. "Suosittu terveydestä" varoittaa, että allergikoiden tulisi myös ottaa viburnum-hedelmämehua varoen. Kun pienimmätkin merkit kehon negatiivisesta reaktiosta, sinun tulee lopettaa sen käyttö.

Missä tapauksissa tämä tuote on vasta-aiheinen:

• Raskauden aikana.
• Hypotension kanssa.
• Lisääntyneen veren hyytymisen kanssa.
• Ummetuksen kanssa.
• Jos munuaisissa sappirakko kiviä löytyi.

Jos sinulla ei ole vasta-aiheita tälle tuotteelle, lue tiedot viburnum-mehun asianmukaisesta valmistamisesta.

Viburnum-mehun keittäminen

Tarvitsemme tuoreita hedelmiä. Ne on pestävä vedellä, ripottelemalla puhtaalle pyyhkeelle kuivumaan. Ota sitten seula (on parasta käyttää muovia, jotta se ei hapetu), kaada marjat siihen ja jauha se.

Neste on suodatettava juustokankaan läpi ja puristettava jäljelle jäänyt. Tuloksena oleva tuote pilaantuu nopeasti, joten se kannattaa pakastaa pieninä annoksina, jos aiot ottaa sen pitkään.

Kuinka ottaa viburnum-mehua?

Viburnum-mehua otetaan eri tavoin riippuen siitä, mikä sairaus on parannettava. Katsotaanpa muutamia esimerkkejä.

1. Syöpää varten se otetaan suun kautta sekoitettuna hunajaan 1:1, 2-3 ruokalusikallista seosta aamulla ja illalla.

2. Munasarjakystaa käsitellään myös viburnum-mehulla hunajalla. Mutta tässä sovelletaan erilaista järjestelmää. Hoitoa jatketaan kuukaudella. Ensimmäisellä viikolla sinun tulee juoda tyhjään vatsaan kolmasosa teelusikallista seosta. Toisella puoliskolla, sitten viikossa he juovat teelusikallisen ja neljännellä viikolla - koko ruokalusikallisen lääkettä. Lisäksi hoitojakso keskeytetään välttämättä 30 päiväksi, minkä jälkeen se aloitetaan uudelleen, mutta varat otetaan laskevassa järjestyksessä alkaen ruokalusikallisesta ja päättyen teelusikallisen kolmanteen osaan.

3. Verenpainetaudin yhteydessä sinun tulee juoda 5 ml mehua aamulla ja illalla vedellä laimennettuna.

4. Milloin syöpäkasvain rintarauhasessa, sovelluksia voidaan tehdä tuoremehu kipeään kohtaan. Tätä varten kostuta side ja kiinnitä se kasvainalueelle. Muussattuja marjoja voidaan levittää samalla tavalla, vaikutus on sama.

5. Milloin korkea kolesteroli tuote otetaan myös hunajaa lisäämällä, 5 ml aamulla tyhjään mahaan ja illalla ennen nukkumaanmenoa.

7. Turvotuksen poistamiseksi laimenna 10 ml mehua 100 ml:aan keitettyä vettä, makeuta hunajalla maun mukaan ja juo yöllä. Turvotus häviää aamulla.

Viburnum mehu on vuosisatoja testattu lääke, lahja luonnolta. Jos sinulla on pääsy tähän pensaan, muista hankkia niitä terveellisiä marjoja. Säilyttääksesi sadon, tee mehua tai kierrä hedelmät siementen kanssa lihamyllyssä.

Laita lääke jääkaappiin tai lähetä se pakastimeen jaettuna osiin. Näin voit pidentää tuotteen säilyvyyttä ja hyötyä siitä koko talven ajan.

Akne, pisamia, tumma rusketus, kasvojen ihon, käsien letargia, hauraat kynnet- Kaikki tämä ei ole ongelma, jos sinulla on vähän käsillä viburnum mehu. Hänellä on valkaiseva, nuorentava ja antiseptinen vaikutus.

Valmiiksi puristettu mehu voidaan kaataa jäämuotteihin ja pakastaa ja hiero sitten säännöllisesti kasvojasi näillä jääkuutioilla. Seurauksena on, että 1,5-2 viikon kuluttua rypyt alkavat tasoittaa, pisamia tulee näkymättömiksi ja akne katoavat, ja kaiken tämän myötä ihosta tulee paljon vaaleampi.

Viburnum-mehu auttaa akneen ja yhdessä smetanan kanssa. Ainesosat, jotka on otettu yhtä suuressa suhteessa, sekoitetaan ja levitetään kasvoille, ja 20 minuutin kuluttua pestään pois vedellä, aina hieman viileänä.

Mehun ja raa'an munanvalkuaisen seoksella on lisääntynyt valkaisuvaikutus. Suhde on myös 1:1, naamion kasvojen käyttöajan tulisi olla puoli tuntia. Vaikutus on havaittavissa 15-20 toimenpiteen jälkeen.

Viburnum mehua kasvoille voidaan käyttää naamioiden, voiteiden ja jopa voiteiden muodossa. Tonic-naamioon tarvitset vastapuristettua mehua (3 rkl), kaurapuuroa (5 rkl), nestemäistä hunajaa (1 rkl), vähärasvaista kefiiriä (1 rkl), munanvalkuaista.

Valmistaaksesi seoksen sekoittimella, sinun on ensin vatkattu proteiini, sitten lisättävä kefiiri hunajalla, mehu ja lopuksi kaurapuuro. Pidä tätä massaa kasvoilla, kaulalla tai dekolteella noin 15-17 minuuttia. Voit pestä sen pois vain keitetyllä ja lämpimällä vedellä.

Kahdesta keltuaisesta, 0,2 l viburnum-mehua, 4 rkl. l. sitruunamehu, 1 rkl. l. hunaja, 1 rkl. l. oliiviöljy, lasillinen vettä, 200 ml kermaa ja sama määrä kamferialkoholi Voit tehdä kosteusvoiteen.

Se tulee säilyttää jääkaapissa. Kotitekoinen ravitseva kerma valmistetaan mehusta (3 ruokalusikallista), oliiviöljystä (3 ruokalusikallista) ja keltuaisesta. Jokaisen tällaisen voiteen levityksen jälkeen iho on huuhdeltava kamomilla- tai kehäkukkayrtti-infuusiolla.

Kynsilevyjen vahvistamiseksi ja käsien ihon tekemiseksi pehmeäksi ja erittäin herkäksi 500 ml lämmintä vettä, vastapuristettua viburnum-mehua (2 rkl.) merisuolaa(1 ruokalusikallinen). Sormet tulee upottaa tähän liuokseen 20 minuutiksi.

Jos hemmottelet itseäsi vastaavilla toimenpiteillä päivittäin, tulokset näkyvät 3 viikon kuluttua.

Kalina - kaikki kasvamisesta

Kalinaa arvostetaan ja kunnioitetaan Venäjällä, sillä on rikas historia ja sitä pidetään koivun ja pihlajan ohella alkuperäisenä venäläisenä kulttuurina. Muinaisista ajoista lähtien viburnumia on kasvatettu talojen lähellä, istutettu pihoille. Hänellä arveltiin olevan maaginen omaisuus ajaa pois pahat henget ja demonit.

Samasta syystä viburnum on aina ollut tervetullut vieras hääseremonioissa, lasten syntymään liittyvissä juhlissa ja muissa juhlissa. Viburnum-hedelmiä käytettiin asuntojen koristeluun, seppeleiden punomiseen, erilaisten sairauksien hoitoon ja jopa piirakoiden leipomiseen niillä, joita he kutsuivat viburnumeiksi.

Yleensä viburnumia arvostettiin Venäjällä, ja vielä tänäkin päivänä sen hedelmillä ja taimilla on huomattava kysyntä. Viburnumia kasvatetaan tällä hetkellä sekä amatööriviljelmillä että teollisessa mittakaavassa, vaikka se on tietysti vielä kaukana viburnumin viljelyn laajuudesta sellaisiin viljelykasveihin kuin mansikoihin ja mustaherukoisiin.

Heti kun lumi sulaa, mikä tapahtuu yleensä aivan maaliskuun lopussa tai huhtikuun alussa, puremaalue on puhdistettava mahdollisista roskista, pudonneista lehdistä, kuivista oksista ja irrotettava, jotta estetään maakuoren muodostuminen. .

Viikkoa myöhemmin viburnumia voidaan käsitellä urealla valmistamalla 5-prosenttinen liuos. Tämä käsittely toimii kauden ensimmäisen, tässä tapauksessa lehtien, typpilannoitteiden pintakäsittelynä ja toimii ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä sekä tuholaisia ​​että sairauksia vastaan.

Noin toukokuun puolivälissä on tarpeen löysää puremisalueen maaperä uudelleen, kaada ruokalusikallinen nitroammophoskaa (hyvä monimutkainen lannoite) jokaisen viburnum-pensaan alle ja kaada sitten kaksi ämpäriä vettä kunkin pensaan alle viiden vuoden aikana. vanha, ja ämpäri nuoremman alle ja multaa maan pinta turpeella tai humuksella, parin senttimetrin kerros.

Kesäviburnumin hoito

Välittömästi kukinnan jälkeen on tarpeen tehdä toinen pintakäsittely saman "skenaarion" mukaan: löysäämme, tuomme sisään, kastelemme, multaamme. Tällä kertaa on tarkoituksenmukaisempaa käyttää lannoitteena superfosfaattia ja kaliumsuolaa: teelusikallinen molempia jokaisen pensaan alle.

Viburnum reagoi hyvin myös puutuhkan - hyvän kaliumlähteen - käyttöön. Luomu on myös sopiva, erityisesti humus 1-2 kg jokaista pensasta kohden.

AT kesäkausiälä unohda viburnumin kastelua, ne on suoritettava 4-5 päivän välein, jos se on kuivuutta ja erittäin kuuma. Munasarjojen muodostumisen, hedelmien kasvun aikana kosteus on viburnumille melkein tärkeämpää kuin lannoitteet.

5-6-vuotiaiden ja vanhempien pensaiden alle on kaadettava 2-3 ämpäriä, nuorempien kasvien alle - puolet. Kastelun jälkeen muista multaa maaperä, peittää kosteus, tämä estää sen haihtumisen nopeasti. Muista: viburnumin tapauksessa sato riippuu kahdesta tekijästä - pölytyksestä ja riittävästä kosteudesta.

Luonnollisesti rikkakasvien torjuntaa on jatkettava erityisesti nuorten kasvien kasvuvyöhykkeellä.

Hoida viburnumia syksyllä

Alkusyksystä, yleensä elokuun lopussa ja syyskuun alussa, viburnum-hedelmät kypsyvät. On suositeltavaa kerätä ne sen jälkeen, kun on odotettu kaikkien kukinnan marjojen täydellistä kypsymistä.

On hyvin yksinkertaista ymmärtää, että ne ovat kypsiä: puristettaessa kypsä marja vapauttaa punaista mehua, kun taas kypsymättömät erittävät usein kevyttä mehua, ja niitä on melko vaikea puristaa sellaiseen tilaan, koska ne ovat kovia.

Viburnumin kerääminen etukäteen on perusteltua vain, jos joudut kuljettamaan satoa pitkän matkan; jos laitat marjat heti jalostukseen, on parempi kerätä ne täysin kypsinä.

On kuitenkin havaittu, että viburnum marjat "päästävät" eli kypsyvät etuajassa poimittaessa, mutta tämä koskee vain täysin värjäytyviä ja pehmenemään alkavia marjoja, mutta jos ne poimitaan vielä aikaisemmin, kun marjatynnyrit pohjoispuolella ovat vielä vihertäviä, odota sitten niitä täysi kypsyminen ei toimi kotona.

Korjuun viburnumin korjauksen jälkeen, joka on kätevintä poimia kokonaisilla harjoilla, ja kun yksi henkilö voi helposti kerätä jopa sata kiloa päivässä, mikä vastaa satoa noin kymmenestä pensaasta, kasveja on ruokittava uudelleen.

Muista, että syksyllä typpilannoitteita ei saa koskaan käyttää, ne voivat aktivoida viburnum-versojen kasvua ja ne jäätyvät ilman, että heillä on aikaa lignifioitua ja valmistautua talveen. Syksyllä voit käyttää superfosfaattia ja kaliumsuolaa 15-20 grammaa jokaiselle pensaalle.

Viburnum ei tarvitse lisäsuojaa talveksi, se talvehtii erinomaisesti ja äärimmäisen harvoin vain jotkin nuoren kasvuston osat jäävät pakkasen haltuun.

Leikkaaminen on tärkeää viburnumin hoidossa, jos sitä ei tehdä, pensas paksuuntuu suuresti, versot alkavat kilpailla keskenään, kiirehtien ylös, mikä johtaa pensaan korkeuden nousuun, kokonaissaanto ja muodostuvien marjojen poimimisen vaikeus.

Viburnum on suositeltavaa leikata heti, kun lumi laskeutuu, mutta lumi ei sula kokonaan. Yleensä tämä on helmikuun loppu ja maaliskuun ensimmäinen viikko.

Ensin on leikattava pois kaikki katkenneet versot (joita on yleensä paljon sadonkorjuun jälkeen), poistettava kaikki liian ohuet kuivat kasvut (ohuempi kuin yksinkertainen lyijykynä), lihotus (erittäin paksut nuoret kasvut leveillä nivelvälillä, jotka yleensä eivät kanna hedelmää) ja ne, jotka kasvavat syvälle kruunuun.

Yleensä viburnum-leikkauksella ei ole selkeitä sääntöjä, kuten esimerkiksi omenapuu. Sinun on lähestyttävä jokaista kasvia erikseen ja yrittää vähentää sen kasvua leikkaamalla sivuhaaraan, joka kulkee kruunun ulkopuolella.

Oletetaan, että jos verso on pitkä, 2-2,5 metriä korkea ja on koko rivi oksat, on täysin mahdollista noin 1,5 metrin korkeudella lyhentää se vain yhteen oksiin. Mitä saamme? Viburnum-pensas, jossa on leviävä kruunu, matala, ei paksuuntunut, josta on erittäin kätevä korjata.

Kymmenen vuoden kuluttua voit suorittaa viburnumin kardinaalin karsimisen, katkaista kaikki versot maan läheltä 10–15 cm:n korkeudelta jättäen osan kasvatuksista silmuparille. Ajan myötä uudet versot alkavat kasvaa aktiivisesti niistä ja viburnum-pensas päivitetään. Sinun tarvitsee vain valita niistä 5-6 kappaletta (ei enempää) ja leikata ne sivuhaaraan heti, kun ne saavuttavat puolentoista metrin korkeuden.

Viburnumin leikkaamisen jälkeen älä unohda eristää kaikkia leikkauspisteitä puutarhapihalla.

Viburnumin taudit ja tuholaiset

Mikä on sairas viburnum?

Yleensä viburnum sairastuu harvoin, mutta se tapahtuu varsinkin tiettyinä vuosina, kun tietty sairaus ilmenee yhtäkkiä erityisen voimakkaasti.

Kosteina vuosina, runsain lämpöisinä, tiheissä metsiköissä, joissa ei tehdä karsimista, härmäpesäke esiintyy usein. Tämä on sieni-infektio, joka ilmenee viburnum-lehtien terien valkoisena pinnoitteena, joka muuttuu ruskeaksi ajan myötä (kun itiöt kypsyvät ja leviävät eri suuntiin).

Jauhemainen kasvu, kehittyvä, johtaa lehtien kuivumiseen ja kuolemaan, joten fotosynteesiprosessit häiriintyvät ja sato vähenee.

Voit torjua härmäsientä viburnumissa käsittelemällä kolloidisella rikillä, jonka määrä on 50 g 10 litraa vettä kohti, lääkkeen kulutus on noin litra jokaista kasvia kohden. Valmisteet, joita kutsutaan fungisideiksi, esimerkiksi Skor, Topaz ja monet muut, auttavat myös selviytymään härmäsienestä.

Ascochitous täpläys - se näkyy viburnumin lehdissä kulmikkaana tai pyöristetyn muotoisena täplinä, väriltään harmahtava, violetilla tai ruskealla reunalla. Ajan myötä paikkaan, jossa täplät olivat, ilmestyy kuolleita kudoksia, jotka johtavat koko lehtiterän kuolemaan.

Taudin toistumisen estämiseksi on välttämätöntä kerätä ja tuhota pudonneet lehdet. Ne auttavat viburnumia selviytymään sairaudesta hoidossa XOM:lla tai 2-prosenttisella Bordeaux-seoksella.

Näiden täplien tilalla oleva lehtikudos kuivuu ja putoaa, marjoihin voi vaikuttaa myös harmaa mätä, kun taas ne peittyvät ruskealla pinnoitteella ja mätänevät.

Harmaan mädän ilmaantumisen estämiseksi viburnumissa, on välttämätöntä luopua kastelusta, jos sataa, älä sakeuta kasveja, suorita kruunun terveyspuhdistus, kerää aina kaikki hedelmät pensaista ja poista lehdet ja kasvijätteet. purema-alueella. Käsittely millä tahansa fungisidillä auttaa.

Venäjällä viburnum kasvaa melkein kaikkialla. Siitä valmistetaan kisseliä ja hilloa, leivotaan viburnum-täytteellä varustetut piirakat, laitetaan kvassia, hedelmiä käytetään hapankaaliin. Viburnumin eri osilla on hyödyllisiä ominaisuuksia: marjat, kukat, siemenet, oksat, kuori. Valmistettuja kansanlääkkeitä käytetään menestyksekkäästi sydän-, verisuoni-, hengitys- ja hengityssairauksien hoidossa Ruoansulatuselimistö. Viburnum marjat käsitellään hermoston häiriöt, ne auttavat selviytymään tulehdusprosessista.

Viburnumin koostumus

Kasvin hedelmät sisältävät A- ja C-vitamiinia, tanniineja, pektiinejä, jotka ovat tärkeitä suoliston tehokkaalle puhdistamiselle kertyneestä haitallisia aineita. Koostumukseen sisältyvät fytonsidit tuhoavat tehokkaasti mikrobeja.

Hedelmissä on massa fosforia, kaliumia, rautaa, mangaania, kuparia. Lehdet ja marjat sisältävät etikka-, valeriaana-, öljy- ja muurahaishappoa.

runsaasti vitamiineja ja mineraalikoostumus erityisen hyödyllinen estämään ja poistamaan voimanmenetystä, beriberi.

Milloin korjata marjoja ja muita kasvinosia

Kasvi suosii kosteita lehti- tai mäntymetsiä, runsaasti varjoa. Kasvaa pensaiden keskellä, veden varrella. Jotkut puutarhurit kasvattavat sitä "sadasosillaan".

Kuori korjataan huhtikuussa, pian mahlan virtauksen jälkeen, nuoret versot - aikaisin keväällä. Kukat korjataan toukokuusta kesäkuuhun, kun ne ovat täydessä kukassa. Viburnum-marjojen poimimisen aika on syys- ja lokakuussa. Hedelmät leikataan varren mukana, jotta pehmeä osa pysyy ehjänä.

Hyödyllisin on viburnum, joka on kerätty ensimmäisen pakkasen jälkeen, kun pakkasen tarttumien marjojen lääkeominaisuudet ovat suurimmat. Lisäksi pakkanen vähentää katkeruutta. Karvauden poistamiseksi hedelmät voidaan myös upottaa kiehuvaan veteen useiksi minuutiksi.

Kerätyt marjat asetetaan tasaiseksi kerrokseksi ja kuivataan viileässä tuuletetussa paikassa 5-9 päivää. Lopullinen kosteudenpoisto suoritetaan uunissa +50C lämpötilassa. Kun jalka voidaan poistaa.

Kuivatut viburnum-marjat säilyttävät hyödylliset ominaisuutensa parhaiten puhtaissa pellava- tai sideharsopusseissa pimeässä ja kuivassa paikassa.

Myös hyödyllinen on viburnum, joka on valmistettu seuraavalla tavalla. Täytä kolmasosa puhtaasta purkista pestyillä marjoilla, kaada päälle kidesokeria. Kansi ei saa olla tiukka. Kuuden kuukauden kuluttua hyödyllinen tuote on valmis.

Kuinka valmistaa ja säilyttää viburnum-mehua

Pese ja kuivaa marjat pyyhkeellä, purista varovasti ulos. Älä paina kuoria liian voimakkaasti, sillä ne antavat maksimaalisen katkeruuden. Sekoita saatu mehu sokerin kanssa yhtä suuressa osassa.

Asettele valmis tuote lasipurkkeihin. Varastoi sisään suljettu jääkaapissa. Mitä pidempään viburnum-mehua säilytetään, sitä vähemmän se sisältää katkeruutta. Pitkäaikaista varastointia varten jauha mehu sokerin kanssa hyytelömäiseksi. Tässä muodossa se ei huonone eikä käy edes huoneenlämmössä.

Keitetty viburnum-mehu valmistetaan 1 litrasta vettä, 1 litrasta marjoja, 200 g hiekkaa. Pese hedelmät viileässä vedessä, lisää vesi ja keitä emalikattilassa miedolla lämmöllä, kunnes ne pehmenevät. Purista mehu varovasti, anna seistä. Lisää sokeri, lämmitä mehua hieman, jotta sokeri liukenee nopeammin. Siivilöi, kiehauta, kaada puhtaisiin purkkeihin.

Resepti yleiselle tonicille

Kalina on hyödyllinen vahvistamiseen, ehkäisyyn vilustuminen. Ota 100 g marjoja kuorineen, 200 g aloelehtiä kuorittuna saksanpähkinät. Laita lihamyllyn läpi, lisää 200 g voita ja hunajaa.

Ota päivän aikana 1 s.l. ruokailun jälkeen.

Vilustumisen hoito viburnum-kuoren keittimellä

Viburnum-kuori on hyödyllinen hengityselinsairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Hauduta 2s.l. kuori lasillisella kiehuvaa vettä, liota miedolla lämmöllä 10 minuuttia, jätä 15 minuuttia, siivilöi. Lisää 7-10 tippaa öljyä, 1 rkl. kulta, sekoita. Ota puoli lasia puoli tuntia ennen ateriaa.

Toinen viburnum-marjoista ja kuoresta valmistettu lääke vilustumista vastaan. Sekoita 1s.l. kuori, puoli lasillista viburnum-mehua, 1 rkl. timjami, apteekki, minttu, hunaja, hauduta lasillinen kiehuvaa vettä. Tummenna vesihauteessa 5 minuuttia, vaadi, siivilöi lasiastiaan. Ota puoli kupillista puoli tuntia ennen ateriaa. On hyödyllistä lisätä lääkkeeseen vähän tuoremehua tai viburnum-marjoja.

Viburnum-kuori auttaa selviytymään kuumeesta. Infuusion valmistamiseksi 2-3s.l. murskattu kuori kaada lasillinen kylmää keitetty vesi, vaadi 8-10 tuntia, siivilöi. Ota 1s.l. puoli tuntia syömisen jälkeen.

Keuhkojen viburnum-tulehduksen ja keuhkoputkentulehduksen hoito

Viburnum-marjojen hyödylliset ominaisuudet auttavat selviytymään keuhkokuumeesta, edistävät ysköksen nesteytymistä.

Kuumenna lasillinen hunajaa miedolla lämmöllä koko ajan puulusikalla sekoittaen. Hiero 1s.l. marjoja, kaada ne kuumalla hunajalla. Kääri hyvin ja anna hautua 5-6 tuntia. Hyväksyä parannuskeino 1 s.l. 4-5 kertaa päivässä.

Voit yksinkertaisesti keittää 100 g marjoja 200 g hunajaa miedolla lämmöllä. Ota parantavaa lääkettä 1-2 sl. useita kertoja päivässä lämpimällä vedellä.

Toinen resepti viburnumin hoitoon on keuhkoputkentulehdus tai keuhkokuume. Sekoita 1 s.l. kuori, varsajalka, vuorikiipeilijälintu, seljanmarjan kukkia, hauduta 1 litra kiehuvaa vettä, anna hautua 30 minuuttia. Ota 3/4 kuppia puoli tuntia - tunti ennen ateriaa.

Viburnum hunajalla on hyödyllinen vahvan keuhkoputkentulehduksen poistamisessa. Hauduta 100 g marjoja kahdella kupilla kiehuvaa vettä, keitä miedolla lämmöllä puoli tuntia. Hauduta 30 minuuttia, lisää puoli lasillista hunajaa, sekoita. Ota 2 s.l. puoli tuntia syömisen jälkeen.

Viburnumin infuusio on hyödyllinen krooniseen yskään. Sekoita 1s.l. hedelmä, viburnum marjat, kamomilla, elecampane. Kiehauta 1 litra kiehuvaa vettä emalikulhossa, keitä 5 minuuttia. Vaadi 5-6 tuntia, siivilöi. Säilytä hyvin suljetussa lasipurkissa. Ota 1s.l. puoli tuntia ennen ateriaa.

Viburnumin edut angina pectoriksen hoidossa

Kun on hyödyllistä kurlata viburnum-kukkien ja -marjojen seoksesta valmistetulla infuusiolla, joka on otettu yhtä suuriin osiin. Hauduta 1s.l. sekoita lasilliseen kiehuvaa vettä, vaadi, hyvin kääritty, 3-4 tuntia, siivilöi.

Kurlaa 1/2 kupilla infuusiota. Ota suun kautta 1-2 s.l.

Kalinaa käytetään kurkkukipujen hoitoon niskaan. Jauha marjat, kaada lämmintä vettä puoli tuntia, lisää hunajaa, sekoita hyvin. Levitä koostumus puhtaalle luonnolliselle kankaalle, kiinnitä kurkkuun, kääri useita kertoja. Hoito kestää tunnin, kompressi levitetään kahdesti päivässä.

Sydän- ja verisuonisairauksien hoito, verenpainetauti

3-4 s.l infuusio auttaa selviytymään sydämen kivuista. viburnum marjat, haudutettu lasillisella kiehuvaa vettä. Hauduta hedelmiä 4 tuntia, siivilöi. Ota lasillinen 3-4 kertaa päivässä.

Kvass viburnumista ja on hyödyllinen verisuonten laajentamiseen. Hiero 250-300 g punajuuria, keitä puolessatoista lasillisessa vettä. Pese 300 g marjoja, keitä muutama minuutti puolitoista lasissa vettä emalikulhossa. Sekoita keitteet, lisää kolmasosa lasillista sokeria ja kiehauta, anna jäähtyä. Säilytä lasisäiliössä viileässä paikassa. Ota kylmä.

Viburnumin versojen infuusio on hyödyllinen verenpainetaudin tapauksessa. Sekoita yhtä suuriin osiin emojuuriyrtti, valeriaanin juuri, hienonnetut versot, 2 rkl. hauduta seos lasillisella kiehuvaa vettä, keitä 2-3 minuuttia. Ota verenpainetautiin pieninä annoksina koko päivän ajan.

Toinen resepti verenpainetautiin. Ota mehu puolikilosta viburnum-marjoja, kaada puristetut hedelmät 100 g:aan vettä, keitä 5 minuuttia, siivilöi ja sekoita aiemmin saatuun mehuun. Lisää 100 g sokeria, sekoita ja odota, kunnes se jäähtyy. Lisää 1s.l. hunaja. Ota 2 s.l. puoli tuntia ennen ateriaa.

Viburnum-mehu on hyödyllinen ominaisuus jatkuvan päänsäryn poistamiseksi. Ota joka päivä 1-2 lasillista viburnum-mehua lisäämällä hunajaa maun mukaan. Samanaikaisesti selviytyäksesi suolen limakalvon tulehduksesta laimenna mehu keittimellä kaurapuuro.

Viburnumin lääkinnälliset ominaisuudet maksasairauksissa

Yksinkertainen parantava lääke maksan puhdistamiseen valmistetaan viburnum-marjoista ja hunajasta. Huuhtele puoli kiloa hedelmiä, kypsennä emaloidussa astiassa pehmeiksi lisäämällä pieni määrä vettä. Pyyhi sitten siivilän läpi ja sekoita 250 g hunajaa. Ota 2 s.l. aamulla tyhjään vatsaan ja nukkumaan mennessä 14 päivän ajan.

Veren koostumuksen parantamiseksi on hyödyllistä valmistaa toinen lääke viburnum-marjoista. Keitä 1,5 kupillista murskattuja ruusunmarjoja 1,5 litrassa vettä 10 minuuttia, lisää 1-2 rkl. , 5s.l. , vaadi 8-10 tuntia, siivilöi. Jauha 1/2 kupillista marjoja, 1/4 kuppia sokeria, lisää seokseen.

Ota puoli kupillista tuntia ennen ateriaa 3 viikon ajan tauoilla 3 kuukauden välein kahden vuoden ajan. Veri paranee, kivet liukenevat.

Virtsa- ja sappirakon kivistä on myös mahdollista päästä eroon viburnumin siementen avulla, jos nielet yhden 10-15 kertaa päivän aikana.

Cholagogue-infuusio valmistetaan sekoittamalla viburnum-marjoja, minttua, koivun silmuja yhtä suuriin osiin. Hauduta 1s.l. kerää lasillisella keitettyä vettä, jätä puoli tuntia, siivilöi. Ota 1s.l. ruokailun jälkeen.

Kalina ruoansulatuskanavan sairauksiin, ulostehäiriöihin, peräpukamiin

Viburnumin marjat ja siemenet ovat hyödyllisiä vatsakipujen poistamisessa, suolistossa, ruoansulatushäiriöistä selviytymisessä tai pohjukaissuoli, ummetus ja löysät ulosteet.

Tuoreet marjat ovat hyödyllisiä alhaisen happamuuden omaavalle gastriitille. Hauduta 1-2s.l. hedelmät lasillisella kiehuvaa vettä, vaadi 3-4 tuntia, siivilöi. Ota 2-3s.l. puoli tuntia ennen ateriaa 5 kertaa päivässä.

Ruoansulatushäiriöistä selviytymiseksi levitä viburnumin siemeniä hauduttamalla 1 rkl. lasillinen kiehuvaa vettä. Puolen tunnin kuluttua vesihauteessa liemen annetaan jäähtyä, suodatetaan. Ota aamulla ja illalla tunti ennen ateriaa, 2 s.l.

klo mahahaava vatsa ja pohjukaissuoli, hienonna viburnum-marjat, kaada ne kylmällä keitetty vesi nopeudella puoli kuppia 1 litraa hedelmiä kohti, vaadi 10-12 tuntia, siivilöi. Ota 1s.l. tunti ennen ateriaa.

Ummetukseen kannattaa ottaa 40-50 marjaa joka aamu pienen hunajan kera. Viburnum-siemenet ovat myös hyödyllisiä, ne on jauhettava kahvimyllyssä ja haudutettava 1 tl. jauhe lasilliseen kiehuvaa vettä. 10 minuutin kuluttua ummetuslääke on valmis. Se otetaan 1-2 kertaa päivässä sokerin tai hunajan kanssa.

Viburnum-marjojen infuusio hunajalla nopeudella 2 rkl auttaa selviytymään löysästä ulosteesta. hedelmät puolessa lasillisessa hunajaa. Pese hedelmät, hienonna, sekoita hunajaan. Kuumenna emaloidussa astiassa miedolla lämmöllä tai lasiastiassa vesihauteessa jatkuvasti sekoittaen. 10 minuutin kuluttua poista lääke lämmöltä, anna jäähtyä. Ota 1 tl. monta kertaa päivässä.

Peräpukamien ehkäisyyn ja hoitoon hauduta 4 tl. Viburnum-kuori lasillisella kiehuvaa vettä, hikoile vesihauteessa 10 minuuttia, anna jäähtyä ja siivilöi. Ota puoli lasillista aamulla ja illalla tuntia ennen ateriaa.

Verenvuototapauksissa peräpukamien tai kivuliaita kuukautisten yhteydessä jauha viburnum-kuori jauheeksi, kaada sama määrä alkoholia. Vaadi 3-4 päivää pimeässä viileässä paikassa, siivilöi. Pysyä rauhallisena. Ota 20-30 tippaa 2-3 kertaa päivässä.

Hermoston ylikuormituksen ja ylityön poistaminen

Kalina on hyödyllinen omaisuus ampua hermostunut jännitys, aiheuttaa välitöntä rentoutumista. Infuusion valmistamiseksi haudutetaan lasillinen kiehuvaa vettä 2-3 tl. hienonnettu kuori, lisää 1 rkl. sitruunavoide. Hauduta vesihauteessa puoli tuntia, vaadi tunti. Ota 1s.l. tunti ennen ateriaa viikon ajan.

Toinen resepti ylityölle ja kroonisen väsymyksen poistamiseen. Sekoita viburnumin ja kamomillan murskattu kuori yhtä suuriin osiin. Hauduta 1s.l. sekoita lasilliseen kiehuvaa vettä, keitä vesihauteessa 15-20 minuuttia, siivilöi. Ota yöllä 1-2s.l.

Ihosairaudet

Viburnum-marjojen hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään päästä eroon paiseista, paiseista, ekseemasta. Viburnum-mehukompresseja, jotka kestävät 1-2 tuntia, levitetään sairastuneille alueille 1-3 kertaa päivässä. 2-3 viikon hoidon jälkeen pidetään viikon tauko, jonka jälkeen hoito toistetaan. Tuloksen saavuttamiseksi tarvitaan 3-4 kurssia.

Ekseeman tapauksessa on tarpeen ottaa jopa 0,5 litraa viburnum-mehua päivässä. Voit valmistaa infuusion hauduttamalla 2 rkl. murskatut marjat lasillisella kiehuvaa vettä. Siivilöi puolen tunnin kuluttua. Ota puoli lasia tuntia ennen ateriaa.

Kalina on hyödyllinen ulkoiseen käyttöön haavaumien ja haavojen nopeaan paranemiseen. Jauha 1s.l. marjat, kaada puoli lasillista keitettyä vettä huoneenlämmössä, jätä 6-8 tuntia, siivilöi. Lisää infuusioon 1 s.l. hunaja. Kiinnitä vaurioituneille alueille 1-2 tuntia aamulla ja illalla.

klo liiallinen hikoilu jalkojen tai käsien lämpö 1s.l. Viburnum-kuori lasillisella vettä, keitä 10-15 minuuttia. Anna jäähtyä, siivilöi. Pyyhi jalat ja kädet useita kertoja päivässä.

Pahanlaatuiset muodostelmat

Hoidossa ja ennaltaehkäisyssä käytetään viburnum-mehua, sekoitettuna yhtä suurena osina hunajaan onkologiset sairaudet. Ota 3 s.l. seos 4 kertaa päivässä.

Samanlaista tarkoitusta varten on hyödyllistä hautua 1s.l. viburnum-kukkia lasillisella kiehuvaa vettä, jätä puoli tuntia. Ota lasillinen puoli tuntia ennen ateriaa. Uskotaan, että tämä lääke, jota käytetään lääkityksen jälkeen, parantaa niiden vaikutusta.

Maitorauhasen pahanlaatuista kasvainta hoidetaan tuoreilla murskatuilla viburnum-marjoilla.

Viburnum-hoidon haitat ja vasta-aiheet

• Hypotensiossa viburnum voi olla haitallista, koska se alentaa verenpainetta, varsinkin kun se otetaan mehun muodossa hunajan kanssa.
• Sinua ei tule hoitaa viburnumilla, jonka mahanesteen happamuus on lisääntynyt.
• Kansanhoidot Viburnumin kuoresta aiheutuu vahinkoa lisääntyneen veren hyytymisen kanssa, taipumus muodostaa verihyytymiä.
• Viburnum-hoito tulee luopua kihdin, niveltulehduksen, virtsakivitauti, munuaissairaus.
• Tänä aikana on välttämätöntä sulkea pois marjojen pitkäaikainen käyttö.

Muokattu: 18.2.2019

Viburnumin keiteellä on erinomaiset tulehdusta ja kuumetta alentavat ominaisuudet, ja tästä syystä sitä käytetään usein vilustumisen ja tartuntatautien hoitoon.

Tällä lääkkeellä on myös rauhoittava vaikutus ja se vähentää kohtausten riskiä, ​​ja sitä käytetään erilaisten hermoston häiriöiden hoitoon.

Viburnum-kukista valmistettua keittämistä käytetään menestyksekkäästi erilaisiin tulehdusprosessit ja verenvuotoa. Tämä lääke stimuloi lisääntynyttä hikoilua ja voi lisätä ruokahalua.

Lue, mitä hyötyä oliiviöljystä on kasvoille. Käytä neuvojamme, ja ihosta tulee yksinkertaisesti vastustamaton.

Lue lisää, keitetyn kaloripitoisuus kananmuna tässä. Loppujen lopuksi tietäen energia-arvo tuotteita, sinun ei tarvitse huolehtia ylimääräisistä kiloista.

Marjojen infuusio tai niiden keite auttaa myös ekseemaan, karbunkliiniin, paiseisiin, haavaumiin sekä maha- ja suolistosairauksiin.

Ottaen huomioon, kuinka rikas viburnum red -koostumus on, parantavia ominaisuuksia sen hedelmiä käytetään erilaisten vitamiinivalmisteiden valmistukseen.

Viburnum-marjojen mehua käytetään maksasairauksiin ja keltatautiin.

Viburnum-siementen keittoa käytetään ruoansulatushäiriöihin ja myös hikoilulääkkeenä.

Nuorten versojen keittäminen auttaa pitkälle edenneen skrofulaan.

Marjoista, kukista ja viburnum-lehdistä koostuvaa infuusiota käytetään kurkkukipuun.

Punaista viburnumia käytetään myös kosmetologiassa: teollisissa olosuhteissa siitä valmistetaan shampoot, naamiot, tinktuurat, tonikot.

Vasta-aiheet viburnumin käytölle

Vaikka viburnumilla on kiistattomia etuja keholle, sen käyttöä ei suositella kaikille.

Viburnumin käytön tärkein vasta-aihe on raskaus, koska viburnum-hedelmien mehu sisältää aineita, jotka ovat analogisia naishormonien kanssa.

Näiden aineiden lisääntynyt pitoisuus veressä voi aiheuttaa erilaisten patologioiden kehittymistä sikiössä ja jopa aiheuttaa ennenaikaista synnytystä.

Lisäksi älä hurahdu viburnum ihmisille, joilla on alhainen verenpaine.

Tässä tilanteessa lääkärit neuvovat syömään enintään yhden ruokalusikallisen marjoja päivässä tai juomaan enintään yhden kupin viburnum-teetä.

Viburnum on myös vasta-aiheinen ihmisille, jotka kärsivät krooniset sairaudet munuaiset sekä ne, joiden mahanesteen happamuus on lisääntynyt.

Kalinaa eivät saa käyttää ihmiset, joilla on verisairaus, mukaan lukien leukemia ja tromboflebiitti.

Kotiruokareseptit

Viburnum-kuoren keittämiseksi keitetään 10 grammaa kuorta lasillisessa vettä, annetaan hautua kaksi tuntia, siivilöidään ja otetaan ruokalusikallinen kolme kertaa päivässä.

Viburnum-marjojen infuusio valmistetaan seuraavasti: ruokalusikallista marjoja infusoidaan kaksi tuntia lasillisessa kiehuvaa vettä, sitten suodatetaan.

Ota tämä infuusio on kaksi ruokalusikallista 3-4 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Kun kohdun verenvuoto, runsas kipeät kuukautiset ja peräpukamien käyttöä alkoholi tinktuura Viburnum-kuoresta: ruokalusikallinen kuorta on kaadettava 100 ml:lla 50-prosenttista alkoholia, jätettävä viikon ajan viileään paikkaan, suodatetaan.

Valmis tinktuura nautitaan 15-30 tippaa 2-3 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Haluatko tietää kuinka keittää ohrapuuroa? Lue resepti ja kokkaa kanssamme!

Lue, miten lihapullia tehdään riisillä: http://notefood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/tefteli-s-risom-i-podlivkoi.html. Resepti on vain nuolla sormiasi!

Lue lisää rautapitoisista ruoista täältä.

Viburnumin terälehdistä voit valmistaa teetä, jolla on hyvä vaikutus kehossa scrofulaa.

Tl tuoreita tai kuivattuja viburnumin terälehtiä on kaadettava lasilliseen kiehuvaa vettä ja jätettävä hautumaan 10-15 minuuttia.

Teetä on otettava 5-6 kertaa päivässä 1/3 kupillista.

Viburnum mehua käytetään desinfiointiaine, sekä klo atoninen ummetus ja koliikkia.

Tuorepuristettu viburnum-mehu on erittäin hyödyllinen maha- ja pohjukaissuolihaavojen parantamisessa.

Se ei vain paranna haavaumia, vaan myös lievittää kipua.

Lääkärit neuvovat ottamaan viburnum-mehun polyyppejä mahassa ja suolistossa pahanlaatuisen rappeutumisen estämiseksi.

On hyödyllistä lisätä hunajaa mehuun.

Tässä tapauksessa viburnum-mehu tulee ottaa ennen ateriaa 3-4 kertaa päivässä.

Viburnum mehu on huomattavan hyödyllinen verenpainetauti, maksasairaudet, epilepsia, hysteria, klimakteeriset neuroosit.

Viburnum-mehu tunnetaan myös sydäntä stimuloivana tonic-aineena.

Viburnum-mehulla on yskää hillitseviä ominaisuuksia, ja sitä käytetään hinkuyskän hoitoon.

Viburnum-mehua käytetään muun muassa erilaisiin allergiset reaktiot ja myös syövän kehittymisen estämiseksi.

Makeuta erityinen maku

Kaikki tietävät viburnum-marjojen edut, erityisesti sen upean vaikutuksen, joka niillä on yhdessä hunajan kanssa vilustumiseen, trakeiittiin ja keuhkoputkentulehdukseen.

Tunnetaan myös reseptejä viburnum-marjoille hunajalla neuroosiin, sydänsairauksiin, vasospasmiin, verenpaineen alentamiseksi ja myös kehon sävyn lisäämiseksi.

Harkitse reseptiä viburnumin valmistamiseksi hunajalla vilustumisen hoitoon sekä yskän hoitoon, joka ilmenee yläosan tulehduksen aikana hengitysteitä, klo keuhkoastma ja allergiat.

Kaksi ruokalusikallista viburnum-marjoja tulee höyryttää 0,5 litrassa kiehuvaa vettä emalipannussa ja sulkea tiiviisti kannella, kääriä pyyhkeeseen ja jättää yön yli.

Aamulla syntynyt neste on suodatettava ja marjat puristettava pois.

Tuloksena olevaan liemeen sinun on lisättävä neljä ruokalusikallista hunajaa.

Infuusio otetaan neljä kertaa päivässä 1/3 kupillista lämmön muodossa.

Tämä resepti auttaa suojautumaan trakeiitilta, keuhkoputkentulehdukselta, flunssalta ja keuhkokuumeelta.

Lisätään vähän sokeria

Kuten aiemmin mainittiin, viburnum-marjoilla on hieman katkera maku, mutta silti viburnum sokerilla on erittäin hyvä talvella teen kanssa.

Voit myös lisätä sen punaviiniin, mikä lisää siihen erityistä makua.

Kevyiden pakkasten jälkeen viburnum tulee kerätä leikkaamalla niput irti.

Sitten marjat on pestävä ja kuivattava, erotettava varresta ja asetettava purkkeihin, ripottelemalla niitä sokerilla.

Sen jälkeen purkit tulee sulkea muovikannilla ja odottaa, kunnes marjoista vapautuu hieman mehua ja sokeri on ainakin osittain liuennut.

Kun näin tapahtuu, viburnum-purkit voidaan laittaa jääkaappiin.

Makea viburnum-mehu tölkeistä tulisi nauttia aamulla tyhjään vatsaan.

Se auttaa vahvistamaan vastustuskykyä ja vahvistamaan sydänlihasta.

Kun mehu purkeista loppuu ja vain marjat jäävät, muista syödä ne luita imemällä - tämä on erittäin hyvä kurkulle.

Voit myös kaataa marjojen päälle kiehuvaa vettä ja antaa niiden hautua hieman tai lisätä viburnumin sokerin kanssa teehen.

Älä heitä luita pois!

On syytä huomata, että viburnumissa kaikki on hyödyllistä: marjat, kukat, ohuet oksat, kuori ja jopa luut, jotka usein heitämme pois.

Viburnum-siementen keittoa käytetään usein pienten lasten maha- ja suolistosairauksien hoitoon.

Esipaahdetut Viburnum-siemenet ovat erinomainen kahvinkorvike.

Riittää, kun paistat niitä vähän kuivalla paistinpannulla, kunnes ne saavat kahvipapujen värin, jauhavat ja hauduttavat kuin tavallinen kahvi.

Tällä juomalla on lievä stimuloiva vaikutus.

Viburnum siemeniä pidetään luonnollisina puhdistusaineina - ne otetaan suun kautta puhdistamaan kehon myrkkyistä, vahvistamaan suoliston lihaksia ja suoliston mikroflooraa.

Viburnumin siementen säännöllisen käytön vuoksi päänsärky, nenä, väsymys katoavat, kehossa näkyy keveyttä.

Kalina verenpainepotilaille

On huomattava, että viburnum-hedelmät ovat erittäin runsaasti C-vitamiinia, tanniinit ja orgaaniset hapot.

Tästä syystä viburnumia käytetään monien sairauksien, erityisesti verenpainetaudin, hoitoon.

Tässä tapauksessa lääkärit neuvovat käyttämään viburnum-marjojen infuusiota, jolla on kiinteyttävä ja rauhoittava ominaisuus.

Valmista viburnum-infuusio laittamalla kolme lasillista marjoja kolmeen litran purkki ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle.

Sen jälkeen purkki suljetaan tiiviisti ja asetetaan lämpimään paikkaan 4-5 tunniksi.

Tämän ajan kuluttua infuusio tulee suodattaa emaliastiaan.

Marjat on hierottava siivilän läpi puulusikalla lisäämällä niihin 0,5 kg hunajaa.

Valmis liuos tulee ottaa kolme kertaa päivässä, 1/3 kupillista ennen ateriaa tai sen jälkeen kolmen viikon ajan.

Makean hillon keittäminen

Viburnumhillon valmistamiseksi tarvitset 1 kg viburnumia, 800 g sokeria ja 200 ml vettä.

Marjat tulee pestä, laittaa kattilaan, peittää kannella, laittaa 160 asteeseen kuumennettuun uuniin ja jättää, kunnes hedelmät pehmenevät.

Kun marjat pehmenevät, ne on kaadettava kiehuvalla siirapilla.

Kaikki tämä on kypsennettävä miedolla lämmöllä kahdessa vaiheessa.

Juomien välillä tulee olla kahdeksan tunnin tauko.

Valmis hillo tulee kaataa steriloituihin purkkeihin ja sulkea hermeettisesti.

Viburnumhillo sopii mainiosti närästykseen. Tätä varten laimenna yksi teelusikallinen hilloa lasilliseen vettä ja nauti rajoituksetta.

Pienimmille

Nuorten äitien tulisi tietää, että viburnum on hypoallergeeninen, mikä tarkoittaa, että sitä voidaan antaa kaikille yli kuuden kuukauden ikäisille lapsille ei liian kylläisenä kompotin tai hedelmäjuoman muodossa ja vuoden kuluttua - vaahdon tai hyytelön muodossa.

Viburnum-hedelmien säännöllinen käyttö auttaa allergisten reaktioiden hoidossa.

Jos lapsi syö jopa kymmenen tuoretta viburnum marjaa päivässä, erilaisia virustaudit ja vilustuminen ohittaa hänet.

Sanalla sanoen, punaisen viburnumin hyödylliset ominaisuudet ovat yksinkertaisesti korvaamattomia lapsille.

Viburnum-hyytelön valmistamiseksi lapselle tarvitset 100 ml viburnum-mehua, vettä, 180 g sokeria ja 90 g tärkkelystä.

Tärkkelys on laimennettava pieneen määrään vettä, kaada sitten vedellä laimennettu kuuma mehu, lisää sokeri, kiehauta jatkuvasti sekoittaen hyytelöä.

Kissel voidaan tarjoilla lämpimänä tai kuumana.

Viburnum-siirapin valmistamiseksi tarvitset 1 litran viburnum-mehua ja 2 kg sokeria.

Sokeri tulee lisätä mehuun ja kuumentaa, kunnes se on täysin liuennut.

Kun vaahto ilmestyy, se on poistettava ja siirappia keitetään viisi minuuttia.

Valmis viburnum-siirappi tulee suodattaa, kaada steriloituihin pulloihin ja korkkia steriloiduilla korkilla.

Tämä tuote säilytetään jääkaapissa.

Teestä, johon tällainen siirappi lisätään, tulee erittäin hyödyllistä ja maukasta.

Video jälkiruoka

Katso video punaisten viburnum-marjojen ominaisuuksista keholle.

0,5 kupillista sokeria; 3 litraa vettä. Keitä murskattuja ruusunmarjoja 3 litrassa vettä 10 minuuttia miedolla lämmöllä, lisää sitten verisuoni, salvia, anna hautua 10-12 tuntia ja siivilöi. Jauha viburnum-marjat sokerilla, lisää sitten muihin ainesosiin, sekoita. Ota 100 g 3 kertaa päivässä 1 tunti ennen ateriaa 20 peräkkäisenä päivänä (3 kuukauden välein 2 vuoden ajan). Tätä lääkettä käytetään useimmiten hepatiittiin. Lisäksi, kun sitä otetaan, kivet liukenevat nopeasti munuaisissa ja maksassa. Viburnumin ja hunajan infuusio 50 g viburnumia; 100 g tuoretta hunajaa. Kuumenna hunajaa vesihauteessa. Jauha viburnumin hedelmät perusteellisesti. Sekoita viburnum lämmitettyyn hunajaan ja anna hautua 6-7 tuntia. Ota 1-2 teelusikallista 3-4 kertaa päivässä 30 minuuttia ennen ateriaa. Voit myös liuottaa 1-2 teelusikallista tätä lääkettä 0,5 kupilliseen lämmintä keitettyä vettä ja ottaa 30 minuuttia ennen ateriaa 3-4 kertaa päivässä. Cholagogue kokoelma 1 st. lusikallinen tuoreita tai kuivia viburnum-marjoja; 1 st. lusikallinen piparminttua; 1 st. lusikallinen koivun silmuja; 1 lasillinen vettä. 1 st. kaada lusikallinen kokoelmaa kylmällä keitetyllä vedellä. Anna hautua 30 minuuttia ja siivilöi sitten. Ota 1 rkl. lusikallinen infuusiota 3-4 kertaa päivässä aterian jälkeen. Kalina mahalaukun sairauksiin Kalinaa käytetään laajalti lääketieteessä krooniset sairaudet vatsa. Seuraavia reseptejä käytetään erityisesti. Resepti 1 Maha- ja pohjukaissuolihaavojen hoidossa on suositeltavaa käyttää seuraavaa kokoelmaa: 20 g murskattua viburnum-kuorta; 40 g kuivattuja ja murskattuja ruusunmarjoja; 40 g murskattujen lehtien, kukkien ja mäkikuisman seosta; 20 g emäjuurta; 30 g karhunvatukka lehtiä ja kukkia; 10 g Veronica officinalis; 500 ml vettä. Sekoita kaikki ainekset, kaada kiehuvaa vettä 30 minuuttia, mutta älä kiehauta. Anna hautua 15 minuuttia. Juo 4 kertaa päivässä 0,5 kupillista 30 minuuttia ennen ateriaa. Juo krooniseen ummetukseen 50 g kuivattuja viburnumin hedelmiä; 200 ml vettä; sokeria maun mukaan. Jauha viburnumin siemenet kahvimyllyssä, laita kuppiin 1 tl jauhetta ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Kääri kuppi ja anna hautua 10 minuuttia. Haluttaessa maun parantamiseksi voit lisätä juomaan kermaa tai sokeria maun mukaan. Tällaista viburnumista valmistettua kahvia tulisi ottaa enintään 2 kertaa päivässä. juo ripuliin 4 rkl. lusikat viburnum-hedelmiä; 1 lasillinen hunajaa. Lajittele tuoreet viburnum-marjat huolellisesti ja huuhtele juoksevalla vedellä. Murskaa marjat hienoksi, sekoita hunajaan. Seos on parasta kypsentää emalikulhossa. Laita miedolle lämmölle ja keitä hyvin jatkuvasti sekoittaen. Pidä seosta tulessa enintään 10-15 minuuttia. Jäähdytä seos ennen käyttöä. Ota 1 tl 4-5 kertaa päivän aikana. Krooniseen ummetukseen Perinteinen lääketiede suosittelee ihmisiä, jotka kärsivät krooninen ummetus, ota päivän aikana 50 viburnum marjaa aamulla. Viburnum-marjoilla on erikoinen kirpeä maku. Niitä on hyvä käyttää pienen määrän hunajaa tai sokeria kanssa, koska kaikki ihmiset eivät pidä happamasta mausta, ja varsinkin ne, jotka kärsivät vatsasairauksista korkean happamuuden taustalla. Hunaja ei tee viburnum-marjoista yhtään vähemmän arvokasta, päinvastoin, niiden parantava vaikutus tehostuu, tuotteen maku paranee huomattavasti. Keittäminen ruoansulatushäiriöihin 1 st. lusikallinen viburnumin siemeniä; 200 ml vettä. Kaada viburnumin siemenet vedellä ja laita hitaasti tulelle. Kun seos kiehuu, vähennä lämpöä ja anna kiehua vielä 30 minuuttia. Poista lämmöltä, anna hautua vielä 30 minuuttia. Siivilöi syntynyt liemi. Ota 1-2 rkl. lusikat 2 kertaa päivässä ennen ateriaa. Keittäminen peräpukamien hoitoon 2 rkl. lusikat viburnum-kuorta; 200 ml vettä. Kaada murskattu viburnumin kuori vedellä ja keitä 10 minuuttia. Siivilöi syntynyt liemi. Juo 0,3-0,5 kupillista 2 kertaa päivässä ennen ateriaa. On suositeltavaa syödä tuoreita viburnum-marjoja alhaisen happamuuden omaavan gastriitin hoitoon. Sitä käytetään myös mahasyövän ehkäisyyn, ja tässä tapauksessa ei vain infuusio auta tuore hedelmä mutta myös kuivattu. Infuusio gastriittiin 1-2 rkl. lusikat viburnum-marjoja; 400 ml vettä. Jauha viburnum-marjat huolellisesti ja kaada niiden päälle kiehuvaa vettä. Vaadi 4–4,5 tuntia, sitten siivilöi infuusio. Ota 3 rkl. lusikat 4-5 kertaa päivässä ennen ateriaa. Kalina hengityselinten sairauksiin Resepti 1 Viburnumia käytetään erityisen usein keuhkokuumeeseen ja keuhkoputkentulehdukseen. 2 rkl. lusikat viburnum-marjoja; 2 kupillista hunajaa. Jauha marjat huolellisesti. Kuumenna hunajaa vesihauteessa jatkuvasti sekoittaen puulusikalla. Palon ei tarvitse olla vahva. Kun hunaja kuumenee, kaada sen päälle viburnum-marjoja. Kääri villahuiviin ja anna hautua 5-6 tuntia. Ota 1 rkl. lusikka 5-6 kertaa päivässä verenpaineen jatkuvalla seurannalla. Resepti 2 AT perinteinen lääke on resepti, jota käytetään krooniseen astmaan. 200 g viburnum-mehua; 200 g toukokuun hunajaa; 200 g konjakkia. Sekoita kaikki ainekset. Käytä infuusiota 1 rkl. lusikka 3 kertaa päivässä 30 minuuttia ennen ateriaa. Resepti 3 Keuhkoputkentulehduksessa ja keuhkoastmassa auttaa viburnumin, porkkanoiden ja aloen mehujen seos. 200 g viburnum-mehua; 200 g porkkanamehua; 200 g aloe-mehua. Mehut on valmistettava juuri. Sekoita ne karahvissa ja säilytä kylmässä, mieluiten jääkaapissa. Juo 3 lasillista tätä mehua joka päivä 7 päivän ajan. Sitten kestää muutaman päivän tauko, jonka jälkeen hoitoa jatketaan. Resepti 4 Akuuteille hengitystieinfektioille talvikausi seuraava kokoelma auttaa. 1 st. lusikallinen viburnum-kuorta; 0,5 kupillista viburnum-mehua; 1 st. lusikallinen kamomillaa; 1 st. lusikallinen timjamia; 1 st. lusikallinen hunajaa; 200 ml vettä. Sekoita kaikki ainekset ja kaada kiehuvaa vettä. Keitä 5 minuuttia ja anna hautua 10 minuuttia. Kun infuusio on hieman jäähtynyt, siivilöi se ja kaada lasipulloon. Ota lisäämällä tuoreiden viburnum-marjojen ja hunajan mehua. Juo 0,5 kupillista 3-4 kertaa päivässä 30 minuuttia ennen ateriaa. Resepti 5 Keuhkoputkentulehdukseen, keuhkokuumeeseen, astmaan ja hinkuyskään rintatee viburnumin kanssa. 5 g viburnum-kuorta;

Kuinka monta hyödyllistä ominaisuutta viburnum-mehulla on?

Viburnumin lääkinnälliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo kauan, joten sitä korjataan talveksi sekä vitamiinilääkkeenä että parannuskeinona moniin sairauksiin. Viburnum-mehu ei ole käytössä yhtä hyvin tunnettu kuin sen marjat, jotka poimitaan talveksi pakastettuna, kuivattuna tai sokeroituna. Osoittautuu, että jotkut käsityöläiset säästävät myös tämän kasvin mehua käytettäväksi talvella.

Mitä viburnumissa on runsaasti?

Kaikella, mitä viburnum antaa, on lääkinnällisiä ominaisuuksia - tämä on sen väri, marjat, lehdet, kuori, juuret ja jopa sen siemenet. Jokainen näistä kasvin komponenteista on runsaasti omia vitamiinejaan ja auttaa parantamaan erilaisia ​​sairauksia. Siksi kukat ja kasvien kuori korjataan keväällä, marjat syksyllä ja juuria tiputetaan tarpeen mukaan. Viburnum-marjat sisältävät runsaasti tanniineja, suuren määrän hivenaineita, isovaleria-, etikka- ja askorbiinihappoa, ja sisältävät myös inverttisokeria.

Viburnum-hedelmät ovat maultaan katkeria, joten kaikki eivät voi käyttää niitä tuoreina, mutta juuri tuoreina ne ovat hyödyllisimpiä.

• Kun otat 50 grammaa viburnum-marjoja päivittäin, voit parantaa kehon tilaa normaalia aineenvaihduntaa ja tyydyttää C-vitamiinin puutteen.
• Auta marjoja hoidossa sydän-ja verisuonitauti, neuroosit, verenpainetauti, Ruoansulatuskanava, vilustuminen ja hengityselinten sairaudet on yksinkertaisesti korvaamaton.
• Marjoja käytetään mm immuunijärjestelmän vahvistaminen tarkoittaa niiden läsnäolon vuoksi suuri numero vitamiinit.
• Verenpaine palautuu normaaliksi, jos juot viburnum-lehtien keittoa, ja se edistää myös verisuonten laajentumista ja aktivoi sydänlihaksen supistumista.
• Hoitoon käytetään kasvin kuoren keittämistä kohdun verenvuoto ja klo kipu kuukautiskierron aikana.
• Viburnumin värin keite on hyvä käyttää vilustumiseen, hengenahdistukseen, vatsasairauksiin ja jopa syöpään.

Viburnum-mehun tärkeimmät hyödylliset ominaisuudet

Mehumarjojen ainesosat hämmästyttävät ihmiskehoa tukevien ominaisuuksien runsaudella.

• Inverttisokeria, jota saadaan fruktoosista ja glukoosista, löytyy viburnum-hedelmistä suuria määriä. Sitä käytetään lääketieteellisen ja tavanomaisen kosmetiikan valmistuksessa.
• Marjamehu sisältää hyödyllisiä pektiiniaineita, vitamiinit E, P, A, C. Mineraalit kuten magnesium, fosfori, rauta, kalium, kupari, kalsium, jodi, strontium, mangaani jne.

Kalinaa ei ole vaikea löytää Venäjältä, se on melko yleinen kasvi, se kasvaa puistoissa, jokien ja järvien lähellä, sen istutukset näkyvät teiden varrella, ja se koristaa myös puutarhoja ja tontteja. Joten, jos haluat, voit aina löytää tämän kasvin talven sadonkorjuuseen.

Alamme unohtaa uskomattoman terveellisiä juomia… Muistutamme aluksi, että esittelemme sinulle reseptin kaurapuuro hyytelö, jonka edut ovat yksinkertaisesti valtavat!

Ja tietysti, älä unohda vanhaa hyvää kefiiriä, kuinka sitä käytetään oikein paastopäivänä, voit selvittää tästä artikkelista!

Sadonkorjuu tulevaisuutta varten

Paras aika purkille on syksy, viburnum on tällä hetkellä mahdollisimman vitamiinirikas. Voit käyttää seuraavia reseptejä mehun valmistamiseen viburnumista talveksi:

Mehu hunajalla

Jos haluat kerätä marjoja mehua varten, valitse aika ennen pakkasta. Tuo viburnum kotiin, hänet huuhtele hyvin ja kuivaa. Seuraavaksi, kun asetat marjan kaksoisharsoon, sinun on puristettava mehu siitä. Mehu muuttuu katkeraksi, joten se on sekoitettava hunajaan (yksi yhteen) ja kaadettava purkkeihin. Ne laitetaan viileään paikkaan käyttöön asti. Tämän reseptin ansiosta viburnum-mehun ja hunajan seos menettää katkeruutensa ajan myötä.

Pelkästään sokerilla

Ja tässä on yksinkertainen mutta herkullinen resepti viburnum-mehuun sokerilla! Pestyt marjat sekoitetaan sokerin kanssa (sokeria otetaan yksi kilo marjakiloa kohden). Seuraavaksi tämä seos jätetään useiksi tunteiksi, jotta se antaa mehua. Sitten se asetetaan puhtaisiin lasipurkkeihin, suljetaan ja säilytetään viileässä paikassa. Tällaista tuotetta voidaan säilyttää kuudesta seitsemään kuukautta.

Kalinasta mehua sokerissa ja sen puhtaasta mehusta valmistetaan hyytelöä, kissellejä, vaahtokarkkeja tai voit juoda teetä lisäämällä siihen tätä vitamiinieliksiiriä.

Hoito ihmejuomalla

Kuten edellä mainittiin, viburnumia käytetään erilaisia ​​sairauksia. Reseptejä on säilytetty perinteisen lääketieteen "tableteissa" pitkään, oli erittäin vaikea löytää tietoa viburnum-mehun tekemisestä hyödylliseksi ja mikä tärkeintä parantavaksi, mutta erityisesti "juoman" lukijoille teki sen!

Munasarjakystan hoito

Tämä hoito vaatii aikaa, kärsivällisyyttä ja vakavaa lähestymistapaa.

Tarvitset: viburnum mehu sekoitettuna hunajaan yksi yhteen.

Vastaanottotapa:

1. ensimmäisen viikon sinun täytyy ottaa mehua hunajalla joka päivä tyhjään vatsaan? teelusikallinen;
2. toinen viikko - saantia lisätään yhteen teelusikalliseen koostumusta, myös tyhjään vatsaan;
3. kolmas viikko - 1,5 tl, tyhjään vatsaan;
4. neljäs viikko - kaksi teelusikallista tyhjään vatsaan;
5. viidennestä viikosta lähtien saantia vähennetään, päinvastaisessa järjestyksessä sinun on saavutettava 0,5 tl.

Kasvaimia varten

Kasvainsairauksien tapauksessa viburnum-mehun käyttö hunajan kanssa johtuu siitä, että se toimii apu- ja immuniteettia tukevana aineena.

Käyttötapa:

• Viburnum-mehua hunajalla otetaan kolmesta neljään kertaa päivässä, yhdestä kahteen rkl. lusikat.
• Yhdessä mehun kanssa on tarpeen ottaa yksi rkl keite. viburnum-väriset lusikat ja 200 grammaa kiehuvaa vettä, sinun on vaadittava sitä 20-30 minuuttia, otettava se 10-15 minuuttia ennen ateriaa.
• Jos sinulla on rintakasvain, tee mehusta tai soseutetusta marjoista kompressioita kasvainalueelle.

Vaikutus verenpaineeseen

Kaikki tietävät, että viburnum normalisoi painetta ja lievittää täydellisesti krooninen väsymys. Normaalin kehon reseptin tilan ylläpitäminen koostuu seuraavista ainesosista:

• viburnum mehu;
• ruusunmarjoja, pihlajaa, orapihlajaa, rusinoita ja kuivattuja aprikooseja.
• Nämä tuotteet tulisi ottaa yksi ruokalusikallinen kutakin, viburnum-mehu - 1/3 kuppia.

Kuinka tehdä mehua viburnumista painetta vastaan:

Kaada kaikkien marjojen hedelmät litralla kiehuvaa vettä ja anna seistä suljetussa termospullossa 4-6 tuntia tai hikoile vesihauteessa 20-30 minuuttia. Kun liemi on valmis, sinun on jäähdytettävä se lämpimään tilaan ja lisättävä siihen viburnum-mehu. Tämä koostumus juotetaan kuin teetä.

mahahaava

Maha- ja pohjukaissuolihaavojen, gastriittien ja paksusuolentulehduksen hoitoon suositellaan seuraavaa koostumusta: 1/3 kupillista viburnum-mehua laimennetaan lämpimällä keitetyllä vedellä täyteen lasiin ja otetaan kolme kertaa päivässä ennen ateriaa puoli lasillista.

Bronkiaalinen astma ja vaikea yskä

Näillä sairauksilla viburnum-mehua hunajalla otetaan neljä kertaa päivässä, yksi rkl. lusikka syömisen jälkeen.

Masentava

Tämä lääke otetaan voimakkaan innostuneena tai nukkumaan mennessä.

Keittomenetelmä

jauhaa kolme rkl. lusikat viburnum-marjoja hunajalla; laimenna 400 grammalla kiehuvaa vettä, jätä 3 tuntia.

Käyttötapa:

Sinun on juotava tämä infuusio puoli lasia kolmesta neljään kertaa päivässä.

Sovellus kosmetiikassa

Tämän kasvin marjojen mehun komponenttien ansiosta niitä käytetään menestyksekkäästi kosmetiikan valmistukseen sekä perinteisessä lääketieteessä että teollisella tasolla. Sitä lisätään voiteisiin, shampoihin, voiteisiin, toniceihin, geeleihin ja muihin tuotteisiin. Kansanhoitotuotteet ihon hoitoon ja muuttamiseen sisältävät myös reseptejä, joissa käytetään viburnum-mehua.

Puhdistaa kasvojen ihon ikääntymistä ja aknesta

Tuotteen koostumus: viburnum-mehu ja maalaismainen smetana.

Valmistus- ja käyttötapa:

sekoita ainekset yhtä suuret määrät, tee niistä naamio ja pidä sitä kaksikymmentä minuuttia, huuhtele sitten kylmällä vedellä.

Ikäpilkkujen ja pisamioiden puhdistus

On tarpeen kosteuttaa kasvot ja laittaa sen päälle 10-15 minuutiksi marjamehuun kastettu lautasliina, sitten huuhtele lämpimällä vedellä.

Tämä naamio auttaa paitsi eroon ei-toivotuista täplistä kasvoilla, myös antaa iholle nuorentavan vaikutuksen.

Naamio rasvaiselle iholle

Auttaa öljyinen iho kasvot näyttävät paremmilta, suositellaan kananmunanvalkuaiseen sekoitettua viburnum-mehua. Tätä naamiota tulee säilyttää 25-30 minuuttia, jonka jälkeen huuhtele viileällä vedellä.

Jälkiruoat

Viburnum-mehun aihiot auttavat talvella valmistautumaan terveellisesti ja herkullisia jälkiruokia ja monipuolistaa ruokalistaa ympäristöystävällisillä vitamiinituotteilla.

viburnum hyytelö

Ainekset ruoanlaittoon: litra viburnumia omaa mehua ja kaksi lasillista vettä.

Keittomenetelmä:

Hiero viburnum sokerilla siivilän läpi, lisää siihen vettä ja keitä noin viisikymmentä minuuttia, kaada sitten kulhoihin, jäähdytä ja jäähdytä tai laita se vain lasipurkki ja laita viileään paikkaan.

viburnum hedelmäjuoma

Tämä juoma on helppo valmistaa - talvimehuvalmisteet tai marjat omassa mehussaan hunajalla sopivat täydellisesti. Kaada kaksi litraa vettä kattilaan, lisää mehua tai marjoja mehun kanssa, noin lasillinen ja kiehauta. Jos otit marjoja, hedelmämehu on suodatettava siivilän läpi. Jäähdytä sitten - kaikki, hedelmäjuoma on valmis. Sitä voidaan juoda koko päivän veden sijasta.

Liitä

Tähän ruoanlaittotyöhön sopivat valmistetut marjat mehulla. Sinun on otettava litran purkki marjoja omassa mehussaan ja pyyhittävä ne siivilän läpi. Lisää sitten siihen lasillinen vettä ja keitä, kunnes vesi on lähes kokonaan haihtunut ja paksuuntunut. Laita massa levitetyn folion päälle ja kuivaa uunissa. Sitten se voidaan rullata putkiksi ja säilyttää jääkaapissa.

Marmeladi omenoiden kanssa

muussattu viburnum omassa mehussaan - yksi litra; neljästä viiteen paistettua ja soseutettua omenaa.

Keittomenetelmä:

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja keitä massaa paksuksi. Levitä se sitten jälkiruokalautasille noin sentin kerroksella ja pidä lämpimässä uunissa. Sitten sinun on leikattava marmeladi ja käärittävä se tomusokerissa, laitettava se purkkiin tai kulhoon ja suljettava kannella tai pergamentilla, säilytettävä jääkaapissa.

viburnumhillo

mehu puolentoista kilogrammasta viburnumista; 5-6 kiloa omenoita; viisi kiloa sokeria.

Keittomenetelmä:

Leikkaa omenat keskikokoisiksi viipaleiksi, peitä sokerilla ja odota, kunnes niistä tulee mehua. Seuraavaksi niitä on keitetty hieman, kunnes sokeri on täysin liuennut, ja jäähdytä sitten. Kaada viburnum-mehu omenoihin siirapin kanssa ja keitä kypsäksi 15-20 minuuttia miedolla lämmöllä. Laita sitten puhtaisiin purkkeihin ja rullaa.

Itse asiassa rypälemehun valmistaminen kotona on pari pientä asiaa, tärkein toive!

Tietoja eduista inkivääritee he puhuvat paljon, mutta onko siitä haittaa? Lue tästä artikkelista.

Jaamme vihreän teen valmistamisen salaisuudet, linkki artikkeliin: http://piteika.com/goryachie-napitki/chaj/zelenyj-kak-zavarit-pravilno.html

Vasta-aiheet käyttöön

Valitettavasti kuka tahansa, jopa useimmat hyödyllinen tuote, siinä on kääntöpuoli. Siksi sinun on tiedettävä, kuka voi käyttää tämän kasvin lahjoja, jota ei suositella. Joten puhutaan viburnum-mehun vasta-aiheista:

• niille, joilla on alhainen verenpaine, koska se alentaa sitä vielä enemmän;
• tapauksissa, joissa henkilö lisääntynyt hyytyminen veri;
• korkean happamuuden omaavan gastriitin kanssa se voi yksinkertaisesti vahingoittaa;
• ihmiset, joilla on munuaissairaus ja virtsakivitauti;
• kihdin ja niveltulehduksen kanssa viburnumin ja sen mehun käyttö ei myöskään ole toivottavaa;

Raskauden aikana, jos joudut käyttämään viburnum-tuotteita, sinun tulee ehdottomasti neuvotella lääkärin kanssa ennen niiden ottamista.

Kiitos hänen ainutlaatuinen koostumus, tämä kasvi on yksinkertaisesti välttämätön tiettyjen sairauksien hoidossa, joten sitä voidaan käyttää pieniä määriä vahvistaa kaikkien vastustuskykyä. Mutta jos sinun on suoritettava hoito viburnumin avulla, lääkärin kuuleminen on yksinkertaisesti välttämätöntä.

Kalina viittaa parantaviin marjojen tyyppeihin. Sen perusteella valmistetaan hedelmäjuomia, hilloja, hillokkeita, mehuja. Lyhyen lämpökäsittelyn ansiosta hedelmät säilyttävät kaikki hyödylliset elementit rakenteessa. Monilla kotiäidillä on vaikeuksia keitettäessä viburnum-mehua, juoma osoittautuu katkeraksi ja hapokkaaksi. Tämän vaikutuksen välttämiseksi on tarpeen tarkkailla makeutusaineen suhteita ja marjojen määrää. Harkitse ruoanlaiton perusperiaatteita, korosta tärkeintä.

Viburnumin hyödylliset ominaisuudet

1. Marjan koostumus sisältää orgaanisia happoja, glykosideja, pektiiniä, sakkaroosia, tanniineja. Niin täydellinen luettelo avulla voit poistaa haitallisia myrkkyjä ihmiskehosta ja poistaa altistuksen (säteilyn) vaikutukset.
2. Kalinalla on antimikrobisia, antiallergisia, diureettisia, virkistäviä, uudistavia ominaisuuksia. Jatkuva mehun käyttö parantaa ruokahalua, parantaa haavoja, estää tromboflebiitin ja diabeteksen kehittymistä.
3. Miellyttävän maun vuoksi viburnum-mehua lisätään teehen, yrtti-infuusiot ja muut juomat. Asiantuntijat suosittelevat viburnum-mehun tai tuoreiden marjojen juomista ihmisille, jotka kärsivät korkeasta verenpaineesta ja verenpaineesta.
4. Solujen väliseen tilaan kertyy paljon nestettä, mikä johtaa raajojen turvotukseen. Kalina lievittää ruuhkia, mutta säilyttää kaliumin soluissa. Sillä puolestaan ​​on tonisoiva vaikutus sydänlihakseen ja verisuonijärjestelmään.
5. Viburnum-marjojen mehu on erityisen hyödyllinen niille, joilla on diabetes tai ylimääräinen kolesteroli veressä. Juoma sisältää ryhmien A, B, C vitamiineja, kivennäisaineita (jodi, mangaani, rauta, kalium). Tämän ansiosta keho on kyllästetty energialla koko päiväksi.

Viburnum-mehu: klassinen resepti

• rakesokeri - 260 gr.
• juomavettä - itse asiassa
• tuore viburnum - 0,5 kg.

1. Lajittele hedelmät, poista rypistyneet, mätäiset. Kaada viburnum siivilään, kastele kylmällä vedellä ja jätä kolmannekseksi tunniksi. Tänä aikana neste valuu pois, muuten kerää kosteus pyyhkeellä.
2. Siirrä hedelmät kuumuutta kestävään keittoastiaan, täytä vedellä niin, että neste nousee 1-2 cm marjojen yläpuolelle. Aseta poltin minimiin, keitä marjoja kiehuvaksi.
3. Kun koostumus laskeutuu (hedelmät pehmenevät), pyyhi viburnum siivilän läpi. Kaada syntynyt mehu kattilaan, jätä 2,5 tuntia kannen alle. Siivilöi sitten neste sedimentistä, kaada juoma kuumuutta kestävään kulhoon.
4. Lähetä seos polttimeen, lisää kidesokeria (jos haluat, sen määrää voidaan lisätä). Keitä mehua, kunnes kiteet liukenevat, poista syntynyt vaahto.
5. Valmistuksen lopussa juoma suodatetaan 4-5 kerroksella sideharsoa. Steriloi purkit, kaada mehu niiden päälle. Rullaa tai korkitse nylonkansineen, säilytä jääkaapissa.

Viburnum mehu ilman keittämistä

• rakeistettu sokeri - 250 gr.
• viburnum - 850 gr.

1. Poista marjat oksista, lajittele viburnum. Karsi pois kaikki sopimattomat näytteet ja huuhtele hyvät hedelmät hanan alla. Kaada siivilään, anna kuivua puoli tuntia.
2. Naura viburnumia keittiö survin tai millä tahansa kätevä tapa(seula, tehosekoitin, lihamylly). Laita 4 kerrosta sideharsoa kuivaan siivilä, laita viburnum-sose onteloon.
3. Purista mehu pois, poista kakku, jyvät ja luut. Lisää kidesokeri mehuun, sekoita. Jätä seos huoneenlämpöön imeytymään. Rakeiden tulee liueta kokonaan.
4. Sekoita mehu uudelleen, saat pehmeän hedelmällisen juoman. Lämmitä purkit tuotteen pyöritystä varten, kuivaa ne, kaada mehu. Laita jääkaappiin tai muuhun saumauspaikkaan.

• hunaja - 240-260 gr.
• tuore viburnum - 550 gr.

1. Poista viburnum oksista, lajittele, huuhtele altaassa viileällä vedellä. Älä poista pieniä oksia, ne sulkevat varren alla olevan reiän. Jos hedelmissä on likaa, kaada ne kiehuvaa vettä ja anna hautua 15 minuuttia.
2. Siirrä puhtaat ja kuivat marjat syvään kulhoon tai kolmen litran purkki, murskaa viburnum puuroksi survimella. Voit soseuttaa viburnumin tehosekoittimella.
3. Erottele mehu siemenistä, kuoresta ja oksien jäännöksistä. Siivilöi tätä varten koko sisältö juustokankaan tai hienorakeisen siivilän läpi. Lisää mehuun hunaja ja sekoita.
4. Yritä käyttää kukkahunajaa, se kuuluu varhaisiin lajikkeisiin eikä ole sokeroitua. Jos tuote on jo kiteytynyt, keitä se etukäteen vesihauteessa. Vasta sen jälkeen lisää koostumus viburnum-mehuun.
5. Lähetä koko koostumus pannulle, keitä 5 minuuttia. Sammuta liesi, suodata mehu tarvittaessa. Kaada se steriileihin astioihin, korkki, anna jäähtyä. Käytä 1 viikon altistuksen jälkeen.

Viburnum mehu hitaassa keittimessä

• tuore viburnum - 750 gr.
• juomavesi - 600 ml.
• rakesokeri - 270 gr.

1. Lajittele tuore viburnum, poista vieraat roskat, oksat. Huuhtele hedelmät hanan alla ja laita ne siivilään. Anna marjojen valua, pyyhi ne pyyhkeellä.
2. Valmistele astia monitoimikeittimelle, kaada viburnum kuppiin, ripottele sokerilla. Täytä vedellä niin, että neste peittää hedelmän 2 cm.
3. Peitä laite, aseta "Sammutus"-toiminto 45 minuutiksi. Kun ajastin soi, kaada sisältö siivilään, pyyhi mehu. Poista massa.
4. Steriloi säiliö saumausta varten, kuivaa se ja kaada mehu astioihin. Sulje nylon- tai tinakansi, säilytä pimeässä.

Ennen kypsennystä lajittele marjat, poista huonot näytteet (rypistyneet, mätä jne.). Mittasuhteet Kidesokeri Lisätään parilla henkilökohtaisella toiveella, voit korvata makeutusaineen hunajalla tai stevialla. Jauha viburnum siivilän läpi tai purista mehu sideharsolla. Harkitse hitaan lieden reseptiä ja menetelmää koostumuksen valmistamiseksi ilman keittämistä.

Video: kuinka keittää viburnum-siirappia ilman keittämistä

Kalina on upea kasvi, joka voi olla sekä puu että pensas. Se kukkii erittäin kauniisti keväällä, ja syksyllä, kun lehdet jo lentävät ympäriinsä ja kaikki ympärillä muuttuu synkän harmaaksi, se miellyttää silmää kirkkaan punaisilla marjoillaan. Ne maistuvat melko spesifisiltä, ​​mutta ensimmäisen pakkasen jälkeen niistä tulee yleensä makeampia, mutta näiden hedelmien hyödyt ovat valtavat. Täällä niitä yritetään tehdä. eri tavoilla(kuivaa, jauha sokerilla ja valmista jopa mehu viburnumista). Yleensä muutama purkki riittää talveksi tukemaan immuunijärjestelmää ja antamaan ensiapua flunssan tai vilustumisen varalta. Sitä käytetään laajalti myös kosmetologiassa. Joten välittävät äidit ja isoäidit yrittävät tarjota koko perheelleen tämän ihmelääkkeen.

Kuinka tehdä mehua ilman sokeria

Tuotteen maku on melko hapan, mutta siinä olevat vitamiinit säilyvät mahdollisimman paljon. Jatkossa hunajaa ja sokeria voidaan lisätä tällaiseen mehuun suoraan kulutuksen yhteydessä. 2 kg marjoja varten tarvitset noin 500 ml vettä. Ensin ne on pestävä ja puettava oksista. Lisää sitten vesi ja kiehauta. Poista lämmöltä, siivilöi juustokankaan läpi ja purista hyvin, kaada sitten purkkeihin ja steriloi noin 15 minuuttia. Sitten ne suljetaan tiiviisti ja laitetaan pimeään paikkaan säilytystä varten. Osoittautuu luonnollinen mehu viburnumista. Kypsennys kestää kirjaimellisesti 30-40 minuuttia. Talvella voit valmistaa ruokaa avaamalla yhden näistä tölkeistä herkullinen kompotti, laimentamalla mehu vedellä ja lisäämällä sokeria tai käytä sitä puhtaassa muodossa hunajan kanssa. Siitä valmistetaan hyytelöä ja lisätään kakkuvoiteihin. Siitä tulee herkullista ja erittäin hyödyllistä.

Mehua tai hunajaa

Uskotaan, että tässä muodossa se säilyy paljon paremmin. Ja kyllä, se maistuu paljon paremmalta. Sokeria tai hunajaa voi lisätä oman maun mukaan jo valmistettuun mehuun. Yleensä 500 grammaa sokeria tai 400 grammaa hunajaa otetaan litraa nestettä kohti. Mehu valmistetaan samalla tavalla kuin edellisessä tapauksessa. Kun neste on kuumaa, siihen liuotetaan sokeria (voit kiehua uudelleen) tai hunajaa (tässä tapauksessa on parempi olla keittämättä juomaa) ja kaadetaan purkkeihin. Sitten steriloidaan ja suljetaan.

Mehun käyttö kosmetologiassa

Marjan tunnettujen ominaisuuksien lisäksi voit tehdä siitä valmistettujen tuotteiden perusteella kosmetiikka. Esimerkiksi sellaisen, joka on valmistanut viburnum-mehun talveksi, ei ole vaikea tehdä sitä, se auttaa taistelemaan aknea vastaan, mutta ei kuivata ihoa vaan ravitsee sitä vitamiineilla. 3 ruokalusikallista mehua sekoitetaan samaan määrään vähärasvaista smetanaa, levitetään kasvoille ja pidetään 20 minuuttia. Sitten se pestään pois kylmällä vedellä.

Tonic lotionin valmistaminen on hieman vaikeampaa. Mutta se on täysin luonnollista ja virkistää ihoa täydellisesti. On parempi säilyttää voidetta jääkaapissa enintään 2 viikkoa. Siksi on parempi olla tekemättä sitä tulevaisuuden vuoksi. 100 ml mehua varten sinun on otettava sama määrä rasvakermaa ja kamferiöljy, 1 keltuainen, 2 rkl sitruunamehua ja teelusikallinen hunajaa Kaikki ainekset vatkataan perusteellisesti tehosekoittimella, kaadetaan lasiastiaan ja lähetetään jääkaappiin.

Jos valmistat viburnumista mehua talveksi, voit käyttää sitä. Tarvitset meri- (tai tavallista pöytä-) suolaa - 1 rkl. ja 50 ml lämmintä vettä. Tee ensin suolaliuosta, sitten kaadetaan sinne 2 ruokalusikallista viburnum-mehua. Kädet lasketaan nesteeseen ja pidetään noin 15-20 minuuttia.