Angelica officinalis: popis, zber a skladovanie, použitie, kontraindikácie a recepty. Angelica officinalis - koreňová tinktúra

V článku hovoríme o angelice, liečivé vlastnosti rastliny a využitie. Dozviete sa všetko o liečbe angelikou. Spoznať neobvyklý produkt z angeliky - med. Poskytneme odporúčania týkajúce sa opatrení na zber a výrobu liekov z tejto rastliny.

Vzhľad (foto) angelica

Angelica je rastlina vysoká až 2,5 metra. Patrí do čeľade Umbrella, rastie v Európe a na západnej Sibíri.

Táto bylinná kultúra má jednu silnú stonku rozvetvenú smerom k vrcholu s hlienovitým povlakom, silný hnedý koreň a veľké listy pozostávajúce z dvoch alebo troch segmentov. Pri kvitnutí sa vytvárajú dáždniky s malými kvetmi. Po odkvitnutí sa vytvorí malý podlhovastý oválny plod pozostávajúci z dvoch samostatných polovíc.

Angelica rastie na vlhkých miestach: pozdĺž brehov nádrží, v lesných húštinách, roklinách. Kvitne v lete po prvom roku rastu, plody dozrievajú na jeseň.

Chemické zloženie

Liečivé vlastnosti koreňa angeliky sa vysvetľujú jeho unikátnosťou chemické zloženie. Ten obsahuje:

• živice;
• vosk;
• taníny;
• kyselina jablčná, octová, valérová a anjelská;
• Sahara;
• karotén;
• polyacetylénové zlúčeniny;
• kumarín;
• angelicín.

Listy angeliky obsahujú vápnik, fosfor a kyselinu askorbovú.

Užitočné vlastnosti

Angelika sa používa v ľudových a tradičná medicína . Aký vplyv má angelika na telo:

• posilňuje imunitný systém;
• uzdravuje kardiovaskulárny systém;
• stimuluje sekréciu žlče;
• zlepšuje separáciu spúta;
• normalizuje krvný tlak;
• lieči neplodnosť;
• upokojuje a tonizuje.

Parfuméri pridávajú esenciálny olej z angeliky pri vytváraní parfumov a toaletných vôd s orientálnou alebo orientálnou vôňou.

Aplikácia pri varení

Vďaka korenistej vôni a vynikajúcej chuti angeliky sa rastlina pridáva do mnohých jedál.

Ako a kde používať angeliku:

• pridajte olúpané a nakrájané korene do polievok, teplých jedál a šalátov;
• z čerstvých koreňov cukrový sirup variť voňavý džem;
• drvené sušené korene pridajte do pečiva, mäsového alebo zeleninového vývaru;
• pri marinovaní sleďov pridajte do nálevu semienka angeliky pre vôňu a korenistú chuť.

Cukrári a vinári používajú angeliku ako korenie na dochutenie pečiva, likérov a vína.

Aplikácia v tradičnej medicíne

V medicíne sa používajú korene angeliky

V ľudovom liečiteľstve sa používajú podzemky a koreň angeliky., ktorého liečivé vlastnosti pomôžu vyrovnať sa so závažnými ochoreniami pohybového aparátu, gastrointestinálneho traktu, nervového a kardiovaskulárneho systému. Zvážte recepty.

Vývar z pankreatitídy

Angelika stimuluje sekréciu pankreasu.

Ingrediencie:

1. Angelica tráva - 10 gramov.
2. Voda - 200 ml.

Ako variť: Bylinku zalejte vriacou vodou, nechajte 8 minút lúhovať, nechajte vychladnúť, prefiltrujte.

Ako použiť: Pite 50 ml 3x denne.

Výsledok: Odvar z angeliky zmierňuje zápal pankreasu a podporuje odtok žlče.

Infúzia rakoviny

Na liečbu onkologické ochorenia používajú sa korene angeliky, ktoré majú antimutagénne a antioxidačné vlastnosti.

Ingrediencie:

1. Jemne nasekané korene angeliky - 3 polievkové lyžice. l.
2. Voda - 200 ml.

Ako variť: Korene zalejte vriacou vodou, vložte na 30 minút do vodného kúpeľa, nechajte 10 minút, prefiltrujte. Uveďte množstvo tekutiny na pôvodný objem.

Ako použiť: Nálev pite horúci v pol pohári 2-3x denne po jedle.

Výsledok: Infúzia znižuje pravdepodobnosť transformácie buniek na malígny.

Infúzia z nervových porúch

Vďaka prítomnosti kumarínov v angelike má táto rastlina silný sedatívny účinok.

Ingrediencie:

1. Jemne nasekané korene angeliky - 20 g.
2. Voda - 1 liter.

Ako variť: Korene angeliky vložte do termosky, naplňte teplou vodou. Nechajte stáť 8 hodín, prefiltrujte.

Ako použiť: Vypite pol pohára 2-3 krát denne.

Výsledok: Použitie infúzie znižuje nervová excitabilita, normalizuje spánok.

Infúzia z gastritídy a kolitídy

Nálev z angeliky lieči sliznicu žalúdka, zvyšuje sekréciu žalúdka a uvoľňuje kŕče.

Ingrediencie:

1. Angelica tráva - 15 g.
2. Voda - 300 ml.

Ako variť: Tráva zalejeme vriacou vodou. Nechajte 2 hodiny, prefiltrujte.

Ako použiť: Pite 2 polievkové lyžice 3-4 krát denne pred jedlom.

Výsledok: Zlepšuje sa chuť do jedla, miznú bolesti brucha, miznú grganie a nevoľnosť.

Tinktúra asténia

Asténia sa vyznačuje pocitom všeobecná slabosť, slabosť a únava. Angelica (anjelská) vodka zmierňuje nervové vyčerpanie.

Ingrediencie:

1. Sušené oddenky angeliky - 100 g.
2. Vodka - 1 liter.

Ako variť: Oddenky angeliky nalejte vodkou, nechajte na tmavom mieste 3 týždne, prefiltrujte.

Ako použiť: Pite 40 dní 1 polievkovú lyžicu 3x denne pred jedlom.

Výsledok: Náprava zvyšuje vitalita pomáha vyrovnať sa s únavou.

Tinktúra na reumu a dnu

Tinktúra angeliky sa používa na masáže a obklady na kĺby, bolestivé miesta pri ischiase a dne.

Ingrediencie:

1. Jemne nasekané oddenky angeliky - 1 polievková lyžica. l.
2. Alkohol 70% - 200 ml.

Ako variť: Oddenky angeliky zalejte alkoholom, nechajte na tmavom mieste 7 dní, prefiltrujte.

Ako použiť: Pite 30-40 kvapiek 3x denne. Potierajte postihnuté kĺby a bolestivé oblasti telo.

Výsledok: Tinktúra znižuje opuchy a bolesti kĺbov, lieči ischias a dnu.

Zber, sušenie a skladovanie rastliny

Používajú sa všetky časti angeliky lekárskej: koreň, podzemok, list a semená.

V prvom rade sa z angeliky zbiera koreň, ktorého liečivé vlastnosti sú lepšie ako u ostatných častí. Vykopáva sa na jeseň po odkvitnutí, dôkladne sa umyje a suší sa asi 10 dní. Suroviny používajte 3 roky.

Angelika sa odoberá na jar pred objavením sa kvetov, suší sa v priedušných miestnostiach a používa sa nie dlhšie ako jeden rok.

Semená sa zbierajú na jeseň, sušia sa a skladujú nie dlhšie ako 3 roky.

Viac informácií o zbere koreňov angeliky nájdete vo videu:

Angelica med

Angelika je vynikajúca medová rastlina. Jedna rastlina počas obdobia kvitnutia produkuje až 7 gramov medu a na miestach s hustými húštinami angeliky dosahuje celková „úroda“ jedného úľa 8 kg medu za deň.

Angelica med má nezvyčajnú červenkastú farbu Hnedá farbačasto so zelenkastým odtieňom. Chuť je bohatá s horkosťou. Med z angeliky, ktorého prospešné vlastnosti nie sú nižšie ako výhody rastliny, sa považuje za elitu. Uzdravuje a posilňuje organizmus.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Rovnako ako všetky liečivé rastliny, angelika má priaznivé vlastnosti a kontraindikácie. Nepoužívajte angeliku:

• pacienti s cukrovkou;
• tehotné a dojčiace ženy.

Ľudia svetlej pleti by si mali dávať pozor na prípravky s angelikou, môžu sa stať citlivejšími na slnečné žiarenie. Čerstvá šťava angelika pri kontakte s pokožkou spôsobuje popáleniny a podráždenie.

Čo si zapamätať

1. Angelica je bežná rastlina, ktorá sa nachádza na brehoch vodných plôch, vo vlhkých nížinách a lesných húštinách.
2. Pri zbere angeliky, ktorej liečivé vlastnosti sú jedinečné, pozorujte jednoduché pravidlá zber a skladovanie.
3. Robí lieky z angeliky dodržiavajte presné pomery surovín a odporúčania na varenie.
4. Venujte pozornosť jedinečnému produktu - anjelskému medu, ktorého vlastnosti nie sú o nič menej užitočné ako vlastnosti rastliny.
5. S určitými zdravotnými problémami a stavmi tela nemôžete používať angeliku.
6. Teraz viete všetko o angelike, liečivých vlastnostiach a kontraindikáciách používania tejto rastliny.

Angelica Povzbudzuje chuť do jedla, podporuje trávenie a pôsobí dezinfekčne, stimuluje vylučovanie žlče. Aplikujte angeliku pre gastrointestinálne ochorenia na posilnenie sekrečnej a motorickej funkcie čreva a zníženie fermentačných procesov. Používa sa pri vyčerpaní nervového systému, akútnej a chronickej neuralgii, reumatizme, artritíde, horúčke, slizničných ochoreniach dýchacieho traktu a tiež ako tonikum, diuretikum a diaforetikum.

Iné mená: angelika, sladký kmeň, angelika, angelika, pischalnik, yaglitsa, bordanka, brudech, lúčne duby, lovach.
Archangelica officinalis
Sem. Zeler - Apiaceae

Angelica officinalis- rastlina, ktorej za vlasť sa považuje sever Európy a Ázie. Stará legenda hovorí, že túto rastlinu dal ľuďom Boh. Keď Boh videl, ako trpia morom, poslal na zem anjela s koreňom angeliky. Toto vysvetľuje Latinský názov rastliny "archangelika". Zo škandinávskych krajín v XIV storočí bola angelika privezená do strednej Európy. slovanské kmene"Archangelica" sa nazývala rovnako ako teraz, pretože ju považovala za rastlinu, ktorá dáva zdravie a silu. V stredoveku sa používal na odstránenie jedu z Ľudské telo(pri uštipnutí hadom).

Korene a ostatné časti angeliky obsahujú silice (1%), živice (6%), kyseliny jablčnú, octovú, anjelskú, valérovú a iné, triesloviny, pektín, živice atď. Hlavnou zložkou silice je felandrén, obsahuje tiež a-pinén, hydroxypentadekánovú a metylmaslovú kyselinu, p-cymol, alkoholy a seskviterpény.

Angelika povzbudzuje chuť do jedla, podporuje trávenie a pôsobí dezinfekčne najmä v črevách. Koreň a podzemok angeliky používa sa pri gastrointestinálnych ochoreniach na zlepšenie sekrečnej a motorickej funkcie čreva a zníženie fermentačných procesov. Okrem toho sa zistilo, že angelika stimuluje vylučovanie žlče a zvyšuje močenie. Angelika sa používa aj ako liek proti kašľu. Stojí za zmienku jeho antispazmodické vlastnosti. Nemecká národná zdravotná služba povoľuje použitie podzemku angeliky pri ťažkostiach, ako je pocit plnosti, plynatosť a mierne kŕče. gastrointestinálny trakt, žalúdočné poruchy spôsobené nedostatočnou tvorbou žalúdočnej šťavy. Angelika sa zvyčajne užíva vo forme čaju alebo tinktúry pripravovanej zo suchých surovín, menej často sa používa izolovaná silice. Okrem toho sa angelika používa pri vyčerpaní nervového systému, akútnej a chronickej neuralgii, reumatizme, artritíde, horúčke, ochoreniach dýchacích slizníc a ako tonikum, diuretikum a diaforetikum.

V ľudovom liečiteľstve sa angelika používa pri kŕčoch žalúdka a čriev ako stimulant chuti do jedla, ako aj prechladnutia ako diaforetikum a expektorans - s bronchitídou a laryngitídou. A tiež pri odstraňovaní jedov z krvi. K tomu urobte nálev z koreňov, semienok, listov angeliky vo forme čaju, ktorý vypijú 1/2 šálky ráno a rovnaké množstvo popoludní a večer. Táto infúzia je obzvlášť účinná v polovici s vínom, s bolestivým nahromadením plynov. Nálev z angeliky odstraňuje hlieny v pľúcach, hrudníku a prieduškách, zmierňuje pálenie záhy. Koreň angeliky má diaforetické a protizápalové vlastnosti, zvyšuje sekréciu žľazového aparátu. Lieči odvar z koreňov, ktorý sa pije ráno nalačno chronický kašeľ. Jeden dáždnik (zväzok kvetov) angeliky, užívaný v zime každé ráno vo forme prášku s vínom, chráni pred epilepsiou. V lete treba namiesto vína použiť ružovú vodu. Angelica officinalis je súčasťou diuretických, expektoračných, žalúdočných prípravkov. Angelica šťava má silný dráždivý účinok na pokožku. Listy angeliky, potlčené rutou a medom a priložené na ranu, pomáhajú pri uhryznutí besných zvierat. Hovorí sa, že angelika chráni malé deti, ktoré ju nosia na krku, pred poškodením.

Na jedlo sa používa nadzemná časť rastliny a podzemok s koreňmi. V Spojených štátoch a niektorých európskych krajinách sa angelika používa v cukrovinkách, alkoholických nápojoch a tabakovom priemysle. Z čerstvých koreňov a výhonkov angeliky sa pripravuje džem, kandizované ovocie, marmeláda, marshmallow. Koreňový prášok sa používa ako ochucovadlo do sladkostí. Esenciálny olej získaný z koreňov angeliky je tekutina s korenisto pálivou chuťou. Po zriedení vôňa pripomína pižmo a nové korenie.

Koreň a silice angeliky sa používajú na dochucovanie alkoholických a nealkoholických nápojov, ale aj parfumov, najmä pánskych kolínskych. Angelika dodáva rybe korenistú vôňu, chuť s nádychom ľahkého pálenia a horkosti. V ZSSR sa korenie používa pri príprave nakladaných a pikantných sleďov, nakladaných šprot a pikantných sardel. Táto rastlina je jednou z dochucovacích zložiek u nás vyrábaných tinktúr a likérov.

Nadzemná časť angeliky je považovaná za najlepšie zeleninové jedlo v kuchyni Islandu, Nórska, Švédska a Fínska. Aplikujte angeliku v Anglicku, Francúzsku, USA. Surové, varené a vyprážané listy a stonky sa konzumujú ako šalát a obloha. Čerstvé stonky a korene sa varia v sirupe a kandizujú. Prášok z koreňov je ochutený cukrovinkami, pekárenské výrobky a pochúťky, dochucujte mäsové omáčky a grilované mäso. Pridajte ju do misky 5-7 minút predtým, ako bude hotová. Voňavý čaj sa varí z koreňov angeliky.

Spôsoby varenia:
1) Čaj z angeliky: 2 čajové lyžičky suroviny (suché podzemky) s vrchnou časťou zalejte 1/4 l studená voda, zahrejte do varu, nechajte lúhovať asi 2 minúty, sceďte a pite horúce po malých dúškoch, 2-3 šálky denne.
2) Nálev: Na nálev odoberieme 20 g podzemkov a koreňov a zalejeme vodou (1 liter). Trvať na tom aspoň 8 hodín, potom prefiltrovať a piť podľa? pohár 3-4 krát denne pred jedlom.
3) Prášok z podzemkov a koreňov angeliky sa užíva 0,5 g 3-krát denne pred jedlom.
4) Príprava tinktúry z koreňov: nalejte 20-30 g rozdrvených surovín do 0,5 litra vína (najlepšie bieleho), trvajte na jeden deň, z času na čas pretrepte; po namáhaní užívajte pol pohára dvakrát denne pred jedlom.
5) Kúpeľ s angelikou: 100 g sušeného koreňa sa zaleje 1 litrom vody, privedie sa do varu, varí sa 15 minút a prefiltrovaná tekutina sa pridá do kúpeľa naplneného vodou.

o liečivých vlastnostiach a nutričná hodnota angelika (ľudový názov - angelica) je známa od nepamäti; okolo polovice XIV storočia rastlina migrovala zo škandinávskych krajín do Európy, kde boli položené prvé plantáže na pestovanie plodín. Rastlina sa ukázala ako mimoriadne odolná a jej biotop sa postupne rozširoval - teraz divo rastúcu angeliku možno nájsť dokonca aj na Sibíri a na Urale.

Postupom času angelika stratila nutričná hodnota, aj keď v niektorých krajinách, ako je Belgicko a Nemecko, sa stále pestuje na jedlo. Pokiaľ ide o liečivú hodnotu angeliky, v tomto ohľade rastlina dodnes nestráca pôdu pod nohami a zaujíma dôstojné miesto v lekárskych liekopisoch mnohých krajín sveta.

Angelica má príjemnú vôňu, preto sa používa v cukrárskom priemysle a pri výrobe alkoholických nápojov.

V latinčine má angelica niekoľko mien - Angelica archangelica a Archangelica officinalis. Podľa Linneanovej klasifikácie je pomenovaná angelika Angelica archangelica, čo možno preložiť ako „tráva anjela-archanjela“ (archanjel je najvyšším stupňom hierarchie anjelov). Rastlina dostala takéto meno na základe jednej z legiend, podľa ktorej Boh udelil ľudstvu záchranu pred morom, ktorý v tom čase zúril - jeden z archanjelov v mene Všemohúceho priniesol ľuďom koreň angeliky. Hoffmann dal názov závodu neskôr, vďaka čomu bol priestrannejší.

Liečivé vlastnosti má nielen Angelica officinalis, ale aj jej blízky druh - Angelica sylvestris, s názvom Angelica les.

Obstarávanie liečivých surovín

Na liečebné potreby sa spravidla používajú korene angeliky, niekedy semená (plody). Kopanie koreňov sa vykonáva na jeseň, na konci vegetačného obdobia rastlín. Vykopané korene sa očistia od zvyškov pôdy, umyjú sa pod tečúcou vodou a po vysušení sa rozdelia na niekoľko častí. Sušenie sa vykonáva prevažne pomocou elektrických sušičiek, v ktorých sa udržiava teplota v rozmedzí 40 - 45 °C. Suché malé množstvo suroviny môžu byť aj na povalách alebo pod prístreškom, kde je zabezpečená dobrá výmena vzduchu a ochrana pred ultrafialovým žiarením (priame slnečné žiarenie).

Plody angeliky sa zbierajú od začiatku hnednutia súkvetí, ktoré sa režú a dozrievajú pod prístreškom, potom sa vymlátia.

Korene angeliky uchovávajte v hermeticky uzavretých nádobách, pretože sú extrémne hygroskopické a v podmienkach vysokej vlhkosti sa rýchlo stanú nepoužiteľnými. Okrem toho môžu suroviny poškodiť škodcovia (moľ, ploštica a pod.).

Chemické zloženie surovín

Korene angeliky obsahujú esenciálny olej, ktorý tvorí asi 1 %. Esenciálny olej z angeliky sa skladá z pinénu, seskviterpénov a alkoholov najvyššej série. Korene angeliky obsahujú okrem esenciálneho oleja organické kyseliny a množstvo špecifických chemické zlúčeniny komplexná štruktúra, sacharidy, fytosteroly, taníny atď.

Esenciálny olej sa nachádza aj v semenách (plodoch) a v nadzemnej časti rastliny.

Farmakologické vlastnosti angeliky

Koreň angeliky sa oddávna používa na zlepšenie trávenia, keďže silice stimuluje sekrečnú činnosť žliaz tráviaceho traktu, uvoľňuje kŕče. Okrem toho esenciálny olej z angeliky zmierňuje zápaly, podporuje zvýšené potenie, riedi viskózny hlien v prieduškách, preto sa koreň využíva pri liečbe prechladnutia vrátane infekčného a vírusového charakteru.

Esenciálny olej z angeliky spomaľuje vývoj veľká skupina mikroorganizmov, preto sa zavádza do zloženia liekov určených na liečbu hnačky, gastritídy, plynatosti atď.

Prípravky Angelica

Koreň a semená angeliky sa používajú na prípravu vodných alebo alkoholových extraktov, ako aj zložiek pri príprave liečebných poplatkov.

- Odvar z bylín (listov). Na prípravu odvaru 10 g čerstvé listy nalejte vriacu vodu (200 ml), varte na miernom ohni 5 minút, potom nalejte do termosky a nechajte 2 hodiny. Odvar sa môže uchovávať v chladničke 2-3 dni. súhlasiť odvar 1 - 2 polievkové lyžice. až štyrikrát denne pred jedlom.

- koreňový odvar. Prevaríme 200 ml vody, 15 g sušených surovín vlejeme do vriacej vody, povaríme 10 minút, po vychladnutí precedíme. Priraďte odvar z 1 polievkovej lyžice. pred jedlom.

- studená infúzia. Lúhujte 8 hodín v 1 litri prevarená voda 20 g koreňov angeliky (suchých). Recepcia vyžaduje pol pohára infúzie. Frekvencia príjmu sa upravuje v súlade so stravou.

- horúci nálev. Nalejte vriacu vodu (1 šálka) 1 polievková lyžica. drvené korene; trvať 1 hodinu a napätie. Infúzia sa odporúča užívať v prípade porušenia v práci tráviaci trakt, na zvýšenie črevnej motility, so žalúdočnými a črevná kolika a kŕče, v prípade hyperacid gastritída. Infúzia sa predpisuje aj pri liečbe bronchitídy, zápalu pľúc, laryngitídy atď. jednorazová dávka 100 ml (pri užívaní dvakrát denne).

- Infúzia vína. Na 1 liter hroznové víno budete potrebovať 50 g čerstvého koreňa angeliky, nakrájaného na tenké plátky. "Víno" je pripravené po týždni infúzie. Uchovávajte liek v chladničke. Odporúča sa užívať 1 pohár naraz. Nástroj sa tiež nazýva "pepsínové víno", pretože zlepšuje fungovanie tráviaceho traktu a stimuluje tráviace procesy.

- Alkoholová tinktúra . Prostriedky na vnútorné a vonkajšie použitie - potieranie pri artritíde, reume a pod. Natieranie je najúčinnejšie po kúpeli. Na 200 ml vodky (40%) sú potrebné 3 polievkové lyžice. ovocie angeliky. Trvajte na tom 21 dní. Vnútri vymenujte 1 lyžičku. dvakrát denne.

Lekárske poplatky s angelikou

- Diuretická zbierka (čaj). Zloženie: okrajové okvetné lístky nevädze, borievky a koreň angeliky - po 20 g. Komponenty pomelieme a dôkladne premiešame. Množstvo je uvedené na jeden čajový lístok (400 ml vriacej vody). Varte po varení 10 minút.

- Odber žalúdka . Liečivo sa používa na liečbu ochorení gastrointestinálneho traktu neurogénnej povahy. Zloženie: 1 diel lístkov medovky a trávy lesnej jahody, 2 diely koreňa brezy a angeliky. Na 250 ml vriacej vody sú potrebné 2 polievkové lyžice. bylinná zmes. Infúzia sa prednostne vykonáva v termoske alebo nádobu s tekutinou zabaľte teplou handričkou (lúhujte štvrť hodiny).

- Zbierka liekov proti bolesti. Používa sa na prípravu odvaru, ktorý sa odporúča užívať pri ochoreniach tráviaceho traktu sprevádzaných o bolestivé pocity(exacerbácia gastritídy, kŕčov a koliky). Zloženie (po častiach): kvety sladkej ďateliny, chmeľové sadenice, koreň valeriány a bobule borievky - každý 0,5; listy trifoli (trojlistové hodinky), výhonky centaury malé, vŕbová kôra - 1 každý; bylina angeliky a kvety harmančeka - po 2. Všetky ingrediencie musia byť rozdrvené na prášok, napríklad v mlynčeku na kávu a uložené v hermeticky uzavretej nádobe. Vezmite drogu pred jedlom, predvarte 1 lyžičku. v 200 ml vriacej vody (po 15 minútach vypiť so sedimentom).

- Kolekcia na chudnutie. Nadmerná obezita spravidla priamo súvisí s metabolickými poruchami v tele, v dôsledku ktorých sa tuk ukladá v tkanivách. Vyčerpávajúce diéty nie sú najlepším východiskom. Tradiční liečitelia odporúčajú riešiť problém obezity nasledovne: 1) kaloricky vyvážená výživa; 2) použitie lekárska zbierka, ktorý normalizuje tráviace procesy. Zloženie kolekcie zahŕňa trávu skorocelu a palinu - každý 1 diel; brezové listy, mäta a citrónový balzam - každý 2 diely; 3 časti koreňa angeliky, počiatočnej byliny a kvetov nechtíka; 4 diely ľubovníka bodkovaného. 200 ml vriacej vody bude vyžadovať 1 des.l. bylinná zmes. Nechajte pôsobiť približne 1 hodinu. Vezmite až 5-krát denne, 50 - 100 ml.

- zbierka sedatív . odporúčané na prevenciu stresové situácie osoby, ktorých práca je spojená s veľkým nervovým stresom (predavač, účtovník atď.). Zloženie: korene angeliky, ľubovník bodkovaný a rebríček v rovnakom hmotnostnom pomere. Na pohár vriacej vody potrebujete 1 polievkovú lyžičku. liečivá bylinná zmes. Varte ako čaj. Odporúča sa konzumovať 30-45 minút pred spaním.

- Protinádorová zbierka. Navrhovaný nástroj má vysokú aktivitu pri liečbe vonkajších nádorov (vtiera sa do postihnutej oblasti) a používa sa aj na liečbu bronchitídy a iných ochorení horných dýchacích ciest. Prostriedok (odvar) je účinný pri ťažkom močení, dyspeptických príznakoch, ukladaní solí atď. Na 2 šálky vriacej vody je potrebné vziať 1 polievkovú lyžičku. korene prasličky a angeliky, varte 10 - 15 minút a trvajte na tom hodinu. Užívajte trikrát denne, v dávke pol pohára.

Liečivé vlastnosti angeliky pri alkoholizme

Koreň angeliky sa používa na zmiernenie intoxikácie alkoholom a nikotínom, aby sa zmiernil stav tela pri odvykaní od fajčenia a alkoholu.

Na liečbu je potrebné pripraviť tinktúru tymianu a zbierku bylín, ktorá zahŕňa palinu, rebríček, mätu, ľubovník bodkovaný - každý 1 diel, ako aj bobule borievky, koreň brezy a angelika - po 0,5 dielu.

Tinktúra sa pripravuje z tymianovej bylinky a vodky v pomere 1:3, doba lúhovania je 21 dní.

Na samom začiatku odstavenia je potrebné pacienta napojiť bylinkový čaj: 1 polievková lyžica zmes v 250 ml vriacej vody. Čaj sa odporúča piť 3-5 dní, potom môžete začať užívať tymiánovú tinktúru. Liečivá tinktúra podávať bez obmedzení - pacient sám po chvíli začne znižovať dávku a potom dôjde k úplnej averzii k alkoholu. Potom prejdú späť na bylinkový čaj.

Samozrejme, že liečba bude účinná len vtedy, ak sa sám pacient rozhodne vzdať závislosti.

Zbaviť sa nikotínová závislosť môžete len žuť koreň angeliky, keď máte chuť na fajčenie.

Liečivé vlastnosti angeliky pre rôzne choroby

- Hnačka. Počas liečby črevné poruchy sprevádzané hnačkou, tradičných liečiteľov odporúča sa aplikovať kolekciu: listy paliny - 2 g; koreň angeliky - 4 g; Černobyľská tráva - 5 g; cinquefoil (tráva) - 6 g Počet bylín je uvedený na 1 liter suchého vína z bieleho hrozna. Víno privedieme do varu, pridáme bylinkovú zmes a 10 minút povaríme. Ráno na lačný žalúdok vypite 100 ml vína a pred spaním 2 polievkové lyžice. Stolička sa spravidla normalizuje do jedného dňa.

- Bolesť ucha. Zmiešajte šťavu z čerstvých koreňov angeliky a mandľový olej v rovnakom pomere, aby vznikla emulzia, ktorú kvapnite 3 kvapky do každého zvukovodu.

- Impotencia. Recept požičaný z kórejčiny tradičná medicína. Varte vývar: na 1 liter vody - 30 g koreňov angeliky a hovädzieho chvosta. Podľa chuti dosolíme. Varte vývar 1 hodinu.

- Anémia a nedostatok menštruácie (po pôrode). Recept prevzatý z čínska medicína. Na 1 liter vody je potrebných 200 g chudého bravčového mäsa a 25 g koreňov zázvoru a angeliky. Varte ako obyčajná polievka. Konzumujte ráno, po jedle. Kurz je 7 dní.

- z cholery. AT nedávne časy cholera vibrio sa často vyskytuje v prírodných nádržiach, preto je užitočné pripomenúť si skúsenosti našich predkov. Nalejte liter mesačného svitu (sila 50 - 60%) angeliky alebo semien angeliky a cesnaku - každý po 1 polievkovej lyžici. všetci. Trvajte na tom 7 dní. Vezmite dvakrát denne, 50 ml.

- Na zlepšenie imunity. V pôvodnom recepte čínskej medicíny sa používa koreň angeliky čínskej (Amur), ale angelica officinalis ho môže dobre nahradiť. Na 3 litre srvátky si musíte vziať pol pohára nasekaných koreňov angeliky, 1 šálku kryštálový cukor a 1 lyžička. kyslá smotana. Zmes necháme kvasiť na tmavom mieste (21 dní). Štvrť hodiny pred jedlom je potrebné piť fermentovanú srvátku.

Vpred

1" :pagination="pagination" :callback="loadData" :options="paginationOptions">

Angelica je bienále liečivá rastlina dáždnikové rodiny. Rastie po celej západnej Sibíri a Európe. Táto kultúra má dlhé stonky až do výšky 2 m, veľký dáždnik s malými bielymi alebo zelenkavožltými kvetmi a veľkými vyrezávanými listami. Plody sú svetložlté dvojsemenné. V medicíne a na prípravu ľudových receptov sa používajú tieto typy:

• angelica officinalis;
• angelica sibírska alebo medová rastlina;
• angelika.

Rastlina rastie najčastejšie na brehoch nádrže, v lesostepných zónach a v záplavových vodách a pozostáva z mohutného koreňového systému. Liečivé vlastnosti majú všetky časti byliny, no na liečbu sa najčastejšie používa koreň rastliny. Angelika začína kvitnúť v druhom roku života od júna do augusta a plody dozrievajú v auguste a septembri.

Na zber je lepšie použiť korene rastliny pestované v prvom roku. Zber začína v septembri alebo koncom októbra. Zároveň musíte venovať pozornosť rastline poškodenej hmyzom, ktorá stráca liečivé vlastnosti. Pestovanie tejto kultúry je možné aj ako dekoratívne pre domácnosť.

Angelica sibírska má široké využitie v medicíne a je charakterizovaná ako prvotriedna medonosná rastlina. Včely s radosťou navštevujú kvitnúce kvety a zbierať z nich nektár a peľ. Med po sa získava s červenkastým odtieňom a je cennou odrodou na prevenciu a liečbu väčšiny chorôb.

Pre vysoký obsah živín je angelika nazývaná aj ako rastlina, ktorá dodáva silu. Všetky časti byliny, a najmä koreň, sú naplnené takými liečivými zložkami:

• živica;
• pektínové látky;
• esenciálne oleje;
• kyselina octová a jablčná;
• taníny;
• proteín;
• fosfor;
• vitamín B12;
• kyselina askorbová atď.

Táto rastlina je obľúbená najmä u žien. Angelica si poradí s poruchami prekrvenia, popôrodnou a prenatálnou slabosťou, znižuje krvácanie pohlavných orgánov a pomáha pri bolestivé obdobia. V niektorých prípadoch je pri použití bylín možné tehotenstvo u anemických neplodných žien, pretože normalizuje krvný obeh v panvových orgánoch.
Liečivé vlastnosti tejto rastliny posilňujú imunitný systém a zvyšujú účinnosť. Angelica officinalis má protizápalové, antibakteriálne a diuretické účinky. Tento liek má priaznivý vplyv na centrálny nervový a kardiovaskulárny systém. Pri ochoreniach obličiek a močového systému zvyšuje angelika sibírska sekréciu pankreatickej šťavy a sekréciu žlče, pomáha pri cholelitiáze.

Medová rastlina zvyšuje chuť do jedla, pomáha normalizovať trávenie a obsahuje dezinfekčné a protikŕčové vlastnosti. Použitie tejto rastliny zvyšuje sekrečnú a motorickú funkciu. vnútorné žľazy. Táto bylinka je cenená najmä v kozmetike a parfumoch. Angelica officinalis sa používa aj ako príchuť do mnohých jedál.

Na aké choroby sa používa?

Vlastnosti tejto rastliny môžu poskytnúť terapeutické akcie pre väčšinu chorôb:

• cystitída;
• reuma;
• psoriáza;
• žalúdočné kŕče;
• ochorenia dýchacích ciest;
• amenorea;
• kožné vyrážky;
• hypertenzia;
• artritída;
• mastopatia;
• neuralgia;
• arytmia;
• plynatosť;
• gynekologické ochorenia u žien.

Medová rastlina má mierny sedatívny účinok nervový systém pomáha zbaviť sa nervových stavov a stresu.

Ľudové recepty na použitie angeliky

Pred prípravou tinktúr a odvarov by ste mali dodržiavať rady a odporúčania lekára. Musí sa používať v súlade s zavedené normy a dávky, berúc do úvahy opísané kontraindikácie lieku. Za zmienku tiež stojí, že užívanie prípravkov z angeliky zvyšuje sexuálnu citlivosť u žien. Liečivé vlastnosti rastliny možno zaznamenať pri použití takýchto ľudových receptov:

1. z neuróz a mentálne poruchy môžete si vziať 3 polievkové lyžice angeliky, naliať pohár vriacej vody a dusiť pol hodiny. Použitie tohto receptu sa odporúča 3 krát denne. liečivé vlastnosti Táto rastlina pomáha aj pri reume, dne a dodáva telu silu.
2. Pri priťahovaní alkoholické nápoje môžete pripraviť odvar pozostávajúci z 20 gramov rozdrvených koreňov angeliky a 1 litra vriacej vody. Odvar sa infúzi 2 hodiny. Potom sa dekantuje a používa sa ako čaj, 1 pohár 3-krát denne.
3. O zápalové procesy, ochorenia obličiek, pečene, močových ciest a žlčníka, sa pripravuje nálev z 350 – 450 ml vychladenej prevarenej vody a 10 g byliniek. Ďalej musíte trvať na zmesi 8 hodín a užívať 2-3 krát denne po 100 ml.
4. S kĺbovými léziami a purulentno-zápalovými procesmi dobrý efekt majú kúpele s použitím 150 gramov drveného koreňa. Pred použitím kúpeľných procedúr by ste mali vziať do úvahy aj niektoré kontraindikácie - ide o precitlivenosť pokožky. V tomto prípade je najlepšie sa zdržať.
5. Z koreňa angeliky sa získava účinná šťava na liečbu bolesti zubov a nádchy.
6. So zápalom močového mechúra používa sa zber 1 lyžičky plodov borievky a 1 lyžičky semien angeliky. Všetky zložky sa zmiešajú a nalejú do 500 ml vriacej vody. Potom sa zmes varí, ochladí a pije 100 ml 5 krát denne. Pre chuť môžete pridať trochu medu.

Kontraindikácie pri užívaní lieku

Angelica officinalis má svoje vlastné kontraindikácie na použitie. Je to spojené s vysoký obsahéterický olej, pri predávkovaní, pri ktorom sa pozorujú vedľajšie príznaky otravy:
závraty;

• zvýšenie telesnej teploty;
• zvracať;
• nevoľnosť;
• hnačka;
• príznaky všeobecnej slabosti tela.

Ak sa rastlina vezme vysoké dávky trvalo môže dôjsť k paralytickému pôsobeniu centrálneho nervového systému.

Medonosná rastlina má fotosenzibilizačné vlastnosti, a to pri dlhodobom vystavení slnku a pri dlhodobom používaní liek vznikajú popáleniny, dermatitída a dráždivé kožné reakcie.

Zvlášť pozoruhodné sú kontraindikácie pre použitie rastliny pre ženy. Medovka nie je akceptovaná počas tehotenstva a laktácie, spontánnych potratov a silných krvácanie z maternice. S opatrnosťou musíte použiť angeliku na trombózu a iné ochorenia. obehový systém, pretože rastlina zvyšuje zrážanlivosť krvi.

Príroda je bohatá na bylinky, ktoré blahodarne pôsobia na ľudský organizmus. Niektoré z nich sú každému dobre známe a o iných málokto počul. Článok sa zameria na rastlinu, ktorej prospešné vlastnosti poznali aj naši vzdialení predkovia. Verili, že túto bylinu poslali na zem bohovia, aby zachránila ľudí pred morom. Táto rastlina je liečivá angelika a ako je užitočná v našej dobe a ako ju používať, sa dozviete z článku.

popis rastliny

Angelika je známa svojimi liečivými vlastnosťami už tisíce rokov a počas tejto doby získala rôzne mená: angelika, angelika, sladký chobot, bordanka, vlčia fajka, angelika. Botanický názov byliny je Angelica archangelica.

Angelika je dvojročná alebo trváca rastlina dorastajúca do 2 metrov. Patrí do rodiny Umbrella. Stonka je vo vnútri dutá, zaoblená, má lepkavý povlak. Pokryté hnedými alebo červenými drážkami. Koreň je mohutný a hustý, váži okolo 300 g.Podzemok obsahuje bielu alebo žltkastú mliečnu šťavu.

Listy Angelica sú sperené, rozdelené na 2-3 segmenty, dlhé až 80 cm.Kvety sú umiestnené na vrchu, kvetenstvo dosahuje priemer 20 cm. Kvitnutie trvá celé leto. Koncom augusta sa v kvetoch angeliky objavujú ploché plody obsahujúce semená.

Ako sa odlíšiť od boľševníka?

Neskúsení bylinkári si môžu angeliku pomýliť s boľševníkom. Aby ste tomu zabránili, venujte pozornosť rozdielom:

• Angelica má hladkú stonku, zatiaľ čo kravský paštrnák je pokrytý chĺpkami.
• Ak potriete listom angeliky, ucítite príjemnú vôňu, zatiaľ čo kravský paštrnák má ostrú zlý zápach.
• Súkvetia boľševníka sú pokryté chĺpkami.

Aby ste sa nemýlili pri vlastnom zbere trávy, dobre sa pozrite na nižšie uvedenú fotografiu angelica officinalis.

Zloženie angelika

Aby sme pochopili, čo vysvetľuje prospešné vlastnosti angelica officinalis, zoznámime sa s chemickým zložením:

1. Koreň je bohatý na kyseliny, obsahuje aj silice, karotén, vosk, fytoncídy, kumaríny, škrob a triesloviny.
2. Stonka a semená obsahujú esenciálne a fixované oleje fytoncídy.
3. Kvety a listy angeliky obsahujú fytoncídy, kvartzetín, vitamín C.

Ako pripraviť angeliku?

Na liečbu sa používa liečivá, menej často - vzdušná časť (tráva, listy, semená). Angelika sa vykopáva na jeseň (pre rastliny prvého ročníka) alebo na jar (pre rastliny druhého ročníka). Je dôležité vziať do úvahy, že oddenky opakovača sú bohatšie ako letničky. prospešné látky. Z vykopaných koreňov vyčistite zem a umyte. Ak je koreň veľký, potom nakrájajte na kúsky 8-10 cm. Potom sa sušia buď na vzduchu, alebo sa používa elektrická sušička, ktorá je nastavená na 35 ° C.

Na konzumáciu sa listy angeliky zbierajú na jar, pred kvitnutím rastliny, na konzumáciu v liečebné účelyčaká na koniec kvitnutia. Listy a semená sa pred uskladnením sušia. Semená sa zbierajú po úplné dozrievanie uprostred jesene.

Užitočné vlastnosti

Vďaka jedinečné zloženie, bylinka našla využitie v receptoch tradičnej medicíny, ako aj v modernom farmaceutickom priemysle. Liečivé vlastnosti angelica officinalis sú rozsiahle:

1. Rastlina sa používa ako diuretikum a spazmolytikum.
2. Taníny Angelica má protizápalové a baktericídne účinky.
3. Má tonizujúci účinok.
4. Výborne cholagogu, stimuluje chuť do jedla, pomáha zmierniť žalúdočné kŕče.
5. Pomáha pri prechladnutí
6. Má expektoračné vlastnosti, preto sa používa pri bronchitíde.
7. Má priaznivý vplyv na prácu srdca a krvných ciev.
8. Vosk a živice, ktoré sú súčasťou bylinky, prispievajú k rýchle hojenie rany.
9. Kumaríny v zložení angeliky majú adstringentný účinok, rozširujú cievy.

Choroby, pri ktorých je indikované použitie angelica officinalis:

• dysfunkcia žlčníka a žlčových ciest;
• srdcovo-cievne ochorenia;
• bronchitída, zápal pľúc;
• ochorenie obličiek;
• prechladnutie a chrípka;
• kožné ochorenia;
• ženské choroby(PMS, mastopatia, neplodnosť).

Pozrime sa podrobnejšie na liečivé vlastnosti ženské telo. Výhody Angelica officinalis pre ženy sú založené na pôsobení, ktoré posilňuje telo. Ak žena nemôže otehotnieť kvôli anémii alebo poruchám krvného obehu, potom použitie angeliky pomôže pri riešení tohto problému. Ženám, ktoré už rodili, bude angelika užitočná pri obnovení menštruácie a nabratí sily. Okrem toho má rastlina priaznivý vplyv na pokožku, ktorá získava zdravý vzhľad, suchosť zmizne.

Recepty tradičnej medicíny

AT alternatívna medicína, vrátane homeopatie, sa angelika používa na výrobu protizápalových, diuretických a expektoračných liekov. Tinktúry z rôzne časti rastliny sa používajú na radikulitídu, dnu, problémy s kĺbmi. Poďme sa bližšie pozrieť na recepty ľudové prostriedky z angelica officinalis.

koreňová infúzia

Používa sa na zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu, ako aj pri zápalových procesoch v gynekológii. Na prípravu nálevu sa 20 g suchého drveného koreňa angeliky zaleje 1 litrom vriacej vody. Nechajte lúhovať 8 hodín. Po prefiltrovaní aplikujte 0,5 šálky 3-4 krát denne.

Bylinná infúzia

Takáto infúzia je indikovaná pri problémoch s črevami (kŕče, fermentácia, plyny), nachladnutie, pankreatitída, cholecystitída. Na varenie vezmite jednu polievkovú lyžicu koreňa, listov a semien. Všetky komponenty sú rozdrvené. Prevarte 3 šálky vody a nalejte všetky suché prísady. Nechajte lúhovať 6 hodín. Prefiltrujte a aplikujte 0,5 šálky 3 krát denne. S rovnakou infúziou sa užívajú kúpele na artritídu, radikulitídu, dnu.

Tinktúra vodky

Liečivo bude užitočné pre tráviaci systém, ak existuje kolitída a prekyslenie s gastritídou. A tiež na liečbu chorôb srdca a dýchacích ciest. Na prípravu tinktúry vezmite 200 g suchého drveného koreňa angeliky a pol litra vodky dobrá kvalita. Vodka sa naleje do nádoby so surovinami a trvá 2 týždne na slnku. Potom prefiltrujte a užívajte perorálne 20 kvapiek 3-krát denne. Tinktúra sa používa na potieranie chorých kĺbov.

Odvar z koreňov angeliky

Odvar z podzemkov sa používa na liečbu pečene a žlčníka. Používa sa pri prechladnutí a bronchitíde. Má silné analgetické vlastnosti. Na prípravu odvaru vezmite 3 polievkové lyžice nasekaného suchého koreňa a zalejte 200 ml vriacej vody. Zahrieva sa vo vodnom kúpeli 30 min. Nechajte mierne vychladnúť a preceďte. Výsledný objem sa upraví na 250 ml prevarená voda. Vezmite horúci odvar 130 ml 2 krát denne po jedle.

Angelica šťava

Čerstvý koreň sa používa na výrobu šťavy. Trenie sa na strúhadle a vytlačí sa cez gázu. Pri bolestiach v ušiach sa do každého ucha kvapkajú 2-3 kvapky 2x denne. Vnútri užívajte 1 čajovú lyžičku 3 krát denne. Kurz je 3 týždne. Pomáha pri pankreatitíde a žltačke.

Užitočné vlastnosti medu

Angelika je tiež výborná medonosná rastlina. Produkt má zelenkastú farbu, špeciálnu arómu, dlho nekryštalizuje. Má upokojujúci účinok na nervový systém srdcovo-cievne ochorenia. Med znižuje krvný tlak, čistí krv, dodáva silu a posilňuje imunitný systém.

Ako používať angelikový olej?

Korene a semená sa používajú na výrobu oleja. V kozmeteológii sa používa iba olej zo semien angeliky. Lieči akné, zápaly, omladzuje pleť. Stačí pridať pár kvapiek oleja do krému alebo pleťovej vody na každodenné použitie.

Pri nádche a bolesti hrdla sa inhalácia vykonáva pridaním 2-3 kvapiek oleja horúca voda. Na liečbu kašľa alebo stagnácie spúta zmiešajte 1 polievkovú lyžičku olivový olej s niekoľkými kvapkami angelikového oleja. Zmesou potrieme hrudník.

Zneužívanie esenciálny olej angelika nestojí za to, pretože má vzrušujúci účinok. Okrem toho je produkt silným alergénom.

Kontraindikácie

Rastlina s množstvom užitočné vlastnosti a má kontraindikácie. Angelica officinalis by v prvom rade nemali užívať ľudia, ktorí sú alergickí na niektorú zložku rastliny. Môže to byť škodlivé pre tehotné ženy. A pred tehotenstvom a na obnovenie sily po pôrode neexistujú žiadne obmedzenia na užívanie angeliky. Pri niektorých ochoreniach sa prípravky s angelikou neodporúčajú. to:

• cukrovka;
• tachykardia;
• žalúdočný vred;
• krvácajúca.

Rastlina môže byť škodlivá, ak prekročíte dávkovanie v recepte. Existuje vracanie, hnačka, bolesť hlavy a v niektorých prípadoch sú možné mdloby a paralýza.

Angelika vo varení

Ak si pamätáte slávny výrokže jedlo by malo byť liekom, a nie liekom pochopiteľné použitie angelika vo varení. Rastlina s mnohými užitočnými látkami obohatí každé jedlo o užitočné látky, stopové prvky a vitamíny. Len je potrebné brať do úvahy špecifickú chuť a vôňu bylinky. Podzemok sa používa na jedlo, pridáva sa do šalátov a teplých jedál. Čerstvý koreň má horkastú chuť. Sušený koreň sa používa na varenie mäsových jedál, omáčok, príloh.

Pripravené z angeliky a sladkostí. Na výrobu džemu sa korene rozdrvia a posypú cukrom. Keď rastlina dáva šťavu, zapálte, priveďte do varu a varte 30 minút. Na zriedenie špecifickej chuti sa do takéhoto džemu pridávajú jablká. Okrem toho sa angelika používa na výrobu kandizovaného ovocia a marshmallow. Zo stoniek rastliny, rozdrvených a prespatých cukrom, robia náplň do koláčov. Ukazuje sa ako chutná a zdravá pochúťka.