Reseptit piparjuuren marinointiin kotona. Resepti piparjuurelle sitruunalla - luonnollinen lääke immuniteetin tukemiseen

Pro parantavia ominaisuuksia piparjuuri tunnettiin jo ennen aikamme, jolloin kreikkalaiset käyttivät sitä hankaus- ja tonic-aineena. Kasvi tuotiin maahamme Kaakkois-Euroopasta, vaikka monet pitävät piparjuurta venäläisenä kasvina, sillä slaavit ovat kasvattaneet sitä 800-luvulta lähtien.

Nyt juuria ei käytetä vain liharuokien mausteena, vaan myös kodin kosmeettisten, lääkkeiden ja korjaavien tuotteiden reseptien valmistukseen.

Piparjuuren hyödylliset ominaisuudet

Ruoanlaitto parantava juuri suunniteltu molemmille sisäiseen käyttöön sekä ulkokäyttöön. Piparjuurella on lääkinnällisiä ominaisuuksia, koska se sisältää eteeristä sinappiöljyä, C-vitamiinia, kalsiumia, magnesiumia, rautaa, kuparia, aminohappoja ja entsyymejä. Eteerinen öljy parantaa maha-suolikanavan toimintaa ja antaa ruoalle mausteisen mausteisen maun.

Piparjuurta käytetään laajalti kosmeettiset toimenpiteet, koska se edistää ihon nuorentumista, stimuloi pään karvojen kasvua ja myös poistaa myrkkyjä kehosta.

Piparjuuren keittäminen on suositeltavaa tällaisiin sairauksiin:

• Anemia, angina pectoris;
• Verenpainetauti ja sydänsairaudet verisuonijärjestelmä;
• Gastriitti, jolla on alhainen happamuus;
• Kivet munuaisissa;
• Kylmä-virustaudit;
• Yläosan tulehdus hengitysteitä;
• Ikäpilkut ja pisamia;
• Hiustenlähtö;
• huono ruokahalu
• Piparjuurta käytetään myös anestesiana.

Kaikilla näillä eduilla piparjuurella on useita vasta-aiheita. Kuten kaikki lääkekasvit, juuria tulee käyttää lääkärin suosituksesta ja sopivina määrinä.

Piparjuuri on ennen kaikkea mausteinen mauste, joka on vasta-aiheinen tulehduksen varalta. Piparjuuren syöminen suurina määrinä voi aiheuttaa verenpainetaudin. Erityistä varovaisuutta tulee noudattaa ihmisillä, joille on ominaista:

• Lisääntynyt mahalaukun happamuus;
• Tulehdusprosessit maha-suolikanavassa;
• Munuais- ja maksasairaus.

Ulkoisesti levitettäessä on myös oltava varovainen: piparjuuri tinktuuran pitkäaikainen vuorovaikutus ihon kanssa voi aiheuttaa palovammoja iholle. Joten piparjuuri on lääke- ja hyödyllinen kasvi, joka tulisi nauttia pieninä annoksina.

Sitruuna-piparjuuri-reseptit

Edullinen vaikutus on piparjuuren valmistus sitruunalla yskää, vilustumista, kipeä kurkku ja ihon vaalentaminen.

On olemassa pitkäaikainen resepti, joka auttaa tehokkaasti keuhkoputkentulehdukseen ja yskään. Sen valmistamiseksi sinun on otettava 150 g piparjuurta, pestävä, kuorittava ja vietävä lihamyllyn läpi. Purista mehu kahdesta keskikokoisesta sitruunasta tuloksena olevaan seokseen. Sekoita koostumus huolellisesti ja jäähdytä: lääke on valmis. Valmis seos tulee ottaa 1 tl. aamulla ennen ateriaa aikuisille ja lapsille - puoli teelusikallista. Mutta lapsille voidaan antaa tällaista lääkettä vain 5-vuotiaasta alkaen. Jos tautia ei aloiteta, muutaman päivän kuluttua ensimmäiset oireet ovat jo havaittavissa. positiivisia tuloksia. Tämä lääke on hyvä myös vilustumiseen.

Tämä resepti auttaa kurkun tulehduksessa:

1. 150 g pestyä ja kuorittua piparjuurta raastetaan hienolla raastimella.
2. Kaada syntynyt liete 1 rkl. kiehuvaa vettä ja peitä ylhäältä;
3. Anna hautua 30 minuuttia ja siivilöi. Kurlaa saadulla tinktuuralla. Tällä koostumuksella on erinomaiset antibakteeriset ominaisuudet. Ne voivat hoitaa suun limakalvon tulehdusta. Ja ruokahalun parantamiseksi tuloksena oleva lääke tulee ottaa 1 rkl. l. puoli tuntia ennen ateriaa.

Ihon vaalentoon ikätäplät voit tehdä kosmeettisen naamion:

1. Raasta kuorittu piparjuuri hienolla raastimella.
2. Lisää muutama tippa sitruunaa ja raastettua omenaa. Sekoita kaikki huolellisesti.
3. Levitä velua puhdistetulle iholle enintään kerran kuukaudessa. Tämä naamio virkistää ja sävyttää kasvot täydellisesti, parantaa väriä ja rikastaa ihoa vitamiineilla.

kotitekoinen piparjuuri resepti

Mausteisen mausteen valmistamiseksi tarvitset:

• Piparjuuri 1,5 kg;
• Sitruuna 1 kpl;
• Suola 1 rkl. l.;
• Sokeri 3 rkl. l.;

Juurakot tulee pestä hyvin, kuoria ja viedä lihamyllyn läpi. Lisää tuloksena olevaan velreen suolaa, sokeria ja kaada kiehuvaa vettä, kunnes se on konsistenssi paksua smetanaa. Sekoita seos huolellisesti ja laita astiaan. Lisää muutama tippa sitruunamehua jokaiseen purkkiin. Sulje purkki tiiviisti ja jäähdytä.

Tarjoa piparjuuri sitruunalla kala- ja liharuokiin. Valmis seos säilyy hyvin jääkaapissa 2-3 kuukautta. Tarjottaessa mausteita ruokia, piparjuuri voidaan sekoittaa smetanan kanssa.

Resepti piparjuurille punajuurilla

Tämän reseptin valmistus on erityisen yleistä ukrainalaisessa keittiössä. Punajuuri antaa seokselle herkullisen punaisen värin ja suolaisen makean maun. Tarvitset seuraavat ainesosat:

• Piparjuurakot 10-12 kpl;
• Punajuuri 1 kpl;
• Sokeri, suola maun mukaan;
• Pöytäetikka.

Puhdista juuret ja pese huolellisesti. Liota sitten piparjuuri hyvin kylmä vesi 5-6 tunnin ajan. Tämä vähentää kasvin terävyyttä, mikä mahdollistaa mausteiden valmistamisen.

Seuraavaksi juuret jauhetaan: joko lihamyllyn läpi tai hienolla raastimella. Jotta haju ei syö silmiä, lihamyllylle laitetaan pussi. Tällaisten ongelmien välttämiseksi sähköinen lihamylly on ihanteellinen.

Seuraavaksi jauhaa raa'at punajuuret raastimella. Tuloksena olevasta lietteestä puristetaan mehu. Lisää piparjuuripuuron joukkoon punajuuri mehu, sekoita kaikki huolellisesti ja lisää 2 rkl. l. ruokaetikka. Jos seos osoittautui erittäin paksuksi, sinun on lisättävä koostumukseen hieman keitettyä jäähdytettyä vettä, kunnes se on nestemäistä smetanaa.

Valmistettuun koostumukseen lisätään suolaa ja sokeria maun mukaan. Perusteellisen sekoittamisen jälkeen piparjuuri ja punajuuret asetetaan purkkeihin, suljetaan tiiviisti ja laitetaan jääkaappiin. Seos on valmis. Seuraavana päivänä voit tarjoilla hyytelön ja kalan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Terveyden ekologia: Piparjuuresta voit tehdä erinomaisen puhdistusaineen, joka poistaa kehon limaa vahingoittamatta tai ärsyttämättä limakalvoja. Tätä varten tarvitset

Lääkeominaisuudet vittu

Piparjuuren lääkinnälliset ominaisuudet liittyvät siihen kuuluvan sinappiöljyn ärsyttävään ja stimuloivaan vaikutukseen, joka parantaa maha-suolikanavan rauhasten toimintaa, auttaa vähentämään happamuutta, lisää ruokahalua ja auttaa myös vatsaongelmiin. sappirakko, suoliston atonia. Tietenkään piparjuurta ei suositella kaikkien näiden sairauksien, erityisesti munuaissairauksien, akuutteihin ja vakaviin muotoihin, vaikka piparjuuri onkin erinomainen diureetti. Se on ollut pitkään tunnettu ja menetelmät piparjuuren hoitoon sydän-ja verisuonitaudit- angina pectoris, iskemia, anemia.

Vasta-aiheet

Kuten kaikilla lääkkeillä, piparjuurella on vasta-aiheet. Akuuteissa tulehdusprosesseissa suolistossa ja mahassa sitä ei voida käyttää. Piparjuuren syöminen suurina annoksina voi aiheuttaa lisääntymistä verenpaine. Lisääntyneen happamuuden kanssa muiden kanssa tulehdukselliset sairaudet ruoansulatuskanavassa sekä maksan ja munuaisten sairauksissa piparjuuren käyttö ei ole toivottavaa paitsi lääkinnällisiin tarkoituksiin, myös elintarviketarkoituksiin. Siksi, jos sinulla on terveysongelmia, sinun on otettava yhteys lääkäriin ennen piparjuuren hoitoa. Mutta tämä neuvo koskee kaikkia lääkekasveja.

piparjuuren hoito

Ennaltaehkäisyä varten vilustuminen piparjuurihaude valmistetaan jalkoihin ja sääriin, jotka alijäähdytetään tai liotetaan kylmällä säällä. Sitä käytetään mm antiskorbutinen, yskänlääke. Eteerinen piparjuuriöljy korkeassa pitoisuudessa supistaa verisuonet, ja matalassa - laajentaa niitä.

Piparjuuri mehua puhtaassa muodossaan ei käytetä koska se sisältää erittäin vahvoja välttämättömiä aineita. Piparjuurta käytetään yleensä veljen muodossa, lisäämällä siihen sitruunamehua . 150 g piparjuurimurskaa varten - 2-3 sitruunan mehu. Tämä on tehokkain suhde.Saatu seos tulee ottaa tyhjään vatsaan 2 kertaa päivässä 1/2 teelusikallista. Tämä seos ei ärsytä munuaisia, sappirakko tai limakalvolle Ruoansulatuskanava Se kuitenkin vapauttaa erittäin tehokkaasti kehosta kertyneen liman, mikä on erittäin tärkeää keuhkoputkentulehduksen, poskiontelotulehduksen, tonsilliittien jne. hoidossa.

Sitä paitsi, piparjuurimurska sitruunamehulla on vahva diureetti, erityisen hyödyllinen turvotukseen ja vesipulaan.

Tuorepuristettua mehua, piparjuurista peräisin olevaa velrettä ja piparjuurivesiuutteita käytetään antimikrobinen aine huuhteluun suuontelon ja nielun tulehduksen yhteydessä. Ruoanlaittoon vesi-infuusio ota 1 rkl. lusikallinen raastettua juuria, kaada lasillinen kiehuvaa vettä, jätä 30 minuuttia suljetussa astiassa ja suodata.

Sama infuusio otetaan ruokahalun lisäämiseksi. 1 st. lusikka 30 minuuttia ennen ateriaa. Tuoreen piparjuuren mehu sisältää lysotsyymiä, ainetta antibioottinen vaikutus. Tämä luonnollinen antibiootti k, niin vittu toimii hyvin tartuntaperäisten sairauksien hoidossa.

Koko kasvista puristettua mehua suositellaan nautittavaksi aamulla ja illalla. munuaiskivien kanssa ja virtsarakon . Juuremehu hunajalla tai sokerilla otettu maksasairauteen.

Käytetty piparjuuri ja miten tehokas kosmeettinen tuote pisamioiden ja tummien täplien poistamiseen iholta. Hiero tätä varten ongelma-alueita vedellä laimennetulla piparjuurimehulla.

ANGIINAN, ISKEMIAN HOITO

Hiero tätä varten tuoretta piparjuurta(1 tl) ja lisää hunajaa niin, että piparjuuren ja hunajan koko määrä ei ylitä 1 rkl. lusikat. Syö tämä seos tyhjään mahaan 1 tunti ennen aamiaista, hoitojakso on enintään 30 päivää. Epämiellyttävillä tunteilla piparjuuren annosta pienennetään ja lisätään sitten vähitellen jälleen 1 tl. Hoidon aikana tiukin hoito-ohjelma on kielletty: tupakointi, alkoholi, ylikuormitus - henkinen ja fyysinen, hypotermia, ylikuumeneminen (on suositeltavaa suorittaa 5-6 kuukauden kursseja 3 vuoden ajan).

ATEROSKLEROOSIN EHKÄISY

1. On suositeltavaa käyttää piparjuurikeittoa: 100 grammaa raastettuja juuria, kaada 1 litra kiehuvaa vettä ja kuumenna 20 minuuttia kannen alla miedolla lämmöllä. Anna jäähtyä, siivilöi. Ota puoli kupillista ennen ateriaa kolme kertaa päivässä.

2. Samanlainen toiminta on sekoitus juuri raastettua juuria(1 ruokalusikallinen) ja smetanaa(1 lasi). Säilyy hyvin jääkaapissa tiiviillä kannella. Se otetaan ruokalusikalla kolme kertaa päivässä ennen ateriaa. Tämän lääkkeen maku ei ole niin terävä kuin aiempien.

HYPERTONINEN SAIRAUS

1 st. lusikka hunajaa, 1 rkl. lusikallinen punajuurimehua, 1 rkl. lusikallinen porkkanamehua, 1 lasillinen piparjuuri mehua (raastettua piparjuurta haudutetaan alustavasti vedessä 36 tuntia), 1 sitruunan mehu. Sekoita kaikki, ota 1 rkl. lusikka 2 kertaa päivässä 1 tunti ennen ateriaa. Hoitojakso on 1,5 kuukautta. Perinteisestä lääketieteestä on tullut meille hunajaseosten reseptejä, jotka on otettu alentamiseen verenpaine verenpainetaudin kanssa.

Ensimmäinen resepti: sekoita 1 lasillinen porkkanamehua, piparjuuri mehua ja hunajaa yhden sitruunan mehuun. Varastoi sisään lasipurkki tiiviillä kannella viileässä paikassa. Ota 1-2 teelusikallista 3 kertaa päivässä tunti ennen ateriaa tai 2-3 tuntia aterian jälkeen.

Toinen resepti: lisää lasillinen punajuurimehua ensimmäisen reseptin sisältöön. Ota 1 rkl. lusikka 3 kertaa päivässä samaan aikaan suhteessa ruokaan. Hoidon kesto on 1,5-2 kuukautta.

SYDÄN-JA VERISUONITAUDIT

Raasta tuore piparjuuri, sekoita 1 tl saatua lietettä sellaiseen määrään hunajaa, että hunajan ja piparjuurilietteen yhteismäärä ei ylitä 1 rkl. lusikoita ja syö tämä seos tyhjään vatsaan 1 tunti ennen aamiaista. Tämä vanha resepti voit käyttää sitä turvallisesti nyt. On vain otettava huomioon, että piparjuurta tulisi kuluttaa tässä muodossa enintään 30 päivää peräkkäin.

Epämiellyttävillä tunteilla piparjuuren annosta on vähennettävä ja palautettava sitten vähitellen 1 tl. Tarvittaessa hoitoa voidaan jatkaa, mutta aikaisintaan 2 kuukauden kuluttua. Hoidon aikana älä tupakoi, juo alkoholia äläkä ylikuormita itseäsi. 3 vuoden sisällä on suositeltavaa suorittaa piparjuurihoito 5-6 kuukauden välein.

KYLLÄMINEN

Influenssan, akuuttien hengitystieinfektioiden ja muiden vilustumissairauksien hoitoon on olemassa vanha, kansan hyväksi todettu menetelmä- hengitä raastettua piparjuurta. Viime vuosisadan 70-luvulla amerikkalainen immunologi William Poll osoitti, että piparjuuriperoksidaasi hierottaessa lisää mikrofagifagosytoosia vasta-aineille 400 kertaa ja tuhoaa mikrobeja, jotka eivät aiheuta vain hengitysteiden tulehdusta, vaan myös syöpäsoluja. Muinaisista ajoista lähtien ihmiset eivät vieläkään tienneet mitään flunssasta, ja ihmiset ovat hoitaneet vilustumista piparjuurella.

Tuhat vuotta sitten piparjuurta käytettiin lääkkeenä.

1. Inhalaatiot piparjuurista perunoiden kanssa. Keitä ne pienessä määrässä vettä niin, että höyry tulee juurista eikä vedestä. Lisää kaksi validolitablettia liuokseen. Hengitä höyryä suun ja nenän kautta, kumartuen pannulle 10 minuutin ajan. Jos tulehdusprosessi etenee jyrkästi, hengittäminen tehdään aamulla ja illalla.

2. Raasta piparjuurijuuret ja hengitä 1-2 minuuttia, kunnes kyyneleet valuvat silmistäsi. Sinun on tehtävä tämä päivittäin täydelliseen toipumiseen asti.

3. 1 st. kaada lusikallinen hienonnettuja piparjuurijuuria 2 kupilliseen kiehuvaa vettä, jätä tunti, siivilöi. Liuosta voidaan käyttää kuristukseen.

4. Yskä auttaa sekoitus tuoremehu retiisi, porkkana ja piparjuuri. Sekoita vastavalmistettu mehu yhtä suuressa suhteessa ja lisää seokseen sama määrä maitoa tai vettä ja hunajaa. Juo useita kulauksia vähintään kuusi kertaa päivässä.

5. Yskän aiheuttama rintakipu, nauris ja piparjuuren keitetty mehu sokerin kanssa auttaa. Leikkaa nauris ja piparjuuri kuutioiksi, kaada päälle iso määrä vettä ja keitä muutama minuutti. Hauduta sitten uunissa puolitoista tuntia ja purista. Lisää tuloksena olevaan mehuun sokeria tai hunajaa maun mukaan ja ota se lämpimänä, 1 rkl. lusikka tunnin välein päivän aikana.

6. Krooniseen yskään auttaa piparjuuren ja sitruunamehun seosta (1:1). Ota 1/2 tl aamiaisen ja lounaan jälkeen.

7. Poskiontelotulehduksen hoito - etu- ja yläleuan onteloiden tulehdus. Tätä varten kaivettu piparjuuri tai säilönnällä makaava piparjuuri pestään perusteellisesti, puhdistetaan maasta, poistetaan pintakerros, hierotaan raastimella. 1/3 kupillista tästä massasta sekoitetaan 2-3 sitruunan mehu. Se osoittautuu melko paksuksi hapankermasekoitukseksi, joka otetaan puoli teelusikallista aamulla ja 20–25 minuuttia aterioiden jälkeen päivittäin. Seoksen ensimmäisillä annoksilla ilmenee kyynelnestettä.

Hoidon edetessä kipu ja repeytys vähenevät. Hoitojakso on 3-4 kuukautta. Kahden viikon tauon jälkeen samanlainen kurssi toistetaan. Terveydessä on tapahtunut merkittävää parannusta. Hoitoa on kuitenkin jatkettava kärsivällisesti kahdesti vuodessa - keväällä ja syksyllä odottamatta taudin pahenemista. Kahden vuoden kuluttua hyökkäykset yleensä loppuvat.

8. Piparjuuresta voit tehdä erinomaisen puhdistusaineen, joka poistaa liman kehosta, vahingoittamatta tai ärsyttämättä limakalvoja. Sekoita tätä varten 150 g raastettua piparjuurta ja 2-3 sitruunan mehu. Tämä seos otetaan 1/2 teelusikallista 2 kertaa päivässä - aamulla tyhjään vatsaan ja ennen illallista. Saatua lääkettä ei voida säilyttää jääkaapissa yli viikon ajan. Vastaanoton alussa tämä lääke aiheuttaa kyyneleet, epämukavuutta päässä, mutta tähän ei tarvitse kiinnittää huomiota, kun hoitoa jatketaan. Jos epämukavuus katoaa, keho vapautetaan täysin limasta.

Sen jälkeen on suositeltavaa juoda vastapuristettua vettä useita päiviä. Porkkanamehu ennen syömistä. Se auttaa poistamaan piparjuuresta liuennutta limaa elimistöstä ja vahvistaa koko organismin limakalvoja.

9. Kun keho on hypoterminen vilustumisen välttämiseksi Jalkoihin ja sääriin on suositeltavaa levittää raastettua piparjuurta. Raastetun piparjuuren murusta saatu kakku levitetään niveliin, rintaan, alaselkään. Kuten sinappilaastareilla, sillä on voimakas lämmittävä vaikutus.

10. Keuhkoputkentulehduksen kanssa on suositeltavaa raastaa 150 g piparjuurta, sekoittaa kahden sitruunan mehuun ja ottaa 1 tl aamulla tyhjään vatsaan sekä yskäkohtausten aikana. Älä lopeta hoitoa ennen kuin sairaus on ohi. Säilytä seos jääkaapissa, lämmitä hieman käytön aikana.

11. Vahva yskä tee piparjuuren lehdistä pohjallinen ja laita se yöksi sukkiin. Voit tehdä sen myös päivällä.

12. Krooninen vuotava nenä. Raasta piparjuuri, sekoita 2 sitruunan mehu. Ota puoli teelusikallista 2 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa. Repeytymistä voi esiintyä. Mutta sitten se ja sen mukana vuotava nenä loppuu.

14. Korvan sairaudet. klo märkivä tulehdus tiputa 2 tippaa piparjuurimehua puoliksi sekoitettuna veteen.

15. Seos raastettua piparjuurta ja hunajaa yhtä suuressa suhteessa auttaa keuhkoastmaan. Ota 1 tl kahdesti päivässä - ennen aamiaista ja ennen illallista.

16. Sekoitus 150 grammaa raastettua piparjuurta ja kahden sitruunan mehu on erinomainen auttaa keuhkoputkentulehduksen hoidossa, jos otetaan teelusikallinen ennen aamiaista ja yskäkohtauksen yhteydessä. Tätä hoitoa voidaan täydentää piparjuurikompresseilla: rintaan laitetaan tuoreeseen piparjuurimehuun kasteltu liina, joka voitelee ihoa ennen sitä. kasviöljy palovammasta. Säilytä enintään 10-15 minuuttia, jos se palaa voimakkaasti, poista se aikaisemmin.

17. Poskiontelotulehduksen hoito. Piparjuuri pestään perusteellisesti, pintakerros poistetaan ja raastetaan. 1/3 kupillista tästä massasta sekoitetaan 2-3 sitruunan mehu. Siitä tulee melko paksu sekoitus hapankerman konsistenssista, joka otetaan päivittäin puoli teelusikallista aamulla, 20–25 minuuttia aterian jälkeen. Hoitojakso on 3-4 kuukautta. Kahden viikon tauon jälkeen toistuva kurssi. Hoito tulee suorittaa kärsivällisesti 2 kertaa vuodessa - keväällä ja syksyllä odottamatta taudin pahenemista.

18. Astma. Pese tuore piparjuuri, mutta älä puhdista. Raasta 150 g. Lisää kahdesta sitruunasta puristettu mehu keskikokoinen. Ota 1 rkl. lusikka aamulla tyhjään vatsaan.

Älä anna lapsille!

RADIKULIITIN HOITO

1. Raduliitin ja osteokondroosin hoidossa piparjuuri on erittäin tehokasta. Pyyhi minkä tahansa lajikkeen omenat ja piparjuuret yhtä suuret määrät. Kipeälle paikalle levitetään sekoitettua lietettä kakkujen muodossa. Tässä tapauksessa piparjuuri toimii kuin sama pippurilla. Pidä kakkuja kaksikymmentä minuuttia ja poista sitten. Kihti, reuma, neuralgia, niveltulehdus, päänsärky, tämä lääke voi myös olla hyödyllinen.

2. Piparjuurta voidaan käyttää myös tavalliseen selkäkipuun, johon se on valmistettava voiteena. Piparjuuri hierotaan jälleen raastimella, mutta tässä tapauksessa siitä puristetaan mehu, joka sekoitetaan sitten yhtä suuressa suhteessa minkä tahansa kerman kanssa. Kipeät kohdat ennen nukkumaanmenoa tulee hieroa tällä voideella, pukea päälle villapaita tai takki, sidoa villahuivilla Juo teetä lehmusteella tai vadelmilla. Aamulla ei ole kipua.

3. Piparjuuren lehtien levittäminen kipupisteisiin lievittää voimakasta kipua iskiasissa. Lehdet levitetään useita päiviä.

4. Piparjuuren tinktuura: murskaa 50 g, kaada 200 g vodkaa, jätä kolme päivää. Se levitetään ulkoisesti. Sängylle laitetaan öljyliina, päälle kerros sideharsoa ja sideharson päälle ohut kerros tinktuuraa. Potilas makaa öljykankaalla 10-15 minuuttia ennen nukkumaanmenoa.

5. Ota muutama piparjuuri, kuori ja raasta

Purista mehu pois ja sekoita sen kanssa pieni määrä alkoholia. Anna infusoida viikon ajan ja levitä sitten iskiasin hieromiseen. Jos seos paistaa voimakkaasti, voit lisätä 3 rkl. lusikkaa hunajaa, vähän smetanaa ja risiiniöljyä Levitä tätä voidetta selällesi, kääri se vahapaperilla, pue päälle lämmin pusero

6. Raasta piparjuuri, purista mehu ja sekoita yhtä paljon minkä tahansa kerman kanssa - lanoliinin, kamomillan, vauvan kanssa. Ennen nukkumaanmenoa hiero kipeät kohdat tuloksena olevalla voideella, pue päälle jotain villaa, juo teetä vadelman tai limenkukan kera ja mene nukkumaan Aamulla kipu hellittää

7. Hieronnassa reuman, nivel- ja luukipujen yhteydessä käytetään denaturoituun alkoholiin sekoitettua mehua.

8. Iskiasin, selkä- ja alaselän lihaskipujen, reuman ja niveltulehdusten yhteydessä kipeälle paikalle levitetään ohut kerros piparjuurista peräisin olevaa murua. Vielä kätevämpää on levittää juuri raastettua särmää liinalle ja laittaa "laastarin" kipeään kohtaan, myös tuoreita lehtiä voi käyttää samaan tarkoitukseen.

GASTRIITIN HOITO

Lääkärit ovat sen osoittaneet Tuoremehu piparjuuri ja sen vesitinktuura lisäävät suolahapon eritystä mahassa, mikä tarkoittaa, että se auttaa matalahappoisen gastriitin hoidossa. piparjuurijuoma ja sitruunahappo tarvitaan tukemaan vitamiinisynteesiä suolistofloora ja pysyy normaalina toimiva tila Ruoansulatuskanava.

Hoito piparjuuren ja sitruunan seoksella voi olla hyödytöntä ja joskus ei-toivottavaa, joten sinun on neuvoteltava asiasta lääkärisi kanssa etukäteen. Suorat vasta-aiheet ovat akuutti ja krooninen gastriitti, gastroenteriitti, mahahaava vatsa ja pohjukaissuoli, sydänsairaus, erityisesti dekompensaatiovaiheessa.

MUUNAIS- JA RAKKOSAAIRAUS

muru saatu jälkeen hieromalla juuret, sekoitettu sokeria ja hunajaa ja käytetään sisäisesti tarttuvat taudit munuaiset ja virtsarakko.

KIVUNLIEVITYSTÄ

Raastettua piparjuurta käytetään ulkoisesti nukutusaineena pään- ja hammassärkyihin, rinta- ja nivelkipuihin, radikuliitiin ja astmaan. Raastettujen juurien muru ei ole vahvuudeltaan huonompi kuin sinappi. Siksi raastettua piparjuurta voidaan käyttää sinappilaastarina. Raastetun piparjuuren murusta saatu kakku levitetään niveliin, rintaan, alaselkään. Kuten sinappilaastareilla, sillä on voimakas lämmittävä vaikutus. Totta, tällaisia ​​kakkuja ei voida pitää paljaalla iholla yli 10 minuuttia, koska ne voivat aiheuttaa ärsytystä ja joskus polttaa ihoa.

Piparjuuri KARIESTA VASTAAN

Kuten japanilaiset tutkijat ovat havainneet, piparjuuren juurakot sisältävät aineet estävät aktiivisesti karieksen esiintymistä. Tieteellisesti sanottuna piparjuuri sisältää isotiosyanaatteja - hivenaineita, jotka estävät kariesta aiheuttavien bakteerien kasvua. Tällä hetkellä tutkijat työskentelevät uuden hammastahnan luomiseksi, joka perustuu piparjuuren juurakosta saatuun uutteeseen. pääongelma, tutkijoiden edessä - kuinka neutraloida piparjuuren "aromi", joka on epätyypillinen hammastahnalle. julkaistu . Jos sinulla on kysyttävää tästä aiheesta, kysy ne asiantuntijoilta ja projektimme lukijoilta .

Piparjuuri sisältää vitamiineja ja aineita, jotka voivat vahvistaa immuunijärjestelmä Siinä on enemmän C-vitamiinia kuin sitruunassa. Koostumus sisältää fytonsideja, se on käytännössä antibakteerinen aine kasviperäinen mikä tekee siitä erittäin tehokkaan vilustumiseen.

Lisäksi fytonsidit suojaavat kehoa infektioilta. Tuoreen piparjuuren mehu sisältää vahvaa antimikrobista ainetta - lysotsyymiä. Eteerinen sinappiöljy antaa piparjuurelle polttavan maun. SISÄÄN perinteinen lääke laajalti käytetty raastettu piparjuuri sekoitettuna sitruunaan, hunajaan, vadelmiin. Tässä muutamia toimivia reseptejä.

Vilustumiseen

• Se vie 50 grammaa piparjuurta ja sitruunaa. Raasta piparjuuri ja sitruuna hienolla raastimella, sekoita huolellisesti ja nauti 4-5 kertaa päivässä teelusikallinen 5 päivän ajan. Seos voidaan lisätä kuumaan teehen. Sillä on voimakas yskäävä vaikutus.
• Se vie 50 grammaa piparjuurta, 2 rkl hunajaa, ruokalusikallinen vadelmia. Raasta piparjuuri ja sitruuna hienolla raastimella, sekoita huolellisesti ja jätä 12 tunniksi. Ota 3 kertaa päivässä tl aterian jälkeen 5 päivän ajan. Lääkkeen ottamisen jälkeen sinun tulee mennä nukkumaan, peitettynä lämpimällä peitolla, mikä parantaa piparjuuren vaikutusta ja nopeuttaa liman erittymistä.

Akuutissa keuhkoputkentulehduksessa, keuhkoastmassa kehon puhdistamiseen ylimääräisestä limasta

• Se vie 150 grammaa juuria ja 2 keskikokoista sitruunaa. Raasta piparjuuri hienolla raastimella, purista kahden sitruunan mehu, sekoita kaikki huolellisesti ja ota aamulla tyhjään vatsaan lämpimässä muodossa, aikuiset teelusikalliseen, yli 5-vuotiaat lapset - puoli teelusikallista. vaikutus alkaen lääkettä havaitaan muutaman päivän kuluttua, mutta hoitoa tulee jatkaa täydelliseen paranemiseen saakka. Myös toipumassa normaalia työtä kehon limakalvot. Säilytä tuotetta jääkaapissa.

Sinuiitin kanssa

• Raasta piparjuuren juuret hienolla raastimella, sekoita kolmasosa lasillista tuloksena olevasta massasta 3 sitruunan mehuun. Käytä päivittäin aamulla puoli teelusikallista 30 minuuttia syömisen jälkeen. klo krooninen gastriitti hoitojakso on 3-4 kuukautta, 2 viikon tauon jälkeen hoitojakso voidaan toistaa. Estääksesi poskiontelotulehduksen uusiutumisen, ota piparjuuri sitruunalla keväällä ja syksyllä.

Ja turvotus, vesipula, munuaisten puhdistamiseen

• Ota raastettu piparjuuri ja sitruunamehu yhtä paljon. Se on vahva diureetti.

Tuoreelle iholle

• Raasta piparjuuri ja omena, lisää muutama tippa sitruunamehua. Sekoita kaikki ja levitä kastike kasvoille.

Levitä tuotetta kerran kuukaudessa, samalla kun ihosta tulee heleä. Vasta-aiheet - liikahappoinen gastriitti, maha- ja pohjukaissuolihaava.

Jokaisella kotiäidillä on omat todistetut reseptinsä piparjuuren valmistukseen talveksi, jos se kasvaa hänen puutarhassaan.

Jos sinulla ei ole dachaa, tämä ei ole syy riistää itseltäsi hyödyllisin kotitekoinen helvetistä.

Yritä ostaa se kaupasta tai isoäideiltä torilta ja tee piparjuuri sitruunalla kotona.

Loppujen lopuksi piparjuuri on varasto erilaisista hyödyllisistä ominaisuuksista keholle.

Sen juuri sisältää suuren määrän (enemmän kuin sitrushedelmiä) C-vitamiinia, PP-vitamiinia ja B-vitamiineja (B1, B2, B6 ja B9), kivennäisaineita - kaliumia, magnesiumia, rautaa, fosforia jne.

Lisäksi piparjuureen kuuluva eteerinen öljy on kyllästetty fytonsideilla, mikä tekee tästä kasvista tehokkaan aseen flunssaa ja vilustumista vastaan.

Kuinka valmistaa piparjuuri sitruunalla talveksi

Ainesosat:

• 1,5 kg piparjuuren juuria
• 3 ruokalusikallista sokeria
• 1 ruokalusikallinen suolaa
• 1 sitruuna

Kuinka sulkea piparjuuri sitruunalla:

1. Kuori piparjuurikot ja huuhtele vedellä.

2. Laita ohuella ritilällä varustetun lihamyllyn ulostuloaukon päälle muovipussi ja kiinnitä se kuminauhalla, jotta emäksiset höyryt eivät häiritse ruoanlaittoa.

3. Laita piparjuuri lihamyllyn läpi ja sekoita sokerin ja suolan kanssa.

4. Kaada piparjuuren päälle kiehuvaa vettä paksun lietteen muodostamiseksi.

5. Sekoita nopeasti ja laita heti pieniin, puhtaisiin kierrekorkisiin purkkeihin.

6. Purista muutama tippa sitruunamehua jokaiseen purkkiin.

Tilaa energiansäästäjä ja unohda entiset valtavat valokulut

7. Kierrä kannet tiukasti kiinni ja jäähdytä.

Voit säilyttää tällaista kotitekoista piparjuurta 2-3 kuukautta.

Helppo sitruuna-piparjuuri-resepti

Ainesosat:

• 300 g piparjuurta
• puolikas sitruuna

Kuinka keittää piparjuuren juuria sitruunalla:

1. Jauha kuoritut piparjuurikot.

2. Purista sitruunasta mehu, sekoita piparjuuren kanssa ja lisää raastettu kuori.

3. Sekoita kaikki ja siirrä lasipurkkeihin.

Säilytä tiiviisti suljettuna jääkaapissa.

Venäläinen pöytä piparjuuri sitruunalla

Ainesosat:

• piparjuurijuuri
• sokeria tai hunajaa
• sitruunamehua
• suolaa maun mukaan
• smetana

Kuinka keittää pöytäpiparjuurta sitruunalla:

1. Pöytäpiparjuurta valmistettaessa juuri on kuorittava veitsellä, mutta ei pestä, huuhdeltava mahdollisimman paljon puhdistuksen jälkeen juoksevan kylmän juoksevan veden alla.

2. Raasta hienolla raastimella, ennen kuin on valmisteltu lasi- tai posliiniastia, jonka pohjalle on kaadettu kylmää keitettyä vettä.

Tähän astiaan, kun piparjuurta hierotaan, tulisi lisätä raastettuja annoksia, jotta ne eivät hengitä ulos ulkoilmassa.

3. Lisää sitruunamehu ja vähän vettä raastettuun massaan, kunnes se on paksua, viskoosia, mutta ei vetistä lietettä, makeuta lusikallisella sokeria tai hunajaa ja suolaa maun mukaan.

Voit myös laittaa raastettua sitruunankuorta makua ja kauniita sulkeumia varten.

4. Ennen tarjoilua jokainen ruokalusikallinen tällaista kotitekoista valmistetta on laimennettava jälkiruokalusikalla smetanaa.

Juuri tätä upeaa koostumusta kutsutaan "venäläiseksi pöytäpiparjuureksi".

Kuvaus

Jo vanhaan aikaan ihmiset tiesivät ja sovelsivat taitavasti kaiken hyödyllisiä ominaisuuksia raastettua piparjuurta ja kutsunut tätä tuotetta kunnioittavasti ja hellästi "pelastajamme ja parantajamme". Raastettu piparjuuri on valmistettu kaaliheimoon kuuluvan Armoracia-kasvin juuresta. Kasvin juuristo on rikastettu paitsi suurella määrällä vitamiineja.

Sitruunalla raastettu piparjuuri sisältää hyödyllisiä mineraaleja, makro- ja mikroyhdisteet sekä aminohapot, entsyymit, fytonsidit. Raastettu piparjuuri, kuten alkuperäinen tuote, on kyllästetty vitamiineilla ja luonnollisilla yhdisteillä, jotka ovat hyödyllisiä ihmiskeholle. Raastetun piparjuuren polttava maku johtuu isotiosiinihapon allyyliesteripitoisuudesta. Annettu Kemiallinen aine viittaa eteerisiin öljyihin.

Jos lisäät sinappiöljyä eteeriseen öljyyn, jota vapautuu tuotteen jalostuksen ja raastetun piparjuuren valmistuksen aikana, saat erinomainen työkalu joilla on antimikrobisia ominaisuuksia. Raastettu piparjuuri tunsivat jopa muinaisen Egyptin asukkaat, jotka söivät tuotetta ja käyttivät sitä myös lääketieteellisiin tarkoituksiin.

TO XVI vuosisadalla piparjuuri on juurtunut tiukasti korvaamattomaksi tuotteeksi skandinaavisten juhla- ja arkipöytiin. Samoihin aikoihin raastettua piparjuurta alettiin tarjoilla pakollisena mausteena venäläisen keittiön kylmiin ruokiin. Sopusointuisimmin raastettu piparjuuri yhdistetään kalaruokiin (hyytelö, savustettu kala, kalapiirakka).

Raastettu piparjuuri sitruunalla on pitkään ja usein käytetty venäläisessä kulinaarisessa perinteessä. Kuitenkin alun perin raastettua piparjuurta alkoivat syödä saksalaisten maiden asukkaat, jotka toivat tuotteen venäläiseen kansalliseen keittiöön. Saksalaiset siirtolaiset toivat raastettua piparjuurta Pohjois-Amerikkaan. Britit, sekä saksalaiset ja slaavit, ovat pitkään syöneet raastettua piparjuurta.

Monet modernin maailman kulinaarisen perinteen ruoat käyttävät raastettua piparjuurta ainesosina liha- ja kalaruokien kastikkeissa. Raastetun piparjuuren resepti ja valmistusmenetelmä eivät ole juurikaan muuttuneet viime vuosisatojen aikana.

Yleensä itse kasvin juuren lisäksi tuotteeseen lisätään väriä varten sokeria, suolaa, etikkaa ja punajuuria. Usein japanilaista Wasabia lisätään raastettuun piparjuureen, jolloin syntyy lämpöydinvihreä sekoitus kulttuureja, makuja ja aromeja. Hyllyillä ruokakaupat löydät helposti raastettua piparjuurta jokaiseen makuun. Aina myymälätuotteesta ei kuitenkaan voi tulla maukasta ja samalla terveellistä vaihtoehtoa kotitekoisille tuotteille.

Sitruunaraastettu piparjuuri: hyödyllisiä ominaisuuksia.

Main ravitsemuksellista hyötyä piparjuuri piilee siinä, että sen käyttö stimuloi ruokahalua ja lisää koko elimistön sävyä aktivoiden kaikki siinä piilevät voimat ja energiat. Kaikki tällaisen kasvin, kuten piparjuuren, edut piilevät juurissa olevissa eteerisissä öljyissä. Nämä samat öljyt ovat upeiden omistajia antiseptisiä ominaisuuksia. Piparjuuri sisältää suuri määrä karkeat kuidut.

Ja piparjuuren sisältämien fytonsidien ansiosta piparjuurella voi olla vakava vastavaikutus haitallisia bakteereja vastaan. Lääketieteessä piparjuuri on löytänyt arvokkaan paikan, piparjuuren erittämät haihtuvat aineet ovat todellisia antibiootteja. luonnollista alkuperää, joka taistelee täydellisesti monia haitallisia viruksia ja bakteereja vastaan. Samanlaiset piparjuuren ominaisuudet mahdollistavat kasvin käytön suuren määrän torjuntaan virustaudit. Toinen kohta piparjuuren hyödyllisyyslistalla on, että se sisältää vitamiineja kuten C, PP ja ryhmän B vitamiineja. Lisäksi se sisältää suuruusluokkaa enemmän C-vitamiinia kuin keltaiset sitruunat. Vitamiinien lisäksi piparjuuri sisältää monia hyödyllisiä hivenaineita, joita tarvitaan ihmiskehon. Nämä ovat komponentteja, kuten rikki, kalium, fosfori, natrium, rauta jne.

Sitruunan terveyshyödyt ovat loputtomat. Melkein kaikki ihmiset, nuoret ja vanhat, tietävät niistä. Sitruunahedelmillä on rikkain koostumus. Se sisältää eteeriset öljyt, jotka tarjoavat ainutlaatuisen sitruunan, sokerin, orgaaniset hapot, kuparin ja kaliumin suolat, pektiinit, fytonsidit ja monet vitamiinit. Erityisesti C-, A-, B-, P-vitamiinit ja muut. Ensinnäkin sitruuna tunnetaan sitruunahapon lähteenä. Tämä ainutlaatuinen aine on aktiivisesti mukana aineenvaihduntaprosesseja rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien aineenvaihdunnassa.

Sitruunamehu on erittäin hyödyllinen. On suositeltavaa ottaa se maha-suolikanavan sairauksiin, ateroskleroosiin, peräpukamiin. Sitruunamehu on erinomainen kuumetta alentava ja tulehdusta ehkäisevä aine, joten sitä käytetään flunssan ehkäisyyn ja hoitoon, tulehduksen huuhteluun suuontelon ja limakalvoille.

Sitruunan hyödyt on todistettu kosmeettinen tuote. Sitä käytetään eroon ekseemasta, kutinasta. Sitruuna poistaa syntymämerkit ja pisamia. Sitruunaa käytetään ihon puhdistamiseen ja palauttamiseen. Se tuo takaisin hänen nuoruutensa ja kauneutensa ulkomuoto. Ei vähemmän hyödyllinen sitruuna hiuksille ja kynsille. Sitruuna vahvistaa kynsilevyä ja ehkäisee hiustenlähtöä. Tätä varten on suositeltavaa hieroa sitruunamehua päänahkaan. Sitruunassa ehdottomasti kaikki osat ovat hyödyllisiä. Joten esimerkiksi keitetty sitruunankuori sokerilla parantaa ruoansulatusprosessia ja palauttaa ruokahalun.

Sitruunaraastettu piparjuuri: Haitallisia ominaisuuksia.

Kaikista tämän kasvin hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta ei pidä unohtaa, että piparjuuri on mauste, eivätkä mausteet ole hyödyllisiä kaikille.

Tämä mauste voi aiheuttaa vahinkoa niille, jotka kärsivät tällaisten elinten, kuten munuaisten tai maksan, sairauksista kroonisia ongelmia Ruoansulatuskanava. Lisäksi, jos mahasairaudet olivat remissiossa, piparjuuren tai piparjuuren mausteen käyttö voi pahentua krooniset sairaudet. Siksi piparjuurta voivat syödä vain terveet ihmiset Ruoansulatuskanava. Ja tietysti muistaa tärkeä sääntö, kaikki on hyvää kohtuudella.