Borago purasruoho yrtti hyödyllisiä ominaisuuksia. Keräys ja kuivaus

AT antiikin Rooma uskottiin, että tämä kasvi parantaa moraalia, poistaa melankolian, auttaa voittamaan pelon. Legendaariset Spartan soturit joivat purasruohokeittoa ennen taisteluita kerätäkseen voittoja vihollisesta. Tämä yrtti ei ole menettänyt poikkeuksellisia ominaisuuksiaan tuhansien vuosien ajan, ja sitä arvostetaan nykyään yhtä paljon. Mikä se on, miten sitä käytetään ja miten sitä kasvatetaan - opimme paremmin.

kasvin kuvaus

Boragoa (baraga) kutsutaan nimellä " purasruoho"johtuen niiden lehtien mausta ja aromista, jotka muistuttavat tuoreen makua ja tuoksua, mutta niiden välillä ei ole kasvitieteellistä suhdetta. Syyriaa pidetään kotimaana, josta ruoho levisi Eurooppaan, Amerikkaan ja Afrikkaan. Tämä on yksivuotinen kasvi, jolla on vahva varsi ja suuret lehdet, korkeus jopa 100 cm. Se kuuluu purasruoho-perheeseen, minkä vuoksi sitä kutsutaan myös purasruohoksi.

Kesäkuusta elokuuhun haarautuneeseen varteen ilmestyy lumivalkoisia tai vaalean violetteja kukkia, taivaansiniset sävyt ovat harvinaisempia. Kukat kerääntyvät kiharoihin, kasvavat pitkillä jaloilla. Tummansininen teriä on hieman verhiötä pidempi, mikä antaa kukille erityisen koristeellisen vaikutelman. Terälehtien putoamisen jälkeen heinä-elokuussa borago kantaa hedelmää. Hedelmiä pienten tuberculate pähkinöiden muodossa ei käytetä.

Lisätään itsenäisesti siementen avulla. Etelä-Euroopassa purasruoho on ansainnut rikkaruohon aseman, koska se kasvaa itsestään ja sitä voi olla vaikea haluttaessa poistaa paikalta. Pohjois-Afrikassa purasruoho on erityisen arvostettu, sitä viljellään ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja lääketieteessä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kiinnostus ruoanlaittoon ja perinteiseen lääketieteeseen ovat pääasiassa kasvin nuoria versoja. Purasruohon lehdet sisältävät,. On myös täällä, minkä vuoksi hoidossa sydän-ja verisuonitaudit purasruoho on erityisen arvostettu. ja hyödyllistä veren koostumukselle ja luukudosta Siksi tätä kasvia voidaan käyttää yleinen vahvistuminen ja toipuminen.

Purasruohon varsi ja lehdet sisältävät paljon. Eniten siinä:, hartsi- ja rasvahapot. Kosmetologiassa tätä kasvia arvostetaan korkea sisältö eteeriset öljyt, mikä on hyödyllistä sekä ulkonäön että yleisen terveyden kannalta.

Vihreyden lisäksi tämän yrtin kukat ovat myös hyödyllisiä. Niitä käytetään tuoreena ja kuivattuna, joskus sokeroituna käytettäväksi makeisteollisuudessa. Purasruohon terälehdet sisältävät myös paljon eteerisiä öljyjä, niiden maku on mieto ja hieman makeutta.

Purasruohon ravintoarvo (per 100 g):

• - 3 g;
• - 1,8 g;
• - 0 g;
• kalorit - 21 kcal.

Tämän kasvin hyödyllisiä ominaisuuksia ovat: anti-inflammatorinen vaikutus, hikoilu ja diureetti, lievä laksatiivinen. Se tehostaa adrenaliinin tuotantoa ja parantaa lisämunuaisten toimintaa.

Kurkkuyrttiuute kuuluu joihinkin, esimerkiksi Trimegavital on suosittu, joka sisältää purasruohoa ja. Myös tämä yrtti sisältyy monien Euroopan maiden farmakopeaan, sen hyödyllisiä ominaisuuksia ja sovellus levisi kolmelle mantereelle.

Purasruohon käyttö ruoanlaitossa

Lehtien ja varsien maun ja aromin vuoksi purasruohoa käytetään enemmän ruoanlaitossa. Ne voivat korvata tuoreen kurkun missä tahansa ruoassa: kylmäkeitoissa, kastikkeissa, salaateissa, smoothieissa. Tuoreiden kurkkujen tavanomaiseen makuun tässä on lisätty heikko sipuli, joka vain lisää mausteisuutta ruokiin.

Keittolehdet tulee kerätä ennen kukintaa. Kun kasville ilmestyy silmuja, varsi ja lehdet alkavat karkeutua ja peittyvät hienolla nukkalla. Joskus käytetään myös vanhoja lehtiä, mutta niiden maku ei ole niin raikas, ja niissä on sipuli. Kokeneiden puutarhureiden ja puutarhureiden arviot huomauttavat, että tuoksuvimpia seitsemänlehtisiä lehtiä käytetään parhaiten.

Kurkun versoja voidaan paahtaa tai paistaa muiden vihannesten tavoin. Joskus niitä lisätään muiden vihannesten joukkoon muhennoksissa, kuuma purasruoho sopii hyvin kaalin kanssa,. Tämä kasvi antaa lihalle ja kalalle erityisen pikantiteettia, voit valmistaa lisukkeita lehdistä ja varreista tai lisätä hienonnettua ruohoa jauhelihaan.

Purasruohon kukat ja lehdet voidaan kuivata, se osoittautuu hyvä työkappale talveksi. Lehtien keräämiseksi ne on leikattava ja kuivattava vedossa, jotta ne eivät ala mädäntyä. Kuivattua ruohoa tarvitaan talvella salaatteihin, lämpimiin ja kylmiin ruokiin, lääkkeisiin.

Kukkia on parempi sokeroida talveksi, tätä varten tarvitset:

• purasruoho kukkia;
• - 2 ruokalusikallista;
• - 1 ruokalusikallinen;
• hienosokeri.

Sokeroidut kukat tulee olla heti keräyksen jälkeen. Valmista ensin paksu siirappi yhdestä osasta vettä ja kahdesta osasta sokeria, jäähdytä se. Sitten jokainen kukka tulee voidella siirapilla pehmeällä harjalla ja upottaa tomusokeriin. Tarkkuuden ja yksinkertaisuuden vuoksi voit kaataa jauheen suolapuristimeen ja ripotella terälehtiä.

Levitä valmiit silmut pergamentille ja kuivaa. Uuni on lämmitettävä 700-900 asteeseen ja asetettava siihen leivinpelti purasruoholla, kuivattava 2-2,5 tuntia uunin luukku auki. Sen jälkeen sinun on tarkistettava, onko jäljellä kosteita osia, jäähdytä kukat ja laita ne purkkeihin. Tällaisen tuotteen kanssa työskennellessä on oltava varovainen, koska terälehdet katkeavat helposti.

Erittäin kaunis ja herkullinen valmistus saatu purasruohon terälehdistä. Tätä varten sinun on kaadettava hunajaa ja kukkia purkkiin kerroksittain, tällainen makeinen kestää pitkään, näyttää hyvältä pöydällä. Voit myös käyttää sokeria samalla tekniikalla, purkki Kidesokeri ja kukkia on ravisteltava säännöllisesti. Viikon tai kahden kuluttua kukkasokeri on valmista.

Edut lääketieteessä ja kosmetologiassa

Arvokkaan koostumuksensa ansiosta purasruohoa käytetään perinteinen lääke. Nuoria versoja suositellaan tuoretta ja keitteet diureettisiin, hikoileviin ja laksatiivisiin vaikutuksiin.

Varsien ja lehtien keitolla on tonisoiva vaikutus, jonka muinaiset soturit löysivät. Keittämistä varten ota lusikallinen kukkia ja lusikallinen varsia, kaada lasillinen kiehuvaa vettä, peitä ja anna hautua 15 minuuttia. Tätä työkalua käytetään vilustuminen, vahvistaa sydänlihasta, parantaa keskittymistä.

Vitamiinivarannon täydentämiseksi on suositeltavaa käyttää vastapuristettua purasruohomehua. Tätä varten sinun on otettava nuoret mehukkaat varret ja lehdet ja kuljetettava mehupuristimen läpi. Tällainen tuore mehu voi myrkytyksen, beriberi-tapauksessa, nopeuttaa toipumista tartuntatautien jälkeen. Tuoretta purasruohomehua käytetään myös laihduttamiseen. Tällaista cocktailia varten ota yhtä suuri määrä komponentteja ja juo se kahdesti päivässä.

Kosmetologiassa purasruohon siemenöljy on erittäin suosittu. Sillä, kuten varrella, on tulehdusta estävä ja parantava vaikutus, se lisää epiteelin sävyä. Tällaista työkalua suositellaan sekä nuorelle iholle (aknea vastaan) että vanhuksille (joustavuuden vuoksi). Purasruohoyrttiöljyä voi ostaa apteekeista, harvemmin kosmetiikkaliikkeistä.

Tällaisen öljyn hyödyllinen vaikutus voidaan korvata tavallisilla siemenillä. Ne voidaan jauhaa kahvimyllyssä ja ottaa sitten lääkkeenä, teelusikallinen päivässä. Tällainen työkalu puhdistaa kehon sisältä, mikä vaikuttaa ihon puhtauteen ja hiusten kauneuteen.

Myös ulkoiseen käyttöön käytetään purasruohon kuivattuja latvoja. Siitä voit tehdä parantavan infuusion. 200 ml:lle kuuma vesi tarvitset 3 ruokalusikallista kuivaa purasruohoa, tätä seosta on vaadittava kannen alla 15-20 minuuttia. Sitten infuusiosta valmistetaan kompressioita (lämpimiä), jotka auttavat paranemaan nopeammin. ihon haavaumat, palovammat, hematoomat.

Varotoimenpiteet

Purasruohon hyödyt ja haitat on tutkittu hyvin, positiivisia puolia hänellä on paljon muutakin. Tätä kasvia voidaan käyttää lääkkeenä enintään 3 viikon ajan. Tämän kasvin suuri pitoisuus ylikuormittaa maksaa. Raskaana oleville ja imettäville naisille on myös mahdollista käyttää vain lääkärin luvalla purasruohouutteita ja -keitteitä, vaikka tämän yrtin uskotaan parantavan imetystä.

Myös maha- ja suolistosairauksista kärsivien on parempi kääntyä lääkärin puoleen ennen ruokailua ja lääkkeitä purasruohosta. Tämä päättää purasruohon vasta-aiheet, pieninä annoksina sitä annetaan jopa lapsille.

Kasvava purasruoho

Ota yksi hyödyllinen kasvi hyvin yksinkertainen, sen istuttaminen ja hoitaminen ei vaadi paljon vaivaa. Lisääntyminen tapahtuu siemenillä; kylvöä varten voit valita varjoisia alueita, joissa on löysä maaperä tai hyvin valaistut paikat. On parempi olla sijoittamatta purasruohoa aurinkoon, jotta se kukkii nopeasti ja sen lehdet karkeutuvat. Istutuksen jälkeen siemenet on kasteltava usein, tämä on kaikki hoito.

Borago ei vaadi lannoitteita, kasvukauden aikana pensaat voidaan kuoria ja vapauttaa rikkaruohoista. Runsas kastelu tarjoaa rehevän vihreyden kesän loppuun asti. Purasruohoa voi kylvää keväällä tai talvella, sillä on erittäin hyvä pakkaskestävyys.

Purasruoho puutarhassa tuo toisen hyödyn, on suositeltavaa istuttaa se perunoiden väliin tai lähelle. Joten Coloradon perunakuoriainen ei kosketa perunasatoja. Kukkiva purasruoho nähdään erinomaisena hunajakasvina, josta mehiläiset syövät mettä pilviselläkin säällä.

Sadon itämisen jälkeen voit nauttia tuoreista yrteistä, joilla on virkistävä maku ja aromi. Halutessasi voit istuttaa purasruohoa jopa ruukkuun sisäkasvit, joten talvella on mahdollista täydentää vitamiineja ja valmistaa raikasta salaattia kesän "maulla ja eduilla".

Borago on kaunis kasvi, jota monet kasvattavat puutarhoissaan ensimmäisiä salaatinvihreitä varten, joiden tuoksu muistuttaa kurkkua. Siksi sitä kutsutaan myös purasruohoksi, purasruohoksi. Nuoria ruohonlehtiä käytetään salaateissa. Nykyään harvat tietävät, että sitä käytettiin kerran yksinomaan vuonna lääketieteellisiin tarkoituksiin. Jos he puhuvat purasruohon hyödyllisistä ominaisuuksista, niin vain öljystä, joka saadaan kasvin siemenistä.

Borago kasvaa luonnollisesti monivuotisena kasvina. Se kuuluu purasruohojen perheeseen. Tämä on korkea ruoho, jossa on suora paksu, ontto sisältä varsi, joka on peitetty pienillä karvoilla. Tyvilehdet elliptisiä tai Ovaalin muotoinen. Yläosat ovat pitkänomaisia ​​ja soikeita, ja niiden reunoilta löytyy hampaita lyhyessä varressa. Erityistä huomiota ansaitsevat sinisiä tai sinisiä kukkia, jotka ovat samanlaisia ​​kuin tähdet ja joissa mehiläiset vierailevat mielellään. Kurkkuruoho kukkii toukokuusta elokuuhun. Siemenet kypsyvät kuukausi kukinnan jälkeen.

Boragoa pidetään hyvänä hunajakasvina ja se antaa siitepölyn lisäksi myös pergaa. Tämän yrtin hunaja on kevyttä, melkein läpinäkyvää.

Nykyaikaisen Syyrian aluetta pidetään villin boragon kotimaana. Mutta vielä nykyäänkin tämän kasvin pensaikkoja löytyy Pohjois-Afrikasta, Välimeren maista, Etelä-Amerikka, Vähä-Aasia. Kasvatamme purasruohoa pääasiassa salaattikasvina. Se kasvaa villinä joillakin Euroopan osan alueilla, missä se kasvaa rikkaruohona.

Purasruohon kemiallinen koostumus

Kasvi on runsaasti hyödyllistä kemikaalit joilla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen. Purasruoho sisältää:

Limaiset aineet;

Saponiinit;

Eteerinen öljy;

C-vitamiini;

Apple happo;

Sitruunahappo

ja muut aineet.

Kurkun lehdet sisältävät pienen määrän pyrrolitsidiinialkaloidia. Sen pitoisuus on kuitenkin pieni, eikä sillä voi olla myrkyllistä vaikutusta maksaan. Kukat sisältävät pääasiassa limaa ja eteeristä öljyä.

Kasvin suuri arvo on siemenistä saatu öljy. Se sisältää runsaasti gamma-linoleenihappoa, omega-6-rasvahappoja. Sen pitoisuus voi vaihdella 20-27 prosenttia.

Lisäksi se sisältää myös alfalinoleenihappoa, Omega-3:a, jonka pitoisuus voi olla jopa 10 prosenttia. Se on ominaisuuksiltaan lähellä helokkiöljyä ja toimii usein sen korvikkeena.

Purasruoho purasruoho hyödyllisiä ominaisuuksia

Kurkkuruoholla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joita monet ihmiset arvaavat. Yksi tärkeimmistä ravinteita purasruohossa ovat korvaamattomia rasvahappo joita kehomme tarvitsee ylläpitää hyvä terveys ja hyvä iho. Pienikin näiden happojen puute voi vaikuttaa suoraan mielialaan, kehitykseen sisäinen tulehdus kehossa, immuniteetin tila ja muut toiminnot, mukaan lukien toiminnot sydän- ja verisuonijärjestelmästä.

Välttämättömät rasvahapot parantavat ulkomuoto kynnet ja hiukset. Lapset tarvitsevat niitä myös oikeanlaiseen kasvuun ja kehitykseen.

Korkean kalsiumin ja raudan vuoksi tämä yrtti on hyödyllinen naisille. Monilla naisilla on puutetta näistä mineraaleista.

Korkeat C- ja A-vitamiinipitoisuudet tarjoavat hyviä antioksidanttisia ominaisuuksia. A-vitamiini auttaa ylläpitämään hyvää näköä.

Kaliumin läsnäolo mahdollistaa sen poistamisen kehosta ylimääräistä nestettä, ja siten sen mukana, ja myrkkyjä. AT tuoremehu voi sisältää jopa 30 prosenttia kaliumia, kun taas kuivatut lehdet sisältävät vain 3 prosenttia.

Koliini stimuloi hikeä tuottavia rauhasia ja viilentää kehoa. Tämän purasruohon ominaisuuden avulla voit käyttää sitä kuumeeseen, vilustumiseen, yskään.

Niasiini tai nikotiinihappoa on rauhoittava vaikutus kehoon, lievittää ahdistusta, hermostuneisuutta, mielialan vaihteluita.

On ehdotuksia, että gamma-linoleenihapolla voi olla vaikutusta syöpäsolujen, erityisesti rintasyövän, kasvuun.

Borago purasruoho yrtti lääkinnällisiä ominaisuuksia

Nyt harvat ihmiset käyttävät purasruohoa sellaisena lääkekasvi. Mutta jopa muinaiset Rooman ja Kreikan lääkärit panivat merkille sen hyvät parantavat ominaisuudet ja pitivät sen usein potilaiden ansiota tiettyjen sairauksien hoidossa. Ennen taistelua roomalaisille sotilaille annettiin viiniä purasruohon kera moraalin vahvistamiseksi ja elinvoiman lisäämiseksi.

Sokeroituja kukkia pidettiin hyödyllisinä ihmisille, jotka olivat heikentyneet pitkä sairaus, niille, jotka kärsivät toistuvista pyörtymisjaksoista.

Diureetti;

rauhoittava;

Rauhoittavat aineet;

laksatiivit;

diaforeetit;

Anti-inflammatoriset;

Pehmittävä.

Purasruohoa on perinteisesti käytetty hoitona:

Virtsatieinfektiot;

keuhkokuume;

Qatar ylempi hengitysteitä;

tuberkuloosi;

Gastriitti;

ärtyvän suolen oireyhtymä;

masennus.

Ulkoisesti ruohohauteita käytettiin hoitamaan:

kutiseva tulehtunut iho;

ihotulehdus;

Psoriasis;

Valmisteet purasruoho kurkku kurkkua ja suun kanssa haavaumia suussa, verenvuoto ikenissä.

Purasruohoöljy auttaa:

Reumatismi;

ihosairaudet;

premenstruaalinen oireyhtymä;

Eturauhasen sairaudet;

Allergiat.

Purasruohoteetä juodaan:

Alentaa lämpötilaa;

keuhkoputkentulehdus;

Kylmä.

Se on hyödyllinen aknen ja mustapäiden hoidossa. Lisäksi tee auttaa lisäämään maidontuotantoa imettävillä naisilla.

Murskattujen lehtien hauteita käytetään vähentämään hyönteisten puremien aiheuttamaa kutinaa, lievittämään turvotusta, vähentämään mustelmia, puhdistamaan ihoa aknesta ja mustapäistä.

Toinen yrtin käyttötarkoitus on krapulan lievitys.

Borago sovellus

Lääketieteellisiin tarkoituksiin tärkeintä ovat kasvin lehdet ja öljy.

Lehtien tuoremehu juodaan munuaissairauksien varalta. Huuhtele kasvin leikatut alalehdet hyvin ja polta kiehuvalla vedellä. Jauha lihamyllyssä tai tehosekoittimessa ja purista mehu juustokankaan läpi.

Saatu mehu sekoitetaan kylmään keitetty vesi samassa suhteessa ja keitä kolme minuuttia. Ota 3 ruokalusikallista 3-4 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa.

Purasruoho-infuusio sydänsairauksissa. Hauduta 2 ruokalusikallista lasillisella kiehuvaa vettä (250 ml) ja anna seistä 5 tuntia, kun säiliö on peitetty kannella. Siivilöi ja ota 2 ruokalusikallista 5-6 kertaa päivässä ennen ateriaa. Hoitojakso on yhdestä kahteen viikkoa.

Reuman hoito. Hauduta ruokalusikallinen kuivattuja lehtiä lasillisella kiehuvaa vettä ja vaadi, kunnes infuusio on jäähtynyt. Suodata ja ota ruokalusikallinen 3 kertaa päivässä.

Tällainen infuusio voidaan juoda kuukautishäiriöiden, premenstruaalisen oireyhtymän oireiden kanssa.

Purasruohon lehtien keittäminen. Kiehauta 20 grammaa lehtiä lasillisella kuumaa vettä ja keitä 10 minuuttia miedolla keitolla. Suodata ja ota ruokalusikallinen kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.

Tämä keite auttaa paksusuolentulehduksessa, alhaisen happamuuden omaava gastriitti, vilustuminen, nivelkipu, hermoston jännitys.

Masennukseen juo vastapuristettua kasvimehua ruokalusikallisesti 3 kertaa päivässä.

Haudehaude. hauduta ruohoa ei Suuri määrä vettä. Jäähdytä hieman ja levitä kankaalle. Levitä sitä kipeille nivelille. Peitä päälle kalvolla tai pussilla ja kääri huivilla tai huivilla. Lähde koko yöksi. Huomaa, että tämä voi tahrata liinavaatteet.

Ihosairaudet. Vaurioituneet alueet käsitellään purasruohomehulla, joka on laimennettu vedellä yhtä suuressa suhteessa.

Yrttitee valmistetaan liottamalla 2 teelusikallista yrttiä lasillisella kiehuvaa vettä. Vaadi 5-10 minuuttia. Voit juoda tätä teetä jopa 3 kupillista päivässä.

Nuoria lehtiä suositellaan sisällytettäväksi ruokalistallesi aineenvaihdunnan parantamiseksi, sydänneurooseissa. Salaatit purasruoholla hermostunut kiihtyvyys, stressi, parantaa unta. Myös nämä salaatit. erinomainen työkalu klo kevät beriberi. Borago on vaatimaton viljelyssä ja kasvaa jopa ruukuissa.

Vasta-aiheet ja haitat

Borago purasruoho on kulinaarinen salaattikasvi, jolla on hienovarainen kurkun maku. Sillä on vähän vasta-aiheita. Suurin ongelma on pyrrolitsidiinialkaloidin läsnäolo, joka voi vaikuttaa maksaan ja aiheuttaa syöpää. Mutta sen sisältö ei ole niin suuri. Ja silti ei ole suositeltavaa käyttää tätä yrttiä sekä ruokaan että hoitoon juuri tästä syystä yli kuukauden ajan.

Purasruohon ottaminen samanaikaisesti antikoagulanttien kanssa on kielletty.

Se voi aiheuttaa joillekin ihmisille kohtauksia päänsärky, pahoinvointi, turvotus. Vaikka kaikki nämä oireet ilmaistaan ​​​​pääsääntöisesti heikosti.

Varren ja lehtien karvat voivat ärsyttää ihoa. Siksi, jos sinulla on herkkä iho, käytä käsineitä keräämisen yhteydessä.

Purasruohoa ei suositella käytettäväksi raskauden tai imetyksen aikana. Vaikka sitä on perinteisesti käytetty imetyksen tehostajana, nämä rajoitukset johtuvat tieteellisten tietojen puutteesta purasruohon vaikutuksista naisiin tänä aikana.

Et voi käyttää ruohoa niille, jotka kärsivät kohtauksista, epilepsiasta, skitsofreniasta tai ottavat lääkettä "Fenotiatsiini".

On aina parasta neuvotella lääkärin kanssa ennen purasruohohoidon aloittamista.

Keräys ja valmistelu

Kurkkuruohoa voidaan korjata koko kasvukauden ajan. Useimmiten lehtiä käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin. Kerätyt raaka-aineet levitetään ohueksi kerrokseksi varjossa ja tuuletetussa huoneessa. Kuivattu ruoho ei menetä ominaisuuksiaan vuoden aikana. Sitten sen parantava vaikutus heikkenee huomattavasti.

Video purasruohon ominaisuuksista ja käyttötavoista

Kurkkuyrtti tai purasruoho tunnetaan hyvin puutarhakasvina. Sitä käytetään usein myös puutarhojen ja kotitalouksien maiseman koristeluun.

Lääkeominaisuuksia ja sen muita ominaisuuksia arvostettiin muinaisina aikoina. Euroopassa sitä kutsuttiin "iloksi sydämelle". Muinaiset roomalaiset soturit ottivat sen mukaansa kampanjoihin. Uskottiin, että hän antaa rohkeutta ennen taistelua, nostaa henkeä, antaa iloa. Kurkkuruohoa syödään raakana, koska sen lehdet tuoksuvat erittäin herkulliselta.

Purasruoho (purasruoho) on yksivuotinen kasvi, jolla on haarautunut varsi, jonka korkeus on 35-60 cm. Ylälehdet ovat tiheitä, pitkulaisia ​​ja ylälehdet ovat petiolate, pyöristetyt - pitkulaiset.

Purasruohoyrtin latinankielinen nimi Borago offlcinalls L. tulee luultavasti arabian sanasta abu arag - "hien isä", koska. Yrttiä käytetään hikoilulääkkeenä tai burrasta, "karvaisista vaatteista" lähtien on kova murrosikä.

Kasvi kukkii koko kesän, kesäkuusta alkaen pienillä valkoisilla tai kirkkaan sinisillä kukilla, joista kukinnan jälkeen ilmestyy hedelmiä, jotka näyttävät tummanruskeilta pähkinöiltä.

Tällä hetkellä purasruohoa käytetään lääketieteessä ja ruoanlaitossa. Sen lehdet sisältävät eteerisiä öljyjä, joiden tuoksu muistuttaa nuoren tuoreen kurkun tuoksua. Siksi niitä lisätään tuoreena salaatteihin, vinaigretteihin, keittoihin, okroshkaan, joita käytetään laadukkaana mausteena lihalle, kalalle ja sieniruokia.

Purasruohon kukilla ja lehdillä ja koko kasvilla kokonaisuudessaan on erilaisia parantavia ominaisuuksia. Yrtillä on hikoilua estäviä, tulehdusta ehkäiseviä, diureettisia, pehmentäviä, laksatiivisia ja ympäröiviä ominaisuuksia.

Kasvipohjaisia ​​lääkkeitä käytetään turvotukseen munuaisten ja reuman hoitoon.

Kurkun lehdet palauttavat ja parantavat aineenvaihduntaa tehokkaasti.

Purasruohoyrtin hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään ruoanlaitossa lääkkeet.

Infuusio

Tämä on erinomainen käyttö purasruohoa kansanlääketieteessä. Valmista purasruohokukkien infuusio. Kaada kuivat kukat kiehuvalla vedellä suhteessa 1:10 ja paina ne sitten tiiviisti suljetussa astiassa puoli tuntia.

Ota neljäsosa kupillista lämmintä infuusiota 5 kertaa päivässä as rauhoittava lääke neurasthenia, reumaattiset ja sydänkivut, kuume, munuaistulehdukset, ihottumia sekä erilaisissa hengitysteiden, mahan ja suoliston tulehduksissa.

* Ruokalusikallinen kuivattuja kukkia tai 2 ruokalusikallista kuivia murskattuja lehtiä kaada lasillinen kiehuvaa vettä, sulje tiiviisti, jätä tunti. Siivilöi sitten ja juo ruokalusikallinen ennen ateriaa lievittääksesi lihaskipuja, reumaa, kihtiä. Voit lisätä infuusioon hieman hunajaa maun vuoksi.

* Kivennäisaineenvaihdunnan palauttamiseksi valmista seuraava infuusio: Kaada kuivat kukat kiehuvalla vedellä suhteessa 1:40. Peitä tiiviisti kannella ja jätä tunti. Siivilöi ja juo neljäsosa kupillista jokaisen aterian jälkeen.

* Kaada ruokalusikallinen kukkia lasillisella kiehuvaa vettä, kääri pyyhkeeseen ja jätä 2 tunniksi. Siivilöi, lisää hunajaa ja juo ruokalusikallinen aterioiden välillä, vähintään 6 kertaa päivässä. Infuusio näyttää kaikki purasruohon parantavat ominaisuudet
ja auttaa sydämen neurooseissa, lihasreumassa, kihdissä. Niiden hoitojakso on kuukausi.

* Kaada ruokalusikallinen kuivattuja kukkia lasillisella kiehuvaa vettä, peitä tiiviisti, jätä 6 tuntia. Siivilöi ja juo puoli lasillista ennen ateriaa mahalaukun matalahapoisuuden hoitoon, munuaistulehduksen lievittämiseen ja sydämen toiminnan palauttamiseen.

* Imettävien naisten imetyksen lisäämiseksi kerää purasruohon siemeniä. Hiero neljäsosa kupillista siemeniä hyvin ja kaada puoli litraa luonnollista rypäleviini. Sulje pullo tiiviisti ja säilytä pimeässä, viileässä paikassa viikon ajan.

Siivilöi ja ota ruokalusikallinen 2 kertaa päivässä vauvan ruokinnan jälkeen.

Tuorepuristettu purasruohomehu on tehokas lääkinnällisiä ominaisuuksia neurastenian ja neuroosien hoidossa. Juo ruokalusikallinen aterian jälkeen.

Purasruohon kukkia käytetään viina- ja makeisteollisuudessa mm luonnollinen väriaine ja tuoksu. Kiitokset tuoksuva tuoksu, hapokas maku, vitamiinien läsnäolo, kukat, lehdet ja versot haudutetaan kuten teetä.

Kukat tuottavat paljon siitepölyä ja nektaria, joten ne pitävät kovasti mehiläisistä. Purasruohon kasvattaminen on jokaisen puutarhurin vallassa. Tätä varten se kylvetään lähelle mehiläistarhoja sekä puutarhojen, keittiöpuutarhojen tai melonien lähelle pölyttävien hyönteisten houkuttelemiseksi. Tämän seurauksena kasvit pölyttävät paremmin.

Kuten näette, purasruohon edut ovat ilmeisiä, ja siksi sitä käytetään laajalti hoidossa erilaisia ​​vaivoja, aivan vitamiinilääkkeenä ja lisäämään muiden maan kasvien satoa.

Nyt on aika kukkia tämä upea kasvi. Kerää sen kukat ja lehdet, pilko ja kuivaa ne varjossa sideharsolla peitettynä. Koska vain kukat säilyttävät ruoholle ominaisen aromin kuivumisen aikana, kerää niitä lisää. Kuivumisen jälkeen siirrä purasruoho talveksi pellavapusseihin ja lasipurkkeihin.

purasruohoa- Tämä on Syyriasta kotoisin oleva kukkiva yksivuotinen kasvi, jonka lehdet tuoksuvat tuoreita kurkkuja. Muut nimet purasruoho ruoho: purasruoho, purasruoho, purasruoho, sydänkukka jne. Useimmissa tapauksissa tämä kasvi nähdään rikkaruohona maassamme. kasvaa lähes kaikkialla - tienvarsilla, joutomailla, kaatopaikoilla, kasvimatarhoissa jne. Kuitenkin Länsi-Euroopassa purasruohoa kasvatetaan vihanneskasvina, ja sitä on käytetty myös kansankasvina muinaisista ajoista lähtien. lääketieteellinen laite. Selvitämme, kuinka purasruoho on hyödyllistä ja voiko se vahingoittaa terveyttä.

Kurkkuruoho on jäykkäkarvainen kasvi, jonka varren pituus on enintään 1 metri ja joka kukkii melko suurilla viisiterälehtisillä kukilla. tummansininen. Kukinta-aika - kesä-elokuu. Tämän jälkeen muodostuu hedelmä - pitkänomainen tuberkuloottinen pähkinä.

AT kemiallinen koostumus lehdet ovat sellaisia ​​aineita:

• C-vitamiini;
• sitruunahappoa;
• Omenahappo;
• hivenaineet (kalium, kalsium, magnesium, rauta jne.);
• limaiset aineet;
• tanniinit;
• saponiinit;
• tanniinit.

Purasruohon kukat sisältävät eteeristä öljyä ja limaa.

Purasruohon (purasruohon) hyödylliset ominaisuudet ja käyttö

Tiedetään, että purasruohoa käytetään homeopatiassa erilaisten lääkkeiden valmistukseen, ja se on myös osa eräitä ravintolisäaineita. Kurkun lehtiä suositellaan lisättäväksi ruokaan, mikä ei vain paranna ruokien makua, vaan edistää myös seuraavia:

• ruoansulatusprosessien parantaminen;
• aineenvaihduntaprosessien normalisointi kehossa;
• ennaltaehkäisy tulehdusprosessit suolistossa ja munuaisissa;
• erittyminen;
• sedaatio hermosto;
• työn normalisointi ja verisuonten vahvistaminen.

Kurkkuruohon edut eivät ole vain tätä. Kasvella on myös lievä laksatiivinen vaikutus, sillä on diureettinen, hikoileva ja peittävä vaikutus, auttaa erilaisia ​​tyyppejä kipu - reumaattinen, lihaksikas, kihti jne.

Nuorta kurkkuruohoa voidaan käyttää lisäaineena vinegretteihin, kastikkeisiin, lisukkeisiin, okroshkaan, kasviskylmäkeittoihin, liha- ja kalaruokiin. Kypsiä lehtiä voidaan käyttää pinaatin tapaan - haudutettuna, keitettynä ja paistettuna sekä suolakurkkuissa ja marinadeissa. Kukkia voidaan käyttää tuoreena ja sokeroituna herkkuna sekä purasruohon juurista öljyn valmistamiseen, jota lisätään juustoihin, siirappeihin, esansseihin, kylmiin juomiin, viineihin.

Purasruohoastiat ovat hyödyllisiä naisille, jotka haluavat laihtua. Alhaisen kaloripitoisuutensa ja parantamiskykynsä ansiosta aineenvaihduntaprosesseja kehossa tämä kasvi auttaa pääsemään nopeasti eroon ylimääräisistä kiloista.

Kasvia voidaan käyttää myös ulkoisena aineena ikääntymistä estävän aineen valmistukseen kansanhoidot kasvoille - naamiot, emulsiot. Sekä tuoreet että kuivatut nuoret lehdet sopivat tähän. Voit tehdä lehtien perusteella valmistetusta keitteestä tee kompressioita lievittääksesi kipu ja edistää vammojen nopeaa paranemista ja. Kosmetologiassa käytetään purasruohon siemenöljyä, jolla on myönteinen vaikutus ihoon.

Purasruohon haitat ja vasta-aiheet

Mikä tahansa kasvi voi tarjota paitsi etuja myös haittaa, eikä purasruoho ole poikkeus. Sitä tulisi syödä kohtuudella, koska. pitkäaikaiseen käyttöön suurina määrinä voi vaikuttaa haitallisesti maksan toimintaan. Siksi ei ole suositeltavaa käyttää tätä kasvia yli kuukauden ajan - sinun tulee pitää lyhyitä taukoja.

Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat käyttäneet "luonnon lahjoja" monien sairauksien parantamiseen. Lähes kaikilla kasveilla on koko arsenaali parantavia ominaisuuksia, eikä purasruoho tai tavallinen purasruoho ole poikkeus. Kurkkuruoho on purasruohoperheen yksivuotinen ruohokasvi, jonka korkeus on 50 senttimetriä. Kasvin varsi on pörröisen peittämä, paksu ja haarautunut.

Lehdet ovat kokonaisia, reunoilta hienoksi sahalaitaisia. Lehdet, jotka sijaitsevat alla, ovat paljon suurempia kuin ylemmät, ovat munanmuotoisia. Ja alemmat puolestaan ​​ovat soikeita. Kukat ovat hieman roikkuvia, ja ne sijaitsevat varren kärjissä. Kukat eivät ole yksittäisiä, kerätty kukintoihin, niillä on sininen väri. Kasvissa on kurkun tuoksu, minkä vuoksi se sai nimensä.

Purasruoho kukkii touko-elokuussa. Mutta jos kasvatat sitä kesämökissä tai puutarhassa, se kukkii yleensä ensimmäisiin pakkasiin asti.

Kasvin hedelmät ovat pitkänomaisia, ruskehtavan muotoisia pähkinöitä. Heinä-syyskuu on hedelmien kypsymisen aikaa.

On monia kasveja, joiden parantavat ominaisuudet eivät ole kaikkien tiedossa. Sama on kurkkuruohon kanssa. Koska se on tavallinen rikkakasvi, joka estää satoa kasvamasta, kotiäidit yksinkertaisesti pääsevät siitä eroon.

Ne ihmiset, jotka tietävät tämän yrtin parantavista ominaisuuksista, päinvastoin kasvattavat kasvin. Monet jopa kasvattavat sitä varhaisena vihreänä. Kasvi on vaatimaton, juurtuu melkein mihin tahansa maaperään. Yleisempi Kaukasuksen, Krimin ja Keski-Aasian joutomailla.

Purasruohon käyttämiseksi lääketieteellisiin tarkoituksiin sinun on tiedettävä, kuinka se kerätään ja korjataan oikein. Loppujen lopuksi kasvi tarvitsee jonkin aikaa saadakseen ne hyödylliset ominaisuudet, joista sitä niin arvostetaan. Jos aloitat keräämisen aikaisemmin tai päinvastoin myöhemmin, ei ole tosiasia, että sillä on aikaa kertyä tarpeeksi tietyn taudin hoitoon tarvittavat aineet.

1. Melkein kaikilla purasruohon osilla on laaja sovellus lääketieteessä. Ruoho on leikattava kukinnan aikana ja aivan juuresta.
2. Kukintojen osalta ne kerätään kukinnan alussa. Mutta siemenet - kypsymisen jälkeen yleensä elokuussa.
3. Kaikki kasvin osat on kuivattava joko katoksen alla tai hyvin ilmastoidussa tilassa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kasvi voi parantaa monia vaivoja ja ongelmia. Kiitokset parantavia ominaisuuksia voit päästä eroon purasruohosta:

• munuaissairaudet;
• sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet;
• keskushermoston häiriöt, masennus;
• neurodermatiitti ja erilaiset ihoärsytykset;
• beriberi;
• unettomuus;
• reumatismi.

Lisäksi käytetään kukintoja ja lehtiä. Naiset, joilla on vamma kuukautiskierto On myös suositeltavaa käyttää purasruohoyrttejä.

Purasruoholääkkeet voivat tarjota:

• rauhoittava;
• hikoileva;
• anti-inflammatorinen;
• laksatiivinen;
• aineenvaihduntaprosessien säätely;
• kirjekuori;
• antireumaattinen vaikutus.

Kemiallinen koostumus

Purasruohon lehdet sisältävät: C-vitamiinia, kaliumia, magnesiumia, tanniinia, karoteenia, limakalvoaineita, orgaaniset hapot(sitruuna, omena, maito ja askorbiini), tanniinit. Kukat sisältävät runsaasti eteerisiä öljyjä. Siemenet puolestaan ​​ovat lähde rasvaiset öljyt. Siementen "alkeista" löydettiin ainetta - allantoiinia ja perusosista - bornesiittialkoholia.

Käyttöaiheet ja reseptit

Purasruoholääkkeiden avulla voidaan parantaa monia sairauksia. Mutta ennen kuin käytät tätä tai tätä lääkettä, muista neuvotella lääkärisi kanssa, jotta tilanne ei pahenisi.

1. Tämä työkalu auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa ja vähentämään keskushermoston kiihottumista. Sen valmistamiseksi tarvitset kasvin kukintoja ja lehtiä. Kun raaka-aine on valmis käytettäväksi (kuivauksen jälkeen), jauha se ja kaada yksi lusikka lasiin keitetty vesi. Tuotetta tulee infusoida, kunnes se on täysin jäähtynyt. Valmis infuusio on jaettava useisiin annoksiin ja nautittava koko päivän ajan.

2. Seuraavaa infuusiota voidaan käyttää rauhoittavana lääkkeenä sekä reuman, munuaistulehduksen, ihosairauksien hoitoon. Ota kasvin kukat ja ruoho, jauha ja kaada pari ruokalusikallista raaka-ainetta lasilliseen keitettyä vettä ja anna hautua kuusi tuntia. Siivilöi ja nauti kaksi ruokalusikallista viisi kertaa päivässä, puoli tuntia ennen ateriaa. Kurssin kesto on kaksi viikkoa.

Sama infuusio auttaa erilaisiin ylempien hengitysteiden ja maha-suolikanavan vaurioihin.

3. Tehokas lääke tulehdusprosessien hoitoon urogenitaalinen järjestelmä, gastriitti, jolla on alhainen happamuus, sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet. Infuusion valmistamiseksi ota viisi grammaa esikuivattuja kukkia, kaada 200 millilitraa keitettyä vettä ja anna hautua viisi tuntia. Ota 100 ml neljä kertaa päivässä ennen ateriaa.

4. Tämä infuusio auttaa pääsemään eroon vilustumisesta, munuaistulehduksista, sydämen neurooseista. Ota kymmenen grammaa kuivattuja ja hienonnettuja purasruohon lehtiä ja kaada 200 ml jäähdytettyä keitettyä vettä. Anna hautua kaksi tuntia, siivilöi ja ota 100 ml ennen jokaista ateriaa.

Parantavan keitteen valmistus

Ota 20 grammaa kasvien lehtiä, täytä vedellä ja laita liedelle. Keitä miedolla lämmöllä kymmenen minuuttia ja siivilöi. Syö yksi ruokalusikallinen kolme kertaa päivässä. Tämä keittäminen auttaa paranemaan hermoston häiriöt, matalahappoinen gastriitti, kipu nivelissä. Jos voitelet ongelma-alueita tällä keityksellä iho, voit päästä eroon eri alkuperää olevasta ihottumasta mahdollisimman lyhyessä ajassa.

Tuoreet mehut purasruohosta: valmistus ja käyttö

Ensin sinun on huuhdeltava perusteellisesti kasvin lehdet ja varret ja asetettava sitten ainekset mehupuristimeen. Mehua voidaan käyttää beriberiin, vieroitushoitoon.

Lisäksi tuorepuristettu mehu edistää verenpaineen normalisoitumista ja glukoositason säätelyä diabeteksessa.

Vasta-aiheet

Minkä tahansa tietyn lääkkeen pitkäaikainen käyttö voi ennemmin tai myöhemmin johtaa joihinkin ongelmiin. On erittäin tärkeää tietää toimenpide ja olla liioittelematta purasruoholääkkeiden käytöllä. Tosiasia on, että purasruohon pitkäaikainen käyttö, vaikka se luonnonlääkkeitä voi vaikuttaa maksan toimintahäiriöön.

Tästä syystä purasruohon keittämis- tai infuusiohoito ei saa ylittää neljää viikkoa.