Kui palju valku keedetud rinnas. Kanarind – valgud, rasvad, süsivesikud (BJU)

Sisu:

Miks on valge kana liha nii kasulik, kellele näidatakse seda võtma. Kalorite sisaldus, valkude, süsivesikute ja rasvade sisaldus selles.

Sportlase jaoks on üks peamisi edukriteeriume õige toitumine. Oluline on lisada dieeti toiduained, mis välistaks küllastumise rasvade ja kiirete süsivesikutega, kuid samas tagaksid piisava koguse valku. Kanarind on ideaalne variant, mis sisaldab minimaalne kogus rasva ja valgu maht on piisav, et katta enamiku lihaste vajadustest ehitusmaterjalide järele. Selline toode sobib suurepäraselt inimestele, kelle eesmärk on suurendada lihasmassi, kaalust alla võtta või kaalu säilitada.

Aga kui palju valku kanarind? Millist kasu see kehale toob?

Valk kui kasvu alus

Valgutoodete eeliseid on raske üle hinnata. See on toitumise asendamatu osa, ilma milleta ei ole keha võimeline arenema ega kasvama. Sissetulevat valku kasutatakse vanade rakkude uuendamiseks ja uute rakkude moodustamiseks. Osaleb aktiivselt ainevahetusprotsessides, aitab lihaseid kasvada, soodustab rasvapõletust.

Valku leidub paljudes toiduainetes, sealhulgas munades, kodujuustus, kalas, lihas. Unustada ei tohi ka taimseid allikaid – pähkleid, kaunvilju, soja jt. Teades, kui palju valku on kanarinnas ja muudes toodetes, on sportlasel lihtsam õiget toitumist kujundada ja oma eesmärke saavutada.

Toiteväärtus

Esimene asi, mida tuleb märkida, on selle liha madal kalorsus. 100 grammis kanarindas on 113 kalorit, millest ainult 1,9 grammi - rasv, 23,6 grammi - valk, 0,4 grammi - süsivesikud.

Minimaalne valgu kogus, mida inimene vajab, on 50–100 grammi (0,8–1 g 1 kilogrammi kehakaalu kohta). Seetõttu piisab defitsiidi vältimiseks 200-400 grammist rindadest. Sportlastele, kes vajavad 2-2,5 g valku kehakaalu kilo kohta, sellest kogusest ei piisa, vaid ülejäänud vajadused saab katta teiste toodete või sporditoitumisega.

Teades, kui palju valku on keedetud kanarinnas, on lihtsam toitumine läbi mõelda ja oma eesmärke saavutada. Selline toode peaks olema osa nende inimeste dieedist, kelle eesmärk on "kuivatada", st vähendada rasva hulka lihaseid kahjustamata.

Kuidas muutub valgusisaldus sõltuvalt liha küpsetusviisist? Siin on suundumus järgmine:

• millal kokkamine rinnatükk sisaldab 29,8 grammi valk (100 grammi kohta);
• protsessis praadimine kasuliku elemendi maht ei vähene ja jääb ligikaudu samale tasemele;
• kokkamine paari jaoks tagab kehasse sisenemise 23,6 gr valk;
• suitsetamine vähendab sissetulevate kasulike elementide hulka tasemele 19,7 gr.

Nüüd teate, kui palju valku on kanalihas. Ainus küsimus on, miks toores tootes on selle tase madalam kui juba keetes keedetud. Seda on lihtne seletada – toores liha sisaldab 15-20 protsenti vett, mis läheb toiduvalmistamise käigus kaduma. Nii saab rinnatükist, mis enne töötlemist kaalus 100 g, 70–80 grammi. On loogiline, et kana valgusisaldus pärast küpsetamist muutub kõrgemaks.

Kasu

Eksperdid nõustuvad sellega loomne valk kehale kõige kasulikum. See on koos süsivesikute ja rasvadega, moodustades aluse õige toitumine sportlane. On juba tõestatud, et selline valk tagab õige voolu metaboolsed protsessid ja kiirendab lihaste kasvu.

Kana rinnas olev valgukogus katab vähemalt osaliselt organismi vajadused ehitusmaterjal. Samal ajal ei kasutata toodet energiaallikana, kuna sellel on madal energiaväärtus. Lisaks valkudele sisaldab see muid elemente, kuid väheses mahus. Kui palju süsivesikuid on kana rinnas? Keedetud tootes on ainult 0,5 g süsivesikuid ja 1,8 g rasva, millest energiadefitsiidi katmiseks ei piisa. Kuid see pole vajalik, sest keedetud kana on dieettoode, mida peetakse ehitus-, mitte energiamaterjaliks.

Lisaks peamisele "kolmainsusele" sisaldab see liha mitmeid muid põhielemente:

• vitamiinid- retinool, tiamiin, koliin, püridoksiin, fool- ja C-vitamiin, biotiin ja teised;
• mineraalid- kaltsium, fosfor, kloor, väävel, naatrium, kaalium ja magneesium;
• mikroelemendid- tsink, fluor, raud, koobalt, mangaan, jood ja paljud teised.

Vastuvõtu nüansid

Teades, kui palju valku on 100 grammis kanalihas, on dieedi planeerimine lihtsam. Sportlased söövad sageli päevane osa(400-500 gr) korraga. See on viga. Parim variant on venitada liha mitmeks etapiks. Toode imendub kiiresti, ei põhjusta tagajärgi seedetraktile ja kõrvalmõjud, seega pole rasva suurenemise ohtu (isegi kui võtta enne magamaminekut).

Toote keemiline koostis on eriline kõrge tase orgaanilised elemendid, mis mõjutavad positiivselt keha seisundit, selle siseorganid ja süsteemid. Valge liha sisaldab aminohappeid, kollageeni ja elastiini, ilma milleta on normaalset arengut raske ette kujutada.

Nagu artiklist selgub, parim variant keetmine - keetmine või aurutamine. Teine hea viis – küpsetamine fooliumis, mis garanteerib organismile oluliste elementide ja toote mahla säilimise. Kanaliha on soovitatav kombineerida köögiviljadega, mis muudab selle eine veelgi kasulikumaks. Lõppude lõpuks sisaldavad köögiviljad kiudaineid - võtmeelementi normaalne töö GIT.

Tulemused

Kanarind on sportlase toitumise muutumatu element, millega on suuremad võimalused tulemuste saavutamiseks. Jääb alles annusele õigesti läheneda, võtta arvesse kiudainetega kombineerimise soovitusi ja liha õigesti küpsetada.

Kui korraldate inimeste seas küsitluse, millist liha peetakse kõige dieedilisemaks, vastavad peaaegu kõik - kanafilee. Tõepoolest, see liha on toitumisspetsialistide ja kaalulangetajate seas üle maailma väga austatud. Sellel pole praktiliselt mingeid vastunäidustusi. Täna saame teada, kui palju valku on 100 g kana rinnas ja palju muud huvitavat.

Valge liha toiteväärtus

Paljud koduperenaised armastavad kanafileed küpsetada. Esiteks on rinna hind madal. Teiseks on seda lihtne ja kiire valmistada. Vürtsikate kanaroogade retsepte on tohutult palju. Kolmandaks on see toode kergesti seeditav ja seda iseloomustab madal toiteväärtus.

Mängime assotsiatsioone. Kana rinnatükk on valk. Nii arvavad paljud meist. Tõepoolest, kanafilee on ammendamatu valguallikas, mis on vajalik hea vormi ja kasvu säilitamiseks. lihaskoe.

Mida veel kanafilees peidus on? Valgud rasvad süsivesikud? Kõik see on, kuid erinevates proportsioonides. Kui otsida teatmeteostest vastust küsimusele, kui palju valku on kanafilees, siis peaaegu kõik allikad sisaldavad sama infot. 100g portsjon sisaldab kuni 25g valku.

Pole ime, et sportlased kanafileed armastavad. Kanarinda kalorisisaldus on 86 kilokalorit 100 g toote kohta.

Märkusena! Kanafileest valmistatud roogade kalorisisaldus suureneb, kui lisate täiendavaid koostisosi või toitvaid kastmeid.

Rasva kontsentratsioon rinnas ei ületa 8% lihatoote kogumassist. Kuid kanafilees pole süsivesikuid üldse. See teebki kirjeldatud toote nii populaarseks inimeste seas, kes peavad dieeti või soovivad sellest ülekaalust vabaneda.

Ligi 60% kanarind koosneb filtreeritud veest. Veerand massist on valk ja kuni 8% rasv. Ülejäänud mass jagunes mikro- ja makroelementide, aminohapete, elastiini ja kollageeni vahel.

Kaotada kaalu maitsev ja kasulik!

Toitumisspetsialistid on tulihingelised kanafilee järgijad. See toode sisaldub dieedis. Esiteks on kanarind rahuldav toode, kuid samal ajal kergesti seeditav. Teiseks saab linnufileest valmistada palju erinevaid roogasid. Kolmandaks on kirjeldatud liha väga tervislik.

Tähtis! Kui otsustate kana rinnal kaalust alla võtta, on see täiesti võimalik isegi lühiajaline. Pidage meeles üht asja kuldne reegel- pole soola. Sellele maitsestamisele seatakse dieedi ajal kõige rangem tabu.

Kanafilee on rikastatud mikro- ja makroelementidega, seega on see toode naistele mõeldud erikontol. Kui lisate selle dieeti, märkate varsti lokkide ja naha seisundi paranemist, samuti küüneplaatide tugevdamist. Ja kanafilee on rikastatud elastiini ja kollageeniga. Just need komponendid on peamised tellised elastse ja elastse naha ehitamisel.

Märkus koduperenaistele

Kana rinna valmistamisel pole midagi keerulist. Isegi banaalsest keedetud linnust saab teie laua tõeline roog ja kaunistus. Kui olete huvitatud roogade toitumisvõimalustest, peaksite pöörama tähelepanu keedetud või aurutatud linnufileele. Selliste roogade kalorisisaldus on madal, samas kui kanafilee säilitab kõik oma kasulikud omadused.

Natuke veel toiteväärtus ahjus või pannil küpsetatud filees. Kuid isegi praetud kanafilee on väga kasulik. Tõstke esile maitse valge liha võite kasutada lõhnavaid maitseaineid ja vürtse või kastmeid.

Märkusena! Et mitte tõsta keedetud kanarinda toiteväärtust, kasuta soolase maitseainena küüslaugukastet. Valmistage see ette kopsude alusel lihapuljong.

Kui küpsetad ahjus linnufileed, siis jälgi, et roog ei jääks pisut kuivaks. Kasutage kindlasti kastet või marinaadi, võite lisada veidi teralist sinepit ja mett. Madala kalorsusega maiuspala jaoks kasutage röstimismuhvi.

Fileeri apelsinimahlas: lakud sõrmi!

Kutsume teid valmistama hämmastavat rooga, mis võidab teie südame ja kõhu esimesest suutäiest. Kanafilee värskelt pressitud apelsinimahlas osutub dieetiliseks ja uskumatult maitsvaks.

Ühend:

• 0,3 kg kanafilee;
• 70 ml rafineeritud taimeõli;
• 1 st. l. kurkum;
• sool maitse järgi;
• 0,1 l värskelt pressitud apelsinimahla;
• 1 rosmariini oks;
• 3 art. l. ketšup;
• ½ tl piment;
• 1 tl sojakaste;
• 6 art. l. riisi teravilja.

Kokkamine:

Lahja kanaliha on üks populaarsemaid dieettooted. Rind sisaldab palju kasulikke elemente, praktiliselt puuduvad süsivesikud ja puuduvad rasvad. Toode küllastab keha valkude ja asendamatute aminohapetega.

Valgusisaldus 100 grammi kanarinda kohta

Rindade kasulikkus kehale on valgusisalduse osas hindamatu. 100 g töötlemata valges lihas - üle 23 g orgaaniline aine. Ainult mereannid sisaldavad rohkem lihaskoe ehituselementi. Lugege selle kohta meie väljaandest.

Madala tõttu energiaväärtus te ei saa kasutada rinda ainsa jõuallikana, peate dieeti täiendama puuviljade, köögiviljade ja teraviljadega. Toode on aga ideaalne perioodil pärast haigust või füüsilist kurnatust.

Aminohapete koostist esindavad mitteasendatavad ja mitteasendatavad aminohapped (igaüks vastavalt 12 ja 8 g).

Selle protsessi käigus kuumtöötlus valgu kogus suureneb: keetmisel ja praadimisel 6 ühiku võrra. Suitsutamisel väheneb see vastupidi 4 ühiku võrra. Seega muutub kaalulanguse tõttu vees või õlis küpsetamisel tootes valku rohkem kui toores. Kana aurutamisel number praktiliselt ei muutu.

Rasvad kana rinnas

Valge kana liha on enamiku dieetide aluseks, tänu madal sisaldus rasva tootes. Selle suurim kogus on nahas, nii et kui rind on ilma selleta, muutub roog figuuri jaoks täiesti ohutuks. täiendamine päevaraha rasvaelement on vaid 3% alla 50-aastase mõõduka aktiivsusega inimese kohta.

Õliga praadimisel ja küpsetamisel indikaator suureneb. Esimesel juhul - kuni 7 g, teisel - kuni 5,5 g Sportlased valivad igapäevaseks toitumiseks kanaliha, kuna muud sarnase valgusisaldusega lihaliigid (sealiha, lambaliha) sisaldavad palju rohkem rasva.

Kui palju süsivesikuid on kana rinnas

Toores ja keedetud rindades on süsivesikute sisaldus väga madal - alla 1 g Need kuuluvad komplekskategooriasse ehk nende lagunemine organismis toimub vastavalt väga aeglaselt, veresuhkru tase tõuseb aeglaselt. Sel põhjusel on toode diabeedi jaoks heaks kiidetud.

Kanaliha kuulub menüüsse seedetrakti, kõhunäärme haiguste puhul nii rasvade kui süsivesikute peaaegu nullsisalduse tõttu.

BJU tabel - kanarindade toiteväärtus

Loomset valku sisaldav valge liha - suurepärane tööriist et võidelda ülekaaluga. Soovitatav on seda kasutada kasvajate, südame- ja veresoonte patoloogiate tekke vältimiseks.

Keskmiselt 1,5 grammi päevas 1 kilogrammi inimese kehakaalu kohta on täpselt see, kui palju valku on normaalseks eluks vaja. Selle tähtsust on raske üle hinnata: lihaste kasv ja taastumine, rasvapõletus ja näljatunde rahuldamine. Seetõttu peame tagama, et meie toidukorvis oleks piisavalt valku. Kõigepealt uurime välja, kui palju valku on kana rinnas.

Kanaliha on pikka aega peetud esmatähtsaks toiduks tervislik menüü. Seda kinnitab erinevad punktid nägemus. Esiteks on tunnustatud tõsiasi, et rasvasisalduse poolest on kanaliha teiste sortidega võrreldes soodne. 100-grammine portsjon kanarinda sisaldab vaid umbes 3 g rasva, mis on võrreldav teelusikatäie võiga. Sama kehtib ka kolesteroolitaseme kohta ja see on meie südame tervis.

Teiseks, iga kord, kui naudite kanarinda, täiendate oma toitainete varusid. Välja arvatud täielik valk, keha on küllastunud vitamiinide ja mineraalainetega, mis aitavad kaasa ainevahetuse normaalsele toimimisele ja üldine seisund tervist.

Kui palju valke on 100 g kana rinnas? Peame tarbima valku iga päev, isegi sagedamini: igal toidukorral. Sellel on suur tähtsus meie tervise jaoks. See on kanarind, olles liitlane õige toitumine, jätab valkudele erilise koha. Kui palju grammi valku kana rinnas on, sõltub sellest, kas tegemist on kooritud fileega või naha ja luudega lihaga.

Keskmiselt on valgu kogus 100 grammis tootes 20–25 g Nahk loomulikult suurendab valgusisaldust, kuid see ei lisa tervist, kuna see on täis mitte täiesti kasulikke aineid. Näiteks kuuluvad antibiootikumid linnufarmides söödasegudesse ja nende kõrgeim kontsentratsioon on kananahas. Ja praekananahk on kantserogeenide allikas.

Üldiselt annab 100-grammine portsjon kanarinda peaaegu 25 grammi valku. Kujutage ette, see on ¼ kogu portsjoni kaalust!

Kui palju valku on keedetud kana rinnas? Seega on 100 grammi keedetud nahata kanarinda suurepärane lihas leiduv valguallikas ja suudab rahuldada meie vajadused. igapäevane vajadus temas. Veelgi enam, sellises portsjonis kanalihast on 25 grammi loomset valku ja see sisaldab kõiki meile vajalikke asendamatuid aminohappeid. igapäevaselt. Seega peetakse keedetud kana rinnas sisalduvat valku kvaliteetseks ja terviklikuks.

Uuringute kohaselt on meeste päevane valgukogus vähemalt 56 g, naistel - 46 g. aktiivne pilt elu piisavalt kehaline aktiivsus, siis vajate iga päev täiendavalt 1,2–1,4 g kehakaalu kilogrammi kohta. Seega on 100-grammine portsjon keedetud kanarinda peaaegu pool normist. igapäevane tarbimine valk meie riigi keskmise kodaniku jaoks.

Kananuudlid, hautatud rinnatükk, praeliha ... Peaaegu igas vormis kana on meie tervisele kasulik! Kanaliha söömisel on palju eeliseid. Ainuüksi asjaolu, et see sisaldab vähesel määral rasva ja kaloreid, kuid samal ajal palju valku, muudab selle toote ideaalseks kehakaalu säilitamiseks. Rääkimata sellest, et kana on sõna otseses mõttes toitainete ja vitamiinidega täidetud. Lisaks on selle valguhoidla maitsvaks küpsetamiseks palju võimalusi.

Siin on seitse põhjust, miks kanarind peaks teie dieedis olema:

• Kui otsite liha allikat suurepärane sisu valgu ja minimaalse rasvasisaldusega, kanarind on see, mida vajate. Kanaliha valk aitab kaasa lihasaparaadi kasvule ja arengule, aitab säilitada tervislikku kehakaalu ja kaotada liigset.
• Kana liha sisaldab suurel hulgal proteinogeenne aminohape nimega trüptofaan, mis parandab meie tuju pärast suure kausitäie ema nuudlite söömist. Tegelikult, kui teil on masendav seisund, aitab kanarind tõsta teie serotoniini taset, mis tõstab teie tuju ja rahustab teid.
• Kanaliha sisaldab lisaks valgule mitmeid mineraale, sealhulgas kaltsiumi, fosforit ja seleeni, mis aitavad hoida luid ja liigeseid heas seisukorras.
• Toetab kana rinna ja südame tervist. Vitamiin B6 mängib olulist rolli ennetamisel südameatakk ja kanaliha lihtsalt sisaldab seda piisav. Lisaks on kana rikas kolesterooli alandava niatsiini ja oomega-3 poolest. rasvhapped kasulik südame-veresoonkonna süsteemile.
• Vähendab PMS-i sümptomid. Kana rinnas leiduv magneesium on toitaine mineraalne aine sümptomite leevendamiseks premenstruaalne tsükkel ja toime tulla meeleolumuutustega.
• Alfa- ja beetakaroteen, lükopeen, A-vitamiin, retinool – need kõik sisalduvad kanalihas ja aitavad kaasa silmade tervisele.
• Suurendab immuunsust. Kana puljong on pikka aega kasutatud kui kodune ravim külmetuse sümptomite leevendamiseks. Puljongi kuum aur aitab vabaneda nohust ja kurguvaludest.

Tasakaalustatud toitumine peaks koosnema toiduainetest, mis sisaldavad valke, rasvu ja. Ilma nende koostisosadeta Inimkeha lihtsalt ei saa korralikult töötada. Räägime valkudest ja uurime, kui palju neid kanarind sisaldab. Miks just see toode meie tähelepanu äratas, aga kuna see on dieetne ja kehale kasulik. Kui vaadata paljude dieetide lubatud menüüd, siis kana on seal kindlasti. Paljud koduperenaised keelduvad sageli rindade söömisest, kuna see osutub kuivaks. See võib teid häirida, kuid te lihtsalt ei tea, kuidas seda süüa teha. Tänapäeval on palju retsepte ja saladusi, mis aitavad selle probleemiga toime tulla.

Kui palju valku on kana rinnas?

Esiteks natuke teavet valkude endi kohta. Need toitaineid on kehas uute rakkude ehitamise peamine komponent. Samuti osalevad nad otseselt ainevahetuses. Organismi sattudes lagunevad valgud aminohapeteks, millest osa kasutatakse nende enda valkude biosünteesiks, teised aga muundatakse energiaks. Peamine valguallikas on loomset päritolu toit. Kana valgusisaldus sõltub otseselt sellest, millist linnu osa te kasutate, st jalga, tiiba või rinda, millel on mitmeid eeliseid. See sisaldab minimaalset kogust rasva, mis viib madalale. Seetõttu võime öelda, et rind on ideaalne valguallikas inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta.

Jääb üle välja selgitada, kui palju valku kanarind sisaldab, näiteks 100 g kohta on 23 g. Seda on üsna palju, nii et spordiga tegelevatele inimestele on see toode nimekirjas esikohal. Kulturistid ja teised inimesed, kes toetavad oma lihasmassi, alustage oma päeva niinimetatud "tšempionide hommikusöögiga". See koosneb keedetud riisist ja kana rinnast.

Kana rinna eelised:

Kõigi toitainete säilitamiseks on oluline liha korralikult küpsetada. Rinnad on kõige parem keedetud, küpsetatud ja aurutatud. Soovitatav on kasutada valgurikas toit köögiviljadega, kuna need sisaldavad kasulikke kiudaineid, mis aitavad kaasa sidekiudude eritumisele.

Paljud on huvitatud sellest, kui palju valku on praetud kana rinnas ja kas toiteväärtus kuidagi muutub sõltuvalt selle valmistamisviisist. Sel viisil valmistatud linnuliha sisaldab 25,48 g valku, kuid ärge unustage, et kogus kasulikud ained oluliselt vähenenud. Teine populaarne toode on suitsurind, milles on veidi vähem valku – 18 g valku 100 g liha kohta.