Kuinka paljon proteiinia keitetyssä rinnassa. Kananrinta - proteiinit, rasvat, hiilihydraatit (BJU)

Sisältö:

Miksi valkoinen kananliha on niin hyödyllistä, kenelle sitä näytetään. Kaloripitoisuus, proteiini-, hiilihydraatti- ja rasvapitoisuus siinä.

Urheilijalle yksi tärkeimmistä menestymisen kriteereistä on asianmukainen ravitsemus. On tärkeää sisällyttää ruokavalioon ruokia, jotka sulkevat pois kyllästymisen rasvoilla ja nopeilla hiilihydraateilla, mutta tarjoavat samalla riittävän määrän proteiinia. Kananrinta on täydellinen vaihtoehto, joka sisältää minimaalinen määrä rasvaa, ja proteiinin määrä riittää kattamaan suurimman osan lihasten tarpeista rakennusmateriaalina. Tällainen tuote sopii erinomaisesti ihmisille, jotka pyrkivät kasvattamaan vähärasvaista lihasmassaa, laihduttamaan tai ylläpitämään painoa.

Mutta kuinka paljon proteiinia kananrintaa? Mitä hyötyä siitä on keholle?

Proteiini kasvun perustana

Proteiinituotteiden etuja on vaikea yliarvioida. Se on välttämätön osa ravintoa, jota ilman elimistö ei pysty kehittymään tai kasvamaan. Saapuvaa proteiinia käytetään uudistamaan vanhoja ja muodostamaan uusia soluja. Se osallistuu aktiivisesti aineenvaihduntaprosesseihin, auttaa lihaksia kasvamaan, edistää rasvanpolttoa.

Proteiinia löytyy monista elintarvikkeista, mukaan lukien munat, raejuusto, kala, liha. Emme saa unohtaa kasviperäisiä lähteitä - pähkinöitä, palkokasveja, soijaa ja muita. Kun tietää kuinka paljon proteiinia on kananrintassa ja muissa tuotteissa, urheilijan on helpompi muodostaa oikea ruokavalio ja saavuttaa tavoitteensa.

Ravintoarvo

Ensimmäinen huomionarvoinen asia on tämän lihan alhainen kaloripitoisuus. 100 grammassa kananrintaa on 113 kaloria, minkä vain 1,9 grammaa - rasvaa, 23,6 grammaa - proteiinia, 0,4 grammaa - hiilihydraatteja.

Vähimmäismäärä proteiinia, jonka ihminen tarvitsee, on 50-100 grammaa (perustuen 0,8-1 g per 1 painokilo). Siksi 200-400 grammaa rintoja riittää välttämään puutetta. Urheilijoille, jotka tarvitsevat 2-2,5 g proteiinia painokiloa kohden, tämä määrä ei riitä, vaan loput tarpeet voidaan kattaa muilla tuotteilla tai urheiluravinnolla.

Kun tiedät kuinka paljon proteiinia on keitetyssä kananrintassa, on helpompi miettiä ruokavaliota ja saavuttaa tavoitteesi. Tällaisen tuotteen tulisi olla osa ihmisten ruokavaliota, jotka pyrkivät "kuivaamaan", eli vähentämään rasvan määrää vahingoittamatta lihaksia.

Miten proteiinipitoisuus muuttuu lihan kypsennystavasta riippuen? Tässä trendi on seuraava:

• kun ruoanlaitto rintakehä sisältää 29,8 grammaa proteiini (per 100 grammaa);
• käynnissä paistaminen hyödyllisen elementin tilavuus ei vähene ja pysyy suunnilleen samalla tasolla;
• ruoanlaitto pariskunnalle takaa pääsyn kehoon 23,6 gr proteiini;
• tupakointi vähentää saapuvien hyödyllisten elementtien määrän tasolle 19,7 gr.

Nyt tiedät kuinka paljon proteiinia kanassa on. Ainoa kysymys on, miksi raakatuotteessa sen taso on alhaisempi kuin jo keittämällä keitetyssä. Tämä on helppo selittää - raaka liha sisältää 15-20 prosenttia vettä, joka häviää kypsennyksen aikana. Siten rintapala, joka painoi 100 g ennen käsittelyä, muuttuu 70-80 grammaksi. On loogista, että kanan proteiinipitoisuus kasvaa kypsennyksen jälkeen.

Hyöty

Asiantuntijat ovat samaa mieltä eläinproteiini hyödyllisintä keholle. Sen mukana tulee hiilihydraatteja ja rasvoja, jotka muodostavat perustan oikea ruokavalio urheilija. On jo todistettu, että tällainen proteiini takaa oikean virtauksen aineenvaihduntaprosesseja ja nopeuttaa lihasten kasvua.

Kananrintassa oleva proteiinimäärä kattaa ainakin osittain elimistön tarpeet rakennusmateriaali. Samanaikaisesti tuotetta ei käytetä energialähteenä, koska sillä on alhainen energiaarvo. Proteiinin lisäksi se sisältää muita alkuaineita, mutta vähäisessä määrin. Kuinka monta hiilihydraattia kananrinta sisältää? Keitetyssä tuotteessa on vain 0,5 g hiilihydraatteja ja 1,8 g rasvaa, joka ei riitä kattamaan energiavajetta. Mutta tämä ei ole välttämätöntä, koska keitetty kana on ruokavaliotuote, jota pidetään rakennuslähteenä, ei energiamateriaalina.

Pääasiallisen "kolminaisuuden" lisäksi tämä liha sisältää useita muita avainelementtejä:

• vitamiinit- retinoli, tiamiini, koliini, pyridoksiini, foolihappo ja askorbiinihappo, biotiini ja muut;
• mineraaleja- kalsium, fosfori, kloori, rikki, natrium, kalium ja magnesium;
• hivenaineet- sinkki, fluori, rauta, koboltti, mangaani, jodi ja monet muut.

Vastaanoton vivahteet

Kun tiedät, kuinka paljon proteiinia on 100 grammassa kanaa, ruokavalion suunnittelu on helpompaa. Urheilijat syövät usein päivittäinen annos(400-500 gr) kerrallaan. Tämä on virhe. Paras vaihtoehto on venyttää liha useaan vaiheeseen. Tuote imeytyy nopeasti, ei aiheuta seurauksia maha-suolikanavalle ja sivuvaikutukset, joten rasvan lisääntymisriskiä ei ole (vaikka otettaisiin ennen nukkumaanmenoa).

Tuotteen kemiallinen koostumus on erityinen korkeatasoinen orgaaniset elementit, jotka vaikuttavat positiivisesti kehon tilaan, sen sisäelimet ja järjestelmät. Valkoinen liha sisältää aminohappoja, kollageenia ja elastiinia, joita ilman normaalia kehitystä on vaikea kuvitella.

Kuten artikkelista käy ilmi, paras vaihtoehto ruoanlaitto - keittäminen tai höyrytys. Toinen hyvä tapa – paistaminen foliossa, joka takaa keholle tärkeiden alkuaineiden ja tuotteen mehun säilymisen. Kanan yhdistämistä vihannesten kanssa suositellaan, mikä tekee tästä ateriasta vieläkin hyödyllisemmän. Loppujen lopuksi vihannekset sisältävät kuitua - keskeistä elementtiä normaali operaatio GIT.

Tulokset

Kananrinta on muuttumaton osa urheilijan ruokavaliota, jonka avulla mahdollisuudet saavuttaa tuloksia ovat suuremmat. On vielä lähestyttävä annostusta oikein, otettava huomioon suositukset yhdistämisestä kuidun kanssa ja kypsennettävä liha oikein.

Jos teet kyselyn ihmisten keskuudessa, mitä lihaa pidetään ruokavalion mukaisimpana, melkein kaikki vastaavat - kanafilee. Ravitsemusasiantuntijat ja laihduttajat ympäri maailman arvostavat tätä lihaa. Sillä ei käytännössä ole vasta-aiheita käytölle. Tänään saamme selville kuinka paljon proteiinia on 100 grammassa kananrintaa ja paljon muuta mielenkiintoista.

Valkoisen lihan ravintoarvo

Monet kotiäidit rakastavat broilerin keittämistä. Ensinnäkin rintojen hinta on alhainen. Toiseksi se on helppo ja nopea valmistaa. Mausteisten kanaruokien reseptejä on valtava määrä. Kolmanneksi tämä tuote on helposti sulavaa ja sille on ominaista alhainen ravintoarvo.

Pelataan assosiaatioita. Kananrinta on proteiinia. Näin monet meistä ajattelevat. Kanafilee on todellakin ehtymätön proteiinin lähde, jota tarvitaan hyvän kunnon ja kasvun ylläpitämiseen. lihaskudos.

Mitä muuta kanafileeseen kätkeytyy? Proteiinit rasvat hiilihydraatit? Kaikki tämä on, mutta eri suhteissa. Jos etsit hakuteoksista vastausta kysymykseen, kuinka paljon proteiinia on broilerin fileessä, niin melkein kaikki lähteet sisältävät saman tiedon. 100g annos sisältää jopa 25g proteiinia.

Ei ihme, että urheilijat rakastavat kanafileetä. Kananrintojen kaloripitoisuus on 86 kilokaloria 100 g tuotetta kohti.

Huomioon! Kanafileestä valmistettujen ruokien kaloripitoisuus kasvaa, jos lisäät lisäaineita tai ravitsevia kastikkeita.

Rasvan pitoisuus rinnassa on enintään 8 % lihatuotteen kokonaismassasta. Mutta kanafileessä ei ole lainkaan hiilihydraatteja. Tämä tekee kuvatusta tuotteesta niin suositun ihmisten keskuudessa, jotka noudattavat ruokavaliota tai haluavat pudottaa ylipainoa.

Lähes 60 % kananrinta koostuu suodatetusta vedestä. Neljännes massasta on proteiinia ja jopa 8 % rasvaa. Loput massasta jakautuivat mikro- ja makroelementtien, aminohappojen, elastiinin ja kollageenin kesken.

Laihduttaa maukasta ja hyödyllistä!

Ravitsemusasiantuntijat ovat kiihkeitä kanafileen kannattajia. Tämä tuote sisältyy ruokavalioon. Ensinnäkin kananrinta on tyydyttävä tuote, mutta samalla helposti sulava. Toiseksi siipikarjan fileestä voidaan valmistaa monia erilaisia ​​ruokia. Kolmanneksi kuvattu liha on erittäin terveellistä.

Tärkeä! Jos päätät laihtua kananrintaa, se on täysin mahdollista jopa Lyhytaikainen. Muista yksi asia kultainen sääntö- ei suolaa. Tälle mausteelle asetetaan tiukin tabu ruokavalion aikana.

Broilerin filee on rikastettu mikro- ja makroelementeillä, joten tämä tuote on naisten erikoistilillä. Jos otat sen ruokavalioon, huomaat pian kiharoiden ja ihon tilan paranemisen sekä kynsilevyjen vahvistumisen. Ja broilerin filee on rikastettu elastiinilla ja kollageenilla. Juuri nämä komponentit ovat tärkeimpiä tiiliä elastisen ja elastisen ihon rakentamisessa.

Huomautus kotiäidille

Kananrintojen keittämisessä ei ole mitään monimutkaista. Jopa banaalista keitetystä linnusta tulee todellinen ruokalaji ja pöytäsi koriste. Jos olet kiinnostunut ruokien ruokavaliovaihtoehdoista, sinun tulee kiinnittää huomiota keitettyyn tai höyrytettyyn siipikarjan fileeseen. Tällaisten ruokien kaloripitoisuus on alhainen, kun taas kanafilee säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Hieman enemmän ravintoarvo uunissa tai pannulla kypsennetyssä fileessä. Mutta jopa paistettu kanafilee on erittäin hyödyllinen. Korosta makua valkoinen liha voit käyttää tuoksuvia mausteita ja mausteita tai kastikkeita.

Huomioon! Käytä valkosipulikastiketta suolaisena mausteena, jotta se ei lisää keitetyn kananrintaen ravintoarvoa. Valmista se keuhkojen perusteella lihaliemi.

Jos paistat siipikarjafileitä uunissa, varmista, että astia ei muutu hieman kuivaksi. Muista käyttää kastiketta tai marinadia, voit lisätä hieman viljasinappia ja hunajaa. Käytä vähäkalorista herkkua varten paahtoholkkia.

Filee appelsiinimehussa: nuolet sormesi!

Kutsumme sinut valmistamaan hämmästyttävän ruoan, joka voittaa sydämesi ja vatsasi ensimmäisestä puremasta lähtien. Kanafilee tuorepuristetussa appelsiinimehussa osoittautuu ruokavalioon ja uskomattoman maukkaaksi.

Yhdiste:

• 0,3 kg broilerin filettä;
• 70 ml puhdistettua kasviöljyä;
• 1 st. l. kurkuma;
• suolaa maun mukaan;
• 0,1 l vastapuristettua appelsiinimehua;
• 1 rosmariinin oksa;
• 3 art. l. ketsuppi;
• ½ tl maustepippuri;
• 1 tl soijakastike;
• 6 art. l. riisin muroja.

Ruoanlaitto:

Vähärasvainen kana on yksi suosituimmista ruokavaliotuotteet. Rinta sisältää monia hyödyllisiä elementtejä, hiilihydraatteja ei käytännössä ole eikä rasvoja. Tuote kyllästää kehon proteiinilla ja välttämättömillä aminohapoilla.

Proteiinipitoisuus 100 grammassa kananrintaa

Rintojen hyödyt keholle ovat korvaamattomia proteiinipitoisuuden suhteen. 100 g:ssa käsittelemätöntä valkoista lihaa - yli 23 g eloperäinen aine. Vain merenelävät sisältävät enemmän lihaskudoksen rakennuselementtejä. Lue julkaisustamme.

Matalasta johtuen energia-arvo et voi käyttää rintaa ainoana voimanlähteenä, sinun on täydennettävä ruokavaliota hedelmillä, vihanneksilla ja viljalla. Tuote on kuitenkin ihanteellinen sairauden tai fyysisen uupumuksen jälkeisenä aikana.

Aminohappokoostumusta edustavat ei-välttämättömät ja ei-välttämättömät aminohapot (12 ja 8 g kumpaakin, vastaavasti).

Käynnissä lämpökäsittely proteiinin määrä kasvaa: keitettäessä ja paistaessa 6 yksikköä. Savustettuna se päinvastoin pienenee 4 yksiköllä. Siten painonpudotuksen vuoksi vedessä tai öljyssä kypsennettynä tuotteessa on enemmän proteiinia kuin raakana. Kanaa höyrytettäessä numero ei käytännössä muutu.

Rasvat kananrintassa

Valkoinen kananliha on useimpien ruokavalioiden perusta, koska alhainen sisältö rasvaa tuotteessa. Sen suurin määrä on ihossa, joten jos rinta on ilman sitä, astiasta tulee täysin turvallinen figuurille. täydennystä päiväraha rasvaelementti on vain 3 % alle 50-vuotiasta kohtalaista liikuntaa kohden.

Kun paistat ja leivot öljyssä, ilmaisin kasvaa. Ensimmäisessä tapauksessa - jopa 7 g, toisessa - jopa 5,5 g. Urheilijat valitsevat kanan päivittäiseen ravintoon, koska muun tyyppinen liha (sianliha, lammas), jolla on samanlainen proteiinipitoisuus, sisältää paljon enemmän rasvaa.

Kuinka monta hiilihydraattia on kananrintassa

Raakoissa ja keitetyissä rinnoissa hiilihydraattipitoisuus on hyvin alhainen - alle 1 g. Ne kuuluvat monimutkaiseen luokkaan, eli niiden hajoaminen elimistössä tapahtuu hyvin hitaasti, vastaavasti, verensokeri nousee hitaasti. Tästä syystä tuote on hyväksytty diabetekseen.

Kananliha sisältyy ruoansulatuskanavan, haiman sairauksien ruokalistaan, koska sekä rasvat että hiilihydraatit ovat lähes nollapitoisia.

BJU-pöytä - kananrintojen ravintokoostumus

Valkoinen liha, joka sisältää eläinproteiineja - erinomainen työkalu ylipainoa vastaan. On suositeltavaa käyttää sitä estämään kasvainten, sydämen ja verisuonten patologioiden kehittymistä.

Keskimäärin 1,5 grammaa vuorokaudessa 1 kilogrammaa ihmisen painoa kohden on juuri se, kuinka paljon proteiinia tarvitaan normaaliin elämään. Sen merkitystä on vaikea yliarvioida: lihasten kasvu ja palautuminen, rasvanpoltto ja nälän tyydyttäminen. Tästä syystä meidän on varmistettava, että ruokakorissamme on tarpeeksi proteiinia. Selvitetään ensin, kuinka paljon proteiinia kananrinta sisältää.

Kananlihaa on pitkään pidetty ensisijaisena ruokana Suomessa terveellinen menu. Tämä on vahvistettu eri pisteet näkemys. Ensinnäkin on tunnustettu tosiasia, että rasvapitoisuuden suhteen kananliha on suotuisa verrattuna muihin lajikkeisiin. 100 gramman annos kananrintaa sisältää vain noin 3 g rasvaa, mikä on verrattavissa teelusikalliseen voita. Sama koskee kolesterolitasoja, ja tämä on sydämemme terveyttä.

Toiseksi joka kerta kun nautit kananrintaa, täydennät ravintovarastojasi. Paitsi täydellinen proteiini, keho on kyllästynyt vitamiineilla ja kivennäisaineilla, jotka edistävät aineenvaihdunnan normaalia toimintaa ja yleiskunto terveys.

Kuinka monta proteiinia on 100 g:ssa kananrintaa? Meidän on kulutettava proteiinia päivittäin, jopa useammin: jokaisella aterialla. Sillä on hyvin tärkeä terveytemme vuoksi. Se on kananrinta, liittolainen oikea ruokavalio, jättää erityisen paikan proteiineille. Kuinka monta grammaa proteiinia kananrintassa riippuu siitä, onko kyseessä kuorittu filee vai liha, jossa on nahkaa ja luita.

Proteiinin määrä 100 grammassa tuotetta on keskimäärin 20 - 25 g. Iho tietysti lisää proteiinipitoisuutta, mutta se ei lisää terveyttä, koska se on täynnä ei täysin hyödyllisiä aineita. Esimerkiksi antibiootit ovat osa rehuseoksia siipikarjatiloilla, ja niiden suurin pitoisuus löytyy kanan nahasta. Ja paistettu kanan nahka on syöpää aiheuttavien aineiden lähde.

Yleensä 100 gramman annoksesta kananrintaa saadaan lähes 25 grammaa proteiinia. Kuvittele, tämä on ¼ koko annoksen painosta!

Kuinka paljon proteiinia on keitetyssä kananrintassa? Joten 100 grammaa keitettyä nahatonta kananrintaa on erinomainen proteiinin lähde lihassa ja voi tyydyttää tarpeemme. päivittäinen tarve hänessä. Lisäksi sellaisessa annoksessa kananlihaa 25 grammaa on eläinproteiinia, ja se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot, joita tarvitsemme päivittäin. Siten keitetyssä kananrintassa olevaa proteiinia pidetään korkealaatuisena ja täydellisenä.

Tutkimusten mukaan miesten päivittäinen proteiinin saanti on vähintään 56 g, naisten - 46 g. aktiivinen kuva elämää tarpeeksi liikunta, tarvitset lisäksi 1,2–1,4 g painokiloa kohden päivittäin. Näin ollen 100 gramman annos keitettyä kananrintaa on lähes puolet normaalista. päivittäinen kulutus proteiinia maamme keskivertokansalaiselle.

Kananuudelit, haudutettua rintaa, paistettua lihaa... Kana lähes missä tahansa muodossa on hyväksi terveydellemme! Kananlihan syömisestä on monia etuja. Pelkästään se tosiasia, että se sisältää pienen määrän rasvaa ja kaloreita, mutta samalla paljon proteiinia, tekee tästä tuotteesta ihanteellisen painon ylläpitämiseen. Puhumattakaan, kana on kirjaimellisesti täynnä ravinteita ja vitamiineja. Lisäksi on monia tapoja valmistaa tämä proteiinivarasto herkullisesti.

Tässä on seitsemän syytä, miksi kananrinta pitäisi olla ruokavaliossasi:

• Jos etsit lihan lähdettä hienoa sisältöä proteiinia ja vähän rasvaa, kananrinta on mitä tarvitset. Kananlihaproteiini edistää lihaksiston kasvua ja kehitystä, auttaa ylläpitämään tervettä painoa ja pudottamaan ylimääräistä.
• Kananliha sisältää suurissa määrissä tryptofaani-niminen proteiinogeeninen aminohappo, joka parantaa mielialaamme syötyään ison kulhon äidin nuudeleita. Itse asiassa, jos sinulla on masentava tila, kananrinta auttaa lisäämään serotoniinitasojasi, mikä nostaa mielialaasi ja rauhoittaa sinua.
• Proteiinin lisäksi kana sisältää useita mineraaleja, kuten kalsiumia, fosforia ja seleeniä, jotka auttavat pitämään luut ja nivelet hyvässä kunnossa.
• Tukee kananrintaa ja sydämen terveyttä. B6-vitamiinilla on tärkeä rooli ehkäisyssä sydänkohtaus, ja kananliha sisältää sitä vain tarpeeksi. Lisäksi kana sisältää runsaasti kolesterolia alentavaa niasiinia ja omega-3:a. rasvahapot hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmälle.
• Vähentää PMS-oireet. Kananrinnoissa oleva magnesium on ravintoaine mineraaliaine auttaa lievittämään oireita premenstruaalinen kierto ja käsitellä mielialan vaihteluita.
• Alfa- ja beetakaroteeni, lykopeeni, A-vitamiini, retinoli – joita kaikkia löytyy kanan sisältä ja ne edistävät silmien terveyttä.
• Lisää vastustuskykyä. Kanaliemi on käytetty pitkään mm kotihoito flunssan oireiden lievittämiseen. Liemen kuuma höyry auttaa pääsemään eroon nenän vuotamisesta ja kurkkukivusta.

Tasapainoisen ruokavalion tulisi sisältää ruokia, jotka sisältävät proteiineja, rasvoja ja. Ilman näitä ainesosia ihmiskehon ei yksinkertaisesti voi toimia kunnolla. Puhumme proteiineista ja selvitämme, kuinka monta niistä kananrinta sisältää. Miksi juuri tämä tuote herätti huomiomme, mutta koska se on ravitsemus ja hyödyllinen keholle. Jos tarkastelet monien ruokavalioiden sallittua valikkoa, kana on varmasti siellä. Monet kotiäidit kieltäytyvät usein syömästä rintaa, koska se osoittautuu kuivaksi. Se voi järkyttää sinua, mutta et vain tiedä, miten sitä valmistaa. Nykyään on paljon reseptejä ja salaisuuksia, jotka auttavat selviytymään tästä ongelmasta.

Kuinka paljon proteiinia kananrinta sisältää?

Ensin vähän tietoa proteiineista itsestään. Nämä ravinteita ovat tärkein komponentti uusien solujen rakentamisessa kehossa. Ne ovat myös suoraan mukana aineenvaihdunnassa. Kun proteiinit ovat kehossa, ne hajoavat aminohapoiksi, joista osa käytetään omien proteiinien biosynteesiin, kun taas osa muunnetaan energiaksi. Pääasiallinen proteiinin lähde on eläinperäinen ruoka. Kanan proteiinin määrä riippuu suoraan siitä, mitä linnun osaa käytät, eli jalkaa, siipiä vai rintaa, jolla on useita etuja. Se sisältää vähimmäismäärän rasvaa, mikä johtaa alhaiseen. Siksi voimme sanoa, että rinta on ihanteellinen proteiinin lähde ihmisille, jotka haluavat laihtua.

On vielä selvitettävä, kuinka paljon proteiinia kananrinta sisältää, esimerkiksi 23 g / 100 g. Tämä on melko paljon, joten urheilijoille tämä tuote on listan ensimmäisellä sijalla. Kehonrakentajat ja muut heidän tukensa lihasmassa, aloita päivänsä niin kutsutulla "mestarien aamiaisella". Se koostuu keitetystä riisistä ja kananrintaa.

Kanan rintojen edut:

Kaikkien ravintoaineiden säilyttämiseksi on tärkeää kypsentää liha oikein. Rinnat ovat parasta keitettynä, paistettuna ja höyrytettynä. On suositeltavaa käyttää proteiiniruokaa vihannesten kanssa, koska ne sisältävät hyödyllisiä kuituja, jotka edistävät sidekuitujen erittymistä.

Monet muut ovat kiinnostuneita siitä, kuinka paljon proteiinia on paistetussa kananrintassa ja muuttuuko ravintoarvo jotenkin sen valmistusmenetelmän mukaan. Tällä tavalla valmistettu siipikarjanliha sisältää 25,48 g proteiinia, mutta älä unohda sitä määrää hyödyllisiä aineita vähentynyt merkittävästi. Toinen suosittu tuote on savustettu rinta, jossa on hieman vähemmän proteiinia - 18 g proteiinia 100 g lihaa kohden.