Kesäkurpitsapannukakkujen ravintoarvo. Kesäkurpitsa vuoka

Kesäkurpitsat ovat erittäin suosittuja, voit valmistaa niistä suuren määrän erilaisia ​​kulinaarisia mestariteoksia. Mutta erityinen paikka heidän joukossaan on kesäkurpitsapannukakkuilla. Niiden valmistusvaihtoehtoja on monia, valitse makusi mukainen resepti ja ilahduta kotiasi terveellisellä vähäkalorisella ruoalla.

Kesäkurpitsa on terveellistä, helppo valmistaa, vähäkalorista kasviksia.

Kesäkurpitsan koostumus: vitamiinit, hivenaineet, hapot

• vitamiinit - C, B, B1;
• hivenaineet - molybdeeni, titaani, alumiini, litium, sinkki;
• suolat - fosfori, kalium, magnesium, kalsium;
• hapot - foolihappo, nikotiinihappo, omenahappo.

Astiat näistä kasveista ovat hyödyllisiä, valmistetaan nopeasti. Esimerkiksi kesäkurpitsapannukakkujen keittäminen ei vie yli puoli tuntia.

Kesäkurpitsan hyödylliset ominaisuudet ja haitat

• Kesäkurpitsat sulavat erittäin helposti kehossa, ne eivät aiheuta reaktiota ruoansulatuskanavassa, niitä suositellaan lisättäväksi lasten, ruoansulatuskanavan sairauksien, diabetesta sairastavien, ateroskleroosin ruokavalioon.
• Tämän kasvin mehulla on rauhoittava vaikutus ihmisen hermostoon.
• Kypsymättömät vihannekset, jos ne keitetään ilman suolaa, auttavat selviytymään turvotuksesta.
• Tämän kasvin sisältämät antioksidantit vähentävät syöpäriskiä.
• Ne ovat myös hypoallergeenisia tuotteita, niillä on erittäin herkkä rakenne ja helposti sulavia. Imeväisille on suositeltavaa aloittaa täydentävät ruoat kesäkurpitsasta.

Kun tiedämme, mitkä kurpitsaperheen vihannekset sisältävät runsaasti, päättelemme, että ne ovat vasta-aiheisia munuaisten vajaatoiminnasta kärsiville, gastriitti- ja haavaumia sairastaville potilaille.

Kaloriperunat kesäkurpitsasta

Raaka kesäkurpitsa sisältää vain 24 kcal, mikä tekee niistä välttämättömiä vähäkalorista ruokavaliota noudattaessa. Tietysti ruoanlaiton aikana valmiin ruuan kaloripitoisuus kasvaa, mutta yleensä ne tekevät erinomaista työtä terveellisen ruokavalion vihanneksina.

Huomaa, että kesäkurpitsapannujen kaloripitoisuus on 139 kcal.

Tiedoksi: kurpitsaperheen paistetut vihannekset sisältävät 88 kcal, kesäkurpitsa-kaviaari 97 kcal, ja kesäkurpitsahillo on tunnustettu yhdeksi kaloririkkaimmista kasvisruoista, jonka indikaattori on 196 kcal.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä kesäkurpitsapannuille

Jokaiseen reseptiin tarvitsemme vain tuoretta kesäkurpitsaa. Jos vihannes on ollut pakastimessa, säästä se muhennosa varten. Kesäkurpitsasta valmistettuihin reheviin pannukakkuihin kannattaa ottaa tuoreita, kypsiä, kovia hedelmiä, jotka on helppo raastaa.

Kesäkurpitsapannukakkuja ilman kananmunia

Tätä varten tarvitsemme nuoria vihanneksia. Jos omasi ovat jo ylikypsiä, suosittelemme poistamaan niistä kuoren ja poistamaan siemenet.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• jauhot - 3 ruokalusikallista;
• suolaa maun mukaan;
• pippuri - maun mukaan.

Ei ole olemassa selkeää sääntöä siitä, mitä mausteiden tulisi olla. Valitset mausteet, jotka ovat suosittuja perheessäsi.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese vihannekset perusteellisesti, jos kuori on paksu - puhdistamme sen, siemenet.
2. Hieromme vihanneksia raastimen kylkeen suurilla reikillä.
3. Sekoita raastettu massa erillisessä kulhossa suolan ja pippurin kanssa.
4. Annetaan seistä 15 minuuttia.
5. Valuta kertynyt mehu.
6. Lisää jauhot vähitellen. Jos näet, että seos on jo melko paksu, se ei leviä, sinun ei pitäisi lisätä enempää. Lisäksi, jos kaadit kaikki lusikat pois, mutta seos on edelleen vetistä, lisää määrää, mutta hieman.
7. Laitoimme paistinpannun kasviöljyllä liedelle.
8. Laita seos paistinpannulle ja muotoile lusikalla haluamasi muoto.
9. Paista korkealla lämmöllä molemmin puolin kypsäksi.
10. Koristele astia yrteillä, lisää smetana ja tarjoile.

Dieettipannukakkuja kesäkurpitsasta

Olemme valmistelleet sinulle reseptin, jolla voit helposti valmistaa kesäkurpitsapannukakkuja mahdollisimman vähän kaloreita. Tämä ruokavalioresepti sopii kaikille, jotka laskevat jokaisen syödyn gramman ja ovat huolissaan vartalostaan.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 3 kpl;
• muna - 1 kpl;
• perunat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sooda - hyppysellinen;
• mausteet ja suola - maun mukaan;
• oliiviöljyä paistamiseen.

Minimikaloripitoisten pannukakkujen valmistamiseksi tarvitset pergamenttipaperia, joka suojaa ylimääräisen rasvan tunkeutumiselta. Pergamentin avulla saamme herkullisia, ruokavaliollisia, kasvislettuja.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese ja puhdista vihannekset huolellisesti.
2. Kesäkurpitsa, perunat, porkkanat - hiero raastimen kylkeen, jossa on suuria reikiä.
3. Hienonna sipuli hienoksi.
4. Sekoita kulhossa kesäkurpitsa ja perunat. Anna vetäytyä 15 minuuttia, jotta vihannekset vapauttavat mehunsa. Valuta ylimääräinen neste pois.
5. Lisää sipulit, porkkanat. Sekoita huolellisesti.
6. Kaada käyttämättömät ainekset pois, sekoita, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
7. Voitele paistinpannu oliiviöljyllä ja vuoraa se leivinpaperilla. Valmistamme pannun.
8. Laitamme ruokalusikallisen massaa pannulle, peitä kannella.
9. 5 minuutin kuluttua käännä pannukakut toiselle puolelle ja paista niitä edelleen kannen ollessa kiinni.
10. Tarjoile pannukakkuja kesäkurpitsasta ja perunoista, uunissa kypsennettynä, kuumana smetanan kanssa.

Pannukakkuja kesäkurpitsasta kefirillä

Herkullisia squash-pannukakkuja saadaan lisäämällä kefiiriä. Ne ilahduttavat perhettäsi maullaan, herkällä rakenteellaan.

Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat ainesosat:

• kesäkurpitsa - 3 kpl;
• kefiiri - 1,5 kuppia;
• muna - 2 kpl;
• jauhot - 5 rkl. l.;
• sooda - hyppysellinen;
• suola, mausteet - maun mukaan;
• öljy - paistamiseen.

Oliiviöljy sopii tietysti paremmin paistamiseen. Sen palamislämpötila on korkeampi, mikä estää haitallisten höyryjen pääsyn valmiiseen astiaan. Mutta jos seuraat tulta, estät palamisen, niin pärjäät halvemmalla analogilla - auringonkukkaöljyllä.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese vihannekset, raasta raastimen isoilla reikillä.
2. Odota, kunnes kesäkurpitsa alkaa mehua, valuta ylimääräinen neste pois.
3. Sekoita kefiiri soodaan. Anna seistä 5 minuuttia.
4. Lisää suola, sekoita.
5. Lisää muna, sekoita uudelleen.
6. Lisää ylimääräisestä kosteudesta puristettu kesäkurpitsa ja sekoita saatu massa.
7. Lisää siihen vähitellen jauhoja, sekoita. Odotamme, kunnes tuloksena oleva seos on paksun hapankerman konsistenssi. Lopeta heti jauhojen lisääminen.
8. Annamme syntyneen homogeenisen massan levätä 10 minuuttia.
9. Valmista sillä välin pannu oliiviöljyllä.
10. Muotoilemme ruokalusikalla pieniä kourallisia. Paista niitä pannulla pari minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
11. Tarjoile kuumana yrteillä ja smetalla koristeltuina.

Kesäkurpitsapannukakkuja juustolla

Herkkiä pannukakkuja, jotka voidaan valmistaa jääkaapissa jätetystä juustopalasta. Nopea resepti ja hämmästyttävä maku.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• muna - 2 kpl;
• kova juusto - 100 gr;
• jauhot - 3 rkl. l.;
• suola, pippuri - maun mukaan;

Tämän reseptin juusto voidaan ottaa yksinkertaisin.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Minun, kuori kesäkurpitsa.
2. Hio se raastimen sivulta, jossa on suuria reikiä. Suola, anna mehun vetäytyä. Valuta sitten ylimääräinen neste pois.
3. Jauha juusto raastimen hienolta puolelta.
4. Sekoita kulhossa munat, siivilöidyt jauhot, pippuri ja juustoraaste. Sekoitamme kaikki.
5. Lisää seokseen raastettu kesäkurpitsa. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
6. Lisää jauhot ja tarkista taikinan paksuus. Tarvitsemme ei-nestemäistä ja ohutta, jonka koostumus muistuttaa rasvaista smetanaa.
7. Valmistamme kätevän paistinpannun oliiviöljyllä.
8. Levitä kesäkurpitsaseos ruokalusikalla ja paista molemmin puolin kypsäksi kansi auki.
9. Ne tarjoillaan parhaiten kuumana ja kerman kera.

Kesäkurpitsafileitä valkosipulilla

Pikantin makuisia kesäkurpitsapannukakkuja on erittäin helppo valmistaa, lisää vain vähän valkosipulia tavallisiin ainesosiin. Tarjoamme sinulle nopean ja helpon reseptin:

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - jopa 1 kg;
• munat - 1 kpl;
• jauhot - 3 rkl. l.;
• valkosipuli - pari neilikkaa;
• kasviöljy - paistamiseen.

Voit laittaa enemmän tai vähemmän valkosipulia, kaikki riippuu sinun ja niiden ihmisten maku mieltymyksistä, joille valmistat ruokaa.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Otamme tuoreet kesäkurpitsat, pesemme ne ja puhdistamme ne kuoresta ja siemenistä.
2. Jauha raastimen iso puoli, suola ja anna mehu käynnistyä, jotta se voidaan valua myöhemmin.
3. Sekoita erillisessä kulhossa muna, puristimen läpi puristettu valkosipuli, pippuri, mausteet.
4. Lisää raastetut vihannekset.
5. Lisäämme jauhot konsistenssin mukaan. Lopetamme, kun seoksemme näyttää paksulta hapankermalta.
6. Valmistamme pannun, lämmitämme sen, laitamme kesäkurpitsamassan siihen ruokalusikalla.
7. Paista molemmin puolin kansi auki kullanruskeiksi.
8. Suosittelemme nostamaan valmiita pannukakkuja ei lautaselle, vaan talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen öljy valuu pois.

Kesäkurpitsapannukakkuja juustolla ja valkosipulilla

Yhdistämällä kaksi edellistä reseptiä saamme ruoasta hämmästyttävän juuston ja valkosipulin maun.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 1 kg;
• juusto - 150 gr;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• munat - 2 kpl;
• jauhot - 4 rkl. l.;
• suola, pippuri, mausteet - maun mukaan;
• kasviöljy - paistamiseen.

Valitse nuoret kesäkurpitsat, jotta sinun ei tarvitse kuoria ja siementä niitä ensin.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Omat vihannekset ja hiero karkealla raastimella. Suola, jätä kulhoon hetkeksi, jotta ne käynnistävät mehu, joka on myöhemmin tyhjennettävä.
2. Sekoita erillisessä syvässä kulhossa munat, juustoraaste, valkosipuli, pippuri ja puristimen läpi ajetut mausteet.
3. Laita samaan syvään kulhoon kesäkurpitsamassa. Sekoitamme.
4. Lisäämme jauhot. Samalla seuraamme tarkasti johdonmukaisuutta. Meidän on lopetettava, kun ymmärrämme, että taikinamme on kuin paksua smetanaa.
5. Valmista suuri litteä paistinpannu oliiviöljyllä.
6. Aseta taikina ruokalusikalla ja paista korkealla lämmöllä kansi auki molemmin puolin.
7. Fritterit ovat väriltään kullanruskeita ja tuoksuvat mausteisesti valkosipulille ja venyvät hellästi niihin kuuluvan juuston ansiosta. Muista tarjota kuumana.

Kesäkurpitsapannukakkuja uunissa

Kypsentäminen ilman paistamista tekee ruoasta paljon terveellisemmän ja vähemmän kaloreita. Siksi uuni on loistava vaihtoehto paistinpannulle.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 1 kg;
• sipulit - 2 kpl;
• munat - 2 kpl;
• maito - 2 ruokalusikallista;
• jauhot - 4 ruokalusikallista;

Tarvitsemme myös leivinpaperia ja makeuttamatonta jogurttia yrteillä.

Kuinka valmistaa ruokaa uunissa:

1. Pese vihannekset. Kesäkurpitsa on raastettava karkealla raastimella, suola, jätettävä mehu, joka on sitten kaadettava.
2. Leikkaa sipuli mahdollisimman pieniksi paloiksi.
3. Sekoita munat, suola, pippuri, mausteet.
4. Lisää kesäkurpitsa ilman ylimääräistä nestettä ja sipulit. Sekoitamme.
5. Kaada vähän jauhoja paksun smetanan koostumukseen.
6. Peitä uunipelti leivinpaperilla ja laita kesäkurpitsaseos ruokalusikallisesti päälle. Säilytämme pannukakkujen välisen etäisyyden.
7. Paista 200 asteessa 15 minuuttia. Käännä sitten ympäri ja paista vielä 5-7 minuuttia.
8. Tarjoile kuumana ja yrteillä maustetun makeuttamattoman jogurtin kanssa.

Pannukakkuja kesäkurpitsasta ja kurpitsasta

Kurpitsassa on ravintoaineita yhtä paljon kuin kesäkurpitsa, joten yhdistämällä ne yhdeksi ruokalajiksi saamme sekoituksen vitamiineja ja upeaa makua.

Ainesosat:

• kurpitsa - 300 gr;
• kesäkurpitsa - 300 gr;
• sipuli - 1 kpl;
• munat - 2 kpl;
• jauhot - 3 ruokalusikallista;
• suola, pippuri, mausteet - maun mukaan;
• kasviöljy - paistamiseen.

Valitsemme kypsän kurpitsan, puhdistamme sen ensin kuoresta, siemenistä.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Minun vihannekset.
2. Hieromme niitä suurella raastimella.
3. Sekoita kasvikset kananmunien kanssa.
4. Lisää suolaa, pippuria, mausteita.
5. Lisää jauhot vähitellen. Noudatamme johdonmukaisuutta. Kun massa muistuttaa paksua smetanaa, lopeta jauhojen lisääminen.
6. Kuumennamme pannu ja laitamme lusikallisen pannukakkuja.
7. Paista kullanruskeiksi molemmin puolin.
8. Palvelemme smetanan kera.

Makeat kesäkurpitsa-pannukakut

Monien reseptien joukosta erottuu yksi - makeat kasvislennukakut. Yhdistelmä on heti yllättävä, mutta vain niille, jotka eivät ole koskaan maistaneet tätä ruokaa. Ei ole turhaa, että kurpitsaperheen vihanneksista valmistetaan jopa hilloa, ei vain makeita pannukakkuja.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa (voit ottaa kesäkurpitsaa) - 500 gr;
• sokeri - 3 ruokalusikallista;
• muna - 1 kpl;
• suola - ripaus;
• jauhot - 3 rkl.

Pese kesäkurpitsat ensin juoksevan veden alla, erottele kuoresta ja siemenistä.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Raasta vihannekset karkealla raastimella.
2. Sekoita erillisessä kulhossa munat, sokeri, suola.
3. Poistamme vihanneksista ylimääräisen kosteuden ja lisäämme ne munien joukkoon.
4. Sekoita saatu seos huolellisesti tasaiseksi.
5. Lisäämme jauhot. Noudatamme johdonmukaisuutta. Kun se alkaa muistuttaa smetanaa, lopeta jauhojen lisääminen.
6. Paista makeita pannukakkuja korkealla lämmöllä öljyssä molemmin puolin.
7. Voidaan tarjoilla kylmänä tai kuumana hillon kanssa.

Kesäkurpitsapannukakkuja jauhelihalla

Liha auttaa lisäämään ruuan hyödyllistä kaloripitoisuutta. Kyllä kyllä. Kesäkurpitsapannukakkuja voidaan valmistaa lisäämällä jauhelihaa. Ei oikeastaan ​​ole väliä mitä. Voit ottaa naudanlihaa, sianlihaa, kanaa tai sekoitettuna valintasi mukaan.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 500 gr;
• jauheliha - 250 gr;
• munat - 2 kpl;
• jauhot - 3 ruokalusikallista;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suolaa, pippuria, mausteita - maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Vihannesteni, erota kuori.
2. Kolme kesäkurpitsaa ja sipulia hienolla raastimella.
3. Pujota valkosipuli puristimen läpi.
4. Poista ylimääräinen vesi raastetuista vihanneksista.
5. Riko munat kasvismassaan, lisää jauheliha, murskattu valkosipuli, suola, mausteet ja sekoita huolellisesti.
6. Lisää nyt jauhoja, kunnes saat paksun hapankerman koostumuksen.
7. Paista kesäkurpitsat kuumassa paistinpannussa öljyssä molemmin puolin.
8. Tarjoile kuumana vihannesten ja kerman kera.

Kesäkurpitsapannukakkuja mannasuurimoilla

Manna tekee kurpitsapannukakkuista pehmeitä, pehmeitä ja ravitsevia.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 1 kg;
• mannasuurimot - 3 ruokalusikallista;
• muna - 1 kpl;
• suola, mausteet - maun mukaan;
• kasviöljy - paistamiseen.

Jotta pannukakut olisivat mahdollisimman ilmavia ja pehmeitä, valitse nuoret tuoreet vihannekset ja kuori ne.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kolme kesäkurpitsaa hienolla raastimella, anna hetken lasiutua nesteestä, joka sitten on valutettava.
2. Sekoita muna, suola, mannasuurimot.
3. Lisää kesäkurpitsa ja sekoita tasaiseksi.
4. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
5. Tarjoile kuumana smetanan tai makeuttamattoman jogurtin kanssa.

Pannukakut ovat yksi yksinkertaisimmista, mutta samalla herkullisimmista ja ravitsevista ruoista. Ja kesäkurpitsapannukakut ovat terveellinen ja vähäkalorinen tuote, jota kasvissyöjät ja terveellisen ruokavalion ystävät arvostavat suuresti. Matala kaloripitoisuus ja miellyttävä maku mahdollistavat tämän ruuan lisäämisen melkein mihin tahansa ruokavalioon, sekä painonpudotukseen että terapeuttiseen ruokavalioon. Ja ne valmistetaan erittäin nopeasti ilman erityisten komponenttien kustannuksia.

Kurpitsapatruunoiden energia-arvo

Ravintoenergia-arvo 100 grammassa kurpitsapiirakkaa:

• 55-56 kaloria.
• 8,5 grammaa hiilihydraatteja.
• 1,7 grammaa rasvaa.
• 1,6 grammaa proteiinia.

Kaloripitoisuus ja energiaarvo voivat vaihdella kurpitsapatruunan koostumuksen komponenttien mukaan. On tärkeää miettiä, mitä ainesosia ruoanlaitossa käytetään. Laihduttaessasi sinun tulee käyttää vähärasvaisia ​​ruokia, älä käytä väärin kasviöljyä paistaessasi. Voit kokeilla höyryttäviä kesäkurpitsapannukakkuja, jos terapeuttiseen ruokavalioon sisältyy paistettujen ruokien poissulkeminen.

Tuotteella ei käytännössä ole vasta-aiheita. Se voi toimia itsenäisenä annoksena tai jonkin muun lisukkeen kanssa. Voit syödä tällaisia ​​pannukakkuja ruokavalion tarjoamina välipaloina, jotta et jää kaappaamaan kaloripitoisempia pullia tai suklaapatukoita. Yleinen lasten-, ruokavalio- ja kasvisruoissa.

Keittomenetelmät

Kurpitsapatruunoiden valmistusmenetelmät voivat olla erilaisia, ja kuinka monta kaloria tulee ulos, sinun on laskettava ottaen huomioon kaikki käytetyt ainesosat.

Yksinkertainen resepti, johon sinun on otettava myös valkosipulin kynsi, muna, puoli lasillista jauhoja, puoli teelusikallista suolaa 1 kesäkurpitsaa varten:

1. Pese ja leikkaa kesäkurpitsa isoiksi paloiksi.
2. Raasta palat karkealla raastimella.
3. Purista valkosipuli puristimen läpi.
4. Sekoita raastettu kesäkurpitsa valkosipulin, jauhojen, kananmunan ja suolan kanssa.
5. Voit lisätä pienen määrän soodaa tai leivinjauhetta.
6. Kuumenna pannu, kaada pieni määrä kasviöljyä.
7. Levitä kesäkurpitsaseos ruokalusikalla niin, että saadaan pyöreitä pannukakkuja.
8. Paista molemmin puolin, kunnes se on täysin kypsää ja kullanruskea.

Paistamisessa voit käyttää sekä auringonkukka- että oliiviöljyä. Mutta älä lisää sitä jokaiseen erään. Pienellä öljymäärällä tämä voidaan tehdä 1-2 erän jälkeen. Kesäkurpitsapannukakut imevät kasviöljyä hyvin, joten oliiviöljyä kannattaa käyttää terveelliseen ruokavalioon.

Voit lisätä tuoreita yrttejä itse kesäkurpitsataikinaan keittovaiheessa. Vihreät erikseen, ruoka voidaan yksinkertaisesti tarjoilla. Yhden pannukakkuerän likimääräinen kypsennysaika pannussa on noin seitsemän minuuttia, mikä riittää paistamaan kaikilta puolilta ja paistamaan sisällä.

Kesäkurpitsapannukakut eivät leviä koko pannulle, jos puristat ensin kaiken ylimääräisen nesteen pois muussatusta kesäkurpitsasta. Valmiista pannukakkuista tulee tiheitä, tyydyttäviä ja samalla ruokavalion kevyitä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kesäkurpitsa-ruokia on valmistettu erittäin pitkään, koska kurpitsa Se on erittäin hyödyllinen, maukas ja helposti sulava tuote. Yksikään juhla tai juhlapäivä ei ole täydellinen ilman tätä vihannesta, se tarjoillaan eri muodoissa salaateissa, alkupaloissa, keitoissa, liharuokissa, muhennoissa ja muissa. Kesäkurpitsa sopii erinomaisesti dieettiruokaan ja voi korvata muita korkeakalorisia ruokia.

Kesäkurpitsan koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Kesäkurpitsan koostumus sisältää erilaisia ​​​​mineraaleja ja muita ihmiskeholle hyödyllisiä aineita. Lisäksi kesäkurpitsa sisältää runsaasti vitamiineja ja tärkeitä hivenaineita.

100 gr:ssa. tuote sisältää:

• vesi 92 gr.
• proteiinia 0,6 g
• rasvat 10,25 gr.
• hiilihydraatteja 4,5 g.
• monosakkaridit ja disakkaridit 4,5 gr.
• orgaaniset hapot 0,15 g.
• tyydyttymättömät rasvahapot 0,15 g.
• magnesium 9,1 mg
• kalsiumia 15 mg
• kalium 237 mg
• rautaa 0,3m g
• tuhkaa 0,3 mg
• natrium 2,1 mg
• fosforia 13 mg

Lisäksi kesäkurpitsan koostumus sisältää koko ryhmän hyödyllisiä vitamiineja, kuten:

• A-vitamiini;
• vitamiinit B1, B2, B3, B6, B9;
• C-vitamiini;
• H-vitamiini;
• vitamiini P.P.

Kesäkurpitsalla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, harkitse tärkeimpiä niistä:

1. Stimuloi suoliston toimintaa, vahvistaa sen limakalvoa.
2. Kesäkurpitsan sisältämä C-vitamiini edistää kollageenin tuotantoa, mikä parantaa ihon tilaa.
3. Parantaa ja elvyttää hiuksia, hampaita ja kynsiä A-vitamiinilla.
4. Kesäkurpitsan ravintokuitu poistaa kehosta "pahan" kolesterolin ja haitalliset myrkyt.
5. Auttaa uudistamaan verta ja vahvistaa verisuonia.
6. Taistelee ateroskleroosia vastaan ​​ja säätelee ruuansulatusjärjestelmän oikeaa toimintaa
7. Sillä on diureettinen ja kolerettinen vaikutus, mikä vähentää turvotusta ja poistaa ylimääräistä nestettä kehosta.
8. Taistelee kaikenlaisten allergioiden ja beriberien kanssa.
9. Kesäkurpitsan sisältämä rauta auttaa rikastamaan verta hapella.
10. Taistelee suolakertymiä vastaan ​​ja lievittää niveliä.
11. Rauhoittaa hermostoa
12. Edistää painonpudotusta, on dieettiruokatuote.

ARVE-virhe:

Pannukakut kesäkurpitsasta: edut, käyttöaiheet

Jos haluat laihtua ja päästä eroon turvotuksesta, mutta et halua nääntyä nälkään ja uuvuttaa itseäsi dieeteillä, kesäkurpitsa voi tulla apuusi. Se on vähäkalorinen ja lähes 90 % vettä Tästä huolimatta kaikki kesäkurpitsaruoat voivat kyllästää kehon nopeasti ja pysyvästi.

Hyvä tapa aloittaa laihdutus on lisätä ruokavalioosi maukkaita, tyydyttäviä, mutta ruokavalioon sopivia kesäkurpitsapannukakkuja. Tällaiset aamulennukakut kyllästyvät pektiinillä, jotka voivat poistaa ylimääräisen nesteen kehosta. Diabetes- tai liikalihavuudesta kärsiville kesäkurpitsapannukakut ovat loistava vaihtoehto jauhotuotteille aamiaisella.

Kaloriperunat kesäkurpitsasta

Kalorit 100 gr. kesäkurpitsa on vain 27 kcal.

Selvittääksesi kesäkurpitsapatruunoiden kaloripitoisuuden, harkitse kaikkia tämän ruuan tarvittavia ainesosia (perunat suunnitellaan kolmelle annokselle):

• Ensinnäkin tämä on itse kesäkurpitsa, joka painaa noin 400 grammaa ja joka sisältää 108 kcal.
• 2 munaa, joiden kokonaispaino on noin 120 grammaa - 170 kcal.
• mannasuurimot 1 rkl. lusikka - 72 kcal.
• vähärasvainen smetana (10%) 1 rkl. lusikka - 25 kcal.
• mausteet - noin 5 kcal.
• pieni määrä oliiviöljyä 150 kcal

Tuloksena saamme kesäkurpitsapannukakkuja kolmelle 530 kcal annokselle, yksi annos kesäkurpitsapannukakkuja aamiaiseksi hapankerman kera ei ylitä 177 kcal.

Kesäkurpitsa laihtumiseen

Kesäkurpitsa voi olla tehokas ja tehokas työkalu ylipainon torjunnassa, koska:

• Kiihdyttää kehon aineenvaihduntaa ja säätelee vesi-suolatasapainoa
• Kesäkurpitsamehu on tehokas selluliittia vastaan
• ruokavaliotuote
• Antaa nopean kylläisyyden tunteen
• Erilaisia ​​reseptejä kesäkurpitsalla painonpudotukseen
• Vihannes ei aiheuta allergioita eikä ole vasta-aiheinen imetyksen aikana.

Resepti kesäkurpitsapannukakkuihin

Aiemmin kesäkurpitsapannujen valmistuksen pääainesosia on jo harkittu, Harkitse seuraavaksi ruokavaliopannukakkujen valmistusohjetta:

1. Huuhtele kesäkurpitsa huolellisesti ennen ruoanlaittoa, poista kuori ja siemenet.
2. Sen jälkeen kesäkurpitsa on raastettava karkealla raastimella tai hienonnettava tehosekoittimessa.
3. Seuraavaksi suolaa syntynyt massa ja anna seistä 30 minuuttia kannen alla.
4. Valuta hetken kuluttua ylimääräinen mehu tuloksena olevasta lietteestä.
5. Lisää kesäkurpitsaan 2 munaa ja 1 rkl mannasuurimoa sekä pieni määrä soodaa ja 1 rkl sokeria.
6. Jätämme syntyneen seoksen vielä 15 minuutiksi, jona aikana mannasuurimot imevät kosteutta ja turpoavat hieman, mikä tekee pannukakkuista pörröisiä ja pehmeitä.
7. Nyt on vielä lämmitettävä pannu pienellä oliiviöljyllä ja paista pannukakkuja. Jos pannukakkuseos on liian juoksevaa, voit lisätä jauhoja.
8. Voit tarjoilla pannukakkuja pöytään vähärasvaisen smetanan tai hillon kera.

Joskus pörröisempien ja ravitsevampien pannukakkujen saamiseksi lisätään myös kaurapuuroa tai mitä tahansa moniviljahiutaleita.

Tämän reseptin lisäksi voit valmistaa kesäkurpitsapohjaisia ​​kasvipannukakkuja. Tätä varten munat, porkkanat ja sipulit lisätään murskattuun kesäkurpitsaan, sitten kaikki ainekset sekoitetaan ja asetetaan erityiselle leivinpaperille. Tällaiset pannukakut valmistetaan uunissa lisäämättä öljyä, yhden tällaisten pannukakkujen annoksen kaloripitoisuus ei ylitä 93 kcal.

Kesäkurpitsa-ruokien kypsennyksen hienouksia

1. Purista murskattu kesäkurpitsa hyvin ennen kypsennystä tai anna sen hautua hieman ja vapauta ylimääräinen mehu
2. Kesäkurpitsaruokien suolaaminen on parasta aivan lopussa, muuten kesäkurpitsasta tulee ylimääräistä mehua.
3. Pannukakkujen valmistukseen voit korvata jauhot mannasuurimoilla ja päinvastoin, pannukakkujen paistamisen sakeuden tulisi olla kuin paksua smetanaa.
4. Lisää jauhot varovasti koko ajan sekoittaen kesäkurpitsataikinaa.
5. Jotta pannukakut olisivat kuohkeampia, voit käyttää munankeltuaisia ​​ja vatkaa valkuaiset vaahdoksi.
6. Et voi rajoittaa itseäsi mausteiden valikoimassa ja kokeilla alkuperäistä makua.

ARVE-virhe: id ja provider shortcodes -attribuutit ovat pakollisia vanhoille lyhytkoodeille. On suositeltavaa vaihtaa uusiin lyhytkoodeihin, jotka tarvitsevat vain URL-osoitteen

Kuinka vähentää kesäkurpitsaruokien kaloripitoisuutta?

Kalorisin ruokakurpitsasta ovat pannukakut, minimoidaksesi niiden kaloripitoisuuden sinun tulee:

• Käytä vehnäjauhojen sijaan pellavansiemen-, ruis- tai täysjyväjauhoja.
• Poista keltuainen astiasta, lisää vain valkuaiset.
• Lisää kesäkurpitsaan hieman lesettä.
• Paista tarttumattomassa pannussa vähän tai ei ollenkaan öljyä.
• Paista pannukakut uunissa erityisellä paperilla ilman öljyä
• Paistamisen jälkeen pannukakkuja haudutetaan muutama minuutti mikroaaltouunissa lisäämällä pieni määrä vettä.
• Älä käytä kulutukseen majoneesia, rasvaista smetanaa tai muita kastikkeita.
• Korvaa kasviöljy oliiviöljyllä.
• Lisää kesäkurpitsaan hieman paprikaa tai punapippuria.

Kaikki nämä näennäisesti merkityksettömät vinkit auttavat sinua valmistamaan herkullisia ja ruokavaliollisia kesäkurpitsapannukakkuja ja muita ruokia tästä vihanneksesta.

Aivan kuten perunaa kutsutaan joskus toiseksi leipäksi, niin myös kesäkurpitsa on perunoiden korvike. Tätä aikoinaan Amerikasta Eurooppaan tuotua, myöhemmin Venäjälle saapunutta vihannesta voidaan todellakin pitää perunoiden täysipainoisena ruokavalioanalogina, vaikka se on kemiallisen koostumuksen ja kehon vaikutusten suhteen melko lähellä kurkkua. Kesäkurpitsan valikoima ruokavaliossa on melko suuri: sitä ei käytetä vain liha- ja kalaruokien lisukkeena, siitä valmistetaan kaviaaria ja pannukakkuja, pohjana otetaan kasvispata ja erilaiset vuoat, mutta jopa hillokkeet keitetään. siitä yhdistettynä kirsikkaluumuun. Mutta toisin kuin peruna, kesäkurpitsa on paljon kevyempi ja siksi sitä voidaan käyttää paljon useammin ja missä tahansa yhdistelmässä. Juuri siksi, että tämä vihannes on niin kaikkialla läsnä, ei ole tarpeetonta selvittää, kuinka paljon kaloreita kesäkurpitsassa on, mitä hyvää niissä on, useimpien vihannesten keveyden lisäksi ja kuinka käyttää näitä kesäkurpitsan kaloreita parhaiten ruoassa.

Kuinka monta kaloria kesäkurpitsassa

Keskikaistalla on saatavana kahta päätyyppiä kesäkurpitsaa: vaaleat, melko suuret, pitkänomaiset hedelmät, jotka painavat noin puoli kiloa ja joiden väri on tummempi ja kylläisempi, kooltaan ja painoltaan pienempi, nimeltään kesäkurpitsa tai italialainen kesäkurpitsa, koska ne tuli Italiasta. Huolimatta siitä, että ulkoisesti ne ovat väriä ja kokoa lukuun ottamatta samanlaisia, ja kesäkurpitsan kemiallinen koostumus ja proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien jakautuminen ja kaloripitoisuus eroavat toisistaan. Vaikka monissa resepteissä ne ovat usein vaihdettavissa.

Kesäkurpitsan "paino" on noin 21 kcal, josta puolet kuuluu proteiineihin ja vain kolmasosa hiilihydraateille. Mutta tavallisen vaalean vihreän, valkoisen tai keltaisen kesäkurpitsan kaloripitoisuus on 24 kcal, josta 77% annetaan hiilihydraateille. Tietenkin nämä ovat joka tapauksessa hitaita hiilihydraatteja, jotka sallitaan päivittäiseen käyttöön vain terveen järjen rajoittamia määriä, ei selkeitä lukuja. Ne, jotka eivät lyö haimaan, aiheuttavat verensokerin hyppyjä eivätkä aiheuta uutta nälänpurkausta neljännestunnin kuluttua syömisestä. Ne eivät ehkä kyllästy niin globaalisti kuin hyvä lihapala, jonka käsittely kestää kahdesta kolmeen tuntia, mutta niiden jälkeen ilmaantuva kylläisyyden tunne ei jätä jälkeensä epämiellyttävää ylikuormitusta mahalaukkuun eikä pakota ruoansulatuskanavaa sulattaa syötyä ruokaa pitkään ja kovaa. Tästä syystä kannattaa olla kiinnostunut siitä, kuinka paljon kaloreita kesäkurpitsassa on, vain päivittäisen valikon harmonisoimiseksi yksilöllisen kalorinsaannin kanssa, jos sitä on tarpeen noudattaa. Mutta ei pelkästä lihomisesta tämän vihanneksen jälkeen.

Ja ilman pitkiä puheita on selvää, että tuoreen kesäkurpitsan kaloripitoisuus on pienempi kuin kypsennettynä millään tavalla leivonnasta paistamiseen. Mutta valitettavasti ei ole toivottavaa käyttää raakaa kesäkurpitsaa, varsinkin jos maha-suolikanavassa on tulehduksia. Kaikesta positiivisesta vaikutuksestaan ​​ruoansulatukseen tämä vihannes voi ärsyttää jo tulehtunutta limakalvoa lämmittämättömässä muodossa. Toisin kuin munakoiso, jonka syöminen raakana on ehdottomasti kielletty, tuoretta kesäkurpitsaa ei kuitenkaan ole kielletty, koska ilmeisiä vasta-aiheita ei ole. Ja silti, oikein vaihtoehto paitsi laihduttajille, myös yksinkertaisesti omasta terveydestään huolissaan oleville, on viedä tämä vihannes kaksoiskattilan tai hitaan lieden läpi. Maun suhteen se ei menetä millään tavalla paistettuna, haudutettuna tai paistettuna, ja kesäkurpitsan kaloripitoisuus on suuruusluokkaa pienempi kuin kaikki ilmoitetut, samoin kuin ruoansulatuksen helppous, pysähtyen baariin 21 kcal per sata grammaa. Lisäksi hitaassa keittimessä voit jopa keittää pannukakkuja kesäkurpitsasta. Kalorien suhteen ne eivät voita heikosti verrattuna paistinpannun avulla luotuihin, ja kultainen kuori ei tule pahemmin esiin.

Kalorihaudutettu kesäkurpitsa ei yleensä myöskään kiiltoa, jos et kaada litraa öljyä tai edes keitä kannen alla kasvis- tai kanaliemen kanssa. Tällaista ruokaa voidaan yleisesti kutsua melkein ihanteelliseksi tapaksi syödä runsas lounas ilman ylensyöntiä ja samalla olla kärsimättä liikaa, koska paistetut ruoat ovat nyt kiellettyjä. Loppujen lopuksi lihan, porkkanoiden ja sipulien kanssa haudutettu kesäkurpitsa näyttää vain 112 kcal sata grammaa kohden riippuen valitusta lihasta, ja pelkästään vihanneksilla se on yleensä puolet vähemmän - vain 64 kcal. Mutta valitettavasti samaa ei voida sanoa paistetun kesäkurpitsan kalorisisällöstä. Vaikka et lisäisi siihen mitään muuta kuin sipulia, se vetää hyvät 92 kcal, etkä voi syödä ainuttakaan kesäkurpitsaa. Se yhdistetään usein keitetyn makkaran, jauhelihan, sienten tai muiden vihannesten kanssa. Tällainen paistetun kesäkurpitsan kaloripitoisuuden hyppy, toisin kuin tuoreessa, selittyy tietysti öljyn imeytymisellä, jonka kaloripitoisuudesta kannattaa lisätä vähintään 25% raa'an kesäkurpitsan "painoon". Sama pätee muuten kesäkurpitsapannukakkuihin, joiden kaloripitoisuus voi antaa sekä 180 kcal per sata grammaa että 209 kcal, jos lisäät esimerkiksi jauhelihaa tavallisiin ainesosiin.

Kesäkurpitsa figuuria seuraavien ruokavaliossa

Kun otetaan huomioon kesäkurpitsan positiivisten ominaisuuksien vaikuttava luettelo, mukaan lukien merkittävä osa oikean aineenvaihdunnan edellyttämiä kivennäissuoloja ja kuitua, jolla on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan, sekä B-vitamiinit. Tässä ovat luuston kannalta tärkeät fosfori ja kalsium kudosta, kaliumia ja magnesiumia, joita tarvitaan sydämelle ja verisuonille. Kesäkurpitsa on tarpeen jopa hermostolle ja diabeetikoille, koska se voi vaikuttaa veren kolesterolitasoon. Mutta korkea kaliumpitoisuus voidaan nähdä sekä plussana että miinuksena. Se leikkii käsiin tämän kemiallisen alkuaineen puutteella, mikä voi tapahtua jopa riisin liiallisella kulutuksella. Haittaa tietysti ylimääräisyydellään ja munuaisongelmillaan.

Sana "ruokavalio" liittyy aina kieltoon ja rajoituksiin. Riskiryhmään kuuluvat jauhot, makeat, suolaiset, paistetut. Mutta valitettavasti, kun olet dieetillä, haluat hullusti makean suklaapatukan, palan upeaa kakkua, suolakurkkua ja voilettuja. Onko sinulla varaa suosikkiherkkuisiisi, jos työskentelet heidän reseptinsä parissa? Joo! Tulet todennäköisesti yllättymään vähäkalorisesta sisällöstä, jonka voi valmistaa vaikka dieetillä. Maku ja tuoksu ovat hämmästyttäviä!

Pääongelma

Ihmiskeho on erittäin ovela ja oikukas. Hän ei halua sietää rajoituksia ja osoittaa suuttumuksensa vatsan kurinalla ja runsaalla syljenerityksellä. Mikä piina - istua pöytään kiellettyjen ruokien kanssa! Tuoksut kutsuvat, kuva vangitsee, mutta jokainen pureminen tuo mukanaan rangaistuksen ylimääräisestä juoksusta, tunti juoksumatolla tai punnerrusta. Kaikilla kulutetuilla tuotteilla on aktiivinen vaikutus elämänlaatuun ja ihmisten terveyteen. Siksi kysymys tuotteiden kaloripitoisuudesta herää usein esiin. Tiedetään, että tämä parametri lasketaan tuotteen kemiallisen koostumuksen perusteella. Rasvat antavat enemmän energiaa kuin hiilihydraatit, mutta ne myös kerrostuvat voimakkaammin sivuille. Haluatko laihtua? Sitten sinun on valittava vähäkalorisia ruokia, esimerkiksi vihanneksia ja hedelmiä. Viljoja, palkokasveja ja runsaasti proteiinia sisältäviä ainesosia ei pidä jättää huomiotta. Ruokavaliosta kiellettyjen ruokien energiasisältö on suurin. Tämä on kaikenlaista öljyä, lihatuotteita, kaikenlaisia ​​leivonnaisia, pähkinöitä ja makeisia. Mutta pähkinöillä on silti joitain etuja, mutta ravitsemusasiantuntijat suosittelevat voimakkaasti leivonnaisten jättämistä pois ruokavaliosta, jotta tulokset eivät pilaa.

Mikä on vaarallinen muffini?

Pehmeät, kuumat, öljyiset pannukakut ovat hyviä mihin aikaan päivästä tahansa. Näyttää siltä, ​​​​että ne sulavat suussa jättäen upean autuuden ja kylläisyyden tunteen. Leivonnassa käytetään pääasiassa vehnäjauhoja. Sen kaloripitoisuus on alhainen, mutta siitä ei ole juuri mitään hyötyä. Jos otamme perustana tattari, pannukakkuista tulee "vaarallinen" ruokalaji. Ylimääräiset numerot lisäävät kananmunia, mutta niitä voidaan "keventää" jättämällä keltuainen pois koostumuksesta. Proteiinilla pannukakut ovat ilmavia ja mureita. Vaihdamme sokerin hunajaan, otamme rasvattoman maidon tai korvaamme sen kokonaan kefirillä ja lisäämme täytteeseen raastettuja omenoita, jotta pannukakut maistuvat. Jos parannat reseptiä tällä tavalla ja syöt lautasen vain aamiaiseksi, mitään pahaa ei tapahdu. Mutta kesällä haluat hemmotella itseäsi epätavallisilla ja helposti sulavilla ruoilla. Sitten voit hallita paistettuja kesäkurpitsapannukakkuja. Tällaisen leivonnaisen kaloripitoisuus vaihtelee 55 - 100 kcal / 100 grammaa.

Poikkeuksellisen arvokas tuote

Miksi rakastamme kesäkurpitsaa - tuotetta, joka sopii ruokaan sekä täysin kypsymättömänä että ylikypsänä aikana? Ensinnäkin herkän maun vuoksi. Toiseksi hänen hämmästyttävästä ystävällisyydestään muita tuotteita kohtaan. Itse asiassa kesäkurpitsa elää rauhanomaisesti yhdessä tulisten mausteiden, vihannesten, hedelmien, lihan, makeisten ja jopa leivonnaisten kanssa. Ne eivät voi pilata ruokaa, mutta makua voi aina rikastaa sillä. Kolmanneksi rakastamme kesäkurpitsaa sen korkean kuitupitoisuuden ja ohuen kuoren vuoksi, jota ei voi kuoria hedelmistä. Tietysti hyvin kypsillä vihanneksilla on paksu kuori ja suuret siemenet. Ne on poistettava, mutta se on melko helppoa. Tämän hämmästyttävän vihanneksen perusteella voit valmistaa pannukakkuja kesäkurpitsasta juustolla. Valmiin ruuan kaloripitoisuus riippuu pääasiassa käytetyn juuston tyypistä.

Kokkaamme itse

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat kesäkurpitsaruokia erityisesti keväällä ja kesällä, jolloin laihtuminen on nopeampaa. Kesäkurpitsapannujen kaloripitoisuutta voidaan vähentää merkittävästi, jos ne korvataan tärkkelyksellä. Kyllä, kyllä, sinun on lisättävä jauhoja, mutta vain vähän taikinan viskositeetin vuoksi. Kypsennysmenetelmiä on monia, mutta suosituimmat tuotteet ovat juustoa. Tällaisiin pannukakkuihin tarvitset noin puoli kiloa kesäkurpitsaa. Tämä on yksi iso hedelmä. Vihannes raastetaan keskikokoisella raastimella, suolataan ja annetaan hautua noin 10 minuuttia, jotta mehu tulee ulos. Jos hedelmä on kypsä, kuori on kuorittava ennen raastamista. Vapautunut neste on valutettava pois ja maistettava, jotta voidaan määrittää, tarvitaanko lisää suolaa. Leikkaa vihreet raastettuun kesäkurpitsaan, murskaa valkosipuli, lisää pippuria ja vähän soodaa. Riko nyt muna ja sekoita koko seos hyvin. Soda, muuten, voidaan jättää pois, mutta ilman sitä pannukakut eivät ole reheviä. Jos leivot heti, kesäkurpitsapannukakkujen kaloripitoisuus on naurettava - 35 kcal / 100 grammaa, mutta juustoa lisätään usein reseptiin maun vuoksi.

Juustokomponentti

Voit ottaa erilaisia ​​juustoja. Jos otat kovan, hiero se välittömästi taikinaan. Jos haluat pärjätä sulatejuustolla, sulata se ensin vesihauteessa ja sekoita kesäkurpitsaseokseen tässä muodossa. Voit myös lisätä pari ruokalusikallista jauhoja tai tärkkelystä. Tämä tehdään, jotta taikinasta tulee tahmeampaa. Jos paistat pannukakkuja, tiputa öljyä pannulle ja paista herkullisia pyörteitä 5-10 minuuttia kummaltakin puolelta. Kesäkurpitsapannukakkujen kaloripitoisuus kasvaa hieman, jos ripottelet valmiin ruuan päälle juustoraastetta. Sitä voidaan tarjota sekä makeana että suolaisena. Ensimmäisessä vaihtoehdossa ripottele pannukakut tomusokerilla tai kaada hilloa. Toisessa tee kastike rasvattomasta smetanuksesta, valkosipulista ja yrteistä.

Keittotemppuja

Jos tehtäväsi on keittää dieettikurpitsapannukakkuja, valmiin ruuan kaloripitoisuudella on suuri merkitys. Onko keittiössä erityisiä vaakoja? Sitten voit laskea kulutettujen kalorien määrän tarkasti. Yleensä pannukakkuja ei tehdä liian suuriksi eikä niitä paisteta varassa. Ne kypsyvät erittäin nopeasti, ja on aina miellyttävämpää syödä tuoretta kuumaa tuotetta. Valmista kastike etukäteen. Voit vain levittää hunajaa niin, että pannukakut ovat hyödyllisempiä. Älä raasta kesäkurpitsaa pienellä raastimella - tämä on liian pitkä. Voit nopeuttaa prosessia, jos käytät lihamyllyä. Makeuden vuoksi kulinaariset asiantuntijat neuvovat lisäämään ruokosokeria (tai tulemaan toimeen hunajan kanssa). Voit vatkaa koko seoksen yksinkertaisella tavalla lusikalla tai tehosekoittimella.

Lisäaineilla

Ja kuinka mukauttaa ruokalaji proteiinin ystäville? He eivät todennäköisesti arvosta kesäkurpitsapannukakkuja. Kalori 1 kpl. on noin 15 kcal edellyttäen, että yhden pannukakun halkaisija ei ylitä 10 cm ja paksuus 2 cm. Mutta tähän astiaan voit lisätä jauhelihaa sipulilla ja valkosipulilla houkutellaksesi todellisia lihansyöjiä. Tämä neuvo on hyödyllinen nuorille äideille, jotka yrittävät opettaa lapsensa syömään vihanneksia. On parempi ottaa broilerin filee, kala tai liha ilman rasvakerrosta. Laita se lihamyllyn läpi, sekoita kesäkurpitsaan ja juustoon. Lisää murskattu valkosipuli, pippuri, munat ja tärkkelys. Tämä on hyvä välipala ja täydellinen aamiainen, joka ei vaadi lisäyksiä. Miehesi arvostavat myös kesäkurpitsapannukakkuja, joissa on vain 150 kcal/100 grammaa.

Yksinkertaisuus, joka houkuttelee

Voit jopa tehdä kesäkurpitsapannukakkuja ilman koristeita. Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden vastaa itse vihanneksen arvoa. Pohja on poikkeuksellisen nuori kesäkurpitsa, joka leikataan renkaiksi ja paistetaan. Tämä hämmästyttävä vihannes on uskomattoman terveellinen ja tyydyttävä. Ravintoarvoltaan se on lähellä kurkkua, sisältää identtisiä vitamiineja ja hivenaineita, joita tarvitaan tasapainoiseen ruokavalioon. Kuinka keittää ruokavaliopannukakkuja kesäkurpitsasta? Resepti (kaloripitoisuus laskee, jos teet ilman öljyä) sisältää grillauksen. Dieettiruokaa varten ruokalaji on ainutlaatuinen - vain 88 kcal / 100 grammaa. Jos pyörität kesäkurpitsapyörteitä jauhoissa ja paistat öljyssä, energia-arvo lähes kaksinkertaistuu, eli siitä tulee noin 160 kcal 100 grammaa kohden.